Les avis
Le 14/05/2024 à 08:18
Le soir du 11 mai 2024, nous avons mangé en famille au restaurant VAIVAI et avons été servis à merveille par le serveur Yannik. Il pouvait littéralement lire nos souhaits dans nos yeux et était toujours là lorsque nous avions besoin de quelque chose. Ma commande consistait en l'entrée Tartare di Manzo, un tartare de bœuf Black Angus classique avec un jaune d'œuf chaud et croustillant. Les câpres à la crème de truffe complétaient le plat, accompagnées d'une focaccia grillée. En accompagnement j'ai choisi la Patatine Fritte, des frites maison au romarin, ail et parmesan. Pour le plat principal, j'ai dégusté un steak RIB eye de 300 g, grillé à point. Pour couronner le tout, je me suis offert un expresso martini. La nourriture était délicieusement préparée et le service attentionné de Yannik a largement contribué à la réussite de cette soirée.
Le 13/05/2024 à 22:15
INCROYABLE!!! Super endroit à côté de la rivière situé. Personnel adorable, merci Yannik pour votre hospitalité. La viande était au rendez-vous, les boissons bravo et la musique décontractée. À la prochaine.
Le 13/05/2024 à 14:53
J'étais ici pour la première fois. C'est un peu plus cher, mais aussi des plats insolites servis d'une manière très agréable à l'œil. Personnel très agréable. Vraiment recommandé !!
Le 12/05/2024 à 20:47
Avec son menu de viande, Vai Vai se concentre sur les personnes ayant beaucoup d'argent. Cependant, cela ne dépasse pas un hamburger café glorifié. Les prix sont trop élevés pour le niveau de la cuisine. Une soirée chère car il faut payer séparément tous les plats d'accompagnement.
Le 12/05/2024 à 18:20
De délicieuses entrées, d'excellents burgers et steaks, des desserts irrésistibles et de délicieux cocktails. Le service de Tommy était courtois, professionnellement compétent et discret ! J'adorerais revenir !!
Le 12/05/2024 à 16:52
Nous y étions pour la première fois mais certainement PAS la dernière ! La nourriture était excellente et le service également, les 3 semaines d'attente en valaient la peine !
Le 12/05/2024 à 15:30
Nourriture délicieuse, excellent service. Un bel endroit pour manger/boire tout en profitant de la vue. Je recommande vivement l'Avocado Burger et la Bolognese della Mamma !
Le 05/05/2024 à 13:00
C'est un charmant restaurant pour un dîner un peu plus raffiné, mais pas exagéré - ce que j'ai adoré - ! La nourriture est bonne et je recommanderais également d'essayer des gin tonics.
Le 04/05/2024 à 07:53
Très bonne nourriture et un séjour relaxant au bord de la Weser. Personnel sympa.
Le 26/04/2024 à 08:08
Excellent service, avec d'excellentes boissons et nourriture
Le 25/04/2024 à 09:28
Très bon resto. Super sympa. Les steaks étaient excellents. Je ne peux que recommander. Le stationnement pourrait être meilleur
Le 23/04/2024 à 09:59
Comme tout bon restaurant, VaiVai propose également une excellente sélection de plats délicieux. Malheureusement, cela a toujours un prix... La vue est fantastique, en été, vous pouvez même en profiter depuis la terrasse, le service est très bon et tant les boissons que la nourriture méritent d'être essayées ! Je viendrai certainement ici plus souvent !
Le 18/04/2024 à 06:32
Super excellent service, nourriture délicieuse, super ambiance avec un coucher de soleil sur l'eau !
Le 17/04/2024 à 17:01
Les steaks étaient très bons. Je pense que le service est excellent.
Le 16/04/2024 à 08:24
0.0 recommandé et aucune convivialité client ! Nous avions réservé une table et souhaitions passer une soirée relaxante en famille. Je voulais réserver un autre membre de la famille et nous avons donc appelé. Je n'arrivais pas du tout à joindre mon téléphone portable - après avoir essayé 6 fois. Lorsque mon frère a composé le numéro, il a été immédiatement mis en communication. J'ai demandé pourquoi je ne pouvais pas passer et la serveuse a confirmé que j'étais bloqué/bloqué parce que nous n'étions pas arrivés à notre table depuis hier. Mais j'avais réservé la table pour aujourd'hui, donc ce n'était pas de ma faute. La serveuse ne s'est même pas excusée ni réprimandée. Quand nous sommes arrivés, nous avons été « accueillis » avec tant d’arrogance et escortés jusqu’à la table avec un commentaire stupide. Si ma famille n'avait pas été là, j'aurais demandé au patron ! C'était la dernière fois dans ce restaurant ! La convivialité du client est différente à mon avis ! Bloquer le numéro n'est pas du tout acceptable et l'homme impoli à la réception a besoin d'une formation sur la façon d'être amical avec les clients ! Nous ne recommanderons ce restaurant à personne ! C'est la dernière chose !
Le 13/04/2024 à 22:20
Gin délicieux et viande fraîche et délicieuse. Le personnel est sympathique et serviable. L'intérieur est assez cosy et correspond à l'atmosphère. Les steaks étaient parfaitement cuits, le rôti était ce que j'avais demandé. Merci!
Le 06/04/2024 à 16:13
Très savoureux, le service était très gentil et attentionné. Nous serons de retour!
Le 06/04/2024 à 10:34
Bonne nourriture, très bon service. Peut juste être recommandé.
Le 26/03/2024 à 18:16
Nous sommes allés spontanément à VaiVai hier et avons été chaleureusement accueillis. Notre chien n'a posé aucun problème et un bol d'eau lui a été apporté directement. Nikola nous a servi avec une extrême courtoisie et attention. Les boissons et les apéritifs ont été apportés rapidement. Le plat principal n'a pas tardé à arriver non plus. Il n'y avait absolument rien de mal avec le goût. Si vous souhaitez passer une bonne soirée, vous êtes ici entre de bonnes mains avec une ambiance géniale, un très bon service et une cuisine délicieuse au bord de la Weser. Le rapport qualité/prix est également tout à fait juste.
Le 24/03/2024 à 14:21
Nous sommes venus ici très souvent maintenant, des steaks super délicieux de toutes tailles. Même des employés ayant une expérience en matière d'allergies sont embauchés ; l'employé « Tommy » a même été formé à la maladie coeliaque. Je n’ai jamais vécu cela auparavant. 👍
Le 24/03/2024 à 08:43
Excellent service associé à une excellente nourriture. Que pourrais-tu vouloir de plus?! Cet emplacement est une recommandation claire.
Le 20/03/2024 à 20:09
Toujours génial. Le service est vraiment sympathique, on se sent vraiment entre de bonnes mains en tant qu'invité (Bonjour Thorsten ;-). Nourriture très bonne, bien qu'un peu plus chère, ambiance imbattable. Pour moi, l'un des meilleurs magasins de Brême.
Le 14/03/2024 à 22:07
Bonne nourriture et tout simplement excellent service. Toujours mon plaisir.
Le 11/03/2024 à 16:17
Nourriture super délicieuse et bonne ambiance. Nous avons passé une très bonne soirée. Les fussili aux pointes de filet de bœuf sont vraiment recommandés. Le burger avec pancheta était également très bon. En entrée, nous avons eu la Bruschetta Pomodore. Si vous êtes prêt à dépenser un peu plus d'argent pour de la bonne nourriture et que vous souhaitez passer une bonne soirée, cet endroit est fait pour vous.
Le 10/03/2024 à 20:26
Étaient là à cause d'un bon. Mon mari a commandé des pâtes Fusilloni con Filetto, j'ai commandé le steak. Le steak et les accompagnements étaient bons et savoureux, mis à part le fait que la purée de pommes de terre coûtait 6,50 €. Le repas de mon mari est venu sans le parmesan qu'il a commandé, la viande était trop cuite et les asperges, les oignons rouges et les tomates cerises n'étaient pas là (malheureusement, il n'a vu que ceux-ci étaient censés être inclus plus tard dans le menu, mais dois-je le faire) vérifier quelque chose comme ça quand je commande ??), les pignons de pin aussi plutôt marginaux, la sauce tomate avait un goût plutôt neutre. Il aurait dû être restitué - notre erreur. Notre serveur était plutôt mal informé de la demande d'une saveur de cocktail et n'était pas vraiment disposé à commander un autre verre pendant le repas. Malheureusement, Limoncello n'avait pas de spray au début, puis presque pas. Je trouve également plutôt désagréable de recevoir des plats d'un restaurant que l'on peut certes qualifier de chers et comportant diverses taches éraflées. Conclusion : Plus d'apparence que de réalité.
Le 10/03/2024 à 07:13
Bonne nourriture, fortement recommandé
Le 09/03/2024 à 08:53
Un endroit idéal, avec un concept génial. Situé directement sur la Weser, service super sympathique, nourriture au top, service au top, bon rapport qualité/prix. Toujours recommandé, il faut réserver une table car il y a beaucoup de monde.
Le 06/03/2024 à 16:52
J'y ai mangé dimanche et c'était très savoureux, mais depuis lors, le médecin m'a diagnostiqué une intoxication alimentaire. Je ne peux recommander à personne d'y aller. J'informerai également le service de santé. C'est dommage, c'est en fait un super boutique
Le 04/03/2024 à 18:50
J'ai mangé des steaks moins chers et meilleurs. C'est agréable de s'asseoir et tout le monde fait de son mieux.
Le 02/03/2024 à 23:26
Décevant, il y avait une cafétéria plus organisée que ce à quoi je m'attendais. Le personnel était débordé, la nourriture n'avait qu'un goût d'ail (et je ne veux pas dire ça, je ne suis pas habitué à l'ail, mais mon frère, si j'avais mordu un orteil, il y en aurait eu moins) et ainsi tout gâché le plat. Je ne sais pas si j'essaierais à nouveau, l'ambiance était chic mais ressemblait à un Hans im Glück haut de gamme.
Le 25/02/2024 à 21:47
Sinon nous avons été super satisfaits, malheureusement pas aujourd'hui, nous sommes restés assis à table pendant 30 minutes sans que nous nous en rendions compte, malheureusement seulement après avoir demandé si quelqu'un d'autre venait, enfin....... Pas encore pour le moment.... .. .. Mais la cuisine est super !!!! Le service était en fait meilleur.
Le 24/02/2024 à 18:43
Les prix élevés et la qualité de la nourriture étaient médiocres. Nos steaks n'étaient pas cuits à la perfection et étaient très secs. Dommage
Le 19/02/2024 à 23:08
Impressionnant et vraiment très bon ! Chapeau. Haut de la nourriture. Le filet était parfait et avait un goût sensationnel. Le dessert était un rêve. Ambiance cosy. Personnel très sympathique. J'adorerais revenir.
Le 19/02/2024 à 20:41
Merci encore pour cette belle soirée. Nous aimons toujours venir ici. La qualité et le goût de la viande sont TOP ! Très savoureux, vous pouvez goûter la qualité. Le service est excellent aussi 💯👍🏼 à la prochaine fois 👍🏼☺️
Le 19/02/2024 à 15:50
Très bonne nourriture, avec un service attentionné. Bien que le restaurant soit grand, la conception de la salle fait que la conversation avec votre compagnon n'est pratiquement pas perturbée.
Le 16/02/2024 à 23:48
Emplacement vraiment magnifique. Viande fantastique. Accompagnements un peu moins. Bon service mais très froid.
Le 15/02/2024 à 09:56
Bel emplacement sur la Weser. Décoré avec goût. Si vous aimez les steaks, vous êtes entre de bonnes mains. Les prix sont un peu élevés.
Le 14/02/2024 à 22:50
De loin le personnel antipathique que j'ai jamais connu !!! Magasin complètement vide qui ne s'était pas rempli du tout de la soirée. Néanmoins, il y a eu une grande indignation que nous, en tant que groupe, nous soyons simplement assis à une table qui n'avait pas été réservée. Lorsqu'on lui a demandé pourquoi c'était un problème, le serveur a simplement continué à se plaindre sans donner de raison. Leur machine à cartes n'accepte pas toutes les cartes. À quelles époques vivent-ils ?! Les 4,5 étoiles ne peuvent tout simplement pas être exactes. Le restaurant est toujours vide et la rumeur circule sur le comportement grossier du personnel.
Le 12/02/2024 à 22:37
Malheureusement, il y a beaucoup d'air chaud ; Les hamburgers végétariens, y compris les frites, étaient ok, pas une expérience gustative nouvelle/particulièrement bonne. Malheureusement, le service ce soir-là a été absolument catastrophique - non s'il vous plaît/merci/pas de rires amicaux... Le cappuccino/dessert était le meilleur de la journée.
Le 05/02/2024 à 21:38
Nous nous sommes offert une entrée, un plat principal et un dessert et avons été très satisfaits de tous les plats. Steak au niveau de cuisson souhaité, frites croustillantes, pâtes délicieuses, demandes particulières prises en compte. Le dessert était extrêmement savoureux, la croûte de la crème brûlée était exactement comme il se doit. Seul le concept de service « américain » avec le serveur personnel qui se présente nommément est à mon avis un peu gênant car il semble très mis en scène.
Le 03/02/2024 à 22:25
Cher Vaivai, Je suis heureux de vous fournir une excellente critique sur votre restaurant. Ma visite à Vaivai a été une expérience exceptionnelle que j'aimerais partager. Thorsten, l'un de vos collaborateurs, a largement contribué à faire de mon séjour une expérience totalement réussie. Son attitude professionnelle et chaleureuse m'a fait me sentir extrêmement à l'aise et bienvenu dès mon arrivée jusqu'à mon départ. Ses soins attentifs et son attitude amicale ont fait de ma visite à Vaivai quelque chose de spécial. J'ai également été impressionné par la qualité de la nourriture et l'ambiance agréable de votre restaurant. Je recommanderai certainement Vaivai à mes amis et collègues et j'attends déjà avec impatience ma prochaine visite. Un grand merci à Thorsten et à toute l'équipe Vaivai pour cette merveilleuse expérience. J'ai été complètement impressionné par votre excellente hospitalité et votre cuisine délicieuse. Cordialement, Hulan Aido
Le 21/01/2024 à 22:59
Restaurant magnifiquement situé directement sur la Weser. Très moderne et confortablement meublé. Le service était très attentionné et professionnel. La nourriture était exceptionnelle et préparée de manière très créative. Le goût est tout simplement délicieux 😋 Nous serions heureux de revenir et vous souhaitons un succès continu.
Le 21/01/2024 à 10:29
La nourriture était délicieuse, le service était toujours sympathique et arrangeant. J'aime vraiment manger ici. Emplacement parfait
Le 20/01/2024 à 13:07
Le VAIVAI est un grand restaurant chic et très moderne. Le service était très sympathique, à mon goût j'aurais pu venir à table un peu plus souvent pour demander à boire. La nourriture est arrivée chaude à la table très rapidement après avoir commandé. Le look des assiettes est un rêve. La qualité est excellente. Mon burger était un peu trop salé. Le chef était probablement amoureux :)) Les desserts étaient délicieux. Malheureusement, le cappuccino était liquide et aurait pu être plus chaud. Inutile de parler des prix actuels, ils sont juste élevés. Il y avait une petite chose que je n’aimais pas en tant qu’invité, c’était les toilettes. Malheureusement, 3 des 4 toilettes disponibles n'ont pas pu être utilisées car elles étaient très sales. De même les éviers Nous avons néanmoins passé une très bonne soirée. Je reviendrais ici encore et encore et je le recommande sans hésiter.
Le 14/01/2024 à 09:17
Très bien situé, excellent service et nourriture de première classe. Nouveaux plats, nouvelles expériences gustatives. Les entrées et les pâtes étaient excellentes. Malheureusement, les frites avec le burger et les frites de patates douces n'étaient pas notre tasse de thé... certaines étaient trop sèches et d'autres trop grasses, mais bon c'est aussi une question de goût. Nous aimerions certainement revenir.
Le 12/01/2024 à 09:28
Le rumsteck était de bonne qualité mais malheureusement il était servi presque froid, ce qui est vraiment dommage vu les prix. Le plat d'accompagnement (Funghi) aurait pu être plus savoureux, mais les goûts varient. Service et ambiance vraiment bons.
Le 08/01/2024 à 05:53
La nourriture était excellente. Malheureusement, ma femme s'est tellement brûlé les doigts pendant le dessert que des ampoules se sont formées. La réponse du préposé au service : C'est de votre faute. Dommage
Le 02/01/2024 à 11:44
Nous avons passé une autre excellente soirée avec de la bonne nourriture à VaiVai. Le service est vraiment super !
Le 20/12/2023 à 12:24
Steak vraiment délicieux. Les plats d'accompagnement sont ok. Je peux recommander l'assiette Anti Pasti. Service amical et courtois. Un peu trop cher.
Le 19/12/2023 à 23:38
Nous avons passé un dîner fabuleux. Le rumsteck était délicieux. Mon mari avait Surf and Turf, ce qui l'a incroyablement impressionné. Les deux plats de pâtes étaient également très savoureux. Je recommande également les desserts. Notre seul point négatif était le fait que là où nous étions assis, il faisait assez froid.
Le 19/12/2023 à 22:09
L'un de mes restaurants préférés à Brême et toujours un bon choix lorsque vous voulez quelque chose de spécial. J'aime l'ambiance avec une vue magnifique sur la Weser, les serveurs sont super sympas et offrent un excellent service et la nourriture est très savoureuse, du steak à la salade César. Toujours mon plaisir !!!
Le 18/12/2023 à 10:06
Nous étions là pour la fête de Noël. Malgré la réservation de dernière minute et le fait que nous étions malheureusement moins nombreux que prévu, tout s'est déroulé à merveille. Le service était excellent et très attentionné. Les boissons arrivaient toujours très rapidement. La nourriture était très savoureuse et les prix étaient également tout à fait raisonnables. Fortement recommandé et avec plaisir encore !
Le 14/12/2023 à 17:46
Le meilleur steak de Brême ! La sélection de sauces, d'accompagnements et de boissons est imbattable. Ici, tout est bon 👍🏼 Malheureusement, le service s'est un peu détérioré ces dernières années, donc une étoile est déduite, mais sinon, si vous voulez manger de la nourriture délicieuse, alors c'est certainement ici 🫶🏼
Le 09/12/2023 à 14:04
Notre numéro 1 en matière de steaks de haute qualité. Les hamburgers sont super aussi. Les frites maison au romarin sont géniales ! Ça vaut toujours le détour. Les serveurs sont attentifs et compétents. Selon l'endroit où l'on est assis, cela peut être un peu bruyant et l'air n'est pas optimal. Parce que la cuisine est ouverte.
Le 06/12/2023 à 13:38
Personnel très attentionné et sympathique, le temps d'attente pour la nourriture que nous avons commandée était assez court. La nourriture était très savoureuse. Il y avait un menu de hamburgers. La performance des prix est bonne. Le restaurant est occupé, les réservations ont du sens à mon avis.
Le 04/12/2023 à 19:14
Super ambiance, bonne nourriture, personnel sympa, j'ai vraiment aimé ça et je ne peux que le recommander
Le 04/12/2023 à 10:01
Nous nous sommes assis à une table au fond. Malheureusement, c'était très bruyant à cause des sièges un peu exigus. Les conversations de la table voisine étaient perturbatrices. Le steak était bon, mais un peu trop saignant. Peut-être que des plats mi-saignants devraient également être proposés, car la viande continue de cuire jusqu'à ce qu'elle soit devant le client. Je pense que c'est dommage que ce plat (Surf and Turf) ne propose que la trempette chimichurri. J'aurais aimé une trempette différente avec du steak et des crevettes. Notre erreur a été de ne pas nous plaindre immédiatement des frites très sombres mais très molles. La salade et la vinaigrette étaient très savoureuses.
Le 23/11/2023 à 23:53
J'ai visité le restaurant en m'attendant à un régal exquis avec le steak Tomahawk pour 100 €. Malheureusement, mon anticipation a été douée lorsque le steak a été servi coupé, malgré ma demande expresse qu'il soit laissé entier. La croûte s’est avérée être une couche épaisse et brûlée, loin de ce que l’on pourrait considérer comme une croûte. Même si j'ai commandé une cuisson moyenne, le steak est sorti deux fois bien cuit. Dérouté, j'en ai mangé la moitié avant de devoir arrêter à cause d'une mauvaise préparation et d'un goût décevant. Lorsque la serveuse m'a demandé, j'ai expliqué ma situation, après quoi elle a confirmé mes critiques et s'est excusée. J'ai demandé une réduction, pas un remboursement complet. La serveuse est revenue avec un refus grossier, précisant que j'avais commencé le repas et que je devais donc payer la totalité du montant. Bien que j'aie initialement négligé de soulever la question, je trouve regrettable qu'ils s'entêtent avec autant d'entêtement dans cette décision et finissent par accepter l'argent sans remerciements ni adieu. C'est dommage de chasser quelqu'un qui est prêt à dépenser 100 € pour un plat principal.
Le 20/11/2023 à 15:33
Très bonne ambiance, nourriture délicieuse et excellent service de Mahdi.
Le 18/11/2023 à 18:06
Nourriture très, très savoureuse là-bas. Il y avait des réunions d'entreprise là-bas. Notre « serveur » Thorsten s'est toujours très bien occupé de nous, même si le restaurant était de plus en plus rempli et semblait complet beaucoup plus tard. Haut !
Le 17/11/2023 à 23:37
Sensationnel!!!! Après 22 heures, sur réservation, nous avons pris un délicieux repas. Le service était excellent, avec le sourire aux lèvres. Après une longue journée, c'était une soirée sympa et une ambiance cool. Merci pour ça!!!!!!
Le 17/11/2023 à 21:19
Apparemment, tous les sièges étaient réservés à partir de 21h30 et renvoyés avec la raison « aucune chance ». La moitié du magasin était complètement vide !! Impudence! Sans oublier que le magasin ferme à 23h !
Le 16/11/2023 à 19:40
Nourriture délicieuse, belle soirée hier ! Un grand merci également de la part des collègues du bureau de district qui ont « peuplé » la grande table hier.
Le 13/11/2023 à 18:49
Bonne nourriture! Le rapport qualité-prix en vaut la peine. La carte n'est pas très vaste mais la qualité de la nourriture est excellente. Serveurs très sympathiques et attentionnés.
Le 13/11/2023 à 08:31
Le repas entier était un 10/10. Le filet de bœuf était vraiment bon. La nourriture ici, même si elle n'est pas bon marché, en vaut la peine !
Le 12/11/2023 à 18:28
Vous pouvez passer une très bonne soirée ici.
Le 11/11/2023 à 19:15
Steakhouse avec une viande de très haute qualité et de bon goût. Frit à la perfection, même si on s'y attendrait compte tenu des prix.
Le 09/11/2023 à 21:23
C'est dommage... comme presque partout maintenant... sièges étroits et donc bruit de fond fort. Il y avait beaucoup de monde jeudi soir. La nourriture était excellente et le service était rapide et attentionné.
Le 05/11/2023 à 16:31
Nous sommes allés à VAI VAI pour l'anniversaire de mon frère. Un très bon restaurant, une cuisine super délicieuse et un personnel sympathique.
Le 05/11/2023 à 11:19
Points complets. La nourriture était excellente, le service était excellent aussi. Personnel très sympathique. Les prix sont tout à fait corrects
Le 03/11/2023 à 16:04
Excellent service et très bonne nourriture.
Le 31/10/2023 à 10:38
Je n'ai jamais visité un magasin aussi hostile. Le monsieur à la réception était totalement dédaigneux et nous a fait asseoir dans le coin le plus sombre, même si le magasin disposait encore de nombreuses tables plus belles. Un préposé au service nous a dit que l'enfant d'un an ne devrait pas endommager la lampe de table. La nourriture est arrivée rapidement, mais elle n'avait pas un goût frais, mais plutôt réchauffée. Il n'y a pas non plus de places de stationnement. Je préférerais ne donner AUCUNE étoile du tout. Par conséquent, je ne recommande absolument PAS le magasin !!!
Le 31/10/2023 à 09:34
Nous y avons mangé tous les deux un Bisteka de 1 000 g, ce qui était très bon. Rien d'autre n'est requis ici à part quelques frites. La viande était comme demandé. Mes compagnons ont mangé des pâtes au saumon et de la roulade de bœuf. C'étaient délicieux aussi. Malheureusement, l'espresso était trop froid et était à nouveau légèrement amer. Mais dans l’ensemble, une belle soirée directement sur la Weser.
Le 30/10/2023 à 14:32
La nourriture était très bonne, le service était bon. Vous avez une superbe vue sur la bataille.
Le 29/10/2023 à 18:45
Le restaurant est situé à côté de la rivière Wesser et offre de très belles vues. La nourriture est de qualité et les prix sont élevés. Le service est très attentif à tout moment. Ils proposent une cuisine internationale et disposent d'une vaste carte de vins et de gins.
Le 23/10/2023 à 09:44
La bruschetta en entrée était super, nous avons eu le Wagyu Burger, il était censé être moyen, mais malheureusement il était cru et pas vraiment savoureux, malheureusement nous l'avons mangé sans nous plaindre et avons ensuite reçu le reçu sous forme de diarrhée et des douleurs à l'estomac. Les frites n'étaient pas vraiment bonnes non plus et pour 29 € ce n'était pas suffisant. Pour le dessert, nous avons ensuite eu le tiramisu et le crumble à la mangue, qui ne sont malheureusement pas non plus passés inaperçus... Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas suffisant ici.
Le 12/10/2023 à 11:23
Nourriture très savoureuse et service attentionné. Belle vue sur la Weser à l'extérieur et depuis de nombreux endroits à l'intérieur.
Le 03/10/2023 à 11:55
ici tout est sympa: la déco industrielle, la cuisine ouverte, les hamburgers au black angus, le capuccino! nous reviendrons souvent au bord du fleuve et aux beaux jours aussi!! je recommande vivement ce restaurant. à très bientôt! AVRIL 2017
Le 03/10/2023 à 10:14
L'ambiance est géniale, la nourriture est très savoureuse. Commencez par une entrée, que ce soit un burger ou un steak puis un dessert. Tous recommandés ! Avec plaisir encore
Le 02/10/2023 à 11:31
Bar élégant avec restaurant et coin salon confortable. Nous étions juste là pour boire. Bonne sélection de cocktails et de boissons. Bon service amical, même le chien a reçu un bol d'eau.
Le 24/09/2023 à 10:51
Le personnel était très sympathique et attentionné. L'ambiance était géniale. Par beau temps, nous nous asseyions sur la terrasse avec vue sur la Weser. Une excellente idée que vous pouvez composer votre propre menu. Vous choisissez le morceau de viande que vous souhaitez et vous le combinez avec des accompagnements et de la sauce. J'ai eu le meilleur steak ici. Nous reviendrons certainement.
Le 16/09/2023 à 23:46
Nous avons eu le plaisir de dîner au VaiVai aujourd'hui et je dois dire que ce fut une expérience fantastique ! La nourriture était très savoureuse et copieuse, l'atmosphère était chaleureuse et le personnel était très attentionné. Je voudrais particulièrement souligner la serveuse Thomas. Non seulement il était professionnel, mais il était aussi extrêmement gentil et serviable. La qualité des steaks était exceptionnelle, parfaitement cuite et incroyablement juteuse. Le restaurant connaît définitivement son métier en matière de steaks de première classe. Dans l’ensemble, ce fut une soirée agréable et je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui recherchent des steaks et un service de qualité supérieure. Nous reviendrons dans tous les cas ! Un grand merci à toute l'équipe et notamment à Thomas pour sa gentillesse et son professionnalisme.
Le 16/09/2023 à 22:39
Nourriture délicieuse, personnel charmant et sympathique, service rapide. Ce n'est ni la première ni la dernière fois que nous visitons ce restaurant.
Le 11/09/2023 à 09:33
Un des meilleurs steaks que j'ai eu ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 10/09/2023 à 14:26
Super ambiance avec vue sur la Weser. La nourriture était bonne avec des portions normales, mais chères : burger avec frites 18 € / steak au rhum 250 g 31 € plus accompagnements. Les boissons étaient parfaites. Super belle opération/service courtois. Nous reviendrons certainement.
Le 17/08/2023 à 20:15
Le VAI VAI est un lieu à part. Trop loin du centre gastronomique actuel « Schlachte » pour pouvoir marcher. La voiture ou le vélo sont appropriés si vous venez du centre-ville. Vous obtenez alors une cuisine gastronomique Strak professionnelle sans aucune restriction. Des desserts spéciaux et insolites sont également au menu. L'ambiance est exclusivement maritime et très spacieuse et calme. Vous pouvez observer directement les installations portuaires de Brême à travers de grandes façades vitrées. Les vins sélectionnés sont disponibles sur la carte des vins. Niveau de prix légèrement supérieur. Nous avons trouvé le service charmant et professionnel très agréable. Les groupes professionnels ou sociaux sont accueillis de manière compétente et fiable. Une réservation préalable (1 à 2 semaines à l'avance pour les groupes) est fortement recommandée. Il y a des places de stationnement modérées dans un rayon de 100 mètres, incluant même une borne de recharge.
Le 15/08/2023 à 11:12
Très bel emplacement. Personnel sympathique et nourriture délicieuse.
Le 13/08/2023 à 21:36
J'ai récemment eu le plaisir de visiter le restaurant Vaivai à Brême avec ma famille et nous avons vraiment adoré ! Ce restaurant dégage une élégance impressionnante avec un grand flair au bord de la Weser. Il propose une excellente sélection de plats de viande de la plus haute qualité. Chaque bouchée était une expérience culinaire. L'ambiance est attrayante et le service est impeccable. Si vous recherchez une expérience culinaire haut de gamme, Vaivai est définitivement le bon choix !
Le 12/08/2023 à 21:32
Titre : Expérience décevante avec une attente extrêmement longue Malheureusement, je ne peux que qualifier mon expérience dans ce restaurant d'extrêmement décevante. Malgré une réservation, j'ai dû attendre 1,5 heure pour ma nourriture. La longue attente a complètement gâché l'anticipation du repas. Les serveuses étaient très sympathiques, mais n'ont pas pu donner une explication satisfaisante du retard. Pendant cette longue attente, je me sentais de plus en plus impatient et affamé. Lorsque la nourriture a finalement été servie, l’anticipation avait disparu depuis longtemps et mes attentes n’ont pas été satisfaites. La qualité de la nourriture était correcte, mais certainement pas assez exceptionnelle pour justifier la longue attente. Je comprends qu'il puisse parfois y avoir des pénuries dans les restaurants, mais une attente d'1h30 est inacceptable, surtout si vous avez une réservation. Cette expérience a gâché mon humeur et malheureusement je ne peux pas recommander ce restaurant. L’administration devrait prendre des mesures urgentes pour éviter de tels délais d’attente à l’avenir et améliorer l’expérience client.
Le 12/08/2023 à 21:14
L'un des meilleurs restaurants de Brême. Le service se démarque particulièrement. La serveuse se présente personnellement et vous remet une carte avec un code QR, que vous pourrez ensuite utiliser pour évaluer le service. Nous avons rarement eu un service aussi attentionné, qui a immédiatement vu des verres vides et a toujours été sympathique. La qualité de la nourriture est très bonne, les prix sont plus élevés, mais le service est justifiable.
Le 10/08/2023 à 08:36
Nous étions deux à manger et nous avions tous les deux des hamburgers avec des frites. Très savoureux, les deux galettes grillées moyennement moyennes comme demandé, excellent pesto de basilic, frites super savoureuses. Les boissons étaient également délicieuses et c'est là que le service amusant et initialement rapide a trébuché. Nous avons demandé à nouveau la carte des boissons et rien ne s'est passé. Je m'attendrais à ce qu'il y ait une enquête. Mais c'est une plainte à un niveau élevé.
Le 10/08/2023 à 05:34
Super endroit pour manger au restaurant avec un personnel multinational charmant et un bel environnement juste à côté du Wesser. Certains plats plus exotiques peuvent sembler un peu chers mais en valent certainement la peine.
Le 31/07/2023 à 08:28
Nous avons été très satisfaits de la nourriture et du service. Le prix est un peu plus élevé mais raisonnable. La nourriture était très savoureuse. Le service était très sympathique et attentionné. La personne de service responsable de notre table s'est présentée à nous, ce que j'ai trouvé inhabituel mais positif. C'était un peu trop fort à mon goût. En plus des escaliers, il y a aussi un ascenseur pour accéder aux toilettes. L'entrée n'a pas de marche.
Le 25/07/2023 à 07:42
Nourriture très savoureuse et joliment décorée. Ce que je dois souligner, c'est l'excellent service. Très très attentif et gentil. Nous serons de retour.
Le 19/07/2023 à 14:45
À propos de ce restaurant, l'homme peut dire beaucoup de choses positives. Tout d'abord, l'emplacement, la vue, l'intérieur et la qualité du service sont très bons. Les serveurs sont polis et serviables. Pour moi, cet endroit est synonyme de steak, la façon dont la viande est marinée et la façon dont elle est frite sont professionnelles. Cependant, il y a 2 problèmes, premièrement la ventilation du lieu est très mauvaise, cela ne convient pas à un endroit comme celui-ci. La cuisine ouverte sent toujours un peu, mais je pense qu'il n'y a pas assez de hottes aspirantes à cet endroit, l'odeur de la nourriture remplit l'endroit. Deuxièmement, c'est par temps chaud que le refroidissement est insuffisant. Néanmoins, je recommande d'essayer ce restaurant et d'essayer le délicieux tiramisu en dessert.
Le 07/07/2023 à 21:33
Malheureusement je ne suis pas convaincu, c'est ma première fois là-bas et je n'ai plus aucune envie d'y aller. La nourriture n'était pas satisfaisante pour ce prix. Le burger est arrivé froid à table, le deuxième menu aurait pu être meilleur à la maison sans aucun problème. Malheureusement, cela n'en vaut pas la peine. Je vous souhaite le meilleur. Le personnel était sympathique.
Le 28/06/2023 à 22:54
Nous avons eu un bon dîner avec un grand groupe. Tout le monde a aimé la nourriture, principalement les steaks, et les desserts. La limonade maison était également savoureuse. La serveuse était gentille et a fait un excellent travail.
Le 24/06/2023 à 11:51
Prix et qualité élevés. La terrasse extérieure offre une superbe vue sur l'eau. Le bar est bien approvisionné. Le service est rapide et convivial.
Le 20/06/2023 à 22:22
Vraiment très très bien. S'asseoir sur la Weser et manger de bons plats très frais au rythme des escargots est vraiment quelque chose d'agréable. Les employés étaient tous très gentils, courtois et sympathiques. Vous pouvez venir ici plus souvent 🤗
Le 03/06/2023 à 00:00
Globalement recommandé pour la nourriture et l'ambiance. Le service était top aujourd'hui ! Les desserts étaient particulièrement impressionnants. Malheureusement, les frites du burger sont trop grasses et molles pour tous les plats de burger. Asperges recommandées. Les plats étaient préparés de manière très décorative et sont arrivés rapidement. Tout était fraîchement préparé.
Le 15/05/2023 à 14:54
Bel emplacement avec service de première classe. La nourriture est excellente, et même si elle est un peu plus chère, le rapport prix-performance est parfait. Les réservations à l'avance sont nécessaires car Vai Vai est très occupée. Je peux recommander une visite à tout le monde.
Le 06/05/2023 à 09:34
Hier, nous avons pu manger des plats préparés par la classe moyenne pour de l'argent cher dans une ambiance agréable. Le rapport qualité-prix était très médiocre. Le service était correct. Cependant, les haricots verts avec de la pancetta que j'ai commandés se sont avérés être des pois mange-tout avec des dés de bacon, ce que le serveur a juste haussé les épaules après que je lui ai fait remarquer cela. Un bon service réagit complètement différemment. Je n'y retournerai pas !
Le 06/05/2023 à 05:06
La première étoile revient à l'ambiance et la seconde au service amical. Malheureusement, je ne peux pas donner d'étoile pour la nourriture. J'ai commandé une salade aux crevettes. Malheureusement, ce n'était pas comestible (même si visuellement très attrayant). Il s'agissait uniquement de feuilles de laitue et d'olives. C'était aussi trop salé et il n'y avait pratiquement pas de vinaigrette. Une déception pour 18€.
Le 20/04/2023 à 20:17
Chers gens, Je dois vraiment écrire une critique aujourd'hui. Je suis généralement trop timide pour faire quelque chose comme ça. J'étais ici pour la première fois. Je connais plusieurs restaurants qui sont bons, mais celui-ci n'a clairement pas répondu à mes attentes. Non. C'était mieux. C'était un programme équilibré en termes de qualité et de quantité. Le temps a joué un rôle positif dans ma visite. Tout s'est bien passé, sans tracas ni tension. Une demande spéciale rapide mais importante que j'avais en tant que personne handicapée a également été exaucée à mon entière satisfaction. Un grand merci à la cuisine est probablement de mise à ce stade. Arriver tôt a également rendu cela réalisable. Les portions sont justes. Vous quittez le restaurant plein mais pas surchargé ; Néanmoins les portions sont assez copieuses. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir certains desserts. Le service est toujours sympathique, ça vaut le coup de revenir. Après une longue période, un séjour au restaurant vraiment réussi. A bientôt et bonne chance d'ici là.
Le 11/04/2023 à 00:20
Nous étions tous les trois à VAI VAI le lundi de Pâques. Malheureusement, l'accueil du personnel de service était si hostile que nous voulions en fait partir car nous ne nous sentions pas les bienvenus. Le monsieur un peu plus âgé et plus corpulent, qui était probablement aussi le responsable du service, était plus soucieux de terminer le travail que de nous divertir. Nous sommes allés au restaurant vers 20h30. Le monsieur a également ignoré les demandes de commande de quelque chose en plus du repas, nous ne pouvons donc pas recommander de visiter ce restaurant.
Le 07/04/2023 à 19:50
Tout était super, les hamburgers avec patates douces et aïoli étaient délicieux, le gâteau de lave en dessert était fortement recommandé
Le 05/04/2023 à 16:36
Nous aimons toujours séjourner à Vai Vai à Brême. L'ambiance et la nourriture sont toujours excellentes et les invités de l'extérieur se sentent toujours chez nous ici. Les serveurs se présentent personnellement au début et laissent une carte avec leur nom sur la table, ce qui est très sympa. La seule chose à redire à ce stade, c'est qu'il n'y a pas de serviettes dans les toilettes, seulement un sèche-linge. Les pièces sont très insalubres et pour un restaurant dans cette gamme de prix, il devrait être une évidence d'offrir à ses clients des serviettes (même si elles sont uniquement en papier) pour se sécher les mains. Se moucher est également une évidence si vous n’avez pas de mouchoirs avec vous. Jusqu’à présent, tout a toujours été génial !
Le 14/03/2023 à 12:20
Les pâtes étaient parfaitement cuites et le saumon était frais et tendre. La sauce était également parfaitement équilibrée, avec un mélange de crème, d'ail et d'herbes qui accompagnait parfaitement le saumon et les pâtes. Vous pourrez goûter la qualité des ingrédients utilisés dans ce plat.
Le 12/03/2023 à 00:05
Nous y sommes allés pour la première fois aujourd'hui et c'était fabuleux. La nourriture était incroyablement savoureuse et le service était vraiment bon. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous y retournerons certainement. Pour deux entrées, deux plats principaux, deux desserts et environ 6 boissons, nous avons payé environ 130 euros, ce qui à notre avis était plus que justifié. Dans l’ensemble, c’est vraiment génial ! Et un grand merci à Thomas pour l'excellent service !
Le 09/03/2023 à 16:02
Un restaurant super sympa avec un service très sympa. Dans l'ensemble, ambiance très sympa, juste très sombre puisque nous y étions le soir. Je dois dire que la nourriture était incroyablement savoureuse. J'ai eu le burger italien avec une galette moyenne et je dois dire que je n'ai jamais goûté un burger aussi délicieux. Viande très juteuse, pain délicieux et légumes frais. Les frites maison et la trempette étaient imbattables ! Excellent rapport qualité/prix, vous en avez pour votre argent ici ! J'aimerais toujours revenir.
Le 08/03/2023 à 21:24
Cool Gin Bar, le steak🥩 est également délicieux. Les desserts sont frais et le service est sympathique.
Le 08/03/2023 à 07:29
La nourriture n'est pas un jeu d'enfant, mais ce n'est pas non plus de trop pour la qualité proposée. Nous avons pris l'entrée pour 2 personnes. Juste parfait!!! Le filet de bœuf était cuit à point et très tendre. Service très attentionné et bien organisé. Haut. Nous serions ravis de revenir.
Le 08/03/2023 à 05:40
Très bien situé, bonne nourriture, excellent personnel! C'est juste dommage que nous ayons été expulsés au bout d'environ 2 heures car la table a ensuite été à nouveau réservée et il n'y avait plus de table devant le Loka pour les boissons uniquement pour les invités. Nous aurions adoré rester. Donc 1 étoile en moins
Le 06/03/2023 à 10:19
Ambiance très agréable, personnel bien formé et sympathique, grand choix de plats et de boissons. Et la nourriture est vraiment incroyablement bonne ! Oui, le Vai Vai n'est certainement pas l'adresse la moins chère de Brême en termes de prix, mais le service est bon ici. 5 étoiles - nous reviendrons !
Le 16/02/2023 à 13:14
Restaurant hautement recommandé. Service très attentionné et toujours sympathique. La nourriture est vraiment très bonne. Le rapport qualité-prix est absolument donné ici et, à mon avis, pas du tout hors de prix. Situé directement sur la Weser et à quelques pas de l'hôtel Steigenberger. La réservation et le déménagement (nous voulions venir dîner 1,5 heure plus tôt dans un délai très court) se sont déroulés sans problème et sans discussion. C'est ainsi que vous imaginez un restaurant et un service orientés client. Je vais certainement revenir!
Le 12/02/2023 à 19:55
La nourriture était délicieuse et le personnel était sympathique et arrangeant.
Le 11/02/2023 à 22:42
La nourriture était délicieuse mais malheureusement les frites n'étaient que tièdes. Le service était bon et attentionné et a bien répondu. 👍
Le 19/01/2023 à 10:28
Cela a commencé avec une personne de plus que ce que nous avions enregistré au téléphone. Ils n’ont absolument pas aimé ça et puis ils ont dit : alors il faut se faufiler ! Ensuite, nous voulions avoir des nouilles différentes pour notre plat de pâtes, mais cela n'a pas pu être mis en œuvre car, selon le serveur, la cuisine était très occupée. Cela n'aurait pas été plus de travail de jeter d'autres pâtes dans la marmite. Ensuite le serveur nous a mis la pression au moins toutes les 5 minutes à partir de 22h en disant qu'il fallait commander le plus vite possible car la cuisine allait bientôt fermer (22h45) ! Cinq repas sur huit étaient tièdes. Frites brûlées et froides. Nous les avons rendus. Lorsque les frites réchauffées revinrent, le steak était déjà mangé. Entre-temps, je voulais commander du thé, ce à quoi le serveur m'a dit : je vais d'abord débarrasser toute la table et ensuite je prendrai la commande. Dans l'ensemble, pour le prix que vous payez, seulement 0 point !!!!!
Le 15/01/2023 à 20:25
Super restaurant décoré dans un style industriel, avec vue sur la Weser. Quatre d'entre nous y avons déjeuné et avons été enchantés par la nourriture délicieuse. Bruschetta top, les frites avaient l'air un peu discutables au début, mais elles sont faites maison, croustillantes, délicieuses. Burger top, cuit à la perfection. À la fin, nous avons eu la variante du dessert pour 2 personnes, étonnamment préparée et très savoureuse. Recommandation à 100%.
Le 15/01/2023 à 01:07
Nourriture très savoureuse. Lorsque le restaurant est plein, cela peut devenir très bruyant, mais si cela ne vous dérange pas trop, vous pourrez déguster une excellente cuisine.
Le 09/01/2023 à 22:53
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec une cuisine de première classe et un service attentionné et sympathique (Sabine). Le steak tomahawk sec était excellent et les pâtes au saumon et aux épinards étaient légitimes. Recommandé...👌🥩👍😎
Le 27/12/2022 à 21:29
Tout d'abord, un immense merci au technicien de service Nikola... Très gentil/convivial/professionnel et toujours maintenu un contact visuel. Que peux-tu écrire, juste un repas très savoureux... Hautement recommandé... Merci pour tout
Le 11/12/2022 à 19:10
Service très bon et personnalisé, nourriture excellente et ambiance très agréable
Le 29/11/2022 à 18:36
C'était notre première fois à VAI VAI et ce n'était certainement pas la dernière fois ! La seule erreur a été d'avoir trop mangé au marché de Noël auparavant. Le 1 kg. Malheureusement, je n'ai pas pu manger tout le steak T-bone vieilli à sec. Le point de cuisson et le goût... top ! Les prix des boissons sont un peu plus élevés, mais il y a une bonne ambiance au bord de la Weser. Jule a repris le service à notre table et elle a bien fait son travail... 👌 Si jamais nous revenons dans mon ancienne ville natale, nous serions ravis de revenir !
Le 22/11/2022 à 11:15
Plein de points ! Je reviendrai lors de ma prochaine visite à Brême. Boutique élégante au bord de la Weser. Le service était super sympa et nous a également donné des conseils grâce à la large sélection de gin. Je suis ravie du tartare à la mayonnaise aux truffes et à l'œuf de caille au four. Les steaks étaient parfaitement grillés et auraient pu être présentés un peu mieux ou découper à table serait une idée, mais ce n'est que la cerise sur le gâteau. La facture pour ce qui était proposé était tout à fait raisonnable. Je recommande le VAI VAI sans réserve.
Le 08/11/2022 à 16:53
Le Porterhouse Steak Florentina Style de 1 kg était super savoureux et avait de belles saveurs grillées. Le niveau de cuisson était conforme à la commande, la viande était tendre et juteuse. Les frites et la salade étaient également savoureuses. Le dessert était visuellement joliment présenté et constituait une portion décente, après un si gros morceau de viande. Notre serveuse, Yannick, était très polie, courtoise et jamais intrusive. Seul notre siège était un peu très sombre. Nous serions ravis de revenir, les plats étaient tous excellents !
Le 29/10/2022 à 08:42
Tout d'abord : la nourriture et le service étaient excellents ! Nous avons eu des variantes d'entrées à la fois savoureuses et visuellement superbes. Le steak surf'n turf était incroyablement tendre et, avec les plats d'accompagnement, une merveilleuse expérience gustative. Les dernières variations du désert ont parfaitement complété cette merveilleuse soirée. Le personnel de service était extrêmement sympathique, serviable et attentionné. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir !
Le 18/10/2022 à 10:42
Tout simplement chic et invitant ! Un excellent restaurant de steak avec un menu GIN prometteur. Nous n'y sommes restés que brièvement pour un Lillet, mais nous reviendrons certainement pour le dîner le soir. J'étais là avec un petit enfant, le personnel était super sympa, super gentil et très compréhensif (l'enfant a jeté le verre) et il y avait aussi des crayons :-)
Le 28/09/2022 à 15:17
Super resto ! Meilleure viande et très bon service 🤩 Certainement encore et absolument recommandé !
Le 08/09/2022 à 19:43
Super restaurant sur la Weser. J'ai déjà visité le Golden Horn Beef Club à Berlin. Avant sa fermeture, il était autrefois considéré comme le meilleur steakhouse du monde. AUCUNE COMPARAISON. Viande très tendre préparée dans un ancien four de boulangerie. ARÔME DE FUMÉE INCROYABLE. Fortement recommandé 👍👍👍👍
Le 05/09/2022 à 09:51
Super ambiance juste au bord de la Weser, très bonne nourriture et excellent service. Après la dernière visite (le rumsteck était super délicieux), j'ai maintenant essayé le burger à l'avocat. Tout simplement la classe. À bientôt
Le 25/08/2022 à 17:10
Très bonne ambiance et bien organisé. Les plats sont sélectionnés et superbement préparés. Et les bonnes boissons. Et pour couronner le tout, bien conseillé par une équipe jeune, informée et engagée.
Le 18/08/2022 à 17:37
On a passé un bon moment, c'était très bon, merci Sabine pour le service 😉
Le 15/08/2022 à 07:09
Oui, vous payez un peu plus pour la nourriture ici. Mais l'ambiance, la qualité et la présentation des plats, ainsi que l'excellent service justifient largement ce prix.
Le 11/08/2022 à 18:36
Très bonne gastronomie avec un service très attentionné et sympathique. Bonne carte de boissons, du gin pour tous les goûts. La nourriture est très bonne, les viandes grillées à la perfection. De délicieuses entrées et accompagnements et les végétariens trouveront également quelque chose de savoureux. Très bien situé avec vue sur la Weser. Recommandation claire !
Le 03/08/2022 à 20:12
Le goût de la nourriture était très bon, mais malheureusement le point de cuisson de deux steaks a été légèrement manqué. Serveurs très attentifs et sympathiques.
Le 02/08/2022 à 05:52
C'était vraiment délicieux! Le service était vraiment attentionné et gentil. Malheureusement, le T-bone n'était pas moyennement rare mais était déjà « bien cuit », c'est pourquoi il y a une déduction d'étoiles.
Le 18/07/2022 à 22:12
Pour nous, VAIVAI est un restaurant où nous revenons encore et encore. L'ambiance à l'intérieur et la possibilité de s'asseoir et de manger au bord de la Weser font de ce restaurant quelque chose de spécial. Chaque fois que le service est exemplaire, il y a un aperçu complet de la nourriture et des boissons. A cela s'ajoute la convivialité sans être envahissant. Simplement génial. Les plats frappent nos papilles à chaque fois, les points de cuisson sont parfaits, l'assaisonnement est équilibré. Que veux-tu de plus? Nous recommandons absolument ce restaurant et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Le 12/07/2022 à 15:47
Restaurant super bon, service agréable, prix raisonnables, belle sélection. La nourriture était vraiment très bonne.
Le 20/06/2022 à 10:03
Restaurant très sympa et pas trop chaotique pour un samedi soir. Dîner entre amis, nous avons été satisfaits de l'entrée au dessert. Les cocktails étaient également incroyables. Nous serons de retour. 😃
Le 11/06/2022 à 21:50
Nourriture délicieuse, équipe attentionnée et bonne ambiance. Nous avons pu nous asseoir directement sur la Weser par le meilleur temps. Pensez à réserver à l'avance si vous souhaitez manger, car certains visiteurs ont dû être renvoyés samedi soir. Une étoile en moins à cause des sièges assez inconfortables, confortables pour s'asseoir et se prélasser, mais pas idéaux pour manger !
Le 09/06/2022 à 15:32
Excellent service, bonne nourriture et bonne sélection de boissons. La préparation du plat principal a pris un peu plus de temps, mais les tables tant à l'intérieur qu'à l'extérieur étaient bien servies. Mais dans l’ensemble, tout était super.
Le 20/05/2022 à 00:32
Un restaurant très cosy, au bord de l'eau, et avec un service absolument excellent. Quant à la nourriture... De temps en temps, vous avez décroché le jackpot et je l'ai fait ici. Je ne me souviens pas de la dernière fois où j'ai eu une aussi bonne expérience culinaire qu'ici, dans un restaurant, tout allait bien. J'ai obtenu ce qui suit : Entrée = (Tartare di Surf'n Turf), plat principal = (Filet de steak grillé 350 grammes, avec purée de pommes de terre) et dessert = (Panna Cotta). Si un jour je reviens à Brême, je reviendrai certainement dans ce restaurant.
Le 03/05/2022 à 19:50
Que peux tu dire? Bonne nourriture, excellent service et vaut chaque centime. Nous reviendrons 👍🏻
Le 25/04/2022 à 21:36
Une carte superbe et variée, des plats délicieux et une super ambiance. J'adorerais revenir.
Le 25/04/2022 à 11:16
Le prix est élevé, mais la nourriture est excellente ! Excellents hamburgers, steaks de qualité supérieure. De plus, un bon service, par exemple les boissons arrivent à table immédiatement après la commande. (Presque immédiatement dans la même minute).
Le 07/04/2022 à 21:52
Très bonne ambiance, excellent service et super sympa. Le burger Wagyu était incroyablement bon. La carte des gins est très diversifiée. Donc un magasin vraiment cool, des gens formidables - cette urbanité correspond bien à la Weser.
Le 02/04/2022 à 14:04
Edit : Aujourd'hui, j'étais ici avec ma copine pour prendre quelques cocktails. Malheureusement, elle était très fatiguée et avait beaucoup de maux de dos, c'est pourquoi elle s'est blottie dans mes bras sur l'un des canapés du salon. Peu de temps après, un des serveurs est venu et nous a demandé sarcastiquement s'il devait nous trouver un lit, nous avons ensuite parlé brièvement, mais la soirée était terminée pour moi et ma copine, désolé de nous avoir fait paraître si désagréables ! Personnellement, j'en ai fini avec le Vaivai ! Précédemment: Le service était très bon et toujours ponctuel. La nourriture était très savoureuse. La viande des burgers est vraiment très savoureuse et se distingue nettement des galettes industrielles bon marché utilisées dans d'autres « premium burger shops » de Brême.
Le 31/03/2022 à 22:49
Service très sympathique et steak au top ainsi que tout le repas. Ça a commencé assez drôle : on voulait des Tomahawks, ils étaient épuisés, puis on a commandé des Rybeyes, qui étaient également épuisés. Ensuite, nous avons voulu des T-bones, mais ils n'étaient disponibles qu'en 1,2 kg, nous les avons donc divisés. Au cours de la soirée, la serveuse (temporaire) est venue 7 fois avec des commandes destinées à d'autres tables. Nous avons beaucoup ri à partir de la troisième fois. Antonio s'en est très bien sorti, tante Grazie ! Malgré tout : le steak qui a suivi a tout compensé ! Tout simplement génial!
Le 14/03/2022 à 14:42
Bonne nourriture et bon service, surtout Svea. Merci et a bientot.
Le 14/02/2022 à 10:40
Très bon service et excellent emplacement en plein Überseestadt au bord de l'eau ! Et en plus un très très bon burger ! Je reviendrai avec plaisir !
Le 05/02/2022 à 11:11
EXCELLENT SERVICE, BONNE NOURRITURE, BONNE SOIRÉE ! Après notre première visite à VAI VAI, j'aimerais certainement vous donner ma recommandation absolue ! Quel que soit le rapport prix/performance, ce qui est particulièrement remarquable, c'est la joie avec laquelle vous êtes servi ! Le personnel est excellent et offre un excellent service. Avec la variété des différents gins, si vous aimez le gin, il y en a pour tous les goûts et vous serez de très bons conseils pour choisir. Mais la gamme de boissons proposées est telle que chacun y trouvera son compte ! La nourriture était extrêmement bonne, c'est pourquoi des éloges sont adressés à la cuisine. En raison de son emplacement directement sur la Weser et de son ambiance très belle et réussie, une visite en vaut vraiment la peine. Avec une entrée et un dessert partagés ainsi qu'un plat et des boissons, nous avons pu y passer une soirée incroyablement agréable pour environ 116 €.
Le 08/01/2022 à 10:58
Ambiance moderne et agréable et excellent emplacement, juste sur la promenade. Carte claire et équilibrée avec de très bonnes combinaisons. Nous avons eu un service à table ce soir-là par une personne qui s'est occupée de nous. L'acoustique du restaurant était également adaptée.
Le 04/12/2021 à 23:13
Nous y étions aujourd'hui avec quelques collègues... De 16h à 22h30 Je pense que la durée du séjour parle d'elle-même. Le VAI VAI vaut vraiment le détour, la nourriture est délicieuse..... Les cocktails sont délicieux.... Le rapport qualité-prix est très bien.... Je n'ai jamais eu un meilleur steak ici à Brême. ... Je suis extrêmement satisfait et je reviendrai certainement....
Le 11/11/2021 à 11:24
Encore une fois, c'était super savoureux ! Nous avons mangé des hamburgers et des steaks. En dessert, panna cotta, photo. Service super sympa, rapide en déplacement - toujours heureux. Nous serions ravis de revenir.
Le 08/11/2021 à 21:33
Belle ambiance élégante. Il y avait le steak avec os de 1 000 g à l'italienne. Un peu un défi avec deux accompagnements pour deux personnes. Tout cela est très savoureux. C'était presque complet. Toujours bon (2023). Personnel sympa et bonne nourriture. Ce fut un plaisir.
Le 04/11/2021 à 13:02
Ça vaut vraiment le détour! Le personnel très sympathique et arrangeant. Vous vous sentez vraiment à l'aise. La nourriture est un rêve, de nombreux composants différents contribuent à une expérience gustative. L'emplacement est tout aussi magnifique, avec vue sur la Weser. Fortement recommandé pour un dîner romantique avec une place près de la fenêtre et une vue sur la Weser. Aussi juste recommandé pour prendre un verre au grand bar. Vous devriez emporter un euro ou deux de plus ;-) Nous reviendrons certainement ! Répétez jusqu'à ce que nous ayons parcouru la carte une fois. :-)
Le 05/09/2021 à 10:20
Fermé après 24h00
Le 11/08/2021 à 21:25
Personnel très sympathique, belle vue, la nourriture était très bonne, seul le bon et bon steak était assez froid... dommage... mais le patron, qui était très gentil et gentil, a tout fait pour nous...
Le 28/07/2021 à 17:59
Boissons et nourriture très bonnes. Le service en terrasse, en termes d'attention, est à améliorer.
Le 25/07/2021 à 04:18
Très bon restaurant avec une magnifique terrasse avec vue sur la Weser. Excellente cuisine de grande qualité Personnel sympathique et attentionné Et une merveilleuse sélection de cocktails et de boissons... Un endroit idéal pour passer un merveilleux moment !
Le 09/07/2021 à 23:09
Comme toujours, super délicieux 😋 Heureux de venir ici encore et encore.
Le 08/07/2021 à 23:24
Savoureux, beau et agréable. Un peu cher mais ça vaut le coup.
Le 06/07/2021 à 17:22
Tout d'abord : un personnel absolument sympathique ! Très serviable et gentil. Et l'ambiance était également très chaleureuse et agréable. La nourriture, cependant, était malheureusement un échec. L'entrée était savoureuse mais trop chère. Le plat principal (steak T-bone à 70 €) était très dur et non comestible. Après consultation, nous avons reçu un nouveau steak, mais ce n'était pas non plus un succès. La viande ne valait pas 60€ ! Valeur. Donc une fois et plus jamais.
Le 18/06/2021 à 19:56
Nous étions ici pour la première fois aujourd'hui. Nous sommes ravis. Notre serveuse Svea était gentille, attentionnée et disponible pour discuter un peu afin que vous vous sentiez à l'aise ! Nous avons eu un filet mi-saignant, des frites, de l'aïoli et du beurre aux herbes. Nous avons été absolument satisfaits. Performance des prix excellente. Nous ne pouvons pas nous plaindre. Un grand merci à vai von !
Le 03/11/2020 à 13:24
Excellente nourriture joliment préparée. 😄 C'était une très belle après-midi. Merci VAI VAI !
Le 31/10/2020 à 20:16
Très très savoureux et très convivial ! Notre serveuse était Jan, un gars très sympa et bien « conseillé » je dirais. La nourriture était très savoureuse et vous a vraiment rassasié. Des boissons (dans notre cas un blé noir et un spritzer au vin) aussi 👌 Nous serions ravis de revenir!
Le 12/08/2020 à 22:17
Pas recommandable. Les 2 étoiles étaient pour la belle ambiance au bord de l'eau et le T-steak. Les serveurs étaient tous très apathiques et parfois hostiles. Les frites étaient beaucoup trop grasses et avaient un goût de graisse rassis. Les asperges ne sont pas assez cuites. Le steak était bien cuit au lieu de moyen. Malheureusement pas bon pour 120 €. Je recommande Allegria Gastro si vous voulez un bon steak.
Le 09/08/2020 à 10:03
Super restaurant ! Le meilleur steak que j'ai jamais mangé ! Nous reviendrons !!! Tout ici est vraiment bon ! Bon service, bonne nourriture, bonne ambiance !!!
Le 21/07/2020 à 14:23
L'équipe de service était vraiment sympathique et a fait du bon travail. L'entrée était bonne et savoureuse. J'étais vraiment excité lorsque j'ai commandé le plat principal et ça a l'air vraiment bon, mais en l'essayant, j'ai raté le goût intense du parmesan et du basilic. Je recommanderais le vai vai à tout le monde.
Le 04/01/2020 à 16:14
Je connais la petite chaîne de restaurants de Francfort. Les prix ne sont pas bon marché à première vue, mais une fois que vous obtenez la nourriture et que vous l'essayez, ils sont tout à fait justifiés !
Le 07/10/2019 à 22:15
Ambiance agréable, nourriture délicieuse et service très sympa. Les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais le magasin a quelque chose de spécial. J'adorerais revenir.
Le 07/09/2019 à 12:20
Nous avons déjà essayé quelques restaurants à Brême. Pour le moment, le Vai Vai est définitivement le favori. Nous ne sortons pas manger au restaurant chaque semaine, mais quand nous le faisons, nous voulons passer un bon moment. Nous sommes donc allés à Vai Vai environ 5 ou 6 fois au cours des 4 derniers mois et avons essayé quelques plats. À commencer par le steak Porterhouse vieilli à sec. Nous avions tous les deux un morceau de 1,4 kg et il était parfaitement frit (bien grillé à l'extérieur et rose et juteux à l'intérieur). Avec des frites et une petite salade en accompagnement, c'est exactement ce qu'on recherche dans un steakhouse. Le prix est également acceptable car la viande en vaut vraiment la peine
Le 11/08/2019 à 13:30
Ça vaut toujours le détour! Super équipe de service, bonne bouffe (super qualité de viande) et si vous avez une place en terrasse la soirée est parfaite, idéalement avec un gin parmi la sélection extrêmement diversifiée ! Samedi, nous y étions de nouveau et ce fut une autre soirée réussie avec une excellente cuisine et un excellent service. Merci Steffen pour la bonne viande et toi Jan pour le service attentionné mais discret ! 🙏
Le 13/07/2019 à 10:40
Personnel charmant et nourriture fantastique. Il y avait le surf et le gazon, puis un plateau de différents desserts à partager ensuite. Les boissons étaient également très bonnes. Je le recommanderais pour une soirée en amoureux où vous voulez quelque chose d'extraordinaire mais toujours détendu !
Le 15/05/2019 à 05:56
Bonne nourriture, service et ambiance! Vous ne pouvez pas vous tromper avec les steaks au menu, mais je vous encourage également à essayer le poisson ! Un bon expresso et le combo tiramisu et glace au moka sont D-E-L-I-C-I-O-U-S.
Le 04/05/2019 à 20:18
Toujours le bienvenu !!! 👌🏼 Cuisine de haute qualité dans une ambiance moderne. Le personnel était très sympathique et rapide. ➕Un autre plus aux étoiles déjà attribuées revient au service attentionné. J'ai annoncé mon allergie à l'avance lors de la réservation en ligne et j'ai été informé des mesures prises à la réception. J'étais complètement ravi et je le recommanderais à nouveau avec plaisir !
Le 26/03/2019 à 23:28
Bien qu'il soit éloigné de la vieille ville, si vous séjournez à l'hôtel Steinberger, vous pourrez manger de délicieux steaks à proximité. 300 g de faux-filet vieilli 120 jours coûtent 30 euros. Les garnitures sont 5 euros.
Le 07/03/2019 à 21:47
Restaurant préféré absolu. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces tomahawks et ces cocktails incroyables. Si vous voulez qu'une soirée soit réussie, alors c'est ici qu'il faut aller !
Le 28/01/2019 à 03:36
Plutôt cool. Il y avait des steaks parfaitement cuits. Malheureusement, le coureur a échangé nos steaks, ce qui était très ennuyeux. Mais le serveur était très sympathique et arrangeant. Le dessert était également très savoureux. Grand choix de gins et lorsque j'ai demandé une délicieuse liqueur, le barman est venu me donner des conseils. L'ambiance est rustique, chaleureuse et très détendue. Service haut.
Le 22/12/2018 à 15:12
Nous avons organisé une fête d'entreprise vendredi dernier. C'était effrayant! Nous avons commandé la nourriture 3 semaines à l'avance. Lorsque nous sommes arrivés au restaurant, nous avons dû attendre 90 minutes pour recevoir notre nourriture pré-commandée. Environ 15 burgers, pâtes et 2 fois lasagnes. Tous les hamburgers étaient crus à l'intérieur ! Viande rouge. OK, ça peut arriver. Une cuisine fraîche est faite ici. Aucun problème. Le serveur est appelé. Aucune excuse ni explication. Il prend l'assiette sur la table et dit : « Ok, pas de problème ». Petit à petit, les autres convives de notre groupe se rendent compte que les autres burgers sont eux aussi crus. Encore une fois, plutôt énervé, le serveur enlève les assiettes et encore une fois il n'y a aucune excuse... J'attends beaucoup plus d'un restaurant de cette catégorie ! J'ai été très déçu. En guise d'excuses, il y avait un schnaps aux noisettes sur la maison lorsque nous nous sommes dit au revoir. Ce n'est pas une compensation suffisante pour moi. Qu’est-il arrivé au bon « Le client est roi » ? C'est dommage que ce restaurant ne me considère plus comme client.
Le 09/12/2018 à 08:00
Ma femme et moi avons visité Vai Vai pour la première fois. L'ambiance est géniale. Vous serez très bien servi. La nourriture était excellente. Nous ne pouvons que le recommander. La fourchette de prix par personne est d'environ 50 euros. C'est tout à fait correct pour la qualité. Cela vaut le détour.
Le 03/11/2018 à 09:55
Bon restaurant de steak et à notre goût, les meilleurs steaks de Brême. Service très attentionné et sympathique. Excellente sélection de gin aussi. Fortement recommandé pour les steaks !
Le 23/09/2018 à 13:44
JUSTE WOW! Nous sommes allés à Vai Vai relativement spontanément ce vendredi. Nous avons appelé 30 minutes à l'avance et une sympathique dame du service nous a spontanément organisé une table. HAUT! L'ambiance est géniale avec vue sur l'eau. C'est un peu bruyant, mais c'est juste parce que nous étions très occupés (et probablement tout le monde aussi) et que les gens parlent aussi. Ce que nous trouvons toujours génial et qui inspire confiance, c'est que lorsque la cuisine est ouverte, vous pouvez voir l'atmosphère propre. dans lequel la nourriture est préparée. Et c'est comme ça ici aussi. Tous les employés de la cuisine portent des gants et c'est aussi propre que possible dans une cuisine très fréquentée. MANGER: Un autre avantage d'une cuisine ouverte est que l'on pouvait voir que notre steak n'était pas simplement sorti du congélateur, mais qu'il était fraîchement coupé. Et c'est comme ça que ça avait un goût : FRAIS - DÉLICIEUX - SAVOUREUX ! Nous aimerions revenir. Merci pour cette belle soirée!
Le 05/08/2018 à 20:45
Le personnel est très gentil et arrangeant ! Vous vous sentez immédiatement à l'aise. La nourriture était très savoureuse. L'ambiance est géniale et c'est particulièrement agréable de s'asseoir dehors en été.
Le 24/06/2018 à 00:55
La nourriture est délicieuse et servie rapidement. Pour les personnes qui ont très faim, je conseille au moins une entrée et un plat, sinon vous aurez quand même un peu faim. Le service est très agréable et courtois, mais malheureusement un peu trop souvent à table pour pêcher des compliments.
Le 09/06/2018 à 19:33
Le service était très sympathique et venait souvent à table. La qualité des plats est également bonne. Malheureusement, les prix sont un peu chers et le steak de 350 g est également assez petit.
Le 02/06/2018 à 22:03
Mangé si délicieusement Personnel très très sympa Même si tout était complet et non réservé, nous avons quand même eu une belle place Nous reviendrons et vous recommanderons
Le 18/05/2018 à 20:55
Je donnerais plus d'étoiles si je le pouvais. Dès que vous entrez dans le restaurant, vous remarquez une atmosphère particulière. Tout est très joliment meublé et décoré. Ensuite, vous rencontrez le personnel extrêmement sympathique et courtois. Nous avons été conduits sur la place et informés en détail des offres et spécialités actuelles. Nous avons choisi les steaks de filet. À mon avis, le meilleur choix. Mon point fort personnel a été la vue sur la cuisine, en particulier sur le four à steak. Lorsque nos steaks sont sortis du four, j'ai réalisé que ça ne pouvait être que bon... et ça l'était. Un morceau de viande parfait, parfaitement mi-saignant avec une croûte fantastique et aromatique, juste un peu de beurre fondu et de poivre/sel sur le dessus, génial. J'ai aussi eu la trempette aux herbes. Même si je ne suis généralement pas fan des trempettes ou autres pour un si bon morceau de viande, je dois dire que cette trempette parvient à affiner encore plus le goût sans trop le changer. J’étais simplement ravi et sans voix. J'ai aussi pris des frites de patates douces en accompagnement. Agréable et croustillant et une portion suffisante. Bref, une expérience gustative à son meilleur.
Le 06/05/2018 à 15:47
Un restaurant avec une atmosphère détendue, de superbes vues sur la Weser et de la bonne nourriture. Nous avons essayé différents hamburgers et entrées. La prochaine fois, il y aura certainement un plus grand choix d'entrées car elles étaient vraiment impressionnantes en termes de goût et d'apparence. Le service était bon, bien qu'un peu excessif à certains endroits.
Le 08/03/2018 à 14:21
👌👍
Le 09/10/2017 à 18:26
Bonjour! Nous avons mangé au Vai Vai Bremen il y a quelques jours. Malgré le chaos de la circulation, nous avons réussi à avoir notre table. Nous sommes arrivés environ 2 heures plus tard que prévu, mais ce n'était pas un problème. Notre serveur (Thorsten) nous a accueillis très sympathiquement, nous a donné une belle table puis a répondu à toutes les questions sur les plats... Nous avons commandé un apéritif très savoureux (gin tonic, spritz à la rhubarbe), suivi des plats principaux et du dessert. Une soirée globalement réussie avec des plats vraiment excellents. Le Vai Vai n'est certainement pas une bonne affaire, mais il faut payer pour l'emplacement, la qualité de la nourriture et l'excellent service, même à Brême. Au fait, nous avons payé environ 100 pour deux personnes. Avec diverses boissons et dessert... Nous reviendrons certainement!
Le 09/06/2017 à 10:28
Je ne peux pas encore juger la nourriture mais ce que j'ai vu avait l'air de première classe. Je viendrai ici avec des amis très bientôt. Mais les cocktails étaient très bons. C'est dommage, j'aurais aimé un happy our ! L'ambiance est très agréable et la grande terrasse extérieure, située directement sur la Weser, vous invite à vous attarder un moment. Un magnifique coucher de soleil rend tout parfait. Le service était super sympa !
💬 Merveilleux endroit sur lequel je suis tombé par hasard. La nourriture est fraîche et délicieuse et les gens qui travaillent ici sont tellement gentils ! Je reviendrai certainement.
💬 Très bien accueilli et prix plus que correcte et très bon ....
💬 Nous avons ici une équipe très professionnelle, un hôtel restaurant avec une cuisine qui mérite un satisfecit. Les plats sont généreux, parfaitement dressés et agréables à l'oeil. La dégustation confirme ma première impression ! Parfait. Bel équilibre des saveurs. Le service est parfait sans fausse note et l'addition légère... que du bonheur. Une adresse à découvrir et à conserver. Nous y retournerons, c'est certain
💬 Commandé via Lieferando a pris un magasin à 3 minutes de chez moi, 60 minutes annoncées plus 20 minutes de retard. Quand j'ai appelé, ils m'ont dit qu'il serait là immédiatement. Je suis venu au téléphone sans même me regarder le visage et m'a tendu la nourriture froide lors d'un appel téléphonique. Au niveau du goût, les frites étaient froides et détrempées, le burger était mort et les rouleaux de thon étaient encore (!) chauds. Quand je me plaignais, ils disaient : Frère, nous avons trop de choses à faire. J'ai rarement vécu quelque chose de pire ! Merci de m'avoir volé mon argent avec de la nourriture de qualité inférieure, gaspillée négligemment et livrée beaucoup trop tard.
💬 Alpe amusante dans un endroit magnifique. Il est préférable de monter depuis le parking en contrebas. Malheureusement, les prix des boissons ne sont pas si bon marché, mais la nourriture est très savoureuse ! Allez certainement aux toilettes. Bien fait.
💬 Étonnamment pratique de visiter le siège social de SAP à Walldorf. De nombreuses sélections végétaliennes au petit-déjeuner. Les chambres sont propres et larges. Le personnel est sympathique.
💬 Très bon brunch en terrasse, varié et très souvent réapprovisionné. Bon accueil.
💬 Délicieux petits pains et limonades. bonne atmosphère. présentation originale des plats. C'est dommage qu'il n'y ait pas de petits pains cuits au four, seulement des petits pains frits
💬 Non recommandé Cher Et autre chose est délicieux
💬 J'ai déjeuné aujourd'hui dans ce restaurant avec mon épouse et une de ses tantes. Accueil très sympathique. La serveuse laisse du temps pour choisir. Pas de pression, tout dans le calme, mais avec efficacité. J'ai choisi un Zwiebelrostbraten avec une cuisson à l'anglaise . La viande est très tendre et d'un goût agréable. Les légumes sont coupés en losange et bien présentés. L'oignon, déposé sur la viande, est cuit au vin rouge ce qui lui apporte une saveur douce et agréable. Mon épouse à choisi une salade César et sa tante une escalope de porc panée. Toutes deux sont également enchantées du met servi. Le prix est très correct compte tenu de la qualité des produits. Faites l'essai, vous saurez que mon commentaire n'est pas exagéré . Je reviendrai dans ce restaurant. Régis Lebailly.