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Pieter.o

Le 01/04/2024 à 13:02

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5 / 5

Excellente expérience. Cuisine précise et accomplie, expérience gastronomique unique délivrée par une équipe compétente et passionnée.

Jaqueline.r

Le 01/03/2024 à 22:36

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5 / 5

Beaucoup d'attention aux détails !

Amanda.i

Le 06/02/2024 à 01:01

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5 / 5

Le chef Yuhang et Jonas créent véritablement une expérience inoubliable comme nous n'en avons jamais essayé à Berlin ou plus largement. Nous avons dîné ici à plusieurs reprises (menu végétarien inclus) et nous avons tellement aimé que nous leur avons demandé d'organiser un événement privé, ce qui a laissé tous les participants sans voix. Chaque plat est créé avec imagination, les ingrédients soigneusement sélectionnés (et expliqués), les plats joliment présentés et les saveurs parfaitement exécutées. Toute la soirée est un voyage à travers différentes régions de Chine, quelque peu reconceptualisé et unique, et le menu en constante évolution signifie que vous serez continuellement surpris à chaque visite. Le cadre est intime et magnifique, comme si vous dîniez dans le salon d'un ami (même s'il s'agissait d'un ami incroyablement doué et au goût impeccable). Je le recommande vivement pour toute occasion spéciale ! Remarque : assurez-vous d'y aller avant qu'ils ne changent leur interprétation créative d'un Dan Ta (tarte aux œufs chinoise).

AB.e

Le 27/01/2024 à 21:36

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5 / 5

Un endroit absolument époustouflant, de la nourriture aux gens, en passant par l'ambiance et l'assiette, une narration magistrale de la cuisine chinoise et du thé qu'elle mérite ! L'une des meilleures expériences gastronomiques de Berlin

Daniel.c

Le 12/01/2024 à 20:06

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5 / 5

Il n'y a pas beaucoup d'endroits à Berlin où l'on vous guide tout au long de la soirée avec autant de dévouement et d'expertise. Une soirée globalement réussie. Merci

toby.

Le 26/12/2023 à 07:37

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5 / 5

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Tout le monde est super sympa et compétent. Nous avons eu le thé en accompagnement et n'avons pas été déçus (varié, chaud/froid, mousseux kombucha, etc.). La nourriture était un voyage à travers les régions chinoises, tout simplement incroyable. Tant de saveurs mais jamais accablantes.

Hans.�

Le 10/12/2023 à 14:46

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5 / 5

Endroit vraiment sympa, personnel sympathique. La nourriture était absolument délicieuse et super agréable pour les yeux. J’aime le fait que ce soit une cuisine raffinée sans alcool mais avec du thé à la place.

David.e

Le 05/12/2023 à 11:09

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4 / 5

Espace de restauration vraiment intime mettant l'accent sur le thé et la cuisine chinoise traditionnelle. Les thés étaient fantastiques et il était clair que les propriétaires étaient extrêmement compétents. Beaucoup de soin a été apporté à la préparation. La nourriture était également délicieuse - chaque plat avait une histoire/un lien avec une région de Chine et il n'y avait aucun compromis sur la saveur. Le principal point négatif pour moi était que les thés ne donnaient pas l'impression d'être associés à la nourriture et que les portions étaient minuscules - nous sommes partis assez affamés.

Martina.e

Le 13/10/2023 à 17:33

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5 / 5

Excellent. Qualité et exécution brillantes. Belle fenêtre sur la cuisine traditionnelle chinoise avec une touche contemporaine. L'accord thé est un pendant plus que digne de la nourriture : intègre parfaitement le choix des saveurs, chaque thé fait briller chaque plat et vice versa.

Andrej.a

Le 02/10/2023 à 07:34

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5 / 5

Une expérience vraiment sympa et unique pour essayer une cuisine un peu différente à ce niveau à Berlin, en plus de la cuisine raffinée habituelle d'inspiration hyperlocale, japonaise ou moyen-orientale. Les accords de thés sont à l'honneur et les subtilités des arômes se reflètent bien dans la carte. C'est un peu plus cher pour le nombre de plats proposés, mais la cuisine et l'équipe sont excellentes, l'originalité étant pour moi le point fort. Je reviendrais ! Le restaurant est mignon et il y a 8 espaces situés en demi-cercle.