Avis sur Der erdbeerfressende Drache à Hamburg
Les avis
Les dernier avis sur Der erdbeerfressende Drache à Hamburg
Anke.a
Le 14/05/2024 à 19:45
Malheureusement, il n’était pas possible pour une femme d’aller aux toilettes brièvement. Dommage. J'ai toujours voulu essayer le restaurant. Mais je ferais mieux de le laisser tranquille maintenant. Je pense qu’il est injuste et impoli de refuser aux femmes l’accès aux toilettes. Cela n'arrive pas dans d'autres restaurants haut de gamme.
Sabrina.o
Le 14/04/2024 à 16:19
La meilleure chose que j'ai jamais mangée !
Ina.o
Le 19/03/2024 à 23:24
Nous avons vraiment apprécié notre visite… la nourriture était incroyablement bonne - un régal pour les sens. Chaque plat est amusant et donne envie de plus :)
Frank.i
Le 02/03/2024 à 11:03
J'y suis allé pour la première fois hier et j'ai été impressionné par le menu omakase. Classe !!!!! Nous reviendrons très bientôt, aussi à cause de l'ambiance ! Vous ne vous asseyez pas sur les genoux de la personne assise à côté de vous et êtes automatiquement facturé au bout de 2 heures, une bénédiction !!!!!!!
Leah.l
Le 27/02/2024 à 18:21
Restaurant très créatif. bonne nourriture et service super sympa. Je n'ai pas compris qui a trouvé ce nom... Je suis toujours curieux 😅
Rosemarie.a
Le 24/02/2024 à 22:36
C'était notre deuxième séjour dans ce charmant restaurant et nous avons encore une fois été très impressionnés. Le menu Omakase a encore une fois impressionné par sa préparation créative, avec chaque plat une délicieuse surprise ! Et encore une fois, un service si sympathique, tout va de pair, professionnellement et on se sent le bienvenu. Nous serons de retour!
Moritz.i
Le 03/02/2024 à 18:42
Se mêler
E.
Le 02/02/2024 à 09:10
Des combinaisons insolites qui ravissent le palais. Le dessert aux salsifis notamment est un pur plaisir.
Nordlicht.
Le 23/01/2024 à 13:52
Bel emplacement. Personnel très sympathique. Les plats sont très petits, on nous a donc recommandé 2 à 4 plats par personne (environ 17 à 21 € par plat). Nous avons choisi le menu. La nourriture est très bien préparée. Malheureusement, aucun des plats ne nous a vraiment convaincus en termes de goût : deux plats avaient un goût très prononcé de vinaigre. Malheureusement, la recommandation de vin du sommelier était décevante. Nous avons demandé un vin complexe et avons reçu un vin très savoureux. En raison du rapport qualité-prix (nous avons payé ~100€/personne), je ne peux donner que 3 étoiles.
Philip.o
Le 19/01/2024 à 11:56
C'est ici que l'émission « Mälzer & Henssler livre ! » est également tournée. Je le cherche depuis si longtemps. 😄🤤
Arne.z
Le 17/01/2024 à 19:46
belle boutique gens/service sympas bonne nourriture Nous avons réservé le premier jour à l'avance. ... super panneau à l'entrée 😉
André.
Le 11/01/2024 à 08:43
Vous êtes accueilli par un panneau : soyez gentil ou partez ! D'autres restaurants disent : bienvenue, mais pas ici. La première hypothèse ici est que vous devez avertir le client s'il ne se comporte pas bien. Le personnel de service apparaît avec cette mentalité, donc tout est complètement authentique. C’est ce que beaucoup qualifient d’arrogant. C'était la même chose pour nous, même si je ne pense pas que ce soit si grave quand on réalise que le professeur principal a aussi quelque chose à faire. Malheureusement, il n'a pas pu répondre à plusieurs questions concernant la carte. Maladroit. L'ambiance est relativement fade, tout comme le public (ce soir-là), mais la nourriture en elle-même et le concept des plats étaient excellents. C'était combiné et cuisiné de manière très créative et habile, tout le monde était très satisfait, donc de grands compliments à la cuisine (nous étions quatre). En raison de la prédominance négative des autres choses, nous n'y retournerons pas - malgré la très bonne cuisine originale - ce qui est vraiment dommage.
Sven.i
Le 06/01/2024 à 23:33
Nous avons passé une agréable soirée avec un repas délicieux. Un très bon restaurant avec une cuisine exceptionnelle. C'était admirable de voir à quel point les processus dans la cuisine ouverte étaient calmes et extrêmement bien coordonnés ! Ils se sont vraiment compris aveuglément ⭐️⭐️⭐️
benjamin.r
Le 06/01/2024 à 23:25
Endroit magnifique Service merveilleux Nourriture délicieuse Sommelier fantastique (Félix!) et vins 🫶♻️🤝
Andre.a
Le 04/01/2024 à 15:49
Le menu surprise est un bon choix. Tout cela est très savoureux. Réserver une table est une bonne idée.
Jan-Nicolas.e
Le 27/12/2023 à 09:11
Une belle expérience : cuisine entièrement ouverte, une carte pleine de petits plats avec beaucoup d'options végétariennes et un service très sympathique et accueillant. Il y avait des ingrédients communs et inhabituels et j'avais toujours hâte de découvrir le mélange ou le goût dominant.
Miriam.u
Le 26/12/2023 à 12:26
Toujours très sympathique et la nourriture est toujours créative et spéciale ! Mon restaurant préféré à Hambourg
Go.
Le 25/12/2023 à 07:16
Excellent! Des plats parfaitement équilibrés dans une ambiance agréable.
Oliver.�
Le 10/12/2023 à 01:19
Après 45 minutes d'attente et diverses boissons payantes, on nous a proposé une table de chat (toujours vide), bien que nous nous soyons inscrits à l'avance. Plus jamais!!!
martina.e
Le 03/12/2023 à 01:03
Chaque fois que je viens de New York (2 fois par an), je m'assure de prendre au moins un dîner au Dragon ! J'adore les combinaisons inattendues, qui fonctionnent comme par magie. Omakase est le meilleur moyen de découvrir la créativité de Thorsten Gillert. Au moment où arrive le dessert, je suis généralement assez rassasié. Les serveurs sans prétention sont un jeu d'enfant. Sélection de vins excellente. J'aimerais que Thorsten ouvre Dragon2 à New York...
Jan.
Le 29/11/2023 à 12:23
Je qualifierais les plats de corrects, mais trop chers. Si vous venez ici, préparez-vous à recevoir le menu complet pour 72 €, sinon vous aurez probablement encore faim après. Même si la nourriture est bonne, elle n'est pas extraordinaire. Faire payer 3 € pour du pain et de l'huile d'olive en plus d'un menu à 72 € ressemble à une arnaque. Le vin est également assez cher à ~10€/verre pour les vins ouverts. Le personnel était très sympathique et agréable. L'ambiance est également correcte mais rien d'exceptionnel. Dans l’ensemble, c’est une option plutôt correcte, mais en pensant que vous en aurez beaucoup plus pour votre argent ailleurs.
Maximilian.
Le 18/11/2023 à 23:19
Omakase. Plats régionaux de saison en 5 plats. Ambiance moderne et élégante. Personnel de service très sympathique. Durable et conscient.
Sophia.r
Le 03/11/2023 à 23:06
Très haut niveau gastronomique ! Nous avons eu une place un vendredi sans réservation (3 personnes) et avons pu assister à la préparation au comptoir :) Le service était très authentique et terre à terre, ce qui est agréable et rafraîchissant compte tenu de ce niveau gastronomique. La cuisine est excellente et les compositions vont du moderne à l'expérimental. Un gros travail est fait ici sur les saveurs, les textures et la température. Aimer!
Lilly.o
Le 18/10/2023 à 09:29
Qualité supérieure! Très frais, de superbes explications pour chaque cours et même des places de parking gratuites juste devant, ce que personne ne me croit toujours !
D.
Le 11/10/2023 à 07:53
La nourriture est excellente, mais les portions sont minuscules, vous ne serez donc pas rassasié même si vous ne mangez pas beaucoup. Ce qu'ils vendaient autrefois en demi-portion, ils le vendent désormais en portion entière, invoquant l'augmentation des prix.
Oliver.�
Le 02/10/2023 à 17:57
Une honte absolue : sur le site il est écrit que nous avons suffisamment de place, que vous n'avez pas besoin de réserver et que nous ne renverrons personne. C’est exactement le contraire qui s’est produit. On nous a dit que nous n'avions même pas de place pour deux personnes. C'était la fin de la soirée. Souterrain!
Jonas.e
Le 01/10/2023 à 15:00
Super soirée avec de très bons plats et de bons vins ! Excellente recommandation, un grand merci à toute l'équipe
Ulifad.
Le 15/09/2023 à 23:25
Un nom sympa pour un concept gastronomique, un site hambourgeois connu (notamment grâce à la radio et à la télévision) et un très bon service calme. Le menu était un peu écrasant pour nous, nous avons donc opté pour le menu fixe - et c'était une très bonne décision ! Super savoureux, très bien assaisonné et quelque chose de différent. Je reviendrais certainement.
Jens.a
Le 09/09/2023 à 19:34
Gâtés par les lieux précédents, nous attendions avec impatience la nouvelle aventure sur l'Alster - mais l'emplacement est décevant - incroyablement bruyant ! Cela devrait certainement être changé. La nourriture est bonne à moyenne, mais elle ne rend pas justice au niveau de prix élevé et il lui manque également l'effet wow qu'elle a toujours eu. Le service à table est comme toujours excellent et la décoration intérieure aussi.
Roman.e
Le 07/09/2023 à 21:22
Juste une expérience parfaite et la nourriture est divine ! ❤️
Sebastian.a
Le 26/08/2023 à 19:19
Peu convivial et déconseillé
V.
Le 25/08/2023 à 17:03
Pour le jour de notre mariage, nous recherchions une bonne cuisine avec des options végétariennes, une ambiance agréable, sans « raideur » ni airs - et nous avons trouvé ce que nous cherchions chez The Strawberry Eating Dragon. Du bon vin, des plats créatifs, un service amical et pourtant aucune trace de distance. Il existe également des options végétariennes et végétaliennes, ce qui n'est malheureusement pas encore évident avec une cuisine de ce niveau. Nous reviendrons certainement!
M.
Le 21/08/2023 à 20:32
Nourriture super délicieuse! Personnel totalement sympathique et bonne ambiance. Nous avons vraiment aimé l'installation. Je viens ici pour la quatrième fois maintenant et il y a toujours quelque chose de nouveau, de beau et de délicieux à découvrir !
Maria.u
Le 15/08/2023 à 20:07
Cuisine magistralement préparée avec passion. Dîner ici est une expérience totalement positive avec un service excellent et soigné, un mélange impressionnant de saveurs dans les assiettes et vous pouvez même regarder le spectacle - c'est-à-dire la nourriture en cours - si vous êtes assis au bar. C’est l’un de mes endroits préférés pour manger, j’espère que je ne repartirai pas déçu.
Berkedi.
Le 27/07/2023 à 21:22
Ambiance ok… une jeune serveuse était sympa, sinon presque aucune attention de la part du personnel… comportement parfois arrogant de la part des soi-disant. Maître d'hôtel… la nourriture était correcte mais le rapport qualité/prix est mauvais !! Quel dommage pour un restaurant aussi bien situé !! Nous habitons dans le quartier et aurions aimé venir au restaurant plus souvent... mais malheureusement pas !!
Alex.g
Le 23/07/2023 à 23:11
Malheureusement, ce n'était pas si bon. Le service laissait beaucoup à désirer. Le vin était bon.
Christian.l
Le 16/07/2023 à 13:08
Concept intéressant avec des variantes gustatives très créatives. Les portions étaient cependant un peu trop petites.
Lars..
Le 11/07/2023 à 13:45
La carte des boissons est très mal présentée dans certaines zones et le personnel est complètement en sous-effectif, donc les commandes sont oubliées et il faut attendre trop longtemps !
Stefan.i
Le 03/07/2023 à 09:57
Excellent emplacement pour tous ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau. Ce qui nous a empêché de revenir ici si rapidement, c'est le service. Oui, nous étions moins de monde que prévu et nous nous en sommes excusés. Mais nous dénigrer ainsi et nous qualifier de « nuisibles aux ventes » n’est pas possible. Les sièges que nous avons dû libérer ont été à nouveau remplis au bout de 10 minutes. Approche complètement inutile.
Ingrid.i
Le 01/07/2023 à 22:57
Expérience sensorielle éblouissante ! Merci!
T..g
Le 28/06/2023 à 12:23
Nourriture excellente et service très sympa.
Max.o
Le 22/06/2023 à 17:46
Nous avons vraiment adoré notre visite ! Nous avons choisi le menu Omakase, qui est un excellent choix pour déguster une variété de ces plats créatifs et insolites. Le restaurant est magnifiquement conçu et le service est de première classe !
Karin.c
Le 22/06/2023 à 09:36
Emplacement dans la rue, tables trop rapprochées, ambiance qui me rappelle une cantine de bureau élégante, pas d'Alsterwasser à boire, seulement des entrées pour le prix d'un plat - qui n'est pas mentionné sur la carte... Le dernier point était la cerise sur le gâteau qui nous a fait nous lever et partir. Oui, le personnel était très sympathique. Parking résidentiel en zone mixte : Egalement le dimanche 3 € de l'heure jusqu'à 20h. Le parking chic au coin de l'Alsterterrasse est moins cher !
Martin..
Le 19/06/2023 à 21:50
Un bon restaurant avec une cuisine délicieuse au bord de l'Alster. Les menus changent toujours. Personnel très sympathique. Vous devrez peut-être prendre un peu de temps aux heures de pointe, mais en retour, vous obtiendrez une nourriture de grande qualité. Si vous aimez une boisson délicieuse, je vous recommande chaleureusement le Port Tonic.
Mattias.�
Le 19/06/2023 à 15:27
Cuisine créative avec un personnel détendu.
Kristoffer.l
Le 17/06/2023 à 22:57
J'y suis allé sur la recommandation d'un bon ami. Nous n'avons pas été déçus. Nous nous sommes assis au bar, ce qui donnait l'impression d'être au cœur du restaurant, peut-être encore plus en soulignant le signe du cœur qui l'insinuait. Nous avions un forfait choix du chef avec 4 entrées/plats et 1 dessert. Les crevettes à la pastèque étaient probablement notre plat préféré avec un excellent mélange de sel et de sucré. Mais le canard était également parfaitement cuit et accompagné d'accessoires très frais. Choix fantastique pour un dîner spécial. Nous ne sommes restés qu'une nuit à Hambourg, mais cela semblait être l'endroit où aller si vous ne pouviez en choisir qu'un. Bravo au personnel amical qui a mis en place une excellente offre bien que nous ne puissions pas lire le menu allemand, et merci encore au barman / barista qui a déployé tant d'efforts dans les moindres détails et est fier de son travail qu'il s'est même assuré pour aligner les verres à vin et à bière sur les étagères de manière exacte et esthétique :) Ps. Nous avons eu des problèmes pour contacter le restaurant au préalable. L'e-mail est désactivé et personne n'a répondu au téléphone. Heureusement, ils semblaient être en mesure d'accueillir des personnes de manière ponctuelle, ce qui est également ce qu'ils vous disent sur la page Web. Mais gardez cela à l’esprit si vous avez besoin d’une réservation horaire spécifique.
daniela.r
Le 15/06/2023 à 00:10
Je ne pense donc pas que ce restaurant soit recommandable à distance. L'huile d'olive avec le pain (qui est facturé 3 € par personne) a un goût fade. Oui, le pain au levain était bon - les deux morceaux de baguette ? - c'était juste de la baguette, que dire. Le beurre salé était bon. Pour le premier plat (nous voulions l'essayer), j'ai eu la combinaison épinards/asperges - c'était aussi très bien - mais je peux aussi me procurer une soupe tom ka gai pour 4,50 € au Thaï du coin, car cette étrange ça ne ressemble à rien. Vous auriez pu vous épargner de délicieuses fritures. Pourtant, ça avait l'air bien ! Mon ami a ensuite essayé le tartare de pulpe - que nous avons dû retourner car il n'était pas comestible. L'apparence et l'odeur m'ont rappelé la nourriture préférée de mon chat. Après quelques minutes à le surmonter, nous l'avons essayé (ma mère me l'a appris ainsi) et avons constaté que le goût correspondait au look. Je ne sais pas exactement ce que j'ai trouvé de pire. La gelée gluante ou le tartare mal assaisonné et disgracieux et haché beaucoup trop grossièrement. Cuisine fusion moderne ou pas, l'ambiance est correcte - j'ai trouvé les tables spacieuses très attrayantes. Le reste peut être contesté. Malheureusement, le personnel n'était pas non plus sur ses gardes ce soir-là. Plutôt colérique et inattentif. Nous sommes ensuite allés au restaurant italien pour nous rassasier.
Doris.e
Le 12/06/2023 à 23:02
Depuis que je vis à Hambourg (18 ans), je n'ai jamais connu un service ou un non-service aussi hostile et arrogant. Vous avez été réprimandé comme un élève du primaire par un concierge frustré. Une plainte auprès du patron a également été vaine : il a dit que si ce n'était pas bien, alors nous devions partir. Eh bien, c'était une bonne idée, car non seulement nous avons eu un délicieux repas dans un cadre convivial dans mon restaurant habituel, mais nous avons également passé une soirée absolument merveilleuse. Personne ne sait cuisiner aussi bien pour compenser tant d'hostilité et d'arrogance !!!
Eva.a
Le 10/06/2023 à 14:32
Service très sympathique et attentionné, restaurant géré par le propriétaire, nourriture de haute qualité et de très bon goût, combinaisons intéressantes, dans l'ensemble fortement recommandé ! Nous reviendrons certainement!
Matthias.a
Le 09/06/2023 à 12:43
Malheureusement, le service du « serveur en rouge » masculin était très décevant et même de qualité inférieure. 3 exemples concrets : - Le soir, nous devions demander à être servis à notre table au moins cinq fois. Pas (!) de questions quant à savoir si c'est bon ou si nous avons besoin d'autre chose. Nous avons également dû nous soucier de la facture. - On nous a demandé de bien vouloir nous asseoir à l'intérieur pour manger (ce qui a été convenu - apéritif à l'extérieur, repas à l'intérieur). Cependant, on nous a refusé de commander notre nourriture à l'extérieur au préalable. Ensuite, nous avons dû attendre à la table à l'intérieur pendant 15 (!) Minutes avant même d'être autorisés à commander. - Lorsqu'on lui a demandé encore du pain, le 'serveur en rouge' a demandé trois fois (!) (vraiment - je n'exagère pas) de quel pain il s'agissait exactement, il ne pouvait rien faire avec 'le grand' - avant ils on servait vraiment de « petites » tranches de baguette et de « grandes » tranches de pain brun. Nous avions l'impression d'être mis en valeur ici. Malgré le service épouvantable, la nourriture était vraiment bonne. C'est vraiment dommage que notre expérience au restaurant ait été gâchée par le serveur.
Bojan.
Le 02/06/2023 à 07:55
Certainement le meilleur restaurant que j'ai visité à Hambourg. Les ingrédients utilisés sont de première qualité. Un personnel souriant et une ambiance très agréable font de ce restaurant un lieu à part
Jule.a
Le 01/06/2023 à 22:35
Juste wow! Nous avons eu une soirée spéciale :) chaque plat était une explosion de goût. Service agréable et ambiance calme. Recommandation!
Nico.
Le 24/05/2023 à 11:37
Un de mes endroits préférés à Hambourg ! Belle nourriture et combinaisons de saveurs indescriptibles, cuisine ouverte à regarder et hôtes formidables. A la prochaine et merci beaucoup !
TKC.
Le 10/05/2023 à 09:50
La présentation des plats était top ! Le goût ne nous a pas époustouflé, mais c'était plutôt bon. Le service était très attentionné et gentil !
Ellen.a
Le 09/05/2023 à 08:26
Nous sommes venus au restaurant avec notre enfant et lorsque nous avons demandé une chaise pour enfants, on nous a répondu que ce n'était pas un restaurant pour enfants !!! Nous étions un peu de mauvaise humeur, car c'est une exclusion de premier ordre !
Stefan.�
Le 30/04/2023 à 20:40
Racine de persil et chocolat blanc - sensationnel !
Karsten.u
Le 27/04/2023 à 18:52
Service très décontracté, sympathique et attentionné. Et bien sûr, comme d'habitude avec M. Gilert, une cuisine excellente, super savoureuse, surprenante et créative.
Thorsten.i
Le 15/04/2023 à 00:07
Super ambiance, très bien situé, mais clairement trop cher
ShanghaiKid.
Le 14/04/2023 à 00:32
Surprenant, passionnant, géré par son propriétaire, Nous avons commandé cinq plats & dessert, 100% convaincus, super concept !
Florian.�
Le 07/04/2023 à 13:45
Cinq étoiles pour une soirée dans une ambiance décontractée et cosy ! Le concept et la diversité des plats en entrée m'ont convaincu. J'ai essayé quatre plats préparés et servis par l'équipe de cuisine avec la plus grande précision et passion. La diversité des saveurs dans l'assiette a ravi le palais. Je serais heureux de revenir lorsque je serai à nouveau sur l'Alster !
Ramona.c
Le 07/04/2023 à 09:53
Bel emplacement, menu passionnant, service simple et amical.
Philipp.r
Le 09/03/2023 à 20:45
Une cuisine innovante de grande qualité ! Ambiance très agréable avec un excellent service… Continuez comme ça
Liam.i
Le 07/03/2023 à 18:55
Bel emplacement près de l'Alster, personnel très sympathique et simple. Beau concept d'une grande variété de plats, chacun avec des combinaisons intéressantes d'ingrédients et de saveurs, chacun constituant une bonne taille d'apéritif en fonction de la quantité. Le skrei & sarrasin, réalisé en ceviche, était malheureusement un peu dur, mais se démarquait épicé, la lotte & sapin (« vous pouvez verser le bouillon vous-même ») une combinaison convenable et fine et le poisson était meilleur cette fois, veau & câpres en fait, une combinaison simple, mais merveilleuse, dans le meilleur sens du goût typiquement allemand. La glace à l'argousier n'avait finalement pas le goût familier du sirop d'argousier du magasin de produits naturels, mais était agréable et plus subtile, en harmonie avec le gâteau au chocolat. Dans l’ensemble, une belle visite avec du potentiel ici et là.
Dr..h
Le 02/03/2023 à 08:42
Cuisine cool, expériences gustatives exceptionnelles, menu innovant
Timo.e
Le 24/02/2023 à 22:46
Nous y étions aujourd'hui pour la première fois, mais certainement pas la dernière fois ! Un repas exceptionnel avec un service parfait. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Silvia.a
Le 17/02/2023 à 13:53
Malheureusement, je ne peux pas partager les impressions positives. Restaurant décoré avec goût, le service était bon. Le plat principal, les coquilles Saint-Jacques, était bon mais rien de spécial et la portion était bien trop petite et totalement hors de prix à 21 €. C'était trois bouchées !!! Augmentation des prix - d'accord, mais ce prix était disproportionné par rapport à la quantité. Je ne reviendrai certainement pas.
L...
Le 16/02/2023 à 15:07
Tout simplement génial !
Mihai.h
Le 14/02/2023 à 00:15
Incroyablement bon et surprenant à chaque cours. Rarement j'ai eu autant de plaisir à en profiter. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Wolfgang.e
Le 22/01/2023 à 20:42
Restaurant moderne et ambitieux pour tous ceux qui aiment faire un voyage culinaire avec leur palais. Le personnel de service est très agréable. L'atmosphère est élégante et détendue.
Matty.o
Le 15/01/2023 à 18:00
Nous avons passé une merveilleuse soirée, la nourriture était très bonne et le service aussi. Très bon resto.
Elb.i
Le 15/01/2023 à 07:56
Plats merveilleux - poisson, végétarien ou viande, chaque assiette était savoureuse. Belle petite carte des vins, prix corrects.
Urko.a
Le 10/01/2023 à 21:55
Menu incroyable de 5 plats. Il y avait l'option végétalienne et c'était fantastique. De superbes saveurs contrastées dans chaque plat.
Knut.a
Le 03/01/2023 à 07:45
Meilleure nourriture, excellent service. Mes endroits préférés à HH!
Discoverista.
Le 19/12/2022 à 22:17
Chaque plat surprend par une combinaison créative, chaque bouchée est une véritable explosion de saveurs. Un enrichissement absolu pour la gastronomie hambourgeoise !
Danilo.o
Le 17/12/2022 à 00:13
Une grande salle de cinéma. Service charmant, bonne nourriture et bonnes boissons. Anguille, canard, moules, chou frisé... Dans un seul plat. Superbe!
ceterumcenseo.i
Le 13/12/2022 à 15:30
Belle soirée, cuisine créative, voyons ce qui en résulte, a du potentiel
Katharina.i
Le 02/12/2022 à 09:22
T. Gillert reste fidèle à lui-même et pourtant (ou justement à cause de cela) chaque plat devient un voyage culinaire de découverte à travers un monde incroyable de saveurs. Si vous recherchez la cuisine de Mälzer et Henssler de ...liefern ab, vous vous trompez complètement, ce qui dans ce cas n'est pas un inconvénient !
Charlotte.c
Le 17/11/2022 à 22:18
Restaurant très savoureux avec de superbes plats sélectionnés!
marc..
Le 05/11/2022 à 13:35
De bons vins, une cuisine délicieuse et une ambiance agréable. Prix raisonnable. Nous serons de retour.
Maj.r
Le 30/10/2022 à 19:20
Des assiettes (plats) totalement excellentes et des accords mets merveilleux - ambiance très cool et suggestions de vins parfaites - un endroit parfait pour n'importe quelle soirée et pour tous ceux qui aiment et respectent la culture du vin et de la gastronomie
Peter.r
Le 11/10/2022 à 18:03
J'ai gentiment demandé à mon fils s'il pouvait utiliser les toilettes un instant. Cela a été refusé – cela poserait trop de problèmes. Dès son ouverture, le restaurant m’a perdu en tant que client potentiel.
Sandra.�
Le 06/10/2022 à 09:07
Nous suivons Thorsten Gilbert avec son dragon fraise depuis des années, quelle que soit sa localisation actuelle. Alors maintenant sur l'Alster : une équipe grande et aérée, sympathique et la cuisine, comme toujours, un régal pour les yeux et le palais ! Si vous souhaitez vous inspirer, nous vous recommandons le « Omakase » : 5 plats pour 84 euros, en option avec un accompagnement de vin adapté. Ensuite, vous (et votre femme) êtes tout simplement rassasiés et heureux... Pour l'excellente qualité, nous pensons qu'il s'agit d'un bon rapport qualité-prix. Nous apprécions particulièrement le fait qu'en tant que « maison hospitalière », vous ayez toujours de la place pour des invités spontanés. J'ai juste peur que le dragon fraise ne reste pas un secret d'initié très longtemps, alors les gens : allez-y vite, c'est génial !!!
Markus.r
Le 16/09/2022 à 09:07
Quel beau concept ! Goût exceptionnel - petits plats - chacun une explosion de goût. Vous pourrez goûter au savoir-faire exceptionnel de l’équipe. Le service, compétent, sympathique, courtois. Performance des prix - tout à fait OK !!!
Kille.o
Le 16/09/2022 à 08:48
... si vous - comme moi - avez accompagné les expériences culinaires de Thorsten Gillert depuis son passage à l'Artisan (même si pas partout dans le monde, mais au moins dans les derniers emplacements du restaurant du même nom), c'est d'autant plus il est agréable qu'il y ait maintenant un autre endroit très agréable où vous pourrez profiter de son art culinaire. Je le considère comme l'un des chefs les plus créatifs de Hambourg. Le concept est « ancien », c'est pourquoi il n'est pas surprenant de retrouver encore et encore de nouvelles combinaisons dans l'assiette. Et : la nourriture a un goût vraiment positif et elle est également délicieuse. Il y a quelque temps (le 15 septembre 2022), nous étions six au restaurant et nous avons essayé presque toutes les variantes et il n'y avait rien que nous n'aimions pas beaucoup. Nous serons de retour!
Andrea.l
Le 13/09/2022 à 16:26
C'est tellement agréable que le dragon mangeur de fraises ait un endroit où sa magie culinaire peut à nouveau se déployer. La nourriture est incroyablement bonne, le service est merveilleux et le restaurant est super beau.
Ferid.U
Le 06/09/2022 à 21:20
Un endroit charmant. Belle configuration et personnel incroyable. Je n'étais pas sûr de la combinaison alimentaire, c'est-à-dire la soupe de crevettes au piment et aux fraises 🤔... trop cher !
Pat.a
Le 17/12/2020 à 16:21
Revue pour Exil dans le bar Daniela, Épaule : J'ai eu le plaisir d'y déjeuner (par Thorsten Gilert) 3 fois. À chaque fois, j'ai un grand sourire sur le visage après avoir mangé + des souvenirs dans ma tête et sur ma langue pendant des jours plus tard. Quiconque manque cela a raté quelque chose. Une cuisine créative, légère et individuelle à portée de main. Un grand merci pour ces moments lumineux dans des temps actuellement très sombres. Espérons que d'ici 2021
Eliza.e
Le 01/11/2020 à 17:59
Nourriture très savoureuse, quelque chose de différent. Service top, attentionné et sympathique.
peter.o
Le 31/10/2020 à 23:29
Passionnant! Quelqu'un qui sait cuisiner et combine les saveurs de manière créative et calme pour l'œil et le palais. Bonne chance pour le pop up d'après confinement !
Maik.r
Le 18/10/2020 à 00:32
Carte des mets et des vins claire et bien pensée, même si elle pourrait être un peu plus complète. Nous avons laissé carte blanche au chef et nous avons eu une très bonne carte en termes de qualité par rapport au prix raisonnable. J'ai déduit l'étoile principalement parce que les 5 plats étaient très acides et que la carte des vins aurait pu être plus complète. Mais je m'offrirai certainement une autre soirée là-bas.
Jens.e
Le 10/10/2020 à 18:28
Super, aussi le rapport qualité-prix. Nous reviendrons certainement.
Dieter.a
Le 26/09/2020 à 20:51
Nourriture très savoureuse et ambiance agréable, le personnel féminin de service est bizarre, on ne vous parle pas mais on vous regarde simplement, vous attendez la réaction du client, il n'y a aucune mention du service. Peut-être que non seulement les invités devraient intérioriser le message *Soyez gentil ou évadez-vous*, mais aussi la dame !
H.o
Le 25/09/2020 à 23:31
Une cuisine fine, délicieuse et raffinée, au concept inspirant dans une ambiance décontractée-chic. Seul le service était souvent inattentif ce soir-là, bien que très sympathique et aimable. J'aimerais quand même revenir, car je sais par mon compagnon que ce n'était qu'une exception - c'est-à-dire uniquement humaine lorsque les tables étaient pleines. Donc 5 étoiles quand même !
Max.�
Le 20/09/2020 à 09:32
Délicieux ...
Nina.e
Le 16/09/2020 à 20:18
Nous avons eu 4 plats différents et tous étaient fantastiques !!! Je reviendrai certainement ! MERCI!
Kerstin..
Le 27/08/2020 à 17:23
Quiconque connaît le chef Thorsten Gillert depuis son époque au Schanze attend avec impatience une visite. Nous nous attendions à une cuisine créative et parfaitement réalisée et nous n'avons pas été déçus. Au déjeuner avec 3 plats pour 24 euros avec viande et 21 euros sans viande, vous obtenez un repas passionnant, bon et copieux. Le plat du jour à 10 euros peut également être récupéré. C'était vraiment bien.
Dirk.n
Le 16/08/2020 à 18:50
Cuisine très créative et fraîche. Les plats végétariens étaient également parfaitement cuisinés et assaisonnés. Le flétan était le clou de la soirée. L'art sur les assiettes correspond à l'art des Deichtorhallen.
Claude-Alain.A
Le 13/08/2020 à 18:08
N'allez surtout pas là-bas !! Un piège ! Personnel antipathique. Vaisselle sale ! J'ai même trouvé des poils dans ma bière... Fuyez !
Liane.e
Le 04/08/2020 à 21:27
La nourriture était de première classe mais le service pourrait être amélioré. La dame et le monsieur étaient très serviables et très sympathiques mais l'excellente nourriture devrait être davantage mise en valeur. L'entrée est très difficile à trouver - il n'y a pas de signalisation, ce qui est dommage pour le restaurant... Nous avons passé une très bonne soirée avec un excellent repas et nous reviendrons certainement.
daniel.r
Le 14/07/2020 à 12:47
Le service était très sympa et la nourriture était très savoureuse, il y avait un menu 3 plats pour 25€, les portions n'étaient ni trop petites ni trop grandes et tout était fait maison et joliment présenté.
- 🏪 Hotel und Chalets Lampllehen (193 Avis)
- 🏪 Olympia (346 Avis)
- 🏪 Landgasthof Haus Varlemann (99 Avis)
- 🏪 HANS IM GLÜCK - BONN Friedensplatz (3541 Avis)
- 🏪 Leonardo da Vinci Ristorante Pizzeria (221 Avis)
- 🏪 Rossis Essen trinken waafen (215 Avis)
- 🏪 Reifenrath Hähnchenwagen (2 Avis)
- 🏪 ELISABETH VAN DRUTEN (6 Avis)
- 🏪 Casa Mia (711 Avis)
- 🏪 Chocolats Desforges (17 Avis)
💬 Nous avons vraiment adoré notre séjour ici ! L'hôtel bénéficie d'un emplacement magnifique au milieu des prairies de montagne. Le personnel, en particulier les propriétaires David et Martina, était incroyablement gentil et charmant, et nous a fait sentir très à l'aise et bien entretenu. Les chambres étaient confortables et calmes. Tout était impeccablement propre et il y avait de nombreux coins pour s'asseoir et profiter du paysage. Le petit déjeuner était délicieux et il y avait tout ce que nous aurions voulu. Ils proposent même un dîner à trois plats le soir, ce qui était également excellent. Nous avons vraiment adoré notre séjour ici et nous y retournerions avec plaisir pour une autre visite !
💬 Un restaurant familial et animé. Parking à l'arrière du restaurant. La nourriture et le service sont très bons. Recommander qu'une réservation soit effectuée. Convient aux familles avec enfants.
💬 Le jour de l'An, nous avons eu une table pour 5 adultes et 3 enfants sans inscription, merci. Le gâteau était composé de meringue aux groseilles, d'un gâteau au fromage à la crème, d'un gâteau aux pommes et d'un gâteau à la pâte d'amande aux noix. Fait maison tout simplement délicieux. Je vous souhaite tout le meilleur et continuez ainsi, nous reviendrons certainement. 👍
💬 Hamburger ou autre plats variés qui convient pour tous les goûts. Les prix sont fort abordables et nous avons été vite pris en charge. Il est vrai que nous avions réservé avant d'arriver (9 personnes).
💬 Diner d'affaire correct La patronne est très agréable, ravissante et efficace. De plus elle parle italien 😉
💬 Tellement bon 😋 Des assiettes énorme
💬 C'est toujours le vendredi sur la place du marché de Drolshagen. Poulet, cuisses, ailes très savoureux. Les jarrets, les petits pains rôtis à la broche et les frites sont également fortement recommandés. Tout cela à de bons prix.
💬 Henk est un hôte formidable, mais les chambres sont très petites et le petit déjeuner est suffisant mais pas varié. Nous ne pensions pas que cela valait 60 € la nuit. Ce serait bien si des réactions moins positives étaient également retenues.
💬 Restaurant vraiment sympa. La nourriture était bonne! Une belle trouvaille : Délicieux, c'est un endroit mignon et le prix est vraiment sympa. Le personnel était également gentil et il y a un grand espace extérieur qui appartient au restaurant où l'on peut s'asseoir et manger. Il y a aussi une aire de jeux à proximité. La pizza était grande et délicieuse et les pâtes étaient parfaitement Al-Dente. Les portions étaient bonnes et tout était frais. Même l'huile d'olive et le parmesan étaient vraiment bons. Pour le parmesan, nous avons dû payer 2 euros (au final je l'ai remarqué sur la facture). Au début, on obtient du pain gratuit ainsi que des olives (mélangées avec de l'huile et de l'ail), qui étaient également toutes délicieuses. Nous avons terminé le repas avec 2 desserts différents (l'un avait le goût d'une grande glace comme un "Mozartkugeln" unique et l'autre était du Panna-Cota. Les deux étaient vraiment bons !
💬 Le gâteau proposé, toujours fait maison, est excellent. Le personnel est sympathique, Le restaurant est joliment meublé, mais les nombreux pick-up sont gênants à certains endroits, il faudra donc travailler sur l'agencement de la salle.