📌 Etzenroter Str. 4, 76337 Waldbronn - Allemagne
💬 34 Avis
Les avis
Le 06/05/2024 à 18:34
Un vrai régal au Schwitzer's Parkhotel Waldbronn ! Le restaurant étoilé Michelin a régalé nos papilles avec des créations exquises et une expérience culinaire sans précédent. Mais ce n'est pas seulement l'offre gastronomique qui nous a profondément impressionnés, mais aussi le service de première classe, qui ne laisse rien à désirer. Le personnel était extrêmement attentionné, professionnel et toujours prêt à rendre notre séjour inoubliable. Un merci tout particulier à toute l'équipe, qui nous a fait vivre une expérience parfaite dans tous les domaines, mais surtout à M. Rupp, qui a rendu cette soirée possible. Nous pouvons fortement recommander le Schwitzer's Parkhotel et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
Le 22/02/2024 à 21:45
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec des hôtes chaleureux. Extrêmement sympathique et à l'oeil vif, le service est dans son élément. La nourriture était excellente et comportait des nuances agréablement surprenantes. Nous serions ravis de revenir et de vous dire merci !
Le 09/01/2024 à 15:51
Fin novembre nous avons pu profiter du menu d'automne accompagné de vins à la table du chef. C'était sensationnel. La « Tour Eiffel » est à elle seule une œuvre d’art, tant visuelle que culinaire. Mme Schwitzer a dirigé la soirée avec charme et professionnalisme, qui s'est terminée beaucoup trop rapidement.
Le 17/12/2023 à 12:14
C'était très sympa, les détails nous ont fait : Wow C'était super confortable, le service était le bienvenu et j'ai vraiment adoré. Nous avons dîné pour l'anniversaire de mon mari et cela valait vraiment l'expérience. Ils ne se contentent pas de servir, ils se connectent avec chaque invité. La nourriture, je n’en parlerai pas, il faut juste y aller et en faire l’expérience par soi-même. Absolument abasourdi. Je suis enceinte et ils ne le savaient même pas avant, mais ils se sont assurés que toute la nourriture que je recevais était sans danger pour la grossesse.
Le 20/08/2023 à 13:07
Service très sympathique et courtois. Des hôtes parfaits pour une nourriture fantastique. HAUT.
Le 05/08/2023 à 10:39
Je ne vois pas comment on ne pourrait pas donner 5* à ce restaurant. Tout est fait pour que le client soit roi. Très bonne ambiance et très bon service. Les plats sont évidemment excellents et très bien présentés. L'accompagnement vin est aussi excellent et c'est vraiment très rare qu'il faut le souligner. Surprenant nous sommes restés 4,5 pour ce dinner. Bonne continuation à Cédric
Le 07/06/2023 à 11:31
Nourriture fantastique et unique. Les hôtes font des efforts particuliers pour assurer le bien-être de leurs hôtes. Les plats et le déroulement de la soirée sont très bien pensés et harmonieux. Lorsque nous avons fait une réservation pour 7 personnes, nous avons accidentellement oublié de mentionner qu'il y avait 2 végétariens. Bien que beaucoup de choses aient déjà été préparées, la demande supplémentaire a été prise en compte en un rien de temps. Merci beaucoup encore pour cela !
Le 11/05/2023 à 18:45
Le restaurant gastronomique, dont la taille a été considérablement réduite suite à la rénovation, est une véritable expérience avec sa nourriture, son ambiance et son excellent service. Les 11 parcours étaient meilleurs les uns que les autres. Mon point fort personnel a été le bœuf Wagyu. Merci encore pour cette soirée réussie.
Le 10/04/2023 à 11:48
Un véritable voyage gourmand et pas seulement un repas Super avec les cartes photos du menu en guise de rappel
Le 28/12/2022 à 11:46
Absolument de première classe. Ma femme et moi aimons sortir pour un bon repas. Maintenant, j'avais réservé une table chez Schwitzers. Comme ma femme est enceinte et n'a donc pas le droit de tout manger, j'en ai informé le restaurant à l'avance. C'était absolument incroyable de voir quelles alternatives étaient proposées à certains cours afin que ma femme puisse également en profiter pleinement. Nous avons tous les deux eu le Grand Pur - fortement recommandé et réfléchi de A à Z. Créatif, savoureux et le service était super sympa. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous serions ravis de revenir. Le ragoût de veau était particulièrement remarquable ici - j'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon. Un grand merci à l'équipe de cuisine et au service.
Le 08/11/2022 à 09:41
Le restaurant est joliment décoré, le service est excellent et bien sûr la nourriture est délicieuse ! Nous serions ravis de revenir pour la prochaine occasion spéciale!
Le 10/10/2022 à 20:52
Mérite l'étoile. Personnel très sympa. C'est génial qu'on ait même le choix de dîner en terrasse en été. Nous n'avons pas aimé l'accord mets et vins du sommelier. Pas de problème, la prochaine fois, nous utiliserons uniquement des bouteilles. La cuisine est de haut niveau et la cuisine voudra peut-être trop montrer ce qu'elle sait faire dans l'assiette. Parfois, un bon produit de base avec un bouillon intense ou une sauce épaisse suffit. Au lieu de faire preuve de fantaisie avec les plats d'accompagnement et pour les célébrer dans l'assiette sous 5 consistances ou formes différentes. Encore un incontournable pour les gourmets.
Le 30/08/2022 à 10:45
Hôtel et restaurant au top, services de première classe et personnel très sympathique
Le 18/08/2022 à 21:13
Expérience incroyable. Qualité supérieure.
Le 22/06/2022 à 20:32
Quel super restaurant ! Rarement vous aurez mangé aussi délicieusement. Selon nous, le chef mérite 2 étoiles Michelin.
Le 04/03/2022 à 11:37
Probablement le meilleur restaurant que j'ai fait de toute ma vie ! Tout était merveilleux ! Merci pour cette super soirée.
Le 29/01/2022 à 08:39
Comme lors des visites précédentes, il mérite clairement les meilleures notes. Excellente cuisine étoilée avec un excellent service d'un personnel de service très sympathique et compétent. C'est toujours une expérience très spéciale.
Le 12/12/2021 à 10:17
Nous avons encore mangé chez Schwitzers, le service, l'ambiance, la nourriture, les boissons, les toilettes, tout était parfait. Les idées de cuisine sont tout simplement un rêve. Rendez-vous sur la nouvelle carte.
Le 20/11/2021 à 08:05
Nous avons eu le Grand Pur accompagné de vin, c'était incroyablement savoureux et très innovant ! Nous serions ravis de revenir.
Le 09/11/2021 à 20:56
Une très bonne soirée vraiment ! Le menu Surprise était méga. Cuisine définitivement étoilée avec un très bon rapport qualité-prix. L'accord mets et vins était particulièrement impressionnant, célébré par un sommelier dévoué qui nous a fait découvrir avec enthousiasme des vins intéressants. Merci beaucoup pour ça!
Le 24/10/2021 à 14:19
Et encore une fois nous repartons avec la même pensée. C'est inexplicable pourquoi il n'y a pas de deuxième étoile ici ! Et c'est le seul inconvénient du soir. Cet artiste innovant de la cuisine, le service attentionné qui ne laisse rien à désirer, les vins sans égal, que manque-t-il d'autre ? La préparation visuelle des plats ressemble à un objet d'art et la variété et la coordination des saveurs sont ingénieuses. Merci beaucoup. Nous sommes à nouveau ravis.
Le 30/09/2021 à 15:58
Un collier de perles d'explosions de saveurs. Service professionnel, meilleurs vins !!!! Recommandation à 100% et clair 5 étoiles, malheureusement rien de plus n'est possible. Nous reviendrons!
Le 11/08/2021 à 06:41
L'ambiance, le service, l'hospitalité... et bien sûr les plats joliment présentés et savoureux étaient absolument de première classe ! Notre petite compagnie s'est bien amusée et a apprécié le repas. Nous reviendrons certainement.
Le 08/10/2020 à 21:08
Nous allons créer une opportunité de revenir ici !!! Être le premier/seulement à 18°° nous a donné une atmosphère très calme et agréable, surtout à l'époque de Corona. M. Bierther nous a impressionnés par son enthousiasme et, comme tout le monde avant nous l'a décrit, également par sa compétence. Sa soif de feedback nous met en pleine forme, car en décrivant exactement à quel point quelque chose était délicieux, le plaisir est essentiellement ressenti à nouveau et ancré dans le centre de récompense du cerveau. Nous avons également trouvé formidable que nous ayons tous des cartes de menu à emporter chez nous.
Le 18/09/2020 à 19:45
Excellent service, chaque employée est parfaite dans le sujet et sait de quoi elle parle ! La nourriture est un rêve, chaque plat est une explosion de goût ! Vraiment génial et préparé avec beaucoup d’amour. Le menu vaut vraiment son prix et les vins étaient parfaitement servis avec Super cinéma, nous reviendrons !
Le 18/09/2020 à 11:11
Excellent sans un seul inconvénient. Visuellement, c'est un très bon restaurant. Le personnel est très compétent et connaît très bien tous les domaines. Chaque souhait a été exaucé et chaque détail a été pris en charge. La nourriture était très savoureuse et vraiment quelque chose de complètement différent. Un délice pour toutes les papilles. Hautement recommandé.
Le 23/06/2020 à 21:21
Première classe de A à Z ! Ici, ils savent chouchouter leurs invités, tant au niveau de la cuisine que du service. Des menus variés et délicieux à un excellent rapport qualité-prix, un accompagnement de vins parfait et tous les souhaits sont satisfaits. Il y a aussi toujours des événements spéciaux, des dégustations, des fêtes de cuisine, etc. L'ambiance est moderne et on se sent à l'aise. La brasserie est également fortement recommandée pour une visite plus décontractée.
Le 18/03/2020 à 16:50
Dans le restaurant argenté et gris aux grandes façades vitrées face aux jardins du spa, on s'installe avec style à des tables confortables. Le service est soigné et la succession de plats irrésistibles fait tout simplement plaisir. M. Cédric Schwitzer et son équipe de cuisine connaissent leur métier, les sauces sont incroyables et l'harmonie des plats est étonnante. La carte des vins ne laisse rien à désirer et son prix est très raisonnable. C'est particulièrement agréable de trouver aussi des millésimes matures. Mais vous pouvez également compter en toute confiance sur les conseils experts en vins de Mme Schwitzer. Si vous avez envie d'une cuisine gastronomique exceptionnelle, vous êtes au bon endroit.
Le 02/11/2019 à 22:47
Nous avons vraiment aimé le restaurant Schwitzer. L'intérieur du restaurant est moderne et convivial, en blanc et argent. Les tables sont suffisamment espacées pour que vous puissiez discuter sans être dérangé. Nous avons eu du foie d'oie ou hamachi, du rouget, du raviolo Wagyu, du filet de veau au lait, un dessert et le bout de voiture. Le champagne maison qui nous a été proposé à l'apéritif était bon. Le menu était délicieux. A notre goût et par rapport aux autres Barolos, le Barolo aurait pu être un peu plus ample, plus élégant. Le service était excellent. Je le recommanderai et reviendrai.
💬 La pension Butz était un excellent séjour. Nous sommes allés à Winterberg pour skier. La pension est bien située, près du centre et à seulement quelques minutes du domaine skiable. Les propriétaires sont très très sympathiques et serviables. Nous avons apprécié la chambre et la salle de bain spacieuses. Le petit déjeuner est également un plus. Il y a également 3 places de parking et un grand parking gratuit au coin de la rue.
💬 J'ai connu Tenno grâce à des amis car j'avais toujours évité les sushis et je dois dire que j'étais ravi. Les différents sushis que mes amis et moi avons mangés étaient extrêmement savoureux et de la plus haute qualité, ce qui rend le prix élevé tout à fait justifié. De plus, le personnel était toujours sympathique et très attentionné. Le soir, il est conseillé de réserver une table. Cependant, à midi, l'affluence est limitée afin que vous puissiez toujours trouver une place spontanément.
💬 Un petit restaurant chaleureux, c'est comme une petite famille
💬 Je suis venu dans ce restaurant et j'ai été très impressionné. Nous avons été accueillis chaleureusement et nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Nous avons mangé différentes pizzas, rigatoni, scaloppina, soupe à l'oignon et différentes bruschetta et tout était vraiment délicieux ! La pizza en particulier était un 10/10. Un grand merci aux propriétaires extrêmement sympathiques.
💬 Toujours mon plaisir. Super bel appartement avec des hôtes sympas. Excellent emplacement pour les visites et excursions.
💬 KFC propre et moderne - élégamment décoré et bien présenté. Malheureusement, il n'y a pas d'aire de jeux pour les enfants, mais cela viendra peut-être. Commandez et payez par carte à la borne, récupérez la nourriture à l'avant après avoir appelé le numéro. Tout s'est passé très vite, la nourriture était délicieuse, le personnel était sympathique. Tout était très propre, y compris les toilettes. Le lavabo est devant l'accès réel aux toilettes, j'ai vu ça dans plusieurs KFC maintenant qu'un lavabo est accessible à tous. Il y a suffisamment de places de parking, mais à Neumünster, vous ne vous tenez pas directement devant l'entrée, mais sur le côté. Ce n'est pas grave, mais je trouve cela inhabituel.
💬 Hier, nous avons mangé ici pour la première fois depuis sa réouverture. Le Schmalzgrube, tel que nous le connaissons depuis de nombreuses années grâce à l'ancien propriétaire, n'a jamais déçu notre famille dans tous les domaines comme la qualité des plats ou l'ambiance. Nous sommes extrêmement heureux que les nouveaux locataires viennent de l'ancien Landhaus Kovelenberg, où nous avons également apprécié d'être et qui maintiennent ce niveau élevé. La sélection de plats présente certains parallèles avec celle d'avant, mais elle est également très attrayante d'une manière différente, afin que chacun puisse choisir quelque chose de délicieux. Dans l'ensemble, pour tous ceux qui le connaissent auparavant, le Schmalzgrube actuel est une merveilleuse fusion de l'ancien Schmalzgrube et de la maison de campagne de Kovelenberg, qui nous a vraiment manqué. Le personnel de service est sympathique et arrangeant. La nourriture ne laisse rien à désirer. Nous sommes un grand groupe et la viande de chacun était cuite exactement comme demandé, très tendre et aromatique. Les portions sont généreuses à la hauteur de la qualité et les accompagnements sont parfaitement équilibrés - il y a aussi les nombreuses "petites" choses tout simplement géniales, le délicieux assaisonnement des salades fraîches, les champignons légèrement croustillants et parfaitement assaisonnés, les boissons et beaucoup plus. Nous vous recommanderons certainement et nous espérons vous rendre visite encore plusieurs fois à l'avenir.
💬 Lieu authentique. Les schnitznel u sont excellents.
💬 Le doner dans l'assiette était grand et délicieux. Les gars sont serviables et sympathiques. Les prix des menus sont bons mais assurez-vous d'indiquer que vous souhaitez le menu au début.
💬 Impudence absolue. Éloignez-vous de cet hébergement! Les locaux sont absolument vétustes et sales. De plus, le chauffage n'a pas fonctionné pendant tout notre séjour, il faisait donc très glacial et nous avons dû dormir avec des écharpes et des pulls. Le propriétaire n'a pas résolu le problème, c'est pourquoi nous avons demandé une réduction de prix. Son commentaire : Cela ne ferait pas plus chaud. Nous exigerons le remboursement de notre argent. Les installations sont également médiocres. Il n'y a pas assez d'ustensiles de cuisine pour 6 personnes, même si l'appartement est proposé pour 6 personnes. Les lits superposés bougent beaucoup à chaque mouvement. Il était impossible de dormir ici à cause du froid.