Avis sur Heldmann & Herzhaft à Remscheid
Les avis
Les dernier avis sur Heldmann & Herzhaft à Remscheid
Frank.e
Le 09/05/2024 à 09:01
Gastronomie de premier ordre
Sandra.o
Le 10/04/2024 à 21:38
Menu très savoureux. Excellent service courtois. Nous serions ravis de revenir. Merci pour tout.
Helmut.c
Le 31/03/2024 à 17:50
Plus pour apparaître que pour être ! Nous y avons dîné avec des amis le Vendredi Saint et avons commandé le « Menu de la Cène ». L'ambiance y est inhabituelle mais froide. L'accueil était impersonnellement amical. Du menu à 5 plats, mon plat principal était le seul (Agneau) était super, le plat principal de ma femme (raviolis au céleri) était tout aussi mauvais que les autres plats. On aurait pu attendre mieux d'un restaurant gastronomique autoproclamé. Le personnel de service était impersonnel et inattentif ; un couteau que j'avais accidentellement laissé tomber n'a pas été remplacé mais plutôt remis sur la table. Les plats intermédiaires, que nous n'avons pas mangés pour la plupart, ont été débarrassés sans commentaires et sans aucune autre question de la part du personnel de service.
Christian.u
Le 29/02/2024 à 20:53
Formidable! Cuisine au top, ambiance particulièrement et une équipe incroyablement sympathique et chaleureuse ! Toujours mon plaisir
Maximilian.e
Le 07/02/2024 à 20:23
Le Heldmann & Herzhaft était un peu difficile à trouver dans l'obscurité, mais la petite recherche en valait la peine. Une ambiance impressionnante vous attend dans une ancienne villa de magnat. De plus, un service très sympathique et très flexible, qui a fait passer notre temps malheureusement trop limité. J'étais également complètement convaincu dans le segment le plus important, l'alimentation. Ici, on ne s'attend pas à une construction créative, mais les linguine aux champignons d'hiver étaient exactement comme on peut s'y attendre : simples et savoureuses. Je reviendrai certainement!
Marco.o
Le 26/01/2024 à 22:37
Super
Lynyrd.k
Le 14/10/2023 à 23:16
Nous n'avons réservé que pour 8 personnes deux jours avant notre visite (un samedi), pas de problème. Nous avons été chaleureusement accueillis et nous nous sommes offert un apéritif au bistro. Nous avons ensuite tous décidé du menu d'automne, que nous avons pu composer individuellement. Les 8 personnes étaient ravies du menu et de la qualité ! Il y avait aussi une belle carte des vins à des prix modérés. Il n'y a eu aucune plainte concernant le service non plus. Nous reviendrons certainement si vous nous le permettez (nous étions peut-être un peu trop bruyants 😅) !
Iris.a
Le 03/10/2023 à 19:34
Une expérience culinaire! Des ingrédients fins, parfaitement combinés, des compositions sophistiquées à base d'ingrédients frais et de haute qualité. Vous devriez absolument vous offrir cela !
Jörg-Michael.r
Le 20/08/2023 à 10:02
Merci, chère famille Heldmann, pour cette belle soirée avec une cuisine exquise et des soins chaleureux.
Norbert.a
Le 21/07/2023 à 18:30
Nous avons fait le voyage d'été et je décrirais la nourriture comme étant bonne et terre-à-terre. Cependant, les délais d'attente entre chaque cours étaient extrêmement longs. Dans un restaurant gastronomique autoproclamé, j'attends aussi la bonne ambiance. Malheureusement, ce n’était pas le cas en extérieur. Sol goudronné asphalté et vue sur un jardin mal entretenu et un grand buisson de rhododendrons avec des fleurs séchées. Mauvaises herbes dans le romarin, lavande séchée, il y a encore beaucoup de progrès à faire. Les vêtements du personnel de service ne correspondaient pas non plus à ce que l'on attend dans un bon restaurant. Au moins pour moi, les jeans amples et délavés n’en font pas partie. Des vêtements uniformes auraient été bien. Ce qui nous a mis très mal à l'aise, c'est que la propriétaire sifflait constamment contre son personnel. Si l'un des deux employés de service s'approchait d'elle, elle sifflait immédiatement quelque chose de négatif. Ce n’est pas une collaboration respectueuse et je me sentais vraiment désolé pour eux deux. Malheureusement, le package global ne me convenait pas.
Marc.u
Le 02/04/2023 à 09:22
Hier, nous avons dîné chez « Heldmann ». Nous avons été reçus super amicalement. Les chambres sont très joliment décorées et confortables. La nourriture et les vins étaient excellents. C'est ce à quoi vous devez vous attendre là-bas. Avec plaisir encore
Bettina.u
Le 15/02/2023 à 15:12
Comme toujours, une soirée très savoureuse.
Timo.�
Le 17/12/2022 à 16:35
Ambiance chaleureuse et bonne nourriture avec un personnel sympathique. Recommander
Tom.e
Le 29/10/2022 à 22:01
Je l'ai découvert par hasard sur Internet et je l'ai réservé immédiatement. C’était une action spontanée qui en valait vraiment la peine. Belle ambiance, service absolument sympathique. Le tout était complété par le service de la cuisine. Nous aimerions leur adresser un salut très particulier. Nourriture parfaite qui n'a jamais nécessité de burette. Merci pour cette belle soirée. Vous n’avez pas besoin d’une star, cela rend simplement beaucoup de gens arrogants et décadents.
Holger..
Le 29/10/2022 à 14:57
C'était une très belle soirée. La nourriture était très, très savoureuse, tout le monde était très sympathique. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Le chien était également le bienvenu. Nous serions ravis d'y retourner.
Erich.i
Le 27/09/2022 à 06:58
Manger des histoires de la Villa Concordia «Héros et copieux» Remscheid, Brüderstraße 56 « Cuisiner, c'est amusant » C'est ainsi qu'Ulrich Heldmann appelle ses cours de cuisine qu'il donne deux fois par an. Les participants, également d'âges variés, ont apporté intérêt, curiosité et bonne humeur et ont écouté les explications d'Uli Heldmann et Jan-Lukas Valitutto sur le menu suivant : - Langoustine I avocat I mangue 2021 Roero Arneis, marquis de Barolo - Risotto au potiron et sébaste 2020 Elixir, Rousanne & Viognier, Domaine Les Prunelles, Bruno Andreu, Languedoc - Rognons de veau rôtis I purée de céleri I haricots I champignons 2017 Occhietti DOC, Langhe Nebbiolo, Alfred Prunotto, Piémont - Automne bergisch (prunier, prune, noisette) Cuvée Beeren Auslese, Domaine Landauer, Burgenland Lors des conversations avec les participants, on m'a répété à plusieurs reprises à quel point ce cours de cuisine avait été bien accueilli et avec quelle gratitude chacun avait reçu les explications d'Uli Heldmann et Lucki. Comme toujours, les vins servis avec le menu ont été sélectionnés de manière compétente et appropriée par Petra Heldmann. Une belle après-midi/soirée s'est terminée par l'attente du prochain « Cooking is Joy », qui aura lieu le samedi 18 février 2023, à partir de 15h.
Christian.e
Le 22/09/2022 à 19:40
Super ambiance, nourriture excellente et service très sympathique. Merci beaucoup.
Kerstin.e
Le 07/05/2022 à 22:59
Très bonne nourriture, tout fraîchement préparé, service courtois, super ambiance ! Soirée réussie - MERCI !!!
Peter.e
Le 30/04/2022 à 16:29
Nourriture et service au top
Martina.e
Le 29/04/2022 à 23:53
Expérience gustative sensationnelle, explosion gustative...indescriptible...merci d'avoir pu participer à cette soirée...
Andreas.i
Le 13/02/2022 à 23:16
Nourriture excellente, service agréable, ambiance élégante. L'accompagnement officieux du vin en vaut également la peine !
Michael.a
Le 12/02/2022 à 14:39
Le meilleur de Bergisch. Un vrai délice culinaire. Super menu
Claudius.n
Le 19/12/2021 à 09:34
Tout simplement génial
Nicole.a
Le 14/12/2021 à 23:54
Quelle excellente cuisine et quel service. Merci
Torsten.o
Le 14/11/2021 à 12:32
Très bonne cuisine... L'oie était excellente !
Sunflower.7
Le 30/10/2021 à 21:31
Toujours un plaisir!
Christian.
Le 11/07/2021 à 15:54
Malheureusement le service n'était plus comme d'habitude. Réponses très pointues du service/propriétaire. C'est dommage, la nourriture était meilleure. La soupe aux tomates blanches était disponible avec des crevettes moyennant un supplément de 4 €. C'était 4 minutes entières de crevettes... Eh bien, c'est dommage... Les critiques ont été rejetées et n'étaient probablement pas souhaitées
Cameosina.
Le 02/06/2021 à 17:16
Rarement nous avons vécu une soirée aussi décevante, tous ceux qui ont un peu d'expérience en gastronomie ressentiront la même chose.
Google.a
Le 05/12/2020 à 21:59
Très bonne cuisine, définitivement recommandée !
Stephan.
Le 24/10/2020 à 16:31
Peut-être que nous venons de passer une mauvaise nuit, mais c'était une nourriture assez ordinaire associée à un service incroyablement mauvais, par ex. ils ont suggéré un vin, ont apporté un verre et n'ont pas pu dire de quel vin il s'agissait lorsqu'on leur a demandé. De même, des assiettes étaient posées sur la table sans explication. Je me souviens de cet endroit il y a quelques années, quand c'était fantastique, mais il semble que depuis qu'ils ont perdu leur étoile, ils ont aussi beaucoup perdu de leur éclat.
Farddy.u
Le 27/08/2020 à 22:10
Le restaurant était très sympa et j'aimerais y aller pour la deuxième fois
Barbara.o
Le 16/06/2020 à 22:14
Prix élevés, bonne cuisine et le patron pourrait être plus sympathique
Django.n
Le 22/05/2020 à 14:59
5x ☆☆☆☆☆
Stefan.r
Le 22/05/2020 à 07:50
Nous étions invités chez Heldmann pour la première fois il y a deux jours. Bref, c'était vraiment excellent. L'ambiance et le service sont excellents même à l'époque de Corona, le menu et la carte des vins sont réduits, mais d'une superbe qualité. La meilleure adresse de Remscheid, tant privée que professionnelle, peut être recommandée sans réserve.
Peter.r
Le 23/12/2019 à 10:24
Nourriture très savoureuse
Krämer.i
Le 17/12/2019 à 18:52
Ambiance solide et haut de gamme, très savoureuse
Uli.
Le 05/12/2019 à 10:01
Encore une fois tout simplement délicieux !
Herbert.c
Le 14/11/2019 à 18:12
L'évaluation porte sur le traitement d'un candidat invité au restaurant dans la situation suivante : L'auteur a remporté un bon de don du restaurant Heldmann pour un menu surprise pour deux personnes lors de l'événement caritatif « Remscheider Fussballcircus » en octobre 2018. Le bon était valable 1 an. Hier, lorsque j'ai voulu faire une réservation, ma question de savoir si la limite de temps du bon jouait un rôle a d'abord reçu une réponse négative de la part d'un sympathique employé de l'hôtel. Nous avions donc déjà fixé une date de repas et discuté de détails supplémentaires. Le gérant de la maison s'est probablement joint à cette conversation auparavant agréable et a souligné que mon bon avait expiré. Je suis conscient qu'en raison de ma propre négligence, je n'ai pas exactement respecté le délai d'un an. Lorsque j'ai demandé si un délai de 13 jours était un problème, j'ai reçu une réponse dure et très hostile : après tout, j'avais 1 an pour le racheter et je dois maintenant accepter le délai d'expiration. En fait, je m'attendais à un certain niveau de bienveillance ou de traitement bienveillant de la part d'un restaurant renommé. Mais le terme « menu surprise » a pour moi un arrière-goût tout aussi fade. Je recommande à la Chambre de s’abstenir de faire de tels « dons » à l’avenir, même si je suis moi-même responsable du non-respect du délai. H. Schmalenbach
Karl.r
Le 08/11/2019 à 15:22
Superbe présentation, super savoureuse.
Uwe.e
Le 23/09/2019 à 11:50
Le meilleur de Remscheid. Excellente cuisine et personnel au top.
Katharina.�
Le 21/09/2019 à 00:03
Nourriture et boissons toujours délicieuses!
Mario.c
Le 01/09/2019 à 02:00
Personnel très sympa, excellent service et nourriture excellente.
Wolfram.i
Le 20/08/2019 à 07:50
Excellente cuisine fraîche avec des références locales, le service est agréablement terre-à-terre et solidaire, et une ambiance agréable et haut de gamme. Un MUST est la crème glacée aux herbes sauvages que vous avez vous-même cueillies. Heldmanns et leur équipe nous ont offert une merveilleuse soirée. Nous serons de retour!
Jochen.e
Le 07/07/2019 à 18:32
Une très belle et délicieuse soirée ! Les portions sont étonnamment grandes pour un restaurant étoilé et préparées avec amour. Si vous ne trouvez rien ici, c'est de votre faute ! Nous aimerions revenir!
Bärbel.o
Le 20/06/2019 à 13:07
Nous avons visité ce restaurant pour la première fois hier et regrettons vraiment de ne pas l'avoir découvert plus tôt. Très belle maison avec de merveilleuses pièces de bien-être. Nous avons apprécié un menu d'asperges parfait. Merci aux deux serveurs très sympathiques et courtois ainsi qu'au patron et gérant de la maison. Le seul regret est que nous ne pourrons probablement pas réserver les magnifiques invités à gauche et à droite la prochaine fois que nous ferons une réservation de table (et c'est 100% garanti !), mais peut-être que les invités liront cela et nous dirons à ce point : Merci pour la bonne humeur et la participation pour l'anniversaire de mon amie. C'était une soirée parfaite.
Jörg.c
Le 20/06/2019 à 00:10
Délicieux. Soirée très détendue et agréable. Service et hôte extrêmement attentifs et discrets. Avec plaisir à nouveau à tout moment😀👍.
Donkey.
Le 16/06/2019 à 15:02
Excellente cuisine, service bon et courtois.
Wolfgang.a
Le 30/05/2019 à 12:57
La nourriture ne vaut pas une étoile.
Adrian.e
Le 08/05/2019 à 21:11
Gastronomie à Remscheid
Manfred.e
Le 23/02/2019 à 23:52
Merci pour l'ambiance agréable et cosy dans votre maison ! Le repas était excellent !!!
Doris.a
Le 23/02/2019 à 21:47
Je l'ai apprécié là-bas avec des amis
Hans.a
Le 22/02/2019 à 22:56
Un excellent restaurant haut de gamme. La nourriture, le service et l'ambiance sont bons.
Sascha.e
Le 17/02/2019 à 10:33
Une des meilleures adresses culinaires de Remscheid.
Carla.o
Le 01/02/2019 à 21:05
Excellente nourriture.
Tanja.
Le 04/01/2019 à 21:14
Bon service, bons plats et bonne ambiance
Thomas.r
Le 06/12/2018 à 21:38
La réunion de cuisine était de première classe ! Encore et encore.
Michael.a
Le 15/11/2018 à 10:11
Ambiance et nourriture super! Propriétaire et service sympathique et attentionné.
Andre.e
Le 22/09/2018 à 17:58
Séminaire Business Benim !! Vraiment super Nourriture délicieuse.top
Michael..
Le 21/08/2018 à 22:42
Ils (il) méritaient l’étoile. L'ambiance est stylée, la sélection de vins est bonne et la nourriture... désolé : HAMMER. Que dire quand chaque plat est un délice culinaire. Nous serons de retour.
Heinz-Jürgen.e
Le 26/02/2018 à 18:08
Excellente nourriture
Mareike.e
Le 13/02/2018 à 20:10
Nous étions ici pour notre anniversaire de mariage et nous nous sommes offert cela. Oui la nourriture est chère, mais bon, c'est un restaurant étoilé. Nous avons été totalement gâtés et rassasiés aussi. Les plats sont joliment drapés et joliment servis. Nous ne pouvons que le recommander.
Sascha.c
Le 28/12/2017 à 14:14
Délicieux!
Giuseppe..
Le 20/12/2017 à 06:00
La famille Heldmann crée toujours des plats délicieux.
J...
Le 21/07/2017 à 21:30
Excellente cuisine. Naturel et sophistiqué à la fois. Plus un service amical et discret - fortement recommandé.
Simone.a
Le 20/07/2017 à 19:14
Ouah! Cela résume assez bien la situation 😋 Tellement surpris de trouver cet endroit à Remscheid. Si je suis très pointilleux, j'aurais souhaité un meilleur accord vin avec mon poisson - mais cela est plus dû au goût personnel qu'à la qualité du vin - et plus de variété dans la section désert. Quoi qu'il en soit, j'ai hâte d'y dîner à nouveau.
Alexander.i
Le 14/04/2017 à 20:17
Dîner excellent et exceptionnel - avec un service très courtois et de superbes petites choses faites maison à emporter
Stephan.a
Le 08/04/2017 à 20:08
Le meilleur restaurant de loin
Wolfgang.e
Le 29/03/2017 à 20:52
Menus et plats fantastiques, malheureusement pas encore d'accès sans obstacle.
XxNetsukoxX.y
Le 07/03/2017 à 12:27
Le personnel ainsi que le mobilier vous procurent un sentiment de chaleur et de sécurité, l'atmosphère est incroyablement calme et l'emplacement quelque peu caché peut être un peu intimidant au début, mais vous apprenez vite à l'apprécier. Quand il s'agit de manger, les deux restaurants le rendent très polyvalent et toujours un petit voyage de plaisir, que vous mangiez au restaurant Heldmann's ou à Herzhaft.
Manfred.o
Le 15/02/2017 à 12:44
Bonne nourriture, excellent service familial. L'un des rares restaurants du Triangle urbain de Bergisches où vous pouvez déguster de bons ingrédients frais (pas passés au micro-ondes) servis dans votre assiette !
Ben_Noll.
Le 08/02/2017 à 23:05
Délicieux! Excellentes idées, grande qualité !
Fraeulein.e
Le 28/07/2016 à 13:56
Ainsi, tout n'était pas aussi parfait que prévu dans un restaurant étoilé Michelin, ce lieu mérite toujours une critique 5 * de ma part en raison du rapport qualité-prix, de la haute qualité/service et de l'emplacement/ambiance. Le restaurant est situé dans une jolie villa sur les collines de la banlieue de Remscheid. Vous êtes bien accueilli et assis joliment et formellement dans ce lieu haut de gamme typique. Après avoir commandé les boissons et organisé quelques souhaits spéciaux pour le menu (je reçois des cailles au lieu de l'agneau), le personnel a servi les pains et l'Amuse Bouche. Comme c'était un samedi soir très chargé, le personnel avait besoin de temps pour servir le menu complet et, sur certains points, beaucoup trop longtemps - entre les plats. Nous sommes arrivés à 20h et le dîner s'est terminé vers 23h...
Carlito.a
Le 21/08/2015 à 20:03
Je ne peux qu'être d'accord, absolument génial ! C'est la gastronomie à son meilleur ! une cuisine délicieuse et un excellent rapport qualité-prix ! Cela vaut également pour le bistro, où j'aime simplement aller prendre un café.
Raphael.
Le 15/02/2015 à 16:58
Meilleur restaurant à Remscheid
Helmut.o
Le 24/07/2014 à 08:34
Bon restaurant sympa !
Jochen.r
Le 16/07/2013 à 14:00
Bonne nourriture, ambiance familiale et conviviale. Il y a aussi un petit bistro, mais je n'y suis pas encore allé.
- 🏪 Versilia Pizza, Cucina & Grill (1131 Avis)
- 🏪 Restaurant Villa (70 Avis)
- 🏪 LunchBox Hasslinghausen (163 Avis)
- 🏪 Pepe Nero (362 Avis)
- 🏪 Landgasthof Jagdstuben Grünewald (229 Avis)
- 🏪 Le Restaurant (245 Avis)
- 🏪 KuchenKlatsch Böblingen / Waldenbuch (14 Avis)
- 🏪 Burg Hotel Feldberg/Schwarzwald (404 Avis)
- 🏪 Asia Elefant (299 Avis)
- 🏪 Der Dschungel (26 Avis)
💬 Le café avec salle de jeux pour enfants est grand, la nourriture est bonne, mais bien sûr chère. Pâtes pour enfants portion enfant 9 euros
💬 Je ne peux en aucun cas recommander le magasin. Nous avons dû attendre près de deux heures pour la livraison, pour découvrir que les sushis étaient chauds et que l'avocat et le saumon étaient gâtés. Quand j'ai appelé pour récupérer mon argent, ils m'ont dit que tout était "frais" et que je ne récupérerais pas mon argent. Je ne dépenserai pas un centime de plus là-bas et je ne recommande à personne d'y manger ou de commander.
💬 La nourriture était bonne, le personnel sympathique. Commandé au camion, soigneusement livré au camion. Très bonne prestation. salutations des Pays-Bas
💬 Sympa. Terrasse agréable. On y a mangé une super côte à l os
💬 Le personnel est toujours gentil et la nourriture est de première classe, au buffet comme à la carte. Simplement génial
💬 Cuisine asiatique un peu « germanisée » comme d'habitude, mais très savoureuse et de bonne qualité. Le seul inconvénient, ce sont les horaires d'ouverture bizarres.
💬 TOP TOP TOP👏👍👏👍👏
💬 Très bel hôtel, très confortable, espace bien-être très apprécié. Chambre propre, spacieuse, lumineuse et literie irréprochable. Petit déjeuner buffet à volonté, varié, le dîner de très bonne qualité avec des produits régionaux très appréciés. Le personnel d’hôtel a l’écoute et très serviable. Merci pour votre accueil !!
💬 Rapport qualité prix imbattable mais pas de paiement par carte.
💬 Le Jungle, ancien Binnenwabe, Neue Heimat ou quel que soit le nom de ce pub, est depuis plus de 40 ans un point de rencontre pour les gens qui vivent ensemble et la musique contemporaine, la bonne humeur et la convivialité.