Restaurant gastronomique 🇩🇪

Restaurant ES:SENZ Avis

📌 Mietenkamer Str. 65, 83224 Grassau - Allemagne

4.9 / 5

💬 45 Avis

Avis sur Restaurant ES:SENZ à Grassau

Les avis

Les dernier avis sur Restaurant ES:SENZ à Grassau

Fantastischer.l

Le 18/04/2024 à 17:15

5 / 5

Super délicieux, j'y suis allé plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu...merci

Frank.u

Le 23/03/2024 à 16:28

5 / 5

Un service agréable et sans prétention nous accompagne dans un fantastique voyage unique Voyage sensoriel à travers les mondes du plaisir. Et l'accompagnement du vin affine chaque plat. Cela ne va pas mieux. Hautement recommandé!

Stephan.a

Le 03/02/2024 à 20:39

5 / 5

Restaurant 2 étoiles parfait. Une vraie expérience. 5 étoiles.

travel.i

Le 25/01/2024 à 07:47

5 / 5

Nous avons vraiment adoré ce merveilleux restaurant gastronomique du magnifique hôtel « Das Achental » à Grassau. L'accueil de l'équipe amicale et parfaitement formée a été très aimable - vous vous êtes immédiatement senti le bienvenu. Les sièges ont lieu sur de belles tables, situées à une excellente distance des tables voisines. Le restaurant est également agréablement calme, même s'il y avait beaucoup de monde. Le menu était exceptionnel……un feu d'artifice de saveurs. La belle présentation visuelle est également difficile à battre. L'accord mets et vins comportait quelques surprises exceptionnelles, expliquées par le sommelier expérimenté et sympathique. Bien entendu, toutes les intolérances seront prises en compte. M. Edip Sigl s'est personnellement occupé du bien-être de ses invités - ce sont de très beaux gestes. Mme Alexandra Häuser et toute son équipe de service ont été très sympathiques, compétentes, attentives et charmantes tout au long de la soirée - cela ne pourrait pas être mieux. La troisième étoile devrait bientôt être décernée pour cette « œuvre d'art totale » ! Nous pouvons fortement recommander ce magnifique restaurant et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite ! Une réservation est certainement conseillée.

c.

Le 19/01/2024 à 22:01

3 / 5

La nourriture et l'ambiance sont au top, comme toujours - malheureusement, le service n'était pas assez attentionné aujourd'hui. C'est dommage, mais tout le monde passe une mauvaise journée... Note complémentaire : c'était déjà la cinquième visite….

Carolin.e

Le 13/01/2024 à 14:42

5 / 5

Un délice culinaire Nous sommes ravis! La nourriture est phénoménale, tout est parfait ici : la qualité des produits, la créativité des plats, la préparation parfaite et la présentation attrayante. Créatif, innovant, surprenant mais toujours de bon goût et parfaitement coordonné. Le service est attentionné et sympathique et s'est bien occupé de nous tout au long de la soirée. Une expérience inoubliable dans une ambiance chaleureuse. L'éclairage tamisé et les couleurs chaudes créent une atmosphère très détendue et relaxante. Nous nous sommes sentis à l'aise dès le début et avons pu profiter pleinement de la soirée.

Eva.o

Le 30/12/2023 à 16:54

5 / 5

Bonne soirée. Nous étions venus avec de grandes attentes et nous n’avons pas été déçus. Tout était parfait ici, ce qu'on ne peut pas dire de tous les restaurants 2 étoiles.

Eva.

Le 10/11/2023 à 07:25

5 / 5

Un très bon restaurant. Tout était excellent. La nourriture était de la meilleure qualité et était excellente (le Wagyu et les pétoncles étaient sensationnels). Les huit plats du menu étaient fantastiques. L'accord mets et vins était excellent (un coup d'œil à la carte des vins vaut également la peine). Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.

Josef.i

Le 17/08/2023 à 11:02

5 / 5

Le plaisir au plus haut niveau. Tout était parfait. Nous avons déjà hâte de retrouver cette équipe exceptionnelle dans une classe à part...

Timekeeper.

Le 19/06/2023 à 07:07

5 / 5

Nous avons déjà visité quelques restaurants étoilés, dont Mr. Amador, Nakamura et Mr. Raue, pour ne citer que les stars en Allemagne. Avec vous, M. Sigl, nous avons vécu l'expérience la plus impressionnante jusqu'à présent. Un sentiment que nous avons atteint la fin de notre voyage culinaire. Le cadre est grandiloquent, l'intérieur est incroyablement élégant et on se sent insouciant sans être intrusif - c'était tout simplement parfait. Le travail se poursuit déjà au plus haut niveau ici aujourd'hui et je suis presque sûr que la dernière étoile ne tardera pas à arriver. Un grand merci monsieur Sigl, vous frolez l'excellence !

Adrian.p

Le 16/04/2023 à 01:49

5 / 5

Le meilleur menu 2 étoiles du Guide Michelin que j'ai jamais eu. Vraiment agréablement surpris

Sophie.

Le 17/03/2023 à 16:18

5 / 5

La nourriture était très délicieuse. Chaque plat était délicieux et joliment présenté. Le service était merveilleux et très attentionné. Ce fut une expérience incroyablement belle. Merci à toute l'équipe.

Florian.e

Le 25/02/2023 à 22:16

5 / 5

Cuisine exquise et service impeccable - un mélange réussi de cuisine étoilée traditionnelle avec des accents modernes et un concept durable.

Goldinni.a

Le 18/02/2023 à 12:52

5 / 5

Pour la deuxième fois nous avons eu le plaisir de dîner ici. Lors de notre première tentative de savourer ces délices à un prix tout à fait raisonnable, nous avons été subjugués par la créativité et la générosité des salutations de la cuisine et de la nourriture de notre « restaurant préféré ». L'ambiance est tout simplement géniale, un éclairage très cosy, des espaces différents et de beaux coins pour profiter sans regrets. Le personnel est très attentif et aime travailler. Il y a un bon climat et ce n’est pas trop dur à gérer. Hier nous avons eu un sentiment de bonheur absolu avec des moments de tension à chaque plat sans exception. Une révélation tant au niveau du goût que de l'apparence. Pour être honnête, je donnerais une autre étoile à ce grand chef absolument adorable, Edip Sigl, si je le pouvais, car je n'ai jamais été aussi surpris et ravi que par sa cuisine. Je vous dis merci et continuez comme ça. Le prochain événement approche à grands pas et je sais déjà où je veux le célébrer avec mon mari.

Alexander.o

Le 13/02/2023 à 20:30

5 / 5

Oui, 5 étoiles... Merci, nous sommes toujours à court de mots. Nous serons de retour. La nourriture, l'équipe, le chef, le chef invité, le service, l'accord mets et vins se marient parfaitement. Cordialement Alexandre et Patricia

Jan.p

Le 31/01/2023 à 14:37

5 / 5

J'ai vécu une expérience inoubliable au restaurant Essenz. C'était excellent et offrait une expérience de plusieurs heures. L'atmosphère était agréable et le personnel était très sympathique et attentionné. Je ne peux que recommander chaleureusement le restaurant Essenz et je reviendrai certainement.

Birgit.e

Le 05/01/2023 à 14:11

5 / 5

Meilleure nourriture avec un service imbattable !!! C'était le meilleur dîner que nous ayons jamais eu ! Créatif, avec un effet waouh, visuellement et culinairement incroyablement bon ! Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Le service était extrêmement attentionné et vraiment sympathique. Lors du deuxième cours, le service avait déjà remarqué que notre fille est gauchère... Nous espérons pouvoir retourner à ES:SENZ cette année encore !

Leo.z

Le 03/12/2022 à 16:26

4 / 5

Nourriture très savoureuse mais pour ce prix j'aurais développé un travail plus perfectionniste

Angelika.

Le 06/11/2022 à 18:03

4 / 5

La nourriture d'Edip Sipl était excellente, c'est 5 étoiles ! Le service était bon et nous nous sommes sentis à l'aise ! Cependant, ce n'est pas tout à fait au même niveau que la cuisine, que l'on connaît mieux dans un restaurant 2 étoiles (d'où une déduction d'étoiles). On a également remarqué plus tard que les boissons n'avaient pas été correctement enregistrées sur la facture (j'étais fatigué et je ne l'avais pas vérifié sur place, donc je ne l'ai remarqué qu'à la maison).

R.

Le 25/08/2022 à 08:53

5 / 5

Cette soirée était un superlatif absolu ! Un grand compliment à M. Sigl et à son personnel extrêmement agréable et compétent. Une fantastique compilation de menus d'été servis avec beaucoup de charme et d'humour. Merci à notre superviseur Luigi et bien sûr grâce à la superbe cuisine !! Nous sommes ravis de disposer d'un si grand établissement ici à Chiemgau.

Helmut.r

Le 26/05/2022 à 13:36

5 / 5

Nourriture incroyablement bonne. Les sauces sont à tomber par terre. Les salutations de la cuisine valent à elles seules le déplacement. Service très compétent, sympathique et extrêmement attentionné. Accords vins au top. La distance entre les tables est très généreuse. Edip Sigl est venu à notre table deux fois dans la soirée. Les 2 étoiles sont plus que justifiées. J'ai déjà réservé pour la Pentecôte.

CC.

Le 20/02/2022 à 00:13

5 / 5

Edip Sigl et son équipe ont réussi à créer une expérience culinaire vraiment unique. Accablant!

Ivo.a

Le 09/02/2022 à 20:16

5 / 5

cet art culinaire était un pur plaisir

karin.c

Le 15/01/2022 à 11:42

5 / 5

Nous avons été débordés. Les deux menus de 6 et 8 plats que nous avons célébrés ici sont une explosion de plaisir pour les yeux et le palais. Le chef Edip Sigl s'est personnellement rendu aux tables des convives pour s'enquérir de leur bien-être. Le reste de l'équipe était également très sympathique et serviable et nous a expliqué que le fromage Vacherin était pulvérisé dans de l'espuma, que les myrtilles étaient fermentées, que l'essence de poisson dans la vessie de poisson surgelée devenait des cailloux de Chiemsee et comment la poussière d'olive était fabriquée. Ce conseil d'initié est sûr d'avoir une étoile Michelin

Alina.o

Le 09/01/2022 à 23:36

5 / 5

Le restaurant a dépassé toutes les attentes ! Des combinaisons de saveurs étonnantes, des sauces à tomber par terre et un excellent accord mets et vins. Un service professionnel et léger qui vous fait sentir comme chez vous. Ça vaut vraiment le détour depuis Munich.

Ma.e

Le 09/01/2022 à 16:36

5 / 5

Ça vaut au moins un détour ! Restaurant de style moderne, une expérience harmonieuse - de l'éclairage aux assiettes faites à la main. Ambiance Légère, service professionnel. Des plats exceptionnels, tous compréhensibles avec plein de petites surprises. J'ai été particulièrement surpris par la pâtisserie - en plus du pain fait maison, les desserts étaient parfaits - pas sucrés, interprétés de manière moderne, et pourtant terre-à-terre et simple (tout sauf les habituelles absurdités de crème explosion de chocolat). Bref, un superbe voyage gustatif ! Le chef s'efforce également de soigner chaque table, TOP ! Seul point négatif : l'accompagnement vin à environ 150 euros ne valait pas le coup pour 5 verres de vin. Les vins n'étaient pas assez intéressants pour ça non plus.

Helena.o

Le 08/01/2022 à 14:45

5 / 5

Tout est parfait ici : ambiance, service très sympathique et la nourriture est un rêve. La performance des prix est tout à fait appropriée pour ce niveau. Des produits haut de gamme préparés avec beaucoup de créativité et d’attention aux détails. Chaque cours était une expérience. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Merci encore à toute l'équipe .

Moritz.

Le 26/12/2021 à 21:18

5 / 5

Excellent service, excellente cuisine, ambiance charmante et fortement recommandé avant qu'Essenz n'obtienne 1 à 2 étoiles Michelin.

Beatrice.a

Le 15/08/2021 à 09:05

5 / 5

Sigl et Müller... Une bonne équipe ! Régional, créatif et joliment présenté dans l'assiette. Un enrichissement absolu pour Chiemgau. Il sera intéressant de voir ce que disent les testeurs de pneus français😁. Il y a un peu trop de bois dedans pour moi personnellement Facilité mais cela n'a pas d'importance. .

Carolina.a

Le 13/08/2021 à 09:14

5 / 5

Edip Sigl et son équipe peuvent être célébrés pour leur créativité, leur sensualité et leur goût on ne peut plus raffiné et surprenant : de l'art dans une assiette ! Tout ce que vous pouvez apprécier et expérimenter dans ce restaurant donne un sens et un contenu à son nom. Un service extraordinairement soigné et attentionné garantit un plaisir détendu. C'est tout simplement amusant. Merci!!!

Thomas.t

Le 08/08/2021 à 12:22

5 / 5

Quelle expérience de plaisir superlative ! Edip Sigl et son équipe font ici un travail vraiment excellent ! Le menu ingénieux, l'accompagnement des vins parfaitement assorti, complété par un service très attentionné et super sympathique ! Merci pour un délice culinaire dont nous nous souviendrons positivement longtemps 😀👍🔝

Karsten.c

Le 06/08/2021 à 20:13

5 / 5

Incroyable! Une explosion de goût après l'autre ! Superbe présentation et excellent service !

Toni.o

Le 08/07/2021 à 14:32

5 / 5

Un nouveau point fort au paradis des gourmets ! Avec de grandes ambitions ! Essayez-le certainement...

  • 🏪 Antalya Grill (seit 2010) (243 Avis)

  • 💬 Le kebab, même s'il est ici appelé « viande de rôtisserie », est richement et délicieusement assaisonné. La sauce est spéciale. Mais c'était le premier kebab qui contenait des carottes et pas de chou rouge dans la salade. D'autres plats, comme les cheeseburgers, sont également délicieux. L'ambiance n'est pas géniale, même si les bancs et les chaises sont assez confortables. Mais le niveau sonore n'est pas terrible. Avec beaucoup d'habileté, vous pouvez même obtenir votre nourriture gratuitement.


  • 🏪 Rice Man (205 Avis)

  • 💬 Repas asiatique simple mais de bonne qualité, un peu comme si vous êtes en Asie dans une petite ville, bien sûr moins épicé mais agréable. Le mari travail avec son épouse et sont modestes aux prix mais pas sur la qualité. J’ai mangé du poulet au légumes( les légumes très variés) préparer avec beaucoup de goût et arômes


  • 🏪 Suitenhotel Windhuk (170 Avis)

  • 💬 À mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueillie par l'employée Alina. Elle était non seulement responsable de la réception mais aussi du service de petit-déjeuner de première classe. Ma chambre ne manquait de rien : four à micro-ondes, équipements de cuisine, machine à café Nespresso, réfrigérateur, etc. La salle de petit-déjeuner et le bar (self-service) étaient meublés avec beaucoup de goût et d'amour. Le petit déjeuner était extrêmement élaboré - beaucoup de délices dans de petits verres à emporter à table - et extrêmement savoureux. C'était ma première fois là-bas et je suis toujours absolument ravi.


  • 🏪 Enjoy Weinhotel Veldenz (14 Avis)

  • 💬 Enjoy-Winehotel 3*, Veldenz kmr. 23 L'hôtel est situé en bordure du village, à flanc de montagne et de vignes. L'hôtel se compose de plusieurs bâtiments et le restaurant et la maison d'hôtes semblent être situés dans un bâtiment séparé. Notre chambre était au 2ème étage et apparemment au même niveau que le monde extérieur car il y a une petite route sous le balcon qui sert au stationnement. La chambre dont nous disposons fait environ 35 m2 incluant la salle de bain, qui mesure environ 5 m2. Nous disposons d'un lit double, d'un siège composé de 2 chaises et d'une table, d'une armoire avec porte-manteau, d'une télévision écran plat au mur et d'un meuble pour valise. La salle de bain comprend des toilettes, un lavabo et une douche. Tout semble parfait, la seule chose que l'on peut remarquer c'est que l'éclairage général pourrait être amélioré avec un lampadaire supplémentaire. De plus, Wiki n'est disponible que dans le restaurant et l'Aufenthaltsraum. De plus, le sol de la chambre est en PVC et carrelage dans la salle de bain, pas de véritable coffre-fort (un vrai coffre-fort sera installé prochainement), pas de climatisation et il y a de nombreuses places de parking gratuites. Les soins et services tout compris fournis sont bons. Conclusion : Un bon séjour pour les 5 jours proposés.


  • 🏪 Gerhard Wagemann (31 Avis)

  • 💬 C'est une très jolie auberge de village avec une excellente cuisine. Malheureusement, il n'est pas toujours ouvert et vous ne pouvez pas y manger.


  • 🏪 Banh Mi Stable (1085 Avis)

  • 💬 Des sandwichs suprêmes, les meilleurs que j'aie jamais mangés. Aucune exagération. La viande croustillante et savoureuse, la sauce, la quantité de légumes, je les ai trouvés parfaitement équilibrés. Goût sans précédent et très cohérent à chaque bouchée. J'ai trouvé la version poitrine de porc plus savoureuse que le poulet :) La dame derrière le bar envoie des signaux peu flexibles, des notes de froideur.


  • 🏪 Star Imbiss Inhaber Familie Ildiz (196 Avis)

  • 💬 D'accord.


  • 🏪 the niu Star (566 Avis)

  • 💬 Superbe hôtel, la décoration des chambres est très jolie. La localisation permet de se rendre dans différents villages et restaurants en peu de temps. Slava nous a apporté un service incroyable et à apporté beaucoup de convivialité et de vie à notre séjour, nous tenons à la remercier tout particulièrement car il est rare d'avoir un tel service.


  • 🏪 Suan Thai (296 Avis)

  • 💬 Les restaurants et splendide et les plats aussi la serveuse qui nous a servis était très aimable et a même rigoler avec nous par contre l’entré a partagé était trop petit et il nexister pas deux truc de chaque le plat était bon et le dessert parfait je recommande le décor et aussi sublime


  • 🏪 Ristorante L‘ Unica (463 Avis)

  • 💬 Très bonne nourriture, un peu chère. Mais je suppose qu'il faut payer pour une bonne qualité. Quand le moment est venu, j'y retourne, *Remarque - faites des réservations.