Restaurant simple spécialisé dans les ramens de style japonais, proposant également des raviolis frits.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de nouilles (ramen) Umami Ramen Stuttgart qui se trouve à Eberhardstraße 47 à Stuttgart. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant de nouilles (ramen) à Stuttgart en bas de page.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | 11:30–22:00 |
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Mardi : | 11:30–22:00 |
Mercredi : | 11:30–22:00 |
Jeudi : | 11:30–22:00 |
Vendredi : | 11:30–22:00 |
Samedi : | 11:30–22:00 |
Dimanche : | 11:30–22:00 |
Les avis
Le 14/05/2024 à 10:59
Deuxième fois que je viens ici, la dernière fois j'y suis allé en fin d'après-midi et nous avons dû attendre un peu, mais cette fois j'y suis allé vers 13 heures et je me suis assis immédiatement. Vous devez cependant garder à l’esprit que c’est un endroit populaire lorsque vous venez. La nourriture est incroyable ! J'ai eu un des ramens classiques et un thé froid non sucré. Les deux étaient absolument délicieux. Le bouillon est riche et savoureux sans être trop lourd. La viande était tendre et les nouilles et les légumes étaient parfaits. Le personnel était gentil et arrangeant, ils ne semblaient pas stressés même avec le restaurant complet et dans l'ensemble, l'atmosphère était très agréable. Je le recommande vivement.
Le 02/05/2024 à 12:13
J'ai eu le bol de ramen végétarien : bon goût, grosses portions, personnel sympa et environnement confortable ?
Le 02/05/2024 à 12:12
Très bonne nourriture et excellent service
Le 30/04/2024 à 15:29
J'y suis allé un samedi après-midi après 14h00 et il y avait encore une file d'attente dehors. Vous ne pouvez pas réserver de table ici, mais le temps d'attente pour nous n'a pas dépassé 15 minutes. Une fois à l'intérieur, à cause de la foule, nous n'avons pas vraiment eu de table privée, mais ça allait. Ils ont eu la gentillesse de fournir des fourchettes en plus des baguettes. Les options végétariennes de Ramen ici sont très similaires les unes aux autres, mais le goût était très agréable. La quantité était également suffisante. Le tofu était bien préparé et pas fade. J'ai aussi essayé le thé glacé Matcha, mais ce n'était pas vraiment mon truc. Dans l’ensemble, c’est l’un des meilleurs Ramens que j’ai eu à Stuttgart.
Le 26/04/2024 à 12:15
Il s'agit d'un bar à ramen japonais très bien noté sur Google. Nous sommes arrivés avant 18 heures et le magasin de ramen était déjà plein avec une poignée de personnes faisant la queue dehors. Nous avons rapidement obtenu une table et commandé un poulet miso et un ramen Tonkotsu avec des gyozas. Ils étaient authentiques et savoureux. Leur bouillon était bon et n'avait pas la mauvaise saveur associée au porc. J'aime leur Chashu dont je n'ai normalement pas de grandes attentes par rapport au Char Siu de style chinois/cantonais. Dans l'ensemble, nous avons été assez satisfaits des ramen, même si leur prix est élevé par rapport à celui des magasins de ramen comparables en Allemagne. De plus, je me sentais très trentenaire après mon retour à la maison et je soupçonne qu'ils ont utilisé trop de MSG dans leur soupe !
Le 23/04/2024 à 19:47
10/10 tout comme le Japon. J'ai eu un ramen miso végétalien et il a aussi bon goût que l'ordinaire. Véritable bouillon riche, nouilles faites à la main cuites al dente, bière pression japonaise et nihonshu.
Le 23/04/2024 à 17:57
Un excellent restaurant japonais, aux goûts authentiques et aux plats de bonne qualité. Les gens étaient serviables et sympathiques, les prix étaient corrects voire chers. Mais ça vaut vraiment le coup !
Le 22/04/2024 à 13:26
Visité un samedi après-midi. Il y avait une file d'attente devant le restaurant car il était plein. Nous avons choisi de nous asseoir dehors. Comme il faisait frais, ils ont donné un petit Decke. Nous avons commandé des légumes Teigtaschen. C'était très savoureux. Pour le plat principal, nous avons essayé le shoyu aux légumes et au poulet. Le poulet était assez bon en goût, l'option végétarienne était correcte. Le service pourrait être un peu plus convivial. La limonade japonaise Yuzuka accompagnait parfaitement le repas.
Le 21/04/2024 à 20:52
Nous devions faire la queue pour une table, mais cela en valait la peine, les ramen et les collations étaient tous délicieux, le service était sympathique et efficace, je le recommanderais sans hésiter.
Le 09/04/2024 à 18:59
Dashi Shoyu végétarien. Très délicieux. Je préfère une saveur de kombu plus forte dans mon dashi, mais c'était clairement une algue et savoureux.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | 11:30–22:00 |
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Mardi : | 11:30–22:00 |
Mercredi : | 11:30–22:00 |
Jeudi : | 11:30–22:00 |
Vendredi : | 11:30–22:00 |
Samedi : | 11:30–22:00 |
Dimanche : | 11:30–22:00 |
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