Tantris Avis
📌 Johann-Fichte-Straße 7, 80805 Munich - Allemagne
💬 852 Avis
Avis sur Tantris à Munich
Les avis
Les dernier avis sur Tantris à Munich
Henry.o
Le 11/05/2024 à 06:59
5 / 5
Tout simplement magnifique. Merci pour l'expérience et les explosions de palais. Une équipe incroyablement formidable.
Andreas.i
Le 06/05/2024 à 13:24
5 / 5
Cette fois j'étais chez Tantris DNA, mais peu importe, Tantris est toujours la garantie d'un maximum de plaisir ! L'art culinaire à sa plus haute perfection ! DNA présente des classiques de divers anciens chefs Tantris, interprétés par l'actuel chef Benjamin Chmura. Et bien sûr, le tout est accompagné de vins parfaitement coordonnés et d'un service parfait !
Robert..
Le 03/05/2024 à 05:45
5 / 5
Nous y étions pour le déjeuner à Pâques. Nourriture parfaite et service parfait.
Claude.r
Le 01/05/2024 à 22:33
5 / 5
Soirée d'une beauté exceptionnelle au Tantris, haute cuisine sans expérimentations. Sommelier fantastique avec d'excellentes recommandations.
Alyssa.
Le 27/04/2024 à 20:29
1 / 5
Mise à jour - J'ai été hospitalisé en raison de la réaction. Un restaurant que j'ai apprécié jusqu'à ce qu'il provoque une réaction allergique, qui a gâché tout le repas pour moi et le reste de ma nuit. Donc seulement 600 $ pour se sentir très malade.
Alexander.i
Le 25/04/2024 à 20:11
5 / 5
Localement de luxe. Cuisine de luxe. Service de luxe. Prix de luxe. Vous auriez dû en faire l'expérience au moins une fois, même si vous n'en avez pas les moyens. Cuisses de grenouilles... si oui, alors ici.
Corinna..
Le 24/04/2024 à 20:41
5 / 5
Recommandation absolue du Menu jeune. Super expérience avec une nourriture fantastique. Nous serions ravis de revenir!
Dani.
Le 22/04/2024 à 05:49
5 / 5
Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir profiter ici du Menu jeune pour les moins de 35 ans. La soirée était absolument merveilleuse. Le service était de première classe, les différents cours passionnants et excellents. Nous sommes très excités et reviendrons certainement. Merci pour cette belle offre et cette soirée parfaite !
Martin.e
Le 20/04/2024 à 16:48
5 / 5
Le lieu culte de la haute gastronomie allemande. BRAVO et CHAPEAU 🙂👍🏻🌻🍀
David.e
Le 14/04/2024 à 13:25
5 / 5
Excellente nourriture, personnel compétent et atmosphère détendue mais élégante
Daniela.
Le 10/04/2024 à 21:30
5 / 5
Nous avons pu déguster un excellent menu printanier à base d'asperges. Nous avons hâte de revenir une autre fois.
Dirk.a
Le 05/04/2024 à 07:33
5 / 5
Nous avons été extrêmement satisfaits. Merci.
Meinereiner.e
Le 03/04/2024 à 14:16
4 / 5
Très belle visite et bonne bouffe. Malheureusement, une partie du couloir a été oubliée (ou manquait ?). Ma demande au service à ce sujet a été délibérément ignorée. Cela ne devrait pas être le cas à ce niveau ou du moins cela devrait être communiqué.
Alex.
Le 30/03/2024 à 21:43
5 / 5
La nourriture était excellente, pas une seule fois dans ma vie je n'ai jamais expérimenté une gamme de saveurs aussi incroyable. Nos papilles gustatives étaient sur une autre planète. De plus, dois-je ajouter que le service était impeccable. Merci à Tantris pour cette expérience inoubliable.
Eva.i
Le 29/03/2024 à 11:49
5 / 5
Endroit incroyable, qui vaut tellement son nom. Cuisine française haut de gamme, vins et service exceptionnels dans ce qui est probablement le cadre de décoration intérieure le plus élégant et le plus unique que nous ayons jamais connu. Inoubliable. Au-delà, ma sœur a fêté un grand anniversaire et notre table était donc accompagnée d'une carte manuscrite pour elle. Comme il faut.
Dr..r
Le 29/03/2024 à 09:46
5 / 5
Merveilleuse expérience de dégustation à Munich, à ne pas manquer. Une cuisine délicieuse et innovante, un personnel attentif et compétent garantiront que votre soirée soit délicieuse. La sélection d'accords vins (ainsi que sans alcool) garantira l'inclusivité pour toute votre fête. Très heureux d'avoir accepté d'être inscrit sur la liste d'attente (ce n'est pas mon style), c'était vraiment une expérience exceptionnelle. Aller!
N.
Le 28/03/2024 à 13:09
5 / 5
De loin l'une des meilleures expériences gastronomiques que nous ayons jamais vécues. Le service était calme et amical, le vin était merveilleusement surprenant et la nourriture était indescriptible. Je ne peux que féliciter tous ceux qui obtiennent une réservation ici.
Oliver.o
Le 22/03/2024 à 17:25
4 / 5
Une ambiance plutôt agréable, de la bonne nourriture, de bonnes boissons et ensuite un dernier verre au bar
Maik.u
Le 21/03/2024 à 23:19
5 / 5
Si vous êtes intéressé par les délices culinaires, vous tomberez sur le nom Tantris. Mes attentes étaient tout aussi élevées, même s’il s’agissait de ma première expérience personnelle dans un restaurant 2 étoiles Michelin. Je n'ai certainement pas été déçu. L'ambiance au déjeuner était calme et agréable. La décoration était élégante, quoique classique. Le personnel de service était toujours attentif, amical et courtois sans être envahissant. Surtout si vous n’avez jamais mangé dans un restaurant gastronomique haut de gamme auparavant, l’idée de vous sentir comme un étranger dans le restaurant pourrait vous éloigner. Cependant, je l’ai trouvé invitant et accueillant à tout moment. La nourriture était une véritable expérience. Visuellement, les assiettes étaient presque trop belles pour être mangées. Les petites collations du début étaient tout simplement excitantes. Tous les éléments étaient bien coordonnés et avaient un sens, même s'il faut s'attendre à ce qu'il y ait aussi des coins et des bords. Les idées nouvelles et innovantes sont la raison pour laquelle je vais manger au restaurant et je suis ravi d'avoir eu l'occasion de goûter le menu aujourd'hui. Continuez votre bon travail ! Merci beaucoup!
Ralf.e
Le 21/03/2024 à 06:37
4 / 5
Nourriture excellente, service correct, musique de fond incroyablement ennuyeuse.
Dorothea.i
Le 16/03/2024 à 17:38
5 / 5
Quelle expérience. Tantris est une œuvre d’art totale. L'architecture (intérieure) à elle seule a réchauffé le cœur de nos connaisseurs. Avec son style années 70, la Tantris est iconique. Le service était excellent. Incroyablement attentif, sympathique et intelligent. Sans oublier le menu (menu du midi). Chaque cours est une inspiration. Des saveurs finement différenciées combinées à des consistances diverses et stimulantes. Tout est aussi un régal visuel. C’était la première fois, mais certainement pas la dernière.
Roger.k
Le 16/03/2024 à 13:08
5 / 5
Une soirée globalement très harmonieuse chez Tantris. Nous avons eu le menu de 8 plats et des vins délicieux. L'excellence culinaire et le service haut de gamme ne laissent rien à désirer. Commencez et terminez au bar élégant...
Florian.o
Le 11/03/2024 à 16:04
5 / 5
En guise de remerciement, j'ai invité mes parents à manger chez Tantris. C'était une très bonne soirée. La nourriture (les sauces étaient mon point fort?) était plus que à la hauteur du Tantris. Le service était top, tout était pris en charge sans être envahissant. Pour ma mère, c'était la première fois de sa vie dans un restaurant comme celui-ci et elle était très heureuse. Cordialement et continuez comme ça.
Anette.h
Le 11/03/2024 à 11:29
5 / 5
Une merveilleuse soirée dans une ambiance presque magique dans un temple gourmand avec une histoire particulière depuis 5 décennies ! Nous avons pu profiter de compositions fantastiques en termes de goût et d'apparence, entourées d'un service hautement professionnel et coordonné dans les moindres détails. À cela s’ajoute le concept architectural de la salle avec un éclairage et une composition de couleurs exceptionnels. Nous nous souviendrons longtemps de cette soirée... c'est un plaisir de constater comment les meilleurs produits de base sont traités avec autant d'appréciation et comment les saveurs naturelles sont encore plus mises en valeur à travers la préparation. Un régal pour tous les sens !
Andreas.h
Le 10/03/2024 à 23:24
1 / 5
Malheureusement, ce restaurant désuet vend encore du foie gras !! De plus, on l'appelle simplement foie de canard, car le profane n'associe le foie gras qu'aux oies. impudence absolue ! Recommandation pour tous ceux qui veulent passer pour des imbéciles et qui aiment la cuisine médiocre et les souffrances animales incroyables.
Omar.e
Le 02/03/2024 à 23:55
5 / 5
L’une des meilleures, sinon la meilleure, expérience culinaire que j’ai jamais vécue - vraiment quelque chose de spécial.
Zsolt.
Le 02/03/2024 à 12:51
5 / 5
Merci. Juste parfait! ☀️
Q.a
Le 27/02/2024 à 23:25
5 / 5
Nous étions aux anges, enchantés, amoureux et extrêmement heureux après cette soirée culinaire !
Franziska.t
Le 22/02/2024 à 11:57
5 / 5
Nous étions 4 pour le Menu Jeune (pour les moins de 35 ans) et la nourriture était excellente. Excellent service et personnel très sympa. Certainement encore !
Oh.i
Le 15/02/2024 à 22:07
5 / 5
Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir tester le menu Jeune et avons été ravis. La nourriture était très bonne avec des caractéristiques françaises traditionnelles. Le bon accompagnement de vin a complété le tout. Le service était très attentionné et courtois. Nous reviendrions pour une occasion spéciale quel que soit le Menu Jeune.
Julia.e
Le 15/02/2024 à 17:07
5 / 5
Une expérience formidable. La sélection de plats et de vins était délicieuse, le personnel était formidable et l'ambiance était à la fois sophistiquée et chaleureuse. Nous avons été particulièrement heureux que la cuisine puisse adapter le menu aux personnes atteintes de la maladie coeliaque et le préparer entièrement sans gluten. Le pain sans gluten est même fait maison, ressemble à une brioche tiède, un rêve. Nous avons vraiment apprécié la soirée à Tantris.
Henrike.c
Le 11/02/2024 à 07:52
5 / 5
Tout était parfait ici. La qualité de la nourriture et des boissons, l'ambiance tout autour étaient super !
jakob1608.
Le 09/02/2024 à 18:51
5 / 5
C'était absolument merveilleux. Un service formidable, personnel et surtout incroyablement compétent. Une carte cohérente, cuisinée de manière moderne sans oublier les racines françaises. Malgré le choix du menu jeune, nous avons été traités comme des habitués. Nous serions ravis de revenir et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
D.
Le 26/01/2024 à 15:55
5 / 5
L'équipe de cuisine fait rêver, ce sont des artistes. Chaque plat est une œuvre d'art. La carte des vins est impressionnante. Le service est excellent, très gentil, sympathique et arrangeant. Ambiance élégante comme vous la connaissez, extrêmement agréable. Une adresse absolument top
Francesco.e
Le 26/01/2024 à 15:17
5 / 5
Expérience 5 étoiles absolue. La nourriture est indescriptible, le service excellent, le restaurant fantastique. Fortement recommandé pour les occasions spéciales.
Ralf..
Le 22/01/2024 à 11:04
5 / 5
Ma femme et moi avons eu le plaisir de dîner au Tantris ce week-end et ce fut une soirée inoubliable. Dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis par l'atmosphère élégante et le service attentionné. J'ai choisi le menu à 8 plats tandis que ma femme a choisi le menu végétarien. Mon menu était une symphonie de saveurs et de textures, chaque plat étant présenté avec art et préparé avec une attention aux détails. Les faits saillants suivants sont particulièrement remarquables : Pétoncle au caviar et citron vert : Une délicieuse combinaison de salé, crémeux et aigre. Homard au Fenouil et Pastis : Le homard était parfaitement cuit et le fenouil apportait une touche de fraîcheur au plat. Filet de chevreuil au chou rouge et canneberges : Un plat classique interprété au plus haut niveau. En plus de l'excellente nourriture, nous avons également été impressionnés par le service de Tantris. Le personnel était sympathique, attentionné et toujours soucieux de notre bien-être. Conclusion: Une cuisine exquise avec des plats créatifs et raffinés Excellent service avec un personnel sympathique et attentionné Ambiance élégante avec un design moderne Une expérience culinaire inoubliable
Muggi.i
Le 20/01/2024 à 17:47
5 / 5
Bonsoir, aujourd'hui, j'ai eu l'occasion spéciale d'être invité dans ce restaurant raffiné et très élégant. Je tiens à vous remercier du fond du cœur pour la cuisine merveilleusement délicieuse et le savoir-faire du service célébré au plus haut niveau. service avec dévouement, cœur, savoir-faire. Rien n'est artificiel ici, tout est réel ici et en tant que tel est vécu de la meilleure façon possible. On vit ici un plaisir sans fin. Je me suis senti très à l'aise et je serai certainement heureux de revenir, Chapeau, compliments
Stanley.a
Le 06/01/2024 à 13:48
2 / 5
Une expérience culinaire très décevante. Le cadre était éclectique et confortable, mais il devenait trop chaud et étouffant à mesure que la nuit avançait. Nous sommes sortis prendre l'air à plusieurs reprises. Le service était extrêmement attentionné, légèrement autoritaire pour notre préférence. Le sommelier était compétent et a recommandé un excellent reisling qui était le côté positif de la soirée. La nourriture n'était tout simplement pas bonne. La saveur naturelle de l’ingrédient principal de la plupart des plats n’a pas brillé. Chaque plat était accompagné d'accompagnements étranges qui ne faisaient pas grand-chose pour élever la star du plat. La plupart des sauces étaient trop salées et accablantes. Il n'y avait aucun sentiment d'équilibre ni de finesse dans les plats servis. Le menu de 8 plats s'est déroulé sur 4,5 heures. L'atmosphère étouffante et la nourriture médiocre rendaient les 30 minutes d'attente insupportables pour chaque plat. Pour couronner notre déception, le maître D a demandé des conseils. Inacceptable pour un restaurant d'un tel standing (injustifié).
Damian.a
Le 30/12/2023 à 16:23
5 / 5
Nous avons eu un autre excellent déjeuner à Tantris aujourd'hui. Après le repas nous avons même eu le droit de visiter la cave à vin, c'est un super restaurant et une super équipe.
Christof.a
Le 29/12/2023 à 16:30
5 / 5
Je suis récemment allé au Tantris DNA, un restaurant à la carte étoilé Michelin ouvert midi et soir. J'ai été impressionné par la qualité et la variété des plats, qui reflètent la cuisine française dans son intégralité. Le restaurant propose à la fois des plats français classiques et des créations issues de cinq décennies d'histoire de Tantris. La cuisine est intemporelle et privilégie les meilleurs produits de saison. Le service est astucieux et attentionné, et les desserts et les fromages sont servis à table. Tantris DNA est un lieu où vous pourrez découvrir et apprécier les racines de Tantris Maison Culinaire.
D.E
Le 17/12/2023 à 10:10
5 / 5
Cuisine absolument réussie et très bonne. Menu 6 plats = première classe. Les vins recommandés étaient très bons et à un prix plus que raisonnable. Nous reviendrons bientôt.
John.e
Le 17/12/2023 à 10:06
5 / 5
Nous avons expérimenté le menu de viande à 8 plats accompagné de boissons non alcoolisées. De généreuses quantités de nourriture étonnante plairont à votre palais. Prévoyez de passer 4 à 5 heures de plaisir à Tantris. Hautement recommandé.
Günni..
Le 16/12/2023 à 16:09
1 / 5
Ils ont refusé de proposer de la nourriture végétalienne pour une réservation - demandant si le client pouvait également manger végétarien. Le fait qu’il s’agisse d’une décision éthique semble incompréhensible à ceux qui y travaillent. Je me demande s’ils encourageraient une personne allergique aux noix à manger au moins un peu de noix. En 2023, je trouve cela non seulement scandaleux mais aussi embarrassant.
schedel.u
Le 09/12/2023 à 07:22
5 / 5
Nous avons eu la chance d'avoir une table pour un vendredi soir et ça valait le coup. Pour expérimenter le service harmonieux du Tantris. C'est comme une danse où le service met les tables en harmonie et impressionne par son attention. Les vins étaient parfaits et harmonieusement assortis aux plats parfaits. La nourriture était parfaite et était Les plats sont parfaitement réalisés et modernes, inspirés des classiques de la cuisine française. Merci pour cette belle expérience et nous sommes certains de vous revoir pour des occasions spéciales.
Oliver.t
Le 08/12/2023 à 17:14
5 / 5
Comme toujours, un vrai régal chez le pionnier de la cuisine étoilée en Allemagne
Bastian.o
Le 03/12/2023 à 20:02
5 / 5
C’est toujours l’étoile la plus brillante du ciel gastronomique munichois. Avec la rénovation et la nouvelle direction de Ben Chmura, il s'est réinventé et est aujourd'hui certainement l'un des meilleurs restaurants du monde.
Philipp.t
Le 30/11/2023 à 11:40
5 / 5
Nous avons eu une expérience exceptionnelle avec le menu #under35 et avons pleinement profité de chaque instant et de chaque plat. Le service était extrêmement professionnel mais toujours facile et l'ambiance est juste autre chose ! Nous reviendrons certainement bientôt!
Dieter.c
Le 29/11/2023 à 15:21
5 / 5
Menu du midi, fin novembre 2023. Un truc très réussi partout. Le cerf en plat principal est peut-être un peu trop traditionnel
Sergej.o
Le 25/11/2023 à 13:15
5 / 5
Nous sommes allés à Tantris un vendredi soir à l'occasion de mon anniversaire et avons eu droit au menu de 8 plats avec accompagnement de vin. La qualité et la présentation de la nourriture étaient exceptionnelles. Chaque cours avait une petite surprise dans sa préparation, sa composition ou son exécution. L'accord mets et vins était également excellent. Nous tenons particulièrement à souligner le service - parfait sans exception. Conviviale, détendue, parfaitement formée, toute l'équipe lit chacun de vos souhaits et a même préparé une petite carte d'anniversaire. C'était également très agréable de faire un petit tour de la cuisine après le menu. Seulement deux tout petits points de critique : l'espresso est correct mais à 6 euros (!) il est vraiment inutilement trop cher. Les cocktails apéritifs du bar (Whiskey Sour et Tantris Negroni) n'étaient pas bien préparés, sans imagination, sans aucune décoration et donc hors de prix à 18 euros pièce. Au total, une belle expérience dans un temple gastronomique haut de gamme chargé d'histoire 😍
Jason.r
Le 16/11/2023 à 14:52
5 / 5
Ce fut une expérience très agréable et unique, la star de FOH était très attentionnée et aimable. La nourriture était bien exécutée. Je recommande fortement!
Mario.r
Le 09/11/2023 à 10:40
5 / 5
Une expérience incroyable de A à Z ! Du service à la nourriture, tout simplement parfait.
Nocommen88.
Le 07/11/2023 à 10:47
5 / 5
Nous avons eu le Menue Jeune pour les moins de 35 ans. Absolument recommandé, tout était parfait. Service absolument attentionné, ambiance réussie et plats très savoureux et joliment présentés. Tout le monde en a assez et l'accompagnement du vin est également très bon.
L.
Le 03/11/2023 à 21:55
5 / 5
Les boissons et la nourriture au bar étaient super. Ambiance vraiment sympa et service au top.
DoctorToast.
Le 31/10/2023 à 10:54
5 / 5
Il y a trois jours, quelques amis et moi sommes allés chez Tantris pour le menu jeunesse et je dois dire que, malgré de grandes attentes, je suis étonné de voir à quel point le service peut être attentif et bon. (Le service semblait presque danser, tout s'est très bien passé) Tout ce que je peux dire à propos de la nourriture, c'est que les deux étoiles sont plus que méritées, les portions étaient moyennement grandes mais si copieuses qu'on repartait rassasié et avec seulement 5 plats. La sélection de vins était excellente et complétait parfaitement le repas ! Vraiment recommandable !! L'ambiance était sympa, mais pas à 100% à mon goût. Conclusion : définitivement recommandé malgré la fourchette de prix plus élevée !
JH.i
Le 27/10/2023 à 15:23
5 / 5
Nous étions chez Tantris DNA pour une fête de famille. Dès notre réservation, nous avons été accompagnés de manière compétente et professionnelle.
Martin.i
Le 22/10/2023 à 13:00
5 / 5
Nous avons passé une soirée incomparable dans un cadre unique. Chaque plat du menu était une œuvre d’art tant visuelle que culinaire. Le service ne pourrait pas être meilleur.
Bubi.l
Le 20/10/2023 à 09:00
5 / 5
Nous avons opté pour le menu du déjeuner avec accompagnement de vin. Pour faire court. La nourriture et le vin étaient excellents, tout comme le service. Ce qui n'était pas digne des standards du restaurant lors de notre visite, c'était le café et l'espresso. Ceux-ci ont été dégustés au niveau d’un fast-food. L'ambiance de Tantris est certes une question de goût, elle ne me convient pas, mais j'avais envie de profiter de la nourriture et ce fut une totale réussite ! Avec plaisir à nouveau lorsque l'occasion se présente.
Sophia.i
Le 18/10/2023 à 21:15
5 / 5
L'offre U35 est une occasion unique de découvrir ce restaurant unique. Manger ici n'est pas seulement une expérience culinaire (nous avons vraiment apprécié chaque plat), toute l'équipe de service fait également un excellent travail. Le sommelier a pris beaucoup de temps pour nous parler non seulement des vins, mais aussi de l'art de la dégustation. Nous nous sommes sentis à l’aise du début à la fin, même si dîner dans un restaurant 2 étoiles n’est pas pour nous « le quotidien ». Nous serions ravis de revenir!
Lana.t
Le 17/10/2023 à 00:14
3 / 5
Permettez-moi d'être clair : l'hospitalité et le service que nous avons reçus du personnel étaient époustouflants. Ils étaient extrêmement attentifs, rapides et accueillants. J'ai aussi beaucoup apprécié l'ambiance du restaurant. J'ai adoré la décoration et l'éclairage/musique amusants. La raison pour laquelle je donne 3 étoiles à Tantris est que, pour le prix que vous payez (près de 300 $/personne), la nourriture aurait vraiment dû être meilleure. Les « pâtes » à l’encre de seiche m’ont donné la nausée en raison de leur goût et de leur odeur de poisson. L’encre était tellement exagérée qu’elle tachait notre bouche et nos dents. Honnêtement, cela a ruiné l'encre de seiche pour moi (et j'ai également mangé des pâtes à l'encre de seiche d'innombrables fois dans d'autres villes). Même si les autres plats étaient bons, je suis très déçu qu’un plat nous ait fait mal et que le reste soit banal. Ça ne vaut pas son prix :(
jia.y
Le 11/10/2023 à 11:08
2 / 5
Nous y étions pour le déjeuner. Ambiance très sympa. La nourriture a l'air bonne, mais la qualité et le goût sont vraiment décevants… On a l'impression que la nourriture est sortie du réfrigérateur pendant un instant. Toute la nourriture était bien trop froide. Le dessert n’est pas non plus un moment fort…
Dr..a
Le 07/10/2023 à 12:55
5 / 5
Une cuisine étoilée classique au plus haut niveau et une cave à vins sensationnelle ! Un service incomparablement compétent, amical et discret.
B...
Le 06/10/2023 à 13:36
5 / 5
Méga compliment à l'équipe extrêmement conviviale des réservations et des relations avec les clients ! Malheureusement, notre bon payant a été perdu au bout de quelques jours et l'équipe a immédiatement réagi, l'a bloqué et en a envoyé un nouveau. C’est ainsi que fonctionne la fidélisation des clients de nos jours ! Un grand éloge, encore une fois avec plaisir et merci beaucoup !
Dominik.
Le 30/09/2023 à 15:16
5 / 5
La nourriture sensationnelle était renforcée par une atmosphère charmante et conviviale. Toute l’équipe de Tantris était bien entendu extrêmement professionnelle, sympathique et incroyablement compétente.
Dr..n
Le 29/09/2023 à 23:09
5 / 5
Nous étions invités ici avec nos amis sud-africains et avons passé une merveilleuse soirée avec le menu à 6 plats et l'accompagnement de vin. Un lieu extraordinaire pour une occasion spéciale. Merci pour la belle soirée et l'expérience!
ychung77.
Le 13/09/2023 à 12:06
5 / 5
Merveilleuse expérience de déjeuner. Service attentionné avec une qualité de nourriture de premier ordre. Je recommande fortement le canard. La carte des vins est vaste et peut répondre à tous les budgets et préférences. Qualité surperformante. Je reviendrai lors de ma prochaine visite à Munich
YB.
Le 11/09/2023 à 05:41
4 / 5
En tant que plus ancien établissement gastronomique de Munich, la plupart des gens viennent ici avec des attentes élevées. La nourriture ici est une cuisine française solidement exécutée qui est bonne, mais quelque peu dépourvue du flair ou de la créativité pour laquelle le restaurant était connu avant de changer de chef de cuisine en 2019. Le service est cependant excellent - compétent et amical et l'ambiance est emblématique avec son décor grandiloquent. De nos jours, vous pouvez probablement en avoir plus pour votre argent dans d’autres restaurants gastronomiques, mais il est toujours agréable de voir la schickeria originale tenir sa place dans le monde d’aujourd’hui.
Edi.
Le 10/09/2023 à 18:12
5 / 5
Après un dîner dans un restaurant voisin, nous avons eu spontanément (c'est-à-dire sans réservation) l'idée de terminer la soirée au bar Tantris. Et ça en valait vraiment la peine. L'accueil était chaleureux, les barmans étaient d'une bonne humeur sensationnelle et les boissons étaient exceptionnelles. L'ambiance du bar était dans un superbe style rétro avec vue sur le restaurant Tantris. Le bar propose également un menu de snacks avec un très bon choix. Nous avons opté pour une portion de pâtes aux champignons. Il y a eu un salut de la cuisine à l'avance. Je peux entièrement recommander le bar. 👍👍👍
Daniel.a
Le 10/09/2023 à 06:32
5 / 5
Que peux tu dire? Le Tantris fait ce qu’il promet. La tradition de la maison se perpétue ici de la manière la plus agréable. Les plats se caractérisent par une élégance incroyable. Le service ici est au plus haut niveau et l'ambiance vous emmène dans un autre monde. Amusez-vous à plonger.
Sarah..
Le 03/09/2023 à 11:36
5 / 5
Nous avons souvent visité le bar TANTRIS, mais nous n'avions pas eu l'occasion de dîner au restaurant jusqu'à présent. Quelle belle expérience du samedi midi! Nous sommes arrivés à 13h et sommes partis à 16h30. Le service, le sommelier, l'ambiance, la nourriture, le vin, tout était tout simplement génial. Probablement l’une de mes expériences de déjeuner gastronomique préférées. Tout semblait jeune et frais, pas vieux et raide comme certains pourraient le penser ;)
Fabian.h
Le 02/09/2023 à 14:33
5 / 5
Un service fantastique et attentionné qui accompagne agréablement la nourriture exceptionnelle. Nous nous sommes sentis très à l'aise et entre de bonnes mains.
Sophia.e
Le 01/09/2023 à 14:12
5 / 5
Une merveilleuse expérience de la façon dont tradition et modernité peuvent s’harmoniser. Des éléments français classiques combinés à merveille avec la fraîcheur et l’air du temps sans être trop somptueux ni oublier les racines. Il en va de même pour le service très attentionné, qui transmet également légèreté et hospitalité sans négliger les éléments classiques d'un excellent service. Un bel accompagnement de vins avec un accord parfait, sans que le vin ou la nourriture ne provoquent un « voyage d'ego ». Des heures merveilleuses que j’aimerais revivre ! Continuez comme ça!!!
Carolina.e
Le 01/09/2023 à 14:00
5 / 5
Chère équipe Tantris, Ma sœur et moi avons été autorisés à être vos invités pour le déjeuner aujourd'hui. Même si c'était notre première fois à Tantris, nous avions l'impression d'être à une réunion de famille. Service parfait, nourriture parfaite et ambiance très agréable. Mélange parfait entre tradition et modernité ! Nous sommes très excités et avons hâte de recommencer ! L'accompagnement du vin et la nourriture sont parfaitement coordonnés ! À bientôt
Marenfabian.r
Le 31/08/2023 à 08:48
3 / 5
Nous avions déjà été invités à Tantris trois fois auparavant avec notre prédécesseur Hans Haas et étions toujours très enthousiastes, c'est pourquoi nous étions enthousiasmés par notre première visite sous la direction de M. Chmura. Malheureusement, nous n'étions pas satisfaits, nous avions l'impression que beaucoup de choses se répétaient ( (par exemple des œufs de poisson dans chaque plat), à notre avis, le goût manquait plutôt de saveur et de profondeur. Nous avons préféré le rouget au concombre en entrée. Le plus modeste, cependant, était le dessert, qui n'avait aucun goût pour nous, donc au final, seul le délicieux gâteau Bundt avec le très bon café nous a remonté le moral. Comme auparavant, le service et l'ambiance ainsi que la sélection de vins étaient excellents. Mais comme le style de cuisine ne nous a pas convaincu, c'était probablement notre dernière visite ici.
Anna.u
Le 27/08/2023 à 15:17
5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée au Tantris. La cuisine et le service étaient parfaits et pourtant l'atmosphère était détendue et très accueillante. En tout cas, c’était la meilleure expérience culinaire que nous ayons vécue jusqu’à présent !
Andrea.a
Le 25/08/2023 à 13:15
3 / 5
C'est toujours une grande joie que le restaurant n'ait pas perdu son charme typique même après le départ de Hans Haas. L'atmosphère est particulière - si particulière qu'au moins un artiste a utilisé certaines parties du restaurant pour un tournage vidéo. J'attendais donc avec impatience un déjeuner d'affaires merveilleusement culinaire et j'ai malheureusement été déçu. Le goût est très subjectif et, comme nous le savons tous, il n’y a aucun doute à ce sujet, c’est pourquoi cette critique doit être comprise comme purement subjective. Mais ce qui est indéniablement de la plus haute qualité, ce sont les ingrédients utilisés, notamment le rouget. Les amuse-gueules ont été pour moi les points forts et montrent que Ben Chmura sait apporter beaucoup de saveur aux petites bouchées. J'ai été déçu par le rouget/concombre/verveine qui apportait peu de saveur à l'assiette. Ce poisson plutôt peu intense manquait d'un partenaire clair - à mon avis, le concombre n'y a pas beaucoup contribué. Le rouget qui suivit était de grande qualité et parfaitement préparé, mais à mon goût le poisson et la sauce sobrasada étaient plus des concurrents qu'une symbiose. Le dessert reconstitué. D'après mon expérience, certaines étoiles 1 à 2 montrent plus de sophistication et une écriture plus claire. Mais peut-être que j’ai mal élaboré mon menu.
Mar.u
Le 20/08/2023 à 16:51
1 / 5
Ici le système d'alarme se déclenche régulièrement la nuit et réveille tous les voisins ! De plus, les invités ivres et criards restent souvent longtemps à la porte après leur visite et font du bruit ! Et dès que les feuilles tombent, le souffleur de feuilles est déballé tôt le matin. Une plainte auprès de la ville est toujours en cours.
Eva.
Le 12/08/2023 à 02:14
5 / 5
Après une expérience pas très agréable lors d'un déjeuner dans un autre restaurant 2 étoiles et après avoir été trempés sous une averse, nous sommes arrivés à Tantris à 18h30 de très mauvaise humeur. Grâce à un accueil très chaleureux, notre humeur a soudainement changé. De la première à la dernière minute, nous avons été traités si incroyablement poliment, chaleureusement, amicalement, arrangeant, très généreusement, d'une manière agréablement familière et affectueuse par l'excellente directrice du restaurant, la merveilleuse Jenny et toute l'équipe, qu'il a été incroyablement difficile pour nous de C'est à nous de faire ça. Nous quittons le restaurant après le dîner. Parce que tout ce que vous voulez, c'est vous y installer immédiatement et y rester pour toujours. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons vraiment apprécié notre séjour à Tantris. Le menu était exceptionnel, la qualité de la nourriture était excellente et la sélection de vins était imbattable. C'était culinairement parfait. En guise de point fort, M. Chmura nous a montré la cuisine et nous a tout expliqué. C'était vraiment génial. La nourriture, le vin, le service, le bien-être, la convivialité, la chaleur, le confort - tout est excellent ! Ce fut une soirée merveilleuse et inoubliable à Tantris. Merci beaucoup pour tout.
Mary.n
Le 05/08/2023 à 20:25
5 / 5
Je viens de faire des folies ici à Tantris pour notre anniversaire et ça valait vraiment le coup ! Quelle expérience. La nourriture était exquise !! Oh, c'est tellement beau, unique et une joie dans nos bouches. Service merveilleux. Je suis tellement heureux que nous soyons venus ici.
David.e
Le 05/08/2023 à 03:30
3 / 5
J'ai vraiment apprécié la nourriture ici, elle était excellente, cependant, notre expérience globale ne l'était pas. Le personnel de Tantris était désagréable et snob. Deux personnes à notre table n'ont pas mangé un de leurs huit plats et c'est là que l'attitude est apparue. Ils sont venus à notre table, ont roulé des yeux, haussé les épaules et fait plusieurs commentaires. Nous avons même demandé si nous souhaitions des portions plus petites. Ils nous ont traités si la nourriture était parfaite et que c'était une insulte absolue que chaque assiette ne soit pas complètement propre. En plus de cela, même si j'ai vraiment apprécié la nourriture, cela ne valait pas le prix de 1 400 $ pour ma femme et moi. Nous ne ferons plus qu'un avec Tantris.
Pascal.c
Le 31/07/2023 à 21:28
5 / 5
Tout d'abord : j'ai visité le Menue Jeune pendant deux jours, une fois chez Tantris et une fois chez Tantris DNA - mais cela ne faisait pratiquement aucune différence, car les deux fois il y avait un déjeuner incroyablement bon, pas cérébral mais axé sur le plaisir avec d'excellents produits, classiques -Un savoir-faire français, des sauces intenses, un merveilleux accord mets-vins (fortement recommandé !) dans une ambiance qui ressemble à une petite capsule temporelle. Service compétent, attentif et pourtant détendu... lors de la deuxième visite, on m'a même donné un cours supplémentaire. ;) En fait, vous ne pouvez que vous amuser ici ; Je l'avais définitivement. C'est tellement agréable qu'une cuisine française aussi classique puisse encore être dégustée en dehors de Paris. Si vous avez moins de 35 ans (ou pas ;), emmenez avec vous autant d'amis gourmands que possible et profitez de cette occasion (vraiment ridiculement bon marché) de découvrir l'origine de la cuisine étoilée. Si j'étais de Munich, je serais probablement ici tous les mois. Merci beaucoup pour les deux déjeuners à toutes les personnes impliquées, je reviendrai certainement !
Alex.e
Le 28/07/2023 à 15:48
3 / 5
J'y suis allé pour déjeuner avec six plats et deux bouteilles de vin et un verre de champagne. Ce restaurant traditionnel offre un service professionnel, une architecture et une ambiance magnifiques ainsi qu'une carte des vins impressionnante. Le repas a commencé très bien avec un grand choix de délicieux amuse-bouche. Cependant, les cours suivants n'ont pas été dispensés et n'ont pas répondu à nos attentes (en effet élevées). Le plat de thon était excellent en théorie mais le goût du thon ne s'est pas manifesté du tout. L'agneau était bon, mais ne correspondait pas au pak choi et au jus. L'exception était le barbecue qui se mariait très bien avec le mojo épicé. Nous nous attendions à plus d’équilibre gustatif et à des saveurs globalement plus intenses de produits frais et de qualité. Dans l’ensemble, ce n’est pas aussi bon que prévu, mais ça vaut quand même le détour.
Michael.e
Le 28/07/2023 à 15:00
5 / 5
Absolument incroyable! Mona la Directrice était super. Le personnel était super, la nourriture et les boissons valaient chaque euro ! Je reviendrai absolument!
Paul.
Le 24/07/2023 à 18:50
5 / 5
Tout est une œuvre d'art, du bâtiment à la nourriture. Le personnel est génial, sympathique et extrêmement attentionné. C'est vraiment l'un des meilleurs restaurants de toute l'Allemagne !!!
Aspen.r
Le 24/07/2023 à 17:22
5 / 5
ALLER!!!! 2 étoiles Michelin, qualité 3 étoiles ! Une qualité exquise, une expérience de haut niveau et ce qui compte le plus… mémorable ! J'ai adoré !!!
Tobias..
Le 23/07/2023 à 19:00
5 / 5
J'ai pu fêter mon grand anniversaire à Tantris et je ne regrette absolument pas cette décision. La nourriture était exceptionnelle sans exception. L'accompagnement du vin et les commentaires du sommelier sont également les mêmes. Le service - en particulier Jenny et Ali - était de première classe. Un seul membre du personnel de service était désintéressé et regardait dans une direction complètement différente lorsqu'elle lui tendait la nourriture. Nous avons également observé cela à d’autres tables.
pinkmountaindew.d
Le 20/07/2023 à 16:15
5 / 5
Avec le Menu Jeune nous avons eu l'occasion de profiter pleinement du restaurant Tantris aux 2 étoiles Michelin. Ce fut une visite inoubliable que nous n'aurions pas pu imaginer mieux. De la nourriture spéciale et délicieuse qui convenait parfaitement à nos goûts, à l'ambiance élégante, en passant par le service et le sommelier excellents, sympathiques et extrêmement attentionnés - nous avons été tout simplement ravis et nous reviendrons certainement - merci !
Darcy.o
Le 09/07/2023 à 10:10
5 / 5
Tout était parfait et magique. Nous l'avons aimé. J'aurais aimé me souvenir de la bouteille de vin que nous avons commandée car c'était le meilleur vin que j'ai jamais eu.
Alexander.a
Le 02/07/2023 à 18:31
5 / 5
Dans ces restaurants, les critiques – si elles surviennent – prennent souvent la forme de pinaillages. Ce qui nous a un peu dérangé, c'est qu'il n'y a pas vraiment eu de réponse à la remarque que nous avions faite au sommelier au début (que nous n'aimons pas les Rieslings au goût d'essence). L'accompagnement de vin (pas vraiment bon marché) n'était pas adapté - dommage !
Jan.r
Le 02/07/2023 à 06:54
5 / 5
Le menu jeune était fantastique ! Merci beaucoup pour cette expérience !
Carsten.u
Le 29/06/2023 à 14:48
5 / 5
C'était super savoureux, chaque plat était parfaitement coordonné, un grand merci à Benjamin Chmura et son équipe Non seulement dans la cuisine, mais aussi dans le service. Merci
Conny.e
Le 29/06/2023 à 12:07
5 / 5
Que puis-je dire... ce fut une expérience culinaire et un régal pour les yeux. Un grand merci à Benjamin Chmura et toute son équipe. Tantris sera toujours quelque chose de spécial pour moi.
Bernie.a
Le 25/06/2023 à 15:24
3 / 5
Nous y étions le 14 février 2023 et pour faire court : nous avons été déçus. À l'époque de Hans Haas, les prix étaient certes ambitieux, mais malgré les prix les plus élevés, les performances étaient également à la hauteur. Le 23, dernier jour de la Saint-Valentin, je donnerais l'avis comme indiqué ci-dessus. Raison: Ambiance comme toujours, mais moi et nous l'aimons. Autrefois, le service était meilleur, plus attentionné et surtout plus spirituel. Maintenant, c'était juste sympa. Comme toujours, la nourriture était visuellement époustouflante. Cependant, le goût n’était absolument pas révélateur et était en partie surchargé d’herbes inconnues. Bref : plus de spectacle que de goût. Sur demande, j'ai pris la peine de répondre à tous les cours et à notre expérience sous forme d'avis. Mais cela n’intéressait personne et le restaurant n’a reçu aucun retour en réponse à mes commentaires. Quand j'ai demandé pourquoi il n'y avait même pas de réponse (il n'est pas nécessaire de dépenser 1 000 € ailleurs pour cela), il n'y a eu absolument que le silence. Je trouve ça ignorant. Combiné avec la nourriture faible, c'était tout pour nous une fois pour toutes. Il y a désormais de bien meilleures choses à Munich et dans ses environs. Dommage :-((
Vroni.e
Le 16/06/2023 à 09:46
5 / 5
Six d'entre nous étaient invités au Tantris jeudi et ont choisi le menu à 8 plats. Nous avons vraiment tout aimé, de la sélection de vins au service et à la nourriture. Nous serons de retour!
Trang.i
Le 15/06/2023 à 13:28
5 / 5
Le déjeuner que j'ai pris à Tantris est définitivement mémorable et l'une de mes expériences préférées dans un restaurant étoilé Michelin. Ils proposent des amuse-bouche généreux pour commencer et tout était une joie à mordre, tellement amusant et délicieux. J'ai constaté que de nombreux restaurants Michelin en Allemagne se concentrent fortement sur le goût acide, mais Tantris atteint un équilibre délicat et est plus léger et doux. Mon plat le plus mémorable de la journée était le bar qui s'inspire de la ratatouille - il ressemble presque à celui de l'animation, mais de fines couches d'aubergines, de zunichi, de poivron rouge et de bar étaient magnifiquement enveloppées, et le bar était un bel ingrédient dans le plat, rendez-le si crémeux, riche et délicat. Malheureusement, comme j'y suis allé seul, je n'ai pas essayé tous les accords mets-vins, mais l'accord mets-vins avec le plat de bar était incroyable et rehaussait si bien les goûts. Le sommelier est incroyable. Je me sens tellement triste de réaliser à quel point j'ai manqué de ne pas essayer tous les accords mets et vins, mais je reviendrai certainement pour le dîner et vivrai une expérience complète avec les accords mets et vins. Le service était rapide et poli, mais ils sont un peu prompts à nettoyer mon pain, mon beurre et à boire sans rien demander, et je me sens un peu triste d'être parti tôt de mon petit cocktail que je n'ai pas pu terminer. Dans l’ensemble, c’est une expérience formidable.
Lex.o
Le 09/06/2023 à 11:56
5 / 5
Expérience unique. Vous vous plongez dans un autre monde. L'équipe est géniale, tous professionnels. La nourriture est excellente et les boissons au bar sont incomparables.
Anna.i
Le 08/06/2023 à 04:54
5 / 5
Une merveilleuse soirée avec nos amis hier chez Tantris. Merci à Ben Chmura, Mona et Johann ainsi qu'à tout le personnel du service et de la cuisine qui travaille dur. Nous avons été bien soignés.
Wladimir.g
Le 02/06/2023 à 04:28
5 / 5
Soirée inoubliable ! Merci! En commençant au bar avec un délicieux smash de basilic, puis 6 plats parfaits accompagnés de vins assortis et enfin même un petit tour de la cuisine. Le tout était accompagné d'un excellent service. Merci à toute l'équipe ! 🤩 wow !
Golfer.l
Le 23/05/2023 à 11:03
5 / 5
Maintenir une réputation fantastique pendant des années tout en s’adaptant constamment aux évolutions changeantes de la culture alimentaire – telle est la véritable compétence. Dans ce temple gourmand, tous les souhaits culinaires sont exaucés et en termes de service, on ne peut pas rêver mieux. La sophistication et la clarté de la variation sur Amuse Gueule sont sans précédent. Le cours suivant est attendu avec envie et curiosité et trouve toujours un moment de surprise pour l'œil et le sens du goût. C'est merveilleux lorsque les produits sont élaborés dans leur simplicité et pourtant aucune expérience moléculaire n'est utilisée. Les saveurs sont combinées de manière habile et quelque peu ludique et réunies pour créer une expérience unique. Le service est présent, mais pas intrusif et certainement pas gênant. Un chef qui se présente aux convives de manière conviviale. Une ambiance comme chez des amis. Une soirée dont nous nous souviendrons longtemps et que nous répéterons certainement prochainement. Merci pour cette belle soirée.
John.u
Le 17/05/2023 à 12:12
5 / 5
Des amuse-bouche incroyablement bons et copieux. Une véritable fantaisie pour les sens sur tous les parcours. Nous avons pris le repas de six plats et nous nous sommes demandé comment quelqu'un pouvait préparer le repas de huit plats en moins de 4 heures (nos six plats prenaient 3 heures). Soyez prêt à payer pour l'expérience (300+ euros sans boissons).
Sebastian.
Le 15/05/2023 à 16:56
4 / 5
J'attendais beaucoup du restaurant gastronomique le plus célèbre de Munich, mais tout ne s'est pas réalisé. Après un début brillant avec les salutations de la cuisine, les plats ont un peu ralenti, puis se sont améliorés vers la fin. Les desserts en particulier étaient excellents. L'accord mets et vins était bon, mais pas exceptionnel. Pourquoi est-ce que je donne « seulement » 4 étoiles au total ? Le service était parfois excellent, mais parfois juste moyen. Vous pouvez vous attendre à maintenir la qualité ici dans un restaurant gastronomique.
Fabrizio.u
Le 07/05/2023 à 08:51
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants où j'ai dîné. La nourriture était superbe, chaque plat ayant une saveur et des textures uniques. Les accords mets et vins comprenaient une large gamme de boissons et étaient tous bien assortis aux plats qu'ils accompagnaient. Le service était impeccable, tout le personnel était sympathique et attentionné.
Sam.a
Le 29/04/2023 à 14:22
5 / 5
Ma femme et moi sommes allés déjeuner à Tantris DNA aujourd'hui. La nourriture était vraiment au plus haut niveau. L'équipe de service était parfaite. Merci à toute l'équipe de Tantris pour ces belles et inoubliables expériences. ❤❤❤
SK.
Le 28/04/2023 à 14:12
5 / 5
Visite fantastique dans une institution absolue à Munich, la nourriture vaut chaque centime ainsi que l'excellent service, nous nous sommes sentis très bien accueillis malgré avoir réservé à court terme et étant un groupe de 11 personnes.
Tobias.
Le 25/04/2023 à 07:23
3 / 5
Que puis-je dire. L'accompagnement du vin est excellent, mais sinon je suis vraiment déçu de la nourriture par rapport au prix. La meilleure chose était les salutations de la cuisine. Bien sûr, tout est préparé avec un excellent savoir-faire, mais quand je compare de nombreux restaurants 1 et jeunes 2 étoiles, c'est tout simplement trop cher. Les 3* sont basés sur le rapport qualité-prix.
FALKO.s
Le 21/04/2023 à 19:28
5 / 5
Le Tantris est depuis plus de 40 ans un lieu de bon goût et de grand art culinaire à Munich et dans toute l'Allemagne. Cela sera encore perceptible en 2023. Un menu formidable et harmonieux avec beaucoup de sophistication et de savoir-faire, sans falsifier ni blanchir les produits individuels. Une cuisine de produits à son meilleur avec des produits sélectionnés comme les asperges vertes de France, le pigeon, la langoustine et la lotte. Benjamin Chmura fait un excellent travail et mérite de suivre les traces de ses prédécesseurs ! 5/5 étoiles et c'est vraiment mérité !
Anschi.u
Le 20/04/2023 à 11:26
5 / 5
Risque de dépendance ! C'était ma première visite à Tantris. Une soirée merveilleuse et détendue avec un excellent menu à 6 plats. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Un grand merci au personnel de service qui a grandement contribué à cette soirée inoubliable. Ce ne sera certainement pas ma dernière dans votre restaurant.
Rolf.i
Le 05/04/2023 à 20:06
5 / 5
Restaurant spectaculaire et institution munichoise. Excellents menus et vins, sans aucun doute. Mais que serait tout cela sans les salariés ? Ce qui est remarquable, c'est le service !
Alin.a
Le 03/04/2023 à 14:35
5 / 5
Je suis entré par surprise et sans rien connaître d’eux ni de leur philosophie au préalable. L'expérience de deux heures était de haut niveau dans une atmosphère élevée. La perfection est mythique et l'expérience d'amélioration est continue mais je les recommande chaleureusement.
fabian.
Le 02/03/2023 à 22:37
4 / 5
Nous étions à Tantris en mai 2022 et nous y avons passé une bonne soirée tous les quatre. Cela a commencé avec une bière au bar et s'est ensuite poursuivi sur la place avec le grand menu. La séquence du menu était bien coordonnée et certains plats étaient excellents. Le service était bon selon le standard, mais sans plus. L'accord mets et vins et le sommelier ont été un moment fort. Dans l'ensemble, ce n'est pas la première adresse à Munich pour le niveau de prix. En revanche, si vous vivez à Munich comme moi, vous devez y être déjà allé ;).
Johannes.e
Le 24/02/2023 à 17:18
5 / 5
Excellente nourriture et atmosphère très hospitalière, même pour ceux qui ne sont pas familiers avec la gastronomie étoilée - lors d'une soirée moins fréquentée, il y a même eu une petite visite du restaurant avec une brève introduction au chef - dans l'ensemble, fortement recommandé !
Michael.o
Le 23/02/2023 à 12:56
5 / 5
Vous êtes chaleureusement accueilli ici en tant qu'invité. Malheureusement, cela n'arrive plus très souvent. Pas seulement l'hospitalité, mais aussi une cuisine particulièrement bonne et intelligente, mais pas folle. Les étoiles ++ sont bien méritées, ce qu'on ne peut pas toujours déterminer.
Ludwig.o
Le 20/02/2023 à 10:59
5 / 5
C'est toujours une soirée réussie. Un menu sensationnel avec un accompagnement de vins parfait. Nous avons été extrêmement satisfaits et reviendrons.
Pio.
Le 19/02/2023 à 11:44
5 / 5
Soirée inoubliable. Nous avons choisi le menu 8 plats avec accompagnement de vin et avons été enchantés !
Reinhard.n
Le 12/02/2023 à 15:40
5 / 5
Le Tantris sous Hans Haas était brillant, rien n’a changé…. Je trouve la cuisine encore plus créative et imaginative. J'y dînerai bientôt.
FJ.
Le 05/02/2023 à 08:15
4 / 5
La nourriture était excellente, sans aucun doute, mais le service était plutôt médiocre. Le monsieur/serveur et le sommelier étaient ok, mais la dame ne passait pas une bonne journée, ce qui était vraiment évident. Absolument pas une nature chaleureuse. Peut-être ne devriez-vous pas vous attendre à cela. Elle fait juste son travail et elle l'a bien fait.
Petros.e
Le 03/02/2023 à 23:47
5 / 5
Restaurant magnifique, élégant mais décontracté, très détendu. L'équipage fait tout son possible pour que vous vous sentiez comme chez vous et pour vous aider. La nourriture est presque transcendantale.
K.
Le 31/01/2023 à 07:17
2 / 5
Malheureusement, ce n'est pas digne d'une étoile. Cuisine française ennuyeuse sans grande surprise. Tantris est à repenser complètement sans pour autant glorifier constamment les années 70.
York..
Le 29/01/2023 à 15:51
5 / 5
Le meilleur restaurant de Munich ! La nourriture et le service ont été impeccables à chaque fois. L'atmosphère est tout aussi accueillante qu'avant la rénovation
Johannes.p
Le 18/01/2023 à 19:10
5 / 5
Une visite à Tantris est une expérience globale fantastique. Le restaurant dégage un charme merveilleux dès l'entrée. Le service se révèle bien formé, flexible, astucieux, discret, mais attentif à tout moment. Les recommandations de boissons du sommelier ont été adaptées à vos goûts personnels et très cohérentes. Il y avait également un grand accord à notre table lors de l'évaluation du menu : un merveilleux jeu d'éléments modernes et classiques et de différentes textures ; des accents aromatiques toujours innovants et surprenants. Les différents composants sont toujours fabriqués de manière artisanale et convainquent par leur créativité. Ce qui est passionnant, c'est que les cours individuels font toujours appel au cœur et à l'esprit. De plus, tout ce qui vient de la pâtisserie de Maxime Rebmann doit être loué sans réserve : tout simplement génial. On peut sans aucun doute dire que Benjamin a sa propre écriture sans pareille. Et dans la bonne ambiance avec la formidable équipe, cette signature prend tout son sens.
Sebastian.o
Le 31/12/2022 à 11:19
2 / 5
Malheureusement, les attentes que l’on a de la légende du Tantri ne se reflètent pas. Le service était correct, la nourriture était beaucoup trop puissante et ne méritait pas une étoile. Les plats sont des classiques français simples, j'adore. Mais ils n’ont pas de piquant, il leur manque quelque chose de spécial. Comme on fréquente beaucoup les restaurants étoilés en France, et parfois avec 3 étoiles, on est habitué à une qualité différente. Là, la qualité et le prix sont toujours équilibrés. Notre conclusion sur Tantris : service correct, mange trop, pas de kick et beaucoup trop cher. Une étoile qui coule. Dommage. C'est vraiment dommage.
Yves.i
Le 25/12/2022 à 18:00
5 / 5
Un 2 étoiles Michelin définitivement qui mérite sa 3ème étoile. Expérience culinaire incroyable à Munich avec une équipe formidable et des chefs en cuisine.
Veronika.a
Le 17/12/2022 à 23:10
5 / 5
C'était notre première fois dans un restaurant 2 étoiles. Tout était bien sûr inhabituel, mais vraiment génial. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée.
Florian.f
Le 05/12/2022 à 13:14
5 / 5
Le Tantris est une institution bien connue à Munich. Excellente cuisine, bon service et trucs vraiment sympathiques. La suggestion de vin était parfaite. Les prix sont élevés mais surtout pour le midi juste (pour cette catégorie de restaurant).
Chrstn.b
Le 04/12/2022 à 14:37
5 / 5
L'icône du paradis culinaire en Allemagne. L’histoire s’est écrite et s’écrit ici. L'ambiance rouge orangé semble hors du temps, mais donne au restaurant quelque chose d'immortel. Seuls les meilleurs chefs ont su transformer les produits exquis en chefs-d'œuvre classiques et le service exceptionnel ne laisse rien à désirer. Une expérience si vous ne la connaissez pas, vous avez raté quelque chose.
Anja.a
Le 01/12/2022 à 18:34
5 / 5
Un moment fort absolu 🍀 Le service et la cuisine sont tout simplement excellents et super sympas. Un séjour bien-être réussi en tous points 🥰
Adam.m
Le 27/11/2022 à 13:22
5 / 5
Endroit incroyable. J'ai été surpris par les portions... très copieuses pour une telle cuisine. Bali pour le déjeuner.. Je le recommande à 110% !!! Le choix des vins démarre à partir de 55 euros la bouteille, ce qui fait plaisir.
S.
Le 26/11/2022 à 09:18
4 / 5
Une solide cuisine étoilée qui manque d'un point culminant en saveurs. L'accord mets et vins était cependant excellent.
Maximilian.e
Le 22/11/2022 à 09:48
5 / 5
Donc, pour l’argent, j’ai commencé la soirée avec quelques attentes et celles-ci ont été largement satisfaites. Le menu de 8 plats et les salutations occasionnelles de la cuisine étaient très bons et joliment décorés. Vous n'aurez pas à quitter le restaurant affamé. Le service était excellent. Tout le reste est une question de goût :)
Ashok.a
Le 10/11/2022 à 17:46
5 / 5
Assez cher (avec le vin et les boissons, ça monte au nord de 500) mais c'est assez étonnant en fait ! Nous avons commandé un repas complet et y sommes restés environ 3 heures ! Je le recommande fortement !
Sam.r
Le 24/10/2022 à 16:12
5 / 5
Je suis allé deux fois à Tantris, une fois sous la direction de Hans Haas et maintenant récemment avec le nouveau chef et son équipe. Nous avons pris le menu déjeuner 6 plats, qui était vraiment excellent, de l'amuse-bouche aux chocolats servis avec le café. Un service attentionné, une ambiance toujours aussi agréable dans un intérieur à la fois élégant et moderne et un accord mets et vins très bien coordonné de la part du sommelier ont fait de notre déjeuner une expérience.
Irina.a
Le 24/10/2022 à 07:51
1 / 5
Malheureusement, le rapport qualité-prix est très médiocre - complètement trop cher et ne vaut pas l'argent et le temps par rapport à d'autres restaurants étoilés. La nourriture était préparée avec négligence, la viande n'était ni tendre ni juteuse. Les desserts n'étaient agréables ni à l'oeil ni au palais. Le sommelier n'a absolument aucun contrôle sur lui-même et devrait envisager de suivre un cours d'étiquette. Plus jamais.
Carlos.l
Le 15/10/2022 à 09:52
5 / 5
Après la rénovation du restaurant, il y a désormais aussi un bar où vous pourrez commander des petits plats ainsi que du Vermut, des cocktails ou du vin. Le service est très sympathique et les plats sont de niveau étoile. Le design intérieur est tout simplement unique ! Ça vaut le détour!
Enrique.�
Le 02/10/2022 à 16:11
5 / 5
Aussi bon qu’un restaurant deux étoiles Michelin ! Nous sommes restés environ 2 heures au restaurant et le service était bon.
Jürgen.o
Le 13/09/2022 à 21:56
3 / 5
La cuisine 2 étoiles et le sommelier méritent des éloges, le service était malheureusement arrogant et lorsque la tarte n'était pas aussi savoureuse nous recevions des regards méprisants plutôt que de nous voir proposer un remplacement. Le succès semble aller aux chefs d'au moins une partie des employés du service... la cuisine alternative 3 étoiles de Munich était parfaite à tous points de vue, y compris le service !
Valentin.i
Le 31/07/2022 à 16:13
4 / 5
Résumé : bonne cuisine classique mais manquant quelques piquants. Ambiente : l'expérience Tantris unique. Un incontournable Service : professionnel et personnel à la fois. Nourriture : plats classiques mais dans tous les plats, il manque du sel, des herbes et de l'acidité. Par exemple j'ai dû demander de la fleur de sel pour affiner le foie gras
Thomas.e
Le 27/07/2022 à 21:20
5 / 5
Plus que culinaire, plus qu'un poème. Le menu raffiné, raffiné et esthétique, avec un accompagnement de vins toujours pratique, parfois surprenant, car insolite et le service toujours courtois, discret et attentif font de la visite de Tantris une expérience inoubliable. Acclamations!
Lippo.a
Le 03/06/2022 à 22:42
5 / 5
Malheureusement, cela faisait très longtemps que je n'avais pas pu savourer mes délices culinaires ici pendant mon séjour à Munich. Tous nos meilleurs vœux pour votre anniversaire et en même temps un petit mot : nous reviendrons bientôt !! C'est bien que tu existes !!
Oliver.t
Le 29/05/2022 à 07:38
5 / 5
Fantastique! Pour citer un critique gastronomique de Ratatouille : Une révélation. Toutefois, et cela doit être mentionné, vous devez être suffisamment solvable. Attendez-vous à des prix d'environ 200 € par personne. Mais cela vaut chaque centime !
C..t
Le 22/05/2022 à 20:15
2 / 5
Les deux étoiles sont incompréhensibles. La nourriture est médiocre. Des normes plus élevées ne pouvaient être trouvées que dans la conception des plaques. En termes de goût, le menu à 6 plats était sans imagination et fade. Seules les salutations de la cuisine avaient quelque chose de spécial en termes de goût. Sinon absolument moyen. Les vins étaient bons et les demandes ont été parfaitement répondues. Le service était très courtois et attentionné. L'ambiance est ok. L'ameublement est harmonieux. Le niveau sonore rappelle celui d'une grande cantine. Les tables sont très rapprochées et donnent l’impression d’une transformation en masse. Les Tantris précédents sont restés dans un souvenir positif après une visite. Pas le nouveau. En raison du manque de goût, le rapport qualité-prix n'est pas correct.
Karl.a
Le 04/03/2022 à 07:46
5 / 5
Vous êtes allé à Tantris le 3 mars 2022. Il ne reste plus aucun souhait. Le patron n'attendra certainement pas longtemps pour que le restaurant obtienne une nouvelle étoile (peut-être dès le 9 mars). Ambiance totalement géniale avec une touche chic des années 70. Bonne nourriture, service parfait. Mise à jour!! Félicitations pour les deux étoiles
Tom.u
Le 17/02/2022 à 20:43
5 / 5
Ineffablement délicieux (au-delà des mots). Astuce ; 6 ou 8, l'accord mets et vins est excellent ; FAIS-LE. Un GRAND bravo au Sommelier ! Dans l’ensemble, le service est tout simplement exquis. Très très bien dans l'ensemble !
Elfia..
Le 05/02/2022 à 18:25
5 / 5
Le Tantris mérite amplement le nom de restaurant étoilé... le nouveau chef n'est en rien inférieur à l'ancien... le service est de première classe et de très grande qualité... même en allant au calme est une expérience et même ça je ne peux que saluer l'ambiance qui y règne... 👍👍👍👍👍
Laura..
Le 03/02/2022 à 23:11
5 / 5
Ambiance très stylée dans l'écluse des années 70 - excellente cuisine étoilée créative - meilleur service. Toujours recommandé !
Michael.o
Le 29/01/2022 à 18:25
5 / 5
C'est phénoménal, vous restez assis ici pendant plus de trois heures et rien ne semble ennuyeux. Tous les cours ont été couronnés de succès et des alternatives ont été proposées deux fois, même dans un bref délai, en raison d'intolérances. Seul le distributeur de Pilsner a été cassé, selon le rapport, à cause des ouvriers.
Laurence.
Le 29/01/2022 à 17:36
5 / 5
Fantastique ce nouveau chef, pâtissier boulanger ! Parfait de A à Z avec des sauces à tomber ! Le service est a la hauteur, la moquette orange bon … on reviendra !
Chris.
Le 15/01/2022 à 20:54
5 / 5
J'ai rarement connu un service aussi parfait à table et la nourriture nous a laissé complètement heureux et rassasiés. Nous y étions un dimanche midi dans une ambiance très détendue. Comme de courtes vacances en France. Une expérience formidable.
A.
Le 29/11/2021 à 11:22
5 / 5
Méga. Folie. Service haut de gamme Le prix est tout à fait correct. Carte des vins à son meilleur
Olaf.c
Le 01/11/2021 à 06:54
5 / 5
Sensationnel - ADN TANTRIS😍👌😍 Le restaurant à la carte dans « l'aile latérale » avec 👩🍳 Virginie Protat. Tous ceux qui aiment la cuisine française classique de très haut niveau seront plus heureux ici que dans de nombreux restaurants 3 étoiles à Paris. C'était nous, c'est comme ça que j'imaginais mes 50 ans il y a trois ans à Paris à l'Ambroisie et chez Pierre Gagnaire. Le ris de veau Ruhmor servi en deux plats est une gelée, un classique pour l'éternité. Côté entrées, les CÈPES DE NOS FORÊTS, FINE CRÈME AU LARD, c'est à dire les cèpes, nous ont également transportés au paradis culinaire. Vous ne pouvez pas cuisiner mieux et je ne pouvais pas en avoir assez des sauces paradisiaques et j'ai commandé deux fois. Le turbot et le steak d'Aubrac étaient également très bons. Le poireau classique Hans Haas au caviar et au beurre de noix est aromatique et agréablement léger. En matière d'accords mets et vins, vous êtes entre de bonnes mains avec Mathieu Mermelstein ; sa connaissance et son amour pour les grands vins du monde sont inestimables. Une merveilleuse solution a également été obtenue en termes de design. Nous avons été très enthousiasmés par le concept de design, par exemple les lampes de table de Cattelani et Smith et les nouvelles tables. Les dessertes ou tables avant recouvertes de cuir sont de très haute qualité et s'intègrent parfaitement dans la pièce. Un immense compliment à Virginie Protat et à toute l'équipe Tantris.
Jesse.t
Le 30/10/2021 à 12:46
5 / 5
Ouvert en 1971 - rénovation 2020-2021 De 1991 à 2020, Hans Haas, qui a été sous-chef de l'Aubergine de Witzigmann de 1982 à 1987, a dirigé la cuisine. La cave à vin Tantris contient 35 000 bouteilles et a été entretenue par la sommelière Paula Bosch de 1991 à juin 2011.
Beatrix.e
Le 26/10/2021 à 17:58
1 / 5
Nous sommes allés au nouveau DNA Tantris hier et avons été déçus. Les plats sont superbes, mais le goût laisse beaucoup à désirer. Le pain était plutôt insipide, le poisson trop gras (trop de beurre). Le service est essayé durement, mais un peu débordé. La seconde moitié du plat principal est arrivée trop tard. Une petite purée de pommes de terre a été commandée séparément en accompagnement (chacun a été sérieusement facturé 20 €). Conclusion : il reste encore beaucoup à faire.
Marie-Luise.i
Le 30/06/2021 à 14:34
5 / 5
Un régal pour l'âme ! Une visite à Tantris est toujours une expérience particulière. Nous aimons toujours venir dans ce restaurant extraordinaire. L'atmosphère dans tout le restaurant était détendue et pourtant très agréable. Comme toujours, tout le monde était très enthousiasmé par la cuisine. Ici, la cuisine, le service, l'ambiance et l'atmosphère sont en harmonie. Tout est parfait ici chez Tantris. Merci pour les merveilleuses heures que nous avons pu passer ici. Cordialement Marie Luise et Peter Siebert
Darci.a
Le 14/10/2020 à 08:41
3 / 5
Personnel très sympathique et ambiance agréable. La nourriture était bien sûr très bonne mais l'expérience « WOW » manquait. Il n’y avait rien d’exceptionnellement excellent. Le dessert était le meilleur. Bien, mais vu le prix je m'attendais à un peu plus. Bonne chance au nouveau chef & concept 2021 ! 🍀
Peter.r
Le 30/09/2020 à 18:43
5 / 5
Tout simplement un délice ! C'est dommage que vous ne puissiez donner que 5 étoiles ici ! N'hésitez pas à savourer à nouveau la cuisine de Hans Haas et de son équipe, c'était tout simplement parfait ! Le plus grand respect et compliments pour la cuisine et le service !
Florian.t
Le 18/09/2020 à 16:36
5 / 5
Cela fait quelques semaines depuis ma visite, mais je voulais quand même laisser un petit commentaire. Si, cher lecteur, vous n'êtes pas du genre à pour qui l'argent n'est pas un problème et que vous ne savez donc pas si vous devriez vraiment dépenser environ 250 euros pour un repas du soir : faites-vous plaisir. J'ai visité des restaurants relativement chers et je n'ai pas toujours pu dire que c'était un investissement rentable. Chez Tantris, cependant, je n'avais pas le sentiment d'avoir payé un centime de trop. À mon avis, le service et la nourriture étaient absolument parfaits. Dans cet esprit : essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Mario.u
Le 09/09/2020 à 01:35
5 / 5
Une expérience très spéciale pour moi. Nourriture au plus haut niveau avec des compositions de saveurs incroyables de Hans Haas. Ambiance unique et excellent service. Nous avons passé une soirée inoubliable. Merci!
Jens.u
Le 08/09/2020 à 15:41
5 / 5
Il n’est plus nécessaire d’écrire grand-chose sur Tantris. C'est le temple gastronomique du pays ! Aucun restaurant étoilé n'a cette histoire et aucun n'a aussi justement sa réputation que Tantris ! Hans Haas est à juste titre LE patron. Le service est excellent. La carte des vins est sans précédent en ampleur et en profondeur ! Malheureusement, tout cela ne sera plus disponible l’année prochaine !
Konstantin.
Le 06/08/2020 à 21:26
3 / 5
Personnel très sympathique et ambiance agréable. La nourriture était bien sûr très bonne mais l'expérience « WOW » manquait. Il n’y avait rien d’exceptionnellement excellent. Le homard aux champignons demande un certain temps d'adaptation. Poisson et agneau très bons - mais sans plus. Le dessert était le meilleur. Nous avons pris le menu à 7 plats et y sommes restés très longtemps. Le dernier plat a eu lieu peu avant 23 heures (nous sommes arrivés à 18h30). Bien, mais vu le prix, nous nous attendions tous à un peu plus. Bonne chance au nouveau chef & concept 2021 ! 🍀
Stel.a
Le 12/07/2020 à 06:01
4 / 5
Nous avons eu un déjeuner d'affaires à l'extraordinaire, exquis et magnifique Tantris ! L'emplacement est fantastique ! L'ambiance vous fait vous imaginer aux côtés de Doris Day, James Bond, Die2... on dirait un lieu de tournage des années 70 ! Malheureusement, l'accueil du personnel n'a pas été aussi amical et chaleureux qu'on aurait pu s'y attendre. Dans l'ensemble, le personnel semble très raide, le texte est simplement récité....lors de l'annonce du menu...ou de l'apéritif que l'on souhaite....le sommelier vient à table et son premier mot est Servus.. En général, il y a un manque de joie, de chaleur et d'attention aux détails ici (parmi le personnel). C'est dommage! Le menu était très bien ! PERSONNEL ⭐⭐ ACCORDS METS ⭐⭐⭐ MENU⭐⭐⭐⭐ EMPLACEMENT ⭐⭐⭐⭐⭐
M..e
Le 02/07/2020 à 05:37
4 / 5
La nourriture était très bonne, le service était très attentionné. Mais j’ai aussi mangé tout aussi bien et nettement moins cher dans des restaurants 1 étoile. Le public est principalement composé de riches hommes d'affaires et de leurs adeptes, ce qui n'est pas surprenant compte tenu des prix, mais j'ai trouvé cela un peu ennuyeux.
Th..a
Le 07/06/2020 à 09:52
5 / 5
Nourriture 10/10 Prestation 10/10 Vin 11/10 Ambiance 10/10 Toilettes 10/10 Recommandation - Oui !
Konrad.a
Le 13/05/2020 à 21:16
5 / 5
Une visite à Tantris est toujours une expérience particulière. Nous aimons toujours venir dans ce restaurant extraordinaire. La dernière fois avec nos enfants, c'était un samedi midi. L'atmosphère dans tout le restaurant était détendue et pourtant très agréable. Comme toujours, tout le monde était très enthousiasmé par la cuisine. Le fait est que les choses ne deviennent vraiment bonnes que lorsque la cuisine, le service, l'ambiance et l'atmosphère sont en harmonie. Tout est parfait ici chez Tantris. Merci pour les merveilleuses heures que nous avons pu passer ici.
Claudia.
Le 20/02/2020 à 20:01
5 / 5
Imbattable en composition, en goût et pourtant en atmosphère simple
Dilip.a
Le 07/02/2020 à 14:27
5 / 5
Juste incroyable. La philosophie de la nourriture est de mettre en valeur des ingrédients de haute qualité dans un art élevé mais aussi simple que possible dans sa nature. Et les résultats sont super ! Nous avons pris le déjeuner de 5 plats et c'était tout simplement ravi. Le service était exemplaire !
travel.i
Le 22/01/2020 à 03:17
2 / 5
Notre visite remonte à quelque temps. J'ai été déçu par le menu du samedi midi. Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas ici. Presque aucune place de parking disponible au restaurant ou dans les environs. Il y a trop de tables dans le restaurant, ce qui crée un énorme bruit de fond - ce qui ne crée pas une atmosphère agréable pour moi. L'intérieur est une question de goût - personnellement, je ne l'aime pas. Le service était correct, mais il y avait place à amélioration. En fin de compte, nous avons été surfacturés pour une bouteille d'eau - mais nous ne l'avons pas remarqué avant notre retour à la maison.
Grit..
Le 29/12/2019 à 22:11
1 / 5
Malheureusement, la nourriture n'a en aucun cas répondu à nos attentes. On va souvent au Pfefferschiff (1 étoile Michelin) et au Senns (comme le Tantris, 2 étoiles Michelin). Ni la nourriture, ni le service, ni la convivialité ne peuvent offrir quelque chose de comparable. Et à des prix complètement hors de prix. La nourriture manquait de créativité, de sophistication et de détails « affectueux », tandis que le personnel, qui fait son travail de manière monotone, manquait malheureusement de convivialité ou de chaleur. Vous avez l’impression que vous devriez simplement manger, payer beaucoup d’argent et partir. Si vous recherchez de la bonne nourriture sans exigences particulières à des prix déraisonnables, combinés à un service froid et sans amour dans un grand espace, Tantris est exactement le bon choix. Bien sûr : AU REVOIR POUR TOUJOURS
Kai..
Le 29/12/2019 à 00:56
5 / 5
Je n'ai jamais rien vécu de pareil. Même après trois heures de Tantris, je suis toujours émerveillée ! Menu dégustation avec accompagnement de vins. Court et succinct; Ça ne va pas mieux ! Qu'il s'agisse de l'amabilité du personnel de service ou de la nourriture dans les assiettes du sommelier, tout est un ensemble complet de la plus haute qualité ! Honneur là où l'honneur est dû ! Le prix est absolument justifié quand on regarde l’ensemble. A part ça, cela reste quelque chose de spécial qu'on ne vit pas tous les jours/mois/années. Nous serons de retour! Un grand merci à toute l'équipe pour une soirée que nous n'oublierons jamais !
Manfred.a
Le 05/12/2019 à 20:04
1 / 5
J'irai droit au but. Le rapport qualité-prix n'est pas correct et irréaliste. L'expérience gustative était loin d'être modeste. La politesse exagérée et artificielle paraissait artificielle, pour ne pas dire arrogante. Ma femme et moi avions l'impression d'être constamment surveillés. Nous n'avions aucune intimité. Nous nous sommes sentis sous pression et avons eu le sentiment qu’il fallait faire des ventes, ce que je trouve dommage.
Caterina.e
Le 28/10/2019 à 14:41
5 / 5
Classiquement bon. C'est ainsi que les plats doivent goûter.
Lisa.o
Le 02/09/2019 à 09:07
5 / 5
Le menu et le service étaient top, d'excellents conseils en vins. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise et les étoiles sont plus que méritées
F.
Le 09/08/2019 à 12:55
5 / 5
Il y a quelques semaines, nous avons passé une merveilleuse soirée d'environ quatre heures et demie au Tantris, avec une nourriture sensationnelle, un excellent service et une ambiance merveilleuse. Malgré la cuisine raffinée et les normes élevées de la maison, même si vous êtes un hôte rare dans de tels endroits, vous vous sentez immédiatement chez vous et non pas étranger. On pourrait également dire que la philosophie et le caractère de M. Haas se reflètent dans toute la maison. Tout simplement génial.
Hilary.a
Le 03/07/2019 à 05:02
5 / 5
Un restaurant tellement amusant! Ne vous laissez pas décourager par la décoration, le restaurant a 39 ans et embrasse ses racines des années 70. Des uniformes des serveurs utilisant les tissus aux couleurs vives que l'on retrouve dans tout le restaurant et plus particulièrement dans les toilettes des femmes jusqu'à la salle à manger rouge, vos sens (tous) sont sur le point d'être en éveil. Cet endroit devait être exagéré dans les années 70. Si le décor semble figé dans le temps, la nourriture ne l'est certainement pas. Le menu dégustation, je le recommande vivement ainsi que l'accord mets et vins.
Lorenz.
Le 30/05/2019 à 11:02
3 / 5
On s'attend à mieux d'un deux étoiles Michelin. Le restaurant a une décoration assez originale des années 1970, mais la salle adjacente à la salle principale n'a rien de spectaculaire. De plus, le menu et la présentation étaient très classiques, je dirais presque traditionnels (veau aux morilles, foie gras au pâté...). L'effet « wow » m'a manqué, sauf pour la qualité de la nourriture qui, je dois l'avouer, était exceptionnelle. Une chose que j'ai trouvée un peu impolie était le fait que le menu pour dames avait le prix spécifié. . .
oOLucyInTheSkyOo.
Le 27/04/2019 à 18:39
5 / 5
Super restaurant avec des ingrédients vraiment frais, nos propres créations et un service très attentionné. L'accord mets et vins était également parfaitement coordonné. Le prix était bien sûr très élevé, mais ce sont probablement tous des restaurants étoilés Michelin. Il y avait une touche asiatique dans la décoration. Manger ici a été une expérience formidable.
Holger.�
Le 30/03/2019 à 22:01
5 / 5
Nourriture sensationnelle avec un excellent service. Nous y avons fêté les 90 ans de mon père et toute l'entreprise n'a pas été déçue. Nous profitons de cette occasion pour remercier encore une fois toute l’équipe.
Marco..
Le 28/02/2019 à 07:15
5 / 5
À mon avis, l'un des deux meilleurs restaurants de Munich. Nous avions un menu dégustation pour la Saint Valentin et ça valait le coup ! Bien sûr, ce n'est pas bon marché, mais vous payez ce que vous obtenez !! Et la qualité de la nourriture est incroyable ! Le service à table pourrait être un peu amélioré, étant un restaurant 2 étoiles Michelin.
non.n
Le 20/02/2019 à 19:15
5 / 5
Expérience très colorée - de la nostalgie sentimentale assaisonnée d'un snobisme lourd mais bien équilibrée. La nourriture vient de fondre dans ma bouche + l'accord vin. Ils ont le ⭐️ ⭐️⭐️ pour une raison de cave à vin. Recommandé même si ce n'est pas à la hauteur de votre budget - cela vous donne des souvenirs qui en valent la peine.
Johanna.h
Le 14/02/2019 à 08:43
3 / 5
Super ambiance! Ce qui est particulièrement remarquable, c'est que le concept d'avant a été conservé et a pu être intégré au style actuel. En raison de sa bonne réputation, les gens attendent cette soirée avec de grandes attentes, qui ne sont cependant pas entièrement satisfaites d'un point de vue culinaire. La nourriture était toujours bonne. La recommandation de vins du sommelier était excellente. Malheureusement, la façon dont le personnel traite les clients n'est pas à la hauteur du niveau du restaurant.
Olivier.e
Le 29/09/2018 à 15:32
5 / 5
La gastronomie allemande à un nom à Munich: Tantris!
Helene.l
Le 26/07/2018 à 04:48
5 / 5
Je n'oublierai jamais ma fête d'anniversaire à Tantris. Reçu un menu exquis avec des boissons sélectionnées. Service parfait, qui a servi la nourriture avec soin et amour. Finalement, le chef est sorti de la cuisine avec un gâteau d'anniversaire en guise de cadeau pour moi. Mon enthousiasme et ma joie étaient très grands. Je peux fortement recommander Tantris.
Jan.i
Le 15/07/2018 à 20:00
5 / 5
Excellente cuisine et excellent service ! Les vins étaient excellents et l'ambiance est incroyable. C'était ma première fois à Tantris et j'ai adoré, j'adorerais revenir ! À la fin, il y avait même un petit gâteau comme cadeau pour l'enfant fêté.
Frank.c
Le 12/07/2018 à 18:06
5 / 5
Ambiance culte à Munich. Mais pas seulement cela, mais des présentations extraordinaires de délices raffinés. Des combinaisons de saveurs sans égal... Délicieuses. Au déjeuner également, le service est sympathique et très arrangeant et l'ambiance orange grinçante vous donne le reste ;-) Je reviendrais avec plaisir...
Brigitte.e
Le 25/02/2018 à 18:09
5 / 5
Remarquable restaurant Michelin, très bon Chef avec une bonne équipe.
Kerstin.i
Le 23/02/2018 à 21:17
5 / 5
Ça vaut toujours le détour! Cuisine honnête, de qualité et excellente, sans chichi inutile, mais tout est parfait jusqu'au bout. Pour un restaurant 2 étoiles, les plats individuels sont relativement corrects - ici, personne ne doit rentrer chez lui le ventre vide. Pour le choix du vin, je ne peux que recommander de se fier aux conseils du sommelier ! Le très bon service général complète parfaitement la visite !
FM.
Le 07/12/2017 à 08:40
5 / 5
Une véritable expérience, pas seulement en termes de nourriture. Le mobilier, les invités et les serveurs sont aussi du grand cinéma. Ça vaut vraiment le coup. Vous devez absolument accompagner le vin du menu. On m'a même offert un gâteau parce que c'était mon anniversaire. Si vous souhaitez investir un peu moins, vous pouvez également tester le menu du midi.
hakobert.
Le 29/09/2017 à 23:31
5 / 5
Tantris exactement comme vous le connaissez dans de nombreux guides de restaurants et guides de villes : légendaire, moderne, extraordinaire, dans le style des années 70 et une cuisine de première classe. Vous devez avoir dîné ici au moins une fois dans votre vie.
Joshua.
Le 08/08/2017 à 22:59
3 / 5
Il y avait le menu dégustation de huit plats. Les plats étaient aléatoires. Certains cours étaient très bons. Les serveurs n'arrêtaient pas de nous proposer du vin et du café. nous a offert du vin environ 10 fois différentes après leur avoir dit que nous en avions fini avec le vin pour la nuit. Expérience globalement décente, mais trop chère pour ce que nous avons eu.
Derric.i
Le 27/07/2017 à 13:29
5 / 5
Excellente nourriture, présentation et espace. Le service était incroyable pendant le repas de 4 heures. Ils méritent certainement leurs 2 étoiles Michelin, tout a été orchestré. La carte des vins était de classe mondiale. Le menu est dans les images.
Stacey.n
Le 25/07/2017 à 20:04
5 / 5
Nous avons vécu une expérience culinaire exquise avec des plats exceptionnels les uns après les autres. Le service était impeccable avec une grande attention aux détails.
Carlo.
Le 15/07/2017 à 13:49
5 / 5
Nous avons apprécié un merveilleux menu de déjeuner. Le menu et les vins qui l'accompagnaient étaient très, très bons et le service compétent a parfaitement complété le déjeuner. Un grand merci à toute l'équipe de Tantris.
Sue.'
Le 10/07/2017 à 07:20
5 / 5
J'ai récemment fêté l'anniversaire de mon mari ici. Ce restaurant est incroyable. De l’extérieur, vous savez que vous êtes sur le point de vivre quelque chose de spécial. En entrant, nous avons été accueillis par le personnel le plus sympathique que j'ai jamais connu. Chacun a pris le temps de discuter avec nous et nous avons eu de belles discussions tout au long de la nuit avec de nombreux membres de l'équipe. La nourriture est vraiment à tomber par terre. Présentation et saveurs exquises. Les accords mets et vins étaient parfaits. La décoration est très unique et très belle. Merci Tantris pour cette soirée incroyable. Notre première et certainement pas notre dernière visite.
Peter.a
Le 30/07/2016 à 07:57
5 / 5
Cuisine raffinée au plus haut niveau. Tout est parfait et oui, cela a son prix. Selon moi, l'accompagnement du vin est obligatoire avec le menu
X.
Le 09/07/2016 à 17:43
5 / 5
Nous avons eu un dîner parfait, la nourriture était délicieuse, le service était sympathique et amusant - mais nous avons demandé une conversation :-). Les tables sont grandes et offrent beaucoup d'espace privé. Nous avons commandé beaucoup de plats, 7 ou 8 ? Je ne sais pas. Il y a beaucoup de nourriture ici. Un peu trop pour nous, mais tout était super. Le prix est élevé, mais bon. Les plats étaient 195, le vin commençait bas et il n'y avait pas de limite. Nous reviendrons encore.
Keke.e
Le 13/08/2014 à 19:43
5 / 5
Bonjour tout le monde c edtt bon et chic
Henry.o
Le 11/05/2024 à 06:59
Tout simplement magnifique. Merci pour l'expérience et les explosions de palais. Une équipe incroyablement formidable.
Andreas.i
Le 06/05/2024 à 13:24
Cette fois j'étais chez Tantris DNA, mais peu importe, Tantris est toujours la garantie d'un maximum de plaisir ! L'art culinaire à sa plus haute perfection ! DNA présente des classiques de divers anciens chefs Tantris, interprétés par l'actuel chef Benjamin Chmura. Et bien sûr, le tout est accompagné de vins parfaitement coordonnés et d'un service parfait !
Robert..
Le 03/05/2024 à 05:45
Nous y étions pour le déjeuner à Pâques. Nourriture parfaite et service parfait.
Claude.r
Le 01/05/2024 à 22:33
Soirée d'une beauté exceptionnelle au Tantris, haute cuisine sans expérimentations. Sommelier fantastique avec d'excellentes recommandations.
Alyssa.
Le 27/04/2024 à 20:29
Mise à jour - J'ai été hospitalisé en raison de la réaction. Un restaurant que j'ai apprécié jusqu'à ce qu'il provoque une réaction allergique, qui a gâché tout le repas pour moi et le reste de ma nuit. Donc seulement 600 $ pour se sentir très malade.
Alexander.i
Le 25/04/2024 à 20:11
Localement de luxe. Cuisine de luxe. Service de luxe. Prix de luxe. Vous auriez dû en faire l'expérience au moins une fois, même si vous n'en avez pas les moyens. Cuisses de grenouilles... si oui, alors ici.
Corinna..
Le 24/04/2024 à 20:41
Recommandation absolue du Menu jeune. Super expérience avec une nourriture fantastique. Nous serions ravis de revenir!
Dani.
Le 22/04/2024 à 05:49
Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir profiter ici du Menu jeune pour les moins de 35 ans. La soirée était absolument merveilleuse. Le service était de première classe, les différents cours passionnants et excellents. Nous sommes très excités et reviendrons certainement. Merci pour cette belle offre et cette soirée parfaite !
Martin.e
Le 20/04/2024 à 16:48
Le lieu culte de la haute gastronomie allemande. BRAVO et CHAPEAU 🙂👍🏻🌻🍀
David.e
Le 14/04/2024 à 13:25
Excellente nourriture, personnel compétent et atmosphère détendue mais élégante
Daniela.
Le 10/04/2024 à 21:30
Nous avons pu déguster un excellent menu printanier à base d'asperges. Nous avons hâte de revenir une autre fois.
Dirk.a
Le 05/04/2024 à 07:33
Nous avons été extrêmement satisfaits. Merci.
Meinereiner.e
Le 03/04/2024 à 14:16
Très belle visite et bonne bouffe. Malheureusement, une partie du couloir a été oubliée (ou manquait ?). Ma demande au service à ce sujet a été délibérément ignorée. Cela ne devrait pas être le cas à ce niveau ou du moins cela devrait être communiqué.
Alex.
Le 30/03/2024 à 21:43
La nourriture était excellente, pas une seule fois dans ma vie je n'ai jamais expérimenté une gamme de saveurs aussi incroyable. Nos papilles gustatives étaient sur une autre planète. De plus, dois-je ajouter que le service était impeccable. Merci à Tantris pour cette expérience inoubliable.
Eva.i
Le 29/03/2024 à 11:49
Endroit incroyable, qui vaut tellement son nom. Cuisine française haut de gamme, vins et service exceptionnels dans ce qui est probablement le cadre de décoration intérieure le plus élégant et le plus unique que nous ayons jamais connu. Inoubliable. Au-delà, ma sœur a fêté un grand anniversaire et notre table était donc accompagnée d'une carte manuscrite pour elle. Comme il faut.
Dr..r
Le 29/03/2024 à 09:46
Merveilleuse expérience de dégustation à Munich, à ne pas manquer. Une cuisine délicieuse et innovante, un personnel attentif et compétent garantiront que votre soirée soit délicieuse. La sélection d'accords vins (ainsi que sans alcool) garantira l'inclusivité pour toute votre fête. Très heureux d'avoir accepté d'être inscrit sur la liste d'attente (ce n'est pas mon style), c'était vraiment une expérience exceptionnelle. Aller!
N.
Le 28/03/2024 à 13:09
De loin l'une des meilleures expériences gastronomiques que nous ayons jamais vécues. Le service était calme et amical, le vin était merveilleusement surprenant et la nourriture était indescriptible. Je ne peux que féliciter tous ceux qui obtiennent une réservation ici.
Oliver.o
Le 22/03/2024 à 17:25
Une ambiance plutôt agréable, de la bonne nourriture, de bonnes boissons et ensuite un dernier verre au bar
Maik.u
Le 21/03/2024 à 23:19
Si vous êtes intéressé par les délices culinaires, vous tomberez sur le nom Tantris. Mes attentes étaient tout aussi élevées, même s’il s’agissait de ma première expérience personnelle dans un restaurant 2 étoiles Michelin. Je n'ai certainement pas été déçu. L'ambiance au déjeuner était calme et agréable. La décoration était élégante, quoique classique. Le personnel de service était toujours attentif, amical et courtois sans être envahissant. Surtout si vous n’avez jamais mangé dans un restaurant gastronomique haut de gamme auparavant, l’idée de vous sentir comme un étranger dans le restaurant pourrait vous éloigner. Cependant, je l’ai trouvé invitant et accueillant à tout moment. La nourriture était une véritable expérience. Visuellement, les assiettes étaient presque trop belles pour être mangées. Les petites collations du début étaient tout simplement excitantes. Tous les éléments étaient bien coordonnés et avaient un sens, même s'il faut s'attendre à ce qu'il y ait aussi des coins et des bords. Les idées nouvelles et innovantes sont la raison pour laquelle je vais manger au restaurant et je suis ravi d'avoir eu l'occasion de goûter le menu aujourd'hui. Continuez votre bon travail ! Merci beaucoup!
Ralf.e
Le 21/03/2024 à 06:37
Nourriture excellente, service correct, musique de fond incroyablement ennuyeuse.
Dorothea.i
Le 16/03/2024 à 17:38
Quelle expérience. Tantris est une œuvre d’art totale. L'architecture (intérieure) à elle seule a réchauffé le cœur de nos connaisseurs. Avec son style années 70, la Tantris est iconique. Le service était excellent. Incroyablement attentif, sympathique et intelligent. Sans oublier le menu (menu du midi). Chaque cours est une inspiration. Des saveurs finement différenciées combinées à des consistances diverses et stimulantes. Tout est aussi un régal visuel. C’était la première fois, mais certainement pas la dernière.
Roger.k
Le 16/03/2024 à 13:08
Une soirée globalement très harmonieuse chez Tantris. Nous avons eu le menu de 8 plats et des vins délicieux. L'excellence culinaire et le service haut de gamme ne laissent rien à désirer. Commencez et terminez au bar élégant...
Florian.o
Le 11/03/2024 à 16:04
En guise de remerciement, j'ai invité mes parents à manger chez Tantris. C'était une très bonne soirée. La nourriture (les sauces étaient mon point fort?) était plus que à la hauteur du Tantris. Le service était top, tout était pris en charge sans être envahissant. Pour ma mère, c'était la première fois de sa vie dans un restaurant comme celui-ci et elle était très heureuse. Cordialement et continuez comme ça.
Anette.h
Le 11/03/2024 à 11:29
Une merveilleuse soirée dans une ambiance presque magique dans un temple gourmand avec une histoire particulière depuis 5 décennies ! Nous avons pu profiter de compositions fantastiques en termes de goût et d'apparence, entourées d'un service hautement professionnel et coordonné dans les moindres détails. À cela s’ajoute le concept architectural de la salle avec un éclairage et une composition de couleurs exceptionnels. Nous nous souviendrons longtemps de cette soirée... c'est un plaisir de constater comment les meilleurs produits de base sont traités avec autant d'appréciation et comment les saveurs naturelles sont encore plus mises en valeur à travers la préparation. Un régal pour tous les sens !
Andreas.h
Le 10/03/2024 à 23:24
Malheureusement, ce restaurant désuet vend encore du foie gras !! De plus, on l'appelle simplement foie de canard, car le profane n'associe le foie gras qu'aux oies. impudence absolue ! Recommandation pour tous ceux qui veulent passer pour des imbéciles et qui aiment la cuisine médiocre et les souffrances animales incroyables.
Omar.e
Le 02/03/2024 à 23:55
L’une des meilleures, sinon la meilleure, expérience culinaire que j’ai jamais vécue - vraiment quelque chose de spécial.
Zsolt.
Le 02/03/2024 à 12:51
Merci. Juste parfait! ☀️
Q.a
Le 27/02/2024 à 23:25
Nous étions aux anges, enchantés, amoureux et extrêmement heureux après cette soirée culinaire !
Franziska.t
Le 22/02/2024 à 11:57
Nous étions 4 pour le Menu Jeune (pour les moins de 35 ans) et la nourriture était excellente. Excellent service et personnel très sympa. Certainement encore !
Oh.i
Le 15/02/2024 à 22:07
Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir tester le menu Jeune et avons été ravis. La nourriture était très bonne avec des caractéristiques françaises traditionnelles. Le bon accompagnement de vin a complété le tout. Le service était très attentionné et courtois. Nous reviendrions pour une occasion spéciale quel que soit le Menu Jeune.
Julia.e
Le 15/02/2024 à 17:07
Une expérience formidable. La sélection de plats et de vins était délicieuse, le personnel était formidable et l'ambiance était à la fois sophistiquée et chaleureuse. Nous avons été particulièrement heureux que la cuisine puisse adapter le menu aux personnes atteintes de la maladie coeliaque et le préparer entièrement sans gluten. Le pain sans gluten est même fait maison, ressemble à une brioche tiède, un rêve. Nous avons vraiment apprécié la soirée à Tantris.
Henrike.c
Le 11/02/2024 à 07:52
Tout était parfait ici. La qualité de la nourriture et des boissons, l'ambiance tout autour étaient super !
jakob1608.
Le 09/02/2024 à 18:51
C'était absolument merveilleux. Un service formidable, personnel et surtout incroyablement compétent. Une carte cohérente, cuisinée de manière moderne sans oublier les racines françaises. Malgré le choix du menu jeune, nous avons été traités comme des habitués. Nous serions ravis de revenir et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
D.
Le 26/01/2024 à 15:55
L'équipe de cuisine fait rêver, ce sont des artistes. Chaque plat est une œuvre d'art. La carte des vins est impressionnante. Le service est excellent, très gentil, sympathique et arrangeant. Ambiance élégante comme vous la connaissez, extrêmement agréable. Une adresse absolument top
Francesco.e
Le 26/01/2024 à 15:17
Expérience 5 étoiles absolue. La nourriture est indescriptible, le service excellent, le restaurant fantastique. Fortement recommandé pour les occasions spéciales.
Ralf..
Le 22/01/2024 à 11:04
Ma femme et moi avons eu le plaisir de dîner au Tantris ce week-end et ce fut une soirée inoubliable. Dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis par l'atmosphère élégante et le service attentionné. J'ai choisi le menu à 8 plats tandis que ma femme a choisi le menu végétarien. Mon menu était une symphonie de saveurs et de textures, chaque plat étant présenté avec art et préparé avec une attention aux détails. Les faits saillants suivants sont particulièrement remarquables : Pétoncle au caviar et citron vert : Une délicieuse combinaison de salé, crémeux et aigre. Homard au Fenouil et Pastis : Le homard était parfaitement cuit et le fenouil apportait une touche de fraîcheur au plat. Filet de chevreuil au chou rouge et canneberges : Un plat classique interprété au plus haut niveau. En plus de l'excellente nourriture, nous avons également été impressionnés par le service de Tantris. Le personnel était sympathique, attentionné et toujours soucieux de notre bien-être. Conclusion: Une cuisine exquise avec des plats créatifs et raffinés Excellent service avec un personnel sympathique et attentionné Ambiance élégante avec un design moderne Une expérience culinaire inoubliable
Muggi.i
Le 20/01/2024 à 17:47
Bonsoir, aujourd'hui, j'ai eu l'occasion spéciale d'être invité dans ce restaurant raffiné et très élégant. Je tiens à vous remercier du fond du cœur pour la cuisine merveilleusement délicieuse et le savoir-faire du service célébré au plus haut niveau. service avec dévouement, cœur, savoir-faire. Rien n'est artificiel ici, tout est réel ici et en tant que tel est vécu de la meilleure façon possible. On vit ici un plaisir sans fin. Je me suis senti très à l'aise et je serai certainement heureux de revenir, Chapeau, compliments
Stanley.a
Le 06/01/2024 à 13:48
Une expérience culinaire très décevante. Le cadre était éclectique et confortable, mais il devenait trop chaud et étouffant à mesure que la nuit avançait. Nous sommes sortis prendre l'air à plusieurs reprises. Le service était extrêmement attentionné, légèrement autoritaire pour notre préférence. Le sommelier était compétent et a recommandé un excellent reisling qui était le côté positif de la soirée. La nourriture n'était tout simplement pas bonne. La saveur naturelle de l’ingrédient principal de la plupart des plats n’a pas brillé. Chaque plat était accompagné d'accompagnements étranges qui ne faisaient pas grand-chose pour élever la star du plat. La plupart des sauces étaient trop salées et accablantes. Il n'y avait aucun sentiment d'équilibre ni de finesse dans les plats servis. Le menu de 8 plats s'est déroulé sur 4,5 heures. L'atmosphère étouffante et la nourriture médiocre rendaient les 30 minutes d'attente insupportables pour chaque plat. Pour couronner notre déception, le maître D a demandé des conseils. Inacceptable pour un restaurant d'un tel standing (injustifié).
Damian.a
Le 30/12/2023 à 16:23
Nous avons eu un autre excellent déjeuner à Tantris aujourd'hui. Après le repas nous avons même eu le droit de visiter la cave à vin, c'est un super restaurant et une super équipe.
Christof.a
Le 29/12/2023 à 16:30
Je suis récemment allé au Tantris DNA, un restaurant à la carte étoilé Michelin ouvert midi et soir. J'ai été impressionné par la qualité et la variété des plats, qui reflètent la cuisine française dans son intégralité. Le restaurant propose à la fois des plats français classiques et des créations issues de cinq décennies d'histoire de Tantris. La cuisine est intemporelle et privilégie les meilleurs produits de saison. Le service est astucieux et attentionné, et les desserts et les fromages sont servis à table. Tantris DNA est un lieu où vous pourrez découvrir et apprécier les racines de Tantris Maison Culinaire.
D.E
Le 17/12/2023 à 10:10
Cuisine absolument réussie et très bonne. Menu 6 plats = première classe. Les vins recommandés étaient très bons et à un prix plus que raisonnable. Nous reviendrons bientôt.
John.e
Le 17/12/2023 à 10:06
Nous avons expérimenté le menu de viande à 8 plats accompagné de boissons non alcoolisées. De généreuses quantités de nourriture étonnante plairont à votre palais. Prévoyez de passer 4 à 5 heures de plaisir à Tantris. Hautement recommandé.
Günni..
Le 16/12/2023 à 16:09
Ils ont refusé de proposer de la nourriture végétalienne pour une réservation - demandant si le client pouvait également manger végétarien. Le fait qu’il s’agisse d’une décision éthique semble incompréhensible à ceux qui y travaillent. Je me demande s’ils encourageraient une personne allergique aux noix à manger au moins un peu de noix. En 2023, je trouve cela non seulement scandaleux mais aussi embarrassant.
schedel.u
Le 09/12/2023 à 07:22
Nous avons eu la chance d'avoir une table pour un vendredi soir et ça valait le coup. Pour expérimenter le service harmonieux du Tantris. C'est comme une danse où le service met les tables en harmonie et impressionne par son attention. Les vins étaient parfaits et harmonieusement assortis aux plats parfaits. La nourriture était parfaite et était Les plats sont parfaitement réalisés et modernes, inspirés des classiques de la cuisine française. Merci pour cette belle expérience et nous sommes certains de vous revoir pour des occasions spéciales.
Oliver.t
Le 08/12/2023 à 17:14
Comme toujours, un vrai régal chez le pionnier de la cuisine étoilée en Allemagne
Bastian.o
Le 03/12/2023 à 20:02
C’est toujours l’étoile la plus brillante du ciel gastronomique munichois. Avec la rénovation et la nouvelle direction de Ben Chmura, il s'est réinventé et est aujourd'hui certainement l'un des meilleurs restaurants du monde.
Philipp.t
Le 30/11/2023 à 11:40
Nous avons eu une expérience exceptionnelle avec le menu #under35 et avons pleinement profité de chaque instant et de chaque plat. Le service était extrêmement professionnel mais toujours facile et l'ambiance est juste autre chose ! Nous reviendrons certainement bientôt!
Dieter.c
Le 29/11/2023 à 15:21
Menu du midi, fin novembre 2023. Un truc très réussi partout. Le cerf en plat principal est peut-être un peu trop traditionnel
Sergej.o
Le 25/11/2023 à 13:15
Nous sommes allés à Tantris un vendredi soir à l'occasion de mon anniversaire et avons eu droit au menu de 8 plats avec accompagnement de vin. La qualité et la présentation de la nourriture étaient exceptionnelles. Chaque cours avait une petite surprise dans sa préparation, sa composition ou son exécution. L'accord mets et vins était également excellent. Nous tenons particulièrement à souligner le service - parfait sans exception. Conviviale, détendue, parfaitement formée, toute l'équipe lit chacun de vos souhaits et a même préparé une petite carte d'anniversaire. C'était également très agréable de faire un petit tour de la cuisine après le menu. Seulement deux tout petits points de critique : l'espresso est correct mais à 6 euros (!) il est vraiment inutilement trop cher. Les cocktails apéritifs du bar (Whiskey Sour et Tantris Negroni) n'étaient pas bien préparés, sans imagination, sans aucune décoration et donc hors de prix à 18 euros pièce. Au total, une belle expérience dans un temple gastronomique haut de gamme chargé d'histoire 😍
Jason.r
Le 16/11/2023 à 14:52
Ce fut une expérience très agréable et unique, la star de FOH était très attentionnée et aimable. La nourriture était bien exécutée. Je recommande fortement!
Mario.r
Le 09/11/2023 à 10:40
Une expérience incroyable de A à Z ! Du service à la nourriture, tout simplement parfait.
Nocommen88.
Le 07/11/2023 à 10:47
Nous avons eu le Menue Jeune pour les moins de 35 ans. Absolument recommandé, tout était parfait. Service absolument attentionné, ambiance réussie et plats très savoureux et joliment présentés. Tout le monde en a assez et l'accompagnement du vin est également très bon.
L.
Le 03/11/2023 à 21:55
Les boissons et la nourriture au bar étaient super. Ambiance vraiment sympa et service au top.
DoctorToast.
Le 31/10/2023 à 10:54
Il y a trois jours, quelques amis et moi sommes allés chez Tantris pour le menu jeunesse et je dois dire que, malgré de grandes attentes, je suis étonné de voir à quel point le service peut être attentif et bon. (Le service semblait presque danser, tout s'est très bien passé) Tout ce que je peux dire à propos de la nourriture, c'est que les deux étoiles sont plus que méritées, les portions étaient moyennement grandes mais si copieuses qu'on repartait rassasié et avec seulement 5 plats. La sélection de vins était excellente et complétait parfaitement le repas ! Vraiment recommandable !! L'ambiance était sympa, mais pas à 100% à mon goût. Conclusion : définitivement recommandé malgré la fourchette de prix plus élevée !
JH.i
Le 27/10/2023 à 15:23
Nous étions chez Tantris DNA pour une fête de famille. Dès notre réservation, nous avons été accompagnés de manière compétente et professionnelle.
Martin.i
Le 22/10/2023 à 13:00
Nous avons passé une soirée incomparable dans un cadre unique. Chaque plat du menu était une œuvre d’art tant visuelle que culinaire. Le service ne pourrait pas être meilleur.
Bubi.l
Le 20/10/2023 à 09:00
Nous avons opté pour le menu du déjeuner avec accompagnement de vin. Pour faire court. La nourriture et le vin étaient excellents, tout comme le service. Ce qui n'était pas digne des standards du restaurant lors de notre visite, c'était le café et l'espresso. Ceux-ci ont été dégustés au niveau d’un fast-food. L'ambiance de Tantris est certes une question de goût, elle ne me convient pas, mais j'avais envie de profiter de la nourriture et ce fut une totale réussite ! Avec plaisir à nouveau lorsque l'occasion se présente.
Sophia.i
Le 18/10/2023 à 21:15
L'offre U35 est une occasion unique de découvrir ce restaurant unique. Manger ici n'est pas seulement une expérience culinaire (nous avons vraiment apprécié chaque plat), toute l'équipe de service fait également un excellent travail. Le sommelier a pris beaucoup de temps pour nous parler non seulement des vins, mais aussi de l'art de la dégustation. Nous nous sommes sentis à l’aise du début à la fin, même si dîner dans un restaurant 2 étoiles n’est pas pour nous « le quotidien ». Nous serions ravis de revenir!
Lana.t
Le 17/10/2023 à 00:14
Permettez-moi d'être clair : l'hospitalité et le service que nous avons reçus du personnel étaient époustouflants. Ils étaient extrêmement attentifs, rapides et accueillants. J'ai aussi beaucoup apprécié l'ambiance du restaurant. J'ai adoré la décoration et l'éclairage/musique amusants. La raison pour laquelle je donne 3 étoiles à Tantris est que, pour le prix que vous payez (près de 300 $/personne), la nourriture aurait vraiment dû être meilleure. Les « pâtes » à l’encre de seiche m’ont donné la nausée en raison de leur goût et de leur odeur de poisson. L’encre était tellement exagérée qu’elle tachait notre bouche et nos dents. Honnêtement, cela a ruiné l'encre de seiche pour moi (et j'ai également mangé des pâtes à l'encre de seiche d'innombrables fois dans d'autres villes). Même si les autres plats étaient bons, je suis très déçu qu’un plat nous ait fait mal et que le reste soit banal. Ça ne vaut pas son prix :(
jia.y
Le 11/10/2023 à 11:08
Nous y étions pour le déjeuner. Ambiance très sympa. La nourriture a l'air bonne, mais la qualité et le goût sont vraiment décevants… On a l'impression que la nourriture est sortie du réfrigérateur pendant un instant. Toute la nourriture était bien trop froide. Le dessert n’est pas non plus un moment fort…
Dr..a
Le 07/10/2023 à 12:55
Une cuisine étoilée classique au plus haut niveau et une cave à vins sensationnelle ! Un service incomparablement compétent, amical et discret.
B...
Le 06/10/2023 à 13:36
Méga compliment à l'équipe extrêmement conviviale des réservations et des relations avec les clients ! Malheureusement, notre bon payant a été perdu au bout de quelques jours et l'équipe a immédiatement réagi, l'a bloqué et en a envoyé un nouveau. C’est ainsi que fonctionne la fidélisation des clients de nos jours ! Un grand éloge, encore une fois avec plaisir et merci beaucoup !
Dominik.
Le 30/09/2023 à 15:16
La nourriture sensationnelle était renforcée par une atmosphère charmante et conviviale. Toute l’équipe de Tantris était bien entendu extrêmement professionnelle, sympathique et incroyablement compétente.
Dr..n
Le 29/09/2023 à 23:09
Nous étions invités ici avec nos amis sud-africains et avons passé une merveilleuse soirée avec le menu à 6 plats et l'accompagnement de vin. Un lieu extraordinaire pour une occasion spéciale. Merci pour la belle soirée et l'expérience!
ychung77.
Le 13/09/2023 à 12:06
Merveilleuse expérience de déjeuner. Service attentionné avec une qualité de nourriture de premier ordre. Je recommande fortement le canard. La carte des vins est vaste et peut répondre à tous les budgets et préférences. Qualité surperformante. Je reviendrai lors de ma prochaine visite à Munich
YB.
Le 11/09/2023 à 05:41
En tant que plus ancien établissement gastronomique de Munich, la plupart des gens viennent ici avec des attentes élevées. La nourriture ici est une cuisine française solidement exécutée qui est bonne, mais quelque peu dépourvue du flair ou de la créativité pour laquelle le restaurant était connu avant de changer de chef de cuisine en 2019. Le service est cependant excellent - compétent et amical et l'ambiance est emblématique avec son décor grandiloquent. De nos jours, vous pouvez probablement en avoir plus pour votre argent dans d’autres restaurants gastronomiques, mais il est toujours agréable de voir la schickeria originale tenir sa place dans le monde d’aujourd’hui.
Edi.
Le 10/09/2023 à 18:12
Après un dîner dans un restaurant voisin, nous avons eu spontanément (c'est-à-dire sans réservation) l'idée de terminer la soirée au bar Tantris. Et ça en valait vraiment la peine. L'accueil était chaleureux, les barmans étaient d'une bonne humeur sensationnelle et les boissons étaient exceptionnelles. L'ambiance du bar était dans un superbe style rétro avec vue sur le restaurant Tantris. Le bar propose également un menu de snacks avec un très bon choix. Nous avons opté pour une portion de pâtes aux champignons. Il y a eu un salut de la cuisine à l'avance. Je peux entièrement recommander le bar. 👍👍👍
Daniel.a
Le 10/09/2023 à 06:32
Que peux tu dire? Le Tantris fait ce qu’il promet. La tradition de la maison se perpétue ici de la manière la plus agréable. Les plats se caractérisent par une élégance incroyable. Le service ici est au plus haut niveau et l'ambiance vous emmène dans un autre monde. Amusez-vous à plonger.
Sarah..
Le 03/09/2023 à 11:36
Nous avons souvent visité le bar TANTRIS, mais nous n'avions pas eu l'occasion de dîner au restaurant jusqu'à présent. Quelle belle expérience du samedi midi! Nous sommes arrivés à 13h et sommes partis à 16h30. Le service, le sommelier, l'ambiance, la nourriture, le vin, tout était tout simplement génial. Probablement l’une de mes expériences de déjeuner gastronomique préférées. Tout semblait jeune et frais, pas vieux et raide comme certains pourraient le penser ;)
Fabian.h
Le 02/09/2023 à 14:33
Un service fantastique et attentionné qui accompagne agréablement la nourriture exceptionnelle. Nous nous sommes sentis très à l'aise et entre de bonnes mains.
Sophia.e
Le 01/09/2023 à 14:12
Une merveilleuse expérience de la façon dont tradition et modernité peuvent s’harmoniser. Des éléments français classiques combinés à merveille avec la fraîcheur et l’air du temps sans être trop somptueux ni oublier les racines. Il en va de même pour le service très attentionné, qui transmet également légèreté et hospitalité sans négliger les éléments classiques d'un excellent service. Un bel accompagnement de vins avec un accord parfait, sans que le vin ou la nourriture ne provoquent un « voyage d'ego ». Des heures merveilleuses que j’aimerais revivre ! Continuez comme ça!!!
Carolina.e
Le 01/09/2023 à 14:00
Chère équipe Tantris, Ma sœur et moi avons été autorisés à être vos invités pour le déjeuner aujourd'hui. Même si c'était notre première fois à Tantris, nous avions l'impression d'être à une réunion de famille. Service parfait, nourriture parfaite et ambiance très agréable. Mélange parfait entre tradition et modernité ! Nous sommes très excités et avons hâte de recommencer ! L'accompagnement du vin et la nourriture sont parfaitement coordonnés ! À bientôt
Marenfabian.r
Le 31/08/2023 à 08:48
Nous avions déjà été invités à Tantris trois fois auparavant avec notre prédécesseur Hans Haas et étions toujours très enthousiastes, c'est pourquoi nous étions enthousiasmés par notre première visite sous la direction de M. Chmura. Malheureusement, nous n'étions pas satisfaits, nous avions l'impression que beaucoup de choses se répétaient ( (par exemple des œufs de poisson dans chaque plat), à notre avis, le goût manquait plutôt de saveur et de profondeur. Nous avons préféré le rouget au concombre en entrée. Le plus modeste, cependant, était le dessert, qui n'avait aucun goût pour nous, donc au final, seul le délicieux gâteau Bundt avec le très bon café nous a remonté le moral. Comme auparavant, le service et l'ambiance ainsi que la sélection de vins étaient excellents. Mais comme le style de cuisine ne nous a pas convaincu, c'était probablement notre dernière visite ici.
Anna.u
Le 27/08/2023 à 15:17
Nous avons passé une excellente soirée au Tantris. La cuisine et le service étaient parfaits et pourtant l'atmosphère était détendue et très accueillante. En tout cas, c’était la meilleure expérience culinaire que nous ayons vécue jusqu’à présent !
Andrea.a
Le 25/08/2023 à 13:15
C'est toujours une grande joie que le restaurant n'ait pas perdu son charme typique même après le départ de Hans Haas. L'atmosphère est particulière - si particulière qu'au moins un artiste a utilisé certaines parties du restaurant pour un tournage vidéo. J'attendais donc avec impatience un déjeuner d'affaires merveilleusement culinaire et j'ai malheureusement été déçu. Le goût est très subjectif et, comme nous le savons tous, il n’y a aucun doute à ce sujet, c’est pourquoi cette critique doit être comprise comme purement subjective. Mais ce qui est indéniablement de la plus haute qualité, ce sont les ingrédients utilisés, notamment le rouget. Les amuse-gueules ont été pour moi les points forts et montrent que Ben Chmura sait apporter beaucoup de saveur aux petites bouchées. J'ai été déçu par le rouget/concombre/verveine qui apportait peu de saveur à l'assiette. Ce poisson plutôt peu intense manquait d'un partenaire clair - à mon avis, le concombre n'y a pas beaucoup contribué. Le rouget qui suivit était de grande qualité et parfaitement préparé, mais à mon goût le poisson et la sauce sobrasada étaient plus des concurrents qu'une symbiose. Le dessert reconstitué. D'après mon expérience, certaines étoiles 1 à 2 montrent plus de sophistication et une écriture plus claire. Mais peut-être que j’ai mal élaboré mon menu.
Mar.u
Le 20/08/2023 à 16:51
Ici le système d'alarme se déclenche régulièrement la nuit et réveille tous les voisins ! De plus, les invités ivres et criards restent souvent longtemps à la porte après leur visite et font du bruit ! Et dès que les feuilles tombent, le souffleur de feuilles est déballé tôt le matin. Une plainte auprès de la ville est toujours en cours.
Eva.
Le 12/08/2023 à 02:14
Après une expérience pas très agréable lors d'un déjeuner dans un autre restaurant 2 étoiles et après avoir été trempés sous une averse, nous sommes arrivés à Tantris à 18h30 de très mauvaise humeur. Grâce à un accueil très chaleureux, notre humeur a soudainement changé. De la première à la dernière minute, nous avons été traités si incroyablement poliment, chaleureusement, amicalement, arrangeant, très généreusement, d'une manière agréablement familière et affectueuse par l'excellente directrice du restaurant, la merveilleuse Jenny et toute l'équipe, qu'il a été incroyablement difficile pour nous de C'est à nous de faire ça. Nous quittons le restaurant après le dîner. Parce que tout ce que vous voulez, c'est vous y installer immédiatement et y rester pour toujours. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons vraiment apprécié notre séjour à Tantris. Le menu était exceptionnel, la qualité de la nourriture était excellente et la sélection de vins était imbattable. C'était culinairement parfait. En guise de point fort, M. Chmura nous a montré la cuisine et nous a tout expliqué. C'était vraiment génial. La nourriture, le vin, le service, le bien-être, la convivialité, la chaleur, le confort - tout est excellent ! Ce fut une soirée merveilleuse et inoubliable à Tantris. Merci beaucoup pour tout.
Mary.n
Le 05/08/2023 à 20:25
Je viens de faire des folies ici à Tantris pour notre anniversaire et ça valait vraiment le coup ! Quelle expérience. La nourriture était exquise !! Oh, c'est tellement beau, unique et une joie dans nos bouches. Service merveilleux. Je suis tellement heureux que nous soyons venus ici.
David.e
Le 05/08/2023 à 03:30
J'ai vraiment apprécié la nourriture ici, elle était excellente, cependant, notre expérience globale ne l'était pas. Le personnel de Tantris était désagréable et snob. Deux personnes à notre table n'ont pas mangé un de leurs huit plats et c'est là que l'attitude est apparue. Ils sont venus à notre table, ont roulé des yeux, haussé les épaules et fait plusieurs commentaires. Nous avons même demandé si nous souhaitions des portions plus petites. Ils nous ont traités si la nourriture était parfaite et que c'était une insulte absolue que chaque assiette ne soit pas complètement propre. En plus de cela, même si j'ai vraiment apprécié la nourriture, cela ne valait pas le prix de 1 400 $ pour ma femme et moi. Nous ne ferons plus qu'un avec Tantris.
Pascal.c
Le 31/07/2023 à 21:28
Tout d'abord : j'ai visité le Menue Jeune pendant deux jours, une fois chez Tantris et une fois chez Tantris DNA - mais cela ne faisait pratiquement aucune différence, car les deux fois il y avait un déjeuner incroyablement bon, pas cérébral mais axé sur le plaisir avec d'excellents produits, classiques -Un savoir-faire français, des sauces intenses, un merveilleux accord mets-vins (fortement recommandé !) dans une ambiance qui ressemble à une petite capsule temporelle. Service compétent, attentif et pourtant détendu... lors de la deuxième visite, on m'a même donné un cours supplémentaire. ;) En fait, vous ne pouvez que vous amuser ici ; Je l'avais définitivement. C'est tellement agréable qu'une cuisine française aussi classique puisse encore être dégustée en dehors de Paris. Si vous avez moins de 35 ans (ou pas ;), emmenez avec vous autant d'amis gourmands que possible et profitez de cette occasion (vraiment ridiculement bon marché) de découvrir l'origine de la cuisine étoilée. Si j'étais de Munich, je serais probablement ici tous les mois. Merci beaucoup pour les deux déjeuners à toutes les personnes impliquées, je reviendrai certainement !
Alex.e
Le 28/07/2023 à 15:48
J'y suis allé pour déjeuner avec six plats et deux bouteilles de vin et un verre de champagne. Ce restaurant traditionnel offre un service professionnel, une architecture et une ambiance magnifiques ainsi qu'une carte des vins impressionnante. Le repas a commencé très bien avec un grand choix de délicieux amuse-bouche. Cependant, les cours suivants n'ont pas été dispensés et n'ont pas répondu à nos attentes (en effet élevées). Le plat de thon était excellent en théorie mais le goût du thon ne s'est pas manifesté du tout. L'agneau était bon, mais ne correspondait pas au pak choi et au jus. L'exception était le barbecue qui se mariait très bien avec le mojo épicé. Nous nous attendions à plus d’équilibre gustatif et à des saveurs globalement plus intenses de produits frais et de qualité. Dans l’ensemble, ce n’est pas aussi bon que prévu, mais ça vaut quand même le détour.
Michael.e
Le 28/07/2023 à 15:00
Absolument incroyable! Mona la Directrice était super. Le personnel était super, la nourriture et les boissons valaient chaque euro ! Je reviendrai absolument!
Paul.
Le 24/07/2023 à 18:50
Tout est une œuvre d'art, du bâtiment à la nourriture. Le personnel est génial, sympathique et extrêmement attentionné. C'est vraiment l'un des meilleurs restaurants de toute l'Allemagne !!!
Aspen.r
Le 24/07/2023 à 17:22
ALLER!!!! 2 étoiles Michelin, qualité 3 étoiles ! Une qualité exquise, une expérience de haut niveau et ce qui compte le plus… mémorable ! J'ai adoré !!!
Tobias..
Le 23/07/2023 à 19:00
J'ai pu fêter mon grand anniversaire à Tantris et je ne regrette absolument pas cette décision. La nourriture était exceptionnelle sans exception. L'accompagnement du vin et les commentaires du sommelier sont également les mêmes. Le service - en particulier Jenny et Ali - était de première classe. Un seul membre du personnel de service était désintéressé et regardait dans une direction complètement différente lorsqu'elle lui tendait la nourriture. Nous avons également observé cela à d’autres tables.
pinkmountaindew.d
Le 20/07/2023 à 16:15
Avec le Menu Jeune nous avons eu l'occasion de profiter pleinement du restaurant Tantris aux 2 étoiles Michelin. Ce fut une visite inoubliable que nous n'aurions pas pu imaginer mieux. De la nourriture spéciale et délicieuse qui convenait parfaitement à nos goûts, à l'ambiance élégante, en passant par le service et le sommelier excellents, sympathiques et extrêmement attentionnés - nous avons été tout simplement ravis et nous reviendrons certainement - merci !
Darcy.o
Le 09/07/2023 à 10:10
Tout était parfait et magique. Nous l'avons aimé. J'aurais aimé me souvenir de la bouteille de vin que nous avons commandée car c'était le meilleur vin que j'ai jamais eu.
Alexander.a
Le 02/07/2023 à 18:31
Dans ces restaurants, les critiques – si elles surviennent – prennent souvent la forme de pinaillages. Ce qui nous a un peu dérangé, c'est qu'il n'y a pas vraiment eu de réponse à la remarque que nous avions faite au sommelier au début (que nous n'aimons pas les Rieslings au goût d'essence). L'accompagnement de vin (pas vraiment bon marché) n'était pas adapté - dommage !
Jan.r
Le 02/07/2023 à 06:54
Le menu jeune était fantastique ! Merci beaucoup pour cette expérience !
Carsten.u
Le 29/06/2023 à 14:48
C'était super savoureux, chaque plat était parfaitement coordonné, un grand merci à Benjamin Chmura et son équipe Non seulement dans la cuisine, mais aussi dans le service. Merci
Conny.e
Le 29/06/2023 à 12:07
Que puis-je dire... ce fut une expérience culinaire et un régal pour les yeux. Un grand merci à Benjamin Chmura et toute son équipe. Tantris sera toujours quelque chose de spécial pour moi.
Bernie.a
Le 25/06/2023 à 15:24
Nous y étions le 14 février 2023 et pour faire court : nous avons été déçus. À l'époque de Hans Haas, les prix étaient certes ambitieux, mais malgré les prix les plus élevés, les performances étaient également à la hauteur. Le 23, dernier jour de la Saint-Valentin, je donnerais l'avis comme indiqué ci-dessus. Raison: Ambiance comme toujours, mais moi et nous l'aimons. Autrefois, le service était meilleur, plus attentionné et surtout plus spirituel. Maintenant, c'était juste sympa. Comme toujours, la nourriture était visuellement époustouflante. Cependant, le goût n’était absolument pas révélateur et était en partie surchargé d’herbes inconnues. Bref : plus de spectacle que de goût. Sur demande, j'ai pris la peine de répondre à tous les cours et à notre expérience sous forme d'avis. Mais cela n’intéressait personne et le restaurant n’a reçu aucun retour en réponse à mes commentaires. Quand j'ai demandé pourquoi il n'y avait même pas de réponse (il n'est pas nécessaire de dépenser 1 000 € ailleurs pour cela), il n'y a eu absolument que le silence. Je trouve ça ignorant. Combiné avec la nourriture faible, c'était tout pour nous une fois pour toutes. Il y a désormais de bien meilleures choses à Munich et dans ses environs. Dommage :-((
Vroni.e
Le 16/06/2023 à 09:46
Six d'entre nous étaient invités au Tantris jeudi et ont choisi le menu à 8 plats. Nous avons vraiment tout aimé, de la sélection de vins au service et à la nourriture. Nous serons de retour!
Trang.i
Le 15/06/2023 à 13:28
Le déjeuner que j'ai pris à Tantris est définitivement mémorable et l'une de mes expériences préférées dans un restaurant étoilé Michelin. Ils proposent des amuse-bouche généreux pour commencer et tout était une joie à mordre, tellement amusant et délicieux. J'ai constaté que de nombreux restaurants Michelin en Allemagne se concentrent fortement sur le goût acide, mais Tantris atteint un équilibre délicat et est plus léger et doux. Mon plat le plus mémorable de la journée était le bar qui s'inspire de la ratatouille - il ressemble presque à celui de l'animation, mais de fines couches d'aubergines, de zunichi, de poivron rouge et de bar étaient magnifiquement enveloppées, et le bar était un bel ingrédient dans le plat, rendez-le si crémeux, riche et délicat. Malheureusement, comme j'y suis allé seul, je n'ai pas essayé tous les accords mets-vins, mais l'accord mets-vins avec le plat de bar était incroyable et rehaussait si bien les goûts. Le sommelier est incroyable. Je me sens tellement triste de réaliser à quel point j'ai manqué de ne pas essayer tous les accords mets et vins, mais je reviendrai certainement pour le dîner et vivrai une expérience complète avec les accords mets et vins. Le service était rapide et poli, mais ils sont un peu prompts à nettoyer mon pain, mon beurre et à boire sans rien demander, et je me sens un peu triste d'être parti tôt de mon petit cocktail que je n'ai pas pu terminer. Dans l’ensemble, c’est une expérience formidable.
Lex.o
Le 09/06/2023 à 11:56
Expérience unique. Vous vous plongez dans un autre monde. L'équipe est géniale, tous professionnels. La nourriture est excellente et les boissons au bar sont incomparables.
Anna.i
Le 08/06/2023 à 04:54
Une merveilleuse soirée avec nos amis hier chez Tantris. Merci à Ben Chmura, Mona et Johann ainsi qu'à tout le personnel du service et de la cuisine qui travaille dur. Nous avons été bien soignés.
Wladimir.g
Le 02/06/2023 à 04:28
Soirée inoubliable ! Merci! En commençant au bar avec un délicieux smash de basilic, puis 6 plats parfaits accompagnés de vins assortis et enfin même un petit tour de la cuisine. Le tout était accompagné d'un excellent service. Merci à toute l'équipe ! 🤩 wow !
Golfer.l
Le 23/05/2023 à 11:03
Maintenir une réputation fantastique pendant des années tout en s’adaptant constamment aux évolutions changeantes de la culture alimentaire – telle est la véritable compétence. Dans ce temple gourmand, tous les souhaits culinaires sont exaucés et en termes de service, on ne peut pas rêver mieux. La sophistication et la clarté de la variation sur Amuse Gueule sont sans précédent. Le cours suivant est attendu avec envie et curiosité et trouve toujours un moment de surprise pour l'œil et le sens du goût. C'est merveilleux lorsque les produits sont élaborés dans leur simplicité et pourtant aucune expérience moléculaire n'est utilisée. Les saveurs sont combinées de manière habile et quelque peu ludique et réunies pour créer une expérience unique. Le service est présent, mais pas intrusif et certainement pas gênant. Un chef qui se présente aux convives de manière conviviale. Une ambiance comme chez des amis. Une soirée dont nous nous souviendrons longtemps et que nous répéterons certainement prochainement. Merci pour cette belle soirée.
John.u
Le 17/05/2023 à 12:12
Des amuse-bouche incroyablement bons et copieux. Une véritable fantaisie pour les sens sur tous les parcours. Nous avons pris le repas de six plats et nous nous sommes demandé comment quelqu'un pouvait préparer le repas de huit plats en moins de 4 heures (nos six plats prenaient 3 heures). Soyez prêt à payer pour l'expérience (300+ euros sans boissons).
Sebastian.
Le 15/05/2023 à 16:56
J'attendais beaucoup du restaurant gastronomique le plus célèbre de Munich, mais tout ne s'est pas réalisé. Après un début brillant avec les salutations de la cuisine, les plats ont un peu ralenti, puis se sont améliorés vers la fin. Les desserts en particulier étaient excellents. L'accord mets et vins était bon, mais pas exceptionnel. Pourquoi est-ce que je donne « seulement » 4 étoiles au total ? Le service était parfois excellent, mais parfois juste moyen. Vous pouvez vous attendre à maintenir la qualité ici dans un restaurant gastronomique.
Fabrizio.u
Le 07/05/2023 à 08:51
L'un des meilleurs restaurants où j'ai dîné. La nourriture était superbe, chaque plat ayant une saveur et des textures uniques. Les accords mets et vins comprenaient une large gamme de boissons et étaient tous bien assortis aux plats qu'ils accompagnaient. Le service était impeccable, tout le personnel était sympathique et attentionné.
Sam.a
Le 29/04/2023 à 14:22
Ma femme et moi sommes allés déjeuner à Tantris DNA aujourd'hui. La nourriture était vraiment au plus haut niveau. L'équipe de service était parfaite. Merci à toute l'équipe de Tantris pour ces belles et inoubliables expériences. ❤❤❤
SK.
Le 28/04/2023 à 14:12
Visite fantastique dans une institution absolue à Munich, la nourriture vaut chaque centime ainsi que l'excellent service, nous nous sommes sentis très bien accueillis malgré avoir réservé à court terme et étant un groupe de 11 personnes.
Tobias.
Le 25/04/2023 à 07:23
Que puis-je dire. L'accompagnement du vin est excellent, mais sinon je suis vraiment déçu de la nourriture par rapport au prix. La meilleure chose était les salutations de la cuisine. Bien sûr, tout est préparé avec un excellent savoir-faire, mais quand je compare de nombreux restaurants 1 et jeunes 2 étoiles, c'est tout simplement trop cher. Les 3* sont basés sur le rapport qualité-prix.
FALKO.s
Le 21/04/2023 à 19:28
Le Tantris est depuis plus de 40 ans un lieu de bon goût et de grand art culinaire à Munich et dans toute l'Allemagne. Cela sera encore perceptible en 2023. Un menu formidable et harmonieux avec beaucoup de sophistication et de savoir-faire, sans falsifier ni blanchir les produits individuels. Une cuisine de produits à son meilleur avec des produits sélectionnés comme les asperges vertes de France, le pigeon, la langoustine et la lotte. Benjamin Chmura fait un excellent travail et mérite de suivre les traces de ses prédécesseurs ! 5/5 étoiles et c'est vraiment mérité !
Anschi.u
Le 20/04/2023 à 11:26
Risque de dépendance ! C'était ma première visite à Tantris. Une soirée merveilleuse et détendue avec un excellent menu à 6 plats. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Un grand merci au personnel de service qui a grandement contribué à cette soirée inoubliable. Ce ne sera certainement pas ma dernière dans votre restaurant.
Rolf.i
Le 05/04/2023 à 20:06
Restaurant spectaculaire et institution munichoise. Excellents menus et vins, sans aucun doute. Mais que serait tout cela sans les salariés ? Ce qui est remarquable, c'est le service !
Alin.a
Le 03/04/2023 à 14:35
Je suis entré par surprise et sans rien connaître d’eux ni de leur philosophie au préalable. L'expérience de deux heures était de haut niveau dans une atmosphère élevée. La perfection est mythique et l'expérience d'amélioration est continue mais je les recommande chaleureusement.
fabian.
Le 02/03/2023 à 22:37
Nous étions à Tantris en mai 2022 et nous y avons passé une bonne soirée tous les quatre. Cela a commencé avec une bière au bar et s'est ensuite poursuivi sur la place avec le grand menu. La séquence du menu était bien coordonnée et certains plats étaient excellents. Le service était bon selon le standard, mais sans plus. L'accord mets et vins et le sommelier ont été un moment fort. Dans l'ensemble, ce n'est pas la première adresse à Munich pour le niveau de prix. En revanche, si vous vivez à Munich comme moi, vous devez y être déjà allé ;).
Johannes.e
Le 24/02/2023 à 17:18
Excellente nourriture et atmosphère très hospitalière, même pour ceux qui ne sont pas familiers avec la gastronomie étoilée - lors d'une soirée moins fréquentée, il y a même eu une petite visite du restaurant avec une brève introduction au chef - dans l'ensemble, fortement recommandé !
Michael.o
Le 23/02/2023 à 12:56
Vous êtes chaleureusement accueilli ici en tant qu'invité. Malheureusement, cela n'arrive plus très souvent. Pas seulement l'hospitalité, mais aussi une cuisine particulièrement bonne et intelligente, mais pas folle. Les étoiles ++ sont bien méritées, ce qu'on ne peut pas toujours déterminer.
Ludwig.o
Le 20/02/2023 à 10:59
C'est toujours une soirée réussie. Un menu sensationnel avec un accompagnement de vins parfait. Nous avons été extrêmement satisfaits et reviendrons.
Pio.
Le 19/02/2023 à 11:44
Soirée inoubliable. Nous avons choisi le menu 8 plats avec accompagnement de vin et avons été enchantés !
Reinhard.n
Le 12/02/2023 à 15:40
Le Tantris sous Hans Haas était brillant, rien n’a changé…. Je trouve la cuisine encore plus créative et imaginative. J'y dînerai bientôt.
FJ.
Le 05/02/2023 à 08:15
La nourriture était excellente, sans aucun doute, mais le service était plutôt médiocre. Le monsieur/serveur et le sommelier étaient ok, mais la dame ne passait pas une bonne journée, ce qui était vraiment évident. Absolument pas une nature chaleureuse. Peut-être ne devriez-vous pas vous attendre à cela. Elle fait juste son travail et elle l'a bien fait.
Petros.e
Le 03/02/2023 à 23:47
Restaurant magnifique, élégant mais décontracté, très détendu. L'équipage fait tout son possible pour que vous vous sentiez comme chez vous et pour vous aider. La nourriture est presque transcendantale.
K.
Le 31/01/2023 à 07:17
Malheureusement, ce n'est pas digne d'une étoile. Cuisine française ennuyeuse sans grande surprise. Tantris est à repenser complètement sans pour autant glorifier constamment les années 70.
York..
Le 29/01/2023 à 15:51
Le meilleur restaurant de Munich ! La nourriture et le service ont été impeccables à chaque fois. L'atmosphère est tout aussi accueillante qu'avant la rénovation
Johannes.p
Le 18/01/2023 à 19:10
Une visite à Tantris est une expérience globale fantastique. Le restaurant dégage un charme merveilleux dès l'entrée. Le service se révèle bien formé, flexible, astucieux, discret, mais attentif à tout moment. Les recommandations de boissons du sommelier ont été adaptées à vos goûts personnels et très cohérentes. Il y avait également un grand accord à notre table lors de l'évaluation du menu : un merveilleux jeu d'éléments modernes et classiques et de différentes textures ; des accents aromatiques toujours innovants et surprenants. Les différents composants sont toujours fabriqués de manière artisanale et convainquent par leur créativité. Ce qui est passionnant, c'est que les cours individuels font toujours appel au cœur et à l'esprit. De plus, tout ce qui vient de la pâtisserie de Maxime Rebmann doit être loué sans réserve : tout simplement génial. On peut sans aucun doute dire que Benjamin a sa propre écriture sans pareille. Et dans la bonne ambiance avec la formidable équipe, cette signature prend tout son sens.
Sebastian.o
Le 31/12/2022 à 11:19
Malheureusement, les attentes que l’on a de la légende du Tantri ne se reflètent pas. Le service était correct, la nourriture était beaucoup trop puissante et ne méritait pas une étoile. Les plats sont des classiques français simples, j'adore. Mais ils n’ont pas de piquant, il leur manque quelque chose de spécial. Comme on fréquente beaucoup les restaurants étoilés en France, et parfois avec 3 étoiles, on est habitué à une qualité différente. Là, la qualité et le prix sont toujours équilibrés. Notre conclusion sur Tantris : service correct, mange trop, pas de kick et beaucoup trop cher. Une étoile qui coule. Dommage. C'est vraiment dommage.
Yves.i
Le 25/12/2022 à 18:00
Un 2 étoiles Michelin définitivement qui mérite sa 3ème étoile. Expérience culinaire incroyable à Munich avec une équipe formidable et des chefs en cuisine.
Veronika.a
Le 17/12/2022 à 23:10
C'était notre première fois dans un restaurant 2 étoiles. Tout était bien sûr inhabituel, mais vraiment génial. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée.
Florian.f
Le 05/12/2022 à 13:14
Le Tantris est une institution bien connue à Munich. Excellente cuisine, bon service et trucs vraiment sympathiques. La suggestion de vin était parfaite. Les prix sont élevés mais surtout pour le midi juste (pour cette catégorie de restaurant).
Chrstn.b
Le 04/12/2022 à 14:37
L'icône du paradis culinaire en Allemagne. L’histoire s’est écrite et s’écrit ici. L'ambiance rouge orangé semble hors du temps, mais donne au restaurant quelque chose d'immortel. Seuls les meilleurs chefs ont su transformer les produits exquis en chefs-d'œuvre classiques et le service exceptionnel ne laisse rien à désirer. Une expérience si vous ne la connaissez pas, vous avez raté quelque chose.
Anja.a
Le 01/12/2022 à 18:34
Un moment fort absolu 🍀 Le service et la cuisine sont tout simplement excellents et super sympas. Un séjour bien-être réussi en tous points 🥰
Adam.m
Le 27/11/2022 à 13:22
Endroit incroyable. J'ai été surpris par les portions... très copieuses pour une telle cuisine. Bali pour le déjeuner.. Je le recommande à 110% !!! Le choix des vins démarre à partir de 55 euros la bouteille, ce qui fait plaisir.
S.
Le 26/11/2022 à 09:18
Une solide cuisine étoilée qui manque d'un point culminant en saveurs. L'accord mets et vins était cependant excellent.
Maximilian.e
Le 22/11/2022 à 09:48
Donc, pour l’argent, j’ai commencé la soirée avec quelques attentes et celles-ci ont été largement satisfaites. Le menu de 8 plats et les salutations occasionnelles de la cuisine étaient très bons et joliment décorés. Vous n'aurez pas à quitter le restaurant affamé. Le service était excellent. Tout le reste est une question de goût :)
Ashok.a
Le 10/11/2022 à 17:46
Assez cher (avec le vin et les boissons, ça monte au nord de 500) mais c'est assez étonnant en fait ! Nous avons commandé un repas complet et y sommes restés environ 3 heures ! Je le recommande fortement !
Sam.r
Le 24/10/2022 à 16:12
Je suis allé deux fois à Tantris, une fois sous la direction de Hans Haas et maintenant récemment avec le nouveau chef et son équipe. Nous avons pris le menu déjeuner 6 plats, qui était vraiment excellent, de l'amuse-bouche aux chocolats servis avec le café. Un service attentionné, une ambiance toujours aussi agréable dans un intérieur à la fois élégant et moderne et un accord mets et vins très bien coordonné de la part du sommelier ont fait de notre déjeuner une expérience.
Irina.a
Le 24/10/2022 à 07:51
Malheureusement, le rapport qualité-prix est très médiocre - complètement trop cher et ne vaut pas l'argent et le temps par rapport à d'autres restaurants étoilés. La nourriture était préparée avec négligence, la viande n'était ni tendre ni juteuse. Les desserts n'étaient agréables ni à l'oeil ni au palais. Le sommelier n'a absolument aucun contrôle sur lui-même et devrait envisager de suivre un cours d'étiquette. Plus jamais.
Carlos.l
Le 15/10/2022 à 09:52
Après la rénovation du restaurant, il y a désormais aussi un bar où vous pourrez commander des petits plats ainsi que du Vermut, des cocktails ou du vin. Le service est très sympathique et les plats sont de niveau étoile. Le design intérieur est tout simplement unique ! Ça vaut le détour!
Enrique.�
Le 02/10/2022 à 16:11
Aussi bon qu’un restaurant deux étoiles Michelin ! Nous sommes restés environ 2 heures au restaurant et le service était bon.
Jürgen.o
Le 13/09/2022 à 21:56
La cuisine 2 étoiles et le sommelier méritent des éloges, le service était malheureusement arrogant et lorsque la tarte n'était pas aussi savoureuse nous recevions des regards méprisants plutôt que de nous voir proposer un remplacement. Le succès semble aller aux chefs d'au moins une partie des employés du service... la cuisine alternative 3 étoiles de Munich était parfaite à tous points de vue, y compris le service !
Valentin.i
Le 31/07/2022 à 16:13
Résumé : bonne cuisine classique mais manquant quelques piquants. Ambiente : l'expérience Tantris unique. Un incontournable Service : professionnel et personnel à la fois. Nourriture : plats classiques mais dans tous les plats, il manque du sel, des herbes et de l'acidité. Par exemple j'ai dû demander de la fleur de sel pour affiner le foie gras
Thomas.e
Le 27/07/2022 à 21:20
Plus que culinaire, plus qu'un poème. Le menu raffiné, raffiné et esthétique, avec un accompagnement de vins toujours pratique, parfois surprenant, car insolite et le service toujours courtois, discret et attentif font de la visite de Tantris une expérience inoubliable. Acclamations!
Lippo.a
Le 03/06/2022 à 22:42
Malheureusement, cela faisait très longtemps que je n'avais pas pu savourer mes délices culinaires ici pendant mon séjour à Munich. Tous nos meilleurs vœux pour votre anniversaire et en même temps un petit mot : nous reviendrons bientôt !! C'est bien que tu existes !!
Oliver.t
Le 29/05/2022 à 07:38
Fantastique! Pour citer un critique gastronomique de Ratatouille : Une révélation. Toutefois, et cela doit être mentionné, vous devez être suffisamment solvable. Attendez-vous à des prix d'environ 200 € par personne. Mais cela vaut chaque centime !
C..t
Le 22/05/2022 à 20:15
Les deux étoiles sont incompréhensibles. La nourriture est médiocre. Des normes plus élevées ne pouvaient être trouvées que dans la conception des plaques. En termes de goût, le menu à 6 plats était sans imagination et fade. Seules les salutations de la cuisine avaient quelque chose de spécial en termes de goût. Sinon absolument moyen. Les vins étaient bons et les demandes ont été parfaitement répondues. Le service était très courtois et attentionné. L'ambiance est ok. L'ameublement est harmonieux. Le niveau sonore rappelle celui d'une grande cantine. Les tables sont très rapprochées et donnent l’impression d’une transformation en masse. Les Tantris précédents sont restés dans un souvenir positif après une visite. Pas le nouveau. En raison du manque de goût, le rapport qualité-prix n'est pas correct.
Karl.a
Le 04/03/2022 à 07:46
Vous êtes allé à Tantris le 3 mars 2022. Il ne reste plus aucun souhait. Le patron n'attendra certainement pas longtemps pour que le restaurant obtienne une nouvelle étoile (peut-être dès le 9 mars). Ambiance totalement géniale avec une touche chic des années 70. Bonne nourriture, service parfait. Mise à jour!! Félicitations pour les deux étoiles
Tom.u
Le 17/02/2022 à 20:43
Ineffablement délicieux (au-delà des mots). Astuce ; 6 ou 8, l'accord mets et vins est excellent ; FAIS-LE. Un GRAND bravo au Sommelier ! Dans l’ensemble, le service est tout simplement exquis. Très très bien dans l'ensemble !
Elfia..
Le 05/02/2022 à 18:25
Le Tantris mérite amplement le nom de restaurant étoilé... le nouveau chef n'est en rien inférieur à l'ancien... le service est de première classe et de très grande qualité... même en allant au calme est une expérience et même ça je ne peux que saluer l'ambiance qui y règne... 👍👍👍👍👍
Laura..
Le 03/02/2022 à 23:11
Ambiance très stylée dans l'écluse des années 70 - excellente cuisine étoilée créative - meilleur service. Toujours recommandé !
Michael.o
Le 29/01/2022 à 18:25
C'est phénoménal, vous restez assis ici pendant plus de trois heures et rien ne semble ennuyeux. Tous les cours ont été couronnés de succès et des alternatives ont été proposées deux fois, même dans un bref délai, en raison d'intolérances. Seul le distributeur de Pilsner a été cassé, selon le rapport, à cause des ouvriers.
Laurence.
Le 29/01/2022 à 17:36
Fantastique ce nouveau chef, pâtissier boulanger ! Parfait de A à Z avec des sauces à tomber ! Le service est a la hauteur, la moquette orange bon … on reviendra !
Chris.
Le 15/01/2022 à 20:54
J'ai rarement connu un service aussi parfait à table et la nourriture nous a laissé complètement heureux et rassasiés. Nous y étions un dimanche midi dans une ambiance très détendue. Comme de courtes vacances en France. Une expérience formidable.
A.
Le 29/11/2021 à 11:22
Méga. Folie. Service haut de gamme Le prix est tout à fait correct. Carte des vins à son meilleur
Olaf.c
Le 01/11/2021 à 06:54
Sensationnel - ADN TANTRIS😍👌😍 Le restaurant à la carte dans « l'aile latérale » avec 👩🍳 Virginie Protat. Tous ceux qui aiment la cuisine française classique de très haut niveau seront plus heureux ici que dans de nombreux restaurants 3 étoiles à Paris. C'était nous, c'est comme ça que j'imaginais mes 50 ans il y a trois ans à Paris à l'Ambroisie et chez Pierre Gagnaire. Le ris de veau Ruhmor servi en deux plats est une gelée, un classique pour l'éternité. Côté entrées, les CÈPES DE NOS FORÊTS, FINE CRÈME AU LARD, c'est à dire les cèpes, nous ont également transportés au paradis culinaire. Vous ne pouvez pas cuisiner mieux et je ne pouvais pas en avoir assez des sauces paradisiaques et j'ai commandé deux fois. Le turbot et le steak d'Aubrac étaient également très bons. Le poireau classique Hans Haas au caviar et au beurre de noix est aromatique et agréablement léger. En matière d'accords mets et vins, vous êtes entre de bonnes mains avec Mathieu Mermelstein ; sa connaissance et son amour pour les grands vins du monde sont inestimables. Une merveilleuse solution a également été obtenue en termes de design. Nous avons été très enthousiasmés par le concept de design, par exemple les lampes de table de Cattelani et Smith et les nouvelles tables. Les dessertes ou tables avant recouvertes de cuir sont de très haute qualité et s'intègrent parfaitement dans la pièce. Un immense compliment à Virginie Protat et à toute l'équipe Tantris.
Jesse.t
Le 30/10/2021 à 12:46
Ouvert en 1971 - rénovation 2020-2021 De 1991 à 2020, Hans Haas, qui a été sous-chef de l'Aubergine de Witzigmann de 1982 à 1987, a dirigé la cuisine. La cave à vin Tantris contient 35 000 bouteilles et a été entretenue par la sommelière Paula Bosch de 1991 à juin 2011.
Beatrix.e
Le 26/10/2021 à 17:58
Nous sommes allés au nouveau DNA Tantris hier et avons été déçus. Les plats sont superbes, mais le goût laisse beaucoup à désirer. Le pain était plutôt insipide, le poisson trop gras (trop de beurre). Le service est essayé durement, mais un peu débordé. La seconde moitié du plat principal est arrivée trop tard. Une petite purée de pommes de terre a été commandée séparément en accompagnement (chacun a été sérieusement facturé 20 €). Conclusion : il reste encore beaucoup à faire.
Marie-Luise.i
Le 30/06/2021 à 14:34
Un régal pour l'âme ! Une visite à Tantris est toujours une expérience particulière. Nous aimons toujours venir dans ce restaurant extraordinaire. L'atmosphère dans tout le restaurant était détendue et pourtant très agréable. Comme toujours, tout le monde était très enthousiasmé par la cuisine. Ici, la cuisine, le service, l'ambiance et l'atmosphère sont en harmonie. Tout est parfait ici chez Tantris. Merci pour les merveilleuses heures que nous avons pu passer ici. Cordialement Marie Luise et Peter Siebert
Darci.a
Le 14/10/2020 à 08:41
Personnel très sympathique et ambiance agréable. La nourriture était bien sûr très bonne mais l'expérience « WOW » manquait. Il n’y avait rien d’exceptionnellement excellent. Le dessert était le meilleur. Bien, mais vu le prix je m'attendais à un peu plus. Bonne chance au nouveau chef & concept 2021 ! 🍀
Peter.r
Le 30/09/2020 à 18:43
Tout simplement un délice ! C'est dommage que vous ne puissiez donner que 5 étoiles ici ! N'hésitez pas à savourer à nouveau la cuisine de Hans Haas et de son équipe, c'était tout simplement parfait ! Le plus grand respect et compliments pour la cuisine et le service !
Florian.t
Le 18/09/2020 à 16:36
Cela fait quelques semaines depuis ma visite, mais je voulais quand même laisser un petit commentaire. Si, cher lecteur, vous n'êtes pas du genre à pour qui l'argent n'est pas un problème et que vous ne savez donc pas si vous devriez vraiment dépenser environ 250 euros pour un repas du soir : faites-vous plaisir. J'ai visité des restaurants relativement chers et je n'ai pas toujours pu dire que c'était un investissement rentable. Chez Tantris, cependant, je n'avais pas le sentiment d'avoir payé un centime de trop. À mon avis, le service et la nourriture étaient absolument parfaits. Dans cet esprit : essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Mario.u
Le 09/09/2020 à 01:35
Une expérience très spéciale pour moi. Nourriture au plus haut niveau avec des compositions de saveurs incroyables de Hans Haas. Ambiance unique et excellent service. Nous avons passé une soirée inoubliable. Merci!
Jens.u
Le 08/09/2020 à 15:41
Il n’est plus nécessaire d’écrire grand-chose sur Tantris. C'est le temple gastronomique du pays ! Aucun restaurant étoilé n'a cette histoire et aucun n'a aussi justement sa réputation que Tantris ! Hans Haas est à juste titre LE patron. Le service est excellent. La carte des vins est sans précédent en ampleur et en profondeur ! Malheureusement, tout cela ne sera plus disponible l’année prochaine !
Konstantin.
Le 06/08/2020 à 21:26
Personnel très sympathique et ambiance agréable. La nourriture était bien sûr très bonne mais l'expérience « WOW » manquait. Il n’y avait rien d’exceptionnellement excellent. Le homard aux champignons demande un certain temps d'adaptation. Poisson et agneau très bons - mais sans plus. Le dessert était le meilleur. Nous avons pris le menu à 7 plats et y sommes restés très longtemps. Le dernier plat a eu lieu peu avant 23 heures (nous sommes arrivés à 18h30). Bien, mais vu le prix, nous nous attendions tous à un peu plus. Bonne chance au nouveau chef & concept 2021 ! 🍀
Stel.a
Le 12/07/2020 à 06:01
Nous avons eu un déjeuner d'affaires à l'extraordinaire, exquis et magnifique Tantris ! L'emplacement est fantastique ! L'ambiance vous fait vous imaginer aux côtés de Doris Day, James Bond, Die2... on dirait un lieu de tournage des années 70 ! Malheureusement, l'accueil du personnel n'a pas été aussi amical et chaleureux qu'on aurait pu s'y attendre. Dans l'ensemble, le personnel semble très raide, le texte est simplement récité....lors de l'annonce du menu...ou de l'apéritif que l'on souhaite....le sommelier vient à table et son premier mot est Servus.. En général, il y a un manque de joie, de chaleur et d'attention aux détails ici (parmi le personnel). C'est dommage! Le menu était très bien ! PERSONNEL ⭐⭐ ACCORDS METS ⭐⭐⭐ MENU⭐⭐⭐⭐ EMPLACEMENT ⭐⭐⭐⭐⭐
M..e
Le 02/07/2020 à 05:37
La nourriture était très bonne, le service était très attentionné. Mais j’ai aussi mangé tout aussi bien et nettement moins cher dans des restaurants 1 étoile. Le public est principalement composé de riches hommes d'affaires et de leurs adeptes, ce qui n'est pas surprenant compte tenu des prix, mais j'ai trouvé cela un peu ennuyeux.
Th..a
Le 07/06/2020 à 09:52
Nourriture 10/10 Prestation 10/10 Vin 11/10 Ambiance 10/10 Toilettes 10/10 Recommandation - Oui !
Konrad.a
Le 13/05/2020 à 21:16
Une visite à Tantris est toujours une expérience particulière. Nous aimons toujours venir dans ce restaurant extraordinaire. La dernière fois avec nos enfants, c'était un samedi midi. L'atmosphère dans tout le restaurant était détendue et pourtant très agréable. Comme toujours, tout le monde était très enthousiasmé par la cuisine. Le fait est que les choses ne deviennent vraiment bonnes que lorsque la cuisine, le service, l'ambiance et l'atmosphère sont en harmonie. Tout est parfait ici chez Tantris. Merci pour les merveilleuses heures que nous avons pu passer ici.
Claudia.
Le 20/02/2020 à 20:01
Imbattable en composition, en goût et pourtant en atmosphère simple
Dilip.a
Le 07/02/2020 à 14:27
Juste incroyable. La philosophie de la nourriture est de mettre en valeur des ingrédients de haute qualité dans un art élevé mais aussi simple que possible dans sa nature. Et les résultats sont super ! Nous avons pris le déjeuner de 5 plats et c'était tout simplement ravi. Le service était exemplaire !
travel.i
Le 22/01/2020 à 03:17
Notre visite remonte à quelque temps. J'ai été déçu par le menu du samedi midi. Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas ici. Presque aucune place de parking disponible au restaurant ou dans les environs. Il y a trop de tables dans le restaurant, ce qui crée un énorme bruit de fond - ce qui ne crée pas une atmosphère agréable pour moi. L'intérieur est une question de goût - personnellement, je ne l'aime pas. Le service était correct, mais il y avait place à amélioration. En fin de compte, nous avons été surfacturés pour une bouteille d'eau - mais nous ne l'avons pas remarqué avant notre retour à la maison.
Grit..
Le 29/12/2019 à 22:11
Malheureusement, la nourriture n'a en aucun cas répondu à nos attentes. On va souvent au Pfefferschiff (1 étoile Michelin) et au Senns (comme le Tantris, 2 étoiles Michelin). Ni la nourriture, ni le service, ni la convivialité ne peuvent offrir quelque chose de comparable. Et à des prix complètement hors de prix. La nourriture manquait de créativité, de sophistication et de détails « affectueux », tandis que le personnel, qui fait son travail de manière monotone, manquait malheureusement de convivialité ou de chaleur. Vous avez l’impression que vous devriez simplement manger, payer beaucoup d’argent et partir. Si vous recherchez de la bonne nourriture sans exigences particulières à des prix déraisonnables, combinés à un service froid et sans amour dans un grand espace, Tantris est exactement le bon choix. Bien sûr : AU REVOIR POUR TOUJOURS
Kai..
Le 29/12/2019 à 00:56
Je n'ai jamais rien vécu de pareil. Même après trois heures de Tantris, je suis toujours émerveillée ! Menu dégustation avec accompagnement de vins. Court et succinct; Ça ne va pas mieux ! Qu'il s'agisse de l'amabilité du personnel de service ou de la nourriture dans les assiettes du sommelier, tout est un ensemble complet de la plus haute qualité ! Honneur là où l'honneur est dû ! Le prix est absolument justifié quand on regarde l’ensemble. A part ça, cela reste quelque chose de spécial qu'on ne vit pas tous les jours/mois/années. Nous serons de retour! Un grand merci à toute l'équipe pour une soirée que nous n'oublierons jamais !
Manfred.a
Le 05/12/2019 à 20:04
J'irai droit au but. Le rapport qualité-prix n'est pas correct et irréaliste. L'expérience gustative était loin d'être modeste. La politesse exagérée et artificielle paraissait artificielle, pour ne pas dire arrogante. Ma femme et moi avions l'impression d'être constamment surveillés. Nous n'avions aucune intimité. Nous nous sommes sentis sous pression et avons eu le sentiment qu’il fallait faire des ventes, ce que je trouve dommage.
Caterina.e
Le 28/10/2019 à 14:41
Classiquement bon. C'est ainsi que les plats doivent goûter.
Lisa.o
Le 02/09/2019 à 09:07
Le menu et le service étaient top, d'excellents conseils en vins. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise et les étoiles sont plus que méritées
F.
Le 09/08/2019 à 12:55
Il y a quelques semaines, nous avons passé une merveilleuse soirée d'environ quatre heures et demie au Tantris, avec une nourriture sensationnelle, un excellent service et une ambiance merveilleuse. Malgré la cuisine raffinée et les normes élevées de la maison, même si vous êtes un hôte rare dans de tels endroits, vous vous sentez immédiatement chez vous et non pas étranger. On pourrait également dire que la philosophie et le caractère de M. Haas se reflètent dans toute la maison. Tout simplement génial.
Hilary.a
Le 03/07/2019 à 05:02
Un restaurant tellement amusant! Ne vous laissez pas décourager par la décoration, le restaurant a 39 ans et embrasse ses racines des années 70. Des uniformes des serveurs utilisant les tissus aux couleurs vives que l'on retrouve dans tout le restaurant et plus particulièrement dans les toilettes des femmes jusqu'à la salle à manger rouge, vos sens (tous) sont sur le point d'être en éveil. Cet endroit devait être exagéré dans les années 70. Si le décor semble figé dans le temps, la nourriture ne l'est certainement pas. Le menu dégustation, je le recommande vivement ainsi que l'accord mets et vins.
Lorenz.
Le 30/05/2019 à 11:02
On s'attend à mieux d'un deux étoiles Michelin. Le restaurant a une décoration assez originale des années 1970, mais la salle adjacente à la salle principale n'a rien de spectaculaire. De plus, le menu et la présentation étaient très classiques, je dirais presque traditionnels (veau aux morilles, foie gras au pâté...). L'effet « wow » m'a manqué, sauf pour la qualité de la nourriture qui, je dois l'avouer, était exceptionnelle. Une chose que j'ai trouvée un peu impolie était le fait que le menu pour dames avait le prix spécifié. . .
oOLucyInTheSkyOo.
Le 27/04/2019 à 18:39
Super restaurant avec des ingrédients vraiment frais, nos propres créations et un service très attentionné. L'accord mets et vins était également parfaitement coordonné. Le prix était bien sûr très élevé, mais ce sont probablement tous des restaurants étoilés Michelin. Il y avait une touche asiatique dans la décoration. Manger ici a été une expérience formidable.
Holger.�
Le 30/03/2019 à 22:01
Nourriture sensationnelle avec un excellent service. Nous y avons fêté les 90 ans de mon père et toute l'entreprise n'a pas été déçue. Nous profitons de cette occasion pour remercier encore une fois toute l’équipe.
Marco..
Le 28/02/2019 à 07:15
À mon avis, l'un des deux meilleurs restaurants de Munich. Nous avions un menu dégustation pour la Saint Valentin et ça valait le coup ! Bien sûr, ce n'est pas bon marché, mais vous payez ce que vous obtenez !! Et la qualité de la nourriture est incroyable ! Le service à table pourrait être un peu amélioré, étant un restaurant 2 étoiles Michelin.
non.n
Le 20/02/2019 à 19:15
Expérience très colorée - de la nostalgie sentimentale assaisonnée d'un snobisme lourd mais bien équilibrée. La nourriture vient de fondre dans ma bouche + l'accord vin. Ils ont le ⭐️ ⭐️⭐️ pour une raison de cave à vin. Recommandé même si ce n'est pas à la hauteur de votre budget - cela vous donne des souvenirs qui en valent la peine.
Johanna.h
Le 14/02/2019 à 08:43
Super ambiance! Ce qui est particulièrement remarquable, c'est que le concept d'avant a été conservé et a pu être intégré au style actuel. En raison de sa bonne réputation, les gens attendent cette soirée avec de grandes attentes, qui ne sont cependant pas entièrement satisfaites d'un point de vue culinaire. La nourriture était toujours bonne. La recommandation de vins du sommelier était excellente. Malheureusement, la façon dont le personnel traite les clients n'est pas à la hauteur du niveau du restaurant.
Olivier.e
Le 29/09/2018 à 15:32
La gastronomie allemande à un nom à Munich: Tantris!
Helene.l
Le 26/07/2018 à 04:48
Je n'oublierai jamais ma fête d'anniversaire à Tantris. Reçu un menu exquis avec des boissons sélectionnées. Service parfait, qui a servi la nourriture avec soin et amour. Finalement, le chef est sorti de la cuisine avec un gâteau d'anniversaire en guise de cadeau pour moi. Mon enthousiasme et ma joie étaient très grands. Je peux fortement recommander Tantris.
Jan.i
Le 15/07/2018 à 20:00
Excellente cuisine et excellent service ! Les vins étaient excellents et l'ambiance est incroyable. C'était ma première fois à Tantris et j'ai adoré, j'adorerais revenir ! À la fin, il y avait même un petit gâteau comme cadeau pour l'enfant fêté.
Frank.c
Le 12/07/2018 à 18:06
Ambiance culte à Munich. Mais pas seulement cela, mais des présentations extraordinaires de délices raffinés. Des combinaisons de saveurs sans égal... Délicieuses. Au déjeuner également, le service est sympathique et très arrangeant et l'ambiance orange grinçante vous donne le reste ;-) Je reviendrais avec plaisir...
Brigitte.e
Le 25/02/2018 à 18:09
Remarquable restaurant Michelin, très bon Chef avec une bonne équipe.
Kerstin.i
Le 23/02/2018 à 21:17
Ça vaut toujours le détour! Cuisine honnête, de qualité et excellente, sans chichi inutile, mais tout est parfait jusqu'au bout. Pour un restaurant 2 étoiles, les plats individuels sont relativement corrects - ici, personne ne doit rentrer chez lui le ventre vide. Pour le choix du vin, je ne peux que recommander de se fier aux conseils du sommelier ! Le très bon service général complète parfaitement la visite !
FM.
Le 07/12/2017 à 08:40
Une véritable expérience, pas seulement en termes de nourriture. Le mobilier, les invités et les serveurs sont aussi du grand cinéma. Ça vaut vraiment le coup. Vous devez absolument accompagner le vin du menu. On m'a même offert un gâteau parce que c'était mon anniversaire. Si vous souhaitez investir un peu moins, vous pouvez également tester le menu du midi.
hakobert.
Le 29/09/2017 à 23:31
Tantris exactement comme vous le connaissez dans de nombreux guides de restaurants et guides de villes : légendaire, moderne, extraordinaire, dans le style des années 70 et une cuisine de première classe. Vous devez avoir dîné ici au moins une fois dans votre vie.
Joshua.
Le 08/08/2017 à 22:59
Il y avait le menu dégustation de huit plats. Les plats étaient aléatoires. Certains cours étaient très bons. Les serveurs n'arrêtaient pas de nous proposer du vin et du café. nous a offert du vin environ 10 fois différentes après leur avoir dit que nous en avions fini avec le vin pour la nuit. Expérience globalement décente, mais trop chère pour ce que nous avons eu.
Derric.i
Le 27/07/2017 à 13:29
Excellente nourriture, présentation et espace. Le service était incroyable pendant le repas de 4 heures. Ils méritent certainement leurs 2 étoiles Michelin, tout a été orchestré. La carte des vins était de classe mondiale. Le menu est dans les images.
Stacey.n
Le 25/07/2017 à 20:04
Nous avons vécu une expérience culinaire exquise avec des plats exceptionnels les uns après les autres. Le service était impeccable avec une grande attention aux détails.
Carlo.
Le 15/07/2017 à 13:49
Nous avons apprécié un merveilleux menu de déjeuner. Le menu et les vins qui l'accompagnaient étaient très, très bons et le service compétent a parfaitement complété le déjeuner. Un grand merci à toute l'équipe de Tantris.
Sue.'
Le 10/07/2017 à 07:20
J'ai récemment fêté l'anniversaire de mon mari ici. Ce restaurant est incroyable. De l’extérieur, vous savez que vous êtes sur le point de vivre quelque chose de spécial. En entrant, nous avons été accueillis par le personnel le plus sympathique que j'ai jamais connu. Chacun a pris le temps de discuter avec nous et nous avons eu de belles discussions tout au long de la nuit avec de nombreux membres de l'équipe. La nourriture est vraiment à tomber par terre. Présentation et saveurs exquises. Les accords mets et vins étaient parfaits. La décoration est très unique et très belle. Merci Tantris pour cette soirée incroyable. Notre première et certainement pas notre dernière visite.
Peter.a
Le 30/07/2016 à 07:57
Cuisine raffinée au plus haut niveau. Tout est parfait et oui, cela a son prix. Selon moi, l'accompagnement du vin est obligatoire avec le menu
X.
Le 09/07/2016 à 17:43
Nous avons eu un dîner parfait, la nourriture était délicieuse, le service était sympathique et amusant - mais nous avons demandé une conversation :-). Les tables sont grandes et offrent beaucoup d'espace privé. Nous avons commandé beaucoup de plats, 7 ou 8 ? Je ne sais pas. Il y a beaucoup de nourriture ici. Un peu trop pour nous, mais tout était super. Le prix est élevé, mais bon. Les plats étaient 195, le vin commençait bas et il n'y avait pas de limite. Nous reviendrons encore.
Keke.e
Le 13/08/2014 à 19:43
Bonjour tout le monde c edtt bon et chic
- 🏪 McDonald's (6003 Avis)
- 🏪 Hygge Hus - Ferienhaus in St. Peter Ording (9 Avis)
- 🏪 Gaststätte Zum Löwen (74 Avis)
- 🏪 edo Restaurant & Foodbar (271 Avis)
- 🏪 Anatolia Kebab & Pizzahaus (97 Avis)
- 🏪 Kebap Haus (475 Avis)
- 🏪 Saale Grill Güsten (18 Avis)
- 🏪 Gaststätte Zum Stollen (19 Avis)
- 🏪 Tank & Rast Gastronomie (8 Avis)
- 🏪 Sport und Jugendheim bei Hanka (53 Avis)
💬 Tout était très savoureux et très rapide, même si la commande était modifiée et qu'il y avait pas mal de monde. Mais le plus important est le service, le personnel très poli et sympathique, en particulier l'administrateur du restaurant et la jeune fille qui a passé la commande. Merci beaucoup. Ce fut un plaisir de rester avec vous. Étaient : 02/05/23
💬 Nous avons loué le Hygge Hus en octobre et nous y avons passé un très bon moment. Les enfants de mon ami se sont amusés sur les équipements de jeux dans le jardin et nous avons profité de la vue sur le paysage tout en faisant un barbecue. Malheureusement, le temps n'était pas assez chaud pour que nous, les terriens, souhaitions nager dans la mer du Nord, mais nous avons été plus que compensés par quelques surfeurs fous avec leurs astuces.
💬 Bonne nourriture - excellent service. Nous étions là avec 25 personnes et avons été bien soignés
💬 Samedi soir pour dîner à Edo. L'ambiance va de discrète à sobre - j'aime ne pas me laisser distraire visuellement (le grand tableau coloré l'est déjà aussi...). La table est joliment dressée avec une carte nominative. Le pain et le beurre faits maison font bonne impression. Nous commandons les entrées et les entrées comme suit. Sur recommandation, un cream cheese maison cuit au four - fruité, croustillant et frais. Croquette de champignons à la crème de truffe - très bien descendue, croustillante et crémeuse Tsukune de veau (brochette grillée) - était le seul plat qui n'était pas convaincant - le veau était trop transformé pour moi et un peu fade). Chipotle aux pommes et aux noix de cajou au chou pointu grillé - combinaison forte - excellent.. Sashimi de thon, beurre citronné, Granny Smith - oui... Granny Smith est la pomme de la cuisine - et le thon était aussi très bon. Une crevette au four avec de la mangue, du miso et de la pistache - délicieuse. Le service est jeune et décontracté, plutôt sympathique, pourrait être un peu plus professionnel. Le rapport qualité/prix me semble plutôt modéré compte tenu de la situation actuelle du secteur de la restauration. Conclusion : recommandé (4 étoiles sur 5 ;-)) Type de service Consommation au restaurant
💬 C'était l'une des pizzas les plus parfaites que j'ai jamais mangées, le service client était vraiment poli et surtout les ingrédients utilisés dans la nourriture étaient tout simplement merveilleux... Je le recommande toujours et merci.
💬 Pas cher, délicieux !
💬 Employés sympas et service rapide. Vous pouvez vous asseoir ici et manger en toute tranquillité. Le kebab est fortement recommandé.
💬 Le snack-bar qui a façonné ma jeunesse et qui est toujours le numéro 1 de mes collations rapides préférées aujourd’hui !
💬 En tant qu'utilisateur de fauteuil roulant, il est difficile de trouver un logement adapté et peu coûteux. Cet hôtel m'a surpris et convaincu. Ma chambre était assez grande et la salle de bain était très convenable. Pendant que vous mangez, vous êtes à une aire de repos, rien d'extraordinaire, mais vous avez rencontré des gens sympas.
💬 Si vous êtes dans ce quartier à l'heure du repas du soir, vous pouvez prendre une bière et un simple repas au bar dans ce centre sportif. Je ne parlais pas anglais mais j'étais reconnaissant car mon hôtel local n'acceptait pas les cartes et les autres restaurants étaient fermés. Je remercie donc le sympathique barman et me couche bien nourri.