📌 Plauer Str. 1, 14770 Brandenburg - Allemagne
💬 271 Avis
Les avis
Le 09/05/2024 à 16:52
Gastronomie en ville. Ambiance agréable chez Humboldthain. Très savoureux 😋
Le 28/04/2024 à 17:57
Restaurant très agréable avec une cuisine excellente. Des prix à la hauteur de la qualité. L'ambiance extérieure peut encore être un peu améliorée. Mais à l'intérieur c'est super.
Le 26/04/2024 à 20:58
Ce fut une merveilleuse soirée.
Le 15/04/2024 à 17:52
Nourriture très bonne, restaurant très cosy, service très sympathique.
Le 05/03/2024 à 21:54
Très bonne nourriture, mais chère
Le 03/03/2024 à 18:01
Excellent service et super ambiance et super bonne nourriture avec des produits frais. Le menu à 3 plats est absolument recommandé.
Le 01/03/2024 à 07:27
Une fin très savoureuse de notre semaine de vacances. La nourriture est excellente. Les portions sont plus grandes que prévu. Le vin était approprié et le service était agréablement discret et compétent. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous le répéterons avec plaisir la prochaine fois.
Le 25/02/2024 à 22:01
Bonne nourriture... nous étions ravis 😋
Le 15/02/2024 à 22:01
Super cuisine! Service courtois ! Toujours heureux.
Le 07/02/2024 à 13:13
Un super resto ! Nous sommes ravis des plats toujours bons et du service exceptionnel ! Ambiance détendue et toujours une soirée pour se sentir bien.
Le 28/01/2024 à 19:13
Nous ne comprenons pas vraiment pourquoi ce restaurant reçoit de si bonnes critiques. La salade César contenait 2 à 3 petites tomates, très peu de poulet et deux ou trois tranches de concombre et sinon beaucoup de laitue sèche. L'ambiance est médiocre (musique uniquement dans la salle principale), les prix sont exorbitants. Le service est sympa, mais nous avons attendu à notre arrivée et au moment du paiement à la caisse et nous avons rarement dépensé autant d'argent pour un repas à deux et nous mangeons très souvent au restaurant. Un expresso ou un dernier verre « maison » en guise de digestif à la fin aurait également pu être proposé à ces prix-là. Après tout, l’achat ne coûte presque rien. Conclusion : une fois suffit ! Vous pouvez certainement faire mieux ! Mais nous ne reviendrons pas...
Le 27/01/2024 à 22:28
Après une longue période, nous avons à nouveau profité de ce point lumineux de la gastronomie brandebourgeoise. Ici, on cuisine toujours avec amour et sophistication. Les portions sont agréablement copieuses pour ce niveau, le dessert est paradisiaque, et que faire avec de la poitrine de porc ! Malheureusement, il n'y a pas assez d'invités pour créer une ambiance optimale, et cela le samedi soir. Les gars, allez-y et profitez-en !
Le 20/01/2024 à 17:36
Une oasis dans le Brandebourg : menu varié (boissons comprises), bonne qualité, ambiance agréable, service agréable. En été, vous pouvez également vous asseoir dehors. Et ouvert samedi et dimanche à partir de 12h !
Le 14/01/2024 à 17:32
Nous étions ravis. La nourriture est très bonne. Des ingrédients fins, merveilleusement préparés, de bonnes portions. Le vin rouge était également très bon. Service très sympathique. Dans l’ensemble, c’est génial !
Le 13/01/2024 à 21:24
Le restaurant a à juste titre la réputation d'être le meilleur du Brandebourg.
Le 29/12/2023 à 09:46
Un restaurant chaleureux et de première classe. Les jeunes hommes sont très serviables et courtois. C'est amusant de profiter de votre expérience culinaire là-bas. Aucune comparaison avec le mauvais service de Ratskeller. Vous êtes également invités à lire ma critique.
Le 26/12/2023 à 17:37
Il y avait un merveilleux menu de Noël à quatre plats. Tout était excellent et le service était tout simplement courtois. La cuisine est très bonne et moderne.
Le 17/12/2023 à 05:59
Gastronomie moderne, parfaite !!
Le 04/12/2023 à 08:29
Excellente nourriture, préparée avec amour. Le service est top ! Ambiance chaleureuse.
Le 19/11/2023 à 10:18
Un grand bravo au chef et au service ! Le menu 6 plats avec poisson était super délicieux !!! L'apéritif et le vin appropriés ont été servis. On ne trouve pas souvent cela dans le Brandebourg. Nous reviendrons 😊
Le 14/11/2023 à 19:46
Service très sympathique et un Martinsgans incroyablement bon. Le personnel est extrêmement sympathique et a toujours donné une impression de compétence.
Le 12/11/2023 à 16:44
Le menu de six plats était parfaitement préparé. De nombreux composants différents avec un accompagnement de vin parfaitement recommandé. Service attentionné dans une ambiance qui aurait été digne d'Alexander von Humboldt. Nous avons mangé pendant environ 5 heures avec deux promenades entre deux à Humboldthain, ce qui n'a posé aucun problème pour la logistique du restaurant et la préparation des cours. Avec plaisir encore.
Le 09/11/2023 à 18:27
Cuisine sophistiquée. Petite, très bonne carte. Service très personnalisé. Un joyau dans le Brandebourg !
Le 04/11/2023 à 18:35
Nous avons été servis avec beaucoup d’attention dans une atmosphère en partie classique et en partie moderne. Les pétoncles étaient juste ce qu'il fallait. La composition du menu est passionnante. Nous avons vraiment apprécié la soirée à tous égards. Merci.
Le 23/10/2023 à 10:08
Grand restaurant, l'une des meilleures adresses de Brandenburg et Der Havel. Excellent service, cuisine créative et une très belle atmosphère. Entouré par les aquarelles de votre père ou de votre grand-père, ce restaurant est une garantie pour une merveilleuse soirée! Assurez-vous de vous arrêter. Meilleure recommandation!
Le 22/10/2023 à 16:15
Un restaurant que l'on trouve malheureusement rarement aujourd'hui. Tout était parfait ici ! La nourriture était sophistiquée et incroyablement savoureuse. Le service était très courtois, compétent et rapide.
Le 04/10/2023 à 20:51
Le restaurant propose une très bonne cuisine. Le menu sélectionné m'a offert de nombreux moments de bon goût. Avec plaisir encore !
Le 02/10/2023 à 17:05
Très bonne nourriture et prix corrects. Le vin se marie également très bien avec les plats et est extrêmement bon marché
Le 02/10/2023 à 12:24
Tout était parfait... la qualité de la nourriture était excellente !
Le 28/09/2023 à 09:22
En fait, c'est trop chic pour le Brandebourg, je donnerais plus d'étoiles pour la nourriture si c'était possible. On sent la qualité à chaque bouchée, le service est également excellent et l'emplacement est bon, mais trouver une place de parking est parfois délicat.
Le 17/09/2023 à 18:49
Nous avons passé une soirée exceptionnelle avec un repas exceptionnel. Super restaurant, excellent service, bon vin. Avec plaisir à nouveau à tout moment. Meilleure adresse du Brandebourg.
Le 09/09/2023 à 12:24
Nous avons connu le restaurant grâce à un ami. La nourriture était très savoureuse, nous avions de la selle de veau et du poisson. Le serveur nous a également apporté un apéritif offert par la maison. Les portions sont relativement petites et les prix sont plus élevés que la moyenne ici. La qualité est excellente et vous pouvez aussi la goûter. Avec plaisir encore !
Le 04/09/2023 à 06:57
Nous recherchions spontanément un bon restaurant et n'avons pas été déçus. Excellente nourriture, service amical et pure détente. Nous serions ravis de revenir.
Le 03/09/2023 à 10:14
Malheureusement, je ne suis pas allé dans ce restaurant magique depuis trop longtemps. Maintenant, c'était enfin de nouveau ce moment-là et même après si longtemps, c'était à nouveau comme de petites vacances. L'ambiance est très bien entretenue, les serveurs étaient très sympathiques et attentionnés, la nourriture était un voyage de découverte culinaire plein de surprises. Les gens qui ont peu de temps libre et qui apprécient des moments comme celui-ci devraient venir ici. Je suis toujours ravi un jour plus tard et je passerai ici plus souvent. Le menu propose toujours quelque chose de nouveau selon les saisons. J'ai eu une burrata au pesto d'herbes sauvages, une soupe de cresson et une crème brûlée tonka. C'était une expérience et j'adorerais revenir avec mes amis et ma famille.
Le 02/09/2023 à 18:25
Des plats parfaits qui sont plus que à la hauteur de leur prix. Le service est très attentionné et sympathique. Un grand merci pour cette belle soirée.
Le 31/08/2023 à 16:50
Haut de la nourriture. Service haut. L'ambiance extérieure pourrait être conçue avec plus d'amour. L'intérieur est décoré avec beaucoup de goût.
Le 20/08/2023 à 17:37
Super restaurant avec une excellente cuisine. Nous nous sommes assis confortablement dans la cour et avons apprécié le menu à quatre plats. Viande très savoureuse qui vient de la région et poisson tendre. Joliment servi et très bien préparé.
Le 19/08/2023 à 15:12
Cinq d'entre nous étaient présents à la fête agricole d'aujourd'hui et avons pu profiter de l'ambiance fantastique qui régnait dans la cour, qui n'était ouverte que ce jour-là. Les tapas proposées pour cette occasion étaient très variées et incroyablement bonnes ! À la fin, nous nous sommes offert une combinaison de desserts parmi les différents desserts proposés. C'était tout simplement génial ! Tant pour les yeux que pour le palais ! Les prix de la nourriture délicieuse sont également tout à fait justes. Nous reviendrons certainement dans ce restaurant !!! Hautement recommandé !!!
Le 17/08/2023 à 17:36
Ambiance très agréable, personnel très sympathique et nourriture incroyablement bonne. C'est très cher, mais c'est aussi spécial.
Le 12/08/2023 à 11:32
Dans ce restaurant, vous vous sentez le bienvenu et la nourriture et les boissons conservent leur qualité particulière.
Le 10/08/2023 à 18:35
Notre restaurant préféré dans le Brandebourg. Super ambiance et un délice culinaire
Le 24/07/2023 à 07:14
Ce fut une très belle visite. La nourriture était délicieuse et un peu différente. Nous recommandons. Le service était excellent. Nous reviendrons ici.
Le 21/07/2023 à 19:38
Le 13 juillet 2023, j'ai passé une merveilleuse soirée avec un ami au restaurant am Humboldthain à Brandebourg-sur-la-Havel. Je n'aurais pas pensé qu'on puisse se sentir aussi bien après un repas de 6 plats (je n'avais jamais osé faire ça auparavant). Toute la bonne nourriture, rien que la vue, était un régal pour les yeux, expliquée par le personnel très sympathique et compétent. Tout allait bien avec l'accompagnement de vin recommandé. Le propriétaire et le chef ont servi lui-même certains repas. Nous avons été totalement enchantés. Menu sur la page d'accueil
Le 10/07/2023 à 11:33
J'y ai mangé en visitant le Brandebourg et j'ai adoré. Excellent rapport qualité/prix. La qualité des plats était toujours très élevée et bien préparée. Je reviendrai certainement quand nous serons dans le Brandebourg.
Le 09/07/2023 à 21:00
Gastronomie hautement recommandée! Nous y étions ce soir avec un anniversaire de filles et 8 personnes. Le service était très gentil, poli, connaissait bien les plats et très arrangeant. La nourriture était incroyablement bonne, le carpaccio de bœuf était un poème et le dessert du jour était magique. Pour le plat principal, j'ai eu la petite escalope de veau, qui était également très bonne. La table était dressée avec amour et l’ambiance générale était agréable. Il n'y a qu'une seule étoile en moins car il faisait malheureusement incroyablement chaud et il y avait beaucoup de moustiques dans la pièce et la musique était assez simple. Ce fut une belle soirée et cela s'y répétera certainement ! 🫶🫶🫶
Le 05/07/2023 à 15:29
C'était vraiment une très belle visite au restaurant, l'équipe de service était super. La nourriture était tout simplement très savoureuse. Nous serions ravis de revenir. :D
Le 26/06/2023 à 14:22
Unique. Si vous souhaitez vous faire plaisir, c'est le bon endroit pour vous.
Le 24/06/2023 à 12:09
Meilleur restaurant de la ville ! Tout simplement une expérience culinaire parfaite avec un service extrêmement courtois et amical.
Le 21/06/2023 à 18:53
Un très bon restaurant. J'y suis allé très souvent avec ma femme. Seulement recommandé.
Le 14/06/2023 à 05:40
Service parfait, ambiance géniale et nourriture préparée avec amour et créativité. Hautement recommandé.
Le 10/06/2023 à 21:40
Merveilleux restaurant! Nous étions ici pour une fête de famille privée et avons pris un excellent repas. Malgré les opérations en cours, nous avons bénéficié de toute l'attention du personnel et avons été enchantés par le buffet fraîchement préparé. À tout moment!
Le 04/06/2023 à 12:31
Nourriture tout à fait moyenne
Le 08/05/2023 à 06:35
Personnel très sympathique, service au top. Même sans réservation, nous avons été accueillis très chaleureusement. C'était génial.
Le 05/05/2023 à 19:23
Service particulièrement attentionné, plats délicieux et particulièrement joliment présentés avec un très bon rapport qualité-prix
Le 17/04/2023 à 16:32
Ambiance très agréable, service sympathique, nourriture et boissons de haut niveau. Toujours mon plaisir. Nous recommandons.
Le 10/04/2023 à 12:00
A ne pas rater! Sévices au top, cuisine raffinée Cadre magnifique
Le 20/03/2023 à 18:01
Nous l'avons beaucoup aimé. Le repas était excellent. Il est également intéressant de savoir de quels fournisseurs régionaux proviennent les aliments. Le service est très attentionné et sympathique. La qualité justifie les prix. Dans l’ensemble, une visite réussie au restaurant.
Le 19/03/2023 à 16:31
La nourriture et le service étaient magnifiques et l'ambiance était chaleureuse et géniale. Je recommande vraiment ce restaurant !
Le 16/03/2023 à 20:26
Super restaurant, très bonne nourriture, bon goût, très bon service, recommandation claire !
Le 13/03/2023 à 20:12
Étonnamment bon.
Le 05/03/2023 à 19:33
Si vous voulez bien manger dans le Brandebourg, c'est le bon endroit pour vous. Cuisine internationale avec une touche régionale.
Le 26/02/2023 à 21:30
Visite spontanée au restaurant car il y avait des plats intéressants inscrits au menu. Je me suis laissé tenter par la soupe aux navets et cardamome Les légumes marinés et les crabes de Büsum, ainsi que le filet de lotte aux salsifis sur purée de patates douces semblaient également très intéressants. Accueil très courtois, service très attentionné et ambiance très agréable. Cependant, la chose la plus importante dans un restaurant, c’est la nourriture. Pour en venir au fait, à la maison j’aurais distrait chaque assiette. Une explosion gustative. La soupe, la lotte et la crème brûlée à la fin étaient tout simplement excellentes. Nous retournerons certainement de Berlin au Brandebourg pour y dîner.
Le 25/02/2023 à 21:06
Excellent service, belle décoration, nourriture délicieuse
Le 23/02/2023 à 07:37
Un très bon restaurant. J'y suis allé très souvent avec ma femme. Seulement recommandé.
Le 12/02/2023 à 13:36
Très bonne nourriture à un prix raisonnable, service très courtois et attentionné. Vous pouvez choisir les plats individuels dans le menu, chacun était excellent.
Le 04/02/2023 à 21:45
J'y suis allé plusieurs fois, toujours très bon ! Au menu et à la carte. La nourriture était excellente. Super équipe, service sympa : nous reviendrons avec plaisir !
Le 04/02/2023 à 20:47
Excellent service pour nous, cyclistes, qui a largement dépassé nos attentes.
Le 29/11/2022 à 18:16
Seulement recommandé.
Le 17/11/2022 à 18:25
Nous avons passé une soirée formidable et agréable avec une cuisine de première classe et un excellent vin. Le service était très bon. Tout était tout simplement génial. Un grand merci à toute l'équipe. Notre prochaine visite ne tardera pas à venir.
Le 01/11/2022 à 05:17
Très, très savoureux et de haut niveau. Vous serez surpris par le goût. Et l’œil y participe définitivement.
Le 31/10/2022 à 12:36
Contact par e-mail rapide et convivial pour confirmer votre place après avoir effectué une réservation en ligne. Un service individuel et très sympathique ainsi qu'une cuisine exceptionnelle avec des plats « composés » avec amour. La sélection de plats est suffisante et d'une qualité parfaite, la carte des vins avec les vins assortis est un peu minimaliste. Recommandation de vin séparée par le serveur. Très approprié pour une expérience culinaire enrichissante et complète avec des souvenirs absolument positifs...
Le 14/10/2022 à 06:57
Ce restaurant est une petite perle fine du Brandebourg. Très bonne cuisine, service très sympathique et ambiance particulière.
Le 30/09/2022 à 03:52
Très savoureux, ambiance agréable, bon service
Le 09/09/2022 à 16:21
Une soirée réussie, de la bonne nourriture et un bon service. La visite a complété le séjour à Brandebourg-sur-la-Havel.
Le 08/09/2022 à 18:29
Nous avons été servis par deux serveurs très gentils, charmants et compétents. La nourriture, chaque plat séparément, était incroyablement délicieuse. Seul le temps entre les cours était un peu long. A l'occasion du dîner d'anniversaire, la table et le salon étaient joliment décorés. Nous reviendrons dans tous les cas.
Le 07/09/2022 à 21:00
La nourriture était excellente et délicieuse
Le 06/09/2022 à 09:16
Cuisine presque toujours très bonne et ambitieuse. Bien au-dessus de la moyenne et certainement le meilleur que vous puissiez trouver dans le Brandebourg.
Le 05/09/2022 à 16:10
Nous mangeons rarement à un niveau aussi haut de gamme, mais quand mon fils dit : ... il donne à ce restaurant 1 000 milliards d'étoiles... alors je suis d'accord et je donne le plus grand nombre d'étoiles possible. Le service et la nourriture étaient parfaits, tout comme l'ambiance. Nous étions très excités et nous reviendrons certainement.
Le 14/08/2022 à 19:31
Nous avons apprécié un repas de 5 plats aujourd'hui. Très savoureux - nous pouvons recommander le restaurant. Astuce
Le 13/08/2022 à 17:48
Un restaurant qui a dû connaître des gloires passées mais qui vit désormais de ses lauriers. Service imprécis et cuisine prétentieuse. Pas grand chose.
Le 11/08/2022 à 17:32
Tout simplement bon. Le service était très sympathique, professionnel et attentionné. Nous avons opté pour un menu à 3 plats. La nourriture était très, très bonne. Le restaurant de Humboldthain est toujours une recommandation si vous voulez quelque chose de spécial.
Le 07/08/2022 à 13:02
Très bonne nourriture à base de très bons ingrédients, service amical et compétent - nous serions heureux de revenir
Le 01/08/2022 à 06:08
Souhaitez-vous un conseil d’initié absolu ? S'il vous plaît ici ! ......Je n'en dévoilerai pas plus, le plaisir vous attend.
Le 25/07/2022 à 10:39
Nourriture très bonne et savoureuse avec un excellent service.
Le 18/07/2022 à 11:43
Restaurant gastronomique. Nourriture délicieuse, portions raisonnables. Je voudrais souligner le sorbet basilic avec le gaspacho. Tout simplement génial. Nous serions ravis de revenir.
Le 17/07/2022 à 11:44
Repas très créatifs avec des ingrédients de haute qualité. Le personnel est très attentionné et sympathique. Certainement l'endroit idéal dans le Brandebourg pour prendre un bon dîner.
Le 11/07/2022 à 11:19
Bonne nourriture, excellent service! Si vous voulez manger de la nourriture de haute qualité dans le Brandebourg, vous ne pouvez pas éviter ce restaurant !
Le 18/05/2022 à 17:45
Service très chaleureux et nourriture excellente
Le 24/04/2022 à 13:41
Excellent esturgeon. Allez-y certainement!
Le 24/04/2022 à 13:34
Créatif, super convivial, ambiance sympa et toujours quelque chose de très spécial dans l'assiette et dans le verre, voilà les raisons pour lesquelles on aime venir ici à toute heure !
Le 23/04/2022 à 19:56
Service très sympathique, compétent et attentionné. La possibilité d'échanger des plats individuels du menu avec des plats du menu principal rend le choix agréablement simple. Les plats eux-mêmes sont très bien préparés et les portions sont si grandes qu'on peut même faire le plein avec trois plats. Tous les plats étaient très bons et les saveurs étaient bien équilibrées. Nous avons particulièrement apprécié au préalable la soupe à l'ail des ours et le sorbet basilic aux noix noires du dessert. Le rapport qualité/prix est tout à fait acceptable pour la nourriture élaborée et l'ambiance élégante. Une bonne adresse si vous souhaitez prendre un bon repas chic dans le Brandebourg !
Le 20/04/2022 à 19:56
Notre point culminant culinaire dans le Brandebourg. Hautement recommandé
Le 19/04/2022 à 08:26
Ambiance agréable, service très sympathique et nourriture vraiment excellente. Nous n’y étions certainement pas pour la dernière fois.
Le 01/04/2022 à 22:13
Ici, le client est vraiment roi et éprouve un plaisir culinaire particulier.Vous serez accueilli par le personnel de service très sympathique et aimable qui vous aidera à choisir le délicieux menu à 6 plats. De bons ingrédients régionaux, durables et certifiés biologiques sont utilisés ici. Préparé avec amour et associé à une explosion gustative, Am Humboldthain vous invite à rester et à vous attarder. Le chef est très créatif, aimable et apporte habilement ses idées dans l'assiette. J'attends déjà avec impatience la prochaine visite !
Le 28/03/2022 à 16:55
Ambiance très agréable, service sympathique et nourriture et boissons délicieuses ! Encore très heureux !
Le 20/03/2022 à 17:17
Les exigences les plus élevées deviennent réalité ici ! Des menus de haute qualité de 3 à 6 plats ou des plats individuels peuvent être sélectionnés. Vous pouvez également échanger des plats au sein du menu élaboré avec amour. Haut! Nous avons opté pour un menu à 5 plats et des plats individuels. La touche personnelle des propriétaires est immédiatement perceptible. Dans une tenue décontractée et chic, le service est professionnel et très orienté service. Des assiettes préparées avec précision, un régal pour les yeux. Et puis, fou… c’était vraiment divin ! Merci également à l'équipe en cuisine ! Vous avez concocté des plats magiques ! Tellement délicieux! Nous aimerions revenir. Je suis aussi devenu curieux de connaître vos événements... parce que vous faites beaucoup de choses. J'étudierai votre site Web…😉. Au plaisir de vous voir très bientôt ! Un dimanche parfait avec vous ! Merci, amicalement. 🙌🏻
Le 20/03/2022 à 07:45
Nourriture très savoureuse de la région et personnel formidable et courtois. Le menu à trois plats était un peu trop puissant mais néanmoins très savoureux.
Le 06/03/2022 à 18:36
Très bon service, nourriture encore meilleure et bonne ambiance. Classe!
Le 27/02/2022 à 09:07
Nous y avons dîné en famille hier. Tout le monde était ravi du goût et de l’apparence des plats. Chaque plat était un tableau. Le service bon et amical a également contribué au succès de la soirée. Nous reviendrons bientôt.
Le 21/02/2022 à 12:29
Cuisine excellente et service détendu et exemplaire.
Le 20/02/2022 à 21:59
Un plaisir à chaque fois !
Le 15/01/2022 à 21:07
Une très belle carte dans une ambiance agréable
Le 03/01/2022 à 07:42
Service très savoureux et agréable.
Le 04/12/2021 à 20:18
Nourriture très savoureuse. Hautement recommandé. Cependant, vous devez prévoir un certain temps. Serveur très gentil et serviable 👍
Le 27/11/2021 à 17:37
excellent restaurant, service sympathique, nourriture excellente, certainement recommandé
Le 22/11/2021 à 10:50
La nourriture et le service ici sont excellents. Parfait si vous cherchez quelque chose de spécial. Je tiens particulièrement à souligner que les fournisseurs étaient répertoriés sur la carte et que tout vient de la région. J'apprécie vraiment cela! Nous reviendrons certainement.
Le 15/11/2021 à 23:14
Le meilleur carpaccio que j'ai jamais mangé, des joues de bœuf parfaites. Salade César, soupe de marrons et crème brûlée sont un poème. La nourriture était tout simplement excellente, les 3 plats étaient très bons. Le service pourrait cependant être mieux formé à mon goût. Surtout dans le domaine des spiritueux et des vins, j'attends un meilleur service compte tenu de cette gamme de qualité et de prix. Mais ce sont là les seules lacunes du service. Sinon nous avons été parfaitement servis. La sélection de spiritueux devrait également être plus sélective en termes de qualité pour moi. Je ne comprends pas bien l'affirmation selon laquelle on ne veut pas des mêmes spiritueux qu'un autre restaurant de qualité similaire dans la même ville, mais chacun est bien sûr autorisé à mettre en œuvre son concept comme il l'entend. Conclusion : Les six saveurs que nous avons dégustées (sans umami) étaient parfaitement adaptées à chaque plat. Service très sympathique et arrangeant. Prix/offre : Très bien.
Le 12/11/2021 à 21:26
Si vous souhaitez manger au restaurant avec style, c'est le bon endroit pour vous ! Excellente cuisine !
Le 11/11/2021 à 22:51
J'ai récemment visité avec un ami ce restaurant Am Humboldthan, Plauer Straße 1, 14770 Brandenburg an der Havel. J'ai trouvé ce restaurant en ligne à l'avance et j'ai déjà été impressionné par la présentation du site Internet. Ce restaurant est situé à 10 mètres de la Plauer Straße. Lorsque je suis entré dans le restaurant, j'ai été chaleureusement accueilli. Le monsieur m'a semblé accueillant, ouvert et j'ai remarqué qu'il était comblé par la gastronomie. La description de la nourriture et des boissons correspondait. L'ambiance était très agréable. J'ai commandé du filet de bœuf. Le temps d'attente suggérait que tout C'était fraîchement préparé. Je n'ai jamais mangé un filet de bœuf aussi savoureux. La viande était parfaitement cuite à point. Très bien assaisonné, très tendre. Les légumes et les girolles étaient frais et agréables. J'ai bu du jus de fruit. Le vin rouge de mon ami aurait été très sélectionné et assorti au repas. La carte est claire, la qualité est excellente et les prix sont vraiment raisonnables. Egalement la carte des boissons avec les vins était prometteur. Ce restaurant est un point culminant de la cuisine allemande. Je peux fortement recommander ce restaurant et j'ai hâte d'y revenir lorsque je serai dans le Brandebourg.
Le 29/10/2021 à 06:00
Service super sympa et nourriture de très bonne qualité. Bien sûr, nous reviendrons.
Le 26/10/2021 à 07:33
Service très sympathique et très bonne nourriture, mais le prix légèrement plus élevé est tout à fait acceptable.
Le 24/10/2021 à 12:38
Plats intéressants. Dans ce genre d'endroits, la quantité de nourriture est assez petite et chère.
Le 17/10/2021 à 17:00
Excellente cuisine, bon et bon service
Le 10/10/2021 à 18:11
Quel joyau dans cette ville de Brandebourg. Cosy et charmant, le restaurant nous a époustouflé par son hébergement sans prétention et sa volonté de nous accueillir un samedi soir sans réservation. Nous avons opté pour le menu à trois plats, nous sommes laissés surprendre par notre serveur avec sa sélection de vins et avons accueilli notre apéritif de tout cœur. Je le recommande et avec plaisir.
Le 04/10/2021 à 13:16
Tous les plats étaient un délice - très savoureux ! Les prix légèrement plus élevés sont donc également acceptables. Vous vous sentirez toujours rassasié et les portions ne sont pas aussi intentionnellement petites que celles que l'on trouve souvent dans des restaurants similaires. Certainement un point positif. Le service allie juste ce qu'il faut de convivialité et d'attention sans être excessif. Ce lieu est véritablement un atout pour la ville de Brandebourg !
Le 29/09/2021 à 17:46
Ambiance vraiment exclusive. Service un peu trop intrusif. Très cher. Pas toujours conforme à la qualité.
Le 26/09/2021 à 18:28
Nous avons passé une excellente soirée, la nourriture était excellente et le service était merveilleux ! Nous serions ravis de revenir! Merci!
Le 25/09/2021 à 11:58
Service amical, menu qui change régulièrement et, selon l'entreprise, tout est fraîchement préparé. C'est bon et pas la nourriture Stino comme celle des autres restaurateurs de la ville. Une préparation culinaire intéressante et inhabituelle. L'eau minérale doit être servie dans une bouteille de gaz et non en PET. Une autre eau minérale conviendrait également au concept ; la marque Selters s'intégrerait bien ici 16/06/23 Une autre expérience avec un excellent service et une nourriture intéressante Malheureusement, il n'y a pas de meilleure eau minérale !
Le 19/09/2021 à 10:09
Cinq d'entre nous ont spontanément fait une réservation et ont mangé des plats ou des menus différents. Tout était parfaitement préparé et était délicieux. L'ambiance était chic, mais pas exagérée, et le service était en contraste chaleureux et rafraîchissant. Nous serons de retour...
Le 19/09/2021 à 06:26
Nous recommandons. Haut niveau, mais pas exagéré. Bon service et la nourriture ne laisse rien à désirer 👍
Le 23/08/2021 à 10:52
Nourriture très savoureuse. Service cool, très sympathique et gentil.
Le 15/08/2021 à 11:37
La nourriture était très bonne et le service était excellent. Le serveur était très gentil et arrangeant. Une belle expérience fortement recommandée!
Le 12/08/2021 à 21:02
Une visite à ce restaurant est recommandée. Bonne nourriture et boissons, service amical dans une atmosphère agréable. La nourriture (petit menu) était excellente !!!
Le 12/08/2021 à 06:54
Une belle cuisine à retrouver ici ! Simplement recommandé et délicieux. Nous serons de retour!!!
Le 12/07/2021 à 18:32
Vraiment une super partie
Le 11/07/2021 à 11:50
Serveur super sympa, bonne nourriture et excellent service. Pour moi, l'un des meilleurs restaurants de Brb. Les prix sont raisonnables pour la qualité.
Le 29/06/2021 à 18:57
Nous avons très bien mangé. Une sélection réduite à cause de Corona, mais il y a des recommandations quotidiennes. Nous avons vraiment apprécié la soirée. Le jeune homme en service était d'une gentillesse rafraîchissante et nous avons apprécié une petite dégustation de vin. Merci pour cette super soirée. Fortement recommandé à tous ceux qui aiment bien manger et qui se trouvent dans le Brandebourg. Le rapport qualité-prix est également tout à fait correct.
Le 20/06/2021 à 16:25
D'après le menu sur le site, je m'attendais à de la haute cuisine. Malheureusement, c'était moyen : escalope ok pour le Brandebourg (en Autriche, on aurait été excommunié pour ça), vieilles asperges, vieilles pommes de terre. Pas de citron, pas de poivre. Le gaspacho était bon.
Le 19/06/2021 à 21:20
L'un des meilleurs restaurants de notre région sur la Havel... le service est extrêmement sympathique et ils essaient de s'assurer que tout se passe bien !!! Le chef est jeune mais il a beaucoup d'expérience en cuisine et sait préparer des plats de jute dans l'assiette !!!
Le 10/11/2020 à 09:27
Nourriture très savoureuse 👍 excellent service très sympathique !!!
Le 18/10/2020 à 14:24
La nourriture était très bonne. Service très sympathique et attentionné. Malheureusement, il ne portait pas de masque. Le port d’un masque devrait être une évidence en ces temps.
Le 09/10/2020 à 16:32
SUPER restaurant d'excellente qualité !
Le 01/10/2020 à 08:49
Conclusion : Bonne nourriture et excellent service. Absolument recommandé. Nous avons visité ce restaurant pour la première fois un soir pluvieux de septembre. Nous avons reçu un accueil très chaleureux. Les vestes mouillées et le parapluie nous ont été retirés. Le menu et la carte des vins nous ont été expliqués à table. Le personnel (deux jeunes hommes) était très sympathique, souriant, professionnel et jamais intrusif. Notre recherche dans le menu a été agrémentée de focaccia maison et de variations de beurre. J'avais un menu à 3 plats, ma femme un seul plat. Plus une bouteille de Nero d'Avola. La nourriture était très savoureuse, bien préparée et est arrivée rapidement mais pas trop vite selon la séquence du menu. Les prix sont tout à fait raisonnables et une musique subtile (malheureusement devenue rare dans les restaurants) crée une ambiance détendue. Nous serons de retour.
Le 12/09/2020 à 19:15
Nourriture de très bon goût. Service gentil, poli, amical et informatif. Je peux le recommander comme un restaurant haut de gamme.
Le 05/09/2020 à 20:33
Il y avait une fuite. Très bon service.
Le 02/09/2020 à 17:05
Nous avons été chaleureusement accueillis et avons reçu d'excellents conseils en matière de nourriture et de vin. Le service est top. Et maintenant un merci au chef. Nous avons rarement aussi bien mangé. On nous a recommandé un menu. De l'entrée au dessert, tout était délicieux. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région.
Le 01/09/2020 à 14:49
Depuis les conseils sur la nourriture et les boissons jusqu'au service amical, c'était très bien. Un bémol : le shot de soda au gingembre dans la bière était facturé 3 € de plus. Je ne pense pas que ce soit approprié. Tout le reste est génial
Le 18/08/2020 à 13:53
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard car rien d'autre n'était ouvert et nous avons adoré ! L'ambiance est élégante, le serveur est très attentionné et la nourriture est à tomber ! En termes de prix, c'est haut de gamme, mais cela ne peut pas être différent en termes de qualité. Donc pas pour tous les jours, mais toujours bon pour les occasions spéciales !
Le 04/08/2020 à 07:35
Très bonne ambiance et très bon service. Les plats étaient coordonnés les uns avec les autres. Le serveur nous a apporté plusieurs vins à déguster afin que nous puissions décider lequel choisir avec notre repas. La musique classique en fond a rendu l'expérience complète.
Le 01/08/2020 à 18:52
Cuisine très conviviale et délicieuse Seulement recommandé
Le 19/07/2020 à 17:22
Nous avons rarement mangé des plats aussi délicieux.
Le 14/07/2020 à 18:50
Performances de freinage pas très bonnes, faible teneur en sel et très bruyant à l'extérieur
Le 06/06/2020 à 18:54
Nourriture et service excellents.
Le 01/06/2020 à 10:48
Nourriture, boissons et service au plus haut niveau ! Nous avons particulièrement aimé : * service prévenant, personnalisé et très agréable * Menu complet avec des produits régionaux de haute qualité * Ambiance de bien-être (propre, joliment meublée dans un emplacement parfait) * Excellent rapport qualité-prix * ABSOLUMENT RECOMMANDÉ !!!
Le 24/01/2020 à 21:49
Ma visite en 2015 était pour une dégustation de vins avec un menu et tout le monde était tout simplement ravi. Nourriture excellente et service très agréable.
Le 01/01/2020 à 20:49
Un peu cher mais bon, service très sympathique
Le 27/12/2019 à 09:50
La meilleure nourriture de Brandebourg. Hier, nous avons passé une agréable soirée avec un excellent repas le jour de Noël. Encore une fois 👍
Le 15/12/2019 à 17:34
Nous sommes allés au brunch de l'Avent aujourd'hui, je ne peux que le recommander. C'était une bonne ambiance, un large choix et tellement savoureux. Mmmm. C'est triste quand les gens réservent des places et ne viennent pas. C'est injuste pour le restaurant. Tout ce que je peux dire aux employés, c'est continuez comme ça. MERCI
Le 05/12/2019 à 15:07
Service super sympa, ambiance chaleureuse et nourriture sensationnelle ! Nous sommes très, très enthousiastes et ne pouvons que le recommander. Ça vaut le coup! Nous serons de retour!!!
Le 15/11/2019 à 18:54
Excellent service et très bonne nourriture dans une atmosphère chaleureuse et calme.
Le 13/11/2019 à 10:41
Excellents vins, service extrêmement bon et sympathique.
Le 28/09/2019 à 17:39
Personnel très savoureux et très gentil. J'étais là avec un petit enfant. Aucun problème pour le restaurateur. Pouces vers le haut..
Le 05/09/2019 à 17:20
Nourriture très savoureuse et bon service. Ne peut être que recommandé.
Le 07/08/2019 à 18:57
C'était OK. Bonne cuisine allemande. Trop cher pour ce que vous obtenez
Le 29/07/2019 à 11:42
Ambiance conviviale et haut de gamme mais la nourriture était délicieuse 😍😍😍
Le 11/06/2019 à 18:07
Bonne nourriture, excellent service amical et courtois. Je voudrais donner 5 étoiles supplémentaires. Nous reviendrons certainement.
Le 12/05/2019 à 21:37
En fait, aujourd'hui, ils n'étaient ouverts que sur réservation (probablement une fête de famille), je voulais aller manger une glace et un café avec mon père, qui souffre de démence. Comme il n'y a vraiment rien à proximité, nous avons eu l'idée d'y aller et avons vu le panneau. Mon fils est entré et a expliqué la situation et le serveur nous a immédiatement mis une table et on nous a donné du café et des glaces. J'ai trouvé cela très agréable et arrangeant. Merci, je reviendrai.
Le 21/03/2019 à 15:19
La nourriture est excellente ici aussi
Le 11/03/2019 à 05:49
Bon restaurant avec une cuisine raffinée. Service très attentionné. Une recommendation!
Le 27/01/2019 à 17:12
Au Humboldthein, vous pouvez vraiment vous régaler et passer des heures agréables, même les jours de pluie. Nous étions à nouveau ravis !
Le 29/12/2018 à 17:41
Malheureusement, je ne dois lui donner que 3 étoiles en raison d'expériences mitigées... parfois génial, ça a aussi été un énorme flop 2-3 fois, c'est dommage
Le 08/11/2018 à 21:20
Le chauffage était en panne ce soir-là. Mais le menu était définitivement recommandé, soutenu par une belle musique. Ce n'était certainement pas la dernière soirée. Merci
Le 07/11/2018 à 16:51
Tout simplement génial. Excellente gastronomie. Très, très savoureux. Cela vaut le détour.
Le 23/08/2018 à 20:54
J'ai découvert cet excellent restaurant par hasard. Le menu à 3 plats était excellent, le rumsteck et l'escalope viennoise étaient tout aussi excellents. Serveurs super sympas et rapides. Le rapport qualité-prix est correct.👌👏👍
Le 09/08/2018 à 18:45
La nourriture est bonne, mais ne justifie pas le prix élevé. Le mobilier et la propreté à l'extérieur laissent beaucoup à désirer. Service sympathique et rapide.
Le 06/08/2018 à 14:47
Une visite fortuite a été pleine de succès : le menu 6 plats était excellent 🥂
Le 19/06/2018 à 08:12
Nourriture super délicieuse. Très bien préparé et imaginatif. Nous reviendrons volontiers à tout moment.
Le 15/06/2018 à 16:55
Bonne performance, mais pas exceptionnelle. Le rumsteck était difficile à hacher avec des couverts. Les couteaux à steak n'étaient pas servis. Bonne performance avec marge d'amélioration. L'ambiance pourrait être complètement relookée. Les fenêtres sont sales et le bac à fleurs sur le rebord de la fenêtre pourrait également nécessiter un peu d'attention. Pour l’un des meilleurs restaurants de la ville (selon internet), je reconsidérerais aussi le choix des verres. Certains verres ont l’air très ordinaires (comme dans n’importe quel coin de bar). Dans l'entrée, vous pouvez immédiatement voir le paillasson sale. Nous sommes entrés dans le restaurant à 18h00 alors qu'il était ouvert. Quelque chose comme ça ne devrait pas arriver là-bas. Le restaurant a suffisamment de potentiel pour vraiment briller ici. Peut-être que nous y travaillons. Lorsque nous visitons un bon restaurant, c’est une question de décence et d’étiquette que de bien s’habiller. Mais la serveuse ne doit pas servir les invités avec des baskets usées. Néanmoins, c'était savoureux et donc 4 étoiles.
Le 28/05/2018 à 17:12
Nous avons accosté à Brandebourg sur un yacht et sommes allés dîner ici. Ambiance chic, service très attentionné, nourriture très bonne et vaut chaque euro. Nous serons de retour.
Le 04/05/2018 à 22:17
Délicieux!
Le 19/04/2018 à 21:43
Des créations délicieuses et extraordinaires dans un endroit magnifique. Idéal pour les occasions festives.
Le 19/03/2018 à 02:38
Cuisine très savoureuse et haut de gamme et personnel courtois. Toujours mon plaisir ! Nous avons découvert le restaurant spontanément et avons été enchantés.
Le 27/01/2018 à 23:31
Bonne nourriture, bon service, mais doit encore apprendre
Le 01/10/2017 à 19:58
Une nourriture qui rend heureux ! J'y étais avec toute ma famille et tout le monde était ravi ! Les plats étaient préparés avec amour et étaient excellents ! Également un excellent rapport qualité/prix. Certainement notre nouveau restaurant préféré !!!
Le 07/09/2017 à 11:20
Le service est très sympathique. Manger est un régal pour les yeux et l’estomac. Je ne peux que recommander.
Le 11/04/2017 à 05:32
Apparence attrayante, mobilier très bon, personnel très sympathique et serviable et nourriture très bonne et abondante, accessible aux handicapés, Cependant, une cuisine raffinée et des prix légèrement plus élevés. Précommandez les places de toute urgence ! !! Bien réservé ! Si vous cherchez quelque chose de spécial pour vos célébrations : c'est parti !!!
Le 22/03/2017 à 13:57
Très bonne cuisine raffinée avec un excellent rapport qualité/prix. Service amical et attentionné. Calcul de vin très juste avec des cépages bien sélectionnés. A la fin du menu, vous souhaitez recommencer depuis le début. Continuez comme ça.
Le 06/02/2017 à 07:48
Les portions étaient gérables, mais avec un rapport qualité-prix de premier ordre. La qualité était également convaincante, tout était très savoureux et bien préparé. Le service est un mélange de haut de gamme et de familier, qui reflète également l'atmosphère.
Le 13/12/2016 à 19:25
Je n'ai probablement pas eu de chance. Les cèpes à l'estragon étaient des pâtés de champignons avec un ragoût de veau sans cuillère ni goût. J'ai envoyé la recette C'est exactement ce que dirait la serveuse
Le 15/10/2016 à 09:59
La cuisine est parfaite, tout comme le service !! Le père sert et le fils cuisine. Un mélange très réussi entre service et cuisine ! Quiconque aime la qualité Gault Millau et Michelin doit absolument l'essayer !!!
Le 21/07/2016 à 13:30
Nous avons découvert le restaurant par hasard lors de notre séjour de deux jours à Brielow et avons été absolument ravis. L'atmosphère est très agréable, le service est très sympathique et attentionné et la nourriture est non seulement un régal pour le palais, mais aussi pour les yeux. On peut dire que le chef est enthousiaste et passionné. Nous nous y sommes sentis tellement à l'aise que nous y sommes retournés le lendemain et sommes repartis aussi heureux et satisfaits que le premier jour. Werner et Tosca Quelle journée.... Une fois de plus, vous avez rendu notre séjour/courtes vacances dans le Brandebourg quelque chose de très spécial. La nourriture, l'ambiance et le service étaient, comme toujours, excellents, tout simplement un plaisir pour tous les sens. Quiconque vient dans le Brandebourg ne devrait pas manquer une soirée au restaurant « Am Humboldthain ». Nous aimons toujours revenir. Werner et Tosca
Le 12/07/2016 à 04:39
Il bénéficie d'un emplacement très idyllique, juste à l'entrée de Humboldthain. Il s'agit d'un parc spacieux dans la vieille ville de Brandebourg. C'est une cuisine raffinée avec des prix appropriés. Cependant, le goût est très excellent. Si vous cherchez quelque chose pour ce moment spécial, vous êtes au bon endroit !
Le 30/05/2016 à 07:45
Nourriture merveilleuse!
Le 16/12/2015 à 14:39
Nous adorons être ici et recherchons actuellement un rendez-vous pour déguster le menu de Noël entre amis. Nous l'aimons toujours beaucoup et ça vaut son prix. Grâce au service souvent personnalisé de la propriétaire, chaque repas a un charme différent de celui attendu d'un personnel qualifié. Encore et encore et avec plaisir !!!!
Le 27/07/2015 à 06:13
Bonne nourriture!! Le service est un peu bizarre, mais la nourriture est tout simplement excellente.
Le 18/07/2015 à 18:07
Très bonne nourriture ...
💬 Table d'habitués très cosy et intéressante. Presque toujours ouvert
💬 J'ai acheté un milkshake à la vanille à emporter. C'était vraiment délicieux! Le service était également très gentil. La tasse et le couvercle sont presque entièrement durables.
💬 C'était vraiment génial avec l'ambiance, la nourriture. Tout est pensé dans de petits détails. La carte des vins a un grand choix, nous y avons même trouvé du vin de notre région allemande mais dans l'ensemble il y a sûrement des vins italiens, français et tout ce que vous pouvez imaginer. Mon plat préféré était définitivement le désert avec du chocolat blanc et des poires - fin de soirée et tout ce que nous avons essayé. c'était extrêmement savoureux. Je peux en rêver. L'étoile de Michelle devrait déjà être méritée !
💬 Super🤩
💬 Très bon, pas cher
💬 Les pizzas sont les meilleures de Grenzach-Wyhlen et sont délicieuses même à la livraison 👍 Le seul inconvénient est qu'il n'y a que deux places dans le magasin, donc vous emportez la pizza avec vous et la mangez par exemple au bord du Rhin, ou vous la commandez directement chez vous.
💬 Top Pizza
💬 Très bon restaurant . Plat savoureux .
💬 Si vous passez à Duisburg, équipe sympa. Même à 21h, des français qui débarquent sans aucun mot d'allemand, arrivent à avoir de très bonnes pizzas avec garniture chargée.
💬 Nous avons commandé de la nourriture pour deux personnes aujourd'hui. 1x plat de pâtes et 1x pizza. Il est arrivé plus tôt que prévu (environ 10 à 20 minutes plus tôt que prévu). Le service était sympathique. Malheureusement, je me suis rendu compte trop tard qu'il y avait des petites taches vert-gris au fond de la pizza. Cela ressemble à de la moisissure car on ne peut pas la gratter. (Dans l'image "plus loin", vous pouvez facilement le reconnaître grâce au côté clair du bord) Le plat de pâtes n'avait pas bon goût non plus, il n'était pas assaisonné et n'avait pas bon goût.