📌 Ullersdorfer Pl. 4, 01324 Dresden - Allemagne
💬 240 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 05:42
Un personnel merveilleusement sympathique et attentionné et une nourriture si délicieuse. Nous nous sommes sentis totalement à l'aise, ce fut une expérience impressionnante.
Le 05/05/2024 à 08:15
Dîner chez Heiderand est une belle expérience. C'est un restaurant familial dans tous les sens du terme. La nourriture est excellente et le menu est original dans la mesure où on n'a pas l'impression que le chef essaie de faire ce que tout le monde fait - il donne plutôt sa propre expression, ce qui est merveilleux. L'atmosphère est à la fois élégante et décontractée et vous pouvez sentir qu'il y a beaucoup d'attention portée aux détails et à tout. Ce qui distingue cet endroit des autres restaurants gastronomiques de Dresde, c'est que vous pouvez vraiment sentir l'amour que les propriétaires y mettent. En tant que client, vous êtes également bien accueilli. Vous pouvez vous sentir totalement à l'aise ici. Votre expérience est leur plus grande préoccupation. Nous reviendrions cent fois
Le 18/04/2024 à 06:26
Un moment culinaire absolu !
Le 02/04/2024 à 06:18
Une ambiance agréable, un service très attentionné et une cuisine créative basée en grande partie sur des ingrédients et des fournisseurs locaux - 100 points pour l'excellent menu végétarien de Pâques ! Nous avons également beaucoup aimé l'accompagnement de vins exceptionnel. Fortement recommandé! Et même s'il est situé un peu en dehors de Dresde : Heiderand est facilement accessible en bus ; l'arrêt de bus est juste devant la porte.
Le 30/03/2024 à 20:57
Bonne nourriture, excellent service et fortement recommandé
Le 18/02/2024 à 07:30
Restaurant de haute qualité et peut-être la meilleure cuisine de Dresde. Les plats sont parfaitement coordonnés, le service est juste le juste équilibre entre subtil et exigé. Une recommandation sans compromis.
Le 12/02/2024 à 11:07
Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous serions ravis de revenir. La nourriture était un rêve, ainsi que l'excellent service ! Merci :-).
Le 26/01/2024 à 22:57
Tout est au point... tout avec amour... tout est un 10 !
Le 22/01/2024 à 12:47
Nous étions à Heiderand pour la deuxième fois ce week-end et avons encore une fois été très impressionnés. Ambiance agréable, personnel sympathique et plein d'humour et deux menus merveilleusement réfléchis et équilibrés, disponibles soit avec du poisson et de la viande, soit végétariens. Nous avons mangé les deux menus. Nous souhaitons particulièrement souligner le plat végétarien à la chicorée et le plat de viande aux cailles et nous avons également beaucoup aimé les deux desserts. Si nous pouvions souhaiter quelque chose pour notre prochaine visite, ce serait une sélection de vins sans alcool et de Peoseccos. :) Merci pour cette belle soirée!
Le 21/01/2024 à 23:03
Une fois de plus, nous avons apprécié les excellentes spécialités et avons été très enthousiastes à leur égard. Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle soirée.
Le 08/01/2024 à 15:58
Nous étions tous les deux invités à Heiderand samedi. Nous avons apprécié un menu de 5 plats. Ce fut une soirée très conviviale, avec un service très agréable et une cuisine excellente. Nous sommes définitivement fans maintenant.
Le 27/12/2023 à 10:32
Nous avons choisi le repas de 5 plats. Chaque plat est aussi exquis que le précédent. Ils sont joliment présentés et introduits par votre serveur très attentionné. Confortable et unique, Heiderand est sans aucun doute cet endroit spécial pour toutes les occasions ! Ne manquez pas cette occasion et faites des folies et laissez Heiderand faire le reste.
Le 26/12/2023 à 20:52
Un grand restaurant où tout va bien : un service sympa, courtois et très professionnel (entreprise familiale, agrandie par seulement quelques employés supplémentaires), de belles salles dans lesquelles il est très agréable de s'asseoir et surtout une excellente cuisine ! Hautement recommandé.
Le 22/12/2023 à 16:10
Quiconque vient ici ne devrait pas simplement vouloir manger pour se rassasier. Il y a ici du « plaisir pour tous les sens » ! Nous avons choisi le menu 5 plats et avons été ravis ! De la présentation, de l'arôme et des fines nuances du goût, de l'enthousiasme des salariés, et les plats individuels. Nous serions ravis de venir ici plus souvent !
Le 14/12/2023 à 13:18
Absolument fabuleux! Personnel formidable, incroyablement sympathique, drôle et arrangeant. Nourriture très savoureuse, séquence de menu bien pensée et vin délicieux. Les repas étaient inhabituels et vraiment savoureux ! Ce fut une merveilleuse soirée et nous serions ravis de revenir ! :)
Le 11/12/2023 à 17:49
Quelle expérience culinaire et quel moment fort personnel ! Dès votre entrée dans le restaurant, vous remarquez la salle spacieuse et très agréablement conçue. Dès le début, le personnel très sympathique a créé une atmosphère de bien-être pour nous quatre, qui s'est poursuivie tout au long du menu. La nourriture - chaque plat était un plaisir (l'accueil de la cuisine ainsi que la petite surprise inattendue étaient formidables) et également idéal pour moi en tant que végétarien. On sent que le patron et son équipe savent créer de la magie avec les légumes. Lorsque nous avons finalement été très heureux et surpris de jeter un œil à la cuisine impeccable et de mieux connaître cette grande entreprise familiale, l'expérience particulière était parfaite. Puis-je recommander ceci ? Dans tous les cas, la cuisine spéciale et ce que proposent Martin Walther, sa famille et son équipe sont quelque chose de très spécial et, pour moi, vaut le voyage depuis Munich.
Le 30/11/2023 à 22:12
Une soirée vraiment sympa avec une équipe super sympa et une cuisine très satisfaisante ! A l'occasion d'un anniversaire, nous avons eu un menu Weide&Bach et un menu végétarien Acker&Wiese. Le fait que deux personnes puissent partager le vin qui l'accompagnait était parfait pour nous. Enfin, le fait de pouvoir jeter un œil à la cuisine a complété notre visite. Merci! Nous reviendrons certainement pour le prochain événement spécial !
Le 25/11/2023 à 13:41
La note de 4,8 sur Google sur la base de 216 avis est une excellente note, avec laquelle nous sommes d'accord avec 5 points sur 5 : La nourriture étoilée est présentée avec un service courtois et un accompagnement de vins excellent et compétent dans une atmosphère détendue. Le restaurant gastronomique familial mise sur les produits locaux. Un grand merci au propriétaire et chef Martin Walther et à son équipe pour cette soirée agréable et extrêmement sympathique !
Le 07/11/2023 à 17:23
Nous avons été enchantés du service, de la nourriture, de l'ambiance et de la soirée réussie. Merci.
Le 06/11/2023 à 09:55
La nourriture était tellement délicieuse !! Nous avons commandé 5 plats (non végétariens) et tous étaient super. J'aime tellement le tartare de bœuf. Le poisson était bon aussi. La sauce Pigogi était un peu trop forte par rapport aux autres plats donc je ne l'ai pas aimé mais dans l'ensemble, tout était incroyable. Le niveau de service était également très élevé, sympathique et ils parlaient bien anglais.
Le 05/11/2023 à 20:41
Merci! Nourriture très délicate et service extrêmement gentil et sympathique!
Le 01/11/2023 à 18:51
Le personnel est extrêmement gentil et la nourriture est superbement préparée et a si bon goût - il y a souvent des combinaisons spéciales de plats qui ont un goût incroyablement bon. Je peux certainement le recommander
Le 17/10/2023 à 09:36
Même si quelques jours se sont écoulés depuis notre visite, je dois quand même dire à quel point nous nous sentions à l'aise. L'ambiance est vraiment de très bon goût, la nourriture est un rêve... ici vous pouvez certainement goûter la vocation, l'amour pour ce qu'il y a dans votre assiette. Et le service était tout simplement excellent - un grand merci pour le soutien très chaleureux et expert tout au long de la soirée. Cet ensemble global est définitivement sans précédent dans la ville. Juste parfait! Même s'il faut prévoir un ou deux euros de plus ici, chaque centime en vaut la peine ! Nous reviendrons certainement!
Le 15/10/2023 à 11:22
Accueillant, chaleureux, attentionné, plus que délicieux... du premier pas dans le restaurant jusqu'à chaque plat... un plaisir pour tous les sens !
Le 07/10/2023 à 07:50
Nous avons essayé le nouveau menu un dimanche soir avec accompagnement de vin. Tout était très, très bien organisé et coordonné les uns avec les autres. Une expérience gustative :) Nous recommandons vivement le restaurant Heiderand, le service est excellent. Nous serions ravis de revenir et attendons déjà avec impatience la prochaine fois. Merci pour ce super dîner.
Le 03/10/2023 à 20:15
Cela vaut la peine de se rendre à Bülau pour manger chez Heiderand. Art de la cuisine à un niveau élevé. Betterave au kiwi et shiso.
Le 26/09/2023 à 21:34
Une occasion spéciale appelle un endroit spécial. Et le « Heiderand » en fait partie. Nous avons choisi le « menu à partager ». Un concept inhabituel, mais passionnant. C'est quelque chose entre le style familial et la gastronomie. La nourriture était très bonne, les plats étaient joliment présentés. Tout est dans le segment de prix supérieur (menu + boissons un peu plus de 100 € par personne). Rétrospectivement, je préférerais probablement la gastronomie classique, mais c'est purement une question de goût. Conclusion : recommandation absolue !
Le 25/09/2023 à 16:09
très bon restaurant avec une grande sélection de menus (également végétariens). Personnel très sympathique et service au top. Les plats étaient très savoureux et avaient tous quelque chose d'unique. Seul le plat principal aurait pu être un peu plus chaud. Sinon absolument génial !
Le 10/09/2023 à 18:46
Je tiens à vous remercier infiniment pour ce repas exceptionnel et savoureux. Le service était également très courtois et parfait. Merci beaucoup.
Le 03/09/2023 à 16:17
Cuisine au top, service parfait. Ça vaut un grand détour.
Le 02/09/2023 à 09:08
Merci pour cette soirée inoubliable. Toute l'équipe a été très attentive et n'a rien laissé à désirer.
Le 26/08/2023 à 11:03
Un super endroit. Ambitieux, authentique, régional, familier. J'aime la nourriture, j'aime les gens. J'aime toujours venir ici.
Le 12/08/2023 à 20:01
Cuisine très fine au niveau étoilé. Un service incroyablement sympathique et personnalisé, un restaurant haut de gamme que l'on trouve rarement. Le voyage à la périphérie de la ville vaut également le détour...
Le 12/08/2023 à 08:29
Tout est juste ici ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellent service, bonne cuisine régionale et ambiance sympa dans laquelle les tables ne sont pas espacées de quelques centimètres comme c'est souvent le cas. Nous sommes ravis et reviendrons certainement souvent.
Le 03/08/2023 à 10:44
Quel merveilleux plaisir inattendu de dîner dans ce charmant restaurant familial situé à la périphérie de Dresde, mais facilement accessible depuis le centre-ville par les transports en commun et cela en vaut certainement la peine ! Un espace contemporain lumineux et aéré avec des tables en bois bien espacées et meublées avec des équipements de haute qualité tels que des verres à vin Zalto. Un menu relativement court mais intéressant et une carte des vins réfléchie et joliment présentée parmi laquelle j'ai choisi l'excellent Weißburgunder-Grauburgunder de Martin Schwarz. J'ai dégusté du très bon pain et du beurre crémeux ainsi qu'un délicieux plat principal de morue fraîche et de maïs doux. Les fabuleuses glaces maison sont à ne pas manquer. Le service était extrêmement sympathique et attentionné. Une visite des plus agréables qui mérite d'être répétée la prochaine fois que je serai à Dresde.
Le 28/07/2023 à 20:01
Je pourrais écrire un long texte de louange. Allez-y et faites-en l’expérience par vous-même. Cette équipe connaît définitivement son métier. Merci pour cette super soirée !
Le 16/07/2023 à 09:58
Les réservations sont obligatoires. Nourriture fantastique garantie. Prestation parfaite. Vous recevrez d'excellents conseils et pourrez répondre directement aux questions sur les plats. Il n’y a pas de « … je dois demander à l’arrière… » ici, parfait. La carte des vins peut être expliquée en détail en termes d'acidité, de douceur, d'origine et vous recevrez des recommandations d'accords vins avec les plats, qui sont également expliquées. Nous avons décidé du menu. La combinaison d’ingrédients semblait inhabituelle mais intéressante. Le résultat a été des expériences gustatives que je n’avais jamais vécues auparavant. Simplement génial. Si vous voulez découvrir quelque chose de nouveau au-delà de la bonne cuisine normale, vous devez venir ici. Eh bien, cela a un prix, mais cela en vaut vraiment la peine. Nous nous sommes sentis très à l'aise et ce n'était certainement pas la dernière fois ici. Notre souhait à l’équipe Heiderand : « Continuez comme ça ! »
Le 02/07/2023 à 20:14
Très, très bonne nourriture… le niveau est très élevé, des combinaisons passionnantes et parfaitement assaisonnées. Le service était top, discret, charmant et courtois. C'était juste une soirée réussie à tous points de vue. Je ne déduis qu'un petit demi-point pour l'ambiance, il y a encore des progrès à faire. La musique d'ambiance, par exemple, est tout aussi charmante que le service ;) merci pour ces merveilleuses heures
Le 14/06/2023 à 19:11
C'était génial. Extrêmement savoureux et toujours authentiquement frais… Il y avait une belle musique moderne en arrière-plan. Plus un excellent service, une carte des vins passionnante, éloignée du courant dominant, mais également de qualité (et pas seulement « différente »). Tout simplement génial. La même chose reste à dire ou à admirer de l'Esseb. Ce n’était ni trop ni trop peu. Equilibre parfait. merci pour cette excellente soirée
Le 17/05/2023 à 09:27
Nous avons déjà été invités à Heiderand à deux reprises et à chaque fois, c'était un rêve tant en termes de cuisine que de service. Nous serions ravis de revenir!
Le 07/05/2023 à 22:07
Tout d'abord un immense merci à la cuisine et au service pour ce menu à partager réussi. Nous avons choisi le menu étendu. Il y en avait pour tous les goûts dans tous les cours. Tous les ingrédients étaient de très bonne qualité et les temps de cuisson, par exemple du poisson, étaient parfaits. Et la cuisine a réussi à faire de plats initialement considérés avec scepticisme le hit de la soirée. Merveilleux! L'excellent service mérite également d'être mentionné. Attentif, plein d'esprit et discret. Une soirée globalement réussie. Merci! Avec plaisir encore.
Le 10/04/2023 à 19:41
Oh, c'était merveilleux, une nourriture super délicieuse, un service agréable et une super ambiance !
Le 09/04/2023 à 16:31
Si vous souhaitez déguster une cuisine étoilée dans une ambiance décontractée et décontractée, c'est le bon endroit pour vous ! Du pain fait maison aux salutations de la cuisine, tout était extrêmement savoureux et préparé avec amour. Nous vous recommandons le menu à partager, des plats variés donnent ici et là un effet waouh au palais ! Si vous le souhaitez, vous pourrez profiter d'un accompagnement de vin compétent. Le personnel est très sympathique et aime son travail ! Et si vous pensez que la gastronomie ne vous rassasie pas, j'ai bien peur de devoir vous décevoir ! Merci pour cette super soirée !
Le 09/04/2023 à 07:45
Si vous souhaitez déguster une cuisine étoilée dans une ambiance décontractée et moderne, cet endroit est fait pour vous. Le menu de partage est particulièrement recommandé. Différents plats sont servis avec style, ont un excellent goût et surprennent le palais avec un effet wow ici et là ! Le personnel est bien sûr sympathique et aime clairement son travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez profiter d'un accompagnement de vin qualifié. Et si vous pensez que la gastronomie ne vous rassasie pas, j'ai bien peur de devoir vous décevoir. merci pour cette excellente soirée
Le 28/02/2023 à 21:35
Au restaurant, l'accent est mis sur une cuisine attrayante et de haute qualité. En particulier, les préoccupations concernant l'intolérance au gluten ou la maladie coeliaque sont prises très au sérieux. Celles-ci sont parfois contrées par des créations alternatives imaginatives et une compréhension fiable. Excellent! Nous aimons l'ambiance, le personnel chaleureux et l'atmosphère détendue. Le Heiderand a une grande dynamique - des combinaisons intéressantes de plats en constante évolution. Nous sommes toujours enthousiastes et donnons des recommandations claires pour une visite qui en vaut la peine. Continuez comme ça!
Le 25/02/2023 à 19:17
Performance des prix très médiocre
Le 24/02/2023 à 11:54
J'y étais pour la deuxième fois et la nourriture et le service sont excellents. L'ambiance le soir est très sympa...
Le 17/02/2023 à 22:12
Une super équipe, une très bonne carte des vins et que dire, l'étoile Michelin n'y est pas pour rien ! Si vous êtes à Dresde, Il faut absolument réserver une table ici. Merci pour cette belle soirée.
Le 17/02/2023 à 22:05
5 étoiles pour la composition et la sélection des plats et une étoile supplémentaire pour l'équipe, l'authenticité et l'accueil ! Merci beaucoup, nous reviendrons certainement!
Le 14/02/2023 à 13:05
Pour notre anniversaire le 9 février. Ma copine et moi inventons quelque chose de spécial chaque année. Cette année c'était au tour de ma copine et m'a fait la surprise de ce super restaurant. Petit restaurant confortable, personnel super sympa, nourriture et vin délicieux. Nous avons mis plus de 2 heures et demie pour manger et chaque plat en valait largement la peine. Nous aimerions beaucoup revenir. Un tout petit conseil pour terminer : de l'eau chaude dans les toilettes pour se laver les mains serait souhaitable. Sinon tout était SUPER !!!
Le 11/02/2023 à 11:19
Quand une visite au restaurant devient une expérience... ... alors tu étais à Heiderand. Chère équipe Heiderand, merci beaucoup pour cette superbe soirée. Il a été parfait du début à la fin. Je ne peux que recommander le concept du menu de partage. Vous pouvez essayer beaucoup de choses. Heureusement, car si vous ne choisissiez qu’une seule chose, toutes les autres créations brillantes passeraient à côté. Chaque plat est une surprise culinaire et vous ne voudrez plus vous arrêter. J'attends avec impatience ma prochaine soirée à Heiderand.
Le 04/02/2023 à 21:55
Chère équipe du Restaurant Heiderand ! Aujourd'hui encore, nous avons pu être invités pour la première fois dans votre magnifique restaurant. Que puis-je dire : nous sommes toujours submergés - en termes d'ambiance et de cuisine, tout était si unique et génial que nous n'en avions pas connu depuis longtemps. Dès votre entrée dans le restaurant, vous avez été chaleureusement accueilli et cela s'est poursuivi tout au long de la soirée. Le service était chaleureux et attentionné et le menu était un poème ! Nous sommes toujours très enthousiastes et aimerions profiter de cette entrée pour recommander cet endroit merveilleux à tout le monde ! Merci pour cette soirée !
Le 03/02/2023 à 21:19
Tout simplement délicieux. Le familier réinterprété.
Le 03/02/2023 à 20:10
Cuisine très savoureuse, mélange intéressant de recettes classiques et de cuisine française ludique. Dans l'ensemble, fortement recommandé.
Le 28/01/2023 à 22:38
Service fantastique, excellent menu à partager, nous avons apprécié ! Merci beaucoup♥️♥️♥️🌟
Le 26/01/2023 à 22:37
Ameublement : le rustique rencontre le moderne Alimentation : Cuisine maison classique, avec une bouffée d'air frais mais restant fidèle à elle-même Bonne musique Le personnel est chaleureux, authentique et tout vous est expliqué Pour 2 personnes nous étions 110€
Le 26/01/2023 à 07:29
Un restaurant discret à la périphérie de Dresde. La surprise à l’intérieur n’en est que plus grande. Un endroit avec une cuisine fantastique, une atmosphère agréable, détendue et positive et des hôtes merveilleux (propriétaires, personnel). La prochaine visite est déjà planifiée.
Le 12/01/2023 à 20:35
Nous y étions pour la deuxième fois, super concept, bonne nourriture, très bon service. Simplement génial!
Le 07/01/2023 à 15:24
Bonne nourriture abordable à un niveau élevé. Cuisine créative et vins intéressants. Très bon dessert avec glace au yaourt grec et parmesan. Seul le mini bonbon au caramel en guise de petit four à la fin était étrange.
Le 05/01/2023 à 09:16
J'étais invité dans ce restaurant pour la énième fois. De l'accueil aux conseils en vins, c'était excellent. Des plats merveilleusement préparés, où les yeux mangent, au goût des différents composants, tout simplement top !! Le chef sait ce qu'il fait et laisse les différents ingrédients jouer les uns avec les autres. Un vrai plaisir. Je ne peux que recommander vivement à tout le monde de visiter ce restaurant. Laissez-vous guider par le directeur du restaurant et son équipe lors d'une soirée culinaire. Nous reviendrons certainement !!
Le 04/01/2023 à 21:37
Belle ambiance, cuisine moderne et savoureuse, excellent service ! Une recommandation absolue et un excellent exemple de la mise en œuvre parfaite d'une « entreprise multigénérationnelle » !
Le 18/12/2022 à 11:56
Conseil d'initié
Le 09/12/2022 à 21:03
Super
Le 04/12/2022 à 19:28
Excellente cuisine régionale, réinterprétée avec un service très attentionné et une carte des vins bien sélectionnée. Nous avons pu découvrir le Heiderand à l'occasion d'un mariage. Les produits régionaux et de saison bien sélectionnés sont savamment composés dans ce restaurant familial. Un régal culinaire. Ça vaut vraiment le détour. Un accord mets-vins guidé est fortement recommandé.
Le 18/11/2022 à 05:16
Absolument génial👍👍👍 J'y retournerai certainement !!!
Le 02/11/2022 à 20:44
Nourriture incroyablement bonne, produits de haute qualité, saveurs intenses, service très attentionné et sympathique
Le 25/10/2022 à 09:57
Personnel attentionné, nourriture excellente et joliment présentée. L'ambiance est très ouverte et c'est une question de goût. Ums a vraiment aimé. Nous disons merci
Le 13/10/2022 à 13:58
Nous avons passé une merveilleuse soirée, la nourriture était belle à regarder et très savoureuse. Un enrichissement pour Bühlau et Dresde. Merci également à l'équipe de service.
Le 09/10/2022 à 20:44
Un endroit pour une soirée spéciale où l'on s'offre quelque chose de bien.
Le 08/10/2022 à 19:59
Pour moi, de loin, le meilleur restaurant de Dresde. Service au top, cuisine fantastique et imaginative et ambiance très agréable ! Hautement recommandé!
Le 01/10/2022 à 13:20
Une salle à manger haut de gamme avec un service super sympathique dans un cadre magnifique entre rustique et moderne.
Le 25/09/2022 à 17:11
Tout simplement génial ! Je n'arrive pas à croire ce qui est arrivé au vieux hangar. Une cuisine tout simplement de première classe, un personnel incroyablement gentil et une ambiance géniale. Nous avons tout simplement apprécié la soirée, la nourriture et le vin !
Le 24/09/2022 à 21:21
Le goût est excellent, le service est excellent, l'ambiance est géniale et les boissons sont délicieuses. Un forfait complet sans soucis ! Nous serions heureux de revenir vers vous. C'était vraiment délicieux!
Le 23/09/2022 à 20:04
Cuisine de première classe, complétée par un excellent service !
Le 23/09/2022 à 19:18
Fantastique, tant la nourriture que le service ! :) Nous attendons avec impatience notre réservation pour Noël.
Le 17/09/2022 à 08:17
Nous avons réussi à avoir une table sans réservation grâce au personnel courtois. Nourriture fantastique avec un service presque parfait. Le service personnalisé et chaleureux vous accueille immédiatement et crée immédiatement un facteur de bien-être. Bien sûr, ce n'est pas bon marché, mais le prix en vaut la peine. Nous reviendrons certainement. Merci pour cette super soirée.
Le 11/09/2022 à 10:31
Une cuisine allemande moderne de la meilleure qualité y est servie. Un accompagnement de boissons sur mesure et un service attentionné ont rendu la soirée complètement parfaite.
Le 11/09/2022 à 05:19
Bonne nourriture et bon service. Super ambiance. Ça va!
Le 26/08/2022 à 19:39
Excellent en terme de goût et de qualité ! Personne ne devrait manquer cet orgasme culinaire. Un cadre atmosphérique et agréable ! Service attentionné, sympathique et rapide !
Le 26/08/2022 à 15:05
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Heiderand. Le « Menu à partager » est une excellente idée et nous est très utile. Les plats individuels étaient très sophistiqués et délicieusement préparés, et nous avons également beaucoup apprécié la sélection de vins. Le service était top. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement.
Le 19/08/2022 à 19:34
Plaisir…!
Le 18/08/2022 à 08:16
Excellent service, nourriture insolite et délicieuse. Très bonne carte des vins, flexible, prix de niveau supérieur correspond tout à fait à la prestation. Nous serions heureux de revenir et de le recommander. Merci au service.
Le 15/07/2022 à 20:37
Plus que savoureux, ambiance charmante, service parfait ! Conseil d'initié absolu, toujours heureux =)
Le 11/07/2022 à 07:38
Nous recommandons!
Le 23/06/2022 à 20:10
Une cuisine étoilée ici et maintenant ! Chacun dans l'équipe a son travail et le remplit toujours en pensant au client. La cuisine peut être tendance/classique/arôme/surprise/plaisir et instants de bonheur, le service vient vous chercher et vous accompagne tout au long de la soirée de manière charmante/élégante/stylée et avec humour. On s'y sent bien, le goût des assiettes est toujours bien pensé jusque dans les moindres détails. Pour nous, c'est un luxe de faire une pause à Heiderand. Merci, à la prochaine fois !
Le 27/05/2022 à 13:22
L'un des meilleurs de Dresde.
Le 23/05/2022 à 11:58
Nous nous sommes sentis très bien accueillis. Les employés étaient toujours là au bon moment sans être intrusifs. La nourriture était très spéciale, bien préparée et harmonieusement combinée. Nous reviendrons certainement.
Le 19/05/2022 à 21:37
Malheureusement, mes attentes n'ont pas été entièrement satisfaites. Nous avons été accueillis par une grande salle beaucoup trop vide, ce qui la rendait inconfortable. Il n'y a pas de séparateurs de pièce, de plantes, d'accroche-regard. Les photos cosy sur le site ne reflètent pas l'atmosphère actuelle. La nourriture était presque parfaite, seule une sauce ratée entraînait une déduction d'un demi-point. Les toilettes sont vieilles ; il n'y a que de l'eau froide. Oui, tout se plaint à un niveau élevé, mais avec une étoile Michelin, on s'attend à plus de perfection.
Le 18/05/2022 à 18:32
Aujourd'hui, nous étions invités au restaurant Heiderand pour une occasion spéciale. Nous avons bénéficié d'un personnel extrêmement sympathique, d'un menu bien garni et d'une large gamme de boissons. La nourriture que nous avons appréciée n'était pas un tarif standard, mais plutôt une cuisine gastronomique créative et de bon goût à son meilleur. Le rapport qualité-prix est corrélé à la qualité. Nous remercions l'équipe et reviendrons certainement,
Le 14/05/2022 à 19:06
Service très impressionnant. Ils prennent vraiment beaucoup de temps pour leurs invités. Les verres vides ne sont presque jamais là. Les commandes sont exécutées très rapidement, consciencieusement et de manière conviviale. Je ne peux que recommander l'application. Top !
Le 14/05/2022 à 06:33
Je suis vraiment ravi. Être le seul à souffrir d'intolérance au lactose lors d'un mariage n'a posé aucun problème au chef. Merci pour tout!!!! Ce fut un plaisir!!
Le 03/05/2022 à 07:52
Nous avons célébré notre petit mariage dans la belle Heiderand et y avons mangé plusieurs fois. Le personnel est tout simplement génial et, à mon avis, la nourriture est de loin la meilleure chose que j'ai pu déguster à Dresde ces dernières années. Ce qui me passionne vraiment, c'est que de nouvelles interprétations de plats de différentes régions du monde arrivent toujours à table. Et c'est tout simplement génial de toujours avoir des classiques servis de manière moderne et intéressante. Nous pouvons recommander Heiderand sans réserve à tout le monde, qu'il s'agisse d'un dîner à deux ou d'une fête entre amis ou en famille. Tout le monde se sentira à l'aise ici
Le 03/05/2022 à 07:12
Mon partenaire et moi avons visité le restaurant Heiderand le lundi de Pâques et nos attentes ont été dépassées. Martin Walther et son équipe ont fait de la magie. La qualité de la nourriture était excellente, le service était très sympathique et professionnel et l'ambiance était géniale. Merci d'avoir rendu le lundi de Pâques spécial pour nous. Nous reviendrons certainement!
Le 24/04/2022 à 16:00
Endroit très agréable. Le service est top et la nourriture est délicieuse. Fortement recommandé.
Le 22/04/2022 à 19:06
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique. Nous avons eu le menu à partager, qui donne un bon aperçu de nombreuses spécialités. Rapport qualité-prix : top !!
Le 22/04/2022 à 07:36
5 étoiles. Décision claire. Un lieu vraiment spécial (plutôt discret de l'extérieur, stylé et organisé à l'intérieur, c'est dommage qu'il n'y ait pas d'événements comme des bals, des soirées, des lounges, des cocktails pour les couples plus âgés, cet endroit serait parfait) dans un sens positif avec un personnel bien formé pour traiter avec les clients. Cela ne va pas mieux. Nous reviendrons et merci pour cette expérience.
Le 03/04/2022 à 11:30
La visite au Café Heiderand a été pour nous une déception. Ceux annoncés Les attentes n’ont pas été comblées pour nous. Il faisait froid et l’ambiance ressemblait à un restaurant de gare. Les anthracites délavés Les serviettes en tissu ne correspondent pas non plus à la gastronomie haut de gamme Service streetwear. La nourriture était bonne mais c'était trop cher. 2 morceaux de poulet en trempette froide en plat principal (24.50) sinon rien. Si vous ne vous sentez pas bien, il y a toujours de quoi se plaindre. En fait, nous donnons toujours une seconde chance au Café Heiderand nous ne reviendrons jamais.
Le 31/03/2022 à 15:08
Bonne nourriture, service sympathique
Le 23/03/2022 à 15:51
C'était ma première fois là-bas, je pense déjà à la prochaine fois
Le 22/03/2022 à 18:21
Des idées innovantes pour des plats extrêmement savoureux avec de bons ingrédients. Les prix correspondent bien sûr
Le 20/03/2022 à 20:06
La nourriture est phénoménale ! Tu dois essayer ça!
Le 20/03/2022 à 15:22
La réservation via Internet était très bonne, le personnel sympathique et la nourriture délicieuse. J'ai beaucoup apprécié le temps.
Le 20/03/2022 à 14:57
Cuisine gastronomique exceptionnellement bonne, fraîchement préparée et abordable
Le 13/02/2022 à 19:30
Si vous souhaitez simplement dîner « autrement » tout en profitant d'une excellente cuisine, nous vous recommandons Heiderand...
Le 30/01/2022 à 11:45
Nous avons mangé à Heiderand en petit groupe de 3 personnes. Notre invité ne parlait que l'anglais - pas de problème pour l'équipe Heiderand. Il y avait rapidement un menu en anglais et le service était également en anglais. Notre invité et nous avons vraiment apprécié. La nourriture est d'un bon rapport qualité/prix et est délicieuse à couper le souffle ! Nous serions ravis de revenir.
Le 23/01/2022 à 18:32
Nourriture très savoureuse et atmosphère très conviviale et familiale
Le 12/01/2022 à 14:57
Un de mes restaurants préférés à Dresde ! La nourriture est délicieuse à chaque fois et le menu changeant est toujours une bonne surprise. Non seulement la nourriture est excellente, mais aussi le service, sympathique et attentionné. j'aimerais revenir Merci à l'équipe Heiderand
Le 09/01/2022 à 19:18
Beaucoup de choses ont changé, des plats culinaires très appétissants, un personnel très sympathique et compétent
Le 30/12/2021 à 19:09
Très bon restaurant, excellent service. La nourriture et le dessert sont une expérience gustative. Fortement recommandé pour les fêtes de famille.
Le 20/12/2021 à 22:45
Accueil chaleureux, service très sympathique, tout est très propre... et surtout : ouvert le lundi après-midi !! Je suis vraiment excité 🙏👍😄
Le 18/12/2021 à 20:56
Une très bonne cuisine, avec de beaux accents et des surprises pour le palais, tout simplement délicieuse, l'artisanat à son meilleur !
Le 13/12/2021 à 06:23
Boutique chic, très bonne cuisine et personnel très sympa et détendu. Les prix sont un peu élevés, mais la nourriture est vraiment excellente ! Nous serions ravis de revenir.
Le 05/12/2021 à 19:15
Berlin - Dresde... et direction le merveilleux restaurant Heiderand. Nous avons été gâtés en tous points avec nos amis. Merci!
Le 05/12/2021 à 15:50
Super deuxième avent à Heiderand ! De l'accueil chaleureux, au Pet Nat pour commencer, en passant par trois excellents plats jusqu'au vin de dessert, tout a été absolument réussi. Il est difficile de nommer des faits saillants individuels ; le vitello à la crème de maquereau est une excellente idée, la soupe de flétan est raffinée et joliment assaisonnée, l'oie est on ne peut plus belle. Et Max semble avoir toujours été à Heiderand et nous avons été ravis de ses très bons conseils en matière de vins. Merci!
Le 04/12/2021 à 22:02
Nous avons passé une très bonne soirée ici. Nous avions un menu à la carte et chaque plat était joliment présenté et constituait un délice culinaire. Le service était très compétent et extrêmement sympathique. Même si le prix est élevé, vous êtes heureux de le payer ici. Il est également très agréable que tout le monde soit le bienvenu ici et que la boutique ne soit pas vide. Nous serions ravis de revenir.
Le 02/12/2021 à 11:35
Simplement génial!
Le 28/10/2021 à 18:16
J'aimerais donner plus d'étoiles! 10 sur 10 pour le service / 10 sur 10 pour la nourriture ! Le service était très sympathique, courtois et attentionné. La nourriture était une folie absolue. C'était préparé avec beaucoup d'amour et c'était fantastique ! Un grand bravo pour la cuisine et le service ! 👍🏼 Nous reviendrons certainement!
Le 20/10/2021 à 16:15
La nourriture était phénoménale - mais je n'ai pas tellement aimé l'ambiance dans le « hall » ! Mais je reviendrai pour la nourriture seule !
Le 18/10/2021 à 06:33
Juste une soirée parfaite ! Service super chaleureux, très sympathique, attentionné et compétent. La nourriture était un délice tant en termes de goût que d'apparence. Si je reviens à Dresde, je reviendrai certainement.
Le 14/10/2021 à 19:41
Un excellent restaurant. Nous sommes venus de Leipzig et le voyage en valait vraiment la peine. Le menu de partage était inspirant et varié. De plus, le personnel était courtois et authentique. Nous avons déjà réservé à nouveau pour l'année prochaine.
Le 09/10/2021 à 20:58
Nous avons été impressionnés par l'attitude à la fois détendue et professionnelle du personnel et la nourriture était tout simplement très bonne. Savoureux, visuellement bien présenté et vraiment, vraiment délicieux. Le restaurant est fortement recommandé !
Le 08/10/2021 à 14:47
Recommandation absolue !! Des compositions incroyablement équilibrées et passionnantes de cuisine maison et de cuisine moderne, préparées avec une telle qualité, puis servies et expliquées par la famille/les chefs eux-mêmes. De loin la visite la plus agréable et la plus satisfaisante dans un restaurant depuis longtemps. Merci pour ça!
Le 26/09/2021 à 10:34
Sans connaître le restaurant, j'ai fait une réservation depuis Munich car j'ai été très impressionné par la page d'accueil et son contenu. Nous ne l'avons pas regretté. Du service et du mobilier à la nourriture excellente et au vin spécial, tout était parfait. C'est dommage que nous n'habitions pas à Dresde, sinon le restaurant aurait de nouveaux clients réguliers parmi nous.
Le 20/09/2021 à 18:23
La nourriture était excellente, le prix était extrêmement raisonnable pour ce qui était proposé et l'ambiance était très chaleureuse. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite!
Le 14/09/2021 à 11:20
J'y ai mangé pour la deuxième fois et certainement pas la dernière fois ! Nous sommes absolument ravis de Heiderand - un atout absolu pour Dresde. Excellent service : frais, jeune, informel, toujours compétent jusqu'à la carte des vins. Arriver complètement détendu et se sentir bien toute la soirée fonctionne très bien ici. La nourriture impressionne par sa qualité et ses combinaisons de saveurs passionnantes, tout en restant terre-à-terre et authentique. L'ameublement est réussi, de bon goût et souligne le style calme et confiant de la cuisine et du service. En fait, il ne me manquait que les serviettes en tissu, mais ce n'est qu'un petit détail. Mise à jour : les serviettes en tissu sont maintenant disponibles - la nourriture, le vin, le service et l'ambiance sont toujours excellents !!
Le 10/09/2021 à 20:57
Bib Gourmand, une cuisine de bonne qualité et bon rapport qualité-prix !
Le 28/08/2021 à 09:30
Un service des plus chaleureux, une cuisine au top et une carte des vins qui ne laisse rien à désirer. On voit que Martin et sa famille en sont passionnés et qu'il est extrêmement ambitieux. Si l’on considère que la rénovation est actuellement en pleine cuisson, on ne peut qu’être curieux de voir où les évolutions vous mèneront dans les mois et années à venir. Je suis toujours heureux que ce joyau culinaire existe.
Le 27/08/2021 à 20:51
Nourriture délicieuse, service sympathique, bonne ambiance
Le 27/08/2021 à 20:40
La nourriture était un délice tant en termes de goût que d'apparence, et le service était très sympathique, attentionné et compétent. Juste une soirée parfaite, nous reviendrons certainement.
Le 18/08/2021 à 20:08
Pour la deuxième fois à Heiderand et encore une fois enrichi par une merveilleuse expérience culinaire à Dresde ! Le menu actuel rend le choix difficile, mais vous serez probablement très heureux à la fin de toute façon ! En tout cas c'était moi avec la soupe aux cèpes, le filet de sandre et la tranche de chocolat. On y trouvait également les bons - excellents - vins et enfin une bouteille du fameux lait de poule maison... super ! À la prochaine!
Le 15/08/2021 à 15:18
Super endroit avec une excellente gestion familiale. Avec un excellent menu. Le personnel vous a toujours accueilli avec le sourire.
Le 07/08/2021 à 12:27
Un véritable trésor caché dans la scène gastronomique de Dresde !! Situé à Bühlau, ce restaurant propose une excellente cuisine. Le jeune chef sert des plats passionnants et créatifs auxquels on ne s'attend pas à Dresde, où les délices culinaires sont rares. J'ai eu la chance de profiter d'un déjeuner buffet lors d'une réunion de famille et de pouvoir déguster de la viande, du poisson et un poulet au sésame parfaitement préparé. La carte des vins est bien sélectionnée. Le service était très serviable, les prix modérés. Je n'ai manqué que de la bière artisanale au robinet, mais bon sang, vous ne pouvez pas tout avoir.
Le 25/07/2021 à 18:40
La nourriture est délicieuse. Propriétaire + personnel sympa.
Le 18/07/2021 à 12:55
Une cuisine originale, moderne et de première classe, comme on en trouve rarement à Dresde. Service très agréable et courtois. Et le tout à des prix tout à fait raisonnables, presque bon marché pour la qualité proposée. Très très bien - nous vous rendrons visite régulièrement. Continuez comme ça.
Le 12/07/2021 à 14:55
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Heiderand dimanche. Le beau restaurant meublé avec beaucoup de style propose une cuisine régionale germano-silésienne fraîche et nous a rendu très heureux à la fin de notre week-end. Même les entrées, servies par le chef lui-même, attiraient absolument l'attention et ne surpassaient que leur apparence et leur goût. Le carpaccio de bœuf - réalisé de manière créative et moderne, un bol froid d'été rafraîchissant et mon préféré absolu : l'omble mariné - un bon début de soirée. Nous avons également dégusté une focaccia fraîche au fromage de chèvre. Les deux plats principaux, le pierogi et le goulasch d'agneau, étaient également impressionnants en termes de goût et de créativité - c'est pourquoi les petits raffinements à côté des composants principaux, comme les cerises en combinaison avec les girolles ou la sauce aux câpres et aux raisins secs, étaient vraiment des points forts. Bien sûr, un grand merci également au service amical et charmant qui a clôturé la soirée avec un sourire radieux. Nous reviendrons certainement!
Le 05/07/2021 à 07:44
Phénoménal! Un nouveau hotspot à Dresde, j'espère que le service et les prix resteront les mêmes pendant longtemps.
Le 04/07/2021 à 12:10
Super ambiance moderne. Plats solides mais raffinés. Service rapide et agréable. À bientôt!
Le 03/07/2021 à 20:06
C'était incroyable ! 🤩 Nous recommandons vraiment cet endroit ! Une atmosphère détendue. Nourriture incroyable !! Plats bien équilibrés, bon service et recommandations du personnel 😊
Le 26/06/2021 à 06:55
Cher Martin, nous vous remercions, vous et votre équipe, pour cette belle soirée. C'était très savoureux et nous avons vraiment apprécié notre 10ème anniversaire de mariage avec vous. Une recommandation claire👍
Le 04/04/2021 à 17:35
La nourriture était commandée pour être livrée encore et encore. Excellente préparation et livraison impeccable. Le site Web, les options de commande et de paiement sont excellents.
Le 07/02/2021 à 21:00
Cuisine super savoureuse, créative et innovante avec des ingrédients locaux de haute qualité. Grande qualité, souci du détail et très savoureux. Également joliment présenté dans les boîtes à emporter. Personnel sympathique. J'attends avec impatience une visite en direct au restaurant après la période Corona.
Le 24/01/2021 à 13:22
Le processus de commande en ligne fonctionne très bien, une bonne offre, des prix équitables et un goût vraiment délicieux.... Nous tenons à vous remercier pour la bonne nourriture et attendons avec impatience la période post-Corona au restaurant Heiderand. Salutations Luise, Jane et Martin
Le 13/01/2021 à 05:48
Le service de livraison fonctionne à merveille et nous ne devons pas nous passer de plats délicieux pendant le confinement. La commande via le site Web élégant fonctionne sans aucun problème.
Le 08/01/2021 à 19:50
Tout simplement fantastique ! Nous avons récupéré notre menu du réveillon du Nouvel An pour 3 personnes ici à emporter et avons été plus qu'impressionnés. Des créations superbes et savoureuses qui valent aussi le détour. Très bienvenu à tout moment.
Le 05/12/2020 à 10:33
J'ai été plus que satisfait du service de livraison et de la nourriture. Merci pour la nourriture délicieuse, nous l'avons apprécié.
Le 02/12/2020 à 18:33
Nous mangions toujours des gâteaux ou des glaces dans le vieux Café Heiderand. Nous voulions maintenant tester le nouveau concept de « Juniors », qui nous a beaucoup plu sur Internet. En raison de la pandémie corona, seule la commande en ligne était possible, mais cela en valait vraiment la peine. L'application de commande a fonctionné sans aucun problème, le menu végétarien à trois plats a été livré à temps et chaud et la nourriture était excellente. Je ne peux que recommander à tout le monde d’essayer le service et de soutenir un entrepreneur local qui mérite de bien traverser la crise. Ce serait bien s'il y avait plus de plats végétariens parmi lesquels choisir, mais bien sûr, l'offre dépend aussi de la demande. En tout cas, cela ne devrait pas échouer à cause de nous.
Le 16/11/2020 à 16:48
La nourriture est bonne, les goûts sont aussi un peu différents. Je m'abstiendrais de faire d'autres recommandations car nous n'avons commandé qu'un seul repas (la même chose 3 à 4 fois pour tout le monde). Personnellement, je trouve approprié le fait qu'un prix d'emballage soit facturé. Nous avons commandé de l'oie (poitrine) avec du chou rouge et des raviolis à emporter, ce qui était suffisant en soi (la portion par personne était assez grande/agréable). Malheureusement, tout le monde a trouvé le magret d'oie trop « ferme », ce qui ne veut pas dire qu'il était dur. Les châtaignes sont une question de goût. Personnellement, j'ai trouvé le chou rouge trop acide, mais d'autres autour de la table l'ont trouvé très agréable. Ce qui m'a dérangé, c'est le prix de 25,50 € (prix/performance) pour le repas complet à récupérer, personnellement et par expérience dans d'autres restaurants (tous pendant la période Corona), je trouve cela trop cher. Les autres restaurants facturent entre 15 et 20 €. PS : je laisserais ouvert la question de savoir si nous commanderons à nouveau, car le goût n'est pas mauvais et savoureux en général. Malheureusement, le prix est trop élevé pour le package complet. VG
Le 16/11/2020 à 08:13
Nous avons commandé de l'oie à ramasser - la portion était assez grande et savoureuse, mais le prix de 25,50 euros par portion plus 0,50 euro pour l'emballage nous a vraiment choqués. C'est définitivement. trop cher. Si ce prix est justifié par les châtaignes incluses, alors j'y renoncerai volontiers. Le prochain repas d'oie, nous le commanderons ailleurs.
Le 16/11/2020 à 05:51
Hier, nous avons testé le service de livraison en raison de la situation et nous avons été absolument ravis de la qualité de la nourriture. Les plats principaux étaient encore agréablement chauds et joliment préparés pour le service à emporter. Nous espérons vraiment pouvoir bientôt profiter de la nourriture là-bas.
Le 12/11/2020 à 17:48
Nous avons utilisé le service de commande et commandé l'oie. Ce plat était sensationnel, le chef connaît ici son métier ! Le concept global de producteurs régionaux et de transformation du frais est tout à fait dans l’air du temps, ce que nous saluons vraiment. La nourriture est livrée dans un contenant en carton solide. En tant que Dresden et Bühlauer, je suis vraiment heureux d'avoir un restaurant aussi haut de gamme à proximité. Vous pouvez y emmener votre petite amie ou votre femme en toute bonne conscience. Bien cordialement et un grand merci, Max
Le 12/11/2020 à 17:24
c'était tout simplement incroyablement bon. Nous venons d'essayer le service de livraison (2x oies de Saint-Martin, 1x salade d'entrée) et c'était tout simplement excellent. Il n'y a pas grand-chose que vous puissiez décrire, tout était pertinent et avait meilleur goût que celui de grand-mère, mais c'est toute une référence. Les portions étaient de très bonne taille et la nourriture était encore chaude à la livraison. Les plus pour une livraison ponctuelle avec un emballage carton étanche et durable (on a mangé directement dedans et malgré la sauce ou la vinaigrette il n'y avait pas de fuite). Je pense également que le concept global consistant à s'approvisionner en ingrédients régionaux et à servir à la fois la poitrine et la cuisse par portion pour ne rien gaspiller est très bon et encore une fois louable. Dans l'ensemble, vous pouvez probablement dire que je suis ravi et que je recommande vivement le service de livraison du restaurant Heiderand. Si vous voulez quand même lire exactement le goût de la nourriture : la composition de la salade était très harmonieuse, la vinaigrette était adaptée à celle-ci et l'œuf était un œuf parfait pour le petit-déjeuner. Les dumplings étaient tout simplement délicieux, le chou rouge était al dente, la viande était tendre (la poitrine était bien sûr un peu plus ferme mais pas sèche du tout) et la peau était juste parfaitement croustillante sans être sèche. La quantité de sauce était juste et était fantastique.
Le 01/11/2020 à 10:04
Ambiance très agréable, moderne et on ressent toujours le bon vieux temps, un concept musical serait nécessaire et améliorerait l'ambiance, tous les plats étaient excellents, très bon rapport qualité-prix pour les plats, les vins étaient très sélectionnés et très bons mais en conséquence cher, un vin maison moins cher serait Il pourrait y avoir un ajout supplémentaire, service très attentionné et sympathique Merci pour cette belle soirée !!!
Le 28/10/2020 à 20:14
Très savoureux, bonne nourriture sélectionnée dans une atmosphère agréable avec un service amical. Que veux-tu de plus? Merci à l'équipe et tenez bon jusqu'en novembre.
Le 28/10/2020 à 14:38
Après ma première visite, je dois dire : pour moi, c'est déjà l'un des meilleurs restaurants de Dresde. Un service très attentionné et une ambiance agréablement conviviale pour une bonne soirée entre amis, partenaires commerciaux ou en famille. J'ai surtout été impressionné par la cuisine germano-polonaise de haute qualité, réduite à l'essentiel et axée sur la qualité et le caractère des composants - à un prix raisonnable. Encore un conseil d’initié à ce stade, mais pour combien de temps ?
Le 27/10/2020 à 11:01
Cuisine sensationnelle, propriétaire sympathique. Nous serons de retour
Le 25/10/2020 à 10:02
Nourriture super délicieuse et service TOP! Nous avions 3 plats... C'était complet donc la réservation valait son pesant d'or. Comme il était plein, nous avons attendu un peu plus longtemps que d'habitude, mais la qualité et l'apparence l'ont pleinement compensé. A recommander vivement : le tartare/truite/joues de bœuf et la glace maison. Sous le nom de « Bühlauer », nous connaissons le Café Heiderand depuis longtemps. Depuis le changement de génération, vous ne pouvez plus aller au thé dansant. Les deux générations travaillent ensemble. Nous étions ravis et nos invités également. Hautement recommandé!
Le 24/10/2020 à 06:28
Dîner parfait pour deux... - Mobilier moderne, élégant et confortable - Un service attentionné de première classe, détendu et pourtant réservé, qui explique brièvement chaque plat lorsqu'il est servi - des plats préparés au plus haut niveau - Les plats se caractérisent par de très bons composants de base disposés de manière très appropriée - très bonne présentation des plats sans être trop arrangés - bonne sélection de vins (également des vins ouverts) - Prix/offre : Très bien ! Deux petits conseils (se plaindre à un niveau élevé) : - malheureusement un seul plat principal végétarien au menu - Malheureusement, l'espresso a été préparé avec beaucoup trop d'eau (c'était plutôt du café... :-) Conclusion : Nous reviendrons certainement et sommes heureux d'avoir trouvé cette perle culinaire.. :-)
Le 19/10/2020 à 14:48
Après un long moment, je mange à nouveau chez Heiderand. Chambre d'hôtes superbe et moderne. Super service. Mais la nourriture domine tout. Délicieux et pas banal. Répète. Bonne chance.
Le 18/10/2020 à 21:35
Restaurant très bien conçu, bonne nourriture, ambiance agréable, service sympathique et courtois. Les prix correspondent à une gastronomie haut de gamme.
Le 17/10/2020 à 23:11
Hmmmm... Je vais essayer d'écrire une critique appropriée, .......Très pauvre.......
Le 09/10/2020 à 19:21
Le restaurant était une agréable surprise. La nourriture était délicieuse, le service était très sympa. Si vous voulez faire quelque chose de bien pour vous-même, vous devriez passer chez Heiderand.
Le 08/10/2020 à 10:03
Absolument ravi de la qualité de la nourriture, du mobilier et de l'hospitalité, ainsi que d'un menu qui change tous les mois. Le changement de génération a été plus que réussi ici...nous reviendrons certainement régulièrement !!!
Le 06/10/2020 à 11:30
Très bon restaurant, équipe super compétente et cuisine très très bonne et délicieuse. Tout simplement la classe. Recommander.
Le 05/10/2020 à 16:40
Enfin! Cuisine jeune et ambitieuse à Dresde-Bühlau. Étonnamment nouveau à chaque fois, toujours une explosion gustative, présentée personnellement à table par le chef plein de passion, de passion et de fierté. Et un excellent exemple de la façon dont le changement générationnel peut bien fonctionner. Recommandation de plaisir absolu !
Le 05/10/2020 à 09:00
Service extrêmement sympathique et poli, bon emplacement, bonne situation de stationnement.
Le 04/10/2020 à 12:59
Café sucré avec de délicieux gâteaux faits maison et un personnel très sympa. Il ne pouvait y avoir qu'une alternative au lait comme le lait d'avoine, mais il s'agit bien sûr de demandes particulières personnelles ;-) Paiement en espèces ou par carte - parfait !
Le 27/09/2020 à 12:07
Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise et sympathiques. L'ambiance familiale est sympa, la nourriture est vraiment excellente et présentée de manière appropriée. En tant que Bühlauers, nous sommes très heureux d'avoir enfin un restaurant de ce niveau à notre porte !
Le 11/09/2020 à 20:36
Excellent restaurant, service sympathique et la meilleure coupe glacée de ma vie.
Le 11/09/2020 à 18:24
Tout simplement génial ! Des plats régionaux super savoureux, frais et imaginatifs, que nous avons dégustés dans une ambiance merveilleuse. De l'entrée au dessert en passant par un accompagnement de vin très savoureux, Martin et son équipe travaillent avec tant de dévouement ! Un conseil d'initié absolu à Dresde. Nous attendons avec impatience la prochaine fois !
Le 08/09/2020 à 08:47
Tout simplement sensationnel ! La cuisine impressionne par ses produits frais et régionaux, sa modernité, sa créativité et sa qualité savoureuse. Le chef sait faire quelque chose et sa passion se retrouve honnêtement dans l'assiette. Il en va de même pour le personnel de service. Cela fait de son mieux et vous vous sentez complètement au chaud. Ici, tout s'harmonise parfaitement : le goût, le rapport qualité-prix, l'ambiance et le service. Et le point fort : un menu qui change tous les mois. Il y en a vraiment pour tous les goûts ici. Recommandation culinaire absolue !
Le 02/09/2020 à 15:03
👌
Le 09/08/2020 à 18:47
C'était la première fois que nous mangions ici, auparavant uniquement pour le carnaval des enfants, puis pour la première fois pour aller chercher de la nourriture pendant Corona, où j'ai mangé les meilleures boulettes de viande Königsberger de ma vie. Ce soir, couronnement, risotto aux girolles aux abricots et rôti de bœuf accompagné d'un gratin de patates douces et d'avocats frits. Fantastique. Nous avons maintenant hâte de créer le dessert. Digne d'une étoile !!!
Le 02/08/2020 à 11:47
Après presque d'innombrables visites, vous ressentez à chaque fois un feu d'artifice pour vos papilles et bien sûr pour vos yeux. C'est un plaisir de profiter de chaque visite à Heiderand et d'attendre avec impatience la prochaine fois que vous y allez. --- avis original --- Cette cuisine raffinée manque depuis longtemps à Bühlau ! Dès que vous entrez chez Heiderand, vous constatez que le changement de génération a parfaitement fonctionné ici. Vous serez accueilli de manière conviviale, le sourire aux lèvres, voire amical. Un menu changeant promet du divertissement à chaque nouvelle visite. Et tout ce que contient le menu peut être vu et dégusté. Ce qui est très agréable, c'est que la nourriture est servie par le ou les chefs eux-mêmes et enfin disposée à table avec une explication courte et divertissante. Et là, vous vous en rendez compte : on ne peut guère faire plus frais ! Des ingrédients que vous n'auriez peut-être pas imaginés ensemble auparavant sont également combinés. Mais si c'est déjà un plaisir pour les yeux, la véritable splendeur de la nourriture se dévoile en bouche et montre tout le savoir-faire et la passion de Martin Walther. D'ailleurs, le service est servi avec le sourire, complété par un service discret mais toujours approprié. Nous reviendrons certainement et attendons avec impatience ce que le menu a à offrir !
Le 02/08/2020 à 11:14
Nous sommes allés dans ce restaurant lors de notre dernière soirée à Dresde. Et nous étions ravis. Une cuisine fraîche et jeune s'y déroule. Ce que nous recherchions tout le temps à Dresde. Nous avons eu une soupe aux tomates blanches et un tartare d'omble chevalier en entrée. Dans le plat principal, nous avions un risotto aux girolles avec des abricots frits et un jarret de porc, servi avec un légume de chou-rave et de gingembre exceptionnel. Tout était très bien présenté et avait un goût incroyable. Finalement, nous avons mangé des glaces faites maison. Nous avons préféré la glace à l'argousier. Espérons que le Heiderand Dresden soit préservé longtemps. Nous avons besoin de beaucoup plus de restaurants comme celui-ci.
Le 31/07/2020 à 14:34
Nourriture super savoureuse sur de bons plats. Ambiance moderne et excellent service. Recommandation absolue !
Le 25/07/2020 à 06:25
Vous vous sentez immédiatement le bienvenu. Superbe décoration intérieure, service amical et cuisine délicieuse à des prix abordables. Nous n'étions pas là pour la dernière fois.
Le 17/07/2020 à 06:50
Oh, que puis-je dire, nourriture délicieuse. Plus de ce type de restaurant ferait du bien à Dresde. L'équipe est super sympa, le service est courtois et attentionné et les plats sont tout simplement sacrément savoureux. Merci pour cette super soirée, tout le monde devrait y aller !
Le 18/06/2020 à 08:43
L'Héritier brille dans un nouveau design. La nourriture est excellente et le service couronne le tout. Nous serions ravis de revenir!
Le 07/05/2020 à 07:40
Super restaurant. Je recommande vivement le thé dansant ainsi que les soirées dansantes du vendredi. J'ai hâte de reprendre la danse après la crise du Corona.
Le 01/05/2020 à 19:38
Nous avons commandé de la nourriture aujourd'hui. Il a été livré à temps, était frais, chaud, très savoureux et non emballé dans du vieux plastique. Nous recommandons! Nous allons certainement recommencer !
Le 08/03/2020 à 18:51
Très bonne cuisine - très bon service.
Le 07/03/2020 à 13:03
Nous étions à l'ancien/nouveau Restaurant & Café Heiderand pour la réouverture après la reprise par Junior. Une véritable ambiance de bien-être, une belle combinaison élégante de tradition et de modernité, les couleurs, motifs et tissus lourds ont laissé place à un mobilier aux lignes droites et lumineuses. Bon travail! Et le plus important : il y a eu aussi un gros travail sur l'offre culinaire. Un bon début, nous reviendrons et nous espérons que des invités réguliers et de nouveaux publics trouveront leur chemin vers vous. Ça vaut le coup!
Le 17/02/2020 à 22:22
J'étais avec mes grands-parents dimanche pour le déjeuner/café au restaurant Heiderand et c'était génial de voir le nouveau service de la cuisine, nous l'avons vraiment aimé et nous louons aussi beaucoup le gâteau fait maison. Nous reviendrons
Le 16/02/2020 à 19:01
Nous étions ici plusieurs fois avant la rénovation. Le changement convient très bien au restaurant. Un beau design, une cuisine plus moderne et le tout sans perdre ses racines. On y trouve une cuisine délicieuse et haut de gamme à des prix raisonnables, mais aussi de très, très bons gâteaux faits maison et quelques classiques de l'ancienne carte. Nous reviendrons certainement!
Le 14/02/2020 à 20:52
Dans ce restaurant, vous êtes chez vous en famille !!! La nourriture et les boissons se démarquent clairement des restaurants de Dresde ! Et si vous avez envie de danser, vous êtes au bon endroit.
Le 14/02/2020 à 12:25
Emplacement merveilleux, grand choix de plats et de boissons, surtout les vins sont excellents. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite au restaurant Heiderand. #Restaurant#Super#Gâteau#Vin#<3
Le 13/02/2020 à 23:03
Bel emplacement, bonne nourriture, bon vin.
Le 12/02/2020 à 12:11
Je connais encore l'ancien « Café Heiderand » avec du thé dansant et des gâteaux - mais beaucoup de choses ont changé ici maintenant ! Cuisine à son meilleur, excellent service, ambiance moderne. Recommandation absolue ! 😋👌🏾
💬 Très bien
💬 Savoureux et rapide.
💬 Nos amis étaient en ville et au bout d'un moment nous avons finalement décidé d'aller essayer ce restaurant dont tout le monde dit qu'il est génial. C'est un peu en retrait du centre de Rosenheim mais pas trop loin. Le service est au rendez-vous, les serveurs sont rapides, le risotto était excellent et les pizzas sont magiques. Pour les desserts, nous avons pris quelque chose comme une assiette, si vous aviez une grande assiette avec tous les desserts qu'ils ont. L'ambiance, c'est autre chose. Le restaurant est vraiment sombre et donne l'ambiance d'une boîte de nuit et deuxièmement, mes amies m'ont dit que les serveurs flirtaient un peu trop. Mais dans l'ensemble, c'est un bon moment et un bon restaurant.
💬 Très bon, au soleil sur la terrasse, près d’une rivière magnifique !
💬 Bel appartement pour court séjour. Légère déception de ne pas pouvoir stocker nos bagages après le check-out. Veuillez envisager de créer un débarras à l'avenir.
💬 Nous avons séjourné dans cet hôtel avec notre bébé de 6 mois au mois de juillet et dans l’ensemble nous avons été satisfaits. L’hôtel est accessible depuis la gare de Munich Hbf en 20 minutes environ (tram au pied de la gare, aucun changement puis quelques minutes à pieds). Les chambres sont propres, la literie est confortable, lit bébé à disposition, et le personnel est serviable. Mais j’ajoute quelques informations importantes avant de réserver votre séjour : - les chambres ne disposent pas de climatisation et celle que nous avions était exposée au soleil tout l’après-midi (il faisait vraiment chaud le soir en rentrant à l’hôtel) ; - l’hôtel est situé pas loin d’une voie ferrée et les trains circulent une grande partie de la nuit ; - en été, privilégiez les chambres avec balcon plutôt que les chambres « bold deluxe » qui n’en ont pas.
💬 La sauce tomate maison est excellente, la pâte est légère et délicieuse. Assurément une des meilleures pizzas de ma vie.
💬 Un hôtel calme, charmant et bien placé pour visiter le sud de la forêt noire.
💬 Depuis quelques temps, nous commandons des baguettes pour une livraison une à deux fois par semaine. Les baguettes et les ingrédients sont frais et délicieux. Ils ont pensé à la qualité et au goût. Le rapport qualité-prix est cohérent. S'il vous plaît, continuez ainsi !
💬 J'ai commandé le menu 2 et des brochettes de poulet et d'agneau. C'était extrêmement délicieux. Qu'il s'agisse de viande de kebab ou de brochettes, la préparation des viandes de ce restaurant est excellente. Une boutique fortement recommandée. Le magasin avait une atmosphère agréable, il était spacieux et le personnel était sympathique et m'a mis à l'aise.