San Martino by Jochen Fecht | Michelin Sterne Restaurant und Bar

Lion2008.

Le 29/04/2024 à 12:59

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Personnel très antipathique. Quand vous viendrez, vous ne serez pas du tout remarqué. J'ai attendu une éternité pour le service. Apparemment, vous n'avez pas besoin d'être amical. Grâce à l'emplacement et aux nombreux Suisses. Très dommage

Elena..

Le 29/03/2024 à 19:43

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Ce restaurant mérite sans aucun doute une étoile. Notre expérience a été tout simplement un désastre. Nous avons dû attendre une demi-heure fastidieuse juste pour être reconnus et une autre demi-heure atroce pour que la pizza arrive enfin. Les employés étaient non seulement hostiles et inattentifs, mais semblaient carrément agacés par notre présence, jetant des regards irrités aux autres clients et débarrassant les tables avec un dédain flagrant. Malgré l'apparence prometteuse de la pizza, son goût était très décevant, manquant de tout semblant de saveur ou de qualité. Pour ajouter l'insulte à l'injure, un employé a jeté les restes d'un verre dans la rue tout en nettoyant une autre table. Cet établissement est une honte absolue et je déconseille fortement à quiconque de perdre son temps ou son argent ici.

S..a

Le 27/03/2024 à 12:28

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3 / 5

Une « étoile » quitte le San Martino. Jochen Fecht a fait ses adieux culinaires le 24 mars 2024. Le restaurant est donc fermé. On ne sait toujours pas si et quand il y aura un nouveau départ sous une nouvelle direction.

S.

Le 24/02/2024 à 07:45

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5 / 5

L'un des meilleurs restaurants de la région du lac de Constance, c'est dommage qu'un si bel établissement ferme bientôt définitivement ses portes

Michel.c

Le 14/01/2024 à 12:21

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3 / 5

En nous attendant à un peu d'effet wow ici, nous avons réservé une table pour notre anniversaire de mariage bien à l'avance. Malheureusement, le service n'était pas au niveau d'une étoile Micheline (oublier les commandes, servir le gars avant la dame, ne pas demander si on voulait plus de boissons, de café). La nourriture par contre était très bonne. Les portions sont très généreuses. Je tiens à souligner que le poisson (bar) que j'avais était excellent. Cuit à la perfection, peut-être l'un des meilleurs que j'ai eu depuis longtemps. Le dessert était un rêve. Seul l'apéritif (Poke Bowl) était un peu décevant. Le riz était trop aigre et légèrement insuffisamment cuit. Le sashimi de thon était bon mais contenait un peu trop de sésame, prenant toute sa saveur. Le San Martino fermera bientôt ses portes. Peut-être que cela a une influence sur le service décrit. Je ne suis pas sûr. Cependant, est-ce que je reviendrais ? Pour le plat principal et le dessert, certainement, mais pour l'ensemble du paquet, probablement pas.

Jonathan.o

Le 26/12/2023 à 23:20

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5 / 5

Caché dans les murs historiques de Constance se trouve San Martino, une oasis de goût qui capture l'âme des classiques modernes dans chaque bouchée. Ici, où le temps semble s'être arrêté, chaque création murmure une histoire de passion et de perfection. Le restaurant avec cœur, le gourmet avec une étoile et le bar avec esprit. Ici, goût et histoire se confondent pour créer une expérience unique.

Sonia.e

Le 09/12/2023 à 00:23

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5 / 5

Ça vaut le coup d'y aller, c'est dommage qu'ils ferment en mars 😥

Devin.a

Le 07/12/2023 à 22:28

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5 / 5

Toute la soirée a été merveilleuse ! Chaque cours est de haut niveau et superbement traité ! Le personnel était très arrangeant et savait ce qu'il faisait. Nous serions ravis de revenir! (Nous avons eu le menu gastronomique avec accompagnement de vin).

Marcus.

Le 23/11/2023 à 20:57

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5 / 5

Le service, l'ambiance et la nourriture sont excellents. Absolument recommandé, je reviendrai...

Frank.e

Le 14/11/2023 à 18:59

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5 / 5

Le personnel est très sympathique ainsi qu'un excellent service et la nourriture était très bonne et très savoureuse. Merci beaucoup