Les avis
Le 05/05/2024 à 07:11
Excellente cuisine gastronomique classique, visuellement joliment présentée, ingrédients de première qualité. Service amical et compétent de Monsieur Jimmy
Le 28/04/2024 à 14:49
La nourriture et le service n'auraient pas pu être meilleurs. Ce fut une expérience inoubliable.
Le 12/03/2024 à 12:16
Merveilleux!
Le 15/12/2023 à 13:51
Un repas fantastique. Personnel formidable qui a créé un menu dégustation à notre goût. Ingrédients et présentation de qualité. Et des vins de qualité. Ça vaut chaque euro
Le 15/12/2023 à 07:40
Le restaurant Ente est un lieu plein d'élégance classique et de tradition impressionnante. L'équipe de service dirigée par l'hôte Jimmy Ledemazel accueille et s'occupe du client de manière agréablement détendue et avec un professionnalisme sans prétention. Le maître d'hôtel lui-même est un interlocuteur extrêmement charmant et divertissant, capable de raconter des histoires intéressantes sur des décennies de haute gastronomie. Le menu est également divertissant, dans lequel le chef Kammermeier et son équipe allient habilement la meilleure cuisine française aux accents asiatiques. D'excellents produits sont mis en scène et présentés de manière passionnante. Chaque plat est un délice et vous donne envie d'en savoir plus. L'accompagnement du vin fait également mouche et est présenté avec une extrême compétence par le sommelier avec un enthousiasme remarquable. Et les vins étaient excellents sans exception. Au final, une seule question demeure : Pourquoi une cuisine aussi exceptionnelle et un service aussi excellent n'ont-ils toujours pas de deuxième étoile ?! Je voudrais le donner du fond du cœur à l’équipe. Au plaisir de vous revoir!
Le 16/11/2023 à 16:48
Le service de tous les employés était très bon. La table qui m'était assignée en tant que client de l'hôtel était très bien placée 😎ma commande à la carte était très bonne avec de légers inconvénients et a été discutée avec le matré.
Le 07/11/2023 à 19:52
excellente sélection de menus, carte des vins régionaux, équipe super sympa, ambiance très agréable
Le 10/10/2023 à 16:31
Super expérience gastronomique! La nourriture était délicieuse et l'accord mets et vins était au rendez-vous. Le service est de premier ordre. Je recommande vivement pour un dîner spécial.
Le 16/08/2023 à 11:33
Excellent restaurant pour ceux qui le choisissent consciemment et savent à quoi s'attendre.
Le 09/08/2023 à 23:11
Nos attentes ont été largement dépassées. Une ambiance merveilleuse pour se sentir bien, une cuisine fantastique (agréable et artistique) et un service absolument parfait, courtois et sympathique ! Top classe, encore très heureux !
Le 09/08/2023 à 22:54
Nous avons mangé au restaurant et ce fut une expérience merveilleuse. Fortement recommandé pour se plonger dans la gastronomie. Le personnel de service était super sympa et arrangeant. L'ambiance était géniale et nous nous sentions complètement à l'aise.
Le 07/07/2023 à 08:24
Cuisine fantastique avec un service attentionné et un chef étoilé très sympathique qui n'hésitait pas à sortir de sa cuisine pour échanger quelques mots avec nous.
Le 23/06/2023 à 17:32
Nous étions là pour l'anniversaire de mon frère. Le service était sympathique, pas intrusif et plaisantait toujours. La nourriture était parfaite à tous égards et nous avons vraiment visité de nombreux restaurants étoilés. Nous reviendrons certainement et recommanderons la maison. Merci pour votre excellent travail.
Le 28/05/2023 à 18:47
fantastique :DDDD
Le 20/04/2023 à 19:21
Gaumenfreude
Le 28/03/2023 à 21:27
La nourriture et le service sont excellents. L'emplacement est en face du Kurhaus et donc très central.
Le 01/03/2023 à 20:12
bonne nourriture, excellent service, merci
Le 08/02/2023 à 13:05
Super déjeuner...
Le 19/11/2022 à 14:22
Super personnel, ils sont ouverts à tout La nourriture est excellente, elle est toujours hyper fraîche. Très classique mais top La meilleure cuisine à Wiesbaden Les prix sont élevés mais la nourriture en vaut la peine, les vins sont très bons et très sélectionnés. Le restaurant est vraiment confortable et la terrasse est de première classe.
Le 11/11/2022 à 20:01
La nourriture est très bonne, le service est également TOP! Les assiettes et les couvercles ont également des éléments de canard. Ma copine et moi avons passé un merveilleux après-midi ici. Merci!
Le 05/11/2022 à 10:19
Excellente nourriture, excellent service et une soirée globalement réussie ! Nous pouvons fortement recommander le restaurant. Nous étions cinq et nous avons essayé une grande variété avec la ronde de cuisine, le menu canard et également un menu végétarien à 7 plats. Nous avions annoncé les deux menus végétariens à l'avance et étions ravis. Les plats n'étaient en rien inférieurs aux deux autres menus. Bien entendu, les deux autres menus étaient également excellents et comportaient une ou deux surprises gustatives (par exemple le foie de canard). De plus, il y avait une très bonne recommandation de vins et un personnel très sympathique, qui nous a fait passer une excellente soirée. Nous serions ravis de revenir!
Le 24/09/2022 à 19:53
La nourriture était très savoureuse, de bons combos. Il y avait 2 menus mais on pouvait mélanger les deux. Ce n'était pas de la cuisine belge mais pas typiquement allemande non plus, surprenante et délicieuse ! Le service est également excellent ! Aucun commentaire et personnel pas trop raide. 1 commentaire : pour 1 étoile Michelin, c'était un peu cher. Nous sommes déjà allés dans des 2 étoiles avec plus de parcours dans la même gamme de prix. Une soirée très agréable et définitivement recommandée !
Le 08/09/2022 à 00:07
Nous étions là pour un dîner d'affaires. La nourriture était extraordinaire, très créative et artisanale. Les vins étaient également excellents ! Nous avons vraiment apprécié. J'aurais suggéré d'avoir peut-être un peu plus de personnel mais sinon c'était parfait ! Merci beaucoup!
Le 01/09/2022 à 22:50
Restaurant incroyable😍
Le 30/08/2022 à 12:22
Nous sommes allés à l'Ente deux fois cette année et à chaque fois nous avons apprécié toute l'expérience. J'adore manger à l'extérieur en été et c'est un excellent emplacement.
Le 01/07/2022 à 18:58
La nourriture était un désastre absolu et malheureusement complètement surfaite. Seuls le service, les employés et l'emplacement étaient de première classe. Je mange habituellement chez Zenzakan (Mook Group) ou Moriki à Francfort, dont les prix ont tendance à être plus élevés qu'Ente à Wiesbaden. J'ai donc de très bonnes valeurs de comparaison. Malheureusement, je ne comprends pas du tout les critiques ci-dessous car le goût de la nourriture est tout simplement inférieur à la moyenne. Malheureusement, le client est ici aveuglé. Il existe de meilleures alternatives à Wiesbaden. Beaucoup de bruit pour rien. Remarque : vous pouvez voir dans les critiques positives ci-dessous que tout le monde pense que l'ambiance est géniale. Bizarrement, presque personne ne parle de nourriture.
Le 21/05/2022 à 18:11
Nourriture très très savoureuse. Magnifiquement préparé et vraiment très bon. L'ambiance est très sympa, surtout à l'extérieur. Le service est également très bon. Recommandation absolue
Le 21/05/2022 à 18:09
Très bonne nourriture. Fin et bien préparé. Le service est également très bon. L'ambiance à l'extérieur est très très agréable. Que veux-tu de plus? Classe!
Le 18/05/2022 à 06:52
Aucun homme n'est obligé de le faire
Le 11/04/2022 à 20:36
Expérience parfaite
Le 03/03/2022 à 23:42
Restaurant Ente au Nassauer Hof Wiesbaden 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Le 10/02/2022 à 16:52
Quiconque se plaint ici ne comprend rien à la bonne nourriture, au bon service et à la bonne ambiance. J'ai rarement aussi bien mangé à Wiesbaden et je me suis immédiatement senti aussi bien. Tout ce que je peux dire c'est top, 1a+ merci et je reviens bientôt !!!
Le 04/01/2022 à 10:52
Restaurant d'une beauté exceptionnelle. Service professionnel. Très bon menu avec accompagnement de vins assortis. Nous avons passé une agréable soirée. Recommandation claire, étoile Michelin clairement justifiée.
Le 23/12/2021 à 00:10
Le canard est cher et donc bon. Mais pas particulièrement bon pour le prix. Donc 4 bonnes étoiles.
Le 11/11/2021 à 20:09
Bonne nourriture mais il manque la piscine !
Le 29/10/2021 à 13:25
Restaurant absolument top avec une excellente cuisine. Nous aimons toujours venir ici pour manger.
Le 12/09/2021 à 23:36
Très bien
Le 06/09/2021 à 11:20
Nous avons pu passer une merveilleuse soirée au canard. Ambiance merveilleuse, service attentionné et super sympathique, excellente cuisine préparée et servie avec amour, excellente sélection de vins avec des éloges particuliers pour le dévoué Somelier. Nous avons hâte de revenir !
Le 22/08/2021 à 20:52
Le repas était une expérience et très savoureux. Très bon service.
Le 21/08/2021 à 14:49
Très bonne nourriture, ce à quoi il faut s'attendre. Le prix est élevé, mais la qualité est également correspondante. Le service est bon. Le vin est servi en harmonie avec le menu. J'ai souvent constaté, même dans les bons restaurants, que la serveuse sert la boisson sans rien demander, ce qui fait qu'il faut en commander deux bouteilles.
Le 27/07/2021 à 11:57
Nourriture toujours incroyablement bonne, personnel toujours incroyablement sympathique. Les deux avis 1 étoile d'Alissa et de Mini Lilo ne sont pas pertinents car, comme l'écrit Mini Lilo, ils n'ont même pas mangé ici.
Le 11/07/2021 à 10:19
Après la longue période de fermeture, nous attendions avec impatience la nourriture de Michael Kammermeier et de son équipe et nous n'avons pas été déçus ! Excellents 7 plats - chacun un plaisir. Et l'accompagnement du vin était également un pur bonheur !
Le 11/06/2021 à 10:52
Vous y trouverez une ambiance très agréable et un personnel très sympathique et attentionné. Le Ente se démarque des autres restaurants et vaut vraiment le détour. Un « must have » absolu, non seulement pour les habitants de Wiesbaden.
Le 09/06/2021 à 21:12
Un restaurant très élégant et chic. La nourriture est vraiment très savoureuse ! On y retrouve des plats traditionnels mais aussi des créations insolites. Le personnel est très sympathique et arrangeant et venait très régulièrement à table pour demander si quelque chose d'autre était nécessaire. Nous recommandons!
Le 18/10/2020 à 09:47
Nous avons eu un délicieux menu dans une atmosphère luxueuse mais toujours amusante. Ils offrent une vaste sélection de vins, une cuisine incroyable et une équipe de service ouverte et amicale.
Le 16/10/2020 à 06:20
Une très belle soirée. Malgré les restrictions liées au Covid, une belle carte parmi laquelle nous avons particulièrement apprécié un excellent parfait de canard et une délicate bouillabaise. Parmi l'immense sélection de vins, nous avons été particulièrement satisfaits d'un Gigondas 2016. Service très attentionné. Parfait.
Le 04/10/2020 à 18:42
Nous y avons apprécié un menu fantastique avec des vins parfaitement sélectionnés. Je ne peux que recommander à chacun de s'y offrir ce délice culinaire.
Le 29/08/2020 à 18:58
Incroyablement grossier, voire irrespectueux. Je ne m'attendais pas à cela de la part d'une entreprise de restauration aussi établie.
Le 28/08/2020 à 21:26
Ce soir, nous avons rencontré un serveur incroyablement désagréable - je n'avais jamais vécu quelque chose d'aussi peu accueillant et hostile auparavant. Aucun jugement sur la nourriture cependant - cela pourrait être une bonne chose.
Le 27/02/2020 à 00:19
Plats très savoureux de haut niveau, ambiance calme et service très sympathique ! Nous serions ravis de revenir. Merci pour cette super soirée !
Le 21/02/2020 à 20:49
Une expérience gustative unique de l'amuse-bouche au dessert. Ça vaut vraiment le détour.
Le 14/02/2020 à 12:20
Peu de variété dans une ambiance un peu surannée Flashés par les bonnes critiques, nous étions pleins d’attentes. Malheureusement, ils ont été déçus : nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel de service, mais nous n'avons pas aimé le manque de variation dans la carte. C'est clair : celui qui est ici doit manger le plus de plats possible, ce qui est difficile pour ceux qui ont un bon appétit, mais pas énorme, le soir. La carte des vins était également tristement fade dans sa sélection sans autre description. Ceci est vraiment mieux! Nous avons opté pour le canard, qui a été parfaitement servi, mais là encore nous avons été obligés de prendre un double plat principal... un plat de magret de canard et un plat de cuisse de canard - trop ! La glace dessert coco à la mangue est savoureuse. Cependant, l'espresso est médiocre, comment un restaurant étoilé peut-il proposer une telle conclusion au repas ? Dommage. Malheureusement, dans l’ensemble, cela n’est pas très convaincant pour nous.
Le 07/02/2020 à 08:07
Carte limitée et sans intérêt avec des plats typiquement allemands, donc pas très excitants ! Dommage car l'intérieur est superbe, la carte ne plaît apparemment pas beaucoup car alors que d'autres restaurants sont agréablement fréquentés en semaine le jeudi, ils sont vides !
Le 28/01/2020 à 14:11
Nous étions des invités ! Le menu 5 services avec canard servi en 2 services dans le plat principal préparé à la perfection, ainsi que l'ensemble du menu. Ça ne va pas mieux ! Je ne sais pas quoi d'autre devrait être mentionné, le carpaccio de thon, qui était tout simplement incroyable en goût avec la betterave colorée et l'avocat, la crème de maïs au homard, l'odeur et le goût étaient sensationnels et inoubliables. Comme déjà mentionné, tout est parfait ! Le service et l'ambiance ne laissent rien à désirer ! L'accompagnement de vins recommandé par le sommelier s'harmonisait très bien avec chaque plat et convenait parfaitement ! Chère équipe Enten, 1 étoile Michelin, c'est plus que juste ! (et 5 étoiles Google)
Le 12/01/2020 à 14:28
Excellente nourriture et ambiance. Encore une fois à tout moment.
Le 25/12/2019 à 16:30
Nous avons été déçus cette fois. Les cours manquaient en partie d'imagination et il y avait des temps d'attente trop longs au début et entre le 1er et le 2e cours. Un serveur qui ne savait qu'à peu près ce qu'il y avait dans l'assiette, la serveuse qui était également responsable de nous, était heureusement très compétente et professionnelle. Ambiance compromise par une longue table au milieu du restaurant. Bref, cela ne rend pas justice à un restaurant étoilé.
Le 09/12/2019 à 18:59
Je suis allé au restaurant avec mon mari pour notre 5ème anniversaire de mariage. Nourriture incroyablement délicieuse, personnel sympathique et atmosphère chaleureuse. Hautement recommandé! Avec plaisir encore 👍🏼
Le 03/12/2019 à 22:04
Dans l’ensemble, c’est une super expérience. Maître d'hôtel était accueillant et s'assurait que nous nous sentions à l'aise avec les choix de menu. Également adapté aux allergies, ce qui était super. Possibilité de choisir entre 4 et 7 plats dans le menu dégustation. Chaque plat était différent dans son style et sa saveur, mais se complétait assez bien. Le dessert au gâteau à la citrouille était mon préféré. Le sommelier était très sympathique et a permis de choisir facilement un bon vin pour chaque plat. Dans l'ensemble, le service était excellent et nous a mis à l'aise.
Le 21/10/2019 à 20:28
C'est juste un endroit savoureux et relaxant
Le 05/10/2019 à 17:53
Une explosion gustative pour le palais !
Le 25/07/2019 à 00:56
Marteau!
Le 19/06/2019 à 13:51
Très bon endroit ! Bonne nourriture.
Le 15/06/2019 à 22:55
Le service était très sympa, mais leur superviseur était antipathique et bavardait visiblement sur les clients en arrière-plan 😡 !
Le 16/05/2019 à 14:16
Toujours bon dans une super ambiance
Le 11/05/2019 à 13:02
Ici tout est parfait
Le 23/03/2019 à 20:26
Grand restaurant étoilé haut de gamme avec une cuisine excellente, un intérieur exquis et un service très sympathique. Nous aimerions revenir.
Le 24/02/2019 à 00:13
Le meilleur restaurant de Wiesbaden
Le 09/02/2019 à 14:17
Tout simplement TOP !!! J'ai fêté mon anniversaire ici... c'était tout simplement parfait ! Merci encore pour tout et je vous recommande vivement.
Le 09/12/2018 à 19:34
Très bonne nourriture et personnel attentionné!
Le 26/11/2018 à 10:25
Nous avons lu la critique du Guide Michelin et avons décidé de visiter ce restaurant spécial. Emplacement unique et nourriture extraordinaire. Bravo et continuez votre bon travail 👏
Le 07/11/2018 à 22:37
Une question de goût. J'ai trouvé la sélection ni innovante ni traditionnelle. Les huîtres sont bonnes.
Le 28/08/2018 à 07:57
Splendide!!!
Le 26/07/2018 à 06:44
L'Ente est un restaurant spécial proposant une variété de plats exquis. Les tables sont dressées de manière exemplaire et disposées avec suffisamment de distance. Très approprié pour les occasions spéciales.
Le 11/07/2018 à 03:21
Une expérience incroyable, une atmosphère agréable accueillant des personnes de service. Je reviendrai certainement !😊
Le 29/06/2018 à 01:41
Bonne nourriture, ambiance sympa, malheureusement il faut beaucoup de temps pour terminer le menu et malheureusement vous ne serez pas rassasié.
Le 21/06/2018 à 17:27
Ambiance pour se sentir bien, nourriture digne d'une star, je ne peux pas vraiment faire de comparaison avec (prédécesseur) M. Hans-Peter Wodarz. Haut!
Le 16/06/2018 à 19:08
Un rêve! Ne peut être que recommandé !
Le 02/06/2018 à 13:05
L'ambiance est géniale, tout simplement agréable, même si l'on a juste envie de prendre un verre.
Le 11/05/2018 à 21:18
Ambiance super !
Le 30/03/2018 à 00:13
Expérience incroyable... nourriture et service exquis... je le recommande vivement
Le 12/02/2018 à 23:17
Ambiance merveilleuse et bonne nourriture
Le 21/10/2017 à 23:35
Très sympa et service absolument de première classe !
Le 01/04/2017 à 07:01
Service de première classe, nourriture de première classe. Emplacement idéal dans un hôtel haut de gamme. Hautement recommandé!
Le 18/03/2017 à 17:11
Service haut de gamme, service du vin génial. La nourriture est excellente. L'étoile est mieux méritée
Le 24/10/2016 à 15:10
C'était excellent et je reviendrai certainement bientôt ;)
Le 20/10/2016 à 10:15
Génial, connu pour son canard (Ente en allemand), son excellent service et ses vins locaux fantastiques.
Le 02/07/2016 à 16:08
Nous aimons toujours venir à l'Ente pour nous livrer à des délices culinaires. On a toujours l'impression d'être en vacances pendant une semaine. Aussi parce que tous les employés nous donnent le sentiment que nous sommes toujours les seuls invités, même si toutes les tables sont occupées. Merci pour ça.
Le 17/06/2016 à 21:08
Comme entre amis !
Le 12/02/2012 à 12:19
J'y suis allé pour l'anniversaire de ma copine. Nous avons pris le menu 4 plats (95 €) Nous choisissons de faire servir le menu avec les vins correspondants, sélectionnés auprès du sommelier local. C'était une grosse erreur. Pour trois verres de vin on nous a facturé 65 € chacun, le prix n'était pas mentionné sur le menu, nous n'en attendions pas tant (notre mauvais, nous ne l'avons pas demandé avant..), d'ailleurs un des vins n'a pas été mentionné. Cela ne correspond pas vraiment à la nourriture. A part ça, la nourriture était bonne, bien préparée et bien servie, mais c'est tout. Rien de mémorable ou qui vaut la peine de rendre une autre visite au restaurant. Ambiance agréable et service sympathique. Peut-être que les tables pourraient être un peu plus espacées.
💬 Une pizza croustillante super délicieuse qui a totalement mon goût ! Que vous le récupériez en personne ou par livraison, le personnel est toujours très sympathique et serviable. Prix raisonnable et toujours un bon repas lorsque j'ai commandé là-bas.
💬 La pizza a été livrée au bout de 40 minutes et était encore très chaude, avec une très bonne base fine et un bord fin et croustillant. Champignons frais. Le goût était 1a. Le livreur était très sympathique ! Je serai certainement heureux d'y commander à nouveau.
💬 Nous pouvons fortement le recommander. La meilleure pizza et salade de partout !!! Super sympa !!!
💬 Un restaurant culte à Grafenwöhr depuis des décennies. N'oubliez pas de commander les délicieuses baguettes et pizzas à la sauce à l'ail. Malheureusement, vous ne pouvez plus manger au restaurant pour le moment. Malheureusement, l’ambiance en a souffert.
💬 Cuisine maison super savoureuse et pas chère, le service est rapide et super sympa. Le schnitzel avec œuf au plat et salade de pommes de terre était tout simplement délicieux. Un peu plus de lumière à l’intérieur ne ferait pas de mal. A première vue, le snack semblait fermé de l'extérieur 😅
💬 Très satisfait, très savoureux. Doner kebab et cheeseburger 🍔 bon goût. Les cartes bonus sont les meilleures car vous économisez de l'argent.😁
💬 Cabane très confortable avec des locataires sympas. La nourriture était excellente, les prix étaient raisonnables et le service était excellent. Nous avons séjourné dans des chambres partagées pour la nuit ; tout allait bien et était propre. L'année dernière, nous avons séjourné au Stahlhaus, qui n'était qu'à 5 minutes, ce qui n'est pas recommandé. Nous avons trouvé la vie ici beaucoup plus agréable et surtout la nourriture était meilleure.
💬 Personnel sympathique, bonne nourriture. Nous avions très faim quand nous avons mangé ici, donc tout aurait été bon. Nous avons mangé des plats savoureux, des portions généreuses pour un prix très raisonnable. Veuillez noter qu'ils n'acceptent que les espèces, pas les cartes !
💬 Un bel hôtel avec tout ce dont vous avez besoin. Il est particulièrement adapté aux grands groupes. C'était autrefois un centre de formation. Ok. Il est très bien situé par rapport au centre et aussi à la nature (Spiegelbergen)
💬 Nous avons passé un séjour formidable ici pendant quelques jours. Peter et sa famille sont des hôtes exceptionnels et super sympas. Ils connaissent tout du vin et de la région, ce qui en fait l'endroit idéal pour toute excursion dans le paysage environnant. Les événements de dégustation de vins de Peter sont également superbes