Les avis
Le 11/05/2024 à 20:46
Les plats sont très savoureux. La sélection de vins est claire. En tout cas, il offre le juste accompagnement aux plats proposés. Et si quelque chose de spécial doit être fait, alors vous y trouverez une ou deux gouttes prometteuses. Le service est sympathique et attentionné. Si l’idée vous vient de choisir trois plats, à savoir entrée, plat et dessert, alors vous devriez envisager une promenade digestive plus longue. Ou peut-être partagez-vous le délicieux crumble aux pommes en dessert et évitez les pommes de terre sautées avec le poisson frit particulièrement croustillant. J'ai trouvé les prix très modérés. On pourrait aussi dire bon marché pour les conditions de Kühlungsborn. Vous pouvez également vous y permettre une seconde visite.
Le 04/05/2024 à 22:16
Très bonne ambiance, super savoureux et excellent service
Le 03/05/2024 à 21:57
Aujourd'hui, nous étions invités à la maison d'hôtes de Tillmann Hahn - tout le monde était entièrement satisfait. C'était super savoureux, grâce à une cuisine fraîche. Grâce à une grande variété de plats (y compris une cuisine végétalienne), tous les goûts pourront en avoir pour leur argent. L'ambiance était également très détendue et agréable. Merci pour cette agréable soirée. :-)
Le 03/05/2024 à 07:33
Points complets. Tout est génial. Avec plaisir encore. La nourriture est excellente. Service super. Ambiance géniale.
Le 25/04/2024 à 20:49
La nourriture était excellente mais un 5 étoiles complet ⭐️ mais la gentillesse de la dame (personne de service) est une bonne note 6. La manière et l'impolitesse ne sont pas acceptables. Quand nous avons fini de manger, elle est venue à table à un moment donné et a dit d'une manière totalement condescendante PRÊT a pris les assiettes et est partie. Nos boissons 🍷 étaient vides, ils n'ont pas demandé de nouvelle commande. Normalement, nous aurions aimé rester pour un autre verre et un autre dessert. Mais l'apparition de cette dame nous a fait quitter ce restaurant.
Le 05/04/2024 à 20:00
Nous étions 4 adultes et 1 enfant. Tout cela est très adapté aux enfants. En plus de la carte ordinaire, il existe une excellente carte mensuelle. Il y a aussi quelque chose pour les végétariens. Vous pouvez dire que la cuisine fraîche est préparée ici et que les produits prêts à l'emploi sont évités.
Le 30/03/2024 à 11:19
Délicieux petit déjeuner, personnel très sympathique, j'attends avec impatience le menu des cours Le menu était vraiment super, M. Hahn était un hôte sympa et le personnel du soir était également très sympathique. Nous serions ravis de revenir.
Le 24/03/2024 à 20:54
Ambiance cosy, lumineuse et conviviale. Le service est au rendez-vous et la nourriture et les boissons sont très savoureuses
Le 22/03/2024 à 14:54
Alors quand on pense cuisine gastronomique, on imagine quelque chose de différent. Dhal de lentilles végétalien décevant, malheureusement complètement trop cuit et trop salé. Nous avons attendu très longtemps la nourriture, environ une heure. Tout sauf recommandé !
Le 18/03/2024 à 15:33
Nous sommes invités à Tillmann Hahn à chaque jour férié, au moins une fois par an. Pour nous, c'est le meilleur restaurant de Kühlungsborn. Nous attendons toujours avec impatience la nourriture délicieuse et le personnel super sympathique. Bien entendu le « patron » de la maison est toujours présent. On adore sa cuisine délicieuse et bonne. Surtout, on peut payer pour la nourriture, ce qui est tout simplement génial pour un restaurant étoilé. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite à Tillmann Hahn. Super, super auberge. À bientôt.
Le 10/03/2024 à 17:49
Nous étions ici pour le petit-déjeuner mardi dernier. Service très attentionné et sympathique. De toutes les choses là-bas, nous étions seuls dans la chambre d'amis. Tout était très confortable mais définitivement trop cher pour beaucoup de gens. 16,80 € par personne avec jus et café, petits pains, pain, saucisses, fromage, plats aux œufs, poisson et saumon. Nous avons pensé que c'était fantastique.
Le 18/02/2024 à 13:41
Nous avons été agréablement surpris par l'ambiance du restaurant. La nourriture et la bière Doberaner étaient délicieuses et le service était sympathique, rapide et courtois. Vous vous sentez le bienvenu ici en tant qu'invité.
Le 12/02/2024 à 06:12
Tout est à son meilleur, encore une fois avec plaisir
Le 07/02/2024 à 21:23
Bonne nourriture, parfois quelque chose de différent au menu et des prix raisonnables
Le 03/02/2024 à 21:59
Ce restaurant est vraiment exceptionnellement génial. Nous y étions en famille avec un enfant (7 ans) et un bébé et nous avons été absolument ravis. Nos plats de poisson (grunard et saumon) étaient sensationnels, particulièrement préparés avec d'excellents accompagnements que l'on trouve difficilement sur le menu d'un restaurant de poisson standard. Même les pâtes à la sauce tomate de notre fils étaient exceptionnellement bonnes. Nous avons été accueillis avec de délicieuses olives, du pain, de l'huile d'olive et une sélection de sel sur la table (du sel de Müritz au sel indien, tous super savoureux et très intéressants), je n'ai jamais rien vécu de tel. Pour le dessert, nous avons eu de la crème brûlée, qui était également exceptionnellement bonne. L'ambiance fait le reste, je n'ai jamais pris place dans un aussi beau restaurant, on se sent un peu comme dans un salon entre amis, l'ambiance est tellement cosy. Le service était très gentil et attentionné, la sympathique serveuse prenait soin de notre bébé, plaisantait avec lui et le tenait dans ses bras. Les prix sont carrément bon marché pour ce que vous obtenez ici. C'est formidable qu'il existe quelque chose comme ça, un enrichissement pour l'offre gastronomique de Kühlungsborn, sinon sur la côte de la mer Baltique. Merci!
Le 01/01/2024 à 10:44
Merci pour ce beau réveillon du Nouvel An. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Le buffet était exceptionnellement délicieux et le service était parfait, comme toujours. Cordialement Christina et Guido Paksi
Le 21/12/2023 à 19:32
Tout simplement génial
Le 28/11/2023 à 12:36
Ambiance agréable. Très bonne nourriture qui valait son prix. Service attentionné et sympathique. J'adorerais y retourner.
Le 11/11/2023 à 22:32
Très bonne ambiance, excellent service et très bonne nourriture...👍
Le 31/10/2023 à 17:44
La nourriture était très bonne, mais malheureusement il ne faisait plus chaud. Nous étions inscrits avec 12 personnes et étions assis au bistro. Ce n'était pas particulièrement confortable et il n'était pas non plus possible de s'asseoir ensemble. Les deux tables recevaient leur nourriture à des moments différents. j'étais déjà déçu
Le 28/10/2023 à 21:10
Rapport qualité-prix 5+. Longue attente pour la nourriture, mais ça vaut le coup ! Un ensemble d’échantillons de sels de différentes régions du monde est génial ! Répète ;-)
Le 23/10/2023 à 09:47
Nous n'avions pas mangé aussi bien et détendu depuis longtemps. Super équipe
Le 13/10/2023 à 06:46
Nous sommes allés à un concert là-bas et avons seulement bu quelque chose et n'avons pas mangé. Une super ambiance, un service très sympathique.
Le 10/10/2023 à 10:21
Nous étions invités à l’hôtel Villa Astoria et avons été émerveillés par la cuisine extrêmement délicieuse chaque soir. Service super sympa. Ambiance chaleureuse. Je donnerais 5 étoiles de plus si possible.
Le 05/10/2023 à 21:56
Excellente sélection de vins, plats principaux de première qualité (chevreuil, poisson, bœuf bouilli) et desserts. Et : Nous avons eu un pianiste pour le dîner !
Le 30/09/2023 à 21:31
Nous avons dîné avec quatre personnes ce soir. carpaccio, joues de porc, grondin et escalope ; avec dessert et expresso à la fin. Tout simplement super et même le patron a eu le temps de discuter... J'adorerais revenir et je le recommande absolument. Des étoiles complètes ou un douze sur dix.
Le 18/09/2023 à 20:01
De la main d'un maître - pays du lait et du miel ! Chaque visite à l'occasion de nos vacances est un peu comme un « retour à la maison » et fait partie intégrante de nos séjours depuis de nombreuses années. L'ambiance et la cuisine sont sans prétention et sans chic, mais caractérisées par une très fine sophistication. Les plats raffinés, élaborés pour la plupart avec des produits locaux, ravissent toujours l'estomac et le cœur. Un grand merci à M. Hahn et à son équipe à ce stade.
Le 12/09/2023 à 21:32
Nous avons très bien mangé ici pendant nos courtes vacances. Comparé à de nombreux autres restaurants de Kühlungsborn, le rapport qualité/prix est ici correct. Risotto au point, poisson croustillant à l'extérieur, délicatement juteux à l'intérieur, Wiener Schnitzel que je ne connais que de Vienne, bon vin, ambiance harmonieuse, service sympathique. Il n'y a plus rien à espérer. Nous avons obtenu plusieurs fois moins de qualité, moins d'ambiance et moins de service pour le même prix ailleurs, mais ici, tout était parfait. Recommandation à 110%.
Le 10/09/2023 à 10:17
La nourriture était meilleure il y a 2 ans. Ambiance et service bons.
Le 08/09/2023 à 17:42
Très bonne nourriture dans une super ambiance avec un super chanteur et un personnel très sympa.
Le 07/09/2023 à 11:24
Rarement aussi bien mangé, tout simplement fantastique.
Le 27/08/2023 à 18:46
La nourriture était correcte mais les prix n'étaient pas corrects. Beaucoup trop cher !!!!!! Malheureusement, notre table était au bistro où le personnel de cuisine devait continuer à aller chercher les ingrédients et était dérangé. Aucune recommandation à cause des prix.
Le 26/08/2023 à 19:41
Très bonne nourriture, service très sympathique, je peux absolument le recommander !!!
Le 13/08/2023 à 13:44
Dans l’ensemble très décevant. Nous avons dîné en août. Je voulais m'adresser directement à M. Tillmann se plaint, mais il n'a probablement pas le temps ni l'envie de s'en occuper ? C'est dommage que ce soit un peu tard. Pour moi, sortir manger est aussi un acte culturel : au restaurant, on voit et on goûte l'appréciation de la cuisine régionale. Le savoir-faire artisanal affine les produits et les amène dans l'assiette. - Tout n'a pas fonctionné ici ! Le savoir-faire des cuisiniers et des gens de service est médiocre. Le sel dans la boîte en bois sur la table est une excellente idée, malheureusement les invités l'ont mélangé au préalable. L'assiette à salade à l'avant imbibée d'huile, longue durée de vie et sans goût est assez courageuse pour le prix. Les sauces à la crème dans les assiettes avec du panfish et des poivrons avec des boulettes de serviette avaient caillé ! Courageux aussi. La boulette de serviette sèche, le poisson du micro-ondes ne fonctionne pas du tout. Et pourquoi ces tomates concassées avec des oignons crus dans chaque assiette ? Conclusion : la réputation de ces derniers jours s'effrite.
Le 06/08/2023 à 13:32
Nourriture vraiment savoureuse. La sélection de mezzés végétariens était délicieuse.
Le 23/07/2023 à 21:39
Super sympa, super service, meilleur risotto aux girolles, meilleure escalope viennoise, tout simplement génial et génial à recommander 👌
Le 18/07/2023 à 21:07
Ce restaurant est absolument recommandé. La nourriture est extrêmement savoureuse, très joliment présentée et très fraîchement préparée. Il existe également un menu de saison. Le patron, M. Hahn, est également actif dans le service et est très soucieux du bien-être de ses hôtes. Il est très professionnel, extrêmement compétent dans ses conseils et dégage un calme et un équilibre agréables, qui se transmettent également à toute l'équipe sympathique. On s'y sent très à l'aise et on se laisse vraiment gâter par des délices culinaires ! Les petits invités sont également pensés avec beaucoup d'amour, c'est pourquoi il existe un superbe menu pour enfants avec des accompagnements de légumes. Il y a aussi une voiture de location avec de superbes jeux, livres et jouets, pour que vous puissiez passer une merveilleuse soirée en famille. Le menu des plats à la table voisine était également superbe. Les prix sont tout à fait corrects pour ce que vous obtenez là-bas. nous serions prêts à payer plus pour la qualité. On peut vraiment dire que la nourriture et le plaisir y sont célébrés avec cœur et beaucoup d'amour. Un grand merci à l'équipe pour avoir créé un endroit aussi génial.
Le 15/07/2023 à 18:43
Malheureusement, nous n'avons découvert ce joli restaurant que le dernier soir de nos vacances. Des petites gourmandises maison à l'avance, des plats principaux variés à des prix raisonnables, visuellement parfaitement préparés. Si on m'avait demandé si je voulais que ma nourriture soit douce, épicée ou épicée, je lui aurais donné 5 étoiles. J'ai donc dû ajouter beaucoup d'assaisonnement et il manquait encore le piquant du curry indien.
Le 14/07/2023 à 21:14
Un service de première classe - une cuisine délicieuse, de la musique et de la culture - voilà ce qu'il y a d'autre. Merci
Le 09/07/2023 à 19:13
Service très sympathique et courtois, nourriture super délicieuse (le poisson frit était super et les girolles avec des boulettes de serviette aussi), bonne ambiance à l'avant sur la terrasse. Dans l’ensemble, fortement recommandé !
Le 23/06/2023 à 16:19
Nous avons mangé ici deux fois pendant nos 2 semaines de vacances = 1 fois avec de la musique live - c'est très bruyant et vous ne devriez pas avoir grand-chose à dire ! La nourriture et le service étaient très bons - il y en avait pour tous les goûts au menu - poisson, viande - végétarien et tout était de saison - c'était délicieux aussi !
Le 14/06/2023 à 19:55
Cordialement de l'Odenwälder à tout moment et recommandé
Le 12/06/2023 à 21:22
Nous sommes allés au buffet du petit déjeuner avec 6 personnes. Petit mais sympa ! Entre autres, un excellent saumon ! Ambiance sympa et tout ce dont vous avez besoin pour le petit-déjeuner ! Très gentille dame de service qui remplissait constamment les choses.
Le 03/06/2023 à 14:22
Bonne nourriture - service agréable et sympathique - mais prix cachés excessifs.
Le 29/05/2023 à 20:07
Très bien situé avec une excellente nourriture et des boissons. Bon service courtois. Pas vraiment bon marché, mais ça vaut le coup.
Le 29/05/2023 à 18:37
À ce stade, nous aimerions également vous remercier pour le merveilleux programme musical proposé ici. C'est toujours un plaisir pour nous de pouvoir profiter ensemble de la bonne cuisine et de la culture. Des vacances sans visiter Tillmans ? Impensable...... Une petite et fine carte qui nous inspire toujours.
Le 22/05/2023 à 19:26
Nourriture très savoureuse et service attentionné. Nous avons passé une agréable soirée et avons été très satisfaits.
Le 13/05/2023 à 21:42
Ambiance sympa avec des plats très savoureux. Super buffet d'entrées. Nous serons de retour.
Le 17/04/2023 à 09:12
Bonne nourriture. Les prix sont tout à fait raisonnables. Avec plaisir encore.
Le 16/04/2023 à 14:44
Très bonne sélection de plats régionaux, bien réalisés. Service attentionné. Aussi pour les enfants.
Le 10/04/2023 à 21:25
Comme toujours, excellent
Le 10/04/2023 à 08:38
Actuellement en tête de ma liste de favoris personnels à Kühlungsborn ! On y retrouve des classiques interprétés individuellement, des spécialités de saison et des plats internationaux. Le tout préparé à la perfection, délicatement assaisonné et servi avec amour. Les desserts sont tous portionnés pour que vous puissiez les gérer simplement. Bon rapport qualité-prix ! Réservez certainement à l'avance!
Le 09/04/2023 à 20:31
Comme chaque année, toujours une expérience. Service très sympathique, nourriture délicieuse dans une ambiance agréable. La nourriture est toujours délicieuse et le rapport qualité/prix est également excellent. A l'année prochaine ☺️
Le 25/03/2023 à 16:37
Tillmann propose une très bonne cuisine. Le menu est toujours recommandé. La qualité de la nourriture est excellente et les chefs non seulement réchauffent les choses, mais préparent également des plats savoureux. Vous vous sentez à l'aise, la chambre joliment meublée et le personnel de service amical et compétent créent une atmosphère agréable. Ma femme et moi avons chacun mangé un repas de 4 plats.
Le 13/03/2023 à 13:29
Nous avons fêté l'anniversaire de ma copine à l'auberge. Tout le monde était très content et le service était excellent. La table était décorée de manière festive et le gâteau d'anniversaire encore chaud en guise de surprise de la maison d'hôtes a adouci notre soirée. Bonne musique, bonne ambiance, nourriture délicieuse et service très sympathique. Merci beaucoup, nous serons heureux de revenir.
Le 12/03/2023 à 14:19
Le hasard nous a conduit jusqu'à cette auberge et c'est déjà dommage que nous habitions à 600km. Service sympathique qui ne semble pas faux, adapté aux enfants (avec jouets et repas pour enfants) et nourriture de première classe. Prix un peu plus élevé mais justifié.
Le 04/03/2023 à 10:10
J'y suis allé avec 6 personnes et j'ai été absolument déçu. Il y avait de la bière périmée et la nourriture n'était pas bonne.
Le 26/02/2023 à 14:16
Nous étions quelques jours à Kühlungsborn et notre hôtel n'avait pas de place pour nous au restaurant... nous nous sommes donc retrouvés ici en cas d'urgence et avons été agréablement surpris... la grande salle à manger semble un peu cool à première vue, mais l'open bar, la musique, la nourriture vraiment délicieuse et le service qui dégèle progressivement ont sauvé notre soirée... on adorerait revenir 🤗
Le 19/02/2023 à 21:06
Non seulement délicieux, mais extrêmement délicieux ! De l'accueil de la maison jusqu'à la dernière goutte, la cuisine et le service sont très bons, adaptés aux enfants également, pas trop chers, un style de restaurant différent et pas de plats banals, également légèrement exotiques. Un merveilleux succès. Merci.
Le 17/02/2023 à 20:56
Excellente cuisine + excellent service + ambiance agréable + adapté aux enfants = très bonne gastronomie ! Hautement recommandé!
Le 28/01/2023 à 10:36
Très bonne nourriture et boissons. Et puis à prix modérés. J'adorerais revenir.
Le 07/11/2022 à 19:26
....Je pense que c'est un bon endroit où aller à Kühlungsborn,...la cuisine est terre-à-terre,...le patron se sert lui-même...et donne des conseils, on y retourne toujours quand on y est ....
Le 05/11/2022 à 20:08
Restaurant hautement recommandé. Les plats étaient très bons et savoureux et le service était excellent.
Le 05/11/2022 à 13:22
Nourriture exquise. Un délice culinaire après l'autre. Service courtois et amical. Le voyage culinaire commence avec 7 sortes de sel de 7 pays accompagnés de pain, d'huile d'olive, de crème aux herbes et d'olives. C'est incroyable à quel point les sels ont un goût différent. Ensuite, nous avons continué avec une assiette de mezze composée de spécialités arabes et végétariennes, que nous avons partagées entre nous deux. Les plats principaux étaient de la morue du Groenland et du vrai Wienerschnitzel du veau chanceux qui avait grandi dans le pré avec la meilleure salade de pommes de terre chaude. Si vous recherchez quelque chose de spécial ou simplement quelque chose de différent, cet endroit est fortement recommandé. Le seul inconvénient est que la salle à manger est trop bruyante. Les panneaux en tissu insonorisant sont manquants.
Le 03/11/2022 à 22:21
Tout simplement délicieux et spécial ! Très bonne nourriture dans une ambiance bien coordonnée. M. Hahns est un très bon hôte. Une belle soirée et certainement pas la dernière dans cette maison. Merci!
Le 01/11/2022 à 10:26
Ambiance agréable. Nourriture délicieuse. Service amical. Avec plaisir encore.
Le 27/10/2022 à 22:26
Nous étions par hasard au restaurant de Tillmann Hahn et c'était vraiment sympa à tous égards : la nourriture était excellente - mon escalope végétarienne de poireaux avec du couscous et des légumes au fenouil était une explosion de goût, les petites entrées avec du pain, de l'huile d'olive et de nombreux types de sel intéressants étaient un bon accueil La musique live était à l'ancienne extrêmement sympa, le service avait le mix souhaité, - le patron travaille lui-même, - la salle a une atmosphère tellement agréable, le prix était tout à fait acceptable... Je dirais : si vous Si vous êtes dans la région, allez chez Tillmann Hahns. 🤗
Le 27/10/2022 à 20:24
Commandé spontanément par téléphone 4 heures à l'avance, obtenu une table pour deux (dont un teckel tranquille) ! Super délicieux 😋 j'ai mangé, bu et écouté de la musique live 🎶 🎶 🎶 (d'avril à octobre 22) !!! Super personnel et ambiance 😀😀 Très belle fin de vacances pour nous du sud d'Oldenburg ☺️😊
Le 26/10/2022 à 20:12
Aujourd'hui, nous avons mangé au Gasthaus de Tillmann Hahn, après 4 ans, nous y avons mangé environ 8 fois ces dernières années. Pour nous, une visite là-bas fait partie d’un séjour à Kühlungsborn. Comme toujours, la nourriture était savoureuse - gibier avec accompagnements de saison et pâtes au pesto d'herbes fraîches et parmesan, précédés d'une soupe - et pertinente. De plus, un service courtois et un bon rapport qualité-prix : quiconque se plaint des prix d'un repas fraîchement préparé, principalement préparé de façon saisonnière et régionale, est totalement incompréhensible. On est aussi complètement incompréhensibles depuis des années : des critiques qui se plaignent du « niveau » de la nourriture, au regard d'une « cuisine étoilée ». Il n'y a pas là-bas de cuisine étoilée, mais plutôt une cuisine terre-à-terre, savoureuse, superbement réalisée de manière artisanale. Merci à l'équipe et nous reviendrons avec plaisir.
Le 02/10/2022 à 22:06
Malheureusement, le serveur était complètement débordé, la viande du hamburger était crue et quand nous nous sommes plaints, ils ont dit que c'était moyennement rare même si le sang coulait et qu'il faisait froid à l'intérieur. Soupe de poisson fade Au lieu du risotto aux tomates, il y avait un risotto aux champignons avec le poisson et il fallait payer 12,50 supplémentaires pour les crevettes non commandées. Le service s'est comporté comme Attention, le client menace de commander. Finalement, on nous a demandé de la clémence, la clémence aurait été meilleure. Plus jamais, catastrophe.
Le 27/09/2022 à 10:40
Bel emplacement. Service amical Bon appétit. La grande salle devient exiguë et bruyante avec de nombreux invités. Comme beaucoup d’autres restaurants, ils semblent avoir du mal à trouver suffisamment de personnel.
Le 22/09/2022 à 20:41
Dans l'attente d'une belle soirée en musique, l'ambiance n'était pas bonne. Tables bien espacées, avec pour devise autant que possible. Distance aux voisins environ 20 cm. Et c’était trop étroit pour moi et pour d’autres aussi. Lorsque la musique a commencé, il n'y avait pas grand-chose du personnel en vue et aucune boisson supplémentaire n'a été commandée. J'ai attendu environ 20 minutes pour le paiement après l'expression de la demande. Pour ce niveau, tout cela était interdit. La nourriture était correcte, mais à cause des conditions exiguës, ce n'était pas amusant. Les sièges n'étaient pas adaptés aux entrées du buffet. Dommage.
Le 21/09/2022 à 22:41
À Kühlungsborn, on peut encore manger de la très mauvaise nourriture pour beaucoup d'argent, alors on est vraiment heureux quand on trouve un établissement qui offre une qualité décente à des prix raisonnables. Qu'il s'agisse de poisson, de viande ou simplement de pâtes fraîches faites maison, vous pouvez tout commander ici en toute bonne conscience. La soupe de poisson était un peu trop liquide à mon goût et les plats dans leur ensemble étaient un peu sous-assaisonnés, mais toutes sortes de sels sont sur la table pour un salage supplémentaire.
Le 31/08/2022 à 19:31
Excellent service, nourriture parfaite, ambiance de pur bien-être
Le 27/08/2022 à 22:44
Étaient au restaurant le 14 août 2022. Tout était super, du personnel sympathique à la nourriture délicieuse.
Le 28/07/2022 à 19:25
Nous avons passé une très bonne soirée ici, le restaurant était complet et les boissons sont restées vides pendant un moment, mais sinon nous étions très contents. Il y a aussi d'excellents plats végétariens au menu, la nourriture a mis du temps à arriver, mais c'est comme ça qu'elle est décrite sur le menu. Et passer un peu de temps à attendre avec mon mari est bien plus agréable que de se précipiter ! Ne peut être que recommandé, des éloges :)
Le 22/07/2022 à 21:25
Nourriture très savoureuse, ambiance agréable! Même M. Tillmann Hahn est là pour ses invités ! Peut juste être recommandé !
Le 20/07/2022 à 21:26
Service de 19 heures désespérément débordé. La nourriture ne répond pas aux attentes. Plus tard, service amical et courtois.
Le 18/07/2022 à 23:35
Dans le cadre de nos vacances à Kühlungsborn-Ost, nous avons également dîné deux fois au Gasthaus de Tillmann Hahn. Il faut un certain temps pour s'habituer à l'ambiance (un grand hall semblable à une salle d'attente dans une gare), mais elle reste néanmoins meublée avec style. Le service est sympathique et rapide, et le patron lui-même est également de service ici. La nourriture est de haute qualité, mais le prix est également dans les régions supérieures. Nous étions toujours très satisfaits à chaque fois. Le « Bio-Meck » est recommandé car on obtient ici une portion vraiment adaptée au prix. Si vous êtes à Kühlungsborn, vous devriez absolument vous arrêter au Gasthaus de Tillmann Hahn. La réservation par téléphone est recommandée. Mise à jour de juillet 2023 : Le restaurant a maintenu ses normes de qualité élevées et (très important) les prix de l'année dernière. La nourriture est toujours excellente. Et la bière du monastère de Bad Doberan vaut également son prix. A souligner encore : la gentillesse du personnel et le service du patron lui-même. Mais ce qui suit s'applique toujours : il est recommandé de réserver tôt. Nous reviendrons certainement!
Le 14/07/2022 à 08:25
Super génial ! Nourriture délicieuse et créative préparée à un prix raisonnable. Super ambiance, bonne musique et le personnel et M. Hahn ont personnellement pris le temps d'avoir de belles conversations.
Le 10/07/2022 à 20:07
Ambiance sympa, cuisine très savoureuse et une équipe sympathique qui répond également aux demandes individuelles.
Le 10/07/2022 à 13:45
Très belle hospitalité ! Très délicieux et à un prix très raisonnable pour les gourmandises. Nous recommandons! Merci de nous avoir permis d'être des invités. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons à proximité !
Le 04/07/2022 à 07:01
Service super sympa, excellente qualité et le ketchup au gingembre - un must absolu
Le 19/06/2022 à 16:11
C'est toujours une expérience de manger ici. Tout est bon!!! Le menu à 6 plats était très, très bon, tout comme le rapport qualité-prix
Le 06/06/2022 à 22:09
La nourriture (végétarienne/végétalienne) était très savoureuse et copieuse. Les prix sont raisonnables. Il est fraîchement cuit, sans produits chimiques ni additifs. Auparavant, il y avait différents types de pain avec du dup, de l'huile d'olive et des olives. Le service était sympathique et rapide (même si le restaurant était plein - Pentecôte). Je peux fortement recommander Tillmanns.
Le 06/06/2022 à 18:11
J'ai découvert ce restaurant grâce à une émission télévisée ! En plus d'une conversation très agréable et instructive avec M. Hahn, Le restaurant a su marquer des points avec de très bons plats. Gentil et service attentionné et prix raisonnables pour la nourriture et les boissons. N'hésitez pas à réserver et laissez-vous surprendre par le menu !
Le 04/06/2022 à 12:41
Le restaurant de Tillmann m’a fait une impression très positive. J'ai assisté à un grand dîner. La nourriture était préparée sous forme de buffet. Les plats étaient très savoureux et la large offre, du poisson au végétarien en passant par la viande, permettait à chacun de trouver le plat parfait pour lui-même. Les desserts sont une véritable poésie. Le personnel du restaurant était très gentil. Ce fut un excellent dîner qui m'a fait découvrir de nouveaux plats intéressants.
Le 16/05/2022 à 20:21
En regardant le menu, j'ai en fait envie de manger ici tous les soirs pendant deux semaines, mais dès que je l'ai lu, j'ai su que j'aurais du mal à me décider. Des entrées qui invitent au voyage mental, des plats qui mettent l'eau à la bouche, des desserts... eh bien, il n'y avait vraiment plus de place pour ça ! Le service était impeccable, très arrangeant (et nous étions un groupe très occupé), toujours attentif et réservé. Merci beaucoup pour cela, encore et chaleureusement 🙏 Et je suis sûr d'une chose : je serai de retour dans six semaines au plus tard ! Je l'attends avec impatience et je tiens à saluer toute l'équipe des deux côtés de la porte de la cuisine de Berlin !
Le 15/05/2022 à 20:12
J'y étais avec un ami hier et c'était tout simplement génial
Le 08/05/2022 à 09:41
Excellente cuisine et service attentionné, avec plaisir encore...
Le 01/04/2022 à 21:46
Malgré le stress... Tout le monde était gentil et poli. Cuisine bonne, savoureuse, rapide et fraîche. Avec plaisir encore.
Le 31/01/2022 à 12:28
Nous avons passé une soirée parfaite chez Tillmann Hahn. La nourriture, l'ambiance et le service étaient exceptionnellement bons ! Pour notre groupe de 10 personnes, tous les plats étaient servis en même temps. Les entrées sont également fortement recommandées. Personnellement, j'ai été très content de la sélection de plats végétaliens. C'est (encore) assez rare à Kühlungsborn.
Le 23/01/2022 à 11:45
Nous avons été agréablement surpris ! Nous avons très bien mangé et bu ! Il y a quelque chose de différent à proposer ! Très bon rapport qualité-prix ! Nous reviendrons certainement !
Le 15/01/2022 à 21:12
Très bonne cuisine avec un personnel et une ambiance sympa. Nous recommandons!!
Le 14/01/2022 à 20:01
Si vous souhaitez manger des entrées syriennes, c'est le bon endroit pour vous. Méga délicieux ? Le service était tout simplement génial. Personnel très sympa 👍
Le 18/12/2021 à 16:43
Nous avions un menu de 4 plats pour 58 euros par personne, ce qui était très bon. Très belle prestation.
Le 17/12/2021 à 20:39
Pas beaucoup d'ambiance, la nourriture était correcte et le vin était très bon. Les portions étaient plutôt petites et pas adaptées au prix.
Le 02/12/2021 à 09:31
Bonne nourriture, service fantastique du patron lui-même et belle ambiance à Kühlungsborn. Je reviendrais certainement ici!
Le 09/11/2021 à 09:06
Service très savoureux et parfait. Toujours mon plaisir !
Le 24/10/2021 à 19:22
Le restaurant est recommandé. Tous les plats sont fraîchement préparés et sont d'une qualité supérieure à la moyenne. La lasagne aux fraises était particulièrement délicieuse. Il y a aussi un personnel amical et serviable. Nous serions heureux de revenir.
Le 22/10/2021 à 19:48
parfait, bonne nourriture service très sympathique. Le rapport prix/performance correspond ici.
Le 21/10/2021 à 10:19
Nourriture super délicieuse, ambiance agréable et service très sympathique Nous avons mangé hier chez Tillmann Hahn et avons été complètement enchantés : la sélection de plats nous a séduits : des ingrédients régionaux sélectionnés et de haute qualité, divers plats végétariens et végétaliens, du poisson et de la viande - il y en a pour tous les goûts ! J'ai commandé le poisson frit, la pannade était croustillante et savoureuse, la sauce tartare était fraîche, faite maison et délicieuse. Mon partenaire a pris le hamburger, qu'il a décrit comme extrêmement savoureux et préparé avec amour avec une très bonne viande. Le service était sympathique et attentionné. Le patron est même venu personnellement à notre table, ce qui montre que la satisfaction des clients est au centre de nos préoccupations ! Nous avons à nouveau réservé une table pour demain et avons hâte de dîner !
Le 07/10/2021 à 22:00
Une merveilleuse fin de vacances ! Ambiance élégante, service vraiment très bon !!! et nourriture excellente !! Nous étions quatre, fauteuils roulants compris ! Le patron super sympathique n'hésitait pas à porter le fauteuil roulant malgré la salle à manger pleine ! Petit goodie : accompagnement musical par Robert de Luxe... ce fut tout simplement une soirée réussie sur tous les plans !!! Merci beaucoup ❤️
Le 06/10/2021 à 17:23
Nourriture très savoureuse, service super sympathique. Toujours heureux!
Le 02/10/2021 à 15:09
Rien de mieux que satisfaisant à mon avis. Le musicien (guitariste) avec ses chansons s'adonnait trop au passé de la RDA, à part les quelques performances de Reinhard Mey.
Le 30/09/2021 à 21:47
Merci pour cette belle soirée, surtout à cause de la bonne nourriture et de la très bonne musique. Continuez ainsi, nous reviendrons 👍
Le 29/09/2021 à 19:45
Merci pour ce merveilleux dîner! Service amical et confiant, saveurs excellentes. Encore une fois à tout moment !
Le 24/09/2021 à 22:30
Malheureusement, c'était aujourd'hui notre dernier jour à Kühlungsborn, sinon nous serions certainement venus ici plus souvent. Le restaurant est une recommandation expresse et inconditionnelle tant par la qualité des plats et des boissons que par l'amabilité de l'équipe. Nous reviendrons certainement lors de nos prochains séjours dans la région.
Le 18/09/2021 à 23:06
5 étoiles pour la qualité de la nourriture, qui était vraiment exceptionnelle. Au total 3 car malheureusement nous avons dû attendre très, très longtemps pour le service. 40 minutes pour le dessert, c'est tout simplement trop long.
Le 16/09/2021 à 22:59
Mes amis et moi avons eu la chance de pouvoir réserver une table mercredi. Nous y étions et avons pu profiter d'un délicieux buffet d'entrées. Nous avons modifié notre menu pour jeudi à bref délai et sommes ensuite retournés au Tillman Hahns Gasthaus ! La nourriture était délicieuse, le service était absolument top et sympathique. Les attentes ont été satisfaites à 100 % ! Merci pour les belles soirées chez vous.
Le 11/09/2021 à 21:48
Nous nous attendions et avons reçu une excellente cuisine. Mais l'ingrédient secret était le personnel attentionné et très naturellement amical.
Le 08/09/2021 à 12:21
Nous avions spécialement réservé une table pendant nos vacances, car cela n'est actuellement pas possible sans réservation. Nous avons fait une réservation pour 3 personnes. A notre arrivée, la serveuse a été brièvement débordée. À la fin, nous étions assis à une petite table pour deux et une chaise était placée à côté. Personnellement, je n'ai pas aimé ça du tout car nous n'avions pas beaucoup d'espace et avons dû d'abord débarrasser la table de toutes les décorations. Juste un petit mot : après nous sont venus quelques couples assis par deux à une table pour quatre. Un non pour moi personnellement. Il nous a fallu 20 minutes avant de pouvoir commander nos boissons. Les invités qui sont venus après nous avaient déjà pris leur verre 🤷♀️ Dans l'ensemble, la nourriture était plutôt bonne. Nous avons mieux mangé au KüBo, mais tout était toujours bon. Un aspect positif réside dans les différents types de sel à table. Vous pourriez l'essayer là-bas. C'était bien 👍 Dans l'ensemble, la soirée a été sympa, mais je m'attendais à un peu plus pour la gamme de prix.
Le 22/08/2021 à 14:32
Excellent service, bonne cuisine avec de bons conseils en vins, bon rapport qualité prix. Le menu à 5 plats ne laisse rien à désirer.
Le 14/08/2021 à 17:14
Nourriture très savoureuse. Ce qui distingue Kübo : un service très sympathique et un rapport qualité-prix absolument justifié. On peut effectivement croire que le restaurant est « assez calculé ».
Le 09/08/2021 à 18:44
Tout s'adapte ! À commencer par le service compétent et agréable et la nourriture très savoureuse. Nous avons passé une soirée relaxante avec de la musique live. L'ambiance donne une impression détendue et cool.
Le 02/08/2021 à 12:11
Bol de melon froid aux crabes, bon goût, bonne combinaison. Nous sommes très satisfaits à tous points de vue
Le 30/07/2021 à 11:31
Nous avons passé une très bonne soirée. Très sympathique et la nourriture était très bonne, fortement recommandée. La seule chose qui pourrait être critiquée, c'est que le patron pouvait s'adresser à tous les convives à table pour leur demander s'ils se sentaient à l'aise, pas seulement à des convives sélectionnés.Mais nous avons été très bien soignés, un grand merci à la très gentille serveuse.
Le 21/07/2021 à 20:53
Bonne nourriture, excellent service! Le restaurant est à la hauteur de ses attentes à chaque visite !!! Nous attendons toujours avec impatience notre prochaine visite. Un moment fort à chaque fois.
Le 19/06/2021 à 23:24
C'était tout simplement fantastique ! Nous y étions par pur hasard. Mon mari est 100 % végétalien depuis 10 ans et il est heureux et content. Mon poisson frit à la pâte d'épeautre était incroyable. De l'entrée au dessert tout était parfait. Du patron expérimenté à son équipe, tout le monde était professionnel et sympathique, comme le souhaite chaque client.
Le 12/06/2021 à 13:11
Je ne peux que commenter le petit-déjeuner, car nous passons souvent nos vacances à la Villa Astoria. Le petit-déjeuner est copieux et bon.
Le 29/10/2020 à 20:57
Des hôtes très attentionnés et une excellente cuisine. La viande provient d'animaux qui vivaient bien auparavant. Malheureusement, vous ne pouvez pas comprendre cela dans le menu. Très adapté aux enfants. Absolument recommandé !
Le 22/10/2020 à 21:27
Restaurant très discret mais deux fois plus savoureux. Nous reviendrons toujours lorsque nous serons à proximité. Très fortement recommandé👌. Personnel super hospitalier et arrangeant.
Le 21/10/2020 à 13:32
Tillmann Hahn n'a probablement pas besoin d'autres bonnes critiques ;) De merveilleux buffets d'entrées (mezzés), également pour combler votre appétit. Il y avait un menu de 4 plats. Du grand cinéma, cela signifie un art culinaire de haut niveau. Ce n'est pas bon marché (un peu plus de 40 €), mais c'est bon marché parce que vous avez de belles choses à proposer. Pas un creux touristique pour « faire le plein », mais une cuisine raffinée. Merci!
Le 16/10/2020 à 20:30
Ce soir nous avons dîné au restaurant de Tillmann Hahn après avoir effectué une réservation de très courte durée (1 heure à l'avance). Ma femme avait les cerfs, j'avais le bétail. Les deux plats étaient au rendez-vous. Tout simplement excellent. La sélection de boissons est excellente. Toutes de jolies petites choses. Le service est agréable et courtois. C'est dommage que ce restaurant paraisse si discret depuis la rue. Elle ne mérite pas ça. Nous vous remercions pour cette belle soirée.
Le 03/10/2020 à 20:24
Très sympa.Accueil personnellement et servi par le patron. La nourriture est excellente et très savoureuse et copieuse. Je reviendrai avec plaisir. Je ne peux que recommander une visite à l'auberge de Tillmann Hahn
Le 17/09/2020 à 08:46
Nous avons été très satisfaits. La glace baltique était très savoureuse, tout comme le dhal de lentilles végétalien - un rêve ! Nous avons également aimé les différentes variantes de sel. La jeune femme en service est très attentionnée et sympathique et M. Hahn était également très poli. J'aimerais voir un dessert végétalien au menu. Mais je n'ai pas demandé parce que nous étions complets, ils auraient probablement pu faire de la magie :)
Le 13/09/2020 à 17:43
Service très dévoué et cuisine très savoureuse avec une excellente carte de boissons. Chaque fois que nous sommes à Kühlungsborn !
Le 24/08/2020 à 10:34
Une très belle soirée avec une serveuse très sympathique et sympathique nommée Helena Hahn. La nourriture était fantastique. Qu'il s'agisse d'escalopes viennoises, de plats du jour du menu aux girolles ou de pâtes à l'ail et à l'huile d'olive, tout était super savoureux. La cour intérieure/terrasse ensoleillée se trouve dans un endroit calme. Il y a de la musique en fond sonore, ce qui rend le séjour très agréable. Le rapport qualité-prix est tout simplement génial !!! Merci beaucoup pour cette excellente soirée avec vous :-) Nous aimerions revenir.
Le 09/08/2020 à 19:22
Une très savoureuse escalope de veau viennoise. Méga bien. Personnel sympathique super sympa. Vous êtes invités à revenir.
Le 08/08/2020 à 12:48
Cuisine très bonne et imaginative avec une touche locale, joliment présentée. Bonnes boissons et une très bonne sélection de vins pour Kühlungsborn. L'un des plus beaux endroits pour manger à Kühlungsborn. En partie dans la partie supérieure de la capacité en termes de service.
Le 07/08/2020 à 20:52
Ça ne va pas mieux ! Nous avons dîné à la fin des vacances, je tiens à souligner la qualité de la nourriture, sans égal. Complété par le service le plus professionnel que j’ai jamais connu en tant qu’invité. Merci pour cette belle expérience!
Le 06/08/2020 à 21:22
Malgré le fait d'avoir un petit enfant et le stress qui en découle, nous avons passé une excellente soirée, au point que notre plat principal n'est tout simplement pas venu. Malheureusement, le restaurant était surchargé et au moment où le plat principal arrivait, la faim et l'appétit avaient déjà disparu. Très malheureux. Alors : soyez là le plus tôt possible. Le personnel, la nourriture et son origine en valent vraiment la peine.
Le 27/07/2020 à 12:39
Le concept du restaurant est inhabituel et attrayant dans sa diversité et sa petite carte. La nourriture en elle-même est bonne mais pas exceptionnelle. J'ai aimé l'ambiance et le service attentionné. Les vins sont bons mais trop chers. Dans l'ensemble, une belle expérience, avec les inconvénients mentionnés.
Le 11/07/2020 à 22:27
Nous sommes venus chez Tillman Hahns sur recommandation et nous ne l'avons pas regretté une seule seconde. La sélection de vins est exquise et très bonne. En entrée, nous avons eu la soupe de poisson et de tomates jaunes, qui était vraiment impressionnante. Les saveurs respectives étaient si parfaitement développées, mais en même temps discrètes, que c'était un plaisir. Il en va de même pour le plat principal. Le steak de bœuf nourri à l'herbe était excellent, la saveur du bœuf était au rendez-vous et les accompagnements n'avaient pas non plus besoin d'être cachés. Comme nous étions ensuite très rassasiés, le dessert n'était disponible que sous forme liquide. Le choix ici était excellent et a complété la soirée de manière appropriée. Une vraie recommandation, une très bonne nourriture et avec un service super sympathique une vraie soirée 5 étoiles !
Le 02/07/2020 à 09:32
Personnel très sympathique, nourriture délicieuse et ambiance agréable. Il y a suffisamment de choix et les portions sont vraiment suffisantes. Des produits bio sont également disponibles.
Le 20/06/2020 à 12:57
Accueil très sympathique et service agréable même si tout le restaurant était plein. La nourriture était également excellente et toujours proposée plus que d'habitude. Une soirée conviviale dans une ambiance conviviale et conviviale. Avec plaisir encore !
Le 03/06/2020 à 20:59
Tout était super du début à la fin ! La cuisine est de la plus haute qualité et très délicieuse !!!
Le 10/03/2020 à 20:35
C'était excellent et je recommande vraiment de commander sur son menu car le rapport qualité-prix est parfait ! Des produits frais, une bonne préparation, un bon niveau et pas de cuisine maison. Ici, tout est encore fait de manière classique, comme sa tarte, qui était géniale ! patron sympa et la petite employée qui t'a tout expliqué. La sélection de sel est un véritable incontournable ! Haut!!! Merci beaucoup pour cette soirée. Nous serons de retour!
Le 15/02/2020 à 20:10
Nourriture très savoureuse 🥘, le personnel est très sympathique 😊 et ça vaut la peine de visiter ce restaurant 🥰
Le 06/02/2020 à 22:18
Hé, la nourriture était très savoureuse. L'ameublement intérieur est très agréable. Le service était très sympa. Très bon, je le recommande à tous ceux qui veulent une cuisine bonne et savoureuse.
Le 23/01/2020 à 20:46
Comme toujours, une cuisine excellente, une ambiance agréable et un service attentionné et sympathique. Le mezze est recommandé...un gâteau fait maison a été servi par la maison en dessert pour l'anniversaire de mon mari, merci beaucoup
Le 06/01/2020 à 21:02
Très belle auberge, conseils compétents concernant la nourriture et le vin de M. Hahn, de très bons vins, des plats délicieux à des prix modérés - nous serions ravis de revenir !
Le 09/11/2019 à 22:29
Superbe menu de 4 plats avec un bon vin pour un prix raisonnable. Des trucs très sympathiques. Ingrédients régionaux et de saison. indescriptible délicieux !! Tillmanns est fortement recommandé !! Dans l'attente de notre prochaine visite
Le 12/10/2019 à 19:28
Nourriture délicieuse, service absolument excellent, prix modérés ! Recommandé!
Le 09/10/2019 à 20:06
Super ambiance, service super sympa, nourriture excellente avec un bon rapport qualité-prix.
Le 03/10/2019 à 09:59
Le service laisse beaucoup à désirer. Délais d'attente très longs. La nourriture est bonne, de grande qualité.
Le 26/09/2019 à 22:13
Restaurant hautement recommandé. Parfois, de la musique live est proposée. Vous pouvez également passer la nuit à l'hôtel. En été, la cour est ouverte et vous pouvez vous asseoir dehors.
Le 30/08/2019 à 11:56
Je ne peux que le recommander, excellent service, bonne bouffe, super patron, continue comme ça👍
Le 19/08/2019 à 10:04
Concept merveilleusement bien pensé. Ambiance très calme et détendue. Tout est juste ici. Nous avons rarement connu un service aussi sympathique et parfait. La nourriture était impeccable. Des produits régionaux de qualité sont préparés avec beaucoup de savoir-faire et de cœur. N'hésitez pas à nous laisser vous conseiller sur votre sélection de vins. Merci pour cette belle soirée. 🍷🦐🍴💝
Le 08/08/2019 à 08:41
Bonne nourriture!! Ça vaut le détour ! Quelque chose de différent et donc tellement bon ! Nous étions totalement ravis !!
Le 04/08/2019 à 19:22
La nourriture était très savoureuse et bien préparée. Également un personnel sympathique qui s'est très bien occupé de vous.
Le 03/08/2019 à 23:09
Nous étions ici pour la première fois ce soir et nous avons adoré. Nous avons mangé des mezze et des joues de porc. Tout est frais et très savoureux. Le personnel était également très sympathique. Le restaurant était étonnamment vide, ce qui était inhabituel avec une si bonne nourriture.
Le 28/07/2019 à 17:29
Nourriture de bonne qualité, service trop lent mais très sympathique.
Le 21/07/2019 à 19:10
Nourriture fantastique à des prix équitables. Ambiance chaleureuse. Réservation recommandée.
Le 29/06/2019 à 18:59
Bœuf de pâturage parfait. Délicieux. Fortement recommandé si vous êtes à Kühlungsborn.
Le 23/06/2019 à 00:27
C'était incroyablement délicieux ! L'ambiance était très conviviale et détendue.
Le 31/05/2019 à 16:21
Le burger était bon (même si les frites étaient assez molles et grasses), l'ambiance était sympa et les spectacles étaient super. Pourquoi enlever deux étoiles ? Les prix sont trop élevés (ce qui est dû à la situation), la cuisine était visiblement débordée et le crumble en dessert plutôt décevant. La prochaine fois, je préférerais prendre le buffet.
Le 27/05/2019 à 08:03
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard et avons été si agréablement surpris que nous y sommes retournés le lendemain soir. Qu'ils soient végétariens ou de saison, le menu propose de nombreux plats intéressants que vous devriez essayer. La salle à manger est agréable et lumineuse, il y a une musique intéressante en fond sonore et les employés sont très engagés.
Le 24/05/2019 à 21:26
Ambiance sympa, bonne nourriture, service attentionné! Une soirée réussie !
Le 11/05/2019 à 01:07
Du chef étoilé échoué dans la médiocrité « bon bourgeois ». Tillmann Hahn vit ici son rêve multiculturel.
Le 28/04/2019 à 19:55
Buffet d'entrées méditerranéennes (israéliennes, libanaises) extrêmement délicieuses, variées et de qualité pour se rassasier pour 16,50 euros, labellisée avec beaucoup d'amour, vraiment recommandée (disponible uniquement certains jours). Personnel totalement sympathique. Encore ravissant !
Le 22/04/2019 à 14:46
Mise à jour 2022 : Nous avons encore mangé ici cet été. Wiener Schnitzel est sensationnel comme toujours. Le steak de filet était cuit au lieu d'être moyennement rare. A été préparé à nouveau sans aucun problème. Bien sûr, cela a pris du temps, alors j’ai mangé seul. Je m'attends à offrir ensuite un digestif ou un café à la maison. Bien sûr, nous recommandons toujours le restaurant. Mais ce fut une soirée discordante. 2019 : Ambiance très sympa, nourriture très bonne et service très attentionné. Dans l'ensemble, une recommandation claire de s'y arrêter si vous voulez vraiment bien manger à Kühlungsborn. Il sera difficile de trouver quelque chose de comparable entre Boltenhagen et Usedom. Surtout dans cette qualité à ce prix.
Le 17/04/2019 à 22:55
Formidable! Si vous êtes à Kühlungsborn, rendez-vous à Tillmann Hahn. Ici, le service et le plaisir sont très importants, une gastronomie de haut niveau à des prix absolument équitables. Ma femme et moi reviendrons.
Le 17/04/2019 à 20:56
Ambiance agréable et service très sympathique/attentionné. La nourriture est d'origine régionale. Préparation très imaginative et présentation attrayante. Une très bonne alternative à tous les restaurants de vacances typiques. Grand choix de sels ;-)
Le 17/03/2019 à 21:25
Cuisine de grande qualité dans une ambiance agréable. Service compétent et sympathique. Vous devez suivre la recommandation de vin. Vraiment heureux d'y retourner.
Le 08/03/2019 à 22:05
Poisson frit combiné avec une sauce verte de Francfort. Délicieux! Aussi le crumble aux pommes, un rêve ! Ambiance - sentez-vous simplement bien.
Le 17/02/2019 à 22:15
Très bon restaurant avec une déduction de note B. La nourriture est excellente, l'ambiance et le service ne sont pas tout à fait de première classe. Le vin blanc selon le menu 0,2 l a été servi dans un verre de 0,1 l. Mais lorsqu'on lui a demandé, il a été rempli. La salle à manger est un peu inconfortable.
Le 03/01/2019 à 11:09
Très savoureux, très sympathique. Cependant, nous avons dû attendre longtemps pour avoir notre nourriture. Mais ça en valait la peine. :-)
Le 02/01/2019 à 22:53
Excellent restaurant que je recommande absolument. Les plats étaient très bien préparés et très savoureux de l'entrée au dessert. J’ai aussi été particulièrement impressionné par la philosophie. La durabilité est importante ici. La viande provient d'un élevage adapté à l'espèce et, autant que je me souvienne, de la région. Il existe également des alternatives végétariennes judicieuses. La cuisine est visible et fait une impression professionnelle (pour autant que j'ai pu en juger). L'ensemble était tout à fait convaincant.
Le 02/01/2019 à 19:39
Cher Monsieur Hahn, vous et votre équipe nous avez offert un merveilleux réveillon du Nouvel An. Le buffet était délicieux, le service était diligent, la musique était entraînante et l'ambiance vous faisait sentir bien. Merci! Anne Maxin de Hambourg
Le 01/01/2019 à 21:37
Bonne nourriture et bon service. Un paradis pour les végétaliens. Nous y sommes allés deux fois pour dîner pendant notre séjour de 3 jours.
Le 17/12/2018 à 08:42
Nourriture très savoureuse préparée à partir de bons ingrédients. Carte étonnamment complète. De l'entrée au dessert, tout était parfait.
Le 27/11/2018 à 11:00
Je suis surexcité! La nourriture était très savoureuse et savoureuse. Le service était sympathique, discret et compétent. Conclusion : un des meilleurs repas de ma vie !
Le 01/11/2018 à 22:04
Au début j'étais inquiet car le restaurant était plein et il fallait un peu plus de temps pour prendre la commande. Après cela, tout était parfait, du service à la nourriture. Les entrées mezze étaient très bonnes. C'étaient des entrées froides. Suggestion : Au cours de la saison, élargissez peut-être le buffet d'entrées avec d'autres bonnes entrées chaudes syriennes. Le plat principal, le poisson, était excellent, tout était parfait. Comme j'ai un goût particulier pour le vin, M. Hahn m'a donné des gorgées à déguster pour deux vins ouverts. Puis j'ai trouvé mon vin. Merci pour cette belle soirée et ce plaisir.
Le 22/10/2018 à 18:52
Bel espace ouvert avec parquet et donc très calme et cosy. L'hôte est sympathique, calme et plein d'humour. La nourriture est délicieuse et pas trop chère. Hautement recommandé!
Le 10/10/2018 à 19:06
Des plats incroyablement bons et délicieux préparés avec amour et savoir-faire. Service très sympathique... Avec plaisir encore !
Le 26/09/2018 à 10:11
Service attentionné, sélection savante de plats à prix très modérés. J'ai eu un excellent bouillon de bœuf et des joues de porc fondantes au beurre. La présentation de la purée et du chou de Milan aurait pu être un peu plus raffinée, mais elle n'en était pas moins délicieuse. Je trouve toujours que c'est bien quand le patron/serveur/cuisinier prend le temps de raconter ou d'expliquer, on se sent valorisé - et c'est le cas ici aussi ! Seule la localisation du sirop de fève tonka n'a pas pu être éclaircie... 😁
Le 02/09/2018 à 21:03
Nourriture excellente, service sympathique, prix raisonnables, en un mot : super ! Spécial : Le dessert crumble aux pommes puis une eau-de-vie de pomme, tout simplement génial !!!
Le 24/07/2018 à 14:07
Bon restaurant. Plats très savoureux. Malheureusement, pas vraiment végétalien. La serveuse (directrice du restaurant ?) n'était pas sympathique et a réprimandé sa gentille et jeune collègue d'une manière très peu professionnelle.
Le 20/07/2018 à 12:09
Beau restaurant, ambiance lumineuse, cuisine parfaite, également des solutions individuelles !! En été, il y a aussi de la musique live.
Le 11/05/2018 à 21:14
Nous étions ici le Jeudi Saint et avons pris un excellent repas dans une bonne ambiance. Les performances en cuisine sont parfaites, mais il est difficile de trouver du personnel spécialisé adapté au service, comme dans toutes les entreprises du secteur de la restauration. Malgré tout, nous avons été satisfaits, il faut savoir passer sous silence même les petites erreurs. Nous sommes de nouveau ici aujourd'hui, le 11 mai 2018, et allons nous laisser dorloter. Pouces vers le haut !!!!!
Le 10/11/2017 à 20:45
Nous l'avons toujours beaucoup apprécié. Vous pouvez voir la passion et le talent. Nous serions ravis de revenir!
Le 16/09/2017 à 17:58
Ambiance moderne et chaleureuse dans un magnifique bâtiment historique, service amical et attentionné ainsi que cuisine créative et de haute qualité - nous avons passé une excellente soirée en groupe avec de jeunes enfants et avons trouvé remarquable la facilité avec laquelle les demandes spéciales étaient prises en compte ici. Je reviendrai certainement, certainement une recommandation, surtout pour ceux qui veulent une très bonne nourriture végétarienne et végétalienne. Ne vous inquiétez pas, il y a aussi de la bonne viande et du poisson !
Le 13/09/2017 à 14:52
Le 4 septembre et le 5 septembre 2017 il n'y avait pas d'oeufs au buffet du petit déjeuner et donc pas de plats à base d'oeufs... La soupe de poisson copieuse a malheureusement été décevante - on nous a servi un bouillon de poisson avec quelques bâtonnets de carottes - nous nous en sommes immédiatement plaints auprès de la serveuse ; elle haussa simplement les épaules. Encore une fois, l'assiette d'entrée colorée avec des antipasti faits maison et le bœuf de Poméranie étaient un poème - c'est dommage pour la soupe de poisson ; sinon 5 étoiles Il n'y avait pas d'œufs ni de plats à base d'œufs au buffet du petit-déjeuner pendant deux jours et nous ne pensions tout simplement pas qu'il était juste de facturer 14 € par personne ; une petite notice à l'entrée et nous aurions pris le petit déjeuner ailleurs pour ce prix (y compris divers plats aux œufs)
Le 22/08/2017 à 17:08
Nous avions de grandes attentes suite à cette récompense, qui ont été partiellement satisfaites. Service motivé moyen maximum, nourriture ok mais par exemple la panure sur l'escalope était très épaisse, tout était tiède. Service super attentionné et très sympathique dans le bistro séparé, une Suissesse.
Le 08/08/2017 à 15:28
Je viens d'aller au bistro traiteur et je ne peux que dire de bonnes choses. Le sandwich au poisson était excellent, tant en termes de goût que d'apparence. Les gaufres étaient également très savoureuses. Et un service extrêmement sympathique. Et pour tous ceux qui s’inquiètent du prix, c’est totalement en vain.
Le 28/07/2017 à 21:03
ambiance de bon goût avec un petit café en plein air confortable. Le poisson frit et le Wiener Schnitzel étaient excellents. Seul le service pourrait être un peu plus rapide, bien que très sympathique. Nous serions ravis de revenir. Malheureusement, la crêpe n'avait pas bon goût car elle était très épaisse et sucrée. Le café était très savoureux. Remarque sur les horaires d'ouverture : Le restaurant est fermé le matin. Le petit-déjeuner est servi au bistro.
Le 11/01/2017 à 00:32
Ambiance sympa, personnel sympathique et compétent, un chef qui apporte les plats à table, mais le plus important était que c'était incroyablement bon. Un menu petit mais sympa avec quelque chose pour tout le monde. Nous serons de retour . merci pour la bonne soirée
Le 17/12/2016 à 21:38
Il existe ici un grand écart entre les attentes et la réalité. La nourriture est médiocre, parfois très grasse. Le service était massivement débordé. Tout ce qui pouvait mal tourner s'est mal passé avec nous un soir - mais aucune excuse n'a été présentée. Dommage.
Le 03/12/2016 à 20:17
Restaurant au top... personnel très bon et nourriture très fraîche... le Biq Meck est fortement recommandé
Le 10/10/2016 à 17:21
Après de nombreuses tentatives décevantes pour trouver un restaurant décent à Kühlungsborn, nous nous sommes finalement aventurés au restaurant Tillmann Hahn. J'ai délibérément dit osez parce que nous ne voulions absolument pas aller dans un restaurant chic trop cher et trop cher. Nous avions en fait perdu espoir, mais nous avons finalement été récompensés. Une serveuse sympathique nous a montré la table et a ensuite étudié le petit menu. Nous avons rapidement trouvé quelque chose de convenable. Finalement, nous avons eu de la nourriture bonne à un prix raisonnable. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés deux jours plus tard. Même alors, tout allait à nouveau bien. Nous reviendrons certainement lors de nos prochaines vacances ! Restaurant au top !
Le 04/09/2016 à 20:59
Bistro/restaurant avec des plats délicieux. Bon service, excellent rapport qualité/prix. Nos demandes spéciales ont également été satisfaites de manière amicale. Nous avons vraiment apprécié le dîner et nous reviendrons.
Le 29/08/2016 à 21:21
Restaurant chic avec une carte sympa, petite mais très bonne. Bonne carte des vins. Le personnel est très sympathique et connaît bien ce qui est proposé. Et il y en a pour tous les goûts, de la viande au végétalien.
Le 03/04/2016 à 18:32
Si vous préférez la bonne nourriture à une belle vue, et si vous appréciez un bon service et un personnel amical et compétent, vous devriez vous arrêter ici. Ici, vous connaissez votre métier. Une cuisine régionale et de saison avec de bons produits et la possibilité de se faire plaisir sans viande.
Le 06/03/2016 à 09:37
Super restaurant avec convivialité, charme et hospitalité. Cuisine excellente, régionale et parfaitement préparée, simple et bonne - tout simplement bonne. Formidable!
💬 Restaurant avec une décoration typique, une cuisine comme chez grand-maman, un service rapide. Les enfants sont les bienvenus.
💬 Bravo aux employés, vous êtes toujours de bonne humeur et sympathiques. Ambiance agréable et surtout propre et bien rangée. La nourriture, y compris les plats à emporter, est super délicieuse. Une seule fois, je n'ai pas été aussi impressionné (escalope de dinde), mais sinon, c'est toujours un plaisir absolu à un excellent prix. Continuez comme ça, mes chéris. La notation s'applique à la succursale de BBG, je dois encore me rendre plusieurs fois sur le site de Peißen. MAIS la visite ponctuelle précédente a également été très positive. 😉
💬 Un excellent séjour hébergé par Rupert et son frère Michael. Rupert est sculpteur sur bois et si vous le demandez gentiment, il vous fera peut-être voir certaines des sculptures sur bois qu'il a réalisées. Il est le fils d'un sculpteur sur bois célèbre à Oberammergau et qui enseignait à l'école de sculpture sur bois. Le jardin devant est très agréable et si vous traversez le ruisseau, c'est un raccourci vers la ville. J'ai adoré mon séjour au Feso et je le recommande vivement.
💬 Bonne pizzéria, le patron un peu brut de pomme, il manque un peu de courtoisie et de sourire, s'énerve trop vite. Dommage, mais je conseille quand même pour sa carte.
💬 En libre service. Beaucoup de gens Lieu atmosphérique
💬 Personnel très accueillant et serviable, chambre très propre et récente. Petit déjeuner ok, pain pas top mais bon... Très bon rapport qualité prix. Restaurant de l’hôtel assez bon avec de la bonne viande.
💬 Cet hôtel avait certainement son charme il y a 30 ans ! Maintenant, il semble usé et négligé. De la moisissure sous la douche ! Papier peint décollé au dessus de la fenêtre ! Du fromage séché au petit-déjeuner ! Désolé!!! Ce n'est pas possible et cela coûte 78 € pour une chambre double.
💬 J'ai passé une excellente soirée avec mes amis.
💬 Nous n'aurons plus jamais rien à manger là-bas. Crampes abdominales les plus fortes, vomissements et autres choses. Absolument pas normal, cela mérite une recherche pour voir si la nourriture est encore fraîche ! Et si ce qui y est vendu et préparé est bon. Merveilleux dans quel état ??! Si nous ne nous sentons pas mieux bientôt, nous le signalerons !
💬 Dommage que le Personnel ne parle pas Français vu la proximité de la Frontière mais ils essayent néanmoins de faire en sorte de faciliter le dialogue :) Accès facile mais place de Parking un peu plus compliqué à trouver, mais en marchant un peu sa ne tue personne. Chambre, SPA et petit déjeuner au Top :) Par Contre Attention à l'accès au Hammam/Sauna est malheureusement interdit avec Maillots de Bain ! Pour la TV dommage aussi de n'avoir que des chaînes allemandes :( Mais un Bon Week-end passé dans cet établissement, je recommande :)