Franziska Restaurant

Klaus.

Le 05/05/2024 à 15:45

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5 / 5

Vue fantastique sur le centre-ville de Francfort et la région Rhin-Main. Ambiance agréable. Service très courtois et attentionné. Je voudrais décrire le menu comme un Hessois progressif, du fromage à la main, de la sauce verte et du Lewwerworscht redéfini. Très bon et original. Seuls les prix d'une bouteille de vin m'ont semblé un peu excessifs quand même.

Ulli.e

Le 01/05/2024 à 09:44

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5 / 5

Une vue fantastique sur Francfort et un restaurant très stylé et chic. Le bar est génial - malheureusement mon plat principal a été oublié, ce qui n'était pas idéal dans le cadre d'un déjeuner d'affaires. La situation a été résolue rapidement et professionnellement, c'est-à-dire que cela peut vraiment arriver à n'importe qui. Par conséquent, lors de la prochaine visite, aucvc donnera certainement 5 étoiles dans toutes les catégories.

J...

Le 24/04/2024 à 08:49

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4 / 5

La question est de savoir si le package global est adapté et la réponse est : cela dépend des attentes. Et cela devrait être « l’expérience de la gastronomie ». Le restaurant se nourrit de l'ambiance et de la vue, qui s'étend du Taunus à l'Odenwald en passant par le Spessart lorsque le temps le permet. Et cela a fonctionné pour nous. Nous avons passé une merveilleuse soirée ! Le menu dégustation est cependant un peu élevé, à 150 euros. Des interprétations passionnantes et amusantes de classiques, certains cours de niveau star, certaines choses pourraient être mieux faites. Moins de friture (fromage artisanal, ris de veau, câpres, croquettes, poisson) et plus de complexité seraient un progrès. Notre point culminant a été le Hessen Carpaccio, qui est au niveau des étoiles. Le plat le plus faible était le dessert. Et oui, nous nous plaignons à un niveau élevé et gâté par les étoiles. À propos du service souvent mentionné. Nous avons eu la chance d'être servis par le gérant du restaurant et le chef sommelier, qui ne peuvent être surpassés en termes de professionnalisme, d'écoute client et de convivialité. Lorsque le temps le permet, l'ambiance à elle seule vaut le détour.

Anne.a

Le 21/04/2024 à 20:15

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5 / 5

Nourriture très spéciale avec une vue incroyable. S'asseoir au comptoir de la cuisine ouverte a été une expérience particulière.

P..h

Le 19/04/2024 à 19:30

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5 / 5

Restaurant chic avec une vue sensationnelle. Cuisine Fusion, avec de la vieille cuisine allemande/japonaise. Ça vaut vraiment le coup pour une belle soirée. Les plats sont petits, donc bien sûr, vous ne pouvez pas vous attendre à une escalope énorme et copieuse ici. En retour, le palais peut se préparer à un petit voyage de plaisir. Après avoir pris un verre, vous pourrez profiter du coucher de soleil ou de l'heure bleue sur Francfort. Pour le prix d'un peu moins de 100 € par personne, c'est tout à fait correct.

Nehdi.e

Le 18/04/2024 à 13:23

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5 / 5

J'ai emmené ma femme chez Franziska comme une surprise et la surprise a été réussie à 100%. Stjepan était super et nous a non seulement fourni de délicieuses boissons mais aussi des histoires amusantes. Manger avec vue sur l’horizon était une expérience gastronomique très particulière. Le personnel est très attentionné, courtois et flexible, puisque ma femme ne mange pas de viande. Dans l'ensemble, nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement !

Ottmar.e

Le 14/04/2024 à 15:06

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5 / 5

C'était une autre soirée parfaite. Bonne nourriture, excellent service, bonne ambiance. Bravo à tout le personnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise.

Carsten.i

Le 13/04/2024 à 10:17

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5 / 5

C'était la première mais certainement pas la dernière fois dans ce grand restaurant, où tout était parfait, de l'accueil au repas en passant par le service et les adieux. Merci pour cette belle soirée. Il convient particulièrement de mentionner PETER avec sa touche personnelle qui rend tout encore plus agréable, mais malheureusement, il prendra sa retraite bien méritée en 11.2024. LG Carsten et Conny

Aldo.i

Le 12/04/2024 à 23:47

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4 / 5

Nous sommes venus ici pour dîner un vendredi soir tout en profitant de la vue sur Francfort. Nous avons été accueillis par un personnel sympathique qui nous a emmenés à notre table. Nous avons été un peu déçus par son emplacement, car il ne faisait pas face à l’horizon de Francfort. Ma copine et moi avons choisi le menu 4-Gang. Nous avons été surpris par la présentation de chacun d'eux. Bien que pour une assiette de fromages, cela aurait pu être mieux. D'un point de vue culinaire, les nouilles étaient pour moi le point culminant et pour elle les Kalbries. Dans l'ensemble, nous avons été satisfaits de notre expérience et prévoyons d'y retourner. Mais la prochaine fois, c'est surtout au bar !

OliHu.P

Le 12/04/2024 à 20:50

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5 / 5

Vue impressionnante. Très bon service et excellente cuisine. Restaurant sympa et haut de gamme. Ça en vaut la peine.