Brasserie Freigeist Avis
📌 Holzmarkt 9, 06618 Naumburg - Allemagne
💬 65 Avis
Avis sur Brasserie Freigeist à Naumburg
Les avis
Les dernier avis sur Brasserie Freigeist à Naumburg
Wolfgang.a
Le 04/05/2024 à 06:58
5 / 5
Inhabituel! Personnel au top, ambiance sympa, nourriture excellente, tant au niveau du choix que du goût après préparation. Pour nous, une fin très réussie de quatre jours à Naumburg
Sebastian.a
Le 03/05/2024 à 20:29
1 / 5
La nourriture était incroyable. Mérité 0 étoiles. Je ne sais pas comment il a obtenu 4,9 étoiles. Peut-être que le cuisinier était malade et qu'ils ont laissé le chat là-bas. Mais chaque plat était trop salé ou trop assaisonné. J'ai eu entre autres le tartare - je n'ai jamais goûté autant de vinaigre de ma vie. J'ai toujours des crampes d'estomac. Le service était bon. Mais que se passait-il ?
Detlef.
Le 28/04/2024 à 18:16
5 / 5
Merveilleux restaurant découvert après une belle balade à vélo sur la Saale à Naumburg. Service sympathique, nourriture excellente. Nous avons été très satisfaits et aimerions revenir.
Jana.
Le 28/04/2024 à 18:09
5 / 5
Nourriture fantastique, service authentiquement amical. Nous serons de retour.
Riko.U
Le 28/04/2024 à 12:17
5 / 5
Spécialité très inhabituelle, la combinaison de différentes cuisines est quelque chose de très spécial. Très savoureux, il y avait quatre types de cassettes à manger et c'était vraiment très bon. Vous devez l'essayer vous-même, cela dépasserait le cadre si j'expliquais chaque plat, mais cela vaut le détour. Les plats principaux étaient également très savoureux. Les desserts sont également un délice. Le prix est un peu plus élevé mais cela vaut la peine de creuser plus profondément dans votre poche. L'ambiance est également stylée et pleine de petites anecdotes drôles et intéressantes. Si jamais je me retrouve ici, je serai heureux de passer.
Michaela.a
Le 26/04/2024 à 13:31
5 / 5
Bonne nourriture, bon restaurant et personnel très sympa
Uta.e
Le 19/04/2024 à 17:24
5 / 5
Cuisine incroyablement bonne et excellent service, super. C'est ma première fois à Naumburg et je me trouvais ici parce que tout le monde était fermé. Une belle expérience avec un bon sentiment
Mirco.e
Le 15/04/2024 à 08:21
5 / 5
Nous sommes tombés sur ce restaurant grâce aux bonnes critiques. L'après-midi était parfait pour nous. L'atmosphère était super agréable et le service était de première classe. Les plats étaient un délice dans tous les cours. Des ingrédients excellents et équilibrés qui ont également conduit à une explosion de goût. Pour nous, un conseil d'initié à Naumburg. Nous reviendrons à la prochaine occasion. Merci beaucoup et bonne chance.
Robert.c
Le 26/03/2024 à 11:42
5 / 5
La nourriture était incroyablement savoureuse et le personnel était très sympathique !
BN.
Le 17/03/2024 à 14:32
5 / 5
Si vous voulez bien manger à Naumburg, vous devez absolument visiter la Brasserie Freigeist. Menu insolite avec une cuisine fusion de l'Europe à l'Asie, tout préparé avec amour, de grands vins de la région et d'Espagne ou du Portugal, une ambiance géniale et inspirante. Nous sommes venus ici deux fois et pouvons recommander le restaurant. Prix un peu plus élevés, mais la nourriture en vaut la peine.
Netti.e
Le 04/03/2024 à 21:15
5 / 5
Un grand choix de plats que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Naumburg. La nourriture était exceptionnellement savoureuse, de la plus haute qualité et les portions étaient généreuses. Très belle prestation. En tant qu'amateurs de vins rouges espagnols, nous avons beaucoup aimé la sélection (également du sherry et du porto). Nous reviendrons certainement.
Anhe.i
Le 03/03/2024 à 12:32
5 / 5
Une ambiance et un service merveilleux, un design attrayant, une salle propre et spacieuse et bien sûr une combinaison inhabituelle d'ingrédients - ici vous pouvez sentir les ingrédients soigneusement sélectionnés et de haute qualité. J'ai vraiment apprécié l'ambiance et mes papilles ont apprécié les plats. Ce serait bien d'avoir des portions plus grandes mais sinon tout était excellent.
Mario.c
Le 24/02/2024 à 21:03
5 / 5
Une recommandation très claire, un service attentionné, une cuisine excellente et une bonne ambiance générale. Nous serions ravis de revenir.
Silvia.u
Le 24/02/2024 à 10:14
5 / 5
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant. La nourriture était fantastique. Le service et tout le reste étaient super. Nous avons et continuerons de recommander ce restaurant.
Mario.�
Le 18/02/2024 à 13:57
5 / 5
Nous vous remercions pour la nourriture délicieuse. Nous serions ravis de revenir.
Katrin..
Le 09/01/2024 à 09:27
5 / 5
Même lors de notre troisième visite ici, rien n'était laissé à désirer. Félicitations encore au magicien aux fourneaux. Filet de bœuf génial ! 👍🤩
Mandy-Christin.c
Le 30/12/2023 à 20:38
5 / 5
Très bel endroit avec une ambiance attrayante, un service attentionné et une cuisine très savoureuse. Il est très confortable de s'asseoir et on se sent bien soigné. Nous y étions en petit groupe. La nourriture et les boissons sont arrivées sans longs délais d'attente. Goût parfait. En bref : je peux vraiment recommander la brasserie et j'espère que beaucoup d'autres pourront profiter de ce joyau sur le Holzmarkt. Nous serions ravis de revenir!
Andreas.t
Le 21/12/2023 à 16:40
5 / 5
Tout simplement exceptionnel. Conseil d’initié pour Naumburg. Excellente cuisine que tous les établissements de restauration ne proposent pas avec un service expert et agréable.
Rick.e
Le 21/12/2023 à 13:51
5 / 5
Un enrichissement culinaire pour la ville. Avec des plats variés et intéressants dans une ambiance moderne et cosy.
Maria.e
Le 25/11/2023 à 15:03
4 / 5
Nourriture de haute qualité dans un beau restaurant. Toutefois, les prix sont assez élevés. Un plat principal ne coûte pas moins de 22 €. Les tapas étaient correctes, mais là aussi je pense que les patatas bravas, c'est-à-dire les pommes de terre, ne valent pas 6 €. Malheureusement, les légumes grillés dans les tapas étaient froids et constituaient plutôt un plateau d'antipasti. J'aurais aimé une meilleure description ici car je supposais des légumes chauds. Cependant, je peux recommander le restaurant pour une occasion spéciale.
Susanne.
Le 30/10/2023 à 12:59
5 / 5
Nous avons passé ici une longue soirée en famille. Mangé et discuté dans une atmosphère détendue Je me suis immédiatement senti très à l'aise. Le service est très sympathique et attentionné. La nourriture était délicieuse et les chambres ont été conçues avec beaucoup d'amour. Nous serions ravis de revenir.
Ronny.r
Le 28/10/2023 à 19:49
5 / 5
Nourriture délicieuse. Service amical. Ambiance agréable et propre.
Jonas.r
Le 28/10/2023 à 18:59
5 / 5
Un restaurant très sympa, nous y sommes allés en famille et avons passé une merveilleuse soirée. J'ai eu le sentiment que tout ici s'accorde et est coordonné, du menu au mobilier. Ce dernier crée une ambiance totalement cosy et raconte une histoire des lieux. Enfin, le service est très sympathique et attentionné et les plats sont mémorables.
Margit.o
Le 18/10/2023 à 22:39
5 / 5
Accueil très chaleureux, excellent service et la nourriture était excellente 👌 La taille des portions est excellente Fortement recommandé 👍👍👍
Nezziak.
Le 09/10/2023 à 15:44
5 / 5
Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé 😊 Prix raisonnables, choix gérable (mais pas dans le sens négatif), la carte ne vous submerge pas ! Il existe des plats pour les végétariens et les carnivores. Il y a aussi une salade fraîche et croquante avec une sauce au préalable. Ajoutez de l'eau dans la vaisselle. Il faut absolument y retourner ! Le serveur était super sympa et de très bonne humeur. Une très belle expérience.
Andreas.�
Le 02/10/2023 à 18:13
5 / 5
La carte de plats classiques et spéciaux vous invite à une soirée spéciale. Nous avons commencé avec de délicieux antipasti, puis avons eu d'excellents plats principaux et un excellent dessert. Le service était sympathique et nous a guidés attentivement tout au long de la soirée. Une recommandation claire de notre part !
jodafa1000.
Le 24/09/2023 à 07:06
5 / 5
Très bon restaurant avec une super ambiance, la nourriture était vraiment excellente et le service était également bon. Hormis un petit faux pas avec mon café, auquel j'ai immédiatement remédié, je n'ai rien à redire. Si vous êtes à Naumburg et recherchez un restaurant décontracté, la Brasserie Freigeist ne peut que vous être chaleureusement recommandée. PS à la cuisine : 1 ou 2 plats supplémentaires pour la carte tapas serait vraiment génial !!!
Julia.e
Le 24/09/2023 à 06:58
5 / 5
Nourriture très savoureuse, nous serions ravis de revenir. N'hésitez pas à ajouter d'autres tapas au menu 😉
Heike.e
Le 13/09/2023 à 19:05
4 / 5
Nouveau restaurant au Holzmarkt. Bon service, même sans réservation, nous avons eu une table pour le dîner en passant. La nourriture était très savoureuse et vous pouvez certainement trouver du vin savoureux auprès des vignerons régionaux. Vous auriez alors une bonne alternative aux Espagnols recommandés. Avec plaisir encore
Silke.e
Le 10/09/2023 à 14:37
5 / 5
Grâce à la réunion de classe de ma mère, nous avons pu visiter à nouveau « notre » Naumburg pour nous remémorer et profiter des chemins que parcouraient autrefois les pieds de nos propres enfants. Nous avons eu l'occasion de visiter la brasserie « Freigeist » récemment ouverte. Nos attentes ont été plus que satisfaites. L'accueil extrêmement sympathique de Mohamed, le service amical de Stefan et la cuisine fantastique de Holger Schleich, le propriétaire de cette brasserie meublée avec amour, soin et passion, ont dépassé toutes nos attentes. Un endroit pour échapper au quotidien trépidant, boire un bon verre de vin, se retrouver entre amis ou en famille, savourer un bon repas spécial - la Brasserie Freigeist est tout cela. Il n'y a pas d'agitation ici, la vie quotidienne est vite oubliée... on se sent bien entouré, un enrichissement pour Naumburg Nous vous remercions pour cette soirée inoubliable qui restera dans nos bons souvenirs. En tout cas, nous nous reverrons. Cordialement Sigrid et Silke :-)
Magnus.
Le 08/09/2023 à 11:16
5 / 5
Excellent déjeuner, personnel sympathique, très joliment décoré, a quelque chose et est fortement recommandé 👌
Victoria.i
Le 28/08/2023 à 13:10
5 / 5
Confortable et savoureux)
Manja.a
Le 25/08/2023 à 07:23
5 / 5
Un joyau absolu à Naumburg sur le Holzmarkt. Vient de rouvrir en août. L'atmosphère est unique. Vous pourrez vous asseoir confortablement dehors sous de grands parasols ombragés. Le serveur se présente par son nom et explique le menu. La sélection est variée et surprenante - une cuisine fusion au plus haut niveau ! La qualité des plats est un plaisir tant visuellement que gustativement. Les prix de la nourriture ainsi que du vin et du dessert sont tout à fait justes. Le temps d'attente était ok. Nous serions ravis de revenir ici et serions heureux de le recommander à d'autres ! Nous souhaitons à toute l'équipe un avenir prospère - si vous continuez ainsi - cela ne fait aucun doute !
Thomas.y
Le 23/08/2023 à 18:27
5 / 5
La Brasserie Freigeist est une véritable pépite ! Nous avons été très impressionnés par la cuisine (l'équipe de cuisine, autour du chef Schleich) ainsi que par le service très sympathique et compétent (toute l'équipe) et le mobilier élégant. Ma fiancée et moi y avons mangé 2 jours consécutifs il y a environ 2 semaines ! Cela devrait probablement tout dire (je suis moi-même chef)… Il invite à s'attarder. Nous avons pris des tapas, une entrée et un plat principal. En plat principal, il y avait un duo de veau (filet et longe) tendre et beurré au prix imbattable de 26 euros (en fait beaucoup trop bon marché à mon avis). Après le plat principal, j'ai commandé à nouveau des tapas pour probablement la première fois de ma vie (même si j'étais déjà plus que rassasié). Puis le dessert... J'ai mangé pour la première fois du « Appenzeller Schlorizfladen »... il était accompagné d'un bon morceau de Brie de Meaux, qui était une excellente combinaison. Je devais juste l'essayer puisque je viens de Suisse... Nous avons mangé toute la soirée (nous commandions quelque chose de temps en temps), ce qui représente sans doute un peu la philosophie de ce restaurant. Le lendemain, à midi, il y avait un menu de déjeuner petit mais sympa👍🏻. Nous serions ravis de revenir lorsque nous reviendrons dans la région !
Carolin.a
Le 21/08/2023 à 17:53
5 / 5
Un véritable point fort. Je serai bientôt de retour 🙂
Ulrike.�
Le 20/08/2023 à 19:53
5 / 5
Une soirée pleine de plaisir en termes de mets et de vins, dans une ambiance merveilleuse et avec un service très sympathique. Une recommandation absolue et un nouveau point fort pour Naumburg. Nous aimerions certainement revenir.
Richard.a
Le 18/08/2023 à 16:40
5 / 5
Nous étions dans cette brasserie pour faire une réservation pour le lendemain (ce que nous avons évidemment fait). Néanmoins, le fier et sympathique propriétaire s'est présenté en détail et nous a montré le menu. En plus d'un menu complet, il proposait également un menu de tapas dans lequel nous avons commandé et dégusté quelques plats. La sensation gustative était fantastique. Vraiment. Nous attendons avec impatience demain. Quel régal de manger ici !
Google.u
Le 15/08/2023 à 13:38
5 / 5
Nous avons vraiment aimé que la nourriture soit délicieuse. Nous avons eu un bol et la tortilla. Je recommande vivement les deux ! Serveur très courtois et sympathique. Nous serions ravis de revenir :-)
Sören.i
Le 11/08/2023 à 20:47
5 / 5
C'était incroyablement savoureux, un délice culinaire !
Taten.l
Le 10/08/2023 à 08:41
5 / 5
Un très bel endroit pour dîner et profiter à Naumburg. Nous nous sommes arrêtés spontanément le jour de l'ouverture. Il a été très fréquenté. On nous a dit que cela prendrait un peu plus de temps. Et l'attente en valait la peine. Très bons vins, cocktails. Mais surtout une belle sélection de plats. Le petit menu du déjeuner est également très impressionnant. Une victoire pour Naumbourg !
Daniela.a
Le 08/08/2023 à 21:04
5 / 5
J'ai pris le filet de morue et mon mari a pris le filet de porc en pâte feuilletée. Un poème à la fois ! Plus un service amical et compétent, une atmosphère agréable - tout comme il se doit. Malheureusement, seulement 5 étoiles possibles ! Nous serions heureux de revenir lors de notre prochain passage dans la région.
Adam.r
Le 08/08/2023 à 20:56
5 / 5
Pas seulement un bon repas mais une expérience complète ! Le personnel était également formidable avec les plus petits et a fait des efforts supplémentaires pour les garder heureux afin que nous puissions profiter de notre nuit sur la place de la ville. Sera de retour.
Rebecca.i
Le 08/08/2023 à 07:39
5 / 5
Enfin quelque chose de nouveau ! Le menu vous invite à essayer des choses. Le point culminant absolu était ce vin maison explosif, je pense que c'était le Pinot Noir... si vous aimez le vin blanc fruité, nous l'adorons. J'espère que nous reviendrons avec plus de soleil 😅😂
Sylvia.r
Le 07/08/2023 à 18:01
1 / 5
Le contraire de l'esprit libre... Malheureusement nous n'avons pas été servis dans ce restaurant. La semaine dernière, j'étais à Naumburg avec mon mari et nos 3 petits-enfants (14, 13, 9 ans) pour passer quelques belles journées de vacances. Lorsque nous cherchions un restaurant, nous nous sommes dirigés vers la brasserie. Lorsque nous sommes entrés dans le restaurant, nous avons été immédiatement accueillis par un employé qui nous a dit qu'il n'y avait pas de place pour nous ici ! J'ai dit au monsieur que nous pouvions aussi nous asseoir dehors et simplement prendre un verre. Aucune chance, même si seulement 2 tables extérieures étaient occupées. Ce qui m'a le plus ennuyé et insulté, c'est qu'il a souligné à plusieurs reprises que nous ne correspondions pas au nouveau concept selon lequel les invités devraient dîner ici sans être dérangés. (C'est exactement ce que nous souhaitions...) Donc autrement dit : pas d'enfants ? Ou pourquoi n'étions-nous pas la bonne clientèle ? Je n'ai pas reçu de réponse. Malheureusement, vous ne pouvez pas donner zéro étoile ici sur ce portail, ce qui est dommage. PS : Ensuite, nous sommes allés au Ratskeller, où nous avons reçu un service amical et gentil.
Frank.u
Le 05/08/2023 à 22:31
4 / 5
C'est Naumburg, le centre-ville Il s'agit d'un neveau qui invite à manger et à s'attarder en ville ou à faire une pause. Le menu, avec les arts et l'expérience de chef voyageur, est vraiment un plaisir ! Nous nous sommes assis dans le très bel intérieur entièrement nouveau (il y a beaucoup d'amour dedans) et nous nous sommes installés à une table du marché au bois de Naumburg pour nous attarder. Juste magnifique. Beaucoup de salutations et nous reviendrons!
Marcel.e
Le 03/08/2023 à 21:03
5 / 5
Ambiance très sympa et surtout agréable et un personnel très sympathique et courtois. Le principe de la brasserie est expliqué et vécu 🙂😃😃 La nourriture est incroyablement bonne et très joliment préparée. La sélection de boissons est impressionnante.
Tina..
Le 03/08/2023 à 19:06
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Brasserie Freigeist. Le menu était varié et en tant que végétarien, j'avais aussi un grand choix. Les vins étaient excellents. Le service était très courtois et l'ambiance a complété la soirée.
Madlén.i
Le 03/08/2023 à 18:58
5 / 5
Toujours à la recherche d'endroits spéciaux dans cette ville spéciale, j'ai trouvé ce que je cherchais au Holzmarkt : lors d'une promenade et par curiosité, nous avons étudié le menu du restaurant et avons été rapidement contactés de manière amicale, nous avons donc réservé un table pour deux le soir même. Nous sommes venus tous les trois spontanément - pas de problème : un endroit génial, idyllique, calme, mais en plein milieu. Notre serveuse s'est immédiatement présentée par son prénom (Stephan) de manière très amicale et nous a expliqué le menu ainsi que l'option tapas d'une manière compréhensible et invitante. La sélection de boissons est exquise, les prix sont plus que raisonnables et la nourriture est la meilleure. Si vous recherchez un restaurant où l'ambiance et le service sont tout aussi importants que la qualité des ingrédients pour des plats vraiment d'exception, vous êtes ici entre de bonnes mains. Ici, trépidant est un mot étranger, le confort et le plaisir sont très importants. Ce sera mon nouveau restaurant préféré à Naumburg.
Wolfgang.a
Le 04/05/2024 à 06:58
Inhabituel! Personnel au top, ambiance sympa, nourriture excellente, tant au niveau du choix que du goût après préparation. Pour nous, une fin très réussie de quatre jours à Naumburg
Sebastian.a
Le 03/05/2024 à 20:29
La nourriture était incroyable. Mérité 0 étoiles. Je ne sais pas comment il a obtenu 4,9 étoiles. Peut-être que le cuisinier était malade et qu'ils ont laissé le chat là-bas. Mais chaque plat était trop salé ou trop assaisonné. J'ai eu entre autres le tartare - je n'ai jamais goûté autant de vinaigre de ma vie. J'ai toujours des crampes d'estomac. Le service était bon. Mais que se passait-il ?
Detlef.
Le 28/04/2024 à 18:16
Merveilleux restaurant découvert après une belle balade à vélo sur la Saale à Naumburg. Service sympathique, nourriture excellente. Nous avons été très satisfaits et aimerions revenir.
Jana.
Le 28/04/2024 à 18:09
Nourriture fantastique, service authentiquement amical. Nous serons de retour.
Riko.U
Le 28/04/2024 à 12:17
Spécialité très inhabituelle, la combinaison de différentes cuisines est quelque chose de très spécial. Très savoureux, il y avait quatre types de cassettes à manger et c'était vraiment très bon. Vous devez l'essayer vous-même, cela dépasserait le cadre si j'expliquais chaque plat, mais cela vaut le détour. Les plats principaux étaient également très savoureux. Les desserts sont également un délice. Le prix est un peu plus élevé mais cela vaut la peine de creuser plus profondément dans votre poche. L'ambiance est également stylée et pleine de petites anecdotes drôles et intéressantes. Si jamais je me retrouve ici, je serai heureux de passer.
Michaela.a
Le 26/04/2024 à 13:31
Bonne nourriture, bon restaurant et personnel très sympa
Uta.e
Le 19/04/2024 à 17:24
Cuisine incroyablement bonne et excellent service, super. C'est ma première fois à Naumburg et je me trouvais ici parce que tout le monde était fermé. Une belle expérience avec un bon sentiment
Mirco.e
Le 15/04/2024 à 08:21
Nous sommes tombés sur ce restaurant grâce aux bonnes critiques. L'après-midi était parfait pour nous. L'atmosphère était super agréable et le service était de première classe. Les plats étaient un délice dans tous les cours. Des ingrédients excellents et équilibrés qui ont également conduit à une explosion de goût. Pour nous, un conseil d'initié à Naumburg. Nous reviendrons à la prochaine occasion. Merci beaucoup et bonne chance.
Robert.c
Le 26/03/2024 à 11:42
La nourriture était incroyablement savoureuse et le personnel était très sympathique !
BN.
Le 17/03/2024 à 14:32
Si vous voulez bien manger à Naumburg, vous devez absolument visiter la Brasserie Freigeist. Menu insolite avec une cuisine fusion de l'Europe à l'Asie, tout préparé avec amour, de grands vins de la région et d'Espagne ou du Portugal, une ambiance géniale et inspirante. Nous sommes venus ici deux fois et pouvons recommander le restaurant. Prix un peu plus élevés, mais la nourriture en vaut la peine.
Netti.e
Le 04/03/2024 à 21:15
Un grand choix de plats que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Naumburg. La nourriture était exceptionnellement savoureuse, de la plus haute qualité et les portions étaient généreuses. Très belle prestation. En tant qu'amateurs de vins rouges espagnols, nous avons beaucoup aimé la sélection (également du sherry et du porto). Nous reviendrons certainement.
Anhe.i
Le 03/03/2024 à 12:32
Une ambiance et un service merveilleux, un design attrayant, une salle propre et spacieuse et bien sûr une combinaison inhabituelle d'ingrédients - ici vous pouvez sentir les ingrédients soigneusement sélectionnés et de haute qualité. J'ai vraiment apprécié l'ambiance et mes papilles ont apprécié les plats. Ce serait bien d'avoir des portions plus grandes mais sinon tout était excellent.
Mario.c
Le 24/02/2024 à 21:03
Une recommandation très claire, un service attentionné, une cuisine excellente et une bonne ambiance générale. Nous serions ravis de revenir.
Silvia.u
Le 24/02/2024 à 10:14
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant. La nourriture était fantastique. Le service et tout le reste étaient super. Nous avons et continuerons de recommander ce restaurant.
Mario.�
Le 18/02/2024 à 13:57
Nous vous remercions pour la nourriture délicieuse. Nous serions ravis de revenir.
Katrin..
Le 09/01/2024 à 09:27
Même lors de notre troisième visite ici, rien n'était laissé à désirer. Félicitations encore au magicien aux fourneaux. Filet de bœuf génial ! 👍🤩
Mandy-Christin.c
Le 30/12/2023 à 20:38
Très bel endroit avec une ambiance attrayante, un service attentionné et une cuisine très savoureuse. Il est très confortable de s'asseoir et on se sent bien soigné. Nous y étions en petit groupe. La nourriture et les boissons sont arrivées sans longs délais d'attente. Goût parfait. En bref : je peux vraiment recommander la brasserie et j'espère que beaucoup d'autres pourront profiter de ce joyau sur le Holzmarkt. Nous serions ravis de revenir!
Andreas.t
Le 21/12/2023 à 16:40
Tout simplement exceptionnel. Conseil d’initié pour Naumburg. Excellente cuisine que tous les établissements de restauration ne proposent pas avec un service expert et agréable.
Rick.e
Le 21/12/2023 à 13:51
Un enrichissement culinaire pour la ville. Avec des plats variés et intéressants dans une ambiance moderne et cosy.
Maria.e
Le 25/11/2023 à 15:03
Nourriture de haute qualité dans un beau restaurant. Toutefois, les prix sont assez élevés. Un plat principal ne coûte pas moins de 22 €. Les tapas étaient correctes, mais là aussi je pense que les patatas bravas, c'est-à-dire les pommes de terre, ne valent pas 6 €. Malheureusement, les légumes grillés dans les tapas étaient froids et constituaient plutôt un plateau d'antipasti. J'aurais aimé une meilleure description ici car je supposais des légumes chauds. Cependant, je peux recommander le restaurant pour une occasion spéciale.
Susanne.
Le 30/10/2023 à 12:59
Nous avons passé ici une longue soirée en famille. Mangé et discuté dans une atmosphère détendue Je me suis immédiatement senti très à l'aise. Le service est très sympathique et attentionné. La nourriture était délicieuse et les chambres ont été conçues avec beaucoup d'amour. Nous serions ravis de revenir.
Ronny.r
Le 28/10/2023 à 19:49
Nourriture délicieuse. Service amical. Ambiance agréable et propre.
Jonas.r
Le 28/10/2023 à 18:59
Un restaurant très sympa, nous y sommes allés en famille et avons passé une merveilleuse soirée. J'ai eu le sentiment que tout ici s'accorde et est coordonné, du menu au mobilier. Ce dernier crée une ambiance totalement cosy et raconte une histoire des lieux. Enfin, le service est très sympathique et attentionné et les plats sont mémorables.
Margit.o
Le 18/10/2023 à 22:39
Accueil très chaleureux, excellent service et la nourriture était excellente 👌 La taille des portions est excellente Fortement recommandé 👍👍👍
Nezziak.
Le 09/10/2023 à 15:44
Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé 😊 Prix raisonnables, choix gérable (mais pas dans le sens négatif), la carte ne vous submerge pas ! Il existe des plats pour les végétariens et les carnivores. Il y a aussi une salade fraîche et croquante avec une sauce au préalable. Ajoutez de l'eau dans la vaisselle. Il faut absolument y retourner ! Le serveur était super sympa et de très bonne humeur. Une très belle expérience.
Andreas.�
Le 02/10/2023 à 18:13
La carte de plats classiques et spéciaux vous invite à une soirée spéciale. Nous avons commencé avec de délicieux antipasti, puis avons eu d'excellents plats principaux et un excellent dessert. Le service était sympathique et nous a guidés attentivement tout au long de la soirée. Une recommandation claire de notre part !
jodafa1000.
Le 24/09/2023 à 07:06
Très bon restaurant avec une super ambiance, la nourriture était vraiment excellente et le service était également bon. Hormis un petit faux pas avec mon café, auquel j'ai immédiatement remédié, je n'ai rien à redire. Si vous êtes à Naumburg et recherchez un restaurant décontracté, la Brasserie Freigeist ne peut que vous être chaleureusement recommandée. PS à la cuisine : 1 ou 2 plats supplémentaires pour la carte tapas serait vraiment génial !!!
Julia.e
Le 24/09/2023 à 06:58
Nourriture très savoureuse, nous serions ravis de revenir. N'hésitez pas à ajouter d'autres tapas au menu 😉
Heike.e
Le 13/09/2023 à 19:05
Nouveau restaurant au Holzmarkt. Bon service, même sans réservation, nous avons eu une table pour le dîner en passant. La nourriture était très savoureuse et vous pouvez certainement trouver du vin savoureux auprès des vignerons régionaux. Vous auriez alors une bonne alternative aux Espagnols recommandés. Avec plaisir encore
Silke.e
Le 10/09/2023 à 14:37
Grâce à la réunion de classe de ma mère, nous avons pu visiter à nouveau « notre » Naumburg pour nous remémorer et profiter des chemins que parcouraient autrefois les pieds de nos propres enfants. Nous avons eu l'occasion de visiter la brasserie « Freigeist » récemment ouverte. Nos attentes ont été plus que satisfaites. L'accueil extrêmement sympathique de Mohamed, le service amical de Stefan et la cuisine fantastique de Holger Schleich, le propriétaire de cette brasserie meublée avec amour, soin et passion, ont dépassé toutes nos attentes. Un endroit pour échapper au quotidien trépidant, boire un bon verre de vin, se retrouver entre amis ou en famille, savourer un bon repas spécial - la Brasserie Freigeist est tout cela. Il n'y a pas d'agitation ici, la vie quotidienne est vite oubliée... on se sent bien entouré, un enrichissement pour Naumburg Nous vous remercions pour cette soirée inoubliable qui restera dans nos bons souvenirs. En tout cas, nous nous reverrons. Cordialement Sigrid et Silke :-)
Magnus.
Le 08/09/2023 à 11:16
Excellent déjeuner, personnel sympathique, très joliment décoré, a quelque chose et est fortement recommandé 👌
Victoria.i
Le 28/08/2023 à 13:10
Confortable et savoureux)
Manja.a
Le 25/08/2023 à 07:23
Un joyau absolu à Naumburg sur le Holzmarkt. Vient de rouvrir en août. L'atmosphère est unique. Vous pourrez vous asseoir confortablement dehors sous de grands parasols ombragés. Le serveur se présente par son nom et explique le menu. La sélection est variée et surprenante - une cuisine fusion au plus haut niveau ! La qualité des plats est un plaisir tant visuellement que gustativement. Les prix de la nourriture ainsi que du vin et du dessert sont tout à fait justes. Le temps d'attente était ok. Nous serions ravis de revenir ici et serions heureux de le recommander à d'autres ! Nous souhaitons à toute l'équipe un avenir prospère - si vous continuez ainsi - cela ne fait aucun doute !
Thomas.y
Le 23/08/2023 à 18:27
La Brasserie Freigeist est une véritable pépite ! Nous avons été très impressionnés par la cuisine (l'équipe de cuisine, autour du chef Schleich) ainsi que par le service très sympathique et compétent (toute l'équipe) et le mobilier élégant. Ma fiancée et moi y avons mangé 2 jours consécutifs il y a environ 2 semaines ! Cela devrait probablement tout dire (je suis moi-même chef)… Il invite à s'attarder. Nous avons pris des tapas, une entrée et un plat principal. En plat principal, il y avait un duo de veau (filet et longe) tendre et beurré au prix imbattable de 26 euros (en fait beaucoup trop bon marché à mon avis). Après le plat principal, j'ai commandé à nouveau des tapas pour probablement la première fois de ma vie (même si j'étais déjà plus que rassasié). Puis le dessert... J'ai mangé pour la première fois du « Appenzeller Schlorizfladen »... il était accompagné d'un bon morceau de Brie de Meaux, qui était une excellente combinaison. Je devais juste l'essayer puisque je viens de Suisse... Nous avons mangé toute la soirée (nous commandions quelque chose de temps en temps), ce qui représente sans doute un peu la philosophie de ce restaurant. Le lendemain, à midi, il y avait un menu de déjeuner petit mais sympa👍🏻. Nous serions ravis de revenir lorsque nous reviendrons dans la région !
Carolin.a
Le 21/08/2023 à 17:53
Un véritable point fort. Je serai bientôt de retour 🙂
Ulrike.�
Le 20/08/2023 à 19:53
Une soirée pleine de plaisir en termes de mets et de vins, dans une ambiance merveilleuse et avec un service très sympathique. Une recommandation absolue et un nouveau point fort pour Naumburg. Nous aimerions certainement revenir.
Richard.a
Le 18/08/2023 à 16:40
Nous étions dans cette brasserie pour faire une réservation pour le lendemain (ce que nous avons évidemment fait). Néanmoins, le fier et sympathique propriétaire s'est présenté en détail et nous a montré le menu. En plus d'un menu complet, il proposait également un menu de tapas dans lequel nous avons commandé et dégusté quelques plats. La sensation gustative était fantastique. Vraiment. Nous attendons avec impatience demain. Quel régal de manger ici !
Google.u
Le 15/08/2023 à 13:38
Nous avons vraiment aimé que la nourriture soit délicieuse. Nous avons eu un bol et la tortilla. Je recommande vivement les deux ! Serveur très courtois et sympathique. Nous serions ravis de revenir :-)
Sören.i
Le 11/08/2023 à 20:47
C'était incroyablement savoureux, un délice culinaire !
Taten.l
Le 10/08/2023 à 08:41
Un très bel endroit pour dîner et profiter à Naumburg. Nous nous sommes arrêtés spontanément le jour de l'ouverture. Il a été très fréquenté. On nous a dit que cela prendrait un peu plus de temps. Et l'attente en valait la peine. Très bons vins, cocktails. Mais surtout une belle sélection de plats. Le petit menu du déjeuner est également très impressionnant. Une victoire pour Naumbourg !
Daniela.a
Le 08/08/2023 à 21:04
J'ai pris le filet de morue et mon mari a pris le filet de porc en pâte feuilletée. Un poème à la fois ! Plus un service amical et compétent, une atmosphère agréable - tout comme il se doit. Malheureusement, seulement 5 étoiles possibles ! Nous serions heureux de revenir lors de notre prochain passage dans la région.
Adam.r
Le 08/08/2023 à 20:56
Pas seulement un bon repas mais une expérience complète ! Le personnel était également formidable avec les plus petits et a fait des efforts supplémentaires pour les garder heureux afin que nous puissions profiter de notre nuit sur la place de la ville. Sera de retour.
Rebecca.i
Le 08/08/2023 à 07:39
Enfin quelque chose de nouveau ! Le menu vous invite à essayer des choses. Le point culminant absolu était ce vin maison explosif, je pense que c'était le Pinot Noir... si vous aimez le vin blanc fruité, nous l'adorons. J'espère que nous reviendrons avec plus de soleil 😅😂
Sylvia.r
Le 07/08/2023 à 18:01
Le contraire de l'esprit libre... Malheureusement nous n'avons pas été servis dans ce restaurant. La semaine dernière, j'étais à Naumburg avec mon mari et nos 3 petits-enfants (14, 13, 9 ans) pour passer quelques belles journées de vacances. Lorsque nous cherchions un restaurant, nous nous sommes dirigés vers la brasserie. Lorsque nous sommes entrés dans le restaurant, nous avons été immédiatement accueillis par un employé qui nous a dit qu'il n'y avait pas de place pour nous ici ! J'ai dit au monsieur que nous pouvions aussi nous asseoir dehors et simplement prendre un verre. Aucune chance, même si seulement 2 tables extérieures étaient occupées. Ce qui m'a le plus ennuyé et insulté, c'est qu'il a souligné à plusieurs reprises que nous ne correspondions pas au nouveau concept selon lequel les invités devraient dîner ici sans être dérangés. (C'est exactement ce que nous souhaitions...) Donc autrement dit : pas d'enfants ? Ou pourquoi n'étions-nous pas la bonne clientèle ? Je n'ai pas reçu de réponse. Malheureusement, vous ne pouvez pas donner zéro étoile ici sur ce portail, ce qui est dommage. PS : Ensuite, nous sommes allés au Ratskeller, où nous avons reçu un service amical et gentil.
Frank.u
Le 05/08/2023 à 22:31
C'est Naumburg, le centre-ville Il s'agit d'un neveau qui invite à manger et à s'attarder en ville ou à faire une pause. Le menu, avec les arts et l'expérience de chef voyageur, est vraiment un plaisir ! Nous nous sommes assis dans le très bel intérieur entièrement nouveau (il y a beaucoup d'amour dedans) et nous nous sommes installés à une table du marché au bois de Naumburg pour nous attarder. Juste magnifique. Beaucoup de salutations et nous reviendrons!
Marcel.e
Le 03/08/2023 à 21:03
Ambiance très sympa et surtout agréable et un personnel très sympathique et courtois. Le principe de la brasserie est expliqué et vécu 🙂😃😃 La nourriture est incroyablement bonne et très joliment préparée. La sélection de boissons est impressionnante.
Tina..
Le 03/08/2023 à 19:06
Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Brasserie Freigeist. Le menu était varié et en tant que végétarien, j'avais aussi un grand choix. Les vins étaient excellents. Le service était très courtois et l'ambiance a complété la soirée.
Madlén.i
Le 03/08/2023 à 18:58
Toujours à la recherche d'endroits spéciaux dans cette ville spéciale, j'ai trouvé ce que je cherchais au Holzmarkt : lors d'une promenade et par curiosité, nous avons étudié le menu du restaurant et avons été rapidement contactés de manière amicale, nous avons donc réservé un table pour deux le soir même. Nous sommes venus tous les trois spontanément - pas de problème : un endroit génial, idyllique, calme, mais en plein milieu. Notre serveuse s'est immédiatement présentée par son prénom (Stephan) de manière très amicale et nous a expliqué le menu ainsi que l'option tapas d'une manière compréhensible et invitante. La sélection de boissons est exquise, les prix sont plus que raisonnables et la nourriture est la meilleure. Si vous recherchez un restaurant où l'ambiance et le service sont tout aussi importants que la qualité des ingrédients pour des plats vraiment d'exception, vous êtes ici entre de bonnes mains. Ici, trépidant est un mot étranger, le confort et le plaisir sont très importants. Ce sera mon nouveau restaurant préféré à Naumburg.
- 🏪 Pizza Margarone (159 Avis)
- 🏪 Hupperts Gud Stubb - Elke Wagner (357 Avis)
- 🏪 Nord Grill (240 Avis)
- 🏪 Melkhaus (48 Avis)
- 🏪 Trattoria La Fontana (1116 Avis)
- 🏪 Al Binario - Pasquale Damiani (406 Avis)
- 🏪 Gastpark Hotel (14 Avis)
- 🏪 Maria Alm (76 Avis)
- 🏪 Gasthaus Sesel (401 Avis)
- 🏪 Sakura Asiatische Küche (20 Avis)
💬 Pizza et salade commandées à emporter. La nourriture était prête à l'heure et chaude. La salade était fraîche et la pizza était exactement à mon goût. Sol mou, rien de brûlé ou quelque chose comme ça. Juste ce qu'il faut pour moi. Ça vaut vraiment le coup ! Ce ne sera pas la dernière fois.
💬 Cordon Bleu 1a
💬 Menu de poulet cuit très savoureux et bon. Pas cher... personnel sympathique... choix n°1
💬 Nourriture délicieuse, hôte sympathique
💬 Délicieuse bière et pizza
💬 Très bonne cuisine italienne. Accueil très sympathique.
💬 L'un des pires hôtels et jamais recommandé !! Accueil peu sympathique à l'arrivée. Même si la salle était prête, il fallait attendre jusqu'à 15 heures. Une autre langue est parlée devant vous. Vous vous sentez très stupide ! La chambre n'a pas été nettoyée une fois au cours des 5 jours et aucune serviette propre n'a été apportée. Les horaires d'ouverture à la réception ne sont quasiment jamais respectés ! Service épouvantable !
💬 Nous venons d'acheter une glace rapide. Malheureusement, presque toute la glace dans le congélateur était comme si elle avait été décongelée une fois puis congelée à nouveau. Certains d’entre eux ne sont pas encore correctement congelés. Avec 3 glaces sur 6, elle s'est cassée aussitôt au déballage, au grand dam des enfants.
💬 Plat typique de la région. Dommage que la carte ne soit qu en allemand... Toutefois très bon. Une halte très agréable
💬 Nous avons découvert Sakura par hasard aujourd'hui et sommes ravis des plats très savoureux fraîchement préparés à notre goût. Nous ne pouvons qu'être d'accord avec les autres avis très positifs, c'est vraiment un conseil d'initié pour les amateurs de cuisine asiatique. Et pas cher aussi.