Hobenköök Restaurant & Markthalle

Ti.t

Le 12/05/2024 à 21:18

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3 / 5

2 heures d'attente pour manger. Le personnel était très sympathique, mais ils ont également pris beaucoup de temps. Alimentation : Le restaurant ne propose que 4 plats différents le soir, dont un n'était plus disponible. Cependant, la qualité de la nourriture pour les prix très élevés laisse beaucoup à désirer. Le bœuf qui nous a été proposé était très coriace et difficilement comestible, et certains accompagnements n'étaient pas cuits. Il convient de mentionner positivement que nous n'avons pas eu à payer pour des plats individuels (infructueux) après des plaintes. L'ambiance est très sympa et je visiterais à nouveau la halle du marché, mais pas le restaurant.

Till.c

Le 11/05/2024 à 21:50

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3 / 5

Super ambiance. Cependant, nous n'avons pas été très impressionnés par la nourriture. Les plats (Labskaus, faux poulet, risotto) étaient tous assaisonnés de manière peu spectaculaire. Dommage ! Le dessert (chous à la crème) était excellent. Le service était bon, mais l'apéritif que nous avions commandé n'a pas été servi. Des erreurs arrivent...

Beate.r

Le 11/05/2024 à 18:37

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1 / 5

Chers gens, nous avons visité cet endroit en famille aujourd'hui. Malheureusement, très peu de choses correspondaient à ce que devrait être la philosophie de ce lieu. La plie que j'ai commandée était si petite qu'en tant que biologiste, je me suis demandé pourquoi des animaux juvéniles étaient proposés dans un restaurant très prisé. Ce Les poissons sont beaucoup trop jeunes et trop petits et auraient dû passer du temps dans l'eau. Comment peux-tu!!!! Malheureusement, le service était également très lent. Malheureusement, attendre plus d'une heure pour manger avec des enfants n'est pas convivial. Les ingrédients comme les légumes du marché sont restés bien trop longtemps dans la cocotte et manquaient de force et de fraîcheur, noirs. Vous promettez des produits durables et frais, mais malheureusement vous ne pouvez pas tenir vos promesses. Dommage. Dans l'ensemble, je ne recommanderais pas votre emplacement aux personnes qui préfèrent la bonne nourriture fraîchement préparée et qui respectent la nature. Cordialement, Beate

Niels.�

Le 05/05/2024 à 00:25

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5 / 5

La meilleure nourriture et le meilleur service que nous ayons eu en Allemagne jusqu'à présent. Vraiment une bonne expérience. Un concept cool et réfléchi. J'adore ça, tout simplement

E.a

Le 03/05/2024 à 20:45

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5 / 5

Excellent repas servi efficacement.

Sebastian.e

Le 03/05/2024 à 19:43

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1 / 5

La viande était dure et immangeable. Le service était malheureusement aussi mauvais que la viande. L'ambiance était sympa cependant. Dans l’ensemble, une mauvaise expérience de restaurant que vous souhaiteriez pouvoir annuler.

Elke.a

Le 02/05/2024 à 20:42

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3 / 5

Le tartare de bœuf était délicieux, le filet de poisson aussi, mais du faux poulet sans aucun goût. Service : Le personnel à table était sympathique, malheureusement pas très attentif, les verres restaient vides. La femme qui attribuait les tables était extrêmement grossière, pas de salutation ni de contact visuel, mauvais jour ou mauvais travail. Ensuite, il y avait un montant de facture incorrect et trop élevé pour des prix ambitieux, donc seulement 3 étoiles. Nous mangerons probablement ailleurs à l'avenir.

Anna.a

Le 01/05/2024 à 18:49

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5 / 5

Toujours un poème ! Menu réduit avec un plat végétalien, végétarien, un poisson et un plat de viande, dont je suis toujours convaincu. Super endroit avec une très belle terrasse extérieure et un super marché. Quand on regarde les plats on sent immédiatement la qualité des produits. Il y a une cuisine ouverte avec un excellent personnel de cuisine et un service super sympa. 🙂

Jens-Peter.o

Le 01/05/2024 à 08:24

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4 / 5

Nous avons passé une excellente soirée et nous serions ravis de revenir. S'il fait beau, vous pouvez également vous asseoir dehors. Intérieur et extérieur avec le charme industriel du Hamburgerhafen. Service haut de gamme, nourriture interprétée dans un style hambourgeois moderne et délicieuse, bière digeste

Bojan.a

Le 25/04/2024 à 01:34

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3 / 5

ce fut une visite décevante. Je vais à Hobenköök 4 à 5 fois par an et presque tout est différent de d'habitude. La nourriture est toujours inhabituelle et de la meilleure qualité. Mais à 19h30, l'entrée du jour n'était plus disponible pour tous les convives. Le vin blanc était tiède et devait être refroidi dans de la glace, bien sûr il n'était pas prêt à boire quand on avait soif. Le pain avec trempette (3,5 € par portion) avant l'entrée a été oublié et a été livré avant le plat principal sur demande. Le plat principal était coordonné pour tous les invités en même temps. Il n'y avait aucune demande quant à savoir si tout avait bon goût et si tout allait bien. Le Cabernet Sauvignon de la fin (sélection de trois vins ouverts) avait un goût trop sucré et presque demi-sec. Il n'y avait pas non plus de demande après avoir servi si cela convenait. Ce qui était le plus ennuyeux par rapport aux visites précédentes, c'était le fait que de nouvelles tables étaient placées sur le (super) marché. Vous avez l'impression d'avoir été repoussé. Il y a tellement d'invités (et de chiens à la table voisine) entre le réfrigérateur et le casier à vin qu'il faut passer les assiettes autour de la table. Pour un restaurant sophistiqué avec des tarifs pour une entrée à 17 € et un plat à 37 € (24 avril), le service et l'ambiance ne sont plus de mise.