Les avis
Le 04/05/2024 à 21:36
De bons sushis à un prix raisonnable au coeur de Munich ! J'ai eu le rouleau de saumon croustillant, et il était bien présenté et avait un goût agréable et frais. Le personnel n'était pas des plus sympathiques, mais au moins rapide et efficace.
Le 04/05/2024 à 14:00
Il y avait le Tonkotsu Miso Ramen. Le bouillon était très savoureux. Le service était rapide et efficace. La taille des portions est bonne pour le prix.
Le 01/05/2024 à 18:58
Nourriture délicieuse, service agréable. Je ne parlais que l'anglais. Malheureusement, il y a un peu de courant d'air à la table à côté de la porte.
Le 29/04/2024 à 02:38
La nourriture est très bonne! J'ai essayé de nombreux magasins de ramen et SHOYA est certainement l'un de mes favoris. Je cherchais depuis longtemps un bon restaurant de ramen à Munich et je suis ravi de SHOYA ! L'ambiance est encore très petite et un peu inconfortable. Pourtant, cela vaut vraiment le coup pour la bonne nourriture ! Seulement recommandé !!
Le 24/04/2024 à 17:33
Endroit confortable avec une bonne ambiance et du flair. C'est bien de faire une petite pause. Les employés étaient très gentils et la nourriture était délicieuse. Nous étions deux et nous avions Katsu Curry et Ramen. Tout ce que je peux dire à propos du curry, c'est qu'il était très savoureux et copieux. Mon ramen était délicieux, le bouillon était juste Chef's Kiss, le ramen lui-même était si bon à manger, c'était bien chaud, savoureux et copieux. Nous reviendrons si nous en avons l'occasion.
Le 02/04/2024 à 14:29
Service misérable, vous n'apportez pas la nourriture que vous commandez, vous êtes assis dans une pièce latérale moche et délabrée
Le 31/03/2024 à 12:54
C'est une chaîne japonaise, donc elle propose beaucoup de bonnes options mais rien d'extraordinaire. Ramen était OK. Les sushis étaient super.
Le 29/03/2024 à 21:14
Nous avons commandé un udon, un ramen, une assiette de sashimi et de l'eau du robinet dans ce restaurant il y a quelques jours. Le jeune gérant nous a facturé 7,5 euros pour une bouteille d'eau. Nous avons demandé qu'il s'agisse uniquement d'eau du robinet, mais le jeune homme a insisté sur le fait qu'il s'agissait d'eau en bouteille. De toute évidence, la bouteille en verre était une bouteille réutilisée remplie d’eau du robinet. Juste un rappel, indiquez clairement au personnel si vous voulez de l'eau du robinet, et si vous voulez une bouteille d'eau de qualité, veuillez vérifier la bouteille et voir si elle est réutilisée.
Le 24/03/2024 à 18:57
Pas pour les végétariens ! J'ai commandé un repas végétarien pour le déjeuner et j'ai reçu par erreur un autre repas avec de la viande. Lorsque j'ai signalé l'erreur à la serveuse, mon assiette a été retirée sans un mot et sans excuses et une nouvelle assiette a été placée devant moi après un temps remarquablement court. Quand j'ai commencé à manger, j'ai remarqué que la seule chose que la cuisine avait faite était de retirer la viande du dessus de mon assiette et qu'il y avait encore des morceaux de viande dans ma nourriture entre les nouilles. Quand j'ai dit cela avec horreur à la serveuse, mon assiette a été débarrassée sans excuses (!) Et le plat végétarien que j'avais commandé m'a été apporté au bout de 15 minutes. Même lorsque j'ai payé, personne ne m'a présenté ses excuses. Certainement déconseillé aux végétariens !
Le 19/03/2024 à 22:51
Pas cher, savoureux et fraîchement préparé Mon asiatique préféré
Le 17/03/2024 à 22:17
C'était très savoureux et bon marché, il y avait de bons plats végétariens, malheureusement seulement quelques-uns (comme on peut s'y attendre d'un restaurant authentique orienté vers le Japon, donc malheureusement je n'ai pas mangé de ramen, mais ils étaient très bons pour les mangeurs de viande. Beaucoup de portions et bon service.
Le 12/03/2024 à 11:52
Petit restaurant avec une ambiance agréable, une bonne cuisine japonaise traditionnelle. Le personnel était sympathique et serviable.
Le 03/03/2024 à 13:32
Le sashimi était délicieux. Les ramen étaient étalés.
Le 02/03/2024 à 20:44
Bons sushis, mais ramen sans goût. Nous sommes arrivés en tant que touristes et avons été très mal traités, notre commande a été égarée et cela a pris beaucoup de temps, en plus de ne faire aucun effort pour comprendre aucune des langues dans lesquelles nous communiquions.
Le 16/02/2024 à 10:37
Les ramen étaient très savoureux ! Ma nièce a mangé des ramen pour la première fois de sa vie et a adoré ! Merci pour cette belle soirée et cette expérience :)
Le 16/02/2024 à 08:46
J'ai d'abord essayé leur Tonkotsu Ramen, fortement recommandé pour les journées froides. Nous revenons sans cesse pour leurs sushis, en particulier les petits pains croustillants qui sont de bonne qualité et bien payés. Le menu de riz est également à essayer, en particulier leur Oyako Don.
Le 13/02/2024 à 07:43
Quelle découverte d'un endroit, que c'est bon, le service était super cool, même s'ils ne parlaient pas anglais, ils sont allés chercher un gars qui le parlait, ils nous ont mis à l'aise et les sushis sont une réussite absolue, SUPER et les ramen... ce que je peux dire des ramen… DÉLICIEUX !!!
Le 11/02/2024 à 15:30
Cuisine simple, très bonne et, autant que je sache, authentique. Service particulièrement sympathique
Le 11/02/2024 à 15:02
Die Suppe war zu soft und die Nudeln waren zu weich. Die Bedienung versteht kaum Deutsch. Leider nicht zu empfehlen. J'ai visité un dimanche vers 14h30. La soupe était trop fine, alors j'ai demandé au personnel d'ajouter du sashimi, mais je ne comprenais pas la langue (allemand). Les nouilles étaient également trop cuites, n'avaient aucune texture et n'étaient pas savoureuses. C'est dommage car je l'attendais avec impatience. Je pense que j'irai dans un autre restaurant la prochaine fois.
Le 06/02/2024 à 15:05
Bonne nourriture et service. Cependant, le restaurant pourrait être un peu plus confortable et joliment décoré.
Le 29/01/2024 à 10:14
Boutique très sucrée avec de délicieux ramen.
Le 27/01/2024 à 17:30
Nous avons commandé la livraison via Wolt depuis Shoya am Viktualienmarket et nous sommes livrés aux délicieuses saveurs des Tropical Rolls, Alaska Rolls et Spider Rolls. Chaque bouchée était une explosion de goût exquis – fortement recommandé !
Le 23/01/2024 à 16:28
Très bel endroit à sushis ! Je commande le menu 6 avec la soupe miso, la soupe avec beaucoup de légumes !
Le 06/01/2024 à 19:02
Ramen à un prix raisonnable et bon. Cependant, il y avait trop de nouilles et pas assez de garnitures, ce qui ne m'était jamais arrivé auparavant. Vous serez certainement rassasié ici. 3.7⭐️
Le 05/01/2024 à 19:00
Super savoureux, le service était un peu dépassé, mais cela se comprend très bien vu le nombre de personnes présentes + nous avons reçu un cola en compensation du dépassement de notre commande. Quand la nourriture est arrivée, elle était fantastique ! Avec plaisir encore !
Le 03/01/2024 à 21:35
Ramen allait bien. Cependant, en comparaison, les nouilles n'étaient pas comme celles faites maison, le bouillon n'était pas aussi riche et la base de la soupe était fine. Avec plus d'amour, il y en a plus ici.
Le 02/01/2024 à 07:10
Les ramen ici sont extrêmement bons, je ne peux que le recommander.
Le 29/12/2023 à 00:17
Restaurant petit mais bien structuré, cuisine excellente et service parfait.
Le 28/12/2023 à 12:56
Nous adorons Shoya dans la Frauenstrasse. La nourriture est toujours excellente (surtout les ramen), fraîche et servie rapidement et le service est toujours super sympathique et arrangeant. L'ambiance est très agréable même si la salle à manger n'est pas très grande. Merci beaucoup pour votre hospitalité - je serais heureux de le faire à nouveau
Le 20/12/2023 à 23:04
La nourriture était très bonne, l'ambiance était très chaleureuse et le personnel était très sympathique. Je peux recommander ce restaurant
Le 20/12/2023 à 13:33
Petit restaurant authentique avec une cuisine délicieuse et un personnel sympathique. La nourriture est arrivée rapidement et était vraiment bonne. Malheureusement, les toilettes ne sont pas très propres.
Le 15/12/2023 à 19:00
Nourriture délicieuse, prix intéressants et personnel sympathique. Nous avons eu de merveilleux ramen copieux, j'y retournerais lors de ma visite à Munich !
Le 06/12/2023 à 12:41
Tout le monde ici parle de « bonne nourriture ». Où est la bonne nourriture ? Personnellement, la nourriture ne me semblait rien. Vous n'utilisez pas non plus de bonne huile pour la friture (à mon goût). J'attends maintenant que mon commentaire inapproprié soit supprimé. P.S. Au fait, les prix étaient plus ou moins corrects.
Le 05/12/2023 à 20:12
Un restaurant de ramen hautement recommandé, de bonnes portions à un prix raisonnable
Le 28/11/2023 à 21:36
Je suis venu ici plusieurs fois jusqu'à présent et j'ai essayé une variété de ramen, de dons, de sushis et d'autres plats, mais je n'ai pas été déçu une seule fois. Le restaurant est petit et joliment décoré donc pas trop de monde. Le service est très gentil et rapide et la nourriture était toujours excellente. Je ne peux que recommander le Katsu Curry et le Tonkotsu Ramen. Je continuerai certainement à revenir.
Le 04/11/2023 à 20:58
Ils nous ont donné un menu, c'était écrit pareil dehors, mais quand nous commandions un plat, ils nous disaient que c'était seulement du lundi au vendredi…. Ce n’était pas écrit sur le menu extérieur et sur la carte à l’intérieur !! Totalement horrible et incompréhensible ! La prochaine fois, ne donnez pas ce menu et ne montrez pas le panneau et ne le mettez pas dehors !!!! Je voulais répondre à ce que vous disiez : vous ne nous avez pas donné d’autre menu et vous ne nous avez rien expliqué. Nous n’avons pas refusé de rester et sommes partis, mais rien ne nous inspirait alors nous sommes partis à cause de ça !
Le 04/11/2023 à 14:11
Ils refusent de servir ce qui est au menu. Le menu était à l'extérieur dans la rue et à l'intérieur des menus à table. Pourquoi mettre une immense pancarte dans la rue pour un menu que vous ne servez pas ? Un simple non valable pour le déjeuner du samedi nous aurait tous fait gagner du temps.
Le 30/10/2023 à 00:55
Hautement recommandé. Endroit petit mais très cosy. La nourriture était très délicieuse et le service était très agréable même s'ils ne parlaient pas anglais. Nous avons pu payer par carte sans problème.
Le 28/10/2023 à 01:03
Malheureusement, les ramen sont très insipides. Mon tonkotsu n'était pas du tout authentique. Je suis habitué au fort goût de porc umami du Japon. C'était juste une soupe douce avec un peu de viande dessus. Malheureusement décevant.
Le 27/10/2023 à 15:37
Bonne nourriture et bonne ambiance. Venant de l'étranger et avec le décalage horaire, j'ai juste envie de bien manger et je vous le recommande !
Le 25/10/2023 à 08:08
Bonnes quantités pour le prix que vous payez. Nous y sommes allés en grand groupe et nous ne sommes pas très satisfaits du service. Nous devions souvent demander/rappeler aux serveurs d'apporter le reste de la nourriture de la même commande. Dans l'ensemble, la nourriture est bonne, elle n'a rien de spécial. Au final nous avons quand même payé près de 20€/pièce (plat, boisson, entrée) et avons pu avoir un repas de meilleure qualité ailleurs avec le même prix.
Le 22/10/2023 à 14:21
La nourriture était bonne! Les Gyosa étaient un poème ! Les plats principaux étaient très authentiques et les portions étaient assez grandes aussi ! Le service était rapide et très sympathique. Au moment où j'étais là-bas, quelqu'un de nouveau était même formé et avec beaucoup d'amour ! Tout était expliqué à la dame, même à table. Un point positif pour ça ! Malheureusement, l'ambiance à l'extérieur n'était pas très agréable, mais c'est juste dans une rue et il se passait probablement beaucoup de choses ce soir-là et on ne pouvait pas avoir une bonne conversation parce que c'était trop bruyant ! Malheureusement, il fait souvent trop chaud pour moi à l'intérieur, c'est pourquoi je préfère manger dehors. Dans l'ensemble, le restaurant est recommandé, il suffit généralement de s'y asseoir !
Le 21/10/2023 à 22:27
Petit endroit, peut-être peu visible, mais personnel très gentil. Excellents ramens
Le 19/10/2023 à 09:01
Nous y sommes allés sur les conseils de notre fils. La petite boutique a l'air très discrète, mais c'est une véritable explosion de goût. La nourriture est incroyablement savoureuse, fraîche et propose un large choix de spécialités japonaises différentes. Le service était sympathique, calme et détendu. Même si le petit magasin était plein, tout fonctionnait très rapidement et facilement. Nous avons été très agréablement surpris et reviendrons certainement. L'emplacement sur le Viktualienmarkt est également un avantage car il est facile et rapide d'accès.
Le 09/10/2023 à 23:46
Très petit restaurant impersonnel. Le service ne comprend rien, ni allemand, ni anglais, juste la langue des signes. Vous avez oublié votre commande et tout à coup, tout a été apporté plus rapidement à la table suivante. Ramen était en fait plutôt bien, le suhsi était délicieux, tout comme les entrées. Cependant, nous souffrions vraiment de crampes d’estomac. N'y allez plus. Mauvais service. Peu de places.
Le 03/09/2023 à 15:47
Restaurant japonais, tout petit mais sympa ! Bonne qualité, surtout les sushis, service très sympa, un peu à l'étroit à l'intérieur, dehors dans la rue c'est sympa quand il y a moins de circulation. Impression globale positive, confirmée à plusieurs reprises.
Le 26/08/2023 à 13:48
Les nouilles sont trop molles, les œufs trop cuits, le porc est trop gras. Non recommandé pour Ramen. L'environnement est bon.
Le 15/08/2023 à 15:40
Pour moi, Shoya propose les sushis les plus savoureux de Munich. Les Koji Roll sont à tomber par terre ! *Miam miam miam* 🍣🍣🤤🤤
Le 13/08/2023 à 21:47
La nourriture est excellente ! Les ramen sont tout simplement géniaux ! Les gyoza étaient également très savoureux. Mais je recommande vivement le restaurant, notamment à cause des ramen. C'est très authentique et finement équilibré en termes de goût. Malheureusement, les bons ramen sont souvent trop gras, mais cela fonctionne parfaitement ici aussi. Le service était très sympathique et rapide, nous nous sommes sentis très à l'aise :)
Le 08/08/2023 à 12:30
Une jolie petite boutique avec de la bonne nourriture, surtout les ramen sont délicieux.
Le 06/08/2023 à 18:33
Au mieux, des ramen médiocres qui, contrairement aux informations du menu, manquaient également d'œufs, de germes de soja et d'oignons nouveaux. Ma demande concernant les ingrédients manquants n'a reçu qu'une réponse « tout est clair ». Ensuite, j'ai dû attendre encore 10 minutes avant de payer. Le karaage était tout sauf croustillant... Mon conseil : allez dans un autre restaurant !
Le 06/08/2023 à 01:08
C'est la première fois que je mange ici. Il y avait le tempura udon et l'oyako don. Les deux étaient délicieux. Nous avons mangé un samedi midi pluvieux et l'endroit était plein à craquer. Service sympathique et vous pouvez également commander à emporter.
Le 30/07/2023 à 18:25
Les ramen ont bon goût, mais pas extraordinaires.
Le 30/07/2023 à 15:17
Nous avons passé un merveilleux samedi soir au SHOYA, près du Viktualienmarkt de Munich. Malgré notre décision spontanée et sans réservation, nous avons été accueillis à bras ouverts et installés à une table confortable. L'ambiance est authentiquement asiatique avec une musique de fond subtile, ce qui nous a beaucoup plu. Le restaurant fait partie d'une chaîne et est d'une taille raisonnable, mais je vous recommande de faire une réservation si vous souhaitez manger au restaurant aux heures de pointe. La qualité de la nourriture nous a absolument convaincus ! Nos entrées, la soupe edamame et gyoza, ont été une réussite en termes de goût. Les plats principaux, le Shoya Big Roll et le Tuna Don (Bowl), ont complété le tout. Le Big Roll était un défi pour les personnes ayant une petite bouche, mais cela n'a en rien diminué le plaisir. Malheureusement, il y a eu quelques petits problèmes avec le service. Nous avons dû demander plus souvent car toutes nos commandes n'étaient pas prises correctement. De plus, la boisson que nous avions commandée, Colpico, avait été oubliée et lorsque nous avons demandé, ils nous ont répondu qu'elle était épuisée. Ce n'est pas la fin du monde, mais le service client pourrait être un peu amélioré ici. Dans l’ensemble, ce fut une soirée très réussie et une belle fin à notre journée au centre-ville de Munich. Nous avons hâte de revenir et d'essayer plus de plats ! SHOYA a définitivement laissé une impression positive.
Le 23/07/2023 à 11:46
J'ai eu le Karamiso Ramen. Le goût est vraiment spécial ! La viande de chasu pourrait être un peu plus intense/plus salée, mais sinon c'est l'un de mes ramen préférés en Allemagne. La performance des prix est imbattable !
Le 27/06/2023 à 09:47
Petit mais joli restaurant de sushi avec une excellente cuisine ! J'adore les versions épicées. Personnel vraiment adorable.
Le 25/06/2023 à 11:27
La nourriture est correcte. J'ai trouvé la soupe ramen un peu salée. Je le mettrais dans la catégorie : manger quelque chose rapidement quand on a faim. Sinon, tout avait l'air appétissant et les prix étaient corrects aussi.
Le 03/06/2023 à 21:03
L'authentique est différent. Les gyōza étaient frits et non frits. Les yakisoba (nouilles frites) ont failli se noyer dans la sauce yakisoba. Le service était correct, mais les serveurs n'étaient pas japonais, et les chefs ne l'étaient probablement pas non plus. Vous pouvez sentir et goûter la différence.
Le 26/05/2023 à 15:05
Je préfère l’appeler un « restaurant asiatique d’inspiration japonaise ». La nourriture était solide, mais rien de spécial. Le katsudon avec de la sauce dans le riz m'a ennuyé, ça n'a pas sa place là-bas. Le serveur a transformé ma commande de 3 morceaux de poulet frit en 3 assiettes de 6 morceaux de poulet chacune et ne l'a pas repris car je ne me suis pas exprimé clairement - je n'ai jamais rien vécu de tel.
Le 19/05/2023 à 02:21
Au moins, le Ramen n'était pas si bon. Le ramen tonkotzu traditionnel n'était pas très bon mais ça allait. Le ramen avec la base mixte est tout simplement moche. C'est peut-être une mauvaise idée de les mélanger ? Je ne veux pas juger le reste des plats car je ne les ai pas mangés.
Le 18/05/2023 à 14:28
Je n'ai commandé que via Lieferando, mais le Tonkotsu Ramen était incroyablement bon. Un gros avantage est que les nouilles et la soupe ont été livrées séparément, tout ce qui devait être chaud était encore chaud, bien emballé, bien frais et préparé avec amour. 10/10. Veuillez garder la qualité exactement la même 👍🏼❤️
Le 16/05/2023 à 08:38
L'un des plus anciens magasins de sushi de Munich. C'était déjà l'un des MEILLEURS avant tout l'engouement pour les sushis. Malheureusement, le magasin vieillit, mais si vous souhaitez manger parmi les meilleurs sushis de la ville, oubliez les environs et soyez récompensé par un délice culinaire.
Le 29/04/2023 à 16:37
Nous avons récemment commandé le bol unagi don et udon au restaurant et dans l'ensemble, c'était très savoureux. Cependant, le karage (poulet frit) que nous avions en entrée n'était pas aussi croustillant que nous l'espérions. Nous avons trouvé la nourriture généralement très savoureuse. Le service était sympathique et courtois et l'ambiance du restaurant était très agréable. En conclusion, nous pouvons recommander le restaurant et reviendrons certainement pour profiter davantage de la délicieuse cuisine japonaise. Un grand merci à l'équipe du restaurant !
Le 28/04/2023 à 18:53
Restaurant chaleureux au Viktualienmarkt. La nourriture est simple mais très savoureuse et j'ai personnellement trouvé les prix imbattables, surtout en ce qui concerne les décors. Une grande soupe udon, un set de sushis, une salade normale et une salade d'algues pour 13 euros. Vous ne pouvez pas vous plaindre de ça 😁
Le 26/04/2023 à 20:10
Bonne expérience dans l’ensemble, l’endroit était assez vide pour un samedi soir (je ne sais pas si c’est comme ça d’habitude). Le personnel était très sympathique mais mal coordonné (trois serveurs différents nous ont approchés en deux minutes en nous posant la même question). Je recommanderais certainement les ramen. Le plat de crabe ne vaut pas la peine d'être essayé (seulement si vous aimez dépenser de l'argent pour rien)
Le 22/04/2023 à 17:12
L'une des bonnes expériences, la nourriture et les boissons sont à des prix raisonnables. Personnel sympathique et drôle. Nous tenons à remercier notre famille pour la gentillesse du restaurant.
Le 21/04/2023 à 20:01
Absolument plus recommandé... Après une longue pause, également due à la pandémie, nous sommes finalement retournés au bon vieux Shoya pour un déjeuner copieux... En nous souvenant des nombreux bons repas qui s'y trouvaient, nous sommes entrés avec une commande transfrontalière. Pour faire court : oui, nous savons que tout est devenu plus cher, mais réduire ainsi les portions, c'était trop. En tout cas, c'était la dernière fois pour et en couple car le goût était bon pour une table qui coûtait près de 100 euros, mais la quantité était souterraine ! Il vaut mieux être un peu plus cher et puis comme avant... mais sans trop nous décevoir !
Le 03/04/2023 à 01:22
Obtenez une place rapidement et facilement. La commande a été prise rapidement et la nourriture a également été servie rapidement, A1. Le goût est également très bon.
Le 01/04/2023 à 23:39
Musique horrible, nourriture médiocre. Et je n'aime pas qu'on me mente. J'étais trop gêné pour en parler, mais je trouve toujours cela absolument inacceptable : sur le menu et sur mon reçu, il était indiqué 0,5 l de Coca Zero. Il est venu dans des verres de 0,4 l.
Le 01/04/2023 à 16:24
Petite boutique conviviale. Les soupes ramen sont si délicieuses que je n'en ai jamais eu de meilleures à Munich. Le service est agréable et rapide.
Le 27/03/2023 à 08:03
Ce restaurant n'a pas de ventilation. Après une visite, vous pourrez sentir toutes les fumées de cuisson que produit le chef. Le service était tout simplement mauvais, la serveuse ne pouvait répondre à aucune question. Au final la moitié de la commande n'est pas arrivée. Le même scénario s'est joué aux tables voisines. Les entrées étaient bonnes, les ramen ne l'étaient pas. Les sushis étaient acceptables mais pas les meilleurs non plus. A la fin, nous avons tous eu des problèmes d'estomac. Malheureusement non recommandé
Le 17/03/2023 à 16:36
Excellente nourriture, y compris une soupe gratuite en entrée. J'adorerais revenir. Service top et prix raisonnables.
Le 14/03/2023 à 21:47
Nourriture super délicieuse à des prix abordables pour Munich. Service rapide et aimable. Il faut essayer le crabe mou frit.
Le 14/03/2023 à 15:49
La nourriture est bonne, je ne peux pas me plaindre
Le 12/03/2023 à 22:44
Si vous êtes passionné de cuisine japonaise, c'est un bon endroit pour manger. La nourriture est bonne, le service est rapide, les employés sont sympathiques. Le seul gros inconvénient est que le restaurant est cosy (un peu petit). Si vous êtes claustrophobe, je ne peux pas le recommander, mais si vous ne vous souciez pas de la taille du restaurant, je le recommande à 100%
Le 30/01/2023 à 17:59
Les sushis étaient délicieux. Le curry thaïlandais avait l'air plus peu appétissant que certains aliments pour animaux en conserve L'endroit était aussi sale et rocailleux
Le 30/01/2023 à 10:26
Les ramen étaient incroyablement délicieux ! Le restaurant est petit mais confortable. Le service était correct.
Le 28/01/2023 à 11:07
Petit petit japonais authentique au centre de Munich avec un grand choix de ce que la cuisine japonaise a à offrir. C'est toujours génial, convivial et à un prix raisonnable. J'y vais depuis de nombreuses années et cela me rappelle certainement mon séjour au Japon. Le meilleur japonais « de tous les jours » à Munich à mon avis.
Le 18/01/2023 à 11:47
Un petit restaurant absolument chaleureux avec un personnel très sympathique. C'était la première fois que je mangeais de la nourriture japonaise et j'ai adoré. Les prix sont vraiment corrects. Pas trop cher, les portions sont vraiment assez grandes. J'y retournerai certainement. Juste un parking. La situation du stationnement est tout sauf bonne.
Le 05/01/2023 à 10:47
Peut-être que le chef a décidé d'adopter la façon de manger préférée des Allemands et, ce faisant, de gâcher le plat. Permettez-moi de clarifier, j'ai commandé du curry katsu et le curry est BEAUCOUP trop faible, en ajoutant tous les légumes, ma préférence personnelle, ne pas apprécier du tout. Je sais que le chef sait cuisiner de manière traditionnelle car notre apéritif (tokaraage) est plutôt bon. Désolé de devoir marteler cette critique, mais le curry a été vraiment une déception pour moi.
Le 30/12/2022 à 15:23
La nourriture était excellente. Nous avons mangé des ramen et nous sommes assis dehors à l'une des deux tables sur le trottoir par une fraîche journée d'hiver, mais la soupe chaude était très délicieuse.
Le 22/12/2022 à 16:16
Endroit incroyable pour les sushis. Ambiance très authentique, très très bonne qualité pour les sushis. Très bien situé au Viktualienmarkt à Munich. Un endroit parfait pour déguster de bons sushis.
Le 28/11/2022 à 17:05
Cuisine japonaise de qualité plutôt terre-à-terre... Le rapport qualité-prix est correct. Puisque la cuisine n’est pas séparée de la salle à manger, les vêtements ressemblent à de la nourriture.
Le 22/11/2022 à 10:35
J'adore ce petit endroit juste au coin du Viktualienmarkt. Je recommande vivement leurs combos Ramen, je trouve que c'est l'une des options Ramen d'inspiration japonaise les plus authentiques à Munich !
Le 13/11/2022 à 21:42
Fantastiquement délicieux - le poisson et tous les autres repas ici sont géniaux dans une comparaison munichoise !!! Ma copine et moi parcourons les restaurants de sushi de Munich et, à notre avis, ce petit magasin surpasse tous les autres de la ville - le saumon, le thon - fondent dans la bouche, ce goût fin et frais de noisette et les sushis et sashimis sont à la bonne température - la recommandation absolue
Le 12/11/2022 à 22:44
Le ramen est bon, certainement meilleur que certains magasins de Munich. Mais : temps d'attente long malgré réservation
Le 02/11/2022 à 10:01
Je suis loin d'être un expert en cuisine japonaise, mais je trouve ici les ramen Tonkotsu extrêmement délicieux. Le service est rapide et les plats sont très variés.
Le 31/10/2022 à 07:58
Mise à jour du 1er novembre 2022 : Réservé, mais nous avons quand même dû attendre plus longtemps. (17 minutes) Nous commandons de l'eau plate et obtenons de l'eau gazeuse. Je pense qu'ils avaient beaucoup à faire, mais ils n'auraient pas dû me donner la place. Personnellement, c'était trop fort pour moi aussi. Original du 30 octobre 2022 : Les soupes ramen sont recommandées, ce que j'ai mangé lors de ma première visite et la raison pour laquelle je reviendrais. Lors de cette visite, j'ai mangé plus de plats de fruits de mer. La salade d'avocat était aussi bonne que les photos. Malheureusement, avec le Chirashisushi, le rapport entre le poisson et les morceaux de viande n'était pas correct. Vous pouvez couper les morceaux en petits morceaux. Le plus dur, c'est qu'il n'y a vraiment que des baguettes à table, mais j'ai vraiment aimé ça. Le prix est adapté aux conditions de Munich.
Le 24/10/2022 à 20:13
Ramen était plutôt moyen. Le service était sympa. Le prix est un peu trop élevé pour cette qualité.
Le 22/10/2022 à 22:30
Bon endroit ramen très central, prix raisonnables et très délicieux
Le 16/10/2022 à 21:53
La nourriture était correcte, mais ils nous ont donné tellement de nouilles que nous n'avons pas pu les finir. Le restaurant est petit donc les gens sont assis très près les uns des autres et vous n’avez pas beaucoup d’espace. Le personnel était super super sympa.
Le 15/10/2022 à 23:04
Nous avons commandé des ramen et des gyoza. Il a fallu presque une demi-heure jusqu'à ce que le gyoza arrive, puis encore une demi-heure jusqu'à ce que nous obtenions 1 ramen sur 2. Le ramen aux crevettes n'était certainement pas un ramen, rempli de nombreux légumes sans rapport et avait un goût très dominant de maïs. Le service était très lent, un ramen pas bon tandis que l'autre était correct. Mauvaise expérience.
Le 12/10/2022 à 22:29
Des portions généreuses à des prix équitables. Solide en goût mais rien d'extraordinaire.
Le 09/10/2022 à 21:07
Super petit restaurant au milieu de Munich avec des prix modérés et une qualité supérieure.
Le 01/10/2022 à 18:59
Ouah! Excellente qualité! Un MUST pour tous les fans de sushis ! Super sympa👍💯 Toujours content ❤🙏
Le 28/09/2022 à 13:51
Pourquoi devriez-vous y aller : -Grande portion de ramen -Large gamme de plats japonais disponibles Considérations : -le restaurant est confortable, mais aussi petit -le prix est raisonnable, mais peut être cher (au-dessus de 15 euros pour un repas) Recommandations : -Chunpo ramen (si je me souviens bien, c'était le nom). Grosse portion et saveur très forte grâce à la combinaison de bouillon à base de porc et de garnitures de fruits de mer
Le 10/09/2022 à 17:57
Nourriture très authentique, fraîche et délicieuse, accompagnée d'un bon service!
Le 03/09/2022 à 22:15
Un endroit charmant. J'ai essayé les ramen tokotsu et c'était tellement délicieux. La taille des portions était plus que suffisante. Nous avons commandé du saké froid et chaud (j'ai toujours voulu essayer à cause de One Piece). Nous avons tous préféré le chaud.
Le 27/08/2022 à 23:51
J'adore leur bento de sushi et leur glace au thé vert! Le restaurant est parfait pour satisfaire les envies de plats japonais.
Le 16/08/2022 à 13:23
Un joli petit restaurant aux ambiances Izakaya. Les prix sont corrects, le service est rapide et la nourriture est vraiment savoureuse. Gardez simplement à l’esprit que le magasin est vraiment petit. Ne convient pas aux groupes de plus de 4 personnes. Les employés ne sont pas japonais.
Le 10/08/2022 à 15:08
Bel endroit, à proximité du Viktualienmarkt. La nourriture était incroyable. J'ai essayé un ramen très savoureux et c'était délicieux ! Je ne donnerai pas 5 étoiles uniquement parce que l'endroit est vraiment trop petit et ne dispose que d'une seule toilette commune.
Le 09/08/2022 à 11:12
FR: À en juger par mes propres expériences avec les restaurants japonais au Japon, ce restaurant est le restaurant japonais le plus authentique de Munich. La décoration et l'ameublement du lieu me rappellent de nombreux petits restaurants que j'ai visités lorsque j'habitais à Tokyo. Le personnel est poli, travailleur et la nourriture est tout simplement DÉLICIEUSE et tellement AUTHENTIQUE !!! Assurez-vous de réserver votre table au moins deux semaines à l'avance et profitez-en !!! FR: D'après ma propre expérience des restaurants japonais au Japon, ce restaurant est le restaurant japonais le plus authentique de Munich. La décoration et l'agencement du lieu me rappellent de nombreux petits restaurants que j'allais à Tokyo. Le personnel est poli, diligent et la nourriture est tout simplement DÉLICIEUSE et tellement AUTHENTIQUE !! Pensez à réserver votre table au moins deux semaines à l'avance et profitez-en !!!
Le 08/08/2022 à 17:22
Très bon! J'adore les crevettes tempura, elles étaient très croustillantes et fraîches, et les sushis aux crevettes tempura et à l'avocat étaient mes préférés. Prix raisonnable et le personnel était gentil. Le ramen et le riz au bœuf sont également bons. Pas aussi surprenant mais ça vaut le prix !
Le 07/08/2022 à 09:00
Cet endroit est le meilleur pour Ramen à Munich.
Le 29/07/2022 à 10:12
Décoration traditionnelle et très savoureuse
Le 26/07/2022 à 14:25
Les sushis étaient savoureux et le personnel était sympathique. Je reviendrai certainement 👍
Le 26/07/2022 à 11:07
J'y allais très souvent, mais le magasin n'est plus ce qu'il était. Les os de près de 1 cm de long et d’épaisseur dans le morceau de sashimi sont inacceptables ! Mauvaise surprise pour vos gencives, heureusement la pièce n'était pas coincée dans votre gorge ! Aucune excuse de la part du personnel mais merci pour notre gentil conseil selon lequel cela peut mettre la vie en danger ??!! C'était probablement la dernière visite.
Le 24/07/2022 à 23:33
La nourriture était parfaite, délicieuse, une vraie saveur japonaise, l'endroit était frais même dehors il faisait très chaud, nous avons pu parler en anglais avec les travailleurs. Super recommandé !!!
Le 22/07/2022 à 19:14
J'aime beaucoup manger du crabe à carapace molle, tellement délicieux ! La soupe aux nouilles est bonne aussi ! La serveuse était très gentille.
Le 14/07/2022 à 03:35
Nous sommes tombés dessus par hasard et avons été très agréablement surpris. Nourriture très savoureuse (tonkatsu et yakisoba étaient délicieux, edamame et bière étaient également inclus). Nous serions ravis de revenir lors de notre prochain voyage à Munich.
Le 05/06/2022 à 15:42
Très bons sushi & sashimi et ramen👍🏻 Je reviendrai !!!
Le 05/06/2022 à 03:23
Ce restaurant était l'un des meilleurs restaurants japonais authentiques de Munich avant COVID. Malheureusement, c'est devenu un autre non-Japonais qui essayait de vendre de la « nourriture japonaise ». Habituellement, lorsque vous allez dans un restaurant japonais, vous attendez du professionnalisme et de la politesse de la part du personnel : l'expérience est aussi importante que la nourriture. Ce restaurant est malheureusement devenu un endroit hostile. Mon ramen aux os de porc préféré, les nouilles ont maintenant été trop cuites avec des nouilles instantanées. L'œuf et le porc à l'intérieur ne sont plus préparés à la japonaise. Pour la première fois en 6 ans, je n'ai pas fini mes ramen. Dommage que ce restaurant soit en descente. Je n'y retournerai pas.
Le 20/05/2022 à 10:43
Endroit agréable et cosy, ramen de bonne qualité, le bouillon Tonkoztu est toujours le bon choix, les nouilles sont faites maison Le poisson est toujours frais, le riz est bien cuit, le karaage est savoureux ! Je recommande vivement d'essayer ce restaurant, vous serez surpris !
Le 15/05/2022 à 17:57
Les meilleurs ramen que j'ai jamais essayés ! J'ai aussi beaucoup aimé les sushis. C'est joliment préparé et c'est délicieux ! Je ne peux que recommander ce restaurant :)
Le 08/05/2022 à 23:03
très savoureux, j'ai tout aimé !!!
Le 05/05/2022 à 21:58
Bonne nourriture savoureuse avec de grandes portions. Belle ambiance mignonne. Options végétaliennes également disponibles
Le 03/05/2022 à 18:11
1. L'eau du robinet m'a coûté 4 euros. Les ramen étaient bons 2. Le ramen était pire, mais le poulet teriyaki et le gyoza étaient incroyables 3. Ramen et petits pains aux épices commandés - superbes J'ai changé d'avis, merci pour la nourriture délicieuse et authentique !
Le 17/04/2022 à 09:09
J'ai découvert ce restaurant japonais plutôt discret grâce à Google et je n'ai pas été déçu. Cuisine délicieuse et riche et service amical à des prix modérés à Munich.
Le 12/04/2022 à 15:43
Je viens à Munich deux ou trois fois par mois pour le travail (des États-Unis) et chaque fois que je le fais, je visite habituellement ce restaurant. Lorsque j'ai de nombreuses occasions de voyager à l'étranger pour le travail, la nourriture japonaise qui me fait du bien au ventre commence à me manquer, et le Shoya Bento est mon préféré. La soupe miso est également délicieuse et réconfortante avec son bouillon dashi. Malheureusement, la soupe miso est une commande distincte. . . Le sashimi qui accompagne le bento (thon, sole, saumon) est toujours frais, et il est également accompagné de salade d'algues, de poulet frit et de shumai, donc je suis très satisfait. Je pense que j'essaierai autre chose la prochaine fois.
Le 30/03/2022 à 16:52
Depuis le changement de propriétaire, il n'y a vraiment plus rien de bon à dire sur ce restaurant shoya. Les portions de sushi sont devenues plus petites, le goût est devenu moins japonais et plus chinois et le bouillon ramen n'a plus de profondeur. Le chashu c'est juste un morceau de viande qu'on a jeté dedans et l'œuf est même dur XD. Le service est également très démotivé. Dans l’ensemble, très instantané et paresseux. Il valait certainement 4 à 5 étoiles il y a trois ans, mais de nos jours, c'est plutôt de l'ordre de 1 à 2. Dommage :( Edit : À la réponse. Je ne suis pas seul dans ce cas (voir d'autres critiques plutôt négatives qui écrivent également des choses similaires). Le chashu n'était définitivement ni habillé ni braisé, comme c'était le cas auparavant, et il était excellent. Idem avec l'œuf et le bouillon. Nous étions au restaurant en peu de temps et le nombre de gomae, par exemple, était différent !? Ce n'est pas une vendetta, mais vous étiez l'un de mes restaurants préférés, mais la qualité baisse et c'est pourquoi j'ai écrit cette critique. Vous pouvez le constater par vous-même : avant, vous étiez content d'avoir une place à l'heure du déjeuner, mais aujourd'hui, vous êtes assis seul dans le magasin. Cela en dit long. Revenons donc aux racines et il y a encore 4-5 étoiles :)
Le 19/03/2022 à 23:28
Le poulet teriyaki est très salé, on dirait que le poulet a grandi en buvant de la sauce soja. Les nouilles du ramen tonkotsu ne sont pas mauvaises, mais la soupe tonkotsu est comme de l'eau dans la marmite, et la viande est comme le porc laissé après avoir mijoté la soupe, sans aucune saveur.
Le 18/03/2022 à 09:52
Tonkotsu Ramen. Il n'y a plus rien à dire à ce sujet. 😍 Mini restaurant joliment décoré.
Le 20/02/2022 à 13:00
Un petit restaurant juste sur le Viktualienmarkt. Il y a environ 28 places assises et des toilettes mixtes (hommes et femmes). L'ambiance est très « snack » et un peu vieillotte et mériterait une rénovation. Le personnel était très sympathique avec nous et n'arrêtait pas de nous demander si nous voulions autre chose. Les temps d'attente pour la nourriture sont corrects. Au début, nous étions un peu sceptiques à cause de l'ambiance, mais nous avons été encore plus surpris de constater que tout était vraiment bon ! Le prix est également un peu au-dessus de la moyenne pour Munich, mais tout à fait correct pour la qualité de la nourriture.
Le 22/01/2022 à 14:38
L'endroit est petit mais c'est comme ça que j'ai eu l'ambiance des petits restaurants japonais comme au Japon. La nourriture est top, j'adore la façon dont ils ont servi le Gyoza qui est croustillant et moelleux. Le ramen est également délicieux, en manger pendant l’hiver vous donnera une humeur pleine d’énergie.
Le 07/01/2022 à 17:01
Un si beau petit restaurant japonais sur le Viktualienmarkt ! La nourriture était excellente ! et le service était bon.
Le 29/12/2021 à 21:46
Ce n'est plus authentique et est désormais géré par des non-Japonais. Le ramen est malheureusement insipide et très cher à base de nouilles instantanées. Le porc dans les ramen n'est plus du porc chashu japonais. Mon mari a commandé du curry tonkatsu, le porc est trop frit dans l'huile, ce qui donne le goût de réutiliser l'huile 1000 fois. Le personnel n'est plus sympathique non plus. Quel dommage!
Le 22/12/2021 à 01:13
Nourriture délicieuse à un prix raisonnable. Bien situé au Viktualienmarkt. J'aime toujours venir ici.
Le 21/12/2021 à 08:40
Si vous aimez les ramen, c'est l'endroit où aller à Munich... les nouilles faites à la main sont trempées dans un délicieux bouillon :). J'adore ça par une froide journée d'hiver. Le restaurant est petit :) réservez pendant les heures de pointe😀
Le 28/10/2021 à 13:46
Cuisine traditionnelle japonaise incroyablement bonne avec une sensation agréable et un personnel super sympa. Notre nourriture est arrivée rapidement et était excellente et avait également l'air excellente à l'extérieur. Je voudrais donner 6 étoiles. :)
Le 24/10/2021 à 20:47
Petit restaurant cosy près du Viktualienmarkt avec une ambiance un peu cosy. J'ai décidé d'emporter la nourriture avec moi et mon regard a immédiatement attiré les plats de riz au bœuf et aux légumes. La préparation à base de riz gluant et de sésame aux épices rappelle un peu les plats coréens. Mais dans Shoya, vous remarquez que vos propres créations ont été créées ici. Les plats de sushi et de ramen sont également recommandés.
Le 06/10/2021 à 18:23
Shoya est l'un des meilleurs restaurants japonais originaux que vous puissiez trouver à Munich. La nourriture est savoureuse et authentique. Ils ont beaucoup de variété : ramen, udon, sushi, curry... J'ai vraiment adoré leur udon et la salade sashimi. Mieux vaut réserver pour les heures du dîner, il peut y avoir beaucoup de monde là-bas. Quand je cherche un bon curry japonais, je sais où aller.
Le 06/10/2021 à 14:05
Au moins un bon endroit pour manger des ramen. Les 3 variantes originales du Tonkotsu (Tonkotsu, Miso Tonkotsu Miso et Tonkotsu Shoyu) restent les meilleurs plats. J'ai essayé l'autre de temps en temps (Karamiso, je crois), qui est un peu trop salé. Sinon, les entrées (karaage, ebi tempura, gyoza,...) et les sushis sont également plutôt bons.
Le 04/10/2021 à 01:00
Nous (tous japonais) avions Hokkai Don, Tonkotsu Miso Ramen et Torikaraage. À Hokkai Don, le poisson était bon, mais le riz était une honte (le grain était pâteux à l'extérieur et dur à l'intérieur. C'est un mystère pour moi de savoir comment cela a pu arriver, je suis sûr qu'ils utilisent un cuiseur à riz ici. Quelque chose ça a dû complètement mal tourner. Et le sushi su, le mélange vinaigre-sucre-sel, avait un goût horrible). Le bouillon du Tonkotsu Ramen n'avait pas un goût authentique, il me faisait plutôt penser à un bouillon de cuisine occidentale. Les nouilles étaient également beaucoup trop molles et n’avaient plus de « morsure ». Je pensais que le Torikaraage était bien, mais mes amis ne le trouvaient pas si bon. Il y a quelques semaines, j'ai mangé le Yakiniku BBQ Set. C'était ok, mais pas terrible. Vu le prix, c'est un peu décevant. La sauce a trempé tout le riz. Les Allemands ont tendance à l’aimer ainsi, ils aiment simplement verser de la sauce soja sur le riz. C'est plutôt inhabituel au Japon. Et je n'ai pas aimé la sauce non plus. Je voulais donner une autre chance au Shoya, mais encore une fois, ce n'était pas pour moi. J'adorais venir ici. L'ambiance était bonne, la nourriture était bonne et le prix était correct. Mais apparemment, il y a eu un changement de propriétaire si l’on en croit d’autres critiques. Je n'aime plus cet endroit et j'irai ailleurs. J'imagine bien que c'est bon pour les non-Japonais ici. Mais ce n'était pas pour nous.
Le 29/09/2021 à 10:36
La nourriture était traditionnelle et très savoureuse. Si vous aimez ou souhaitez goûter la cuisine japonaise typique, vous devez absolument y aller. Cependant, l'ambiance est un peu délabrée et le service n'était pas vraiment sympathique, d'où seulement 4 étoiles. Nous y retournerions probablement.
Le 12/09/2021 à 19:08
Premier restaurant japonais que j'ai essayé en Allemagne. J'ai eu des ramen tonkotsu miso, ce qui était bon, mais le gyoza était merveilleux ! Le menu est assez grand, avec plusieurs options ! Les sushis et sashimis sont cependant un peu chers.
Le 21/08/2021 à 17:04
Il semblerait que le restaurant ait été vendu à un propriétaire non japonais. La qualité de la nourriture devient mauvaise, même pas fraîche. Le service est horrible. Ils ont une discrimination très évidente envers les invités asiatiques. En arrivant sur place, nous souhaitions avoir la grande table à côté de l'entrée. Ils refusèrent très rudement et dirent que la table était réservée. Ensuite, un couple d'Allemands est venu et a demandé s'ils pouvaient avoir la grande table. Étonnamment, le serveur a accepté avec un grand sourire. Vraiment dégoûtant !!!
Le 11/08/2021 à 15:52
Les sushis étaient chauds et s'effondraient. Au lieu de morceaux de saumon, des lambeaux de saumon sont utilisés. Tout est chaud. C'était dégoûtant. Il n'a pas mis le FFP2 sur son nez lorsqu'il mangeait et il y avait une gaufre à moitié mangée sur la planche à découper où il préparait les sushis. Il n'y a plus de Japonais là-bas. Après y avoir mangé pendant plus de 15 ans, c'était ma dernière visite. 👋
Le 11/08/2021 à 13:52
C'était génial il y a quelques années, mais je ne peux plus le recommander. Les sushis en particulier se sont révélés très mauvais, du riz pâteux et peu de goût. La salade d'accompagnement se noie également dans la vinaigrette grasse... Le restaurant ne me reverra plus.
Le 07/08/2021 à 12:26
Shoya était mon Japonais préféré depuis longtemps. Nous y sommes encore allés hier soir après très longtemps et nous avons tout de suite remarqué que la qualité des plats avait considérablement diminué. Comme il y avait tellement de points qui nous dérangeaient, voici une petite liste : - Les crabes à carapace molle et la salade en dessous étaient tellement noyés dans la vinaigrette que tout ce qu'on pouvait goûter était la vinaigrette - Le sashimi a été coupé en morceaux si épais qu'on pourrait facilement en faire 2-3 morceaux - La salade d'accompagnement qui accompagne le menu contient désormais plus de légumes en conserve que de salade. - Les nigiri sushis sont constitués presque entièrement de riz, de sorte que le goût du poisson est masqué par celui du riz - Nos bières ont été servies pire qu'une messe à l'Oktoberfest - Le serveur nous a mal facturé et a demandé 74 euros au lieu de 66 euros. Malheureusement, nous ne l'avons remarqué que plus tard, lorsque nous avons quitté le restaurant et regardé l'addition.
Le 04/08/2021 à 22:17
C'était mon restaurant japonais préféré à Munich depuis longtemps. Malheureusement, la qualité n'est plus comparable après un changement de propriétaire. Le poisson sentait si fort qu'on ne pouvait pas le manger. Dommage !
Le 04/08/2021 à 18:47
Nous avons visité Shoya pour la première fois aujourd'hui. Le restaurant a l'air assez authentique de l'extérieur, mais ne vous laissez pas tromper. La qualité de la nourriture est plutôt faible ; selon le goût, des nouilles instantanées sont utilisées pour préparer les soupes. Les légumes (y compris le maïs et les pois) proviennent certainement d'une boîte de conserve. Le service est plutôt sympathique, mais extrêmement lent. La cuisine japonaise authentique est quelque chose de différent !
Le 08/01/2021 à 11:33
C'est dommage, c'était mon deuxième endroit japonais préféré pour les sushis depuis des années. Il semble y avoir eu un changement d'opérateur à la fin de l'année dernière (2020). Aucune trace des employés japonais. La qualité et l'authenticité ne conviennent plus. Cela ne vaut donc malheureusement qu'une étoile.
Le 04/12/2020 à 00:51
10/10 sushis ! J'ai travaillé au restaurant de sushi Yuki en Hollande, et je peux vous assurer qu'ils vendent de vrais sushis authentiques et frais !!! Waouh ! Employés asiatiques très sympas et prix honnêtes, pas mal du tout ! Mes préférés : Sushi Alaska (saumon-avocat) et Sushi Tropical (saumon, avocat, fromage à la crème), essayez-les !
Le 28/10/2020 à 17:15
Les ramen sont très bons, la soupe est un peu fade mais assez savoureuse. Les crevettes tempura sont frites très croustillantes. J'ai entendu dire que le bol de riz au bœuf est le plat signature, je dois donc l'essayer la prochaine fois.
Le 22/10/2020 à 10:50
Cela ne ressemble pas à cela de l'extérieur, mais c'est un peu chronométré. Cela a l’air typiquement japonais ! La nourriture est super savoureuse et le service est très gentil et attentionné. Nous avons eu quelques questions car les panneaux sur les murs n'étaient pas tout à fait clairs et cela a été expliqué très patiemment. J'y retournerai. Vous n'avez pas l'impression d'être assis dans un restaurant à Munich.
Le 19/10/2020 à 00:42
Ne mange pas ici ! Le tonkoksu rahmen était absolument insipide... Le bouillon était à peine salé et pas riche du tout. L'œuf et les nouilles étaient trop cuits et les tranches de viande étaient très épaisses. Ce n'est clairement pas un authentique restaurant japonais. Ma copine avait un bol de riz à sushi, ce qui était au mieux correct, mais il n'y avait presque pas de poisson bien que le plat coûte environ 19 euros. Le service était également lent et pas du tout sympathique. Je ne recommande vraiment pas cet endroit
Le 27/09/2020 à 10:25
Recommande fortement! La nourriture était délicieuse, le service était sympathique et à un prix raisonnable.
Le 14/08/2020 à 18:34
Service amical. Les ramen et les gyoza ne sont cependant que médiocres. Le bouillon n'était pas très savoureux, pas plus que les ingrédients frais. Gyoza était frit très gras.
Le 17/07/2020 à 09:50
Les gyoza étaient plutôt bons, malheureusement la soupe aux nouilles n'était pas bonne. Je suis habitué aux ramen de Düsseldorf et du Japon, et ces ramen sont ceux que j'ai le moins aimés jusqu'à présent. Il est peut-être normal que les Japonais de Munich ne soient pas très bons, mais si vous voulez vraiment manger de bons ramen, je vous déconseille de venir. De plus, aucun Japonais ne travaille ici, du moins pas quand j'y étais.
Le 14/07/2020 à 20:34
La nourriture est bonne, les trois étoiles vont à la cuisine. Malheureusement, le service laisse beaucoup à désirer et l'ambiance générale n'est pas conviviale. Nous avons eu une bouteille de Lugana - c'était bien. Mais il n'y avait aucun moyen de refroidir la bouteille (pas de glace). Sur les très petites tables, il n'y avait pas de place pour les entrées et les plats principaux en même temps. Le timing n'était pas non plus le bon : le plat principal était prêt beaucoup trop tôt. Cela nous a fait nous sentir vraiment pressés. Aussi les bâtons jetables bon marché.
Le 13/07/2020 à 20:51
Petit restaurant sympa avec un service sympathique. La nourriture est fraîchement préparée. Vous pouvez également regarder les sushis. Le restaurant est propre et bien rangé. Ce que je n'aime pas : Même si c'était savoureux. Les entrées et les plats principaux sont arrivés en même temps.
Le 23/06/2020 à 20:59
Nous avons mangé de la bonne cuisine japonaise. Un excellent sashimi à un prix raisonnable, les nouilles yakisoba étaient très savoureuses, elles vous apportent une bonne portion et la proportion viande et légumes est parfaite. Le Ramen est bon et les gyozas aussi. Le rapport qualité/prix est très bon. Nous reviendrons.
Le 16/06/2020 à 13:59
Jusqu'à présent, le meilleur Ramen que j'ai eu à Munich, offrant également certains des meilleurs sushis que j'ai eu. Je suis allé à cet endroit à plusieurs reprises et je n'ai encore été déçu par aucune des combinaisons de commandes. L'emplacement est relativement petit, mais à une bonne distance du Viktualienmarkt. Il est tout à fait possible d'entrer à pied, mais étant donné la petite taille, il peut y avoir une attente pendant les heures de pointe.
Le 05/06/2020 à 16:18
Ce n'est pas authentique et est tenu par des non-Japonais (il appartient à Chung & Anh GmbH, une société dirigée par des Vietnamiens qui possède d'autres restaurants japonais dans la ville). SHOYA est uniquement un style japonais correct, se concentrant principalement sur les sushis et les nigiri. Les plats de riz sont bons, les ramen plutôt insipides sont malheureusement très chers, composés de nouilles instantanées, même si le menu indique qu'ils sont censés être faits à la main. La soupe miso était bonne (même si c'est aussi un plat instantané facile), les boulettes frites (goyza) n'étaient que correctes. Le personnel est sympathique, le service est rapide, l'intérieur confortable. En général, la qualité de la nourriture n'est que médiocre, les prix sont bien trop élevés à mon avis pour la qualité servie et le fait que la déclaration dans le menu concernant les nouilles faites à la main soit un mensonge constitue un gros déclassement.
Le 04/01/2020 à 23:50
Bonne nourriture :) et personnel sympathique mais je ne peux pas faire confiance à leur hygiène alimentaire. J'étais assis devant la cuisine ouverte et j'ai vu comment ce chef préparait des sushis. Il portait des gants mais avec ces gants, il touchait beaucoup d'autres choses, pas seulement de la nourriture, même après avoir utilisé un plat, il ne le lavait pas, il le balayait et le remettait sur l'étagère.
Le 24/12/2019 à 23:04
Nous avons trouvé un bon restaurant de ramen à Munich. Nous avons essayé plusieurs plats différents au menu et ils étaient tous très savoureux.
Le 21/12/2019 à 01:01
Le goût est très délicieux, mais il n'y a pas beaucoup d'endroits. Personnellement, je pense que Ramen est moyen et tout le reste est bon.
Le 21/11/2019 à 20:36
Certainement un endroit à recommander! La nourriture est très savoureuse et vous pouvez essayer différents plats japonais. Les prix des menus sont très raisonnables. Vous trouverez probablement des ramen légèrement meilleurs dans un restaurant spécialisé en ramen, mais ils restent très savoureux compte tenu du prix et du fait qu'ils offrent une grande variété d'options.
Le 30/10/2019 à 12:31
Très bon Tonkotsu Ramen ! Portion raisonnable, prix élevé - mais ça vaut le coup. Le service et l'ambiance sont excellents, l'emplacement est totalement central. Vous cherchez mes ramen préférés à Munich, juste au sommet.
Le 22/10/2019 à 19:08
Les sushis étaient plutôt corrects mais j'ai aimé l'ambiance et je lui ai donc donné 5 étoiles aussi parce qu'ils avaient beaucoup de plats typiques, pas seulement des sushis. C'était il y a 9 mois. Et puis j'ai essayé leurs ramen. Il y avait tellement de glutamate que j'ai eu une drôle de sensation dans l'estomac quelques heures plus tard. Les nouilles frites étaient trop grasses et recouvertes d'une sauce étrange. Plus jamais.
Le 02/10/2019 à 15:06
Restaurant japonais très authentique, dumplings frits et ramen, tellement délicieux
Le 02/10/2019 à 08:32
le meilleur Shoya à Munich (il y a 3 Shoyas différents). Je pense que ce Shoya est bon en Don, Curry, karaage (poulet frit). pas salé, très savoureux ! quand j'ai commandé un plat, ils ont servi une petite salade et des algues, c'est bien aussi 😋 C'est bien assaisonné et délicieux (c'est le meilleur goût de Munich.) Cependant, la portion de côtelette de porc dans le katsudon est plus dure que prévu, ce qui semble être la limite du porc allemand Haha, je recommande le karaage.
Le 08/08/2019 à 14:41
J'ai dégusté un délicieux ramen avec grand plaisir. La soupe était très savoureuse, la viande bien cuite et bonne et les légumes en bonne quantité. Je le recommande, mais attention au lieu : il est extrêmement petit et si vous êtes plus de deux personnes, je vous recommande vivement de réserver. Malheureusement, cet aspect a fait baisser ma note, en plus du fait que la cuisine ferme à 21h30... Je n'ai pas encore bien compris le rythme de vie ici en Allemagne mais j'ai été choqué par la fermeture des établissements de restauration. Mauvaise décision pour le tourisme...
Le 24/07/2019 à 11:49
Petit endroit fantastique en plein centre-ville. Sert des Ramen joliment présentés et absolument délicieux qui ont vraiment le goût de Tokyo. Je suis arrivé tôt, donc pas de problème pour m'asseoir mais probablement bondé le soir. J'ai aussi adoré les affiches japonaises avec le menu. Je reviendrai certainement pour essayer le Katsu kare.
Le 08/07/2019 à 00:57
Manque d'hygiène !!!! La nourriture était bonne mais j'ai vu le sushimaster enfiler ses gants puis toucher son téléphone portable et juste après saisir avec ses mains le riz et les ingrédients pour les maki rolls... Absence totale de connaissances sur la manipulation des aliments
Le 29/05/2019 à 22:44
Il y avait des employés japonais et c'était facile à commander. La soupe était délicieuse et les nouilles étaient molles, donc c'était mieux si les nouilles étaient un peu plus dures. Yakisoba était également délicieux. Il y avait aussi un membre du personnel japonais, donc c'était facile de commander. La soupe ramen était délicieuse et les nouilles étaient molles, donc il aurait été préférable qu'elles soient un peu plus dures. Yakisoba était également délicieux.
Le 19/05/2019 à 19:19
très bon emplacement, le cadre est plus délicieux que l'autre restaurant cadre à Munich. Les sushis ont aussi bon goût, mais le riz à sushi peut être encore meilleur.
Le 18/05/2019 à 19:44
J'ai été accidentellement trouvé ce magasin parce que je cherchais des nouilles chaudes. C'EST PARTI> le magasin n'est pas trop loin du Viktualienmarkt, 5 minutes pour une jambe plus longue et 7 minutes pour ma jambe. Situé à côté de la rue principale. Vous verrez la façade noire avec いらっしゃいませ ( de rien/ Gern geschehen) Menu aujourd'hui - Lach Suppe (soupe de saumon) Vous pouvez voir de vrais morceaux de saumon et je peux sentir la nouvelle soupe fraîche faite maison et non la soupe glacée. - Nouilles de porc avec soupe miso. Je n’ai pas besoin de l’assaisonner, le goût est déjà parfait et il est servi chaud. Le porc n'est peut-être pas fondu comme je l'ai mangé au Japon auparavant, mais il reste bon et bon goût. Le magasin n'est pas si grand, il n'y avait pas trop de monde aujourd'hui. L'air propre et les sushis ont l'air très jolis mais je ne l'ai pas essayé cette fois Je reviendrais pour essayer les sushis 😬
Le 09/05/2019 à 17:11
C'est délicieux et ça fait du bien de pouvoir manger du riz. Le karaage est particulièrement délicieux et le ramen est bon car il n'est pas salé.
Le 01/05/2019 à 13:59
J'adore cet endroit, la nourriture est tout simplement incroyable. Ce sont de vrais Japonais qui utilisent des ingrédients japonais et des techniques traditionnelles. Le service est rapide et le goût est incroyable. L'endroit n'est pas luxueux, mais c'est un bon choix pour un rendez-vous convivial ou une rencontre entre amis. L'endroit est très petit donc la réservation est recommandée, normalement vous obtenez un endroit qui appelle quelques heures plus tôt ou la veille.
Le 25/04/2019 à 17:17
Situé juste derrière le Viktualienmarkt et très petit avec presque aucune possibilité de s'asseoir. Le personnel était super sympa et accueillant. Si vous avez de la chance, vous aurez une place et pourrez profiter des nombreuses variantes de soupe ramen. Ils contiennent du poisson, de la viande ou des légumes. La soupe elle-même était exceptionnellement savoureuse et savoureuse. Je recommanderais certainement de visiter pendant que vous êtes là.
Le 27/03/2019 à 16:33
Leur Tonkotsu Ramen est l’un des repas les plus délicieux que j’ai jamais mangé ! Le bouillon est tellement crémeux et réconfortant ! Je reviens sans cesse pour cela. Je n'ai même pas essayé autre chose que ce ramen et ce gyoza.
Le 06/03/2019 à 18:35
Nous étions deux à Shoya. Même sans réservation, nous avons rapidement trouvé une place dans le restaurant japonais relativement typique - également en termes de mobilier simple. Le service en lui-même est sympa et sur le ballon, tout se passe relativement vite. La nourriture était très savoureuse et tenait définitivement ses promesses ; la viande dans les ramen était particulièrement bonne. Les prix de la nourriture sont légèrement élevés mais raisonnables - je serai heureux de revenir - la prochaine fois avec une réservation.
Le 02/12/2018 à 00:33
Probablement l'un des meilleurs endroits, sinon le meilleur, pour manger des ramen à Munich. La nourriture est super fraîche et a un goût incroyable. Nous sommes déjà venus ici plusieurs fois et ils ne manquent jamais de nous décevoir. C'est un assez petit restaurant donc il peut vite y avoir du monde. Si vous voulez être prudent, appelez et faites une réservation :). EDIT : nous avons essayé l’autre endroit et nous ne l’avons pas autant aimé que celui-ci. Celui du Vitkualienmarkt est notre préféré. EDIT 3 : on dirait qu’ils ont changé de propriétaire. Le goût est toujours le même. Ils ont apporté quelques petits ajustements à la façon dont les entrées étaient servies auparavant, mais rien de majeur.
Le 28/10/2018 à 08:41
Le ramen et le karaage ont le goût comme je m'y attendais. Magi n'avait pas l'air sympa mais avait bon goût. Bon service!
Le 15/09/2018 à 19:42
Des ramen extrêmement délicieux !!! Le service était un peu lent et moyennement sympathique, mais pas impoli.
Le 29/08/2018 à 12:49
La meilleure cuisine japonaise que nous ayons eue en Allemagne jusqu'à présent !! Ma femme et moi aimons la cuisine japonaise, alors nous essayons un restaurant japonais par mois et même si nous en avons essayé beaucoup jusqu'à présent, nous n'en avons jamais trouvé un avec ce goût japonais original ! (Après quelques séjours au Japon, vous saurez si le goût vous convient). C'est déjà suffisant pour un 5 étoiles complet, donc pour le service, il faudrait généralement 5 étoiles supplémentaires ! Génial du début à la fin et nous avons apprécié notre déjeuner. Fortement recommandé à tous ceux qui recherchent l’expérience japonaise originale.
Le 29/04/2018 à 11:40
Le restaurant japonais se distingue de la masse d'autres restaurants qui prétendent cuisiner japonais, mais qui proposent en revanche une cuisine mixte asiatique, il présente des plats de tradition japonaise, il a gagné une bonne réputation, grâce au soin apporté au choix des ingrédients, très bon goût dans l'assortiment de plats. prix honnêtes et justes. Très bien situé au centre de Munich, il faut absolument réserver : le lieu est tout petit.
Le 14/02/2018 à 21:55
Nourriture délicieuse! Délicieux!!. Les prix sont assez standards pour Munich. 👌🏽 Ramen🍜 sushi 🍣 et ebi frit 🍤
Le 14/02/2018 à 14:46
Restaurant étroit avec presque pas de lumière naturelle. Les vêtements sentent extrêmement mauvais après le déjeuner, donc une réunion par la suite est impossible. La nourriture est normale, tant en termes de goût que d’apparence. Les prix sont plutôt au-dessus de la moyenne. Le service est très sympathique.
Le 25/01/2018 à 18:47
Cuisine japonaise authentique. Toujours très bon. Le service est souvent stressant mais toujours très sympathique et arrangeant. Nourriture de qualité constante. Les sushis, les sashimis et les menus sont à des prix raisonnables pour Munich et son emplacement. Toujours plein le midi, alors réservez ! Bon signe : les Japonais de Munich sont également invités ici à l'heure du déjeuner.
Le 12/01/2018 à 20:01
J'ai eu le ramen miso épicé. C'était délicieux et la présentation était magnifique. Les visages souriants du personnel et le service client aimable et courtois sont merveilleux.
Le 21/09/2017 à 22:16
Nous sommes allés dans ce restaurant qui nous a laissé un très bon souvenir lors de notre dernière visite et après de nombreuses déambulations nous l'avons trouvé. Nous avons commandé notre menu japonais, c'est-à-dire des yakisoba et des sushis. Le yakisoba était très bon, intense mais pas salé et les sushis étaient corrects, nous avons préféré le sushiya bento.
Le 06/09/2017 à 00:27
L'attitude du service était très bonne et la nourriture était authentique. Mon ami a pris le ramen et m'a dit que c'était très délicieux. J'ai commandé du riz dong avec du sashimi. C'est peut-être parce que je ne sais pas comment l'assaisonner. Je pense que le riz est un un peu blanc et je devrais ajouter un peu de sauce soja.
Le 22/08/2017 à 00:45
De superbes menus midi sont proposés jusqu'à 15h. Cuisine authentique avec un bon rapport qualité-prix. Bon service et bon saké :) Il y a une déduction pour les meubles inconfortables et l'air étouffant dans le magasin lorsqu'il fait plus chaud dehors. Malheureusement, il n'y a pas de places assises à l'extérieur car c'est directement sur la Frauenstrasse.
Le 01/08/2017 à 22:05
J'y suis allé vers la fin de l'heure du déjeuner et quand j'étais assis à table, personne n'est sorti. Il y avait quelqu'un qui faisait la vaisselle à l'intérieur, alors je l'ai appelé, mais ils m'ont ignoré et je n'ai pas pu manger. Je veux qu’ils fonctionnent correctement pendant les heures d’ouverture.
Le 04/06/2017 à 11:28
Grande variété de plats japonais authentiques. La qualité est excellente par rapport aux autres restaurants japonais en Allemagne.
Le 05/04/2017 à 18:48
La viande et le riz me semblent si bons ! J'ai mangé du katsu 🍛 curry set plusieurs fois en Chine, mais celui-ci est le meilleur que j'ai mangé ;)
Le 31/05/2016 à 10:26
Ce tout petit restaurant de sushis est de loin mon préféré ! Il peut accueillir jusqu'à 30 personnes réparties sur des tables de deux et quatre personnes.
Situé directement derrière Viktualienmarkt, c'est un endroit idéal pour prendre une bouchée savoureuse en centre-ville.
Nourriture : Il s'agit d'un restaurant japonais traditionnel proposant à la fois des sushis et divers plats chauds comme d'étonnantes soupes udon. Ils sont particulièrement fiers de leur riz à sushi, et je dois dire que cela fait vraiment une différence. Leurs sushis ont meilleur goût que tous les autres que j'ai jamais mangés.
Mon préféré est un peu le sushi pas traditionnel - un rouleau tropical - avec de l'avocat, de la mangue et du saumon fumé. L'association du sucré et du salé avec une touche de fumé roulé dans un rouleau à l'envers... une pure perfection, je vous le dis !
Service : Très sympathique et multilingue, tout l’équipage japonais. Les sushis prennent toujours du temps, surtout si l'endroit est plein. Ne soyez donc pas surpris si d'autres reçoivent leurs plats chauds bien avant l'arrivée de vos sushis.
Le 22/12/2014 à 12:40
excellent sushis.rapport qualité prix très bon.produits de bonne qualité.
💬 La soirée à Caruso était très sympa. Bon accueil, la nourriture et les boissons étaient très savoureuses. Le service pourrait être un peu plus attentionné, notamment au niveau des boissons et des desserts. Mais si vous souhaitez déguster un très bon repas italien, je vous recommande Caruso. Merci de réserver à l'avance, surtout le week-end.
💬 J'ai commandé des spaghettis à la carbonara et une pizza au gorgonzola et aux anchois chez Lieferando. Même si je dois dire que près de 35 euros pour les deux choses, c'est assez dur. J'ai ensuite voulu donner un pourboire au livreur. Mais il n'avait pas non plus assez de monnaie avec lui. À tel point qu’il a empoché un pourboire de près de 4 €. Quand nous avons voulu manger, nous avons remarqué que la pizza n'était pas bonne. Et puis vous attendez 1,5 heures et payez un prix tellement incroyable. Au moins, ils livrent la bonne pizza après mon appel. Une nouvelle pizza est donc arrivée. Et j’avais encore tort. Au lieu du Gorgonzola et des anchois, quelque chose de différent est apparu. J'ai rappelé. Comme nous le savons tous, toutes les bonnes choses valent 3. Quand j'ai dit que je voulais être remboursé et que je ne commanderais rien d'autre, le monsieur au téléphone m'a dit que je devrais d'abord retirer ma mauvaise critique. Alors on peut parler. Cela ressemble un peu à du chantage. Quand j'ai ensuite dit que je voulais être remboursé et pas de nouvelle livraison parce que j'attendais déjà 2 heures pour une pizza, ils ont dit ok, je récupérerais mon argent. J'attends depuis plus d'une heure que quelqu'un passe. Je ne pense plus pouvoir voir l'argent. Merci pour rien. Comme je l'ai dit, je ne commanderai plus chez eux.
💬 Quiconque connaît Sylt sait que les prix sont corrects. Le nouveau directeur du restaurant fait un très bon travail et est très sympathique et serviable. La nourriture était également bonne. Nous serions ravis de revenir!
💬 Le meilleur sushi de Kiel et l'un des meilleurs que j'ai essayé en Allemagne. Tous les ingrédients frais et de bonne qualité. Les sushis sont copieux et le chef est très généreux avec tout. On sent l’engagement pour l’excellence et pas seulement le gain commercial. Merci beaucoup!
💬 Possède son propre parking. Plus un café qu'un restaurant. On avait l'impression que les plats n'étaient pas cuits, mais simplement réchauffés avant d'être servis. Mais en tout cas, c’est mieux que du fast food sur autoroute. Nous n’avons pas commandé de pizza, comme la plupart des autres visiteurs locaux. Le menu est exclusivement en allemand. Les cartes bancaires ne sont pas acceptées pour le paiement, uniquement les espèces.
💬 👍
💬 La restauration est tout simplement recommandée. Il y a tout ce que votre cœur désire et sera également livré et installé lors de l'événement. Vraiment une équipe au top !
💬 Bon tout d'abord je dois dire que les plats coûtent moins de 7€, donc je me demande vraiment comment les propriétaires peuvent-ils gagner de l'argent avec ça ? Bon pour le client mais économiquement discutable. Nous n'avons pas trop aimé la nourriture. Le service était très gentil et attentionné. Le restaurant est plutôt spartiate. Mais tout était propre. Si vous souhaitez manger pas cher, c'est l'endroit qu'il vous faut.
💬 Petit espace mais avec un personnel très courtois et à votre service
💬 Chambre confortable, bons lits, service sympathique et petit déjeuner. Petit déjeuner très savoureux, bon rapport qualité-prix. L'hébergement est vraiment recommandé.