Koch und Kellner

Manuel.r

Le 24/04/2024 à 21:12

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5 / 5

Nous avons passé une très bonne soirée avec une nourriture fantastique et un excellent service pour six d'entre nous.

Margret.

Le 14/04/2024 à 10:38

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2 / 5

Super cuisine, service (du propriétaire !) flop ! C’est ainsi que l’on pourrait décrire avec désinvolture notre expérience de visite. Compte tenu des prix indiqués (menu 220 € par personne, 1 bouteille d'eau 9 €, prix des vins, etc.), en tant que client, j'attends un service au top. Malheureusement, il y a des bords de rouge à lèvres sur le verre à vin, ce qui peut arriver, mais M. Mackert devrait répondre à la demande d'un verre propre de manière amicale et en s'excusant pour le faux pas - au lieu d'offenser et de « s'évaporer » avec le verre sans le remplacer. Malheureusement, la propreté des toilettes laissait beaucoup à désirer. Un gros compliment 5 étoiles au chef. Le menu était très bon. Malheureusement, le menu s'est terminé moins agréablement : au lieu de pouvoir choisir les fromages que nous voulions dans le plateau de fromages mis à disposition au restaurant, le patron nous a simplement donné sa sélection. Un « No Go ». Après avoir payé, ils ne nous ont pas apporté l'armoire qui avait été emportée au début, nous l'avons récupérée nous-mêmes (après l'avoir découverte à l'entrée des toilettes) et notre salut d'adieu a également été manqué. Nous ne pensons pas que les prix indiqués soient justifiés par rapport à d'autres restaurants de la même catégorie. Nous ne pouvons donc pas faire de recommandation !

King.o

Le 13/02/2024 à 15:57

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5 / 5

La saveur du plat était plutôt bonne. Il n’y avait pas beaucoup d’ingrédients célèbres, mais beaucoup de saveurs composites ont été concoctées. Ce sont des saveurs que je n’ai jamais goûtées auparavant et c’était impressionnant.

YIANNIS.A

Le 27/12/2023 à 15:34

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J'ai visité Nuremberg début décembre 2023 et j'ai essayé de trouver un bon restaurant pour dîner. J'ai demandé à faire une réservation pour quatre personnes dans ce restaurant pour le soir même et j'ai été bloqué et trompé car ils m'ont poussé à accepter un paiement de garantie (sans qu'ils mentionnent aucun montant) mais aucune confirmation reçue du restaurant, même si je leur ai donné mon téléphone et mon email. Un net ravissement à 400 euros, sans aucune raison. Une très mauvaise expérience d'un restaurant, censé être de grande qualité et réputé. Aucune réponse de leur part pour tout ce qui précède.

Gerry.n

Le 18/12/2023 à 22:36

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4 / 5

La nourriture était excellente, pas extravagante, pas immédiatement accrocheuse quand on la mange, très harmonieuse. L'ambiance est agréable, plus cool que romantique, le serveur (patron) met un certain temps à s'habituer, pas très émotif, mais il a l'idée complète.

Dennis.e

Le 18/11/2023 à 18:12

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2 / 5

Nous sommes entrés dans le restaurant avec beaucoup d'impatience pour être accueillis très grossièrement peu de temps après. Bien qu'il n'y ait que quatre autres invités dans la salle, nous avons été informés que la cuisine doit être fermée à un moment donné et que plus de 6 plats ne seraient plus possibles. Bien que le restaurant soit ouvert jusqu'à 23 heures. Il ne faut pas manquer bien sûr le patron et serveur Frank Mackert, avec son charme franconien inimitable et sa profonde expertise en vin, qu'il peut apporter de manière experte et nonchalante à sa carte, qui comprend environ 500 références. Je voudrais citer le Guide Michelin. Je voudrais remettre en question le charme franconien car dans notre cas, nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus en tant qu'invités. Quelle honte! La nourriture était sans exception fantastique, tout comme l'accord mets et vins recommandé !! Un autre point critique concerne l'intérieur et les toilettes. Les bouteilles de vin poussiéreuses et vides sur les rebords des fenêtres et les caisses de vin partout ne sont pas très élégantes. J'ai vraiment envie de critiquer la propreté des toilettes. Conclusion : particulièrement recommandé en raison de la réaction critique et pédagogique du propriétaire et de l'atmosphère inconfortable. Tout doit être cohérent avec la catégorie de prix, pas seulement la nourriture.

Tanja.c

Le 14/09/2023 à 06:30

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5 / 5

Excellent 👌

Jonas.r

Le 04/08/2023 à 20:23

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5 / 5

Nourriture absolument fantastique, service très courtois. La carte des vins est incomparable. Un invité végétarien a également été traité individuellement. Toujours heureux encore et encore

Bill.o

Le 03/08/2023 à 22:36

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5 / 5

Aujourd'hui, nous étions pour la première fois dans ce restaurant exceptionnellement bon avec des normes culinaires sophistiquées. Et nos attentes n'ont pas été déçues. Ce restaurant, qui semble discret de l'extérieur, est caché dans le quartier Gostenhof de Nuremberg, qui n'est pas vraiment connu pour sa cuisine gastronomique. Le design intérieur n’est pas vraiment somptueux ou luxueux non plus. Mais c’est exactement ce que j’aime particulièrement. Je veux avoir l'expérience dans l'assiette, c'est là que la musique « joue ». Souvent, les restaurants à l’ambiance surchargée tentent de créer une impression que la cuisine ne peut pas combler. C'est tout simplement agréablement différent ici. En bref : les plats de notre menu à 6 plats étaient une cuisine étoilée haut de gamme, accompagnée d'un accompagnement de vins très experts. Les photos parlent d'elles-mêmes. Et nous avons non seulement apprécié l’expérience culinaire, mais aussi le service professionnel et amical.

Irrer.o

Le 18/05/2023 à 06:44

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5 / 5

Si vous recherchez une cuisine haut de gamme et de bonne qualité avec de bons accords mets et vins, vous la trouverez ici. Excellent service qui fait des recommandations bien fondées et peut expliquer la nourriture. Il n'y a que des produits frais du marché ou des agriculteurs. C'est pourquoi il n'y a pas de menu fixe - il est toujours écrit sur le mur à bref délai Concept génial, malheureusement rare, qui a son prix