Avis sur CAGLA Frankfurt japanese Sushi cuisine à Frankfurt
Les avis
Les dernier avis sur CAGLA Frankfurt japanese Sushi cuisine à Frankfurt
Ulrich.e
Le 12/05/2024 à 16:19
La nourriture et l'accueil étaient absolument excellents !!!! Un petit voyage au Japon
Adri.
Le 08/05/2024 à 11:52
Nous avons été très contents de notre visite. J'ai été appelé à l'avance et on m'a demandé si la réservation était à jour et si nous avions des allergies ; On nous a également demandé la raison de notre visite et si nous souhaitions nous asseoir au bar. J'ai maintenant acquis une certaine expérience de la cuisine japonaise. J'ai vraiment aimé la combinaison de plats japonais et occidentaux. Le service sur place était excellent et arrangeant. Elle nous parlait principalement anglais, avec quelques mots en allemand, ce qui nous convenait parfaitement. Elle nous a même donné un petit cours de japonais. Chaque plat nous a été expliqué par elle et par le chef sushi. La nourriture était délicieuse et joliment préparée et la présentation était superbe. En lisant les autres avis, j'ai eu le sentiment que les employés prenaient les critiques à cœur et essayaient de mieux les mettre en œuvre sur place. Bref, une visite qui en vaut la peine !
Sidro.o
Le 25/04/2024 à 09:41
Même en tant que Japonais, j'étais très satisfait du goût, du service et du style. Un autre restaurant japonais était enregistré à la même adresse, et nous avons pu accueillir 5 personnes sans réservation. Malgré cela, ils ont un service client courtois, une grande variété de boissons alcoolisées et les meilleurs sushis ! C'était merveilleux. L'employé est magnifique.
Sati.T
Le 21/04/2024 à 22:15
J'y étais les deux fois et malheureusement, la nourriture était meilleure avant.
Florian.a
Le 20/04/2024 à 23:12
Je n'ai pas été particulièrement impressionné par les deux entrées, mais c'était l'un des meilleurs sushis que j'ai mangé ici à Francfort et le surlonge était vraiment parfait. Le mochi était également super à la fin. J'ai trouvé le service excellent, peut-être auraient-ils pu en savoir un peu plus sur les plats préparés. Super!
Frederic.e
Le 29/03/2024 à 22:20
Je n'ai qu'un mot pour ce restaurant : Parfait !
Kris.a
Le 28/03/2024 à 08:08
Mon mari m'a invité ici. Il est fan du Japon et a donc aimé ça. Peut-être que je ne suis tout simplement pas fan de la cuisine japonaise raffinée. J'étais moi-même plutôt irrité. J'ai trouvé la nourriture relativement fade et m'a rappelé la nourriture fade. L'accompagnement du vin contenait trop d'acide - j'ai dû rendre un vin car il avait presque le goût du vinaigre de cidre de pomme. Le vin était au moins facilement repris. Le saké était mieux choisi. Personnellement, je n'ai apprécié que le plat de sushi et le dessert. Pourquoi avons-nous réussi à amener la table aux toilettes et à la cuisine dans un restaurant presque vide malgré une réservation était un mystère pour nous. C'est très bruyant là-bas et l'agitation des employés est assez désagréable. Vous pouvez y aller - mais vous pouvez passer une soirée plus agréable ailleurs pour le prix à Francfort.
Walter.i
Le 27/03/2024 à 23:35
C'était vraiment génial, j'étais avec ma copine parce que c'était fantastique. Je reviendrai certainement. Pour moi, c'était vraiment des étoiles 🌟 Très bon niveau de service, bon service, bonne ambiance. Je le recommanderai certainement. Salutations à tous équipe franco
Jill.i
Le 27/03/2024 à 13:35
excellente cuisine raffinée asiatique avec un excellent service. J'ai rarement mangé d'aussi bons nigiris !
Ivonne.r
Le 01/03/2024 à 09:40
Malheureusement aucune révélation, pour reprendre les mots de mon mari, l'accompagnement du vin était mince, un vin malheureusement pas du tout et le dessert, de mon point de vue, comportait même un plat laitier. Performance des prix malheureusement inappropriée.
N.
Le 27/02/2024 à 23:52
C'était ma 3ème ou 4ème visite dans ce restaurant, mais malheureusement, la dernière fois que j'y suis allé, ce n'était pas une très bonne expérience. Jusqu'à présent, chaque fois que j'y allais, ils offraient un très bon service, donc cela pourrait s'améliorer à l'avenir. Malgré le prix, j'avais l'impression que la compréhension de chaque aliment n'était pas suffisante du tout, ils ne pouvaient pas vraiment expliquer quels ingrédients ils utilisaient et comment ils étaient cuits. (À mon avis, la description de chaque cuisine est assez importante pour un repas comme celui-ci, surtout si vous êtes avec des non-japonais.) C'est la même chose pour le saké, ils n'ont pas bien expliqué les différences de chaque saké même s'ils il y a tellement de variantes que je trouve dommage. De plus, lorsque j'ai réservé la réservation par appel téléphonique, ils n'ont pas mentionné que je recevrais un e-mail de confirmation. Cependant, il semblait qu'ils avaient envoyé un e-mail dont je n'étais absolument pas au courant et ma réservation avait été automatiquement annulée. Ils nous ont quand même fait le siège, ce qui est très gentil de leur part, mais quand je suis allé au restaurant, rien n'a été mentionné de leur côté pour cette confusion qui, je pense, n'est pas très professionnelle en tant que restaurant japonais haut de gamme. Mais je garantirais toujours la qualité de la nourriture ici et je le recommande vivement. J'espère juste que certains problèmes de service s'amélioreront.
Annemarie.r
Le 14/02/2024 à 23:14
Soirée parfaite ! Nous avons trouvé la nourriture incroyablement bonne et ce fut une expérience charmante. Je suis végétarien et je ne vous l'ai pas dit au préalable, tout le personnel et les chefs étaient super sympathiques et m'ont spontanément concocté un merveilleux menu de plats. L'accord mets et vins en vaut vraiment la peine. Tout le monde était ravi !
Leif.o
Le 13/02/2024 à 22:29
Un très bon restaurant avec un très bon service et une cuisine excellente. Il vous invite à vous déconnecter du quotidien. Nous serions ravis de revenir.
Rocio.e
Le 13/02/2024 à 09:19
Merveilleuse expérience Omakase! Grand Chef dont la créativité se reflète dans ses créations et son menu qui change mensuellement. Le service était très sympathique et attentionné. Certainement un endroit merveilleux pour une occasion spéciale.
Laurence.
Le 10/02/2024 à 22:10
Ce fut une expérience merveilleuse. La nourriture était merveilleusement créative, préparée avec soin et les portions étaient toutes précises. Le chef de cuisine est venu nous saluer 😘Merci beaucoup !
chene.
Le 04/02/2024 à 12:27
Restaurant japonais chaleureux et sophistiqué. Ils ont un menu de plats très bien pensé et une bonne répartition des portions de nourriture qui vous satisfont à la fin. Grande variété d'accords d'alcool et d'ingrédients vraiment frais pour les repas. Le service était excellent, les serveurs étant extrêmement gentils et amicaux, prêts à tout expliquer et à fournir un bon service.
Sven.w
Le 03/02/2024 à 08:51
Que puis-je dire ? C'était un voyage dans un monde si lointain et il est juste au coin de la rue. La soirée contrastait clairement avec la dure vie quotidienne actuelle et j'ai apprécié chaque minute passée dans cette petite oasis japonaise à Sachsenhausen. La nourriture était exceptionnelle et touchait presque tous les sens du goût sans être envahissante, tout comme j'imagine le Japon. Plus des vins d'exception, certains d'Allemagne, et un service qui n'a vraiment pas besoin d'être caché. Nous serions ravis de revenir et attendons déjà avec impatience notre voyage au Japon ou le « Petit Japon à Sachsenhausen ».
Bernie.n
Le 02/02/2024 à 13:37
En fait, je n'ai jamais rien mangé de mieux. Vraiment très savoureux. L'ambiance et le service sont également excellents !
Cecilia.a
Le 27/01/2024 à 10:35
Les employés sont très sympathiques, le thon est de bonne qualité et gras, le bœuf est tendre et s'accorde bien avec la sauce miso faite maison, mais le dessert est en moyenne, le goût du cookie recouvre le goût original du matcha. La durée des 9 cours a duré environ 4 heures.
Ben.e
Le 25/01/2024 à 13:27
Excellent restaurant avec un personnel exceptionnel. L'accueil personnel a été amical et a donné une première impression de l'exclusivité de la soirée. Manger ici est une véritable expérience. Le chef cuisine directement devant les convives et explique les plats en détail. Les ingrédients sont d'une qualité incroyable et le dressage est un véritable art. Les serveuses étaient très attentionnées et arrangeantes. Les prix sont haut de gamme mais compréhensibles. Seul point critique : il faisait un peu froid dans le restaurant.
Julia.i
Le 29/12/2023 à 00:47
J'y suis allé pour la deuxième fois pour l'anniversaire. Je suis sorti heureux. Nourriture super délicieuse avec une attention aux détails.
Martin.o
Le 30/11/2023 à 12:33
Hier nous avons dîné au KEN à l'occasion d'un anniversaire (vous ne trouverez pas le nom Nihonryori à l'entrée). Bref : la nourriture était très bonne (5 étoiles pour ça), le vin était malheureusement beaucoup trop cher et mauvais en plus (pas d'étoile - un Riesling et un vin rouge Aramon ont été commandés). Astuce : mieux vaut ne pas dîner au comptoir. Malheureusement, on ne nous a pas proposé de place à table. Ce n'est pas vraiment confortable de s'asseoir au comptoir, même si l'on peut regarder le chef hacher la nourriture. Nous avons également trouvé l'ambiance du restaurant un peu spartiate - mais correcte et bien entretenue. Le menu (120€) est ambitieux et il est excellent ! De bonnes saveurs, d'excellents ingrédients et on nous a servi une nourriture très agréable à regarder également. Vous êtes également rassasié, ce qui nous a surpris étant donné les portions gérables. Malheureusement, aucun membre du personnel ne parlait assez bien allemand ou anglais, c'est pourquoi nous ne nous sommes pas plaints du mauvais vin. À l'avenir, de l'eau, du thé ou de la bière au restaurant japonais - comment peuvent-ils savoir quel goût a le vin ;-) ? Dans l'ensemble, un 4 étoiles bienveillant - mais la nourriture est en réalité trop chère compte tenu des défauts décrits.
Juri.e
Le 25/11/2023 à 22:14
Nourriture parfaite, env. 3,5h pour le menu 9 plats 👍🏻
Paloma.o
Le 11/11/2023 à 11:01
Tout était excellent, le service était très agréable et le menu était exquis. Je le recommande pour un dîner spécial et aux amateurs de cuisine japonaise. Nous avons fini par être complètement rassasiés. Plus que dans d'autres restaurants de la même catégorie.
Marc.�
Le 03/11/2023 à 07:45
Le menu était vraiment exceptionnel et valait chaque centime. Les 9 cours ont été préparés avec amour et leur contenu a toujours été expliqué. Certains plats ont été préparés au comptoir devant nous. Dans l'ensemble, il y avait beaucoup de poisson, ce qui est normal dans la cuisine japonaise. Les plats étaient tous délicieux et je dirais que le flétan frit ou les joues de bœuf braisées étaient des points forts. La carte des vins est très large et propose quelque chose pour tous les goûts. Alternativement, vous pouvez également choisir un accompagnement de vin ou de saké pour correspondre au menu.
Snowleo810.
Le 08/10/2023 à 09:40
Je suis venu au restaurant spontanément, mais c'était une erreur. Il ne s'agit pas d'un restaurant de repas courts, mais plutôt d'une cuisine chic proposant trois menus de 9 plats au choix. Pour un prix tout aussi élevé (~120€ par menu, par personne !). Je dois encore quitter le magasin parce que je n'étais pas prêt à payer autant pour la nourriture. Le restaurant convient aux occasions spéciales et ponctuelles et aux personnes prêtes à payer un prix décent. Malgré tout, l'équipe se présente avec beaucoup d'élégance et de respect dans le respect de la tradition japonaise.
Anke.
Le 16/09/2023 à 13:31
Menu vraiment excellent et complexe avec une légèreté particulière, meilleurs sushis service très attentionné mais très discret Le décor est très réservé, mais il vous aide à vous concentrer sur l'excellente nourriture
Maximilian..
Le 13/09/2023 à 22:36
meilleur restaurant japonais de la ville sans conteste
Sky.r
Le 30/08/2023 à 08:08
C'était incroyable😀😃😆 ! J'y retournerai ♪
Philipp.o
Le 16/08/2023 à 09:43
Cuisine japonaise exceptionnelle.
Johnny.h
Le 05/08/2023 à 23:13
Les plats sont tous très appétissants et, bien sûr, le goût est également excellent. Les serveurs sont très attentifs, encore une fois avec plaisir !
Agostino.a
Le 30/07/2023 à 18:16
Très accueillant et élégant. La présentation des plats est belle : service spectaculaire avec des serveurs en kimono. Attention délicate avec oscibori au début du service et à la fin
Tibor.h
Le 04/07/2023 à 08:59
Très bonne nourriture, joliment présentée, donc chère mais vaut son prix pour des occasions spéciales.
Andreas.r
Le 03/07/2023 à 11:32
Je ne comprends pas les critiques positives. Quiconque donne ici 5 étoiles n'a probablement aucune expérience du Kaiseki de haute qualité en Europe ou en Asie. Malheureusement, ce restaurant tombait dans la catégorie « toujours en train d’essayer ». Il est incroyablement difficile de combiner les bons ingrédients avec la bonne technique en Europe et malheureusement seuls quelques-uns y parviennent, par exemple : Shiori à Berlin. Les 160 € du menu sont très raisonnables. Mais pas ici. Le grand menu avec Wagyu coûte 170 € et cela m'énerve car la qualité ne le justifie tout simplement pas. Tout est fade et sans points forts. La carte des sakés est très complète. Cela pourrait être mieux structuré mais c'était satisfaisant. L'accompagnement de saké à 120 €, c'est trop cher, mais je préfère en boire trois demi-bouteilles. ET l'intérieur est « élégant » ? Quel dommage, nous aurions dû partir tout de suite. L'image est absolument trompeuse. Une pièce à moitié vide avec une lumière verdâtre car les LED sont à remplacer. Terrible.
Alexander.r
Le 28/06/2023 à 00:05
Le Nihonryori KEN est un A+ ! Incroyablement bien adapté au problème - des expériences gustatives exceptionnelles associées à un service attentif et discret. Un enrichissement culinaire total !
J..o
Le 10/06/2023 à 23:19
C'était un menu vraiment savoureux. Le prix n'était pas vraiment bon marché et le plat de riz était un peu inutile mais sinon, c'était une bonne soirée ! Personnel super sympa.
M.
Le 30/05/2023 à 22:08
Quiconque est prêt à payer le prix vivra ici une expérience absolument nouvelle. Savoureux, différent et intéressant. Le service était très arrangeant et sympathique.
Chris.a
Le 13/05/2023 à 00:34
Ce fut un voyage culinaire incroyable.
Torsten.l
Le 26/04/2023 à 17:57
Un merveilleux restaurant. La nourriture était un rêve, le personnel ne laissait rien à désirer. Les éventuelles allergies sont également prises en compte. Nous avons été autorisés à regarder la nourriture préparée au comptoir. Les plats individuels et l'accompagnement du saké étaient finement coordonnés. Enfin, j'ai reçu un « feu d'artifice au dessert » et une belle petite composition florale pour mon anniversaire. Une soirée complètement parfaite ! ありがとうございました！
Victoria.h
Le 18/04/2023 à 20:45
J'aime la façon dont ils ont ajouté une touche à la cuisine japonaise traditionnelle, et leurs efforts ne semblent pas superflus. Le sashimi est une mention spéciale ! La combinaison avec du citron vert et du sel à côté avait même un petit goût sud-américain. Nous avons vraiment apprécié notre repas là-bas.
Emily.a
Le 11/04/2023 à 23:05
Nourriture délicieuse et personnel super sympa! L'atmosphère très confortable complétait le menu incroyable qui nous était proposé. Le chef prépare soigneusement les plats devant vous tandis que le personnel veille à répondre à tous vos besoins. C'était charmant et j'espère y retourner ! どうもありがとう！
Marie.m
Le 26/03/2023 à 16:48
Nourriture sans goût et trop chère. Pour donner un exemple, je peux citer « la bouillie de riz cuite dans de l’eau de palourde ». Il n'y avait pas un grain de riz visible et cela avait le goût de farine de riz dissoute dans de l'eau non assaisonnée. L'intérieur du restaurant est également triste.
Maiko.i
Le 23/03/2023 à 20:35
C'était une expérience et une nourriture vraiment incroyables. J'y suis allé avec mon ami et sa femme et ils ont expliqué les cours en allemand, japonais et anglais, le service client était excellent, la nourriture avait l'air spectaculaire, délicieuse et les portions étaient copieuses ! ! J'ai commandé 8 plats, mais je pense qu'il y en avait environ 10 ? Surtout le sashimi était si délicieux que tout le monde se regardait !
Martin.a
Le 18/02/2023 à 10:14
Incroyable bonne nourriture! Bon service et bel emplacement! L'un des meilleurs dîners que j'ai jamais eu ! Un incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine asiatique !
Charlie.h
Le 17/02/2023 à 01:39
Pas bon marché mais ça vaut vraiment le coup, menu dégustation incroyable
Marc.u
Le 15/02/2023 à 18:43
Sashimi de classe mondiale et cuisine japonaise très traditionnelle ! Des mondes meilleurs que certains « Sushi Star 🌟 Chef » de Francfort. Personnel sympathique et courtois
Pat.a
Le 14/02/2023 à 21:41
Certainement une expérience merveilleuse et une soirée parfaite pour la Saint-Valentin pour nous ! Ils m'ont appelé avant l'heure de réservation et m'ont demandé si nous avions des allergies. L'atmosphère du restaurant était très agréable, ni trop sombre ni trop lumineuse. Le service était très bon, le personnel était sympathique et arrangeant. L'intérieur était simplement de style japonais simple mais agréable. Nous avons tous les deux pris le grand menu 9 plats pour 124€ par personne et nous n’avons presque pas pu le terminer. La nourriture est vraiment bien décorée et élégante. J’adore la façon dont certains plats étaient servis froids et chauds, crus et cuits, ce sont juste de nombreux types de plats différents que nous avons pu essayer. Le sashimi était bon et frais et bien sûr rien d'extraordinaire comme Otoro ou Chutoro par rapport au prix. La nourriture valait vraiment son prix. Le service était très exceptionnel, du chef à tout le personnel, ils étaient très sympathiques et compétents car nous avons simplement demandé quelque chose au hasard. J'ai été vraiment impressionné ! Néanmoins, nous avons passé 3 heures très détendues et délicieuses au restaurant et le temps est passé très vite. Nous sommes très satisfaits. Fortement recommandé et nous reviendrons.
chou.e
Le 11/02/2023 à 23:56
Nous avons pris le menu à 124 EUR par personne et avons été satisfaits. Le menu est normalement changé tous les 2 mois, parfois le site Web ne fournit pas les dernières informations, un appel au magasin peut être utile. Une petite déception était qu'il n'y avait pas beaucoup de choix de boissons sans alcool. // A revoir en avril. Nous avions un membre dont l'anniversaire était en avril, donc notre dessert était accompagné d'une décoration spéciale. Le personnel nous a dit que si nous avions pu les en informer plus tôt, ils auraient préparé des fleurs. Le service est vraiment dédié. Si j'ai vraiment besoin d'être pointilleux, je suggérerais au restaurant de doter le personnel de meilleures compétences linguistiques. Même si le dévouement du personnel est évident.
Denise.a
Le 01/02/2023 à 07:23
Très authentique, de nombreux Japonais y mangent également, l'intérieur du restaurant est simple à la japonaise Le service est extrêmement sympathique et arrangeant, on se sent vite très à l'aise La nourriture est une œuvre d’art en termes de savoir-faire, d’apparence et de goût. 1000% recommandé
Kristin..
Le 16/01/2023 à 22:00
Ce n'était pas seulement de la bonne nourriture, c'était une expérience de 4 heures. Le mobilier est très minimaliste. Nous sommes d'abord passés devant le restaurant car il est à peine reconnaissable de l'extérieur. La nourriture est très fraîche et joliment présentée.
Andrea.e
Le 14/01/2023 à 23:59
belle expérience mais a l'air meilleur que son goût et ne vaut pas le prix
Yudi.i
Le 11/01/2023 à 21:29
J'ai choisi le menu complet qui comprend neuf plats. Je dois dire que la nourriture est peut-être trop pour moi. Chaque entrée est comme une entrée principale. Je pouvais terminer un menu ordinaire complet au Michelin avec du pain supplémentaire, mais je ne pouvais pas terminer le menu de Ken. Après le cinquième cours, ma mini-jupe a commencé à remonter et à devenir de plus en plus courte – oui, c'est parce que mon ventre grossit et que je suis trop gourmande pour essayer chaque pièce. Dans l'ensemble, je pense que la nourriture n'est pas mauvaise. J'ai essayé l'omakase ou la cuisine japonaise haut de gamme dans de nombreux endroits, et je sais qu'il est très difficile pour la cuisine de proposer des plats de saison extraordinaires à un prix raisonnable. Mais généralement, je m'attendrais à au moins un meilleur thon (peut-être juste un morceau de ventre à nageoires bleues) ou un morceau de poisson blanc intéressant (pas un choix vanille de queue jaune ou de morue ou quoi que ce soit, mais Madai ou buri en hiver) pour le prix supérieur à 120. Le l'entrée ou le plat de saison est un peu trop et les saveurs ne se connectent pas les unes aux autres. Je ne réessayerai pas. Et si vous voulez essayer, je vous recommande les plats du menu premium… même si ce sera trop de nourriture. (J'aime le miso blanc et la sauce sukiyaki proposés uniquement dans le menu premium, ainsi que le sel pour le sashimi. Ken a un bon goût en matière d'assaisonnement.)
Rakhel.e
Le 02/01/2023 à 18:45
Nous avons pris le menu à 7 plats et pouvons le recommander à tout le monde ! Vous vous sentirez plus que rassasié et le Sauvignon Blanc accompagne parfaitement le menu. Le personnel est extrêmement sympathique et arrangeant. Nous avons oublié de prendre nos restes avec nous et la dame nous a suivis au coin de la rue ! Le chef a apporté le dessert personnellement. Ce fut une réussite totale de bout en bout. Nous serons de retour.
Camilo.a
Le 30/12/2022 à 07:25
Incroyable! Bonne nourriture, présentation magnifique, excellent service. C'était fascinant de voir le cuisinier préparer tous les plats délicieux. Tout simplement génial !
Marcel.u
Le 28/12/2022 à 22:49
Nourriture très savoureuse. La préparation et l'appréciation des différents ingrédients sont comme au Japon. L'accent est mis beaucoup sur la coordination et surtout sur la texture des plats. Si vous êtes intéressé par la cuisine japonaise, le restaurant est un très bon choix. Nous reviendrons. Arigatou gozaimasu
Christian.o
Le 20/12/2022 à 22:11
Ce restaurant japonais très élégant et joliment décoré avec son menu kaiseki est toujours unique à Francfort, voire dans toute l'Allemagne. La plupart du temps, environ 11 plats différents sont servis, suivant les anciennes traditions japonaises du 16ème siècle, mais présentés dans un cadre de cuisine très moderne. Les meilleurs produits frais, toujours à la recherche de disponibilités saisonnières, sont magistralement préparés et présentés comme une œuvre d'art. Cela constitue une expérience culinaire japonaise du plus haut niveau. Certains plats sont crus, certains mijotés, certains grillés, certains cuits à la vapeur. Des combinaisons très innovantes surprennent vos papilles et sont synonymes de goûts purs et délicieux. Un service excellent et très sympathique et une superbe carte de sakés et de vins complètent une soirée inoubliable ! Chaque euro en vaut la peine ! Absolument recommandé !
Egi.
Le 13/12/2022 à 12:22
Juste wow.
Johan.e
Le 11/12/2022 à 12:14
Service très sympathique. Le restaurant est assez simple, mais la nourriture est excellente. Il y a toujours quelque chose que vous n'aimez pas manger, mais dans l'ensemble, c'est merveilleux. Recommandé.
Xiaoze.i
Le 07/12/2022 à 16:02
Je dois dire qu'actuellement, la qualité des plats et les services ne sont pas aussi bons qu'il y a trois ans. Mais c'est quand même un excellent restaurant japonais dans mon cœur et il vous surprendra toujours avec des plats créatifs. Merci.
Luna.e
Le 04/12/2022 à 16:05
Nous avons eu le grand menu un samedi soir. Il y avait de tout, des nouvelles saveurs intéressantes aux sashimis classiques très savoureux. Le service était très attentionné, la barrière de la langue a été contournée grâce à un dépliant décrivant les différents cours. À notre avis, les meilleures places se trouvent juste au comptoir. Les chaises hautes étaient étonnamment confortables et vous aviez une vue imprenable sur la planche à découper du chef. Il ne faut pas s'attendre à des explications détaillées sur les plats/vins, mais c'est le seul petit point de critique. Sinon c'était vraiment une réussite totale !
Heekyoung.o
Le 25/11/2022 à 22:49
J'y suis allé pour mon anniversaire de mariage. J'ai pris un repas de 7 plats, la décoration était jolie et c'était vraiment bon ! Non seulement ils étaient gentils, mais ils ont pris beaucoup de photos pour nous, et nous ont même dit à l'avance que c'était notre anniversaire, alors ils ont même organisé un petit événement pour nous, donc c'était un repas encore plus agréable.
M.
Le 13/11/2022 à 17:57
Absolument de première classe. Culinairement et au niveau du service, c'est un très grand art. Pour nous, le mobilier japonais sobre s'accordait également parfaitement avec le menu et le service japonais authentiques.
A.
Le 12/11/2022 à 18:27
L'un des meilleurs restaurants de Francfort et aurait tout aussi bien pu être à Kyoto ou à Tokyo. Chaque mois apporte un nouveau menu qui mérite donc plusieurs visites répétées.
Kebei.i
Le 06/11/2022 à 19:05
J'ai commandé le menu à 7 plats. Très authentique ! Et le service était fantastique !
ll.
Le 02/11/2022 à 18:35
Le rapport qualité/prix est assez élevé. En gros, chaque plat a bon goût. Mes préférés sont le sashimi et le poêle à canard. J'ai également offert un bouquet de fleurs pour mon anniversaire. Sans parler du service. Recommandé.
Von.
Le 02/11/2022 à 16:07
Meilleure expérience culinaire ici! La nourriture est bien servie. Les serveuses sont très attentionnées. J'ai adoré !
Alexander.e
Le 01/11/2022 à 16:42
Nous étions deux (amis) au KEN et nous avions le menu à 7 plats. Le personnel est extrêmement sympathique et tout se déroule de manière très ordonnée, en tant qu'invité, vous êtes absolument au centre de l'attention. La nourriture elle-même est la meilleure. Chaque plat était magnifiquement préparé et la qualité ne laissait rien à désirer. L'enchaînement est également très bien pensé, les distances entre les parcours sont parfaitement adaptées. Nous avons vraiment apprécié la soirée (3 heures après tout) et pouvons le recommander sans réserve.
Victor.a
Le 22/10/2022 à 08:01
L'une des meilleures expériences culinaires depuis longtemps. Tout est juste ici. Ingrédients les plus frais, nourriture fantastique, atmosphère détendue, personnel super sympathique et aimable. Merci pour cette merveilleuse soirée. Hautement recommandé!
antonia.
Le 19/10/2022 à 19:32
J'étais à Fukuoka l'été dernier. J'y ai mangé de la nourriture japonaise et ce n'est pas aussi bon dans ce restaurant que là-bas.
Karina.a
Le 25/09/2022 à 09:29
Le kaiseki était incroyable ! Je n'ai jamais mangé de plats japonais aussi incroyablement bien. Des saveurs merveilleuses, mises en valeur par des professionnels dans l'assiette d'une manière délicieuse. Un régal pour le palais et tous les sens. Nous étions tous les trois autorisés à nous asseoir au comptoir et à regarder le chef le préparer. Tellement agréable de ressentir cette appréciation de tous les ingrédients. Un merveilleux restaurant, très traditionnel, qui nous a transporté le temps d'une soirée au Japon. L'accompagnement du saké était parfait et nous a donné des impressions complètement nouvelles. L'ensemble du personnel est incroyablement sympathique, attentif et courtois. Dans l’ensemble, une expérience fantastique et fortement recommandée. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup!
Tao.
Le 05/09/2022 à 19:16
Le service et l'environnement sont parfaits. Impeccable, mais rapport qualité prix faible. Sans commande de vin, le prix est de 120 euros par personne. Mais leur goût n’est pas aussi bon que ceux de Chine, qui coûtent entre 200 et 300 yuans par habitant. Vous pouvez vous enregistrer et prendre des photos. Si vous voulez manger de délicieux plats japonais en Allemagne, rendez-vous à Düsseldorf.
R...
Le 03/09/2022 à 19:38
La meilleure cuisine japonaise que j'ai mangée depuis mon départ de Tokyo. La serveuse était également excellente et très utile pour choisir le bon saké pour accompagner notre repas.
Sebastian.u
Le 31/08/2022 à 09:24
Une expérience culinaire extraordinaire et enrichissante ! La nourriture est délicieuse et vaut vraiment le coup. Les chefs préparent les plats sur place avec amour et une précision exceptionnelle.
Christian.u
Le 20/08/2022 à 11:40
Nous avons pris le menu de 10 plats et c'était incroyablement bon. La simplicité des ingrédients a créé un menu vraiment exceptionnel. Service extrêmement sympathique. Un conseil : même si cela coûte plus cher, ajoutez certainement de l'unagi.
Sienna..
Le 25/07/2022 à 12:36
C'est bon. Les ingrédients sont frais et la nourriture est délicieuse et belle Le service était super bon. La japonaise qui nous a diverti est mignonne
CHENG.o
Le 15/07/2022 à 01:26
Profitez vraiment de la bonne nourriture, de l'ambiance entre amis
Carola.�
Le 08/07/2022 à 18:42
Le Nihonryori KEN est quelque chose de très spécial. Une soirée inoubliable comme dans un autre monde. Le service est excellent, la nourriture est très finement équilibrée et le concept est clairement évident dans chaque plat. Globalement : Très bien !
M.u
Le 06/07/2022 à 22:41
C'était en toute honnêteté le meilleur restaurant que je connaisse. Et j'ai fréquenté de très bons restaurants. Sérieusement, je devrais rétrograder toutes les autres notes cinq étoiles à quatre étoiles pour s'adapter à ce restaurant. Le service était incroyable et la variété et le goût de la nourriture ainsi que le vin étaient tout simplement magiques.
jannigeo.
Le 20/06/2022 à 10:48
Le restaurant est décoré dans un style classique très minimaliste tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'équipe de service et le propriétaire sont incroyablement sympathiques et aimables. Côté repas, nous avons opté pour le menu à 10 plats. Le tout était accompagné d'un vin blanc recommandé, qui convenait vraiment à notre goût. La nourriture était très bien préparée et les ingrédients individuels étaient très bons. Ce qui me manquait un peu, c'était l'interaction des composants individuels. Ce que j'ai trouvé un peu ennuyeux, c'est que le restaurant ne semble pas disposer d'un système audio adéquat. Près de nous, la musique semblait sortir d’une petite boîte de conserve. La musique était bien en soi. Mais comme c'était un peu plus fort, les sons étaient parfois horribles. Du moins à mon oreille. À cela s’ajoutait l’augmentation du niveau de bruit, puis la communication silencieuse des employés de service. Je ne veux pas dire que les employés étaient trop silencieux, car c'est certainement ainsi qu'ils se comportent. Mais dans ce contexte, il était parfois difficile de comprendre quand les plats étaient expliqués. À mon avis, le sashimi et le dessert étaient exceptionnellement bons. Nous avons quand même passé 3 heures très détendues et délicieuses au restaurant. Le temps est passé extrêmement vite. Lorsque nous nous sommes dit au revoir, nous avons été personnellement salués par l'équipe que je trouve extrêmement gentille et respectueuse.
Jakob.
Le 17/06/2022 à 12:39
Le menu de 10 plats était excellent. Chaque plat ouvrait de nouveaux mondes de goût et était une œuvre d'art en soi. La présentation de la nourriture était également magnifique. Le service était également top, compétent, courtois et super sympa. Recommandation absolue !
Alexander.r
Le 11/06/2022 à 11:57
Restaurant gastronomique exceptionnel, menu fantastiquement composé. Au comptoir, on peut observer le chef de cuisine à l'œuvre ; sa façon de travailler peut être qualifiée de méticuleuse et perfectionniste. Le service, en revanche, est parfois un peu déroutant, le timing pourrait aussi être un peu meilleur.
Hochzeit.
Le 20/04/2022 à 10:33
Très savoureux, avec plaisir encore
Aline.i
Le 16/04/2022 à 10:50
Ce fut une merveilleuse soirée avec des hôtes très, très sympathiques et arrangeants. Sensei Kentaro nous a concocté deux menus fantastiques dont nous nous souviendrons longtemps.
Paulo.i
Le 08/04/2022 à 13:52
Très bonne nourriture avec une présentation magnifique. Si vous aimez vraiment la vraie cuisine japonaise, c'est certainement l'un des meilleurs endroits à visiter à Francfort-sur-le-Main. Le service est incroyable, impeccable. Je suis très reconnaissant pour leur gentillesse et leur attention attentionnée. Si j'avais eu plus d'argent dans mon portefeuille lorsque j'y suis allé, je leur aurais certainement donné un pourboire plus élevé. 心から感謝しております.
Zhen.E
Le 26/02/2022 à 08:05
Un très bon restaurant. Le menu de 10 plats était si fin et délicieux que nous l'avons vraiment apprécié. Notre fille a également eu un menu enfant, super délicieux :) Les gens sont très gentils et gentils.
Andrey.a
Le 18/02/2022 à 21:17
Cet endroit nous a été recommandé par nos amis japonais vivant à Francfort. C'est cher, mais ça vaut vraiment le coup. Il existe des menus fixes de 7 ou 10 plats. Même le plus petit ne vous laissera pas affamé et ne souhaitera pas manger davantage. La nourriture est excellente et présentée avec une grande attention aux détails. Ils utilisent du vrai wasabi et les grilles du chef conviennent à chaque plat. Normalement, je préfère m'asseoir à une table. Ici, j'aime beaucoup m'asseoir au comptoir et apprécier non seulement la nourriture mais aussi le travail du chef et de ses assistants.
Lu.i
Le 12/02/2022 à 02:38
J'ai fêté l'anniversaire de mon mari ici. Nous avons pris le repas de 10 plats et cela a pris 4,5 heures. Nourriture très très délicieuse et personnel très sympathique! Il n’y a rien que nous n’avons pas apprécié. L'équipe a offert à mon mari un petit bouquet de fleurs et le chef a écrit ses bénédictions en japonais et en allemand sur un morceau de papier. C’est quelque chose que nous n’avons pas tendance à expérimenter dans les restaurants en Allemagne (c’est quelque chose que les restaurants ont tendance à faire dans de nombreux autres pays, mais pas en Allemagne). Nous sommes vraiment reconnaissants pour ce que l’équipe a fait et nous avons vraiment passé une merveilleuse soirée ! Je reviendrai certainement.
Nikolas.
Le 12/01/2022 à 00:29
C'était une soirée incroyablement belle. Il y avait le menu de 7 plats et c'était un vrai rêve. Nous avons été très bien soignés et tout ce qui était inclus a été expliqué pour chaque cours. Nous recommandons
Marc..
Le 28/12/2021 à 17:37
La nourriture semble assez authentique L'accord mets et vins semble un peu aléatoire (-1 étoile) Le service était moyen mais correct. Compte tenu de la situation du coronavirus, il est difficile de trouver du personnel de service.
Josephine.e
Le 01/12/2021 à 23:23
Formidable!
Peter..
Le 21/11/2021 à 10:35
Après de longs efforts, c'est enfin fait... Grande cuisine, optiquement composée jusque dans les moindres détails. Surtout, une qualité sublime. Amabilité du service, y compris du maître derrière le comptoir ouvert. Vins sélectionnés. Bien sûr, tout cela a un prix, mais il est tout à fait justifié compte tenu du travail qu’il y a derrière. Nous avons pris le menu à 7 plats, ce qui était tout à fait suffisant et plus aurait été moins pour mon estomac. Acclamations!
Sonja.t
Le 20/11/2021 à 13:08
Ce fut une merveilleuse soirée dans un restaurant unique. Le menu de novembre à 7 plats était un rêve pour tous les sens. Chaque plat est un poème pour le palais et les yeux. Service très sympathique et compétent. Également une excellente sélection de sakés et une carte de boissons. Un excellent rapport qualité-prix. Ce restaurant vaut à lui seul un voyage à Francfort. Il vaut vraiment la peine de le mentionner : le sashimi de Nihonryori KEN est la meilleure qualité que j'ai jamais mangée. Je suis déjà allé au Japon et dans divers restaurants japonais haut de gamme à Munich et aucun ne m'a autant impressionné en termes de fraîcheur, de goût, de sélection des ingrédients, de présentation visuelle et d'attention aux détails. Il y a un joli petit hôtel juste en face et au bout de la Wallstrasse il y a un magasin HIS proposant une sélection de plats japonais. Il y a un café japonais à environ 15 minutes à pied. L'ensemble a abouti à de courtes vacances culinaires japonaises très réussies au milieu de l'Allemagne - d'autant mieux tant qu'un voyage au Japon lui-même n'est pas possible. 😋 🇯🇵
EinDefi.U
Le 10/11/2021 à 13:30
Une expérience incroyable pour tous ceux qui apprécient la qualité de la nourriture. Le service est excellent et sympathique.
P...
Le 07/11/2021 à 17:18
Une des meilleures soirées que nous avons eues. La nourriture est d'une classe à part, le service est incroyablement gentil et arrangeant. Recommandé à tout le monde !
Daria.o
Le 04/11/2021 à 07:41
C'est l'un des lieux incontournables des amateurs de haute cuisine et de fusion. Le menu est fantastique et le service mérite une étoile à part. La seule petite déception était qu'il y avait trop de nourriture et que le repas était servi pendant près de 4 heures - beaucoup auraient trouvé cela bénéfique.
Duong.g
Le 16/10/2021 à 22:20
Restaurant japonais gastronomique avec un prix raisonnable mais sous-estimé
Carsten.e
Le 01/10/2021 à 21:39
OUAH. Il n'est pas nécessaire d'en dire plus. Tout simplement de première classe ! Merci à l'équipe.
Ullrich..
Le 24/09/2021 à 17:26
La belle façon de manger japonais. Pourriez-vous lui donner une étoile Michelin ?
Marc.e
Le 19/09/2021 à 18:22
Incroyable cuisine raffinée japonaise. Si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial, vous devriez venir ici. Service vraiment sympathique, plats raffinés et belle présentation de chaque plat. C'est un peu cher mais c'est certainement une expérience unique qui en vaut la peine.
GSV.e
Le 17/09/2021 à 16:21
Le service était impeccable, la nourriture délicieuse et joliment agencée comme une nature morte hollandaise. Nous avions réservé une table sur un coup de tête et n'avions pas réalisé que le restaurant proposait un menu fixe de 7 ou 10 plats. Commander à la carte était une option, mais clairement pas populaire, car il y avait un peu de confusion quant aux plats qui constituaient un plat, mais le personnel était extrêmement serviable dans la sélection de la nourriture et des boissons correspondantes. En fin de compte, nous étions très heureux de ne pas avoir choisi le menu complet car la sélection Sashimi à elle seule représentait une énorme production. Je recommanderais certainement ce restaurant pour une occasion spéciale. Mon seul petit reproche est que l'intérieur est trop éclairé et l'ambiance un peu froide.
Viola.u
Le 24/08/2021 à 22:15
Juste parfait! Hautement recommandé. Les plats sont un poème, visuellement et gustativement. Le personnel est super sympa et compétent. Encore une fois à tout moment.
Jörg.a
Le 19/08/2021 à 21:32
La cuisine japonaise est célébrée ici.
Carolin.
Le 16/08/2021 à 18:44
Personnel très arrangeant et poli, nous nous sommes sentis très à l'aise. Les plats étaient décorés avec une attention particulière aux détails et étaient très savoureux.
Jose.
Le 24/07/2021 à 19:45
Super! Très savoureux, la nourriture était généralement délicieuse, le service était également très sympathique et compétent, je recommanderais cet endroit. Toujours mon plaisir
Vikki.
Le 18/07/2021 à 12:13
Expérience merveilleuse! Notre voyage au Japon a dû être annulé, donc c'était incroyable de pouvoir se sentir comme si nous étions au Japon en visitant Nihonryori Ken. Nous avions des sièges au bar et c'était impressionnant de voir le soin et l'attention apportés à la préparation de chaque plat. Très agréable et nous reviendrons certainement.美味しかったです！ありがとうございました。
Simon.r
Le 16/05/2021 à 14:42
Nourriture fantastique. Traditionnellement japonais et interprété de manière très moderne.
T.a
Le 08/12/2020 à 11:23
La kaiseki-box est une belle offre du chef pour déguster une cuisine japonaise traditionnelle et très délicieuse en dehors du restaurant et en cette période insolite. Nous étions légèrement sceptiques quant à la façon dont le kaiseki pouvait être servi sous forme de « plats à emporter », mais nous sommes heureux d'avoir essayé ! Le chef a soigneusement planifié les plats, les a bien emballés et a donné des instructions sur la façon de les déguster à la maison. Les ingrédients sont top frais. Merci et nous attendons avec impatience notre prochaine commande.
Erich.a
Le 23/11/2020 à 23:21
Nous avons pu déguster un véritable menu de rêve avec 7 plats dans le cadre du tournage de notre chaîne YouTube « Frankfurt-Food-Living-Lifestyle ». Dans le guide des restaurants actuel, « Francfort s'éteint ! » Nihonryori Ken a remporté la première place à deux reprises dans les catégories « Asian Fine Dining » et « Japan ». Contrairement à la haute cuisine européenne, la cuisine Kaiseki, quintessence de la haute cuisine japonaise, célèbre la simplicité et le naturel des aliments. La présentation de la nourriture est définitivement au centre de l'attention. A Francfort nous avons pu découvrir les coulisses du restaurant kaiseki NIHONRYORI KEN et nous laisser chouchouter par le chef « Fujita San ». Simplement génial!
Michel.a
Le 28/10/2020 à 08:17
Chaque plat du menu est un poème. Tout est expliqué. Nourriture et service haut de gamme
Michael.�
Le 23/10/2020 à 11:20
Excellente nourriture pour les goûts exigeants. Les prix sont appropriés, mais la nourriture vaut chaque centime. Personnel extrêmement courtois, sympathique et serviable.
Kat.
Le 21/10/2020 à 18:38
Nourriture et expérience incroyables. Tout le monde était très poli et cela m’a donné l’impression d’être de retour au Japon !
Adriana.a
Le 19/10/2020 à 11:43
Nous avons passé une soirée extraordinaire au Nihonryori KEN pour fêter l'anniversaire de mon mari. La nourriture était délicieuse, tout est préparé avec une attention particulière aux détails et joliment agencé. Le personnel était très sympathique et attentionné. Je recommanderai certainement cet endroit!
Jazmin.a
Le 11/10/2020 à 16:01
La nourriture était fantastique
Christiane.�
Le 11/10/2020 à 08:52
Conseil d'initié pour les connaisseurs et amis de la cuisine japonaise authentique. Nous avons pris le menu de 13 plats. Nous recommandons. Chaque plat était une surprise pour le palais. Tant de saveurs et de textures différentes. Splendide. Nous recommandons. Nous y mangerons encore.
Edía.a
Le 03/10/2020 à 21:49
Manger ici ressemble plus à un événement qu'à un simple dîner. La nourriture est vraiment bonne et la sélection d'alcool est incroyable ! Je reviendrai certainement dès que j'en aurai l'occasion.
Jlo.o
Le 01/10/2020 à 11:48
C'est ce que j'appelle un grand restaurant à caractère événementiel ! Très professionnel, qualité au top. Un peu de Japon à Francfort.
Simon.r
Le 19/09/2020 à 22:51
Une équipe sympathique et courtoise et une carte créative et savoureuse. Nous serions ravis de revenir et attendons déjà avec impatience le prochain menu.
Lorenzo.i
Le 19/09/2020 à 13:24
De loin le meilleur restaurant japonais de Francfort et probablement de toute la région Rhin-Main. Qualité du service 10/10, juste parfait. De superbes créations, insolites mais toujours pas trop extrêmes. Accessible à tous les goûts.
Michael.e
Le 12/09/2020 à 23:50
Ambiance vraiment agréable, très sympathique, service sympa qui nous a expliqué tous les plats en détail. Grande expérience gustative, un régal pour les yeux grâce à l'esthétique japonaise. Pour moi, un retour en arrière de la visite au Japon il y a plusieurs dizaines d'années. Quelle joie. Dõmo arigatõ gosai mashita !
Ramona.o
Le 28/08/2020 à 23:12
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé de la cuisine japonaise !!! Nous serons de retour:))
Wei.i
Le 26/08/2020 à 15:30
J'ai eu un dîner inoubliable avec 10 plats le jour de mon anniversaire. La nourriture est très savoureuse et de très haute qualité. La serveuse ainsi que le chef sushi accordent beaucoup d'attention aux détails et aux besoins des clients.
Pierre.u
Le 26/08/2020 à 15:07
Excellent restaurant de style Kaiseki avec un personnel adorable. Découvrez de nombreuses nouvelles saveurs et textures en un seul repas. Une de mes meilleures expériences culinaires
Kris.l
Le 21/08/2020 à 23:45
Excellents hôtes très agréables
Jin.
Le 13/08/2020 à 13:05
L'un des meilleurs restaurants japonais que je connaisse. La composition des menus qui changent mensuellement est tout simplement parfaite ! J'y suis allé plusieurs fois maintenant et à chaque fois, c'était merveilleux, du service à la nourriture. Vous serez donc heureux de revenir encore et encore !
Heijo.o
Le 07/08/2020 à 02:10
Un restaurant japonais aux prix élevés, apparemment discret, avec le choix d'un menu ou d'un menu à 7 plats ou d'un menu à 10 plats. Le menu de 7 plats était varié et très savoureux. Personnellement, j'ai beaucoup apprécié le ragoût de bœuf. Chaque plat a été préparé dans la cuisine avec une grande attention aux détails. Le restaurant reçoit définitivement une recommandation claire de ma part, à condition que vous souhaitiez payer une somme élevée pour une expérience culinaire. Le personnel est très arrangeant et sympathique.
Caroline.a
Le 31/07/2020 à 17:08
Des aliments délicieux.
Marcos.u
Le 18/07/2020 à 23:33
Nourriture délicieuse, service vraiment sympathique, environnement confortable et bon saké. Pas bon marché du tout, mais ça vaut vraiment le coup pour une occasion spéciale.
Heiko.m
Le 18/07/2020 à 22:54
Équipe très sympathique, nourriture excellente (nous avons eu le menu impérial en 10 plats). Fusion très créative de la cuisine japonaise avec des ingrédients européens. Le service était excellent tout autour, nous avons passé une excellente soirée !!!
Tobias..
Le 09/07/2020 à 23:51
Nourriture délicieuse, belle présentation et service au top. Nous reviendrons certainement. D'autres commentateurs ont fait remarquer que la nourriture était chère, mais je pense que le prix est plus que suffisant étant donné que vous bénéficiez d'une expérience culinaire de 3 heures avec 7 ou 10 plats. Mise à jour : j'y suis retourné aujourd'hui pour mon dîner d'anniversaire. Le chef nous a fait la surprise avec un magnifique bouquet et un mot manuscrit souhaitant un joyeux anniversaire ! Et bien sûr, la nourriture était excellente, comme toujours. Si je pouvais laisser 5 étoiles supplémentaires, je le ferais !
Matthew.e
Le 04/07/2020 à 10:06
Incroyable. Service exceptionnel avec des serveurs parlant couramment le japonais, l'anglais et l'allemand. Honnêtement, l’un des meilleurs repas que j’ai eu de toute ma vie. Sachez que le repas prendra probablement entre 3,5 et 4,5 heures (pour le menu dégustation de 7 ou 10 plats). Si c'est trop long, un autre endroit serait peut-être mieux, mais si vous avez le temps, venez absolument ici.
Nico.
Le 28/06/2020 à 15:06
Nous avons pris le menu de 10 plats et avons été absolument ravis. Chaque plat était à la température idéale et était délicieux. Bien sûr, tout était très bien préparé. Je n'ai jamais mangé mieux au Japon. Les vins recommandés étaient délicieux et accompagnaient bien les plats respectifs. Complété par un service amical et professionnel, nous avons passé ici une soirée dont nous nous souviendrons longtemps et qui valait chaque centime ! Nous reviendrons certainement.
Grace.i
Le 14/03/2020 à 22:43
Ils sont très sympathiques et les portions pour chaque plat sont généreuses ㅠ ㅠ ㅠ Service rentable et goût parfait !!! Ouf, tout le monde du même âge doit y aller.
Yilong.a
Le 14/03/2020 à 15:23
Un super endroit qui vaut la peine d'être visité. Bonne nourriture et présentation.
Daniel.l
Le 10/03/2020 à 13:19
J'y étais pour le déjeuner kaiseki, 9 plats pour 52€. C'était parfait. Chaque plat est une petite œuvre d'art et a un goût exceptionnel.
André.e
Le 01/03/2020 à 21:59
L'intérieur spartiate crée une atmosphère quelque peu sobre, mais ce que le service amical et la cuisine évoquent dans l'assiette est tout simplement fantastique. Chaque plat est une petite œuvre d'art et une nouvelle variation de textures et de saveurs. Assurez-vous de prendre le menu et soyez surpris !
Dominik.e
Le 28/02/2020 à 14:14
J'ai pris le menu de 10 plats et j'ai été ravi. C'était très, très bon. L'arrangement était super et le personnel était très attentionné. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. Le meilleur restaurant japonais de Francfort.
Spyros.s
Le 20/02/2020 à 23:48
Bonne cuisine japonaise et bon service. Au vu du prix, je m'attendais à quelque chose de mieux
Lusy..
Le 18/02/2020 à 05:59
Meilleur restaurant japonais de Francfort. Nourriture délicieuse et personnel formidable.
Martina.
Le 16/02/2020 à 16:44
J'ai fêté mon anniversaire ici hier soir et j'ai commandé un menu de dix plats recommandé par le chef. Chaque plat était exquis. À la fin du repas, le chef a personnellement servi le dernier dessert d'anniversaire, accompagné d'un petit feu d'artifice allumé et d'un cadeau. Un morceau de paroles de bénédiction écrites par lui personnellement et un petit bouquet de fleurs. Je suis heureux et je reviendrai.
GMR.M
Le 15/02/2020 à 11:20
Top cuisine japonaise. Un peu cher mais prix raisonnable pour la qualité et le service.
Arno.u
Le 13/02/2020 à 08:51
Excellent restaurant japonais. Un Japonais en Allemagne ne peut pas mieux préparer la nourriture. Authentique, polyvalent, de nombreuses saveurs dans un grand menu merveilleusement agencé - à la manière japonaise originale. Le service était attentionné mais discret. Restaurant calme, à la décoration sobre, très agréable, nous vivons au Japon depuis longtemps, il faut donc le savoir. Nous serions heureux de revenir et de faire confiance au prochain menu du Chef ! Fortement recommandé aux amateurs de vraie cuisine japonaise ! Nous ne prenons pas de photos de la nourriture, venez voir par vous-même !
Vania.a
Le 09/02/2020 à 16:03
Une fraude! Nourriture horrible😞
Mark.e
Le 01/02/2020 à 18:53
Ouah! Ambiance calme, excellent service et haute cuisine japonaise. Nous avons chacun pris le déjeuner Kaiseki. Le restaurant propose une large sélection de vins et de sakés. À la prochaine!
Rolf.c
Le 12/01/2020 à 13:22
LA FOLIE! La cuisine japonaise proposée ici est sans égal. Nous avons découvert la diversité de la cuisine japonaise moderne grâce à un menu de 10 plats et avons été époustouflés. À maintes reprises, nos papilles gustatives ont explosé de plaisirs que nos langues allemandes n'avaient jamais connu auparavant. Chaque plat nous a été expliqué en détail par un service affectueux et très attentionné, ce qui n'a fait qu'augmenter le plaisir sensoriel. Vous devriez emporter un portefeuille légèrement plus grand pour votre visite ici, mais vous ne regretterez certainement pas un centime. La cuisine et le service que vous expérimentez ici sont de toute façon inestimables.
Y.
Le 20/12/2019 à 23:25
Recommander! Véritable cuisine japonaise, très authentique, meilleur Kaiseki Ryori à Francfort même en Allemagne. Ingrédients japonais de saison, ambiance conviviale, le patron y a mis beaucoup d'efforts. Ça vaut vraiment le détour.
Sand..
Le 27/11/2019 à 19:56
À la demande de notre fille, nous sommes allés déjeuner chez Nihonryori Ken. Nous avons mangé le Kaiseki à 8 plats et avons été très impressionnés par la composition du menu, l'excellente préparation, la haute qualité de la nourriture et la présentation. Bref, un plaisir pour le palais et les yeux. Le service était très sympathique et attentionné. Un moment fort à la fin a été la surprise d'anniversaire de ma fille. Organisé avec amour, avec un message d'accueil manuscrit personnel, chaleureusement présenté par Ken et son équipe amicale. Le rapport qualité-prix est tout à fait raisonnable. Nous serions heureux de revenir et de recommander.
Kai.a
Le 23/11/2019 à 00:46
Excellent restaurant japonais à Francfort. Expérience Kaiseki très authentique. Ça vaut vraiment le détour!
Gast.
Le 10/11/2019 à 18:58
Excellent et vraiment recommandé
Markus.�
Le 06/11/2019 à 00:26
très bon Kaiseki japonais, mais pas vraiment bon marché non plus
Jochen.i
Le 03/11/2019 à 12:42
Bonne nourriture. Service agréable.
Martin.o
Le 01/11/2019 à 11:11
Excellent menu de 9 plats. Hautement recommandé.
Charles.c
Le 14/10/2019 à 11:05
Omotenashi et Kaiseki à Francfort. L'hospitalité japonaise est servie ici célèbre. Je suis venu hier pour notre anniversaire et ce fut une expérience inoubliable. Pendant plus de 4 heures, nous avons été gâtés par les délices de la cuisine Kaiseki et traités avec une hospitalité incroyable. Les différents plats sont parfois servis avec des ingrédients allemands de saison, comme les feuilles de chou de Bruxelles, ce qui correspond pleinement à la philosophie Kaiseki. En termes de goût, l'accent est mis sur la qualité et le goût individuel des produits, sur lesquels vous pouvez vous concentrer pleinement grâce à l'ambiance puriste et à la belle présentation des plats. Je recommande d'éviter le vin et de suivre les recommandations en matière de saké. nous reviendrons certainement bientôt.
C.
Le 13/10/2019 à 19:13
Vraiment très bien
G.
Le 10/10/2019 à 08:56
Il y avait un menu de 9 plats. Très bonne qualité, décorée avec goût et joliment, mais malheureusement un peu tiède dans l'assiette. Service authentique et très sympa. Ambiance un peu simple. Si vous aimez la cuisine japonaise, cela vaut vraiment le coup d'y aller.
dunefox.o
Le 07/10/2019 à 11:17
Cuisine kaiseki authentique et exquise, le prix est un peu cher, mais l'expérience est géniale et ça vaut son prix
Pierre.
Le 03/09/2019 à 10:19
Cuisine solide, mais je ne comprends pas le battage médiatique. J'ai eu les 9 plats et ils étaient tièdes dans tous les domaines et sans aucune finesse. Je trouve les prix, y compris pour les vins, nettement trop élevés compte tenu de l'ambiance sobre et de la qualité proposée. Boire du vin n'est pas amusant ici, d'autant plus que des quantités homéopathiques sont allouées. Allez ensuite chez Moriki, plus décontracté.
Louis.e
Le 25/08/2019 à 21:46
Cuisine japonaise très unique, qui vaut la peine d'être essayée.
Mathias.e
Le 25/08/2019 à 12:48
Excellente nourriture, servie de manière artistique et tout est frais. Le service est très courtois et authentique. Si vous aimez la cuisine japonaise, cet endroit est fait pour vous. Le prix est élevé, mais aussi compréhensible compte tenu de la qualité des ingrédients ! Heureux de revenir! Merci pour la superbe surprise florale le jour de notre mariage !
Dennis.i
Le 21/08/2019 à 16:26
Service très bon et sympathique, le service allemand peut ici tirer une leçon. Le poisson est de la meilleure qualité. L'ambiance est simple mais l'objectif est atteint, le restaurant n'est malheureusement pas si facile à trouver.
Wolfgang.e
Le 20/08/2019 à 23:48
Cuisine de très grande qualité et raffinée. Nous y avons fêté un anniversaire et avons été très attentifs et agréablement surpris.
Matthias.a
Le 18/08/2019 à 15:07
Enfin un bon restaurant Kaiseki à Francfort !
Keith.u
Le 24/07/2019 à 22:35
Une expérience culinaire japonaise à Francfort. Le menu de dégustation frais de saison, l'attention portée aux détails et le service traditionnel et cérémonial nous ont donné l'impression d'être de retour au Japon. Les créations du chef, qui mélangeaient de manière unique plusieurs saveurs, étaient tout simplement géniales. Nous avons hâte de revenir et de découvrir les saveurs des différentes saisons. Un chaleureux merci au chef et au personnel d'avoir bien pris soin de nous !
Frank.c
Le 19/07/2019 à 18:24
Vous n'avez pas besoin de chercher bien loin : Nihonryori KEN est de loin le meilleur restaurant japonais de la ville ! Des plats japonais traditionnels interprétés de manière nouvelle et moderne et préparés de manière impressionnante avec une grande attention aux détails. Cuisine Kaiseki Ryori. Cet art est complété par un excellent service avec beaucoup d'attention portée au client et une approche personnelle. Un grand merci au chef Kentaro Fujita et son équipe pour cette soirée très réussie à l'occasion de notre 20ème anniversaire et ses félicitations personnelles à notre égard. J'espère que vous atteindrez bientôt votre objectif d'obtenir une étoile au G.Michelin. Nous serions ravis de revenir.
Sascha.a
Le 11/07/2019 à 22:21
À mon avis, l'un des meilleurs restaurants japonais. Intérieur clair et très discret, service et nourriture très bons et sympathiques... En un mot, c'est tout simplement fantastique. Nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée!
Long-An.u
Le 09/07/2019 à 21:28
Merci pour cette excellente soirée. Une cuisine excellente et créative ! Service fantastique! Fortement recommandé!
Markus.
Le 01/07/2019 à 20:11
Excellente cuisine, excellent service, unique à Francfort.
Jörg.n
Le 30/06/2019 à 16:07
Le restaurant récemment ouvert vaut vraiment le détour. Haute cuisine japonaise et aspirant à juste titre à une étoile. Le chef combine les saveurs d'une manière unique, créant non seulement un excellent plat dans l'assiette, mais fusionnant également des textures et des saveurs parfaitement équilibrées en mangeant. Le service était très attentionné, mais en même temps très discret en arrière-plan. Haut!
Jörg.c
Le 21/06/2019 à 15:51
Kaiseki comme au Japon. Parfait. Unique dans FfM.
maclimacli.
Le 08/06/2019 à 00:16
Simplement extraordinaire. Si vous aimez la cuisine japonaise, c'est l'endroit idéal !
Fabian..
Le 23/05/2019 à 23:18
Le KEN n'a ouvert ses portes qu'en mars, mais il est déjà impressionnant. Il existe un menu de saison, vous pouvez choisir entre 7 ou 9 plats. Les plats sont de taille raisonnable, de sorte que vous soyez vraiment rassasié après le repas. Le menu 9 plats coûte 88€ et est vraiment en rapport avec la qualité, presque un peu trop cheap :). Les plats individuels sont absolument délicieux, très frais et imaginatifs, avec de nombreuses spécialités japonaises et des modes de préparation particuliers. Je n'ai aucun doute que KEN recevra 1, voire 2 étoiles dans un avenir proche. Je recommande fortement une visite à tout le monde!
Thomas.t
Le 18/05/2019 à 18:25
Excellent menu et cuisine. Service au top. Une vraie expérience. Un véritable incontournable de la cuisine japonaise pour les amateurs de gastronomie.
Alexandra.i
Le 17/05/2019 à 09:58
Un 4,7 à notre échelle :-) On se croirait presque au Japon dans un très bon restaurant, avec un service très poli et une décoration plutôt simple et directe. Le peu de choses qui manquent ici : le thé vert obligatoire, toujours servi automatiquement et gratuitement, n'est proposé ici qu'à la fin et moyennant un supplément. Dommage. Nourriture : sur 11 plats, étaient . 3 OK, mais pourrait être amélioré car le poisson a été cuit trop longtemps . 5 très bien . 3 tout simplement WOW ! Donc dans l'ensemble, une excellente soirée, avec une cuisine très intéressante et inhabituelle pour Francfort. Cela vaut vraiment le coup malgré les prix plutôt élevés. La qualité des produits et du personnel se paie... Et dernier conseil : assurez-vous de vous asseoir au comptoir et de regarder le chef préparer ! C'est vraiment amusant :-)
360.i
Le 14/05/2019 à 20:14
Un véritable conseil d'initié
Daniela.o
Le 02/05/2019 à 21:54
Une soirée parfaite et inoubliable ! Merci pour le menu exceptionnel et l'excellent service! J'adorerais revenir!
TP.
Le 08/04/2019 à 22:18
Restaurant fantastique !!! La cuisine fabuleuse et le personnel très sympathique sont complétés par le design minimaliste et moderne du restaurant. Une expérience culinaire qui vous invite toujours à de nouvelles expériences gustatives avec un menu adapté aux saisons. Ça vaut toujours le détour! Juste fabuleux !
Joachim.t
Le 31/03/2019 à 18:52
Merci pour cette super soirée. Excellent menu, service très bon et sympathique. Chaque plat du menu est merveilleusement agréable à l'œil et harmonieusement coordonné les uns aux autres. Ici, vous pourrez découvrir (vivre) la tradition japonaise. Ce fut une expérience très spéciale que nous aimerions répéter. Une cuisine de haut niveau.
Daniel.i
Le 24/03/2019 à 09:11
Notre repas de 8 plats était exceptionnel ; chaque cours est un plaisir. L'atmosphère semble très authentique. Le service était parfait. Le restaurant apporte un morceau du Japon à Francfort.
Valentin.c
Le 23/03/2019 à 23:33
Si vous recherchez une expérience culinaire véritablement japonaise, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Domo arigato
Christian.t
Le 06/03/2019 à 20:16
J'étais là avec ma femme. Le restaurant propose un Kaiseki (menu de cours) qui change tous les mois. Au restaurant, on a l'impression d'être au Japon. Quiconque est déjà allé au Japon a peut-être mangé du Kaiseki dans un hôtel, où il vous est souvent proposé, même si les plats sont généralement servis presque en même temps. Je pense avoir compté 9 cours ici, qui se sont tous succédés, et cela nous a pris environ 2,5 heures pour ceux-ci. J'ai aussi bu divers sakés. J'ai beaucoup aimé et goûté les créations des cours individuels ; c'était déjà un niveau star. Dans un Kaiseki, il n'y a pas de plat principal mais tout est sur un pied d'égalité. Nous aimons toujours visiter les restaurants japonais en Europe. Je ne pense pas avoir encore mangé du Kaiseki en Allemagne, mais ce fut une très belle expérience japonaise ici en Allemagne, même sans avoir à la comparer. Nous y retournerons le mois prochain en avril lorsque le menu aura changé. Il y a déjà des réservations pour mai.
N.
Le 27/02/2019 à 09:02
J'ai eu un merveilleux dîner ici lundi dernier avec mes amis. À ma connaissance, c'est le meilleur restaurant japonais d'Allemagne.
- 🏪 Coffee Fellows - Kaffee, Bagels, Frühstück (2 Avis)
- 🏪 Alis Pizza Haus Aue-Bad Schlema (113 Avis)
- 🏪 Altes Jagdhaus Spark (61 Avis)
- 🏪 Rursee Grill (336 Avis)
- 🏪 Alte Kate (11 Avis)
- 🏪 Restaurant Epikur im Hotel Esplanade (17 Avis)
- 🏪 McDonald's (3626 Avis)
- 🏪 Hellas-Grill (288 Avis)
- 🏪 Smiley's Pizza Profis Celle (281 Avis)
- 🏪 Al Porto (48 Avis)
💬 Assez bien
💬 La pizza est plutôt bonne mais ne commandez pas de burgers XXL, le pain est XXL mais la viande dessus est plutôt mini. Ne couvre même pas la moitié du pain. Gaspillage d'argent. C'est ce qui est ennuyeux quand on commande du XXL et qu'on obtient de la mini viande. Idiots.
💬 Très bel emplacement pour cuisiner. Totalement confortable !!
💬 Récupération prévue à 20h, ils l'ont repoussé à 8h30 et finalement ma commande était prête à 20h50. La nourriture n'a rien d'extraordinaire, les sauces sortent directement du carton et sont très fades. J'ai reçu 1 L de Coca Light en guise d'excuses pour le long temps d'attente. Néanmoins, je ne reviendrai pas ici
💬 Une propriété vraiment magique qui a été préparée avec une grande attention aux détails. A la fois un terrain de jeu d'aventure pour les enfants. L'appartement a également été rénové avec amour et nous l'avons immédiatement apprécié ici. La plage naturelle est un peu à l'écart et est plutôt destinée aux personnes ayant de bonnes callosités ;-) Comme nous étions ici hors saison (il y a quelques années), nous étions malheureusement seuls. Mais avec plusieurs familles, c'est définitivement encore plus drôle. La rue principale est très proche, mais cela ne nous a pas dérangés.
💬 Un service rapide et convivial qui, après une formation pour un hôtel 5 étoiles, prendra certainement également en compte et mettra en œuvre les étoiles supplémentaires de pas seulement 3. Pour faire simple, il y a son usure au niveau des couverts et du matériel, puisque depuis que nous sommes venus manger, le personnel ici a été merveilleusement attentif au moment de servir avec une soupe d'entrée et un plat principal bien tempérés. Il est recommandé et bienvenu de visiter. Bonne chance!
💬 Service rapide😲 À Rostock, nous avons attendu notre commande environ 20 minutes, puis nous avons décidé de commander un dessert et avons attendu encore 25 minutes. Ici, presque instantanément. Merci 😋
💬 Grand snack-bar grec de tradition depuis 1983. Entreprise familiale amoureuse de la nourriture et du client. Gyros était parfait et bon service. Si je reviens à Radevormwald, je serai heureux de m'y arrêter à nouveau.
💬 Super pizza
💬 Belle vue et pizza savoureuse (il semble qu'ils aient eu des problèmes de service plus tôt, mais cette fois tout allait bien !)