Les avis
Le 10/05/2024 à 20:41
La nourriture est ok. Nous avons attendu 40 minutes pour avoir une place (c'est bien puisque nous voulions essayer certaines assiettes), mais une fois entrés, nous avons attendu encore 15 bonnes minutes. Personne n'est même venu nous voir… Au bout de 15 minutes, nous avons trop faim et avons pris l'initiative de leur demander. Malheureusement, mon assiette recherchée n'est plus disponible car la cuisine était fermée depuis quelques minutes. Désolé mais c'est leur négligence qui entraîne mon insatisfaction
Le 10/05/2024 à 19:24
Nous avons attendu longtemps dehors pour avoir une place à l'heure du déjeuner. Mais ça valait la peine d'attendre ! La nourriture était absolument magnifique ! J'y retournerais toujours à Düsseldorf
Le 28/04/2024 à 16:04
je suis déchiré en écrivant cette critique. la nourriture était incroyable ! le meilleur thon que j'ai jamais mangé et la tempura était à tomber par terre. mon mari avait aussi un délicieux ramen. Je pensais que le restaurant avait une ambiance bizarre et que tu n'avais que 90 minutes pour manger ?! sérieusement... même pas deux heures pour savourer un bon repas. ça vaut le coup d'y aller, faites une réservation mais ne vous attendez pas à une belle ambiance romantique
Le 21/04/2024 à 15:31
Mon partenaire a réservé une table pour notre anniversaire chez Yabase. Il était très difficile de trouver quelqu'un qui réponde au téléphone. Nous avions 90 minutes pour commander et manger. Le menu est simple à suivre et nous avons choisi la sélection du Chef pour des Sashimi, un plateau de tempura, du nigiri au thon et des maki au saké. Avec une bière Sapporo et un verre de vin, nous avons payé environ 105 € HT. conseil. Le poisson était... bisou du chef ! Qualité juste incroyable et coupe parfaite. La tempura était croustillante et globalement bonne. Cependant, le service nous parlait rarement. Ils nettoient les assiettes immédiatement après avoir fini de manger. L'éclairage était très lumineux et me faisait penser à une cantine. Comme nous étions assis près de la porte, il faisait très froid car les autres clients qui essayaient d'entrer dans le restaurant gardaient la porte grande ouverte. Le service était très attentif envers les invités japonais et ignorait la plupart du reste. Je ne le recommande pas pour un dîner romantique.
Le 20/04/2024 à 19:05
Bonne cuisine japonaise à Düsseldorf
Le 20/04/2024 à 17:27
Le menu est très bon, la taille des portions et le goût sont bons. Le seul regret est le serveur masculin. Mon ami faisait la queue, mais je suis parti et je reviendrais dans quelques minutes. Le serveur n'a pas laissé entrer mon ami et a dû attendre mon retour. C'est très arrogant et déraisonnable. Nous en sommes déçus.
Le 18/04/2024 à 14:56
très bonne nourriture, mais sachez qu'il n'y a PAS de RAMEN et qu'une seule option de rencontre.
Le 17/04/2024 à 12:51
Quelle expérience! Cela vaut vraiment le prix plus élevé. Du poisson frais, un savoir-faire incroyable (?!) car le poisson était tout simplement exceptionnel. J'ai essayé l'assiette luxueuse (qui propose de nombreux types de sushis différents à essayer) - idéale pour un débutant chez yabase. Mon préféré était le chyutorro 🫶🏻
Le 23/02/2024 à 22:14
Les sushis sont purs.
Le 12/02/2024 à 23:29
Une révélation culinaire si vous êtes amateur de sushi et souhaitez découvrir la cuisine japonaise authentique.
Le 03/02/2024 à 10:05
Une merveilleuse expérience dans ce restaurant. Les sushis sont de la plus haute qualité et le service est exceptionnel.
Le 02/02/2024 à 20:21
Probablement les meilleurs sushis que j'ai jamais mangés en dehors du Japon. Le Soba était également fantastique ! Le poisson, super frais, savoureux et délicieux. Service rapide - mais n'oubliez pas de réserver à l'avance car les places sont limitées.
Le 20/01/2024 à 18:54
Bah, je pensais qu'après Tokyo, les sushis en dehors du Japon étaient morts pour moi. Pas ici! Remarquable.
Le 12/01/2024 à 23:05
Meilleurs sushis en ville 🧡🤍
Le 03/01/2024 à 07:44
1. Il n'y avait AUCUNE explication claire en ligne selon laquelle ce restaurant était fermé pendant toute la période après Noël jusqu'après le nouvel an. 2. Nous avons appelé au moins 10 fois pendant ses heures d'ouverture et finalement un personnel a répondu à notre appel. Nous avons réservé en allemand clair que nous arrivions le 28 à 18h10. Le personnel était d'accord avec la réservation. Nous étions tous très excités. 3. Nous sommes tous venus de différentes villes juste à Yabase et il s'est avéré que c'était fermé. Ouah.
Le 03/01/2024 à 01:08
C’était l’un des endroits de sushi préférés à D’dorf. Ce n'est plus le cas. Normalement, je commandais le « Luxus Sushi » à 32 € pour le déjeuner. Malheureusement, Yabase n’est plus ce qu’il était. Le service m'a fait attendre et les sushis étaient plutôt moyens. Je n'y retournerais pas.
Le 25/12/2023 à 20:26
Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangés. Hautement recommandé.
Le 19/12/2023 à 13:34
Super sashimi, bons sushis et service exceptionnel. Étaient là pour le dîner samedi, je recommande vivement de réserver la table.
Le 14/12/2023 à 20:23
Bon pour Unaju, Sashimi mais manque d'ambiance.
Le 08/12/2023 à 21:51
Nous y attendions 10 minutes avant leur ouverture. Chance d'être le premier groupe au restaurant (sans réservation). On nous a dit de finir notre repas dans 90 minutes. (quand il restait 20 minutes, nous avons essayé de commander un dessert, mais ils semblaient réticents et nous rappelaient sans cesse notre temps. Nous avons fini par demander l'addition à la place) La nourriture était excellente. Nous avons commandé un plateau de sushis, 4 morceaux de sushi supplémentaires, du saikyo yaki, unagi don et du soba. Ils étaient tous excellents.
Le 26/11/2023 à 10:38
Des sushis super délicieux. J'avais l'impression d'être de retour au Japon même.
Le 05/11/2023 à 18:43
Sushis très frais à des prix raisonnables. Le sashimi que j'avais était si doux, savoureux et frais. Pour le déjeuner, veuillez y aller tôt si vous ne voulez pas faire la queue.
Le 24/10/2023 à 21:18
C'est l'endroit idéal à Düsseldorf pour déguster des sushis de haute qualité à un prix raisonnable. Le poisson est incroyablement frais et le service est excellent. Il y a cependant quelques inconvénients mineurs à prendre en compte. Les installations sanitaires pourraient être améliorées et la disposition des sièges est un peu inhabituelle en raison de la petite taille du restaurant. Pour éviter toute déception, assurez-vous de réserver une table à l'avance. J'ai remarqué que plusieurs personnes se sont détournées aujourd'hui parce qu'elles n'avaient pas de réservation. Planifiez à l'avance et vous garantirez votre place pour une délicieuse expérience culinaire !
Le 23/10/2023 à 11:42
Yabase est de loin mon/notre restaurant japonais préféré à Düsseldorf. Chaque fois que nous sommes en ville après un déménagement, une visite est absolument obligatoire.
Le 16/10/2023 à 19:45
Nous avons réservé une table par téléphone à l'avance pour le dîner et à notre arrivée, elle était fermée à cause de leurs vacances. Si je dois appeler pour faire une réservation, ils doivent savoir quand ils sont fermés. Nous avons réservé 2 semaines à l'avance ! De plus, beaucoup de gens ici disent que ça doit être bien à cause de la file d'attente pour pouvoir s'asseoir… tous les restaurants ont une file d'attente - ce n'est donc pas un restaurant ultramoderne unique en son genre !
Le 10/10/2023 à 21:16
Les sushis sont sûrement incroyables. Mais essayez la glace !!
Le 17/09/2023 à 14:47
Poisson frais de très haute qualité. L'un des meilleurs sushis que j'ai jamais mangé en dehors du Japon.
Le 16/09/2023 à 18:36
Nous y sommes allés un soir de semaine, ils s'en sortent très bien, ce dont je suis content pour eux, mais l'écho de l'endroit est si mauvais et c'était complet que je pouvais à peine entendre la voix de notre entreprise à table. Est-ce une expérience culinaire japonaise de milieu de gamme
Le 12/09/2023 à 20:12
Les sushis étaient très bons. Mon seul reproche est qu’ils n’ont pas de desserts sans gluten. Ici, même la glace contient du gluten (comment est-ce possible ??). Je suis un peu déçu.
Le 05/09/2023 à 17:06
L'un des meilleurs sushis et sashimis que j'ai mangé depuis longtemps en dehors du Japon. C’est en fait l’un des meilleurs d’Europe pour moi. Je ne savais pas que Düsseldorf était un haut lieu de la cuisine japonaise, j'imagine que cet endroit était particulièrement bon ! En comparaison avec des endroits de cette qualité à Londres ou à New York, ce n’est même pas si cher !
Le 24/08/2023 à 21:47
Restaurant japonais de sushis : Sushis bien réalisés et de très bonne qualité... L'art est maîtrisé. Lors de notre passage, une file d'attente pour y accéder. Gage de qualité donc il prendre son mal en patience. Un petit bémol sur le service, malgré du personnel japonais, mais juste de quoi retirer une étoile et rien de plus.
Le 24/08/2023 à 08:09
Très bons sushis juste un peu surpeuplés (il faut réserver) et peut-être un peu cher. Très bonne prestation
Le 19/08/2023 à 10:50
Excellente qualité, tout comme les sushis de haut niveau que vous mangez au Japon. C'est mon impression en tant que Japonais d'origine. Dommage que le restaurant soit si bruyant. Ce n’était pas facile de savourer le repas en discutant détendu avec des amis. Il fallait parler plus fort… Il y a des panneaux muraux acoustiques, etc. qui empêchent les voix de se répercuter à l'intérieur du restaurant, ce serait donc une bonne idée de les introduire dans le restaurant. Juste un conseil.
Le 16/08/2023 à 21:01
Les sushis étaient frais et excellents, du tofu vieilli très savoureux avec des champignons et la meilleure glace au sésame que j'ai jamais eu.
Le 12/08/2023 à 20:25
Nous nous sommes assis rapidement lorsque nous avons accepté les places au bar. Nous avons reçu le set de déjeuner sashimi tempura. La tempura était assez légère et fraîche, les crevettes en particulier étaient de très haute qualité. Les plats d'accompagnement étaient très bons et la quantité était bonne. Le plus remarquable, auquel il fallait s'attendre, était le sashimi. La qualité du poisson était absolument fantastique. Le meilleur que j'ai eu en dehors du Japon jusqu'à présent. Le personnel était serviable et accessible. Les installations étaient très propres. Endroit hautement recommandé pour les amateurs de sushi.
Le 06/08/2023 à 13:46
Un véritable resto japonais comme on n'en trouve (quasi) pas en Belgique. A moins d'une heure de la frontière cette adresse vaut vraiment le déplacement. On a adoré les anguilles fumées. La belle ville de Düsseldorf compte une grande communauté japonaise. Le fait qu'on les retrouve ici est un signe qui ne trompe pas.
Le 04/07/2023 à 14:04
Je suis venu ici l'année dernière et j'ai adoré. J'ai donc prévu un voyage spécial à Düsseldorf pour cette boutique. Très déçu. Parce qu'il est fermé en vacances mais la carte montre qu'il est ouvert. Les heures d'ouverture n'ont pas changé avec le temps. Si le magasin ne se soucie pas de l'annonce sur Google Maps, il ne se souciera pas de ce message. L'ingrédient poisson d'à côté est également bon. :)
Le 28/06/2023 à 12:16
Yabase est une option exceptionnelle pour la cuisine japonaise, en particulier les sushis et bien plus encore. Le restaurant excelle dans son offre culinaire, en particulier dans sa sélection exquise de sushis à base de poisson de première qualité et de grande qualité. Bien que légèrement plus cher, la qualité supérieure des sushis vaut bien le coût supplémentaire. Un autre plat remarquable chez Yabase est leur anguille grillée savamment préparée, qui est largement réputée. Le service chez Yabase est généralement excellent, caractérisé par un personnel amical et efficace. Cependant, il est important de noter qu'en raison de sa popularité, il peut y avoir une attente à l'extérieur avant de s'asseoir. Lorsque je me retrouverai à nouveau à Düsseldorf, je me ferai un devoir de revenir à Yabase.
Le 27/06/2023 à 15:28
Je n'étais pas là depuis un moment. L'intérieur a été amélioré, perdant ainsi un peu de charme du style japonais très authentique. La nourriture est toujours excellente, tout comme le service. Sûrement recommandé
Le 16/06/2023 à 15:27
la fraîcheur des poissons, juste incroyable. vous pourriez même goûter la douceur du poisson et concernant le service, ils méritent certainement 5 étoiles pour le service aussi ! Sympathique et super poli aussi.
Le 09/06/2023 à 16:55
Un des meilleurs restaurants japonais que j'ai pu tester. Les portions de poissons sont frais et fondent dans la bouche ! Evidemment, la qualité se paie : comptez environ 30 euros pour un Chirashi mais puisque les plats sont excellents, ça me semble normal. Un peu d'attente à prévoir, le temps de libérer une table donc il est conseillé de réserver. Le service est bien organisé et l'ambiance est au bavardage professionnel le midi.
Le 07/05/2023 à 14:30
Sushis chers mais très bons. Le poisson était frais et les portions pouvaient être partagées. Le service était correct. La salle de bain était propre mais pourrait être améliorée. Arrivez très tôt si vous souhaitez avoir une place car les gens font la queue plus tôt que l'heure d'ouverture.
Le 20/04/2023 à 14:06
Génial! Facilement l'un des meilleurs restaurants de sushi d'Allemagne ! J'avais la recommandation du chef, ce qui était incroyable. Je reviendrai certainement !
Le 09/04/2023 à 05:36
Il y a beaucoup de monde, alors je vous suggère d'y aller avant son ouverture, à temps pour la première séance dans la rue. La file d'attente comptait plus de 10 personnes avant l'ouverture de la porte. La nourriture et le service étaient bons. Délicieux et délicieux, surtout si vous avez envie de japonais. Katsudon est le meilleur !
Le 08/04/2023 à 16:13
Une grande variété de choix de sushis avec des ingrédients frais ! Le restaurant est souvent bondé, alors planifiez bien ou préparez-vous à attendre un peu. Mais ça vaut le détour. Nous sommes allés vers l'heure du déjeuner et avons dû attendre environ 15 minutes. Nous avons choisi le menu Sashimi et le choix du Chef (peut être différent de temps en temps). Les deux étaient d'excellentes options pour goûter leurs sushis fraîchement préparés. Le prix est un peu plus élevé que celui de certains autres restaurants de sushi à proximité. conseil : celui de l'assiette en bambou était le choix du Chef.
Le 01/04/2023 à 21:10
L'huître crue était si fraîche et délicieuse avec la sauce japonaise spéciale. L'entrée était bien marinée aussi. Le nigiri et le poisson miso grillé étaient également bons. Le dessert aussi.
Le 30/03/2023 à 08:51
Haut. Cuisine japonaise fraîche et délicieuse, punto. Chaque bouchée de tous les différents plats et petits pains que j'ai essayés était incroyable. Il est fortement recommandé de réserver car l'endroit est plutôt petit. Pour plus d'expériences comme celle-ci, suivez @quiquinnv
Le 25/03/2023 à 23:25
Quel régal! Superbe qualité de poisson, savamment servie dans une variété de sushis. Tout ce que nous avons commandé était absolument délicieux. Le personnel est super sympa et accueillant en plus ! Les week-ends sont chargés, il peut y avoir une petite file d'attente. Les groupes de deux personnes s'assoient plus rapidement puisqu'ils ont généralement 2 plateaux (également avec un roulement rapide)
Le 21/03/2023 à 20:42
Je suis venu mardi dîner sans réservation. Heureusement, ils m'ont mis devant les chefs sur des sièges individuels sans problème. J'ai choisi le menu afin de goûter différentes choses. La nourriture était très bonne et bien préparée, le timing était également excellent et je ne l'ai pas regretté. Dans l'ensemble, je suis très satisfait du choix et je reviendrai quand j'aurai du temps à Düsseldorf.
Le 17/03/2023 à 08:14
Yabase était mon restaurant japonais préféré à Düsseldorf. Cependant, au cours des deux dernières années, la qualité et la variété des aliments et les choix du menu ont régulièrement diminué tandis que les prix ont augmenté d'au moins 50 %. Il n'y a plus que deux plats spéciaux pour le déjeuner maintenant. Avant, il y en avait trois. Les boîtes à lunch ont été supprimées du menu du déjeuner. Souvent, ils sont épuisés une demi-heure après l’ouverture, le déjeuner Sushi étant réduit à quelques petits morceaux. Les spécialités du déjeuner Chirashi ont disparu. Avant, le thé était gratuit, maintenant ils facturent 2 € par tasse. Je ne recommanderais plus cet endroit, je le considérerais plutôt comme une arnaque. Reste loin. Il y a de bien meilleurs restaurants japonais à Düsseldorf.
Le 14/02/2023 à 18:37
Nous avons fait une réservation il y a 3 semaines et avons même répété 3 fois la bonne date et heure avec le serveur au téléphone. Nous arrivons et du coup il n'y a plus de réservation et nous sommes simplement renvoyés. Pourquoi même faire des réservations par téléphone si vous ne pouvez pas le noter correctement.
Le 08/02/2023 à 21:04
Le meilleur restaurant japonais, et je ne parle pas uniquement de Düsseldorf. La cuisine est très classique, sans trucs compliqués et les sièges sont sans prétention. Mon conseil : essayez les menus du déjeuner imbattables à des prix tout à fait corrects (actuellement entre 20 et 30 €). Pas de réservation pour le déjeuner, mais l'attente n'est généralement pas trop longue.
Le 03/02/2023 à 21:06
Le rapport qualité/prix de leurs sets repas est toujours aussi excellent toutes ces années ! J'ai commandé leur déjeuner avec une soupe miso avec des morceaux de poisson frits. Le thon vient de fondre dans ma bouche, y compris ceux des maki rolls. Un nigiri était cependant nettement plus petit que les autres. J'ai également commandé un nigiri d'anguille grillée après avoir lu toutes les bonnes critiques sur l'anguille. C'est vraiment différent des plats préparés en masse dans d'autres restaurants, mais avec un prix élevé (11 euros chacun !!!). Mais comme c'est un poisson gras, je me contentais même d'une petite portion. Manger avec modération est toujours ma philosophie :) Le personnel était également très efficace et sympathique. La nourriture est également arrivée très rapidement. Un gros bonus pour moi. Cela n'a pris qu'environ 30 minutes du début à la fin :)
Le 27/01/2023 à 14:57
La nourriture était bonne. Il y avait le déjeuner spécial bœuf et sashimi avec 1 bière. Payé 57 euros. Je pensais que le bœuf était assez petit et cher. Mon partenaire a aimé son sashimi. Serveurs japonais formidables et polis.
Le 10/01/2023 à 23:36
Très bon sushi et sashimi à côté de la rue principale de Little Tokyo. Abordable pour la qualité que vous obtenez. Je recommanderais de faire une réservation car il se remplit facilement. La seule chose que j'aurais aimé différente, ce sont les tables du milieu : elles sont très proches les unes des autres, ce qui laisse peu de place pour bouger.
Le 08/01/2023 à 10:06
Personnel sympathique, sushis de qualité. Suggérez de réserver à l'avance.
Le 07/01/2023 à 13:34
Unagi est un MUST mais rappelez-vous, la portion est très petite ! Nous en avons commandé un moyen, photo ci-jointe. Le sashimi était très délicieux aaaaaaaaah Frais et délicieuxssssssss Je dois revenir.
Le 13/12/2022 à 15:06
Commandez des sashimis et des tempura dans leur menu du déjeuner à emporter. Il comprend 3 types de poissons pour le sashimi (saumon, thon et éventuellement sériole), une variété de tempura (crevettes, aubergines, champignons, pommes de terre, etc.) et du riz. La qualité des ingrédients est très bonne, la tempura est également très bien réalisée. L'ensemble coûte 30 EUR, ce qui n'est pas bon marché mais est raisonnable compte tenu de la qualité et du coût de l'ingrédient. J'aimerais revenir.
Le 06/12/2022 à 20:57
À 21h00, il était clair que le problème le plus important pour le personnel de service était de sortir de là le plus vite possible ! Du thé vert après le repas ? Oublie ça. La machine est éteinte. Nous ne pouvons pas faire bouillir l'eau. Politique très inconsidérée envers les clients. Blâmez le propriétaire et la direction de ne pas avoir formé le personnel de service.
Le 05/12/2022 à 17:32
Excellent choix pour les sushis et plus japonais ! La nourriture est la chose principale et Yabase est doué pour cela. Cela vaut la peine d'essayer les choix de sushis un peu plus exclusifs, le poisson servi est de très haute qualité et vaut le petit supplément. Un autre plat pour lequel cet endroit est célèbre est l'anguille grillée. C'était aussi très bien fait. Le service est globalement bon, sympathique et correct. Préparez-vous à attendre dehors un moment, cet endroit est populaire. Je reviendrai certainement ici lors de la prochaine fois à Düsseldorf !
Le 23/11/2022 à 09:03
Les prix sont plus élevés que ceux de votre restaurant japonais moyen. Le sashimi don était généreusement décoré de poisson et valait son prix. L'entrée et le dessert étaient moyens.
Le 13/11/2022 à 10:29
Je vis au Japon depuis plus de 15 ans et j'apprécie généralement les sushis. Yabase propose de délicieux sushis et pense personnellement que c'est un sushi de haut niveau en Europe. Le personnel a toujours l'air occupé et ne répond pas à l'appel, mais sans réservation, il est presque impossible de s'y rendre en raison des réservations complètes. L'ambiance du restaurant n'est tout simplement rien. Je ne ressens ni le Japon ni la fantaisie du restaurant. À cause de cela, j'ai l'impression que c'est un peu trop cher.
Le 01/11/2022 à 08:08
Restaurant japonais le plus authentique proposant une cuisine de haute qualité.
Le 27/10/2022 à 00:14
Absolument les meilleurs sushis que j'ai jamais mangé !
Le 09/10/2022 à 08:56
À mon avis, les sushis les plus frais de Düsseldorf avec le bouillon le plus savoureux (on voit qu'il n'y a aucun additif dans ce bouillon !) mais si vous recherchez du service, ce n'est pas l'endroit. Ils vous mettront littéralement dehors quelques minutes après 14h00, que vous ayez fini votre thé chaud ou non. Venez pour la nourriture et non pour le service.
Le 02/10/2022 à 15:52
Sashimi frais et généreux en quantité
Le 01/10/2022 à 23:07
Ce n'est pas la première fois que je visite Yabase et j'ai toujours beaucoup apprécié le repas ! Les sushis étaient frais et même les plats cuisinés étaient bien équilibrés en saveurs. Certainement mon choix lorsque je veux des sushis frais ou pour divertir des invités d'autres villes/pays.
Le 30/09/2022 à 22:10
Décidément, le poisson est super frais et le riz est également savoureux. J'ai commandé la suggestion du chef dans le menu du jour et c'était le meilleur choix que j'ai fait
Le 31/08/2022 à 13:22
Yabase propose le meilleur Unaju (riz à l'anguille) de la région de Düsseldorf.
Le 29/08/2022 à 12:19
Cuisine japonaise standard de très bonne qualité. Prix raisonnable. Pas de haute cuisine mais très bon dans ce qu'ils proposent et des ingrédients frais de bonne qualité.
Le 25/08/2022 à 19:09
Je suis venu ici plusieurs fois au cours des dernières années. Dans l’ensemble, c’est une expérience de sushi très solide à l’heure du déjeuner et du dîner. Le rapport qualité/prix du poisson était bon. Je reviendrai. Merci!
Le 23/08/2022 à 09:46
Restaurant japonais haut de gamme ; super sushis.
Le 13/08/2022 à 23:19
C'est un restaurant de sushi fantastique. Saba n'était pas un saba typique. Chaque morceau de sushi valait le détour. Tonkatsu était également l'un des meilleurs que j'ai jamais eu, y compris ceux en Corée, au Japon et aux États-Unis. Le service était également incroyable. Cet endroit n'est pas seulement un restaurant, mais l'un des 10 meilleurs endroits à visiter à Düsseldorf, si ce n'est déjà fait.
Le 11/08/2022 à 16:33
J'ai essayé le Katsudon avec une sauce miso. L'escalope de porc panée était si bonne. Service client agréable et sympathique. Il faut s'attendre à environ 5 à 10 minutes à l'entrée. Ça vaut le coup d'essayer à Düsseldorf :D
Le 11/08/2022 à 12:04
J'ai commandé une anguille avec du riz de taille moyenne, c'était fantastique, j'aime la saveur de l'anguille rôtie, elle n'est pas grasse et on peut encore goûter le gras, j'aime diviser l'anguille en carrés, chaque carré est accompagné d'un peu de riz, le la saveur enveloppe le riz, incroyable !
Le 02/08/2022 à 09:46
Nous avons commandé du sashimi et de l'anguille avec du riz. Le sashimi est vraiment frais et savoureux. L'anguille est un peu plus petite que prévu et semble différente du menu. Mais dans l’ensemble, c’est bon et le service est sympa.
Le 30/07/2022 à 22:55
Des prix corrects pour la fraîcheur et le service du lieu. L'unagi (anguille) sur le riz était très frais et en fait plus moelleux, gras et pas plein de sauce que l'unagi que nous avions auparavant à Düsseldorf. Nous recommandons vivement le bœuf aux racines de lotus et poivre japonais ! C'est super tendre. Le poulet frit était cependant un peu sec.
Le 23/07/2022 à 16:05
Arrivez avant l'ouverture, sinon vous devrez faire la queue pour prendre une place. La nourriture est plutôt bonne pour la cuisine japonaise en Allemagne. Tout est frais et délicieux !
Le 20/07/2022 à 06:15
Je suis allé au menu du déjeuner et j'ai payé 14 € pour 7 morceaux de nigiri. La création et le goût sont authentiques, mais je dois personnellement dire que le rapport qualité-prix de Yabase ne me convainc pas à un niveau qui m'obsède. J'irais déjeuner mais le dîner est trop cher pour le goût et la qualité. Personnellement, j'ai trouvé que Nagomi ou Nagaya étaient la meilleure option selon mes préférences.
Le 07/07/2022 à 20:47
Meilleur restaurant japonais que j’ai eu le plaisir de fréquenter. Un pur délice! Même l’algue verte, la sauce soja et le gingembre étaient bons.
Le 19/06/2022 à 05:55
Facilement le meilleur sushi de Düsseldorf. Un peu petit, toujours bondé et trop cher. Je lui donne quand même 4 étoiles.
Le 17/06/2022 à 13:12
Nourriture délicieuse, poisson frais et bon service J'apprécie mon temps dans cet endroit Bon travail
Le 28/05/2022 à 21:51
Sashimi vraiment frais et bon (5/5). La tempura aurait pu être un peu meilleure car la tempura de pomme de terre et d'aubergine avait un goût légèrement gras pour la tempura (4/5) néanmoins, globalement 5/5.
Le 05/05/2022 à 22:11
Excellente nourriture et service.
Le 02/05/2022 à 16:54
Vaut totalement 4 étoiles ⭐️, ça vaut le détour lorsque vous êtes à Düsseldorf. Les 2 étoiles ⭐️ récompensent bien sûr l'essentiel d'un restaurant : la nourriture et le chef. Le sashimi est très frais. Unadon est excellent et la soupe d'accompagnement n'est pas une soupe miso normale, mais contient une petite partie de foie d'anguille. Le seul point négatif concerne la tempura, un peu grasse. 1 étoile ⭐️ est attribuée à tous les serveurs/serveuses. Super sympa, offrant un bon service. 1 étoile ⭐️ est l'emplacement, très facile à naviguer et à trouver. De nombreux parkings couverts se trouvent à proximité. Par rapport au prix moyen du quartier, c'est effectivement un peu cher.
Le 30/04/2022 à 15:09
Cela valait le détour depuis Amsterdam ! Incroyable. Merci Yabase!
Le 27/04/2022 à 20:26
Alors écrivons ceci : L'endroit est situé juste à côté de la Immermanstrasse, ce qui est un bon emplacement. Facile à trouver pour les nouveaux arrivants à Düsseldorf. L'atmosphère du restaurant est très similaire à celle que j'ai toujours fréquentée au Japon. Resto de Sushi typique avec Bar, bondé. Le personnel est plutôt sympathique. Ils m'ont même appelé au moment de ma réservation si je venais. La nourriture. Commençons donc par l'apéritif. J'ai eu des aubergines au miso et c'était tellement bon. La sauce Miso est faite maison et les aubergines sont grillées à la perfection. J'ai reçu le set Luxury Sushi. C'était trop bien! Croyez-moi, c'est aussi authentique que ce que quelqu'un peut ressentir au Japon même ! Le Fish Nigiri est si doux qu’il fond dans ma bouche. Le Nigiri au ventre de thon est le paradis ! Combinaison de bon riz et Nori, texture douce et thon de haute qualité. Finalement, j'ai reçu de l'Unagi et c'était simplement le jackpot de ce soir ! C’est la même qualité gustative que celle que j’ai reçue du Japon auparavant. La peau est croustillante, bon signe qu'elle est bien grillée et une viande très tendre/juteuse. Une combinaison parfaite pour Unagi avec du riz chaud dessus. La sauce Unagi est également quelque chose à considérer car elle a le goût de quelque chose de fait maison. Dans l'ensemble, c'est une note de 5 étoiles et je recommande vivement ce restaurant à tout le monde. Croyez-moi, c'est ce qui se rapproche le plus des normes japonaises👍
Le 27/04/2022 à 12:33
Lorsque vous venez ici, vous devez scanner un code QR pour télécharger un menu PDF pour commander quelque chose. La plupart des photos de nourriture sur Google Maps sont anciennes, beaucoup de ces articles délicieux ne sont plus au menu. De nos jours, ce ne sont que les sushis de base. Les critiques de la plupart des gens sont surfaites. La nourriture est également surfaite, ne vous attendez pas à grand-chose. Les ingrédients sont frais, mais presque insipides (authentique japonais), vous obtenez également très peu de tout. Pour conclure tout ce qui précède, des ingrédients frais, presque insipides, surfaits, trop chers, la note globale de la nourriture est moyenne. Je ne reviendrai pas dans cet endroit, il existe de bien meilleurs endroits dans cette gamme de prix.
Le 21/04/2022 à 11:05
Les meilleurs sushis (j'en ai commandé un de luxe) que j'ai mangé jusqu'à présent aux Pays-Bas ou en Allemagne ! L'anguille grillée était superbe et le tonkatsu de mon partenaire était également fantastique. Le service était impeccable. Je ne saurais trop recommander cet endroit!
Le 17/04/2022 à 11:14
Cuisine japonaise toujours de très haute qualité. L'un des meilleurs. Cher mais avec cela pour ceux qui apprécient la vraie cuisine japonaise de grande qualité. Ma femme et mes enfants l'adorent aussi.
Le 15/04/2022 à 23:31
4,5 étoiles ! Plat : excellent, très simple mais très efficace. Dessert: que des glaces mais originales et très agréables à manger. L'espace est bien aménagé pour dejeuner, nous sommes vite pris en charges et le personnel est très sympathique. JE RECOMMANDE !! et pensez à réserver car c'est toujours plein ! Mon mari et moi avons passé un excellent moment 💗
Le 15/04/2022 à 20:12
La qualité du poisson est folle. Du thon qui fond dans la bouche, définitivement une recommandation ! Assurez-vous de faire une réservation par téléphone.
Le 12/04/2022 à 19:06
Meilleure cuisine japonaise authentique à Düsseldorf et peut-être dans toute l'Allemagne. Si vous recherchez des sushis et sashimis d'excellente qualité, c'est l'endroit où aller. Bien sûr, il n'y a pas de petits pains occidentalisés avec beaucoup de sauces comme de la mayonnaise, etc., mais si l'on recherche de vrais sushis, Yabase est sans aucun doute le meilleur endroit où aller. J'y suis déjà allé plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu ! Mon restaurant japonais préféré dans toute l'Allemagne, car j'ai essayé de nombreux restaurants japonais et aucun n'était aussi bon et aussi professionnel que Yabase avec les meilleurs ingrédients frais ! L'offre du déjeuner est également excellente ! Je recommande vivement cet endroit.
Le 12/04/2022 à 17:21
De bons sushis? je reviendrai certainement encore et encore. Il y a beaucoup de monde pendant le déjeuner, il est fortement conseillé d'arriver plus tôt avant l'heure d'ouverture.
Le 27/03/2022 à 16:06
Il n’y a rien de mieux que de manger de la cuisine japonaise en Europe ! Je préfère le manger en 3 heures de route depuis les Pays-Bas plutôt que de retourner au Japon. La courtoisie et la propreté demeurent lors de votre séjour au Japon. Chaque plat est cher mais ça vaut le coup d'essayer !
Le 23/03/2022 à 23:50
J'ai toujours voulu essayer Yabase et j'avais de grandes attentes. La nourriture était bonne et vous pouvez goûter la qualité des plats. Mon préféré était le foie gras au tataki ! L'emplacement n'est pas vraiment agréable pour un restaurant d'une telle classe. Le service était bon mais pas très attentionné car il y avait beaucoup de monde. Vous devez réserver une table à l'avance pour éviter d'attendre.
Le 19/03/2022 à 14:23
Certains des meilleurs sushis de Düsseldorf. Poisson d'une qualité incroyable, le riz est parfait aussi ! A réserver car il y a beaucoup de monde, même les soirs de semaine !
Le 27/02/2022 à 20:25
Le dîner est bien sûr un peu cher quand on le compare au Japon mais je ne peux pas me plaindre car la qualité est meilleure que celle des autres restaurants de sushi de Düsseldorf. Le déjeuner est un prix très raisonnable et un excellent rapport qualité-prix.
Le 25/02/2022 à 21:22
Plus que recommandé. Les sushis étaient spectaculaires et tous les autres plats fantastiques.
Le 01/02/2022 à 10:32
Restaurant japonais authentique avec un personnel sympathique et compétent. La nourriture est excellente et, compte tenu de la qualité, pas si chère du tout : nous avons eu un très bon dîner pour environ 35 € chacun. Étant végétalienne, j'ai pu choisir 5 petits plats (tous délicieux et originaux) qui satisfaisaient complètement ma faim. Ce n'est pas un endroit élégant et ce n'est pas très grand non plus ; donc c'est bondé et bruyant. Néanmoins, je lui note 5 étoiles car c'est une vraie perle.
Le 23/01/2022 à 16:53
Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangés en Allemagne. Le prix est très raisonnable pour la qualité. J'adore ce restaurant!
Le 18/01/2022 à 14:38
Toujours une longue file d'attente si vous n'avez pas réservé au préalable, sauf si vous êtes les premiers clients à faire la queue avant l'ouverture du restaurant. La nourriture est très authentique, elle a presque le même goût qu'au Japon. Le Sashimi était très frais et délicieux (nous avions trop faim pour le prendre en photo quand il est servi). Le meilleur restaurant japonais que j'ai jamais goûté à Düsseldorf jusqu'à présent !
Le 18/01/2022 à 10:38
Ne pouvant pas retourner au Japon, venir à Düsseldorf est l'une de mes activités préférées pour déguster une cuisine japonaise authentique. Cet endroit n'a pas été déçu. Des ingrédients frais, un peu plus chers que d'autres mais la qualité en dit long. Si vous aimez le poisson de saison de bonne qualité et de grande qualité, cet endroit est fait pour vous. Leur sushi maguro est l'un des meilleurs de la ville.
Le 11/01/2022 à 07:31
J'y suis allé après avoir lu de nombreuses critiques et sites Web vantant l'endroit pour sa qualité. On peut dire que les sushis étaient bien plus moyens que prévu. Ce n'est nulle part comparable à la fraîcheur et à la variété que l'on peut trouver au Japon. Je ne recommanderais certainement pas non plus de commander du riz à l'anguille, c'est un peu triste de voir les minuscules morceaux d'anguille qu'ils y mettent. Toujours pour un restaurant japonais en Allemagne, la qualité de leurs sushis était moyenne, bien que trop chère.
Le 07/12/2021 à 22:00
À la hauteur du battage médiatique et plus encore. Absolument exquis. Chaque bouchée était parfaite. Le service était professionnel. Les sushis au foie gras et au bœuf étaient époustouflants. Tempura était croustillant, savoureux et parfait. Le thon était magnifique. Le sashimi de bœuf était à tomber par terre. Honnêtement, je n'ai rien à redire, sauf la disposition des sièges, qui n'était certainement pas adaptée au COVID. Les gens étaient les uns sur les autres. Pas de distanciation sociale ici. Mais étant donné que les choses sont maintenant en 2G, ce n'est pas aussi préoccupant, mais cela nous met quand même un peu mal à l'aise. Edit : Depuis, je suis allé déjeuner. Le dîner est BEAUCOUP meilleur. Ne vous attendez pas à la même finesse si vous y allez déjeuner.
Le 13/11/2021 à 22:56
Ça change la vie mais ça coûte cher. Cet endroit est à un autre niveau ! Je ne peux que le recommander si vous souhaitez vous faire plaisir, faire plaisir à vos amis ou à votre famille. J'ai toujours eu la meilleure cuisine et le meilleur service japonais.
Le 10/11/2021 à 12:38
Je n'ai aucune expérience avec les restaurants ou la nourriture japonaise, et c'était ma première fois. Je recommande vivement ce restaurant en raison de la nourriture fraîche, de l'atmosphère conviviale, du personnel sympathique et de la nourriture délicieuse et délicieuse. Les prix sont peut-être chers ou un peu supérieurs à la fourchette, mais ils méritent l'expérience. Je reviendrais certainement dans ce restaurant.
Le 08/11/2021 à 17:41
La nourriture était plutôt délicieuse mais assez chère
Le 06/11/2021 à 17:05
Des sushis très savoureux et frais, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce restaurant.
Le 03/11/2021 à 14:53
J'y suis allé pour le déjeuner et j'ai pris la sélection de sushis du chef avec tempura et nouilles. C'était délicieux, les sushis étaient superbes. Le personnel était très sympathique. Ce n'était pas trop cher non plus. Hautement recommandé!
Le 30/10/2021 à 13:28
Super savoureux. Sashimi frais. Assez cher mais ça vaut vraiment le coup. Une réservation pour un dîner est nécessaire. Le week-end, peut-être 2 semaines à l'avance. Pour le déjeuner, assurez-vous d'être là à l'heure d'ouverture car la file d'attente est extrêmement longue.
Le 16/10/2021 à 00:17
Cela ne vaut pas son prix car le riz froid et les algues ne sont apparemment pas croustillants, c'est-à-dire que les sushis n'étaient pas fraîchement préparés.
Le 17/09/2021 à 21:01
Nourriture délicieuse ici et sashimi vraiment frais! Je le recommande vivement si vous aimez la cuisine japonaise !
Le 03/09/2021 à 16:40
Le sashimi est génial, je peux vraiment goûter la douceur à l'intérieur des pétoncles et les poissons blancs sont tous bons, avant d'habitude je n'essaierai pas de sashimi de poisson blanc ! L'offre pour le menu du déjeuner est excellente. Les nouilles soba et udon sont également bonnes, la tempura est incroyable, pas trop grasse. Dans l’ensemble, c’est fortement recommandé !
Le 03/09/2021 à 14:03
Absolument délicieux. La qualité des sushis et des sashimis est absolument époustouflante par rapport à ce que l'on peut habituellement obtenir en Allemagne. Bien sûr fraîchement cuisiné par les maîtres sushi. Le prix est légèrement au-dessus de la moyenne mais ça vaut le coup à 100%.
Le 25/08/2021 à 02:44
prix supérieur à la moyenne, mais vous en avez certainement pour votre argent. Restaurant super propre et bien rangé. Cependant, certains membres du personnel ne parlent pas allemand.
Le 07/08/2021 à 18:12
Incroyable cuisine japonaise authentique. Le bento à l'anguille est un incontournable de cet endroit. J'ai aussi adoré la soupe musicale. Je reviendrai à coup sûr.
Le 29/06/2021 à 21:07
Excellent service, la qualité des sushis est incroyable.
Le 16/06/2021 à 10:59
Un restaurant japonais décent, nous sommes très satisfaits de tout, de la qualité de la nourriture au service. Le sashimi est frais, tous les plats étaient savoureux. Si vous aimez le foie gras, ne le ratez pas, quand vous le mettez en bouche, il a fondu !!!
Le 07/04/2021 à 18:57
Commandé Chirashi, Lachs Sushi et Katsu Don pour la livraison à domicile. Le sashimi sur du riz à sushi est incroyable ! Du poisson ultra frais ! La livraison de nourriture est gratuite et très ponctuelle ! Merci! Bien sûr, je veux m'asseoir une fois le verrouillage terminé 😋
Le 10/11/2020 à 22:15
Des sushis de grande qualité dans le petit Tokyo de Düsseldorf. Excellent service et plats très savoureux. Mieux vaut réserver une table à l'avance, car cet endroit est plein à craquer tous les soirs.
Le 27/10/2020 à 14:31
Une expérience véritablement authentique, c'est de loin le meilleur sushi que j'ai jamais mangé en dehors du Japon. Le chutoro se prépare parfaitement et c'est à tomber ! Bien qu'elle ne soit pas bon marché, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue, haut la main.
Le 19/10/2020 à 13:02
Nous avions réservé pour deux à Yabase ce samedi 17 octobre 2020 à 18h30. On nous a dit que la réservation se ferait jusqu'à 20h00. Il est étrange en soi qu'un restaurant limite une réservation de cette manière, mais après tout, nous avons pensé qu'une heure et demie devrait suffire pour un dîner. Nous sommes arrivés à 18h30 pile, nous nous sommes installés et avons attendu environ 15 minutes jusqu'à ce que nous puissions commander. nous l'avons fait rapidement et avons attendu 20 minutes pour les entrées et les boissons. Jusqu'ici tout va bien... plus d'attente... notre plat principal est arrivé quelques minutes avant 20h00. À notre grande surprise, nous étions à mi-chemin lorsque la serveuse a apporté l'addition et nous a informés que nous devions partir à 8 heures précises. Nous ne pouvions pas y croire !!! C'est tout simplement impoli. Nous avons demandé à parler avec le responsable qui a continué à dire et à hocher la tête oui, oui, oui. Bud n'a rien fait. À ce moment-là, un repas qui aurait pu être excellent s'est avéré être une expérience horrible. Yabase doit apprendre que le client ne peut pas être traité de cette façon. Ils ont simplement surréservé le restaurant sans tenir compte des règles les plus élémentaires de l'industrie de la restauration et, en plus, avec de mauvaises manières. PLUS JAMAIS YABASE !
Le 13/10/2020 à 11:21
Pas l'endroit le plus confortable mais des sushis de très haute qualité.
Le 25/09/2020 à 20:32
J'ai mangé du poulpe grillé et du Katsudon (porc pané sur riz avec œuf) et c'était incroyable. Restaurant japonais assez authentique, avec un service sympathique, une cuisine délicieuse et un prix raisonnable (45 € pour une excellente nourriture, 2 bières et 1 gros saké). Je le recommanderais à tout moment 👍🏼
Le 21/09/2020 à 09:29
Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir une place lorsque nous sommes arrivés à 18h30. Les sushis sont délicieux et les fruits de mer sont frais. Un peu de monde mais le service est excellent.
Le 19/09/2020 à 17:22
Il y a pas mal de restaurants japonais traditionnels à Düsseldorf et ne vous décevrez pas ! La dernière fois, lorsque nous étions près de Yabase, la file d'attente était plus longue que ce que notre patience (et notre faim) pouvait nous permettre, mais aujourd'hui, nous sommes arrivés à l'heure pour le déjeuner et avons eu la chance de n'avoir que 2 couples devant nous. Cet endroit ne plaisante pas :) Nous avons eu la Lunch Box, qui contenait beaucoup de nourriture pour un bon prix. Service rapide, nourriture fraîche, j'ai hâte de revenir ! Bonus : leurs mugs correspondent à la couleur de mes ongles ;-)
Le 15/09/2020 à 17:26
Nigiri ridiculement somptueux et fondant dans la bouche, en particulier le meilleur Chu-toro que j'ai jamais mangé. Cela m'époustoufle toujours... Nigiri haut de gamme à des prix non exorbitants, quel rapport qualité-prix !!
Le 01/09/2020 à 13:42
Notre solution habituelle pour une excellente cuisine japonaise, surtout le dimanche lorsque tout le monde est fermé. Nous apprécions vraiment Yabase à Düsseldorf. C'est comme un endroit incontournable pour nous, avec Soba-An en bas de la rue. La nourriture est toujours bonne, je n'ai pas encore été déçue !
Le 07/08/2020 à 22:10
Les sushis étaient absolument divins, donc si vous avez envie de sushis, ce restaurant est à essayer absolument ! Toutes les pièces étaient très fraîches et pleines de goût. C'est un peu plus cher, mais ça vaut le coup. Les nouilles tempura soba ne m'ont malheureusement pas impressionné - il vaut mieux manger ce plat chez Soba-an.
Le 01/08/2020 à 12:29
super endroit avec des sushis incroyables! le déjeuner est également excellent et relativement bon marché. peut-être le meilleur endroit pour manger des sushis en ville ! edit : malheureusement ce n'est plus donné, mais commence à 25 euros maintenant. plus de thé vert gratuit. un peu décevant…
Le 25/07/2020 à 23:47
Sushi et cuisine japonaise de premier ordre. Frais et savoureux. L'atmosphère est un peu froide. Pas un endroit agréable pour rester plus longtemps. Personnel très sympathique. Mais la nourriture est incroyable. Fortement recommandé lorsque vous cherchez des sushis à manger.
Le 18/07/2020 à 16:17
La nourriture est excellente, mais l'atmosphère et les sièges ne sont pas très chaleureux ni confortables. J'adorerais que l'intérieur soit plus beau et que les tables soient plus joliment disposées. Mais c'est vraiment sympa à l'heure du déjeuner !
Le 10/07/2020 à 21:59
Le Nigiri (握壽司)est incroyable ! Cependant, la boîte de riz à l'anguille n'est pas recommandée. L'anguille n'a pas de sel. Le sashimi est très frais. Le service est bon.
Le 04/07/2020 à 23:58
Super sushis! Même si nous sommes arrivés à 16h00, il y a toujours la queue devant le restaurant. Les généreux morceaux de sushi d’un ensemble déjeuner ont agrémenté ma journée. Pendant ce temps, il y a une sauce soja spéciale. C’est aussi très délicieux. Je n'ai pas essayé l'ensemble de mon mari mais il a l'air très bien aussi. Nous y retournerons.
Le 09/06/2020 à 18:20
Nous avons eu un dîner d'anniversaire à Yabase. Nous avons été très satisfaits des sushis que nous avons mangés. Cependant, la qualité du poisson n'était pas à la hauteur de nos attentes. De plus, le poisson et le riz se sont effondrés lorsque nous avons ramassé les sushis. Tous les plats cuisinés que nous avons commandés comme le Yakitori étaient très bons. Le restaurant avait fait un bon travail en séparant les tables en installant des écrans en plastique.
Le 11/03/2020 à 13:13
Sans conteste la meilleure cuisine japonaise que j'ai eu ces dernières années (même en incluant certains pays asiatiques). Le poisson était incroyablement frais et savoureux, et le thon maguro (poisson rouge sur la gauche qui ressemble presque à un steak de bœuf) était à tomber par terre. Si vous voulez avoir un avant-goût de ce que serait la nourriture servie dans un restaurant au Japon, c'est aussi proche que possible. Excellent rapport qualité/prix également, compte tenu de la qualité de la nourriture et du service.
Le 11/03/2020 à 13:10
La meilleure cuisine japonaise que j'ai goûtée en dehors du Japon ! J'ai essayé de nombreux bons restaurants japonais en Amérique du Nord, en Europe et en Asie et Yabase triomphe de tous les autres restaurants en termes de prix. Essayez-le et vous ne le regretterez pas !
Le 20/02/2020 à 17:17
La boîte de riz unaju, les sushis et le tekka don étaient vraiment incroyables. Leur poisson fond dans la bouche ! Cela faisait un moment que je mangeais de la super bonne cuisine japonaise. Malheureusement, je n'habite pas dans le quartier. Mais j'ai l'intention de revenir et j'amènerai des amateurs de sushi. J'ai hâte de goûter davantage à votre menu. Merci beaucoup :)
Le 16/02/2020 à 20:47
Un autre restaurant fantastique dans le Little Tokyo de Düsseldorf. Des sushis spectaculaires. La qualité et la présentation sont superbes. Joint cher, mais vaut vraiment le détour. Très efficace, service sans chichi. Pour éviter l'attente, réservez à l'avance.
Le 07/02/2020 à 23:49
Nous avons réservé pour 21 heures et sommes arrivés à 20h55. Mais le restaurant nous a demandé d’attendre jusqu’à 9h15, car ils ne nous avaient pas réservé de table. L’environnement était vraiment bruyant, on entend à peine les cris des uns et des autres. La nourriture est ok🐈🐈🐈
Le 18/01/2020 à 22:37
L'un des meilleurs restaurants de sushis de Düsseldorf ! Ce n'est pas un endroit bon marché, mais le rapport qualité-prix est excellent ! Hautement recommandé
Le 29/11/2019 à 19:34
C'est vraiment mauvais et pas frais🤮🤮🤮 Je ne comprends pas pourquoi il y a tant de battage médiatique autour de cet endroit.
Le 15/11/2019 à 23:46
La nourriture ici est tout simplement délicieuse, le restaurant est assez petit et bruyant. Le service est rapide mais aurait pu être plus convivial.
Le 05/11/2019 à 14:47
riz et sashimi très savoureux, le déjeuner est moins cher mais avec moins d'options. une réservation est fortement recommandée.
Le 02/11/2019 à 20:20
Pour la première fois depuis mon retour de vacances du Japon (une longue année), j'ai enfin vraiment pu retrouver les saveurs qui m'avaient autant enthousiasmés Certes le prix des plats les plus raffinés sont loin d'être donnés mais la qualité est au rendez-vous. Pensez à réserver car la demande est forte.
Le 14/10/2019 à 20:58
Spécialités japonaises authentiques et délicieuses
Le 21/09/2019 à 13:44
La nourriture est incroyable !! MAIS il faut réserver sinon vous n’aurez pas de place ! Le prix n'est pas bon marché mais la qualité est bonne !
Le 23/07/2019 à 23:16
J'aime les sushis. Excellentes options de déjeuner. Cependant, la boîte à lunch est vendue très rapidement. souvent complète, il faut donc réserver bien à l'avance. De plus, le personnel de service pourrait avoir l'air plus sympathique et sourire de temps en temps.
Le 22/07/2019 à 23:52
Cuisine japonaise authentique à un prix très raisonnable. Il y avait beaucoup de monde mercredi soir. Nous avons réservé notre table pour 20h mais les invités précédents n'ont fini qu'à 20h30 et nous avons dû attendre. Ce n'est pas un restaurant chic donc ne convient pas pour un dîner d'affaires ou un dîner romantique.
Le 20/07/2019 à 22:27
Absolument délicieux. Le chirashi-sushi est parfait, le poisson frais et fondant sur la langue. Très coûteux pour un déjeuner mais la qualité ne déçoit pas.
Le 22/06/2019 à 20:49
La qualité des sushis était très bonne ! Le poisson a un goût frais, il fond sur la langue. La carte est très simple et basique. Même si c'est assez cher. Pour les 3 plats sur ces photos + boissons coûtent 85 euros.
Le 03/06/2019 à 23:39
Très bon et authentique restaurant japonais. Poisson super frais et savoureux. Sauce incroyable. Certainement suggéré mais mieux vaut réserver à l'avance. Idéal pour petits ou grands groupes.
Le 24/04/2019 à 18:03
Meilleur sushi en ville. Tu ne voudras plus aller à Nobu après ça...
Le 07/04/2019 à 16:55
Cuisine japonaise incroyable. Le poisson était d'une qualité incroyable, j'ai vraiment apprécié les sushis et sashimis ainsi que la soupe miso. Le dessert était également très agréable. L'ambiance est décontractée, le service est rapide et poli. Il est recommandé de réserver pour le service du dîner. Assurez-vous qu'ils notent votre nom et votre numéro de téléphone et vous accordent un créneau horaire. Cela semble authentique car tous les employés parlent japonais, beaucoup ne parlent pas allemand et certains anglais. Heureusement, il n'y a pas grand-chose à dire car la nourriture parle d'elle-même.
Le 13/03/2019 à 22:42
LE lieu à ne pas manquer, découvrez la carte du midi
Le 06/02/2019 à 17:59
Super endroit, on se sent super authentique puisque 80% des invités sont asiatiques (japonais !?). La nourriture est très bonne, le poisson est superbe et frais. C'est un moment fort d'aller ici. Ce n'est certainement pas le lieu de sushi standard. Pour moi, c'est un incontournable alors je suis à Düsseldorf !
Le 27/12/2018 à 22:11
Cette première visite est recommandée par un ami et nous avons vérifié les commentaires de Google avant de finalement décider de venir ici. Les sushis et sashimis ici sont fortement recommandés mais dommage à notre avis la nourriture n'est pas intéressante du tout - des sushis très normaux comme on pourrait en avoir dans n'importe quel restaurant japonais - et encore plus chers qu'ailleurs.
Le 25/12/2018 à 08:39
Délicieux sushis et autres plats. L'endroit n'est pas très grand, il est donc judicieux de réserver avant de s'y rendre. Assez étrange cependant, vous ne pouvez pas payer avec une carte de débit comme Maestro. Il doit s'agir d'une Mastercard ou d'une Visa. Mais en aucun cas, cela n'affecte en rien la délicieuse nourriture.
Le 02/12/2018 à 10:29
Sushis fantastiques, glaces japonaises et tiramisu au matcha. Vraiment japonais.
Le 24/11/2018 à 21:10
Nourriture authentique. La réservation est indispensable. Toujours un régal. Déco épurée et minimaliste. J'adore la rénovation
Le 18/11/2018 à 22:08
L'un des meilleurs restaurants japonais de Düsseldorf, des sets de déjeuner d'un bon rapport qualité-prix, la réservation est fortement recommandée le soir et arrivez tôt pour le déjeuner (pas de réservation pour le déjeuner) car les gens commencent à faire la queue dès l'ouverture❤️💪🏽
Le 03/11/2018 à 13:09
Nous voulions faire un restaurant asiatique avant de quitter Düsseldorf. Lors de nos balades, nous étions tombés par hasard dans une rue qui concentre pas mal de restaurants japonais. Malgré la file d’attente sur le trottoir (nous avons attendu 30 minutes, quand même...), nous avons opté pour Yabase. La lunch box est en rupture à 12h25 alors que le restaurant est ouvert depuis moins d’une heure. Bien évidemment c’est ce que j’avais choisi pendant que je patientais... Nous nous sommes rabattus sur la carte. Pas tout à fait les mêmes tarifs. Service sympathique qui nous a donné quelques informations complèmentaires en anglais. La nourriture arrive: fraîche et en quantité raisonnable. Attention, les prix sont plutôt élevés! A faire mais peut-être pas à refaire!
Le 27/10/2018 à 21:52
Un peu plus d'argent pour acheter des sushis de meilleure qualité. Le thon que nous avons commandé avait un goût frais et ressemblait à de la viande. Et la tempura était vraiment sympa aussi.
Le 20/10/2018 à 18:33
Excellent lieu de sushi fréquenté par une majorité d'étrangers et de groupes. C'est cependant très bruyant et le menu est certainement l'un des plus chers par rapport à tout ce que vous pouvez manger dans des restaurants de sushi comme l'okinii ou le tokyo lounge. Nous reviendrons et la prochaine fois nous serons prêts à dépenser plus de 100 euros pour deux personnes ;)
Le 14/09/2018 à 06:35
Bonne nourriture, bonnes portions, prix un peu élevé mais pas trop cher. Bien recommandé, c'est sûr. Arrivez tôt pour vous asseoir si vous n'êtes qu'un petit groupe de 4 personnes maximum. Si vous êtes plus que cela, je vous conseillerais de faire une réservation.
Le 13/08/2018 à 13:46
Cet endroit sert une cuisine japonaise vraiment incroyable. Des sushis très frais et de haute qualité, une excellente anguille sur du riz et de nombreuses soupes de nouilles et plats d'accompagnement. La décoration est basique et le service est correct, mais n'en attendez pas trop. Ne vous inquiétez pas, la nourriture en vaudra la peine ! Pensez à réserver à l'avance, les places sont souvent bondées !
Le 13/07/2018 à 20:46
Bien essayé au restaurant de sushi Yabase à Düsseldorf. Poissons et fruits de mer très frais. Totalement recommandé !
Le 01/06/2018 à 10:41
Les meilleurs sushis de la ville, sans conteste. Les prix sont un peu élevés, comme on pouvait s'y attendre, mais valent à mon avis une expérience gastronomique. Cet endroit est de qualité supérieure et authentique, alors n'y allez pas si vous voulez des sushis fusion rapides et à la mode à bas prix. Le personnel est sympathique et rapide, l'intérieur est un peu petit et il y a un comptoir si vous souhaitez également regarder le chef préparer vos sushis devant vous. Jamais auparavant des sushis qui fondaient dans la bouche comme celui-ci ne reviendraient chaque fois que j'en aurais l'occasion.
Le 25/05/2018 à 23:36
L'endroit propose un large choix et tous les plats semblent vraiment prometteurs. J'ai eu un bol d'udon avec du tempura de crevettes qui était délicieux et des ailes de poulet à la sauce teriyaki qui étaient également très savoureuses. La table à côté de nous a plutôt commandé 2 assiettes de sushi : je ne peux pas juger du goût mais elles avaient vraiment l'air impressionnantes.
Le 09/04/2018 à 20:48
Très bonne cuisine japonaise. Ils ne m'ont jamais déçu. Toujours de la grande qualité !
Le 28/03/2018 à 23:52
Excellente cuisine japonaise mais assez chère
Le 27/02/2018 à 16:07
Meilleur restaurant japonais pour sushi et sashimi de Düsseldorf. C'est pas donné mais complètement normal par rapport à la qualité et fraîcheur des poissons.
Le 21/02/2018 à 22:13
L'un des grands restaurants japonais de Düsseldorf. Hautement recommandé
Le 12/02/2018 à 10:30
Probablement le meilleur restaurant japonais de Düsseldorf. Mes plats préférés sont le thon particulièrement tendre qu'ils ont dans l'assiette de sushi de luxe (toro), l'anguille grillée et les soupes de nouilles (udon). Il est fortement recommandé de réserver, car il y a généralement beaucoup de monde.
Le 12/01/2018 à 21:50
Enfin! la nourriture ici est très authentique et ils servent de très bonnes nouilles japonaises. Les sushis sont géniaux !
Le 29/12/2017 à 18:55
Un restaurant très fréquenté avec des sièges très étroits. Nous y étions peu de temps après l'ouverture du restaurant et il était déjà plein à 95 %. Les serveuses n'étaient ni sympathiques ni attentionnées. Les toilettes (pour hommes) n'étaient pas très propres. La nourriture était moyenne et chère. Même si les sashimis n'étaient pas les meilleurs, c'était probablement le plus frais que nous puissions trouver à Düsseldorf.
Le 20/12/2017 à 10:17
Assez savoureux mais loin d'être époustouflant et aussi assez cher, donc je n'y retournerai probablement pas très bientôt. Cela semble être très populaire auprès de la communauté japonaise - si nous y étions allés dix minutes plus tard, nous aurions dû faire la queue pendant un bon moment.
Le 09/12/2017 à 23:19
Thuna incroyable et service si gentil! Vous pouvez trouver ici Saporo, ce qui est assez insolite et sympathique. Nous avons pris quelques sushis que nous avions sélectionnés, incroyable ! Assez de poisson par rapport au riz. C'est définitivement un plus. Puis une bonne tempura. Mais pas étonnant. Et un bœuf juste parfait ! Fondant et juteux. Je reviendrai à coup sûr. Ce n'est pas si loin de Bruxelles.
Le 29/11/2017 à 10:04
Très bon environnement. Les sushis sont bien conçus et réalisés. Le poisson et les crevettes sont très frais. L'anguille grillée est vraiment authentique et inoubliable.
Le 05/11/2017 à 10:54
J'étais sceptique quant à l'idée de manger des sushis ici à Düsseldorf, mais mon ami m'a rassuré en me disant que ce restaurant était génial en raison de l'importante communauté japonaise ici. Ce restaurant accepte les cartes de crédit et je vous recommande de faire une réservation. Notre dîner était à 8h45 et cet endroit était plein à craquer ! Il n'y avait pas de menus en anglais, nous avons donc commandé en montrant simplement les photos. Pour commencer - la combinaison thon sushi - toro incroyable ! Tataki de thon - l'assiette n'avait pas l'air attrayante, mais elle était délicieuse! Je suis un grand fan d’ail et cette sauce sur le dessus était principalement composée d’ail. Délicieux Poitrine de porc – je n’étais pas trop fan. Ce n’était pas un plat chaud et j’ai trouvé la viande un peu sèche. Entrée - soupe de nouilles udon - excellent bouillon mais je pensais qu'il manquait d'autres ingrédients que la soupe udon aurait habituellement comme des gâteaux de poisson. Pour deux personnes nous avons dépensé environ 80€ donc c'était un peu cher. Encore une fois, grande qualité donc ça vaut le coup.
Le 18/08/2017 à 22:06
Des sushis frais et super délicieux ! Toujours bondé, mais ça vaut vraiment le coup d'attendre. Personnel très sympathique. Les réservations sont autorisées uniquement pour le dîner
Le 12/08/2017 à 13:56
Mon ami avait réservé une table à Yabase et nous sommes donc venus ici pour dîner avec certains de ses amis un samedi soir chargé. Le personnel ici était super amusant et répondait également à certaines demandes de menu hors site. Dans notre cas, cela prenait la forme d'un citron aigre; shoju avec du citron fraîchement pressé et du soda. La qualité du poisson était exceptionnelle et tout était tout simplement excellent. Les plats chauds comme le tofu vieilli et les bâtonnets de tsukune étaient tout aussi savoureux. La meilleure fin était qu'ils avaient même un mochi à la glace au chocolat qui avait le goût d'une riche mousse au chocolat. Ils étaient assez petits, alors bien sûr, je devais en avoir deux. Merci à tous ceux qui ont contribué à faire de notre dîner un excellent dîner.
Le 22/07/2017 à 01:00
Cuisine japonaise superbe et authentique, longue attente, n'y allez pas sans réservation à l'avance.
Le 17/06/2017 à 12:38
Yabase est mon restaurant japonais préféré à Düsseldorf. L'emplacement est sur la Klosterstrasse où vous trouverez de nombreux restaurants japonais et asiatiques. Le cadre est simple, principalement des tables avec un petit bar à sushi. Tout le personnel japonais est très sympathique, le service est efficace et rapide. Nous sommes venus cette fois un samedi pour le déjeuner. Nous sommes arrivés peu avant midi et il y avait déjà une file d'attente devant le restaurant qui attendait son ouverture. Heureusement, nous sommes arrivés si tôt pour avoir encore une table. À 12 h 30, les gens faisaient toujours la queue. Au moins 50 % des clients sont japonais, donc cet endroit ne peut pas être si mal. Les sets de déjeuner ici sont tous très bons et vraiment bon marché. Les sushis et sashimis sont frais et le choix vaste. Vous pouvez même trouver Uni certains jours, Chu-Toro et O-Toro presque toujours disponibles. Les plats Tempura sont très bons, pas gras, la pâte fine et croustillante. Essayez l'Udon qui est assez moelleux. Excellent rapport qualité/prix même si vous optez pour des sashimis ou des sushis à la carte.
Le 06/06/2017 à 13:18
Focus sur leur superbe thon, œufs de saumon et sashimi. Les plats cuisinés ont un goût moyen.
Le 25/05/2017 à 20:28
La nourriture y est fort fraîche mais les portions sont vraiment petites comparé au prix. 2019: toujours aussi frais et délicieux un vrai délice !!!
Le 07/05/2017 à 19:52
Très mauvaise expérience. Bien que je ne sois pas japonais, je voyage au Japon presque tous les mois et je suis allé dans de nombreux endroits et j'apprécie beaucoup de plats japonais localement. Yabase est sans aucun doute la pire expérience que j'ai jamais vécue pour un restaurant japonais. La nourriture est moyenne mais chère. (peut-être que le niveau de vie des Allemands est beaucoup plus élevé que celui des Japonais). L'endroit est trop petit et plein de monde. Aucune qualité gustative du tout. Le service est comme un petit restaurant en Chine. Impoli et impoli. Nigiri est très mauvais, pendant que vous prenez les sushis par autocollants, le riz tombe. Même le tamako est coupé de manière inégale. Le rapport entre le tamako et le riz est également très étrange. Les sushis Osake sont également très inégaux. Tonkatsu est un cauchemar... n'essayez même pas. N'importe quel petit restaurant yatai local peut servir un meilleur katsudon. Quoi qu'il en soit, je ne peux pas décrire à quel point je suis déçu. C'est un restaurant pour les occidentaux ou pour les gens qui n'ont jamais essayé un bon restaurant japonais auparavant.
Le 26/04/2017 à 07:40
Les meilleurs sushis que j'ai jamais goûtés en dehors du Japon et qui sont également comparables en termes de fraîcheur et de prix. Tous les plats sont délicieux et authentiques. Ce n'est pas bon marché mais vous payez pour la qualité. Cet endroit est rempli de japonais, ce qui parle aussi beaucoup pour la nourriture. Vous devrez certainement réserver une table à l'avance car c'est extrêmement populaire. Je recommande fortement le bol chirashi car vous y trouverez toutes sortes de poissons et fruits de mer frais.
Le 22/04/2017 à 21:44
Bel endroit! Très grande variété de plats, les sushis sont géniaux ! Oui, c'est un peu cher, mais pour la qualité que vous obtenez, je pense que cela en vaut la peine. J'adorerais y retourner et m'asseoir au bar où l'on voit tous les poissons frais en préparation :-)
Le 14/02/2017 à 05:40
Des sushis excellents ! Le restaurant propose une cuisine authentique avec bien plus que des sushis. Plusieurs bols de nouilles chaudes sont disponibles en plus de la sélection de sushis traditionnels. Recherchez ici des rouleaux de sushi plus traditionnels et des rouleaux spéciaux moins « raffinés ». Cependant, les prix sont beaucoup plus élevés que dans les autres magasins de sushi, mais la qualité est nettement supérieure. Préparez-vous à une file d'attente et à des sièges bondés (même en partageant des tables aux heures de pointe dans un intérieur déjà bondé)
Le 05/02/2017 à 19:44
J'y suis allé et la nourriture est excellente ! Les sushis sont une recommandation définitive !!! Tellement délicieux! Mais je trouve que le prix est un peu élevé. Bien que, compte tenu de la qualité, je pense que cela vaut la peine de payer un peu plus, mais soyez-en conscient avant d'entrer. J'ai mangé des sushis et des sukiyaki, mais la prochaine fois, j'irais certainement au Chirashi Bowl, ça a l'air tellement bon et leur poisson semble de très haute qualité ! Certainement un endroit où je reviendrai.
Le 12/01/2017 à 23:27
Tout d’abord, ce n’est pas votre restaurant de sushi de tous les jours. Bien sûr, ils servent des sushis vraiment savoureux, mais si vous envisagez seulement de commander des makis, vous manquez de bonnes choses, tout comme les autres clients qui veulent avoir un peu plus que cela et ont choisi un autre endroit? Si vous prévoyez d'y aller pour le dîner, assurez-vous de réserver à temps, pour un groupe plus important (plus de 4 personnes), il est préférable de réserver au moins une semaine à l'avance. Ils sont célèbres pour leurs plats d'anguille, assurez-vous d'essayer car leur unagi est vraiment à tomber par terre. La qualité du poisson est également exemplaire, c'est pourquoi je peux également recommander d'opter pour le sashimi. Soyez prêt à payer 40 EUR ou plus par personne selon ce que vous commandez, mais ce prix est raisonnable pour la qualité.
Le 21/07/2016 à 14:40
Si vous vous trouvez à Düsseldorf, vous devez vraiment essayer ce restaurant. Je ne trouve pas de meilleurs sushis (sauf Nagaya) dans le pays. Ils le préparent et le servent parfaitement. L'atmosphère est simple et le service est correct. Le prix est acceptable si vous comprenez et pensez à la qualité d'un excellent sushi.
Le 30/05/2016 à 13:20
Certains des sushis les plus délicieux que j'ai jamais mangés - des prix extrêmement frais et corrects. Düsseldorf est incroyable pour la cuisine japonaise, vous devriez donc absolument essayer des endroits comme celui-ci.
Le 05/03/2016 à 14:10
Sushi fantastique, peut-être le meilleur de Düsseldorf, voire d'Allemagne ! Les ingrédients sont frais et savamment préparés. Le personnel est, autant que je sache, entièrement japonais. Les prix sont corrects compte tenu de la qualité et de la quantité des plats (25€ le bol de Chirashizushi qui devrait satisfaire un gros appétit). L'ambiance rappelle les intérieurs japonais traditionnels : propre, élégant et bien rangé sans être trop chic ou cher. C'est un bon endroit pour des repas informels, mais il y a souvent du monde et il faut s'attendre à des files d'attente car il est très populaire.
Le 24/12/2013 à 08:36
Super petit restaurant japonais authentique. Le sashimi était si bon que même le poulpe cru était bon. Un peu difficile à commander car ils parlaient peu allemand et pas anglais. Nous n'avons pas vraiment compris le menu et je ne sais pas ce que nous avons mangé. Mais nous avons très bien mangé !
💬 La meilleure glace molle du moment. Voilà à quoi ressemblait la RDA (et j'y étais...). La crème glacée n’a pas la consistance crémeuse et collante qui est courante aujourd’hui. Je pense que c'est génial et j'adorerais revenir.
💬 Nous avons séjourné ici avec notre groupe de motos. Chambres propres, bien que petite douche et petites toilettes mais aussi ici Picobello Emplacement propre et calme, aubergistes très sympas, nourriture très savoureuse, un excellent point de départ pour des balades en moto dans la forêt bavaroise ou dans la forêt de Bohême adjacente du côté tchèque. Le propriétaire est lui-même motocycliste et se fera un plaisir de vous donner des conseils pour les visites. Vous pouvez même trouver des cartes ici. Fortement recommandé à tout moment et je serais heureux de le faire à nouveau moi-même. Merci encore aux aubergistes pour leur grande hospitalité
💬 J'ai fêté mes 30 ans et j'ai été totalement satisfait. L'organisation et la coordination se sont parfaitement déroulées. Une courte conversation préliminaire avec mes idées et mes souhaits et le reste s'est déroulé comme sur des roulettes. J'ai choisi mes propres décorations, mais j'aurais pu avoir des décorations de la maison si je le voulais. La nourriture était excellente et comme il s'agissait d'un événement réunissant à la fois des adultes et des enfants, elle n'était pas trop assaisonnée. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de sel et de poivre. Cependant, j'ai trouvé la nourriture telle quelle très savoureuse 😋 Nous étions également autorisés à emporter notre PlayStation avec SingStar et à «chanter» jusqu'à la fin 😁 Les enfants ont pu se défouler dans l'aire de jeux. Dans l’ensemble, je peux totalement recommander ce « restaurant sportif » (plus probablement le restaurant) et merci pour l’opportunité de passer une belle et inoubliable soirée. 🫶🏼
💬 Excellente nourriture, vraiment savoureuse et vous serez à nouveau très bien servi. Le schnitzel végétarien était également délicieux.
💬 J'étais un invité ici pendant 2 nuits. A une atmosphère vintage, mais propre et confortable. Bon rapport qualité/prix. Il est situé à proximité d'une gare et sur une route régionale. Mais on s'y habitue vite. Belle terrasse où l'on peut manger et boire. J'ai passé un très bon moment ici.
💬 Restaurant parfait pour chaque occasion ! La nourriture était fantastique et on s'est bien occupé de nous. Je le recommande à tout le monde.
💬 Super!
💬 Petit appartement agréable avec tout ce dont vous avez besoin pour dormir. Ce n'est pas au goût du jour mais c'est très calme, propre et bien rangé. Il y a également un parking pour les voitures et des arrêts de bus à proximité avec lesquels vous pourrez rejoindre les environs.
💬 Cuisine asiatique à Berlin-Marzahn Ambiance agréable après rénovation La nourriture était bonne mais malheureusement trop chère. Le service était un peu débordé et un peu trop lent.
💬 Super hôtel, je ne peux que conseiller. Son emplacement est idéal. Facile d'accès, dans la vieille partie de la ville qui est aussi magnifique. Le parking couvert est pas loin (n'appartient pas à l'hôtel). Accueil parfait et sans difficulté, la personne présente nous a expliqué en détail les choses à savoir et plus encore. Belle chambre, propre et bien aménagée. Pour les fans de sport, sky est disponible. Déjeuner divers et complet. Ils sont aussi soucieux de l'environnement. Jusqu'à notre départ, on s'est vraiment senti être les bienvenus. J'y retournerai très certainement pour le prochain voyage au lac de Constance.