📌 Große Str. 12, 27389 Stemmen - Allemagne
💬 49 Avis
Les avis
Le 08/02/2024 à 22:59
Quatre d'entre nous étaient là pour dîner samedi soir. La nourriture était correcte mais pour être honnête, nous nous attendions à mieux pour le prix. Cela manquait en quelque sorte de sophistication. Et puis le schnitzel et le burger étaient plutôt sombres, presque noirs. Cela ne devrait pas arriver dans un restaurant avec une si bonne réputation. Malheureusement, nous ne reviendrons pas.
Le 08/02/2024 à 15:28
La nourriture était très bonne, la nourriture végétarienne était également convaincante. Très bon service et préparation rapide, que demander de plus. Ce serait formidable si les offres saisonnières pouvaient également être vues sur la page d'accueil.
Le 24/01/2024 à 07:21
Nous étions là avec 14 bonnes personnes et avions même pré-commandé la nourriture. Il n’y a donc eu aucun problème et tout s’est bien passé. Personnel très gentil et sympathique. Parfois, une bière était oubliée, mais finalement personne ne mourait de soif. La facture semblait un peu étrange. En fait, mon escalope fermière avec pommes de terre frites et œuf au plat avait été déclassée en escalope avec frites sans salade. Cependant, ce changement de commande a entraîné des frais de modification de commande obligatoires. C'est pourquoi j'avais l'impression d'avoir payé plus et d'avoir finalement reçu moins. J'aurais donc pu commander le burger de chevreuil ou le coc au vin - je l'aurais fait ;-). Sinon un bon restaurant à recommander.
Le 18/01/2024 à 19:55
Nous avons passé une agréable soirée avec de délicieux produits régionaux joliment préparés. Merci. Nous reviendrons bientôt!
Le 25/11/2023 à 07:57
Nous y avons dîné avec notre département et tout le monde a été entièrement satisfait ! La nourriture était excellente (superbe combinaison de style maison + régional et toujours quelque chose de complètement différent) et le service était super attentionné et serviable. Nous reviendrons certainement, merci pour cette excellente soirée! 👍🏻👍🏻
Le 17/10/2023 à 20:01
Pendant nos vacances à Stemmen, nous avons eu droit chaque jour à une excellente cuisine et à un service chaleureux. Nous serions donc heureux de revenir. Merci!
Le 04/08/2023 à 16:53
Toujours un plaisir de visiter Schultens
Le 23/07/2023 à 08:16
Nous étions là pour dîner pour les 80 ans d'un voisin, et le personnel du restaurant a vraiment rendu cet anniversaire inoubliable... une dame a trouvé une pile, modèle Micro aussi appelée AAA, dans la sauce de son escalope de porc. Nous avons ensuite immédiatement apporté la nourriture au comptoir voisin, le monsieur le plus âgé était probablement complètement dépassé par la situation et n'a certainement rien dit. Le monsieur qui nous servait tout le temps s'est excusé abondamment, mais nous avons quand même dû payer. pour ce seul plat, que je trouve absolument honteux. Interrogé à ce sujet, le monsieur a tenté de faire marche arrière, mais c'était très timide et pas vraiment convaincant. Pour cette campagne, chers collègues du domaine Stemmen, vous méritez effectivement moins 10 étoiles. Aucune des personnes présentes n’entrera plus jamais dans ce restaurant. Tout le reste: Mon entrée chèvre était parfaite, mon plat principal le petit déjeuner fermier était également super... à améliorer : j'étais le premier à recevoir mon plat... et je mangeais déjà depuis 12 minutes (!!) quand le dernier pourrait commencer... Bien sûr que ce n'est pas possible... divertir 11 personnes n'est pas bien grave. Sinon :... le Wiener Schnitzel était beaucoup trop sec. Mais dans l'ensemble, la nourriture était bonne
Le 10/07/2023 à 08:56
Je peux également être d'accord avec les critiques positives. Astuce : réservez si vous venez avec un chien, car les chiens ne sont autorisés « que » dans la brasserie ou à l'extérieur. Le personnel de service aime beaucoup les animaux. La brasserie est rustique, propre et très confortable. On s'habitue vite à la lumière sombre et elle a absolument son charme, grâce aux images nostalgiques et à tout le bois. Un personnage de pub sympa et tout sauf poussiéreux. Avec une température extérieure de 30 degrés, il faisait beau et frais dans la brasserie afin que nous puissions profiter des plats chauds. Il n'y avait également rien à redire sur le service amical, humoristique et respectueux des animaux et sur la nourriture délicieuse. Le burger de gibier est recommandé et le Wiener Schnitzel est également une portion importante et très croustillante et fine. Le Labskaus au hareng était également délicieux. Les boissons spéciales au menu comprennent des spritzers aux pommes et des limonades maison, ainsi que du schnaps régional de la distillerie Bruns à Rotenburg. Les bonnes critiques qui nous ont amenés ici pour la première fois ne sont pas trompeuses.
Le 17/03/2023 à 19:51
Un service parfait et la nourriture était absolument excellente ! Gros compliment ! Nous avons eu les soupes en entrée, le burger de gibier en plat principal et les trois variantes différentes en dessert - excellent ! Nous reviendrons certainement régulièrement à partir de maintenant car la qualité est très bonne et à un rapport qualité-prix très attractif.
Le 31/01/2023 à 13:53
La nourriture était excellente et très copieuse. Toujours mon plaisir.
Le 09/01/2023 à 20:32
Cela faisait longtemps que je n'avais pas reçu une nourriture aussi bonne et un service aussi courtois qu'ici ! Ce restaurant reçoit toute ma recommandation !
Le 31/10/2022 à 13:23
Très belle prestation. L'ambiance est très sympa et la nourriture est délicieuse.
Le 03/09/2022 à 17:04
Très bel accueil, bon séjour, toujours heureux. Je ne peux que recommander l'hôtel
Le 23/08/2022 à 12:00
Fortement recommandé pour le calme et la détente. Personnel très sympathique dans toute la maison. Le petit déjeuner et le menu du soir sont très bons. Ce n'était pas la dernière fois dans cet hôtel. Merci pour le séjour
Le 12/08/2022 à 14:10
Nous avons pris un bon repas sur la terrasse et le chien était également autorisé à venir. Service amical. Beaucoup de Néerlandais fumeurs âgés.
Le 05/07/2022 à 06:11
Ambiance conviviale, sympa et cuisine délicieuse, nous ne pouvons que le recommander
Le 22/06/2022 à 20:17
Nous y étions dimanche dernier et le service y était particulièrement positif ! Nous et nos deux enfants avons été servis ici avec beaucoup de gentillesse et d'attention. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas bénéficié d'un service aussi bon. La nourriture était également très savoureuse, seule la galette de burger aurait aimé être proposée de taille moyenne, peut-être à l'avenir. En tout cas, merci à Silke pour le service vraiment fantastique. D'ailleurs, il y a aussi une jolie petite aire de jeux pour les plus petits, qui n'est plus standard non plus.
Le 01/04/2022 à 19:10
Nous étions invités ici pendant la première semaine et nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Toute l'équipe, de la réception au service, ainsi que la direction, étaient toujours très sympathiques et serviables. Le vaste choix au buffet du petit-déjeuner ne manquait de rien. La cuisine mérite également beaucoup d'éloges car ce qui était servi dans l'assiette le soir était très savoureux. Les chambres sont propres, meublées de manière contemporaine et de taille suffisante. Nous aimerions profiter de cette occasion pour vous dire à nouveau « merci ».
Le 14/03/2022 à 18:37
Ce soir, nous sommes allés spontanément au « Schultens » après plus de deux ans d'abstinence et étions à nouveau très excités. Le restaurant a une atmosphère moderne, calme et géniale. Le service était courtois et très poli. La nourriture (trois plats chacun avec des plats différents) était fraîchement préparée et très savoureuse. Le spécial Galloway en valait vraiment la peine. Nous nous sommes sentis très à l'aise pendant 1h30, non seulement en termes de nourriture mais aussi en tant qu'invités. Un grand merci aux familles Trau et à leur équipe.
Le 12/02/2022 à 13:43
Merveilleux. C'était un séjour de rêve absolu. A commencer par la chambre qui nous convenait vraiment (rénovée avec douche à l'italienne). Et une cuisine délicieuse au restaurant Schultens. Qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat, d'un dessert ou des vins que nous avons dégustés. Le petit déjeuner était également excellent, tout était disponible, y compris les jus de fruits faits maison. Le sauna pour se détendre, tout simplement génial. Et sans oublier : le PERSONNEL 😊👍👍👍toujours sympathique et gentil, les demandes supplémentaires ne posent aucun problème. Les recommandations pour les randonnées étaient excellentes. Nous ne nous sommes pas sentis aussi bien accueillis depuis longtemps. Encore une fois, merci pour ce bon moment.
Le 21/01/2022 à 20:28
Nous avons assisté à la table ronde royale (menu médiéval) et avons été une fois de plus impressionnés par le service et la qualité de la nourriture. Toujours mon plaisir. Et nous espérons que l'événement se reproduira. Nous avons particulièrement trouvé les informations sur la nourriture et le 14ème siècle très intéressantes et passionnantes. Le fait que le personnel de service était habillé de manière appropriée a également contribué à la belle atmosphère rustique.
Le 08/12/2021 à 18:59
Nourriture délicieuse, service sympathique
Le 07/11/2021 à 17:50
Nous avons mangé ici pour la première fois aujourd'hui et avons été très satisfaits. C'est agréable de s'asseoir dans le jardin d'hiver et le service était attentionné et sympathique. Cependant, nous avons été surpris que personne n’ait vérifié la règle 3G. Mais la distance entre les tables était relativement grande. La carte est petite et claire, mais pour nous c'est un bon signe de fraîcheur et de qualité. Malheureusement, le rôti de sanglier était un peu sec, j'ai donc dû commander plus de sauce. De plus, les dumplings auraient été mieux accompagnés que les croquettes. Le burger de gibier (au sanglier) était très bon, les frites de patates douces étaient croustillantes, il ne nous manquait qu'une trempette pour accompagner les frites. Mais le restaurant peut certainement être recommandé.
Le 12/10/2021 à 17:37
Nourriture tout simplement délicieuse
Le 09/09/2021 à 18:16
Un restaurant vraiment exceptionnel qui valorise tous les domaines. Et le burger de gibier était le meilleur burger que j'ai jamais mangé. Seulement recommandé.
Le 05/09/2021 à 16:42
Nous avons passé la nuit au domaine Stemmen en chemin et avons essayé le restaurant Schultens le soir ! Le service au restaurant est très chaleureux, attentionné et plein d'humour ! Nous avons passé une soirée vraiment agréable et relaxante. La nourriture est délicieuse! J'ai eu le burger de gibier de ma propre chasse, tout simplement divin, mon mari était ravi de l'escalope de porc aux girolles à la crème ! Avec plaisir encore !
Le 21/08/2021 à 05:40
Bonne nourriture, service sympathique
Le 05/08/2021 à 09:27
un restaurant magnifiquement situé avec une agréable terrasse extérieure et un beau mobilier Nous avons été accueillis et servis d'une manière très orientée client et extrêmement amicale, et on nous a parfois demandé si cela nous plaisait et/ou si nous avions autre chose que nous voulions. Tout cela dans des proportions parfaites sans paraître intrusif La nourriture était très savoureuse et très bien préparée Une recommandation claire de s'arrêter là
Le 31/07/2021 à 19:48
Service très sympathique ! Burgers fantastiques et ambiance agréable! :-)
Le 26/07/2021 à 05:33
Pour ceux qui ne le savent pas encore, le restaurant du Landhotel Stemmen s'appelle désormais SCHULTENS. Le romantisme et le bel espace extérieur demeurent et vous invitent à profiter et à vous attarder. Le menu soigneusement élaboré comprend du poisson et du gibier ainsi que des plats et desserts végétariens. Le service est sympathique et attentionné et on ne traîne pas en cuisine. Ici, l'invité est roi. Nos papilles étaient gâtées, nous serions donc ravis de revenir. D'ailleurs, une promenade digestive à travers le magnifique complexe hôtelier et la ville est un véritable secret d'initié.
Le 25/07/2021 à 14:59
Excellent service, service rapide. La nourriture était très bonne, même si les portions auraient pu être un peu plus grandes.
Le 20/07/2021 à 19:39
Service absolument agréable et courtois. Vous serez servi rapidement. La nourriture est excellente. Dans l'ensemble, cela vaut vraiment la peine d'être vérifié ici :)
Le 19/07/2021 à 10:44
Ambiance sympa ! Il y a place à amélioration en matière d’alimentation.
Le 18/10/2020 à 12:10
Restaurant sympa avec un personnel très sympathique. La nourriture est délicieuse et les plats sont modernes. Le menu est petit mais très fin et soigneusement élaboré. Vraiment un bon endroit ! (Quatre étoiles pour le restaurant, car cinq serait un peu trop pour une auberge « normale ».)
Le 27/09/2020 à 20:12
Très bon service et nourriture absolument délicieuse. Je me sens toujours chez moi et je reviendrai certainement.
Le 21/09/2020 à 17:47
Le restaurant est devenu vraiment beau après la rénovation. Le nouveau menu a vraiment quelque chose à offrir à tout le monde et toute demande particulière est accueillie avec le sourire. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise et nous serions ravis de revenir.
Le 26/08/2020 à 07:34
Ambiance très sympa... un espace de jeux très sympa pour les enfants. Le personnel est très sympathique et la nourriture est tout simplement parfaite. Bravo... ça vaut le coup...
💬 Les personnels est très sympathique, à l’écoute. Le service est top et vraiment c’est très bon. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Merci à eux
💬 Préparez-vous à un service épouvantable si vous venez d'Amérique. Nous avons commandé 4 boissons et le serveur n'est jamais revenu. Il n'y avait qu'une seule autre table et leurs boissons étaient remplies au moins 3 fois. Je suis allé payer et elle a dit en espèces uniquement lorsque le lecteur de carte était posé juste sur le comptoir. C'est la 4ème place à Dessau qui fait cela.
💬 C'est un superbe endroit traditionnel avec quelques améliorations modernes. Vous trouverez vos favoris, comme le Frankfurter Schnitzel avec Grüne Soße, Mispelchen et Apfelwein. De plus, il existe une bonne sélection d'options végétariennes, afin que tous les membres de votre groupe trouvent quelque chose qui leur plaira. Le personnel est très gentil et attentionné. Au plaisir d'y retourner bientôt!
💬 Restaurant très agréable et chaleureux, excellent service. Bonne sélection de plats et de boissons. Propre et lumineux.
💬 C'est un excellent restaurant, les pizzas et les pâtes sont toutes deux géniales, je dis d'essayer les deux. je n'ai pas non plus eu de problèmes avec les entrées ou les salades. l'espace est grand et très propre et agréable. Beaucoup de stationnement et aucune congestion à cet endroit. Photos à suivre. Le personnel a été gentil à chaque fois, même lorsque nous avions un problème avec quelque chose.
💬 Endroit effrayant. En tout cas, je m'attendais à mieux. La nappe était sale de miettes. Ils attendirent que la fille ait tout débarrassé de la table, alors elle en posa simplement un autre sur la nappe sale. Et elle m'a apporté un menu. Cette attitude m'a fait perdre l'appétit. J'espère que cela est dû au grand nombre de visiteurs ce jour-là.
💬 Tout allait bien, le service était très gentil et serviable. Nous avons eu une salade avec des rouleaux de pizza en entrée puis un 🍕. La pizza était très bonne et savoureuse. La base est bien cuite et le bord est bien croustillant, c'est comme ça que ça doit être👍 Nous avons également trouvé très sympa que le chef ajoute un peu de sel à la pâte avant de mettre la pizza au four. C'est très rare à trouver, mais j'adore ça 😉. Seule la vinaigrette au yaourt n'était pas bonne, vous devriez donc trouver un autre choix. Nous n'y serons pas pour la dernière fois.
💬 Bonne auberge où je suis resté deux ans ! l'auberge est aussi boucher charcutier, il abat ses bœufs, et les mets en pièce ! très bonne charcuterie et boucherie, , il fait aussi les spaetzle !!! et n'oublions pas sa note qui est parfois un peu salée, alors ne vous laissez pas à trop commander !! un plat suffit ! très bonne auberge en ce pays magnifique et proche du Bodensee ! Gute Gasthaus, wo ich war für zwei Jahren! Das Gasthaus ist auch Metzger Metzger, drehte er seinen Ochsen und im Raum zu setzen! sehr gute Wurstwaren und Metzger, es macht auch Spätzle !!! und vergessen Sie nicht die Note, die manchmal ein wenig salzig, also nicht zu kontrollierende sein !! flach genug! sehr gute Herberge und dieses wunderschöne Land in der Nähe des Bodensee!
💬 Très gentul personel
💬 Quatre d'entre nous y sommes allés pour le dîner. Mon hamburger avec des frites était moyen. Des frites un peu salées, comme elles Des prix. je suis un peu déçu du service Les gens nous demandaient constamment si nous voulions boire quelque chose de plus. Ensuite, payer le marteau. Tout d'abord, ils n'ont pas demandé si tout allait bien et si c'était bon. Puis, quand nous avons récupéré, nous avons voulu nous séparer Le serveur dépose l'addition et s'en va et nous devons déterminer qui doit payer combien. Aucun serveur expérimenté ne fait cela. Au bout de 15 minutes, il vient enfin récupérer... Malheureusement, je n'ai jamais rien vécu de pareil... Ceci n'est pas un service C'est dommage que nous donnions généralement beaucoup de pourboires Conclusion : nous ne reviendrons pas