Restaurant Handwerk Avis
📌 Altenbekener Damm 17, 30173 Hanover - Allemagne
💬 313 Avis
Avis sur Restaurant Handwerk à Hanover
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Handwerk à Hanover
Stefan.u
Le 04/05/2024 à 11:58
5 / 5
Nous nous sommes bien amusés, la nourriture était excellente, variée et créative, le vin était délicieux, le personnel était sympathique, compétent et détendu, tout comme l'ambiance générale. Ils méritent tous à juste titre l’étoile. Nous serions ravis de revenir.
Miriam.r
Le 21/04/2024 à 20:07
5 / 5
C'était tout simplement incroyable ! Une super jeune équipe et un merveilleux menu
Andrew.a
Le 13/04/2024 à 14:59
5 / 5
Vraiment recommandé. J'y suis allé 3 fois et c'était excellent à chaque fois. Je reviendrai vers vous plus souvent.
T.
Le 28/03/2024 à 09:32
5 / 5
Tout simplement excellent
Charlyn.
Le 27/03/2024 à 22:12
5 / 5
Superbe. Nous avons pris le menu à 6 plats avec accompagnement de boissons non alcoolisées et ce fut un régal pour nous. Grosse recommandation 🤍
Christian.e
Le 21/03/2024 à 22:37
5 / 5
La nourriture était un délice absolu ! Nous avons choisi le menu à 6 plats et avons été enchantés. Thomas Wohlfeld et son équipe ont été d'excellents hôtes ! Un conseil de notre part : le forfait avec les boissons correspondantes complète parfaitement la nourriture et vaut l'argent supplémentaire. Nous avons eu le forfait boissons alcoolisées et non alcoolisées, que nous avons ensuite partagé - tout simplement génial ! Merci pour cette excellente soirée! On ne peut que recommander le « artisanat » !
Roni.a
Le 20/03/2024 à 05:25
5 / 5
Le meilleur restaurant de Hanovre 🤝🏽
Dieter.i
Le 06/03/2024 à 11:21
5 / 5
Très atmosphérique dans le design nordique. J'ai eu un excellent repas ici et mes invités étaient super contents.
Denise_..
Le 03/03/2024 à 06:54
5 / 5
Soirée globalement réussie ! Le service était excellent et tous ceux qui sont venus à table étaient incroyablement sympathiques ! La nourriture était tout simplement incroyable - je n'ai jamais été aussi enthousiasmé par le chou pointu qu'hier ! Très très savoureux ! ✨ Même la musique d'ambiance me met de bonne humeur (j'écoute la playlist de haut en bas !) Une soirée tout simplement merveilleuse avec de la bonne nourriture et des gens formidables !
H...
Le 16/02/2024 à 23:59
5 / 5
Ce fut une soirée fantastique avec une nourriture excellente, du vin fantastique et un service absolument parfait. Merci beaucoup.
Frank.o
Le 11/02/2024 à 09:50
5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée à l'artisanat. Excellent menu avec d'excellents accords vins. Service attentif et très bon. Nous reviendrons certainement.
Georgi.i
Le 03/02/2024 à 00:21
5 / 5
Ambiance très détendue, service bon et rapide, nourriture précieuse. Ce fut une expérience merveilleuse et un endroit parfait pour des occasions spéciales.
Ralf.i
Le 23/01/2024 à 21:49
5 / 5
Le menu de 5 plats avec accompagnement de vin était vraiment le meilleur, tout était pertinent et il n'y a rien à dire de plus à ce sujet. L'étoile Michelin est 💯 pour cent méritée. Bien sûr, tout a son prix.
Sven.a
Le 23/01/2024 à 19:40
5 / 5
Étaient là avec un groupe plus important. Une soirée fantastique! Ça vaut chaque euro !
Lutz.e
Le 09/12/2023 à 09:28
5 / 5
Merci beaucoup - une excellente expérience gustative. FORMIDABLE!
Robert..
Le 29/11/2023 à 17:47
4 / 5
Très bon restaurant
Kaja.
Le 23/11/2023 à 12:50
5 / 5
Super endroit, sensations gustatives incroyables. Le service était excellent, détendu mais à la hauteur. je recommande
Peter.
Le 19/11/2023 à 13:22
5 / 5
Restaurant de première classe. L'étoile Michelin est plus que justifiée.
Rainer.o
Le 27/10/2023 à 21:34
5 / 5
Vous méritez l'étoile Michelin !!!
Heidrun.e
Le 25/10/2023 à 21:40
5 / 5
C'était tout simplement époustouflant. Une merveilleuse soirée. Merci.
Lena.�
Le 28/09/2023 à 08:43
5 / 5
Une soirée parfaite ! C'était un jeudi et il pleuvait beaucoup, donc pas d'apéritif en terrasse. Mais cela n’a pas gâché la soirée ! Nous étions les premiers invités ce soir-là et avons été accueillis amicalement et avec une petite conversation par l'équipe de service. L'espace avec vue sur le col était fantastique et c'était excitant de pouvoir regarder les plats se préparer. Les plats surprennent par leur créativité et leur variété de saveurs. Notre plat préféré était la brioche à la crème de parmesan et aux truffes - malheureusement plus au menu. Le service était attentionné et vraiment sympathique. Les plats et les vins étaient annoncés et expliqués de manière très compréhensible. Les questions ont reçu une réponse parfaite. L'accompagnement des boissons non alcoolisées était extrêmement créatif et vraiment savoureux ! C'est donc une très bonne alternative à l'accompagnement du vin. Dans l’ensemble, c’est vraiment génial et nous serions ravis de revenir !
O.d
Le 07/09/2023 à 07:52
5 / 5
Des plats très savoureux et exceptionnels préparés avec amour et soin. C'est une belle expérience. Et n'oubliez pas de commander les boissons créées pour l'accompagner.
Christian.a
Le 09/08/2023 à 06:41
5 / 5
Que dire, si vous n'étiez pas là, vous avez raté quelque chose !
Gero.t
Le 01/07/2023 à 23:30
5 / 5
À tout moment!!! Bonne nourriture avec un excellent service
Mike.
Le 05/06/2023 à 16:40
4 / 5
Très belle carte, parfaitement concoctée. La seule chose inhabituelle était qu'on ne pouvait pas commander l'accompagnement de vin avec la moitié de la quantité (au lieu d'un verre sur deux, ce qui annulait bien sûr l'accompagnement du repas). Nous le savons différemment des restaurants comparables. Sinon ce fut une soirée très réussie.
Qefsere.e
Le 04/06/2023 à 16:46
5 / 5
Nourriture exceptionnellement bonne et le service est de premier ordre.
Basine.
Le 13/05/2023 à 07:23
5 / 5
Un grand merci à toute l'équipe artisanale de nous avoir offert une soirée aussi brillante ! 🙏 Je suis incroyablement enthousiasmé par l'ambiance, l'esprit, la convivialité et les compositions gustatives méga créatives, visuellement parfaitement mises en scène, qui se révèlent dans les assiettes ! Un régal absolument inoubliable ! Merci beaucoup et je suis un fan absolu !
Barbara.u
Le 01/05/2023 à 18:16
5 / 5
Merveilleux! Une expérience formidable! Merci!
Benjamin.
Le 15/04/2023 à 11:38
5 / 5
Belle expérience! Très bonne nourriture dans une ambiance sympa. Service attentionné et sympathique. 1. Adresse à Hanovre
Claudia.
Le 09/04/2023 à 16:36
5 / 5
Excellente cuisine et l'étoile est plus que méritée. Service parfait, surtout très agréablement détendu et pas raide. Au contraire, la nourriture est excellente et d'excellentes alternatives sont proposées aux personnes intolérantes. L'accompagnement sans alcool avec des jus créatifs parfaitement adaptés aux plats est fortement recommandé. Absolument adapté aux végétariens - tous mes plats alternatifs étaient excellents et je n'ai manqué de rien !
Christian.o
Le 07/04/2023 à 18:33
5 / 5
Nous adorons ça - toujours une expérience culinaire. Nous vous aurions même offert une seconde ⭐️⭐️ !
n.
Le 04/04/2023 à 20:53
5 / 5
Tout est tout simplement parfait, surtout les aliments ! Cela vaut chaque centime et le service est également très correct et sympathique. J'adorerais revenir ici et je recommanderais ce restaurant à tout le monde. Tous les plats sont très délicieux et cela laisse du bon goût à tous les plats dans ma bouche.
Christine.r
Le 24/03/2023 à 21:45
4 / 5
Ce fut une soirée très savoureuse, de belles saveurs, des saveurs délicates et des combinaisons sympas ! Un plaisir absolu et un délice culinaire. L'ambiance est plutôt sobre, pourrait être plus stylée. Malheureusement, le service a vraiment gâché l'impression générale : vous réservez délibérément une table pour 20 heures et êtes appelé 10 minutes à l'avance pour vous demander où vous logez... Arrivés à l'heure, nous n'avons pas été accueillis par une seule syllabe, mais accompagné à table sans un mot. C'est vraiment dommage car le chef a laissé une impression passionnée. Nous ne viendrons probablement pas comme lui car cela ne vaut pas le déplacement pour nous.
Rike..
Le 24/03/2023 à 13:54
5 / 5
J'étais invité pour une occasion spéciale. La nourriture était inhabituelle et, comme prévu, excellente. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et à la hauteur des yeux, même si d'habitude nous ne fréquentons pas beaucoup les restaurants étoilés Michelin :) Le prix élevé est absolument justifié pour moi et je reviendrai certainement !
Werner.y
Le 16/03/2023 à 06:44
5 / 5
Nous pouvons entièrement être d'accord avec les commentaires précédents. Excellente expérience culinaire et gustative. Le service et l'ambiance étaient également bons. Merci pour cette agréable soirée.
Leane.c
Le 11/03/2023 à 20:12
5 / 5
Service très agréable et attentionné, ambiance très agréable, nourriture incroyablement délicieuse. Haut!
Guten.o
Le 23/02/2023 à 15:17
5 / 5
Très bon restaurant. Continuez comme ça
monica.e
Le 19/02/2023 à 21:05
5 / 5
Une véritable expérience gustative ! Nous recommandons! Menu créatif, excellent service et même notre Labbi a été choyé au maximum ! L'accompagnement sans alcool vaut chaque euro. Un conseil d'initié absolu à Hanovre
Kathrin.
Le 16/02/2023 à 17:45
5 / 5
Une expérience inoubliable ! Mes enfants m'ont invité à dîner - la destination m'était inconnue auparavant - et c'était incroyablement bon - je n'ai jamais aussi bien mangé ! De beaux meubles et la vue sur la cuisine et la préparation étaient très intéressantes - j'ai été impressionné par le peu de stress mis dans la cuisine De l'accueil jusqu'à la fin, personnel très sympathique, discret et attentif qui répond également aux demandes. Chaque plat a été une révélation pour moi : un goût incroyable - qui m'a presque fait pleurer, magnifiquement préparé et on était toujours très curieux de voir ce qui allait suivre. C'était cuit sans chichi inutile - c'était tout simplement sensationnel à cause des ingrédients. L'accord mets et vins était également harmonieux pour moi, les vins étaient bien présentés et tous délicieux. Je me souviendrai très longtemps de cette soirée, merci beaucoup !
Hannes.e
Le 12/02/2023 à 22:20
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de visiter l'artisanat et ce fut une expérience inoubliable ! Nous étions 8 et nous avons eu la chance de profiter du repas 6 plats accompagné d'une boisson non alcoolisée et c'était tout simplement époustouflant. Chaque plat était un chef-d’œuvre culinaire aux saveurs et textures parfaitement équilibrées. Le service était excellent et nous nous sommes sentis bien soignés du début à la fin. L'ensemble du personnel, y compris le patron, était très attentionné et sympathique. Cela nous a aidés à nous sentir chez nous. Nous ne pouvons que chaudement recommander le métier. C'est un endroit idéal pour des occasions spéciales ou simplement pour s'offrir quelque chose de spécial. Tout le personnel avait un très bon sens de l'humour, ce qui nous a aidé à nous sentir encore plus bien accueillis. Nous reviendrons certainement et avons hâte de partager nos expériences avec nos amis et notre famille. Dans l’ensemble, c’était un voyage de rêve culinaire où chaque euro en valait la peine. Nous souhaitons à tous les employés beaucoup de plaisir à regarder le Superbowl. Vous le méritez. Acclamations!
Marcus.c
Le 23/01/2023 à 18:56
3 / 5
Malheureusement, ma troisième visite dans le métier n’a pas donné lieu au développement ultérieur que j’espérais. Les cours individuels étaient comme d'habitude créatifs, mais sans réelles surprises. Le cours « Pork Kale Mustard » a été un véritable échec. Malheureusement, l'idée de servir une délicieuse poitrine de porc n'a pas fonctionné. Un morceau de graisse bancal avec une sauce au chou frisé et des graines de moutarde. Lorsque j'ai exprimé ma déception face au service, l'assiette a simplement été débarrassée. Pour moi, ce cours était immangeable. Dommage. En termes de prix, le commerce est allé plus loin, mais en termes de service, il a reculé.
Iris.e
Le 21/01/2023 à 11:38
5 / 5
Une soirée globalement réussie et recommandée sans aucune restriction !
Mone.e
Le 20/01/2023 à 10:28
5 / 5
Bonjour, CRAFT de l’art dans le vrai sens du terme. Dimanche dernier, j'ai pu découvrir le légendaire restaurant « Handwerk » à Hanovre, Altenbekener Damm, grâce à mes deux garçons préférés. Que puis-je dire ? Ambiance noble, service de première classe, très chaleureux et très compétent, discret mais toujours attentif à vous et un grand cinéma de cuisine de la part d'une équipe toujours jeune et très sympathique. L'étoile Michelin est plus que justifiée. C'était fantastique et c'était vraiment un régal pour tous les sens. Il y avait des repas de 6 plats, de petites œuvres d'art dans l'assiette, avec des vins correspondants qui se mariaient parfaitement, après le délicieux Crémon au début et le parfait dernier verre du « taxi schnaps » après le dessert. J'ai choisi une liqueur, semblable aux Real Bonbons de Werther en liquide 😃 Le menu était ensuite inclus dans une élégante enveloppe transparente sur papier nacré avec la facture. Beau geste, à mon avis. Cependant, vu le prix élevé, ce sera quand même une exception pour moi, mais j'ai vraiment apprécié la soirée 😍 Donc, de mon côté, une excellente recommandation pour une soirée très spéciale. Cordialement à l'équipe, Mone
Michael.�
Le 12/01/2023 à 10:34
5 / 5
Nous y avons mangé tous les trois hier soir. Un événement culinaire incomparable. Cuisine créative avec un art culinaire élevé, un service d'experts engagés et hautement compétents. Nous avons passé une soirée inoubliable !
Gerhard.a
Le 28/12/2022 à 13:29
5 / 5
Excellente cuisine dans une ambiance simple. Recommandation claire.
Daniel.�
Le 23/12/2022 à 06:05
5 / 5
Bonne nourriture, bonne ambiance et service très sympathique.
Daniel.u
Le 11/12/2022 à 10:33
5 / 5
Le nom dit tout ici... la nourriture, le service et l'ambiance sont véritablement artisanaux. Fortement recommandé et chaque cours est une véritable expérience. Présenté par une équipe sympathique et dynamique.
Clarissa.t
Le 10/12/2022 à 22:53
5 / 5
Excellent service et cuisine! Tout est préparé avec tant de passion et d'attention aux détails. Nous serons de retour!
Franziska.e
Le 10/12/2022 à 16:48
5 / 5
Ça ne va pas mieux ! Nous avons été entièrement satisfaits de notre visite de l'artisanat. Nourriture, service et ambiance au plus haut niveau ! Nous avons particulièrement apprécié le fait que tout le monde utilise la même langue dès le début et que la convivialité est ici extrêmement importante. L'ambiance est très élégante et ce que nous avons particulièrement remarqué, c'est que ce n'était pas si bruyant malgré la cuisine ouverte. Nous avons aussi beaucoup aimé la musique subtile. Je ne peux rien dire sur la nourriture, sauf que chaque plat était absolument parfait. Certaines combinaisons semblaient vraiment folles, mais tout était incroyable. Nous avons pensé que l'argent avait été plus que bien dépensé ce soir et nous reviendrons certainement. Merci encore à toute l'équipe !
Sven.
Le 03/12/2022 à 16:07
5 / 5
4 novembre 2022 : Notre groupe de 7 personnes a passé une soirée parfaite. La nourriture était exceptionnelle en termes de qualité, de préparation, de composition et de goût. Certains cours nous ont émus et nous ont rappelé des souvenirs. Très peu de restaurants peuvent faire ça... Le service était très attentionné, sympathique, arrangeant et était toujours en mesure de répondre à toutes nos questions. Très bonne compétence en conseil en vin. Une équipe parfaite en cuisine et en service. Nous reviendrons certainement.
Joe.e
Le 03/12/2022 à 08:25
5 / 5
Ça vaut vraiment le prix! Bel endroit!
jonny.a
Le 19/11/2022 à 06:41
5 / 5
L'ambiance et le service sont très 👍 La nourriture était excellente
Nils.e
Le 18/11/2022 à 11:28
5 / 5
Une soirée très réussie - un grand merci à l'équipe artisanale !
Rainer.i
Le 12/11/2022 à 11:59
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Service agréable et compétent et un excellent menu. Nous serions ravis de revenir.
Christoph.a
Le 08/11/2022 à 17:00
5 / 5
Toujours quelque chose de TRÈS spécial ! La nourriture est tellement bonne qu'il faut en faire l'expérience ! Chacune de mes visites à l'artisanat a été tout simplement parfaite, dès l'instant où j'ai été accueillie. J'attends déjà avec impatience la prochaine soirée avec des créations fantastiques et un excellent service !
Ron.e
Le 03/11/2022 à 07:07
2 / 5
Nous avons appelé relativement rapidement et réservé une table pour visiter ce restaurant pour la première fois. Pleins d'impatience, nous sommes allés au restaurant en raison des nombreuses critiques positives. Malheureusement, celles-ci n’ont pas été respectées. Le menu était certes créatif, mais malheureusement pas du tout à notre goût. Alternatives ? Le service était correct. Nous n'étions pas complets. À notre avis, le prix n'était pas approprié.
Bettina.c
Le 27/10/2022 à 08:30
5 / 5
Service très agréable et attentionné. Le menu est extrêmement créatif et extrêmement bon. L'accompagnement du vin était très bien coordonné.
Sabine.o
Le 09/09/2022 à 21:46
5 / 5
Une véritable expérience culinaire. Une équipe professionnelle super expérimentée et détendue nous a offert une expérience gustative inoubliable dans une atmosphère très agréable. Certainement encore et fortement recommandé !
foenniks.
Le 09/09/2022 à 19:07
5 / 5
Un merveilleux restaurant avec un excellent service et d'excellentes expériences gustatives. Toujours heureux.
Tim.o
Le 05/09/2022 à 19:35
4 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le service est agréablement détendu et décrit les plats et les vins avec beaucoup de détails. Dans l’ensemble agréablement communicatif. La nourriture était parfaite à part quelques petites choses. L'accord mets et vins pourrait être un peu plus excitant. Dans l’ensemble, nous serions ravis de revenir.
F.
Le 04/09/2022 à 13:16
5 / 5
Nous y sommes allés pour un dîner d'anniversaire et avons trouvé que c'était génial. On m'a même rappelé au préalable pour nous demander si nous avions des allergies et/ou intolérances, ce qui était très agréable. La nourriture et la présentation étaient excellentes, l'accord mets et vins était très détaillé et assorti aux plats, le personnel était attentionné et courtois. Ce fut une expérience merveilleuse à tous points de vue et constitue une recommandation claire.
Petra.l
Le 18/08/2022 à 11:24
5 / 5
Avec l'un des meilleurs restaurants de Hanovre, toujours heureux, des menus au top, un excellent accompagnement de vins, nous serions ravis de revenir 🤩🤩🤩
Michael.e
Le 15/08/2022 à 10:42
5 / 5
Le métier est une cuisine étoilée et l’équipe a véritablement mérité l’étoile. Nous avons souvent mangé de la bonne cuisine, mais il est rare qu'un restaurant parvienne à chouchouter ses convives avec chaque plat. Habituellement, avec un menu surprise, vous avez un plat que vous ne commanderiez plus, mais ce n'était pas du tout le cas ici. Les plats étaient toujours accompagnés des bons vins, qui dans la plupart des cas rehaussaient ou complétaient le goût. Nous reviendrons certainement ici.
Fadi.
Le 12/08/2022 à 19:09
5 / 5
Meilleure expérience de dîner que j'ai eu jusqu'à présent. Excellente présentation, goût et variété. Le personnel est le plus sympathique et explique les plats de la manière la plus pratique. Le prix vaut bien l'expérience et vous obtenez plusieurs plats gustatifs supplémentaires en plus du repas de 6 plats. Je suis venu affamé, je suis reparti rassasié, à la fois d'appétit et de joie. Je le recommande à tous les gourmands qui ne l'ont pas encore essayé.
Mirchen.
Le 12/08/2022 à 05:42
5 / 5
Un restaurant où le savoir-faire des employés doit être salué ! Alors un grand merci pour cette belle soirée avec de la bonne nourriture, du vin et un service que les invités ont apprécié ! Nous serions ravis de revenir.
Onno.r
Le 25/07/2022 à 09:30
5 / 5
Étoile justifiée. Le menu était créatif, impeccablement conçu et heureusement pas trop cérébral. Au début, il y avait entre autres une salutation : une feuille de laitue fourrée. C'était bien, mais cela ne nous a pas vraiment époustouflé. Rétrospectivement, c’était une excellente astuce car tout s’est sensiblement amélioré par la suite. Des saveurs finement équilibrées, parfois une subtile touche asiatique. Des variations et des combinaisons passionnantes. Dans l'ensemble, un excellent rapport qualité/prix. L'accompagnement du vin était correct, malheureusement rien d'exceptionnel/excitant. L'accompagnement sans alcool était le même. Nous nous sommes assis dehors par beau temps, pas très bien situé avec vue sur Altenbekener Damm, mais cela ne nous a pas trop dérangés. Le service était bon, même s'il essayait un peu d'être détendu et amusant. Un simple moment de détente aurait suffi. Les gens s'appellent par leur prénom, avec une différence d'âge de 30 ans. Je m'attendrais à cela dans un restaurant de hamburgers, mais c'était étrange ici. Le patron est venu à table à la fin et s'est montré très aimable et sympathique. Dans l’ensemble, une recommandation claire, ça valait le coup.
Franz.r
Le 15/07/2022 à 04:05
5 / 5
Une soirée parfaite avec un repas parfait. Le premier plat (concombre, aneth, lactosérum) m'a présenté ces ingrédients d'une manière que je n'avais jamais goûtée auparavant. Presque époustouflant ! Les vins étaient la cerise sur le gâteau. Merci à toute l'équipe !
A.c
Le 08/07/2022 à 04:12
5 / 5
Quel charmant restaurant avec de la bonne nourriture et un service parfait. Nous étions ravis
Marc.i
Le 20/05/2022 à 22:15
5 / 5
Simplement génial. La nourriture était très savoureuse et raffinée. Chapeau
Thomas.e
Le 15/05/2022 à 09:16
4 / 5
Très bonne cuisine, responsable du service également très convaincant. Le service ultérieur était plutôt court, peu d'explications lorsque des questions étaient posées et pas particulièrement attentif lors du remplissage de la boisson
Markus.e
Le 08/05/2022 à 13:59
5 / 5
Cuisine raffinée dans une atmosphère très détendue et informelle. La nourriture était super savoureuse et on se sentait vraiment rassasié. Je reviendrai certainement.
emse.m
Le 07/05/2022 à 23:06
5 / 5
Je suis allé au métier pour la première fois hier avec des amis et nous avons tous été extrêmement satisfaits. Ambiance agréable et « soignée », service amical et compétent, cuisine excellente avec des ingrédients de haute qualité, parfois inhabituels et en même temps adaptés, accompagnement de vins approprié. L’étoile est méritée et a été « délivrée ». Négatif? Difficile de trouver quelque chose ici (à se plaindre au plus haut niveau) : le Chardonnay en dessert ? Une question de goût : nous sommes pour la plupart des « non-buveurs de Chardonnay » et les vins précédents étaient tous formidables. Un peu sombre sur le 🚹 ? Doué. Merci à toute l'équipe pour cette excellente soirée.
Al.
Le 29/04/2022 à 13:46
5 / 5
Je n'ai jamais eu de meilleure nourriture à Hanovre. Ce groupe super sympathique de fous de cuisine est unique pour moi. J’aime aussi le style effronté de cette équipe. Au contraire, l'absence de chi-chi souligne ce dont il s'agit réellement : une cuisine bonne et intelligente.
Götz..
Le 11/04/2022 à 15:20
5 / 5
Tout est juste ici ! L'équipe maîtrise son métier ! Le service est sympathique et très attentionné ; Même le patron ne se cache pas dans la cuisine (ouverte). Le menu est enrichi de toutes sortes de gourmandises en amont, entre et à la fin. La nourriture elle-même était harmonieuse, précieuse et finement équilibrée en termes de goût. Le vin (pour nous, le vin en bouteille) complétait parfaitement le tout. Conclusion : Nous avons vraiment aimé ; nous serons de retour! 100% recommandation !
Bernd.e
Le 10/04/2022 à 20:52
4 / 5
Très bon restaurant gastronomique où l'on peut également bien manger végétarien. Les prix sont élevés et je ne pense tout simplement pas que le rapport qualité-prix de certains vins mousseux et vins soit approprié.
Bujar.a
Le 05/04/2022 à 22:08
5 / 5
Toujours mon plaisir !
M.z
Le 31/03/2022 à 08:27
5 / 5
Ce fut une soirée très délicieuse avec de nombreux petits plats qui n'étaient pas au menu. Un grand merci également au personnel professionnel et sympathique. La dégustation de la sauce chili et la chaleur de « Lysander » (excuses pour l'orthographe éventuellement incorrecte) étaient excellentes.
Pio.
Le 27/03/2022 à 20:23
5 / 5
Grand cinéma ! Excellent service… très détendu mais super professionnel. L'accord mets et vins était parfait !
Bettina.e
Le 07/03/2022 à 12:05
5 / 5
Un endroit vraiment très sympa. Tout le monde est super sympa et la nourriture est très savoureuse et joliment présentée. L'accompagnement des vins est parfaitement adapté au menu. L'accompagnement sans alcool est très passionnant mais accompagne à 1000% les cours individuels. Alors si vous l’osez, vous devriez vraiment essayer l’accompagnement sans alcool. Merci à l'équipe pour cette très belle soirée.
Angelo.i
Le 01/03/2022 à 07:26
5 / 5
Cuisine très créative et innovante. Personnel très sympathique et professionnel. Bref, une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. L'association mets et vins est très bien pensée et bien réalisée. Hautement recommandé.
Frank.i
Le 22/02/2022 à 14:23
3 / 5
J'y étais à l'été 2020, la nourriture était délicieuse, mais la servante était provocante, hostile et rebelle. Malheureusement, compte tenu de la fourchette de prix, c'est totalement déraisonnable : je n'ai pas eu l'impression ici que le client soit le roi. Dommage...
Regina.e
Le 13/02/2022 à 11:57
5 / 5
Équipe super sympa, nourriture super délicieuse ! Si vous avez envie de bien manger et êtes amateur de vin, nous ne pouvons que vous recommander ce restaurant ! Ambiance chaleureuse et décontractée, interaction appréciée et amicale avec les invités et l'équipe. Nous étions ici pour la première fois, mais certainement pas la dernière !
Björn.u
Le 06/02/2022 à 12:21
5 / 5
C'est certainement l'un des meilleurs endroits de Hanovre. 5 plats plus mise à niveau de truffes. Goût et plaisir purs. Dessert à améliorer légèrement. Mais tout cela autour d'un dîner. La liste des vins est complète mais avec quelques points forts à des prix raisonnables. Continuez s'il vous plaît...
Guenter.e
Le 03/02/2022 à 13:56
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service, je ne peux que le recommander à tous ceux qui sont prêts à dépenser un peu plus. Faites-le, ça vaut le coup.
Zanney.
Le 02/02/2022 à 20:09
5 / 5
Ambiance coordonnée pour une cuisine digne d'une star. Des vins exquis pour accompagner les boissons Le service est également « à la pointe de la technologie ».
Early.e
Le 26/01/2022 à 16:25
5 / 5
Excellente nourriture dans une ambiance détendue. Le conseil en vin m'a semblé d'un niveau médiocre, mais ce n'est pas un critère important pour moi.
Danny.l
Le 15/01/2022 à 21:17
5 / 5
Cuisine raffinée dans une ambiance détendue. J'étais ici pour la première fois aujourd'hui avec ma femme. Le service était imbattable. Extrêmement sympathique et arrangeant. La nourriture était géniale. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, allez ici. Malheureusement, je n'ai photographié que quelques choses et pas tout. Mais les 6 plats + snacks divers nous ont bien rassasiés et nous ont occupés pendant 3 bonnes heures.
hugo.a
Le 07/01/2022 à 23:24
5 / 5
Une cuisine absolument étoilée ! Une ambiance cool, chaleureuse et informelle, une cuisine innovante et (volontairement) provocante qui va droit au but. Accompagnement de vin parfait. Service excellent! Vaut vraiment une recommandation ! Continuez comme ça, nous reviendrons avec plaisir !
L...
Le 31/12/2021 à 14:43
1 / 5
Bonne nourriture, les prix sont très élevés et il n'y a pas beaucoup de choix.
COMPANIES24.
Le 21/12/2021 à 10:22
5 / 5
Nourriture sensationnelle et excellent service. Merci pour cette super soirée. S'il vous plaît, continuez comme ça. Hautement recommandé. Nous serons de retour.
Tim.i
Le 13/12/2021 à 10:21
4 / 5
Des plats de grande qualité avec beaucoup d'originalité. De bons vins également. Expérience fantastique!
Matthias..
Le 04/12/2021 à 20:03
5 / 5
Un restaurant hautement recommandé. Service courtois, bonne nourriture et ambiance agréable. La visite en vaut la peine.
Steffen.u
Le 04/12/2021 à 19:26
5 / 5
Une expérience : un emplacement idéal, une cuisine passionnante et un service de première classe. Merci pour une excellente soirée.
Olaf.c
Le 14/11/2021 à 22:27
5 / 5
Cuisine de première classe, merveilleux accompagnement de vins, service très attentionné et amical. La soirée parfaite
Daniel.a
Le 06/11/2021 à 08:13
5 / 5
Une cuisine raffinée et décontractée à son meilleur ! Le Handwerk est l'un des meilleurs endroits à Hanovre pour vivre des expériences gustatives uniques dans une belle ambiance avec un bon service !
Max.�
Le 04/11/2021 à 22:42
1 / 5
Bonne cuisine, vins ouverts déconseillés. Malheureusement, la gentillesse du personnel laisse beaucoup à désirer. Absolument pas adapté au prix, dommage.
Alexader.e
Le 15/09/2021 à 20:03
5 / 5
Nourriture très savoureuse dans un restaurant agréablement meublé avec un personnel vraiment sympathique et détendu. Bien sûr, on ne peut pas y aller manger spontanément. Les prix sont un peu au dessus de la moyenne. Mais si vous êtes ouvert à la cuisine gastronomique, vous devriez certainement en avoir pour votre argent. Nous aimerions certainement y manger à nouveau.
Sai.u
Le 26/08/2021 à 06:36
4 / 5
Très délicieux, chaque plat est exquis et délicieux. Cependant, un plat, le gâteau de riz pastèque-tomate, ne convenait pas très bien à notre appétit, les autres étaient très bons et la dame qui nous a servi était également très gentille.
yinan.a
Le 15/08/2021 à 21:36
5 / 5
Bel endroit avec un bon service.
Yoze.e
Le 12/08/2021 à 21:17
5 / 5
Ce fut un plaisir de déguster ce soir un menu à six plats, à l'exception des Extrablatts et de Francesca Fratellis qui donnent le meilleur d'eux-mêmes à la chute culinaire de Hanovre. Les serveuses sans prétention et accueillantes ont créé une atmosphère relaxante et excitante, offrant des informations de base intéressantes et sympathiques sur la nourriture et le vin sans être discrètes. La présentation et la composition font allusion à un savoir-faire moderne, cosmopolite et individuel qui laisse place à un goût de dévotion et d'amour envers chaque ingrédient. L'exploration du menu pourrait coûter jusqu'à 300 euros, mais cela vaut de l'argent et du temps. La soirée m'a vraiment fait oublier la provencialité et la surestimation des environs. Bonne chance au restaurant et à ses employés.
Jannick.a
Le 12/08/2021 à 12:25
5 / 5
Cuisine exquise et accompagnement très attentionné sur les 5/6 plats. Les compositions étaient très harmonieuses et extrêmement savoureuses. Recommandation claire.
Andrea.r
Le 26/07/2021 à 09:49
5 / 5
Une soirée globalement réussie. La sélection de plats et de vins est imbattable. Service très courtois et sympathique. La vue sur la cuisine, où sont préparés les plats délicieux, est également magnifique. Absolument recommandé 😊
Otto.e
Le 08/07/2021 à 21:56
5 / 5
Très sympa, 1ère crème, bons produits, bon goût et portion raisonnable. Pas une bouchée mais aussi une deuxième ou une troisième bouchée. Pour nous le numéro 1 de la région
Martin.
Le 19/05/2021 à 10:54
5 / 5
Pour nous, c'est l'un des meilleurs restaurants de Hanovre et de ses environs. Des menus inventifs avec une discussion préalable sur ce que vous n'aimez pas ou là où il y a des intolérances. Les vins qui accompagnent le menu sont également recommandés. Tout simplement génial et surtout pas ennuyeux.
Heiko.
Le 11/05/2021 à 17:01
5 / 5
Un de mes restaurants préférés à Hanovre. Des menus imaginatifs, toujours avec ce petit quelque chose, et toute l'équipe est toujours derrière - cela se voit à chaque plat ! J'ai hâte que nous puissions enfin revenir !
Vadim.l
Le 15/01/2021 à 18:07
5 / 5
Excellente cuisine ! Des plats délicieux et originaux, un personnel sympathique et une ambiance agréable ! Je peux certainement recommander ce restaurant!
Fabian.e
Le 08/11/2020 à 16:14
5 / 5
Très bonne cuisine « Fait main ». De bons plats, dont certains sont (laborieusement) assemblés en tout petits morceaux. On sent l'effort. Peut-être que le menu manquait de thème commun dans certaines régions, mais tout était délicieux. Cela est certainement dû aussi au fait qu'il doit y en avoir pour tous les goûts (vous pouvez désélectionner certains cours). L'accompagnement des vins est bien réalisé avec une sélection judicieuse et parfois surprenante. C'est amusant de s'impliquer là-dedans. Le service est très sympathique et attentionné (mais il faut qu'il en soit ainsi dans cette catégorie). Bien sûr, il peut être étrange que certaines personnes soient appelées par vous dans un restaurant de la catégorie à 150 € par personne, mais vous pouvez aussi souhaiter que ce soit différent. C'était ok pour nous. C'était comme si vous étiez assis à la table à manger avec des amis... Aussi parce que vous aviez toujours une vue dégagée sur la cuisine. Soirée réussie. Nous serons de retour.
Eckhard.c
Le 02/11/2020 à 19:45
5 / 5
Tout était bien. Après le concert à l'opéra (un régal pour les oreilles), place au délice culinaire et à l'artisanat. Ici, nous avons vécu une soirée avec une nourriture exceptionnelle et un service très sympathique et compétent. Nous avons été ravis, tant notre palais que nos yeux ont été positivement impressionnés. Merci. Bonne chance pour la fermeture liée au Corona et bon début de décembre.
C.
Le 01/11/2020 à 14:30
5 / 5
Une expérience gustative unique au plus haut niveau. Nous n'avons jamais mangé un repas comme celui-ci auparavant... unique... un plaisir... super ambiance... service super attentionné... une soirée parfaite entre amis, on ne peut pas rêver mieux. Chers artisans...accrochez-vous dans les prochaines semaines !
Luis.e
Le 19/10/2020 à 19:31
5 / 5
Merci pour cette soirée fantastique dans votre restaurant. Vos garçons et vos filles ont fait un excellent travail. Tous les plats étaient très savoureux et les vins se mariaient très bien avec la nourriture. Dans l'ensemble, on peut seulement dire que vous mériteriez largement l'étoile. Comme nous sommes nous-mêmes issus du secteur et que nous avons déjà vu de nombreux restaurants étoilés, je pense que nous pouvons très bien évaluer cela. Chère équipe artisanale, nous sommes toujours heureux de venir chez vous et vous souhaitons nos meilleures salutations du Harz. Luis et Anneli Ps : également un salut chaleureux de la part de Robin et des garçons et filles de Zeitwerk/Pietsch.
Christiane.l
Le 14/10/2020 à 18:51
5 / 5
Tout simplement génial! Nous serons de retour.
DJ.i
Le 10/10/2020 à 21:33
5 / 5
Mec, c'était bien. Nous aimerions donner plus de cinq étoiles. Je pense que tout a déjà été dit ici sur la qualité de la nourriture. Et j’ai vraiment apprécié l’interaction personnelle. Il était toujours temps de discuter un peu. J'aime la qualité, l'interaction détendue et le professionnalisme.
Andrea.
Le 10/10/2020 à 21:25
5 / 5
C'était une très belle soirée. Non seulement la nourriture était exquise, mais le service était également excellent. Il y avait toujours du temps pour un échange agréable avec le personnel. Vous vous sentez très à l'aise.
UHV.p
Le 04/10/2020 à 12:31
4 / 5
Très savoureux, mais reste à améliorer. Le personnel est très gentil et très attentionné, mais parfois ils oublient les commandes ou renversent plusieurs fois du vin sur la table en le versant. Pour le reste, le processus est totalement simple et pas formellement rigide, mais ressemble plutôt à une visite entre connaissances, même si la taille du restaurant y contribue également : petit mais agréable. J'ai apprécié le menu à 7 plats et le vin qui l'accompagnait, vous obtenez donc 150 € par personne. La nourriture elle-même était parfois assez salée, le pain avait une forte note d'épices à pain et un plat chaud était plutôt tiède, mais sinon c'était de première classe et une excellente combinaison. Toujours bon pour une surprise et une explosion de goût. Et tu seras rassasié aussi... Donc un bon quatre étoiles.
Richard.
Le 02/10/2020 à 21:18
5 / 5
Service courtois, menu varié, ambiance agréable. Tout autour une belle soirée Nous reviendrons
Manuela.e
Le 28/09/2020 à 20:04
1 / 5
L'invité n'est pas roi ici. Les végétaliens n'y sont pas pris en charge
Pedro.o
Le 19/08/2020 à 19:08
5 / 5
C'était du bon cinéma ! Une carte bien coordonnée, un endroit sympa, un service décontracté, de bons vins... Que faut-il d'autre pour une soirée parfaite ? Exactement... Rien !
Gregor.o
Le 25/07/2020 à 09:52
5 / 5
Cuisine étoilée et très détaillée, bonnes explications des accords mets et vins
Ann-Charlotte.p
Le 13/06/2020 à 22:21
5 / 5
Une soirée globalement réussie. La nourriture est à la fois délicieuse et surprenante et passionnante dans la composition des plats individuels, l'ambiance est détendue, le service est attentionné et convivial. Je ne sais pas ce qui pourrait être fait de mieux ici. Merci beaucoup pour cette super soirée !!
F..e
Le 13/06/2020 à 10:57
5 / 5
Approche et accueil très accessibles, informels et amicaux. Employés sympas et compétents. Excellente cuisine, innovante et très savoureuse. Excellent accord mets et vins. Approprié et nettement meilleur que dans d’autres restaurants comparables.
Sarah.�
Le 31/05/2020 à 21:43
5 / 5
Plus que de la nourriture fantastique : une expérience ♡
D.
Le 15/05/2020 à 21:33
3 / 5
C'est amusant de manger ici. Et c'est amusant de regarder la cuisine ! Cependant, le concept dans son ensemble est disproportionné par rapport au prix. Beaucoup trop peu de nourriture et malheureusement pas de vins de premier ordre non plus. Variations intéressantes mais la présentation répétée du personnel est un peu négligente... Plus dans l'assiette, un personnel moins prétentieux et des prix ajustés, alors c'est génial !
Jenny-Karen.a
Le 16/03/2020 à 20:46
3 / 5
Pas encore prêt pour la première ligue Une très bonne cuisine, des créations et de l'originalité sont au rendez-vous. Mais un restaurant peut-il se permettre un service médiocre s’il veut jouer dans la cour des grands ? Appeler les clients par leur prénom, ce qui est peut-être courant dans un pub bon marché plutôt que dans un restaurant cher, n'est pas plus approprié que de nettoyer le sol avec des produits de nettoyage à forte odeur pendant que les invités sont encore assis et mangent leur dessert. Les vins sont faibles dans l'accompagnement conseillé et les plats sont parfois trop salés. Mais on sent clairement que le chef est créatif et audacieux. La combinaison des ingrédients est surprenante et la présentation de l'assiette attire le regard à chaque plat. C'est une bonne chose!
Stefan.
Le 28/02/2020 à 04:56
5 / 5
Juste wow! Nous mangions tous les deux dans l'artisanat local et nous ne sommes pas sortis très souvent en matière de gastronomie. Nous avons été très bien traités dès le début, le service était bon et les dames étaient très sympathiques. La nourriture était vraiment délicieuse - chaque plat et les salutations de la cuisine étaient un moment fort. Nous reviendrons. :-)
Wadim.l
Le 02/02/2020 à 07:29
4 / 5
Je recommanderais certainement le restaurant. Si vous appréciez une touche moderne, cet endroit est fait pour vous. Côté cuisine, la cuisine est puriste, régionale et écologique, fidèle à la philosophie évoquée ci-dessus. Je l'ai beaucoup apprécié. Si vous aimez les plats à la Schuhbeck à base de 30 ingrédients, vous pourriez être déçu ici. Il y a une déduction d'étoiles pour la carte et la sélection des vins. Je recommanderais au restaurant de trier les vins différemment et, si nécessaire, de faire appel à un sommelier pour élargir la sélection de vins rouges. Je recommanderais également d'équilibrer la différence de prix, car il y a un saut notable entre les vins à 30 € et 300 € sans grand chose entre les deux.
Martin.e
Le 19/01/2020 à 21:42
5 / 5
Ouah! C'était vraiment un moment culminant culinaire. 6 plats et un meilleur que l'autre. Plus un compagnon de voyage œnologique excellent et très professionnel. Et la meilleure qualité de service. J'adorerais revenir et je serais heureux de le recommander à d'autres !
NOSTRA.A
Le 10/01/2020 à 22:27
5 / 5
Nourriture et service MÉGA !
Ralf.c
Le 29/12/2019 à 20:25
5 / 5
Excellente cuisine accompagnée de vins équilibrés...
Ulli.a
Le 12/12/2019 à 22:04
5 / 5
Les serveurs sont toujours incroyablement sympathiques et extrêmement serviables. Cela nous rend, mon mari et moi, vraiment heureux à chaque visite. Les tables du restaurant étaient correctement nettoyées et les sièges étaient extrêmement confortables. C'est tout à fait normal de pouvoir ensuite déguster un dessert. Nous pensons également que les prix sont tout à fait corrects.
Sebastian.o
Le 24/11/2019 à 22:33
5 / 5
Traitement très agréable et courtois et très bonne nourriture. Une vraie recommandation !
Roxanne.'
Le 24/11/2019 à 17:41
5 / 5
Un point culminant absolu à Hanovre. Des menus incroyablement bons dans une atmosphère détendue avec un excellent service ! Nous sommes amoureux :)
Sebastian.e
Le 24/11/2019 à 15:23
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Plats créatifs et bons vins à prix raisonnables. Très souvent effet Ohhh et Aaahh. Une ambiance agréable et un service très professionnel et sympathique. Une particularité est le concept de cuisine ouverte. En tant qu'invité, vous avez un aperçu approfondi de la préparation de plats extraordinairement savoureux. Candidat à la prochaine étoile à Hanovre.
Babak.i
Le 17/11/2019 à 19:05
5 / 5
Un fort enrichissement pour la gastronomie gastronomique de Hanovre. Créatif, dans l'air du temps et au goût vraiment délicieux. Je recommande le menu complet de 7 plats car les portions sont bien sûr petites.
A..e
Le 10/11/2019 à 08:00
5 / 5
Nourriture parfaite, service très courtois et professionnel - une merveilleuse soirée qui a largement dépassé nos attentes. Un grand merci à toute l'équipe artisanale !
Sandra..
Le 05/10/2019 à 20:49
5 / 5
Très bonne ambiance, excellent service et chaque plat est un succès ! Fortement recommandé, continuez comme ça !
Erol.a
Le 05/10/2019 à 17:57
1 / 5
Malheureusement, une seule étoile, nous y étions un vendredi à 20 heures et avons été renvoyés alors que le restaurant était plein aux 3/4 maximum, avec l'information que tous les plats/cours n'étaient pas là. Plutôt gênant pour un tel endroit, ou bien la cuisine ne serait-elle pas intéressée par ce que j'ai recueilli de la réaction de la cuisine. C'est dommage, nous avons voyagé une heure supplémentaire
Jessen.c
Le 05/10/2019 à 13:00
2 / 5
Ça pourrait être mieux
Gizmo.
Le 02/10/2019 à 07:39
1 / 5
Salutations des nouveaux vêtements de l'empereur... tout le monde crie ah et oh et presque personne ne regarde ce qui se passe réellement là-bas... La nourriture exuqisites - préparée en plusieurs parties, des portions miniatures imaginatives à des prix astronomiques avec beaucoup d'efforts ne fait pas une expérience gastronomique. Si vous voulez vivre de merveilleuses expériences gustatives (non salées) et que vous voulez aussi être rassasié, il serait préférable de chercher un autre restaurant. Personnel bien formé - oui, en partie, mais malheureusement sans flexibilité ni chaleur, au lieu d'une grande rigidité et avec une arrogance complètement désagréable sur la grandeur et la justesse de tout dans le métier. Et l’utilisation obsessionnelle des prénoms ne rend pas la chose plus agréable. Ambiance sympa - oui, ça pourrait être ça si les deux points ci-dessus n'étaient pas si négatifs... Une étoile est donnée ici car sans elle, il n'est pas possible d'écrire un avis.
Philipp.a
Le 05/09/2019 à 21:15
5 / 5
Restaurant exquis et raffiné. Service personnel et très attentionné, préparations inhabituelles, plats étonnamment combinés, frais et de première qualité. Un véritable restaurant gastronomique, mais vous serez vraiment rassasié. Il est préférable de consulter le menu en ligne au préalable. Hautement recommandé.
Elvio.a
Le 15/08/2019 à 02:59
5 / 5
De superbes créations, un service très sympathique, une expérience très particulière
Stefan.e
Le 17/07/2019 à 20:55
5 / 5
Comme toujours, très savoureux, il existe un menu à plusieurs plats, vous décidez vous-même du nombre de plats. Un accompagnement de vin est également possible. Le restaurant est plutôt décontracté, l'adresse par défaut est unique en son genre. Cela me convient, si cela ne vous plaît pas, il vous sera demandé de bien vouloir le préciser sur la carte.
K.
Le 14/07/2019 à 22:49
5 / 5
Tout simplement génial. Le service amical et l'excellente cuisine sont tout simplement recommandés. Avec plaisir encore et encore.
Alejandro.o
Le 07/07/2019 à 09:54
5 / 5
Des ingrédients frais et de haute qualité avec un service très agréable, simple et compétent.
H.i
Le 03/07/2019 à 19:18
5 / 5
Simplement génial. Cuisine délicieuse, vins excellents, service exceptionnel et passionné. Ça vaut le détour. Je reviendrai bientôt avec mon partenaire.
Marc.i
Le 30/06/2019 à 13:45
5 / 5
Le savoir-faire artisanal est un véritable enrichissement pour Hanovre. La nourriture et le service sont très, très bons. Parallèlement, les fumeurs se déplacent eux aussi de la terrasse vers la rue pour assouvir leur addiction. De cette façon, vous pourrez profiter encore plus de la bonne nourriture.
Veronika.r
Le 23/06/2019 à 22:20
5 / 5
De première classe! Le service, la nourriture et l'ambiance sont vraiment quelque chose de spécial ici. Mes partenaires commerciaux et moi avons été impressionnés ! Recommandation absolue !
V...
Le 22/06/2019 à 15:24
3 / 5
Restaurant avec du potentiel, malheureusement la nourriture n'était pas encore à la hauteur. Ambiance agréable et détendue... Je réessayerai un jour
Janis.l
Le 21/04/2019 à 10:54
5 / 5
Super service. Bonne équipe. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. La nourriture était vraiment excellente, avec d'excellents ingrédients
Annika.c
Le 22/03/2019 à 22:08
5 / 5
Nourriture sensationnelle, service extrêmement attentionné et sympathique, bonne ambiance ! Tout était parfait ! C'était simplement une expérience gustative.
Marcus.
Le 13/02/2019 à 23:34
5 / 5
On peut aussi très bien et délicieusement manger à Hanovre ! Les gars et les filles du métier connaissent définitivement leur métier ! Cuisine créative et ambiance décontractée ! Gastronomie décontractée, stop ! La devise frappe à la tête ! L'artisanat vaut vraiment le détour si vous aimez manger au restaurant et êtes prêt à payer une certaine somme d'argent pour cette expérience. 🍳🥩🍖🥘😉
Wolf.s
Le 16/01/2019 à 21:22
5 / 5
Excité au-delà de toute mesure. Ambiance discrète & cosy, personnel formidable et saveurs incroyablement bien combinées. Vin parfaitement assorti, aucun souhait ne reste insatisfait. Assurez-vous de visiter! Une visite dans un restaurant ne pourrait pas être plus amusante.
Bernd.e
Le 11/01/2019 à 18:38
5 / 5
Cuisine de première qualité, ambiance cosy, service attentionné et discret, super concept avec cuisine ouverte, très bonne sélection de vins, tout simplement recommandé !
Joern.i
Le 28/12/2018 à 10:51
5 / 5
Excellente expérience culinaire avec un service attentionné!
Alla.a
Le 09/12/2018 à 23:19
4 / 5
Un excellent restaurant ! Je voudrais faire une recommandation. C'est un haut niveau que nous visons en matière d'artisanat, mais comparé à Jante ou Ole Deele, tout ne va pas bien. Ce sont juste des petites choses comme la musique ou l'acoustique. C'est vraiment très bruyant. Le personnel est très amical. Des choses très privées sont également échangées. Cela peut être positif, mais peut-être un peu trop. Les plats ne sont pas tous inintéressants. Certains sont vraiment trop salés, je sais bien que le sel est un exhausteur de goût, mais il ne faut pas en abuser et trouver d'autres moyens. Les vins s'harmonisent avec les mets dans la plupart des cas. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience culinaire.
Serhat.k
Le 09/12/2018 à 16:09
5 / 5
J'ai récemment visité le restaurant Handwerk avec un ami. L'ambiance nous a tout de suite plu. Nous avons choisi le menu à sept plats avec accompagnement de vin et avons été entièrement satisfaits. Une expérience gustative tant au niveau des mets que des vins qui accompagnent le menu. Le service et la cuisine sont très harmonieux. Toujours mon plaisir !
Dana.a
Le 15/11/2018 à 23:39
5 / 5
Nous étions trop occupés à boire du vin et à manger, donc il n'y a pas de photos. Nous avons mangé 5 plats et réservé l'accompagnement de vin. C'était tout simplement fantastique. Un service incroyablement attentionné et une ambiance merveilleuse et élégante. Le point culminant a été les surprises entre les cours, car on ne s'y attendait pas et c'était à chaque fois une joie. La description détaillée des vins et les détails étaient une expérience, car même le pain et le beurre étaient parfaits. Je ne peux pas arrêter de délirer. Des vacances un peu courtes, nous sommes restés assis là pendant près de 4 heures et avons tout apprécié.
Katja.a
Le 09/11/2018 à 21:39
5 / 5
Tout simplement génial, la nourriture et les gens
Kerstin.e
Le 26/10/2018 à 23:13
5 / 5
Une expérience culinaire! Je suis allé au métier pour la première fois aujourd'hui et je suis très impressionné. Ici, les gens connaissent leur métier et les plats étaient tous excellents. Outre les délices culinaires, la soirée a été complétée par un personnel très courtois et amical, mais en aucun cas intrusif. Merci pour cette belle soirée. Je ne peux que vous recommander et j'aimerais revenir.
Hans.e
Le 16/09/2018 à 06:52
5 / 5
Une superbe soirée dans une ambiance très agréable, avec un service extrêmement sympathique et des gourmandises imaginatives !
Elli.p
Le 08/08/2018 à 22:18
3 / 5
La nourriture est innovante et le personnel est très bon. Malheureusement, le mobilier local n'a rien à voir avec la qualité de l'artisanat. Il n'aurait pas dû y avoir d'économies ici et l'idée de « artisanat » aurait dû être pleinement réfléchie.
Thomas.o
Le 01/06/2018 à 16:57
5 / 5
Tout simplement une bonne expérience culinaire. Toujours mon plaisir
Andreas.r
Le 28/05/2018 à 13:29
5 / 5
J'ai lu dans un reportage que ce restaurant est tenu par une équipe jeune et qu'ils essaient d'allier cuisine raffinée et ambiance détendue. Le concept est que tous les invités s’appellent par leur prénom. Je suis donc venu avec plus d’inquiétudes que d’anticipation. Cependant, mes inquiétudes étaient inutiles. Belle ambiance. L'équipe était sympa et très attentionnée. La nourriture est juste en dessous du niveau des étoiles. L'accompagnement du vin à notre menu à 6 plats était excellent (je ne pensais tout simplement pas qu'un vin avec le premier dessert était assez sucré - alors j'ai apprécié les deux l'un après l'autre). Et le prix est plus que raisonnable pour cette prestation.
Karl.c
Le 18/05/2018 à 16:50
5 / 5
Beaucoup de choses ont déjà été écrites ici. Hier, nous avons été extrêmement positivement surpris par la sophistication de tous les cours. Malgré quelques associations de saveurs surprenantes, elles n’étaient jamais trop intentionnelles mais plutôt convenables. Les recommandations de vins étaient présentées avec compétence et offraient également une variété de provenances et différentes nuances gustatives (appropriées). L'expérience gustative d'hier fait que ce restaurant suit définitivement le rythme de Jante et, à mon avis, lui est au moins égal. Le prix est similaire et pas excessif compte tenu des excellents ingrédients.
Isabel.e
Le 17/04/2018 à 13:09
5 / 5
Nourriture brillante, qui est également parfaitement préparée (juste une blague). De plus, un design intérieur de très bon goût et élégant. Le service était très sympathique et rapide, vous avez donc toujours été aidé rapidement. Malgré les prix élevés, cela vaut vraiment le détour pour les gourmets.
Ella.a
Le 04/04/2018 à 18:56
5 / 5
Cet endroit est exquis ! Le placage est créatif, innovant et imaginatif. La combinaison de différents groupes alimentaires et de compositions uniques en fait une soirée magnifique et mémorable. Le personnel est superbe, charmant et bien informé sur les ingrédients et les accords mets et vins. Ils accueillent également volontiers les personnes ayant des préférences alimentaires et des allergies. La qualité est bien au-dessus de n'importe quelle « gastronomie » habituelle que l'on trouve dans la plupart des régions d'Allemagne, et en tant que gourmets, nous attendions depuis longtemps une soirée comme celle que nous avons eue ce soir. Si vous êtes familier avec la gastronomie de Melbourne, vous vous sentirez ici chez vous. Et enfin, l'architecte d'intérieur a fait un travail fabuleux, l'intérieur fini sert de dernier compliment à tout ce qui précède ! Il est contemporain et comprend des œuvres d'art élégantes et originales associées à des sièges confortables et une cuisine ouverte pour regarder les maîtres au travail ! Merci beaucoup! Vous êtes tous géniaux ! :)
Nicolas.h
Le 31/03/2018 à 12:14
5 / 5
Après l'opéra, nous avions encore un peu d'appétit pour quelque chose de bon, un peu plus tard. Après un rapide appel téléphonique pour obtenir une table gratuite, nous n’avons pas eu de chance au début. Totalement surpris, nous avons reçu un rappel au bout de 10 minutes nous demandant si nous étions toujours intéressés par une table car elle venait juste d'être disponible et nous avons ensuite fait demi-tour dans la voiture et étions totalement satisfaits. Incroyablement accommodant. On se sent tout de suite très à l'aise, une équipe vraiment géniale et nous avons vraiment aimé la nourriture... très délicieuse. La qualité est top et le prix est raisonnable. Nous aimerions revenir...
Kathrin.e
Le 14/02/2018 à 21:17
4 / 5
La nourriture était bonne à très bonne. Le service était sympathique, rapide et très serviable. Vous vous sentez rassasié sans rentrer chez vous rassasié. Ce qui pourrait selon moi être amélioré, ce sont les fumées de la cuisine ouverte ! Toutes les vapeurs et les odeurs flottaient dans la salle à manger. Les vestes, etc. sentent comme si elles venaient d'une friterie. Ce qui n'était pas si génial : mon steak était filandreux et granuleux et a été échangé sans demander. Cependant, l'assiette encore pleine et tous les plats d'accompagnement m'ont été retirés au lieu d'ajouter le nouveau steak. C'est vraiment du gâchis car tout était jeté et on ne pouvait que regarder les autres manger pendant qu'on était là.
Cornelia.a
Le 08/01/2018 à 22:09
5 / 5
Nous avons été invités au premier anniversaire😊🥂. Comme toujours, nous nous sommes sentis très à l'aise. Merci pour cette super soirée.
marek.
Le 07/01/2018 à 15:15
5 / 5
Il faut apporter un peu plus d'argent avec soi, mais en retour on obtient un très bon menu, une bonne carte des vins, un service très sympathique qui essaie toujours d'assurer la satisfaction du client et le vous obligatoire qui est très sympathique et a Cela a été le cas lors de mes 3-4 visites et n'a jamais été reçu négativement par les tables voisines. Super recommandé.
Andreas.a
Le 02/12/2017 à 08:17
5 / 5
Fortement recommandé, une étoile méritée au restaurant Himmel Hannover. La réservation est nécessaire. bonne présence sur Internet.
Nicolas.b
Le 29/11/2017 à 14:25
5 / 5
Merci pour cette excellente soirée, nous nous sommes sentis très bien soignés et pouvons fortement recommander le métier à tout le monde. Le repas était un poème et nous attendons déjà avec impatience la prochaine soirée avec vous. Un concept vraiment génial et cohérent dans lequel chaque détail était juste.
Mirko.e
Le 02/11/2017 à 20:58
5 / 5
Quand la nourriture devient un événement. Et vous passez d’un point culminant gustatif à l’autre. Le service vous explique tout de manière extrêmement professionnelle et vous pouvez dire au goût que la nourriture est ici une passion. Alors vous êtes dans le métier. Merci pour cette très bonne soirée.
Thomas.c
Le 20/10/2017 à 14:37
2 / 5
Ne répond en aucun cas aux attentes, ni en termes de goût ni de service. Pain au levain dans un pot en terre cuite, original, mais le résultat a une note rance. Il a été vidé, on n'a pas demandé à nos enfants si leur pain était bon et on ne leur a pas non plus donné plus de pain. Concombre au Lardo, décoration rustique moutarde, Lardo pas perceptible, eh bien. Pancetta pas croustillante et sans sophistication, loup de mer, poisson ok, mais submergée par une trempette à l'avocat, joue de bœuf, braisée, on ne peut pas se tromper, le dessert avait le goût d'être fait maison par grand-mère avec un substitut de cacao bon marché. Certaines personnes peuvent le faire, le métier ! ne sait pas comment délivrer des explosions de saveurs dans l'assiette. une fois et plus jamais
Sarah..
Le 25/09/2017 à 09:24
5 / 5
Simplement génial! Hier, nous avons visité le restaurant Handwerk à Hanovre avec quatre personnes. Après avoir effectué une réservation par téléphone, nous avons reçu un autre appel amical quelques heures auparavant, nous rappelant notre réservation et nous interrogeant sur d'éventuelles allergies, ce qui nous a positivement surpris. L'ambiance est magnifique ! Malgré une bonne fréquentation et la cuisine ouverte, ce n'était jamais bruyant. Nous avons reçu un accueil extrêmement sympathique et avons été conduits chez nous. Le service était toujours sympathique, attentionné et disponible pour une petite conversation. Parfois, nous avions l'impression d'être invités à dîner chez un bon ami ! Le savoir-faire était également au rendez-vous ! Aucune de nos questions sur les plats ou les boissons n'est restée sans réponse, aussi détaillées soient-elles. Tout ce que nous pouvons dire sur les plats servis, c'est : WOW ! Chaque cours est une expérience ! Sans exception, tous les plats étaient délicieux et nous surprenaient toujours ! La recommandation de vin était également correcte. Conclusion : Une soirée globalement réussie ! Si vous souhaitez vous offrir quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit ! Super restaurant, des gens formidables et un menu merveilleux ! Nous vous remercions et reviendrons certainement !!!
Jan.�
Le 06/09/2017 à 09:49
5 / 5
Le restaurant Handwerk propose une expérience gustative particulière. Un service au top et des plats que je n'ai jamais été servis ainsi auparavant. Le tout complété par des recommandations de boissons parfaites dans une ambiance magnifique - ils connaissent leur métier.
marie.u
Le 27/08/2017 à 20:30
5 / 5
Très bonne table.Plats variés plein de saveurs et de surprises.Très bon acceuil et trés bon service.A recommander vivement.
Anne-Marie.i
Le 05/08/2017 à 07:57
3 / 5
Le personnel est très attentif. La nourriture est complètement surfaite. Nous avons été bien nourris avec le menu à 7 plats. Les plats individuels oscillaient entre « correct » et « très bon ». En moyenne, la nourriture était correcte, mais malheureusement cela ne justifiait pas le prix de 77 € par personne.
Johanna.c
Le 13/07/2017 à 10:48
5 / 5
Certainement une expérience en tout genre : une révélation en termes de goût. Le service, l'ambiance et surtout la simplicité sans prétention et avec tant de savoir-faire font d'une visite chez HANDWERK une expérience à répéter absolument.
Kirsten.u
Le 10/06/2017 à 20:24
5 / 5
Bonne nourriture, bonne ambiance
stefan.o
Le 08/06/2017 à 18:35
5 / 5
Quelle perle gastronomique à Hanovre ! La jeune équipe rompt avec les prétendues conventions de la gastronomie étoilée et la cuisine est au plus haut niveau. Participez, détendez-vous et amusez-vous - un repas gastronomique peut également avoir lieu dans une atmosphère détendue.
Gerhard.o
Le 05/06/2017 à 16:31
5 / 5
Ici, on ne fait pas que manger, il y a aussi des animations culinaires ! Ici, le produit occupe une place centrale et est servi au client de manière « décontractée et raffinée » avec une sophistication artistique. L'équipe branchée et sympathique assure une atmosphère détendue. Bravo 👏🏻
Oliver.e
Le 05/06/2017 à 08:49
5 / 5
Le séjour ici a été un succès. Bonne nourriture, bonne ambiance et personnel très sympathique. Le regard sur la cuisine ouverte a montré combien d’amour était mis dans la cuisine. Globalement réussi et absolument recommandé. Nous y retournons !
Jens.a
Le 12/05/2017 à 20:29
5 / 5
Très bien situé, excellent service, le menu est toujours bon pour une surprise !
Johannes.l
Le 28/04/2017 à 11:13
5 / 5
Menus créatifs et de qualité. On pouvait goûter la fraîcheur des ingrédients jusqu'au dernier petit pois. Le dîner est complété par un service très professionnel et finalement simple. Surtout en petit groupe de cinq, ce fut une soirée agréable et très savoureuse.
Alexander.a
Le 27/04/2017 à 23:28
5 / 5
La joie de manger : Trop authentique pour les snobs et trop délicieuse pour les affamés. Si vous souhaitez passer une soirée détendue, divertissante et mémorable dans une ambiance haut de gamme, c'est l'endroit idéal pour vous. Une atmosphère moderne et conviviale avec une cuisine ouverte et un service amical accompagnent l'excellente nourriture.
Julia.
Le 18/04/2017 à 10:42
5 / 5
Un enrichissement absolu pour Hanovre ! Pour les amateurs de bonne cuisine, cet artisanat est un incontournable à Hanovre. La cuisine parfois expérimentale avec des produits de très haute qualité est vraiment amusante et ne peut être trouvée sous cette forme qu'à Hanovre chez Jante. L'atmosphère agréablement détendue améliore encore l'expérience gustative : manger à ce niveau et être appelé par son prénom est unique à Hanovre. Adieu la bourgeoisie ! Je ne comprends pas tout ce bruit concernant la taille des portions. Si vous attendez un plat XL, ce n'est peut-être tout simplement pas le bon endroit pour vous.
Sarah.e
Le 14/04/2017 à 23:10
5 / 5
Le restaurant Handwerk connaît bien son métier ! J'y étais pour la 3ème fois aujourd'hui et je suis juste super content. Nous avons pris le menu de 6 plats et les boissons. Les boissons étaient composées de divers vins et d'un jus fait maison ou mélangé (ma boisson personnelle la plus importante de la soirée). La nourriture était un délice culinaire ! Créatif, décoratif et une explosion de goût comprend chaque plat. Et même si je ne mange pas vraiment d'abats, j'ai eu le courage de goûter ce soir au cœur de bœuf au chou-rave et à l'avocat. Merci chers chefs, j'aurais vraiment raté quelque chose si je ne l'avais pas essayé ! Le marteau! Le service était très attentionné et sympathique. Je trouve que l'ambiance détendue et l'adresse très respectueuse avec « Du » sont super. Enfin une gastronomie haut de gamme sans « raideur ». Merci chère équipe artisanale. Vous ne pourrez pas vous débarrasser de moi en tant qu'invité de si tôt. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite !
Peter.k
Le 02/04/2017 à 08:59
2 / 5
+ Bonne ambiance, ambiance cosy et sans chichi + cuisine ouverte et pourtant aucune odeur de nourriture dans la chambre ou sur les vêtements Nous avons commandé tous les quatre le menu actuel à 6 plats pour 70 euros par personne. Nous avons renoncé au « accompagnement boisson » pour 43 euros supplémentaires, car des jus de fruits et pas seulement des vins de haute qualité étaient également servis. Nous avons commencé avec un excellent gin tonic. L'accueil de la cuisine et les deux entrées ont flatté notre palais et créé une anticipation pour ce qui allait arriver. Le jeune homme responsable de notre table nous a remercié pour notre retour. Son humeur changea brusquement lorsque nous lui donnâmes des conseils critiques sur les autres plats (viande trop salée, boisé de rhubarbe, agneau tiède). Sa frustration a atteint son paroxysme lorsqu'il nous a accusé avec agacement de finir d'abord le plat principal et de se plaindre ensuite de la température et du manque d'assaisonnement. Cette réaction nous a surpris. Ici on se serait attendu à une petite attention au détriment de la maison pour compenser notre déception. Au lieu de cela, le service a changé. C'était bien que cette soirée culinaire touche doucement à sa fin. Dommage. Notre note : Petites portions, pas d'accompagnements, prénom ne correspond pas à la gamme de prix, service peu empathique, les explications des plats semblent avoir été mémorisées. Prix trop élevé. Aucune recommandation.
hannoverfoto.
Le 02/04/2017 à 05:44
2 / 5
Eh bien...😔. Nous avons pris un repas de 6 plats et n'étions rassasiés que parce qu'il y avait beaucoup de pain avec ! Désolé, ça ne marche pas comme ça ! C'est une tentative de cuisine française des années 80. Je n'ai pas besoin d'entrer dans un état de satiété après avoir mangé, mais 30 grammes d'agneau en plat principal, c'est... désolé... je plaisante ! Le goût était médiocre et le service était également médiocre. Désolé, mais le magasin ne pourra pas survivre ainsi à moyen terme. Pour moi, cela signifie : une fois et plus jamais !!
Christoph.e
Le 12/03/2017 à 23:45
5 / 5
Un nouveau concept frais qui apporte un peu de Berlin à la capitale de Basse-Saxe. Une équipe jeune, ouverte d'esprit, qui sait faire découvrir la cuisine gastronomique aux femmes et aux hommes en toute décontraction. Nous aimerions revenir.
Inez.e
Le 07/03/2017 à 09:53
5 / 5
Très bonne nourriture, de très haut niveau et une atmosphère intéressante et insolite, très attrayante
Frederick.e
Le 25/02/2017 à 13:27
1 / 5
Catastrophe!!! Ne touchez pas - Content d'avoir encore du pain et du fromage à la maison.- Menu 4 plats + boissons + pourboire = 75 € - La nourriture est médiocre à bonne mais de très petites portions. - 12,50 € le verre de vin ouvert. - cuisine ouverte, génial ! Mais je voyais un cuisinier goûter une sauce puis remettre la cuillère dans la marmite. DÉGOÛTANT Je n'écris jamais de critiques, mais je n'ai pas pu m'en empêcher. Très bonne ambiance et le personnel était également sympathique, mais pour le prix, j'attends plus, bien plus que ce qui m'a été proposé.
Sebastian.i
Le 21/01/2017 à 16:24
5 / 5
Super ambiance et super concept. Ce sera une réussite. Egalement 2 hôtes très sympathiques.
John.e
Le 21/01/2017 à 10:22
2 / 5
Malheureusement, c'est un magasin surfait : soit ils exercent toujours, soit ils cesseront leurs activités dans quelques mois. Expérience avec un menu 5 plats : Ambiance sympa mais c'était tout. Toutes les portions sont élégantes mais extrêmement petites (même The Island n'ose pas le faire), sans au moins trois corbeilles à pain, une personne normale rentre chez elle affamée après 5 plats, la viande était dure - réaction de la serveuse: oh alors; Il n'y a pas de nouveaux couverts pour les différents plats ; pas de salutation de la cuisine au début ; et « l'accompagnement du vin » est un « accompagnement de boisson » qui comprend parfois également un verre de jus de pomme ou de bière (au lieu d'un vin de meilleure qualité). Malheureusement, l'approche actuelle du restaurant se situe du mauvais côté de la frontière souvent mince entre créatif et effronté. J'espère qu'ils auront raison....
Doreen.
Le 05/01/2017 à 16:10
5 / 5
Nous étions dans l’échange pour l’ouverture en douceur. excellent restaurant et bonne nourriture. Mis à part le bon faux-filet, j'ai adoré la tarte à la citrouille. Tout simplement exceptionnel.
Stefan.u
Le 04/05/2024 à 11:58
Nous nous sommes bien amusés, la nourriture était excellente, variée et créative, le vin était délicieux, le personnel était sympathique, compétent et détendu, tout comme l'ambiance générale. Ils méritent tous à juste titre l’étoile. Nous serions ravis de revenir.
Miriam.r
Le 21/04/2024 à 20:07
C'était tout simplement incroyable ! Une super jeune équipe et un merveilleux menu
Andrew.a
Le 13/04/2024 à 14:59
Vraiment recommandé. J'y suis allé 3 fois et c'était excellent à chaque fois. Je reviendrai vers vous plus souvent.
T.
Le 28/03/2024 à 09:32
Tout simplement excellent
Charlyn.
Le 27/03/2024 à 22:12
Superbe. Nous avons pris le menu à 6 plats avec accompagnement de boissons non alcoolisées et ce fut un régal pour nous. Grosse recommandation 🤍
Christian.e
Le 21/03/2024 à 22:37
La nourriture était un délice absolu ! Nous avons choisi le menu à 6 plats et avons été enchantés. Thomas Wohlfeld et son équipe ont été d'excellents hôtes ! Un conseil de notre part : le forfait avec les boissons correspondantes complète parfaitement la nourriture et vaut l'argent supplémentaire. Nous avons eu le forfait boissons alcoolisées et non alcoolisées, que nous avons ensuite partagé - tout simplement génial ! Merci pour cette excellente soirée! On ne peut que recommander le « artisanat » !
Roni.a
Le 20/03/2024 à 05:25
Le meilleur restaurant de Hanovre 🤝🏽
Dieter.i
Le 06/03/2024 à 11:21
Très atmosphérique dans le design nordique. J'ai eu un excellent repas ici et mes invités étaient super contents.
Denise_..
Le 03/03/2024 à 06:54
Soirée globalement réussie ! Le service était excellent et tous ceux qui sont venus à table étaient incroyablement sympathiques ! La nourriture était tout simplement incroyable - je n'ai jamais été aussi enthousiasmé par le chou pointu qu'hier ! Très très savoureux ! ✨ Même la musique d'ambiance me met de bonne humeur (j'écoute la playlist de haut en bas !) Une soirée tout simplement merveilleuse avec de la bonne nourriture et des gens formidables !
H...
Le 16/02/2024 à 23:59
Ce fut une soirée fantastique avec une nourriture excellente, du vin fantastique et un service absolument parfait. Merci beaucoup.
Frank.o
Le 11/02/2024 à 09:50
Nous avons passé une très bonne soirée à l'artisanat. Excellent menu avec d'excellents accords vins. Service attentif et très bon. Nous reviendrons certainement.
Georgi.i
Le 03/02/2024 à 00:21
Ambiance très détendue, service bon et rapide, nourriture précieuse. Ce fut une expérience merveilleuse et un endroit parfait pour des occasions spéciales.
Ralf.i
Le 23/01/2024 à 21:49
Le menu de 5 plats avec accompagnement de vin était vraiment le meilleur, tout était pertinent et il n'y a rien à dire de plus à ce sujet. L'étoile Michelin est 💯 pour cent méritée. Bien sûr, tout a son prix.
Sven.a
Le 23/01/2024 à 19:40
Étaient là avec un groupe plus important. Une soirée fantastique! Ça vaut chaque euro !
Lutz.e
Le 09/12/2023 à 09:28
Merci beaucoup - une excellente expérience gustative. FORMIDABLE!
Robert..
Le 29/11/2023 à 17:47
Très bon restaurant
Kaja.
Le 23/11/2023 à 12:50
Super endroit, sensations gustatives incroyables. Le service était excellent, détendu mais à la hauteur. je recommande
Peter.
Le 19/11/2023 à 13:22
Restaurant de première classe. L'étoile Michelin est plus que justifiée.
Rainer.o
Le 27/10/2023 à 21:34
Vous méritez l'étoile Michelin !!!
Heidrun.e
Le 25/10/2023 à 21:40
C'était tout simplement époustouflant. Une merveilleuse soirée. Merci.
Lena.�
Le 28/09/2023 à 08:43
Une soirée parfaite ! C'était un jeudi et il pleuvait beaucoup, donc pas d'apéritif en terrasse. Mais cela n’a pas gâché la soirée ! Nous étions les premiers invités ce soir-là et avons été accueillis amicalement et avec une petite conversation par l'équipe de service. L'espace avec vue sur le col était fantastique et c'était excitant de pouvoir regarder les plats se préparer. Les plats surprennent par leur créativité et leur variété de saveurs. Notre plat préféré était la brioche à la crème de parmesan et aux truffes - malheureusement plus au menu. Le service était attentionné et vraiment sympathique. Les plats et les vins étaient annoncés et expliqués de manière très compréhensible. Les questions ont reçu une réponse parfaite. L'accompagnement des boissons non alcoolisées était extrêmement créatif et vraiment savoureux ! C'est donc une très bonne alternative à l'accompagnement du vin. Dans l’ensemble, c’est vraiment génial et nous serions ravis de revenir !
O.d
Le 07/09/2023 à 07:52
Des plats très savoureux et exceptionnels préparés avec amour et soin. C'est une belle expérience. Et n'oubliez pas de commander les boissons créées pour l'accompagner.
Christian.a
Le 09/08/2023 à 06:41
Que dire, si vous n'étiez pas là, vous avez raté quelque chose !
Gero.t
Le 01/07/2023 à 23:30
À tout moment!!! Bonne nourriture avec un excellent service
Mike.
Le 05/06/2023 à 16:40
Très belle carte, parfaitement concoctée. La seule chose inhabituelle était qu'on ne pouvait pas commander l'accompagnement de vin avec la moitié de la quantité (au lieu d'un verre sur deux, ce qui annulait bien sûr l'accompagnement du repas). Nous le savons différemment des restaurants comparables. Sinon ce fut une soirée très réussie.
Qefsere.e
Le 04/06/2023 à 16:46
Nourriture exceptionnellement bonne et le service est de premier ordre.
Basine.
Le 13/05/2023 à 07:23
Un grand merci à toute l'équipe artisanale de nous avoir offert une soirée aussi brillante ! 🙏 Je suis incroyablement enthousiasmé par l'ambiance, l'esprit, la convivialité et les compositions gustatives méga créatives, visuellement parfaitement mises en scène, qui se révèlent dans les assiettes ! Un régal absolument inoubliable ! Merci beaucoup et je suis un fan absolu !
Barbara.u
Le 01/05/2023 à 18:16
Merveilleux! Une expérience formidable! Merci!
Benjamin.
Le 15/04/2023 à 11:38
Belle expérience! Très bonne nourriture dans une ambiance sympa. Service attentionné et sympathique. 1. Adresse à Hanovre
Claudia.
Le 09/04/2023 à 16:36
Excellente cuisine et l'étoile est plus que méritée. Service parfait, surtout très agréablement détendu et pas raide. Au contraire, la nourriture est excellente et d'excellentes alternatives sont proposées aux personnes intolérantes. L'accompagnement sans alcool avec des jus créatifs parfaitement adaptés aux plats est fortement recommandé. Absolument adapté aux végétariens - tous mes plats alternatifs étaient excellents et je n'ai manqué de rien !
Christian.o
Le 07/04/2023 à 18:33
Nous adorons ça - toujours une expérience culinaire. Nous vous aurions même offert une seconde ⭐️⭐️ !
n.
Le 04/04/2023 à 20:53
Tout est tout simplement parfait, surtout les aliments ! Cela vaut chaque centime et le service est également très correct et sympathique. J'adorerais revenir ici et je recommanderais ce restaurant à tout le monde. Tous les plats sont très délicieux et cela laisse du bon goût à tous les plats dans ma bouche.
Christine.r
Le 24/03/2023 à 21:45
Ce fut une soirée très savoureuse, de belles saveurs, des saveurs délicates et des combinaisons sympas ! Un plaisir absolu et un délice culinaire. L'ambiance est plutôt sobre, pourrait être plus stylée. Malheureusement, le service a vraiment gâché l'impression générale : vous réservez délibérément une table pour 20 heures et êtes appelé 10 minutes à l'avance pour vous demander où vous logez... Arrivés à l'heure, nous n'avons pas été accueillis par une seule syllabe, mais accompagné à table sans un mot. C'est vraiment dommage car le chef a laissé une impression passionnée. Nous ne viendrons probablement pas comme lui car cela ne vaut pas le déplacement pour nous.
Rike..
Le 24/03/2023 à 13:54
J'étais invité pour une occasion spéciale. La nourriture était inhabituelle et, comme prévu, excellente. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et à la hauteur des yeux, même si d'habitude nous ne fréquentons pas beaucoup les restaurants étoilés Michelin :) Le prix élevé est absolument justifié pour moi et je reviendrai certainement !
Werner.y
Le 16/03/2023 à 06:44
Nous pouvons entièrement être d'accord avec les commentaires précédents. Excellente expérience culinaire et gustative. Le service et l'ambiance étaient également bons. Merci pour cette agréable soirée.
Leane.c
Le 11/03/2023 à 20:12
Service très agréable et attentionné, ambiance très agréable, nourriture incroyablement délicieuse. Haut!
Guten.o
Le 23/02/2023 à 15:17
Très bon restaurant. Continuez comme ça
monica.e
Le 19/02/2023 à 21:05
Une véritable expérience gustative ! Nous recommandons! Menu créatif, excellent service et même notre Labbi a été choyé au maximum ! L'accompagnement sans alcool vaut chaque euro. Un conseil d'initié absolu à Hanovre
Kathrin.
Le 16/02/2023 à 17:45
Une expérience inoubliable ! Mes enfants m'ont invité à dîner - la destination m'était inconnue auparavant - et c'était incroyablement bon - je n'ai jamais aussi bien mangé ! De beaux meubles et la vue sur la cuisine et la préparation étaient très intéressantes - j'ai été impressionné par le peu de stress mis dans la cuisine De l'accueil jusqu'à la fin, personnel très sympathique, discret et attentif qui répond également aux demandes. Chaque plat a été une révélation pour moi : un goût incroyable - qui m'a presque fait pleurer, magnifiquement préparé et on était toujours très curieux de voir ce qui allait suivre. C'était cuit sans chichi inutile - c'était tout simplement sensationnel à cause des ingrédients. L'accord mets et vins était également harmonieux pour moi, les vins étaient bien présentés et tous délicieux. Je me souviendrai très longtemps de cette soirée, merci beaucoup !
Hannes.e
Le 12/02/2023 à 22:20
Nous avons eu le plaisir de visiter l'artisanat et ce fut une expérience inoubliable ! Nous étions 8 et nous avons eu la chance de profiter du repas 6 plats accompagné d'une boisson non alcoolisée et c'était tout simplement époustouflant. Chaque plat était un chef-d’œuvre culinaire aux saveurs et textures parfaitement équilibrées. Le service était excellent et nous nous sommes sentis bien soignés du début à la fin. L'ensemble du personnel, y compris le patron, était très attentionné et sympathique. Cela nous a aidés à nous sentir chez nous. Nous ne pouvons que chaudement recommander le métier. C'est un endroit idéal pour des occasions spéciales ou simplement pour s'offrir quelque chose de spécial. Tout le personnel avait un très bon sens de l'humour, ce qui nous a aidé à nous sentir encore plus bien accueillis. Nous reviendrons certainement et avons hâte de partager nos expériences avec nos amis et notre famille. Dans l’ensemble, c’était un voyage de rêve culinaire où chaque euro en valait la peine. Nous souhaitons à tous les employés beaucoup de plaisir à regarder le Superbowl. Vous le méritez. Acclamations!
Marcus.c
Le 23/01/2023 à 18:56
Malheureusement, ma troisième visite dans le métier n’a pas donné lieu au développement ultérieur que j’espérais. Les cours individuels étaient comme d'habitude créatifs, mais sans réelles surprises. Le cours « Pork Kale Mustard » a été un véritable échec. Malheureusement, l'idée de servir une délicieuse poitrine de porc n'a pas fonctionné. Un morceau de graisse bancal avec une sauce au chou frisé et des graines de moutarde. Lorsque j'ai exprimé ma déception face au service, l'assiette a simplement été débarrassée. Pour moi, ce cours était immangeable. Dommage. En termes de prix, le commerce est allé plus loin, mais en termes de service, il a reculé.
Iris.e
Le 21/01/2023 à 11:38
Une soirée globalement réussie et recommandée sans aucune restriction !
Mone.e
Le 20/01/2023 à 10:28
Bonjour, CRAFT de l’art dans le vrai sens du terme. Dimanche dernier, j'ai pu découvrir le légendaire restaurant « Handwerk » à Hanovre, Altenbekener Damm, grâce à mes deux garçons préférés. Que puis-je dire ? Ambiance noble, service de première classe, très chaleureux et très compétent, discret mais toujours attentif à vous et un grand cinéma de cuisine de la part d'une équipe toujours jeune et très sympathique. L'étoile Michelin est plus que justifiée. C'était fantastique et c'était vraiment un régal pour tous les sens. Il y avait des repas de 6 plats, de petites œuvres d'art dans l'assiette, avec des vins correspondants qui se mariaient parfaitement, après le délicieux Crémon au début et le parfait dernier verre du « taxi schnaps » après le dessert. J'ai choisi une liqueur, semblable aux Real Bonbons de Werther en liquide 😃 Le menu était ensuite inclus dans une élégante enveloppe transparente sur papier nacré avec la facture. Beau geste, à mon avis. Cependant, vu le prix élevé, ce sera quand même une exception pour moi, mais j'ai vraiment apprécié la soirée 😍 Donc, de mon côté, une excellente recommandation pour une soirée très spéciale. Cordialement à l'équipe, Mone
Michael.�
Le 12/01/2023 à 10:34
Nous y avons mangé tous les trois hier soir. Un événement culinaire incomparable. Cuisine créative avec un art culinaire élevé, un service d'experts engagés et hautement compétents. Nous avons passé une soirée inoubliable !
Gerhard.a
Le 28/12/2022 à 13:29
Excellente cuisine dans une ambiance simple. Recommandation claire.
Daniel.�
Le 23/12/2022 à 06:05
Bonne nourriture, bonne ambiance et service très sympathique.
Daniel.u
Le 11/12/2022 à 10:33
Le nom dit tout ici... la nourriture, le service et l'ambiance sont véritablement artisanaux. Fortement recommandé et chaque cours est une véritable expérience. Présenté par une équipe sympathique et dynamique.
Clarissa.t
Le 10/12/2022 à 22:53
Excellent service et cuisine! Tout est préparé avec tant de passion et d'attention aux détails. Nous serons de retour!
Franziska.e
Le 10/12/2022 à 16:48
Ça ne va pas mieux ! Nous avons été entièrement satisfaits de notre visite de l'artisanat. Nourriture, service et ambiance au plus haut niveau ! Nous avons particulièrement apprécié le fait que tout le monde utilise la même langue dès le début et que la convivialité est ici extrêmement importante. L'ambiance est très élégante et ce que nous avons particulièrement remarqué, c'est que ce n'était pas si bruyant malgré la cuisine ouverte. Nous avons aussi beaucoup aimé la musique subtile. Je ne peux rien dire sur la nourriture, sauf que chaque plat était absolument parfait. Certaines combinaisons semblaient vraiment folles, mais tout était incroyable. Nous avons pensé que l'argent avait été plus que bien dépensé ce soir et nous reviendrons certainement. Merci encore à toute l'équipe !
Sven.
Le 03/12/2022 à 16:07
4 novembre 2022 : Notre groupe de 7 personnes a passé une soirée parfaite. La nourriture était exceptionnelle en termes de qualité, de préparation, de composition et de goût. Certains cours nous ont émus et nous ont rappelé des souvenirs. Très peu de restaurants peuvent faire ça... Le service était très attentionné, sympathique, arrangeant et était toujours en mesure de répondre à toutes nos questions. Très bonne compétence en conseil en vin. Une équipe parfaite en cuisine et en service. Nous reviendrons certainement.
Joe.e
Le 03/12/2022 à 08:25
Ça vaut vraiment le prix! Bel endroit!
jonny.a
Le 19/11/2022 à 06:41
L'ambiance et le service sont très 👍 La nourriture était excellente
Nils.e
Le 18/11/2022 à 11:28
Une soirée très réussie - un grand merci à l'équipe artisanale !
Rainer.i
Le 12/11/2022 à 11:59
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Service agréable et compétent et un excellent menu. Nous serions ravis de revenir.
Christoph.a
Le 08/11/2022 à 17:00
Toujours quelque chose de TRÈS spécial ! La nourriture est tellement bonne qu'il faut en faire l'expérience ! Chacune de mes visites à l'artisanat a été tout simplement parfaite, dès l'instant où j'ai été accueillie. J'attends déjà avec impatience la prochaine soirée avec des créations fantastiques et un excellent service !
Ron.e
Le 03/11/2022 à 07:07
Nous avons appelé relativement rapidement et réservé une table pour visiter ce restaurant pour la première fois. Pleins d'impatience, nous sommes allés au restaurant en raison des nombreuses critiques positives. Malheureusement, celles-ci n’ont pas été respectées. Le menu était certes créatif, mais malheureusement pas du tout à notre goût. Alternatives ? Le service était correct. Nous n'étions pas complets. À notre avis, le prix n'était pas approprié.
Bettina.c
Le 27/10/2022 à 08:30
Service très agréable et attentionné. Le menu est extrêmement créatif et extrêmement bon. L'accompagnement du vin était très bien coordonné.
Sabine.o
Le 09/09/2022 à 21:46
Une véritable expérience culinaire. Une équipe professionnelle super expérimentée et détendue nous a offert une expérience gustative inoubliable dans une atmosphère très agréable. Certainement encore et fortement recommandé !
foenniks.
Le 09/09/2022 à 19:07
Un merveilleux restaurant avec un excellent service et d'excellentes expériences gustatives. Toujours heureux.
Tim.o
Le 05/09/2022 à 19:35
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le service est agréablement détendu et décrit les plats et les vins avec beaucoup de détails. Dans l’ensemble agréablement communicatif. La nourriture était parfaite à part quelques petites choses. L'accord mets et vins pourrait être un peu plus excitant. Dans l’ensemble, nous serions ravis de revenir.
F.
Le 04/09/2022 à 13:16
Nous y sommes allés pour un dîner d'anniversaire et avons trouvé que c'était génial. On m'a même rappelé au préalable pour nous demander si nous avions des allergies et/ou intolérances, ce qui était très agréable. La nourriture et la présentation étaient excellentes, l'accord mets et vins était très détaillé et assorti aux plats, le personnel était attentionné et courtois. Ce fut une expérience merveilleuse à tous points de vue et constitue une recommandation claire.
Petra.l
Le 18/08/2022 à 11:24
Avec l'un des meilleurs restaurants de Hanovre, toujours heureux, des menus au top, un excellent accompagnement de vins, nous serions ravis de revenir 🤩🤩🤩
Michael.e
Le 15/08/2022 à 10:42
Le métier est une cuisine étoilée et l’équipe a véritablement mérité l’étoile. Nous avons souvent mangé de la bonne cuisine, mais il est rare qu'un restaurant parvienne à chouchouter ses convives avec chaque plat. Habituellement, avec un menu surprise, vous avez un plat que vous ne commanderiez plus, mais ce n'était pas du tout le cas ici. Les plats étaient toujours accompagnés des bons vins, qui dans la plupart des cas rehaussaient ou complétaient le goût. Nous reviendrons certainement ici.
Fadi.
Le 12/08/2022 à 19:09
Meilleure expérience de dîner que j'ai eu jusqu'à présent. Excellente présentation, goût et variété. Le personnel est le plus sympathique et explique les plats de la manière la plus pratique. Le prix vaut bien l'expérience et vous obtenez plusieurs plats gustatifs supplémentaires en plus du repas de 6 plats. Je suis venu affamé, je suis reparti rassasié, à la fois d'appétit et de joie. Je le recommande à tous les gourmands qui ne l'ont pas encore essayé.
Mirchen.
Le 12/08/2022 à 05:42
Un restaurant où le savoir-faire des employés doit être salué ! Alors un grand merci pour cette belle soirée avec de la bonne nourriture, du vin et un service que les invités ont apprécié ! Nous serions ravis de revenir.
Onno.r
Le 25/07/2022 à 09:30
Étoile justifiée. Le menu était créatif, impeccablement conçu et heureusement pas trop cérébral. Au début, il y avait entre autres une salutation : une feuille de laitue fourrée. C'était bien, mais cela ne nous a pas vraiment époustouflé. Rétrospectivement, c’était une excellente astuce car tout s’est sensiblement amélioré par la suite. Des saveurs finement équilibrées, parfois une subtile touche asiatique. Des variations et des combinaisons passionnantes. Dans l'ensemble, un excellent rapport qualité/prix. L'accompagnement du vin était correct, malheureusement rien d'exceptionnel/excitant. L'accompagnement sans alcool était le même. Nous nous sommes assis dehors par beau temps, pas très bien situé avec vue sur Altenbekener Damm, mais cela ne nous a pas trop dérangés. Le service était bon, même s'il essayait un peu d'être détendu et amusant. Un simple moment de détente aurait suffi. Les gens s'appellent par leur prénom, avec une différence d'âge de 30 ans. Je m'attendrais à cela dans un restaurant de hamburgers, mais c'était étrange ici. Le patron est venu à table à la fin et s'est montré très aimable et sympathique. Dans l’ensemble, une recommandation claire, ça valait le coup.
Franz.r
Le 15/07/2022 à 04:05
Une soirée parfaite avec un repas parfait. Le premier plat (concombre, aneth, lactosérum) m'a présenté ces ingrédients d'une manière que je n'avais jamais goûtée auparavant. Presque époustouflant ! Les vins étaient la cerise sur le gâteau. Merci à toute l'équipe !
A.c
Le 08/07/2022 à 04:12
Quel charmant restaurant avec de la bonne nourriture et un service parfait. Nous étions ravis
Marc.i
Le 20/05/2022 à 22:15
Simplement génial. La nourriture était très savoureuse et raffinée. Chapeau
Thomas.e
Le 15/05/2022 à 09:16
Très bonne cuisine, responsable du service également très convaincant. Le service ultérieur était plutôt court, peu d'explications lorsque des questions étaient posées et pas particulièrement attentif lors du remplissage de la boisson
Markus.e
Le 08/05/2022 à 13:59
Cuisine raffinée dans une atmosphère très détendue et informelle. La nourriture était super savoureuse et on se sentait vraiment rassasié. Je reviendrai certainement.
emse.m
Le 07/05/2022 à 23:06
Je suis allé au métier pour la première fois hier avec des amis et nous avons tous été extrêmement satisfaits. Ambiance agréable et « soignée », service amical et compétent, cuisine excellente avec des ingrédients de haute qualité, parfois inhabituels et en même temps adaptés, accompagnement de vins approprié. L’étoile est méritée et a été « délivrée ». Négatif? Difficile de trouver quelque chose ici (à se plaindre au plus haut niveau) : le Chardonnay en dessert ? Une question de goût : nous sommes pour la plupart des « non-buveurs de Chardonnay » et les vins précédents étaient tous formidables. Un peu sombre sur le 🚹 ? Doué. Merci à toute l'équipe pour cette excellente soirée.
Al.
Le 29/04/2022 à 13:46
Je n'ai jamais eu de meilleure nourriture à Hanovre. Ce groupe super sympathique de fous de cuisine est unique pour moi. J’aime aussi le style effronté de cette équipe. Au contraire, l'absence de chi-chi souligne ce dont il s'agit réellement : une cuisine bonne et intelligente.
Götz..
Le 11/04/2022 à 15:20
Tout est juste ici ! L'équipe maîtrise son métier ! Le service est sympathique et très attentionné ; Même le patron ne se cache pas dans la cuisine (ouverte). Le menu est enrichi de toutes sortes de gourmandises en amont, entre et à la fin. La nourriture elle-même était harmonieuse, précieuse et finement équilibrée en termes de goût. Le vin (pour nous, le vin en bouteille) complétait parfaitement le tout. Conclusion : Nous avons vraiment aimé ; nous serons de retour! 100% recommandation !
Bernd.e
Le 10/04/2022 à 20:52
Très bon restaurant gastronomique où l'on peut également bien manger végétarien. Les prix sont élevés et je ne pense tout simplement pas que le rapport qualité-prix de certains vins mousseux et vins soit approprié.
Bujar.a
Le 05/04/2022 à 22:08
Toujours mon plaisir !
M.z
Le 31/03/2022 à 08:27
Ce fut une soirée très délicieuse avec de nombreux petits plats qui n'étaient pas au menu. Un grand merci également au personnel professionnel et sympathique. La dégustation de la sauce chili et la chaleur de « Lysander » (excuses pour l'orthographe éventuellement incorrecte) étaient excellentes.
Pio.
Le 27/03/2022 à 20:23
Grand cinéma ! Excellent service… très détendu mais super professionnel. L'accord mets et vins était parfait !
Bettina.e
Le 07/03/2022 à 12:05
Un endroit vraiment très sympa. Tout le monde est super sympa et la nourriture est très savoureuse et joliment présentée. L'accompagnement des vins est parfaitement adapté au menu. L'accompagnement sans alcool est très passionnant mais accompagne à 1000% les cours individuels. Alors si vous l’osez, vous devriez vraiment essayer l’accompagnement sans alcool. Merci à l'équipe pour cette très belle soirée.
Angelo.i
Le 01/03/2022 à 07:26
Cuisine très créative et innovante. Personnel très sympathique et professionnel. Bref, une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. L'association mets et vins est très bien pensée et bien réalisée. Hautement recommandé.
Frank.i
Le 22/02/2022 à 14:23
J'y étais à l'été 2020, la nourriture était délicieuse, mais la servante était provocante, hostile et rebelle. Malheureusement, compte tenu de la fourchette de prix, c'est totalement déraisonnable : je n'ai pas eu l'impression ici que le client soit le roi. Dommage...
Regina.e
Le 13/02/2022 à 11:57
Équipe super sympa, nourriture super délicieuse ! Si vous avez envie de bien manger et êtes amateur de vin, nous ne pouvons que vous recommander ce restaurant ! Ambiance chaleureuse et décontractée, interaction appréciée et amicale avec les invités et l'équipe. Nous étions ici pour la première fois, mais certainement pas la dernière !
Björn.u
Le 06/02/2022 à 12:21
C'est certainement l'un des meilleurs endroits de Hanovre. 5 plats plus mise à niveau de truffes. Goût et plaisir purs. Dessert à améliorer légèrement. Mais tout cela autour d'un dîner. La liste des vins est complète mais avec quelques points forts à des prix raisonnables. Continuez s'il vous plaît...
Guenter.e
Le 03/02/2022 à 13:56
Bonne nourriture, excellent service, je ne peux que le recommander à tous ceux qui sont prêts à dépenser un peu plus. Faites-le, ça vaut le coup.
Zanney.
Le 02/02/2022 à 20:09
Ambiance coordonnée pour une cuisine digne d'une star. Des vins exquis pour accompagner les boissons Le service est également « à la pointe de la technologie ».
Early.e
Le 26/01/2022 à 16:25
Excellente nourriture dans une ambiance détendue. Le conseil en vin m'a semblé d'un niveau médiocre, mais ce n'est pas un critère important pour moi.
Danny.l
Le 15/01/2022 à 21:17
Cuisine raffinée dans une ambiance détendue. J'étais ici pour la première fois aujourd'hui avec ma femme. Le service était imbattable. Extrêmement sympathique et arrangeant. La nourriture était géniale. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, allez ici. Malheureusement, je n'ai photographié que quelques choses et pas tout. Mais les 6 plats + snacks divers nous ont bien rassasiés et nous ont occupés pendant 3 bonnes heures.
hugo.a
Le 07/01/2022 à 23:24
Une cuisine absolument étoilée ! Une ambiance cool, chaleureuse et informelle, une cuisine innovante et (volontairement) provocante qui va droit au but. Accompagnement de vin parfait. Service excellent! Vaut vraiment une recommandation ! Continuez comme ça, nous reviendrons avec plaisir !
L...
Le 31/12/2021 à 14:43
Bonne nourriture, les prix sont très élevés et il n'y a pas beaucoup de choix.
COMPANIES24.
Le 21/12/2021 à 10:22
Nourriture sensationnelle et excellent service. Merci pour cette super soirée. S'il vous plaît, continuez comme ça. Hautement recommandé. Nous serons de retour.
Tim.i
Le 13/12/2021 à 10:21
Des plats de grande qualité avec beaucoup d'originalité. De bons vins également. Expérience fantastique!
Matthias..
Le 04/12/2021 à 20:03
Un restaurant hautement recommandé. Service courtois, bonne nourriture et ambiance agréable. La visite en vaut la peine.
Steffen.u
Le 04/12/2021 à 19:26
Une expérience : un emplacement idéal, une cuisine passionnante et un service de première classe. Merci pour une excellente soirée.
Olaf.c
Le 14/11/2021 à 22:27
Cuisine de première classe, merveilleux accompagnement de vins, service très attentionné et amical. La soirée parfaite
Daniel.a
Le 06/11/2021 à 08:13
Une cuisine raffinée et décontractée à son meilleur ! Le Handwerk est l'un des meilleurs endroits à Hanovre pour vivre des expériences gustatives uniques dans une belle ambiance avec un bon service !
Max.�
Le 04/11/2021 à 22:42
Bonne cuisine, vins ouverts déconseillés. Malheureusement, la gentillesse du personnel laisse beaucoup à désirer. Absolument pas adapté au prix, dommage.
Alexader.e
Le 15/09/2021 à 20:03
Nourriture très savoureuse dans un restaurant agréablement meublé avec un personnel vraiment sympathique et détendu. Bien sûr, on ne peut pas y aller manger spontanément. Les prix sont un peu au dessus de la moyenne. Mais si vous êtes ouvert à la cuisine gastronomique, vous devriez certainement en avoir pour votre argent. Nous aimerions certainement y manger à nouveau.
Sai.u
Le 26/08/2021 à 06:36
Très délicieux, chaque plat est exquis et délicieux. Cependant, un plat, le gâteau de riz pastèque-tomate, ne convenait pas très bien à notre appétit, les autres étaient très bons et la dame qui nous a servi était également très gentille.
yinan.a
Le 15/08/2021 à 21:36
Bel endroit avec un bon service.
Yoze.e
Le 12/08/2021 à 21:17
Ce fut un plaisir de déguster ce soir un menu à six plats, à l'exception des Extrablatts et de Francesca Fratellis qui donnent le meilleur d'eux-mêmes à la chute culinaire de Hanovre. Les serveuses sans prétention et accueillantes ont créé une atmosphère relaxante et excitante, offrant des informations de base intéressantes et sympathiques sur la nourriture et le vin sans être discrètes. La présentation et la composition font allusion à un savoir-faire moderne, cosmopolite et individuel qui laisse place à un goût de dévotion et d'amour envers chaque ingrédient. L'exploration du menu pourrait coûter jusqu'à 300 euros, mais cela vaut de l'argent et du temps. La soirée m'a vraiment fait oublier la provencialité et la surestimation des environs. Bonne chance au restaurant et à ses employés.
Jannick.a
Le 12/08/2021 à 12:25
Cuisine exquise et accompagnement très attentionné sur les 5/6 plats. Les compositions étaient très harmonieuses et extrêmement savoureuses. Recommandation claire.
Andrea.r
Le 26/07/2021 à 09:49
Une soirée globalement réussie. La sélection de plats et de vins est imbattable. Service très courtois et sympathique. La vue sur la cuisine, où sont préparés les plats délicieux, est également magnifique. Absolument recommandé 😊
Otto.e
Le 08/07/2021 à 21:56
Très sympa, 1ère crème, bons produits, bon goût et portion raisonnable. Pas une bouchée mais aussi une deuxième ou une troisième bouchée. Pour nous le numéro 1 de la région
Martin.
Le 19/05/2021 à 10:54
Pour nous, c'est l'un des meilleurs restaurants de Hanovre et de ses environs. Des menus inventifs avec une discussion préalable sur ce que vous n'aimez pas ou là où il y a des intolérances. Les vins qui accompagnent le menu sont également recommandés. Tout simplement génial et surtout pas ennuyeux.
Heiko.
Le 11/05/2021 à 17:01
Un de mes restaurants préférés à Hanovre. Des menus imaginatifs, toujours avec ce petit quelque chose, et toute l'équipe est toujours derrière - cela se voit à chaque plat ! J'ai hâte que nous puissions enfin revenir !
Vadim.l
Le 15/01/2021 à 18:07
Excellente cuisine ! Des plats délicieux et originaux, un personnel sympathique et une ambiance agréable ! Je peux certainement recommander ce restaurant!
Fabian.e
Le 08/11/2020 à 16:14
Très bonne cuisine « Fait main ». De bons plats, dont certains sont (laborieusement) assemblés en tout petits morceaux. On sent l'effort. Peut-être que le menu manquait de thème commun dans certaines régions, mais tout était délicieux. Cela est certainement dû aussi au fait qu'il doit y en avoir pour tous les goûts (vous pouvez désélectionner certains cours). L'accompagnement des vins est bien réalisé avec une sélection judicieuse et parfois surprenante. C'est amusant de s'impliquer là-dedans. Le service est très sympathique et attentionné (mais il faut qu'il en soit ainsi dans cette catégorie). Bien sûr, il peut être étrange que certaines personnes soient appelées par vous dans un restaurant de la catégorie à 150 € par personne, mais vous pouvez aussi souhaiter que ce soit différent. C'était ok pour nous. C'était comme si vous étiez assis à la table à manger avec des amis... Aussi parce que vous aviez toujours une vue dégagée sur la cuisine. Soirée réussie. Nous serons de retour.
Eckhard.c
Le 02/11/2020 à 19:45
Tout était bien. Après le concert à l'opéra (un régal pour les oreilles), place au délice culinaire et à l'artisanat. Ici, nous avons vécu une soirée avec une nourriture exceptionnelle et un service très sympathique et compétent. Nous avons été ravis, tant notre palais que nos yeux ont été positivement impressionnés. Merci. Bonne chance pour la fermeture liée au Corona et bon début de décembre.
C.
Le 01/11/2020 à 14:30
Une expérience gustative unique au plus haut niveau. Nous n'avons jamais mangé un repas comme celui-ci auparavant... unique... un plaisir... super ambiance... service super attentionné... une soirée parfaite entre amis, on ne peut pas rêver mieux. Chers artisans...accrochez-vous dans les prochaines semaines !
Luis.e
Le 19/10/2020 à 19:31
Merci pour cette soirée fantastique dans votre restaurant. Vos garçons et vos filles ont fait un excellent travail. Tous les plats étaient très savoureux et les vins se mariaient très bien avec la nourriture. Dans l'ensemble, on peut seulement dire que vous mériteriez largement l'étoile. Comme nous sommes nous-mêmes issus du secteur et que nous avons déjà vu de nombreux restaurants étoilés, je pense que nous pouvons très bien évaluer cela. Chère équipe artisanale, nous sommes toujours heureux de venir chez vous et vous souhaitons nos meilleures salutations du Harz. Luis et Anneli Ps : également un salut chaleureux de la part de Robin et des garçons et filles de Zeitwerk/Pietsch.
Christiane.l
Le 14/10/2020 à 18:51
Tout simplement génial! Nous serons de retour.
DJ.i
Le 10/10/2020 à 21:33
Mec, c'était bien. Nous aimerions donner plus de cinq étoiles. Je pense que tout a déjà été dit ici sur la qualité de la nourriture. Et j’ai vraiment apprécié l’interaction personnelle. Il était toujours temps de discuter un peu. J'aime la qualité, l'interaction détendue et le professionnalisme.
Andrea.
Le 10/10/2020 à 21:25
C'était une très belle soirée. Non seulement la nourriture était exquise, mais le service était également excellent. Il y avait toujours du temps pour un échange agréable avec le personnel. Vous vous sentez très à l'aise.
UHV.p
Le 04/10/2020 à 12:31
Très savoureux, mais reste à améliorer. Le personnel est très gentil et très attentionné, mais parfois ils oublient les commandes ou renversent plusieurs fois du vin sur la table en le versant. Pour le reste, le processus est totalement simple et pas formellement rigide, mais ressemble plutôt à une visite entre connaissances, même si la taille du restaurant y contribue également : petit mais agréable. J'ai apprécié le menu à 7 plats et le vin qui l'accompagnait, vous obtenez donc 150 € par personne. La nourriture elle-même était parfois assez salée, le pain avait une forte note d'épices à pain et un plat chaud était plutôt tiède, mais sinon c'était de première classe et une excellente combinaison. Toujours bon pour une surprise et une explosion de goût. Et tu seras rassasié aussi... Donc un bon quatre étoiles.
Richard.
Le 02/10/2020 à 21:18
Service courtois, menu varié, ambiance agréable. Tout autour une belle soirée Nous reviendrons
Manuela.e
Le 28/09/2020 à 20:04
L'invité n'est pas roi ici. Les végétaliens n'y sont pas pris en charge
Pedro.o
Le 19/08/2020 à 19:08
C'était du bon cinéma ! Une carte bien coordonnée, un endroit sympa, un service décontracté, de bons vins... Que faut-il d'autre pour une soirée parfaite ? Exactement... Rien !
Gregor.o
Le 25/07/2020 à 09:52
Cuisine étoilée et très détaillée, bonnes explications des accords mets et vins
Ann-Charlotte.p
Le 13/06/2020 à 22:21
Une soirée globalement réussie. La nourriture est à la fois délicieuse et surprenante et passionnante dans la composition des plats individuels, l'ambiance est détendue, le service est attentionné et convivial. Je ne sais pas ce qui pourrait être fait de mieux ici. Merci beaucoup pour cette super soirée !!
F..e
Le 13/06/2020 à 10:57
Approche et accueil très accessibles, informels et amicaux. Employés sympas et compétents. Excellente cuisine, innovante et très savoureuse. Excellent accord mets et vins. Approprié et nettement meilleur que dans d’autres restaurants comparables.
Sarah.�
Le 31/05/2020 à 21:43
Plus que de la nourriture fantastique : une expérience ♡
D.
Le 15/05/2020 à 21:33
C'est amusant de manger ici. Et c'est amusant de regarder la cuisine ! Cependant, le concept dans son ensemble est disproportionné par rapport au prix. Beaucoup trop peu de nourriture et malheureusement pas de vins de premier ordre non plus. Variations intéressantes mais la présentation répétée du personnel est un peu négligente... Plus dans l'assiette, un personnel moins prétentieux et des prix ajustés, alors c'est génial !
Jenny-Karen.a
Le 16/03/2020 à 20:46
Pas encore prêt pour la première ligue Une très bonne cuisine, des créations et de l'originalité sont au rendez-vous. Mais un restaurant peut-il se permettre un service médiocre s’il veut jouer dans la cour des grands ? Appeler les clients par leur prénom, ce qui est peut-être courant dans un pub bon marché plutôt que dans un restaurant cher, n'est pas plus approprié que de nettoyer le sol avec des produits de nettoyage à forte odeur pendant que les invités sont encore assis et mangent leur dessert. Les vins sont faibles dans l'accompagnement conseillé et les plats sont parfois trop salés. Mais on sent clairement que le chef est créatif et audacieux. La combinaison des ingrédients est surprenante et la présentation de l'assiette attire le regard à chaque plat. C'est une bonne chose!
Stefan.
Le 28/02/2020 à 04:56
Juste wow! Nous mangions tous les deux dans l'artisanat local et nous ne sommes pas sortis très souvent en matière de gastronomie. Nous avons été très bien traités dès le début, le service était bon et les dames étaient très sympathiques. La nourriture était vraiment délicieuse - chaque plat et les salutations de la cuisine étaient un moment fort. Nous reviendrons. :-)
Wadim.l
Le 02/02/2020 à 07:29
Je recommanderais certainement le restaurant. Si vous appréciez une touche moderne, cet endroit est fait pour vous. Côté cuisine, la cuisine est puriste, régionale et écologique, fidèle à la philosophie évoquée ci-dessus. Je l'ai beaucoup apprécié. Si vous aimez les plats à la Schuhbeck à base de 30 ingrédients, vous pourriez être déçu ici. Il y a une déduction d'étoiles pour la carte et la sélection des vins. Je recommanderais au restaurant de trier les vins différemment et, si nécessaire, de faire appel à un sommelier pour élargir la sélection de vins rouges. Je recommanderais également d'équilibrer la différence de prix, car il y a un saut notable entre les vins à 30 € et 300 € sans grand chose entre les deux.
Martin.e
Le 19/01/2020 à 21:42
Ouah! C'était vraiment un moment culminant culinaire. 6 plats et un meilleur que l'autre. Plus un compagnon de voyage œnologique excellent et très professionnel. Et la meilleure qualité de service. J'adorerais revenir et je serais heureux de le recommander à d'autres !
NOSTRA.A
Le 10/01/2020 à 22:27
Nourriture et service MÉGA !
Ralf.c
Le 29/12/2019 à 20:25
Excellente cuisine accompagnée de vins équilibrés...
Ulli.a
Le 12/12/2019 à 22:04
Les serveurs sont toujours incroyablement sympathiques et extrêmement serviables. Cela nous rend, mon mari et moi, vraiment heureux à chaque visite. Les tables du restaurant étaient correctement nettoyées et les sièges étaient extrêmement confortables. C'est tout à fait normal de pouvoir ensuite déguster un dessert. Nous pensons également que les prix sont tout à fait corrects.
Sebastian.o
Le 24/11/2019 à 22:33
Traitement très agréable et courtois et très bonne nourriture. Une vraie recommandation !
Roxanne.'
Le 24/11/2019 à 17:41
Un point culminant absolu à Hanovre. Des menus incroyablement bons dans une atmosphère détendue avec un excellent service ! Nous sommes amoureux :)
Sebastian.e
Le 24/11/2019 à 15:23
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Plats créatifs et bons vins à prix raisonnables. Très souvent effet Ohhh et Aaahh. Une ambiance agréable et un service très professionnel et sympathique. Une particularité est le concept de cuisine ouverte. En tant qu'invité, vous avez un aperçu approfondi de la préparation de plats extraordinairement savoureux. Candidat à la prochaine étoile à Hanovre.
Babak.i
Le 17/11/2019 à 19:05
Un fort enrichissement pour la gastronomie gastronomique de Hanovre. Créatif, dans l'air du temps et au goût vraiment délicieux. Je recommande le menu complet de 7 plats car les portions sont bien sûr petites.
A..e
Le 10/11/2019 à 08:00
Nourriture parfaite, service très courtois et professionnel - une merveilleuse soirée qui a largement dépassé nos attentes. Un grand merci à toute l'équipe artisanale !
Sandra..
Le 05/10/2019 à 20:49
Très bonne ambiance, excellent service et chaque plat est un succès ! Fortement recommandé, continuez comme ça !
Erol.a
Le 05/10/2019 à 17:57
Malheureusement, une seule étoile, nous y étions un vendredi à 20 heures et avons été renvoyés alors que le restaurant était plein aux 3/4 maximum, avec l'information que tous les plats/cours n'étaient pas là. Plutôt gênant pour un tel endroit, ou bien la cuisine ne serait-elle pas intéressée par ce que j'ai recueilli de la réaction de la cuisine. C'est dommage, nous avons voyagé une heure supplémentaire
Jessen.c
Le 05/10/2019 à 13:00
Ça pourrait être mieux
Gizmo.
Le 02/10/2019 à 07:39
Salutations des nouveaux vêtements de l'empereur... tout le monde crie ah et oh et presque personne ne regarde ce qui se passe réellement là-bas... La nourriture exuqisites - préparée en plusieurs parties, des portions miniatures imaginatives à des prix astronomiques avec beaucoup d'efforts ne fait pas une expérience gastronomique. Si vous voulez vivre de merveilleuses expériences gustatives (non salées) et que vous voulez aussi être rassasié, il serait préférable de chercher un autre restaurant. Personnel bien formé - oui, en partie, mais malheureusement sans flexibilité ni chaleur, au lieu d'une grande rigidité et avec une arrogance complètement désagréable sur la grandeur et la justesse de tout dans le métier. Et l’utilisation obsessionnelle des prénoms ne rend pas la chose plus agréable. Ambiance sympa - oui, ça pourrait être ça si les deux points ci-dessus n'étaient pas si négatifs... Une étoile est donnée ici car sans elle, il n'est pas possible d'écrire un avis.
Philipp.a
Le 05/09/2019 à 21:15
Restaurant exquis et raffiné. Service personnel et très attentionné, préparations inhabituelles, plats étonnamment combinés, frais et de première qualité. Un véritable restaurant gastronomique, mais vous serez vraiment rassasié. Il est préférable de consulter le menu en ligne au préalable. Hautement recommandé.
Elvio.a
Le 15/08/2019 à 02:59
De superbes créations, un service très sympathique, une expérience très particulière
Stefan.e
Le 17/07/2019 à 20:55
Comme toujours, très savoureux, il existe un menu à plusieurs plats, vous décidez vous-même du nombre de plats. Un accompagnement de vin est également possible. Le restaurant est plutôt décontracté, l'adresse par défaut est unique en son genre. Cela me convient, si cela ne vous plaît pas, il vous sera demandé de bien vouloir le préciser sur la carte.
K.
Le 14/07/2019 à 22:49
Tout simplement génial. Le service amical et l'excellente cuisine sont tout simplement recommandés. Avec plaisir encore et encore.
Alejandro.o
Le 07/07/2019 à 09:54
Des ingrédients frais et de haute qualité avec un service très agréable, simple et compétent.
H.i
Le 03/07/2019 à 19:18
Simplement génial. Cuisine délicieuse, vins excellents, service exceptionnel et passionné. Ça vaut le détour. Je reviendrai bientôt avec mon partenaire.
Marc.i
Le 30/06/2019 à 13:45
Le savoir-faire artisanal est un véritable enrichissement pour Hanovre. La nourriture et le service sont très, très bons. Parallèlement, les fumeurs se déplacent eux aussi de la terrasse vers la rue pour assouvir leur addiction. De cette façon, vous pourrez profiter encore plus de la bonne nourriture.
Veronika.r
Le 23/06/2019 à 22:20
De première classe! Le service, la nourriture et l'ambiance sont vraiment quelque chose de spécial ici. Mes partenaires commerciaux et moi avons été impressionnés ! Recommandation absolue !
V...
Le 22/06/2019 à 15:24
Restaurant avec du potentiel, malheureusement la nourriture n'était pas encore à la hauteur. Ambiance agréable et détendue... Je réessayerai un jour
Janis.l
Le 21/04/2019 à 10:54
Super service. Bonne équipe. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. La nourriture était vraiment excellente, avec d'excellents ingrédients
Annika.c
Le 22/03/2019 à 22:08
Nourriture sensationnelle, service extrêmement attentionné et sympathique, bonne ambiance ! Tout était parfait ! C'était simplement une expérience gustative.
Marcus.
Le 13/02/2019 à 23:34
On peut aussi très bien et délicieusement manger à Hanovre ! Les gars et les filles du métier connaissent définitivement leur métier ! Cuisine créative et ambiance décontractée ! Gastronomie décontractée, stop ! La devise frappe à la tête ! L'artisanat vaut vraiment le détour si vous aimez manger au restaurant et êtes prêt à payer une certaine somme d'argent pour cette expérience. 🍳🥩🍖🥘😉
Wolf.s
Le 16/01/2019 à 21:22
Excité au-delà de toute mesure. Ambiance discrète & cosy, personnel formidable et saveurs incroyablement bien combinées. Vin parfaitement assorti, aucun souhait ne reste insatisfait. Assurez-vous de visiter! Une visite dans un restaurant ne pourrait pas être plus amusante.
Bernd.e
Le 11/01/2019 à 18:38
Cuisine de première qualité, ambiance cosy, service attentionné et discret, super concept avec cuisine ouverte, très bonne sélection de vins, tout simplement recommandé !
Joern.i
Le 28/12/2018 à 10:51
Excellente expérience culinaire avec un service attentionné!
Alla.a
Le 09/12/2018 à 23:19
Un excellent restaurant ! Je voudrais faire une recommandation. C'est un haut niveau que nous visons en matière d'artisanat, mais comparé à Jante ou Ole Deele, tout ne va pas bien. Ce sont juste des petites choses comme la musique ou l'acoustique. C'est vraiment très bruyant. Le personnel est très amical. Des choses très privées sont également échangées. Cela peut être positif, mais peut-être un peu trop. Les plats ne sont pas tous inintéressants. Certains sont vraiment trop salés, je sais bien que le sel est un exhausteur de goût, mais il ne faut pas en abuser et trouver d'autres moyens. Les vins s'harmonisent avec les mets dans la plupart des cas. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience culinaire.
Serhat.k
Le 09/12/2018 à 16:09
J'ai récemment visité le restaurant Handwerk avec un ami. L'ambiance nous a tout de suite plu. Nous avons choisi le menu à sept plats avec accompagnement de vin et avons été entièrement satisfaits. Une expérience gustative tant au niveau des mets que des vins qui accompagnent le menu. Le service et la cuisine sont très harmonieux. Toujours mon plaisir !
Dana.a
Le 15/11/2018 à 23:39
Nous étions trop occupés à boire du vin et à manger, donc il n'y a pas de photos. Nous avons mangé 5 plats et réservé l'accompagnement de vin. C'était tout simplement fantastique. Un service incroyablement attentionné et une ambiance merveilleuse et élégante. Le point culminant a été les surprises entre les cours, car on ne s'y attendait pas et c'était à chaque fois une joie. La description détaillée des vins et les détails étaient une expérience, car même le pain et le beurre étaient parfaits. Je ne peux pas arrêter de délirer. Des vacances un peu courtes, nous sommes restés assis là pendant près de 4 heures et avons tout apprécié.
Katja.a
Le 09/11/2018 à 21:39
Tout simplement génial, la nourriture et les gens
Kerstin.e
Le 26/10/2018 à 23:13
Une expérience culinaire! Je suis allé au métier pour la première fois aujourd'hui et je suis très impressionné. Ici, les gens connaissent leur métier et les plats étaient tous excellents. Outre les délices culinaires, la soirée a été complétée par un personnel très courtois et amical, mais en aucun cas intrusif. Merci pour cette belle soirée. Je ne peux que vous recommander et j'aimerais revenir.
Hans.e
Le 16/09/2018 à 06:52
Une superbe soirée dans une ambiance très agréable, avec un service extrêmement sympathique et des gourmandises imaginatives !
Elli.p
Le 08/08/2018 à 22:18
La nourriture est innovante et le personnel est très bon. Malheureusement, le mobilier local n'a rien à voir avec la qualité de l'artisanat. Il n'aurait pas dû y avoir d'économies ici et l'idée de « artisanat » aurait dû être pleinement réfléchie.
Thomas.o
Le 01/06/2018 à 16:57
Tout simplement une bonne expérience culinaire. Toujours mon plaisir
Andreas.r
Le 28/05/2018 à 13:29
J'ai lu dans un reportage que ce restaurant est tenu par une équipe jeune et qu'ils essaient d'allier cuisine raffinée et ambiance détendue. Le concept est que tous les invités s’appellent par leur prénom. Je suis donc venu avec plus d’inquiétudes que d’anticipation. Cependant, mes inquiétudes étaient inutiles. Belle ambiance. L'équipe était sympa et très attentionnée. La nourriture est juste en dessous du niveau des étoiles. L'accompagnement du vin à notre menu à 6 plats était excellent (je ne pensais tout simplement pas qu'un vin avec le premier dessert était assez sucré - alors j'ai apprécié les deux l'un après l'autre). Et le prix est plus que raisonnable pour cette prestation.
Karl.c
Le 18/05/2018 à 16:50
Beaucoup de choses ont déjà été écrites ici. Hier, nous avons été extrêmement positivement surpris par la sophistication de tous les cours. Malgré quelques associations de saveurs surprenantes, elles n’étaient jamais trop intentionnelles mais plutôt convenables. Les recommandations de vins étaient présentées avec compétence et offraient également une variété de provenances et différentes nuances gustatives (appropriées). L'expérience gustative d'hier fait que ce restaurant suit définitivement le rythme de Jante et, à mon avis, lui est au moins égal. Le prix est similaire et pas excessif compte tenu des excellents ingrédients.
Isabel.e
Le 17/04/2018 à 13:09
Nourriture brillante, qui est également parfaitement préparée (juste une blague). De plus, un design intérieur de très bon goût et élégant. Le service était très sympathique et rapide, vous avez donc toujours été aidé rapidement. Malgré les prix élevés, cela vaut vraiment le détour pour les gourmets.
Ella.a
Le 04/04/2018 à 18:56
Cet endroit est exquis ! Le placage est créatif, innovant et imaginatif. La combinaison de différents groupes alimentaires et de compositions uniques en fait une soirée magnifique et mémorable. Le personnel est superbe, charmant et bien informé sur les ingrédients et les accords mets et vins. Ils accueillent également volontiers les personnes ayant des préférences alimentaires et des allergies. La qualité est bien au-dessus de n'importe quelle « gastronomie » habituelle que l'on trouve dans la plupart des régions d'Allemagne, et en tant que gourmets, nous attendions depuis longtemps une soirée comme celle que nous avons eue ce soir. Si vous êtes familier avec la gastronomie de Melbourne, vous vous sentirez ici chez vous. Et enfin, l'architecte d'intérieur a fait un travail fabuleux, l'intérieur fini sert de dernier compliment à tout ce qui précède ! Il est contemporain et comprend des œuvres d'art élégantes et originales associées à des sièges confortables et une cuisine ouverte pour regarder les maîtres au travail ! Merci beaucoup! Vous êtes tous géniaux ! :)
Nicolas.h
Le 31/03/2018 à 12:14
Après l'opéra, nous avions encore un peu d'appétit pour quelque chose de bon, un peu plus tard. Après un rapide appel téléphonique pour obtenir une table gratuite, nous n’avons pas eu de chance au début. Totalement surpris, nous avons reçu un rappel au bout de 10 minutes nous demandant si nous étions toujours intéressés par une table car elle venait juste d'être disponible et nous avons ensuite fait demi-tour dans la voiture et étions totalement satisfaits. Incroyablement accommodant. On se sent tout de suite très à l'aise, une équipe vraiment géniale et nous avons vraiment aimé la nourriture... très délicieuse. La qualité est top et le prix est raisonnable. Nous aimerions revenir...
Kathrin.e
Le 14/02/2018 à 21:17
La nourriture était bonne à très bonne. Le service était sympathique, rapide et très serviable. Vous vous sentez rassasié sans rentrer chez vous rassasié. Ce qui pourrait selon moi être amélioré, ce sont les fumées de la cuisine ouverte ! Toutes les vapeurs et les odeurs flottaient dans la salle à manger. Les vestes, etc. sentent comme si elles venaient d'une friterie. Ce qui n'était pas si génial : mon steak était filandreux et granuleux et a été échangé sans demander. Cependant, l'assiette encore pleine et tous les plats d'accompagnement m'ont été retirés au lieu d'ajouter le nouveau steak. C'est vraiment du gâchis car tout était jeté et on ne pouvait que regarder les autres manger pendant qu'on était là.
Cornelia.a
Le 08/01/2018 à 22:09
Nous avons été invités au premier anniversaire😊🥂. Comme toujours, nous nous sommes sentis très à l'aise. Merci pour cette super soirée.
marek.
Le 07/01/2018 à 15:15
Il faut apporter un peu plus d'argent avec soi, mais en retour on obtient un très bon menu, une bonne carte des vins, un service très sympathique qui essaie toujours d'assurer la satisfaction du client et le vous obligatoire qui est très sympathique et a Cela a été le cas lors de mes 3-4 visites et n'a jamais été reçu négativement par les tables voisines. Super recommandé.
Andreas.a
Le 02/12/2017 à 08:17
Fortement recommandé, une étoile méritée au restaurant Himmel Hannover. La réservation est nécessaire. bonne présence sur Internet.
Nicolas.b
Le 29/11/2017 à 14:25
Merci pour cette excellente soirée, nous nous sommes sentis très bien soignés et pouvons fortement recommander le métier à tout le monde. Le repas était un poème et nous attendons déjà avec impatience la prochaine soirée avec vous. Un concept vraiment génial et cohérent dans lequel chaque détail était juste.
Mirko.e
Le 02/11/2017 à 20:58
Quand la nourriture devient un événement. Et vous passez d’un point culminant gustatif à l’autre. Le service vous explique tout de manière extrêmement professionnelle et vous pouvez dire au goût que la nourriture est ici une passion. Alors vous êtes dans le métier. Merci pour cette très bonne soirée.
Thomas.c
Le 20/10/2017 à 14:37
Ne répond en aucun cas aux attentes, ni en termes de goût ni de service. Pain au levain dans un pot en terre cuite, original, mais le résultat a une note rance. Il a été vidé, on n'a pas demandé à nos enfants si leur pain était bon et on ne leur a pas non plus donné plus de pain. Concombre au Lardo, décoration rustique moutarde, Lardo pas perceptible, eh bien. Pancetta pas croustillante et sans sophistication, loup de mer, poisson ok, mais submergée par une trempette à l'avocat, joue de bœuf, braisée, on ne peut pas se tromper, le dessert avait le goût d'être fait maison par grand-mère avec un substitut de cacao bon marché. Certaines personnes peuvent le faire, le métier ! ne sait pas comment délivrer des explosions de saveurs dans l'assiette. une fois et plus jamais
Sarah..
Le 25/09/2017 à 09:24
Simplement génial! Hier, nous avons visité le restaurant Handwerk à Hanovre avec quatre personnes. Après avoir effectué une réservation par téléphone, nous avons reçu un autre appel amical quelques heures auparavant, nous rappelant notre réservation et nous interrogeant sur d'éventuelles allergies, ce qui nous a positivement surpris. L'ambiance est magnifique ! Malgré une bonne fréquentation et la cuisine ouverte, ce n'était jamais bruyant. Nous avons reçu un accueil extrêmement sympathique et avons été conduits chez nous. Le service était toujours sympathique, attentionné et disponible pour une petite conversation. Parfois, nous avions l'impression d'être invités à dîner chez un bon ami ! Le savoir-faire était également au rendez-vous ! Aucune de nos questions sur les plats ou les boissons n'est restée sans réponse, aussi détaillées soient-elles. Tout ce que nous pouvons dire sur les plats servis, c'est : WOW ! Chaque cours est une expérience ! Sans exception, tous les plats étaient délicieux et nous surprenaient toujours ! La recommandation de vin était également correcte. Conclusion : Une soirée globalement réussie ! Si vous souhaitez vous offrir quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit ! Super restaurant, des gens formidables et un menu merveilleux ! Nous vous remercions et reviendrons certainement !!!
Jan.�
Le 06/09/2017 à 09:49
Le restaurant Handwerk propose une expérience gustative particulière. Un service au top et des plats que je n'ai jamais été servis ainsi auparavant. Le tout complété par des recommandations de boissons parfaites dans une ambiance magnifique - ils connaissent leur métier.
marie.u
Le 27/08/2017 à 20:30
Très bonne table.Plats variés plein de saveurs et de surprises.Très bon acceuil et trés bon service.A recommander vivement.
Anne-Marie.i
Le 05/08/2017 à 07:57
Le personnel est très attentif. La nourriture est complètement surfaite. Nous avons été bien nourris avec le menu à 7 plats. Les plats individuels oscillaient entre « correct » et « très bon ». En moyenne, la nourriture était correcte, mais malheureusement cela ne justifiait pas le prix de 77 € par personne.
Johanna.c
Le 13/07/2017 à 10:48
Certainement une expérience en tout genre : une révélation en termes de goût. Le service, l'ambiance et surtout la simplicité sans prétention et avec tant de savoir-faire font d'une visite chez HANDWERK une expérience à répéter absolument.
Kirsten.u
Le 10/06/2017 à 20:24
Bonne nourriture, bonne ambiance
stefan.o
Le 08/06/2017 à 18:35
Quelle perle gastronomique à Hanovre ! La jeune équipe rompt avec les prétendues conventions de la gastronomie étoilée et la cuisine est au plus haut niveau. Participez, détendez-vous et amusez-vous - un repas gastronomique peut également avoir lieu dans une atmosphère détendue.
Gerhard.o
Le 05/06/2017 à 16:31
Ici, on ne fait pas que manger, il y a aussi des animations culinaires ! Ici, le produit occupe une place centrale et est servi au client de manière « décontractée et raffinée » avec une sophistication artistique. L'équipe branchée et sympathique assure une atmosphère détendue. Bravo 👏🏻
Oliver.e
Le 05/06/2017 à 08:49
Le séjour ici a été un succès. Bonne nourriture, bonne ambiance et personnel très sympathique. Le regard sur la cuisine ouverte a montré combien d’amour était mis dans la cuisine. Globalement réussi et absolument recommandé. Nous y retournons !
Jens.a
Le 12/05/2017 à 20:29
Très bien situé, excellent service, le menu est toujours bon pour une surprise !
Johannes.l
Le 28/04/2017 à 11:13
Menus créatifs et de qualité. On pouvait goûter la fraîcheur des ingrédients jusqu'au dernier petit pois. Le dîner est complété par un service très professionnel et finalement simple. Surtout en petit groupe de cinq, ce fut une soirée agréable et très savoureuse.
Alexander.a
Le 27/04/2017 à 23:28
La joie de manger : Trop authentique pour les snobs et trop délicieuse pour les affamés. Si vous souhaitez passer une soirée détendue, divertissante et mémorable dans une ambiance haut de gamme, c'est l'endroit idéal pour vous. Une atmosphère moderne et conviviale avec une cuisine ouverte et un service amical accompagnent l'excellente nourriture.
Julia.
Le 18/04/2017 à 10:42
Un enrichissement absolu pour Hanovre ! Pour les amateurs de bonne cuisine, cet artisanat est un incontournable à Hanovre. La cuisine parfois expérimentale avec des produits de très haute qualité est vraiment amusante et ne peut être trouvée sous cette forme qu'à Hanovre chez Jante. L'atmosphère agréablement détendue améliore encore l'expérience gustative : manger à ce niveau et être appelé par son prénom est unique à Hanovre. Adieu la bourgeoisie ! Je ne comprends pas tout ce bruit concernant la taille des portions. Si vous attendez un plat XL, ce n'est peut-être tout simplement pas le bon endroit pour vous.
Sarah.e
Le 14/04/2017 à 23:10
Le restaurant Handwerk connaît bien son métier ! J'y étais pour la 3ème fois aujourd'hui et je suis juste super content. Nous avons pris le menu de 6 plats et les boissons. Les boissons étaient composées de divers vins et d'un jus fait maison ou mélangé (ma boisson personnelle la plus importante de la soirée). La nourriture était un délice culinaire ! Créatif, décoratif et une explosion de goût comprend chaque plat. Et même si je ne mange pas vraiment d'abats, j'ai eu le courage de goûter ce soir au cœur de bœuf au chou-rave et à l'avocat. Merci chers chefs, j'aurais vraiment raté quelque chose si je ne l'avais pas essayé ! Le marteau! Le service était très attentionné et sympathique. Je trouve que l'ambiance détendue et l'adresse très respectueuse avec « Du » sont super. Enfin une gastronomie haut de gamme sans « raideur ». Merci chère équipe artisanale. Vous ne pourrez pas vous débarrasser de moi en tant qu'invité de si tôt. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite !
Peter.k
Le 02/04/2017 à 08:59
+ Bonne ambiance, ambiance cosy et sans chichi + cuisine ouverte et pourtant aucune odeur de nourriture dans la chambre ou sur les vêtements Nous avons commandé tous les quatre le menu actuel à 6 plats pour 70 euros par personne. Nous avons renoncé au « accompagnement boisson » pour 43 euros supplémentaires, car des jus de fruits et pas seulement des vins de haute qualité étaient également servis. Nous avons commencé avec un excellent gin tonic. L'accueil de la cuisine et les deux entrées ont flatté notre palais et créé une anticipation pour ce qui allait arriver. Le jeune homme responsable de notre table nous a remercié pour notre retour. Son humeur changea brusquement lorsque nous lui donnâmes des conseils critiques sur les autres plats (viande trop salée, boisé de rhubarbe, agneau tiède). Sa frustration a atteint son paroxysme lorsqu'il nous a accusé avec agacement de finir d'abord le plat principal et de se plaindre ensuite de la température et du manque d'assaisonnement. Cette réaction nous a surpris. Ici on se serait attendu à une petite attention au détriment de la maison pour compenser notre déception. Au lieu de cela, le service a changé. C'était bien que cette soirée culinaire touche doucement à sa fin. Dommage. Notre note : Petites portions, pas d'accompagnements, prénom ne correspond pas à la gamme de prix, service peu empathique, les explications des plats semblent avoir été mémorisées. Prix trop élevé. Aucune recommandation.
hannoverfoto.
Le 02/04/2017 à 05:44
Eh bien...😔. Nous avons pris un repas de 6 plats et n'étions rassasiés que parce qu'il y avait beaucoup de pain avec ! Désolé, ça ne marche pas comme ça ! C'est une tentative de cuisine française des années 80. Je n'ai pas besoin d'entrer dans un état de satiété après avoir mangé, mais 30 grammes d'agneau en plat principal, c'est... désolé... je plaisante ! Le goût était médiocre et le service était également médiocre. Désolé, mais le magasin ne pourra pas survivre ainsi à moyen terme. Pour moi, cela signifie : une fois et plus jamais !!
Christoph.e
Le 12/03/2017 à 23:45
Un nouveau concept frais qui apporte un peu de Berlin à la capitale de Basse-Saxe. Une équipe jeune, ouverte d'esprit, qui sait faire découvrir la cuisine gastronomique aux femmes et aux hommes en toute décontraction. Nous aimerions revenir.
Inez.e
Le 07/03/2017 à 09:53
Très bonne nourriture, de très haut niveau et une atmosphère intéressante et insolite, très attrayante
Frederick.e
Le 25/02/2017 à 13:27
Catastrophe!!! Ne touchez pas - Content d'avoir encore du pain et du fromage à la maison.- Menu 4 plats + boissons + pourboire = 75 € - La nourriture est médiocre à bonne mais de très petites portions. - 12,50 € le verre de vin ouvert. - cuisine ouverte, génial ! Mais je voyais un cuisinier goûter une sauce puis remettre la cuillère dans la marmite. DÉGOÛTANT Je n'écris jamais de critiques, mais je n'ai pas pu m'en empêcher. Très bonne ambiance et le personnel était également sympathique, mais pour le prix, j'attends plus, bien plus que ce qui m'a été proposé.
Sebastian.i
Le 21/01/2017 à 16:24
Super ambiance et super concept. Ce sera une réussite. Egalement 2 hôtes très sympathiques.
John.e
Le 21/01/2017 à 10:22
Malheureusement, c'est un magasin surfait : soit ils exercent toujours, soit ils cesseront leurs activités dans quelques mois. Expérience avec un menu 5 plats : Ambiance sympa mais c'était tout. Toutes les portions sont élégantes mais extrêmement petites (même The Island n'ose pas le faire), sans au moins trois corbeilles à pain, une personne normale rentre chez elle affamée après 5 plats, la viande était dure - réaction de la serveuse: oh alors; Il n'y a pas de nouveaux couverts pour les différents plats ; pas de salutation de la cuisine au début ; et « l'accompagnement du vin » est un « accompagnement de boisson » qui comprend parfois également un verre de jus de pomme ou de bière (au lieu d'un vin de meilleure qualité). Malheureusement, l'approche actuelle du restaurant se situe du mauvais côté de la frontière souvent mince entre créatif et effronté. J'espère qu'ils auront raison....
Doreen.
Le 05/01/2017 à 16:10
Nous étions dans l’échange pour l’ouverture en douceur. excellent restaurant et bonne nourriture. Mis à part le bon faux-filet, j'ai adoré la tarte à la citrouille. Tout simplement exceptionnel.
- 🏪 1620 Brunch & Dinner (224 Avis)
- 🏪 Da Enzo Pizzeria Ristorante (113 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Zum Hirsch (97 Avis)
- 🏪 Country Hotel and Inn Polster (538 Avis)
- 🏪 Sultan Palast Lübeck (1191 Avis)
- 🏪 Gleis 9 (810 Avis)
- 🏪 Kapadokya Grill (436 Avis)
- 🏪 bed & breakfast Louise (10 Avis)
- 🏪 Steinicht (25 Avis)
- 🏪 Strandhotel Graal-Müritz (49 Avis)
💬 Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant récemment et ce fut une expérience exceptionnelle. La nourriture était tout simplement excellente, en particulier la qualité fantastique de toute la nourriture que nous avions était impressionnante. Le service était très courtois et attentionné. Les serveurs savaient ce que nous voulions en nous regardant sans que nous ayons à dire quoi que ce soit. L'intérieur du restaurant est moderne, beau et confortable. Nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Tout a été refait début novembre 2023, ajoutant à l'ambiance fraîche et accueillante. L'ambiance du restaurant est très agréable, avec une musique d'ambiance subtile qui permet de converser à volume normal. Ce qui est particulièrement remarquable, c'est que le propriétaire est venu personnellement à notre table et a pris grand soin de nous et des autres invités. Cela montre à quel point il y a de passion et d'engagement dans ce restaurant. Bref, ce restaurant vaut chaque centime et vaut vraiment le détour ! Nous avons hâte de revenir.
💬 Toujours commandé à emporter mais pas plus. Payé 31 euros pour deux pizzas et deux petites salades et moins d'ingrédients sur la pizza.
💬 Petite pizzeria dans le centre ville de Munderkingen. La pizza était vraiment bonne et le service était très sympathique. L'ambiance est plutôt simple. Il y a un espace extérieur. Il y a quelques places de parking devant le restaurant. La nourriture peut également être ramassé.
💬 Grand chef et grande cuisine !
💬 Très copieux oui. mais mais bon il y a bien mieux je pense 🤔 ailleurs Je ne connais pas Lübeck donc….. regardez s’il y a mieux ailleurs!
💬 Cet endroit offre une bonne variété de plats et de boissons et a une bonne ambiance. Le menu est bien présenté avec des options de légumes et de viande. Les portions de nourriture correspondent au prix et sont également savoureuses. Mon préféré était l'entrée de frites au fromage de porc effiloché. L'emplacement est excellent, juste à côté de la gare principale. Ils disposent d'un espace réservé au stationnement. Dans le pire des cas, on peut se garer dans la rue ou sur le parking payant du parc relais. Bref, un endroit agréable pour se détendre entre amis ou en famille.
💬 Bonjour Nous y avons donc dîné hier soir. Nous avons reçu un accueil chaleureux et tout s'est très bien passé Le serveur était super sympa et a eu une belle conversation avec les enfants, donc tout allait bien, je serais ravi de recommencer La nourriture était super savoureuse, belle, il y en avait beaucoup donc il n'y a rien de mal à dire, continuez comme ça encore et encore. Je n'y mangerai que lorsque je serai de nouveau dans le coin, merci pour la fête des mères hier.
💬 Ce petit Bed & Breakfast est un véritable joyau. L'appartement est conçu avec amour et beauté jusque dans les moindres détails, avec beaucoup de bois et de belles couleurs. En général, l'ensemble du quartier est superbe, avec des endroits pour s'asseoir dehors et bien plus encore. A mon arrivée, l'hôtesse super sympa a allumé le four pour moi et j'ai fait un beau feu de bois toute la soirée, une pure détente ! Un vrai conseil d'initié, et pas cher en plus ! J'ai déjà réservé mon prochain séjour.
💬 Magnifique région pour faire de la randonnée, nager dans la pie ou grimper plus au nord. Magnifique en toute saison.
💬 Un hôtel haut de gamme. Emplacement fantastique, tout est accessible à pied. Personnel amical et courtois dans tous les domaines. Le petit déjeuner est de première classe, frais, copieux et vraiment bien programmé. Merci pour ce séjour magique. Nous serons de retour.