Gaststätte Gemmel

Mike.u

Le 15/05/2024 à 18:39

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Aujourd'hui, c'est au tour de Sarrebruck de faire notre city trip. Nous avons trouvé le restaurant Gemmel dans la jolie petite vieille ville. Nous avons été attirés par les plats peu orthodoxes du menu. Ceux-ci comprenaient une soupe de poisson avec du pain à l'ail, un magret de canard avec une purée de chou-fleur, du chocolat blanc et des raisins au curry. Nous avons opté pour la soupe de poisson et un cordon bleu de veau accompagné de frites. En guise de salutation de la cuisine, il y avait une excellente salade de fruits de mer, du pain frais d'une boulangerie locale et du beurre de châtaigne. Incroyablement délicieux ! La soupe de poisson était un rêve absolu, tant en termes de goût que de contenu. Des crevettes épaisses, beaucoup de poisson, avec une subtile note de fenouil et servies avec du pain à l'ail rôti. Egalement le cordon bleu de veau du pâturage. Le veau était incroyablement bon et extrêmement tendre. Le service était super rapide, attentionné et poli. Une très belle équipe jeune et modeste qui s'y met corps et âme ! Nous pouvons certainement recommander le restaurant si jamais vous êtes à Sarrebruck.

Sandra.�

Le 15/05/2024 à 18:35

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5 / 5

Petit restaurant pittoresque et terre-à-terre avec des plats créatifs petits mais extrêmement raffinés. Bonne cuisine maison, on la goûte à 100%. À tout moment!!!

stefan.z

Le 23/03/2024 à 07:34

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4 / 5

J'y suis allé à l'heure du déjeuner. Tout était bien. Le cordon bleu était très bon, tout comme la salade. Malheureusement, les frites ne m'ont pas convaincu. Le crunch manquait. L'entrée était une soupe de poisson. C'était fondamentalement correct, mais il manquait de l'ail, des herbes fraîches et du piquant. Dans l'ensemble, il n'y avait pas assez de sel pour moi. Je comprends que vous pouvez également le commander. Mais si le SALT manque partout, il faut absolument l'ajuster. Mais je reviendrai certainement. Le déjeuner y était également très agréable.

Anja.c

Le 10/03/2024 à 17:42

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3 / 5

Je ne pense pas que le rapport qualité-prix soit correct. La nourriture était correcte (pintade aux tagliatelles, crème de chou frisé et champignons frits), mais rien de spécial. La carte est très gérable. Nous étions 14 mais nous avons dû nous asseoir séparément. Eh bien, la taille du restaurant n'est plus suffisante. Le service était sympathique, même si nous devions toujours appeler pour avoir plus de boissons. Un peu plus d'attention aurait été bien. A 22h30, on nous a demandé de commander le dernier tour. À 23 heures, la musique a été éteinte et le regard du barman était très clair : il devait partir maintenant. Je ne pense pas que je reviendrai. Bien sûr, je sais que tout est devenu plus cher, qu'il faut payer les gens, les frais de fonctionnement, etc. Mais pour moi personnellement, c'est trop cher pour ce que c'est. Néanmoins, je vous souhaite une bonne continuation 😀

Armin.u

Le 25/02/2024 à 13:51

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2 / 5

Sur la recommandation d'un ami, ma femme et moi avons spontanément décidé de visiter ce restaurant situé à côté du célèbre et hautement recommandé Schnokeloch sur le St. Johanner Markt. Notre commande était une soupe de poisson en entrée et un cordon bleu de veau en plat principal et le filet de bœuf stroganoff. Malheureusement, nous avons dû renoncer à la soupe de poisson car les plats principaux nous ont été servis immédiatement. Probablement un problème de communication au sein du staff ?! Les deux plats principaux étaient servis de manière méditerranéenne, mais il y avait clairement un manque de température ici. En général, on avait l'impression qu'on utilisait ici des machines à convection. Nous avons tous les deux trouvé que la nourriture n'était pas mauvaise, mais nous n'avions pas non plus l'impression qu'elle était fraîchement préparée à la poêle. Les prix indiqués sont de 40,50 euros pour le filet de bœuf j'espère plus. L'explosion est survenue après que nous ayons fini notre repas environ 10 minutes ! En fait, le service, probablement l'une des filles de Gemmel, nous a dit que nous devrions quitter le restaurant maintenant, car davantage de clients étaient attendus ! Vous dépendriez de ces ventes !! Nous pensions que nous n'entendions pas bien. Nous n’avions jamais rien vécu de pareil auparavant ! Nous sortons souvent pour un bon repas, mais nous ne allons certainement plus dans ce restaurant !

Thomas.c

Le 12/02/2024 à 08:08

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5 / 5

Beau restaurant au style discret en bordure du St. Johanner Markt. Habituellement, je n'étais qu'à l'extérieur, mais maintenant je suis à l'intérieur pour la première fois et j'ai vraiment beaucoup apprécié. Non seulement une touche de France flotte dans le restaurant, du mobilier à la carte, mais de nombreux détails ont été bien pensés et mis en œuvre avec talent et bon goût (ambigu :) ). De la bonne nourriture - par exemple la pintade la plus juteuse de tous les temps ou Himmel und Ääd réinterprété avec du boudin noir et de la morue - et une équipe en forme, compétente et surtout très sympa. Depuis leur ouverture il y a deux ans, les « Filles de Gemmel » n'ont cessé de surprendre et d'impressionner.

Dan.r

Le 30/01/2024 à 19:38

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5 / 5

Nous avons visité le 28 janvier 2024. Une ambiance très sympa, agréable, bien meublée et moderne👌🏼 Le service était sincère et tout était parfait. Le menu est clair et même après avoir mangé, vous pouvez toujours regarder la table voisine pour voir ce qui est délicieux à commander☺️du moins c'était le cas chez nous. Merci à toute l'équipe et au revoir Cordialement, continuez comme ça ! 👏🏼

Grützner.i

Le 14/01/2024 à 21:24

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5 / 5

Très bon emplacement au milieu de Sarrebruck

Juana..

Le 14/01/2024 à 13:04

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5 / 5

J'ai récemment brunché avec ma famille dans ce restaurant et c'était tout simplement incroyable ! La décoration est joliment conçue, cosy et les tables sont spacieuses, même si vous venez avec des enfants. L'atmosphère est adaptée aux enfants et la nourriture était délicieuse avec un menu merveilleusement sélectionné - il y avait quelque chose même pour les plus petits. Le rapport qualité/prix est absolument imbattable, surtout si on le compare à d'autres restaurants de petit-déjeuner similaires récemment ouverts dans le quartier. Nourriture super savoureuse et soigneusement sélectionnée, coin salon agréable, décoration attrayante et prix raisonnable - absolument recommandé !

Joana..

Le 01/01/2024 à 14:20

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5 / 5

Nous sommes allés chez les filles de Gemmel pour le dîner du réveillon du Nouvel An. L'ambiance est très agréable et cosy. Le menu était bien choisi et les alternatives végétaliennes étaient prises en compte à l'avance. La coupe n'est ni trop serrée ni trop ample non plus. Tout le monde (invités et hôtes) est extrêmement sympathique et détendu. Ce n'était certainement pas notre dernière visite.