Avis sur Ox & Klee - Köln à Cologne
Les avis
Les dernier avis sur Ox & Klee - Köln à Cologne
Fabian.a
Le 12/05/2024 à 20:46
Julian et Lukas nous ont guidés, moi et ma sœur, tout au long de la soirée avec charme et une merveilleuse légèreté. Le service de Julian était plus que digne de la nourriture, sans parler des merveilleuses recommandations de vins de Lukas. Une soirée qui restera gravée dans les mémoires. Merci du fond du cœur aux « hôtes » de la soirée.
Monika.r
Le 05/05/2024 à 13:49
Un restaurant incroyablement innovant avec des plats insolites, un voyage des sens servi par une équipe super sympa.
Jörg.n
Le 04/05/2024 à 07:47
Une soirée globalement réussie. L'équipe Ox&Klee a été à la hauteur. La cuisine était créative, surprenante et de très bon goût. Le service était courtois, discret et très bon ! Un excellent dîner... et un immense délice culinaire #ExperienceTaste
Petra.l
Le 14/04/2024 à 20:32
Je voudrais décrire le bien-être d'hier soir pour le palais et l'âme. Les douze plats ont été, les uns après les autres, une incroyable expérience gustative avec une sophistication et une créativité incroyables. Immergé dans un autre monde, le temps passe vite. Le service était excellent et tous nos souhaits ont été exaucés. Merci à l'équipe Ox und Klee pour la lune de miel magique pour ma femme et moi.
C.
Le 07/04/2024 à 11:35
J'ai spontanément obtenu une table parce que quelqu'un d'autre avait annulé. Que puis-je dire…. Cela en valait tout simplement la peine ! Un excellent menu de 12 plats avec un accompagnement sans alcool exceptionnel. Le service parfait ! Nous serons de retour! Merci pour cette super soirée !
anton.u
Le 04/04/2024 à 22:57
Malheureusement assez ennuyeux. Manque de tension dans la nourriture. Le concept est une bonne idée mais il doit accompagner la nourriture. Je pense qu'il ne mérite pas une étoile par rapport aux autres restaurants Michelin. Aussi difficile que cela puisse paraître, un magasin comme celui-ci doit toujours être performant. Je n'ai pas connu de service aussi mauvais et impersonnel depuis longtemps. Le champagne que nous avions spécialement réservé était également disponible.
Kai.e
Le 01/04/2024 à 11:21
Les deux stars ont tout à fait raison. Mon avis :-)). Menu très créatif. Le personnel vous met vraiment de bonne humeur.
maxime.o
Le 24/03/2024 à 20:39
Un 1 étoile plus qu’un 2… L’entrée et le cadre du restaurant sont très beaux. La nourriture est bonne mais pas à la hauteur d’un 2 étoiles. L’expérience et la mise en scène des plats est très ludique par contre. Mais le service n’est même pas à la hauteur d’un étoilé… Je peux comprendre qu’il est inconfortable de parler en anglais pour un Allemand mais bon on reste quand même dans un 2 étoiles un peu d’effort… Les plats à moitié énoncés, le dressage en dernière minutes des couverts, l’attention du repli de serviette quand on s’absente est absente également,… Nous étions les derniers arrivés du coup les derniers partis ( arrivée à 19h40 - partis à 00h) le serveur nous sert le dernier plat et s’en va rejoindre l’équipe faire la fête en cuisine nous laissant seuls… après de longues minutes d’attente nous avons enfin pu demander l’addition ( pour la modique somme de 950€ à 2 sans excès) et une fois payé, reparti en cuisine sans nous raccompagner vers la sortie. Ah oui, et à la réservation, j’avais bien spécifié qu’il s’agissait du jour anniversaire de ma compagne mais le mémo est passé à la trappe j’imagine. Un peu bof pour un restaurant 2 étoiles mais l’expérience est faite.
PAP.a
Le 23/03/2024 à 08:00
Vraiment une expérience. Nous avons séjourné à Ox & Klee le jour de notre mariage et c'est fortement recommandé. Haut!!!
Thomas.o
Le 17/03/2024 à 08:41
Une belle soirée avec mon bien-aimé et un bon repas.
Alexander.l
Le 01/03/2024 à 13:46
Endroit très agréable et intime, très bonne nourriture. Nous avons opté pour 12 plats avec accord mets et vins et étions plutôt rassasiés à la fin.
thorben.a
Le 26/02/2024 à 22:13
Cuisine très précise, les 12 plats étaient très bien équilibrés et combinés de manière intéressante. Tous les vins de l'accord mets-vins se mariaient parfaitement avec le plat concerné. Le personnel de service était très sympathique et compétent. Bref, une belle et réussie soirée !
Gisbert.
Le 23/02/2024 à 13:04
Des plats étoilés de très grande qualité avec une aventure gustative garantie et un service extrêmement courtois, même si l'ameublement est plutôt réduit. Il faut « réfléchir » à une telle visite, comme disent les habitants de Cologne. 260 euros par personne (!) pour au moins 12 plats exceptionnels (trop pour nous, car on se rassasie vraiment, 8 plats auraient suffi), c'est exigeant, 140 euros pour 6 verres de vin, c'est encore plus. (Prix plus élevés à partir de mars 2024). Au moins l'eau pourrait être incluse, mais nous pensons qu'il est immoral de facturer 13,50 euros (!!!) pour cela.
Alen.a
Le 22/02/2024 à 12:40
Il y a des moments dans la vie que vous ne voulez pas manquer... l'enfant, votre partenaire, des collègues formidables, le soleil, la mer, la perfection. Aujourd'hui, nous avons eu la chance de pouvoir combiner tout cela en une seule et même belle soirée. Un grand merci à toute l'équipe Ox et Klee.
Viva.o
Le 18/02/2024 à 16:09
EXCITÉ ET FASCINÉ, Cela le décrit très bien. Nous avons pris le repas de 12 plats avec accord mets et vins - quel voyage fantastique !!! Génial - nous tenons à remercier toute l'équipe Ox & Klee pour les délices sensationnels et la grande hospitalité. Nous reviendrons longtemps avec joie sur cette merveilleuse soirée.
Christiane.e
Le 14/02/2024 à 02:26
Une expérience merveilleuse !! Une soirée que je n'oublierai pas !! Unique parce que nous, les petits gens, ne pouvons nous le permettre qu'une seule fois. Un rêve que je souhaite vraiment à tout le monde !
Corbinian.e
Le 08/02/2024 à 07:58
C'est juste une réussite totale, merci pour cela. Une petite suggestion, une critique ou demandez comment vous voulez l'appeler. 6 qualités/orientations gustatives : Aigre Doux Umami Amer Salé Et gros Et les 7 ? Pointu ? Petite suggestion, amusez-vous avec la conversion du menu😅
G.S
Le 04/02/2024 à 17:53
Une expérience gustative fantastique avec presque toutes les nuances. Il ne manquait que du tranchant. Le menu est une œuvre d'art dans ses différentes parties et le service répond personnellement aux explications et ne se contente pas de dérouler un texte. HAUT! MAIS : L'emplacement n'est pas aussi branché, cool ou stygien qu'on pourrait s'y attendre de la part de l'emplacement dans le port. Le noir et la lumière sur la simple table en bois ne me suffisent pas. Et parce que En raison des loyers probablement élevés, une visite y coûte vraiment très cher.
Helen.a
Le 03/02/2024 à 14:46
Une soirée fantastique est derrière nous. La nourriture est vraiment une EXPERIENCE GOÛT - une idée absolument imaginative et impressionne à chaque plat. Ouah! Nous avons été enchantés par le personnel toujours professionnel, drôle et adorable. Continuez comme ça. Vous êtes formidable et faites un travail de première classe.
Carina.e
Le 18/01/2024 à 19:34
Une belle soirée avec des expériences gustatives insolites et une équipe jeune et dynamique qui crée une ambiance agréable. Nous avions du vin pour accompagner nos 12 plats et là aussi, nous avons reçu exactement la bonne quantité d'informations. Merci pour cette très belle soirée.
He.o
Le 12/01/2024 à 23:39
Conclusion : L'accompagnement du vin au menu de 8 plats était excellent, nous étions ivres mais pas rassasiés. La nourriture était bonne mais pas une explosion de goût, nous avons eu de bien meilleures expériences 1 étoile. Malheureusement, les 2 étoiles du rapport qualité-prix ne nous ont pas séduits et nous espérions bien plus de l'événement très spécial offert en cadeau, dans l'esprit de notre donateur.
Martin.
Le 23/12/2023 à 14:37
Nous avons passé une soirée merveilleuse et divertissante. J'ai apprécié un grand spectacle pendant six heures. Le restaurant vaut chaque centime.
joci.i
Le 10/12/2023 à 16:46
Tout d’abord, il s’agit de l’expérience culinaire la plus longue que vous ayez jamais vécue, alors soyez prévenu. Deux étoiles Michelin bien méritées. Une place par nuit, menu de 12+ cours de dégustation avec ou sans accord mets et vins. Nous avons fait l'accord mets et vins et honnêtement, c'était trop. Le chef vous embarque dans un voyage sensoriel pour tous les sens. Mes vidéos sont meilleures, mais je suppose que les avis Google n'autorisent pas les vidéos. Mes photos ne lui rendent pas justice ! Le billet commence à 18h30. Espace super cool et seulement environ 12 tables. Vous serez époustouflé par chaque cours. Quelques petits ratés à la fin mais vers minuit, beaucoup de plats et de nombreux verres de vin plus tard, on s'en fichait. Avec le vin et le pourboire, cela vous coûtera environ un grand pour deux personnes. Ça vaut vraiment le coup, OMI
Daniel.u
Le 20/10/2023 à 06:41
Une soirée vraiment excellente. Le personnel de service est courtois, gentil et poli mais pas raide. C’est exactement ainsi qu’on imagine une cuisine jeune, fraîche mais haut de gamme. L'accord mets et vins était excellent et une véritable expérience. Bref, une soirée absolument réussie.
Kaura.
Le 09/10/2023 à 20:39
Beau restaurant, excellent service et nourriture spectaculaire. L'endroit idéal pour une soirée spéciale avec une cuisine exceptionnelle. Le rapport qualité-prix est correct !
Katharina.n
Le 30/09/2023 à 11:16
La déception ultime. Service en sous-effectif ? Il ne peut être question d’un événement. 3 heures pour 8 cours, où peut-on trouver quelque chose comme ça ? Zéro divertissement. Il n'y avait aucune trace du chef non plus. La nourriture, nous ne l'avons pas comprise. Mais parfois, c'était si limite que je ne pouvais pas l'avaler. 27 € la coupe de champagne. Dans une ambiance si rustique. Difficile. Nous nous attendions à passer une excellente soirée et avons été extrêmement déçus.
Gabriel.a
Le 29/09/2023 à 11:35
L'ambiance - très sympa Service, haut La nourriture - très délicieuse Dans l’ensemble, nous nous sommes sentis très à l’aise et ce fut une belle soirée.
gloria.e
Le 21/09/2023 à 02:42
Mon copain a réservé pour mon anniversaire, pour me faire une surprise, et je pense que parce qu'en voyant le site cela semble être un super endroit ; c'est dommage cependant qu'à notre arrivée la réservation (avec paiement déjà effectué à l'avance pour le dîner et les suppléments) n'ait pas eu lieu. semble être là. De plus, il avait également demandé un gâteau et des fleurs que je n'ai évidemment pas reçu et ils n'ont rien fait pour le réparer. Oui, à la fin, ils ont apporté un gâteau au hasard simplement parce que le supplément pour le gâteau avait été payé. Ils nous ont fait asseoir d'une manière ou d'une autre et le personnel de la salle à manger ne s'est absolument pas excusé, ce qui me semble inacceptable pour un restaurant considéré comme étoilé. Nourriture avec de très petites portions, même si certains plats sont bons Avant de réserver, évaluez bien le lieu, personnellement je ne le recommande pas car en plus d'avoir gâché l'ambiance de l'anniversaire, c'est décevant au niveau des plats pour être un hôtel deux étoiles
Markus.�
Le 18/09/2023 à 19:07
Probablement le restaurant le plus cher de Cologne. Mais je dois dire que ça vaut vraiment le coup. Soirée géniale avec une nourriture fantastique! Absolument top classe !
Yvonne.l
Le 08/09/2023 à 10:23
Un repas chez Ox & Klee est une expérience incroyablement formidable. J'étais là seul et me suis offert le menu de 12 plats avec accompagnement de vin assorti. Tout était absolument parfait et, grâce au service et à l'ambiance du restaurant, le restaurant n'a rien à voir avec l'image poussiéreuse de la gastronomie que beaucoup lui associent encore aujourd'hui. En plus de la nourriture spectaculaire, il convient également de souligner l'équipe, qui a fait un excellent travail pour faire de la soirée un moment très détendu. Bien entendu, la fourchette de prix n’est pas quelque chose que l’on s’offre une fois par semaine – elle doit rester dans un endroit spécial. Pour moi, un repas comme celui-ci, c'est comme un tour du monde dans une assiette. Chaque plat, chaque combinaison de saveurs raconte sa propre histoire - mais il faut aussi prendre le calme, le temps et la liberté d'écouter attentivement (ou de goûter). Je reviendrai certainement, le voyage à Cologne en valait largement la peine rien que pour cette soirée.
Maggie..
Le 26/08/2023 à 14:14
Emplacement idéal pour vivre une expérience gustative particulière. Le service est extrêmement sympathique et les propriétaires sont également proches des clients.
Laura.
Le 24/08/2023 à 08:29
J'y suis allé hier avec mes frères pour le repas de 12 plats. Nous étions tous les trois plus que ravis et ne voulions parfois pas avaler la nourriture ;) Les employés sont super sympas, très compétents et simplement détendus et pleins d'humour. J'avais l'impression de dîner entre amis. L'offre globale chez Ox&Klee est parfaite. J'y étais avant Covid et je dois dire que c'était ENCORE mieux hier. Chère équipe, continuez ainsi, vous êtes vraiment géniales ! Nous reviendrons certainement. Merci, merci, merci pour cette merveilleuse soirée ! :)
Manu.a
Le 29/07/2023 à 09:46
Ce que Daniel Gottschlich et son équipe concoctent dans l'assiette et dans le verre est excellent et sans exception fantastique. Vous cherchez en vain une carte de menu, à la place vous jouez avec 8 ou 12 plats aux saveurs différentes : umami, amer, sucré, aigre, salé, gras. Une expérience après l'autre. Une merveilleuse expérience! Les vins sont tout sauf traditionnels et chacun est une surprise à part entière. Allez et rendez-vous !
Chiara.l
Le 27/07/2023 à 12:46
Mes expériences - après avoir pu assister au cours de cuisine de viande et de sauce avec mon partenaire en février - n'ont été que dépassées. L'accueil a été très professionnel. Nous avons été chaleureusement accueillis et conduits à notre table. Le restaurant est parfaitement coordonné jusque dans les moindres détails. La décoration est claire et élégante, mais sans excès. Ainsi, la nourriture attire toujours le regard ! Vous êtes assis à une belle table en bois avec vue sur le port : une ambiance tout simplement merveilleuse. La nourriture - nous avons eu le « menu Ox » avec huit plats - était une explosion de goût absolue du premier au dernier plat. Le maître d'hôtel nous a recommandé les bons vins, adaptés aux plats, car nous n'avions pas réservé de vin d'accompagnement. Les serveurs étaient très attentifs tout le temps, remplissant de vin et d'eau si nécessaire et répondant à chaque demande. Chacun de ces huit plats a été exceptionnellement élaboré, de la présentation au goût en passant par le vin. Les plats ont été parfaitement expliqués par notre serveur. Dans l’ensemble, cette visite a été une expérience dont vous vous enthousiasmerez encore plus tard. Je ne suis pas seulement fan de Daniel Gottschlich et du concept de ce restaurant, mais aussi de toute son équipe, dont il peut vraiment être plus que fier. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite.
Andreas.v
Le 22/07/2023 à 08:17
Une soirée exceptionnelle passée avec ma femme - le service, l'ambiance et la nourriture sont uniques. Seules les chaises deviennent inconfortables au bout de presque 4 heures. Sinon une expérience absolue
Alexandra.a
Le 21/07/2023 à 16:14
Cet endroit propose la meilleure nourriture que j'ai essayée jusqu'à présent dans la région de Cologne/Bonn. Je le recommanderais à tous mes amis et à ma famille. C'est une version cool de la cuisine allemande en petites portions et d'excellentes combinaisons de vins. J'ai adoré chaque cadavre.
Meinrad.i
Le 18/07/2023 à 18:36
C'était OX & KLEE and Friends, une expérience merveilleuse difficile à battre !!! Nous étions heureux d'avoir reçu des cartes et rencontré de nombreux amis et connaissances... Encore plein d'impressions, nous vous disons merci et à la prochaine !!!
Xiaoxi.h
Le 18/07/2023 à 14:05
C'était ma première fois dans un restaurant 2 étoiles Michelin et même si c'était génial, ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. C'est tellement bruyant dans le restaurant qu'on ne s'entend pas clairement. La superposition des plats est très riche. L'idée de combiner 6 saveurs différentes m'a surpris, mais il y a trop de desserts. Malheureusement, je n'aime généralement pas manger de desserts. Le goût n’est donc pas mauvais mais pas aussi savoureux que ce à quoi je m’attendais. Tout ce que l'on peut dire, c'est que la créativité est très bonne et qu'il y a encore beaucoup de marge d'amélioration en termes de goût. Les vins sont très bons et chacun est délicieux. Les serveurs sont également très enthousiastes et pleins d'énergie. Merci
Soni.r
Le 16/07/2023 à 23:07
Nous avons vraiment apprécié la soirée au restaurant et ce fut vraiment un voyage gustatif. La cuisine aromatique nous a réservé bien des surprises ; nous avons trouvé les saveurs bien coordonnées. Nous avons également remarqué la conception globale bien pensée et coordonnée de la conception du menu. Le service a encore du potentiel et était un peu trop sûr de lui pour nous. Nous aurions aimé une fin douce, l'umami au dessert n'est en quelque sorte pas notre goût. Nous avons globalement apprécié notre séjour, merci beaucoup.
Nicole.r
Le 25/06/2023 à 00:33
La nourriture était parfaite. Nous avons eu à la fois le menu à 12 plats Ox et le menu à 12 plats Klee et nous avons été ravis. L'accord mets et vins était très bon et les vins étaient exceptionnels. Le service était attentionné et sympathique. L'ambiance est plutôt simple, mais agréable. Le tout autour d'une excellente soirée. Le seul point négatif c'est l'eau à 13 euros la bouteille. Si je dépense 750 euros en nourriture et en vin, une carafe d'eau devrait être incluse. La dégustation finale (eau-de-vie de cacahuète) était exceptionnelle. Nous serions heureux de revenir.
Judith.o
Le 23/06/2023 à 13:28
Une soirée parfaite avec des surprises culinaires. Tout simplement génial, un grand merci à cette équipe hautement professionnelle et créative.
Ibo.a
Le 14/06/2023 à 23:38
La nourriture ici est d'un niveau élevé. Et vous pouvez considérer cela comme un événement artistique. Cuisine régionale, présentée de manière ludique et servie dans une ambiance moderne et décontractée.
Alexander.u
Le 14/06/2023 à 12:04
Vendredi, nous étions tous les trois au restaurant Ox und Klee. Nous avons choisi le menu de 12 plats. La nourriture était fantastiquement présentée et expliquée. Il faisait en fait un peu trop chaud dans le restaurant. C'était probablement dû au fait que la climatisation dans tout le complexe immobilier ne fonctionnait pas correctement. Pourtant, cela n’a pas gâché l’expérience globale. Nous nous sommes bien amusés et avons bu un ou deux verres supplémentaires? Le service était compétent et sympathique. Particulièrement remarquable : les chefs ont également servi les plats et les ont décrits de manière très authentique. Grand respect pour le service qui a dû s'occuper d'un invité à la fin. Les messieurs étaient mécontents de savoir pourquoi un Kölsch était servi avec le Halver Hahn 🤣. (Bonjour ?! Nous sommes à Cologne) Eh bien, nous l'avons remarqué et avons trouvé le comportement du personnel très professionnel. Nous reviendrons certainement. Un grand merci à Isabelle pour le bon service !
Ursula.e
Le 09/06/2023 à 09:51
C'était une expérience géniale! Mon premier repas dans un restaurant étoilé et je ne l'oublierai jamais. Je ne peux certainement pas me permettre souvent quelque chose comme ça, mais cela valait chaque euro. De l’accueil très sympathique à la porte jusqu’aux adieux, tout le monde a été courtois et engagé. De précieuses explications ont été données sur les plats et les vins, qui en tant que débutant ne m'ont jamais donné le sentiment d'être incompétent ou de me tromper ici, mais m'ont plutôt soutenu avec charme et compétence. Les expériences de dégustation ont été incroyablement intenses et passionnantes ; Les yeux, la langue, le palais et le cerveau étaient émerveillés et appréciés. La présentation astucieuse et les cartes puzzle pour les zones de saveurs ont vraiment complété l'expérience ! Merci à toute l'équipe !
Dominic.
Le 25/05/2023 à 12:43
Tout simplement WOW ! Nous avons eu notre dîner de mariage ici, tout d'abord merci beaucoup pour la table du chef, un coin tranquille pour nous avec vue sur la cuisine ! Chacun des 8 plats était parfaitement équilibré, les vins vraiment assortis et parfois quelque chose de différent du standard ! Le veau et la coquille Saint-Jacques font rêver !!! Le service était vraiment très bon. Totalement terre à terre, ce qui n'est pas toujours le cas dans la cuisine étoilée. Toutes les petites choses ont été discutées, explications des plats et des vins. A la fin, une tequila (et quelle tequila !!!) offerte par la maison. Ce fut une expérience totalement réussie. Merci à toute l'équipe. Nous serons de retour :)
Nordsee.m
Le 21/05/2023 à 07:11
Malheureusement un peu décevant pour 2 étoiles Michelin. D'abord; l'équipe de service était très sympathique. L'atmosphère était correcte, mais parfois très bruyante. Manger; nous avons eu le menu végétarien, 12 plats. Certains plats étaient extrêmement salés et la finale (douce) était décevante. Personne n'est venu de la cuisine. Je suppose que nous ne reviendrons pas.
Philipp.c
Le 21/05/2023 à 00:13
Aujourd'hui, nous sommes allés au restaurant Ox & Klee. Malheureusement, l'ambiance ne répondait pas aux attentes d'un restaurant 2 étoiles. La jeune équipe était sympathique mais un peu éprouvante. L'atmosphère volontairement détendue (que nous apprécions en soi) n'était malheureusement pas professionnelle. Les explications des cours étaient répétées, presque lues et pas toujours complètes et il n'y avait personne depuis la cuisine, ce qui rendait la soirée très impersonnelle. Jusqu'au premier dessert, les plats étaient très bons et appropriés, malheureusement la conclusion a été décevante tant au niveau des plats que de l'accompagnement du vin. Nous n'y retournerons donc pas, même si nous fréquentons régulièrement des restaurants 1 ou 2 étoiles.
Tobias.a
Le 11/05/2023 à 22:37
Probablement le meilleur repas que j'ai jamais mangé. J'adore la cuisine, mais je ne me retrouve pas toujours dans la cuisine française. C'est exactement pourquoi je célèbre le concept Experience Taste. La folie, comme dans Chacun des 10 plats contient vraiment toutes les nuances de goût. L'accord mets et vins était aussi un voyage à travers les différents pays. Le vin rouge japonais et le vin d'eau de bouleau fermenté étaient particulièrement excellents. Le parcours « du nez à la queue » et la langoustine glacée ont été particulièrement remarquables. Une soirée dont je me souviendrai toujours. Merci
Leinad.k
Le 11/05/2023 à 21:51
Fantastique sélection de combinaisons et de plats dont vous ne pouvez que rêver. Le style Cologne est absolument excellent et interprété de manière moderne. La grand-mère était également présente avec son plat préféré. Nous revenons sans cesse.
Lindi.a
Le 07/05/2023 à 20:38
À ce stade, je voudrais rapporter mes expériences de notre visite. Nous y étions en couple et avons pris le menu de 10 plats. En commençant par un accueil très sympathique d'un serveur, nous avons été conduits à notre table. Nous nous sommes assis juste à côté de la fenêtre. L'atmosphère est géniale, très élégante et pourtant décontractée. Alimentation : Une véritable explosion gustative. Chaque cours ici est quelque chose de très spécial. Service : Serveurs vraiment sympathiques et attentionnés. A noter particulièrement le jeune serveur qui y a récemment commencé sa formation. Très grand éloge ! Ambiance : Chic et décontractée à la fois. Haut ! Rapport qualité-prix : un restaurant 2 étoiles coûte tout simplement plus cher qu'un restaurant italien du coin. Vous devriez en être conscient. Il y avait deux choses critiquées dans les avis précédents auxquelles j'ai prêté une attention particulière sur place. D'une part, la musique d'ambiance est trop forte et d'autre part, les vins ne sont pas expliqués lors de l'accompagnement du vin. Je ne peux pas non plus confirmer. Les vins étaient expliqués et la musique de fond était très discrètement silencieuse.
Marcel.i
Le 04/05/2023 à 21:43
Nous y étions le 30 avril. inviter. C'était un super événement. Tous les plats étaient très savoureux et préparés avec art.
Christian.r
Le 29/04/2023 à 00:09
Méga expérience ! Service et cuisine à un niveau exceptionnel. Nous reviendrons certainement ! À bientôt
Ira.e
Le 27/04/2023 à 08:10
Nous avons eu un dîner très spécial chez OX&KLEE. C'était un dîner à 4 mains avec Daniel Gottschlich et Jeroen Achtien. Merci pour cette belle expérience culinaire. Un grand merci également à toute l'équipe Oxundklee !
Sebastian.r
Le 27/04/2023 à 07:46
Nous avons pu passer une merveilleuse soirée au restaurant Ox & Klee. L'emplacement est d'une beauté à couper le souffle. La vue sur la marina au coucher du soleil est la cerise sur le gâteau de ce chef-d'œuvre culinaire. Nous avons choisi le menu Ox & Klee avec un total de 12 plats. Ma femme et moi avons dîné dans plusieurs restaurants gastronomiques, mais nous n'avons jamais vécu une expérience culinaire pareille auparavant. Un grand merci encore à l'équipe d'accueil autour de Juri pour cette merveilleuse soirée. Ce ne sera certainement pas la dernière fois que nous vous rendrons visite.
And.e
Le 26/04/2023 à 23:03
Ce que la cuisine a imaginé était génial et a créé une soirée agréable, jusqu'à ce qu'à la fin le serveur se mette à bavarder avec un collègue derrière nous. Mais pourquoi ne pas partager un schnaps à 50 € le verre ?! Malheureusement, cela a gâché l'impression générale. Dommage… Je suis heureux de discuter ici.
Paavo.i
Le 22/04/2023 à 06:35
Disons-le d'ailleurs : la nourriture en elle-même est excellente (sauf les desserts qui sont trop agités). Mais pour que l'ensemble du concept fonctionne, vous devez vivre une *expérience* où vous n'attendez pas 20 à 25 minutes entre les cours. Alors chargez vos téléphones lorsque vous partez seul ou avec quelqu'un dont vous n'aurez pas de sujets de conversation. Et demandez-leur le prix d'une bouteille d'eau. Je me suis retrouvé avec un supplément de 50 euros pour un apéritif, de l'eau et un café décaféiné. C'est ce qu'on appelle la cupidité, les gens. J'éviterais, il existe d'autres options en ville.
Eva.
Le 19/04/2023 à 12:58
Un excellent restaurant avec une superbe vue sur le port. Tout était excellent lors de cette merveilleuse soirée. La nourriture était de la meilleure qualité et était excellente (les pétoncles et le veau étaient sensationnels). Les 12 plats du menu Ox étaient délicieux. Le vin correspondant était impeccable. Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.
Wolfgang.
Le 17/04/2023 à 22:28
Une expérience culinaire très agréable et vraiment spéciale. L'accompagnement de vin que nous avions réservé a été servi un peu négligemment et a été servi avec trop de parcimonie. Malheureusement, le service n'était pas toujours aussi attentionné qu'on pourrait s'y attendre, mais il était très sympathique lorsque nous étions concentrés.
René.e
Le 09/04/2023 à 18:48
Quelle expérience fantastique. Spectaculaire!! Une vraie performance du début à la fin. Tout a été pensé et s'assemble si bien. Les sensations gustatives sont paradisiaques. Merci pour cette soirée inoubliable.
Pawel.t
Le 08/04/2023 à 00:55
Nous avons passé un très bon moment chez Ox & Klee ! La nourriture est un rêve et contient des combinaisons de saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs : un grand compliment à l'équipe de cuisine. L'accompagnement du vin est excellent et donne le coup de pouce final aux plats. Seule la présentation des vins aurait pu être un peu plus poussée - cela ne correspond pas tout à fait aux explications détaillées et passionnées des plats. (Qui sait, c'est peut-être intentionnel.) Le service est très sympathique, attentionné et vous vous sentez comme un invité bienvenu. Dans l’ensemble, on peut seulement dire qu’une visite dans ce restaurant vaut chaque centime. Merci pour une soirée dont nous nous souviendrons longtemps.
Drullabel.
Le 07/04/2023 à 00:39
La nourriture et le service étaient excellents. Cependant, l'accord mets et vins était très décevant. Pour 260 €, il y avait 7 vins pour le menu de 12 plats, un maximum de 0,1 par verre et généralement moins. Rien n'a même été dit sur le goût du vin ou sur la raison pour laquelle il se marie bien avec le plat concerné. J'ai d'abord dit que je ne pouvais pas boire de vin rouge à cause d'une intolérance à l'histamine. Cela n’a pas été abordé non plus. Pour chaque vin rouge, on ne m'a donné qu'un vin blanc alternatif sur demande. Après avoir mentionné que l'accompagnement du vin était décevant, on nous a seulement dit qu'il y avait une annulation pour cause de maladie et aucune excuse n'a été présentée.
D.
Le 24/03/2023 à 00:24
Bien intentionné mais mal mis en œuvre. 590€ pour 2 personnes est une annonce et il ne peut y avoir aucune erreur. Malheureusement, une serveuse a été un échec total. Le patron n'était pas vraiment le patron et le bouquet de vins comportait 2 points forts et de nombreux vins d'Orient. 3 temps forts en 10 plats et malheureusement le reste est plutôt moyen. Donc juste moins d'une étoile au lieu de 2 étoiles. Le concept avec les saveurs s'use vite et même les serveurs ne changent pas les cartes. Parfois on aurait aimé plus d’informations, notamment de la part du patron. Le stagiaire et le sommelier comme Köbbis étaient vraiment sympas ! Les chaises et la table ne fonctionnaient pas du tout et le pire était le concept d'éclairage qui était effrayant. Est-ce qu'on revient ? Non, plus jamais. Au final ce fut une déception totale pour 600 €. :-(
Michaela..
Le 13/03/2023 à 20:15
C'est ma cinquième tentative d'écrire une critique - tout simplement parce que je ne trouve pas les mots justes parce que je suis tellement excité ! De l'accueil chaleureux et de l'ambiance moderne et discrète au service très attentif et accessible en passant par le menu incroyable et l'accompagnement de boissons sans alcool très bien pensé et créatif (à essayer absolument !!), notre soirée a été une expérience qui Je peux le recommander de tout cœur et je le ferai. Un grand merci à toute l'équipe Ox & Klee !
Bibi.
Le 27/02/2023 à 00:03
Cuisine de très haut niveau. Nous avons eu le menu Ox une fois et le menu Klee une fois. Les deux sont définitivement égaux en variété et en goût.
Petra.e
Le 26/02/2023 à 22:05
Expérience gustative incomparable, service excellent, vins extraordinaires, cuisine très créative ! Une soirée fantastique!
Christian.�
Le 23/02/2023 à 10:39
Une visite à ce restaurant est toujours une expérience! Nourriture, service, ambiance : tout est parfaitement coordonné ! Si vous souhaitez vivre une visite inoubliable dans un restaurant, vous ne pouvez tout simplement pas manquer cet endroit.
Thomas.�
Le 19/02/2023 à 20:45
Excellent² Chaque cours était parfaitement adapté à nos sens. Une montagne russe de goûts qui ne pouvait être complétée que par le service. Merci pour l'expérience!
Tim.b
Le 18/02/2023 à 11:02
Nous avons apprécié le menu ici pour mon anniversaire. Le service était excellent et les explications sur le vin étaient amusantes mais empreintes de savoir-faire. Le concept des différentes saveurs de base m'a parfois dépassé, notamment avec les petits fours. En gros, la qualité de la nourriture est très bonne. Pour moi, il manquait la cuisine du cœur, mais c'est mon impression très personnelle.
Martin.e
Le 01/02/2023 à 22:26
Contact personnel. Coin salon confortable. Dynamique saine. Ambiance très agréable. La nourriture était vraiment incroyable. Le cerf était un poème. Excellente combinaison vin et mets. Bref, un délice culinaire !
Ömür.e
Le 31/01/2023 à 12:55
- Le repas était un poème, grand éloge au maître - Le service était très attentionné et courtois. - L'ambiance est géniale. - Ce restaurant vaut toujours une visite. - Encore une soirée très réussie.
lil.o
Le 15/01/2023 à 01:34
La nourriture elle-même était plus que satisfaisante et exquise. Mais en ce qui concerne le vin servi, il est devenu un peu trop alcoolisé, car les vins servis, nombreux et variés, faisaient que l'expérience gustative était déformée par l'alcool. Ce qui faisait qu'on ne pouvait pas percevoir les cours finaux avec autant d'intensité que les autres. De plus, les bouteilles d'eau ouvertes directement et le vin rempli à nouveau sont facturés directement, mais cela entraîne des frais supplémentaires, dont on ne vous informe pas. Malgré cela, l'ambiance et les serveurs sont excellents. La nourriture dans son ensemble est inimaginable en termes d'art et d'imagination.
Louisa.u
Le 14/01/2023 à 11:47
Ce fut vraiment une expérience formidable : à commencer par une réception juste devant la porte, nous avons été conduits à table et avons pu profiter de la vue avec un délicieux apéritif. La nourriture était spectaculaire et un voyage vraiment passionnant à travers les sens du goût, très savoureux et fortement recommandé. Malheureusement, le service a un peu ralenti au cours de la soirée, avec de longues attentes pour les derniers plats et un peu de précipitation vers la fin. Le paiement n'était possible qu'avec un serveur visiblement ennuyé et qui nous disait également que cela le dérangeait que ses collègues ne travaillaient pas correctement et qu'ils en entendraient parler plus tard. Malheureusement, cela a un peu gâché l'ambiance vers la fin et je ne pense pas que cela ait sa place dans une telle atmosphère, donc une légère déduction de points. Néanmoins, une belle soirée avec des plats délicieux que nous n'oublierons pas de sitôt. Nous sommes heureux de le recommander!
Jennifer.
Le 07/01/2023 à 13:04
Je ne peux pas vraiment décrire à quel point l'expérience a été formidable. Dès que vous entrez, vous remarquez cette atmosphère particulière. Les plats sont de petites œuvres d'art, tout est joliment préparé et presque trop bon à manger. Nous étions également heureux d’avoir eu l’accord mets et vins, qui était également excellent. Le service est également exceptionnel. Bref : tout était parfait du début à la fin. Nous avions de grandes attentes et elles ont été dépassées.
Edgar.i
Le 02/01/2023 à 17:11
Une expérience culinaire exceptionnelle, des présentations passionnantes et des interprétations d’expériences culinaires bien connues. Superbe présentation d'Unami etc, cuisine avec une légère touche asiatique.... L'accompagnement du vin était clairement décalé, à mon avis aucun vin n'était assorti aux plats, oui c'était un voyage vinologique autour du monde mais sans inspiration avec les plats sensationnels. Style de nourriture et présentation El Cellar de Cran Rocca médiocre, vins meilleurs auberge de campagne.... Peut-être intentionnel pour que le plaisir de la nourriture ne soit pas influencé.
Jan-Hendrik.�
Le 29/12/2022 à 20:20
Nous avons passé une soirée fantastique au restaurant, préparée avec professionnalisme et sympathie par le directeur du restaurant avant notre visite. L'organisation du service de chauffeur et la prise en compte des allergies ont été parfaitement prises en compte. Le repas est une expérience unique et invite à un voyage gustatif extrêmement ludique sur plusieurs heures. Le service et le personnel sont parfaits ! L'hospitalité et l'attention sont perceptibles à tout moment. Il y règne également une atmosphère agréable et détendue, à laquelle tout le monde ne s'attendrait pas dans un restaurant de cette catégorie. Il convient également de mentionner l'accompagnement œnologique (ou plutôt le voyage) avec divers vins du monde entier. Nous avons vraiment apprécié la soirée et reviendrons certainement pour une expérience culinaire.
Chris..
Le 29/12/2022 à 19:26
Nous avons eu le menu Ox de 15 plats + accord mets et vins et c'était fantastique. Chaque plat, chaque vin, chaque employé. Merci pour cette belle soirée et je la recommande à tous ceux qui connaissent déjà la gastronomie étoilée, ainsi qu'à tous ceux qui franchissent pour la première fois la porte d'une gastronomie de ce niveau.
Arzu.r
Le 08/12/2022 à 00:11
Une très belle balade à travers 15 parcours. Ce fut une soirée qui nous a continuellement surpris avec un fil conducteur du début à la fin. Très bon personnel. Malheureusement, l'acoustique de la pièce est un peu difficile. La musique d'accompagnement était bien choisie, mais malheureusement le niveau sonore était un peu élevé, il était donc toujours difficile de comprendre la musique et certaines conversations avec le partenaire. En fin de compte, je peux fortement le recommander à tout le monde.
Nick.o
Le 29/11/2022 à 21:22
L'Ox & Klee impressionne à tous les niveaux. Nous avons réservé les menus Ox et Klee pour notre repas de (avant) anniversaire et n'avons pas été déçus. La composition du menu, avec un souci particulier des ingrédients et du goût particulier, est sans précédent à Cologne. Les vins étaient également en partie inhabituels, mais s'accordaient harmonieusement avec la nourriture. Cela en fait une soirée spéciale, le service discret, presque amical, rend la soirée vraiment inoubliable. Étant donné que le menu est modifié plusieurs fois par an, vous ne rencontrerez pas de répétition même si vous revenez. Nous avons été complètement impressionnés par l'Ox & Klee et serions heureux de le recommander pour des soirées spéciales.
valentino.
Le 27/11/2022 à 19:43
Le menu en 15 actes était une expérience pas comme les autres. Associé à un service amical et courtois ainsi qu'à un bel intérieur. Ici, vous en avez vraiment pour votre argent. Le menu bœuf et le menu Klee (viande et végétarien) n'étaient en rien inférieurs aux autres.
Ti.o
Le 21/11/2022 à 22:23
Cet endroit est parfait. La nourriture est exceptionnelle, l'emplacement incroyable, le service exceptionnel. Nous y sommes allés environ. il y a un an… la valeur de cet endroit augmente avec le nombre d'autres restaurants que nous avons visités. Bien sûr, l’expérience a son prix, mais elle vaut chaque centime. Assurez-vous cependant d’être pleinement dévoué à cet événement pour en voir toute la valeur…
Andreas.u
Le 16/11/2022 à 23:28
La nourriture était bonne; À notre avis, 2 étoiles sont claires. L'acoustique de la salle est une raison suffisante pour que nous n'y retournions pas pour le moment. De plus, nous n'avons pas suivi 10 cours ; C'est probablement notre faute si nous ne parvenons pas à distinguer les couloirs des files. Malheureusement, personne n’a vraiment essayé de nous l’expliquer. Il existe donc certainement des moyens de rendre l’expérience encore plus complète.
simon.x
Le 13/11/2022 à 12:19
Vieux Suédois, c'était la meilleure expérience culinaire que j'ai eue jusqu'à présent ! Personnel super sympa, on a l'impression d'être dans un rêve. La nourriture m'a montré que je n'avais jamais vraiment goûté à quoi que ce soit. Un membre de notre groupe pleurait.
Marco.a
Le 02/11/2022 à 15:52
Une aventure vraiment unique qui mettra toutes vos papilles à l’épreuve. Le concept d'Ox & Klee est quelque chose de très spécial et mérite une expérience ! Bouton Expérience !
Kirk.o
Le 24/10/2022 à 10:08
Cet endroit est complètement à un autre niveau. La nourriture est vraiment un art que l’on expérimente en partie avec le goût. Le chef est accessible et le personnel compose plus avec la nourriture que prépare le dîner. C'est une expérience.
Sören.e
Le 19/10/2022 à 19:53
Tout d'abord, le plus important : le repas a été vraiment une expérience et à la hauteur de sa réputation. Des expériences gustatives vraiment complètement nouvelles et excellentes. Malheureusement, je dois déduire une étoile pour le service et l'ambiance. Pour un restaurant deux étoiles, il fallait attendre trop souvent pour de nouvelles boissons et généralement le service n'était pas vraiment attentionné. Concernant l'ambiance, la « musique » nous a vraiment tous gênés et les chaises étaient également très inconfortables pour un long séjour d'environ 5 heures.
Nounou.a
Le 28/09/2022 à 23:16
Dans l'ensemble, c'était ok. La question est de savoir si « ok » est ok pour près de 500 euros. Les plats étaient bons à corrects, parfois un peu trop salés à mon goût (menu végétarien). L'arrangement était très artistique et magnifique. Les boissons qui l'accompagnaient sont restées dans un souvenir très positif en termes de goût - à l'exception d'un jus de cerise, qui avait simplement le goût du jus de cerise. Malheureusement, l'un des petits apéritifs contenait des cheveux. Quelqu'un est alors venu de la cuisine et s'est excusé et un remplaçant a été amené. La réaction globale a été polie mais qui donne à réfléchir pour le prix que vous payez. Le café à la fin doit être payé en supplément. Ce n’est pas une expérience que je dois répéter ici.
Peter.e
Le 24/09/2022 à 09:40
Un moment gastronomique absolu. On n'y va pas seulement pour manger, c'est une expérience gustative. C'est incroyable ce qui est proposé pour la langue et le palais. Ce n'est pas un menu, c'est un cours sur ce que vous pouvez manquer en termes d'expérience sensorielle en mangeant. C'est une expérience dont vous vous souviendrez toute votre vie. Excellent service sympathique et compétent. C'est un avantage supplémentaire si vous laissez le choix des vins adaptés au sommelier. Vous y vivrez également quelques surprises.
Fabian.u
Le 18/09/2022 à 14:36
J’attendais vraiment cette soirée avec impatience avant même mon arrivée. Mais quand je suis arrivé là-bas, le menu et le service m'ont tout simplement époustouflé. Le personnel est très attentionné et arrangeant. Surtout Lucas, qui a tout simplement laissé une impression très sympathique. Lorsque nous avons eu un aperçu de la cuisine vers la fin du menu, nous avons été accueillis très chaleureusement. J’ai rarement rencontré une équipe de cuisine aussi sympathique et travaillant avec autant d’attention aux détails. Recommandation à tous, nous serions heureux de revenir.
Jorg.u
Le 26/08/2022 à 21:01
Malheureusement, je n'ai pas lu les autres critiques auparavant. J'attendais avec impatience une soirée tranquille dans une hospitalité agréable avec ma famille. Mais c'était souvent si fort que j'avais du mal à comprendre mon interlocuteur. Les vins étaient bons, mais ne s'accordaient pas toujours bien avec la nourriture. Il y avait une si longue attente entre les cours que je me demandais si cela continuerait un jour. Le personnel semblait parfois débordé. Ce n'est que lorsque deux grandes tables eurent terminé leur menu que les choses s'améliorèrent. Je ne pense pas y retourner, même si la nourriture était vraiment excellente. Dans l'ensemble, le prix ne correspond pas aux performances.
Nico.e
Le 26/08/2022 à 11:56
Quelle belle expérience de saveurs. Du début à la fin, ils vous emmènent en voyage. Ce n'est pas le style de restauration classique mais en mieux
David.
Le 23/08/2022 à 12:46
Nous avons passé une agréable soirée chez Ox & Klee. Malheureusement, je ne peux pas donner d'étoiles à cause de petites choses (notamment pas de serviettes dans les toilettes après 21 heures, l'employé de service a vérifié son historique WhatsApp sur le chemin de la sortie et la facture a dû être demandée à nouveau séparément après la soirée) . Dans l'ensemble, nous pouvons recommander le restaurant !
Markus.e
Le 21/08/2022 à 18:10
Pas assez pour 2 étoiles pour moi - c'est peut-être parce que nous avons refusé l'accompagnement de vin parce que je voulais toujours conduire - après cela, j'avais l'air un peu essoufflé. Le service ne semblait pas coordonné car il changeait dans les allées ; Poisson légèrement et agneau légèrement plus cuits et il manquait un plat à l'arrière. Le reste est créatif et excellent en termes de goût - mais avec les points ci-dessus, ce n'est pas assez bon pour 2 étoiles.
Melanie.a
Le 18/08/2022 à 08:06
Mon mari et moi avions une réservation chez Ox und Klee et malheureusement Corona a commencé. Nous avons dû attendre un peu, mais cela en valait vraiment la peine. L'accueil a été très chaleureux et convivial partout. Nous avons été conduits à notre table, d'où nous avons pu profiter d'une vue magnifique sur le « port ». Le concept joue avec les sens et les différentes papilles et est incroyablement amusant. Vous parcourez les premiers menus de manière ludique et devez deviner de quelles saveurs il s'agit. Je préfère ne pas le gâcher parce que vous devriez simplement en faire l'expérience. Les plats sont joliment préparés et assaisonnés à la perfection. Le service et la sélection de vins sont excellents. Nous avons pu discuter quelques minutes avec le sommelier de notre passion pour la bonne chère et les bons vins. Finalement, Daniel lui-même est venu à table et nous a parlé pendant quelques minutes du nouveau pouls et de la passion pour la bonne cuisine. Une soirée merveilleuse et parfaite Merci!
Güntha.g
Le 03/08/2022 à 22:08
Si je dépense près de 600,00 € pour un « petit » menu sans accompagnement de vin, j'ai des attentes légèrement plus élevées. Quant à la nourriture, les attentes n'ont pas été déçues. Très, très savoureux, harmonieux et spécial ! Super! Malheureusement, le service ne nous a pas convaincu. Plusieurs fois, nous avons eu l'impression d'avoir été commandés et non récupérés. « Est-ce qu'il va se passer autre chose maintenant ? » Malheureusement, les recommandations de vins n'ont pas non plus fonctionné. Tim Raue était une maison complètement différente à Berlin. C'était délicieux mais nous ne reviendrons pas. Malheureusement.
Francesca.t
Le 31/07/2022 à 19:10
Si vous recherchez un endroit très spécial, avec une nourriture incroyablement fraîche et délicieuse, cet endroit est fait pour vous. J'ai choisi l'option végétarienne, même si je ne suis pas végétarienne. Je voulais faire l'expérience d'un repas végétarien du chef Michelin 2 étoiles. OUAH!!!! J'ai vraiment été très impressionné. HAUT!!!! Les 15 plats étaient tout simplement divins. La présentation des plats était une œuvre d'art complète. tellement créatif, original et extrêmement délicieux. La soirée était tout simplement incroyable, vraiment mémorable. Service merveilleux, nourriture délicieuse. j'ai hâte de revenir. Merci
volkmar.e
Le 30/07/2022 à 20:35
Je lui donnerais 4,5 étoiles. La nourriture était excellente, 15 plats sans rien à redire ! Le rapport qualité-prix est correct ! Le personnel n'était pas assez attentionné pour un restaurant 2 étoiles, faisait de gros efforts et parfois un peu débordé. L'acoustique du restaurant était dévastatrice, si bien que nous avons presque dû nous crier dessus tous les quatre à table pour parler. Au fur et à mesure que le restaurant se vidait, les choses se sont un peu améliorées.
Christian.u
Le 30/07/2022 à 12:32
Pour nous, chaque plat était une explosion gustative et une œuvre d’art par excellence. La créativité dans la conception et la composition des différentes saveurs était brillante. Un grand merci à la cuisine et à l'équipe. Nous avons passé une merveilleuse soirée.
Xander.e
Le 16/07/2022 à 20:48
La nourriture était délicieuse, les serveurs très sympathiques, nous ne pouvions pas monter les longs escaliers (même si 6 serveurs forts faisaient de leur mieux avec mon fauteuil roulant électrique de 150 kg) mais nous avons eu une belle table en bas. Une très belle expérience.
Evgenija.�
Le 30/06/2022 à 18:09
Pas un simple dîner, mais une expérience à vivre absolument ! La nourriture amène les sens gustatifs à un niveau complètement différent. Mais non seulement en termes de goût, mais aussi visuellement, chaque plat est d'un niveau incroyable. Dans une ambiance aussi géniale et avec ce service au top, vous ne pouvez que vous sentir bien. Nous reviendrons certainement!
Al.n
Le 27/06/2022 à 18:40
Un voyage à travers les goûts. La nourriture et l'ambiance incroyable : une expérience !! Le service, très attentionné et sympathique. Avec plaisir encore, l'un des meilleurs restaurants du monde !
Wolf.o
Le 11/06/2022 à 08:56
L'Ox&Klee est actuellement le meilleur restaurant gastronomique de Cologne ! Tout est là : la qualité, l'innovation, le service et la carte des vins. Le personnel est fantastique, extrêmement compétent et toujours avec beaucoup d'humour. Bien sûr, cela a un prix, mais c'est le meilleur investissement pour une soirée inoubliable que vous chérirez longtemps. Quiconque ne donne pas 5 étoiles a d'autres problèmes. Un grand merci à l'équipe, vous êtes le numéro 1 à Cologne 👍.
J.o
Le 31/05/2022 à 14:14
Une expérience incroyable. La nourriture ici est aussi parfaite que l'atmosphère du restaurant. La musique est parfaitement coordonnée et la vue sur la cathédrale est époustouflante. Les serveurs et serveuses connaissent bien la nourriture et sont également très sympathiques. L'expérience globale du restaurant est si bonne qu'elle ne devient pas ennuyeuse même après 5,5 heures. Nous avions un menu paradisiaque de 16 plats purement végétariens. Nous avons rarement aussi bien mangé. À mon avis, vous n'avez pas besoin d'un accompagnement de boisson. Bien que l’accompagnement alcoolisé et non alcoolisé soit de classe mondiale, il peut affecter le goût des aliments. Cela reste très longtemps sur la langue sans boire. Si vous souhaitez découvrir la nourriture d'une manière différente, vous devriez vous arrêter chez Ox & Klee.
Tobias.l
Le 28/05/2022 à 11:25
Un incroyable voyage d’aventure à travers les sens du goût. Ce qui a été perfectionné par Daniel Gottschlich, son équipe et surtout Chris. Chacun des 15 plats était une interaction parfaite des 6 sens du goût et était impeccablement présenté et expliqué, et le service dans son ensemble était professionnel et compétent. L'accord mets et vins était très bien réalisé, avec des vins intéressants de Grèce, du Portugal, du Liban et de Chine.
Björn.l
Le 22/05/2022 à 18:59
Je pense que c'est l'un des restaurants les plus excitants d'Allemagne ! 15 plats et près de 5h30 une aventure culinaire à travers les 6 sens du goût. J’ai ainsi pu expérimenter des combinaisons de saveurs uniques. Il y avait aussi une excellente boisson non alcoolisée en accompagnement ! C'est également formidable que le chef et les membres de l'équipe de cuisine présentent eux-mêmes de nombreux plats. Tous ceux qui aiment les effets de spectacle seront également ravis ici. Je vois que le restaurant obtiendra bientôt 3 étoiles. Un petit point de critique concerne les chaises en bois, qui ne sont plus confortables pendant si longtemps.
Fabian.
Le 03/05/2022 à 12:21
Je dirais un restaurant très sympa pour connaisseurs et non philistins. Nous y étions pour la première fois et nous ne savions pas si vous deviez vous habiller de manière décontractée ou non, mais cela n'a pas d'importance car ils ne veulent pas avoir à faire avec ce cliché de restaurant chic et vous devriez simplement vous sentir à l'aise. . Avec 14 plats, nous pensions que c'était beaucoup pour une soirée, mais c'était parfaitement chronométré et portibed, et on ne se sentait pas languissant à la fin. Je n'ai jamais eu un personnel aussi gentil et sympathique que là-bas. Si vous aimez la bonne nourriture, vous devriez absolument y passer. Nous reviendrons certainement.
Mario.
Le 25/04/2022 à 13:20
J'ai été absolument ravi du bœuf et du trèfle. La nourriture était très savoureuse et l'ambiance était très excitante. Daniel Gottschlich et son équipe m'ont vraiment fait passer une soirée inoubliable. L'expérience dégustation est absolument recommandée aux gourmets
Kritik.r
Le 20/04/2022 à 00:12
Daniel Gottschlich et son équipe proposent à leurs hôtes une cuisine étoilée de très haut niveau. La créativité et l'expérience sont prioritaires, les différentes saveurs sont toujours présentées de manière nuancée. 15 plats durent toute la soirée, pour ne pas vous ennuyer. L'ambiance est accueillante dans l'une des maisons de grues de Cologne, l'atmosphère est détendue et détendue. L'accompagnement des vins est bien choisi et copieux.
Fee.o
Le 07/02/2022 à 21:18
Le Ox & Klee est une véritable expérience 🤩 Le concept est très réussi ! Les 14 plats étaient tous des œuvres d'art et créaient des explosions gustatives en bouche. Le restaurant de l'hôpital dégage beaucoup de confort grâce à la lumière indirecte et à la disposition des tables face à la fenêtre ! L'interactivité fait de la visite une véritable expérience. Les serveurs étaient extrêmement attentifs et sympathiques. Même le restaurateur n'a pas manqué l'occasion de s'arrêter à chaque table 🤩 Je peux fortement recommander Ox & Klee et j'attends déjà avec impatience la prochaine visite 🤩😊
J..a
Le 30/12/2021 à 17:23
Nous attendions avec impatience le menu, inhabituellement adapté aux végétariens de ce segment (lorsqu'il était au menu, la cuisine est assez dogmatique et permet peu d'ajustements) et n'avons pas été déçus. Des compositions vraiment très imaginatives, exactement dosées et un accompagnement de vins précieux et équilibré. L'ambiance plutôt froide du Kranhaus n'était pas tout à fait ma tasse de thé - je me sens simplement plus à l'aise dans les magasins étoilés familiers comme La Société ou Neobiota - mais c'est bien sûr une question de goût et ne se reflète pas du tout dans le personnel très courtois et détendu. Totalement recommandé !
The.o
Le 22/12/2021 à 17:39
De loin le meilleur restaurant étoilé de Cologne ! Chez Ox und Klee, dans le Rheinauhafen à Cologne, vous bénéficiez d'une offre culinaire et architecturale de premier ordre. PAR: - Bel emplacement à Zollhafen 18, directement sur le Rheinauhafen - Ambiance belle, élégante et extravagante - Super propriétaire et excellent personnel - Cuisine 2 étoiles - Des plats et des boissons de première qualité de toutes sortes, y compris des spiritueux et des vins - Bon goût CONCLUSION: Chez Ox und Klee, tous les sens sont choyés avec des délices culinaires au plus haut niveau !
Nick.
Le 19/12/2021 à 20:09
Recommandation claire. L'ambiance : simple et cosy La nourriture : absolument de première classe Le vin : excellent et adapté au plat concerné Le service : attentionné, convivial et décontracté Nous reviendrons.
Jana.i
Le 13/11/2021 à 20:36
Nous avons reçu un bon pour le restaurant pour notre mariage et avions vraiment hâte d'être surpris par le menu ! Ce fut un événement totalement réussi. Les 4 heures se sont écoulées et ce fut une véritable expérience, au niveau du goût, de la présentation, du lieu mais surtout du personnel ! Ça vaut vraiment le détour!
Carlos.e
Le 12/11/2021 à 02:32
Une des meilleures expériences de ma vie. Après avoir visité certains restaurants allemands du guide Michelin, j'ai eu déception sur déception. Ok & Klee est différent, Ox & Klee joue dans le monde espagnol 3 étoiles Michelin, et je le comparerais avec Disfrutar, Diverxo ou El Celler de Can Roca. Le chef Daniel est un génie et sa créativité est incroyable. Idem pour les vins, concept très original allant de l'ancien au nouveau monde. Le service était incroyable aussi. Donc pour résumer, je pense que c'est peut-être le meilleur restaurant d'Allemagne et je réserverais le plus tôt possible. Merci Daniel et son équipe, car vous avez réussi à nous faire passer l'une des meilleures nuits de notre vie !
M&P.e
Le 25/09/2021 à 10:54
Une expérience de première classe……. De l'accueil aux adieux, ce fut une soirée qui ne pouvait être surpassée en termes de perfection. Les plus d'une douzaine de plats servis ont stimulé tous les sens humains d'une manière qui ne peut être décrite que par les mots feu d'artifice ou explosion. Le service a accompagné la symphonie avec le plus grand professionnalisme. Il est impossible de les décrire………Il faut les vivre. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience au top !!!
David.�
Le 02/09/2021 à 09:01
Ox & Klee, l'idée originale du cerveau créatif Daniel Gottschlich, devrait certainement figurer sur la liste de tous les gourmets. Une des expériences culinaires les plus uniques que j’ai eu le plaisir de vivre ! Le menu allie créativité, artisanat, intelligence, goût et harmonie. Des arômes exotiques et extraordinaires m'ont laissé sans voix à un moment ou à un autre. La pâtisserie du nouveau « Pâtissier de l'année Gault Millau » Hannes Radeck a été particulièrement créative. Le sommelier, Lucas Wenzl, a fait un excellent travail en créant un voyage œnologique surprenant et parfaitement assorti avec une excellente idée derrière, que je ne veux pas gâcher la surprise de Factor dans la façade toujours attentive, jamais trop enthousiaste. -l'équipe de la maison, dirigée par le directeur du restaurant Rosario Salvatori, qui aime évidemment travailler là-bas et entre eux pour offrir aux clients une expérience inoubliable, et vous trouverez exactement cela. Enfin et surtout, l’emplacement est incroyablement beau ! Nous reviendrons certainement!
travelaxation.
Le 24/04/2021 à 21:00
Fantastique, merveilleux et unique. C'est tellement délicieux, je n'ai pas de mots ! Le meilleur en ville.
Lars.e
Le 21/03/2021 à 14:25
Mon premier dîner dans un restaurant étoilé Michelin. Quelle expérience! La chambre est très moderne mais aussi très cosy. Nous avons eu la belle occasion de dîner à la table du chef où vous pourrez observer les gars travailler en cuisine. Le personnel est super sympa et décontracté. Le menu était au rendez-vous. Grand mélange de techniques modernes et traditionnelles. Chaque cours était passionnant et savoureux. L'accord mets et vins était vraiment bon. Bonne soirée. J'ai hâte de revenir un jour.
M..o
Le 18/03/2021 à 13:07
Grosse déception avec le menu à emporter ! Nous avons commandé le menu pour 3 personnes. Une personne a été informée d’une allergie au blé et on lui a demandé de « ne pas manger de viande ». Les deux instructions n'ont PAS été suivies, nous avons donc quand même reçu 3 x saltimbocca de tartare de veau. Le tartare de veau avait un goût très fade et une consistance plutôt pâteuse. Le filet d'épaule irlandais Rosa était dur et nerveux. M. Winkler aurait certainement rejeté cette création. Malgré l'allergie au blé, le plat alternatif de poisson était enrobé de farine et la peau était panée. C'est une grande déception, c'est vraiment dommage...
Daniela.�
Le 14/03/2021 à 13:37
Le menu à emporter était une sensation absolue. La préparation et le service minimes qui devaient être effectués à la maison s’expliquaient facilement. Le goût était sensationnel. Ce ne sera certainement pas la dernière fois que nous commanderons un menu comme celui-ci.
Melanie.t
Le 07/03/2021 à 22:04
Nous nous sommes offert le menu 3 plats pour notre 1er anniversaire de mariage/30ème anniversaire. Absolument délicieux en goût et vaut son prix. Le seul point critique concernait la quantité du plat principal. Une seule cuillère à soupe de purée & sauce et 1/2 magret de canard par personne. C'est dommage, surtout parce que c'était tellement délicieux... Les entrées et desserts étaient excellents, même en termes de quantité. Le ramassage a été rapide et facile.
Martha.i
Le 16/02/2021 à 11:03
Nous avons commandé ici pour notre premier anniversaire de mariage. Tout d'abord, le menu était super. Nous avons apprécié chaque bouchée. Aussi visuellement beau, dans la mesure où cela était possible avec la nourriture livrée. Nous avons quelque peu sous-estimé tout ce qui restait à réchauffer et à préparer. D'autant plus que la nourriture a été livrée à la dernière minute (mais toujours à l'heure). Sans personnel, il n’est pas non plus optimal de préparer les allées de temps en temps. D'un autre côté, c'est aussi amusant si vous le préparez bien et ne le prenez pas trop au sérieux. Après le confinement, nous souhaitons absolument visiter le restaurant et je suis sûr que nous pourrons vous donner toutes les notes.
Peter.c
Le 13/01/2021 à 17:49
Un lieu plein de passion. Super concept, avec une combinaison exceptionnelle de professionnalisme, de savoir-faire et de curiosité. Le menu est à la fois innovant et visionnaire. Ici, les hommes et les femmes sont également séduits. Les plats à emporter sont pertinents et vraiment savoureux ! J'ai vraiment hâte de m'asseoir à la table ou au comptoir quand ça recommencera enfin. Bonne chance à vous tous et à bientôt. Peter Schütte
Jan.r
Le 10/01/2021 à 12:25
Nous avons reçu le menu du réveillon du Nouvel An par courrier et l'avons préparé à la maison. C'était fantastique. Notre cuisine n’a jamais produit d’aussi bons plats ! Tout a été parfaitement préparé pour une préparation maison sans rien perdre en finesse. Merci pour la bonne nourriture et j'espère que nous reviendrons bientôt!
Hollywood.
Le 25/10/2020 à 21:11
Marathon gustatif unique ! Il faut cependant se mêler des associations vraiment insolites comme abricot/oignon frit. Si vous n'êtes pas ouvert aux nouvelles saveurs et combinaisons, vous ne serez pas heureux ici. Une équipe cool et jeune qui ne laisse rien à désirer. Le papier toilette 4 épaisseurs complète l'ambiance élégante.
G..
Le 24/10/2020 à 23:43
Intéressant, expérimental et sacrément savoureux. Fortement recommandé 😋
Anne.
Le 20/10/2020 à 11:02
Expérience mitigée... Ce restaurant recherche trop loin l'originalité des saveurs. Aucun plat n'était vraiment bon; toujours un petit quelque chose qui le gâchait.
Markus.r
Le 18/10/2020 à 01:22
Nous avons mangé chez Ox und Klee ce soir. Service, nourriture, vin... Tout était très bon. Cela nous a plu et tous nos sens du goût ont été satisfaits. Ce n'est pas seulement un restaurant. C'est une expérience. Je peux recommander le Ox et Klee à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience. Merci pour cette belle soirée.
Martin.i
Le 11/10/2020 à 13:26
C'était délicieux et amusant ! Un accueil très convivial, une ambiance détendue et des chaises confortables constituent le cadre idéal pour une soirée culinaire divertissante. La nourriture était excellente, un concept clair tout au long de la soirée. Tout était parfaitement préparé et il y a eu aussi des surprises. La sélection de vins d'accompagnement était créative et précise - ici aussi, de haute qualité et très amusante. Le service était merveilleusement attentionné, les plats et les vins étaient expliqués de manière très compétente et les questions curieuses recevaient une réponse amicale. Recommandation claire, nous y retournerons !
Sebastian.h
Le 02/10/2020 à 16:07
Notre expérience chez Ox & Klee était incomparable. Une aventure pour le palais, associée à un service exceptionnel. Cela a très peu de points communs avec un repas « normal ». Les différents couloirs se présentent comme de petites œuvres d'art. Les histoires, les photos ou les critiques écrites ne peuvent pas décrire de manière adéquate ce que vous vivez dans ce restaurant étoilé. Certainement pas un endroit pour tous les soirs, mais pour des occasions très spéciales.
Johan.o
Le 13/09/2020 à 14:59
Encore un orgasme culinaire majeur, le chef nous surprend à maintes reprises avec des créations uniques et audacieuses. Ils ont également parfaitement pris en compte les souhaits supplémentaires de ma femme, que j'avais inclus dans la réservation. Nous n'avons rien eu à dire nous-mêmes et avons immédiatement proposé les ajustements. Visuellement, personne ne pouvait même voir ce qui avait été ajusté. C'est pourquoi je pense que c'est SUPER. Le service était discret et nous ne nous sommes pas ennuyés un instant pendant que nous restions assis à table pendant 4 heures. Vaut largement les 2 étoiles 🌟 🌟.
Marcus.o
Le 05/09/2020 à 19:39
Restaurant très haut de gamme, mais pas exagéré ! Vraiment un régal exceptionnel. Nous avions 8 plats, presque tous parfaits, un seul était « seulement » bon (mais c'est une question de goût). De bons vins pour accompagner chaque plat. Le point négatif : le niveau des prix est très élevé, bien que adapté au service (le personnel est également tout simplement génial), mais tout simplement cher. Un restaurant pour des occasions très spéciales.
Christian.u
Le 17/08/2020 à 10:38
Cuisine moderne et haut de gamme au Kranhaus Eins. Menu de 8 plats dans une ambiance loft épurée avec un service exceptionnellement amical. Ça vaut vraiment le détour.
Che.
Le 30/07/2020 à 22:31
C'est dommage que Google n'autorise que 5 étoiles. Ox und Klee est mon idée de ce à quoi devrait ressembler un dîner parfait. De l'apéritif aux petits fours, tout est à l'état pur. Il n'y a pas de pain ici car les patrons n'ont pas besoin d'excuse mais plutôt de votre appétit, et peu importe la taille de votre faim, vous serez rassasié mais pas près d'éclater. Et surtout, vous n'avez pas besoin d'attendre une éternité pour le prochain plat, peut-être 2-3 minutes... les chefs préparent toujours une ou deux surprises pour les invités. C'était pour nous une expérience que nous aimerions vivre encore et encore. Merci.
A.
Le 26/07/2020 à 11:08
C'était notre 3ème séjour à Ox&Klee, chaque fois que nous y allons, nous pensons savoir à quoi nous attendre. Mais c’est vraiment une « expérience de dégustation », chaque fois est si différente, chaque plat est incroyablement savoureux et surprenant. Ce que nous aimons le plus dans cet endroit, c'est que vous pouvez leur faire savoir dès le départ quels aliments vous n'aimez pas, ils répondent à tous vos souhaits sans en être ennuyés. J'ai opté pour la première fois pour un plat entièrement végétarien par mesure de sécurité et je ne passe pas à côté des différents goûts et textures conçus pour tout le monde. Le vin accompagné a été choisi avec soin et fonctionne parfaitement. Enfin et surtout, le personnel est charmant et cet endroit est tellement ouvert d'esprit pour être si « chic ». On ne peut tout simplement qu'aimer.
Elfy.n
Le 07/03/2020 à 16:09
C'était censé être une soirée spéciale avec ma femme à l'occasion de mon anniversaire... Malheureusement, tout a commencé dans une ambiance sobre et décevante - pas d'ambiance - du restaurant gastronomique du premier étage. Les sièges simples et inconfortables ne conviennent pas à un restaurant 2 étoiles. Le menu surprise était décoré avec imagination et avait un goût très inhabituel selon les sens, même s'il a fallu un certain temps pour s'y habituer. Malheureusement, le service était inattentif lors du remplissage des boissons, ce qui n'est pas acceptable pour un restaurant avec 2 étoiles Michelin. Et la soi-disant « carte de visite » d'un restaurant n'était pas à la hauteur des exigences, l'urinoir des toilettes était bouché et les serviettes manquaient. Je ne sais pas comment on peut obtenir 2 étoiles Michelin comme ça !
Patrick.i
Le 07/02/2020 à 15:13
Très bonne nourriture inhabituelle à un prix tout aussi élevé. Si vous préférez le vin rouge au blanc, je vous déconseille l'accompagnement du vin ; Mieux vaut commander quelques verres comme celui-ci.
Patrick.o
Le 04/02/2020 à 15:09
Une expérience. Merci Daniel et l'équipe pour ce grand voyage. Surtout le bon service de Düsseldorf ;-)
Thomas.
Le 04/02/2020 à 10:27
Des plats merveilleux. Raffiné, créatif, parfaitement élaboré et presque indescriptiblement délicieux. En tant que chauffeur, j'ai choisi l'accompagnement boisson non alcoolisée et je le recommanderais même aux amateurs de vin, car les cocktails étaient exceptionnels et vraiment amusants.
David.a
Le 07/01/2020 à 15:49
Les sièges sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les sièges extrêmement acceptable. Là, vous n'avez pas la moindre impression de manger comme du poisson en boîte. Je viens certainement ici avec mes amis et je peux compter sur un service impeccable. Nous avons tous les deux trouvé la sélection de boissons excellente ! Ce restaurant a vraiment le potentiel pour devenir mon nouveau restaurant habituel.
Maximilian..
Le 05/01/2020 à 15:41
Le menu expérience gustative est un voyage culinaire étonnant. J'y suis allé deux fois et à chaque fois le menu était vraiment génial. J'aime toujours le fromage comme dessert - et normalement, vous recevriez une assiette de fromages. Cette fois-ci, Ox & Klee proposait un dessert au fromage, totalement rock and roll ! J'attends avec impatience la troisième fois que j'essaie le menu !
Na.c
Le 21/12/2019 à 12:44
C'était une belle soirée, mais nos attentes d'un restaurant 2 étoiles n'étaient pas complètement satisfaites. Nous avions 7 plats dont le goût n'était pas toujours excellent. La promenade avec le Pulpo, par exemple, était tout simplement vive. Bon accompagnement de vin et c'est super qu'un accompagnement de boisson non alcoolisée soit également proposé.
Georg.
Le 18/12/2019 à 14:26
Vraiment une expérience ! Cuisine créative de premier ordre, les étoiles sont absolument méritées. Le personnel est également de classe mondiale !
Jan.c
Le 17/12/2019 à 18:59
Une expérience formidable. Nous avons apprécié 6 plats et nous nous sommes bien amusés. Il faut être ouvert aux plats insolites. Service d'ambiance et nourriture de haut niveau
Rolf.u
Le 03/11/2019 à 00:36
La nourriture est et reste excellente. Aujourd'hui, nous avons encore une fois eu droit à des délices culinaires. Malheureusement seulement 1 étoile car le service du restaurant était disproportionné par rapport au niveau annoncé. Aucun d’entre nous ne pouvait imaginer comment ce restaurant avait obtenu deux étoiles. Le service était tout simplement catastrophique. Un par un : 1. Nous étions les premiers au restaurant, mais notre priorité pour les nouveaux plats était continuellement en retrait par rapport aux autres clients ayant le même menu (cela n'aurait pas été si mal maintenant, puisque nous n'avons pas principalement besoin de la serveuse). étudier les mathématiques) . 2. Les assiettes ont été débarrassées plusieurs fois, même si elles n'étaient pas toutes terminées (dans une situation, mon collègue s'est senti obligé d'avaler rapidement pendant que la serveuse regardait). 3. Nous avons interrogé la serveuse à ce sujet. Avec un peu de compétence professionnelle, cela peut être réglé rapidement, mais la serveuse a répondu Je ne sais pas non plus.... Aucune excuse. Non je suis désolé. 4. Un total de 4,5 heures pour un menu de 8 plats extrêmement dur (en termes de processus) 5. Un plat chaud est devenu un peu froid (normalement pas un cou cassé, mais amer à cause du nombre de nogo). Nous avons visité quelques restaurants 2 étoiles phénoménaux à travers le monde et il n'y en a pas beaucoup. Ox and Clover n’en fait certainement pas partie. Globalement décevant.
Kerstin.a
Le 14/10/2019 à 09:25
Tout est tout simplement merveilleux. L'art dans l'assiette. Service très attentionné. Je suis ravi et je reviendrai certainement.
Sarah.e
Le 13/10/2019 à 10:00
Excellente expérience gastronomique! D’étonnants petits accords mets et vins raffinés. Pas pour ceux qui ont un budget serré, mais une folie intéressante pour les gourmets.
Philippa.o
Le 11/10/2019 à 22:52
Expérience amusante de plats et de saveurs expérimentaux. L’accord mets et vins et l’accord sans alcool sont tous deux incroyables. Pour nous, un peu trop salé.
M...
Le 21/08/2019 à 21:10
Meilleur restaurant de Cologne dans la catégorie « gourmet ». Je suis un hôte heureux depuis son ouverture. Après avoir déménagé au Rheinauhafen, l'Ox & Klee a atteint de nouvelles dimensions en termes d'ambiance, d'effort et de prix. La qualité se reflète dans les deux étoiles Michelin. Le service est agréablement détendu, pas trop raide. Ça vaut toujours le détour.
Dietmar.u
Le 04/08/2019 à 11:03
Nous allons souvent dans des restaurants étoilés en Suisse et à l'étranger et nous y étions le 3 août. Le soir chez Ox&Klee. Très bel emplacement, un bar au top avec de nombreuses créations de cocktails d'un gérant de bar très bien agencé et compétent. La cuisine du restaurant gastronomique est d'un niveau deux étoiles élevé ! L'accord mets et vins s'est également très bien passé avec le menu. Cependant, les places assises du restaurant gastronomique ne conviennent pas à un restaurant 2 étoiles. Le rembourrage est bien trop fin ! Après seulement 2,5 heures, deux personnes ne pouvaient plus s'asseoir à notre table et ont dû se dégourdir les jambes. Une serveuse nous a dit que le problème était connu en interne, mais que le patron ne faisait rien pour le moment. Déduction de points complets !! Manquant lors de notre séjour de 5 heures Autrefois, il n'y avait pas de papier toilette dans les toilettes des femmes et il n'y avait ni papier ni serviettes dans les toilettes des hommes. Par conséquent, malheureusement, une autre déduction de points. Compte tenu du niveau de prix et des exigences, les sièges doivent être adaptés, c'est pourquoi il a été Soirée pas aussi parfaite que la cuisine le mérite !! Les sièges du bar restaurant au rez-de-chaussée sont bien plus confortables que ceux du restaurant gastronomique Ox&Klee. Nous espérons que la direction réfléchira le plus rapidement possible à l'attribution des sièges dans l'Ox&Klee. Par exemple, vous pouvez également faire tapisser les sièges existants.
Elia.a
Le 04/08/2019 à 06:09
Ce restaurant est une révélation absolue ! Tous les plats étaient excellents et les vins allaient incroyablement bien avec eux ! Le service était absolument de première classe ! L’ambiance décontractée dans un restaurant aussi haut de gamme était géniale ! Nous reviendrons certainement une deuxième fois ! Cordialement de Zurich Élie et Luc
Jochen.o
Le 25/05/2019 à 11:54
Hier, nous avons mangé pour la première fois dans un restaurant étoilé... mais ? Hier, nous avons vécu pour la première fois des expériences gustatives réelles et intenses... de première classe ! Nous avons été positivement surpris : une ambiance détendue et conviviale, un personnel de service expert, attentif et heureux de s'amuser. Les huit plats sont un poème varié et une fois de plus axé sur des expériences gustatives qui sont en grande partie nouvelles pour nous. En tant que chef amateur ambitieux, je grille moi-même une livre de filet de bœuf à la perfection, mais je vais rarement au restaurant pour le faire. Les quatre plats de poisson servis (pulpo comme barrière haute à l'entrée, coquille Saint-Jacques au jus de jarret, fromage crosses de crabe, morue noire avec j'oubliais ;-), pointe de porc et asperges, magret de caille, joues de bœuf ou beurre de moelle de bœuf avec pain maison étaient plus parfait. Enfin, la mousse de haricots blancs et les six petits fours sont une surprise. L'accompagnement du vin, toujours bon et harmonieux, convient également en termes de rapport qualité/prix. J'ai écrit un avis Google pour la première fois aujourd'hui... pourquoi ? Hier soir, on se souviendra donc avec tendresse... Merci ox&klee ! Jochen de Sülz
Angela.u
Le 28/04/2019 à 00:43
C'était censé être une soirée spéciale, un cadeau d'anniversaire pour mon mari. Nous sommes allés plusieurs fois dans un autre restaurant deux étoiles à Cologne et nos attentes étaient en conséquence. Dans l’ensemble, je suis déçu, le service était médiocre, il a été traité sans intérêt pour le client et sans service exceptionnel, tout simplement médiocre. Les plats étaient bien préparés, mais pas géniaux, seul le goût de l'expérience était un peu meilleur que bon. Nous sommes habitués à un service plus personnalisé et à une cuisine vraiment sophistiquée dans le restaurant deux étoiles que dans le Ox und Klee et désolé, je m'attendais à une qualité différente pour 500 euros. Je donne 3 étoiles pour les vins, le reste était une déception.
Andreas.c
Le 26/04/2019 à 14:24
Ambiance merveilleuse, cuisine raffinée, probablement la meilleure chose que j'ai jamais mangée !
Sebastian.r
Le 27/03/2019 à 21:50
Deux étoiles ou pas : nous avons trouvé le magasin surfait. Le service était plutôt inattentif et ne répondait pas aux invités individuellement. Il s’agissait plutôt d’un traitement de masse. Pour le prix, j'en attends certainement plus. La nourriture était de très haute qualité, mais de nombreux plats (nous avions le menu à 7 plats) ne correspondaient pas à nos goûts, car il y avait beaucoup de discorde dans la nourriture.
Camille.o
Le 03/01/2019 à 19:05
Mérite largement les 5 étoiles. J'étais septique de ce genre de restaurant mais nous avons été époustouflés ! C'était super ! Une ambiance calme, épurée et décontractée, des serveurs qui expliquent bien les plats, notre serveuse a bien adapté son langage pour que nous comprenions les ingrédients, elle est gentille, souriante et rit avec nous. Ils sont aux petits soins. Les présentations des plats sont franchement magnifiques, des œuvres d'art et le goût...jamais eu d'expérience comme celle ci, certains goûts donnent les frissons. Nous demandons les 8 plats et au final avec les entremets nous avions pas moins de 12 assiettes... Toutes plus bluffantes les unes que les autres. De plus, nous avons pris l'option de la boisson qui accompagnait chaque plat. Nous avons donc eu chaque fois une boisson non alcoolisée (un cocktail) à notre demande mais il est aussi possible de demander un vin avec chaque plat c'est au choix. Une bonne surprise pour nous et nous avons trop mangé au final, il y a vraiment assez à manger. Vraiment chouette ! Ça vaut le prix (environ 200€ par personne avec les 8 plats, les accompagnements boissons sans alcool et un apero avec boissons alcoolisées). Nous reviendrons !
Alexandra..
Le 20/12/2018 à 20:51
Ouah. C'était vraiment une expérience culinaire. Je n'ai jamais mangé dans un endroit où l'accent était autant mis sur le « goût » et les sens et j'ai vraiment adoré. Le chef sert également ici et est accessible. Excellent service attentionné et très gentil qui sait vraiment ce qu'il sert. Premier restaurant que je vois qui propose une boisson non alcoolisée pour accompagner les plats. Vous devez être ouvert à la nouveauté, alors vous en aurez pour votre argent ici. Merci pour une excellente soirée!
Alexander.t
Le 14/12/2018 à 08:49
Très bon restaurant haut de gamme dans le Rheinauhafen. Vous pouvez choisir le nombre de plats, c'est toujours un menu surprise. Le nombre de vitesses commence à quatre vitesses puis monte jusqu'à huit. Nous avons choisi cinq cours. Les intolérances/choses que vous n’aimez pas sont demandées. Le foie d'oie, par exemple, a pu être exclu et a été remplacé par un praliné aux noix. C'était en semaine, les cinq cours + quelques cours intermédiaires se terminaient à 22h30, donc ce n'était pas trop tard. Les allées sont conçues pour que vous soyez plein, mais pas trop. L'accord mets et vins était bon.
Nicole.r
Le 09/12/2018 à 10:03
Cuisine savoureuse dans un espace moderne. Cher mais pas hors de ce que vous attendez d’une expérience gastronomique à plusieurs plats. Nous avons retiré une étoile car le service était très lent - nous avons préparé le menu dégustation de 5 plats à partir de 19h30 et ne sommes partis qu'après minuit.
Nadi.
Le 19/11/2018 à 16:26
Super expérience culinaire, nous avons beaucoup essayé. L'ambiance était excellente, tous les invités étaient très détendus, nous avons passé une soirée parfaite. Les cours étaient variés et destinés à découvrir des goûts différents. L'accord mets et vins était très bon et varié. Le service était très sympathique et très attentionné. Il y a une déduction d'étoiles car c'était vraiment très cher et j'ai personnellement trop expérimenté des combinaisons de saveurs dans certains endroits que je n'aimais pas vraiment, ce que j'ai trouvé dommage. Moins c’est parfois plus. C'était encore une expérience.
Peter.r
Le 18/11/2018 à 06:56
Outrageusement bonne nuit. Notre serveur et conseiller en vins Peter était une star. La nourriture était exceptionnelle avec une diversité de saveurs. Nous avons eu la dégustation de 6 plats et nous avons adoré. Le point culminant était le plat de poisson et il s'est avéré que le poisson venait d'Adélaïde !
Ingo.e
Le 09/10/2018 à 05:58
Halver Hahn avec Kölsch, un bretzel et un cadre délicieux. Voilà comment bien manger à Cologne. Après quatre ans, nous sommes retournés chez Ox & Klee et c'est toujours aussi excellent. Le voyage gustatif défie le palais et mène à de nouveaux lieux gustatifs. J'ai trouvé que l'utilisation de la réglisse était géniale cette fois. La chips de ris de veau était également exceptionnelle. De plus, un accompagnement de vins bien choisi (le folklore bulgare et le vin de sève de bouleau étaient mes préférés) et un accompagnement sans alcool vraiment fou (et bien coordonné). Et bien sûr : ambiance chic, service fluide et « chef support ».
Claire..
Le 19/09/2018 à 17:46
Moderne, élégant, chic mais pas snob. De merveilleuses explosions savoureuses. Nous avons essayé beaucoup de nouveaux plats accompagnés d'un superbe vin. Excellent emplacement pour une occasion spéciale.
Wolfgang.�
Le 18/09/2018 à 06:55
Nous y sommes allés dîner en groupe plus nombreux début septembre 2018. Ce qu'il faut souligner positivement, c'est la qualité de la nourriture et de sa préparation et malheureusement c'est tout. Nous visitons régulièrement des restaurants de qualité autour de Cologne, mais nous n'avons jamais eu une facture aussi outrageusement élevée dans aucun d'entre eux. Les prix ici dépassent tous les restaurants 3 étoiles que je connais. Dans l'ensemble, vous aviez l'impression d'être en voyage autour du café toute la soirée, car des produits supplémentaires vous étaient constamment vendus en plus du prix déjà très élevé du menu. Des frais de personnel extrêmement élevés qui, à quelques exceptions près, se sont montrés impuissants, non formés et ennuyeux tout au long de la soirée. À mon avis, les chambres sont sympas et semblent un peu bon marché. Je ne comprends pas non plus comment la cuisine peut être placée avec la plus belle vue sur le Rhin et la salle à manger à l'arrière avec une vue sur des bâtiments inesthétiques. Nous n'entrerons plus dans le restaurant car nous avons le sentiment que nous devons supporter des coûts élevés comme le loyer et le personnel et que la nourriture bien cuisinée passe au second plan !
Michael.
Le 27/07/2018 à 22:11
L'un des meilleurs restaurants au monde avec un concept unique où chacun peut être heureux et découvrir de nouvelles choses. Le concept adapté à ce qu'on ne peut/ne veut pas manger est toujours bon pour surprendre et vivre une nouvelle expérience. Il y a seulement quelques choses que je ne mange pas ; je mange de tout là-bas.
Christoph.o
Le 14/06/2018 à 17:12
Nourriture absolument excellente dans une bonne ambiance. C'était juste un peu bruyant, mais c'était raisonnable. Service excellent! Les prix sont très élevés (2 personnes un peu moins de 500 €), mais cela se sait. Le rapport prix/performance est bon ! Nous avons chacun pris un repas de 6 plats avec accompagnement de vin. Mais le repas était en réalité un menu de 8 plats. Salutations de la cuisine pour commencer avec 6 expériences gustatives différentes et un « Maggiei » en plus ! Les vins étaient bien choisis et de grande qualité. La nourriture était absolument suffisante, très variée et une expérience gustative. J'ai déjà écrit quelque chose sur le prix ci-dessus. Je ferai une comparaison avec La Société et Maibeck. Buffle et Trèfle Nourriture : 1- Ambiance : 2 Facteur de bien-être : 2+ Prestation : 1 Prix/performance : 2- La Société Nourriture : 2 Ambiance : 2- Facteur de bien-être : 1 Prestation : 1 Prix/performance : 2 Maibeck Nourriture : 2 Ambiance : 2- Facteur de bien-être : 2- Prestation : 2 Prix/performance : 2+ Ma note est purement subjective et s'applique à moi !
Alexander.c
Le 05/05/2018 à 08:54
Nous avons fait un voyage à travers les saveurs. Il y avait de tout, de plutôt intéressant à excellent. Service bon et attentionné. Les conseils sont peut-être un peu trop axés sur la vente. Si cela se reproduit, je veillerai à demander une table près de la fenêtre lors de la réservation.
E..u
Le 04/05/2018 à 12:42
Service vraiment au top + nourriture excellente. L'accompagnement du vin est correct, mais à l'avenir je préférerais commander à la bouteille. Le rapport prix/performance est correct. Cependant, pour le prix, je pourrais aussi opter pour un déjeuner 2 ou 3 étoiles. Le point fort, en plus du service vraiment excellent, était l'huître aux algues !
Gerd.i
Le 29/04/2018 à 21:08
Très bon restaurant. C'était très agréable de goûter le goût avant de manger. Je trouve ça génial qu'il y ait un accompagnement de boisson non alcoolisée. C'est exceptionnel mais pas du goût de tout le monde. Le service explique très bien ce qui se mange actuellement.
David-Marcel.e
Le 29/04/2018 à 12:28
Je suis ravie des excellents plats ! Des variations de saveurs qui vous épateront. L'accompagnement du vin aux plats individuels est parfaitement assorti et ne peut être que recommandé. Le restaurant dégage une atmosphère belle et moderne et le personnel de service impressionne par sa connaissance approfondie des plats et des vins proposés. En tant qu'invité, vous vous sentez ici entre de bonnes mains.
Bernd.i
Le 06/03/2018 à 08:46
Cuisine surprise sensationnelle... super concept, super équipe... une super soirée. Compliment!!!
Karl.e
Le 21/12/2017 à 23:59
C'était encore une fois extrêmement savoureux avec un personnel très sympathique. Toujours une visite exceptionnelle chez Ox & Klee.
Oliver..
Le 07/12/2017 à 20:00
Excellente nourriture et service haut de gamme, les cocktails sont géniaux... les vêtements de vin sont super.
Tobias..
Le 15/11/2017 à 07:41
Négatif : - Trop salé à notre goût et pas seulement dans un seul plat - pas de véritables reflets gustatifs - nous avons manqué d'inspiration ou malheureusement il y avait un fil conducteur dans les plats que beaucoup d'entre eux avaient un goût de bouillon - Ambiance et installations. Les chaises ne sont pas confortables et les tables pour 2 personnes sont un peu trop petites. Très spartiate et sans beaucoup de décoration - Boissons ou nourriture supplémentaires, par ex. Le fromage ou l'espresso ne sont pas répertoriés sur le menu (règlement sur les informations sur les prix) Avantages : - Emplacement - Service super sympa - Les plaintes ont été reçues de manière amicale et vous souhaiteriez changer cela lors de votre prochaine visite - Les plats étaient pointus, de très bonne qualité et parfaitement préparés
Shawn.
Le 20/11/2016 à 17:30
Nous recherchons habituellement des restaurants exceptionnels, et celui-ci a placé la barre plus haut quant à nos attentes en matière de gastronomie européenne. Entre le personnel accueillant et le code vestimentaire décontracté, l'environnement a été structuré pour permettre de vraiment se concentrer sur la nourriture délicieuse. Chaque plat était présenté par le chef qui l'avait préparé, ce qui était une façon amusante de voir comment leurs personnalités s'exprimaient dans leur nourriture. Le chef/propriétaire était très sympathique et a passé du temps à parler à chaque table et à poser des questions au bar à la fin de la soirée.
Dieter.o
Le 29/04/2016 à 12:02
Je n'étais pas ravi. La nourriture n'était pas du tout ce que je voulais Imaginaires. Il n'y a que des menus surprises où il faut en choisir certains Vous pouvez exclure des plats, mais vous ne savez pas ce que vous allez obtenir. Le vin n'était pas bon, du Chardonnay beaucoup trop acide. Je trouve le prix de 19,50 € pour une coupe de champagne absolument excessif. Il n'y a pas d'ambiance dans ce restaurant et mec on se croirait à l'église. Paix absolue.
Bastian.o
Le 24/03/2016 à 00:49
L'accueil et le service étaient toujours sympathiques. L'ambiance rappelle celle d'un club de sauna meublé sans goût et provenant d'une télévision privée. Nous avons opté pour le menu à 5 plats. Puisqu’il n’y a pas de menu, chaque plat est une petite surprise. Cependant, les serveurs débitent constamment ce qui est disponible à un rythme infernal. Au final, vous ne savez pas exactement ce que vous avez mangé, mais vous pouvez vous faire envoyer le menu par email. La nourriture est toujours ambitieuse et délicieuse. Parfois, j’avais l’impression qu’il manquait un peu de variété. Nous avons eu la soirée d'inspiration asiatique cette semaine... c'était un peu monotone pour moi à la longue, mais comme je l'ai dit, définitivement délicieux. Conclusion : une soirée réussie. Je n'ai trouvé que le prix de l'apéritif excessif : 19,50 le verre. De plus, les boissons ne sont pas bon marché, mais on paye aussi pour la qualité de la cuisine : eau environ 9 euros, café 4 euros. Conclusion : j'ai eu envie de jeter un oeil au magasin et j'ai passé une bonne soirée. Est-ce que je recommanderais le restaurant...? Je ne pense pas, mais il existe en Rhénanie du Nord-Westphalie des restaurants avec plus de flair et une cuisine moins prétentieuse.
Daniel.o
Le 13/03/2015 à 19:30
Oui, c'est bien ici et c'est intimiste, mais pour moi personnellement cela ne correspond pas au niveau de prix qu'on attend. Peut-être des ingrédients un peu moins chers et plus de piquant ? Pourquoi faut-il que tout soit agrémenté de caviar (de n'importe quel poisson) ? Moins serait plus. On voit donc bien qu’une équipe très jeune est à l’œuvre ici. Malheureusement, j'ai souvent fait l'expérience de meilleurs accords mets-vins, surtout si vous n'êtes pas le plus grand fan des vins allemands. Il y a certainement du potentiel, mais il y a aussi beaucoup trop de battage médiatique autour de ce petit restaurant.
Michael.a
Le 13/02/2013 à 18:32
Nous étions chez Ox & Klee un samedi soir et avons commandé le menu surprise avec accompagnement de vin. La nourriture était excellente - des produits créatifs et de saison étaient utilisés et tous les plats étaient très savoureux. Le service était également très bien. Même si le restaurant était complet, le service prenait toujours son temps. Compte tenu de la qualité des produits et de la créativité de la nourriture, j'ai trouvé le prix plus que raisonnable et je recommande vivement Ox & Klee.
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💬 Bel hôtel idéalement placé dans le centre d’Hambourg. La chambre que nous avions était spacieuse, propre et très agréable. Je recommande cet hôtel 🇫🇷👍
💬 La vue depuis le balcon sur Bodenmais et ses environs est fantastique ! Les aubergistes sont très sympathiques et serviables lors de la planification de la visite. Les chambres sont très propres et le petit déjeuner est également copieux. Quelque chose pour tout le monde. Parfait comme point de départ pour la randonnée et le ski. Avec plaisir encore.
💬 Un excellent agneau rôti accompagné d'un gratin de pommes de terre et de haricots du buffet. Tout chaud et sur des assiettes préchauffées était une excellente expérience culinaire.
💬 Bon service et le personnel se souvient des commandes des clients réguliers :)
💬 Très bon repas
💬 Personnel sympathique et serviable. Bonne nourriture et bon prix
💬 Je trouve chouette de pouvoir avoir un restaurant où il est possible de manger une glace après une bonne promenade. Par contre en ce qui concerne la partie restaurant, j'ai commandé la dernière fois une salade, la qualité n'était pas au rendez-vous, à environ 10e la salade je m'attendais à au moins une salade fraîche et non une qualité sous-vide... Plus de la moitié de la salade César s'était de la laitue sans goût, de mauvaise qualité avec grossièrement au centre une tranche de jambon et de fromage haché...
💬
💬 Personnel très sympathique!🙂👍
💬 Le bar n'est pas grand mais sympa, on peut manger pas cher et se détendre