Les avis
Le 26/04/2024 à 07:58
Cuisine délicieuse et service très sympathique, mais le créneau repas de deux heures est trop court pour un menu à 6 plats.
Le 29/03/2024 à 08:05
Le petit restaurant raffiné donne presque l'impression d'être chez quelqu'un. Le service amical et sans prétention souligne cette impression et on se sent à l'aise dès le premier instant. Nous avons pris le menu à 4 plats, ce qui était tout à fait suffisant. J'ai choisi les variantes de poisson et je n'ai pas été déçu. Les ingrédients finement hachés étaient un délice ! Seul le dessert était un peu en deçà des attentes car le parfait manquait un peu de saveur vanillée. Nous avons passé une très bonne soirée et le chien n'a rien manqué non plus. Merci beaucoup, à tout moment !
Le 24/03/2024 à 13:35
Très bonne cuisine dans une ambiance détendue avec un personnel sympathique et attentionné. Recommandation absolue !
Le 12/03/2024 à 09:37
C'était l'un de mes restaurants préférés. J'ai vraiment apprécié la créativité, le savoir-faire, l'excellent service et l'ambiance et, malheureusement, je l'ai recommandé à d'autres. La dernière fois, ma copine et moi avons malheureusement été très déçus. À cause du bruit, aucune conversation n’était possible. La nourriture était servie négligemment et beaucoup trop rapidement par un personnel de service inattentif et occupé. Le rapport qualité/prix crie l'arrogance de Michelin. Avec mon entrée je ne savais pas si elle devait être froide ou tiède ??? Pour le plat principal j'ai reçu environ 1 litre de risotto. Solo. Sans un seul morceau de garniture. Pour ce prix opulent, je préférerais aller chez Tobias à Hambourg. Cuisine raffinée, prix raisonnables. Super ambiance et surtout : service excellent et sympathique. Ici le client est roi !!!
Le 11/03/2024 à 22:13
C'était une véritable expérience. Chaque cours était pertinent. Avec plaisir encore ! J'aurais cependant aimé un peu plus de maîtrise du fonctionnement.
Le 28/02/2024 à 19:55
Prix/performance pas approprié à notre avis. Je suis toujours content pour Wuppertal. Il est désormais difficile de trouver quelque chose de convenable pour dîner dans la vallée. Vous trouverez votre bonheur à 79 degrés. Nous étions quatre et nous avions chacun le menu à 3 plats. Selon les filières, nous oscillions entre de bonnes et de très bonnes notes scolaires. Malheureusement, il nous manquait ce certain « sifflet ». C’est exactement là que surviennent la déduction des étoiles et le rapport P/L inapproprié. 3 plats pour 50 € auraient probablement été plus appropriés. Le service était très gentil et faisait de gros efforts, mais jeune et encore très inexpérimenté. Malheureusement, l'emplacement était également plutôt sobre. Cependant, j'imagine que par une chaude soirée d'été, la cour montrée sur les photos peut être très confortable. Il y a beaucoup plus dedans.
Le 24/02/2024 à 17:54
La pizza n'était pas mauvaise. Le personnel est probablement sous-payé.
Le 15/02/2024 à 22:06
Nous y étions le 14 février. (Saint Valentin) là-bas. Avait réservé à l'avance. Nous étions presque 30 minutes en avance, mais ce n'était pas du tout un problème. Le personnel était très sympathique et arrangeant. Nous avions le menu à 6 plats, cela a donc pris au total 2,5 heures. Mais le temps a passé vite. Il y avait toujours de courtes pauses entre les cours, donc ce n'était pas précipité. Chaque cours était expliqué de manière conviviale. La nourriture était très variée en saveurs. Chaque parcours n'était pas très grand certes, mais les 6 parcours vous comblaient. Bravo au chef et au personnel en général.
Le 30/12/2023 à 23:40
Nous avons passé une super soirée à 79°. Le menu à 4 plats était tout aussi exceptionnel que le service, accompagnement de vin compris. Certainement pas bon marché, mais l'une des meilleures expériences culinaires de la ville
Le 02/12/2023 à 18:38
Le menu de 4 plats était tout simplement superbe et des plats locaux très typiques et des plats savoureux. Surtout comme les pétoncles à la berlinoise et le boudin noir. Les sélections de vins pourraient devoir être améliorées.
Le 03/11/2023 à 22:38
Nourriture délicieuse, service super sympathique et ambiance de salon élégante - recommandation absolue ! ☺️
Le 31/10/2023 à 21:59
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un aussi bon repas, un excellent service, nous reviendrons. Si jamais je reçois une popote roulante, elle devrait avoir le goût de ceci.
Le 28/08/2023 à 01:43
Je suis allée à 79° pour la première fois avec mon copain. Nous nous sommes sentis très à l'aise. L'ambiance, le service presque personnel et compétent et bien sûr la nourriture accompagnée d'un excellent vin ont conduit à l'attribution bienveillante de 5 étoiles. Nous avons mangé 3 plats (59 euros chacun), visuellement et qualitativement au top, le plat principal était définitivement d'un niveau étoilé ! Prix raisonnable, mais certainement haut de gamme. Le 79° est une très bonne adresse pour les gourmets et fait partie des meilleures de Wuppertal. Les gourmands voudront probablement des portions plus grandes.
Le 13/08/2023 à 16:13
Un restaurant très sympa avec une terrasse extérieure très cosy dans la cour. Un service excellent, amical et attentionné et, bien sûr, une nourriture très savoureuse !
Le 28/07/2023 à 11:28
Un petit restaurant avec un personnel très sympathique qui parvient à obtenir le bon mélange de détente et d'engagement. La salle à manger est très accueillante et meublée simplement. La table vacillait un peu, l'acoustique était malheureusement assez mauvaise malgré le mur du son sous le plafond, il fallait donc parfois répéter les explications des plats. LA CUISINE est audacieuse et rafraîchissante, les plats régionaux sont servis avec des accents exotiques, les plats sont légers et souvent surprenants en goût. De temps en temps, de petites choses manquent à la perfection (la salade d'herbes sauvages est un peu trop sucrée), mais qui ou quoi est parfait. Une recommandation claire !
Le 20/07/2023 à 22:34
bonne soirée sur la terrasse extérieure avec un service excellent et relaxant avec un excellent menu
Le 20/06/2023 à 09:20
Nous avons pris tous les deux un repas de quatre plats. CHAQUE cours était une cuisine de première classe et intelligemment servie. Très bon accord mets et vins
Le 17/06/2023 à 08:31
Ce fut une expérience gustative absolue. C'est bien de pouvoir manger de la qualité à Wuppertal. Nous sommes ravis!
Le 15/06/2023 à 10:18
Nous avons dîné avec deux personnes et avons pris quatre plats. Chaque plat était très bon et parfois surprenant. La présentation a été très réussie et le service était très sympathique et agréablement discret. L'accord mets et vins était également très bien coordonné. Petit « mais » : nous nous sommes assis dans la cour, ce qui était très agréable, mais la ventilation ou la climatisation était parfois un peu inconfortablement bruyante. Si nécessaire, quelque chose pourrait être optimisé ici. Mais dans l’ensemble, une soirée très réussie avec une excellente cuisine dans une atmosphère détendue et informelle. Un grand merci et un grand bravo à l'équipe et au chef !
Le 13/06/2023 à 21:37
Restaurant avec une excellente cuisine et une atmosphère agréable et simple ainsi qu'un service très courtois. Le menu végétarien était excellent. Tout s'est bien passé pour moi ici - une forte recommandation et je serai heureux de revenir. Merci pour cette super soirée !
Le 10/06/2023 à 10:54
Nous sommes allés plusieurs fois au restaurant 79 Degrees et avons toujours été très satisfaits. Hier, la nourriture, le vin compris (nous avons choisi le menu à 6 plats), était encore une fois très bonne. Malheureusement, le service n'était pas particulièrement attentionné et pas toujours aussi présent (nous nous sommes assis dehors dans la cour) que nous l'aurions souhaité. Le vin blanc n'était pas réfrigéré de manière optimale, tout comme les bouteilles d'eau, qui étaient servies sans récipient réfrigérant lors d'une chaude soirée d'été. De plus, les intervalles de temps entre les différents plats étaient beaucoup trop courts. Plus les « meubles de chaise de jardin » et une table sans aucun support, encore moins une nappe ou quelque chose de similaire. Dans l'ensemble, nous ne nous sommes pas sentis suffisamment valorisés, malgré la facture plus élevée ce soir-là. Et quand nous avons quitté le restaurant, il n'y a pas eu d'« au revoir » ou quoi que ce soit du genre, au contraire, il a fallu souhaiter cela au personnel du comptoir. C'est bien d'être plus réservé et un peu plus sans prétention dans le service, surtout dans le quartier jeune et branché de Luisenviertel, où nous vivons depuis des lustres, mais ce soir, il aurait pu y avoir un peu plus d'attention.
Le 08/06/2023 à 21:32
Le repas était un délice. Service comme il se doit. Nous serions ravis de revenir.
Le 08/06/2023 à 13:13
Un peu cher, mais bon.
Le 16/05/2023 à 22:47
Cuisine ambitieuse, service sympathique, ambiance bistro décontractée dans une petite salle à manger. Menu dégustation 6 plats recommandé. Malheureusement seulement un choix de 8 plats pour un menu de 3 ou 4 plats. Accompagnement de vins assorti et très bon, bien qu'un peu unilatéralement autrichien et 2 vins du même domaine. Pas de liqueurs et seulement une sélection limitée de digestifs. Un large choix d'apéritifs. En raison d'une panne de la machine EC, aucun paiement par carte n'est possible aujourd'hui, mais par facture ou en espèces. Le plus : réservation de table en ligne facile. Certainement un très bon choix dans la région. Dans l’ensemble, nous avons vraiment aimé.
Le 09/05/2023 à 23:08
Bon restaurant, malheureusement un peu bruyant, mais encore une fois une cuisine vraiment savoureuse et une dame de service très courtoise. Merci beaucoup, nous serons heureux de revenir.
Le 22/04/2023 à 01:32
Certainement le meilleur restaurant de Wuppertal. La nourriture est indescriptible. Le sommelier guide le client avec joie et connaissance à travers l'accord mets-vins optionnel ou recommande d'excellents vins. Time écrit que Wuppertal est le nouveau Berlin. L'éditeur était définitivement un invité au 79 Grad.
Le 16/04/2023 à 22:54
C'était une belle soirée 🙏. Cuisine fantastique et créative, préparée avec cœur et servie par une équipe très sympathique, jeune et motivée. Petit restaurant avec quelques places (réservez !!) et une petite carte exquise. Choix entre 3, 4, 5 ou 6 plats, avec ou sans accompagnement de vin. Des prix adaptés à la qualité de la nourriture. Nous avons été ravis et reviendrons certainement💕
Le 13/04/2023 à 16:05
Haut!
Le 07/04/2023 à 22:56
Service super La nourriture est excellente Ambiance très bonne
Le 24/03/2023 à 23:27
Cosy, délicieux, génial !
Le 11/03/2023 à 20:27
Nourriture très savoureuse et copieuse. Personnel courtois. Un point en moins car il faisait un peu froid.
Le 05/03/2023 à 11:27
Je n'ai pas mangé d'aussi bonne nourriture depuis longtemps
Le 18/02/2023 à 21:14
Petit restaurant raffiné, ambiance chaleureuse, service très sympathique et bonne bouffe !
Le 13/02/2023 à 10:50
Restaurant sympa. Ambiance très détendue. Service amical. Cuisine très bonne et insolite. Reçu le 12 février 2023 J'ai apprécié un excellent menu de 4 plats avec ma femme. Le raviolo aux œufs était incroyable pour moi. Nous reviendrons certainement.
Le 15/12/2022 à 18:02
Nous avons passé une merveilleuse soirée Mädeos ici pour nous trois. Nous avons d'abord eu un Crémant au vin chaud, merveilleusement exceptionnel. Nous étions ensuite conduits à notre table confortable où nous dégustions un délicieux et vraiment excellent repas de 4 plats. Les options végétariennes et non végétariennes étaient toutes deux excellentes et le service était excellent, attentionné et sympathique. Le rapport qualité-prix est correct et nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée.
Le 13/12/2022 à 18:01
La visite avec vous a été très agréable. Le personnel est compétent et vous guide habilement dans les couloirs. Puisque nous avions accompagné le vin d'un menu à 4 plats, nous tenions également à remercier le sommelier pour son travail remarquable. La soirée a été très amusante et très éducative. Nous ne pouvons rien critiquer sur la nourriture car elle était tout simplement parfaite. Nous serions ravis de revenir.
Le 07/11/2022 à 13:51
Nous sommes allés à Wuppertal pour notre lune de miel et avons choisi 79 comme dîner raffiné du voyage. C'était incroyable! Nous avons opté pour le dîner de quatre plats, au choix du chef. Je pense que le test ultime de la bonne cuisine est de manger les ingrédients que vous éviteriez normalement. Je ne suis pas un grand amateur de haricots ou de poivrons, par exemple, mais j'ai apprécié chaque morceau de chaque plat servi. Honnêtement, non seulement de la bonne nourriture, mais une expérience incroyable, un personnel extrêmement gentil et accueillant, une belle ambiance. Quelque chose qui ne figure pas sur une liste de choses à faire luxueuses, c'est sûr !
Le 03/11/2022 à 14:55
La nourriture est très savoureuse et l'accord mets et vins est parfait. Nous pensons que les prix sont raisonnables. J'ai particulièrement apprécié le fait qu'ils se concentrent sur la qualité et la régionalité des produits. Une soirée agréable sans aucune précipitation. Merci
Le 31/10/2022 à 22:52
comme annoncé, très bonne cuisine sans chichi gourmand. Nous serons de retour!
Le 21/10/2022 à 00:22
Ambiance chaleureuse. Excellent menu végétarien à 4 plats. Délicieux et surtout encore rare en gastronomie ! L'accompagnement du vin à chaque plat a été soigneusement étudié. C'est simple, merci. Nous serons de retour. <3
Le 14/10/2022 à 18:50
Cuisine très bonne et fine.
Le 03/10/2022 à 18:48
L'expérience parfaite. Le menu à 3 plats était tout simplement génial, tout comme le service. Des prix haut de gamme qui en valent la peine. Une soirée que je n'oublierai pas de sitôt. Et à un moment donné, je reviendrai. 😊
Le 02/10/2022 à 22:18
Soirée parfaite à 79° ! Tous les plats sont parfaits, l'accompagnement du vin est idéal. Personnel sympathique et compétent !
Le 30/09/2022 à 20:57
Nous avons mangé ici sur recommandation et c'était bon et savoureux. Près de 20 places et recommandation Michelin 22. Nous avons pris le menu à 3 plats, ce qui était suffisant - il y avait du pain à l'avance et une soupe aux graines de citrouille en guise de salutation de la cuisine. Le goût de la nourriture était très bon (nous recommandons le bar et le gibier) et la présentation était également attrayante. Le dessert (Brie en pâte feuilletée avec pomme et huile de truffe) n'était pas notre tasse de thé - nous aurions dû choisir la version sucrée - la prochaine fois. Le service était sympathique et arrangeant. Il m'a manqué une ou deux petites choses dans le service pour 5 étoiles. Pensez à réserver, sinon vous y retournerez. Lorsque les changements de menu auront lieu, nous y dînerons à nouveau 😀
Le 24/09/2022 à 08:27
fantastique, comme toujours !
Le 17/09/2022 à 23:19
J'y étais il y a environ 2 mois. Honnêtement, cela ne nous épate pas. Au contraire. Les plats sont bien préparés, mais varient en goût. Le dessert était immangeable pour nous. Apparemment, la table n'était libre que pendant 2 heures. Nous avons donc demandé combien de cours nous pouvions commander et avons commandé en fonction de la réponse. Au total, nous avons dû attendre 4 heures pour tout. Les demandes spéciales ne sont guère possibles - est-ce que tout est préparé sur place ? Nous n'avons pas aimé pour le prix. Le service était plutôt aléatoire, il devait poser beaucoup de questions en cuisine. Allez ailleurs si vous n'êtes pas de Wuppertal et que vous ne connaissez rien d'autre.
Le 17/09/2022 à 14:40
Une surprise extrêmement agréable à Wuppertal, une ville dont l'image souffre encore de la première impression honteuse à la sortie de la gare principale. Un établissement décontracté et raffiné qui se présente comme un bistro mais qui est en réalité un restaurant. Dans une vieille maison à colombages d'un quartier populaire (Louisenviertel) qui n'a pas été bombardée, se trouve une cuisine fine et lumineuse qui joue aussi avec les éléments asiatiques, dont les plats sont servis par de jeunes serveurs merveilleux. Des gars à l'air intelligent et capables de réellement fournir des informations (apparemment pas des intérimaires), qui se déplacent de manière détendue autour du client et lui offrent une soirée délicieuse et tranquille. Très bon carpaccio avec sauce Cipriani, croûtons et feuilles de laitue romaine (j'évite sinon le carpaccio), sébaste croustillant et juteux avec risotto d'orzo/krithariki, haricots edamame au hareng et vinaigrette asiatique. Bons vins. Vous pouvez facilement revenir à Wuppertal pour quelque chose comme ça.
Le 25/08/2022 à 19:17
Mais cela ne rentre pas dans le Luisenviertel. Beaucoup trop chère pour la taille et le goût de la pizza purple rain c'est vraiment 🤢. J'aurais aimé écrire quelque chose de plus positif, mais vous pouvez le constater par vous-même. Plus maintenant. Salutations Chrétien
Le 24/08/2022 à 10:14
Restaurant à la décoration accueillante proposant une excellente cuisine, des profils de saveurs accessibles et d'excellents accords mets et vins. Ce qu'il faut souligner, c'est le bon service du sympathique jeune sommelier. Le tartare de thon et la burrata nous ont surpris positivement, le gaspacho manquait un peu de piquant, les plats principaux - poisson du jour et aubergines miso - étaient encore une fois absolument convaincants. Selon mon goût, le poisson aurait pu être un peu plus vitreux mais c'est une préférence personnelle. Le gâteau Forêt-Noire déconstruit a été une conclusion réussie ; Malheureusement, le plateau de fromages était le plat le plus faible de la soirée : préparé avec quelque peu de négligence et les fromages (dans la mesure où ils pouvaient être dégustés étaient un Pecorino, un vieux Gouda/Old Amsterdam et un Camembert doux) n'étaient malheureusement pas une nouvelle révélation gustative. L'accord mets-vins, en revanche, était excellent et l'explication détaillée mais non intrusive des différents vins a contribué positivement à la soirée. En général, les plats individuels ont été conçus pour être très accessibles afin que les différents ingrédients et nuances de saveurs puissent être dégustés les uns après les autres. Dans l’ensemble, c’est une excellente soirée dans une atmosphère détendue sans la pression du temps - comme le déploraient certaines critiques.
Le 13/07/2022 à 23:36
J'avais réservé à l'avance. J'ai choisi le menu à 4 plats. Il y avait aussi un petit ajout à la cuisine. Tout était très joliment préparé, de bon goût et la taille des portions était également impressionnante. Il y avait place à amélioration en ce qui concerne le dessert seul, il n'y avait pas de coup de pied. Malheureusement, l'ambiance ne nous a pas plu... murs qui semblaient trop sombres et trop frais, chaises en plastique inconfortables - l'intérieur n'était pas harmonieux, mais bien sûr c'est aussi une question de goût ;) Le point culminant devrait être la nourriture.
Le 10/07/2022 à 16:07
Nous y étions hier avec des amis, aucun de nous ne connaissait cet endroit. Nous nous sommes appuyés sur les critiques existantes pour rechercher un restaurant spécial avec une bonne offre de menu. Tout était parfait, la nourriture excellente, le personnel très sympathique et une ambiance très cosy aussi bien dans la cour qu'au restaurant. C'était la première fois, mais certainement pas la dernière fois. Un excellent restaurant pour les occasions spéciales. Nous disons merci !
Le 03/07/2022 à 12:54
Un restaurant très sympa au milieu d'un quartier gastronomique sympa de Wuppertal. Le restaurant lui-même est très bien aménagé et dispose d'un petit mais joli café en plein air dans la cour arrière. Le service est vraiment bon et se soucie de ses clients. Au 79 Grad, vous obtenez toujours un menu de 3, 4 ou 7 plats avec accompagnement de vin en option. Côté nourriture, je dois souligner l'entrée, nous avons eu un tartare de thon sur fèves, avec avocat et wasabi. Un goût vraiment délicieux, avec des nuances gustatives subtiles. La cuisine peut être mieux décrite comme des cuisines croisées, comme on en retrouve dans diverses cuisines du monde entier... et avec succès. Conclusion, une recommandation absolue.
Le 02/07/2022 à 23:32
Grands vins, personnel super sympa et compétent et nourriture délicieuse. Si vous êtes à Wuppertal et que vous appréciez la bonne nourriture, venez ici.
Le 24/06/2022 à 20:30
Saveur très savoureuse et intense dans tous les plats. Avec plaisir encore.
Le 23/06/2022 à 14:38
Très bien - tout simplement excellent
Le 22/04/2022 à 00:14
Des menus très sympas ! Recommandation! Petit restaurant, excellent accord mets et vins.
Le 20/03/2022 à 18:37
Soirée globalement réussie !
Le 07/02/2022 à 12:02
Heureux qu'ils soient ouverts, c'est toujours un bon endroit pour dîner
Le 10/12/2021 à 02:15
La nourriture était très bonne et savoureuse
Le 30/11/2021 à 17:26
Super, petit mais sympa
Le 07/11/2021 à 09:17
Nous avons apprécié le menu quatre plats pour deux hier soir. La nourriture est très joliment préparée et les plats sont très créatifs, mais pas raffinés. Nous l’avons parfaitement apprécié. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct pour la qualité proposée. Le personnel de service est très sympathique. Donc une recommandation claire, le restaurant vaut vraiment le détour.
Le 04/11/2021 à 22:23
Sentiments partagés… 1.la nourriture : la cuisine est vraiment quelque chose de spécial ! Les plats sont insolites et délicieux. Comme prévu, les portions sont assez petites et chères. Nous avions un menu avec 3 plats pour environ 52 euros. Au moins, ma copine était rassasiée... mais ne vous méprenez pas : on parle aussi de gastronomie ici : 4 étoiles 2. l'ambiance : Imaginez un salon d'un vieux bâtiment peint en noir, sans tapis et avec un mur peint en noir. Quelques images artistiquement précieuses complètent le tout. Le mobilier est assez spartiate. En été, les chaises en plastique peuvent encore faire leur travail sans coussins. Pendant la saison la plus froide, nous avons le A…. Congelé! (Heureusement, nous n'avions que 3 plats... avec 7 plats, la pyélonéphrite aurait été gratuite). : 1 étoile Les vins étaient ok. Malheureusement, la serveuse n'avait aucune idée de ce qu'elle servait. Mais nous avions le droit d'essayer avant. Donc : tout va bien : 4 étoiles Nous reviendrons certainement ici. Mais seulement en été. Peut-être que le café en plein air est vraiment confortable !
Le 14/10/2021 à 18:09
Je suis absolument ravi de ce magasin. La nourriture est vraiment quelque chose de spécial. Rien de comparable à ce que vous obtenez n'importe où, joliment préparé et savoureux. Nous y avons également célébré notre petit mariage dans la « cour intérieure » l’année dernière. C'était un rêve. Tout était totalement simple... de la planification au processus. Ce n'est peut-être pas pour les mariées qui en raffolent, car les propriétaires sont profondément détendus et cela pourrait faire dévier une ou deux femmes :-) Nous avons pensé que c'était fantastique! Ce que j'ai trouvé particulièrement génial et qui n'est malheureusement plus d'actualité aujourd'hui : nous avons apporté des décorations, des guirlandes lumineuses, des fleurs et l'équipe a tout décoré et préparé pour nous. Ils avaient un grand talent pour ça. Chaque invité a eu un grand « wow » en entrant. C'était merveilleux!!! Tous les invités ont trouvé la nourriture excellente. Même un invité présentant de nombreuses intolérances a pu manger avec nous sans restrictions après information préalable et en était totalement reconnaissant. L'équipe était super sympa et a tout accepté. La facture était facile à payer après la célébration. Nous sommes ravis et sommes depuis lors de grands fans !
Le 03/10/2021 à 09:39
Nous avons pris le menu à 7 plats, même si nous n'avons pas aimé certains des menus originaux, la cuisine nous a permis de le varier. La nourriture était vraiment bonne et bien préparée, malheureusement le service n'était pas vraiment bon. Mais nous avons néanmoins passé une excellente soirée.
Le 19/09/2021 à 00:47
Nous étions tous les deux au restaurant à 21 heures. Le magasin était à moitié vide. La serveuse derrière le bar nous a accueillis grossièrement. Première impression. Oh sympathique ici. Nous avons encore été rejetés au motif que la cuisine était trop petite et qu'ils n'avaient pas la capacité de cuisiner pour nous 😂 Malheureusement, je suis moi-même un restaurateur accompli. Je cuisine pour, entre autres, Tim Mälzer, RGF Tourcatering, Formule 1, Euro 2021, Bayern Munich, .. Je n'ai pas connu une telle arrogance depuis longtemps. Ensuite, la femme militaire est venue et m'a serré le bras de manière hostile et m'a dit qu'elle devait passer par là... absolument pas professionnel. Et au fait, ne me parlez pas de petites cuisines ! La bonne nourriture ne suffit pas à elle seule pour réussir. Quand je vois les photos et la présentation, je ne pense pas que ce soit de la haute cuisine... c'est drôle d'où vient l'arrogance. Le patron est en cuisine et réagit 0. Parfois, on rencontre simplement la mauvaise personne. Néanmoins, bonne chance et soyez gentil avec vos invités.
Le 03/07/2021 à 20:53
Je suis revenu après COVID-19 pour essayer le nouveau menu de pizzas et j'ai adoré ! Même si c'est génial de s'asseoir dehors dans la Luisenstraße et d'observer les gens, si vous en avez l'occasion et que vous voulez un cadre plus confortable, leur cour intérieure est magnifique ! Nous reviendrons à coup sûr.
Le 26/06/2021 à 21:55
Un restaurant convivial et contemporain dans la Elberfelder Luisenstrasse, très fréquentée et désormais un peu hipster : en ce moment (début de l'été 2021), ils proposent des pizzas bien préparées en plat principal. Ceux-ci sont préparés avec soin dans un style fusion, par exemple dans le style asiatique avec du sésame et du thon cru, ou copieux et rustiques dans le style de l'Italie du Nord avec de la pancetta et du pesto. Les ingrédients sont d'une qualité supérieure à la moyenne et le savoir-faire est habile. La clarté du menu et le goût distinctif des combinaisons sont agréables. Et tout cela à des prix très raisonnables. Ce concept culinaire est mis en œuvre de manière convaincante par l'équipe de service jeune, détendue et enthousiaste, qui crée une atmosphère très agréable - même dans le jardin joliment éclairé, presque méditerranéen. Cependant, des temps d'attente légèrement plus longs et des prix des boissons non bas (il s'agit certes de boissons très soigneusement sélectionnées) sont relativement peu pertinents.
Le 04/04/2021 à 08:38
Mon fils et ma belle-fille m'ont fait la surprise d'hier avec votre menu de Pâques. Une grande salle de cinéma ! Chaque plat et le vin recommandé étaient délicieux. Reste en bonne santé! J'espère à bientôt dans votre restaurant.
Le 31/10/2020 à 22:31
J'étais là en tant qu'invité ce soir. Normalement, tout se passe toujours bien, mais aujourd'hui, le propriétaire a traité les autres clients de manière si irrespectueuse qu'on se demande quel genre de personnes vous soutenez là-bas ! Il est compréhensible que les gens soient stressés à l'époque du Corona, mais cette façon de traiter avec les clients est vraiment choquante. De plus, le propriétaire n'était pas vraiment silencieux et semblait extrêmement agressif. Je peux passer ma soirée beaucoup plus agréablement dans des restaurants moins chers.
Le 10/10/2020 à 20:42
Nous avons choisi le menu 7 plats et je me suis assis face à une femme enthousiaste 😊 Excellente cuisine, fortement recommandée 👍
Le 18/07/2020 à 17:24
Schee est
Le 09/07/2020 à 22:56
Toujours mon restaurant préféré. La meilleure nourriture de la vallée
Le 29/02/2020 à 10:26
Nous sommes invités, faites une réservation et arrivez à l’heure. Table assignée à quelqu'un d'autre. Pas d'excuses, pas d'accommodement, pas d'alternative. Employés complètement débordés, ambiance bruyante et hostile dans tout le magasin. Nous nous retrouvons dans la rue, presque sans un mot, confus. Alors allez chez pizza pazza dans la bonne humeur :) Un jour, j'irai à 79° et je demanderai ce qui se passait là-bas, pour qu'on ne le laisse pas tranquille. Si cela se reproduit, je prendrai les panneaux sur le devant de la porte et je les jetterai ;) Addenda: Si quelqu'un entre dans mon magasin, se fait passer pour le propriétaire de 79Grad et me menace à cause de mon avis. Fatigué de la vie ?! Je le maintiens, votre pancarte sur le devant de la porte appartient à la ferraille ;)
Le 12/01/2020 à 18:11
Incroyablement bonne qualité de la nourriture ! Personnel très sympathique et restaurant de taille agréable. :) J'adorerais revenir !
Le 08/01/2020 à 21:46
Recommandation absolue ! Personnel très sympathique ! La nourriture était excellente. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise et avons très bien mangé.
Le 24/12/2019 à 17:40
Nous y étions parce que nous avions vu des cerfs sur la carte et que nous voulions en profiter à nouveau. La décision d’aller à 79 degrés a été une très bonne décision. Le plat de cerf était très savoureux. En entrée il y avait un tartare de veau que nous avons vraiment apprécié. Le dessert, la pêche Melba, était également excellent. Étonnamment, il y a eu aussi un salut de la cuisine sous forme de soupe. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant !
Le 13/12/2019 à 09:23
Ambiance très chaleureuse, personnel très sympa et cuisine absolument bonne. Les plats étaient préparés de manière décorative et étaient très bons. Une deuxième visite suivra certainement !
Le 12/12/2019 à 10:57
Absolument génial Nous étions ravis - nourriture fraîchement préparée - très savoureuse Excellent service et bonne ambiance Fortement recommandé - dans l'attente de notre prochaine visite
Le 26/11/2019 à 11:40
Cuisine super ingénieuse.
Le 14/11/2019 à 08:48
Personnel très délicieux et sympathique
Le 10/11/2019 à 09:16
Plats très inhabituels et intéressants. Tout était fraîchement préparé, donc la sélection est devenue plus petite car tout n'était plus disponible. Mais il manquait le coup de sifflet final, d’où les déductions d’étoiles. Mais j'y retournerais pour voir si ce n'était pas normal pour la journée.
Le 23/10/2019 à 02:53
Nourriture délicieuse. Petit et confortable. était présent pour un événement privé et tout était charmant.
Le 19/10/2019 à 21:19
Un très bon restaurant avec un service sympathique et une cuisine excellente. Convient également très bien aux végétariens. Globalement recommandé
Le 17/10/2019 à 20:19
Bonne nourriture, mais organisée un peu chaotique. Si vous précisez le menu dégustation lors de la réservation, la table doit également être réservée aussi longtemps que vous pourrez profiter du menu dégustation sans être effrayé par les prochains convives.
Le 13/10/2019 à 20:58
Cela a commencé avec la bière. C'était délicieux. Pain et trempette parfaits. Entrée et plat absolument délicieux. Et préparé de manière très appétissante. Un petit salut de la cuisine a été une surprise et était également délicieux. Bonne sélection de vins. Bon service. Compétent et discret. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Le seul inconvénient... Si vous voulez l'appeler ainsi, c'est l'acoustique. Belle soirée, c'était un cadeau. Merci aux donateurs. Nous y avons pris goût et reviendrons.
Le 11/10/2019 à 08:12
J'ai été agréablement surpris.
Le 10/10/2019 à 07:22
Une cuisine haut de gamme à un prix abordable.
Le 23/09/2019 à 12:23
Bonne nourriture, bon cuisinier 👍👍👍👍
Le 24/08/2019 à 15:50
J'ai adoré ce restaurant. Je vais commencer tout de suite par les deux choses qui ne m'ont pas impressionné positivement, mais seulement compte tenu du haut niveau du lieu : 1 - les détails exécutifs du restaurant sont parfois mal exécutés et la qualité des finitions n'est pas à la hauteur. 2 - la rapidité du personnel de service qui se révèle souvent lent et distrait. J'ai dû demander deux fois pourriez-vous gentiment apporter le vin ? Et au bout de 15 bonnes minutes les assiettes d'entrées sont arrivées sans la bouteille, tout cela avec la place quasiment vide. Cela dit, tout le reste est très positif : la cuisine est excellente, les combinaisons sont intelligentes, originales et intéressantes. J'ai dîné avec mon conjoint et nous avons opté pour 2 menus 3 plats et nous sommes repartis agréablement satisfaits. Le personnel, même s'il est un peu distrait, est toujours très gentil et serviable. Le prix est conforme à l'offre. J'y retournerai certainement à l'avenir pour une bonne occasion. Informé
Le 28/07/2019 à 13:15
Super restaurant avec une excellente cuisine. Un repas plus savoureux que l'autre.
Le 27/07/2019 à 21:24
Cher mais délicieux !
Le 09/07/2019 à 16:55
Le restaurant présente le Luisenviertel dans lequel il réside à merveille : honnête, sans grand-chose autour mais néanmoins assez complexe et noble ! Mes papilles devraient découvrir des choses nouvelles et inattendues ce soir. Savourer simplement des plats vraiment bons et surtout très savoureux ? 79 Grad est définitivement l'adresse à Wuppertal pour cela. Le personnel était professionnel mais heureusement aussi très détendu. Vous pourriez profiter de la nourriture et de la conversation sans être constamment interrompu. J'ai vraiment envie de revenir et d'essayer d'autres plats. Je pense qu'une réservation à l'avance est fortement recommandée !
Le 23/06/2019 à 20:24
Très bonne nourriture. .. Très bel emplacement
Le 22/06/2019 à 11:22
J'ai été surpris car la nourriture était bonne, pas bon marché mais bonne.
Le 01/06/2019 à 11:35
Une cuisine créative, épicée et créative
Le 11/05/2019 à 20:38
Une cuisine au top, sérieusement ! C'est facilement à égalité avec les deux ou trois autres grandes cuisines de Wuppertal. L'ambiance bistro est géniale car c'est décontracté et le service était excellent. Nous avons chacun choisi le menu à trois plats et avons profité au maximum de nos deux heures - cela pourrait être un peu serré avec 4 à 7 plats. Le filet de veau est un délice et vraiment fondant comme du beurre. De bons vins aussi, mais je le pensais quand même. Les prix ne sont même pas aussi élevés qu’on pourrait s’y attendre pour une cuisine haut de gamme. Merci pour cette super soirée, je ne l'oublierai pas !
Le 15/04/2019 à 03:17
Bel endroit, avec de la bonne nourriture. Personnel attentif et sympathique. Ça vaut le détour!
Le 03/04/2019 à 22:18
Ambiance très sympa, service super sympa, vin merveilleux - et la nourriture est un vrai plaisir de haut niveau, des créations insolites et addictives😎
Le 22/03/2019 à 19:24
Superlecker!
Le 14/03/2019 à 13:18
Excellente cuisine variée sans extras inutiles. Service sympathique. Ambiance agréable et détendue. Malheureusement, ce n'est plus ouvert le dimanche. Pour moi, c'est l'un des trois meilleurs de Wuppertal.
Le 04/03/2019 à 07:59
Tout ce que je peux dire, c'est : des explosions de goût ! Il faut l'essayer dans la vallée.
Le 18/02/2019 à 10:59
Super cuisine mais service trop étudiant.
Le 08/02/2019 à 07:51
Je suis moi-même un chef de formation, je peux donc vraiment évaluer la nourriture. Ce que font les garçons, c'est du bon cinéma !! La qualité de la nourriture est absolument TOP, les gars sont sauvages et créatifs et j'aime vraiment ça. Des vins des plus fins !! Malheureusement, le service n'était pas vraiment professionnel, ce qui est un peu dommage. Continuez comme ça les gars !!!
Le 02/02/2019 à 09:58
Une expérience gustative fantastique !
Le 11/01/2019 à 17:39
Excellente nourriture inhabituelle qui a un goût vraiment délicieux. Cependant, c'est un peu trop inconfortable à mon goût. Ambiance bistrot haut de gamme, je dirais. De plus, c'est assez bruyant lorsque le magasin est plein. Les prix sont un peu plus élevés selon la qualité, mais raisonnables. Le service est correct. Je trouve extrêmement inapproprié qu'un restaurant comme celui-ci laisse un groupe de neuf personnes dehors dans le froid à 17h50 parce qu'ils n'ont fait des réservations que pour 18h. S'il ne s'agit que de nourriture, c'est vraiment fortement recommandé !
Le 07/01/2019 à 20:03
C'est une cuisine étoilée. Il n’y a rien de tel à Wuppertal. Aimer!
Le 27/12/2018 à 14:18
Imagination et savoir-faire dans l'assiette, sans oublier un service sympathique !
Le 20/12/2018 à 23:12
Meilleur magasin du coin
Le 21/11/2018 à 21:52
Toujours génial.
Le 27/10/2018 à 09:13
Excellente cuisine nouvelle, transformation exceptionnelle des ingrédients, excellents menus, bons vins dans une atmosphère détendue de type bistro à des prix raisonnables. Pour moi, c'est l'un des 5 meilleurs de Wuppertal. Toujours mon plaisir.
Le 17/10/2018 à 04:58
Super ambiance,
Le 18/09/2018 à 14:44
Belle boutique
Le 31/08/2018 à 20:56
Bon service, bon vin, bonne nourriture
Le 29/07/2018 à 02:39
Bonne nourriture dans une atmosphère détendue
Le 24/07/2018 à 12:06
Manger un menu ici est une expérience que tout le monde devrait vivre ! Grande qualité, super créatif et aussi une ambiance merveilleuse et des hôtes sympas !
Le 12/07/2018 à 13:52
Top boutique.
Le 03/06/2018 à 13:42
Très bon service, très bonne nourriture. La cour est incroyablement belle. Malheureusement, c'est assez bruyant à l'intérieur, mais c'est la seule critique.
Le 02/06/2018 à 20:53
En tant qu'habitant de Wuppertal, je suis vraiment ravi de ne pas avoir à me rendre à Düsseldorf pour vivre une telle expérience. La nourriture est excellente. C'est magnifiquement préparé et c'est encore meilleur. Ici, on cuisine avec passion ! Le service est professionnel et en même temps si détendu et calme ! Une combinaison fantastique. Malheureusement, une nourriture d’une telle qualité s’accompagne souvent d’une ambiance bien trop étouffante. Nous reviendrons... et recommandons !
Le 17/04/2018 à 23:40
Grande sélection de vins allemands, français et autrichiens. La cuisine l'est un peu moins : créative mais manquant d'harmonie et de timing. Cependant, un endroit très accueillant, un excellent service et une expérience globalement très positive.
Le 27/03/2018 à 17:26
Nourriture délicieuse, super quartier. Vin délicieux.
Le 23/03/2018 à 23:07
Très bonne nourriture et un excellent personnel
Le 18/03/2018 à 17:56
Nous y sommes allés deux fois maintenant et c'était fantastique à chaque fois ! La nourriture était excellente et le service était attentionné et détendu. Une vraie découverte pour nous. Nous serons de retour!!
Le 08/02/2018 à 01:33
Très bons conseils du personnel concernant le vin et la nourriture, ambiance de bien-être agréable, nourriture de grande qualité, ce n'était pas qu'une visite au restaurant, c'était une expérience pour mes papilles 😊 merci, je reviendrai !
Le 19/01/2018 à 23:51
Bon restaurant, cuisine délicieuse, plutôt chère. Service agréable, ambiance chaleureuse.
Le 08/01/2018 à 19:47
Excellente nourriture, qui à mon avis est unique à Wuppertal en termes de créativité et de sophistication, à des prix raisonnables avec une ambiance et un service agréables !
Le 29/12/2017 à 12:16
Petite carte mais très bonne nourriture
Le 17/12/2017 à 20:48
Copieux
Le 20/11/2017 à 00:41
Plats raffinés et délicieux élaborés à souhait produits frais et d'excellente qualité - accueil chaleureux - lieu bien décoré
Le 30/06/2017 à 22:33
Merveilleux. Bonne soirée. Bonne nourriture. Merci beaucoup, à tout moment. Et agréable et détendu à la fois !
Le 06/06/2017 à 08:16
L'un des meilleurs restaurants de Wuppertal ! Nourriture délicieuse au niveau des étoiles. Vous pouvez choisir des plats individuels ainsi qu'un menu de 3, 4 ou 6 plats. Il existe également une option végétarienne dans chaque cas. Une visite des vignobles est également possible. Le menu change toutes les quelques semaines et propose des plats sélectionnés selon les saisons. Le restaurant possède une cour très romantique dans le Luisenviertel. Le service est toujours attentionné et courtois.
Le 22/04/2017 à 20:32
Petit restaurant, design savamment sans prétention, service attentionné, cuisine excellente.
Le 17/03/2017 à 15:24
Cuisine moderne, belles saveurs !
Le 29/01/2017 à 10:17
Déductions dans le grade B. L'un des membres du groupe avait commandé le menu végétarien et, sans rien demander, a reçu le même « accueil de la cuisine » avec du poisson que tout le monde. Salade un peu trop acide. La panure grasse des salsifis m'a fait roter encore un moment. Décanter l’eau minérale dans des cruches en argile est prétentieux et hygiéniquement discutable. Je trouve que la vaisselle IKEA est un tiroir trop bas dans la fourchette de prix. C'était également très bruyant et donc peu romantique, malgré l'intéressant amortissement acoustique au plafond. Pour le prix, on peut aussi manger mieux à Wuppertal : le magasin n'est pas aussi proche de San Leo.
Le 22/12/2016 à 16:57
Ambiance agréable, nourriture très savoureuse et personnel très sympa. Notre visite en valait la peine, nous reviendrons.
Le 20/12/2016 à 13:20
Nourriture très savoureuse
Le 26/10/2016 à 12:37
Excellent
Le 08/10/2016 à 08:46
Restaurant préféré à Wuppertal 🍡
Le 04/10/2016 à 12:40
Pour notre treizième anniversaire, ma femme et moi, nous avons voulu tenter quelque chose de nouveau et avons choisi le 79°. Tout d’abord : tout était vraiment délicieux. La raison de ma note réside uniquement dans le service, qui a fait de gros efforts mais n'a pas pu suivre. Malgré le menu à 6 plats, nous n'avons eu qu'une table pour deux heures, ce qui bien sûr s'est avéré insuffisant et nous avons dû nous déplacer au cours de la soirée. Comme ma femme est végétarienne, nous avons demandé un menu sans viande, ce qui a été ignoré lors de l'accueil de la cuisine. Le problème n'a pas pu être résolu dans le menu, la cuisine était trop rigide et du poisson était servi. Ne pas proposer d'alternatives végétariennes dans cette catégorie de prix m'est incompréhensible. La soirée a été similaire : les choses ont été oubliées ou mélangées, et même le paiement s'est avéré difficile. Dommage !
Le 02/10/2016 à 23:42
Cuisine de qualité dans une ambiance décontractée. Nous reviendrons
Le 30/08/2016 à 08:25
Bonne nourriture et bonne ambiance. Ce fut une délicieuse soirée. Nous avons passé une excellente soirée avec un menu à 4 plats.
💬 Nous avons dîné en famille au restaurant Steffen le 19 avril 2024. Ce fut une expérience formidable, un délice culinaire du haut de gamme ! Je ne sais pas quand j'ai déjà mangé des pommes de terre sautées comme celle-ci, quand la viande épicée était si délicieuse et quand j'ai dîné dans une atmosphère aussi rustique ! Un compliment à la cuisine et bien sûr à l'hôte ! Merci pour cette belle soirée ! Au nom de notre famille ! LG. Peter Zander
💬 Sandwichs au poisson très savoureux. Nous avons essayé des rouleaux de crabe, des rouleaux de hareng et des croquettes de poisson. Tout cela est très savoureux.
💬 Si vous n'êtes pas allé à Amrsari (Amritsari), vous devez absolument planifier une visite. Ils proposent de la nourriture indienne et singapourienne. Je choisis habituellement le poulet korma, le raita et le naan. C'est tellement délicieux. Crémeux mais léger. Et c'est super copieux ! Pendant l'été, vous pouvez vous asseoir dehors sur leur terrasse. Mais l’intérieur est aussi cosy et accueillant. Quoi qu'il en soit, c'est un véritable joyau dans le sud de Berlin. Fortement recommandé si vous recherchez de la bonne nourriture! Oh, il peut y avoir du monde mais ce n'est pas surprenant car la nourriture est tellement bonne.
💬 La nourriture est très bonne, on se sent vraiment à l'aise, le personnel est gentil et arrangeant. C'est recommandé
💬 Très bon burger délicieux là-bas,
💬 Les agents de sécurité étaient très impolis et irrespectueux, ils ne nous ont pas laissé entrer parce que nous étions espagnols. Tellement déçu car l'endroit semblait sympa.
💬 Que puis-je dire ? Nous étions ici avec un ami et une fiancée. Les hamburgers étaient incroyables mais ce n'est pas le plus important. Lorsque le propriétaire et sa femme ont su que c'était notre premier séjour à Dortmund, ils ont immédiatement commencé à nous aider sur quoi faire et où aller. Le tout avec une telle convivialité et empathie. Cela a vraiment agrémenté notre journée. Ils nous ont même parlé espagnol (ma langue maternelle). C'était certainement un moment fort de notre mini voyage en euro avec notre ami. Merci les gars et continuez votre bon travail !
💬 Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui et avons été très, très satisfaits. L'hôte était courtois et sympathique.
💬 Très bonne et délicieuse nourriture de ce restaurant, je commanderai à chaque fois, je suis très heureux de manger de la nourriture.
💬 Bel endroit calme autour de la nature. Vous obtenez une carte avec de nombreuses réductions dans les musées locaux et une carte câblée.