📌 Fehrbelliner Str. 4, 10119 Berlin - Allemagne
💬 282 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 20:14
Tellement bien que tout était délicieux et la dame qui y travaille est la plus mignonne j'ai hâte d'y retourner
Le 10/05/2024 à 11:37
J'ai adoré qu'il y ait un accord thé pour les personnes qui ne veulent pas de vin et une ambiance 10/10
Le 31/03/2024 à 21:29
Il s'agit d'une question de temps. Je viens de Corée du Sud et j'ai dîné avec mon petit ami et sa famille, dans le but de leur faire découvrir la « gastronomie coréenne ». La nourriture était bonne, le service était très gentil et l'ambiance était sympa aussi. Cependant, lors de notre examen final, cela nous a semblé « doublement trop cher » par rapport à d'autres expériences gastronomiques. Dans notre repas de six plats au « Sura », le porridge et la salade étaient bons, mais le plat principal, la côte de bœuf et le Ssam.. et le dessert, honnêtement, je dois dire que la nourriture n'était pas une expérience particulièrement spéciale pour le cours à 80 €. La partie plaisante concernait les très petites portions comme le kimchi et les anchois frits, elles demandent 8 à 10 euros et les boissons sont également trop chères. Peut-être que 40 € serait un prix plus approprié pour ce six plats, 50 € étant compréhensible étant donné l'emplacement à Mitte. Nous 4 personnes avons payé avec pourboire 500 €. Quand je pense à ce prix, je suis désolé pour les gens qui sont allés ensemble, et en tant que coréen, je me sens profondément déçu par ce restaurant, qui a présenté des plats ordinaires comme des expériences gastronomiques. Avec ce prix, vous pouvez trouver de nombreux bons restaurants gastronomiques à Berlin. . Je ne sais pas combien de personnes reviendraient dans ce restaurant.
Le 25/02/2024 à 23:03
Nourriture inoubliable et trop chère. Je suis tellement triste 💔
Le 17/02/2024 à 11:11
Choi est bien plus que de la nourriture. C'est une expérience au-delà de manger. Tout dans votre assiette est pensé et il y a tellement d'amour du détail ici que vous ne manquerez de rien. Nous n'avions pas de plats d'accompagnement supplémentaires, mais nous n'avions même pas besoin de riz ou de kimchi ajouté. Cet endroit est destiné à ces personnes qui privilégient l'expérience et la qualité à la quantité. Bravo! Merci pour ce voyage.
Le 11/02/2024 à 10:58
Ce fut indéniablement une expérience formidable. Le personnel était très attentif et a ajusté ses ingrédients/cours (ce qui n'est pas facile dans la cuisine asiatique) à cause de mon allergie aux crustacés. Mon copain aime la gastronomie et c'est de loin l'un des meilleurs qu'il m'a emmené. Vraiment cher mais dans l'ensemble, c'est une super expérience.
Le 08/02/2024 à 11:48
Il s'agit d'un restaurant coréen haut de gamme où vous pourrez déguster des plats coréens authentiques et de haute qualité. Vous pourrez accompagner les vins des explications du gérant passionné. Bien qu'il ne soit pas nécessaire pour les Coréens en voyage de le visiter, c'est un bon restaurant qui peut informer les étrangers sur la cuisine coréenne, il est donc recommandé à ceux qui veulent en savoir plus sur la cuisine coréenne.
Le 07/02/2024 à 09:41
Super restaurant. Tout était parfait. La nourriture est fraîche et savoureuse, j'ai aimé qu'il y ait 3 menus au choix, omnivore, poisson et végétarien, et ils ne sont pas énormes comme dans certains restaurants chics où au moment où les plats arrivent, il n'y a plus de place dans l'estomac. . Mais vous ne repartirez pas affamé. La décoration est simple et cosy, beaucoup de belles poteries à découvrir. Le service est tout simplement exceptionnel, notre hôte a donné une description sensuelle et merveilleuse de chaque plat et vin. J'applaudis son approche et sa passion !
Le 26/01/2024 à 11:25
Soo Choi crée les plats les plus réconfortants et les plus délicieux que j'ai jamais mangés à Berlin ou en Corée du Sud. Goûter aux ingrédients traditionnels coréens avec une touche d’originalité est un effet sensoriel qui vous donne envie d’en savoir plus. Nous avons eu la chance d'interagir directement avec elle. Ce qu'elle crée n'est pas seulement de la nourriture mais de l'art. Les boissons uniques proposées sont également quelque chose que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Berlin. Mon préféré était le Makgeolli épais et sucré d'une nouvelle brasserie. Je viens certainement plus souvent pour essayer ses menus de saison. ~ Granthana
Le 13/01/2024 à 15:48
Remarquable!
Le 05/01/2024 à 09:23
Quand je suis venu l'été dernier, le menu était différent, mais j'ai entendu dire qu'il change à chaque saison, alors j'attends avec impatience le printemps et l'automne prochains. L'intérieur est propre et la gentillesse du personnel, ni excessive ni insuffisante, vous réchauffe le cœur. Lorsque les plats sont servis, vous pouvez ressentir de vos propres yeux la sincérité du chef et y goûter à nouveau. Le kimchi kimbap au maquereau était particulièrement délicieux, ce qui est ironique. C'est tellement délicieux qu'on le mange vite et qu'on a envie d'en manger plus, mais ensuite il n'y en a plus, alors on finit par le savourer lentement... Un joyeux réveillon du Nouvel An avec un menu de 6 plats accompagné de vins restera probablement comme un parfum persistant jusqu'au printemps, lorsque les fleurs s'épanouissent.
Le 31/12/2023 à 08:33
Nourriture exceptionnellement bonne. Bien que la cuisine coréenne soit interprétée de manière moderne, les saveurs traditionnelles se retrouvent dans tous les plats. Cela fait de s'y régaler une expérience particulière. L'ambiance et le service sont également merveilleux. Un endroit pour ralentir et profiter.
Le 21/12/2023 à 22:59
Le personnel du restaurant Choi nous a offert une merveilleuse soirée avec d'incroyables ingrédients triés sur le volet et assortis qui se combinent parfaitement les uns avec les autres ! Il s’agit d’une version gastronomique créative de la cuisine coréenne, mais pourtant quelque peu traditionnelle, ce qui est tout simplement incroyable. Nous avons pris l'accord thé et je dois dire que les thés ont vraiment rendu l'expérience complète - l'accord avec les plats était impeccable et 100% parfait. Vous pouvez dire que de grands professionnels y travaillent ! 10/10 recommandé - l'ambiance est aussi incroyable !
Le 21/12/2023 à 09:25
Endroit merveilleux, de la nourriture au service en passant par le concept et l'expérience - l'un de mes nouveaux restaurants préférés à Berlin. Je peux fortement le recommander et je reviendrai bientôt! Merci pour cette belle soirée
Le 20/12/2023 à 20:59
J'ai visité CHOI pour dîner avec ma femme et mon expérience a été mitigée. Sur une note positive, l'intention du chef de faire ressortir les saveurs terreuses et florales coréennes était bonne et claire, les accords de thé étaient excellents, trois de mes six plats (le 2e, le 3e, le 4e) étaient excellents et les trois autres étaient corrects mais loin du compte. Du côté négatif, la carte semblait soit grossière, soit extrêmement expérimentale car certains éléments de l'assiette étaient tout simplement fades, même si je comprenais pourquoi ils étaient là (nous dînions sur le premier service d'un nouveau menu d'hiver, qui a peut-être été la raison). L'exécution manquait de finesse : *tous* les plats chauds étaient plutôt froids au moment d'être servis, un des rouleaux du 2ème plat était coupé trop gros pour être mangé d'un coup tandis que les deux autres étaient de la taille d'une bouchée, et le kimbap ( Les sushis coréens) du 5ème plat et la génoise du 6ème plat étaient tranchés de manière inégale. Le serveur a oublié de sortir l'accord thé pour le 6ème plat. Je l'ai demandé quand j'ai réalisé cela et le serveur a sorti le thé avec de sincères excuses. L’accord aurait été excellent si je n’avais pas déjà terminé le dessert à ce moment-là. Dans l’ensemble, je pense que l’idée et l’intention étaient toutes deux là et toutes deux bonnes, mais l’exécution et le raffinement étaient en deçà de ce à quoi on pourrait s’attendre à ce niveau de prix.
Le 20/12/2023 à 20:26
Mon mari et moi avons visité. Il a pris le végétarien et j'ai pris la viande Premier plat : La tempura d'algues avait une saveur sous-jacente d'huile - 1 étoile 2ème plat : bien composé et propre - 4 départs 3ème cuisine : coquilles Saint-Jacques. C'était ok 3 étoiles 4 plats : plat principal composé de quelques escalopes de bœuf au choix. Je pense que je préfère certains restaurants de burger - 2 étoiles 5 sushi coréens - 3 étoiles 6 Le gâteau était plutôt sec et nécessitait plus de crème Ne vaut vraiment pas le coup
Le 18/12/2023 à 07:18
C'était le meilleur repas que j'ai eu depuis des années. Bonne nourriture, ambiance amusante.
Le 06/12/2023 à 20:21
Un beau restaurant minimaliste. Il existe trois menus coréens qui changent périodiquement.
Le 25/11/2023 à 23:19
Concept merveilleux, personne formidable au service, bonne nourriture. Vous pouvez voir l’amour derrière tout cela. Des prix très élevés, mais qui garantissent une merveilleuse expérience !
Le 23/11/2023 à 13:58
Restaurant absolument merveilleux, sucré et authentique avec le meilleur service et une cuisine exceptionnelle que je n'ai jamais essayée auparavant. La serveuse est venue nous chercher à merveille et a présenté les vins avec passion. Avec beaucoup d’attention aux détails, on pourrait l’écouter pendant des heures. Recommandation absolue si vous voulez vivre quelque chose de très spécial et de beau.
Le 19/11/2023 à 09:16
Mon mari et moi sommes venus pour notre anniversaire et nous n'avons pas été déçus. Nous avons vécu en Asie pendant de nombreuses années et nous avons trouvé le concept très cool et toute la nourriture était phénoménale. L’accord mets et vins n’était qu’une cerise sur le gâteau. Les serveurs étaient tous très professionnels et compétents et ont donné d'excellents conseils sur les entrées. Nous reviendrons à 100% car ils changent le menu selon les saisons.
Le 14/11/2023 à 22:47
Je le recommande vivement si vous souhaitez déguster une cuisine coréenne dans un cadre gastronomique à Berlin. Nous y sommes allés à l'occasion d'un anniversaire. Ce fut une expérience formidable avec la cuisine coréenne, qui est relativement rare sur la scène gastronomique européenne. Nous avons eu le menu Sura (avec viande) qui comprend 6 plats avec des accords de vin. Nous avons commandé du kimchi, du Deodeok - gui et un bol de riz en plus du menu principal. Selon le personnel, nous avons reçu le menu d'automne et il changeait à chaque saison. Le personnel était super sympa et le restaurant était un endroit calme et confortable. Ils ont peaufiné les plats coréens traditionnels et en ont fait quelque chose de nouveau, ce qui était très intéressant et agréable. J'aime particulièrement l'entrée : la cocotte d'œufs vapeur aux aubergines cachées et à la truffe. C'était une très bonne variante d'un plat traditionnel coréen. J'aime aussi le dessert - la glace Makolli. La saveur était incroyable. Le reste du plat était également très bon mais pas aussi impressionné que les deux autres. Nous nous sommes sentis un peu pressés entre les plats lorsque nous avons commandé l'accord vin. Je suggérerais que si cela peut être ralenti un peu. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable ! Et je le recommanderais si vous souhaitez goûter à la cuisine coréenne dans un cadre gastronomique. Au plaisir d'y retourner et d'essayer différents menus.
Le 12/11/2023 à 08:39
Nous avons apprécié notre soirée même si le restaurant était complètement vide. Cela enlève de l'ambiance. La nourriture était délicieuse et valait la peine d'être essayée pour tous ceux qui aiment les plats raffinés. Les menus changent selon les saisons, il y a donc toujours quelque chose de nouveau à essayer.
Le 13/09/2023 à 08:20
Nous avons donné 5 étoiles même si l'un des plats nous manquait. Dans l’ensemble, les accords mets et thé étaient bien assortis. L'atmosphère est intime et privée 👍🏻 Le personnel était également sympathique 👍🏻 Nous pensons que le menu est de saison, nous voudrons donc certainement l'essayer à nouveau !
Le 10/09/2023 à 18:54
Ma visite à Choi remonte à quelque temps, « Pour moi, ce genre de cuisine coréenne était une nouvelle expérience. J'ai essayé du thé coréen. Je l'ai aimé.
Le 01/09/2023 à 08:29
La nourriture a été soigneusement préparée, utilisant des ingrédients traditionnels et donnant une touche moderne. C'était savoureux sans perdre l'essence de la tradition du plat et je suis reconnaissant pour l'authenticité d'un restaurant aussi créatif. L'accord mets-vins a également été soigneusement organisé et j'ai vraiment apprécié la nature inattendue de certains vins et généralement difficile à associer avec des saveurs coréennes inhabituelles [umami, épicé, aigre en une seule bouchée]. Le service était de 10/10, mon serveur décrivait avec passion chaque plat en détail et on sentait qu'elle voulait sincèrement faire découvrir les saveurs coréennes à un étranger. Elle était incroyablement attentive, remarquant tous les petits détails et souhaitait m'offrir la meilleure expérience possible en tant que dîner solo. Elle connaissait très bien chaque plat et chaque accord vin malgré mes questions curieuses, elle connaissait toujours la réponse. Un grand bravo pour ce magnifique restaurant, j'ai hâte d'y retourner !
Le 15/08/2023 à 15:05
C'était une expérience, mais pas une dont j'aimerais me souvenir ! Permettez-moi de commencer par dire que tous ceux qui travaillent ici semblent bien intentionnés. L'idée est sympa et l'effort est là. Et j'apprécie que le menu change régulièrement afin que différentes personnes aient vécu des expériences différentes. Nous y sommes allés fin juin et notre expérience a été tout simplement catastrophique. Ce qui a rendu cela si horrible, c'est surtout la serveuse, qui a expliqué que chaque assiette qui venait était à 1 mm de toucher notre nourriture. Même si nous continuions à repousser sa main, elle continuait à se rapprocher si près que c'était un véritable cauchemar. La nourriture en elle-même était, au mieux, médiocre. La seule chose que nous avons appréciée était la glace à la fin, mais tout le reste semblait trop essayer d'échouer. Le steak est arrivé pratiquement froid. Ils avaient cette étrange combinaison de viande en gelée qui nous faisait presque vomir, moi et ma femme. De plus, l'option d'accord mets et vins que nous avons choisie était tout simplement trop petite pour ce que nous avons payé et elle était présentée dans des verres si espacés que nous n'avions même pas l'impression de boire. Et bien sûr, tout cela coûte 250 euros pour 2 personnes. Quel gâchis.
Le 07/08/2023 à 06:36
Choi a été une expérience merveilleuse. Du service exceptionnel qui nous a guidés tout au long de la soirée au menu délicieux et bien préparé. Bravo!
Le 20/07/2023 à 21:27
La seule chose meilleure que la nourriture, c'est la serveuse enthousiaste qui la décrit !
Le 10/07/2023 à 10:15
Quel endroit fantastique avec une nourriture incroyable, un excellent service et des vins encore meilleurs. Nous avons vraiment apprécié.
Le 10/06/2023 à 20:25
Le service était attentionné mais les plats pouvaient être servis plus rapidement. Le goût était intéressant, pas exactement la saveur traditionnelle de la cuisine coréenne mais une expérience agréable. La texture pourrait être plus profonde. La chaise pourrait également être plus confortable.
Le 09/06/2023 à 13:56
Un endroit vraiment spécial pour des occasions spéciales. Inhabituel
Le 27/05/2023 à 05:19
Lieu de dîner fantastique et le menu fixe est définitivement recommandé. Une vision différente de la cuisine coréenne qui ne se limite pas au poulet frit et au barbecue habituels. L'option d'accord thé est facultative et pas vraiment nécessaire pour l'expérience. Essayez d'y aller par une soirée ensoleillée et vous pourrez vous asseoir dehors. Le personnel est adorable
Le 18/05/2023 à 22:31
Meilleure expérience culinaire coréenne à Berlin. De loin. Nourriture, service… tout était au rendez-vous.
Le 16/05/2023 à 12:03
La nourriture était plutôt bonne, mais loin de ce à quoi on pourrait s'attendre à ce prix-là. Les ingrédients et les préparations étaient très basiques. Comment appelle-t-on un restaurant sans étoile Michelin qui sert des plats aux prix d’un restaurant étoilé Michelin ? En un mot : trop cher.
Le 11/05/2023 à 20:36
Excellente nourriture et service. Nous avons passé un très bon moment et le vin assorti était parfait.
Le 11/05/2023 à 15:24
J'y étais hier, bel emplacement, service sympathique, bon menu. Cependant, le menu était décevant, il lui manquait tout simplement l'effet WOW. J'aurais aimé plus de créativité, l'expérience gastronomique manquait complètement ici. J'associe la gastronomie à la découverte de nouvelles choses et à la plongée dans le monde créatif du restaurant/chef/menu. Du plaisir en mangeant et un feu d'artifice de saveurs en bouche. Malheureusement, j'ai raté tout cela ici - malheureusement, c'était trop facile pour nous et il n'y avait pas de cours qui m'ait fait dire WOW, il y avait des critiques pour chaque cours. L'accord mets et vins était excellent et notre service nous a magnifiquement accompagné tout au long de la soirée. Les toilettes ont besoin d'une nouvelle couche de peinture ou d'une rénovation. Je ne peux pas recommander le restaurant par rapport à d'autres restaurants gastronomiques. Malheureusement, je ne peux attribuer ici qu'un point car le rapport qualité/prix n'est pas approprié et l'impression générale pourrait être d'un point.
Le 01/05/2023 à 09:52
Excellente cuisine coréenne, service très sympathique (surtout lorsque vous êtes assis au bar !), entièrement recommandé
Le 17/04/2023 à 09:09
Cela a été mon expérience préférée de menu de dégustation en solo. J'ai adoré à quel point c'était confortable et personnel. Soo était très engageant avec les gens qui dînaient et on pouvait voir tellement de réflexion, de passion et d'efforts mis dans chaque plat. J'ai adoré le mélange amusant de textures et de saveurs tout en conservant les saveurs traditionnelles.
Le 02/04/2023 à 17:39
J'ai eu une belle expérience gastronomique coréenne à Berlin. Cuisine coréenne très créative, le chef essaie de combiner les délicieux plats coréens et offre aux clients une très belle expérience culinaire ! Il existe 3 menus différents pour les amateurs de viande, de poisson et végétariens. Chaque 75 euros Mon préféré. Le plat du menu était le bibimbap et la crêpe au kimchi :) De plus, il existe également 1 menu dégustation de vins et 1 menu dégustation de thé ! Très convivial pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. D'une manière générale, c'était vraiment sympa ! J'adore l'ambiance et le personnel sympathique Pensez à réserver votre table à l'avance
Le 26/03/2023 à 20:30
L'un des rares restaurants coréens de fruits de mer que je connaisse. Ils proposent également des menus végétariens complets. Nous avions tellement de plats uniques que les crêpes aux algues étaient incroyables. J'ai vraiment adoré le désert, les plats d'accompagnement et les boissons.
Le 22/03/2023 à 23:30
Le repas était délicieux ! L'accompagnement du vin est également très inhabituel et fortement recommandé ! Quelque chose pour une occasion très spéciale :)
Le 05/03/2023 à 19:15
Un restaurant coréen créatif qui raconte de bonnes histoires. Le magasin est petit et exquis, avec seulement une douzaine d’emplacements. Recommandations : Le troisième plat de crustacés du menu poisson, le cinquième plat de soupe aux huîtres et le sixième dessert des choux au sésame noir. Ce qui n'est pas assez satisfaisant (pourquoi une étoile a été déduite) : le premier plat, la salade de vivaneau, a disparu et est remplacé par des galettes de pommes de terre aux légumes sauvages ? ? ? La lotte est vraiment grasse avec de l'huile lourde. Ensuite, l'histoire raconte que j'ai voyagé dans toute l'Allemagne à la recherche de bons accords mets et vins, mais la carte des vins et le vin que j'ai commandé étaient vraiment un peu ordinaires. Peut-être que le service à thé recommandé est plus intéressant. Finalement, je me suis senti obligé de donner un pourboire au moment de mon départ. C'est vraiment la première fois que je mange dans des dizaines de restaurants gastronomiques européens. Je lui donne à contrecœur une note de 4, 0. J'ai l'impression que je devrais déduire une étoile pour le bol chaud de soupe aux huîtres (mais la soupe ne représente que 1/3 du bol, ce qui n'est pas suffisant du tout).
Le 03/03/2023 à 15:14
Nous avons opté pour 6 plats, un avec de la viande et un avec des options végétariennes. Nous avons également eu l'accompagnement de thé et de vin. Je dois dire que le thé accompagnait parfaitement la nourriture et correspondait au goût, le vin était bon et accompagnait parfois bien la nourriture. Je n'ai jamais bu de thé aussi bon et délicieux. Malheureusement, le premier plat était trop épicé pour moi, mais tout le monde a des goûts différents. Merci pour l'excellent service, nous nous sommes sentis très à l'aise. Heureux de revenir ♡
Le 23/02/2023 à 22:09
Service très sympathique, ambiance agréable et accompagnement de vins correct (malheureusement les vins n'étaient pas présentés). La nourriture, en revanche, n'a clairement pas répondu à nos attentes, surtout compte tenu du prix. Nous avions espéré beaucoup plus ici.
Le 18/02/2023 à 10:27
Classement six étoiles ⭐️ Chère Hanna et toute l'équipe, vous avez fait de cette soirée une expérience inoubliable. Merci pour la chaleur et le service professionnel! Si je pouvais, je vous donnerais 6 étoiles. Les saveurs que vous découvrirez sont vraiment quelque chose de spécial et d’inattendu ! Cuisine coréenne traditionnelle et authentique, avec des épices incroyables et une touche innovante. Vous serez magnifiquement accueilli. Ici, l’invité est au centre de l’attention ! De plus, de la nourriture raffinée et l'encouragement à manger vos côtes levées à la main… est-ce que ça peut aller mieux ? 😉
Le 12/02/2023 à 19:24
Nous avons passé tous les quatre une très bonne soirée à Choi. Les plats étaient cuisinés et préparés avec amour et nous ont été expliqués en détail par le personnel. Tout est légèrement épicé et a un goût délicieux. Si vous souhaitez vivre une soirée spéciale avec une très bonne cuisine coréenne, Choi est l'endroit idéal pour vous. Les menus changent tous les 3 mois
Le 02/02/2023 à 13:49
Parfait!
Le 01/02/2023 à 08:27
Expérience vraiment fantastique. Nous avons apprécié notre repas car le goût et les ingrédients étaient vraiment phénoménaux. Les prix sont élevés, mais si vous choisissez ce restaurant, vous savez à quoi vous attendre.
Le 21/01/2023 à 21:30
La nourriture était bonne, une cuisine simple. Pas trop d'accent mis sur la présentation. Nous avons opté pour le menu de 6 plats avec accord mets et vins. Certains accords mets-vins ne correspondaient pas vraiment aux plats ou ne les complétaient pas vraiment. Le personnel était sympathique et le dessert était très bon. Cependant, je ne peux pas dire que c'était l'expérience culinaire offrant le meilleur rapport qualité-prix.
Le 21/01/2023 à 16:11
Joli petit restaurant coréen (12 places) gastronomique et surélevé. Personnel très sympathique. Meilleur plat : Pétoncles grillés et Paengyi avec sauce Doenjang (menu d'hiver). La «fondue au fromage» servie avec les côtes de porc était un peu déroutante. Le plat est bon sans cela.
Le 30/12/2022 à 12:47
Une cuisine coréenne, mais avec des rebondissements surprenants : c'est un restaurant gastronomique avec une très belle ambiance. Nous avons commandé un menu dégustation composé de 6 plats, tous délicieux et, d'une manière ou d'une autre, surprenants dans le bon sens. Même la conception du menu semble unique, avec une grande attention aux détails. Le service est comme on l'attend dans des endroits comme celui-là : accueillant et serviable, expliquant les plats pour profiter au maximum de l'expérience gustative. Un merveilleux moment de dîner
Le 18/12/2022 à 22:22
Menus gastronomiques coréens. Toujours frais et surprenant avec des menus régulièrement mis à jour. Options de poisson, végétariennes et omnivores disponibles. Les hôtes sont super sympas et arrangeants. Je recommande vivement cet endroit.
Le 01/11/2022 à 20:43
Cuisine créative et de très bonne dégustation.
Le 26/10/2022 à 19:12
Mise à jour de ma note de 3 étoiles à 2 étoiles après que le propriétaire ait signalé mon avis de 3 ⭐️. Au départ, je voulais déjà donner 2 étoiles mais je ne voulais pas vous donner une si mauvaise image. D’où un avertissement : les notes élevées pourraient être manipulées. Déçu que Choi ne soit pas capable de respecter une note honnête mais pas si bonne. Par conséquent, voici un avis plus détaillé depuis que vous avez signalé ma note : En tant qu'Asiatique, je dirais que cet endroit fournit des ingrédients alimentaires très médiocres/de tous les jours (shiitake, radis marinés, etc.) et transforme ces plats très typiques et chauds en petites portions, chers, mais manquant de technique (je honnêtement, je peux facilement cuisiner de la viande, du poisson et de la soupe qui ont meilleur goût que le vôtre, pire, c'est sûr). Vous apprécierez peut-être cet endroit si vous avez peu d'expérience en cuisine asiatique, mais je suggère fortement à quiconque de simplement demander la recommandation de quelques amis asiatiques et d'opter pour de la très bonne nourriture ici à Berlin, ou une vraie cuisine raffinée. J'ai également été déçu du service. Ne correspond pas du tout au prix. Je suggère au restaurant de suivre des cours de base sur l'étiquette si vous proposez votre nourriture à ce prix.
Le 23/10/2022 à 07:41
Excellent service et nourriture délicieuse. Continuez comme ça
Le 08/10/2022 à 12:37
Quel plaisir d'avoir été ici. Excellent service, dame très gentille, ambiance charmante et bien sûr très bonne nourriture! Tout avait l'air si joli et c'était le point culminant de mon voyage à Berlin ! Je recommanderais à 200% d'y aller !!
Le 05/10/2022 à 06:00
Expérience unique Repas délicieux, 6 plats uniques parfaitement accompagnés de vin. Le projet est géré uniquement par des femmes que je salue, le lieu est simple et beau. J'ai tellement aimé l'expérience
Le 02/10/2022 à 09:45
Je suis venu ici après avoir entendu des choses merveilleuses sur cet endroit et je suis reparti un peu déçu. Il se peut que nous n'ayons pas eu de chance avec le menu de cette semaine-là, mais à partir de 6 plats, seul le plat principal nous a vraiment séduit. Les autres plats manquaient de saveur et pour un « menu poisson » il n’y avait pas beaucoup de poisson non plus. Seuls 3 plats contenaient du poisson et l'un d'entre eux contenait littéralement du bœuf et une petite crevette royale. Je me demande pourquoi? Après avoir vu les photos des autres critiques, je pense que cela ressemble à un autre restaurant. Le service était très sympathique.
Le 17/09/2022 à 19:11
Merveilleuse expérience - contrairement à tous les autres plats coréens que j'ai eu. De bonnes saveurs, une jolie mise en place et une carte des vins intéressante, nous avons également eu un excellent cocktail de soju pour commencer. Je suis pescatarien et mon petit ami avait l'option viande - à la fois super savoureuse et pleine de saveurs, un vrai régal. Le personnel est également très arrangeant et sympathique, merci encore ! ❤️
Le 16/09/2022 à 20:36
Le meilleur!
Le 11/09/2022 à 13:19
Superbe
Le 08/09/2022 à 17:44
Concept sympa et ambiance cosy et intimiste. Très bon choix de musique en fond également. Les plats étaient intéressants dans le bon sens, cependant, un peu trop chargés en sauce Gochujang à mon goût. Un autre inconvénient était que nous avons remarqué qu'il n'y avait pas de lave-vaisselle. Au moins pour les verres à boissons, car le personnel les lavait devant nous dans l'évier.
Le 02/09/2022 à 22:30
Personnel très attentionné et plats incroyablement créatifs proposés ! J'ai entendu tellement de bonnes choses à propos de Choi et je voulais essayer ce restaurant. Ils ne m'ont pas du tout déçu. En tant que Coréen moi-même, il est assez difficile d'être satisfait à 100 % dans un restaurant coréen, mais Choi était certainement spécial et a fait des différences significatives par rapport aux autres restaurants coréens. Tous les plats sont très créatifs et spéciaux avec une touche de goût coréen. Ils proposent des menus de saison et changent leur menu dégustation tous les 2,5 mois. J'aimerais certainement essayer des menus différents à chaque fois.
Le 31/08/2022 à 10:35
L'un des très rares restaurants gastronomiques coréens qui sert des menus et des saveurs exquises.
Le 20/08/2022 à 10:01
Des plats préparés avec délicatesse, minutie et réflexion. Le goût est pour le moins délicieux. Accords vins tout aussi réfléchis, de très bons vins, les bouteilles sont présentées. Le service est impeccable. L'emplacement est très convivial et assez intime. Pour moi : majeur. Je reviendrai sûrement.
Le 09/08/2022 à 19:17
Mise à jour : j'y suis allé cette semaine pour le nouveau menu végétarien du printemps avec accords mets et vins et tous les accompagnements végétariens. Tout était fantastique, et je veux dire tout. Chaque plat était unique et présentait la combinaison de saveurs la plus étonnante. Hannah était très sympathique et très compétente, comme toujours.
Le 28/07/2022 à 15:09
Nous avons apprécié un menu végétarien et un menu de viande à six plats, ainsi que deux petites crêpes au poulpe et morceaux de racine marinés et grillés. Quatre des six cours étaient excellents, tandis que les deux autres semblaient beaucoup plus simples. Les crêpes étaient bonnes mais le point culminant du dîner était la racine marinée et grillée. Les vins étaient bons. C'était particulièrement agréable de goûter le rosé nature, dont le goût était peu courant. Le service était agréable et efficace, à l'exception du paiement où nous avons dû attendre pas mal pour recevoir la facture. Je regrette qu'il soit indiqué sur le site internet qu'il y a un patio alors qu'il fait en réalité référence au trottoir.
Le 25/07/2022 à 11:51
Prix/valeur décevant. Ne vous attendez pas à des niveaux de restauration raffinés :( Omettre simplement l'ingrédient principal (par exemple les crevettes) et servir exactement le même plat que « végétalien » n'est pas adapté à un régime à base de plantes. Le plat principal de tofu était du tofu nature tranché trempé dans de la sauce soja. Beaucoup trop salé, pas de combinaisons de saveurs intéressantes. Cela n’avait pas bon goût. Je ne le recommanderais pas aux clients végétariens/végétaliens. Le plus triste, c'est qu'ils pensent qu'ils vous ont rendu service :-( Veuillez supprimer votre site Web pour que vous puissiez créer un menu végétalien. Vous ne pouvez pas. La serveuse était très sympathique.
Le 17/07/2022 à 11:41
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Tout était bien. La nourriture était délicieuse, inhabituelle et finement préparée, le service était super sympathique et l'ambiance était très agréable.
Le 16/07/2022 à 20:42
Ma fiancée et moi voyageons beaucoup et aimons beaucoup la cuisine asiatique, notamment coréenne. Nous avons essayé beaucoup de restaurants coréens (Los Angeles, Madrid, Glasgow, Barcelone, Paris, Murcie…) et Choi à Berlin est notre préféré, cela étant, vous devez vraiment essayer Choi si vous êtes un fan de cuisine coréenne à Berlin . Nous avons commandé le menu 6 plats et tout le monde était surprenant, délicieux et bien équilibré. A noter, le gaspacho est parfait et rond et le ceviche coréen est une idée géniale, pour nous une amélioration du ceviche traditionnel étant le kimchi comme note épicée (plus doux que le piment traditionnel). Le personnel est si gentil, patient et serviable, ce faisant, avec ses explications, il collaborera à une meilleure expérience dans chaque plat. Nous reviendrons pour tester le menu d'automne !
Le 16/07/2022 à 20:42
En tant qu'amateur de cuisine asiatique, je peux dire que c'est l'un des meilleurs restaurants coréens que j'ai essayé. Nourriture parfaitement équilibrée, servie dans un restaurant chaleureux par le personnel le plus adorable, ils étaient vraiment gentils et nous ont expliqué chaque plat, traduisant tout pour que nous puissions profiter de l'expérience. Nous avons essayé le menu à 6 plats et c'était délicieux du début à la fin. Si nous revenons à Berlin, nous reviendrons ici ! PS : Nous n'avons pas de photos de tout car c'était tellement bon qu'on a complètement oublié !
Le 09/07/2022 à 20:11
Je ne saurais trop évaluer le restaurant et les efforts du personnel/propriétaire. Chaque plat était un voyage, des saveurs si bien combinées que je finissais heureux, excité, satisfait et avec la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais eue. L'explication, le service chaleureux, l'atmosphère et la recommandation parfaite de vins en ont fait une expérience spéciale et complète que j'aimerais pouvoir revivre à nouveau. Je reviendrai - merci pour tout !!
Le 20/06/2022 à 13:35
J'ai vécu une expérience précieuse lors d'un jour important :) C'était ma première fois dans un restaurant gastronomique coréen, mais ils ont expliqué chaque élément du menu très gentiment et la conversation agréable a rendu l'atmosphère encore meilleure. J'ai également commandé un ensemble d'accords thé, et c'était une excellente combinaison qui m'a permis de découvrir encore plus profondément les saveurs de chaque menu. En fait, j'ai commandé un assortiment de crêpes supplémentaires par crainte de ne pas être rassasié, mais je pense que j'aurais pu manger suffisamment même si je n'avais pas commandé le menu supplémentaire. J'ai mangé si copieusement et bien :) On dit que le menu change une fois tous les 2-3 mois, donc j'ai vraiment envie de revenir à ce moment-là. Si c'est un jour important, je recommande vivement de manger des plats délicieux ici et de vivre une expérience précieuse💕
Le 04/06/2022 à 15:37
Le CHOI vaut largement une visite. Situé dans une rue calme de Prenzlauer Berg, vous trouverez un restaurant minimaliste très agréable proposant une cuisine coréenne. En tant qu'invité, vous bénéficierez d'un service excellent, extrêmement sympathique et très personnalisé tout au long de la soirée et tout au long de la séquence du menu. J'ai choisi le menu à six plats avec alternance de vins. Que puis-je dire : j’étais et je suis toujours ravi. La nourriture n'est pas trop épicée (vous pouvez choisir le niveau de piquant d'un plat à l'autre), pas trop dans l'assiette et le vin est parfaitement adapté au plat concerné. Chaque plat est également « modéré » - afin que vous sachiez ce qu'il y a dans l'assiette et comment utiliser les sauces. Conclusion : je reviendrai certainement et recommanderai CHOI comme première adresse de cuisine coréenne à Berlin.
Le 17/05/2022 à 14:27
La meilleure cuisine coréenne. Nous avons chacun eu le menu poisson et viande accompagné de thé, une décision qui a été un succès. Nous avons eu un dîner fantastique dans ce restaurant soigné et chaleureux. Si vous êtes à Berlin, j'aimerais revenir.
Le 15/05/2022 à 07:46
Petit restaurant vraiment sympa. Service super sympa - vous devez comprendre l'anglais. Bonne nourriture. Nous avons eu le menu avec du poisson et de la viande, ainsi que du kimchi et des crêpes au kimchi. Tout est vraiment savoureux. Mais vous devriez aimer un peu de piquant. Et une très bonne sélection de vins aussi. Nous serions ravis de revenir.
Le 14/05/2022 à 08:33
Un jour, dans dix-sept ans et demi
Le 15/04/2022 à 21:44
La nourriture était excellente et très authentique. Chaque plat a été décrit en conséquence, vous pouvez voir l'engagement. Fortement recommandé!
Le 02/04/2022 à 09:54
Endroit absolument incroyable ! Facilement le meilleur repas que j'ai jamais mangé de ma vie. Chaque plat était joliment présenté, très bien décrit par le personnel et super délicieux ! Le thé qui accompagnait le repas était à tomber par terre et idéal pour ceux qui ne boivent pas. Le personnel est on ne peut plus sympathique et serviable. Allez ici et vous ne serez pas déçu
Le 26/03/2022 à 21:36
Excellent menu en juste quantité. Service amical. Le coréen à son meilleur !
Le 18/03/2022 à 12:51
Expérience culinaire à 6 plats très intéressante. Le service est vraiment bon. Vous devez réserver avant de venir ici. Si vous souhaitez goûter des plats coréens haut de gamme, c'est vraiment l'endroit qu'il vous faut ! Je recommande également de faire l'accord thé pour goûter différentes sortes de thé et ne pas avoir soif !
Le 11/03/2022 à 10:04
Nous avons eu une excellente expérience gastronomique coréenne à Choi! Nous avons choisi le menu omnivore printanier, délicieux, authentique et varié. Les plats au gojujang étaient définitivement un favori ! En plus l'hôtesse est super adorable !
Le 26/02/2022 à 12:49
Merveilleux équilibre de goûts mélangés qui m'a surpris et satisfait spirituellement et physiquement. Des designs étonnants pour l'expérience culinaire ! Bien qu'il ne s'agisse que d'un menu de six plats (la crêpe au kimchi que j'ai commandée en plus), je me suis senti assez rassasié à la fin. Le chef, Soo, et le personnel étaient extrêmement sympathiques, ils ont expliqué chaque plat et chaque boisson. Je reviendrai certainement!
Le 21/02/2022 à 09:21
Nous avons eu beaucoup de plaisir à profiter du menu de poisson - des vins spéciaux et tout simplement une très bonne nourriture et un très bon service : nous aimerions répéter cela ✨
Le 07/01/2022 à 10:17
Nous avons passé un moment formidable dans ce restaurant. Excellente nourriture, savamment préparée. Excellent service et salle à manger très intime. Je reviendrai très bientôt !
Le 16/12/2021 à 12:13
Si vous recherchez une cuisine raffinée coréenne à Berlin, assurez-vous de la visiter au moins une fois ! J'ai pris un repas avec un accord mets et vins, et les vins étaient vraiment bons, et le gérant a expliqué les choses en détail, alors j'ai apprécié mon repas.
Le 01/11/2021 à 09:10
Nous avons vraiment apprécié notre visite à CHOI il y a quelque temps et nous reviendrons certainement. La nourriture est délicieuse, le service est très attentionné et le mobilier et l'ambiance de la petite boutique sont particulièrement accueillants. Merci beaucoup, Soo et votre super équipe, pour cette belle soirée et à bientôt Charles
Le 31/10/2021 à 20:28
Recommandation absolue. Ambiance, service et bien sûr plats au top.
Le 23/10/2021 à 18:41
Mon compagnon et moi avons passé une soirée magique et notre serveuse a pris beaucoup de temps pour nous parler des plats individuels et des vins qui les accompagnaient. Bon rapport qualité-prix pour un restaurant du segment gastronomique. Avec plaisir encore !
Le 17/10/2021 à 20:08
Nous avons eu un excellent dîner à CHOI. Le restaurant dispose d'un espace salle à manger petit mais intime, idéal pour découvrir la gastronomie coréenne. Merci à Hana qui nous a servi et offert sa touche personnelle.
Le 17/10/2021 à 10:02
Simplement génial. Un favori absolu à Berlin Mitte pour une soirée spéciale et une expérience culinaire spéciale. L'accord de thé qui accompagne le menu est fortement recommandable. Chaque plat est au rendez-vous avec des changements de menu saisonniers. Les propriétaires sont très sympathiques et expliquent tous les plats en détail. Le prix du menu est absolument justifié par rapport à ce que vous obtenez. La nourriture est de grande classe.
Le 17/10/2021 à 01:15
Peut-être le meilleur repas que mon groupe et moi ayons jamais mangé. Le menu était délicieux du début à la fin et les accords mets et vins étaient parfaits. Le serveur nous a parlé de chaque plat et de chaque vin d'une manière amicale et enthousiaste - jamais prétentieuse ni intimidante, mais amusante et véritablement enthousiaste à l'idée de partager cette expérience avec nous. Une expérience culinaire unique qui devrait être vécue par tous !
Le 14/10/2021 à 21:42
J'ai adoré l'ambiance et le service. Cela ressemble un peu à un salon où l'on a un service très sympathique et attentionné. Nous avons eu le menu végétarien et les crêpes au kimchi + calamars séchés (ce qui était mon point fort). La nourriture avait l'air presque trop mignonne pour être mangée car elle était coupée et servie avec beaucoup de prudence. La plupart des plats étaient bien épicés, mais pas trop, car les Allemands ne semblent pas aimer ça. Les calamars séchés étaient un petit plat mais plein de saveur. J'ai vraiment apprécié ça. Un autre point fort était le postre qui n'était pas trop sucré mais un délice pour mon sens du goût. Dans l’ensemble, je pense que ce fut une expérience formidable avec un service super sympa. Cependant, pour plus de 100 euros par personne, je m'attendais à plus de finesse sur certains plats. Je recommande cet endroit et j'y retournerai certainement.
Le 18/09/2021 à 07:37
Une soirée merveilleuse : service chaleureux, chaque plat (aussi bien dans le menu végétarien que dans la version poisson/viande) était un délice visuel et gustatif, et l'accompagnement du vin était remarquablement bon. Tous les plats avaient clairement leurs racines dans la cuisine coréenne, mais étaient réduits à l'essentiel et réalisés avec beaucoup de délicatesse. La carte change tous les 2-3 mois, ce qui est parfait pour que vous puissiez revenir régulièrement malgré le niveau de prix (à juste titre) élevé.
Le 18/09/2021 à 07:13
Le restaurant Choi est dédié à la gastronomie coréenne et le fait extrêmement bien. Cela signifie qu'il est clair que les différentes assiettes sont coréennes, c'est-à-dire que des ingrédients ou des plats connus sont mentionnés, mais cela se fait dans un langage subtil des assiettes. Mais cela ne s'arrête pas là, car des ingrédients régionaux sont également incorporés dans les recettes, même si les ingrédients régionaux peuvent être interprétés généreusement. Par exemple, un fromage de montagne a été combiné dans une boulette de riz à partir des accompagnements de viande. Ce qui est remarquable, c'est que l'équipe des petits restaurants a beaucoup réfléchi aux accords mets et vins qui peuvent être commandés, s'est rendue chez les vignerons et les plats individuels du menu à 6 plats (avec viande, poisson ou végétarien). combinaisons. Le service est composé d'une dame qui traite le client chaleureusement et lui explique les vins et les plats, le tout en anglais. Nous avons passé une très bonne soirée, notre végétarien était aux anges et nous avons été également impressionnés. Une réservation est absolument nécessaire car le restaurant est très petit.
Le 12/09/2021 à 21:00
Nourriture et service incroyables!
Le 28/08/2021 à 21:09
Excellente cuisine structurée dans un menu bien pensé, dans un cadre intime et sobre. Le personnel était chaleureux et attentionné, ce qui a rendu l'expérience encore meilleure.
Le 23/08/2021 à 15:05
Super menu!
Le 22/08/2021 à 09:17
Expérience fabuleuse. Nourriture étonnante et joliment présentée, délicieux accords de vins et service charmant. Je le recommande vivement !!
Le 14/08/2021 à 08:45
Très bon restaurant coréen. La nourriture était délicieuse et faisait référence à plusieurs reprises aux plats coréens traditionnels de tous les jours. L'accompagnement du vin est également fortement recommandé, car il est toujours parfaitement adapté au plat concerné. Mais j'ai particulièrement apprécié la merveilleuse hospitalité du propriétaire. On se sent entre de bonnes mains et on n'a jamais l'impression d'être assis dans un restaurant perfectionniste et au rythme effréné. Les gens travaillent vraiment ici avec amour et dévouement.
Le 31/07/2021 à 20:17
Nourriture incroyable et service des plus attentionnés. C'est devenu l'un de mes restaurants préférés à Berlin ! Recommande fortement.
Le 10/07/2021 à 22:57
Le meilleur restaurant coréen que j'ai visité en Allemagne jusqu'à présent. Malheureusement, nous étions un peu en retard pour le dîner. Mais le service a fait de son mieux pour coordonner parfaitement les plats et l'accompagnement du vin ou du thé dans le délai raccourci. Les ingrédients et la composition des plats individuels ont été expliqués en détail avant chaque plat. Une véritable explosion de saveurs qui ne cesse d'étonner. Choi tire vraiment le meilleur parti de la cuisine coréenne. Un grand éloge. Nous serons de retour !!
Le 05/04/2021 à 20:23
Un de mes restaurants préférés à Berlin. J'aime la passion et l'attention du serveur, ainsi que l'authenticité du propriétaire philosophique. J'ai récemment commandé leur menu à emporter et la qualité de la nourriture n'a pas changé. Je recommande le restaurant Choi en toute confiance.
Le 24/10/2020 à 19:40
C’est vraiment difficile de se satisfaire des restaurants coréens car je suis coréen, né et élevé en Corée, mais cet endroit est sans aucun doute le meilleur restaurant coréen de Berlin. Ambiance sophistiquée, ingrédients dédiés, goût authentique et haute qualité de service, tout dans cet endroit est exceptionnel.
Le 04/10/2020 à 11:50
Tout simplement délicieux !
Le 14/09/2020 à 08:04
Le patron et le personnel étaient très sympathiques. et l'accord mets et vins était vraiment bon et spécial
Le 11/09/2020 à 12:16
Le personnel était super sympa, les entrées sont délicieuses mais le plat principal était un peu médiocre, un peu trop cher mais dans l'ensemble une bonne expérience.
Le 21/08/2020 à 19:36
Nous avons eu un très bon dîner au CHOI ! Nous avons pris le menu végétarien et à base de poisson et avons été surpris par des plats et des ingrédients que nous n'avions jamais mangés auparavant. Le meilleur tofu frit de tous les temps ! De plus, l'accord thé était nouveau pour nous et vraiment sympa. Le service était très sympathique. J'y reviendrai la prochaine fois que nous irons à Berlin !
Le 06/08/2020 à 09:47
Restaurant incroyable !!! 👏👏Excellent service chaleureux, cuisine coréenne traditionnelle avec une touche moderne pleine de saveurs et très spéciale. L'atmosphère est très cosy et calme. La femme chef du restaurant mérite une étoile Michelin ! 👏
Le 02/08/2020 à 19:10
deuxième visite ce week-end.
Le 31/07/2020 à 11:03
Nourriture très savoureuse et excellent service!
Le 15/07/2020 à 16:21
Super bon restaurant de menu coréen. Les opérateurs sont très sympathiques et compétents. Un autre conseil d’initié. Nous avons passé une merveilleuse soirée à CHOI ❤️
Le 11/07/2020 à 16:41
J'étais vraiment excité de manger ici mais j'ai été déçu. Le bon côté : le restaurant lui-même est beau et confortable, l'emplacement est génial et le personnel et l'hôte sont merveilleux. Le mauvais côté : la nourriture était plus que fade. La soupe avait le goût de l'eau et on avait l'impression qu'il y avait une utilisation minimale d'épices pour faire ressortir toute sorte de saveur dans les plats. En plus de cela, l'accord mets-vins ressemblait à un mélange aléatoire de vins allemands avec une majoration très élevée et une quantité de vin extrêmement faible par verre. Dans l'ensemble, le prix était extrêmement gonflé par rapport à la qualité.
Le 02/07/2020 à 19:35
5 étoiles car le prix (menu fixe à 55 €) par rapport à ce que vous obtenez est exceptionnel. Dépensez 39 € supplémentaires pour l'accord mets et vins car c'est très intelligent - je suis allé dans d'autres établissements 2* Michelin à Berlin où le sommelier a fait un travail bien pire. La soupe au kimchi et aux nouilles est le plat phare
Le 26/06/2020 à 17:33
Beau restaurant de gastronomie coréenne (?) Avec un chef et un serveur sympathiques. C'est un espace mignon petit mais bien conçu, donc peut-être adapté à un petit groupe. Nous avons mangé dehors en regardant le soleil se coucher au coin de la rue où c'était assez calme. La nourriture n'était pas ce à quoi je m'attendais. Pas de coréen décontracté, mais en utilisant très bien leurs ingrédients, cela s'apparente à des plats de gastronomie coréenne. Ils sont amusants et leur bœuf était incroyable ! Il y avait 6 plats et certaines personnes peuvent penser qu'ils sont un peu petits, mais pour moi, parce qu'il est petit et servi lentement, je me souviens clairement de chaque plat. Le service était vraiment sympathique, les plats sont bien expliqués et les boissons sont bonnes. Au plaisir de revenir lorsque le menu changera. Merci pour la nourriture et le merveilleux moment!
Le 29/05/2020 à 21:16
Quand vous êtes surpris par un grand chef et que vous tombez amoureux de la cuisine coréenne à l'improviste, vous ne pouvez que dire... OUAH
Le 16/05/2020 à 08:19
Excellente nourriture préparée avec soin et attention aux détails. Pendant cette période, la vente à emporter sur réservation conserve également la même qualité. L'endroit est meublé avec goût et le propriétaire est particulièrement poli. Ayant passé plusieurs mois à Séoul, je peux dire que Choi propose non seulement une cuisine coréenne authentique et traditionnelle, mais aussi avec une qualité difficile à trouver en dehors de la Corée. Le prix des plats du menu est justifié par la qualité des ingrédients et de la préparation. Fortement recommandé
Le 08/03/2020 à 21:46
C'était superbe de l'amuse-bouche au dessert ! Il y a tellement de soin apporté à chaque détail de l'expérience : une cuisine excellente, des vins parfaitement assortis et soigneusement sélectionnés, des céramiques collectées et fabriquées à la main, un intérieur bien mais pas trop conçu, et une rapidité de service confortable. Absolument rien qui aurait pu être mieux ! Beaucoup d'amour et de caractère dans ce lieu ! Merci
Le 21/02/2020 à 02:43
-Envie de revenir : je suis déjà venu ici pour la 3ème fois :) et il y aura certainement une 4ème nuit. -Prix raisonnables -Personnel sympathique -Bonne accessibilité -Réservation conseillée -Vin recommandé 👍 (n'hésitez pas à demander également les perchoirs à bouteilles à la propriétaire, elle découvrira soigneusement votre goût de vin🍷) La nourriture servie ici a été préparée avec le plus grand soin du détail. Choi reste authentique dans sa cuisine et imprègne chaque assiette de son charmant caractère. L'intérieur complète véritablement la nourriture servie et vous permet de vous immerger dans la nourriture. Faites confiance à son choix, plus qu'au dîner. . On sent le cœur du chef dans la nourriture. Choi Berlin, un restaurant absolument charmant. La vaisselle et l'intérieur sont aussi soignés et chaleureux que la vaisselle, et le dîner ici suffit à terminer votre journée en beauté.
Le 19/02/2020 à 07:06
Endroit fantastique ! Des menus ultra frais, inventifs et variés, une ambiance cosy, un design époustouflant, un service super sympathique, de jolis accords mets et vins. Que pourriez-vous vouloir d'autre ? Les portions ne sont pas énormes, je vous recommande donc de prendre le Gujeolpan en entrée, que vous devez commander un jour à l'avance !
Le 28/01/2020 à 02:00
L'hôte était simple et délicieux et la cuisine était belle et délicieuse !
Le 26/01/2020 à 08:42
Authentique, joliment présenté, décoration de bon goût et service exceptionnel ! Je suis né et j'ai grandi en Corée, puis j'ai vécu dans le monde entier (j'ai donc essayé les plats coréens provenant de k-towns de différents pays), mais de loin, c'est l'un des MEILLEURS restaurants coréens modernes - même comparé à ceux des régions les plus cool. en Corée. (De plus, je partage le même nom de famille avec le chef alors que nous ne sommes pas du tout liés !)
Le 22/01/2020 à 14:10
Une si bonne hôtesse. Super menu végétarien. 5 étoiles❤️
Le 14/12/2019 à 21:45
Un restaurant coréen avec un intérieur magnifique. Le menu du déjeuner est excellent, mais nous vous recommandons également de commander un plat pour le dîner. Il existe peut-être une façon différente de l'apprécier que dans un restaurant coréen ordinaire ! Je pense que tout le monde le ressent différemment, donc je ne peux pas dire que c'est amusant. . . Mais j’ai eu un dîner et un déjeuner des plus agréables.
Le 30/11/2019 à 19:32
Nourriture délicieuse, vins et service incroyables. Le propriétaire sait tout expliquer. Meilleur restaurant de Berlin.
Le 22/11/2019 à 21:21
Expérience incroyable, bonne nourriture. A découvrir !
Le 20/11/2019 à 20:56
Super expérience, bonne nourriture, propriétaire sympathique!
Le 10/11/2019 à 19:00
Endroit confortable et élégant avec un menu simple mais exquis.
Le 02/11/2019 à 15:47
Tellement délicieux, authentique et inspirant - le restaurant vous emmène dans un autre monde - fortement recommandé !
Le 01/11/2019 à 21:00
C'est cher mais très DÉLICIEUX !!! Nous avons fêté notre anniversaire ici ! Nous sommes restés très satisfaits ! :)
Le 27/10/2019 à 12:40
J'ai visité Choi l'été dernier, c'était un bon choix. Je suis végétarien pesco, alors j'ai essayé le cours sunbi au dîner. L'atmosphère était très confortable mais ressemblait à une cuisine raffinée. Les goûts étaient totalement parfaits, les restaurants coréens aux Pays-Bas ou en Allemagne que j'ai essayés jusqu'à présent sont parfois trop sucrés ou trop salés. En plus, la recommandation du chef en matière de vin était également bonne. Cela s'accordait bien avec ma nourriture, donc si vous voulez essayer divers vins avec de la cuisine coréenne mais que vous n'en avez aucune idée, n'hésitez pas et demandez-lui. Elle est sympathique et adore vraiment vous donner des conseils ! Je suis sûr que je reviendrai si je reviens à Berlin :)
Le 26/10/2019 à 14:09
Cuisine coréenne vraiment excellente et authentique. Cela me ramène directement à Séoul. Le propriétaire est un excellent hôte et l'atmosphère est moderne mais chaleureuse. Hautement recommandé.
Le 25/10/2019 à 04:44
Une agréable surprise située dans l'une des rues les plus calmes de Berlin ! La nourriture était délicieuse, composée de plats traditionnels coréens et les vins de la liste correspondaient parfaitement à la nourriture joliment présentée. Endroit parfait pour un premier rendez-vous ou si vous souhaitez déguster des plats et des vins de qualité. J'y retournerais certainement à Berlin !
Le 18/10/2019 à 21:38
Je le recommande vivement, ambiance chaleureuse et nourriture absolument délicieuse. Je reviendrai certainement.
Le 18/10/2019 à 13:12
Bel endroit.
Le 17/10/2019 à 11:23
Un petit détour par rapport à l'itinéraire prévu et puis il y avait un petit groupe doré de plats coréens. Nourriture savoureuse (toute fraîche), bonnes boissons et atmosphère vraiment chaleureuse et intime. Hautement recommandé!
Le 16/10/2019 à 19:50
Très belle expérience. Soo est un hôte formidable, la nourriture est très savoureuse et l'ambiance est très appropriée. Peut être fortement recommandé.
Le 21/09/2019 à 09:26
Super. J'ai adoré l'expérience
Le 17/07/2019 à 06:56
Cuisine coréenne traditionnelle très authentique préparée avec beaucoup d'amour. La nourriture était très savoureuse et surtout pas trop épicée/salée, ce qui fait partie de la bonne cuisine coréenne (한정식, cuisine formelle coréenne). Le prix d'un repas de 6 plats est tout à fait raisonnable pour ce que vous obtenez. Surtout quand on le compare aux autres restaurants gastronomiques de Berlin, il est plutôt bon marché. Le restaurant est situé dans un très bel emplacement sur la Teutoburger Platz. L'ambiance est très agréable et cosy. La patronne, qui cuisinait et servait elle-même, était très sympathique et drôle. Le restaurant est fortement recommandé aux personnes qui souhaitent essayer quelque chose de différent au lieu des mêmes vieux restaurants de barbecue coréen ou de cuisine de rue coréenne.
Le 13/07/2019 à 19:48
Superbe sélection de goûts coréens authentiques avec plusieurs petits plats. Je recommande fortement de prendre également l'accord mets et vins. Tous les vins que nous avions étaient excellents et ont définitivement amené les plats à un niveau supérieur.
Le 13/07/2019 à 12:24
C'est fortement recommandé ! Très bon service et nourriture excellente!
Le 06/07/2019 à 20:31
Nous avions les trois variantes de menu. Ils étaient bien préparés et le goût convenait à nos palettes - délicieux et aromatiques ! ...sauf le plat principal pour le menu végétarien ; la sauce était trop petite pour la portion. Mon préféré était la coquille Saint-Jacques 😊. Les assiettes étaient également belles. C'était un petit restaurant chaleureux.
Le 30/06/2019 à 20:55
Cuisine coréenne très authentique dans des locaux élégants avec une hospitalité agréable. J'y étais avec ma petite amie qui vient de Corée et c'était un buteur complet.
Le 27/06/2019 à 23:10
Bonne ambiance et bon goût, Je recommande particulièrement les plats de poisson~
Le 22/06/2019 à 07:26
Connu pour son vin, la bière et le soju de qualité supérieure sont également bien sélectionnés.
Le 21/06/2019 à 20:39
La meilleure cuisine coréenne que j'ai jamais mangée. Excellent service, ambiance parfaite. Nous reviendrons à coup sûr!
Le 21/06/2019 à 15:58
Surtout, c’était un déjeuner propre et soigné. C'était la première fois que je mangeais de la nourriture coréenne d'une telle qualité en Europe. Ah, j'ai envie de manger encore demain, il y a un restaurant de cuisine typiquement coréenne. Je tombe amoureux là-bas ♡ merci Berlin Choi
Le 19/06/2019 à 22:23
Le menu du déjeuner que j'avais était composé de crevettes au chili et d'un bol de riz gangjeong aux aubergines frites. Les crevettes étaient grosses et bien cuites, et la sauce chili, à base de pâte de poivron rouge, était également très délicieuse. Tous les plats d'accompagnement étaient délicieux et le propriétaire les aurait tous préparés lui-même. Même si le déjeuner était un peu cher, c'était un repas satisfaisant.
Le 11/06/2019 à 18:07
restaurant coréen élégant et de haute qualité
Le 24/05/2019 à 16:32
À Berlin. La cuisine coréenne est là ! Le soir, il fait bon prendre un verre de vin avec un repas de 6 plats. Cela semble être un bon repas copieux pour le déjeuner, les crevettes et les légumes au chili sont très délicieux ! C'est propre et propre.
Le 18/05/2019 à 18:58
L'expérience coréenne la plus authentique à Berlin, voire en Allemagne. J'adore la décoration, la nourriture et le service !
Le 08/05/2019 à 09:44
Très agréable! Je peux fortement recommander! :) Le restaurant a l'air sympa et il y a une atmosphère calme. La qualité de la nourriture était excellente et la nourriture était joliment placée dans de jolies assiettes en céramique ! Le service était également sympathique et j'y retournerais sans hésiter ! :)
Le 02/05/2019 à 17:13
Si vous venez à Berlin, je vous recommande fortement de vous y arrêter. Vous serez surpris de trouver une cuisine coréenne comme celle-ci dans une nourriture soignée et propre. Un chef sympathique est un plus. J'espère que la cuisine coréenne sera désormais reconnue comme une nouvelle tendance parmi les Berlinois. C'était décevant de voir seulement autant de restaurants vietnamiens en se promenant. Ne serait-ce pas un gaspillage de simplement manger cette merveilleuse cuisine coréenne ? Je suis convaincu que les étrangers vivront une nouvelle expérience de la cuisine coréenne lorsqu'ils viendront au restaurant CHOI ^^
Le 28/04/2019 à 10:43
C'était un repas tellement délicieux ! L'intérieur propre, la nourriture propre était excellente et le propriétaire était très sympathique, donc c'était un repas mémorable.
Le 27/04/2019 à 14:41
Ce restaurant propose une cuisine coréenne de très haute qualité et très luxueuse. Je promets que le restaurant Choi est le meilleur restaurant coréen d'Allemagne. J'espère revenir et je trouverai un hôtel près de Choi. Merci d'avoir servi de la vraie nourriture soul coréenne, en particulier Galbi-jjim.♥
Le 20/04/2019 à 19:29
Expérience parfaite! De bonnes saveurs, de bons vins et un service super sympathique. Et tout cela à un prix avantageux !
Le 14/04/2019 à 13:13
J'ai mangé le menu du déjeuner. C'était délicieux et vraiment propre. L'intérieur du restaurant est joli et les plats sont également luxueux. C'était le déjeuner parfait à un prix raisonnable👍
Le 11/04/2019 à 21:33
Niché dans une rue calme dans un espace presque caché. J'ai visité les lieux pendant le service du déjeuner et du dîner. Les deux visites sont assez différentes et chaque expérience est formidable en soi. La nourriture semble clairement en rupture avec la cuisine coréenne typique que l'on trouve dans toute la ville ou en Europe. Chaque partie du repas réserve une petite surprise, que ce soit en termes de goût, de consistance, d'ingrédients utilisés ou tout simplement de qualité d'exécution. Le propriétaire des lieux, très agréable, est également le chef en cuisine et le haut niveau de soin se ressent à chaque instant de l'expérience.
Le 02/04/2019 à 10:01
Si vous recherchez la meilleure cuisine et le meilleur vin coréens à Berlin, ce restaurant devrait être l'un de vos meilleurs choix. Vous pouvez retrouver la cuisine coréenne traditionnelle dans un plat très tendance. Le chef propriétaire est également très sympathique. Un restaurant coréen où vous pourrez déguster une cuisine coréenne soignée accompagnée d'un bon vin. Le propriétaire est très sympathique et semble avoir une connaissance approfondie du vin et de la décoration intérieure. Je veux revenir plus tard avec de bonnes personnes.
Le 02/04/2019 à 06:37
Excellent design intérieur, hôte enthousiaste et chaleureux et cuisine délicieuse ! 100% recommandable !
Le 09/03/2019 à 19:59
Vous pouvez goûter ici une cuisine coréenne de très haute qualité. Je n'aurais jamais pensé pouvoir goûter un tel niveau de cuisine coréenne n'importe où en Europe. Ce serait également l'un des meilleurs restaurants même s'il se trouvait en Corée. Cet endroit est fortement recommandé à tous ceux qui aiment la gastronomie.
Le 03/03/2019 à 18:04
Les commentaires précédents résument assez bien CHOI. Tout ce que je peux dire, c'est que c'est un petit lieu avec une grande chaleur, un souci de l'hospitalité et une nourriture honnête. Comme tout bon restaurant, réservez à l’avance et posez des questions et des recommandations lorsque vous y êtes. J'ai emmené mon rendez-vous qui est allé plusieurs fois en Corée et il a trouvé de nouveaux plats jamais essayés auparavant et agréablement surpris par la délicatesse des plats. J'ai hâte d'essayer le nouveau menu CHOI dans quelques mois.
Le 03/03/2019 à 09:21
Un endroit charmant avec une cuisine délicieuse. Un endroit idéal pour arrêter le temps.
Le 03/03/2019 à 08:20
2ème visite pour moi. Ce n'est pas l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent déguster des plats épicés typiquement coréens, mais plutôt une fusion coréenne au goût très sophistiqué. Une fois à l'intérieur, l'atomosphère vous offre déjà quelque chose de spécial, puis de beaux plats que vous n'aviez jamais goûtés suivent. Endroit parfait pour une journée spéciale.
Le 21/02/2019 à 22:33
Sans exception, excellent, bon coréen
Le 07/02/2019 à 16:54
Tout d’abord, j’ai été attiré par l’intérieur sophistiqué du magasin. La nourriture servie était complètement différente de la cuisine coréenne épicée que je connaissais. Le menu du cours que j'ai reçu ne comportait pas de plats épicés, mais plutôt des plats traditionnels, et les plats étaient élaborés et délicats. J'adore la cuisine coréenne épicée, mais j'aimerais passer une nuit mémorable à Berlin avec une cuisine coréenne traditionnelle, la vaisselle et la présentation de bon goût du propriétaire, le vin qui se marie bien avec la nourriture que le propriétaire lui-même a achetée et un service attentionné.
Le 05/02/2019 à 13:01
Cet endroit était vraiment bon ! J'ai mangé ici le bœuf le plus savoureux de ma vie. J'ai hâte de mon prochain voyage à Berlin pour pouvoir à nouveau manger ici !
Le 02/02/2019 à 20:21
Un merveilleux et charmant petit restaurant proposant une excellente combinaison de plats coréens et de vins européens. Soo est une hôtesse très agréable avec une histoire de vie intéressante. Nous serions ravis de revenir :)!
Le 07/01/2019 à 21:33
Il s'agit d'un restaurant coréen à Mitte où cuisine le chef coréen Choi. Il sert des plats fusion contemporains et traditionnels. Choi devrait avoir six étoiles, pas seulement cinq. C'est autant de l'art que les plats les plus incroyables imaginables. Chaque bouchée est sensationnelle. J'ai ignoré tout ce que j'avais en tête et toutes mes pensées, j'ai simplement apprécié ce qu'elles avaient à offrir. Merci pour ce repas inoubliable !!! Une atmosphère très romantique et une table confortable sont idéales pour les rencontres. Un éclairage doux et un service amical conviennent également. Vraiment un endroit pour une occasion spéciale ou lorsque vous souhaitez simplement manger dans le meilleur restaurant du coin. Les réservations sont fortement recommandées.
Le 25/12/2018 à 21:58
Ce repas était un régal pour le jour de Noël. Le propriétaire est très aimable, hospitalier et généreux. Elle a gentiment expliqué les détails des différents plats, qui utilisaient de nombreux ingrédients spéciaux qui ne seraient pas disponibles ici autrement. Une cuisine très fine, avec une progression soignée qui commence par des saveurs fraîches et délicates avant de passer à des saveurs riches et copieuses. Chaque plat est petit, mais les impressions sont grandes et, prises ensemble, elles vous laissent plus que satisfaits. Un bon repas prend du temps à préparer et doit également être savouré en conséquence : c'est une expérience qui invite à s'attarder sur les différentes sensations. L'espace lui-même est intime et élégant, mettant en valeur les textures naturelles et les petits trésors artisanaux. Hautement recommandé.
Le 22/12/2018 à 12:16
C'était un restaurant coréen authentique que l'on ne trouve pas facilement en Europe ou même en Corée. La nourriture était vraiment incroyable et l'atmosphère, y compris le service, était vraiment agréable et confortable. Ce sera définitivement mon restaurant préféré !
Le 14/12/2018 à 18:52
Excellent Kimchi, côtes levées et thé fermenté
Le 09/12/2018 à 21:00
Un restaurant charmant et confortable avec une bonne cuisine coréenne. Si vous voulez découvrir une vraie cuisine coréenne, vous devriez absolument visiter ici. Tous les plats étaient superbes car leur goût me rappelait la cuisine maison. Choi's, le propriétaire du restaurant, à la personnalité amicale, a également rehaussé l'atmosphère. Elle a expliqué chaque plat chaque fois qu'il était servi et j'ai été encore une fois surpris par le fait que la nourriture était préparée avec de la sauce soja faite maison. Tous les ingrédients sont très sains et bien équilibrés entre légumes et viande. Et vous pouvez toujours obtenir sa recommandation de vin qui convient très bien à chaque plat. Non seulement le goût, mais aussi la façon dont elle présente ses aliments étaient esthétiques, soigneusement servis sur de délicates assiettes en céramique qui complètent son esthétique. J'adorerais revenir ici!
Le 09/12/2018 à 11:59
Je voyage beaucoup en Corée pour le travail et je suis toujours à la recherche d'une cuisine coréenne vraiment authentique, ce qui n'est pas si facile à trouver en Allemagne. Je suis tombé sur le restaurant Choi grâce à la recommandation d'un ami. Le magasin est assez petit et confortable. Le menu est gérable, ce qui est toujours un gage de qualité. Comme le restaurant venait d'ouvrir ses portes, on m'a proposé de goûter une petite sélection de plats différents, ce que j'ai accepté avec plaisir. L'un des points forts était les côtes levées marinées et les crevettes au chili et aux aubergines braisées. Mais les petites crêpes colorées avec une garniture de viande et de légumes légèrement acidulées étaient également très savoureuses. Les prix n'étaient pas nécessairement bon marché, mais on pouvait voir et goûter la quantité de travail nécessaire aux plats, donc c'était raisonnable en soi. Je reviendrai certainement.
Le 26/11/2018 à 00:33
C'est un restaurant authentique et charmant. Ils ont soigneusement sélectionné un ensemble à la carte qui vous permettra de découvrir non seulement une cuisine coréenne moderne mais aussi traditionnelle. Certainement recommandable !
Le 24/11/2018 à 21:08
Absolument recommandé et un conseil d'initié pour les gourmets ! Je n’aurais jamais cru que le vin et les tabas coréens allaient si bien ensemble. Toujours mon plaisir !
Le 24/11/2018 à 11:13
C'est l'endroit idéal pour un rendez-vous tranquille. Je n'avais aucune connaissance en vin, mais le propriétaire en savait beaucoup sur le vin, j'ai donc pu recommander du bon vin. Les collations qui accompagnaient bien le vin étaient propres et délicieuses. Recommandé pour ceux qui souhaitent passer leur anniversaire dans une ambiance chaleureuse et agréable.
💬 Il n'y a pas tellement d'options dans cette partie de la ville. Donc, si vous avez besoin de manger ici, vous pouvez essayer ce restaurant. Leur nourriture est unique dans cette ville. Ils n'étaient pas très savoureux pour moi. Mais c'était différent. Donc, je suis heureux de l'avoir essayé. : )
💬 Excellente nourriture et service. Cet endroit mérite plus qu'un 5 étoiles. Les serveurs étaient tous sympathiques, vérifiant régulièrement les différentes tables et très rapidement. La nourriture était non seulement délicieuse mais aussi très attrayante, avec différentes couleurs, textures et saveurs. Je recommanderai certainement cet endroit.
💬 Service rapide et très gentil. Les plats sont très bons.Seul regret : pas de possibilité de payer avec une carte de crédit étrangère.
💬 Cuisine locale et grand choix de vins locaux également. Très bons. Addition plus que discutable. La serveuse recommande de faire partager un plat adulte aux enfants mais en facture deux juniors plus chers. Malgré ma remarque, l’addition ne changera pas ☹️
💬 Super endroit avec une très bonne ambiance et une qualité de nourriture incroyable avec des produits frais !! cet endroit et Uber mange fonctionnent très bien ensemble. Je recommande cet endroit à coup sûr !
💬 Super savoureux, même si la catastrophe des inondations de l'Ahr se fait sentir partout. Ambiance familiale, juste à côté de l'aire de jeux Nous reviendrons à tout moment 💕
💬 Schnitzel était ok, les pommes de terre n'étaient pas du bon type et le prix semblait élevé (même si le veau est généralement cher). Le serveur était très insistant pour obtenir un pourboire alors qu'il faisait le strict minimum de son travail.
💬 C'est un endroit vraiment sympa pour passer un soirée avec des potes à Frankfurt Oder
💬 Bel endroit, très calme. Uniquement logement et petit déjeuner. Pas de repas du soir. Spécialité : le cygne, pâtisserie. Prix correct, personnel super sympa. Chambre simple mais très propre avec balcon
💬 Nous étions ici pour la fête des mères. Mon mari et moi avons tous deux mangé de l'agneau. C'était excellent. J'ai été très satisfait du dessert au nougat grec et c'était super savoureux. Nous serions ravis de revenir !!!