Les avis
Le 16/04/2024 à 07:40
Ma femme et moi aimons beaucoup cette partie de l’ensemble « Fasanerie ». J'évalue ici ce qui s'est passé à midi. Le service est excellent. Absolument professionnel. Les menus de plats et de vins sont non seulement bien conçus, mais ils sont également amusants à choisir. Et ce qui est servi est très fin, c'est-à-dire super savoureux.
Le 03/04/2024 à 15:48
Je suis allé à Esslibris à Pâques et j'ai choisi le menu végétalien. L'entrée et la soupe étaient délicieuses et très attrayantes visuellement. Cependant, le soi-disant plat principal a laissé une si mauvaise impression que malheureusement seules 3 étoiles peuvent être attribuées. Dans l'assiette se trouvaient différentes sortes de betteraves crues, la plupart comme des carottes pelées, accompagnées d'asperges vertes, garnies de quelques feuilles d'épinards et de purée de céleri. Le tout était servi presque froid, sans aucune trace d'assaisonnement et sec, sans huile ni sauce, dont un tel plat avait désespérément besoin. Ce n'est pas possible de proposer quelque chose comme ça en plat principal, entre autres parce que cela ne rassasie pas ! Assurez-vous de retirer ce plat du menu ! Nous aimerions revenir.
Le 09/02/2024 à 20:40
Oui, la nourriture n'est pas bon marché mais...de grande qualité, cuisinée avec passion et superbement exécutée. Il y a eu beaucoup de travail dans la préparation, un gros compliment pour la cuisine 👍👍 Le rapport qualité-prix était bon et nous avons passé une excellente soirée. Merci pour ça 🙂
Le 13/01/2024 à 12:07
Très bon restaurant, bon service, nourriture très bonne
Le 16/09/2023 à 00:42
Nous y étions pour un mariage : ambiance atmosphérique, personnel attentionné et menu cohérent.
Le 13/08/2023 à 09:24
Le tout à notre entière satisfaction. Que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur, l'ambiance est très agréable et invite à la flânerie. La nourriture n'est pas bon marché mais est de très bonne qualité. Le goût était de classe mondiale une fois et c'était bon lors des 2 autres visites. Le service est sympathique et attentionné. Il y a suffisamment de places de parking juste à côté de l'événement.
Le 12/08/2023 à 20:15
Très bien entretenu, ambiance sympa ! La nourriture était bonne et délicieuse. Juste un reproche : la mousse au chocolat n'était pas faite maison.
Le 11/08/2023 à 16:45
Nourriture très savoureuse, seulement déprimante. Il n'y a eu aucun salut de la cuisine. Mais ce n'est qu'une petite chose. La nourriture était bonne!
Le 02/08/2023 à 18:59
Excellent service, bonne nourriture 🔝🙏
Le 01/08/2023 à 23:07
Cuisine de grande qualité mais aussi très chère. Rien pour le portefeuille normal. Service très attentionné. Ambiance merveilleuse. Mais rien pour tous les jours.
Le 05/07/2023 à 20:25
Super restaurant avec une très bonne ambiance, à condition de manger dans le jardin d'hiver. Nourriture de haute qualité et imaginative. Prix en conséquence élevés.
Le 23/06/2023 à 16:39
Beau restaurant avec un bon service et une cuisine fantastique ! Nous reviendrons ce soir pour en savoir plus !
Le 03/06/2023 à 14:18
Bel emplacement et atmosphère pour organiser une petite célébration de remise des diplômes en famille (5). Visités après que des recherches ont montré qu'ils étaient évalués par une étoile Michelin. Chaque plat que nous avons essayé était une nouvelle expérience culinaire. Nous avons vraiment apprécié notre dîner.
Le 30/05/2023 à 20:59
Bonne nourriture dans une atmosphère fantastique. Merci
Le 14/05/2023 à 21:05
Très bon restaurant Nous avons pris le menu 6 plats qui était très bon ! Service très sympa ! Seulement recommandé !
Le 03/05/2023 à 14:07
Nous étions ici pour la deuxième fois et visiter le restaurant a été une très belle expérience et un moment fort. Le personnel est très sympathique, bien formé et très attentionné. La nourriture était excellente et mon régime cétogène a également été pris en compte. Chaque plat était délicieux et préparé avec amour. L'espace extérieur est conçu avec goût et offre une belle vue. Nous tenons à vous remercier pour cette belle soirée et nous reviendrons certainement !
Le 19/04/2023 à 06:04
En principe bon. Les chambres sont un peu vieilles, mais c'est une question de goût. Les plats sont de la meilleure qualité, parfois un peu peu assaisonnés, mais on peut commander plus de sel et de poivre. Malgré la qualité, la taille des portions ne correspond pas aux prix. La sélection de boissons/vins est correcte et vous bénéficiez de bons conseils. Le service, extrêmement sympathique, est généralement très bon, mais devient malheureusement de plus en plus « réservé » au fur et à mesure de la soirée. Si les allergies ne sont pas demandées, les cacahuètes, par exemple, devraient absolument figurer au menu ! Conclusion : si vous aimez le style « historique » et n'avez pas à vous soucier de l'argent, vous êtes ici entre de bonnes mains. Il n’y a toujours pas plus de trois étoiles aujourd’hui. L'offre prix-performance ne me convient tout simplement pas.
Le 21/01/2023 à 19:27
Bon service, très bonne nourriture... Ambiance élégante
Le 20/01/2023 à 21:33
Bel endroit isolé, niché dans une vallée. Le veau était délicieusement tendre avec une sauce étonnamment légère mais richement parfumée. La légère acidité du chou compense la richesse. Avoir la Cuvée en accompagnement. La polenta aux truffes n'a pas été dominée par les champignons, que certains endroits accumulent trop. Le service était impeccable et ils ont fait très attention à mes allergies alimentaires.
Le 03/10/2022 à 06:43
Le restaurant Esslibris est l'un des deux restaurants appartenant au Romantik-Hotel Fasanerie. L'accueil, la récupération du manteau et le transfert au siège, une prestation parfaite. Les tables sont toutes parfaitement dressées. Nous avons eu un service complet tout au long de la soirée sans le trouver intrusif. Tout simplement génial. Le personnel était très attentionné, sympathique et arrangeant. Les plats (entrée, plat intermédiaire, plat principal et dessert) étaient toujours parfaits. En termes de prix, c'est un peu plus élevé. Mais vu la qualité et le service, c'est tout à fait justifié. Avec plaisir encore.
Le 20/08/2022 à 20:58
Le restaurant offre un confort et un service très particuliers. Le personnel est très sympathique mais pas intrusif, bien formé et très attentionné. La nourriture était excellente, même pour moi qui suis végétarien, il y avait du choix et quelque chose de très spécial : un menu complet 100 % végétalien ! Chaque plat était délicieux et préparé avec amour. L'espace extérieur est conçu avec beaucoup de goût et confortablement meublé. L'ensemble du repas a été une très belle expérience et un moment fort. Nous tenons à vous remercier pour cette belle soirée et nous reviendrons certainement !
Le 28/06/2022 à 16:19
Mise à jour de juillet 2023 : 5 étoiles comme l'année dernière pour l'emplacement, la cuisine et le service. Nous serions ravis de revenir. ----‐------‐ Nous sommes venus déjeuner et nous nous sommes sentis très à l'aise. Le temps était pluvieux, mais nous nous sommes assis à l’intérieur avec vue sur l’espace extérieur dans le restaurant moderne et lumineux. La carte est courte, judicieusement choisie et chacun y trouvera son bonheur. La cuisine est orientée vers la Méditerranée et tout est merveilleusement assaisonné et plein de saveurs. Le service professionnel est discret, mais toujours présent et soucieux du bien-être de ses hôtes. Nous serions ravis de revenir. (juin 2022)
Le 26/06/2022 à 14:26
Nourriture excellente et service attentionné. Une expérience culinaire. Nous serions heureux de revenir.
Le 17/06/2022 à 21:41
Super ambiance, excellent service, excellente qualité.
Le 14/06/2022 à 23:16
Bien 👍
Le 13/06/2022 à 10:41
Super ambiance, l'espace extérieur est tout simplement un rêve. Service très sympathique. 4 menus dont 2 vegan, très harmonieusement dégustés et joliment présentés. Un plat à la carte est également très bien. Les prix sont raisonnables et vous pouvez également trouver un vin ouvert à un prix abordable. Un point de critique : le pain doit être servi et rempli sans rien demander. Nous serons heureux de revenir.
Le 16/05/2022 à 16:10
Je n'y suis allé qu'une seule fois en raison de mon séjour à l'hôtel. Mais le menu d'été est incroyable.
Le 10/07/2021 à 22:26
Ambiance agréable, bon service, nourriture délicieuse, prix élevés, bon moment passé
Le 24/10/2020 à 20:01
Fortement recommandé, nourriture, service et ambiance très bons. Très bien mangé deux fois, personnel professionnel et courtois.
Le 14/09/2020 à 16:10
Ambiance agréable, service adéquat, la mousse de pomme de terre truffée était un rêve, malheureusement les non-végétariens n'étaient pas aussi impressionnés par la nourriture. Comme nous avons déjà vécu une expérience similaire l'année précédente, il n'y aura probablement pas de troisième fois.
Le 04/09/2020 à 18:37
Excellent : la nourriture, le service et l'ambiance sont tous excellents. Bien sûr, c'est cher, mais ça vaut vraiment le coup. Le pain fait maison est incroyable. Hautement recommandé
Le 14/08/2020 à 13:41
Nous étions à Esslibris le soir du 29 juillet. Nous sommes venus ici plusieurs fois. Nous avons eu plusieurs verres de champagne rosé, carpaccio de thon et tartare/tranches de filet de bœuf en entrée puis magret de canard et coquilles Saint-Jacques en plat principal, accompagnés d'une bouteille de Chardonnay au Pinot Blanc et de deux desserts fantastiques pour finir. Nous avons été enchantés par la cuisine et surtout par le service parfait !! Mme Elisabeth Schuck a impressionné par son attitude amicale et toujours professionnelle. Merci de nous avoir permis d'être vos invités ! Ce n'était pas la première fois que nous y allions et certainement pas la dernière fois ! Vaut absolument le prix !
Le 05/06/2020 à 23:05
Comme toujours, très bonne nourriture et très bon service.
Le 23/05/2020 à 22:03
Personnel super sympa, sympathique et serviable. Nourriture délicieuse pour un rendez-vous romantique. J'ai adoré et j'y retournerai !!!
Le 03/02/2020 à 21:16
C'est juste un plaisir ! Le service est bon et compétent. La nourriture est toujours parfaite. L'atmosphère est merveilleuse.
Le 16/11/2019 à 02:04
Très belle prestation Qualité supérieure de la nourriture Ambiance agréable Vaut vraiment le coup de le recommander
Le 09/07/2019 à 19:51
Ambiance sympa ! Mais 8,50 euros pour un verre de Hugo ? Désolé, mais c'est trop...
Le 10/06/2019 à 23:27
Bien manger. Le service est un désastre ! Le personnel de service rejette toute critique et recherche les erreurs dans les autres services. Nous n'avons jamais été aussi mal servis. Le rapport qualité-prix n'est absolument pas justifié
Le 14/11/2018 à 11:13
Malheureusement, le rapport qualité-prix ne peut pas rivaliser avec celui des autres restaurants de la région. Le plat principal et le dessert étaient bons, mais l'entrée était une honte. Ici, j'avais l'impression que quelqu'un sans expérience en cuisine était au travail. Il y avait beaucoup trop peu de vinaigrette sur la salade, le fromage de chèvre enrobé de bacon n'était pas croustillant (mais dur) et le sucre de la crème brûlée au chèvre n'était pas assez caramélisé. Bref, une soirée décevante.
Le 10/09/2018 à 14:52
Très bonne nourriture, printemps et été, belle occasion de s'asseoir dehors et de profiter
Le 30/11/2017 à 21:05
Délicieux😊
Le 04/11/2017 à 14:48
Hier, nous étions invités chez Esslibris. J'adore cette ambiance... stylée et romantique à la fois. Nous aimons souvent manger dans ce restaurant. Service attentionné, nourriture excellente. Toujours satisfait, nous ne pouvons que le recommander. Continuez ainsi !👌🏻
Le 21/03/2017 à 20:00
Excellent emplacement
Le 14/03/2017 à 23:33
Certes, une cuisine bonne à très bonne dans un environnement agréable et professionnel. Mais il y a à mon avis un déséquilibre dans le rapport qualité-prix. Dans certains restaurants des environs, vous pouvez trouver bien mieux pour le même prix, voire moins.
Le 09/11/2016 à 18:36
Nous avons pris un brunch ici récemment. Une expérience absolue, la salle était décorée de manière très festive et était un régal pour les yeux. Le buffet était très varié et très joliment présenté. Les plats étaient tous excellents. C'était dommage que nous soyons rassasiés à un moment donné, car cela signifiait inévitablement la fin du plaisir. :-) Le service était super rapide et très professionnel. Pour le prix, non seulement vous en avez eu pour votre argent, mais vous avez été très positivement surpris par la passion et l'excellente cuisine. Une recommandation claire.
Le 13/09/2016 à 13:56
Cuisine délicieuse et conditions courtoises dans une atmosphère classique et moderne. Un incontournable pour tous les gourmands !
Le 09/06/2016 à 08:58
Ambiance haut de gamme, prix haut de gamme. Mais c'est très savoureux et les invités sont bien soignés. Le menu pourrait être plus varié. Très bonne prestation.
Le 31/12/2015 à 10:08
Excellente cuisine dans les deux restaurants, très bons vins, service attentionné et compétent, ambiance très agréable, fortement recommandé.
💬 Bonne nourriture
💬 Nous avons passé un très bon moment dans cet hôtel cool et moderne ! Notre chambre était grande et offrait une vue superbe sur le port. Le lit était très confortable et le personnel était vraiment sympathique. De plus, le petit déjeuner était incroyable. Je recommande vivement de séjourner ici !
💬 La dame blonde à la réception était un peu effrontée et désobligeante, ce qui heureusement compensait le changement de l'après-midi. Le monsieur était vraiment très sympathique. Les chambres ont peut-être été rénovées mais les matelas ne sont plus agréables. Les aquarelles sur le mur représentant des enfants nus sur la plage ne fonctionnent pas du tout. Les salles de bains sont démodées et légèrement moisies. Pas de ventilation et pas de chauffage. Le buffet du petit déjeuner était très copieux et très savoureux. Les places de parking disponibles ne peuvent pas être réservées. Il faut juste faire attention où on se gare selon la dame blonde, après tout ce n'est pas son problème...
💬 Des portions énormes à des prix avantageux et un goût délicieux 🤗👍. Petit pub avec du flair et un personnel très sympathique. Je me sentais bien 😃
💬 Battre tous les restaurants dans la comparaison prix-performance 😃
💬 Nous avons vraiment passé une bonne soirée ! Le service était excellent et la nourriture était très savoureuse. Nous reviendrons certainement!
💬 J'ai loué la cabane de fête et j'ai bénéficié d'un forfait sans soucis complet 😉 La cabane en elle-même est très cosy, la décoration de la table y est assortie et la nourriture était délicieuse 😋 Mes invités et moi étions ravis et nous nous sommes sentis très à l'aise. Avec plaisir à nouveau si l'occasion se présente.
💬 J'ai apprécié mon séjour à l'hôtel. Les propriétaires sont très sympathiques et on peut leur parler de tout. Même s'il y a des plaintes (s'il y en a), ils s'efforcent de les résoudre. Les lits étaient très confortables. Le petit-déjeuner était très bon. Les petits pains étaient chauds et le choix était très vaste. Muesli, fruits, charcuteries diverses et pâtes à tartiner. Des œufs ou du bacon peuvent être fraîchement préparés sur demande. Je peux le recommander en toute conscience.
💬 Debout depuis quelques semaines. Pas grand, joliment meublé, moderne. Le service était attentionné, sympathique et rapide. Grand choix de plats. La nourriture est arrivée rapidement et était très savoureuse, joliment présentée. Le patron est également venu lui-même à table pour demander si tout allait bien. C'est ainsi que fonctionne le service. J'adorerais revenir.
💬 Nous sommes allés dîner ici aujourd'hui après la communion. Je suis heureux de donner 5 étoiles ici. La nourriture est absolument excellente, le personnel est très poli, sympathique et serviable. Continuez comme ça