📌 Ottenser Hauptstraße 9, 22765 Hamburg - Allemagne
💬 394 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 20:38
Super restaurant de steak avec un personnel et un service adorables. Les sièges ne sont pas des plus confortables mais ils connaissent leur viande et proposent de bons plats. Un repas peut être assez cher mais je dirais que les steaks en valent la peine même si les desserts sont un peu aléatoires.
Le 10/05/2024 à 13:06
Super burger, les frites de patates douces sont fortement recommandées, personnel sympa et très bon rapport qualité prix.
Le 25/04/2024 à 09:15
Les meilleurs hamburgers que nous ayons jamais mangés. Goût incroyablement juteux et fantastique.
Le 28/03/2024 à 11:51
Aujourd'hui, ma femme et moi avons mangé chez Billy the Butcher et avons choisi un élément du menu du déjeuner. Absolument top en termes de goût, d'apparence et aussi de rapport prix/performance 👍🏻 je serais à nouveau heureux 🙌🏻
Le 01/03/2024 à 10:33
Super boutique. Avoir une très bonne sélection. Le magasin est magnifiquement conçu et le service est très sympa. J'ai pris le menu du déjeuner. Saucisse au curry. Et c'était vraiment génial. Très, très bonne saucisse. Le cheese burger est également fortement recommandé. Recommandation très claire !!
Le 24/02/2024 à 13:23
J'ai eu un burger smash qui allait bien. Trop de sauce à mon goût pour que le goût de la viande soit perdu.
Le 05/02/2024 à 09:38
Bon rapport qualité-prix. Personnel sympa. Prenez un peu de temps pour les steaks de 1000g.
Le 21/01/2024 à 11:24
Très belle boutique, avec beaucoup de détails. Le service est très bon et la nourriture est vraiment bonne aussi. Aucun autre restaurant de hamburgers ne peut se comparer. Aussi mieux qu'à l'Alsterhaus.
Le 20/01/2024 à 16:44
Meilleur magasin de hamburgers à Hambourg. Parfait en goût. La salade César est également délicieuse en accompagnement. Service sympa.
Le 15/01/2024 à 22:03
On ne sait pas exactement de quelles fermes proviennent les animaux. C'est dommage, cela pourrait être une manière de créer plus de transparence sur le bien-être animal...
Le 03/01/2024 à 22:53
Le 3 janvier 2024, j'ai accepté une offre de déjeuner chez BILLY THE BUTCHER, annoncée sur un avis devant la porte à 19 €. Quand j'ai voulu payer ensuite, ils m'ont soudainement facturé 24 € pour le déjeuner ! Raison : Nous n'avons pas encore modifié nos prix - désolé, mais pour le moment nous sommes vraiment désolés pour les 5 € de plus... J'ai finalement payé parce que j'étais pressé. Mais par la suite, j’ai été très ennuyé par cette forme effrontée de tromperie frauduleuse. A tel point que j'ai écrit cette critique car je suis extrêmement déçu par un comportement aussi éhonté. C'est dommage, car avec de telles machinations, l'économie est en train de s'abolir lentement mais sûrement.
Le 23/12/2023 à 16:45
Je trouve un léger 0,33 à 5 euros à la bouteille et un cheeseburger gérable à 12 euros sportif. 6 euros pour 0,5 et 16 pour un burger qui rassasie et je reviendrai. Qualité très bonne, service très sympathique.
Le 16/12/2023 à 08:12
Nous avons spontanément décidé d'y manger à quatre. Malgré une réservation tardive, une place nous a été rapidement trouvée. La qualité de la nourriture était vraiment excellente, le personnel très sympathique et la bonne ambiance. Si nous revenons à Hambourg, nous reviendrons certainement ! 👍🏻
Le 12/12/2023 à 21:59
Le service nous a offert une belle soirée, un excellent service, de la bonne nourriture, une atmosphère agréable et une super ambiance ! Je ne peux que le recommander, nous reviendrons ! P.S : la semaine prochaine au plus tard ! ;)
Le 11/12/2023 à 14:17
Deuxième visite et encore une fois, tout était excellent. Chaque steak cuit à la perfection. Les frites d'accompagnement sont également très savoureuses. Nous avons également testé les burgers pour la première fois. Ici, l'accent est clairement mis sur la viande et non sur les fioritures inutiles. Seul point critique : les tables hautes ne sont pas particulièrement adaptées aux personnes handicapées.
Le 02/12/2023 à 19:11
L'ameublement simple a été rapidement poussé dans d'autres dimensions par la très bonne nourriture. L'apéritif, le hamburger et les boissons étaient très bons. Le service était très attentionné et totalement axé sur vous offrir la meilleure partie de votre journée chez Biily the Butcher. Nous serions ravis d'y retourner.
Le 01/12/2023 à 20:27
Service très sympa et l'un des meilleurs burgers que j'ai jamais mangé
Le 21/11/2023 à 07:17
J'adorerais déjeuner ou dîner chez Billy the Butcher ! La carte du déjeuner est petite mais fine et à des prix très attractifs. J'aime bien le cheeseburger, il est vraiment très bon et pour le dîner il y a un grand choix de steaks délicieux. On voit que la qualité de la viande est au rendez-vous ! C'était toujours parfaitement préparé et la salade d'accompagnement était également très savoureuse. Une étoile en moins car le service n'est pas très bon. Bien sûr, vous pouvez emporter quelque chose au comptoir, mais vous pouvez certainement mieux servir les invités qui sont assis. Dans l’ensemble, toujours aussi génial.
Le 15/11/2023 à 21:55
J'adore le restaurant et la boucherie. Le restaurant est surtout connu pour ses burgers. Que dire, ils sont juteux, savoureux et les petits pains faits maison sont super ! Pour moi, l'un de mes hamburgers préférés à Hambourg. Vous pourrez également commander d'excellents steaks à la boucherie qui sont ensuite préparés en cuisine. Mais je peux aussi fortement vous recommander d'y acheter un bon morceau de viande et de le préparer vous-même à la maison ! On adore aussi leur pastrami !
Le 13/11/2023 à 10:08
Excellent. Très bien. Butchers Choice est recommandé ou le burger double fromage. Il existe même des burgers au pastrami.
Le 09/11/2023 à 18:52
Burgers très savoureux et service courtois.
Le 30/09/2023 à 16:43
Le boucher propose des hamburgers très savoureux à des prix raisonnables. Le service était très sympathique. Les chaises du tabouret de bar n'étaient pas confortables.
Le 25/09/2023 à 20:02
Les steaks sont excellents ici, cela ne fait aucun doute. L'un des restaurants où l'on obtient exactement la cuisson souhaitée. Malheureusement, nous avons dû attendre assez longtemps pour avoir notre nourriture, mais sinon, le service était correct et le personnel était très sympathique. Recommandation!
Le 08/09/2023 à 18:37
Nous avons mangé au restaurant un vendredi soir. L'ambiance du restaurant est super. Le personnel très amical et courtois veille à ce que vous vous sentiez immédiatement comme chez vous. Le bruit dans le restaurant est tout aussi agréable. Nous avons tous les deux mangé un hamburger avec des frites, tous deux excellents. Le point fort du restaurant est que vous obtenez toujours un mélange de frites normales et de frites de patates douces. A la fin, nous avons été invités pour un délicieux whisky, ce qui n'a rien à voir avec cette critique. :) Nous reviendrons certainement!
Le 31/08/2023 à 17:52
nourriture délicieuse et personnel sympa :)
Le 29/08/2023 à 20:15
Tout simplement génial, excellent service, bonne viande, inconfortable, tout simplement génial !
Le 28/07/2023 à 16:27
Je me laisse chouchouter......Tout simplement fantastique avec une explosion gustative. Surtout avec ce « Jus » (glace) maison chez le gargon spécialisé. Le steak de filet était au rendez-vous. Je viens de l'expérimenter et j'ai apprécié !!!
Le 26/07/2023 à 09:23
Un steak incroyablement bien préparé, des accompagnements excellents et des gens très, très sympas. La prochaine fois que je viendrai à Hambourg, je reviendrai certainement ! Merci encore!
Le 22/07/2023 à 19:44
C'était le meilleur repas dont je me souvienne. Je suis venu avec des attentes normales et a été plus que repris. Meilleure qualité, meilleur service, excellent emplacement à Altona. Je suis ravi et je guiderai ici tous ceux qui me poseront des questions sur le meilleur restaurant de steaks de Hambourg. Je ne connais rien de mieux ! Merci
Le 16/06/2023 à 11:52
Si vous aimez la viande, vous ne pouvez pas ignorer Billy. Grande qualité, niveau de cuisine toujours parfait, équipe géniale, j'aime y retourner encore et encore. Continuez comme ça!
Le 15/06/2023 à 14:41
très cher mais la qualité est bonne, surtout la viande et les frites sont délicieuses. Même si certains membres du personnel sont très désagréables, d'autres sont polis et gentils. je le recommande vraiment!
Le 04/06/2023 à 09:38
Personnel sympa, intérieur créatif, nourriture délicieuse. Je peux recommander le burger et le sandwich au pastrami.
Le 28/05/2023 à 15:45
Une viande absolument au rendez-vous. Grande qualité du faux-filet vieilli à sec. Merci également pour l'excellent service - nous nous sommes bien amusés 😜 Les hamburgers et les frites sont également fortement recommandés. Nous sommes venus ici plusieurs fois et reviendrons :)
Le 06/05/2023 à 11:13
Super concept, bon service et nourriture délicieuse. Visite spontanée, ce fut savoureux et réussi. Si vous aimez la viande, vous devriez y passer.
Le 05/05/2023 à 19:31
Personnel sympathique, viande de bonne qualité et ambiance agréable. Le temps de service en cuisine est cependant un peu frustrant. Le service s'arrête avant 21h00, même si le restaurant est ouvert jusqu'à 23h00.
Le 01/04/2023 à 09:24
5 étoiles pour l'équipe 5 étoiles pour la bonne nourriture 5 étoiles pour l'ambiance 5 étoiles pour une super soirée entre amis chez vous Ce n'était pas la dernière fois avec toi, nous reviendrons
Le 31/03/2023 à 18:47
Passez une soirée fantastique pendant longtemps. 💋🥰 La nourriture était à 1000% et l'hospitalité était un rêve, je suis très exigeant et aujourd'hui je suis plus que super heureuse et détendue. Merci pour ça 💓😊🙏
Le 14/03/2023 à 22:13
J'ai réservé une table pour l'anniversaire de ma femme à l'avance, le processus de réservation était simple et direct. La nourriture elle-même était excellente (nous avons eu le faux-filet vieilli à sec) mais pour être franc, pour le prix, j'aurais aimé que le service soit un peu plus attentionné. On ne nous a pas demandé si nous souhaitions accompagner du vin le steak commandé ou un dessert, et ce n'est pas parce que la maison était pleine que le personnel était trop occupé. Le steak était quand même vraiment bon
Le 04/03/2023 à 15:16
Un excellent restaurant avec une cuisine extrêmement délicieuse. Le service est très sympa et aide au choix avec de bons conseils. Un restaurant légèrement différent et spécial.
Le 15/02/2023 à 16:42
Burger haut de gamme - galette de viande très juteuse et tendre. La sauce burger était un peu trop liquide à mon goût. L'ambiance de la boucherie/abattoir est unique. La haute qualité a son prix. Trop cher pour moi, mais je ne suis pas le groupe cible.
Le 11/02/2023 à 21:27
Burger savoureux mais la viande du bœuf normal était un peu sèche. Cependant, celle avec la viande wagyu était délicieuse. Les prix sont élevés !
Le 08/02/2023 à 17:04
Comme toujours, tout était au top ! 😎👍💪 Aujourd'hui Strammer Max Double Wagyu ! Parfait moyen rare ! Presque trop parfait ;)
Le 28/01/2023 à 19:15
Malheureusement, il n'y a pas assez de personnel, donc 2 personnes travaillent au comptoir, aux serveurs, à la cuisine, etc. devoir faire. En conséquence, notre nourriture n'est malheureusement arrivée que tiède et n'était malheureusement pas moyenne comme commandé. Malheureusement, les frites étaient trop salées et collées. Nous avons dû attendre plus de 40 minutes pour 2 hamburgers, même s'il n'y avait qu'une seule table à côté de nous. Les hamburgers étaient par ailleurs bons en termes de goût. L'ambiance et l'idée de base du magasin sont très cool et bien décorées.
Le 12/01/2023 à 07:46
Ça vaut vraiment le coup. Probablement l'un des meilleurs hamburgers que j'ai essayés à HH. Travailleurs sympathiques et fiables. Avec un menu court, ils nous montrent vraiment ce qu'est une bonne offre. Même vous pouvez obtenir les produits que vous utilisez dans leurs plats. Je le ferai certainement. Revenir Ils m'ont offert un petit cadeau car nous fêtions mon nouveau permis de conduire (je ne conduisais pas ce jour-là)
Le 10/01/2023 à 21:02
Steaks & Burger DELUXE ! Un incontournable quand on aime la viande. RECOMMANDATIONS : - plateau apéritif mixte - le burger wagu 🍔 - des steaks 🥩 - Rhum Flor de Caña avec soda/limonade en accompagnement ♻️ VÉGI? Bien sûr, il existe une belle galette végétarienne maison si vous n’aimez pas la viande ! Mjam Mjam 😁♻️❤️
Le 10/01/2023 à 19:33
La viande est d'excellente qualité. Et tout cela dans une ambiance authentique avec des couteaux de boucher, des crochets à viande et des bottes élégamment présentés pour représenter l'histoire du restaurant. L'idée est géniale. Les frites sont un mélange de patate douce et régulière, parfaitement équilibré. Vous obtenez également des sauces absolument fantastiques - du ketchup à la mayonnaise aux truffes. L'équipe est extrêmement sympathique et on voit qu'ils aiment y travailler et que chacun connaît son métier. Les toilettes sont au rez-de-chaussée et il y a à la fois des tables hautes avec des chaises hautes et des tables normales, de sorte qu'une visite est tout à fait possible même avec un fauteuil roulant. Il faut généralement réserver, même si vous avez de la chance. J'ai visité le restaurant le jour de mon anniversaire et j'ai mangé un steak avec des frites et une salade César. La visite en valait vraiment la peine et quand je reviens à Hambourg, je sais où je vais manger !
Le 03/01/2023 à 14:08
Aujourd'hui, c'était ma première visite au magasin et certainement pas la dernière. Le personnel est très sympathique et attentionné et la nourriture était délicieuse. (3 petits steaks avec frites et salade) Le rapport qualité-prix est excellent. Le seul inconvénient était que je devais boire de l'eau, il n'y avait rien d'autre qui n'était pas gazéifié.
Le 22/12/2022 à 11:11
Nous avons commandé le steak Ribeye pour deux au menu. Tout simplement l'un des meilleurs steaks que j'ai jamais mangé. Cuit à la perfection, tendre et juteux. La viande était si bonne que j'en savourais chaque bouchée. Le personnel est sympathique et serviable.
Le 17/12/2022 à 07:08
Très bons steaks et burgers, nous avons mangé un club steak pour 2 personnes, maturé et grillé de manière optimale, avec un délicieux vin de Schneider du Palatinat, service très sympathique
Le 15/12/2022 à 14:29
La nourriture est tout simplement géniale ! Excellent service, bonne ambiance, recommandé. Déjeuner : 3 morceaux de steak, frites et salade coûtent 19 euros.
Le 08/12/2022 à 20:58
Bonne viande, très bon service. Un collègue et moi avions 300 g chacun de steak, des frites, des légumes, de la salade et 2 pintes de bière pour 50 € par personne. reçu et nous sommes très satisfaits du goût, de la fraîcheur et du rapport qualité prix. C'est vraiment un magasin pour les amateurs de viande.
Le 08/12/2022 à 18:45
La nourriture était excellente. Les frites sont un poème, notamment les frites de patates douces. Le burger, le sandwich, le chili con carne, tous des A avec des étoiles !! Et une équipe super sympa et cool ! Même les toilettes valaient une photo. Vieux et épicé, très individuel et très propre !!! Nous serions ravis de revenir !!!
Le 06/12/2022 à 16:19
J'y étais pour la première fois aujourd'hui, même si je vis à Ottensen depuis longtemps. Très bien. Le burger Wagyu « Strammer Max » était délicieux et j'aime manger souvent des hamburgers.
Le 03/12/2022 à 20:54
De bons produits transformés en plats harmonieux dans une ambiance agréable.
Le 03/12/2022 à 14:47
Alsterhaus aujourd'hui : Nous avons été brutalement renvoyés, même s'il y avait une table libre. Raison posée : nous ne sommes que deux et nous ne pouvons pas vous servir. Mais les 30 autres personnes ont été servies, donc nous étions probablement le problème. Pour quelque raison que ce soit. Cette façon de traiter les clients est incroyable.
Le 13/11/2022 à 15:00
Depuis le changement d'équipe, le service est un désastre ! J'étais un habitué, maintenant plus jamais ! Nous avons été servis sans amabilité, l'entrée a été préparée après 50 minutes d'attente sur demande (tartre), pas de service professionnel (les verres sont restés debout alors que nous n'avons bu que du vin, ni poivre ni sel n'ont été donnés). Pareil pour le plat principal, nous avons dû attendre encore 40 minutes et demander. Aucune question n'a été posée sur son goût ou si tout allait bien, aucune excuse pour l'attente, rien. Le patron se trouvait là et il n'a répondu à nos retours que par un sourire et un merci. Même sans excuses ou, par exemple, une visite à la maison alors que nous n'avions eu aucun service. Et ça avec les prix ! Il y avait aussi tellement de personnel debout qu'aucun service clair n'était attribué à notre table, donc c'était vraiment impossible. Quand l’ancienne équipe était là, c’était complètement différent ! Nous n'avons pas pu profiter de la soirée. Tout simplement peu professionnel !
Le 12/11/2022 à 17:50
Ouah. super bon et excellent service. Ça vaut l'argent
Le 06/11/2022 à 11:20
La nourriture est excellente et le personnel très sympa. Si nous sommes à Hambourg, nous y mangerons encore..
Le 05/11/2022 à 21:12
Nous avons mangé du faux-filet vieilli à sec (pour 2 menus) avec salade et frites, fortement recommandé Le concept de cuisine ouverte est impressionnant. Le service et l'intérieur sont intelligents. Je vais certainement dîner à nouveau.
Le 03/11/2022 à 14:13
BILLY THE BUTCHER - Steak & Burger Bar est tout simplement un petit conseil d'initié. Tout est joliment meublé comme dans une boucherie. La viande est plus que bonne. Vous pouvez également obtenir le burger avec de la viande WAGYU moyennant un petit supplément. Ceci est seulement recommandé. Le service est très gentil et compétent lorsqu'il s'agit de questions sur la viande et autres choses. Côté boissons, une limonade maison et/ou un thé glacé pourraient manquer. BILLY THE BUTCHER - Steak & Burger Bar ne peut qu'être recommandé !
Le 02/09/2022 à 20:48
2ème mise à jour - Ottensen Malheureusement, ce n'est pas si bien aujourd'hui. La nourriture était en fait délicieuse, les frites croustillantes, la vinaigrette excellente, mais malheureusement il y a eu des critiques sur la façon dont les critiques ont été traitées. Viande commandée moyennement rare, moyenne si vous la regardez généreusement, mais plutôt bien cuite. Cela n'aurait pas été trop mal, mais répondez : désolé pour mon erreur... rien d'autre. En fait, nous ne sommes pas habitués à Beisser. Vous avez passé une mauvaise journée ? Nous reviendrons toujours... Mais pendant que j'y suis, le service à l'Alsterhaus pourrait également être repensé. Quand les invités partent parce qu’ils ne sont pas servis… 1. Donnez votre avis sur Alsterhaus Recommandation, n'hésitez pas à commander un bon morceau de viande au comptoir réfrigéré. Préparé sur place. Oignons caramélisés dans le burger, galette médium saignante, un poème. Je trouve la vinaigrette un peu trop acide. Mais il est sans doute bien reçu, je l'ai déjà commenté plusieurs fois. Rien n'a changé, c'est probablement de ma faute 😉 Frites avec différentes sauces 👍
Le 31/07/2022 à 09:09
Le meilleur burger que j'ai jamais mangé ! Et je n'exagère pas. J'ai mangé un burger barbecue avec du bacon au pastrami, des oignons moyens et fondus... tout était parfait et c'était un plaisir... si j'étais de Hambourg, j'aimerais manger ici régulièrement et aussi acheter de la viande pour la maison ou pour griller. Malheureusement, cela n'est limité qu'à 1 à 2 fois par an. Mais à chaque fois que je suis à Hambourg, un burger de Billy the Butcher est un incontournable !
Le 29/07/2022 à 18:55
Prestation 6 étoiles. Nourriture 6 étoiles. Je ne peux que recommander !
Le 27/07/2022 à 18:05
Le meilleur steak du monde que j'ai jamais mangé !!! Tout simplement un rêve avec tous les accompagnements ! Si vous ne devenez pas un récidiviste/visiteur, c'est de votre faute ! Bel emplacement, personnel au top.
Le 26/07/2022 à 12:49
Le burger était super savoureux et le service était très arrangeant. Je ne connais pas de meilleur burger en ville.
Le 25/07/2022 à 06:21
En fait, c'est un magasin avec du potentiel. La qualité de la viande est bonne. Mais malheureusement, il y a un employé qui ne comprend pas comment traiter avec les clients. INCROYABLEMENT hostile, maussade et agacé. Malheureusement aussi pour nous... PLUS JAMAIS !!
Le 13/07/2022 à 20:14
Super endroit. Service amical et professionnel. Notre repas était excellent. Allez l'essayer. Recommandation sans restriction ! 👍😊
Le 11/07/2022 à 09:02
Merveilleux steaks régionaux et bon service. Le burger Wagyu est également très savoureux. La nourriture vaut son prix.
Le 05/07/2022 à 18:07
Sérieusement, ce burger est autre chose. Pas de feux d'artifice, juste de la viande et des ingrédients incroyables. Parfait !! Excellent service aussi.
Le 28/06/2022 à 18:18
Excellent restaurant avec un personnel sympathique et serviable qui se fera un plaisir de vous conseiller. La viande est excellente et vaut son prix.
Le 21/06/2022 à 19:16
Steak très savoureux, excellent service et boutique joliment meublée ! Merci beaucoup🤭🥩🍻
Le 03/06/2022 à 15:04
Les meilleurs burgers que nous ayons jamais mangés ! J'ai voyagé à travers le monde et mangé des hamburgers dans de nombreux pays. La sauce est savoureuse, les petits pains sont délicieux et leurs galettes de leurs propres vaches wagyu, personne d'autre ne peut battre ça. Le personnel est super gentil et sait tout sur l'histoire de ce restaurant. Avant, c'était une boucherie. Et cela se voit partout dans la décoration du restaurant. Nous avons définitivement trouvé un nouveau restaurant préféré ! Merci pour la délicieuse soirée d'hier.
Le 01/06/2022 à 13:37
Personnel très sympathique et nourriture très délicieuse. Des desserts étonnants aussi! Ce restaurant est le point culminant de mon séjour à Altona.
Le 29/05/2022 à 10:52
Nous y étions hier et la vérité est que la viande était impressionnante ainsi que la garniture, le service était excellent, ils nous ont très bien traités, le seul reproche que j'ai est que les chaises ne sont pas très confortables.
Le 14/05/2022 à 14:12
Ces bouchers savent cueillir leur viande puis la cuisiner. Facilement la meilleure viande que vous puissiez obtenir et pas si chère que ça pour sa qualité tendre.
Le 06/05/2022 à 02:56
Boutique sympa, équipe super motivée... bouffe ?? Tout ce que je peux dire, c'est des steaks Waigu... géniaux... plein d'autres choses délicieuses proposées et pour le petit sac, du goulasch et du chili con carne sont toujours là aussi. Nous recommandons...
Le 05/05/2022 à 19:24
J'y ai mangé pour la première fois aujourd'hui. Délicieux! Service au top et de très bonne qualité. La prochaine fois que nous irons à Hambourg, nous reviendrons certainement.
Le 26/04/2022 à 17:27
Une belle pièce de viande dans une entreprise à la fois boucherie et restaurant. Recommandé à tous ceux qui vivent à Altona.
Le 13/04/2022 à 10:31
Mon ami et moi voulions juste y prendre un hamburger pour le déjeuner, car mon ami ne portait pas de masque FFP2, nous avons été signalés de manière extrêmement hostile et littéralement criés dessus et donc expulsés de manière subliminale. L'employé portait lui-même un masque médical !!!! Incroyablement absurde. C'est dommage que vous ne puissiez même pas être gentil pendant cette période difficile. Heureusement, il n’y a jamais eu de repas – et il n’y en aura jamais. Cela faisait longtemps que je n'avais pas été traité ainsi dans la belle Ottensen.
Le 09/04/2022 à 18:02
Nous sommes des habitués et des fans. L'équipe maîtrise tout simplement l'art du steak. Cette fois, nous avons eu le faux-filet vieilli à sec et c'était un délice. Nous nous y sentons toujours à l'aise, bienvenus et entre de bonnes mains. Le service est incroyablement gentil et charmant. Je peux simplement donner une grande recommandation.
Le 16/03/2022 à 20:57
Nous y étions pour le déjeuner aujourd'hui. Service super sympa, nourriture super délicieuse, tout simplement très réussie. Le prix est un peu élevé, mais pleinement justifié par la qualité.
Le 12/03/2022 à 14:40
Petite boutique confortable, personnel très sympathique et nourriture délicieuse. Le steak vieilli à sec sur la photo était tout simplement délicieux. Les accompagnements sont également très bons avec des sauces très savoureuses et intéressantes pour les frites
Le 12/03/2022 à 14:35
Nourriture très savoureuse que je peux recommander à tout le monde. Le personnel est très sympathique et le restaurant dégage une atmosphère très agréable.
Le 15/02/2022 à 08:20
Très bien situé et personnel très sympathique. La viande est très tendre et de très bonne qualité. Excellent rapport qualité/prix, je ne peux que recommander le restaurant.
Le 12/02/2022 à 23:09
Cuisine au top. Les steaks et les hamburgers 👍
Le 22/01/2022 à 19:57
Était très bon. Personnel très sympa, nous avons été bien conseillés lors du choix. La viande était vraiment savoureuse. Dans l'ensemble, ça s'est bien passé
Le 19/01/2022 à 17:37
Boucherie de première classe avec restaurant attenant. La nourriture et le vin sont super ! Le service est super ! Plus n’est pas possible. Quand je serai de retour à Hambourg, je reviendrai certainement.
Le 15/01/2022 à 08:08
Super boutique! Le magasin est essentiellement un magasin de détail et un restaurant à la fois. A l'entrée il y a un comptoir avec la meilleure viande. J'aurais aimé avoir quelque chose comme ça dans notre ville. Nous voulions juste manger un petit quelque chose, alors nous avons commandé des hamburgers et les 3 petits steaks. Les burgers étaient très bons et les steaks étaient à tomber ! De plus, le service était très sympathique et rapide. Nous en avons parlé à tout le monde car nous ne pouvons que recommander ce magasin !
Le 22/12/2021 à 18:01
Le service était correct mais la nourriture est excellente. Je suis venu ici de la région de la Ruhr. Et aussi une ambiance sympa.
Le 04/12/2021 à 22:13
Ambiance très sympa, personnel super sympathique et nourriture extrêmement délicieuse et de haute qualité !
Le 29/11/2021 à 09:31
Des hamburgers super savoureux et un bon service. Les employés sont de bonne humeur et travaillent de manière très professionnelle, et surtout ils sont à l'écoute ! Ça vaut vraiment le détour!
Le 05/11/2021 à 12:28
La nourriture était excellente et le chef a demandé à plusieurs reprises si tout allait bien. Mais le travailleur de service T. était extrêmement hostile et ce n'était pas la première fois. Visitez cet endroit plus souvent mais mes collègues l'éviteront désormais car le service est trop hostile. Dommage !
Le 03/11/2021 à 17:56
Génial, super magasin, grande qualité, service et délicieux👍🏼
Le 31/10/2021 à 10:04
Parfait! Le meilleur hamburger que nous ayons jamais mangé !! Le personnel est super gentil ! Cet endroit est fortement recommandé !!
Le 15/10/2021 à 15:16
Je suis passé spontanément et j'avais envie d'un petit quelque chose. Je ne m'attendais pas à manger l'un des meilleurs hamburgers que j'ai jamais mangé ! Incroyablement bon
Le 24/09/2021 à 18:56
Les hamburgers ainsi que le dessert étaient incroyablement bons. J'ai même oublié la photo ! Nous reviendrons et ensuite nous mangerons un steak ! Merci 👍🏻😀
Le 19/09/2021 à 09:40
Par où dois-je commencer... Design harmonieux et cool. Le seul point critique concerne les sièges. Celles-ci pourraient être un peu plus confortables et inviter à s'attarder plus longtemps. Le service était attentionné, malheureusement un peu mouvementé et parfois stressant. Cela pourrait être dû au grand groupe qui se trouvait dans le magasin avec nous et/ou au manque de personnel. Néanmoins sympathique, attentif et rapide. Passons maintenant à l'essentiel : la nourriture. Le meilleur steak que j'ai mangé jusqu'à présent ! Vraiment tendre, parfaitement grillé et bon rapport qualité-prix. Il y a aussi la possibilité de recevoir d'autres quantités. Les plats d'accompagnement sont également excellents.
Le 16/09/2021 à 15:44
Toujours super savoureux. Je viens depuis des années. Très belle équipe. Et les meilleurs burgers 🍔 et mini steaks de Hambourg !!!
Le 02/09/2021 à 18:10
Service exemplaire et nourriture délicieuse! Si seulement ils avaient de la bière pression, je donnerais 6 étoiles à cette critique ! Un des meilleurs burgers que j'ai jamais mangé !
Le 21/08/2021 à 14:24
Le goût est imbattable, une excellente viande (la mienne également parfaitement moyenne) se désagrège en bouche. Si vous voulez dépenser un peu d'argent pour de la bonne nourriture, vous devriez absolument passer par ici ! J'étais ici en tant que touriste et j'ai été vraiment impressionné par la bonne cuisine.
Le 20/08/2021 à 13:57
Au début, nous sommes venus ici pour des hamburgers, mais ensuite nous avons vu le menu de steaks et c'était une évidence. Sören est très sympathique et très gentil puis il y a la nourriture !!! Wagyu était spectaculaire et le faux-filet était incomparable. Doit passer par là à Hambourg!
Le 11/08/2021 à 11:26
Nous ne pouvons que recommander Billy le boucher. Des steaks fantastiques, d'excellents hamburgers (éventuellement à base de bœuf Wagyu) et des plats d'accompagnement délicieux et préparés avec goût, une ambiance agréable et un personnel sympathique. Super!
Le 07/08/2021 à 21:08
Pieux et plats d'accompagnement super savoureux. Le service est super sympa, même si le magasin était plein, la nourriture est arrivée très rapidement. L'ambiance est de style abattoir. 👍👍👍. J'adorerais revenir
Le 07/08/2021 à 13:05
Les meilleurs hamburgers de la ville, j'ai essayé quelques options et ils sont tous également délicieux. Les frites sont aussi très bonnes, elles utilisent d'autres épices pour ne pas être surchargées de sel. Le service est également excellent. Dommage qu'ils n'aient pas de bière pression, mais à part ça, c'est incroyable.
Le 14/07/2021 à 20:37
Une boucherie avec un restaurant intégré. Ici vous avez la possibilité de choisir la viande que vous souhaitez mettre dans votre assiette directement au comptoir. Le service est très sympathique et la nourriture est vraiment excellente. La qualité de la viande est excellente. L'ambiance est un peu particulière dans le style d'une boucherie. Une visite à ce restaurant est vraiment fortement recommandée. Si je retourne à Hambourg, je retournerai certainement dans ce restaurant.
Le 09/07/2021 à 19:12
Wow, je n'ai pas trouvé sur internet que la boucherie n'était ouverte qu'à 22h, mais seulement jusqu'à 20h ! Comme il semble n'y avoir qu'une seule entrée Google pour le snack, j'y étais à 20h10. En fait, je voulais juste souligner que cela peut prêter à confusion... ce qui a suivi m'est rarement arrivé, et j'ai effectivement un seuil de douleur élevé ! Je ne comprends pas vraiment comment la dispute a eu lieu, mais on m'a montré un imprimé de la page d'accueil que j'aurais probablement dû trouver, et que les horaires d'ouverture étaient également écrits sur la porte ! En tout cas, le ton était assez agressif, les invités regardaient déjà, désagréable ! Je suis ensuite parti, même si j'avais déjà envisagé d'y manger aussi. Je pense que le personnel était dépassé par la situation et d'une manière ou d'une autre, j'en suis désolé, mais je n'y retournerai pas !
Le 02/07/2021 à 21:00
De délicieux hamburgers, également disponibles en option sous forme de bœuf Wagyu. Tout aussi 2go.
Le 10/06/2021 à 19:24
Très bonne viande, courtois, service sympa. Vous vous sentez bien accueilli et repartez satisfait.
Le 05/06/2021 à 19:13
Un magasin du coin qui ne permet pas de juger de l'extérieur de la qualité de la nourriture à l'intérieur. Super qualité, nourriture délicieuse, des hamburgers au steak et ici vous comprenez ce qu'est un service sincère ! Une recommandation définitive :)
Le 27/01/2021 à 13:07
Excellents steaks et hamburgers. avec plus de choix que leur magasin de l'Alsterhaus. La sauce aux truffes est très savoureuse.
Le 31/10/2020 à 10:46
Boutique au top ! Délicieux, super équipe - mon conseil est le burger au pastrami, également avec une charge supplémentaire de pastrami ;-) et les saucisses grillées sont également excellentes.
Le 27/10/2020 à 22:13
Expérience incroyable. Première fois dans un restaurant dans une boucherie, et j’ai adoré. Le service était remarquable, tout le personnel était sympathique et drôle. La qualité des ingrédients est imbattable. Ils proposent également une excellente sélection de boissons. Je suis désolé pour la photo, elle avait l'air si savoureuse que je suis allée directement la couper. Je me suis alors rappelé que je n'avais pas pris de photo. Ce hamburger est mon top 1 dans la liste Hamburguer.
Le 30/09/2020 à 09:43
Excellent restaurant de viande/boucherie, fortement recommandé.
Le 28/09/2020 à 15:23
Nourriture délicieuse! 1Une prestation ! Tout est parfait! C'est avec quelle rapidité vous pouvez décrire notre visite. Je reviendrai certainement. Le concept associé à des employés qui travaillent professionnellement ne peut tout simplement pas être dépassé. Et bien sûr la qualité de la viande. Merci
Le 17/09/2020 à 14:44
Un service très sympathique et un super magasin. La viande était parfaite et délicieuse. Billy the Butcher est un incontournable pour tous les amateurs de viande !! Le rapport prix/performance est top. Nous recommandons
Le 15/09/2020 à 15:35
Un mélange intéressant de restaurant de steak et de boucherie. Les prix sont peut-être un peu trop chers, mais restent raisonnables, le choix au comptoir des viandes peut paraître restreint, mais vous pouvez commander des coupes spéciales si vous le souhaitez. Le look urbain est complété par des chaises et des bancs confortables.
Le 10/09/2020 à 15:58
Sans réservation, il y avait spontanément de la place pour deux personnes. La nourriture était incroyable, le meilleur burger que j'ai jamais mangé. La viande était juteuse et savoureuse, tout simplement parfaite en combinaison avec le reste des plats d'accompagnement. J'ai particulièrement aimé la mayonnaise fumée. Super ambiance et aussi des employés super sympas. Aimer!
Le 29/08/2020 à 12:44
Une viande de très bonne qualité et des conseils d'experts tout aussi conviviaux et détendus. Si vous recherchez de la viande bon marché, vous n'êtes pas au bon endroit ici.
Le 19/08/2020 à 19:38
Excellente viande, cuite à la perfection. Ici, vous pouvez choisir le steak au comptoir ! L'autre menu petit mais raffiné, frites et épinards en accompagnement, était également délicieux. Recommandation claire !
Le 17/08/2020 à 17:24
J'ai rarement mangé une viande aussi savoureuse et bien préparée, c'était un rêve et fondait littéralement dans la bouche. Le design intérieur est également plutôt cool.
Le 17/08/2020 à 16:00
Ambiance cool et toute la nourriture est très savoureuse. Et surtout, tout est fraîchement préparé. Le personnel était également très sympathique.
Le 14/08/2020 à 14:27
Pour moi, le meilleur burger de Hambourg. A chaque fois le burger était excellent. Viande juteuse et savoureuse, service sympathique.
Le 12/08/2020 à 19:30
un super endroit avec le meilleur burger de la ville. Florian nous a très bien traité. Bien sûr, je recommande cet endroit à tout le monde
Le 04/07/2020 à 18:36
Cela faisait longtemps que je n'avais pas dégusté un si bon steak !!! Merci!!
Le 08/06/2020 à 10:46
Expérience très positive lors de la visite du restaurant. Le menu est compact avec leurs spécialités, de belles options de steaks et de hamburgers. Même le burger wagyu 🍔 Les frites étaient bien assaisonnées, croustillantes et délicieuses 🍟 Le personnel était serviable et la décoration du restaurant est au rendez-vous. À mon avis, ce n'est pas bon marché mais c'est un prix plutôt raisonnable. Recommander 👍
Le 30/05/2020 à 15:43
Un plaisir absolu : la viande la plus fine et un excellent service font de chaque visite quelque chose de spécial.
Le 18/05/2020 à 16:01
toujours un moment privilégié pour les délices culinaires lorsqu'il s'agit de steaks - et les gars sont toujours gentils, amicaux et arrangeants. Nous adorons venir ici !
Le 21/02/2020 à 20:13
J'y suis retourné aujourd'hui. Comme la première fois, nous n'avons pas été déçus. Sélection d'un morceau de viande très savoureux au comptoir. Après un temps d'attente acceptable, il s'est affiché en intégralité dès la première distance. Ça avait l'air super. Une fois la viande reposée, elle était servie avec les accompagnements et préparée en conséquence. C'est un plaisir de manger de la viande très bien grillée « au naturel ». Les plats d'accompagnement étaient également excellents. Même si le coin salon du restaurant n'invite pas à s'attarder pendant des heures, il est néanmoins possible de s'y détendre. C'est cohérent. Je voudrais vous remercier pour le bon service et j'aimerais revenir avec des amis. Le prix est justifié par la qualité. Classe scolaire globale 1.
Le 15/02/2020 à 19:54
J'aimerais pouvoir donner un 6 à cet endroit. Le burger au steak au fromage était tellement bon. Le bourgmestre derrière la vitre était une légende absolue et très hospitalier. Faire de manger ici une expérience, et délicieuse en plus. Sérieusement, je n'ai rien à lui reprocher. Je le recommanderai à tous mes amis qui visitent Hambourg !
Le 14/02/2020 à 21:36
Très bons steaks et burgers... 70-30 frites kartoffel-susskartoffel
Le 10/02/2020 à 16:06
Je suis absolument ravi. Excellente viande, bons conseils, préparation parfaite. Choisir son propre steak sur le « présentoir » et avoir une vue directe sur la cuisine rend le tout deux fois plus amusant.
Le 06/02/2020 à 12:59
Oh mec, ce steak !!! 😋😋😋Génial. La qualité à son meilleur. Personnel super sympa. Le temps d'attente était également correct.
Le 06/02/2020 à 10:34
Très savoureux et de qualité TOP. Surtout, je trouve génial qu'il y ait de l'eau de table gratuite au déjeuner - c'est très louable !!!
Le 31/01/2020 à 19:44
C'est définitivement spécial et particulièrement savoureux ici. Le concept est simple. Vous êtes essentiellement assis au milieu de l'ancienne boucherie et pouvez déguster une cuisine délicieuse. Le personnel est sympathique et la nourriture est savoureuse.
Le 30/01/2020 à 17:03
Le MEILLEUR BURGER de tous les temps ! - Qualité de viande 1A ! J'ai mangé et testé de nombreux burgers partout dans le monde, ce burger impressionnera tous ceux qui connaissent la viande et surtout la qualité de la viande ! CONCLUSION : TRÈS TRÈS FORTEMENT RECOMMANDÉ !
Le 26/01/2020 à 14:28
Très bel endroit et cadre cosy avec de la bonne musique, de la viande délicieuse et une variété de sélections, un personnel sympathique. Un peu cher mais vaut vraiment la qualité, certainement recommandable. Très bel endroit et ambiance chaleureuse avec de la bonne musique, de la viande délicieuse et un grand choix, un personnel sympathique. Un peu cher mais vaut vraiment la qualité, définitivement recommandé.
Le 18/01/2020 à 10:13
Steaks fantastiques - nous avons commandé un faux-filet de 800 g sur l'os pour deux avec différents accompagnements et du vin rouge et nous l'avons vraiment apprécié. La carte des vins est très limitée (trois vins rouges de la région de Palatinat) mais vous pouvez apporter le vôtre moyennant un supplément de bouchage. Vous pouvez également acheter de la viande et la ramener à la maison, ainsi que des saucisses/salsiccia, de la pata negra et d'autres délices. La plupart des membres du personnel étaient très sympathiques, à l'exception du maestro lui-même qui n'avait aucun sens de l'humour et semblait détester son travail. La prochaine fois, nous l'éviterons et attribuerons cinq étoiles à l'endroit.
Le 11/01/2020 à 19:01
La viande 🥩 et les burgers sont incroyables 😻😋🍴 Les prix sont normaux pour la qualité de la nourriture.
Le 11/01/2020 à 14:12
Délicieux steak. Ambiance bistrot, mais toujours agréable où s'asseoir. Bien sûr, il y a du bruit de fond, mais vous pouvez toujours avoir une bonne conversation. Du burger à 10€ au 800g avec os à 80€ et 2 personnes, tout est disponible.
Le 28/12/2019 à 10:36
Boutique très amusante Personnel sympathique Super carte Des hamburgers méga délicieux Nous serions heureux de revenir à tout moment dans cette ambiance géniale !
Le 24/12/2019 à 09:26
Vous pouvez trouver Billy The Butcher juste à la gare d’Altona. Nous étions ici en groupe et la nourriture et le service étaient excellents. Le Chilli BBQ Burger était l'un des meilleurs hamburgers que j'ai mangé jusqu'à présent. La galette en particulier était vraiment savoureuse et moelleuse (je ne trouve pas de meilleur mot). Je ne peux vraiment que le recommander !
Le 15/11/2019 à 14:19
Le hamburger était excellent. La viande exposée semble prometteuse. Malheureusement, les prix sont à prévoir. Retourne là-bas.
Le 20/10/2019 à 11:26
Je peux dire sans équivoque que cet endroit offre la meilleure viande de Hambourg, et cela de loin, ce qui en fait l'un des endroits les plus agréables pour déjeuner de la ville. Les hamburgers sont excellents, mais mon plat préféré est peut-être les trois steaks miniatures. Le service est toujours un mélange bienvenu de convivialité et de formalité. Bref, tous les ingrédients pour un déjeuner haut de gamme parfait à un prix très raisonnable.
Le 02/09/2019 à 00:08
Service et nourriture un peu lents, mais la nourriture était très bonne.
Le 26/08/2019 à 22:27
Restaurant très savoureux et intéressant : - il est petit mais beau et bien mobile - la viande est savoureuse et de qualité, les plats sont excellents - malheureusement les prix sont élevés Le restaurant vaut 5 étoiles, mais je trouve les prix un peu trop élevés, je ne lui donne donc que 4 étoiles.
Le 24/08/2019 à 19:25
Superbe boucherie à Hambourg Altona ! Un conseil d’initié absolu pour ceux qui aiment la bonne viande ! Service sympathique, bonne cuisine, viande fantastique ! Un must absolu pour tous ceux qui aiment manger des steaks ou des hamburgers !!!!! Je n'ai jamais rien vu de pareil auparavant ! 5 étoiles, continuez comme ça !
Le 20/07/2019 à 16:21
Les prix sont copieux... Mais j'ai rarement mangé de meilleure viande ! Ambiance cool. Vous pouvez certainement y aller plus souvent
Le 19/07/2019 à 21:46
J'ai dégusté un burger super savoureux avec des amis. Service poli et attentionné. Une ambiance complètement différente de celle à laquelle on est habitué dans les restaurants. Viande très juteuse.
Le 21/06/2019 à 15:18
Le magasin lui-même a l'air bien et la viande est certainement excellente. Mais le personnel a une attitude étrange. Je suis venu ici pendant ma pause déjeuner et je voulais acheter du chili con carne dans le menu du déjeuner, mais - maintenant vient le plus fou - l'emmener avec moi au bureau. Je fais ça tous les jours dans tous les magasins de la rue. Je n'avais jamais pensé que c'était bizarre. Je veux dire, soyons honnêtes, nous avons affaire à une boucherie qui vend des hamburgers, des frites de patates douces et du chili. La boucherie du Mercado, tout aussi stylée, n'a jamais sourcillé et y propose naturellement des conteneurs. Mais la vendeuse ici me regardait comme si j'avais une grosse araignée sur le visage. Moi, un peu interloquée : Ce n'est pas courant chez toi ? Et elle dit Euh... non, comme si c'était totalement absurde de commander un repas à emporter. À l'époque du Lieferando, où même les vrais restaurants livrent. Eh bien, laissez-les faire (pour des raisons écologiques, je comprendrais tout à fait cela). Mais : quelqu'un de proche du client dirait : Malheureusement, nous ne proposons pas cela, mais n'hésitez pas à vous asseoir ! Ou quelque chose comme ça. Mais un « Euh, non ?! » qui pince le nez, et puis plus rien ? Cela donne au client le sentiment que vous êtes trop chic pour avoir encore des clients qui osent commander des plats à emporter. Non. Antipathique. Alors il vaut mieux passer à la compétition.
Le 18/06/2019 à 17:05
Certaines des meilleures viandes en vente à Hambourg (élevage de qualité et adapté à l'espèce). Personnel super sympa et professionnel. Toujours heureux de venir !
Le 15/06/2019 à 17:06
Aujourd'hui, je voulais acheter un steak à 10 euros avec un bon de 50 euros. L'employé m'a fait remarquer que le bon indiquait qu'un montant maximum de 5 euros pouvait être versé. Un paiement n’était pas du tout mon intention. J'aurais aimé emporter les 40 euros restants sous forme de bon d'achat (le magasin propose à la fois des bons de 15 euros et des bons de 25 euros - cela n'aurait pas été un problème purement mathématique). L'employé ne pouvait rien obtenir de plus que ça ne marche pas. Comme je l'ai dit, je peux tout à fait comprendre pourquoi je ne reçois pas les 40 euros, mais devoir échanger un bon de 50 euros d'un seul coup chez un boucher n'est vraiment pas acceptable. Par principe, je n’achèterai plus jamais rien là-bas.
Le 23/05/2019 à 21:13
Arnaquer! Zéro accommodant, a accepté l'offre du jour, on lui a dit à plusieurs reprises 38,50 € par personne (+ supplément demandé), fin de chanson, tout le monde était autorisé à payer 77 € pour un steak moyennement bon. Plus jamais! Les épinards en accompagnement étaient tout sauf bons. La sélection de bières est terrible.
Le 06/05/2019 à 09:37
Super hamburgers, bons steaks. Serveurs sympas. Prix élevés.
Le 14/04/2019 à 18:44
Toujours frais et délicieux, Billy le boucher sert la meilleure viande que vous puissiez trouver. Des steaks, des salades et des hamburgers sont disponibles, tous exceptionnels et cuits à point. Le service ici est incomparable. Poli, amical, serviable et attentionné, il y a ici un air de professionnalisme certain. Les réservations peuvent être faites et seraient recommandées aux heures de pointe, c'est-à-dire les déjeuners à midi en semaine et les dîners le week-end. Sinon, entrez, attendez d'être assis et dégustez ! J'adore le décor unique, l'attention portée aux détails et l'ambiance de ce boucher devenu restaurant. Vous pouvez également y acheter votre viande, vos saucisses et votre hachis à emporter. Bien joué les gars! 5 étoiles!
Le 13/04/2019 à 06:52
J'y vais depuis plus de cinq ans maintenant, avant juste pour acheter des saucisses, maintenant pour acheter des saucisses et manger des hamburgers. La qualité des produits est tout simplement très élevée par rapport au prix. En même temps, un service aussi amical et chaleureux est rare de nos jours ! J'aime vraiment beaucoup aller chez Billy's ! Tous ceux qui y travaillent devraient recevoir une médaille pour le service et la qualité ! Recommandation : Cheeseburger au chili et frites avec mayonnaise à la truffe !!
Le 11/04/2019 à 19:21
Serré et bruyant, aaabut : le burger était super ! Certainement quelque chose pour les amateurs de viande !! Nous serons de retour!
Le 28/03/2019 à 14:05
Grands citoyens, intérieur cool. Bonnes affaires. J'aime beaucoup les frites de patates douces ici. Si vous le souhaitez, vous pouvez regarder de plus près la cuisine. :)
Le 21/03/2019 à 09:09
Excellent restaurant de hamburgers. Moderne et super savoureux :) Vous pouvez regarder comment votre burger est préparé. Si vous êtes à Hambourg, vous devriez absolument y manger un hamburger. Service super sympa :)
Le 10/03/2019 à 06:26
Excellents hamburgers ! Pour la première fois de ma vie, j'ai mangé de la viande Wagyu et je n'ai jamais voulu m'arrêter. De plus, un service très sympathique, des frites délicieuses et un joli choix de sauces pour les accompagner. Absolument recommandé. Les portions ne sont pas très grandes, l'accent est davantage mis sur la qualité. Prix normaux au niveau d'une grande ville.
Le 31/12/2018 à 14:16
Burgers super frais, parfaitement mi-saignants. Le menu afterwork comprend un très bon gin tonic à moins de 15 €.
Le 12/12/2018 à 18:59
Billy the Butcher propose l'un des meilleurs burgers de la ville. Leurs mayonnaises aux truffes et fumées sont à tomber par terre. Le personnel est super sympa, les prix sont justes et l'endroit est confortable. Je n'ai pas encore essayé les steaks mais ils sont savoureux. Assurez-vous de ne pas le manquer lorsque vous êtes à Hambourg.
Le 09/12/2018 à 22:08
- Pastrami : Tranches de bœuf fumé, relativement tendres, arrosées d'un peu d'huile d'olive pour éviter que le goût ne soit trop sec. La sauce à l'oignon aigre-douce en accompagnement est particulièrement délicieuse. - Billy's Strammer Max : Steak de bœuf de 110g, amélioré en bœuf Holstein Wagyu allemand. Le steak est toujours bon. La sauce et les oignons brûlés caramélisés rendent le goût général de ce burger un peu sucré. - Ribeye : 250g de faux-filet, à point. La tendresse et le goût sont tous deux bons. La différence de prix entre le marché de la viande et le marché de la viande est assez bonne. Si vous comparez, celui du marché de la viande est plus tendre et celui de Billy a meilleur goût. Vous pouvez choisir deux accompagnements pour chaque steak, les frites sont très croustillantes et la sauce mayonnaise fumée est une des préférées de Beard. - Wagyu : 140g de bœuf japonais Kuroge Wagyu A5, rapidement frit à l'extérieur puis tranché et servi. Le serveur a dit qu'il s'agissait de viande de dos de bœuf. La teneur en graisse d'un côté du morceau de viande est très élevée. Il fond dans la bouche et a également un goût un peu gras à cause de l'excès de graisse. En ce moment, les différents grillades me manquent vraiment. trempettes de porc dans les restaurants japonais ! Le Wagyu japonais est ici au prix d'essai de 140g pour 49 euros. À l'avenir, je l'achèterai chez moi et je le cuisinerai moi-même avec de la sauce. Sans compter le wagyu japonais, ce repas coûte 25 euros par personne. Steak Wagyu japonais 140g, 49 euros. Pensez à réserver à l'avance si vous y allez le vendredi et le samedi soir. Il existe également un combo de hamburgers plus abordable pour le déjeuner en milieu de semaine (qui comprend des frites et une boisson). novembre 2018
Le 10/11/2018 à 20:44
Très bon service, excellents produits et ambiance détendue. Nous avons essayé le Billy grâce aux bonnes critiques et nous n'avons pas été déçus. La qualité de la viande était très bonne et le service extrêmement sympathique. Nous reviendrons certainement!
Le 06/11/2018 à 21:42
Je connaissais déjà « Beisser » avant la rénovation. Fortement recommandé avant et après la rénovation. Que ce soit pour acheter une excellente viande ou pour y manger directement !
Le 08/10/2018 à 13:49
Des steaks sensationnels dans toutes les variantes. Service très sympathique et compétent. Vous pouvez choisir les pièces de l'édition et les faire préparer selon vos envies. Nous avons été très satisfaits. Moins adapté aux végétariens. :-)
Le 07/10/2018 à 11:17
Nous y avons mangé pour la deuxième fois hier et c'était le DAB Ribeye pour 2 personnes à 71 €. L'ambiance, le vin, etc. étaient bons, mais la viande « chère » était tellement entrelacée de tendons qu'une grande partie n'était pas mâchée. sur l'assiette. Tout simplement décevant...... L'espresso proposé en compensation mais refusé ne peut pas compenser la très mauvaise qualité de la viande ; nous avons finalement choisi BillyTheButcher et non Starbucks.
Le 27/09/2018 à 11:54
Nous avons attendu plus d'une heure pour avoir de la nourriture et plusieurs tables ont été servies devant nous même si elles sont arrivées plus tard. Aussi, pour 70 euros, moins qu'un steak médiocre.
Le 17/08/2018 à 11:58
Extrêmement savoureux, parfaitement frit, personnel sympa et ingrédients de haute qualité ?? Les prix sont en conséquence. Maintenant l'un de mes favoris absolus à Hambourg.
Le 10/07/2018 à 11:40
Nourriture de qualité. Le service était super sympa et très bon, des galettes savoureuses. Je mangerai ici plus souvent. Merci
Le 24/06/2018 à 10:08
Viande fantastique! L'ambiance est vraiment unique, comme dans une boucherie. Les burgers et les steaks sont absolument bons ! Fortement recommandé : fumer de la mayonnaise
Le 02/06/2018 à 19:05
Nous y étions l'année dernière, peu après son ouverture. Tout est parfait! Servi par le patron lui-même. Maintenant, nous avons découvert l'heure du déjeuner et nous y étions hier. Le menu indique qu'à midi, le burger que vous souhaitez au menu comprend une salade ou des frites. Juste une offre pour le déjeuner. Comme les hamburgers sont délicieux, mais pas si bon marché, nous en étions heureux, ce qui n'était malheureusement pour nous qu'une « offre apparente ». La serveuse prit la commande. J'ai commandé le burger au poulet et la serveuse m'a dit qu'il y avait soit une salade, soit des frites. J'ai pris des frites avec. Mon ami a choisi la salade avec son Steak 'n Cheeseburger plus cher. En aucun cas elle ne nous a expliqué que le deal ne s'applique qu'aux burgers jusqu'à 9,50 euros. Nous nous en sommes rendu compte lorsque nous avons payé. Nous avons demandé et le patron lui-même nous a dit que le burger le plus cher était exclu de cette offre et que la salade était facturée en supplément. Nous avons été étonnés ! Nous relisons ensuite la carte. Les hamburgers portent certes un nom, mais ce n'est pas clairement reconnaissable. Il est également appelé WUNSCHBURGER, ce qui signifie que nous pouvons choisir un hamburger pour cette offre. Mais ce sont précisément les hamburgers coûteux qui sont laissés de côté. Ce n'est vraiment pas sympa.
Le 02/06/2018 à 12:09
Le hamburger était de première classe, le service était courtois, sympathique et très serviable (il y avait des nourrissons et des jeunes enfants). Les frites (mélange de patates douces et de pommes de terre normales) et la mayonnaise aux truffes sont croustillantes et délicieuses. Les prix ne sont pas au niveau d'un fast-food, mais cela doit se comprendre vu la qualité. J'adorerais revenir, c'est à seulement 5 minutes de la gare d'Altona.
Le 20/05/2018 à 09:20
Jusqu'à présent, je ne connaissais que la succursale d'Alsterhaus et j'étais pour la première fois dans le restaurant de la zone piétonne en face de la gare centrale d'Altona. En plus du menu en ligne, il existe également une armoire d'affinage visible et un comptoir de viande avec un grand choix de coupes et de variétés pouvant être préparées sur demande. Avec 6 personnes, nous avons suivi avec plaisir les recommandations du patron, nous avons fait monter une plaque grill 😎 et au final nous avons été rassasiés et très satisfaits ! Un service très sympathique et une bonne nourriture à des prix acceptables valent pour moi 5 étoiles. Une demi-étoile en déduction pour goût personnel, car j'aurais volontiers troqué des morceaux de concombre et des petites tomates sur le délicieux tartare contre un moulin au poivre frais. La prochaine fois que je prendrai un délicieux Helbing Kümmel comme dernier verre au lieu du joyeux Doppelkorn, je dirai que le burger et le steak ne pourraient pas être meilleurs. 👍🏻
Le 05/05/2018 à 06:52
Burger incroyablement délicieux ! Des gars sympas qui dirigent les lieux, une ambiance exceptionnelle. Un peu plus cher (et très cher si vous voulez) mais ça vaut vraiment le coup. Bonne sélection de bières.
Le 04/05/2018 à 09:53
Nous y étions hier soir. Décoration sympa, mais ambiance plutôt cool. Plus pour une collation rapide et pas pour s'attarder. Mais c’est ce que dit le concept et cela ne devrait pas faire l’objet de critiques. La nourriture était médiocre. Le tartare était bon. Mais que sont censés faire les tomates et les concombres dessus ? Ils n'améliorent pas le goût du tartare. Mon veau avait beaucoup de graisse dure et de tendons et n'était pas un bon choix. Mais le burger de mon compagnon était savoureux. Alors que le magasin était encore un peu plein, les serveurs sympathiques mais pas forcément experts se sont littéralement levés. Mais quand il y avait plus de monde, il nous fallait près de 30 minutes pour débarrasser notre table des assiettes vides. Donc à mon avis seulement 3 étoiles.
Le 18/04/2018 à 04:52
L'apparence était superbe, malheureusement la nourriture ne rendait pas justice à l'ambiance cool et le service était adapté à l'ambiance cool. Les hamburgers étaient corrects, mais les plats d'accompagnement tels que les frites et la salade étaient tout sauf bien préparés et savoureux. C'est dommage, je m'attendais à mieux.
Le 13/04/2018 à 07:35
Si vous aimez la viande, cet endroit est fait pour vous. Si quelqu'un s'y connaît en viande, c'est bien le personnel de Billy the Butcher. Fascination pour la viande.
Le 04/03/2018 à 14:34
Nous avons eu 800 g de Clubsteak pour 2 ! Le meilleur steak de tous les temps. Un service sympa et une équipe très sympathique !
Le 03/02/2018 à 09:46
Les steaks sont incroyablement bons et les bouchers sont tous très sympathiques et de bonne humeur. Les boissons sont un peu chères, mais on n'y va pas pour boire. La décoration est vraiment quelque chose de différent ; Correspond au thème et apporte beaucoup d'attention aux détails. On sent qu'il y a du cœur dans le magasin !
Le 02/02/2018 à 22:41
Des burgers vraiment très bons ! Il n'y a également rien à redire au niveau du service et de l'ambiance. Nous serions ravis de revenir.
Le 01/02/2018 à 22:42
Bon service Bonne humeur Bonne viande $$$ la qualité a un coût J'ai mangé un steak T-bone Le concept est que vous entrez dans une boucherie et qu'ils cuisinent la viande que vous choisissez. Menu limité - pas pour les végétariens. J'y retournerai avec plaisir !
Le 28/01/2018 à 10:41
Le burger était plutôt bon, le tartare était un peu fort sur les épices. Le service a commencé lentement mais a pris du retard. Dans l'ensemble, une bonne expérience, j'y reviendrais.
Le 16/12/2017 à 10:16
Un magasin particulier, une ambiance très attractive, de très bons burgers et de la très bonne viande, un peu plus cher mais ça vaut le coup. Non loin de la gare d'Altona en face du Mercado.
Le 02/12/2017 à 18:48
La nourriture était incroyable. Que ce soit les pains burger, la viande, les sauces maison ou les frites, tout était incroyablement savoureux ! Personnel super sympa, attentionné et rapide.
Le 23/11/2017 à 18:50
Super restaurant boucher. La cote de porc ibérique fondante est délicieuse. Attention a la cuisson du boeuf si vous l'aimez bleu.
Le 21/11/2017 à 13:04
Pour la nourriture, je donnerais 4,5 étoiles si possible. Même si c'était délicieux et de grande qualité, j'ai trouvé qu'il manquait un peu de piquant. Néanmoins, c'était très bon, le restaurant est décoré avec goût, tout est propre et neuf et le personnel est très sympathique. Donc certainement plus un 5 qu'un 4. J'ai pris le burger au pastrami avec des frites pour le déjeuner (vous obtenez une boisson « gratuite » avec). En même temps, le magasin est une boucherie classique : il y a un comptoir devant la porte où l'on peut acheter de la viande. Les prix sont raisonnables, peut-être un peu trop élevés. Entre 8h et 10 € pour un burger, accompagnements et boissons en supplément. J'étais vraiment très satisfait et je reviendrai certainement.
Le 10/11/2017 à 19:38
Service très effronté. ..inflexible lors de la commande. ..J'ai payé mon eau, je me suis levé et je suis parti avec 4 amis. ..Non recommandable
Le 21/10/2017 à 18:26
Viande de très haute qualité et excellents burgers à un prix raisonnable. Employés très compétents et sympathiques.
Le 15/10/2017 à 17:03
Tout d'abord : un service au top ! Tous les gars sont vraiment super sympas et très attentionnés. Le magasin est comme une boucherie, juste pour la nourriture et soigné dans les moindres détails. La nourriture était super ! Sauces et accompagnements excellents et savoureux. Une partie de la viande était un peu dure mais avait quand même un très bon goût. Le prix est également tout à fait adapté à la qualité. Nous serions ravis de revenir.
Le 07/10/2017 à 19:46
Endroit super propre et conseils professionnels et uniques !!! Surtout les oignons dans les burgers sont parfaits 😍
Le 26/08/2017 à 06:15
Je ne suis pas fan des hamburgers nappés de sauce barbecue et de mayonnaise.
Le 29/07/2017 à 20:20
Je ne pourrai plus jamais manger un steak ailleurs, je n'ai jamais rien rencontré d'aussi délicieux, je reviendrai certainement ici, merci beaucoup pour cette expérience gustative :)
Le 18/07/2017 à 09:45
Des conseils amicaux et très compétents, même si vous ne connaissez personnellement rien à la viande. Les conseils de préparation valaient leur pesant d’or. « Billy the Butcher » propose également un grand choix de viandes spéciales et de haute qualité. Le compteur apparaît bien trié et non surchargé. Le corporate design me convainc. La performance des prix est certainement appropriée.
Le 30/06/2017 à 20:18
Un conseil parfait, ne vous laissez pas décourager par les prix, ça vaut chaque centime, honnêtement, un incontournable pour les mangeurs de viande !!! J'adorerais y retourner tout de suite.
Le 19/06/2017 à 19:29
Service rapide et sympathique, côtes levées super tendres dans une excellente marinade, burger très savoureux, frites délicieuses, salade avec une délicieuse vinaigrette. En plus, le magasin a l'air super. Je reviendrai certainement!
Le 17/06/2017 à 06:55
La nourriture était très bonne. Le pastrami a un goût très délicat et charnu. Le fromage est épicé et les produits sont globalement bien équilibrés. Je ne peux pas encore rien dire sur les steaks, mais je l'ajouterai quand j'en aurai l'occasion. L'emplacement est moderne et thématique. Le personnel très sympathique et attentionné.
Le 09/05/2017 à 22:01
Très bon burger, même s'il n'est pas tout à fait parfait. Les oignons grillés étaient vraiment bons et la viande savoureuse était bien cuite. Pas fou du fromage qu'ils ont utilisé pour le cheeseburger et le burger était plutôt petit. Le service était très rapide et sympathique.
Le 23/04/2017 à 19:10
Tout était tout simplement parfait. Le fonctionnement, le produit, tout. Haut
Le 31/03/2017 à 06:40
Depuis que le magasin s'appelle Billy the Butcher, ils se sont entièrement concentrés sur la torréfaction des hamburgers et ont malheureusement banni les autres plats du menu. Malheureusement, la qualité n'est pas à la hauteur. Le hamburger au bœuf n'avait aucun goût et le hamburger au poulet n'était pas bien cuit, malgré la demande explicite. Les tribunaux ont alors été entièrement déduits. Nous n'y retournerons pas de sitôt.
💬 Le service n'est pas génial. La pizza est bonne, mais les pâtes moins.
💬 L'un des meilleurs kebabs de la région ! Les ingrédients sont très frais et on ne lésine pas sur la garniture, la sauce, etc. ! Le personnel est très sympathique et, selon l'heure de la journée, l'attente n'est pas longue ! Vous pouvez également manger sur place ! La situation du stationnement est également bonne ! Les prix sont tout à fait corrects ! (Les photos ne sont pas de la meilleure qualité, mais c'était savoureux :) )
💬 Pas cher, rapide et savoureux. .. mais c'est une salle à manger
💬 Ambiance vraiment agréable et on peut aussi y prendre un bon repas. Ce n'est que si vous souhaitez commander qu'il faut logiquement le choisir ici.... Mais ce qui est différent là-bas, c'est qu'il faut ou doit préparer un bon de commande, le bloc correspondant est sur la table.
💬 Nourriture superbe!
💬 La pizza, les petits pains à pizza et les churros ont été complètement brûlés et le gâteau de lave a été remis à l'envers et a complètement coulé. Le coca que j'ai commandé est également tombé et je me demande vraiment pourquoi j'ai payé 55 € parce que je n'étais tout simplement pas d'humeur après la moitié... Si vous jetiez un de ces rouleaux de pizza sur la tête de quelqu'un, vous pourrait également l'identifier comme une pierre. Alors il vaut mieux commander ailleurs.
💬 Nous étions ici pour la première fois aujourd'hui et nous sommes ravis. Nos attentes ont été largement dépassées. Ce fut une merveilleuse soirée avec un menu unique et un service incroyablement sympathique. Nous sommes déjà allés dans des restaurants une et deux étoiles, et Daniels peut facilement suivre le rythme. Merci pour cette belle expérience. Nous aimerions revenir!
💬 Petit restaurant situé au bout de l'élégant bâtiment de la gare de 1973. Le mobilier a malheureusement été modernisé quelque temps après la soi-disant réunification, mais les plats terre-à-terre et bon marché, associés - du moins lors de ma visite - à une ambiance un peu morne l'ambiance m'a convaincu. Je reviendrai à la prochaine meilleure occasion ;-)
💬 C'est la deuxième fois que je séjourne ici pour affaires. C'est toujours un logement pour réfugiés, MAIS dans l'aile où vous logez, vous ne ressentez rien. C'est très propre et confortable là-bas ! Le personnel est très gentil et le petit déjeuner était également bon et copieux ! J'adorerais revenir.
💬 Très bonnes pizzas, bon accueil, bonne ambiance