📌 Am Museumshafen 11, 25761 Büsum - Allemagne
💬 42 Avis
Les avis
Le 09/04/2024 à 11:52
J'ai trouvé que c'était génial, un excellent service, une excellente nourriture.
Le 19/01/2024 à 18:16
Cuisine très bonne et fine, 6 plats qui sont également copieux. Belle expérience gourmande, sans gluten également possible (sur inscription préalable). Rapport qualité-prix tout à fait correct. 3 choses à redire : 1. Lorsque nous avons réservé une table, il y avait encore 2 anciens menus sur le site internet. Le restaurant lui-même propose un menu différent. Vous ne pouviez pas choisir entre végétarien et normal, en tant qu'invité, vous devez le savoir à l'avance. 2. Les tableaux/photos accrochés dans le restaurant ne sont pas très diversifiés, voire pas du tout. Il y a peut-être un contexte plus profond à cela que je n'ai pas compris. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à y réfléchir. 3. Personnellement, nous aimons que le service soit un peu plus décontracté, même dans les cuisines étoilées : le service des dames était trop faux pour nous. Vous pouvez également le présenter de manière plus lâche, afin que l'aliment ne perde rien de sa qualité.
Le 11/12/2023 à 06:41
L'ambiance, la nourriture et surtout le service étaient excellents. Un merci encore personnel à Mme Nordmann, nous y avons passé une très belle soirée. J'avais proposé à ma petite amie et j'ai donc demandé quelques extras. Celles-ci ont été réalisées à notre entière satisfaction. Le personnel était très professionnel et pourtant très chaleureux, nous nous sentions entre de bonnes mains à Schnüsch. Merci beaucoup :).
Le 10/12/2023 à 20:53
Beaucoup de bonne nourriture et un service amical
Le 27/11/2023 à 10:28
Quelle soirée réussie. De l'accueil à l'adieu, nous nous sommes sentis complètement chez nous. Le service était très attentionné et professionnel, mais personnel et pas du tout étouffant. L'emplacement est fantastique. Nous avions une vue magnifique et la disposition de la pièce ne nous donnait ni l'impression d'être assis dans une grande salle, ni d'être enfermé dans une petite niche. Un bon mélange d'intimité et de possibilité de voir un peu ce qui se passe autour de vous. La nourriture était incomparable. Nous aimons vraiment aller manger au restaurant et pouvons dire que c'était vraiment spécial. Chaque bouchée était parfaitement chronométrée. Une attention particulière a été portée à chaque détail, tant visuellement que gustativement. Les plats étaient en grande partie régionaux et de saison. Mais pas du tout démodé. Chaque cours était sensationnel en soi et il est difficile de souligner quoi que ce soit en particulier. Le menu de 6 plats comprenait également de nombreuses délicieuses surprises de la cuisine. Nous étions complètement ravis et sommes toujours ravis de chaque cours. Une soirée inoubliable.
Le 17/11/2023 à 13:59
Délices créatifs - excellent service ! #lovethisplace #finedining
Le 01/10/2023 à 11:52
De délicieuses créations, des vins sélectionnés, un superbe design et un service extrêmement sympathique.
Le 08/06/2023 à 18:08
Un excellent restaurant ne peut être que recommandé..!
Le 05/05/2023 à 18:58
Nous y étions le 1er septembre de l'année dernière. là. Nous avons vraiment aimé cet endroit, la nourriture était incroyable !! L'ambiance est également agréable. Imke et Kati en particulier ont fait de cette soirée quelque chose de spécial. Nous étions tellement excités d'y retourner cette année et nous parcourons près de 700 km. Absolument personne n’était hostile, du moins pas parmi les employés !
Le 16/04/2023 à 13:24
Il ne faut pas s'en douter, mais Büsum peut aussi proposer une cuisine de premier ordre. Notre soirée au Schnüsch avec menu et accompagnement de vins a été une véritable expérience et mérite en fait plus de 5 étoiles. Une soirée à Schnüsch commence la veille par un appel de Schnüsch. Nous avons hâte de vous voir. Y a-t-il quelque chose auquel nous devons faire attention en ce qui concerne le menu ? Lorsque vous arrivez à Schnüsch le lendemain, l'événement commence par une belle réception qui crée une atmosphère personnelle et agréable. La place à la fenêtre avec la vue sur la mer et le coucher de soleil que nous avons pu observer sont des points forts en soi. Mais une soirée parfaite au Schnüsch s'accompagne d'un service agréable et de divers plats excellents. Je ne peux pas décrire la nourriture, chacun doit en faire l'expérience par lui-même. Les cours à eux seuls étaient comme de petites œuvres d’art, et nous avons apprécié ! Le vin était très bien choisi et accompagnait bien le repas. Après environ 3 heures qui se sont écoulées, nous avons terminé la soirée dans la joie. Un menu 100% réussi, une soirée parfaite. Oui, le prix est justifié. La haute cuisine se paie aussi, car on ne la trouve pas partout... sauf à BÜSUM. MERCI à l'équipe Schnüsch !!
Le 22/01/2023 à 11:11
La vue et l'ambiance sont tout simplement géniales, un seul employé du service était un peu hostile, ce qui a été très bien compensé par d'autres collègues. Ce n'était certainement pas la dernière visite.
Le 27/12/2022 à 08:07
Ambiance élégante. Jolie vue mer. La nourriture était un délice. Le rapport prix/performance est tout à fait justifié. Service attentif et très poli. Hautement recommandé. Nous serions ravis de revenir.
Le 16/11/2022 à 17:14
La nourriture était excellente, créative et digne d'une étoile Michelin ! Cependant, les pauses entre les plats étaient bien trop longues à mon goût. Le repas a duré 4,5 heures. 1 étoile en moins pour ça. A part ça, vraiment exceptionnellement bon !!
Le 31/05/2022 à 20:55
Classe étoile!
Le 31/05/2022 à 20:54
Nourriture fantastique, de loin la meilleure cuisine sur place. Si vous aimez la bonne cuisine, cet endroit est fait pour vous.
Le 20/05/2022 à 14:11
Super, c'est juste dommage que les horaires d'ouverture soient très limités
Le 19/04/2022 à 13:58
Une excellente prestation en cuisine sous Florian Prelog. Comme nous y dînons chaque année depuis son ouverture, nous pouvons raisonnablement juger et saluer la cuisine exquise. Une étoile est plus que attendue. On croise les doigts ! Merci à la cuisine, au service, et ici aussi explicitement au sommelier et hôte M. Lühr. Nous attendons avec impatience notre prochaine soirée agréable à Schnüch. Une étape importante dans le développement de Büsum.
Le 15/04/2022 à 12:18
Cuisine de première classe, service sympathique, attentionné et sans prétention.
Le 09/04/2022 à 20:06
Grâce aux recommandations d’amis, nous avions de grandes attentes et impatiences pour cette soirée. Un menu à 6 plats est spécifié, puisque l'un de nous ne mange pas de viande mais du poisson, nous avons demandé au préalable lors de la réservation si cela poserait un problème, ce à quoi nous avons répondu par un gentil rappel. refusé. Mais laisser de côté uniquement la viande dans un plat de viande était très inattendu et puriste. Les nombreuses salutations de la cuisine étaient inattendues et délicieuses. Il est également dommage que l'accompagnement de vins, bon et cher, soit très limité. La décoration délicate des allées était particulière, mais il n’y avait pas d’explosion de saveurs. Le service était très attentionné au début, Après quelques questions et commentaires, ce n'est plus pareil, ce qui est dommage. Aucun rapport qualité/prix
Le 31/03/2022 à 20:58
Büsum le fait ! Un très bel hôtel a été créé avec le Phare ! Mais le restaurant Schnüsch surpasse tout ! Une ambiance merveilleuse, un équipage absolument compétent et extrêmement sympathique et une équipe de cuisine dirigée par Florian Prelog, qui nous a servi un menu comprenant des vins d'accompagnement qui, d'après nos expériences, méritaient au moins une étoile Michelin ! Surtout régional, incroyablement créatif et joliment présenté ! Les prix sont tout à fait raisonnables. Non seulement l'hôtel, mais surtout ce restaurant font d'un voyage à Büsum une expérience. Merci pour cette belle soirée !
Le 22/11/2021 à 13:12
Nous étions très excités. Le menu proposé suscite des attentes élevées. Et : ils ont été dépassés ! La complexité des cours individuels était impressionnante ! Des composants soigneusement sélectionnés ont été assemblés pour créer des œuvres d’art culinaires impressionnantes et savoureuses. Nous n'avons tout simplement pas suivi les recommandations en matière de vins. Cependant, ce n'est pas une mauvaise chose, car il y a suffisamment de drops agréables et adaptés sur la carte. La cerise sur le gâteau était le service excellent, attentionné mais discret. Acclamations! Nous serions ravis de revenir!
Le 02/10/2021 à 04:39
Nous nous souviendrons longtemps de cette soirée. Tout était parfait ici. Merci au personnel en service et en cuisine ! Menu sensationnellement coordonné avec les boissons harmonieusement recommandées Les préférences ou allergies ont été prises en compte à l'avance. Plus le siège avec vue sur la mer ! Une soirée paradisiaque. D’ailleurs, nos voisins de table étaient tout aussi enthousiastes ! Merci!!!
Le 08/09/2021 à 12:21
Deux étoiles pour le bon emplacement, la vue et le design. Le reste ne peut pas être évalué, le serveur était malheureusement si antipathique que nous n'avons même pas eu envie de commander quoi que ce soit et sommes repartis.
Le 25/08/2021 à 14:57
Une très bonne soirée avec un excellent service et une nourriture très savoureuse - merci pour cette merveilleuse soirée
Le 13/06/2021 à 06:37
Une soirée gastronomique réussie en tous points avec vue sur les vasières. La nourriture et les boissons étaient excellentes. Merci à l'excellente équipe. 👌
Le 28/05/2021 à 21:57
Chère équipe Schnüsch, vous nous avez offert une merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons longtemps, merci beaucoup et surtout à l'équipe de cuisine
Le 24/10/2020 à 05:45
Après une semaine de merveilleuses vacances à Büsum, nous avons réservé une table chez Schnüsch à la fin. Nous n'avons pas été déçus ! Ambiance très stylée, grandes photos mettant littéralement en valeur les fournisseurs régionaux du restaurant. Le menu mérite certainement 5 étoiles. Chaque plat est indépendant, mais la référence régionale est toujours claire, toujours fraîche et parfaitement présentée. L'accompagnement du vin est définitivement recommandé. Le sommelier a vraiment fait de son mieux ici et a osé faire quelque chose. Malgré la situation actuelle de Corona, avec laquelle cette entreprise est également aux prises, ce fut une soirée inoubliable. Merci encore d'avoir commémoré l'anniversaire de ma femme d'une manière si amicale et d'avoir personnellement apporté la douce attention du Chef de Cuisine à notre table. En tout cas, nous vous souhaitons beaucoup de courage et de persévérance dans cette période difficile. Parce que nous voulons revenir !
Le 11/10/2020 à 14:21
... La nourriture était bonne et comme décrit - mais rien de plus. Il était bien évident qu'une maman de 2 enfants en pleine croissance ne correspond pas forcément à la clientèle souhaitée...
Le 03/10/2020 à 16:47
Personnel assez antipathique. En tant qu'invité, vous ne vous sentez pas vraiment à l'aise.
Le 16/08/2020 à 19:01
Super restaurant. Mon mari et moi sommes très difficiles en matière de nourriture. Nous avons été très positivement surpris. Salades très fraîches. Propre fumeur et donc pêcher à son meilleur. Vues sur l'eau à travers de grandes fenêtres. Tout est meublé avec beaucoup de style dans un look industriel. Personnel également très gentil et travailleur et avec 3 enfants et un bébé. Avec plaisir encore !!!
Le 12/06/2020 à 15:08
Je trouve juste triste qu'un enfant de 5 ans se voie refuser l'accès aux toilettes parce qu'il ne porte pas de masque. Le personnel doit s'attaquer de toute urgence à la loi. Les enfants de moins de 6 ans ne sont pas obligés de porter un masque, c'est le cas même au Schleswig Holstein ! Mais il semble plus facile de laisser une mère (qui portait un masque) debout avec son enfant. Très déçu! Il ne me vient pas à l'esprit davantage.
Le 03/02/2020 à 17:15
La nourriture est de très haute qualité et le prix est tout à fait justifié. La soirée a été une expérience culinaire. Je souhaite le meilleur au chef, il s'est présenté personnellement à la fin de la soirée, et bien sûr à son équipe. Ce restaurant mérite une place parmi les meilleurs du Schleswig-Holstein. Nous disons merci !
Le 20/01/2020 à 10:23
Superbe vue
Le 03/01/2020 à 21:25
Bonne nourriture - et surtout, ambiance unique. Les décorations et les lampes créent une atmosphère unique. La nourriture est vraiment fine
Le 03/01/2020 à 12:41
Le Schnüsch est unique ! Non seulement l'ambiance et la nourriture sont excellentes, mais le service et la diversité sont également sans précédent, et pas seulement à Büsum. Simplement recommandé. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite. Merci pour cette fantastique nouvelle année !
Le 03/01/2020 à 10:35
Un restaurant qui rend définitivement vos vacances à Büsum plus intéressantes. Le look à lui seul est vraiment très réussi. Superbe tige, de très belles lampes que j'aimerais aussi avoir et des photos sympas sur les murs. La nourriture est également très bonne et est définitivement unique à Büsum et numéro un pour moi. Et il y a du vin aussi 😀... J'ai déjà hâte à la prochaine fois.
Le 20/10/2019 à 12:34
Visuellement un désastre pour Büsum
💬 Ttes bon restaurant situé au centre de Rastatt avec des plats traditionnels allemands assortis de spätzles notamment. Service impeccable. Possibilité de profiter de la terrasse en été (attention aux moustiques dès que la fraîcheur du soir arrive) ou de la salle du restaurant au RDC de l'hôtel.
💬 Hôtel à éviter. Avons séjourner 6 nuits, après plusieurs réclamations enfin les lits ont été fait, salle de bain pas nettoyer 1 seule fois,pour le changement des serviettes sommes allés à la réception. Ce séjour était un cadeau mon frère et mes 2 frères de cœur également très très déçu. Nous reviendrons à Bergheim mais dans 1 autre Hôtel.
💬 Endroit génial et nourriture super savoureuse!
💬 Un petit rafraîchissement lors du tour à vélo quand il faisait 30 degrés. Le snack-bar est bien situé, vous ne pouvez pas le manquer sur notre route de Röbel à Klink. Le service était très sympathique, il y avait des endroits ombragés et ensoleillés. Il y a même un endroit calme pour les hommes et les femmes. Niveau prix, c'est recommandé, on ne trouve plus guère de coupe glacée à 5 euros 👍
💬 Commande prise rapidement. Vous ne pouvez prendre qu'un plat et des boissons. Pour les desserts, on a conseillé l'établissement voisin. Dommage, je me voyais bien déguster une panna cotta ou un tiramisu. Nous étions trois et nous nous sommes régalés avec nos plats.
💬 Il n'y avait presque pas de viande dans ma boîte à kebab, la salade n'avait pas un goût frais, mais comme si elle était de la veille. Tout semblait très insalubre et le personnel était très hostile. Aucune recommandation.
💬 Nous avons eu un merveilleux dîner Sylvestre, l'ambiance était géniale, la nourriture délicieuse et le service exceptionnel ! Surtout notre serveur Chris était très attentionné et drôle.
💬 J'ai visité Cemals Döner pour la première fois et j'ai été agréablement surpris. Très facile d'accès car situé juste sur la route principale. Un kebab a été commandé et je le recommande vivement. Le veau est légèrement croustillant et savoureux. Le pain est également très bon et se marie bien avec la viande. Simplement génial. Le personnel est très amical. Je reviendrai avec plaisir !
💬 Un snack où l'hospitalité et la bonne cuisine sont très importantes ! Tous ceux qui souhaitent déguster une délicieuse saucisse au curry sont au bon endroit. Excellent rapport qualité/prix ! Des portions énormes et un grand choix! Nous avons eu 2x currywurst avec des frites, 1x escalope avec des frites, une bière et une Fanta pour un total de 23 euros ! Les portions étaient si grandes qu'aucun de nous n'a pu finir son assiette. Recommandation absolue !
💬 J’aimerais partager cette magnifique trouvaille pendant une petite randonnée sur les bords de Günzburg. En effet, les pizzas et les pâtes étaient excellentes et à bas prix. Le gérant était très accueillant.