Avis sur Schlachterbörse à Hamburg
Les avis
Les dernier avis sur Schlachterbörse à Hamburg
Heiko..
Le 07/05/2024 à 17:57
Meilleure côtelette d'agneau à Hambourg
Jessica.o
Le 07/05/2024 à 13:32
Super table ! Nous avions envie de manger de la bonne viande et j'avoue que nous avons été agréablement surpris !! Service au top ! chaud! Cadre original avec beaucoup de cachet ! des produits d'exception ! je recommande
Michelle..
Le 27/04/2024 à 20:54
Service un peu débordé. Dès le début, une boisson a été oubliée et deux accompagnements de pommes de terre de trop ont été apportés pendant le repas. À la fin, après avoir commandé la carte des desserts, ils ont dit : « Mais s'il vous plaît, commandez rapidement, nous sommes pressés par le temps », mais il leur a ensuite fallu 20 minutes pour un expresso et un latte macchiato. La nourriture était correcte, mais pas d'un bon rapport qualité/prix.
Karin.i
Le 27/04/2024 à 11:11
Si vous avez envie d'une très bonne viande parfaitement préparée, rendez-vous à la bourse des bouchers.
Andreas.s
Le 21/04/2024 à 14:06
Un restaurant steak avec une tradition et une histoire qui remonte à plus de 100 ans. La nourriture est excellente, le service est rapide et sympathique et ça vaut vraiment le détour. Mais réservez à l'avance ! Le tartare en entrée est fortement recommandé.
David.
Le 18/04/2024 à 11:46
La nourriture était excellente. Vraiment délicieux. Prix élevés. La serveuse était super bonne et cool, le serveur était un peu rêveur. Nous avons eu une discussion sur les suppléments. Ils n'en ont pas apporté assez, 1 bol pour deux personnes, ont-ils dit (il était venu deux fois avec des pommes de terre frites et une fois avec des épinards) pour six personnes, puis quand ils en ont demandé plus, ils ont été facturés. C'était scandaleux, surtout compte tenu du prix des billets. Mais la nourriture était extrêmement bonne.
Erwin.i
Le 11/04/2024 à 16:09
Qu’y a-t-il d’autre à écrire sur une restauration culte ? J'apprécie le Schlachterbörse depuis plus de 25 ans, la qualité est toujours élevée et les serveuses sont, comme toujours, très attentives. Dans l'ensemble, mes 5 étoiles sont très bien méritées. Continuez comme ça.
René.�
Le 06/04/2024 à 21:44
Aujourd'hui, nous avons mangé pour la première fois à la bourse avec des amis de Mayence et avons été très impressionnés par la qualité des produits et du service !
Otto.e
Le 06/04/2024 à 00:46
Nous sommes très satisfaits. J'ai spontanément trouvé une place pour 7 personnes un vendredi soir. Equipe super sympa et plus que sympathique. La nourriture était super ! Oui, le prix est un peu plus élevé mais tout était parfait. Même les plats d'accompagnement étaient super ! merci pour la soirée
Enrico.e
Le 05/04/2024 à 20:47
La nourriture était excellente, c'était une belle soirée. Merci
Der.�
Le 02/04/2024 à 18:36
L’ambiance vaut toujours le détour, le personnel était engagé, mais cette fois la nourriture était « seulement » bonne dans tous les domaines. Nous avons payé 420 € pour cela avec 4 adultes et 2 enfants.
Karin.i
Le 29/03/2024 à 15:13
Mes collègues étaient ravis ! Et même si la sélection de plats végétariens était gérable : Qualité supérieure même sans viande ! (Je suis un végétarien)
Meghan.
Le 27/03/2024 à 04:08
J'ai eu le filet et c'était délicieux ! Cuit à la perfection!
Henn.n
Le 22/03/2024 à 07:18
Excellente cuisine, avec des viandes délicieuses et un service très courtois.
Teun.e
Le 20/03/2024 à 22:38
L’un des meilleurs steakhouses authentiques que vous puissiez trouver !
Torsten.e
Le 18/03/2024 à 13:41
Excellente qualité depuis 40 ans, service sympathique et bonne ambiance
Björn.o
Le 15/03/2024 à 08:14
Malheureusement, nous avons dû attendre dehors pendant une heure pour notre table réservée et confirmée. Trouver une alternative le samedi soir sans réservation est pratiquement impossible, nous n'avions donc pas d'autre choix. Les steaks sont bons, pas de classe mondiale, qualité de restaurant ordinaire. Cependant, les accompagnements et les entrées sont préparés comme il y a 30 ans. Pommes de terre sautées dans un bol en métal usé, sans bacon. Les entrées étaient simplement servies dans une assiette. Voilà à quoi ça ressemble quand je me tartine du pain pour le dîner. La mayonnaise pour les frites n'est pas faite maison (un chef n'aurait pas besoin de 5 minutes pour la préparer), mais se passe de table en table dans le tube souple Helmann's du supermarché. Comme dans un snack-bar... En principe, il n'y a rien de mal à cela. A moins de facturer entre 50 et 70 euros vos steaks, ce qui est le cas ici. Il faut alors que quelque chose arrive, ce qui n’est même pas le cas ici. En ce sens, cet endroit semble avoir passé une très mauvaise journée, voire être complètement surfait. Les deux étoiles appartiennent uniquement à notre serveur, qui s'est parfaitement occupé de nous. C'est dommage que son engagement ne se reflète pas dans la nourriture.
Armin.a
Le 11/03/2024 à 20:31
Nous y étions pour la deuxième et dernière fois. La qualité de la viande est très bonne. Pas particulièrement chevronné. Le service n'était pas sympathique, ça devait être le patron. Les prix sont astronomiques. Pas encore
Jorit.e
Le 10/03/2024 à 09:56
Super savoureux, super authentique, totalement classique ! Service attentionné et rapide dans une ambiance rustique.
Joachim.l
Le 07/03/2024 à 18:50
Un très bon restaurant avec un personnel formidable. Nous nous sommes bien amusés avec des plats très savoureux. J'adorerais revenir!
Elli.i
Le 19/02/2024 à 22:32
Mon copain et moi venons de dîner là-bas pour son anniversaire. Le personnel était super sympa. L'ambiance est cosy, rustique et avec un certain charme. Lorsque nous avons demandé, on nous a immédiatement recommandé les plats adaptés à nos goûts et nous n'avons pas été déçus. Le filet de bœuf était croustillant à l'extérieur et super fondant à l'intérieur, il fondait dans la bouche et était vraiment un régal pour le palais. C'était vraiment délicieux, même si je ne mange généralement pas beaucoup de bœuf et que je suis très difficile. Mon ami s'est vu servir une glace à la vanille avec une bougie dans la maison quand j'ai mentionné que c'était son anniversaire. C'était très attentif et nous étions vraiment heureux. Nous le recommandons donc à 100 pour cent.
Stephan.a
Le 13/02/2024 à 07:57
Inchangé après 20 ans. Tout le monde ne peut pas non plus faire ça. Personnel très sympa, sympathique et attentionné. Les steaks étaient super. En ce qui concerne les accompagnements, nous avons trouvé que les épinards en feuilles étaient les meilleurs, suivis des haricots au bacon et à la fin du chou de Milan.
Gunnar.e
Le 05/02/2024 à 20:41
Cuisine traditionnelle délicieuse, personnel de service super sympa
Frank.t
Le 02/02/2024 à 21:58
Très bien situé avec une cuisine de première classe sans chi-chi, un service excellent et chaleureux, une excellente sélection de vins à des prix de bouteilles très raisonnables. La nourriture semble un peu chère au début, mais elle vaut chaque centime ! Il faut absolument que j'y retourne !
Helge.f
Le 29/01/2024 à 10:42
Restaurant très pittoresque. Personnel très sympathique et nourriture excellente. Certainement à nouveau et définitivement recommandé !
Janine.i
Le 25/01/2024 à 08:15
Une visite incontournable à mon avis. Intérieur fantastique (appelons-le démodé, mais d'une manière agréable). Service vraiment sympathique et impressionnant (nous étions une table de 8 et la serveuse a pris toute notre commande sans l'écrire et tout était correct !). J'ai eu un steak de filet, moyen et il était cuit à la perfection (comme tout le monde, m'a-t-on dit). Délicieux. Le menu est bien sûr très riche en viande en raison du contexte du voisinage immédiat. Ils avaient également deux plats végétariens au menu. Cela semble aussi être un endroit populaire puisque c'était un mercredi et que c'était complet. Il est préférable de réserver une table si vous êtes plus de 2 personnes, je suppose. Prèsque oublié. Nous avons pris le tartare comme apéritif partagé et c'était le meilleur que j'ai jamais goûté.
Diana.i
Le 21/01/2024 à 10:06
J'y suis allé hier pour un steak avec un ami et nous avons été vraiment impressionnés par le restaurant ! Service super charmant et sympathique, bonne nourriture et atmosphère charmante et rustique. 👍🏼 En termes de coûts, ce n’est peut-être pas quelque chose que l’on peut faire chaque semaine, mais la qualité a son prix. Avec plaisir encore !!! 😋 Salutations à l'équipe du Schlachterbörse. 🖖🏼
nam.g
Le 20/01/2024 à 18:25
Le steak est tout simplement génial.
Daniel.l
Le 13/01/2024 à 13:37
Nous avons mangé d'excellents steaks ici cette semaine. Le service est un peu lent, mais très sympathique et ce n'est pas un endroit pour q repas rapide de toute façon ! Nous avons partagé des entrées mixtes et des tartares pour les entrées qui étaient délicieux, puis la plupart d'entre nous ont eu le filet de steak cuit à point. Très très gentil! Accompagné de frites, pommes de terre et épinards. Je le recommanderais.
Burkhard.e
Le 11/01/2024 à 21:43
Les prix sont plus élevés, mais nos steaks valaient chaque euro. Le meilleur steak de ma vie dans une ambiance rustique.
Denis.e
Le 08/01/2024 à 17:16
Si vous cherchez un bon steak à Hambourg, difficile de passer à côté de cette adresse. Nourriture fantastique, au point. Excellent service, confiant, drôle, professionnel. Bonne sélection de vins et bonne ambiance! Ce fut un plaisir.
René.o
Le 03/01/2024 à 16:17
Ambiance agréable, bonne bouffe. Merci beaucoup et à bientôt ! Tout est ici. Nous recommandons.
Volker.l
Le 24/12/2023 à 15:51
Bonne nourriture, bonne ambiance, excellent service. Hautement recommandé! Nous serions heureux de revenir lors de notre prochaine visite à Hambourg.
R..o
Le 17/12/2023 à 18:57
La nourriture était bonne, l'ambiance malheureusement pas pour nous, tout était bien trop exigu. D’autres peuvent l’aimer, mais nous pas du tout.
SA.
Le 17/12/2023 à 14:00
Le restaurant est très sinueux. Je pense que c'est assez rustique là-bas. Nous étions un groupe relativement important et avions une longue table juste à côté de la fenêtre. Pour arriver à table, nous avons été conduits à travers le bar et la deuxième partie du restaurant. ATTENTION à toutes les personnes de grande taille et aux personnes portant des talons hauts : baissez la tête vers le haut dans les escaliers ! La qualité de la nourriture est excellente. Malheureusement, les niveaux de cuisson n'étaient pas respectés. Le médium est plus brut. Mi-bien cuit va également dans le sens de mi-saignant. Les plats d'accompagnement sont utilisés avec parcimonie. Les pommes de terre sautées et les pommes de terre au four étaient toujours délicieuses. Le dessert était vraiment savoureux. La tarte au chocolat, le tiramisu et la crème brûlée. Méga ! Les prix sont élevés. Steaks à 53 €, Wiener Schnitzel 29 €, dessert toujours autour de 10 €. Conclusion rapport qualité-prix : prix plus élevé, bonne qualité, exécution satisfaisante de la cuisine. Bon service. Tout le monde n’est pas aussi ouvert et de bonne humeur que la dame courtoise et vive d’esprit à la belle voix enfumée. Merci pour votre service. Merci pour cette belle soirée!
Thomas.e
Le 17/12/2023 à 13:29
Malheureusement, nous n'avons pas été entièrement satisfaits. Nous y sommes allés pour manger de la viande. Le choix n'était pas le bon. La chair est nerveuse et donc difficile à manger. Cependant, les ingrédients étaient savoureux, mais juste des accessoires. Nous y sommes allés grâce aux critiques positives. Le restaurant lui-même rappelle un peu Harry Potter. Nombreuses pièces fermées sur différents niveaux. Vraiment cool.
Florian.e
Le 15/12/2023 à 18:46
Dès que j’ai pris la première bouchée de mon steak, j’étais dans un autre monde. C'est juste un rêve. Je sortirais manger à tout moment. Le rapport qualité-prix convient
mighty.u
Le 12/12/2023 à 13:36
Ambiance rustique. Il est toujours préférable de réserver une table dans ce restaurant culte. Une sélection vraiment fantastique de viandes parfaitement préparées. Nous reviendrions à tout moment.
Michael.c
Le 07/12/2023 à 18:25
Restaurant cool à l'ancienne... mais très bonne nourriture... toute la famille active
Stef.a
Le 04/12/2023 à 20:13
Si vous aimez la bonne nourriture, l'ambiance cosy et le personnel amusant, c'est l'endroit qu'il vous faut... tous les plats sont plus que recommandés... nous adorons y être. Tout est délicieux... plus que recommandé 😌
René.i
Le 01/12/2023 à 00:02
De la vraie viande, un endroit très intime. Bon service. Essayez-le certainement!
Jochen.a
Le 30/11/2023 à 12:45
Pas d'accompagnement souhaité (il n'y a pas eu de changement), viande grillée « à l'envers », mais probablement frite avec de la graisse dans une « poêle à griller », du moins il n'y avait pas de « goût grillé » D'où les déductions, je m'attendais à plus pour le prix indiqué.
Lee.h
Le 27/11/2023 à 11:05
Je suis retourné à l'abattoir pendant de nombreuses années. L'ambiance est comme toujours. Si vous vous asseyez à la porte, le courant d'air ressemble à une soupe de brochet. Dans l’intérieur « Charme de Hambourg », on se rapproche inévitablement. Quelque chose a clairement changé côté prix : filets de bœuf 40€-50€ (avec accompagnements également 65€). Nous avons payé près de 350 € avec quatre personnes (sans dessert) - vous pouvez le faire, mais ce n'est pas obligatoire. La qualité est bonne. Les prix sur la carte en ligne éviteraient quelques surprises.
Monika.u
Le 18/11/2023 à 22:05
Nous avions l'habitude de manger ici de temps en temps. L'ambiance rustique est toujours là. Le repas était excellent. Le personnel de service était également attentif et courtois. Il n'y avait rien à redire. La réservation est obligatoire au moins le week-end. C'est Cependant, c'est très bruyant dans le restaurant et les tables sont très étroites dans la zone d'entrée.
Jens.e
Le 18/11/2023 à 12:31
Si vous cherchez un bon steak, vous êtes au bon endroit. Si le steak est trop petit pour vous, vous pouvez ajuster la taille moyennant un petit supplément. Parlez simplement au service très agréable. Bon appétit
Mi..
Le 15/11/2023 à 23:43
Le magasin est unique. Il dégage un grand charme. Venteux, mais confortable... à l'exception des bancs qui sont durs comme de la pierre. Vous pourriez également remplacer les abat-jour dans certains coins. Nous avons d'abord mangé du tartare de bœuf. Excellente qualité, mais il y avait trop d'oignons dedans, ce qui rappelle Mett. Schnitzel était ok, mais j'ai mangé beaucoup mieux. La viande était excellente, la panure ne l'était pas. Les pommes de terre frites étaient excellentes, tout comme la salade de concombre. Sinon, c'était une bonne soirée. C'était bien pour nous, mais cela ne valait pas le détour.
Olen.a
Le 15/11/2023 à 09:50
Le Schlachterbörse, le magasin culte de l'abattoir de Hambourg depuis 119 ans. Excellente qualité pour les mangeurs de viande. Seulement le meilleur. Tout a un prix, mais ça vaut le coup. Service d'une équipe extrêmement sympathique. Place aux 119 prochaines années.
C.
Le 12/11/2023 à 19:02
Nous avons passé une très bonne soirée et la nourriture était vraiment excellente. Les chambres sont également quelque peu spéciales, bien qu'un peu à l'étroit. Néanmoins, ce fut une belle soirée et la viande que nous sommes venus chercher était de grande qualité.
Wolf-Friedrich.c
Le 12/11/2023 à 16:21
La nourriture et le service étaient excellents. Cependant, les prix sont également remarquables, mais finalement appropriés en raison de l'excellente qualité. Malheureusement, c'est un peu à l'étroit dans les salles très fréquentées.
Sven.o
Le 07/11/2023 à 15:32
Rien de plus n’est possible lorsqu’il s’agit de manger de la viande. La meilleure viande et chaque fois que je quitte le restaurant, je pense que c'était un prix vraiment raisonnable. Filet de surlonge aux oignons, pommes de terre sautées et épinards. Incroyablement délicieux. Le restaurant s'étend sur plusieurs étages, coins et recoins. Il y a une entrée derrière le comptoir qui mène à d'autres pièces. Le personnel est exceptionnel, toujours avec le sourire aux lèvres et la chaleur. Un autre avantage est que le restaurant est géré par le propriétaire. L'associé principal et la fille se souviennent de nombreux invités, viennent à table pour une courte conversation et surveillent tout. La visite vaut en réalité 15*. Un morceau de Hambourg et, à mon avis, bien en avance sur les autres excellents restaurants de steak, mais ils ne peuvent pas suivre l'ambiance et la super équipe.
Mustafa.a
Le 03/11/2023 à 07:32
La viande était incroyable ! J'ai rarement mangé un aussi bon steak dans une ambiance cosy et rustique ! Absolument et recommandé à 100 pour cent ! Mais pensez à réserver sinon vous n'aurez aucune chance d'avoir une table !
Alex.g
Le 31/10/2023 à 21:22
Une viande super savoureuse et parfaitement préparée, ainsi qu'un service des plus sympathiques et amusants. Toujours génial là-bas.
Claudia.e
Le 30/10/2023 à 22:49
Excellente viande bien préparée. Personnel sympathique dans un restaurant pittoresque. Ça vaut vraiment le détour.
Super.i
Le 28/10/2023 à 13:24
Si vous aimez un bon morceau de viande ❤️ vous ne pouvez pas manquer cette adresse. 🥰 Nous y sommes allés en couple spontanément sans réservation et nous avons eu un régal pour le palais, les pommes de terre au four 🥔 avaient une crème sure très savoureuse, les épinards étaient de première classe, les steaks étaient de première classe 🤯💥🤩 si vous avez de la chance, vous pouvez trouver là et un morceau 💕 de Hambourg 😉 profitez-en
Jens.p
Le 24/10/2023 à 22:31
Nous avons passé une belle soirée jusqu'à ce que nous payions. A 227 € pour 2 personnes, nous avons demandé un verre d'adieu. Cela a été refusé. En référence à « seulement » un pourboire de 15 €, nous avons été considérés comme de mauvaises personnes au moment de notre départ. Bien sûr, l’environnement l’a remarqué. Cela ne m’est jamais arrivé personnellement depuis des décennies. Chacun peut décider lui-même si cela est trop cher. Personnel super, patron insupportable. De toute façon, nous n’y reviendrons plus jamais avec nos entreprises. Sans vergogne, cela résume assez bien la situation.
Jens.p
Le 24/10/2023 à 22:03
Nous n'avons laissé que 15 € de pourboire pour une facture de 227 € pour 2 !! gens et ont été si « insolents » de demander un verre d’adieu vu le montant. Ensuite, les choses ont mal tourné avec le patron et nous avons été renvoyés comme des impudents. Dommage. La nourriture était bonne, le service très bon. Le patron a vraiment tout gâché et gâché la soirée. Plus jamais!!!
C.
Le 19/10/2023 à 15:42
Ambiance unique rien que de par la conception de la maison. Bonne nourriture et bon service! Je ne peux que recommander.
Iris.l
Le 18/10/2023 à 20:11
Ce fut une belle soirée avec des plats délicieux. Service très sympathique. Cordialement à Mme Sweet.
Frank.l
Le 10/10/2023 à 22:29
J'ai lu les critiques précédentes qui faisaient l'éloge du magasin mais se plaignaient toujours du prix. Chers gens, croyez-vous vraiment que vous pouvez obtenir une viande de cette grande qualité à un prix bas ? Personnellement, je préfère aller ici plutôt que, par exemple, au Meatery. Parce que la qualité ici est toujours excellente. A la Vianderie, j'ai un échec sur trois, c'est-à-dire H. que je suis stressé sur le niveau de cuisson ou la qualité de la viande.
Lennart.i
Le 05/10/2023 à 10:40
Un vétéran de Hambourg parmi les restaurants de steak ! L'ambiance rustique ne plaira peut-être pas à tout le monde car, selon votre espace, vous vous asseyez très près de la table de votre voisin ou même au milieu de l'allée - mais pour moi, c'est ce qui fait le charme du restaurant. Le personnel de service est sympathique à Hambourg et trouvera une solution à tout. La viande est de la meilleure qualité et toujours cuite à la perfection : on ne peut pas rêver mieux !
Carmen.i
Le 04/10/2023 à 23:09
Si vous êtes à Hambourg, allez-y certainement
Jens.l
Le 02/10/2023 à 17:30
Un steak parfait qui s'y déguste dans une ambiance « rustique ». Ici, vous pourrez manger en toute décontraction des plats de viande parfaitement préparés avec de bons accompagnements et un 🍺 correct. Un Urgrstein de Hambourg ☺️
Jule.
Le 28/09/2023 à 14:04
Si vous recherchez un endroit rustique avec du charme et de la bonne nourriture, c'est l'endroit idéal pour vous. Très bon service. La nourriture, notamment la viande, était au rendez-vous. Nous serions ravis de revenir.
Ralph.a
Le 24/09/2023 à 21:51
Les steaks sont parfaitement cuits, tendres et juteux. Les plats d'accompagnement sont délicieux et le choix est impressionnant. L'ambiance et le service sont de première classe. Le Butcher Exchange est un incontournable pour les amateurs de steak !
Jan.u
Le 17/09/2023 à 19:33
Meilleur steak, très bonne viande, frite avec amour à la perfection, accompagnements délicieux. Les entrées, desserts et vins étaient également excellents.
Adelina.e
Le 09/09/2023 à 23:30
Malheureusement nous avons été très déçus ! La nourriture est bien trop chère. La qualité de la viande ne justifie pas ces prix hors de prix. Une portion de frites super minuscule pour 5€ ? Il reste des frites surgelées. La salade de concombre était très salée et le schnitzel était malheureusement très fade et sans goût. Le steak de porterhouse était bon mais avait aussi beaucoup de tendons et était scandaleusement cher à 52 €. Ce n'était pas si bien que de payer 52 € pour cela. Le cordon bleu était bon mais je ne demande pas ce qu'il y a de si spécial dans la viande qu'il faut payer 29 € pour cela. J'ai relativement bien mangé ailleurs pour une fraction de l'argent. Les épinards étaient très savoureux et les pommes de terre frites standard. J'ai trouvé le steak au rhum plus sec et moins tendre que le steak portehouse. J'ai aussi mangé de la meilleure nourriture à moindre coût. Dans l'ensemble, c'est beaucoup trop cher. Ni l'emplacement, la nourriture, l'ambiance ni le service ne justifient ces prix. Malheureusement, je ne recommanderais ce restaurant à personne et je n'y retournerai jamais. P.S. Attention, une couverture supplémentaire de 5€ a été facturée. Parce que j'ai partagé le steak portehouse, tout simplement parce que 500 g, c'est trop pour moi. Vu les prix, je ne comprends pas pourquoi il faut faire quelque chose comme ça. C'est dommage et d'autant plus décevant.
Robert.c
Le 08/09/2023 à 23:45
Délicieux. Mais il faut avoir faim et avoir un portefeuille bien rempli. Je n'ai pas compris pourquoi il y avait une assiette enfants mais pas une assiette senior.
Özgür.�
Le 03/09/2023 à 19:32
La nourriture est excellente. Le service : il y a de la place pour les préparatifs, donc une étoile en moins. Le personnel fait un effort assidu. Je pense que cela est dû à la configuration du restaurant, où il est difficile d'y accéder. L'ambiance est top
Mirko.r
Le 01/09/2023 à 14:15
Tout était parfait. Nous avons eu le portier et la côtelette de bœuf, les deux étaient parfaitement cuites. Plus des champignons et des pommes de terre et un excellent Riesling Spätlese. Complété par le service qui lit tous nos souhaits sur nos lèvres. Équipe extrêmement sympathique. Encore très heureux.
Florian.o
Le 27/08/2023 à 13:59
Le Schlachterbörse est une institution à Hambourg. La nourriture est restée sensationnelle pendant des années et le service est très axé sur les clients. Les prix sont appropriés, mais justifiés. Le Chateaubriand et l'assiette d'entrées de poisson sont particulièrement recommandés. Une bonne sélection de boissons et de vins sélectionnés complètent l'expérience.
Tom.r
Le 26/08/2023 à 20:34
Tout simplement extraordinairement bon. du service à la nourriture en passant par l'ambiance. Hautement recommandé!
Michael.c
Le 23/08/2023 à 18:27
Tout simplement méga, viande top, service très, très sympa. Avec plaisir encore
Ar..a
Le 13/08/2023 à 11:11
Le meilleur steak que j'ai jamais mangé, mais il faut dépenser de l'argent pour cela 😈 Selon ce que vous commandez, la nourriture peut prendre un certain temps, mais cela vaut vraiment la peine d'attendre 👍
Sebastian.a
Le 13/08/2023 à 07:47
L'attente jusqu'à ce que la nourriture soit à table était assez considérable. La qualité de la nourriture était bonne, malheureusement les pommes de terre frites étaient froides. Le service était vraiment sympathique, malheureusement un peu oublieux.
Günter.l
Le 12/08/2023 à 22:13
Bonne nourriture, malheureusement long temps d'attente, en partie dans le segment de prix plus élevé. Les commandes passées ne seront pas honorées.
Frank.a
Le 12/08/2023 à 17:10
Meilleur morceau de filet possible, je suis ici depuis longtemps, et maintenant en août 2023, rien n'a changé, toujours la perfection !
CP.u
Le 07/08/2023 à 12:15
L'adresse des mangeurs de viande. Un restaurant culte et rustique au milieu de la Schanze. Grand espace extérieur, mais je recommande de s'asseoir à l'intérieur. Il vaut mieux réserver car c'est toujours complet, ce qui se comprend avec ce menu. Donc en tant que végétarien je n'y irais pas, même s'il y a aussi des plats correspondants. Les prix se situent dans une fourchette moyenne à élevée, mais avec cette qualité de viande, vous êtes heureux de payer cela. Il faut prendre son temps et regarder chaque recoin du restaurant, ça vaut le coup. Un mot sur le service : MEGA !!!!!
Kilian.e
Le 04/08/2023 à 13:28
L'un des meilleurs restaurants de Hambourg. Pas pour peu d'argent évidemment, mais la nourriture en valait le prix à chaque fois. Le menu est axé sur la viande mais propose également des accompagnements savoureux, d'excellentes boissons et de délicieux desserts. Le personnel est toujours de bonne humeur et très attentif et le lieu lui-même ressemble à un très vieux pub avec tous ses petits coins, escaliers et pièces cachées.
Holger..
Le 01/08/2023 à 08:46
Pour moi, Schlachterbörse a toujours été un restaurant qui servait une cuisine très solide dans une atmosphère rustique à un prix raisonnable. Après probablement deux ou trois ans, nous sommes de nouveau ici. Il en reste beaucoup : nourriture très solide, service courtois et humain, ambiance rustique. Cependant, les prix ont considérablement augmenté. Puisque le prix de la bourse des bouchers est désormais au même niveau que celui de Meatery, Mash and Co., elle doit également pouvoir rivaliser avec ces adresses de premier plan. Et malheureusement, elle ne peut pas suivre. Conclusion : ça reste un très bon restaurant. Cependant, le rapport qualité/prix est hors de contrôle. Vous en avez simplement plus pour votre argent dans d'autres restaurants.
Nico.c
Le 31/07/2023 à 09:26
La qualité de la viande et le choix des plats d'accompagnement étaient excellents. Malheureusement, le niveau de cuisson n'a pas été atteint plusieurs fois maintenant et est toujours un demi-niveau inférieur à celui commandé (donc avec moyen, vous obtenez moyen-saignant). Ambiance simplement rustique. Il y a de meilleurs mais aussi des restaurants de steak bien pires à Hambourg.
Kristian.�
Le 30/07/2023 à 14:16
Excellent endroit. Le service est excellent, les prix sont plus que corrects et les plats sont copieux. Attendez-vous à des plats allemands authentiques. Nous y sommes allés en famille (les enfants ont 13 et 11 ans), ce pour quoi l'endroit est idéal.
ajochum.
Le 21/07/2023 à 11:18
Restaurant culte pittoresque. La nourriture est sans aucun doute le meilleur steak ! Et le lieu a quelque chose de mystérieux puisqu'il faut entrer dans l'abattoir par la barrière. Quelque chose de noir 😎
Franz.u
Le 14/07/2023 à 21:36
Un restaurant vraiment fantastique avec une viande excellente ! Nous serions heureux de revenir à tout moment lors de votre prochaine visite à Hambourg ! Merci également à Susi pour cette agréable conversation.
christian.a
Le 05/07/2023 à 18:44
Ambiance exceptionnelle, cuisine vraiment bonne, savoureuse, de grande qualité avec un service agréable et adapté !!!! Un incontournable si vous aimez manger de la viande !
Alexander.�
Le 04/07/2023 à 22:55
Très bonne nourriture, personnel sympathique et ambiance rustique! Il n'y a vraiment rien à redire. Ok, les prix sont un peu élevés mais je dirais que le rapport qualité-prix est correct.
Jannik.
Le 24/06/2023 à 22:18
Probablement le plus ancien steakhouse de Hambourg. Les steaks sont un peu au-dessus de la moyenne. Dans l'ensemble, la nourriture était délicieuse. Service : incroyablement mauvais ! Les employés étaient tous très gentils et bavards. Nous avons pu passer notre première commande après environ 30 minutes. Elle a été oubliée pendant encore 30 minutes. Après une heure et demie, nous avons mangé. Dans l’ensemble, ce n’est pas exactement ce que l’on pourrait imaginer pour un steakhouse traditionnel à Hambourg.
UTK.0
Le 22/06/2023 à 14:52
Le meilleur endroit du nord. Ce qui m'a impressionné, c'est la serveuse. Sympathique et de bonne humeur, elle a pris notre commande (8 personnes) sans mot et tout est arrivé comme demandé, que ce soit moyen, moyen bien ou bien cuit. Personne d’autre ne peut faire ça. L'ambiance est tout simplement rustique, comme on peut s'y attendre d'une institution hambourgeoise bien établie. Vous serez certainement heureux d'y revenir.
Kai-Uwe.i
Le 21/06/2023 à 19:34
Une qualité de nourriture exceptionnelle qui a son prix. La viande ne peut pas être garnie, tout comme les pommes de terre sautées, les épinards, les frites, etc. J'ai pris un steak de filet au poivre pour 53 €, mais les accompagnements sont inclus dans le prix, ce qui relativise le prix. Le restaurant est généralement très fréquenté, il est donc fortement recommandé de réserver à l'avance. Le stationnement est disponible uniquement sur le site de l'abattoir voisin. Présentez-vous au portier à la barrière et dites-lui que vous souhaitez manger au Schlachterbörse.
Marco.e
Le 15/06/2023 à 17:31
La nourriture est de 1 a, si ce n'était du prix. La viande était très bonne et encore plus tendre ! Un petit restaurant agréable avec des sièges à l'extérieur.
Uwe.�
Le 14/06/2023 à 00:55
Un ancien restaurant de charme. Il est fortement recommandé et est reconnu pour la qualité de sa viande. Nous y avons fait notre première visite avant Corona et avons été ravis. La visite actuelle ne nous impressionnait plus autant. Le prix et les performances n'étaient pas vraiment corrects. Les prix du steak sont très élevés, mais la qualité n'est que moyenne. Le service était sympathique. Attendons de voir comment cela évolue, nous n'y reviendrons pas lorsque nous serons de nouveau à Hambourg.
Sanne.
Le 10/06/2023 à 22:43
Nous avions réservé, mais pas pour l'extérieur, car nous ne savions pas qu'il y avait des places à l'extérieur. On nous a dit que à titre de compromis, ils nous placeraient devant la porte et nous feraient savoir quand la prochaine place serait disponible. Malheureusement, malgré une nouvelle demande, rien n'est arrivé. La qualité de la viande était absolument excellente - il n'y a vraiment rien de tel ! Mais le service et l'ambiance malheureusement seulement 2-3☆.
Christoph.t
Le 04/06/2023 à 19:33
L'un des meilleurs restaurants de viande de HH. La meilleure qualité dans l’assiette sans trop de fioritures.
Hanz.�
Le 02/06/2023 à 23:49
La viande était au rendez-vous, malheureusement le service n'était pas le seul à apporter la nourriture. Le steak et la lime ne voulaient pas bon appétit et ont rapidement disparu, donnant l'impression qu'elle ne nous aimait pas. Après avoir demandé s'ils pouvaient nous en apporter un autre assiette de champignons frits Ignoré, c'est dommage, la nourriture était excellente et l'emplacement était génial. Nous avons été traités comme s'ils ne voulaient pas de nous là-bas, prêts à tout refaire et à demander encore et encore, et c'était dommage malgré une facture de plus de 150 € pour deux personnes
Rainer.e
Le 28/05/2023 à 14:06
Étaient là avec 26 hommes, entrée au top (tartare sur pain brun), steaks au top, service au top. La salle à manger était sans doute un peu exiguë mais pittoresque, ce n'est pas un restaurant super moderne, ce n'est pas ce que vous cherchez ou ce que vous aimez , on le trouve trop rarement. Merci pour cette super soirée. La compagnie du carnaval de Cologne.
S.
Le 19/05/2023 à 18:12
C'est serré et bruyant. Les steaks étaient bons, mais l'entrée (anguille sur pain noir pour 20 euros) était négligemment garnie de 5 petites bouchées de pain noir sec avec des mini morceaux d'anguille. Je recommande de beurrer le pain et de servir plus d'anguille pour ce prix. Malheureusement, il n'y avait que quelques pommes de terre frites. Pour ces prix nous aimerions être complets. Le beurre aux herbes était congelé. Le temps d'attente était de 2,5 heures Il y a de meilleurs steakhouses à HH : DeltaFleisch, Butchers u Mash sont bien plus recommandés...
Christian.
Le 12/05/2023 à 12:56
Ambiance rustique et cosy. Les serveuses étaient sympathiques, attentionnées et rapides. La nourriture était excellente. Il n'y avait rien à redire. Le vin rouge recommandé : un rêve. Tout a son prix, mais vous vivez également une expérience culinaire très particulière. Je reviendrai!
Katya.b
Le 30/04/2023 à 20:36
Large choix de viande. Mon filet était excellent. Serveuse patiente avec ma maman et gentille. Lieu très original avec photos d'invités VIP accrochées.
Robert.l
Le 30/04/2023 à 14:25
Bonne soirée. Très bon steak au goût très intense. Sentiment familial. Je pense que si vous venez plus tard, ce n'est pas trop stressant. Il y avait une table sur la galerie et c'était confortable. Vous serez heureux d'y revenir.
Coloursshop.a
Le 27/04/2023 à 23:08
Ce n'est pas pour rien qu'il s'agit du magasin le plus brillant de Hambourg depuis plus de 100 ans. Une si belle équipe ! Bonne atmosphère! Bonne nourriture ! Chaque visite en vaut la peine ! J'étais là avec ma fille pour fêter son diplôme. Nous nous endormons heureux.
Lutz.u
Le 26/04/2023 à 13:39
Pub rustique dans le Schanzenviertel. Grand menu, très savoureux, mais pas vraiment bon marché. Toujours très apprécié des visiteurs, pensez donc à réserver à l'avance. Se garer dans la zone est un défi.
Marion.c
Le 20/04/2023 à 23:19
Nous avons souvent visité ce restaurant à de longs intervalles. Depuis 1995 environ, c'était toujours quelque chose de très spécial d'être là. Malheureusement, l'hospitalité n'est plus pratiquée. La nourriture que vous avez commandée arrive extrêmement rapidement. Cela vous donne le sentiment que vous pouvez à nouveau rapidement débarrasser la table. La qualité de la nourriture a également diminué. Commercial est peut-être le mot juste pour désigner le développement. C'est dommage ☹️
Michael.h
Le 20/04/2023 à 21:38
Super, la qualité de la viande est excellente, pour moi qui travaille dans la restauration depuis 45 ans, le rapport qualité/prix est trop bon !! Super service. J'adorerais revenir !!!
Peter.i
Le 16/04/2023 à 20:45
La nourriture (Porterhouse) était excellente, le niveau de cuisine (anglais) était parfait. Les temps d'attente sont un désastre. J'étais là avec un groupe, je suis arrivé vers 19h30, la nourriture n'est arrivée qu'à 22h00 !!!! Et puis les steaks... Ouf, c'était assez lourd pour l'estomac
Knappi.9
Le 15/04/2023 à 10:02
Ce restaurant nous a été recommandé lors de notre visite à Hambourg. Que pouvez-vous dire - très fréquenté, très étroit, très bruyant, la nourriture était bonne mais ne valait pas le prix très élevé (trop cher). Nous n'avons pas besoin d'y retourner.
Melina..
Le 11/04/2023 à 00:14
La nourriture était délicieuse. Je recommande le Wiener Schnitzel, mais je trouve les prix chers, mais la portion est grande. Ce que je n'ai pas aimé c'est l'espace dans le restaurant, c'est très très étroit et il faut passer derrière le COMPTOIR pour accéder aux places... un peu comme un labyrinthe, mais bon
JesusLover.
Le 03/04/2023 à 19:09
Des plats de viande très savoureux, rustiques et chargés d'histoire, un service amical, mais aussi très fréquenté, exigu et bruyant et malgré d'énormes commandes et des factures élevées, il n'y a rien sur la maison. Une institution hambourgeoise !
m.
Le 02/04/2023 à 06:50
Tout était excellent. Vin rouge, service, Château Briand. Nous avons même été transférés vers une table plus grande pour nous donner plus d'espace pour notre nourriture. Et cela un samedi. Très attentif !
Kornelia.p
Le 27/03/2023 à 12:19
Un endroit où vous pourrez vous adonner aux délices culinaires. Si vous êtes un accro au steak, vous ne devriez pas manquer de vous y arrêter ! Ce fut pour nous une soirée merveilleuse et conviviale ! Merci encore à toute l'équipe !
Patrick.�
Le 24/03/2023 à 01:14
J'ai appelé spontanément hier et j'ai obtenu une table pour 14 personnes pour une fête d'anniversaire imprévue aujourd'hui, qui a été augmentée à 21 personnes cet après-midi. Aucun problème. Le service est incroyablement amical, rapide et détendu, à la manière hanséatique. 21 plats servis quasiment en même temps à différents niveaux de cuisson, le tout va à l'essentiel. C'était une fête pour nous. Un grand merci à toute l'équipe pour un excellent exemple de l'hospitalité hanséatique. Tout est vraiment juste ici, surtout le prix !!
Stefanie.c
Le 14/03/2023 à 20:23
Restaurant très cosy et pittoresque. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une cuisine aussi délicieuse et honnête. Merci pour la belle conversation avec le patron. Service rapide et attentionné.
Alexandra.v
Le 14/03/2023 à 19:17
Allez-y certainement !!!! Si vous souhaitez déguster une cuisine de qualité, dans une ambiance rustique et chaleureuse avec des employés formidables, c'est l'endroit idéal pour vous. Nous serons de retour.
Michael.i
Le 14/03/2023 à 13:49
Ambiance méga, personnel formidable, histoire pure.
Patrick.e
Le 14/03/2023 à 11:10
La Bourse des Boucheries de Hambourg est un paradis absolu pour les amateurs de viande. Dès votre entrée dans le magasin, vous êtes accueilli par une agréable odeur de viande qui vous met l’eau à la bouche. L'ambiance est rustique et cosy, ce qui ne fait qu'augmenter l'anticipation du repas. Nous avons choisi des steaks et je dois dire que j'ai rarement mangé d'aussi bonne viande. Les steaks étaient grillés à la perfection et avaient une croûte parfaite. La viande était tendre et juteuse, comme il se doit. Vous pouviez littéralement sentir la qualité de la viande et combien d’amour et de passion étaient nécessaires à sa préparation. Le personnel de service était également très sympathique et attentionné. Dès le début, nous avons été bien conseillés et nos souhaits ont été rapidement exaucés. La serveuse avait également une connaissance approfondie des différents types de viande et a pu très bien nous aider dans notre sélection. En résumé, je peux recommander le Hamburg Schlachterbörse à tous ceux qui recherchent une viande de haute qualité. La nourriture est fantastique, le personnel est sympathique et l'ambiance est chaleureuse. Le magasin vaut vraiment le détour et j'ai hâte d'y revenir bientôt.
klaus.�
Le 19/02/2023 à 12:03
J'ai été impressionné par l'ambiance, c'est un peu sinueux, il faut réserver à l'avance si l'on veut avoir une place. Sinon le personnel est sympathique et arrangeant. Le steak était excellent, mais il avait certainement son prix. Mais nous reviendrons.
Benjamin.e
Le 12/02/2023 à 18:11
De délicieux plats de viande et d'excellents accompagnements. Le restaurant est pittoresque.
Heidemarie.e
Le 12/02/2023 à 09:07
Nous étions 11 et la nourriture était encore une fois un poème. La viande était cuite à la perfection. Le personnel est extrêmement sympathique et arrangeant. Ayez tout en vue et vos souhaits seront exaucés. L'ambiance est géniale et agréable. Nous aimons toujours revenir. Jens & Heidi et les e-bikers 🚴♂️🚴♀️
Matthias.�
Le 06/02/2023 à 22:05
Très bien situé, nourriture absolument incroyable. Un 10 d'affilée à l'équipe !! Avec plaisir encore, Merci encore pour tout. Mon frère a beaucoup aimé y fêter ses 60 ans, nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous..!!!
Bettina.o
Le 04/02/2023 à 17:22
Visiter l'abattoir a été une expérience ! Passez le comptoir un étage jusqu'à notre table 👍. Nous avons très bien mangé et le Baron de Ley a parfaitement clôturé la soirée. Merci beaucoup pour l'excellent service!
Bob.e
Le 27/01/2023 à 23:36
Bonne nourriture à des prix très gonflés. Nous avions une réservation mais nous avons quand même dû attendre 15 minutes, ce n'était pas si fou, le service était toujours sympathique et serviable. Le choix est très large, nous avons eu trois filets différents, escalope viennoise et tartare, tout d'abord la soupe de crabe (9 €), du Al fumé sur pain noir (20 €) et 3 langoustines au verre (18 €). A part la soupe au crabe, alcoolisée et trop grasse, elle était délicieuse. Tout en portions de haute cuisine, mais malheureusement pas en sophistication et en qualité. Les steaks étaient de bonne qualité gastronomique moyenne, mais cuits à la perfection. Cependant, 50 € par steak, c'est trop cher. Les sauces et accompagnements proposés sont plutôt ennuyeux et peu sophistiqués. Les frites avaient un peu le goût de la vieille graisse et étaient assez incolores, les pommes de terre frites avaient également une légère touche pratique. L'escalope à 30 € était un peu chiante, la salade de concombre avec une vinaigrette clairement trop sucrée (prêt ?). En dessert, il y avait une crème brûlée et une tarte au chocolat, mais ce n'était en réalité qu'un gâteau au chocolat plat et plutôt ennuyeux. Si les prix étaient réduits d'environ 30%, je reviendrais. A ce prix, ce n'est cependant pas une recommandation. Rien n’interdit de dépenser plus d’argent pour l’alimentation, mais les exigences sont alors proportionnellement plus élevées.
Michele.a
Le 21/01/2023 à 16:30
Chaque fois que je viens à Hambourg, je m'assure de dîner dans ce lieu unique avec des plats sensationnels, comme le steak....
LC.K
Le 10/01/2023 à 20:53
Les entrées tartares étaient très neutres. En raison de la taille des portions, il était difficile d'assaisonner en conséquence. Ils ne valaient pas l'argent. Le steak de porterhouse était très savoureux, mais aussi très cher. Les plats d'accompagnement étaient très gras et rien de spécial. Je me limiterais à un steak la prochaine fois. Le service était quelque peu déconcertant car l'alcoolisme était ouvertement glorifié.
Felix.a
Le 03/01/2023 à 07:41
L'une des rares institutions de Hambourg. Un peu caché au cœur du Sternschanze, le Schlachterbörse propose non seulement de bons steaks mais aussi des spécialités insolites telles que : Des ris de veau. Tout le monde trouvera son bonheur ici, mais il ne faut pas avoir un portefeuille trop serré. Le service est bon et la nourriture est très savoureuse. A mon goût, les photos des vieilles stars ne devraient pas être accrochées au 2ème étage, cela donne un arrière-goût un peu ennuyeux comme dans l'ancien local commercial malheureusement délabré.
Sascha.e
Le 26/12/2022 à 09:55
C'est très serré, mais très confortable. Cela me rappelle les bars berlinois. La nourriture est de catégorie de prix supérieure, mais extrêmement délicate. Service parfois surchargé, mais super sympa.
Sebastian.u
Le 20/12/2022 à 10:58
C'est toujours un plaisir et un plaisir de manger ici. Un service vraiment génial et attentionné, parfait et très charmant. L'entrée comme le plat principal sont un vrai régal. Très savoureux et parfaitement préparé. Malheureusement, il n'y avait pas de place pour le dessert. En termes de prix, il se situe déjà dans le tiers supérieur mais tout à fait justifié compte tenu de la qualité et du très bon service.
Oliver.o
Le 17/12/2022 à 12:26
La nourriture est vraiment bonne. Les prix sont tout aussi élevés mais vous payez ici pour la qualité. L'endroit peut être très fréquenté, alors mieux vaut réserver une semaine à l'avance. Dans l’ensemble, le service pourrait être un peu plus rapide, mais je peux recommander à tout le monde de tenter le coup.
Jörg.i
Le 15/12/2022 à 17:27
Une destination prisée des amateurs de très bonne cuisine avec une très belle gamme de plats différents depuis des décennies. Outre le personnel attentif, l'ambiance rustique joue également son rôle. Seulement recommandé.
Li.a
Le 13/12/2022 à 23:20
la meilleure viande de Hambourg! qualité parfaite
Björn.r
Le 07/12/2022 à 17:51
Chambres sauvages, bon service et nourriture très savoureuse. Je peux le recommander sans réserve !
marcel.
Le 06/12/2022 à 13:11
Super restaurant dans un style rustique. Le service était également exceptionnel : dès la première minute, vous vous sentiez à l'aise et entre de bonnes mains. La réputation de l'abattoir le précède et a su répondre aux attentes élevées sur tous les plans. Prestation 5/5 Ambiance 5/5 Qualité 5/5 Goût 5/5 Prix 3/5 Dans l'ensemble, c'est la note maximale, même si le prix à payer est assez élevé.
Natascha.e
Le 29/11/2022 à 10:13
Un restaurant exceptionnellement génial. Dans une atmosphère très rustique, vous serez bien pris en charge par un personnel de service très sympathique et compétent et la nourriture vaut certainement plusieurs visites. Une bonne soirée
Massimiliano.a
Le 25/11/2022 à 23:09
Je n'ai jamais rien vécu de pareil. Service désastreux. Je ne peux qu'être d'accord avec toutes les autres mauvaises critiques. Exigu, extrêmement mal organisé, très débraillé. Le seul plus : une crevette était vraiment savoureuse.
David.e
Le 19/11/2022 à 21:08
Le repas était une véritable expérience ! Décoration intérieure de bon goût, rustique et authentique. Le personnel très chaleureux et arrangeant. Nous avons passé une merveilleuse soirée et recommandons la cuisine à tous les amateurs de viande !
Markus.c
Le 29/10/2022 à 22:05
C'est un espace unique avec un service unique et une excellente cuisine. Il faut essayer le Cotê de boeuf. C'est pour 2 par défaut mais vous pouvez facilement étendre à plus de personnes
Linda..
Le 23/10/2022 à 19:30
Exquis. L'entrecôte était fabuleuse, accompagnée d'excellents plats d'accompagnement et accompagnée d'une sélection de boissons. Un vrai baiser de chef. Mieux vaut réserver à l'avance, lors de ma visite, le téléphone n'arrêtait pas de sonner avec les réservations entrantes et l'endroit se remplissait rapidement. Le personnel a tout géré de manière amicale et la nourriture était toujours préparée assez rapidement. En ce qui concerne les prix, je considère qu'ils sont justes pour la superbe qualité de la nourriture que vous obtenez.
Stefanie.a
Le 06/09/2022 à 21:15
J'aurais dû le savoir lorsque j'ai fait la réservation. Nous avons décidé dans un délai très court d'aller dîner au restaurant pour l'anniversaire de mon mari. Au téléphone, la femme a déclaré : « Ils ont dû y penser au pied levé ! Au début, je pensais que c'était une blague. Mais elle est vraiment sérieuse. Elle a alors pu m'offrir une table en terrasse. À notre arrivée, deux serveuses nous ignoraient constamment, jusqu'à ce que la troisième nous dise que nous pouvions choisir n'importe quelle table pour deux. Toutes les personnes qui y travaillaient semblaient extrêmement tendues et stressées. La nourriture était excellente, il n'y a vraiment rien de mal à cela. Mais les prix sont une honte et le service et la convivialité sont meilleurs chez McDonald's. Nous ne mangerons plus ici. Il y a tellement de merveilleux restaurants à Hambourg où vous serez traité avec gentillesse même si vous y dépensez votre argent.
Mike.
Le 01/09/2022 à 17:51
Si vous souhaitez manger votre steak dans un environnement unique, vous devez absolument visiter ce restaurant. Tout est vraiment bien ici. N'oubliez pas de réserver !
Andreas.z
Le 22/08/2022 à 21:25
Tout simplement magnifique et cela s’exprime en trop peu de mots. Je ne parle pas ici du personnel ou des opérateurs, ils savent comment s'occuper des gens, du sucre. Nourriture délicieuse dans un environnement rustique avec une qualité qui vaut vraiment son prix. Nous reviendrons et je ne peux que conseiller à tous de visiter cette grande merveille sous toutes ses façades.
Linda.e
Le 07/08/2022 à 22:47
Délicieuse entrée, délicieux steak - nous avons été très satisfaits ! Nous avons commencé avec des escargots au beurre aux herbes et un carpaccio (super tendre !). Viennent ensuite 1000 g de steak pour 2 personnes, le steak au poivre et une escalope. Nous étions tous les 4 satisfaits, bonne qualité de la nourriture ! Et un service super sympa !
Marco.r
Le 31/07/2022 à 23:32
Adresse incontournable pour les amateurs de viande à St. Pauli. Service très sympathique.
Matthias.a
Le 15/07/2022 à 11:10
Le filet « Café de Paris » était incroyable comme toujours ! Les plats d'accompagnement et les entrées étaient également excellents. Le service était très sympa, mais parfois un peu débordé, mais il y avait aussi beaucoup de monde. Vous pouvez aussi fermer les yeux ! Si vous voulez la meilleure viande, vous DEVEZ y aller !
Carsten.e
Le 13/07/2022 à 11:33
Un petit restaurant du vieux Hambourg très authentique dans un cadre très authentique. Rien pour les végétaliens et les chasseurs de bonnes affaires. Les portions sont correctes et de très bonne qualité. Le service présente des faiblesses ici et là (en raison des prix assez élevés, vous avez également des attentes assez élevées), mais dans l'ensemble, c'est un restaurant hautement recommandé.
S.
Le 07/07/2022 à 12:26
La qualité est très bonne mais les prix sont vraiment élevés. 29€ pour une petite poêle avec 5 langoustines et l'aïoli c'est juste de l'huile avec de l'ail qui flotte dedans c'est sportif. La serveuse n'a rien écrit et, par conséquent, les boissons n'arrivaient souvent pas correctement, voire pas du tout. Néanmoins, le magasin est et reste une institution. Mais il ne faut pas se reposer là-dessus.
Carina.o
Le 03/07/2022 à 21:23
Malheureusement, notre visite a été très décevante. Le service était médiocre et extrêmement désagréable. De la commande au repas et enfin au paiement, tout a pris beaucoup de temps. En plus, les choses étaient mélangées et oubliées. Si le magasin avait été plein, on aurait bien sûr compris. Ceci, cependant, n'était pas le cas. Au moins trois personnes se tenaient derrière le comptoir à tout moment et ne s'intéressaient guère à ce que les invités vivent une bonne expérience. Même le Field Steak n'avait pas le goût que je connais des autres steakhouses. C'était extrêmement moelleux et poussait de plus en plus dans la bouche. Quel dommage! Là où l'abattoir est d'ailleurs si connu pour ses « bons steaks ».
Josh.a
Le 25/06/2022 à 20:06
Nous avons apprécié d'être invités ici pendant des années. jusqu'à aujourd'hui. Nous étions huit, le service était plutôt moyennement sympathique, posait le plateau sur la table au moment de servir, faisait passer de la nourriture et des boissons sur la table, etc. Lorsque nous avons commandé, d'abord les mauvaises boissons sont arrivées, puis il manquait des plats d'accompagnement et enfin le Complètement raté le point de cuisson. Alors vous n'avez pas besoin de demander ;) Le processus de paiement était également assez difficile : il fallait littéralement courir derrière pour se débarrasser de son argent. Tous considérés individuellement pardonnables, le résultat final pour ce prix (!!) est une impossibilité. Nous ne reviendrons pas.
Uwe.t
Le 17/06/2022 à 23:07
Catastrophe. La nourriture n'est arrivée qu'au bout d'une heure et demie. Ensuite, les frites manquaient et ne venaient plus non plus. La viande était plutôt bonne. Mais ce n'est absolument pas suffisant pour la gamme de prix. Non recommandé
Andreas.i
Le 02/06/2022 à 22:28
Nous avons pris un excellent repas ici. Pour moi, c'était de l'anguille fumée pour commencer, avec la sauce à l'agneau et au romarin pour le plat principal, ainsi que des épinards et des haricots verts. Ma femme a pris le cocktail de crevettes en entrée, avec le bœuf Stroganoff et les pommes de terre au four. Des portions généreuses et une cuisine excellente.
Daniela.a
Le 27/05/2022 à 08:34
Steak house exceptionnel au Sternschanze. Le restaurant est très traditionnel, un service sympathique, une ambiance animée et des viandes et accompagnements incroyables ! En guise de vorspeise, nous avons commandé des escargots et du tartare, miam ! En plat principal, un filet de steak juteux accompagné de champignons, épinards et frites. La qualité de la viande est excellente 👌🏽
Axel.c
Le 26/05/2022 à 09:01
Extrêmement savoureux et une atmosphère particulière. Avec plaisir encore
Jörg.o
Le 18/05/2022 à 22:17
Super magasin avec un excellent service et une nourriture encore meilleure. L'atmosphère et le couloir de la cave sont probablement uniques. Mais il n'y a pas que les steaks qui sont excellents, les entrées sont également excellentes. Le seul inconvénient est que le dessert ne convient généralement plus.
Florian.a
Le 07/05/2022 à 15:15
Le steak était parfaitement cuit et tendre, tout simplement parfait.
Frank.o
Le 06/05/2022 à 22:08
Le restaurant est très pittoresque et sinueux, ce qui lui confère un charme particulier. Le personnel avait beaucoup à faire ce soir-là et se précipitait dans le restaurant. Le fait qu’il y ait encore un peu de temps d’attente est rarement un problème pour moi. J'ai moi-même travaillé dans le secteur de la restauration et je sais à quoi ça ressemble. Mais la bonne humeur est toujours restée. La nourriture était tout à fait à la hauteur de mes attentes. Le steak était exactement comme demandé et les plats d'accompagnement étaient vraiment savoureux. Cela s'appliquait également à la soupe et au dessert. J'ai vraiment apprécié la soirée.
Wiebke.
Le 17/04/2022 à 17:04
Un excellent restaurant que nous avons découvert grâce à une recommandation. Les chambres sont très confortables. La nourriture était absolument géniale, la viande était juste et le beurre tendre.Nous avions aussi des pommes de terre sautées, des frites et des pommes de terre au four ainsi que des légumes grillés, des épinards et de la salade. Les pommes de terre frites étaient belles et croustillantes et ne semblaient pas grasses. Les légumes grillés étaient encore croquants et étaient tout simplement délicieux, tout comme les épinards et la salade. Un gros compliment également pour le service, très attentionné, drôle et juste sympa. Merci pour cette super soirée avec vous
Frank..
Le 11/04/2022 à 17:24
Merveilleux restaurants pittoresques. Le service est rapide et convivial. Bien que 5 étoiles disent tout, la viande doit être à nouveau mise en valeur dans toutes les commandes de la soirée, elle était excellente.
Tim.�
Le 10/04/2022 à 17:05
Incroyablement bon ! Si vous avez envie de déguster un très très bon morceau de viande, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Bien qu'un peu étroit et sinueux, le Schlachterbörse dégage un charme rustique. Les prix sont un peu plus élevés que ce à quoi on est habitué, mais tout à fait justifiés par la qualité de la viande et des accompagnements. Le service était toujours sympathique et rien ne laissait à désirer. Une recommandation absolue lors de la visite de Hambourg !
Jenny.a
Le 02/04/2022 à 12:15
J'y étais hier avec mon mari et sans euphémisme ni exagération, c'était de loin le meilleur steak que j'ai jamais mangé de ma vie. C'était doux au beurre et frit à la perfection. Un compliment pour la cuisine. Un service excellent et sympathique, rapide et peu importe le nombre de restaurants, les serveurs sont toujours sympathiques. C'est toujours une expérience de pouvoir y manger. On se reverra très bientôt, merci pour cette merveilleuse soirée
Jens.l
Le 07/01/2022 à 15:21
J'ai beaucoup entendu parler de l'abattoir de Hambourg, j'ai donc dû le voir par moi-même et le goûter. Je dirai juste une chose. Niveau mondial. Sensationnel. Du service très sympathique à la nourriture. Je ne peux que recommander. La qualité a un prix, mais elle se reflète ici à 100 pour cent. Voir aussi mon avis sur Facebook Les escales culinaires d'Olli Je serai de retour et souhaite à l'équipe du Schlachterbörse une année 2022 réussie !
Peter.a
Le 24/12/2021 à 16:25
Endroit super sympa avec une très bonne cuisine, à des prix très raisonnables. L'endroit est un bar/café avec un grand choix de bouteilles ;) Mais il y a aussi des petits endroits sympas où l'on peut manger dans la maison et à côté. Il y a plusieurs étages. J'ai mangé dans la maison latérale à laquelle vous avez accès derrière le bar/caisse enregistreuse. Une descente un peu amusante vers une pièce confortable. Le service était bon et le personnel parlait gentiment et poliment dans plusieurs langues. Je recommande vivement d'y revenir. Nous étions 4 collègues absents et les autres étaient extrêmement satisfaits de mon choix de restaurant, ils donneraient également 5 étoiles.
Samir..
Le 15/09/2021 à 21:06
Les récessions très positives me sont incompréhensibles. Le rapport qualité-prix (goût) n'est pas entièrement justifié. Hambourg possède clairement de meilleurs endroits pour acheter des steaks. Les conditions étaient très amicales, mais malheureusement assez lentes.
Daniel.r
Le 01/09/2021 à 08:15
Steak très savoureux dans une atmosphère très détendue. L'un des meilleurs restaurants de steaks de la ville !
Svenja.�
Le 14/08/2021 à 13:02
Service super sympathique, bonne ambiance, nourriture délicieuse. C'était notre anniversaire de mariage. Beaucoup de choses ont mal tourné, mais nous l’avons pris avec beaucoup d’humour. Ma viande était crue au lieu d'être moyennement bonne, mes accompagnements ont été oubliés, la table voisine voulait payer, mais nous avons reçu la facture. Les gars, c'est humain. Nous devions juste rire. Nous avons néanmoins passé une très bonne soirée
Petra.�
Le 08/10/2020 à 23:33
Nous avions envie d'un très bon steak T-bone et avons choisi la bourse du boucher. La viande était super savoureuse et « moyennement rare » était parfaite. 5 étoiles pour ça. Ambiance très sympa et personnel très sympathique et attentionné. Peut juste être recommandé.
Karl.c
Le 05/10/2020 à 16:20
Super restaurant, bon service. La côtelette était énorme mais un peu sèche à cause de sa taille et le rosbif était la meilleure chose que nous ayons jamais mangée.
Naddi.
Le 03/10/2020 à 10:10
Bonne nourriture. Grande qualité de nourriture. Les serveurs étaient très attentifs. Fortement recommandé pour des événements corporatifs ainsi que pour une belle soirée à deux.
GH.
Le 06/09/2020 à 22:12
Le service était très sympa, même si cela peut prendre plus de temps (selon le coin dans lequel vous êtes assis). Entrées excellentes (les demandes particulières concernant l'assiette d'entrée ont été prises en compte), viandes et accompagnements bons à très bons. Ameublement rustique et convivial
Patrick.i
Le 02/09/2020 à 23:58
Viande délicieuse, patron et patron simple classe. Nous reviendrons certainement. Nous ne pouvons que le recommander.
Bettina.�
Le 30/07/2020 à 12:52
Steak bus super délicieux avec des coupes vraiment délicieuses à des prix très raisonnables pour ce que c'est (un pur steak house Old School et non gastronomique, mais une cuisine délicieuse avec un bon rapport qualité prix où l'on fait le plein et l'ambiance est détendue). L'endroit est très bien visité. Astuce : même s'il n'y a pas de sauces inscrites à la carte, vous pouvez simplement les demander. Ils ont beaucoup de plats différents (par exemple béarnaise) que vous pouvez commander à côté. Astuce 2 : ils ont des desserts sur place, même si vous ne les voyez pas sur leur carte. Ils ont une petite carte de menu supplémentaire avec environ 8 desserts traditionnels différents (figues flambées, tiramisu, porridge rouge à la crème, etc.) La raison pour laquelle ils n’obtiennent que 4/5 est que le service était très fluctuant. Nous avons visité cet endroit deux fois pendant nos vacances parce que la première fois était très bonne (et nous n'avons pas pu trouver de table chez Phillips). Mais la deuxième fois, il y a eu beaucoup de désordre dans le service et une longue attente aussi bien pour nous que pour les autres tables. Cependant, l'employée s'est excusée et a affirmé qu'elle avait eu le premier jour, ce qui bien sûr est parfaitement normal et compréhensible qu'elle n'ait pas tout sous contrôle. Mais cela vous déprime de voir la nourriture de quelqu'un d'autre servie devant vous, puis de voir qu'elle vient de la servir à la bonne table 5 minutes plus tard, d'attendre 40 minutes pour la bonne bière, de demander une couverture et de finir par la récupérer elle-même. parce qu'elle l'avait encore oublié, etc.
Alban.i
Le 09/03/2020 à 17:06
L'un des meilleurs restaurants de Hambourg. Un incontournable pour tous les amateurs de viande !
Andreas.e
Le 09/02/2020 à 16:00
C'était une super soirée. Le bâtiment, avec ses nombreuses salles sinueuses, dans lesquelles les clients sont conduits derrière le bar, vaut à lui seul le détour. La nourriture était bonne. La qualité de la viande et le point de cuisson méritent 5 étoiles. Le service était sympathique, attentionné et détendu malgré la salle comble. C’est pourquoi, en plus d’être savoureux, il est aussi divertissant.
Enno.l
Le 23/01/2020 à 00:35
Personnel super sympa. Nourriture au top. Je ne peux que recommander. Réservation fortement conseillée
Nieves.a
Le 18/01/2020 à 09:32
Non seulement c'est un temple pour les vrais amateurs de viande, mais ce restaurant offre le meilleur service de Hambourg.
Timo.l
Le 14/12/2019 à 12:52
Malheureusement extrêmement complet à l'approche de Noël. Nous nous sommes assis juste à l'entrée. Pendant la première heure, il faisait froid, bondé, bruyant et extrêmement inconfortable en raison de l'arrivée constante de nouveaux invités. Nous avons mangé la soupe pendant que de nombreux autres invités attendaient autour de nous. Nous étions 26 répartis sur 4 tables. Pas très festif. La viande était excellente et les accompagnements, le vin ainsi que le patron et la serveuse étaient sympathiques et arrangeants. Demandez des places à l'extérieur de la zone d'entrée si vous voulez vraiment être satisfait.
Elko.z
Le 06/12/2019 à 20:11
Ce n'est plus un conseil d'initié pour les hamburgers. C'est pourquoi toute personne venant de l'extérieur de la ville devrait essayer de réserver une table ici. Mangez du méga. Service très sympathique et le service est également excellent. Toilettes propres. Pour tous ceux qui aiment manger de la viande... un incontournable. Malheureusement, les places de stationnement sont rares. Important ! Appelez toujours à l’avance.
Joh-.
Le 25/09/2019 à 23:19
Nous recommandons! Nous avons passé quelques heures au restaurant avec un petit groupe familial. Le service était extrêmement agréable et compétent. L'ambiance est décontractée et conviviale. Les prix sont justifiés car tout est de bonne qualité et a bon goût. Un grand merci à l'équipe pour cela. Nous serions ravis de revenir.
Thomas.a
Le 11/09/2019 à 09:55
Nous avons beaucoup apprécié, l'ambiance était géniale et le service était très sympathique et arrangeant.
Bjorn.o
Le 04/08/2019 à 23:52
Pas étonnant que cet endroit soit connu depuis des décennies pour servir la meilleure viande de Hambourg, une qualité exceptionnelle, un personnel amical, une ambiance belle et animée et sûrement un endroit qui laisse une impression durable. Fortement recommandé, l'un des meilleurs de Hambourg !
astrid.c
Le 17/05/2019 à 07:23
Service très courtois, ambiance rustique et tout simplement le meilleur Chateaubriand que j'ai mangé. Et n'oubliez pas les épinards maison en accompagnement... Hmmmmmm
Daniel.
Le 11/05/2019 à 18:48
Steakhouse pittoresque et confortable avec un service agréable. Les portions sont énormes et incroyablement savoureuses.
Momo.&
Le 19/04/2019 à 09:15
Très bonne ambiance, service agréable et viande parfaitement cuite. Il y avait aussi beaucoup de plats d'accompagnement.
Thomas.a
Le 16/04/2019 à 21:24
Excellente représentation du vieux restaurant de style allemand. Il propose du bœuf excellent et des plats de fruits de mer, mais ils se concentrent sur les plats de viande. Espaces intérieurs venteux et rampants mais très confortables et historiques. Prix raisonnables. Peut-être 50 euros par personne pour un repas complet et plusieurs boissons.
Tommy.l
Le 16/03/2019 à 20:32
Steakhouse pittoresque avec une haute qualité et des prix correspondants. En raison de la popularité, vous devriez occasionnellement réserver des places.
Lars.a
Le 07/03/2019 à 14:20
Un steakhouse vraiment excellent. La qualité de la viande est imbattable et est cuite à la perfection, compliments à la cuisine. Le personnel est sympathique et attentionné. Je peux sans réserve recommander le Schlachterbörse à tous les amis de bon goût.
AaronTaylor.k
Le 30/12/2018 à 23:00
Nous sommes tombés sur cet endroit hier soir. On nous a donné une table avec d'autres personnes que nous avons déjà connues à Hambourg (semble la norme), mais nous aimons nous mêler aux locaux. Le service était exceptionnel !! Et si vous êtes venu ici, alors vous êtes venu pour la viande. Nous avons commandé 2 steaks à l'os et ajouté des ris de veau à servir avec. Pas le meilleur que j'ai eu mais bon... est venu à 188 euros avec du vin ! Appelez ça 200 avec pourboire... c'est 2 adultes et 1 enfant sans entrées donc si vous avez un budget limité, soyez prudent !! Nous considérons toujours cela comme une expérience et nous l'avons beaucoup apprécié. cher mais fervent croyant que vous en avez pour votre argent, peut-être pas seulement dans la nourriture mais dans toute l'expérience. Nous reviendrions donc cela en dit long... Merci mille fois.
Mnl.m
Le 19/11/2018 à 15:20
Nous y étions avec 5 collègues un jeudi soir et avions entre autres filet d'homme 300g (44€), homard et filet (79€), foie (34€), en entrées salade de concombre (moins de 10€), langoustines (env. 14€) et en dessert, entre autres, la tarte au chocolat. + la qualité est excellente, la viande est délicieuse, très tendre, précise + délicieux accompagnement, superbes pommes de terre sautées, superbes épinards et champignons + vin extrêmement bon, nous avons eu une super Syrah (bouteille 34€) + service parfait, sympathique, rapide, courtois, attentionné et jamais intrusif + Bien que ce soit un restaurant haut de gamme, il est très rustique et confortablement meublé, les portions sont bonnes et ce n'est pas luxueux mais plutôt un endroit pour se sentir bien Il manque selon moi quelques petites choses à la 5ème étoile exceptionnelle : - J'ai trouvé le pain à table un peu sec et le beurre aux herbes un peu fade - dans l'ensemble - c'est peut-être aussi une question de politique locale - l'assaisonnement était relativement défensif. J'ai dû assaisonner tous mes plats. J'aurais aimé un peu plus de saveur de la cuisine. Cela aussi, je pense, devrait être parfait pour le prix. Conclusion : Dans l'ensemble, c'est très bon et fortement recommandé, surtout pour les fêtes de Noël ou si vous voulez quelque chose d'un peu plus chic.
George.o
Le 13/11/2018 à 09:02
Le meilleur steak house de Hambourg, à côté du marché central de la viande. La viande était INCROYABLE !!!! Ambiance sympa, un peu bruyante. Je dois aller à Hambourg dans un quartier pas si bon
Oliver.u
Le 04/11/2018 à 20:00
Faites une chose et faites-la très bien... de la viande ! Prix en 50€ par personne et vous serez rassasié au moment de votre départ. La sélection de coupes de viande fera le bonheur de tout le monde et les accompagnements complémentaires sont délicieux. Assurez-vous de réserver à l'avance et ne soyez pas timide une fois arrivé. Personne ne nous a accueillis et au bout de 10 minutes nous attendions toujours. Une fois que nous avons demandé, nous avons eu notre table en 30 secondes. L'ambiance est agréable et l'endroit est situé dans un quartier très cool de la ville. Je le recommanderais si vous recherchez quelque chose d'atypique et que vous êtes prêt à dépenser un peu plus que la moyenne.
Dr..n
Le 03/11/2018 à 20:00
Nous sommes allés à l'abattoir aujourd'hui et sommes totalement ravis ! Cela commence par l'ambiance géniale, qui a l'air très cosy et qui colle parfaitement au thème ! Le personnel est très sympathique, attentionné et rapide ! Mais le point fort c'est la nourriture, car tout de l'entrée au dessert est très savoureux et les portions sont très grandes ! Le rapport qualité-prix est définitivement bon et nous pouvons certainement recommander le Schlachterbörse ! Un incontournable si vous êtes en HH !
Torrid.u
Le 25/10/2018 à 00:41
Pour la grande faim du milieu. Mon cher cochon... Et oui : les prix sont géniaux. Les tribunaux sifflaient, tambourinaient et louaient.
René.e
Le 29/09/2018 à 07:29
Une soirée fantastique avec de très bons plats. La chair est un poème. Il y avait cependant un inconvénient et c'est pourquoi je dois malheureusement déduire une étoile : les huîtres ont des prix journaliers. Nous avons donc posé des questions à leur sujet. La serveuse nous a dit que l'un coûtait 2,90 €. C'est un bon prix et nous en avons commandé une douzaine. En fin de soirée, le patron est venu à table et a dit que la serveuse s'était trompée et qu'il n'y avait que les grosses huîtres impériales à 4,50 € pièce. Elle a dit que cela ne poserait certainement pas de problème et a présenté le projet de loi. Un peu plus de 50 € pour 12 huîtres. Heureusement. Et non, ce n'était pas notre faute. J'aurais pensé que ce n'était pas grave si nous avions payé le prix négocié. C'est vraiment dommage pour une soirée par ailleurs géniale. Quand j'ai exprimé mon mécontentement, j'ai au moins eu une chance de toucher la maison.
Patrick.�
Le 28/09/2018 à 14:26
Chateaubriand 600g - Mi-Saignant : Fondant et beurré, on aurait pu le manger à la cuillère ! Classe mondiale
Michael.�
Le 28/07/2018 à 18:04
Endroit confortable. Service super sympa et la nourriture était excellente!
Marianna.
Le 13/05/2018 à 23:20
Juste 2 mots : SUPER DÉLICIEUX ! Des steaks parfaitement frits, des accompagnements méga-savoureux (les champignons sont incroyablement délicieux), une ambiance agréable et un service vraiment sympa. On aime toujours y aller :) Mais les réservations ont du sens.
T...
Le 26/04/2018 à 19:33
Si vous êtes à Hambourg, vous devez absolument aller à l'abattoir !!! C'est vraiment un MUST !!!!! C'est là que s'ancre l'histoire ! C'était super
Hans-Joachim.�
Le 14/03/2018 à 00:13
Que dire de l'abattoir qui n'a pas déjà été dit ? Pour moi, ce ne sont même pas les steaks, même s'ils sont vraiment de première classe. Mais on peut aussi trouver de bons steaks ailleurs. L’abattoir dégage une atmosphère sans pareille. Je ne peux même pas le décrire exactement. C'est certainement mieux vécu en personne. Le service ne cesse de m'étonner. Plus récemment, nous étions dans un groupe de huit personnes à l'abattoir. Nous avons tous commandé ensemble et la dame n'a rien écrit. Néanmoins, tout s’est déroulé comme sur des roulettes. Je n'habite plus à Hambourg et je n'y suis que rarement. Mais nous avons quand même été servis comme de vieux amis. Je n'arrêtais pas de me demander si la serveuse me connaissait réellement après une absence d'environ un an. C'est peut-être le style de la maison.
Karl.e
Le 10/02/2018 à 23:05
Je suis ici depuis un moment maintenant et je dois dire que c'est toujours délicieux. L'atmosphère rustique est complétée par le personnel très sympathique. Je me suis offert le filet de steak de 300 g, qui comprenait des feuilles d'épinards et des frites. Un autre accompagnement incontournable était les lardons et les champignons, ainsi qu'un bon vin rouge.
L.
Le 21/12/2017 à 19:36
Le Schlachterbörse est l'un des meilleurs restaurants de Hambourg. La nourriture a son prix, mais elle est de grande qualité et très savoureuse. Les stars vont et viennent dans le Schlachterbörse, qui décore le magasin de tableaux aux murs. Les dames sont très sympathiques, formées et travaillent de manière très professionnelle.
M..a
Le 16/12/2017 à 20:50
Excellente viande cuite à la perfection. Mon Ofefferstrak a littéralement fondu dans ma bouche. Très belle prestation. Les locaux du Schlachterbörse ont également un charme rustique très cosy. Recommandation absolue pour tous les amateurs de viande !
K.N
Le 27/08/2017 à 18:21
Steak parfait et de haute qualité. La viande est un rêve. Mais aussi le poisson, le carpaccio, le tartare et tout le reste est absolument génial et tout simplement délicieux.Grand choix de vins. Le service prend soin de vous avec beaucoup de courtoisie et de politesse, même en cas de stress élevé. Ce fut encore une fois une merveilleuse soirée ! Merci pour la sérénade d'anniversaire :-) J'étais très heureux. Hautement recommandé!
Olaf.e
Le 23/05/2017 à 09:09
Steakhouse ancien avec une bonne sélection de vins. Situé directement au marché de gros de viande, où vous pouvez vous garer. (Voir site Internet). Un large choix de viandes, quelques plats de poissons et de délicieuses entrées/desserts sont proposés. Les plats principaux sont accompagnés d'accompagnements et il n'y a pas de Schi Schi aux truffes ou aux patates douces. Le service amical connaît son métier et c'est amusant d'y manger de la viande de haute qualité.
- 🏪 Restaurant Kuhlemann (59 Avis)
- 🏪 Hotel Monpti (142 Avis)
- 🏪 burgerme (206 Avis)
- 🏪 Gaststätte "Am Edelhof" (128 Avis)
- 🏪 Felsbaude Lilienstein (584 Avis)
- 🏪 Gaststätte Zum Hohl e.G. (76 Avis)
- 🏪 Logia Hotel garni (131 Avis)
- 🏪 Restaurant Giverny (188 Avis)
- 🏪 Arpi's (325 Avis)
- 🏪 Auf Scharffeneck (5 Avis)
💬 Nous avons passé une merveilleuse soirée avec une cuisine excellente et créative et des vins parfaitement sélectionnés ! Bien sûr, ça coûte quelque chose, mais tout était super frais et vient de la région ! Le poisson était à tomber par terre ! Certainement encore ! Gros éloges pour la cuisine et le service ! :)
💬 Nous avons passé un excellent séjour dans cet hôtel ! Les chambres sont charmantes et nous avons pris un bon petit déjeuner. Le personnel de l'hôtel est vraiment sympa et le ménage était fait correctement tous les jours. Nous recommandons cet endroit pour un séjour agréable dans le centre-ville d'Heidelberg !
💬 D'accord, donc vos horloges sont cassées, nous commandons et demandons s'il serait possible de choisir une heure. Ils disent oui et demandent s'il faut qu'il soit livré à 20h00 ou à 20h15, je dis 20h15. Quand a-t-il été livré ? 19h55 Dites simplement que ce n'est pas possible.
💬 La nourriture ici est excellente, c'était vraiment bon. Le service était également très bon, vous pouviez avoir une bonne conversation avec lui et vous aviez toujours de quoi rire.
💬 Super les filles !!! Super service!!! Nous y étions avec notre chien le 11 mai 2024 et même s'il y avait beaucoup d'activité et qu'aucune table n'était libre, le patron nous a fourni deux chaises et une table à côté. Simplement génial!!! Je suis moi-même serveuse et la chaleur et la convivialité étaient exceptionnelles !!! C'est exactement comme ça que je suis !!! Vous vous sentez immédiatement à l'aise et comme si vous étiez entre amis. Et la nourriture était super aussi !!! Donc absolument recommandé !!!
💬 Pub coopératif chaleureux géré avec beaucoup d'engagement et de passion par les membres👍. Nous sommes heureux que ce restaurant de Dieringhausen continue de fonctionner comme il l'a fait et constitue un lieu de rencontre apprécié de nombreux habitants de Dieringhausen et de clients étrangers. La carte gastronomique a quelque peu changé après sa reprise par la coopérative, mais elle est fortement recommandée avec la tarte flambée, diverses pizzas et boulettes de viande ainsi qu'un large choix de boissons.
💬 Un peu de peinture et d'enlèvement des toiles d'araignées et vous pourriez être entièrement satisfait. Le petit déjeuner est petit mais suffisant et s'il manque quelque chose, il est fourni immédiatement. Opérateurs asiatiques sympas. L'emplacement est très calme. La vue de notre chambre était sur le parking, où tout le monde pouvait regarder, ce qui n'était pas idéal pour la vue décrite. Bon point de départ pour explorer la côte
💬 Merci beaucoup
💬 Toujours génial pour une pinte de bière !! Recommande fortement! Toujours une bonne ambiance, un service agréable et surtout un DÉJEUNER DÉLICIEUX !!! La pièce est inconfortable par rapport à n'importe quel autre endroit pour le petit-déjeuner à proximité !
💬 Nous avons séjourné à l'hôtel Schloss Rheinfels une nuit et après avoir regardé le menu, c'était une décision facile de manger ici dans le joli restaurant (Auf Scharffeneck) au-dessus du café et de profiter de la vue. RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES À L'AVANCE, ce que nous avons été heureux de découvrir à la réception lors de notre enregistrement. Le dîner était incroyable et le service était exceptionnel. Aucun retard dans la mise en place et le service de la nourriture, comme indiqué dans d'autres critiques. Bien sûr, les vues n'étaient pas trop mal non plus 😉 L'ambiance était nettement plus formelle. Nous avons commandé des plats d'agneau et de veau et n'avons pas été déçus. Je n'ai pas aimé la salade d'herbes sauvages et la crème à l'ail que nous avions en entrée. Grande sélection de vins. Au total un peu plus de 100 € tout compris pour deux personnes. Je reviendrais certainement ici. Consultez leur site Web pour plus d'informations https://www.schloss-rheinfels.de/en/restaurant/