low and slow BBQ - Smokercatering Avis

💬 Après avoir visité un certain nombre de restaurants gastronomiques, celui-ci n'est pas à la hauteur sur quelques critères mais il est très agréable et fortement recommandé. Par conséquent, je donne une note de 5 étoiles mais je partagerai mes critiques car j'aimerais en faire l'expérience à nouveau. Le Flair a un cadre contemporain mais les chaises étaient un peu plus minimalistes que confortables 😅 (si l'on considère qu'un dîner dure près de 3 heures). Le restaurant est résolument chic, pas surpeuplé, apprécie l'intimité et propose un menu intéressant et très innovant. Un immense compliment au personnel qui était très attentionné, compétent et professionnel. Personnellement, j'aime leur style décontracté, par ex. les serveurs portent des baskets et des jeans modernes. Le Flair crée une expérience culinaire mémorable, c'est certain. Côté nourriture : les 3 derniers plats étaient tout simplement excellents mais je n'ai pas été impressionné par l'Amuse Bouche et le Hamachi. Je conseillerais aux propriétaires de renforcer un peu plus les entrées, afin que les visiteurs se souviennent de chaque étape du parcours. Quant au talent culinaire, tout simplement parfait, la fusion des saveurs dans de nombreux plats est exquise ! Encore un commentaire négatif : le cappuccino était terriblement chaud, très mousseux et certainement pas à la hauteur d'un café haut de gamme. L'espresso a saigné un peu plus longtemps, ce qui a évidemment entraîné plus d'acidité et d'amertume. Je soupçonne que la machine à café était peut-être automatique ou de mauvaise qualité.

💬 Bel hôtel, tout est douillet et confortable. Parking hors rue, excellent petit déjeuner et service super sympathique. Ce qui d’ailleurs fait cruellement défaut dans de nombreux hôtels aujourd’hui. Je le recommande vivement, en tout cas, je le mets en première place dans ma base de données d'hôtels dans ces régions, car je voyage beaucoup pour le travail.

💬 Haut!

💬 C'est juste dommage d'attendre son premier repas de la journée après le travail. Cela a pris très longtemps et au lieu de 2 pizzas, je n'en ai eu qu'une alors que j'avais dit que j'en voulais 2 dès le début. Je pouvais voir qu'ils étaient stressés, mais si vous voulez faire des pizzas aussi chères, vous devriez au moins pouvoir offrir quelque chose de haute qualité. Une pizza était froide et l'autre juste pas assez cuite, ce que j'ai trouvé immangeable. Avant, les choses allaient mieux et maintenant, le magasin n’a plus aucune chance.

💬 Nous avons célébré un mariage dans la salle du haut; c'était excellentissime: l'ambiance, la nourriture, le décor, le service. Nous reviendrons!

💬 Nous avons commandé à plusieurs reprises des pizzas pendant notre pause déjeuner. Malheureusement, il est rare que ceux-ci soient livrés à temps, au chaud et à temps, malgré une commande anticipée. La deuxième étoile n'est attribuée que parce que les pizzas sont délicieuses.

💬 C'est comme rester avec grand-mère et grand-père. Des hôtes très sympathiques, un logement très propre, un excellent petit déjeuner, vous pouvez rejoindre la ville à pied en 15 minutes. Ne soyez pas surpris : juste à côté, dans la même maison, se trouve la Pension Wolter, plus moderne, de la fille ! Il faut donc faire attention au bon numéro de maison !

💬 Un restaurant dans un très beau paysage. Terrasse extérieure dans le magnifique jardin sous les arbres. Selon la carte, les plats classiques sont un peu végétariens. Il y a aussi du café et des gâteaux. (Pas de nuitée)

💬 Alors tout d’abord… la nourriture était vraiment bonne et tout le monde a apprécié. Mais… les boissons à elles seules ont duré 50 minutes. Ce n'est que lorsque nous nous sommes plaints et avons voulu partir que les choses sont allées plus vite. J'y suis allé avec 5 adultes et 2 enfants. Nous avions réservé mais la table réservée était toujours occupée, c'est pourquoi nous avons été déplacés deux fois. Bref, nous ne reviendrons pas car le personnel était désespérément débordé, tout a pris extrêmement longtemps et notre table a été prise malgré une réservation.

💬 Le Landhotel Gärtner est très bien situé à Flensungen et est facilement accessible en voiture ; la gare de Vogelsbergbahn se trouve également à proximité immédiate. La qualité de la cuisine du restaurant est très bonne, et la cuisine propose parfois des créations très créatives (si l'on veut). Cette circonstance attire de nombreux invités de plus loin. Le prix est à peu près raisonnable, mais quiconque apprécie la qualité pourra certainement s'en remettre. Je reviendrai avec plaisir.