Restaurant La Table de Varennes

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, C'est avec grand plaisir que nous vous avons reçu le temps d'un repas dans notre restaurant. Le cadre bucolique de notre établissement vous permet de vous détendre et de vivre un vrai voyage dans le temps ! Nous sommes également heureux de savoir que vous avez apprécié notre proposition de restauration. Notre chef et son équipe mettent un point d'honneur à vous proposer une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée à base de produits frais de saison, le tout à un prix raisonnable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Table de Varennes, Kathleen Barbier Directrice La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Je vous présente nos plus sincères excuses pour la déception que vous avez vécue lors de votre venue. Nous aurions évidemment souhaité éviter cette situation habituelle, malheureusement nous ne trouvons pas votre nom dans nos registres, ce qui ne nous permet pas d'identifier la source du problème, car nous ne savons pas quand vous avez réservé. Si besoin, je reste disponible et à votre écoute pour échanger à ce sujet. Nous espérons sincèrement que vous nous donnerez l'occasion de vous prouver notre engagement en comblant vos papilles lors d'une prochaine visite dans notre restaurant, Kathleen Barbier Directrice La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti à la suite de votre passage dans notre restaurant. La Table de Varennes bénéficie d'un cadre bucolique et enchanteur, qui vous assure une expérience conviviale. J'espère que vous y avez été sensible. Bien que vous ayez apprécié la qualité et les saveurs de nos plats, nous regrettons que notre cuisine n'ait pas répondu à vos attentes. Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. J'espère que nous saurons vous séduire davantage à l'occasion d'une prochaine visite, Kathleen Barbier Directrice La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Quel plaisir pour toute l'équipe de découvrir votre commentaire élogieux ! La Table de Varennes bénéficie en effet d'un cadre bucolique et enchanteur, qui vous assure une expérience conviviale en plus d'une vraie découverte gustative. J'espère que nous aurons le plaisir de vous revoir au sein de notre établissement lors d'un prochain rendez-vous gourmand. Pierre Directeur La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Merci de partager votre expérience à notre Table à l'occasion de votre séjour aux Demeures de Varennes. Je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié les saveurs de notre cuisine raffinée. Comme nous avons déjà eu l'occasion de vous le dire sur place, nous vous assurons que la qualité et la fraîcheur des produits que nous utilisons sont au cœur de nos préoccupations. Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance pour nous assurer que seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés dans nos plats. Ce soir-là, 23 parts de thon mi-cuit ont été servies. 21 personnes ont complimenté le dîner, mais vous et votre voisine de table nous avez rapporté un dérangement la nuit suivante. Peut-on envisager que votre état soit la conséquence d'un "coup de chaud" ? Vous et votre voisine aviez passé une bonne partie de l'après-midi à la piscine, au soleil. Nous regrettons en tout cas ce désagrément et comprenons que cela ait un peu gâché la fin de votre séjour. Heureusement, le lendemain matin, vous avez semblé bien apprécier notre petit-déjeuner, ce qui est bon signe ! À bientôt dans notre cadre bucolique et arboré, Pierre Directeur La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre commentaire. La Table de Varennes bénéficie en effet d'un cadre bucolique et enchanteur, qui vous assure une expérience conviviale en plus d'une vraie découverte gustative. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment et que vous reviendrez en profiter. À bientôt, Marc-Henri Courtade Directeur La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas à Varennes-Jarcy. Vous avez raison de souligner que notre cuisine est fraîche et faite maison, ce qui a pour contrepartie de limiter le choix. Notre carte change toutefois au fil des saisons, et vous pourrez revenir découvrir de nouvelles saveurs pour vivre une autre expérience. Je suis navré que la cuisson des plats ne vous ait pas convenu. Sur simple demande, vous pouvez faire renvoyer votre assiette pour adapter la cuisson de votre poisson ou de vos légumes selon votre goût. À bientôt dans notre cadre bucolique et arboré, Marc-Henri Courtade Directeur La Table de Varennes 01 69 00 53 87

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nos équipes s'appliquent à vous offrir des prestations de qualité et nous regrettons de n'avoir pas été à la hauteur de vos attentes. Notre cuisine traditionnelle est composée de produits du terroir et travaillée avec soin. Nous n'avons pas bien saisi votre déception mais, comme vous le soulignez, nous vous avons offert ce dessert pour l'atténuer. Nous espérons que vous aurez toutefois apprécié notre cadre agréable et authentique, à quelques kilomètres de Paris. Marc-Henri Courtade Directeur La Table de Varennes 01 69 00 53 87