Les avis
Le 02/05/2024 à 20:47
Excellente cuisine, excellent service et belle terrasse par beau temps - une cuisine digne d'un étoilé avec un bon rapport qualité-prix. Nous étions ravis.
Le 01/04/2024 à 10:29
J'y suis encore depuis longtemps - et c'était aussi amusant que la dernière fois ! Cuisine super innovante, service vraiment sympa. Uniquement disponible ici dans la région.
Le 18/03/2024 à 09:33
Nous avions une place avec vue sur la cuisine. La nourriture et la préparation sont une expérience unique. L'accord mets et vins était également très, très bon. Cela ne va pas mieux.
Le 10/02/2024 à 17:41
Nourriture excellente et service sympathique! Nous avons dîné entre amis hier et avons passé une très bonne soirée. Excellente combinaison de saveurs et présentation attrayante des plats.
Le 08/02/2024 à 22:23
C'était génial... service très compétent, mais toujours totalement détendu et agréable. Et je n'ai pas de mots pour la nourriture. Génial, un atout absolu pour Hofheim.
Le 21/01/2024 à 12:12
Nourriture parfaite, hôte charmant.
Le 13/01/2024 à 22:46
Alors laissez-moi être clair : nous ne nous attendions pas à un endroit comme celui-ci à Hofheim. Habituellement, vous pensez à Londres, Berlin, New York ou Dubaï si vous aimez dîner comme celui que nous avons eu au Riccardo au 1811. Cela a commencé par un excellent accueil, un service exceptionnel et la nourriture - nous avions des entrées, des plats principaux et des desserts - était à couper le souffle. . L'endroit offrait une cuisine ouverte et quand on voit les gars aux fourneaux avec toute leur passion, on sait que on est entre de bonnes mains. Nous ne comprenons pas pourquoi les gens vont à Francfort pour un bon dîner. Nous sommes à la maison maintenant et dégustons toujours le bon vin et le reste de la nourriture incroyable. Je peux paraître dépassé - je le suis - et je peux donner une recommandation élogieuse pour cet endroit. J'ai beaucoup voyagé et mangé dans les meilleurs endroits. C'est un des meilleurs.
Le 07/01/2024 à 21:27
Service amical et nourriture fantastique. Nous avons commandé le menu de 4 plats et ce que j'ai obtenu a fait danser mes papilles lambada. Je dois dire que je n'ai jamais rien mangé d'aussi délicieux. Je peux recommander le 1811 avec conviction
Le 30/12/2023 à 23:34
Une expérience vraiment sympa même pour les professionnels. Ce restaurant impressionne non seulement par un service impeccable mais chaleureux qui transmet la joie du produit, mais aussi par une atmosphère agréable et informelle qui transmet un confort moderne. De plus, la qualité de la cuisine est sans égal dans la région. Les produits sont traités avec une grande attention aux détails, les saveurs sont intelligemment combinées et peuvent toujours être dégustées clairement - une explosion de goût sans pour autant être surchargée. Même pour un œil critique, il n’y a pratiquement rien à redire ici. Vraiment une surprise positive à tous les niveaux !
Le 20/12/2023 à 01:55
Personnel très sympathique, climat idéal et nourriture très savoureuse ! Merci beaucoup!😊 Anabéla
Le 19/12/2023 à 23:09
Pas besoin de grands mots ici. C'était tout simplement génial. Complètement réussi du début à la fin. Nous serions ravis de revenir 👍👍👍
Le 04/12/2023 à 12:04
Enfin encore un repas super délicieux ! La réservation elle-même promettait du professionnalisme. Immédiatement par email Confirmation de la demande de réservation et peu après le Confirmation du tableau. HAUT. Très important. Le restaurant est joliment décoré et vous pouvez voir la cuisine prendre des risques. Mais ça vaut vraiment le coup vu la nourriture. Le service à table était également excellent. Nous avions un menu à l'oie. Merci. :-)))))
Le 03/12/2023 à 19:58
Ce fut une merveilleuse soirée. Le menu d'oie à 4 plats était vraiment quelque chose de spécial. Tellement joliment présenté avec plein de petites choses délicieuses. Service très agréable et attentionné et ambiance très sympa.
Le 26/11/2023 à 21:23
Délicieux. Il manquait ici. Il fallait toujours aller à Francfort ou à Wiesbaden pour des choses comme ça. Super.
Le 16/11/2023 à 00:51
Tout simplement « parfait » ! 6 étoiles sur 5.
Le 15/11/2023 à 23:02
3 visites jusqu'à présent, une cuisine trois fois exceptionnelle, un service et un rapport qualité-prix qu'il faut rechercher de manière comparable. Astuce : Le menu surprise
Le 14/11/2023 à 20:55
C'est un super restaurant qui impressionne complètement par son menu surprise ! Le rapport qualité-prix est correct et vous pouvez simplement profiter de la soirée. Nous serions ravis de revenir et ne pouvons que le recommander.
Le 05/11/2023 à 15:45
Tout était très bien. Insolite mais parfait. Cuisine très créative et vraiment recommandée.
Le 02/11/2023 à 19:33
Ma langue a reçu encore plus d'amour que de toute ma famille
Le 12/10/2023 à 11:55
Une belle expérience toujours : des plats fins et créatifs sans trop de chichis, une équipe dévouée et une ambiance sympa ! Je suis toujours très heureuse quand je peux réserver une des places convoitées ! Astuce : la table du déjeuner ! Fait du jour de la semaine un moment fort.
Le 14/09/2023 à 13:21
Un enrichissement pour Hofheim.
Le 02/09/2023 à 22:17
Simplement génial! N'hésitez pas à essayer le menu surprise, ça vaut le coup ! Cuisine raffinée et décontractée près de Francfort !
Le 02/09/2023 à 22:08
Une soirée globalement réussie ! Des produits de qualité, des plats variés - un atterrissage parfait en termes de goût. Un grand restaurant gastronomique dans le Rhin-Main. Les points forts pour nous ont été le magret de canard à l'anguille fumée et le pulpo au lardo. Restaurant très sympa pour une soirée en amoureux.
Le 15/07/2023 à 23:38
Très bonne soirée avec de la bonne nourriture Un plaisir pour tous les sens
Le 03/06/2023 à 05:10
Nous avons mangé ici deux fois, tout simplement exceptionnel. Nourriture et boissons phénoménales, personnel attentif et soucieux des moindres détails de la nourriture et du service. J'attends avec impatience le troisième tour.
Le 01/06/2023 à 13:56
Je n'ai jamais aussi bien mangé au restaurant. Merci d'être là🙏
Le 13/05/2023 à 22:49
Super équipe jeune, cuisine raffinée.
Le 24/04/2023 à 20:41
Ce paradis culinaire a satisfait toutes nos papilles. Le poisson était cuit à la perfection, avec une peau croustillante et une chair tendre et feuilletée qui fond dans la bouche. Pour les amateurs de viande, le cochon de lait rôti à la perfection est un incontournable. La bonne nourriture était complétée par une atmosphère chaleureuse et accueillante, un décor moderne et une superbe vue sur la cuisine ouverte depuis presque toutes les tables, créant l'ambiance parfaite pour une expérience culinaire mémorable.
Le 18/04/2023 à 22:27
Merci pour la merveilleuse explosion de palais, c'était un voyage culinaire. Une soirée réussie de bout en bout, vins correspondants compris. Service très attentionné, ambiance agréable, bonne cuisine. Tout s'adapte ici. Nous serions ravis de revenir.
Le 04/04/2023 à 21:42
Nous y étions aujourd'hui dans le cadre d'une célébration d'anniversaire - vraiment TOP du début à la fin. Service courtois et amical. Cuisine vraiment excellente et créative dans une atmosphère très chaleureuse. Nous reviendrons certainement.
Le 31/03/2023 à 17:17
Recommandation absolue - LE conseil d'initié dans la région Rhin-Main ! Je viens d'y aller pour la troisième fois En 1811, et pour la première fois dans les nouveaux locaux du centre-ville. Comme toujours, la nourriture était de la plus haute qualité - il est difficile de croire qu'il existe une cuisine aussi créative et de haute qualité à Hofheim !! Vous pouvez regarder les chefs au travail puisque la cuisine est ouverte. En même temps, l'ambiance est très agréable, moderne et cosy. J'ai déjà hâte à la prochaine fois !
Le 22/03/2023 à 20:16
Un restaurant complètement différent, dans un sens absolument positif. La cuisine est ouverte au milieu du restaurant, depuis de nombreuses tables vous pourrez observer comment Riccardo et son équipe préparent fraîchement les plats. Ici, vous pouvez voir à quel point toute l’équipe travaille de manière propre et ordonnée. Vous serez également pris en charge par une fantastique équipe de service ! Le menu change encore et encore et vous attendez avec impatience de nouveaux plats à chaque visite. Visitez et essayez !! Continuez comme ça!
Le 26/02/2023 à 20:41
Nous étions 6 et nous étions tous totalement ravis 🤩 Menu 4 plats avec accompagnement de vin 5 étoiles pas assez
Le 26/02/2023 à 20:38
Je ne peux pas l'exprimer avec des mots, tout simplement génial
Le 19/02/2023 à 14:33
Nous avons eu le menu surprise de 5 plats. Tous étaient bons, les 3 derniers au niveau 🌟. L'accompagnement du vin était varié et à un prix raisonnable. Avec plaisir encore
Le 17/02/2023 à 23:30
Nous le recommandons vivement... c'est un endroit génial et un personnel formidable
Le 29/01/2023 à 11:26
Grande cuisine... bons vins, service amical... chaque plat du menu est un délice culinaire et une surprise réussie. Nous étions à 18 h 11 pour la deuxième fois hier soir et étions à nouveau complètement ravis. Un grand merci à toute l'équipe. Nous reviendrons certainement.
Le 05/01/2023 à 20:12
Un restaurant décoré avec beaucoup de goût avec une très bonne cuisine et un très bon service. Je n'ai pas aussi bien mangé depuis très longtemps et les prix sont tout à fait raisonnables
Le 01/01/2023 à 15:16
Très bonne ambiance, une équipe incroyablement formidable et une cuisine fantastique avec amour du produit et créativité. Nous sommes allés à 1811 plusieurs fois et nous serions ravis de revenir. Une recommandation absolue, même à l'heure du déjeuner !
Le 23/12/2022 à 20:33
Des créations superbement réalisées, délicieuses. Personnellement, j'ai particulièrement apprécié les côtes de porc et les wontons fourrés au porc effiloché. Bon service. Ambiance agréable.
Le 07/12/2022 à 07:48
Bonne nourriture! Plus la localité !
Le 08/11/2022 à 23:20
Soirée inoubliable : 25 ans célébrés ensemble dans une belle ambiance avec une cuisine étoilée et un excellent accompagnement de vins. Merci beaucoup pour l'excellent service! Et quelque chose comme ça à distance de marche dans notre belle Hofheim. Simplement génial! Nous reviendrons certainement 👍
Le 02/11/2022 à 14:44
Thérapie Francesca Riccardo Carmelo Gioiosa
Le 20/10/2022 à 20:02
Bonne nourriture et concept!
Le 11/09/2022 à 10:30
Bonne nourriture, cuisine raffinée, service très sympathique, quelque chose pour cette occasion spéciale.
Le 25/08/2022 à 23:23
Beau restaurant gastronomique dans un endroit calme. Si vous êtes amateur de parmesan, vous devez absolument essayer le dessert !
Le 15/08/2022 à 09:42
En tant qu'invité, je suis toujours ravi lorsque j'ai le sentiment qu'une équipe poursuit un concept (qualité et ambiance) et le met ensuite en œuvre à 100 %. Lors de notre visite la semaine dernière, tant la cuisine que le service se sont parfaitement déroulés. Nous avons passé une merveilleuse soirée et recommandons vivement le 1811.
Le 10/08/2022 à 21:32
6 étoiles sur 5 possibles. Nous étions ici pour la première fois aujourd'hui après avoir entendu parler de cet endroit sur HR TV. La cuisine est haut de gamme et très imaginative, les associations sont belles. L'ambiance dans la petite cour était agréable et le service était courtois. Même si tout était très savoureux, nous avons de loin apprécié le pulpo. Le rafraîchissement pour le dessert était une finition complète. Nous reviendrons même si le chemin est plus loin.
Le 28/07/2022 à 08:12
Super classe ! Les plats sont absolument fantastiques en goût et en présentation. Le 1811 est un complément très agréable à la gastronomie de Hofheim. Je n'ai pas toujours été d'accord avec le vote d'un tribunal ou d'un autre. Tel un dessert au parmesan, qui laisse le palais un peu perdu. Mais comme je l’ai dit, ce fut dans l’ensemble une grande réussite, y compris l’intérieur et la cuisine visible.
Le 23/07/2022 à 21:55
Le service était très gentil et attentionné...la cuisine est tout simplement super...créative...et super savoureuse...quelle surprise!!!!un enrichissement pour Hofheim 👍👍
Le 22/07/2022 à 12:48
Le voyage en valait la peine, la nourriture était fantastique, les explosions de goûts se succédaient et les vins étaient tout simplement excellents !!! Et enfin, les serveuses étaient également géniales, tout était parfait - Chapeau Signore Carmelo Riccardo Cali
Le 21/07/2022 à 23:52
Un très grand cinéma, une sensation culinaire absolue, des combinaisons passionnantes, une présentation magnifique et un service excellent. Je ne peux pas vraiment mettre des mots sur cette expérience, c'est indescriptiblement bon👏👏👏👏👏👏. Je donne des étoiles doubles. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup pour cette soirée inoubliable.
Le 06/07/2022 à 13:40
Cela complète parfaitement l'offre de restauration d'Hofheim : une cuisine extrêmement contemporaine et tout est très savoureux. Merci!
Le 29/06/2022 à 23:13
C'est en fait assez simple et direct à décrire. Les gens adorent cuisiner dans la cuisine. Aux tables, vous savez accueillir les convives avec soin et joie. Ce que ces jeunes créent ensemble, c'est une cuisine fine et haut de gamme et un accueil plein d'amour. Et ce n'est rien de moins que vraiment amusant !
Le 25/06/2022 à 17:09
Nourriture délicieuse. Super service !!
Le 23/06/2022 à 18:45
Nous étions à la « soft opening » en 1811. Le mobilier est très réussi et l'ambiance est le cadre idéal pour les grandes créations de Riccardo. Le service ne pourrait pas être meilleur. Merci pour cette belle soirée. Nous serons de retour!
Le 16/06/2022 à 09:26
Hier, nous étions pour la première fois à 18 h 11. On nous a servi un menu haut de gamme de cinq plats de première classe. Tous les plats sont très créatifs, variés et super savoureux. Les plats principaux Polpo et Rib étaient particulièrement excellents. Il y a un bel espace extérieur où vous pourrez discuter de manière détendue. L'intérieur est également magnifiquement conçu et permet une vue depuis les tables surélevées directement sur la cuisine. Une expérience vraiment très unique. L'ensemble du personnel était très attentif et a lu tous nos souhaits sur nos lèvres. Je pense que le magasin est un véritable atout pour Hofheim et nous serions heureux de revenir.
Le 21/05/2022 à 17:12
Réouverture à Hofheim dans le bâtiment de la bibliothèque. Décoration intérieure de très bon goût et service attentionné. Les plats étaient tous très réussis, les saveurs parfaitement équilibrées, même le pain était très savoureux. La carte des vins propose une bonne sélection avec des prix raisonnables. Nous attendons avec impatience la prochaine visite
Le 13/02/2022 à 21:46
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec un menu exceptionnellement délicieux, d'excellents vins, un service attentionné et un hôte formidable en la personne de Riccardo, le chef du 1811. Merci beaucoup - nous serions ravis de revenir
Le 12/10/2021 à 11:11
Très bon service et nourriture très savoureuse
Le 12/04/2021 à 10:33
Très bel endroit, j'ai tout aimé !
Le 25/10/2020 à 09:07
Il y a eu tellement de choses positives sur la nourriture et le service que je ne peux rien ajouter d'autre. Mais ce ne sont pas seulement les plats fantastiques, la sélection exceptionnelle de boissons et l'ambiance plus que fascinante qui impressionnent à chaque fois. La gestion des restrictions liées au Corona, qui ne sont absolument pas avantageuses pour ce concept, a également été abordée avec beaucoup de confiance. Allez voir par vous-même ! Soutenez cette cuisine afin que nous puissions continuer à profiter de ce concept fantastique de nourriture pour les années à venir. Les gars, accrochez-vous. J'ai vraiment envie de revenir.
Le 17/11/2019 à 07:08
La nourriture, le service et l'ambiance sont d'un très haut niveau. Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons certainement !
Le 05/10/2019 à 18:42
Excellente cuisine jeune et moderne. Super service. Classe Vins correspondants et bonne ambiance. Merci pour une soirée enchanteresse. Nous recommandons.
Le 30/08/2019 à 14:46
Haut
Le 19/08/2019 à 12:18
Très cher mais bon.
Le 10/07/2019 à 23:19
Super restaurant avec un menu inhabituel. Bien sûr, il y a aussi des classiques, mais j'ai été impressionné par la nouvelle cuisine moderne. Pas vraiment bon marché, mais acceptable. Service très sympathique.
Le 24/02/2019 à 18:06
Inhabituel! Nous étions chez Riccardo à 18 h 11 hier et avons eu droit au menu à 6 plats. délices culinaires. C'était une expérience gustative ! L'ambiance était réussie, l'ambiance et le service étaient excellents, le vin était excellent et chaque plat était un grand plaisir. Nous attendons avec impatience la prochaine fois !
Le 02/12/2018 à 14:56
Nous avons testé le nouveau concept Carta Bianca avec des amis d'affaires italiens et étions très impatients de voir ce que Riccardo Cali allait nous servir. Et nous n'avons pas été déçus ! Varié et présenté avec beaucoup de goût, le 1811 Chefs Table est un nouveau point fort dans la région Rhin-Main pour tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine internationale étoilée dans une atmosphère agréable et calme avec un service très amical et courtois. Toujours heureux et je reviendrai certainement bientôt.
💬 Bravo.
💬 En trois mot tout est résumé : bruyant, brouillon et international. Je m’explique : l’endroit cherche à faire du chiffre et assure service sur service donc le lieu est constamment plein et mal insonorisé donc très bruyant. La cuisine n’a rien d’exceptionnel, les assiettes sont faites pour être mangées, pas pour qu’on y prenne plaisir, nous sommes plus proche de la cantine que de l’expérience culinaire. Grande ville et proximité de la gare faisant, le lieu est rempli des habitants de la terre entière si bien que l’accueil se fait en anglais et non en allemand. Et chery on the cake, en Allemagne, à Düsseldorf, même pas de grande bière en pression !
💬 Les chambres sont super, la nourriture au restaurant n'était certainement pas à la hauteur
💬 Bon rapport Q/P petit bémol sur la longueur des couettes !
💬 Après des années d'arrêt, le Breghäusle est aujourd'hui en cours de rénovation. Malheureusement, les problèmes liés à la lenteur des livraisons de matériel traînent en longueur. Mais je suis convaincu que la volonté du nouveau propriétaire est plus forte que les adversités extérieures.
💬 Beau restaurant conçu avec amour, service courtois et très bonne nourriture. Aujourd'hui, j'ai mangé un steak avec des pommes de terre sautées et un excellent beurre aux herbes maison. A souligner également le buffet de salades avec les vinaigrettes maison, toutes très délicieuses !
💬 La pizzeria la plus cool de Maßbach, c'est un fait et à mon avis la meilleure pizzeria de village de tous les temps. Cela existe depuis que je suis à Maßbach (mais auparavant dans un endroit différent) et cela fait maintenant 20 ans. Les pizzas d'Antonio sont vraiment savoureuses, tout comme les pâtes et autres plats. Les prix sont modérés, le service de Dagmar est amical et personnel, Salvatore, le patron et homonyme, est un original adorable avec des ambitions culinaires. Les terrasses sont également superbes en été. La seule chose que je voudrais : De temps en temps plus de variété dans le menu du jour. Cependant, sur demande, le patron préparera n'importe quoi pour les clients réguliers. Dans l'ensemble, fortement recommandé ! Oh oui : il existe également un service de livraison.
💬 Le restaurant n'est pas toujours ouvert, vous devez donc appeler à l'avance et demander. Mais la cuisine et ses plats sont tout simplement géniaux, les aubergistes sont très accueillants et on peut y organiser de belles fêtes de famille. Le buffet ne laisse rien à désirer. Nous aimons manger ici.
💬 Un peu d’attente mais ça en vaut la chandelle. L’endroit parfait pour un brunch de dimanche midi, cosy et gourmand.
💬 Parfois faire la queue, mais la nourriture est délicieuse.