Les avis
Le 09/05/2024 à 10:03
Je voulais passer une bonne soirée avec mon fils. Très bien manger, vins assortis, service sympathique, attentif et discret, ludo-éducatif depuis la cuisine et la cave, ne pas se coucher bondé et vouloir s'en souvenir avec bonheur pendant des jours ! Eh bien, Andrea et Marcello ont parfaitement livré et tout rempli. Merci beaucoup pour cela et à bientôt, Daniele e Gianluca
Le 30/04/2024 à 23:51
Pourquoi ce grand restaurant n'a pas d'étoiles Michelin dépasse mes connaissances. Nous avons mangé ici ce soir et la nourriture était clairement 2 étoiles. Le service était totalement discret et sympathique. La nourriture est de qualité supérieure et biologique également. On ne peut que féliciter la jeune serveuse et le patron. Je trouve ça génial que le chef lui-même vienne souvent à table et présente les plats. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. C'est pourquoi 5 étoiles honnêtes ici et 2 étoiles dans la gamme Michelin.
Le 31/03/2024 à 16:20
Le bon endroit pour un repas particulièrement exquis !
Le 06/03/2024 à 14:37
Nous y sommes allés tous les deux dîner un soir de semaine. La chambre de style Bauhaus apparaît simple et élégante. L'accueil et le service étaient très attentifs et professionnels mais en même temps familiers. Nous avons commandé le menu végétarien et le menu classique et avons reçu des conseils professionnels sur le vin. Les cours individuels étaient merveilleusement préparés et nous les avons beaucoup appréciés. Ce fut une soirée réussie et nous avons apprécié les trois heures.
Le 27/02/2024 à 19:21
Le bâtiment historique de Gropius semble de conception simple et claire. Le service est familier et professionnel. Le menu est, comme lors de notre première visite, d'un très haut niveau. Et en qualité biologique. Cela vaut également pour le menu végétarien inhabituel. Le tartare de bar est tendre, tout comme le goût. Tous les autres plats sont tout aussi surprenants par leur préparation, la composition des ingrédients que par leur présentation. La variété des saveurs est extraordinaire. Pour nous, c'est un incontournable de manger ici lorsque nous allons dans le sud. Renate et Markus du Bas-Rhin
Le 30/01/2024 à 08:37
La nourriture était une véritable arnaque, nous avions un menu de 5 plats pour 350 € pour 2 personnes. Vous payez BEAUCOUP d'argent pour beaucoup de bavardages et une nourriture de mauvaise qualité !!!! L'endroit est à rénover de toute urgence (certains snacks sont 1000 fois meilleurs), certains clients portaient des vestes car il faisait froid là-dedans... une fois et JAMAIS PLUS :(
Le 29/01/2024 à 13:54
C’est exactement ce que vous imagineriez être une expérience gastronomique. De l'accueil à la sélection, en passant par les conseils, la mise en place, le service courtois et l'expérience culinaire italienne authentique, c'était vraiment quelque chose de très spécial. Nous avons passé 3,5 heures ici et le temps a passé vite. L'apéritif vaut vraiment le coup et je ne peux que le recommander. Nous avons été très amusés et étions tous les deux rassasiés après notre menu de 4 et 5 plats. La manière, l’approche ainsi que la philosophie suivie ici sont réconfortantes et très sincères. Merci pour ce bon moment.
Le 12/01/2024 à 13:40
Hier soir, nous avons visité ERASMUS et avons été ravis. Le service, la présentation de la nourriture et son goût étaient tout simplement géniaux. Le thème directeur du restaurant est le bio, la durabilité et le bien commun. Nous faisons de la « gastronomie » de temps en temps et ERASMUS peut facilement rivaliser avec les restaurants gastronomiques du quartier. Nous avons également trouvé l'ambiance plutôt simple et les tables espacées très agréables. Bref, une soirée très agréable que nous répéterons certainement. Merci, nous reviendrons.
Le 18/11/2023 à 23:45
Grand restaurant bio durable avec des créations fantastiques et un service très attentionné - une visite est définitivement recommandée !
Le 11/10/2023 à 07:18
Une expérience culinaire.
Le 17/09/2023 à 18:23
La note faible est basée sur des attentes très élevées en raison du menu à prix élevé et de l'exclusivité que le restaurant confère au monde extérieur. Le menu en lui-même est extrêmement déroutant, car il n'y a aucune différence entre les entrées et les plats principaux. Les prix de tous les plats tournent autour de 30 €, il n'y a donc aucune différence entre l'entrée et le plat principal. La terrasse du jardin en elle-même est plutôt agréable, mais elle est située directement sur la route principale et est donc très bruyante. Les plats ne sont pas assaisonnés (salés/poivrés) mais il n'y a pas de salière ou poivrière à table et n'est pas proposé. Vous devez vous aider ici. Même un restaurant moyen est plus attentif dans ce domaine. Lorsque vous commandez du vin, vous le versez simplement sans attendre une gorgée d’échantillon. Je m'y serais attendu autrement. L'intérêt du chef pour les convives semble faux et l'amabilité du service est assez réduite. La nourriture en elle-même est bonne, mais pas exceptionnelle. Peut-être sommes-nous des gourmets, mais cela aurait pu être précisé à notre arrivée, mais personne ne nous a interrogé sur notre expérience gastronomique. Bref plutôt décevant.
Le 16/09/2023 à 07:43
Accueil très sympathique, nourriture très bonne, surtout les huîtres fraîches et savoureuses sont recommandées. Très bonne sélection de vins. Les plats sont préparés avec une grande attention aux détails. Il y a beaucoup d'amour et de travail ici. Un défi extrême pour un restaurant exploité par son propriétaire de nos jours.
Le 09/09/2023 à 10:28
Attirés par les 7 casseroles Gusto actuelles, nous sommes venus déjeuner au restaurant gastronomique bio Erasmus. Un restaurant certifié bio et durable avec une sélection de vins remarquable et un merveilleux bar à huîtres. La qualité de la nourriture était excellente et le goût était excellent. Les vins recommandés par Mme Gallotti étaient fabuleux. Le service était toujours présent, sympathique et très arrangeant. Nous avons passé un agréable moment en Erasmus.
Le 21/08/2023 à 18:12
Étaient là pour une fête de famille et un repas copieux. Cuisine italienne exclusive. Recommandation 150%. Avec plaisir encore !
Le 10/08/2023 à 21:25
Nourriture très savoureuse, bons vins, service sympathique! Prix élevés, mais tout à fait raisonnables.
Le 30/07/2023 à 10:51
Spontanément, nous étions deux personnes de plus que prévu. Le service est devenu extrêmement hostile ; En fait, nous aurions dû partir. La nourriture était bonne mais très petite et froide, seules les assiettes étaient chaudes. Je ne peux pas le recommander.
Le 29/07/2023 à 22:52
Le couple de propriétaires impressionne par son hospitalité. La cuisine et le service sont absolument excellents. Nous y étions aujourd'hui pour la première fois mais certainement pas la dernière fois.
Le 14/07/2023 à 10:05
Je voyage beaucoup et connais très bien la gastronomie allemande et italienne. Aujourd'hui, après ma deuxième visite au merveilleux restaurant Erasmus, j'ai décidé. Ce ristorante italien est le meilleur du genre en Allemagne. Cuisine italienne authentique avec des produits haut de gamme et un grand savoir-faire. La carte des vins n'est en rien inférieure. Ce restaurant vaut le détour.
Le 13/07/2023 à 09:31
Eh bien, que dire d'autre : la gastronomie à son meilleur - probablement le meilleur restaurant de Karlsruhe et de ses environs ! Le seul dommage est qu'on ne peut pas lui donner 6 étoiles... Absolument TOP à tous égards !
Le 22/06/2023 à 08:28
Nous avons passé une excellente soirée dans la magnifique cour. La nourriture était très bonne avec une belle philosophie bio. Toute l'équipe était exceptionnellement gentille, nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir. Merci!
Le 18/06/2023 à 15:15
Top pizza dans le cadre du Yummy Tour.
Le 03/06/2023 à 08:23
Excellentement cuisiné ! Un délice culinaire de première classe ! Avec plaisir encore !
Le 26/05/2023 à 22:00
Ce restaurant a répondu à toutes mes exigences. Des notes élevées pour l'hospitalité. L'atmosphère elle-même a contribué à la détente et à un repas convivial. Oui, je sais, on ne peut pas discuter de la nourriture : des produits frais de haute qualité, la présentation des plats était non seulement délicieuse mais aussi belle. Nous avons passé un bon moment. J'ai été impressionné par le chef étoilé lui-même, il a les pieds sur terre (malgré son étoile !) et j'ai remarqué qu'en raison de sa maîtrise, pas un seul plat n'est servi à un convive. Chaque détail, tout était parfait. Merci pour cette belle soirée et cette nourriture parfaite.
Le 06/05/2023 à 00:19
Cuisine excellente, chère, mais justifiée... Le service était très sympathique, mais plutôt très lent. Il y a de la force dans le calme... mais l'habitant de la capitale demande beaucoup de patience....
Le 30/03/2023 à 22:11
De l'entrée au vin en passant par le dessert, tout était parfait. Vous pouvez vous estimer chanceux d'avoir un restaurant comme celui-ci à proximité avec des gens qui font de tels efforts pour que tout soit à la satisfaction du client !
Le 18/03/2023 à 09:03
C’est manger à un niveau différent. Personnel très poli, ambiance agréable et nourriture vraiment bonne
Le 10/03/2023 à 16:11
5 étoiles, c'est peu…. Métier et art culinaire….. bravo Marcello….
Le 10/03/2023 à 14:47
une expérience à vivre absolument si vous voulez réveiller votre palais italien... vous devez vous offrir un déjeuner Erasmus... vous reviendrez absolument 👍
Le 02/03/2023 à 11:15
Hier soir, une très belle expérience culinaire au restaurant Erasmus à Karlsruhe. Recommandation inconditionnelle. Merci beaucoup
Le 06/02/2023 à 09:58
Cuisine raffinée, ingrédients exquis, belle ambiance, service sensible. Et la meilleure sélection et qualité d’huîtres partout dans le monde. Ici, je suis humain, ici je peux l'être.
Le 05/02/2023 à 09:42
Une véritable explosion gustative. Le restaurant raffiné Erasmus impressionne par son concept génial. Petit mais grand en goût. Tous les produits sont sélectionnés avec amour et vous pourrez les déguster. Vous obtenez toutes les informations car les propriétaires s'occupent des produits. Les composants individuels ont bon goût, mais une fois combinés, ils restent inoubliables. Le service est de premier ordre. Restaurant chic sans se sentir faux. Vous vous sentez immédiatement à l'aise.
Le 28/01/2023 à 17:40
La présentation des plats est absolument attrayante - même si tout était un peu fade (du moins à mon goût - mais c'est toujours assez subjectif). Je n'ai pas du tout aimé les compositions de saveurs ni les plats en général. Au moins, j'ai apprécié les gnocchis de betterave. Malheureusement, les portions sont minuscules et après le menu végétarien à 6 plats « Flore e Prato », j'avais encore faim. Le service était très sympathique. Le mobilier est plutôt simple/sobre et l'ambiance du restaurant est un peu « tamisée ». J'ai trouvé les chaises extrêmement inconfortables et elles n'invitent pas à s'attarder longtemps. Eh bien, avec les petites portions, vous n'avez de toute façon pas besoin de vous asseoir ou de rester longtemps. Nous pensons que « l’idée du bio local » est géniale et nous aimerions la soutenir. Mais malheureusement, je n'ai pas été impressionné, ce qui est dommage. D'ailleurs, l'emplacement n'est pas du tout adapté aux enfants. C'était une bonne chose que notre fils ne vienne pas avec nous, cela aurait été terriblement ennuyeux pour lui et la nourriture proposée ne l'aurait pas non plus réjoui. Bien entendu, il faut dire d'emblée que le concept du restaurant n'a pas vocation à séduire une « petite clientèle ».
Le 21/01/2023 à 16:25
Je suis allée en Erasmus pour la première fois lors d'un dîner d'entreprise. Le service est très bon, mon plat était impeccable. L'origine des ingrédients est documentée, principalement des produits biologiques de la région. Une bonne idée est d'offrir gratuitement l'eau potable de Karlsruhe ; une redevance de 2 euros est suggérée - cet argent sera ensuite reversé à un projet de construction de puits.
Le 16/12/2022 à 19:31
Malheureusement, le rapport qualité-prix ne me convenait pas. Néanmoins, je respecte ce restaurant géré par le propriétaire. Je peux imaginer combien d'efforts sont nécessaires dans ce métier et cette interprétation de la cuisine italienne est assez intéressante et spéciale. Personnellement, je ne l'ai pas trouvé assez assaisonné et l'entrée et le dessert notamment n'étaient pas en rapport avec le prix, notamment le tiramisu. C'est ma perception personnelle et chacun doit l'évaluer par lui-même. Je vous souhaite un maximum de succès pour l'avenir ! P.S. Le service était courtois et bon.
Le 12/12/2022 à 17:29
Si vous souhaitez vous offrir un excellent repas à Karlsruhe, c'est le bon endroit pour vous.
Le 02/12/2022 à 08:52
Nous avons vécu une expérience fabuleuse avec le menu Terre & Mer hier soir. Le chef et son équipe étaient professionnels et sympathiques, tandis que les plats étaient évidemment originaux et parfaitement équilibrés.
Le 01/12/2022 à 08:25
Le restaurant prétend proposer une cuisine raffinée à des prix élevés. Tout était finement conçu, mais le rapport prix n'était pas tout à fait correct. Dans cette ligue de prix, vous pouvez vous attendre à un peu plus. La sélection de vins et le service très agréable répondent aux exigences. L'ambiance à l'intérieur était bonne. Le bâtiment lui-même vieillit, mais vous pouvez voir pendant que vous mangez. Certains sièges près des fenêtres sont très proches de l'action de la rue. Nous avons passé une bonne soirée, mais nous ne reviendrons probablement pas. Même si le service était absolument bon, la cuisine ne nous a définitivement pas convaincus compte tenu de ce rapport prix. MAIS : c'est aussi une question de goût. D’autres peuvent ressentir différemment. Le restaurant est très occupé. Il y a de bonnes raisons à cela.
Le 05/11/2022 à 11:10
Merci beaucoup, nous avons été entièrement satisfaits ! Plats super savoureux, service très sympathique et ambiance agréable. On reviendra certainement…
Le 01/10/2022 à 15:28
Cuisine très savoureuse avec de bons conseils et suggestions de vins adaptés.
Le 01/10/2022 à 01:53
Très fine, excellente cuisine italienne ! Excellent apéritif et vins.
Le 29/07/2022 à 13:48
Malheureusement, nous n'avons pas l'occasion de dîner très souvent chez Eramus.
Le 05/07/2022 à 08:03
Rarement une aussi bonne expérience tout en un Restaurant fait ! Du service à l'ambiance en passant par la nourriture, tout était absolument excellent ! Le prix est selon moi justifié, même s'il paraît élevé à première vue. La qualité de la nourriture, la façon dont elle est préparée et l'ensemble de l'expérience en tant que telle le justifient ! Je recommanderais une visite à Erasmus à tout le monde !
Le 02/07/2022 à 11:59
Cuisine délicieuse dans une ambiance fantastique. Accompagnement parfait du vin à la nourriture. Les menus sont merveilleusement coordonnés.
Le 14/06/2022 à 21:42
Bonne cuisine. Bon service. Globalement, une expérience super positive
Le 10/06/2022 à 10:03
21 juillet 2022 En repensant à nos bonnes expériences, nous avons assisté à un déjeuner à Erasmus aujourd'hui. Dans une ambiance merveilleuse dans le jardin, nous avons exprimé le désir de boire un bon Chianti et de mieux nous connaître. Le maestro lui-même, Marcello Gallotti, nous a donné des instructions détaillées et des recommandations exceptionnelles. Mais cela ne suffisait pas, il a spontanément conçu un menu adapté au vin que nous avions choisi. Chaque plat était parfait et préparé avec amour (on ne le trouve pas au menu !). Merci pour tant d'attention et de respect des souhaits des clients. 28 mai 2022 Une soirée parfaite ! - C'était un match parfait. Le menu « Terra e Mare » avec accompagnement de vins était harmonieux et du plus haut niveau en termes de goût et de disposition. Isoler certains aspects ne rendrait pas justice à la composition globale et je ne peux que vous recommander de vivre ce plaisir par vous-même. Dans mon cas personnel (je ne peux pas bouger les mains à cause de la paraplégie), ils ont non seulement demandé si la nourriture devait être portionnée en conséquence (!), mais ils ont également imaginé leur propre arrangement approprié ! Le service global était tout aussi attentif et amical. Ma femme et moi avons vraiment apprécié toute la soirée. Merci beaucoup pour ça!
Le 07/06/2022 à 22:20
La nourriture était incroyable, tout comme le service. Mais ça coûte ! Si vous cherchez quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit.
Le 06/05/2022 à 10:14
Cela faisait longtemps que nous avions prévu de faire connaissance avec Erasmus. Il n'y a pas beaucoup d'étoiles vertes Michelin... Et nous étions complètement ravis. Une soirée très agréable qui nous a donné beaucoup de plaisir. Tout était parfait : bons plats créatifs, service sympa et attentionné, ambiance sympa... On attend déjà l'été avec impatience en testant la terrasse !
Le 25/04/2022 à 01:58
J'ai rendu visite à ma famille pour la troisième fois. C'était excellent comme toujours. Je trouve le concept génial et révolutionnaire à notre époque ! La famille Gallotti est super aimable et sympathique. Le service est très attentionné. La qualité de la nourriture est excellente de toute façon, tout est bien présenté et a un goût très, très savoureux 😋. Les prix sont raisonnables en tout cas. Nous reviendrons certainement encore et encore 😊
Le 27/03/2022 à 18:26
Impressionnant. Délicieux. Délicieux. Délicieux. Du grand art pour les délices culinaires. Le patron cuisine extraordinairement bien. J'ai vraiment apprécié l'Italie. Des plats exquis avec des types de vins appropriés et très excitants. L'ambiance est parfaite pour un dîner brillant. C'était la première fois mais certainement encore. Merci pour cette expérience inoubliable.
Le 03/03/2022 à 22:23
Cuisine extraordinaire. Tout est ici.
Le 27/01/2022 à 16:40
Nous avons célébré le mariage de ma fille dans ce merveilleux restaurant et avons vraiment apprécié les chambres, le menu (végétalien !) à 4 plats et le service amical. Je ne peux que recommander ce restaurant extraordinaire pour les fêtes : un grand merci au couple Gallotti, nous n'oublierons pas cette journée particulière !
Le 09/01/2022 à 13:59
23/07 : ....et aussi lors de notre prochaine visite, cette fois sur la terrasse extérieure : nous avons apprécié et n'avons pas été déçus - un grand merci aux hôtes ! .. 22/09 : Lors de notre troisième visite, nous avons à nouveau eu droit à des délices culinaires. Cependant, trois plats choisis par nous-mêmes avec la bonne recommandation de vins nous suffisent amplement... ...plus de place 😉 On attend l'oie avec impatience ! Nous y étions deux fois en 2021. En été avec un menu accompagné de vin, en automne avec de l'oie - et nous y retournerons. Nous sommes de grands fans de la « cuisine star ». Même si l'Erasmus n'a pas d'étoile (pourquoi en aurait-il ?), nous avons été complètement impressionnés par la qualité ! En particulier, la qualité biologique des produits carnés est exactement la raison pour laquelle nous sommes prêts à accepter les prix à la production de 40 euros/kg dans cette catégorie ! Et c'est exactement cela et quelques autres détails de qualité qui justifient les prix ! Voici un conseil pour les « soucieux du prix » : Chez « Brauhaus et Cie » vous obtenez votre qualité à 5 euros. C'est aussi bon au goût et vous pouvez emballer les restes... Mais où d'autre à KA et dans les environs un restaurant peut-il annoncer cette qualité ???? À l'équipe Erasmus : merci beaucoup, tout a été bien fait... TB HS
Le 27/12/2021 à 12:34
Nourriture très savoureuse qui vaut vraiment son prix. Excellente idée. Nous aimons toujours revenir.
Le 19/11/2021 à 08:35
Nourriture très savoureuse et service excellent et sympathique!
Le 03/11/2021 à 08:07
Très bonne nourriture. Il existe ici une grande qualité et des variations inhabituelles. Mais les prix proposés sont vraiment élevés. Dans l'ensemble, l'ambiance est plutôt rigide, non seulement le magasin est en noir et blanc, mais en plus les autres clients ont des couleurs plutôt sourdes et des volumes de conversation très faibles. Beaucoup de gens se sentent certainement à l'aise ici, mais ce n'est pas notre cas. Nous avons quand même passé une bonne soirée, merci.
Le 22/10/2021 à 15:23
Une des adresses incontournables du quartier KA, il faut se faire plaisir. Ameublement rustique de style Bauhaus. Bon accord mets et vins. Touche italienne.
Le 18/08/2021 à 09:14
Savoureux... mais le rapport qualité/prix n'est pas tout à fait correct... il y a encore place à l'amélioration en termes de service...
Le 15/07/2021 à 23:09
La nourriture est toujours une expérience, la haute qualité des ingrédients et l'incroyable créativité des menus !
Le 06/07/2021 à 23:01
L'ambiance historique rencontre une cuisine sophistiquée, j'ai apprécié. Le blues du corona devient supportable.
Le 04/07/2021 à 12:21
Visité à nouveau après 1 an. Nous venons de Toscane et avons trouvé la prolongation parfaite de nos vacances à Karlsruhe. Tout simplement de grande qualité et magnifiquement préparé. Des vins haut de gamme. Beau jardin, excellent service. Que demander de plus 😍❤️
Le 09/06/2021 à 12:05
Plats excellents, personnel très attentionné et courtois, tout autour pour se sentir bien et profiter. Astuce : nous avons particulièrement aimé les antipasti.
Le 01/06/2021 à 00:15
Tout simplement de première classe. J'ai eu une table pour deux personnes même si j'étais seul. J'ai commandé une bière et je l'ai eue. Quand j'ai demandé où j'étais, on m'a répondu que j'étais dans un restaurant, j'y retournerai certainement à l'avenir si je ne sais pas où je suis.
Le 27/05/2021 à 19:17
Nourriture vraiment savoureuse et exquise, mieux vaut en profiter toute une soirée !
Le 12/03/2021 à 20:14
Normalement, je n'écris pas de critiques, mais la nourriture (même après l'avoir transportée à la maison) était si délicieuse que j'ai dû la partager.
Le 28/02/2021 à 23:47
La famille Gallotti gère parfaitement le restaurant. La nourriture est un enrichissement culinaire pour la région de Karlsruhe. Nous sommes allés très souvent en Erasmus et sommes toujours enchantés par les compétences culinaires et le souci du détail ! Au plaisir de la prochaine fois...
Le 31/12/2020 à 18:27
Le menu à trois plats était très savoureux et nous attendions les huîtres depuis longtemps. Malheureusement, quelques heures plus tard, nous nous sentions tous les deux très mal et avons tout abandonné. Le seul plat que nous avions tous les deux le même était les huîtres. Donc : uniquement directement sur la mer.
Le 24/12/2020 à 15:05
Enfin, malgré le COVID 19, changement dans la carte du soir grâce à la petite et délicieuse sélection de la petite boutique, recommandé par exemple le salami au fenouil, les vins sont également bons.
Le 22/12/2020 à 09:45
Grand choix, meilleurs produits
Le 19/12/2020 à 18:59
Bon concept, mais un morceau de lasagne de 8x8 cm à 16 €, c'est absolument hors de prix. Le goût était bon mais rien de spécial. Malheureusement, les intestins des trois crevettes n'ont pas été retirés des pâtes aux crevettes. La mousse de marron à 8 € n'est pas non plus recommandée, je m'attendais ici à plus de saveur de marron. Vous l'obtenez dans une tasse, la mousse ne remplit même pas la tasse au tiers et ressemble, comment la dire, à une pile et pas très attrayante. Le tiramisu à 8 € était correct, malheureusement un peu sec.
Le 19/12/2020 à 13:33
Magasin très attractif, bien achalandé, épicerie fine exceptionnelle, personnel sympathique et compétent
Le 07/12/2020 à 06:37
Nourriture très savoureuse, de grande qualité, ingrédients bio locaux, possible à récupérer dans vos propres plats, donc très respectueux de l'environnement, hôtes très sympathiques (Corona nécessite un ramassage uniquement, pas de restauration sur place), très bon rapport qualité prix. Il est particulièrement positif de mentionner que, malgré l'offre exquise (qui implique souvent de petites portions), 5 personnes ont été nourries à partir de 4 menus, dont 3 très bons mangeurs entre 20 et 30 ans. Dès que cela sera à nouveau possible (Corona), nous nous rendrons certainement au restaurant en personne, car un menu est encore plus efficace lorsqu'il est servi directement. Mais nous serons également heureux de commander et de récupérer à nouveau tant qu'il n'y a pas d'autre possibilité.
Le 31/10/2020 à 19:27
Malgré Corona, une nourriture parfaite et un excellent voyage œnologique. J'aime toujours revenir de Hanovre
Le 31/10/2020 à 13:58
Très bon restaurant, servi en plats individuels. Les conditions sont très accommodantes.
Le 20/10/2020 à 15:18
Malheureusement, je n'ai pas eu une bonne expérience avec le menu du déjeuner. J'ai eu un porc effiloché pour plus de 10 €, annoncé comme ayant du pain frais fait maison, mais ce n'était rien de spécial. La viande était également très sèche et la sauce barbecue n'avait rien de spécial. Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas là, car on peut trouver la même chose à la boucherie du coin pour une fraction du prix et, malheureusement, elle a même meilleur goût. Cependant, le service était excellent, très sympathique. et on ne pouvait rien lui reprocher. Malheureusement, si le goût n’est pas bon, cela n’aidera pas non plus. Chers dames et messieurs du restaurant, je vis dans la région depuis avril seulement et j'ai donc reçu ce porc effiloché il y a moins d'un an lorsque votre restaurant proposait le déjeuner en raison du confinement de Corona. L'expérience datait de moins de six mois au moment de l'évaluation.
Le 12/10/2020 à 16:01
Tout simplement délicieux ! Ici, des produits biologiques frais et de haute qualité se transforment en délices culinaires. Merci également pour le service amical et courtois qui a rendu la soirée parfaite.
Le 20/09/2020 à 17:13
Super savoureux et bio !
Le 15/09/2020 à 12:34
Délicieux!!
Le 16/08/2020 à 08:11
Nous avons passé une soirée fantastique à Erasmus. Le service et les conseils sur les accords mets et vins étaient très bons. Le patron et la patronne sont tous deux très gentils et la nourriture était excellente. Surtout, la recommandation d'essayer le poisson. Super!
Le 16/08/2020 à 00:11
Vraiment unique à Karlsruhe et dans ses environs. Beaucoup d'attention aux détails et aux produits.
Le 13/08/2020 à 22:27
Merveilleuse soirée. Nourriture incroyablement bonne. Nous célébrions une occasion spéciale et avons parcouru 4 cours. Nous sommes maintenant rentrés chez nous très remplis et très heureux. Merci pour cette soirée extraordinaire !
Le 05/08/2020 à 10:28
Nous sommes sortis dîner mercredi dernier avec notre fille, qui est végétalienne. Ce fut une excellente expérience gustative pour nous tous. L'équipe de service a été très attentionnée et a fait de ce mercredi soir un événement très spécial. Merci encore pour cela.
Le 01/08/2020 à 20:29
Que vous ayez besoin de suppléments dépend de chacun, je ne veux même pas en juger. La sélection était telle que j'ai eu le malheur d'être très limité dans mes choix compte tenu de mes goûts et aversions. Le fait que cela ne m'ait pas époustouflé n'explique peut-être pas la note. Le prix et la quantité ne correspondent pas. Les environs étaient bruyants à cause de la rue et les nombreuses mouches gâchaient toute tentative d'ambiance. Chacun vit donc une expérience différente.
Le 26/07/2020 à 08:36
Le meilleur
Le 24/07/2020 à 22:48
Pas particulièrement savoureux ni confortable. De longs délais d'attente et puis il y a des mini portions pour beaucoup d'argent. Pas recommandable.
Le 13/07/2020 à 10:36
Ça ne pourrait pas être mieux ! Le service, le patron, le menu, TOUT est 5 étoiles. Nous sommes ravis. L'idée de l'eau aussi : de l'eau de Karlsruhe (plate ou gazeuse) mise à table dans de jolies bouteilles moyennant un don de 2 € pour permettre le forage de puits. Le patron est aux petits soins, conseille et est très patient. Il y a trois heures de route de Constance à Erasmus - mais nous reviendrons quand même.
Le 12/07/2020 à 13:08
Bonne chance et conseils de la part juste des porzioni juste troppo piccole la cuisine est recommandée, la qualité est très bonne mais la quantité n'est pas suffisante
Le 11/07/2020 à 11:35
L'équipe Erasmus nous a offert, à nous et à nos amis, une merveilleuse soirée ! A commencer par le service incroyablement sympathique, les conseils parfaits sur le menu et la carte des vins et les plats magistralement préparés et présentés, la soirée a été un plaisir absolu ! Nous avons été particulièrement impressionnés par la fraîcheur des produits et l'ingéniosité du chef pour tirer le meilleur de chaque ingrédient ! Nous sommes absolument ravis et Erasmus compte désormais quatre nouveaux invités réguliers !
Le 01/07/2020 à 22:06
Certainement une cuisine raffinée. Bon service, mais pourrait être un peu plus personnel. Des prix exquis....
Le 18/06/2020 à 23:02
S'asseoir sur la terrasse du restaurant est très agréable, et le service amical et compétent ainsi que la nourriture préparée avec imagination étaient (encore une fois) exceptionnels.
Le 14/06/2020 à 23:49
Je n'ai jamais aussi bien mangé à Karlsruhe. DÉLICIEUX !!! Chaque assiette est comme un rêve. C'est dommage de ne pas avoir découvert ces restaurants auparavant. C'était du temps perdu. Seulement à recommander !!!
Le 08/06/2020 à 23:03
Excellente cuisine, créations très savoureuses, le dessert était mon point fort personnel ! Nous avons été servis très amicalement et avons eu une conversation agréable avec M. Gallotti ! Fortement recommandé, nous reviendrons 👍
Le 13/03/2020 à 23:25
Cas typique d'un futur chef « étoilé » qui n'a pas grand-chose à offrir en dehors de l'addition convenablement élevée !
Le 04/03/2020 à 00:46
Félicitations pour votre première étoile Michelin pour le développement durable ! C'est ainsi que vos réalisations exceptionnelles et votre cuisine de premier ordre sont reconnues.
Le 26/02/2020 à 20:26
Tout est bon à très bon
Le 15/02/2020 à 13:35
Nous avons dégusté un menu de 5 plats dans une ambiance agréable qui ne laissait rien à désirer, des fruits de mer au faisan en passant par l'oie et les truffes. Malheureusement les coquilles Saint-Jacques étaient trop cuites et le dessert une tarte à la mousse à l'orange était un peu décevant. L'accord mets et vins était excellent, pas des vins ordinaires mais de très bons vins avec du caractère bien trempé. Le service était sympathique et attentionné, les places de parking étaient juste en face du restaurant, nous reviendrons.
Le 30/01/2020 à 00:30
Ce fut une merveilleuse soirée culinaire. Merci pour la nourriture délicieuse, les accords vins adaptés et le service amical.
Le 29/01/2020 à 08:40
Tout simplement une expérience : sur la langue et en bouche. Accompagnement très sympathique et compétent du patron. Une ambiance merveilleuse pour les fans du style Bauhaus. J'ai été invité à plusieurs reprises et je continuerai de l'être.
Le 28/01/2020 à 13:09
Bonne nourriture, une expérience!
Le 26/01/2020 à 11:24
Nourriture fantastique, vin fabuleux, service exceptionnel. Un indispensable !!
Le 28/11/2019 à 22:32
La visite à Erasmus a été une expérience culinaire !
Le 28/11/2019 à 17:21
Bonne nourriture. Cependant, il faut y consacrer beaucoup de temps. Un déjeuner de 4 plats a duré 3 bonnes heures même s'il ne se passait pas grand-chose. Cela doit s'améliorer
Le 08/11/2019 à 16:07
J'ai le sentiment que les convives sont servis selon leur statut. S'il a l'air riche, il sera bien servi, vous ressemblez à une personne classe moyenne, un peu moins et surtout antipathique. Au début, on nous donnait nos vestes, etc. Mais à la fin, nous avons dû les prendre nous-mêmes et les employés ne voulaient pas non plus nous dire au revoir. La nourriture n'était pas bonne et était très chère et fade. C'était ma première et dernière visite en Erasmus.
Le 07/11/2019 à 22:47
Tout simplement fantastique, endroit super accueillant, nourriture 5 étoiles, service 5 étoiles, lieu 5 étoiles tous super excellents dignes du Made in Italy
Le 04/11/2019 à 21:16
Si bon!
Le 29/09/2019 à 07:20
Super expérience Gropius aurait aimé manger, boire et un service excellent
Le 24/09/2019 à 15:16
Félicitations à Marcello Gallotti, un jeune chef qui suit les traces des enseignements et des orientations culturelles du réalisateur Paolo Sorrentino. Comme dans la tradition de la culture italienne et européenne, les plats de la cuisine de Frau Andrea&Marcello sont une expression de la Beauté : des tentatives appréciables et proches du but, BRAVI ! L'esprit qui anime le Chef Marcello est honorable, la soif de comprendre comment atteindre les goûts et la satisfaction de ses clients : un vrai chercheur, assez scientifique pour impliquer ses clients dans ses voyages culinaires... de la Renaissance italienne. J'ai mangé des huîtres... divines. Une entrée au saumon, sur gelée de Marsala, qui reste encore – vivante – dans ma mémoire cérébrale. Et puis Marcello, né à Rome d'un père napolitain, étudié dans le Piémont et en Genzanais par adoption, est l'exacte synthèse du bon goût ! Compte conforme au travail effectué. Nous reviendrons, FÉLICITATIONS !!!
Le 19/09/2019 à 23:01
Excellent service..bonne nourriture
Le 14/07/2019 à 13:04
Beau jardin avec de superbes châtaigniers sous lequel vous pourrez déguster de délicieuses tagiatelles aux cèpes maison.
Le 01/07/2019 à 13:41
La cuisine extraordinaire n’a pas son pareil !
Le 22/06/2019 à 16:11
Mets et vins très savoureux ainsi que des conseils très experts.
Le 20/06/2019 à 15:53
nourriture excellente. biologique, durable, Cependant, cela a un prix.
Le 07/06/2019 à 23:10
Toujours un plaisir! L'un des meilleurs restaurants de Karlsruhe !
Le 26/05/2019 à 19:16
Excellente nourriture, service exceptionnel. Si vous traversez l'Allemagne en voiture, arrêtez-vous chez Erasmus et savourez un bon repas !
Le 27/04/2019 à 22:13
Une cuisine au top avec des plats de très grande qualité et extrêmement savoureux. La carte des vins est également excellente. Toute la philosophie du restaurant est très remarquable : la durabilité est pratiquée ici à chaque instant. De plus, Andrea et Marcello sont des hôtes parfaits. Les belles chambres, une belle terrasse en été, l'arrêt de tramway devant la porte d'entrée et de bonnes possibilités de stationnement complètent le tableau. Fortement recommandé pour les déjeuners d'affaires également.
Le 20/04/2019 à 15:42
Super sympa et super savoureux
Le 14/04/2019 à 20:55
La nourriture était excellente et nous avons reçu d'excellents soins de la part de Marcello
Le 30/03/2019 à 23:53
Délicieux!
Le 17/03/2019 à 15:05
Le meilleur poisson de la ville. Restaurant gastronomique.
Le 09/02/2019 à 21:58
Tout est génial
Le 07/02/2019 à 16:07
Nourriture très savoureuse et de très haute qualité. Bons vins. Service amical. Niveau supérieur.
Le 12/01/2019 à 17:03
Mon restaurant préféré à Karlsruhe
Le 24/12/2018 à 17:00
Assez bien. Mais il y a mieux
Le 20/12/2018 à 23:19
Incroyable cuisine piémontaise authentique. Apportez du temps, car ils prennent le mouvement slow-food très au sérieux.
Le 12/12/2018 à 06:54
Cuisine de qualité supérieure, tout est super frais, un conseil d'initié absolu à Karlsruhe Rüppurr
Le 09/12/2018 à 22:24
Nous y sommes allés à quatre hier midi sur recommandation de notre fils. Ce fut une expérience formidable : raisons, service, recommandations de plats et de vins - tout était super. Nous ne pouvons que recommander vivement le restaurant. 👍😊
Le 03/12/2018 à 07:36
Absolument excellent et pas cher pour la qualité
Le 13/11/2018 à 11:21
Dès que l'on entre dans le restaurant, il est clair que les deux propriétaires vivent pour leur travail. Accueil sympathique, bons conseils et surtout plats délicieux ! Recommandation claire !
Le 02/10/2018 à 13:12
Le week-end, nous sommes allés à Erasmus pour le baptême de mon neveu à midi. Menu à trois plats avec crevettes rouges sauvages siciliennes avec citrouille en différentes textures en entrée, Fiorentina de bœuf Glan biodynamique avec purée de pommes de terre, haricots cannelli et légumes en plat principal et tiramisu en dessert. Plus un Riesling ou un Chianti très savoureux. Au préalable, il y a eu un apéritif avec des délices fantastiques tels que divers salami, focaccia, parmesan, etc... Tout en grande qualité biologique que vous pourrez déguster !! Un concept génial qu'Andrea et Marcello Gallotti ont développé et apparemment vivent ! Je ne peux que le recommander à tous avec un sincère enthousiasme !! Merci encore, famille Gallotti !!
Le 26/09/2018 à 11:00
Belle découverte, cuisine de haut niveau avec des plats raffinés et savoureux, brise les règles traditionnelles pour proposer une offre innovante et de grande qualité. Vins et spiritueux d'excellente qualité. Belle découverte, cuisine de haut niveau avec des plats raffinés et savoureux, brise les règles traditionnelles pour proposer une offre innovante et de grande qualité. Vins et spiritueux d'excellente qualité.
Le 15/09/2018 à 15:16
Écoutez la recommandation. Ça vaut le coup .. Meilleur vitello tonnato au monde. Super boutique.
Le 12/08/2018 à 17:03
J'aurais donné zéro étoile si cela était possible. Complètement trop cher, la serveuse râpait négligemment les truffes sur la nourriture après être allée aux toilettes, sans se laver les mains au préalable. Les autres invités ont reçu un salut de la cuisine, pas nous. Conclusion : plus jamais !
Le 06/08/2018 à 22:23
Le produit est au premier plan. Grands vins et plats délicieux. Les propriétaires comprennent et vivent la slow food et la durabilité. Merci
Le 01/07/2018 à 18:26
Un endroit très agréable. Cuisine très savoureuse et imaginative. La sélection de boissons et de vins est très vaste. Une visite réussie en somme. Il convient également de mentionner que ce restaurant sert de l'eau provenant de la source de Karlsruhe.
Le 11/06/2018 à 10:04
Beau restaurant et bonne Table
Le 30/05/2018 à 00:24
Excellent
Le 16/05/2018 à 17:55
Recommandation absolue. Excellent service, nourriture très savoureuse, ambiance agréable! Une cuisine régionale, slow food, qui met du cœur et de l'esprit. Les enfants sont les bienvenus. Si tu veux t'offrir quelque chose de vraiment bien, Erasmus est l'endroit idéal pour toi. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite là-bas!
Le 11/05/2018 à 18:28
La preuve : Cuisine parfaite et bio font bon ménage. Même si les cuisines « conventionnelles » donnent de bons résultats, ici on goûte simplement quelque chose de différent et de très bon d'une nouvelle manière. Restaurant Slow Food à Dammerstock à Karlsruhe.
Le 09/05/2018 à 23:35
Nourriture excellente, assaisonnement et point de cuisson parfaits. Service très sympathique de la part des aubergistes eux-mêmes.
Le 08/05/2018 à 08:47
Très bien situé dans le style Bauhaus. Service très sympathique et compétent. Très bonne cuisine avec un grand accent sur l'origine et la qualité. Ici, vous pouvez prendre votre temps et profiter du dîner. Bonne carte des vins. Pendant les saisons plus chaudes, vous pourrez également vous asseoir derrière la maison sous les châtaigniers. Outil.
Le 23/04/2018 à 20:36
Vous êtes guidé de manière très professionnelle d’une allée à l’autre. Tout vous est expliqué et décrit. Le personnel est respectueux, attentionné et très sympathique. Chaque souhait supplémentaire est exaucé de manière créative. Une femme enceinte là-bas ? Aucun problème. Le menu est adapté et à la place du vin d'accompagnement, des jus de fruits pétillants et des spritzers adaptés sont proposés. C'était si délicieux que j'en étais presque un peu jaloux. Nous y étions pour la deuxième fois pour tester le menu Goût de France et avons été bluffés... Merci pour la nourriture incroyablement délicieuse et la merveilleuse soirée.
Le 13/04/2018 à 13:23
Tout simplement génial ! Des conseils bons et détaillés au magasin et au restaurant, une cuisine délicieuse dans une atmosphère historique. La soul food à Karlsruhe - c'est génial ! Merci Erasmus !
Le 29/03/2018 à 20:01
J'étais à Erasmus pour un déjeuner d'affaires. Nous étions les seuls invités et avons été parfaitement servis. La nourriture était top. La qualité Bioland ! Karlsruhe avait besoin d'un endroit comme celui-ci !
Le 15/03/2018 à 11:05
Surprise extrêmement positive. La propriétaire nous a très bien expliqué les plats et le goût. ..excellent. J'y vais plus souvent maintenant. Mais les prix sont très élevés.
Le 17/02/2018 à 09:21
Cuisine exceptionnelle, mais attention... les aubergistes ne respectent pas les accords conclus lors du traitement d'un bon de « SmartBox ». En tant qu'invité, vous êtes le plus stupide et payez plus. Très ennuyeux et déconseillé.
Le 02/02/2018 à 13:14
Excellent!
Le 23/12/2017 à 20:34
Des gens très sympas et une nourriture incroyablement bonne. Nous recommandons!
Le 29/10/2017 à 13:02
Tout est bio, tout est bon.
Le 23/10/2017 à 23:16
XII-2023 : après un dîner d'anniversaire un peu mitigé en été (et oui, le jardin et les abeilles sont magiques 👌) maintenant une nouvelle tentative... : des exigences élevées envers le client pour correspondre au standard de la maison 😎 En plus des délais d'attente parfois longs, cela crée une certaine tension inquiète ⚡️ Les huîtres sont bonnes, l'accueil de la cuisine est restreint et trop raffiné. Le foie d'oie non farci était trop ferme et pas vraiment bien. Les pâtes étaient faites maison, au point, un peu exagérées lors du tranchage des champignons nobles - mais il faut comprendre le prix... Dessert assez fin, fromage pas tout à fait servi à la bonne température. Conclusion : Tout est un peu trop pénible, même si (ou parce que...🤷🏻♂️) les prix sont élevés et oui, compréhensibles...😎 Globalement pas mon niveau - merci beaucoup, je comprends 🙏 // Bien , Restaurant Romain 😊 orienté bio. Excellente nourriture, boissons raffinées, de l'eau potable au café, service discret et compétent et mobilier élégant. Ici, les gens peuvent passer un bon moment pour eux-mêmes et pour le monde 😊 Et ce qui est encore possible quand il est presque fermé se voit sur nos photos 😉 Merci - sans réserve !
Le 19/07/2017 à 09:52
Cuisine raffinée. Service très sympathique et excellente cuisine avec de bonnes idées. Une grande importance est accordée aux ingrédients frais et, si possible, régionaux. Très belle terrasse sur le toit et espace extérieur en été.
Le 30/06/2017 à 10:33
Qualité des produits sans compromis, niveaux de cuisson parfaits, ni trop ni pas assez de sel. Je ne veux pas entrer dans les détails de l'accompagnement des vins, c'était tout simplement parfait : l'accompagnement harmonieux de chaque plat, la sélection de vins ouverts est si diversifiée.
Le 23/12/2016 à 15:48
Malheureusement, les menus et les prix ainsi que la quantité et le prix sont encore disproportionnés.
Le 13/07/2016 à 16:09
J'ai travaillé comme plongeur au restaurant Erasmus et M. Galotti ne veut pas payer une partie de mon salaire. Je suis vraiment désolé parce que c'est un homme sympa, mais je n'ai pas attendu ce problème avec elle
Le 26/05/2016 à 21:50
Nous sommes un jeune couple et voulions nous offrir une soirée spéciale avec un menu à 5 plats. La nourriture est vraiment excellente ! La qualité et la créativité des différents plats sont uniques. Complété par des faits intéressants sur les plats individuels du propriétaire, ce flair a été encore renforcé. L'accompagnement du vin était tout aussi harmonieux que le concept global d'Erasmus. Nous le recommandons vraiment ! J'espère que tout le monde pourra profiter du restaurant au moins une fois. Merci beaucoup pour cette soirée réussie !
Le 09/01/2016 à 20:38
Nourriture délicieuse. Bonne atmosphère. Bon service. Avec plaisir encore !!
💬 Les chambres sont très joliment décorées ! L'atmosphère dans son ensemble, cosy, presque familière, correspond parfaitement au nom !!! La grande cuisine joliment meublée avec de nombreux détails agricoles est parfaite !! L'opérateur est toujours ouvert à toutes questions !!!
💬 L'escalope la plus savoureuse depuis longtemps, le bruit de la viande pouvait être entendu dehors dans le café en plein air, frais et fait maison, y compris la panure maison. Un plaisir, comme discuter avec la propriétaire... Vaut largement une recommandation...
💬 Comportement très discutable de la part du propriétaire. La pizza était remplie des mauvais ingrédients, lorsque nous avons appelé pour nous demander de refaire la pizza, il a dit qu'il n'y avait plus de pâte à pizza et lorsque nous avons demandé le remboursement, il a exigé que nous rapportions la mauvaise pizza afin d'obtenir l'argent est remboursé.
💬 Le restaurant grec « Athos », qui a connu plusieurs changements de locataires et de longues fermetures ces dernières années, est aujourd'hui devenu la « Trattoria Toscana » italienne. En raison de la qualité récemment changeante ou en baisse du "grec", je suis venu ici sans grandes attentes. Le lundi midi, l'activité était limitée, ce qui est dommage. Parce que cette trattoria est vraiment une surprise positive ! Le menu est classique, mais au moins mes fettuccine con frutti di mare étaient bien au-dessus de la moyenne de ce que l'on attend d'un « italien ». Les pâtes al dente, au goût délicat et bien liées à la sauce, les fruits de mer comme les calamars, les calamars, les moules, etc. avaient le goût d'une bonne cuisine méditerranéenne. Le Grillo sicilien ouvert n'était en rien inférieur à la nourriture. Une bruschetta bien assaisonnée en guise de « salutation de la cuisine » et l'espresso final complètent l'impression positive. A propos : j'ai malheureusement dû refuser le digestif gratuit offert pour des raisons techniques. Mais la prochaine fois... ;-)
💬 Bel emplacement à l'extérieur et rétro à l'intérieur. La propriétaire sert ses invités avec joie et passion. Le menu est petit... mais tout est délicieux. Assiette snack hautement recommandée 👍😋
💬 Nous étions six pour le dîner. Le service était très sympathique et professionnel. La nourriture est arrivée en même temps, était chaude et vraiment savoureuse !! Le menu a quelque chose pour tous les goûts, y compris les végétaliens et végétariens 👍 La salade de pommes de terre maison est fortement recommandée. Un grand merci à l'équipe de Grüne Tanne 🤩
💬 Pizzas 8/10 Le meilleur endroit à Rottenburg quand vous voulez une bonne pizza. Livraison rapide et conviviale 8/10
💬 Nous avons pris un repas de 5 plats ici aujourd'hui et c'était tout simplement parfait. Le service était incroyablement sympathique et gentil et la nourriture était incroyable. Très bien préparé et tout était délicieux. Je ne peux que le recommander à tout le monde !
💬 Peu de temps après la réouverture, je suis arrivé au magasin avec des idées très confuses et peu de temps, qui était meublé avec beaucoup d'amour, et en fait j'ai été servi avec beaucoup de soin et tous mes souhaits ont été exaucés en peu de temps. Le gâteau que j'ai commandé a été très bien reçu et je viens de bénéficier d'un excellent service même si j'étais encore plus pressé par le temps. J'ai vraiment hâte de voir le résultat et de me parer des plumes de cette entreprise familiale aimante pour l'afficher le jour de mon mariage... MERCI ;-)
💬 La nourriture était très bonne et les portions étaient assez grandes. Même si vous arrivez 5 minutes avant la fermeture, vous pouvez toujours manger quelque chose. le propriétaire est très gentil. Je le recommanderais davantage.