Strönholt

Hans-Werner.u

Le 07/05/2024 à 15:20

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Das Strönholt ist ein sehr schön auf einer Anhöhe gelegenes und an den Golfplatz und das Budersand-Hotel angegliedertes Restaurant mit Wohlfühlatmosphäre und toller Aussicht. Von den Tischen hat man den direkten Blick auf die Nordsee und den Golfplatz. Da wir bei unserem Urlaub zweimal im Strönholt zu Abend gegessen haben, können wir sowohl vergleichend als auch umfassend eine Bewertung abgegeben. Zum einen ist der Restarantbetrieb sehr gut organisiert und besticht durch die gute Auswahl an Speisen und Getränken. Saisonal hatten wir Glück, so dass Spargel aus der Region Schleswig - Holstein angeboten wurde, welchen wir an beiden Tagen mit dem Kalbsschnitzel wählten. Mit Salzkartoffeln und einem Kalbsschnitzel sowie Sauce Hollandaise war die Abstimmung gelungen und sehr gut. Die Spargelsuppe als Vorspeise war unserem Geschmack nach etwas überwürzt und mit zu wenig Innenleben. Lediglich vier minimalst kleine Scheibchen Spargel und ein paar Croutons waren für 16 Euro je Suppe dann doch etwas zu wenig. Als Nachspeise konnten wir die Sylter Grütze und den Himbeertraum genießen, welche wirklich hervorragend mundeten und im Geschmack mit der Sauce harmonierten. Meine Frau hatte beim zweiten Aufenthalt ein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, welches ebenfalls sehr schmackhaft, dünn ausgerollt und paniert serviert wurde. Sehr oft hat man solch ein Schnitzel eher ölig oder zu trocken erlebt. An beiden Tagen und bei beiden Gerichten war dies nicht der Fall; die Schnitzel waren auf den Punkt. Kompliment an die Küche. Dennoch mussten wir einen Stern beim Essen abziehen, da an beiden Tagen beim Gruß aus der Küche, d.h. Brot mit Butter bzw. rotem Zwiebel-Aufstrich mit roter Beete es nicht gelungen ist, eine gleichbleibende Qualität zu servieren. Während beim ersten Mal ein naherzu backfrisches, warmes und sehr knuspriges Brot uns begrüßte, war es beim zweiten Mal deutlich schlechter und eher etwas trockener. Die Aufstriche waren nicht streichfähig sondern noch etwas gefroren, was neben der Brotqualität auch das Schmieren erschwerte. Mit der Suppe zusammen dann für uns ein Grund, hier eine Abstufung vorzunehmen. Beim Service waren wir von der Aufmerksamkeit und Freundlichkeit sehr überrascht und positiv gestimmt. Leider gab es auch hier Unterschiede. Während der junge Mann am ersten Tag zuvorkommend auch Erläuterungen und Beratung zu den Speisen bieten konnte, war beim zweiten Mal die junge Dame etwas wortkarger und konnte oder wollte uns nicht ansprechen oder Empfehlungen geben. Schade, aber dennoch gene wir dem Strönholt eine klare Empfehlung für den Besuch und selbstredend eine vier Sterne Bewertung insgesamt. Wäre die Qualität aller Speisen gleichbleibend gewesen, wären auch hier die fünf Sterne gerechtfertigt. Im Wettbewerb um den Kunden ist Kontinuität und Verlässlichkeit jedoch wichtig. Solltet ihr in Hörnum sein, nehmt den Weg auf Euch und genießt die Annehmlichkeit des Restaurantes und seines Ambientes, ihr werdet nicht enttäuscht sein.

Mr.X.

Le 18/04/2024 à 18:24

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Nous avons commandé deux escalopes viennoises à 38 € pièce et ce que nous avons eu était une honte totale, la viande était tellement dure et nerveuse, même dans les stations-service d'autoroute, on peut obtenir une meilleure qualité, l'escalope était divisée en 3 morceaux, la troisième mienne était toujours tout à l'intérieur rose, donc pas du tout traversant. Le plat d'accompagnement était également immangeable, de qualité inférieure et décevant. Chez J. Müller, vous obtenez un plat principal pour 4 euros de plus qui est vraiment à des années-lumière en termes de qualité et de goût. La plus belle vue ne sert à rien si la cuisine de la piscine extérieure Kiosk est d'un niveau élevé. Il y avait deux desserts gratuits, mais cela n'a pas aidé, j'ai donc dû faire une descente dans le menu du soir à l'hôtel. Pure déception et véritable gaspillage d'argent. Il est alors préférable de rester avec les résidents de longue date de l'île.

MimiCger.

Le 09/02/2024 à 16:14

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Aussi bon que prévu.

Armin.e

Le 30/12/2023 à 22:11

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Merveilleux!

F...

Le 29/12/2023 à 20:00

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3 / 5

Nous attendions avec impatience notre soirée prévue de longue date à Strönholt car nous avons eu de très bonnes expériences l'année dernière. Malheureusement, nous avons été déçus. La nourriture était sans aucun doute bonne, mais lorsque nous avons voulu commander un dessert, nous avons été informés de manière plutôt inhabituelle que la table était nécessaire. On ne nous avait pas dit à l'avance que nous n'aurions qu'un « temps de table » limité. Nous avons été offensés et nous nous sommes sentis comme des « invités de seconde classe ». Nous ne reviendrons pas.

Waltraud.t

Le 27/12/2023 à 15:39

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Ambiance exceptionnelle. Assurez-vous de visiter l'emplacement.

Maximilian.o

Le 12/12/2023 à 13:22

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4 / 5

Structurellement, c'est un endroit vraiment magnifique. Les grandes baies vitrées ouvertes du sol au plafond sont particulièrement belles. L'emplacement légèrement plus élevé du restaurant offre une vue magnifique et, surtout le soir, l'atmosphère générale semble incroyablement chaleureuse et pourtant moderne. Nous étions ici pour le dîner et la réception était très sympathique et nous nous sommes sentis à l'aise. J'ai préparé un menu à quatre plats. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne, mais tous les plats manquaient tout simplement de piquant. La pieuvre n'était pas dure, mais elle n'était pas vraiment tendre non plus. Malheureusement, ce n'était pas bien assaisonné non plus, plutôt ennuyeux. La soupe était profonde mais avait un goût relativement salé, mais je pense que c'est toujours une question de goût. Les chips de pain allaient très bien avec ça. Cependant, les tortellini faits maison étaient décevants. Il avait un goût vieux et était incroyablement pâteux. Le plat principal (veau) était superbement préparé. Viande grillée au top et de bonne qualité. La sauce était bien réduite et était délicieuse. Dans l’ensemble, nous avons passé une agréable soirée et les amis à quatre pattes sont également les bienvenus ici. À mon avis, la nourriture peut encore être améliorée. Cordialement

David.c

Le 18/11/2023 à 06:51

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1 / 5

Tout d'abord, je voudrais dire que le service était super attentionné et très sympathique. La vue depuis la terrasse est imbattable. Mais je n'étais pas du tout d'accord avec notre placement : cette table ronde est un désastre ! Et malheureusement la nourriture pour Sylt était plutôt médiocre, rien de spécial et deux desserts (8 personnes) ont été oubliés, ce qui n'est tout simplement pas possible ! Je tiens à mentionner que le très sympathique jeune homme à lunettes s'est excusé à plusieurs reprises pour l'erreur de son supérieur ! Mais le plus gros culot a été de mal calculer les deux factures !?! Et transférer la différence sur le pourboire de ma mère !? Ça ne marche pas! Comme déjà mentionné, le service était excellent ! Malheureusement, cela ne change rien au fait que la soirée a été un échec. C'est vraiment dommage ! . Sylt a clairement un meilleur savoir-faire et de meilleurs produits à offrir.

Axel.i

Le 16/11/2023 à 17:51

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Beau restaurant

Andreas.c

Le 11/11/2023 à 16:01

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5 / 5

Nous aimons venir à Strönholt depuis des années. Ce sont toujours des soirées spéciales. L'année dernière, nous avons fêté un grand anniversaire ici dans une salle séparée avec une réception sur la terrasse avec vue sur le port et le golf 😊 PARFAIT 👍 Pas bon marché, mais ça vaut chaque centime