Restaurant 🇩🇪

Humboldt1a - Kassel Avis

📌 Humboldtstraße 1A, 34117 Kassel - Allemagne

4.8 / 5

💬 350 Avis

Avis sur Humboldt1a - Kassel à Kassel

Les avis

Les dernier avis sur Humboldt1a - Kassel à Kassel

Daniela.r

Le 13/05/2024 à 15:29

5 / 5

C'est vraiment de la très bonne nourriture avec beaucoup de qualité. Bien sûr, il faut aussi être conscient des prix. Cependant, pour une occasion spéciale, vous pouvez vous y rendre et vous laisser dorloter. Vous devriez réserver à l'avance.

Martina.o

Le 10/05/2024 à 08:01

5 / 5

Ambiance agréable à l'intérieur comme à l'extérieur. La nourriture était très bonne et le service était très sympathique et arrangeant. Peut juste être recommandé. J'adorerais y revenir.

Alfred.e

Le 18/03/2024 à 21:58

5 / 5

Ameublement élégant, service exemplaire et cuisine de première classe. Un restaurant absolument top. Chaque visite est un plaisir.

Stefan.p

Le 18/03/2024 à 12:45

5 / 5

Pour moi, ce restaurant est l'un des meilleurs de Kassel. Cuisine raffinée, ingrédients de qualité, excellent service, le goût vaut totalement son prix !

Photo n°1 de l'avis de Stefan.p fait le 18/03/2024 à 12:45 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Alper.r

Le 20/02/2024 à 14:11

5 / 5

Si je pouvais attribuer 6 étoiles à un seul restaurant pour son service, ce serait Humboldt 1a. De plus, bonne nourriture et atmosphère calme. Restaurant fantastique.

Malik.k

Le 10/02/2024 à 21:47

5 / 5

C'était ma première fois là-bas et je dois dire que j'ai été très impressionné. Personnel très sympa. La nourriture était excellente.

Lee-Ann.c

Le 10/02/2024 à 21:44

5 / 5

C'était ma première fois là-bas et je dois dire que j'ai été très impressionné. Excellent service, bonne nourriture, bonne ambiance. Je reviendrai certainement.

Dietmar.c

Le 27/01/2024 à 21:35

5 / 5

La chambre aurait pu être mieux chauffée.

Jörg.l

Le 01/01/2024 à 14:04

5 / 5

Extraordinairement 👍 bon

Klaus.e

Le 28/11/2023 à 07:45

5 / 5

S'il existait, je lui donnerais également six étoiles. Chaque plat est un délice. Le service parfait. Et une ambiance de bien-être. Nous sommes ravis. Important : la sélection de vins est également excellente.

Klaus.e

Le 20/11/2023 à 17:01

5 / 5

Vous vous sentez simplement à l'aise et entre de bonnes mains.

Hoffmann.o

Le 17/11/2023 à 22:24

3 / 5

Beau restaurant, mais le rapport qualité-prix n'est pas correct. Les plats sont dans l'ensemble bons, semblent un peu tendus pour être innovants et pas cuisinés à la perfection. Les desserts n'ont pas de quoi revenir, les vins ouverts en 0,15 sont inhabituellement économiques et peu savoureux à boire dans la taille des verres. Le service varie entre compétent et amical (employés masculins) et insupportable et hostile. Se classe quelque part dans la fourchette moyenne inférieure des classements internationaux.

Matthias..

Le 17/11/2023 à 12:10

5 / 5

Ambiance très savoureuse et agréable. Ce n'est certainement pas réalisable pour le revenu moyen (les propriétaires le verront certainement de cette façon aussi), mais si vous en avez l'opportunité financière, vous devriez le tester.

Achim.i

Le 13/11/2023 à 10:07

4 / 5

Ambiance sympa dans l'ancienne villa du directeur du lycée voisin. Personnel très attentif. La nourriture n'est pas toujours excellente, par ex. Par exemple légumes assez trop cuits, mais porc ibérique excellent, omble chevalier un peu sec, mousse médiocre, pas de grande différence avec les plats cuisinés, globalement recommandable, même si les prix sont salés, ça doit être le cas avec l'inflation !

Jutta.a

Le 02/11/2023 à 22:36

5 / 5

Dans l’ensemble, fortement recommandé !

Peter.r

Le 01/11/2023 à 12:53

4 / 5

Une gastronomie de premier ordre, sans aucun doute. Mais rien pour vous rassasier. La très bonne morue était clairement une assiette de senior. (35,-)

Gaga.

Le 15/10/2023 à 13:56

5 / 5

Les demandes supplémentaires seront satisfaites dans la mesure du possible. L'entrée était divisée en 2 portions. Selle d'agneau des prés salés, sole entière et parfait aux cacahuètes. Tout était excellent, juste A1. Le restaurant était complet, mais l'attente n'a pas été longue.

Niklas.

Le 04/10/2023 à 22:41

5 / 5

Service exceptionnel, bonne nourriture et vins assortis. Tout va bien. L'ambiance est excellente à l'intérieur comme à l'extérieur.

Sophie.e

Le 01/10/2023 à 22:08

4 / 5

Nous étions ici un samedi. Le restaurant était occupé, mais l'atmosphère était calme et très privée. La nourriture était excellente, mais nous aurions aimé de meilleurs conseils en matière de vins.

niko.i

Le 17/09/2023 à 09:33

5 / 5

Quand les professionnels font de la gastronomie ! La continuité, le souci du détail rendent chaque visite exceptionnelle. L'espace extérieur est sans aucun doute unique à Kassel. Service et cuisine 10/10. Merci pour l'excellent moment

Jan.

Le 16/09/2023 à 10:56

5 / 5

Après notre mariage civil au 1A Humboldt, nous avons mangé sur la terrasse avec notre cortège de mariage. La nourriture était exceptionnellement savoureuse, le service était très, très attentionné, courtois et tourné vers l’avenir. Nous sommes heureux d'avoir décidé de faire cela.

D..h

Le 11/09/2023 à 11:01

5 / 5

L'ambiance, la nourriture et le service sont tout simplement de première classe.

Sabine.a

Le 02/09/2023 à 22:58

5 / 5

Nourriture délicieuse, service exceptionnel, ambiance merveilleuse. La nourriture est une révélation. Merci.

Tanja.c

Le 02/09/2023 à 21:11

5 / 5

10 sur 10!!!!!! C'était tout simplement gigantesque ! Tout est parfait!!!!

Thomas.t

Le 15/08/2023 à 23:00

5 / 5

Vraiment recommandé, la nourriture et le service étaient vraiment super. L'ambiance est géniale, nous nous sommes sentis très à l'aise et avons apprécié la belle soirée là-bas. Merci.

Omar.a

Le 06/08/2023 à 12:14

5 / 5

Excellent! A recommander sans réserve.

Hanna.o

Le 05/08/2023 à 09:19

5 / 5

Une très bonne ambiance, le service était gentil et arrangeant, la nourriture était également excellente :) recommandé Entrée : Burrata sur légumes tomate Plat principal : Filet de porc ibérique avec purée de pommes de terre au thym et haricots lardons

Photo n°1 de l'avis de Hanna.o fait le 05/08/2023 à 09:19 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Hanna.o fait le 05/08/2023 à 09:19 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Irina.e

Le 03/08/2023 à 12:14

5 / 5

Mon mari m'a invité à dîner au restaurant hier. Nous avons réservé une table en ligne le même jour. Dès notre entrée, nous avons été poliment accueillis par notre nom et conduits à notre table. On nous a immédiatement proposé d'enlever nos manteaux et on nous a remis très courtoisement les cartes de menu. Des recommandations ont été faites. Nous avons d'abord mangé du pain avec de l'aïoli et du beurre salé à l'apéritif. Délicieux. Ensuite, nous avons eu une entrée, un plat principal et trois desserts. Tout était un plaisir complet👌 Le service n'était pas intrusif, mais était là au bon moment et très arrangeant. Donc 5 étoiles pour toute l'équipe et la nourriture excellente. Nous reviendrons certainement 🤩 Merci

Manuela.t

Le 24/07/2023 à 12:57

5 / 5

Endroit très romantique. Personnel travailleur et courtois Le restaurant est joliment meublé. La nourriture était excellente, vous pouvez même regarder les chefs au travail. Malheureusement, vous ne pouvez vous asseoir qu'à l'intérieur ou à l'extérieur. Les portions pourraient être un peu plus grandes, nous avions encore faim...

Photo n°1 de l'avis de Manuela.t fait le 24/07/2023 à 12:57 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Juergen..

Le 23/07/2023 à 03:02

5 / 5

Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant. Dans toutes les disciplines (nourriture, service, ambiance, etc.), le Humboldt1a est présent en Ligue des champions. Merci à toute l'équipe. Continuez comme ça.

Mert.s

Le 13/07/2023 à 21:18

5 / 5

Nourriture délicieuse, personnel sympa, j'aime ça ici :)

Kati.l

Le 13/07/2023 à 00:20

2 / 5

Au lieu de purée de pommes de terre, les pommes de terre La Ratte, qui figuraient au menu, n'étaient pas possibles. Le partage d'une entrée (qui elle-même était ridiculement petite, le « Rösti » était une fine galette de pomme de terre d'un diamètre maximum de 4 cm, qui était ensuite divisée) ajoutait un supplément inopiné de plus de 20 %. Ce restaurant est fortement surfait et déconseillé. En tant qu'invitant, j'étais très gêné et mal à l'aise. L'ambiance est magnifique, la nourriture et le service ne peuvent rivaliser. Dommage.

Lise.t

Le 09/07/2023 à 22:41

5 / 5

Nourriture et ambiance fantastiques.

Heike.i

Le 01/07/2023 à 07:19

5 / 5

Une superbe soirée avec de très bons plats. Ambiance sympa, encore à toute heure

Dirk.

Le 13/06/2023 à 21:12

5 / 5

Cuisine de très grande qualité avec selle de chevreuil, turbot découpé sur place et 😋 dessert je le recommande à 100%

Photo n°1 de l'avis de Dirk. fait le 13/06/2023 à 21:12 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Alla.a

Le 21/05/2023 à 22:27

5 / 5

Un endroit merveilleux pour dîner ! L'atmosphère élégante associée à un excellent service et une cuisine délicieuse.

Siegfried.e

Le 21/05/2023 à 00:05

5 / 5

Très bonne nourriture au niveau du goût et de l'oeil. Service très attentionné Bons vins.

Photo n°1 de l'avis de Siegfried.e fait le 21/05/2023 à 00:05 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Paolina.

Le 20/05/2023 à 15:19

5 / 5

Merci pour le service exceptionnellement bon!

Knampfer.

Le 06/05/2023 à 19:12

5 / 5

Nourriture incroyablement bonne et service exceptionnellement bon. Tous les cours m'ont complètement convaincu qu'il y avait un vrai maître en cuisine.

Kara.e

Le 30/04/2023 à 08:02

5 / 5

Cela ne pourrait pas être mieux. Une ancienne maison de recteur qui allie son charme noble et ancien avec des lampes modernes, etc. a reçu. Le service était très sympathique et compétent. La nourriture incroyable. Entrée, plat, dessert, boissons, tout est parfait et soigné dans les détails.

Kai.�

Le 28/04/2023 à 12:54

5 / 5

Nous avons dîné au Humboldt1a dimanche soir. La nourriture était spéciale et exceptionnellement délicieuse. L'entrée, le plat principal et le dessert ont été une véritable expérience gustative et tout était encore meilleur qu'il n'y paraît sur les photos (même si c'est difficile à croire...). Il y avait aussi une excellente recommandation pour l'accompagnement du vin. Le service était très attentionné, agréablement réservé et très gentil. Dans l’ensemble, je ne peux que vous remercier pour cette expérience. Cela vaut la peine de venir à Kassel pour une soirée au Humboldt1a.

Photo n°1 de l'avis de Kai. fait le 28/04/2023 à 12:54 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Roman.e

Le 27/03/2023 à 22:12

5 / 5

L'ambiance digne, le service haut de gamme, la visite guidée tout au long de la soirée ainsi que les plats magnifiques sont heureusement passés inaperçus du grand public. Une retraite pour l'âme et le palais avec une cuisine raffinée.

Corinna.S

Le 27/03/2023 à 16:31

5 / 5

J'ai passé une merveilleuse soirée avec des plats délicieux dans une atmosphère belle et harmonieuse. Le restaurant est à juste titre l'un des meilleurs de Kassel. Toutes les personnes en service sont discrètes, simples et super sympas. Les plats sont présentés de manière très attrayante et présentent de grandes nuances gustatives. Une surprise particulière ce soir-là a été la dégustation d'une délicieuse eau-de-vie à base de mandarines siciliennes. Le rapport qualité-prix est exceptionnel à cet endroit. Tout autour d’une recommandation claire.

Lisa.c

Le 13/03/2023 à 11:39

5 / 5

Service très compétent et nourriture délicieuse - je suis entièrement satisfait. 👍🏼

Andre..

Le 10/03/2023 à 07:53

5 / 5

-service excellent -une très bonne cuisine -très bonne sélection de vins -l'un des meilleurs restaurants de Kassel

Efm.f

Le 19/02/2023 à 12:18

5 / 5

Nourriture fantastique et service courtois.

Peter.�

Le 03/02/2023 à 10:54

5 / 5

Un resto sympa Tout simplement bon

Reiner.i

Le 01/02/2023 à 15:50

5 / 5

Tout est excellent sans aucune restriction. Menu très intéressant et en plus il y a aussi un menu du jour. Également des vins au verre excellents et abordables

In.

Le 23/01/2023 à 00:19

5 / 5

Magnifique restaurant avec une cuisine raffinée. Le personnel est très attentif et la qualité est visible dans de nombreux détails. Je reviendrai certainement!

Larissa.a

Le 29/12/2022 à 23:26

5 / 5

Merci pour la merveilleuse soirée, la grande classe, l'ambiance très agréable et la cuisine exceptionnelle, le service très sympathique et définitivement recommandé 😊😊😊

Photo n°1 de l'avis de Larissa.a fait le 29/12/2022 à 23:26 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Photo n°3 de l'avis de Larissa.a fait le 29/12/2022 à 23:26 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Seb.

Le 19/12/2022 à 00:03

5 / 5

Restaurant classique avec une cuisine contemporaine, un excellent service et une bonne carte des vins. Grand plaisir, nous serons certainement à nouveau des invités.

A..

Le 17/12/2022 à 21:56

5 / 5

Personnel très sympathique et attentionné. Sur préavis, la cuisine s'adapte également parfaitement aux intolérances alimentaires et au régime végétalien. Cependant, j’aimerais voir des alternatives végétaliennes plus solides au menu.

Ralf.t

Le 03/12/2022 à 13:18

5 / 5

C'est sans doute le magasin le plus agréable en termes d'ambiance. Le chef d'équipe est un éclaireur et est donc « toujours prêt » à offrir un service excellent et rafraîchissant. Tous les collègues sont compétents, courtois et pourtant avec des paroles suffisamment détendues pour garantir aux clients un séjour plus que confortable. La nourriture est incomparable, les gens de la cuisine travaillent également avec joie - vous pouvez le déguster avec une qualité constante. Merci à tous, nous étions là pour notre soirée d'anniversaire de mariage.

Praveen.u

Le 26/09/2022 à 16:48

3 / 5

Nous avons commandé du canard avec d'autres plats et nous avons eu l'impression qu'il n'était pas complètement cuit.

Photo n°1 de l'avis de Praveen.u fait le 26/09/2022 à 16:48 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Kaai.

Le 11/09/2022 à 16:14

5 / 5

Encore une critique 5 étoiles bien méritée ! Tout était parfait du début à la fin. L'accueil chaleureux, la bonne ambiance, la nourriture excellente et une grande sélection de vins. On sent que tout est pensé ici et que l'exigence reste très élevée dans toutes les situations. Les prix sont donc supérieurs à la moyenne, mais chaque centime en vaut la peine.

Photo n°1 de l'avis de Kaai. fait le 11/09/2022 à 16:14 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Alexander.i

Le 05/09/2022 à 17:24

5 / 5

Nous y mangeons plusieurs fois par an, le service n'a jamais été mauvais, nous n'avons jamais manqué de l'apprécier, tout est parfait ici !

Gerhard.o

Le 30/08/2022 à 12:31

5 / 5

Restaurant au top👍 Très bonne cuisine, service sympathique, bons conseils, ambiance sympa, prix raisonnables. Nous aimons toujours venir ici chaque fois que nous revenons à Kassel.

A...

Le 21/08/2022 à 15:01

5 / 5

Restaurant haut de gamme avec un personnel professionnel et des plats excellents. Vous dînez dans une ambiance agréable à la campagne (sur la terrasse) et la nourriture est sensationnelle.

Bart.a

Le 21/08/2022 à 14:18

5 / 5

Par un dimanche après-midi ensoleillé... merveilleux !

Klaus.o

Le 31/07/2022 à 14:23

5 / 5

Ambiance super conviviale et professionnelle, espace extérieur très agréable, cuisine créative et de qualité...

Iris.e

Le 30/07/2022 à 14:01

5 / 5

Beau restaurant avec terrasse et plats et vins de haute qualité. Service très attentionné. Nous serions ravis de revenir!

Photo n°1 de l'avis de Iris.e fait le 30/07/2022 à 14:01 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Iris.e fait le 30/07/2022 à 14:01 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
cornelia.o

Le 11/07/2022 à 06:15

5 / 5

Un personnel tellement agréable, attentionné, courtois et réservé à la fois. La nourriture de papa est parfaite. Le vin 🍷 convient. Ambiance : sans paroles. Trois mots. Nous serons de retour.

Photo n°1 de l'avis de cornelia.o fait le 11/07/2022 à 06:15 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de cornelia.o fait le 11/07/2022 à 06:15 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Photo n°4 de l'avis de cornelia.o fait le 11/07/2022 à 06:15 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°5 de l'avis de cornelia.o fait le 11/07/2022 à 06:15 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Michael.h

Le 25/06/2022 à 14:36

5 / 5

Formidable! Service de première classe, extrêmement adapté aux enfants et attentionné, nourriture excellente, excellente carte des boissons et des vins et les sièges sont également très agréables, que demander de plus !

Photo n°1 de l'avis de Michael.h fait le 25/06/2022 à 14:36 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Michael.h fait le 25/06/2022 à 14:36 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°3 de l'avis de Michael.h fait le 25/06/2022 à 14:36 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°4 de l'avis de Michael.h fait le 25/06/2022 à 14:36 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
C...

Le 20/06/2022 à 15:29

5 / 5

Un endroit magnifique, une très bonne cuisine et un service parfait. Nous étions invités à l'heure du déjeuner avec un grand groupe et avons vraiment apprécié notre séjour. Un endroit vraiment approprié si vous souhaitez profiter d'une cuisine raffinée dans un cadre magnifique. Merci beaucoup et salutations de Taunus.

Uwe.e

Le 17/06/2022 à 22:11

5 / 5

Très bon emplacement avec un très bon service et de la bonne nourriture. Rend justice aux prix élevés. (Seules les portions pourraient être un peu plus grandes)

Susanne.e

Le 06/06/2022 à 19:17

3 / 5

Bon restaurant avec un superbe café en plein air. Personnel sympathique mais nourriture juste moyenne. Il y a encore beaucoup à faire en termes de goût et de taille des portions pour le prix élevé.

T.

Le 19/05/2022 à 21:16

5 / 5

De l'extérieur de la maison de la Humboldtstrasse 1A, on ne peut pas dire quel trésor culinaire se cache à l'intérieur. Le restaurant ressemble un peu à un club anglais accessible uniquement aux initiés. Mais vous ne devriez pas vous laisser berner par cela et ne pas vous décourager. La maison est ouverte à tous et le personnel est ouvert, sympathique et pas du tout élitiste ou snob. Les plats sont excellents, parfaitement préparés et joliment présentés dans les assiettes, un délice pour les yeux et le palais. La carte des vins offre beaucoup de choix tant en termes de goût que de prix. Conclusion : un trésor culinaire à Kassel. Ça vaut vraiment le détour.

Photo n°1 de l'avis de T. fait le 19/05/2022 à 21:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de T. fait le 19/05/2022 à 21:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Torsten.u

Le 14/05/2022 à 23:48

5 / 5

service très confortable, sympathique et compétent, bon choix et portions correctes...😋

WiddiGames.

Le 05/05/2022 à 19:44

5 / 5

Bel emplacement, bonne nourriture.

Mario.a

Le 11/04/2022 à 10:48

5 / 5

Super restaurant, service très sympathique, nourriture et boissons délicieuses. Nous reviendrons cet été

Photo n°1 de l'avis de Mario.a fait le 11/04/2022 à 10:48 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Mario.a fait le 11/04/2022 à 10:48 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Holger.w

Le 31/03/2022 à 20:06

5 / 5

Vraiment super restaurant, personnel très sympathique. On se reverra et c'est promis !

joerg.i

Le 26/03/2022 à 10:38

5 / 5

Bon restaurant à Kassel dans un endroit magnifique. Nourriture délicieuse, bonne (vin ouvert), service courtois. Nous recommandons.

Isi.o

Le 13/03/2022 à 15:35

5 / 5

Une visite de restaurant 💯 parfaite à tous points de vue 💕💫💟

Photo n°1 de l'avis de Isi.o fait le 13/03/2022 à 15:35 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Jens.e

Le 04/03/2022 à 21:38

5 / 5

Très bonne cuisine. Qualité absolument supérieure. Ambiance très élégante. Service au top. Absolument professionnel et très attentif. Tartare à la truffe noire. Cordon bleu de veau. Tous deux très savoureux. Bien adapté pour un déjeuner d'affaires ou une soirée sympa à deux.

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Manuel.r

Le 22/02/2022 à 11:17

5 / 5

Ne pas battre. Si vous souhaitez manger des plats de qualité et avec amour dans une atmosphère fantastique, vous êtes au bon endroit. De l'accueil au restaurant jusqu'au service à table, tout était parfait. Nous reviendrons certainement.

Photo n°1 de l'avis de Manuel.r fait le 22/02/2022 à 11:17 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Manuel.r fait le 22/02/2022 à 11:17 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Marc.e

Le 11/02/2022 à 21:44

3 / 5

La nourriture était très bonne et correspondait au prix. L'ambiance à l'intérieur est plutôt nue. Malheureusement, le service venait nous voir toutes les 2 minutes pour nous demander si nous souhaitions plus de pain.

Fredi.i

Le 07/02/2022 à 16:34

5 / 5

Très bonne nourriture, bon service, encore et encore.

Monika.e

Le 30/01/2022 à 21:06

5 / 5

Super restaurant, bonne bouffe, ambiance haut de gamme. Toujours une expérience

Chr.l

Le 29/01/2022 à 13:21

5 / 5

- Ambiance haut de gamme - Bon service - Très bonne nourriture - Absolument recommandé

Christian.

Le 19/01/2022 à 23:08

5 / 5

Mon poisson était tout à fait correct, tout comme les légumes, cuits mais toujours croquants. Tout était très joliment présenté. Plus un service attentionné et sympathique. Une soirée globalement réussie.

The.l

Le 18/12/2021 à 19:53

5 / 5

Un incontournable si vous avez de l'argent ! C'est délicieux et les deux messieurs à l'entrée font un EXCELLENT travail.

Patricia.a

Le 05/12/2021 à 23:05

5 / 5

Service excellent et courtois. Ambiance agréable. Très bonne cuisine et belle carte des vins :-) Une soirée globalement réussie ! Merci!

Ingrid.c

Le 16/11/2021 à 18:40

5 / 5

Très bon restaurant de première classe. C'était un délice culinaire. Nous serons de retour.

Patrick..

Le 31/10/2021 à 14:51

5 / 5

1 A, le numéro de maison de ce restaurant, est un label de qualité que le restaurant mérite amplement ! L'ambiance agréable, la « bonne humeur » attentive et courtoise de la maison, les compositions dans les assiettes et les connaissances culinaires nous donnent envie de revenir ici encore et encore !

Photo n°1 de l'avis de Patrick.. fait le 31/10/2021 à 14:51 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Michael.o

Le 31/10/2021 à 13:54

5 / 5

Très bonne nourriture et très bon service, comme on peut s'y attendre. Je trouve aussi génial qu'il soit réglé sur 2G. Cela signifie que vous pouvez vous détendre et éviter de porter un masque partout où vous allez dans le restaurant. Et le personnel aussi.

Pia.e

Le 25/10/2021 à 18:47

5 / 5

Personnel très très sympathique et bonne nourriture! Si vous voulez quelque chose de vraiment classe, il faut y aller !

Phil.

Le 20/10/2021 à 12:16

5 / 5

Jamais été déçu ! Un niveau toujours très élevé. Bonne nourriture, personnel sympathique et un endroit magnifique.

Photo n°1 de l'avis de Phil. fait le 20/10/2021 à 12:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Phil. fait le 20/10/2021 à 12:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Clausewitz.u

Le 22/09/2021 à 22:12

5 / 5

Très bon restaurant, calmement élégant, service très courtois et sympathique. Nous avions fait une réservation, la recommandation de vins pour le plat principal était bonne, les plats étaient bien élaborés, savoureux et joliment présentés. Notre faim a effectivement été satisfaite par l'entrée et le plat, mais notre curiosité nous a poussé à tester un dessert. Le prix est un peu élevé, mais tout à fait adapté à la prestation gastronomique. Je pense que nous serons heureux de revenir.

Photo n°1 de l'avis de Clausewitz.u fait le 22/09/2021 à 22:12 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Guste.a

Le 10/09/2021 à 13:49

5 / 5

Hautement recommandé. Bonne nourriture, très sympathique - tout simplement spécial

Eberhard.n

Le 01/09/2021 à 23:00

5 / 5

Excellente cuisine, vins délicieux, service très sympathique et compétent. Et une ambiance élégante - que demander de plus !

Christine.r

Le 29/08/2021 à 21:15

5 / 5

Une expérience culinaire, d'excellentes recommandations de vins, un personnel très sympathique. Menu attractif et à un prix très raisonnable ! Ça vaut vraiment le détour!

dr.snooze.

Le 28/08/2021 à 20:49

5 / 5

Ici, tout est parfait : un service absolument attentionné, une cuisine délicieuse, une ambiance géniale et, si nécessaire, le bon commentaire. Malheureusement, nous venons beaucoup trop rarement, mais toujours très, très heureux !

Silke.e

Le 26/08/2021 à 19:09

5 / 5

Nous recommandons. Ambiance haut de gamme qui mérite toujours une visite. Personnel courtois très sympathique. Nourriture très savoureuse.

Timo.e

Le 26/08/2021 à 17:03

4 / 5

Cuisine fine et haut de gamme Carte des vins étendue Service très attentionné

N..a

Le 20/08/2021 à 14:22

5 / 5

Très bonne nourriture, service sympathique et professionnel. 1a!

Joma.

Le 18/08/2021 à 22:01

5 / 5

Nourriture très savoureuse, service sympathique et attentionné.

Gerald.t

Le 12/08/2021 à 08:48

5 / 5

1a emplacement, 1a nourriture, 1a service... le nom dit tout chez Humboldt 1a

Dieter.e

Le 30/07/2021 à 13:32

5 / 5

accueil très sympathique, bonne nourriture, service compétent, super ambiance. j'étais ici pour la première fois et je reviendrai certainement

Marietta.r

Le 28/07/2021 à 11:22

5 / 5

Le Humboldt est notre restaurant préféré. Nous aimons y aller encore et encore. Quel que soit le plat que j'ai choisi jusqu'à présent, c'est toujours un plaisir pour les sens et un enrichissement absolu. Le service est de première classe et nous pouvons toujours y passer de merveilleuses soirées culinaires. De bons produits sont utilisés pour évoquer des délices culinaires sophistiqués (mais pas sophistiqués). À chaque fois, un poème dans un cadre magnifique, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.

joachim.a

Le 16/07/2021 à 12:18

5 / 5

Service de première classe, très attentionné et sympathique. La carte est agréablement claire, mais il y a quand même une bonne sélection d'entrées et de plats principaux. Bonne sélection de boissons.

Takumi.i

Le 10/07/2021 à 11:27

5 / 5

C'est un restaurant gastronomique. Le personnel est toujours poli et maintient une attitude hautement professionnelle. Nous avons reçu de très bons conseils tant sur le vin que sur la nourriture elle-même et nos demandes particulières ont été satisfaites au mieux de nos capacités. L'ambiance extérieure sous l'immense parasol a le charme d'un grand arbre protecteur, sans trop nuire à la vue sur la verdure environnante. Ce n'est pas un restaurant pour tous les jours, mais un restaurant très sympa si l'on souhaite dîner un peu plus exclusivement.

Simon.e

Le 04/07/2021 à 21:42

5 / 5

Une expérience gustative exceptionnelle. L'ambiance était agréable, le service était professionnel. Les commandes ont été apportées rapidement à la table. La Pilsner (KönigsPilsner) était fraîchement exploitée et la sélection de vins était vaste. Le steak était cuit à la perfection (sur demande) moyennement rare. La panna cotta n'aurait pas pu être meilleure. Même si les prix sont supérieurs à la moyenne, le rapport qualité-prix est raisonnable.

Tina.r

Le 04/07/2021 à 20:30

5 / 5

La nourriture et le service - comme le nom du restaurant - 1 A ! L'accueil de la cuisine et le praliné vraiment délicieux avec l'espresso étaient également excellents.

Photo n°1 de l'avis de Tina.r fait le 04/07/2021 à 20:30 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Tina.r fait le 04/07/2021 à 20:30 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Kirsten.c

Le 04/07/2021 à 20:05

5 / 5

Un endroit vraiment spécial. Qu'il s'agisse du service, du menu, de la nourriture, du choix de boissons, de l'ambiance, etc., tout est de première classe ! Avec plaisir encore 😊

Caro..

Le 21/06/2021 à 12:19

5 / 5

Ambiance très sympa, service très sympathique et courtois. Une excellente tarte. J'adorerais revenir dîner le soir.

Herr.o

Le 09/06/2021 à 15:20

5 / 5

Immédiatement après le confinement, tout le personnel était très heureux de pouvoir à nouveau accueillir des invités. La terrasse est une oasis de paix. Les plats du jour étaient excellents et la carte des vins est - à mon avis - l'une des 3 meilleures de Kassel. Continuez comme ça!

Wenke.c

Le 01/02/2021 à 21:26

5 / 5

Je pense que ce restaurant est quelque chose de spécial, et la nouvelle se répand peu à peu parmi les papilles gustatives de Kassel. Pssst ! Je vais vous dire un dernier secret à propos de Humboldt1a. Même si vous êtes complètement rassasié, cela vaut le détour. À cause de ce fantastique dessert au chocolat. « Trois choses » est le mot magique et le chocolat fonctionne toujours, n'est-ce pas ?!

Thomas..

Le 15/12/2020 à 19:32

5 / 5

Tout simplement génial, fortement recommandé, cuisine et service d'une qualité exceptionnelle. C'est toujours un plaisir, Kassel peut s'estimer chanceuse :-)

MrBartush.

Le 15/11/2020 à 19:18

5 / 5

Que faut-il y écrire ? Chez Humboldt1a, tout est réuni pour passer une merveilleuse soirée. Le service est au plus haut niveau, la sélection de boissons est exquise et les plats impressionnent par leur caractère sophistiqué et terre-à-terre. Amusez-vous ici! Les gars, j'ai vraiment faim ! Nourriture : délicieuse Ambiance : classe Service : compétent Prix ​​: raisonnables

K.

Le 01/11/2020 à 23:56

5 / 5

Super resto ! J'ai pris un très bon repas ici pour la deuxième fois et j'attends déjà avec impatience la prochaine visite. Menu et recommandations attrayants, service sympathique et attentionné, ambiance agréable. C'est très bon ! Prix ​​raisonnable. Recommandé. Temps Corona : Les distances par rapport aux autres tables étaient très généreuses, on se sentait à l'aise.

Photo n°1 de l'avis de K. fait le 01/11/2020 à 23:56 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Stephan.l

Le 16/10/2020 à 23:23

5 / 5

Je n'oublierai jamais la lecture du livre avec accompagnement musical de Nina Osina 😇

Matthias.i

Le 10/10/2020 à 10:00

5 / 5

Service attentionné très sympathique, poisson aigle très savoureux, parfaitement préparé et présenté. Excellente recommandation de vins Marrone Favorita 2018 Merci, nous reviendrons

Ilona.c

Le 03/10/2020 à 20:08

4 / 5

Nous avons bien mangé, les plats sont arrivés très rapidement, le service était sympathique et attentionné... Malheureusement, on ne pouvait pas commander tous les plats directement après l'ouverture à 18h30, ce qui était dommage...

Rosi.a

Le 30/09/2020 à 22:14

4 / 5

Je suis heureux qu'il y ait aussi des endroits qui font un effort pour accueillir les végétariens. La nourriture et le service sont excellents.

Cornelia.l

Le 25/09/2020 à 15:50

5 / 5

Ambiance très sympa, personnel très sympathique, menu et carte des vins bien garnis, quelque chose de spécial.

Angelika.c

Le 14/09/2020 à 23:12

5 / 5

La nourriture est très bonne. Service agréable et attentionné. La prochaine fois que nous irons à Kassel, nous aimerions revenir. Fortement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Angelika.c fait le 14/09/2020 à 23:12 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Julia.t

Le 12/09/2020 à 11:50

5 / 5

Le service est très important ici. Nous avons passé une très bonne soirée avec des plats délicieux. Malgré le menu riche en viande, un menu végétalien à deux plats a été rapidement élaboré sur demande.

Aljoscha.a

Le 26/08/2020 à 18:51

4 / 5

Bonne nourriture. Une ambiance agréable, conviviale mais néanmoins digne. Je suis ravi de votre service. À bientôt!

Monika.a

Le 17/08/2020 à 16:11

4 / 5

Très bonne cuisine et service attentionné, mais je ne pense pas que le supplément pour partager l'entrée soit à jour

Emil.i

Le 31/07/2020 à 21:24

5 / 5

Le meilleur restaurant de Kassel en ce moment. Service top et nourriture tellement bonne

Dierk..

Le 25/07/2020 à 20:43

5 / 5

Un mot suffit pour décrire cette belle soirée : parfait ! Tout était parfait. Le service était très attentionné mais pas intrusif et il y avait aussi du temps pour quelques mots gentils en dehors des recommandations alimentaires. La nourriture était parfaite. La qualité était irréprochable et les portions si grandes qu'il restait encore de la place pour le dessert. Les conseils sur le vin sont absolument compétents. Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus et nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée.

Photo n°1 de l'avis de Dierk.. fait le 25/07/2020 à 20:43 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Birgit.o

Le 05/07/2020 à 18:08

4 / 5

Très beau jardin, délicieux gâteaux et délicieux café

Antje.c

Le 25/06/2020 à 14:02

5 / 5

Ambiance belle et stylée, service agréable et attentionné, cuisine très bonne et savoureuse, créative et parfaitement préparée, chaque bouchée est tout simplement un plaisir, accompagnée d'un très bon vin... et tout cela sans être trop distant, pour qu'on se sente simplement à la maison, on se sent. Ce n'est pas pour rien que nous aimons toujours revenir.

Rüdiger.l

Le 01/03/2020 à 14:47

5 / 5

Ambiance familiale, très bonne cuisine, telle est ma conclusion pour ce joyau de Kassel. Les plats sont préparés avec amour et créativité, la cuisine est moderne. L'ouverture pour le déjeuner plaît également. Une recommandation forte pour ce restaurant pour les amateurs de bonne cuisine fraîche.

Bernd.a

Le 28/02/2020 à 14:48

5 / 5

Juste différent. Nourriture très savoureuse et service attentionné. Un peu plus cher, mais ça va.

Boule.r

Le 21/02/2020 à 11:50

4 / 5

Super adresse à Kassel, très bonne carte, petite mais sympa, bons vins, service très attentionné.

running.i

Le 18/02/2020 à 11:21

5 / 5

Nourriture délicieuse, goût parfait! Les créations saisonnières et les plats du jour font battre plus vite le cœur des connaisseurs. Ambiance chic et cosy. Un autre point fort est le service courtois et absolument amical. Si vous souhaitez passer une soirée spéciale, le Humboldt 1a est le bon choix.

Alexander.e

Le 16/02/2020 à 20:30

5 / 5

Service et qualité au top.... petite critique du Primitivo...... endroit très sympa.

Georg.u

Le 20/01/2020 à 10:10

5 / 5

Nous avons été entièrement satisfaits et reviendrons certainement plus souvent.

Daniel.e

Le 19/01/2020 à 19:23

5 / 5

Étaient là avec 10 personnes. La nourriture était extrêmement bonne, tout comme le service. Une pure convivialité. Cependant, la clientèle et le service sont un peu trop rigides à mon avis.

Jasmin.h

Le 17/01/2020 à 07:10

4 / 5

Un endroit pour se sentir bien. Le filet de bœuf est un rêve. C'est l'endroit idéal pour avoir de longues conversations, en toute tranquillité. La nourriture est délicieuse.

Elke.o

Le 12/01/2020 à 13:24

5 / 5

Super ambiance, nourriture délicieuse, excellent service 👍😉

Anna.i

Le 12/01/2020 à 05:56

5 / 5

Ambiance très sympa. Service compétent, parfois inattentif, mais très poli. La nourriture est très délicate et également abondante. Je peux le recommander en toute conscience.

Thorsten.c

Le 14/12/2019 à 09:56

5 / 5

Je pense que mon collègue et moi avons depuis longtemps commandé tout le menu. Le plat a été servi extrêmement rapidement. Les sièges sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les sièges particulièrement correcte. Là, on n'a pas l'impression de dîner comme du poisson en boîte. L'exactitude du personnel est vraiment impressionnante. Mon mari et moi pensons également que les prix sont tout à fait corrects.

Prümer.a

Le 11/12/2019 à 15:14

5 / 5

Nourriture très bonne et savoureuse, tout simplement géniale... 👍👍👍

Lothar.c

Le 10/12/2019 à 19:09

5 / 5

Très bonne nourriture. Un environnement très attractif et un service attentionné mais réservé garantissent une soirée très agréable. Avec plaisir encore

Renate.c

Le 09/12/2019 à 21:31

5 / 5

Nourriture très bien préparée, vins délicieux, service sympathique, ambiance agréable. Hautement recommandé.

Thomas.u

Le 07/11/2019 à 11:30

5 / 5

Une cuisine au top et maintenant aussi avec un personnel au top, pour moi un modeste goutte-à-goutte, un incontournable, bien que haut de gamme, une excellente cuisine à Kassel, dans une ambiance agréable, puis à nouveau à Humboldt à tout moment.... 🤔

Sabine.a

Le 06/11/2019 à 22:42

5 / 5

Service agréable et expert. La nourriture au top ! Ambiance agréable. Avec plaisir encore

Dr..a

Le 19/10/2019 à 17:46

5 / 5

Service exceptionnel, nourriture inspirante - un joyau à Kassel

Photo n°1 de l'avis de Dr..a fait le 19/10/2019 à 17:46 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Photo n°4 de l'avis de Dr..a fait le 19/10/2019 à 17:46 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Mario.�

Le 06/10/2019 à 21:16

5 / 5

Nous avons eu un excellent repas ici ! Le personnel est extrêmement sympathique, courtois et très attentionné. En dehors du menu, il y avait trois entrées, trois plats principaux et des desserts, mais le menu « normal » ne laisse également rien à désirer, donc chacun devrait trouver ici son bonheur. Le restaurant offre une excellente ambiance et la carte des vins est impressionnante ! Les sanitaires sont également neufs et très très propres. En résumé, il faut souligner que le Humboldt1a n'a rien à envier à un restaurant étoilé.

Photo n°1 de l'avis de Mario. fait le 06/10/2019 à 21:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Photo n°5 de l'avis de Mario. fait le 06/10/2019 à 21:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°6 de l'avis de Mario. fait le 06/10/2019 à 21:16 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Stefan.u

Le 21/09/2019 à 21:58

5 / 5

Nourriture super délicieuse et service super sympa 😊🤗

J...

Le 21/09/2019 à 21:22

5 / 5

Nourriture super délicieuse, service très courtois et sympathique et bon vin.

Christl.a

Le 14/09/2019 à 11:36

5 / 5

Mes sœurs et moi utilisons le restaurant de manière contemporaine pour tous les événements - qu'ils soient entre collègues, amis ou en famille ;-). Tous les plats sont joliment préparés et sont toujours apportés chauds. Mon mari et moi sommes absolument positivement surpris. Nous réapparaîtrons certainement tous. Je suis sûr que je viens ici avec ma famille et que je peux compter sur un soin impeccable.

La.e

Le 01/09/2019 à 11:39

5 / 5

Une merveilleuse soirée d'été où tout était parfait - de l'amuse-gueule aux entrées et plats principaux en passant par les desserts, avec le soin parfait d'un service sympathique, discret et très compétent. Ce soir-là, nous avons été particulièrement inspirés par l'offre du jour au-delà du menu, et ce fut une bonne décision : les gambas sur une mousse délicate étaient parfaitement préparées et le tartare de bœuf était à l'origine accompagné de girolles, tout - ainsi que les plats suivants - était très original joliment présenté. Les recommandations de boissons convenaient parfaitement et nous avons suivi avec plaisir les instructions du service pour les autres plats, qui correspondaient exactement à notre intuition. La morue était cuite à la perfection et était un délice en combinaison avec des asperges vertes et de la purée de céleri ; La pintade sur un jus bien équilibré s'harmonisait parfaitement avec les accompagnements. L'expérience gustative a été couronnée par les desserts, un parfait au citron vert dont l'acidité particulière était agréablement soulignée par la croûte de cannelle et la salade de fruits sur purée de framboise, et une sensationnelle ganache au chocolat à la fleur de sel et à l'huile d'olive - définitivement recommandé ! Nous sommes très reconnaissants envers la cuisine et l'équipe de service pour cette soirée très spéciale - un immense compliment sans réserve pour l'une des meilleures adresses de Kassel et de ses environs ! Nous serons de retour.

Wilder.i

Le 29/08/2019 à 10:10

3 / 5

L'emplacement est génial et le service est très attentionné. La nourriture était plutôt moyenne. La salade au gratin de chèvre était froide/froide donc le fromage au miel et au thym n'a pas pris tout son sens. Les tomates en dés ressemblaient à des tomates. Selon elle, la sole pour ma femme était parfaite, mais ma poitrine de pintade était encore une fois insipide. Les mini pommes de terre en forme d'obélisque et la sauce réduite n'étaient pas convaincantes en termes de goût. Les assiettes bien préchauffées n'aident pas non plus. Comme chacun le sait, le vin et le vin mousseux sont une question de goût. Le choix est immense mais grands noms ne signifient pas forcément grands vins. J'ai été intrigué par les nombreux vins allemands mûrs et secs qui sont plutôt impropres à la conservation. Dans l’ensemble, nous et le service avons passé une soirée tranquille. Après lundi et mardi, il n'y avait plus qu'une dizaine d'invités pour recevoir le mercredi. Dans une ville de 250 000 habitants, c'est surprenant au vu de ces audiences.

Marion.a

Le 26/08/2019 à 06:44

3 / 5

Prix/performance NON justifié !!! Ambiance très sympa, service parfait, 5 étoiles pour ça. Le repas, petite entrée, plat, petit dessert, bouteille d'eau, 1 verre de vin spritzer, 1 latte...102€... Pourquoi la dame écrit-elle dans la réponse que cela ne pourrait pas être le cas ??? La facture était de 102 €, nous avons donné 110 € au serveur et il a donc eu un pourboire de 8 €. Je ne me laisserai pas passer pour un menteur ici :-(((( Je m'attendais à plus de créativité dans les assiettes :-( Le goût était également plus normal. Donc pas justifié d'un point de vue financier :-(

Lisa.�

Le 11/08/2019 à 09:57

5 / 5

Excellente nourriture, bonne ambiance avec une attention aux détails - toujours encore

Stelios.

Le 10/08/2019 à 18:42

4 / 5

Super restaurant à Kassel! Je ne peux que recommander ! Personnel très courtois et très, très savoureux ! Salutations à la cuisine !!!

Dmytro.a

Le 03/08/2019 à 13:41

5 / 5

Endroit confortable avec de la bonne nourriture et des boissons. Le personnel est très professionnel, sympathique et sympathique : de vrais experts en gastronomie, toujours prêts à conseiller le client sur un plat selon ses goûts. Un tel service constitue la norme du secteur de la restauration en termes de service client. Tout le monde communique en anglais, ce qui est pratique pour les étrangers. L'endroit est situé dans un bon quartier de la ville. Il y a un espace en plein air. Les plats sont délicieux et élaborés à partir d'ingrédients de haute qualité. Parmi les inconvénients : il faut parfois attendre que le plat soit préparé.

Patricia.i

Le 28/07/2019 à 22:15

4 / 5

Ambiance très sympa, bonne nourriture, service attentionné.

Tom.i

Le 24/04/2019 à 16:18

5 / 5

Très savoureux, très agréable, très beau café en plein air, prix appropriés

Anja.

Le 22/04/2019 à 14:53

5 / 5

Nourriture d'une qualité incroyablement bonne, super savoureuse, excellent service, ambiance agréable. Nous étions vraiment excités !

Frances..

Le 22/03/2019 à 19:54

5 / 5

Gastronomie extrêmement délicieuse et haut de gamme. L'emplacement est magnifique, élégant et subtil. Les serveuses sont très sympathiques et arrangeantes. Tout autour très bien !

Photo n°1 de l'avis de Frances.. fait le 22/03/2019 à 19:54 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Frances.. fait le 22/03/2019 à 19:54 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°3 de l'avis de Frances.. fait le 22/03/2019 à 19:54 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Ellen.r

Le 05/02/2019 à 20:39

5 / 5

Fortement recommandé si vous souhaitez vous offrir quelque chose de spécial. Personnel extrêmement sympa, ambiance chic et chaleureuse. Nourriture de très haute qualité et extrêmement savoureuse. Le chef est un véritable maître dans son domaine. Pas très bon marché, mais ça vaut chaque centime.

Photo n°1 de l'avis de Ellen.r fait le 05/02/2019 à 20:39 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Martin.a

Le 23/01/2019 à 20:07

4 / 5

Nous, nos enfants et notre petite amie avions réservé une table au Humboldt 1a pour une petite fête d'adieu. L'ancienne villa du directeur du gymnase Wilhelms dégage une atmosphère digne et conviviale. Les propriétaires et le personnel vous mettent à l'aise grâce à leur attitude amicale et polie. Merci d'avance pour cela. Pour commencer, nous avons choisi du gnudi, de la burrata et une soupe cuite au four. Tous les plats étaient visuellement attrayants et présentaient un goût bien équilibré. La betterave dans la burrata faisait un peu de l'ombre à la crème de mozzarella et il y avait un bon feu dans la soupe au four, ce qui est aussi une question de goût. Pour les plats principaux, nous avons choisi un filet de porc ibérique, un blanc de poulet de maïs, un cordon bleu de veau, ainsi qu'un filet de bœuf et des filets de poisson mélangés, selon la carte. Encore une fois, tous les plats étaient très bien servis et étaient extrêmement bons. Du chocolat Humboldt, de la crème brûlée et une crème glacée aux noix complétaient le menu. Une bonne performance globale de la maison qui mérite d'être reconnue.

Christian.o

Le 26/12/2018 à 17:50

4 / 5

Cuisine raffinée, portions gérables et joliment conçues, mobilier de bon goût, très bon emplacement central. Service sympathique. Gamme de prix haut de gamme. Toilettes élégantes en bas des escaliers. Malheureusement, pas de place de parking propre.

David.a

Le 02/12/2018 à 16:40

5 / 5

Bon restaurant, cuisine remarquable. Un bon moment.

Mirco.u

Le 25/11/2018 à 16:35

5 / 5

Super magasin, ambiance agréable, personnel sympathique, service impeccable, nourriture fraîche et délicieuse. Que veux-tu de plus

Gleggerfriddse.

Le 25/11/2018 à 07:43

5 / 5

Nourriture délicieuse, service excellent, ambiance géniale... une des meilleures adresses de Kassel.

Carmen.e

Le 10/11/2018 à 23:47

5 / 5

Emplacement agréable, ambiance très agréable et nourriture très attrayante et fraîchement préparée. Vous devriez prendre du temps avec vous, mais pour une telle qualité et un tel service, c'est tout à fait approprié. Encore ravissant.

Guilherme.c

Le 05/11/2018 à 15:59

5 / 5

Super restaurant, ambiance agréable, service très sympathique et compétent ! La nourriture est très savoureuse, c'est comme une œuvre d'art.

Kees.c

Le 03/11/2018 à 16:09

5 / 5

Un service très sympathique et le 1a est certainement aussi synonyme de nourriture très savoureuse. Performance des prix excellente.

Uwe.c

Le 25/10/2018 à 14:37

3 / 5

Le service est super sympa, la nourriture est excellente, mais complètement hors de prix.

Photo n°1 de l'avis de Uwe.c fait le 25/10/2018 à 14:37 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Patrick.

Le 15/08/2018 à 22:12

5 / 5

Tout d’abord, le service dans le Humboldt1a est en réalité 1a ! Vous avez le sentiment que les serveurs savent ce que veulent les invités avant même que vous puissiez dire quoi que ce soit. Très essayé et pas intrusif, juste le mélange parfait. Que dire de la nourriture... Bon choix d'entrées avec juste les bonnes portions, la sélection de plats principaux est complétée par des plats qui changent quotidiennement. Les desserts sont également excellents. La sélection de vins est également impressionnante, car vous pouvez trouver le bon vin pour chaque plat. 1a.

Ralf..

Le 07/08/2018 à 18:55

5 / 5

Solide, haut de gamme, noble et très savoureux, selon les prix. Mais avec l'ambiance et le service, ça vaut vraiment le coup. Recommandation claire !

Photo n°1 de l'avis de Ralf.. fait le 07/08/2018 à 18:55 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Ralf.. fait le 07/08/2018 à 18:55 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°3 de l'avis de Ralf.. fait le 07/08/2018 à 18:55 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Stefan.r

Le 28/07/2018 à 11:11

5 / 5

Excellente cuisine dans une ambiance merveilleusement détendue ! Service extrêmement sympathique, attentionné et compétent ! Nous serions ravis de revenir!

wowa.a

Le 18/07/2018 à 23:59

5 / 5

Nous y avons célébré notre fête après l'état civil et c'était très, très savoureux

Michael.a

Le 12/06/2018 à 13:16

5 / 5

Probablement la meilleure cuisine de Kassel ! Ambiance raffinée, service calme et courtois, la nourriture vaut chaque centime - en bref : ça ne pourrait pas être mieux, et le « 1a » dans le nom n'est pas seulement le numéro de la maison, mais le programme, la revendication et la réalité. Nous revenons ici avec des invités qui apprécient la bonne cuisine.

Anatol.y

Le 13/05/2018 à 21:27

5 / 5

Belle ambiance dans un endroit calme. Je n'ai jamais aussi bien mangé qu'à Humboldt 1a. 1a qualité avec une attention aux détails.

Sebastian.i

Le 13/05/2018 à 21:22

5 / 5

Cuisine fantastique et excellent service dans une atmosphère chaleureuse.

Photo n°1 de l'avis de Sebastian.i fait le 13/05/2018 à 21:22 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Alexander.a

Le 07/04/2018 à 15:29

5 / 5

Le mélange de nourriture exquise et de personnel compétent mérite certainement 5 étoiles ici.

Ronja.�

Le 04/04/2018 à 06:50

5 / 5

Nous nous sommes sentis très à l'aise avec le menu de Pâques... Service super compétent, sympathique et attentionné, qui est comme une aiguille dans une botte de foin à Kassel... La nourriture était excellente

Marko.d

Le 31/03/2018 à 23:41

5 / 5

Ambiance très agréable, service courtois, nourriture délicieuse.

Ulrich.e

Le 01/03/2018 à 08:48

5 / 5

Super restaurant. Niveau presque étoile. Personnel très sympathique. Prix ​​en conséquence. Je reviendrai certainement.

M.

Le 25/02/2018 à 20:40

5 / 5

Ambiance très agréable. Bonne nourriture. Partout ailleurs, j'aurais dit qu'il y avait trop de lumière, mais ici, cela correspond à l'ambiance. Prix ​​adéquats. Personnel sympathique et compétent. De retour bientôt. Merci Maxime

Na.i

Le 13/02/2018 à 22:45

4 / 5

Service amical et nourriture excellente. Nous étions à Humboldt 1a dimanche soir. Malheureusement, c'était assez vide, ce qui rendait le restaurant très calme. Mais le service amical et la nourriture délicieuse compensaient cet inconvénient.

Photo n°1 de l'avis de Na.i fait le 13/02/2018 à 22:45 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Photo n°2 de l'avis de Na.i fait le 13/02/2018 à 22:45 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
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Photo n°4 de l'avis de Na.i fait le 13/02/2018 à 22:45 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Gerda.a

Le 08/02/2018 à 10:36

5 / 5

Un très bon restaurant élégant et une très bonne cuisine.

André..

Le 04/02/2018 à 18:13

5 / 5

Super! La nourriture était excellente, le service toujours courtois. C'est cher, mais vous en avez pour votre argent. Nous avons voulu réessayer après un certain temps car la qualité aurait souffert de l'ère du documentaire. Nous ne pouvons pas le confirmer ! Le service attentionné note vos souhaits, mais rend possible toute demande supplémentaire. Les portions varient quelque peu selon le plat. Certains petits et certains grands, mais ni trop petits ni trop grands. Le restaurant n'est pas pour une bouchée rapide. Il faut prévoir toute la soirée : trois cours peuvent prendre de deux à trois heures. Profitez de la soirée, ne vous inquiétez pas du changement et laissez-vous dorloter.

Julian.a

Le 26/12/2017 à 00:14

4 / 5

Très bon restaurant avec une ambiance agréable. Le service est exceptionnel, attentionné et sympathique. La nourriture est de bonne qualité, mais notre nourriture n'a été servie que tiède. Ma viande n'était pas non plus aussi tendre que ce à quoi je m'attendais de l'agneau. La sélection de vins semble abondante, mais en ce qui concerne la bière, il n'y a que des bières TV « standards » et Hütt au menu. Un certain choix serait bon ici.

Tim.i

Le 16/12/2017 à 22:18

5 / 5

Très bonne cuisine. Tout est cohérent. Le contraire de la restauration rapide. J'ai apprécié la soirée. Gamme de prix plus élevée, mais cela vaut chaque centime.

Jens.t

Le 01/10/2017 à 17:54

5 / 5

Ce qui est évoqué ici dans l’assiette est tout simplement génial. Cependant, cette nourriture a aussi son prix.

Photo n°1 de l'avis de Jens.t fait le 01/10/2017 à 17:54 sur le  Humboldt1a - Kassel à Kassel
Jinks.u

Le 01/08/2017 à 22:23

5 / 5

Humbildt1a nous a offert la meilleure cuisine de Kassel - des saveurs raffinées, finement conçues, aventureuses et équilibrées, un excellent accord de vins, un personnel sympathique. Nous reviendrons! La prochaine fois, plus d'une fois.

Alex.t

Le 26/07/2017 à 11:27

5 / 5

Très bon resto. Géré avec amour avec un excellent service et une cuisine excellente

Uwe.e

Le 22/07/2017 à 20:04

4 / 5

A mangé très savoureux (noix d'agneau avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages). Le service était très courtois et le vin était excellent. Je ne lui donne que 4 étoiles car les tables sont clairement trop étroites.

Sylvia.c

Le 09/07/2017 à 17:23

5 / 5

Cuisine vraiment raffinée, service très agréable, nourriture exceptionnelle. Ambiance sympa Il est temps de revenir

Anna.e

Le 05/06/2017 à 00:30

5 / 5

La nourriture était délicieuse, le service était parfait et chaleureux. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise !

phlipy.

Le 26/05/2017 à 10:13

5 / 5

Cuisine créative et savoureuse dans une belle ambiance avec un excellent service ! Super!

J.c

Le 21/05/2017 à 19:50

5 / 5

Pour des moments privilégiés. Restaurant haut de gamme. Cuisine créative et de qualité - très savoureuse. Service courtois. Haut.

Martin.a

Le 05/03/2017 à 22:01

5 / 5

Les prix sont un peu élevés, mais le service et la nourriture sont vraiment excellents et le justifient.

Jörg.e

Le 14/02/2017 à 18:25

5 / 5

Service très agréable. La nourriture de bonne qualité et de bon goût.

Kerstin.c

Le 14/01/2017 à 10:16

5 / 5

A recommander sans réserve. Personnel très attentionné et nourriture fantastique. Et une ambiance chaleureuse.

kayjay.t

Le 28/10/2016 à 23:27

5 / 5

Cuisine excellente dans une ambiance haut de gamme. Plats insolites préparés très savoureux, service rapide et attentionné ! Bonne carte de boissons!

F.

Le 09/10/2016 à 10:14

5 / 5

Cuisine très très bonne et délicieuse ! Le service est très attentionné.

Olga.

Le 31/07/2016 à 18:46

4 / 5

Très bonne ambiance, plats délicieux - un peu petits. Très belle terrasse et bon service.

Marco.a

Le 17/07/2016 à 17:27

4 / 5

Ambiance très cosy dans une belle villa historique, service professionnel, large sélection de vins et bons conseils. Cependant, la nourriture n'a que partiellement répondu aux attentes élevées, notamment en ce qui concerne le niveau des prix : les gnoccis farcis étaient trop salés et à peine en un seul morceau (ils s'effondraient lorsqu'on les perçait avec une fourchette) et la viande n'était pas frite à point. la perfection non plus.

Silke..

Le 25/09/2015 à 00:13

5 / 5

Merci pour l'excellente nourriture une fois de plus. Des ingrédients frais, préparés avec précision, des demandes spéciales sans problème, un excellent service et une ambiance géniale. La recommandation de vins était également TOP. Malheureusement, en raison de contraintes de temps (nous faisons nous-mêmes la restauration), nous n'avons pas beaucoup l'occasion de sortir manger. Nous tenons à vous remercier beaucoup pour la soirée d'hier et à vous dire à bientôt... Le trajet jusqu'à vous dure environ 1 heure et en vaut la peine. Merci également au nom de mes invités qui ont également pu séjourner chez vous grâce à votre recommandation. Cordialement, Famille Seifert

Misaki.i

Le 14/05/2015 à 15:04

5 / 5

Le gâteau était très savoureux, ambiance parfaite, très chic

Marco.a

Le 07/02/2015 à 16:47

5 / 5

Tout simplement génial ! Il n’y a pas de meilleure façon de le décrire – et ce n’est pas nécessaire. La cuisine est excellente, le menu contient quelque chose pour tous les goûts et le service est incroyable, pas intrusif et toujours là quand vous (la femme aussi) le souhaitez. Si vous souhaitez savourer un excellent repas dans une atmosphère élégante et digne, c'est absolument le bon endroit pour vous... ! Le personnel connaît très bien la carte des vins. et le gâteau est également cuit ici - tout simplement génial !!! Continuez comme ça!!!

  • 🏪 Ristorante Pizzeria Da Salvatore (660 Avis)

  • 💬 Nous y étions spontanément aujourd'hui et avons été accueillis très amicalement et on nous a donné une table, même sans réservation. La serveuse était très sympathique et a immédiatement apporté le menu et pris la commande des boissons. Nous avons commandé une pizza qui a été apportée à table après environ 10 à 15 minutes et était très savoureuse. L'atmosphère est chaleureuse et les opérateurs et le personnel de service étaient amicaux et familiers les uns avec les autres. Nous reviendrions ici à tout moment. ⭐⭐⭐⭐⭐👍🏻 Merci à tous les employés


  • 🏪 Gasthaus Zur Kunitzburg (440 Avis)

  • 💬 Belle halte après une randonnée dans la région. Possibilité de commander des petits ou grands plats. Personnel sympa. recommandé


  • 🏪 Fellhornbahn Restaurant Bergstation (75 Avis)

  • 💬 Un restaurant super moderne avec une immense terrasse et un grand choix de plats. La vue est également très belle et probablement un avantage. Comme prévu, les prix sont élevés, les boissons à plus de 5 € et le Kaiserschmarrn et la currywurst avec frites à près de 15 €.


  • 🏪 moods Hotel Dortmund (299 Avis)

  • 💬 hôtel de bonne qualité, nous sommes restés une journée en passant, tout allait bien, j'ai aimé l'attitude du personnel, je leur donne un 5, il y a le petit déjeuner, il y a un parking pour les voitures, mais je ne sais pas avec certitude si c'est payant ou non, l'inscription électronique avec l'aide du personnel n'a posé aucune difficulté, nous n'avons pas payé le stationnement, je n'ai remarqué aucun inconvénient .


  • 🏪 Restaurant Horn von Afrika (186 Avis)

  • 💬 La nourriture est bonne. Service horrible. Nous avons reçu 2 fois des assiettes différentes de ce que nous avions commandé. Quelle que soit la bonne nourriture. Service super mauvais. Même contrarié quand nous avons dit que la commande n'était pas correcte. Et aussi des gens qui criaient sur d'autres tables. 🙈 Bonne nourriture, tout le reste dont vous avez besoin pour avoir de la chance.


  • 🏪 TRANs Vietnamese Kitchen (281 Avis)

  • 💬 Petite boutique mignonne, on a vraiment l'impression d'être un invité dans la maison familiale. Le personnel de service hospitalier et très poli ainsi que la nourriture des maîtres cuisiniers étaient pour moi un 10/10. La présentation et le goût étaient excellents et les limonades maison faites maison étaient également très savoureuses ! J'attends déjà avec impatience la prochaine visite :) Astuce : Appelez et réservez à l'avance, car c'est un magasin petit mais agréable et qui a beaucoup de clients. Les employés sont très transparents au téléphone et tentent de répondre aux réservations.


  • 🏪 Peterer Alm (20 Avis)

  • 💬 Après une longue et pénible ascension depuis Klobenstein, le Peterer Alm est parfait. Ici, vous pourrez recharger vos batteries avec une tasse de café, des jus de fruits et le meilleur gâteau du monde. Les gens de l'alpage sont super sympas et c'est facile de discuter avec eux. Les prix sont tout à fait corrects et le gâteau fait ce qui est promis. La descente vers Ettenhausen a été facile avec une nouvelle énergie. Merci pour la belle compagnie.


  • 🏪 Hotel “Diana” Feldberg-Bärental Verwaltungs- und Betriebsberatungs-GmbH (323 Avis)

  • 💬 Nous avons passé une semaine de détente en Forêt-Noire. Nous avons séjourné à l'hôtel Diana. Nous avions une chambre double au 2ème étage et dans la chambre il y avait un réfrigérateur, une bouilloire et tout pour faire du café et du thé. Petite douche. Bon stationnement. A proximité d'un magasin et d'une boulangerie. Belle vue depuis la fenêtre, c'est dommage qu'il n'y ait pas de balcon. On peut s'asseoir sur la terrasse avec une tasse de café ou un verre de vin. Tout est soigné et coloré. L'hôtel dispose d'un ascenseur (ce qui était important pour nous), d'une piscine et d'un sauna. Personnel propre, confortable et très poli et serviable. Merci Savely et Irina ! A quelques minutes en voiture se trouve le lac Titisee, où se trouvent de nombreux restaurants aux prix raisonnables et boutiques de souvenirs 🏬 Notre semaine s'est avérée fraîche et le manque de climatisation n'a pas gêné, mais par temps chaud, Je pense qu'un ventilateur est nécessaire. Je recommande l'hôtel pour tout 💯%


  • 🏪 Fewo Weingut Lithos (40 Avis)

  • 💬 J'ai rencontré Christian, propriétaire de Lithos, qui a gracieusement offert à ma femme et moi une dégustation privée. Un savoir-faire délicieux et exquis dans ses vins. J'ai apprécié savoir qu'il était un Marine qui a servi sur un navire allemand et partager que pendant que je servais dans les Marines américains, j'ai dirigé un service de culte luthérien à bord d'un navire de la marine allemande avec des Marines allemands. La conversation a rehaussé la saveur exceptionnelle du vin de Moselle - Reisling était notre préféré de Lithos !!! Hors route, mais pas trop loin ! C'est un merveilleux plaisir à vivre !!


  • 🏪 Biryani Restaurant Indisch und Singaporean Speisen (84 Avis)

  • 💬 La nourriture était très bonne et les explications étaient très utiles. Je pense que le service qu'ils fournissent est le meilleur de Bielefeld. Je vais réessayer :)