Ratsstuben à Haltern am See menu

💬 Une belle ambiance - enneigée encore plus romantique... le service était tout simplement parfait - on sent que tout le monde travaille ici avec une passion absolue. La nourriture... incroyable ! Le savoir-faire est absolument excellent, très créatif et incroyablement savoureux... oui, il faut s'impliquer et être prêt à dépenser de l'argent pour cela, mais cela en vaut vraiment la peine. Nous avons passé une merveilleuse soirée spéciale, complètement réussie. Merci pour ça

💬 Excellente cuisine dans un restaurant au mobilier classique et élégant... Je préfère un intérieur plus « réduit », mais le concept est cohérent. Les 5 plats (+ 2 « salutations de la cuisine » différentes) étaient très variés et parfaitement préparés. L'accord mets et vins (tous les vins locaux) s'est parfaitement déroulé avec les plats. Le service était très sympathique et compétent. Conclusion : le « look and feel » ou mieux « cuisinier et goût »😉 ne se distingue pas d'un restaurant étoilé. Nous recommandons! II

💬 Magnifique restaurant étoilé à Münster. Tu dois partir! Menu très savoureux. Ce qu'il faut souligner, c'est l'accompagnement sans alcool. Uniquement des boissons fraîchement préparées et créées sur place.

💬 Acceuil chaleureux et gastronomie typique et excellente

💬 Il y a un menu à l'entrée, ce qui nous suffisait))

💬 Il ne s’agit pas d’aller au restaurant, Eichhalde, c’est de vivre une expérience unique. La passion se perçoit dans les moindres détails, de la nourriture au service ! J'adore y passer mon temps, j'oublie le reste et je profite juste du moment que je vis !!

💬 C’est un vrai orgasme culinaire. Les produits frais, un chef sérieux, le service excellent. A recommandé!

💬 Nous avons récemment dîné ici et avons été très impressionnés. L’expérience culinaire a été exquise, chaque plat présentant un équilibre parfait entre saveurs et créativité. Le service était tout aussi exceptionnel, avec un personnel attentif offrant une atmosphère culinaire harmonieuse et agréable. C'est une visite incontournable pour ceux qui recherchent une aventure gastronomique de haut niveau. N'oubliez pas de réserver avant votre séjour. Je suis tombé amoureux de leur plateau Brotzeit. C'était décanté dans une assiette.

💬 Quelle expérience vraiment ! Excellent accompagnement de vin sans alcool. Nourriture très créative et vraiment savoureuse. Beaucoup d'attention entre les deux ! Au total, environ 5 heures de repas et d'expériences et nous étions complètement euphoriques à propos de la nourriture.

💬 Gute nouvelle couisine

💬 Super restaurant avec un service très professionnel. Ce n'était pas la première fois que nous venions ici et nous avons reçu un accueil très sympathique. Tout nous a été bien expliqué et le service a été très utile. Il y eut un salut de la cuisine et un autre apéritif. Tous les cours ont été préparés avec amour, comme on peut s'y attendre. Malheureusement, cette fois, le menu ne nous a pas plu. Le croquant qui accompagnait parfois les plats n’avait pas le croquant auquel nous nous attendions. Certains éléments étaient assez acides. Malheureusement, ce n'était pas à mon goût. Peut-être que c'était juste cette fois. Nous reviendrons certainement pour essayer quelque chose de nouveau.

💬 Superbe Expérience, nous avons vraiment beaucoup aimé le menu proposé. Tout était excessivement bien réalisé et juste au niveau de l'équilibre des saveurs et des goûts. Si jamais nous revenons à Cologne, nous y retournerons avec plaisir !( Les belges qui font du basket Chartreuse 😉)

💬 Merveilleux repas, apprécié à chaque minute! Au plaisir de revenir !

💬 Grande maîtrise de la cuisine végétarienne - et un très bon plat de viande - service impeccable, merci beaucoup pour cette belle soirée !

💬 Un menu dégustation étonnant. Si vous l'avez, vous dînerez de 7h à 11h30 ! Le grand menu dégustation est à 245 euros. Le petit menu dégustation est à 195 euros. L'accord mets et vins est à 140 euros. Seulement 8 tables dans tout le restaurant.

💬 Résumé : une bonne étoile Michelin dans un hôtel vieillot Ambiente : belle terrasse avec vue, intérieur manque de personnalité, pas de fleurs, trop brillant Service : serveuse principale très gentille et professionnelle, les supérieurs manquent de réaction personnelle avec le client, assez introverti, dommage qu'il n'y ait pas de personne dédiée Nourriture : plats savoureux et bien pensés, préparés avec beaucoup d'efforts, vaste choix de plats supplémentaires de grande qualité ; point fort : dessert à base de concombre (pas trop sucré, nombreuses textures) et canard avec variation de chou-fleur ; moins bonne et en fait vraiment décevante était la sélection de fromages brioche grasse avec du fromage gras. Le chef devrait proposer une alternative. Est-ce que j'y retournerais : oui

💬 Nous sommes venus au Keidenzeller Hof samedi dernier pour le déjeuner. Toute l’expérience était absolument délicieuse. Nous avons été accueillis par Vera près de la porte. Elle nous a trouvé une table d'angle où nous pourrions nous asseoir un peu à l'écart du reste des invités. L'atmosphère de la salle à manger est charmante et chaleureuse. Nous avons commencé avec deux délicieux amuse-bouche accompagnés de deux verres de crémant. À partir de là, tout était incroyable. Martin Grimmer, le chef, a réussi à rendre chaque combinaison parfaite. De la forêt aux lacs, tout ce que nous avions goûté était incroyable. Entre-temps, Vera était capable d'associer chaque plat avec des vins incroyables. Le repas s'est terminé par un dessert incroyable et quelques petits choux à la crème. Absolument exceptionnel. Chapeau bas à Vera et Martin pour avoir créé une expérience aussi merveilleuse ! Vous devez absolument essayer ce petit bijou !

💬 Cadre agréable , cuisine assez originale et goûteuse ( j'avais pris une délicieuse celle de cerf), vins intéressants notamment allemands, service attentionné. Et au final une addition raisonnable pour un restaurant de palace comme le Brenner. Adresse à retenir.

💬 Bon

💬 Restaurant gastronomique proposant une cuisine savoureuse et légère, pleines de saveurs. Accueil très et service à la hauteur (le serveur faisait même l'effort de nous d'écrire les plats en français). Une très bonne adresse à Constance.