Restaurant 🇩🇪

Silva Nigra Restaurant und Appartment Avis

📌 Todtmooser Str. 24, 79837 Sankt Blasien - Allemagne

4.9 / 5

💬 115 Avis

Avis sur Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien

Les avis

Les dernier avis sur Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien

Reni.i

Le 10/05/2024 à 23:23

5 / 5

Nous étions à Silva Nigra pour la première fois aujourd'hui et nous étions totalement ravis. Service super sympa, bonne nourriture👍 L'accueil de la cuisine était absolument délicieux. Les avioli de chevreuil étaient fantastiques et tous nos plats de foie de veau, spaetzle au fromage et rumsteck étaient excellents. Toujours heureux😄

Eberhard.l

Le 02/04/2024 à 07:52

5 / 5

C'était notre première fois ici au « Silva Nigra » et nous avons été vraiment impressionnés. D'une part, il y a le service excellent et très agréable et, d'autre part, il y a la nourriture très savoureuse et visuellement attrayante. Nous serions ravis de revenir. Continuez comme ça :-)

Photo n°1 de l'avis de Eberhard.l fait le 02/04/2024 à 07:52 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°2 de l'avis de Eberhard.l fait le 02/04/2024 à 07:52 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
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Sascha.

Le 25/02/2024 à 20:12

5 / 5

L'hôtel/restaurant est tenu par deux personnes très sympathiques. La nourriture était très savoureuse. Ça ne va pas mieux ! Si je n'habitais pas à 500 km et que je devais partir demain, nous aurions gagné un nouvel hôte régulier.

Cavestalker.

Le 25/02/2024 à 19:55

5 / 5

Un MUST si vous êtes à St. Blasien ou dans les environs. Le personnel est très aimable et sympathique, je ne saurais trop souligner à quel point le personnel était incroyablement bon. Et la nourriture est délicieuse, délicieuse et les portions vous combleront ! Une recommandation absolue de visiter ce restaurant, voire un incontournable !

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Thomas.�

Le 09/12/2023 à 19:19

5 / 5

Un restaurant de première classe. Très personnel et authentique. Je mange sans gluten, je voyage beaucoup et je n’ai jamais mangé mieux nulle part. Merci Je vais devenir un habitué ici

Jimmys.t

Le 03/12/2023 à 21:12

1 / 5

J'ai commandé un schnitzel et je voulais de la sauce. Quand j'ai vu la facture et qu'il a facturé 4,20 € pour l'étrange sauce, je me suis senti mal. Ce n'est pas comme ça que ça marche Peter, c'est de l'usure à mon avis. Et la nourriture n'est pas si spéciale non plus... Plus jamais.

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An.c

Le 03/11/2023 à 17:31

5 / 5

Super restaurant avec un excellent service et une très bonne nourriture. Avec plaisir encore et encore !

Paco.e

Le 20/10/2023 à 15:59

5 / 5

J'ai dîné avec ma femme. La nourriture était délicieuse et très bien présentée. Les propriétaires sont des gens chaleureux et sympathiques. De plus, l'ambiance était très agréable et chaleureuse. J'y retournerai totalement la prochaine fois que je serai dans cette région.

Philipp.r

Le 14/10/2023 à 15:45

5 / 5

La nourriture était un rêve, l'accueil de la cuisine - un gâteau à l'oignon avec des oignons frits et une sauce aux fruits - une explosion de goût, tout comme la soupe au homard et la cuisse de lapin. Des gens très sympas, du bon vin, une réussite totale, nous reviendrons.

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Sophie.r

Le 07/10/2023 à 21:15

5 / 5

Bonne nourriture, bon service et les hôtes sont très orientés client. Bref, une soirée parfaite.

Sandra.r

Le 08/09/2023 à 22:31

5 / 5

Nous n'étions à St. Blasien que pour le week-end et c'est dommage que nous devions conduire 6 heures et que nous ne puissions pas manger ici plus souvent. Propriétaires très sympas, tout fraîchement préparé, pas de produits finis, super savoureux ! Tout d'abord, un salut de la cuisine et le rapport qualité-prix est imbattable ! Toujours mon plaisir !

Heribert.o

Le 08/09/2023 à 22:04

5 / 5

Nous y étions pour le dîner le soir ; La cuisine à son meilleur ; uniquement sur réservation, mais le chef sert personnellement et veille au bien-être de chaque convive. De la soupe au steak en passant par le dessert et l'apéritif, le plaisir est à son plus haut niveau. Performance prix imbattable.

Photo n°1 de l'avis de Heribert.o fait le 08/09/2023 à 22:04 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°2 de l'avis de Heribert.o fait le 08/09/2023 à 22:04 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Thomas.o

Le 30/08/2023 à 21:06

5 / 5

Nous n'avons pas passé la nuit, mais nous avons encore une fois eu un excellent repas au restaurant. Les propriétaires, un couple marié, se partagent les travaux. Il cuisine, elle sert. Tous les plats sont frais et préparés à partir des meilleurs ingrédients régionaux. Nous avons eu un carré d'agneau en croûte d'herbes et des côtes levées de bœuf, tous deux savamment préparés. Les prix sont extrêmement modérés. Hautement recommandé! Assurez-vous de réserver. La cuisine ferme à 20h.

Christian.e

Le 21/07/2023 à 08:05

5 / 5

La nourriture était délicieuse. Juste une composition. On peut dire que les hôtes apprécient leur travail. Peut être recommandé sans réserve.

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Dietmar.o

Le 14/04/2023 à 14:28

5 / 5

Tout simplement à recommander. Excellente cuisine. Les opérateurs ont le menu le plus large et nous aimons toujours revenir manger. Oh oui, nous y sommes allés 4 à 5 fois. Cela parle de lui-même

Marxks.

Le 11/04/2023 à 10:12

5 / 5

Ne vous laissez pas rebuter par la page d'accueil et le menu qui y est présenté ! Cuisine très ambitieuse et créative. Personnel et chef extrêmement sympathiques, nourriture fantastique! À tout moment!

Nora.h

Le 17/03/2023 à 20:55

5 / 5

Nous avons dîné ici aujourd'hui - et c'était super ! Nourriture fantastique, le chef a un très bon sens du détail et aussi du service - des hôtes incroyablement sympathiques ! Tout simplement génial, nous reviendrons certainement.

Saki.o

Le 24/02/2023 à 19:29

1 / 5

Réception super grossière pour les invités exotiques. Nous sommes entrés dans le restaurant sans réservation et avant même de commencer la conversation, le personnel nous a crié « non » et nous a demandé de partir. Traitement raciste suspect

Mike.o

Le 20/01/2023 à 19:59

5 / 5

Vous ne pouvez pas passer une meilleure soirée. Tout est parfait! Du service à la nourriture délicieuse. Le tout préparé avec beaucoup d'amour et servi personnellement par le chef. Très adapté aux enfants et absolument recommandé. Un voyage à St. Blasien vaut le détour rien que pour une visite et un repas chez Silva Nigra !!!

Irina.e

Le 01/01/2023 à 19:37

5 / 5

Ce restaurant est un conseil d'initié absolu. Ici, la nourriture est servie au plus haut niveau, avec les ingrédients les plus frais et à des prix absolument équitables. Vous paieriez même plus pour cette qualité. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons à proximité.

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Wolfgang.u

Le 13/12/2022 à 17:51

5 / 5

Restaurant Silva Nigra : Tout est frais, amoureusement et très bien préparé. La qualité des ingrédients (entreprises bio réputées) et la préparation sont excellentes. Le chef sert et est donc régulièrement vu par les convives et reçoit leurs retours (positifs). Le menu, petit mais bon, va bien avec cela car tout est fraîchement préparé. Le Silva Nigra se démarque clairement et nous serions ravis de revenir.

Fabian.h

Le 02/10/2022 à 19:50

5 / 5

Super sympa, nourriture très bonne et chiens plus que bienvenus.

Ronny.

Le 24/09/2022 à 22:24

5 / 5

Sensationnel 👍

Photo n°1 de l'avis de Ronny. fait le 24/09/2022 à 22:24 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
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Karlheinz.�

Le 03/09/2022 à 11:31

5 / 5

Convivial et tellement délicieux ! Un grand éloge !

Photo n°1 de l'avis de Karlheinz. fait le 03/09/2022 à 11:31 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
David.�

Le 01/09/2022 à 15:40

5 / 5

Des plats très bons et créatifs dans une très bonne ambiance.

Roland.�

Le 30/08/2022 à 14:21

5 / 5

Tellement bon et savoureux qu'il ne laisse vraiment rien à désirer. Après plusieurs visites, j'aimerais revenir.

Photo n°1 de l'avis de Roland. fait le 30/08/2022 à 14:21 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Jonas.t

Le 29/08/2022 à 23:00

5 / 5

Dans le quartier tranquille de Sankt Blasien, le Silva Nigra vaut vraiment le détour. Un excellent menu, avec également des plats végétaliens. Le restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse de la Forêt-Noire. Mais les créations culinaires vont bien au-delà du sud de l’Allemagne ! Nous recommandons!

Photo n°1 de l'avis de Jonas.t fait le 29/08/2022 à 23:00 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
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Photo n°3 de l'avis de Jonas.t fait le 29/08/2022 à 23:00 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
An.a

Le 24/07/2022 à 19:16

5 / 5

Meilleure nourriture à Schluchsee et dans les environs. L'hospitalité est très importante ici. Service très sympa, attentionné, un super cuisinier qui vient parfois à table et demande Aujourd'hui, le point culminant : la nourriture excellente, les délices culinaires sophistiqués, préparés avec amour. Frites, glaces etc. tout était fait maison et un rêve. Vous obtenez également des choses que vous ne connaissiez pas auparavant, comme la glace Kalamansi, qui était excellente. Selon la météo, vous pourrez vous asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur. Nous sommes venus ici plusieurs fois et nous sommes époustouflés. A visiter absolument ❤️

Christian.

Le 14/07/2022 à 20:27

5 / 5

Très bonne cuisine !

Anschi.

Le 11/07/2022 à 10:21

5 / 5

Le meilleur restaurant de loin. 5 étoiles pour le service, 5 étoiles pour la nourriture, 5 étoiles pour le rapport qualité prix Ça ne va pas mieux ! Nous serions ravis de revenir.

marcel.r

Le 09/07/2022 à 22:35

5 / 5

En tant que chef de formation, je donne 3 fois 5 étoiles à ce restaurant !! pour cette expérience culinaire hors du commun...😃 Le premier 5 pour l'accueil chaleureux et l'excellent service... le deuxième 5 pour le plaisir culinaire du palais et des yeux... et le troisième 5 étoiles pour la philosophie qui le sous-tend, à savoir tout préparer frais... alors merci de réserver. à l'avance, sinon Peter ne peut pas. Il ne coupe pas et ne prépare pas de frites fraîches, et il fait TOUT le reste SANS additifs ! S'il vous plaît, faites passer le message à propos de ce conseil d'initié, nous le ferons… Heureux

Photo n°1 de l'avis de marcel.r fait le 09/07/2022 à 22:35 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
hendrik.i

Le 27/05/2022 à 19:34

5 / 5

Incroyablement délicieux et très agréable...

à.o

Le 07/05/2022 à 09:27

5 / 5

Super sympa avec une excellente cuisine fraîchement préparée. Ce chef connaît vraiment son métier. Essaye le.

Julien.

Le 07/04/2022 à 19:50

5 / 5

Bonne cuisine, prix raisonnables, très bon service

Lost.o

Le 02/04/2022 à 21:05

5 / 5

Restaurant incroyablement beau et authentique. Nous avons déjà visité de nombreux bons restaurants autour de St. Blasien, mais celui-ci se distingue par sa chaleur et sa diversité culinaire. Même le chien a eu son propre plat. Vous pouvez certainement être d'accord avec toutes les critiques positives et dire : Nous reviendrons !

Photo n°1 de l'avis de Lost.o fait le 02/04/2022 à 21:05 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
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Duc.g

Le 25/03/2022 à 20:28

5 / 5

Très bon spaetzle au fromage.

Klaus.e

Le 08/01/2022 à 15:55

5 / 5

Nous nous sommes sentis très à l'aise ! Enfin un chef qui ne fouille pas dans le tiroir pratique, qui réfléchit à la nourriture qu'il propose à ses convives et qui la sert avec talent. Délicieux!

Alex.

Le 30/12/2021 à 21:13

5 / 5

Nous recommandons. Le chef apporte personnellement les plats à table. Au préalable, il y a un salut de la cuisine qui est super délicieux. Le service est également très courtois et agréable. Nous y étions avec nos enfants et nous avons tous vraiment apprécié. Avec l'assiette des enfants, il y avait même une deuxième portion de spaetzle maison. Tout est préparé frais et délicieux. Nous sommes heureux de le recommander et vous remercions pour cette belle soirée.

Eugen.N

Le 26/12/2021 à 21:54

5 / 5

Excellent restaurant avec une grande attention aux détails, au service et à la convivialité. La nourriture est fortement recommandée !

Photo n°1 de l'avis de Eugen.N fait le 26/12/2021 à 21:54 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
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Philipp.e

Le 26/11/2021 à 19:34

5 / 5

Je suis tombé sur ce restaurant par hasard pendant mes vacances et j'ai été impressionné par les critiques. Chaque avis positif est justifié ! La nourriture est incroyablement délicieuse ! Au préalable, tout le monde a reçu un salut de la part de la cuisine, qui avait déjà montré de quoi le chef était capable. Nous sommes d'accord que tout ici est fait par nous-mêmes. Nous recommandons!

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Arno.i

Le 08/10/2021 à 21:20

5 / 5

Qualité absolument supérieure. je ne peux que recommander

Astrid.e

Le 01/10/2021 à 22:39

5 / 5

Comme toujours, nous avons si bien mangé ce soir qu'on aurait cru avoir droit à un chef étoilé. Merci beaucoup Peter et le bon service 😉😋👍🏻

U...

Le 04/09/2021 à 21:59

5 / 5

Nous étions ravis. Quelque chose comme ça arrive très, très rarement. Recommandation absolue, vous pouvez constater que le chef est passionné et que tout est fraîchement préparé

Stefan..

Le 22/08/2021 à 10:59

5 / 5

Ma femme et moi sommes allés dans ce restaurant pour la première fois grâce aux bonnes critiques. Le service était sympathique et arrangeant. La nourriture était toujours délicieuse : salade avec des rouleaux de printemps faits maison, steak de veau, foie de veau et une excellente soupe aux tomates. Tout a été préparé « au point » pour que rien ne soit laissé à désirer. Le rapport qualité/prix s'adapte parfaitement. Ce n'était certainement pas notre dernière fois à Silva Nigra. Un véritable conseil d’initié.

Max.i

Le 08/08/2021 à 21:30

5 / 5

Le service et l'hospitalité sont toujours très importants ici. Et bien sûr, une excellente cuisine préparée avec amour. La nourriture était même personnalisée. Malheureusement, ces restaurants sont devenus rares.

Photo n°1 de l'avis de Max.i fait le 08/08/2021 à 21:30 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Hannah.�

Le 29/08/2020 à 20:17

5 / 5

Tout simplement délicieux et je le recommande vivement. Les sauces sont à tomber ! Convient également aux végétariens.

Patrick.t

Le 29/08/2020 à 20:11

5 / 5

Bonne nourriture, personnel sympathique. Très satisfait et ne peut qu'être recommandé.

Cornelia.e

Le 22/08/2020 à 19:47

5 / 5

Accueil très sympathique, plat, salade et dessert étaient un rêve ! Délicieux! Merci! Nous ne pouvons que recommander le restaurant !

Blexarama.

Le 14/08/2020 à 21:25

5 / 5

En entrant, le chef m'a accueilli avec mon propre prénom, qui vaut à lui seul les 5 étoiles ! La nourriture était un chef-d'œuvre culinaire. Vous pourrez constater que tout est cuisiné avec le plus grand soin et que chaque ingrédient est frais et de grande qualité. La cuisine est en partie expérimentale et il faut aimer ça, même si on peut aussi simplement commander une escalope. Bref, une très agréable surprise !

Maggy..

Le 03/07/2020 à 15:11

5 / 5

Hautement recommandé! La cuisine est gérée avec dévouement. L’amour pour l’artisanat se retrouve dans la nourriture. Les frites sont faites maison et la qualité de la viande est irréprochable. Le chef prend du temps pour les invités lorsqu'il les reçoit et apporte personnellement les salutations de la cuisine à table, ce qui a été un délice pour le palais. Lorsque nous reviendrons dans la région, nous nous reverrons, merci beaucoup !

CCAL.

Le 13/06/2020 à 08:16

5 / 5

Fantastique! Des hôtes sympathiques et une nourriture tellement délicieuse. :)

TJ.

Le 24/11/2019 à 21:53

5 / 5

Tout est toujours préparé à partir de zéro et cuit à la perfection ! A chaque fois un excellent amuse-bouche de la cuisine. Le restaurant préféré de ma famille. Les chiens amenés sont également soignés avec la même attention :D

Stefan.u

Le 17/11/2019 à 12:44

5 / 5

excellente cuisine. Prestation parfaite. convivialité v. Chef et propriétaire. Rapport qualité-prix optimal. Nous recommandons. Le meilleur de la Haute Forêt-Noire.

Jana.e

Le 03/11/2019 à 20:18

5 / 5

Nous étions tous les trois d’accord sur le fait que nous n’avions presque jamais mangé aussi bien que là-bas. Ragoût de veau et goulasch de sanglier avec tous les accompagnements au menu. Le service était personnalisé et très agréable. Le chef a des exigences élevées et est passionné par la nourriture fraîche et honnête. Même l'amuse-gueule était un poème pour les yeux et le palais. Les portions étaient parfaites et il n'y avait aucune sensation de satiété ou d'inconfort après avoir mangé. C'est vraiment une chance que quelque chose comme ça existe ! Rapport qualité-prix absolument raisonnable. La salle à manger aurait pu être un peu plus chaleureuse pour nous et était globalement un peu grande pour le nombre de convives dans cette cuisine spéciale.

Markus.�

Le 27/10/2019 à 19:44

5 / 5

Formidable!!! Passé par hasard. Nourriture de qualité supérieure, service de qualité supérieure, prix raisonnable. À tout moment

Michl.o

Le 26/10/2019 à 00:12

5 / 5

J'ai rarement quitté un restaurant aussi satisfait. Aujourd'hui, nous sommes allés à « Silva Nigra » en famille et tout le monde, des enfants à l'arrière-grand-mère, était ravi. On nous a servi des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse avec un service excellent et courtois. L'accueil de la cuisine était alléchant, les plats principaux étaient toujours délicieux (enfin un chef qui a bon goût) et le tout à des prix raisonnables. L'ambiance n'est pas exagérée et on se sent très à l'aise, même avec désinvolture. Fortement recommandé pour les familles avec enfants. Tous (!) les plats de la carte sont également disponibles sous forme d'assiettes pour enfants et il y a une grande aire de jeux. Super! Nous attendons tous avec impatience la prochaine fois...

Anke.7

Le 17/10/2019 à 19:53

5 / 5

Cuisine fantastique! Tout simplement délicieux, très convivial, toujours heureux !

Christian..

Le 13/10/2019 à 22:25

5 / 5

Bon cuisinier. Cela fait beaucoup d'efforts !

Giulia.a

Le 23/08/2019 à 18:33

5 / 5

Ma famille et moi avons passé les vacances d'août et nous avons également apprécié la cuisine de Peter. Appartements très agréables et propres, accueillants et bien équipés. Il est situé à deux pas du centre, accessible grâce à une agréable promenade piétonne. Situé à proximité de nombreuses attractions et villes telles que Stuttgart, Bâle, Fribourg, etc. Au-dessous des appartements se trouve le restaurant, le point culminant de Silva Nigra. Les plats sont très bien présentés et la qualité est au rendez-vous. Les plats sont tous élaborés avec des produits locaux et faits maison. En plus de la commande, avec une agréable surprise, à chaque fois une entrée raffinée et toujours différente était servie. Hautement recommandé. Nous reviendrons certainement également pour la gentillesse et l'accueil chaleureux des gérants Peter et Anita.

Dirk.e

Le 10/08/2019 à 16:14

5 / 5

Nous avons eu un moment culinaire pour deux personnes pour 77 euros, ce qui représente un rapport qualité-prix HAMMER. On peut dire que la cuisine ici est faite avec beaucoup d'amour et de passion. La qualité de la nourriture est bien supérieure à la norme allemande. Seuls les produits régionaux sont transformés et la viande provient uniquement d'un élevage adapté à l'espèce. Le menu dépend des offres régionales actuellement disponibles. Dans l’ensemble, je ne peux parler que pour moi personnellement, mais c’était la meilleure nourriture que j’ai jamais mangée en Allemagne. La serveuse et le chef étaient également absolument sympathiques, patients et arrangeants. Nous nous sommes sentis chez nous et très bien accueillis toute la soirée. Merci pour cette belle soirée.

Ursula.p

Le 11/07/2019 à 21:23

5 / 5

Toujours un délice culinaire ! Merci pour les explosions gustatives.

Milan.n

Le 23/06/2019 à 14:26

5 / 5

Personnel/propriétaires très sympathiques. Cuisine au top. Danger! Réservez à temps. J'ai mangé du porc ibérique. C'était bien juteux. L'accompagnement était un peu trop salé mais pas agréable. Un peu plus de plats végétariens au menu serait bien. Cordialement au propriétaire/couple. Nous serions ravis de revenir.

Photo n°1 de l'avis de Milan.n fait le 23/06/2019 à 14:26 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°2 de l'avis de Milan.n fait le 23/06/2019 à 14:26 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°3 de l'avis de Milan.n fait le 23/06/2019 à 14:26 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°4 de l'avis de Milan.n fait le 23/06/2019 à 14:26 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Denise.e

Le 15/06/2019 à 22:07

5 / 5

La nourriture était absolument excellente, le service était sympathique et très bien placé !!! Tous les produits sont super frais, régionaux et même une attention est portée au bien-être animal 👍 👍 👍. Nous reviendrons bientôt et nous l'attendons avec impatience. Ici, les amuse-bouche sont apportés par le chef lui-même et le chef s'enquiert également personnellement du plat principal pour voir s'il a bon goût. Malheureusement, c'est devenu rare, la façon dont vous le faites est tout simplement de première classe ! Merci!

Alexander.

Le 18/05/2019 à 18:36

5 / 5

Délicieux ! Des produits frais entre de bonnes mains deviennent des plats très savoureux ! Les réservations sont recommandées car il est bien fréquenté.

Eva.h

Le 28/04/2019 à 15:02

5 / 5

Bombardant comme toujours 👌🏻

Marcelle.�

Le 17/03/2019 à 16:21

5 / 5

Nous avons eu une grande fête de famille avec 40 personnes. On nous a spontanément proposé une entreprise fermée, de sorte que nous étions entre nous. La nourriture était excellente, le service était parfait et servi rapidement. et pas cher ! Merci beaucoup pour cela, nous reviendrons !!

Dobelknobel.o

Le 09/03/2019 à 20:25

5 / 5

Bonne nourriture, service super sympa et le chef apporte des plats fraîchement préparés à table, excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé !!!!!

Denny.c

Le 24/02/2019 à 06:28

5 / 5

Un conseil d’initié absolu. Restaurant super sympa. Nourriture de première classe. Service amical. Nous aimerions revenir.

M.

Le 18/02/2019 à 15:00

5 / 5

Un chef cuisine ici avec passion. Tout est frais, sans arômes artificiels. Du petit salut de la cuisine à l'entrée en passant par le dessert, je n'avais pas mangé aussi bien et à moindre coût depuis longtemps. Seulement recommandé !

Christian.c

Le 09/02/2019 à 23:24

5 / 5

Très savoureux, hôtes charmants et viande de grande qualité !!! L'un des meilleurs rumstecks ​​que j'ai mangé ! Un restaurant complètement sous-estimé en Forêt-Noire. Cuisine haut de gamme à des prix abordables. Je reviendrai toujours quand je serai à proximité...

Max.a

Le 05/01/2019 à 22:24

5 / 5

Aubergistes très gentils et sympathiques. Des plats frais, terre-à-terre et bien cuisinés à des prix corrects. Emplacement un peu à l'écart, mais bonne place de parking. Grande aire de jeux pour les enfants et les familles.

Georg.�

Le 03/01/2019 à 22:27

5 / 5

Nourriture tout simplement merveilleuse et fraîchement préparée. Vous remarquez l'attention portée aux détails. Des hôtes très gentils et sympathiques même avec des enfants. Avant de manger, c'est tout simplement merveilleux de recevoir un salut de la cuisine. Je reviendrai certainement. J'attends avec impatience la prochaine fois. Famille à Porta du 🇨🇭

JF.�

Le 07/12/2018 à 21:40

5 / 5

Super magasin, des gens formidables !

Sebastian.d

Le 25/11/2018 à 20:30

5 / 5

Bonne nourriture. Personnel courtois. Rien à redire.

Daniela.o

Le 03/11/2018 à 21:55

5 / 5

Super savoureux, excellent service, vin très savoureux, meilleurs conseils et tellement sympa

Eike.e

Le 03/11/2018 à 21:02

5 / 5

Restaurant super sympa avec des plats excellents et variés. Grande qualité, prix raisonnables. Très bonne prestation. Nous recommandons!!

Sandra.u

Le 28/10/2018 à 22:56

5 / 5

Nous venons régulièrement à Silva Nigra depuis près de trois ans maintenant et sommes toujours ravis de ce que Peter et Anita nous évoquent. La nourriture est excellente, toujours fraîche et préparée avec beaucoup d'amour. Fortement recommandé, également pour les anniversaires, etc. Continuez comme ça, très chers !

Ariela.r

Le 26/08/2018 à 21:09

5 / 5

La nourriture était délicieuse. Et le service était excellent.

Hyeon-Won.o

Le 27/07/2018 à 21:56

5 / 5

Nourriture très savoureuse, chef et service gentils et courtois. Carte courte de saison avec des produits régionaux à prix modérés. Nous étions cinq et tout le monde était content. Merci pour l'agréable séjour à Silva Nigra.

Frank.a

Le 20/07/2018 à 22:44

5 / 5

Personnel très sympathique. Le chef a très bien montré son savoir-faire en préparant notre délicieuse escalope viennoise. Je n'ai jamais vraiment mangé d'aussi bonnes escalopes auparavant ! Un restaurant agréable et chaleureux qui valait vraiment le détour !

Federico.i

Le 30/06/2018 à 22:20

5 / 5

Une excellente soirée. Le service était super sympa et toujours attentionné. Le raviolo rouge, blanc et vert fourré à la viande en entrée était à tomber par terre. Kalleberle, ragoût de chevreuil et Brägel sont inoubliables. Panna cotta, wow ! Merci!!!!

Angelique.

Le 28/06/2018 à 20:05

5 / 5

Belle nourriture ! c'est un petit bijou où seuls les locaux mangent probablement. pour moi, c'est toujours un bon signe car je n'aime pas manger dans les pièges à touristes. Tout est frais et fait maison. La viande est de bonne qualité et très fraîche. .même les.champignons sont fraîchement cueillis dans les bois..incroyable, allez manger ici ! Si vous aimez la nourriture belle, savoureuse et fraîchement préparée, vous devriez absolument venir ici. Le chef cuisine avec passion et des produits responsables. Les champignons viennent de la forêt, cueillis eux-mêmes. Nourriture vraiment fantastique ! Nous y retournerons dans quelques jours !

Gerald.c

Le 17/06/2018 à 22:09

5 / 5

Très bonne cuisine avec des ingrédients sélectionnés de qualité. Pas vraiment bon marché mais ça vaut chaque euro !

Jan.l

Le 26/05/2018 à 22:08

5 / 5

Le restaurant Silva Nigra à Sankt Blasien en Allemagne est un excellent restaurant. Aujourd'hui, j'ai célébré le 80e anniversaire de mes grands-parents avec 43 personnes. Le couple Witten, Peter et Anita Zorzitzki, s'est très bien occupé de nous. Il y a d'abord eu une réception au champagne dans le jardin, puis le menu composé d'une délicieuse soupe à la crème d'asperges et de bœuf bouilli de veau avec purée de pommes de terre et mortiers traditionnels et le dessert composé de mousse au chocolat n'étaient que des meilleurs et à un prix très raisonnable. Les hôtes sympathiques et la bonne nourriture vous attendent une fois que vous êtes en déplacement à St. Blasien. Je ne peux que recommander 😄

Hoffmann.r

Le 17/05/2018 à 19:20

5 / 5

de l'amusement geule à la convivialité en passant par la nourriture du plus haut niveau : Cela ne pourrait pas être mieux.

Thomas..

Le 08/04/2018 à 20:11

5 / 5

Savoureux et convivial

Marrina.a

Le 18/03/2018 à 14:44

5 / 5

Mon mari et moi ne pouvons qu'être d'accord avec les 2 dernières critiques. Un très bon cuisinier vraiment ! Bon service et tout frais de la région. La cuisine est toujours réalisée avec beaucoup d'amour. Mon mari n'a jamais mangé d'aussi bon rumsteck. Aussi ma poitrine de poulet avec du riz au risotto était délicieux et savoureux. Pas trop cher pour une si bonne qualité. Ce qui était très excellent : un petit salut de la cuisine, une soupe à l'ail des ours. Tout simplement délicieux. Vous pouvez recommander ce restaurant en toute conscience.

Franz-Josef.o

Le 24/02/2018 à 02:57

5 / 5

Super savoureux, je n'avais mangé que des escalopes viennoises avec des frites, mais je n'ai jamais mangé d'escalopes comme celle-ci.***** Ma femme et ma fille ont aussi adoré leur nourriture. Service sympa et très bonne cuisinière***** J'adorerais revenir.

Wolfgang.e

Le 16/02/2018 à 20:14

5 / 5

La cuisine ici est bonne et créative. Il ne reste rien dans l'assiette. Ce n'était pas ma dernière visite.

Alhena.u

Le 21/01/2018 à 19:53

5 / 5

Nourriture fantastique! De l'entrée au dessert. Le chef est un artiste de la cuisine exquise. Puisque vous préparez tout vous-même et utilisez des ingrédients de haute qualité, le goût est tout simplement très, très bon. C'est vraiment un feu d'artifice dans la bouche :). Vous devez absolument manger ici. Je voudrais donner 6 étoiles! Service très très sympathique. Bel endroit!

Benny.o

Le 02/12/2017 à 22:08

5 / 5

Je ne m'attendais pas à ce que ce restaurant mérite 5 étoiles mais de l'accueil de la cuisine à l'entrée en passant par le plat et le dessert, la nourriture était parfaite et le service top 😍

Photo n°1 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°2 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°3 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°4 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°5 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°6 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°7 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°8 de l'avis de Benny.o fait le 02/12/2017 à 22:08 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Markus.i

Le 02/12/2017 à 20:52

4 / 5

Délicieux, fait maison, bon rapport qualité prix et un chef extrêmement professionnel et à l'écoute du client.

Marco.a

Le 15/11/2017 à 19:11

5 / 5

Ambiance très conviviale, presque familiale. Le chef s'y met corps et âme, comprend et vit la délicieuse cuisine. Même l'accueil de la cuisine a été un moment fort visuel et culinaire ! Carte claire, mais il la contrôle ! Je ne peux que recommander et conseiller à tout le monde d'y manger. Ça en vaut la peine. Merci beaucoup pour la bonne nourriture.

Klaus.a

Le 05/10/2017 à 21:40

5 / 5

Nous avons eu la chance que tous les endroits de la rue principale soient fermés à 19h30. Silva Nigra était non seulement ouverte mais nous a surpris avec une excellente cuisine et une excellente hospitalité. Nous ne pouvons que recommander cet endroit pour un très bon repas dans un lieu convivial et propre.

StEnO.e

Le 14/08/2017 à 17:09

5 / 5

Je le recommande à tout le monde, cuisine vraiment excellente et sublime. Je reviendrai certainement

Horst.i

Le 06/08/2017 à 20:45

5 / 5

Une fois de plus, nous étions dans la Silva Nigra et étions à nouveau ravis. Le chef est un artiste professionnel. Que ce soit les salutations de la cuisine, la soupe d'entrée, le plat principal, tout est authentique et délicieux. Le tout complété par un dessert qui a chatouillé tous les sens. Nous serons de retour. Horst Gieseler

Photo n°1 de l'avis de Horst.i fait le 06/08/2017 à 20:45 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
Photo n°2 de l'avis de Horst.i fait le 06/08/2017 à 20:45 sur le  Silva Nigra Restaurant und Appartment à Sankt Blasien
gabriele.o

Le 07/05/2017 à 20:51

5 / 5

service très sympathique, excellent chef. Un repas super délicieux, nous ne pouvons que recommander une visite à ce restaurant. Le « salut de la cuisine » est tout simplement fantastique.

Conny.

Le 14/01/2017 à 22:19

5 / 5

Absolument génial! Nourriture super délicieuse, excellent service! Nous serions ravis de revenir!

Thorsten.h

Le 16/10/2016 à 15:54

5 / 5

Service super sympathique, préparation absolument fraîche, le chef demande personnellement au client, très savoureux, ne peut être que recommandé.

Seta.n

Le 23/08/2016 à 19:27

5 / 5

Nous y étions dimanche dernier (2016-08-21). Par mesure de précaution, j'ai réservé une table car nous étions à six. Le cadre agréable et bien propre. Le service était bien à la hauteur (bonne prestation et professionnalisme). Très important: le repas était succulent et de très bonne qualité. Pour ma part j'ai commandé un steak de bœuf: la viande était bien tendre, cuisson saignant juste comme il faut. Ce restaurant vaut le détour! La preuve: peu avant notre départ, il y a encore eu des gens qui voulaient prendre le repas du midi! Apparemment ils venaient de loin. Malheureusement le cuistot était parti déjà. Du fait ils ont réservé pour le soir! Eux aussi ont eu l'information depuis tripadvisor ...

  • 🏪 Pizzaland Bergisch Gladbach (261 Avis)

  • 💬 Le manager est juste du feu. Il est donc peu probable d'aller à un rendez-vous ou d'organiser un dîner sérieux. Mais pour l’aiguiser rapidement et à peu de frais, ce n’est alors qu’un piétinement. Le Chickenburger est unique en son genre :)


  • 🏪 Restaurant Adler - Daniel Fehrenbacher (6 Avis)

  • 💬 Comme toujours : super ! C'est dommage que la 7ème vitesse soit déjà derrière nous... Chaque élément du menu est un savoir-faire culinaire de premier ordre ! Visuellement joliment présenté, un pur plaisir pour le palais ! Service sympathique et attentionné. Cela ne pourrait pas être mieux. Ambiance : 👍 Nous serons de retour.


  • 🏪 Fleischlust (86 Avis)

  • 💬 Les photos des hamburgers vues ici étaient assez belles, alors hier, j'ai décidé d'en faire livrer un via Lieferando. J'avais oublié de préciser le niveau de cuisson dans le commentaire alors j'ai téléphoné directement au restaurant pour préciser que je le voulais à point. C'est arrivé un peu tard, déjà un peu froid, bien cuit quand même, sec, dans un petit pain détrempé, non grillé et sans goût, bien trop gros pour cette galette. L'ensemble bavait de sauce. Les rondelles d'oignon, prétendument "épicées", étaient correctes mais pas épicées. À ce stade, j’imagine à quel point les plats non épicés seraient fades. La salade de chou était correcte, tendant à être aqueuse, n'a jamais prétendu être faite maison et ne l'était probablement pas. Conclusion : soirée gâchée et la déception continue aujourd'hui. Ils ne reverront plus mes commandes, ni moi-même en personne dans leur restaurant.


  • 🏪 Gastwirtschaft Büchner (19 Avis)

  • 💬 Restaurant copieux avec une cuisine maison extrêmement savoureuse. L'endroit est idéal pour toutes sortes de célébrations pouvant accueillir jusqu'à 35 personnes. Excellents buffets à thème à souhait ! Nuitée pas chère avec un petit-déjeuner copieux. Dans l’ensemble, c’est très recommandable !


  • 🏪 Freilich am See (1141 Avis)

  • 💬 J'ai visité le petit kiosque à l'extérieur, plus près du lac. Très convivial, et probablement les meilleures Pommes du monde !


  • 🏪 Holger's Frittenschmiede (222 Avis)

  • 💬 Je vais vous le dire honnêtement, quand je suis entré dans le magasin, j'ai pensé : « Cela va être un désastre ». 4,50 euros pour une currywurst avec des frites ne peut être que mauvais. Mais c'était la saucisse au curry avec des frites la plus croustillante, la plus savoureuse et la plus savoureuse que j'ai mangée depuis longtemps. Violent! J'ai l'impression de venir tous les jours maintenant !


  • 🏪 Mama's Food Manufaktur (15 Avis)

  • 💬 Belle cuisine maison turque authentique et confortable. Ils disposent également désormais de places assises à l’intérieur. Lieu de déjeuner parfait et abordable


  • 🏪 Manducare Steaks, Burger &Co. (1037 Avis)

  • 💬 Un peu cher mais le service est bon


  • 🏪 Pizzeria Dasidhu (4 Avis)

  • 💬 Souvent fermé même s'il est indiqué ouvert, y compris sur leur site Web et leur application. Même sur place, tout est sombre et il n'y a aucune information lorsqu'il est fermé. Même 1 étoile, c'est trop...


  • 🏪 Gasthof und Pension Zum Alten Fritz (511 Avis)

  • 💬 Cool! Allons-y! Super!