L'Escale SGDB - Restaurant de Fruits de Mer
- 4.4
- restaurants
- Sainte-Geneviève-des-Bois
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A propos de : Restaurants L'Escale SGDB - Restaurant de Fruits de Mer à Sainte-Geneviève-des-Bois
Ce restaurant à la décoration contemporaine propose des saveurs françaises et des plateaux de fruits de mer. Cadre contemporain & cuisine française.
Accessibilité :
Entrée accessible en fauteuil roulant
Places assises accessibles en fauteuil roulant
Ambiance :
Chaleureux
Décontracté
Haut de gamme
Romantique
Clientèle :
Groupes
Offre :
Produits sains
Planning :
Réservations acceptées
Services :
Toilettes
Services de restauration :
Desserts
Services disponibles :
Vente à emporter
Repas sur place
Tags: Restaurant français,
Les photos
Les avis (99)
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Gilles.a
5 / 5Le 01/01/2022 à 00:45Très bon plats pour le réveillon 2021/2022 Bonne ambiance. A refaire.
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Nirmala.o
4 / 5Le 28/12/2021 à 21:14Resto de fruits de mer agréable. L Acceuil et surtout le service étaient particulièrement agréables. Merci au serveur ! Nous avons pris la formule du midi, entrée et plat. C était très bon , le seul bémol c est qu il y avait du saumon mariné à l entrée et du saumon en plat. Le vin est très cher, il serait bon de proposer un pichet de moindre prix. Mais je vous recommande ce resto car c est bon et tout est frais
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Benjamin.e
4 / 5Le 24/12/2021 à 11:20Personnel avenant et agréable. Très bon repas entre amis. Assiettes succulentes.
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Frederic.o
5 / 5Le 23/12/2021 à 21:21Super restaurant. Service haut de gamme sans superflu. Les lasagnes de cepes en entrée sont exceptionnelles
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danielle.i
4 / 5Le 22/12/2021 à 22:54Très très bon
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Patricia.a
5 / 5Le 08/12/2021 à 14:09Excellent parfait. Merci pour votre service.
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Mia..
5 / 5Le 07/12/2021 à 21:27Tout est bon, même les plats à la viande. Très bon dessert et service aussi. Bonne adresse
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Marc.a
5 / 5Le 27/11/2021 à 01:36Très bonne table
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Patrick.U
5 / 5Le 25/11/2021 à 10:44Depuis que nous avons découvert ce restaurant, nous ne commandons plus nos choucroutes de la mer ni nos plateaux de fruits de mer chez le poissonnier. Bien que l'addition soit un peu élevée, cela vous revient malgré tout souvent moins cher que chez le poissonnier... En plus d'être confortablement assis et très bien servis, vous passerez un agréable moment convivial. Vous dégusterez sans aucun doute un excellent plateau de fruits de mer, une excellente choucroute de la mer ou un bon poisson bien frais fraichement cuisiné. Très bon rapport qualité prix, personnel très professionnel et aux petits soins, cadre agréable... Depuis que nous connaissons l'adresse, nous n'allons plus chez le poissonnier, nous allons à "l'escale" et franchement nous vous le recommandons. De plus, pas de courses, pas de cuisine, pas de vaisselle...pour un prix équivalent, voire inférieur au poissonnier... c'est tout réfléchi...
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Michel.E
5 / 5Le 23/11/2021 à 14:58Qualité des produits, accueil impeccable
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Maud.i
5 / 5Le 13/11/2021 à 11:50Je donne a ce restaurant un 20/20 Patron très agréable, employé aussi très agréable, attentive a votre demande vraiment rien a dire, Le restaurant es très bien situé, une très très belle décoration. Je vous le conseille haut les mains!😊
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Sylvine.e
5 / 5Le 04/11/2021 à 15:06Excellent et bon service
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Marie.e
5 / 5Le 30/10/2021 à 10:39Un délice! Mais un peu chère.
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Guy.e
5 / 5Le 25/10/2021 à 12:16Toujours des produits frais et de qualité pour les amateurs de fruits de mer Les desserts et les plats proposés a l ardoise sont excellents Un seul conseil ... prennez connaissance de la carte avant de commander ... les plateaux de fruits de mer sont copieux et 1 plateau par personne c est beaucoup Préparer vos choix et partagez les plateaux a plusieurs Bonne dégustation
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Richard.A
5 / 5Le 19/10/2021 à 20:50Établissement en perpétuel progression. Très bon niveau. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Les tarifs sont justifiés mais un peu élevés.
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Marie.o
4 / 5Le 14/10/2021 à 15:17Bonne tablée.
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Cyrille.
5 / 5Le 14/10/2021 à 07:59Très bon restaurant. Service de qualité. Personnel pro. Dignes de la grande restauration.
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pape.j
5 / 5Le 14/10/2021 à 07:36Excellent ! Restaurant pour manger des plats finement élaborés
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Domi.a
5 / 5Le 12/10/2021 à 14:34Très bon accueil .la cuisine est toujours aussi succulente.on y retournera avec plaisir.brandade de morue delicieuse
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Léa.t
5 / 5Le 08/10/2021 à 22:54Service exceptionnel, dommage qu’il n’y ai plus de gewuztraminer. Entrée et plat délicieux.
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Emmanuelle.a
5 / 5Le 02/10/2021 à 00:16Quel plaisir de passer la porte de ce restaurant ! Le personnel a été aux petits soins. Le repas du plat aux desserts tout à été fabuleux. La décoration chique mais sobre est parfaite. Un grand merci et bravo.
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Bernard.
5 / 5Le 25/09/2021 à 15:33Endroit très chaleureux et sympathique Des huîtres extra et des plats délicieux Bravo le chef! Je recommande cet établissement
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Alrama.a
5 / 5Le 19/09/2021 à 13:58Très bon repas. De bonne qualité et la quantité est généreuse. Le service est impeccable. On a passé un très bon moment
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Isabelle.a
5 / 5Le 17/09/2021 à 22:13Comme toujours de l accueil au dessert tout est parfait Un excellent choix de vin blanc
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Junchay.h
4 / 5Le 08/09/2021 à 22:22Bon restaurant, produits de mer très frais, plateau de fruits de mer généreux.
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Flo.a
5 / 5Le 05/09/2021 à 17:38Excellente table que je recommande vivement !! Mets raffinés, carte régulièrement revisitée, très bon rapport qualité / prix, accueil extrêmement chaleureux !! Nous y retournons très souvent en faisant découvrir ce merveilleux restaurant à la famille et amis.
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Ludovic.a
4 / 5Le 31/08/2021 à 21:51Bon restaurant traditionnel. Une carte simple mais de bons produits. Le cadre est cependant assez basique et les prix du soir plutôt élevés.
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Gérard.e
5 / 5Le 29/08/2021 à 11:57Repas de grande qualité, personnel agréable et efficace on retournera
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Belphegore.N
5 / 5Le 28/07/2021 à 13:18Service OK Carte au top, variée et souvent changée Je recommande les yeux fermés, les saint Jacques, travaillées dans diverses façons mais fidèles à la carte 😉
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Lydia.e
5 / 5Le 22/07/2021 à 22:01Tout était très bon de l'entrée au dessert et le personnel très sympa
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Norbert.e
5 / 5Le 19/07/2021 à 17:53Excellent restaurant de fruits de mer. Entrées très goûteux Les desserts sont délicieux.
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Laurent.P
4 / 5Le 16/07/2021 à 22:52Dîner en terrasse car le restaurant était complet. Accueil sympathique, formule efficace (entrée plat dessert à 38€), service très agréable et présent. Nous avons apprécié la cuisine, les assiettes sont bien dressées, plus le petit couché de soleil très agréable ....une belle soirée ! Sans oublié le Pinot gris, très bon et qui nous rafraîchi et accompagné de l'apéritif au plat 👍 A tester !
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jmarc.a
1 / 5Le 11/07/2021 à 21:48tres décevant nous avons pris un plateau de fruits de mer, les crevettes, les huitres, les clams et praires étaient fade un gout d eau nous pensons qu'elle ont été rincées le payron nous a proposé de les salés et il nous/a tendu la salière tres pro. et en partant a peine le au revoir que ne ce feras certainement pas d ailleurs. enfin une soiree a 280 euros quel déception.
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Hervé.a
5 / 5Le 10/07/2021 à 23:07Cadre sympa, les plats sont copieux et le personnel est agréable.
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Christophe.i
5 / 5Le 09/07/2021 à 19:08Encore PARFAIT. Un grand MERCI a toute l'equipe de l'Escale. A bientôt...
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Mildred.
5 / 5Le 26/06/2021 à 22:44Équipe de serveur(es) au taquet, formules (entrée, plat, dessert) excellentes et décor simple et classe. Nous avons passé une excellent dîner. Le Pinot gris passe avec tout
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Nadine.a
5 / 5Le 16/06/2021 à 10:01Excellent
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Ryat-Ferrari.i
1 / 5Le 13/06/2021 à 19:07Très déçu du comportement après confinement. Ce restaurant que j'aimais énormément de comportent mercantile absolu et assumé. Bonne route monsieur. Je ne reviendrai plus dépenser 140€ pour 6 huîtres et 3 entrées, une bouteille de Sancerre et....sommun de l'addition, 30€ pour un simple st Émilion de 2018.… Je rajoute qu'après les plateaux de fruits de mer commandés pour ce dernier réveillon, ma femme et moi avons été malades...youpi
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Valentin.e
5 / 5Le 12/06/2021 à 20:42Très sympathique et très bon. Je recommande.
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Blanca.p
3 / 5Le 30/05/2021 à 19:34Un peu déçu car entre trop salé, le plat choucroute de la mer c'était moyen et le 25cl de sancerre il vous amène la bouteille pleine mais déjà ouverte.
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Nicolas.a
5 / 5Le 22/05/2021 à 20:03Très bon restaurant ,l accueil est parfait les tarifs sont abordables et les plats copieux ,je vous le recommande sans problème
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sylvie.a
5 / 5Le 04/05/2021 à 20:55Pris en livraison a la maison,rechauffer au bain marie, Excellent,tres copieux,qualité prix tres bien, je recommande.
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Sylvie.i
5 / 5Le 10/01/2021 à 19:58Que dire ....on aime beaucoup allé au restaurant mais en cette période si particulière l'option à emporter permet de continuer à se régaler et à faire vivre nos commerces....ce midi ça été une belle réussite merci à l'escale SGDB
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Albert.e
5 / 5Le 25/12/2020 à 10:14Plateaux de fruits de mer a l enlèvement excellent copieux et très frais je vous recommande ce restaurant bravo
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Nicolas.i
5 / 5Le 02/11/2020 à 13:18Accueil et service impeccable, personnel aux petits soins et très agréable. Tout était très bon, à un prix plus que raisonnable regarde la qualité. Je recommande
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Robert.a
1 / 5Le 31/10/2020 à 19:58Beaucoup de baisse de qualité produit pas frais mauvais accueil peu de discrétion totalement mécontent 😒
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Jean.
5 / 5Le 29/10/2020 à 14:24Excellent et rapide pour un déjeuner en semaine avec le boulot ! Parfait et accueil professionnel
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Thuy..
5 / 5Le 23/10/2020 à 05:03Excellents plats préparés avec des produits frais et de bonne qualité. Le personnel est agréable et très professionnel. Les gestes barrières sont bien respectés. Les prix sont un peu élevés mais on en repart rassasié!
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Andy.b
5 / 5Le 18/10/2020 à 19:17Le cadre est magnifique et l'équipe très professionnelle.
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Delphine.r
5 / 5Le 29/09/2020 à 18:17Un vrai plaisir de retrouver ce lieu chaleureux et accueillant. Toujours autant de bonheurs pour nos papilles, une carte gourmande, des fruits de mer et les personnes qui y travaillent sont aux petits soins, merci, chaque repas est une vraie surprise
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Nadine.a
1 / 5Le 27/09/2020 à 16:56Réservation annulée le jour même ( pas d’appel, un simple mail que nous n’avons pas vu) il ne fallait à pas accepter une réservation à 13h30 si vous n’étiez pas capable de l’assurer et si la cuisine ferme aussi tôt ! Nous nous sommes retrouvés à 6 un dimanche a 13h30 sans solution de déjeuner ! C’est tout de même peu faire cas de ses clients ! . Votre réponse est quelque peu étonnante ! Vous pensez bien que si j’avais été contacté par téléphone, nous ne serions pas venus au restaurant à 13h35 ! Nous nous sommes retrouvés à 6 sans solution de déjeuner . Par ailleurs , je note que vous avez mis à jour le site de la fourchette , car nous ne pouvons plus réservé après 13h. J’aurai préféré des excuses de votre part plutôt qu’une telle réponse !
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Trèfles.u
5 / 5Le 14/09/2020 à 23:01J'adore ! Excellent
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Franck.a
4 / 5Le 08/09/2020 à 18:35Très bon plats raffinés, les boissons sont toutes fois peut être un peu chères.
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Rose..
5 / 5Le 07/09/2020 à 08:21Cuisine très fine. Personnel au réel savoir être et très professionnel . Nous y sommes allés le soir, aucun problème de stationnement et lieu calme. Nous recommandons !!!
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alain.e
5 / 5Le 13/08/2020 à 20:50Plat cuisiné poissons délicieux,mon fils de 5ans à voulu du saumon au lieu du cabillaud dans.le.menu enfant et il à eu le saumon...restaurant à revenir.
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Stephane.a
5 / 5Le 08/08/2020 à 20:15100% bien bon... Serveuse agréable cool
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jean-michel.o
5 / 5Le 08/08/2020 à 19:30Un régal,service très soigné,assiette goûteuse,je conseille vivement ...
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francois.e
5 / 5Le 01/08/2020 à 19:06Cuisine de qualité avec beaucoup de gout. Des produits frais et savoureux. Une ardoise qui change tous les jours selon le marché. Restaurant parfait pour une soiree en tete a tete...
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Annie.v
5 / 5Le 10/05/2020 à 14:46Achat de plats à emporter en cette période de confinement, très bon comme d habitude et copieux
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eric.a
5 / 5Le 25/04/2020 à 13:41Bon rapport qualité-prix pour ce restaurant. Son chef est épatant Ils ne font pas que poisson
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Adrien.r
4 / 5Le 01/04/2020 à 23:29Très bon qualitativement. La dernière étoile est à gagner avec un responsable plus aimable.
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Denis.o
5 / 5Le 13/03/2020 à 23:27Resto très sympa, où les plateaux de fruits de mer sont un délice, et copieux. Les desserts ne sont pas en reste, avec entre autre, un succulent baba au rhum, la bouteille mise à dispo sur la table. Régalez vous, profitez, et surtout réservez !!
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Jeremie.a
4 / 5Le 08/03/2020 à 12:07Personnel agréable, produits de qualité, plats originaux. Belle expérience malgré le coût onéreux des plats. Je recommande tout de même.
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Elea.i
5 / 5Le 07/03/2020 à 21:02Accueil au top : personnel agréable, disponible et très souriant. Le cadre aussi est agréable. Les plats sont bons et garnis. Je conseille les profiteroles en dessert avec un coulis de chocolat divin.
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Alexandrine.u
5 / 5Le 07/03/2020 à 01:43Personnel très à l'écoute, excellence des mets proposés ( ravioles de gambas et choucroute de la mer). Calme et convivial
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Laurent.e
5 / 5Le 05/03/2020 à 15:27Pour une première fois pas dessus avec une très bonne choucroute de la mer et des profitroles au chocolat au top....personel très sympathique. Je recommande.
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Franck.e
1 / 5Le 29/02/2020 à 18:24Mauvaise odeur sur un poisson,date limite de conservation suite a la degustation d un repas avec ma compagne au sein de se restaurant situé en face de la gare de sainte genevieve dds bois,je deconseille fortement
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Julia.o
5 / 5Le 22/02/2020 à 23:37Endroit convivial, ambiance chaleureuse, cuisine raffinée... Nous avons passé une agréable soirée, nous reviendrons !
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Marion.o
2 / 5Le 09/02/2020 à 00:13Qualité du service moyen, toutes les assiettes ébréchées ! Quant au tartare de boeuf ce n'est juste qu'une bouillie de viande. Qualité moyenne au vue du prix.
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Laureen.o
5 / 5Le 29/01/2020 à 22:31Je ne compte plus mes venues dans ce restaurant.. jamais déçue ! Toute la carte est bonne et l'accueil est parfait !
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Johann.a
4 / 5Le 23/01/2020 à 14:15Très bonne expérience pour le menu du déjeuner à 19,90€. Menu au saumon et rascasse. Les plats sont bien présentés, bien réalisés... Ils restent cependant un peu trop classiques, très traditionnels (saumon, riz, manges-tout). On aurait aimé une pointe de personnalité. Il faut pour cela sûrement venir le soir et partir sur le menu à 35€ ou à la carte. Le service est impeccable... peut être même un peu trop (les serveuses sont un peu trop sérieuses et ont un peu de mal à lâcher un sourire). Pour résumer : très bonne adresse, établissement très bien tenu, servant une bonne cuisine française autour du poissons dans une atmosphère cosie, chic et tendance, pour un très bon rapport qualité-prix.
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ruiz.h
5 / 5Le 18/01/2020 à 22:052 eme visite. Décoration sobre du restaurant. . Personnel souriant. Patron présent et aimable . Assiettes copieuses . Saveurs exquises . Belle présentation . Absolument pas déçus. Un excellent restaurant que nous recommandons.
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Muguette.E
5 / 5Le 24/12/2019 à 10:06Accueil parfait, cadre superbe, cuisine extraordinaire !
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Morgan.s
5 / 5Le 25/11/2019 à 11:53Rien à dire, c'est parfait. L'un des meilleurs restaurants de Sainte-Geneviève-des-bois. Il est certes cher, mais les assiettes sont agréablement jolies et les plats sont délicieux. A y aller lors de grandes occasions.
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Marco.
4 / 5Le 21/11/2019 à 14:36Très bonne expérience, la qualité est là, nous avons pris beaucoup de plaisir. Les prix sont élevés mais justifiés.
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Berivan.
5 / 5Le 21/11/2019 à 10:54Très bon restaurant avec une bonne ambiance et un personnel très souriant. De plus je n’ai jamais été déçue des plats toujours au top! (je conseille fortement le sablé breton goût pomme cannelle qui vient d’arriver sur le menu!)
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Anne-Claire.e
5 / 5Le 17/11/2019 à 15:28Excellent restaurant. Bon choix de plats de poissons très bien cuisinés, des desserts originaux avec de belles quantités. A tester !
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Elphege.A
1 / 5Le 16/11/2019 à 22:36Sentiment de déranger la serveuse, zéro connaissance en œnologie. Certains produits du plateau de fruits de mer pas frais. Sauce des pâtes sortie d'une boîte de conserve. Très déçus. Nous ne reviendrons pas. Et pourtant c'était notre quatrième visite...
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Phil.
5 / 5Le 09/11/2019 à 21:28Très bon endroit dans l'Essonne pour apprécier les produits de la mer. De plus le service est sympa. Je recommande
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Nadine.a
3 / 5Le 03/11/2019 à 16:01Attention si vous réservez assuré vous bien que cela soit fait. Et même si vous le faites c'est pas sur. Arrivé notre table n'était pas noté (réservé)et 20 mn d' attente pour avoir les cartes. Dans notre plateau de fruits de mer qui avait quand même un coup assez élevé. Nous avons signalé la déception des bulôts trop salé impossible de les manger. Pas de remplacement ni un geste commercial proposé. Pas cool. et pour terminer des profiterolles maison soi disant à 9€ beaucoup trop chers pour la qualité. C'est un désert qui ne valait que 5€ pas plus.
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Aïssa.U
5 / 5Le 30/10/2019 à 19:57Restaurant avec des produits frais de très bonne qualité. Le personnel est très sympathique et le cadre agréable. 👌
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Gaston.O
2 / 5Le 27/10/2019 à 15:21Accueil sans plus .Alcools sans goûts.Mélange hasardeux Saint J correctes et ...rognons! ...coriaces ...haricots verts crus!. A fuir ! Addition hors de proportions!
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stupnicki.u
5 / 5Le 25/10/2019 à 14:48Bel établissement, ils ont conservé le comptoir qui donne une image brasserie dans une belle déco. Nous nous sommes régalés. Prix justifiés, vu la qualité du service, des produits et de la présentation qui contribue au plaisir gustatif. Un petit effort sur l'acoustique serait judicieux. Que du bonheur sommes tout.
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ROUSSET.i
4 / 5Le 03/10/2019 à 09:42Toujours aussi exceptionnel et frais !
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Mouez.S
5 / 5Le 22/07/2019 à 07:27Bonne table avec de bons produits que ce soit terre ou bien mer. Je recommande.
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Nitaz.o
5 / 5Le 20/07/2019 à 02:58Restaurant très propre, très épuré niveau décoration. Les tables ne sont pas les unes contre les autres. Suggestion du jour en plus de la carte. Très bonne présentation. Personnel très pro, très qualifié. Au petit soin pour les clients. Toujours une attention. Repas de très haute qualité et très gustative. Très belle présentation. Et quantité très raisonnable. Tarif cohérent et non trop élevé à la vue de la qualité des plats et du service. Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Nous sommes à la limite d'une étoile au guide Michelin en comparaison à d'autre établissement. Ne pas hésiter.
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Stephane.u
3 / 5Le 06/07/2019 à 15:41Plateau de fruit de mer cuit exelant mais dommage que le poisson de madame est été servis encore congelé et donc pas cuit. Dessert impeccable.
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COLLIN.l
4 / 5Le 20/04/2019 à 18:48Très bon, le personnel est très sympa et bien installés
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Yann.I
5 / 5Le 16/04/2019 à 23:09Très bon accueil et assiettes très bonnes
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Audrey.a
5 / 5Le 02/02/2019 à 23:37Très bien, bon accueil, service et plats de qualité !
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Fabrice.A
5 / 5Le 11/11/2018 à 20:30Excellent restaurant. Une cuisine très fine et un service sans reproche. Tout est vraiment génial. Compter quand même aux environs de 50€ par personne pour un repas complet à la carte (sans le vin). L'essayer c'est vraiment l'adopter.... Bravo à toute l'équipe
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Bird.A
5 / 5Le 13/10/2018 à 12:56Un super restaurant de la mer. Nous avons adoré et passé un très agréable moment. Je le recommande car il est de très bonne qualité c'est indéniable. Bravo
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Audrey.u
5 / 5Le 24/09/2018 à 17:16Excellent restaurant. Mets fins et succulents. Le service est rapide et impeccable. Le personnel est toujours souriant et agréable. Si vous aimez les produits de la mer, n'hesitez pas, les coquillages sont excellents et les plats à base de poissons sont savoureux et explosent en bouche. Pour les enfants un peu difficiles, ils peuvent opter pour un hamburger gourmand avec des frites maison.
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Mouna.
4 / 5Le 01/07/2018 à 10:37Le restaurant est spacieux, avec un service rapide et un personnel agréable. La carte des vins permet de découvrir de nouvelles saveurs. Le poisson est frais et les desserts gourmands. Prix un peu cher mais justifié.
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Jacqueline.o
2 / 5Le 26/06/2018 à 18:36Plateau de fruits de mer très moyen allez plutôt aux hall de Rungis là c est frais de frais et pour le même prix et très classe. Les desserts moyens le personnel n a pas trop le temps de changer les assiettes et d être au petit soin pour sa clientèle. Pour le prix il faudrait faire un gros effort
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Adrian.a
5 / 5Le 24/06/2018 à 14:51Excellent restaurant, service impeccable, produits frais et savoureux à souhaits. Même si le tarif est « élevé » par rapport à d’autres restaurants, il est à la hauteur de la qualité. Pour y être allé déjà à 6 reprises, je le conseil vivement. Ils ne leur manquerait qu’une terrasse pour pouvoir manger en extérieur pour que ce soit parfait mais vu la situation du restaurant ce n’est pas possible malheureusement.
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Florian.o
4 / 5Le 21/01/2018 à 06:26Belle salle moderne avec vu sur la gare de st Geneviève des bois, pratique pour le parking. Carte courte mais surtout magnifique et ultra frais plateau de fruit de mer. Dessert maison simple mais excellent. Carte des vins qui pourrait être plus achalender mais on trouve notre bonheur. Je recommande grandement
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Renaud.a
4 / 5Le 12/10/2017 à 16:54Très bon restaurant, pas que des fruits de mer sur la carte Découvert lors d'un dîner avec des collègues. Très bon accueil et service. La carte n'est pas énorme mais parfois c'est mieux ainsi ça facilite le choix :-) Pour ceux qui ne sont pas fans de fruits de mer, il y a d'autres choses. On a très bien mangé !
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Stephane.e
5 / 5Le 06/01/2017 à 16:11Très bon restaurant! je vous le conseil, je renonce le témoignage en dessous concernant la serveuse Russe , c'est un faux témoignage! Elle est très accueillante et comprends parfaitement le français. Je suis très ravi d'avoir d'avoir un tel restaurant dans ma ville. ça fait 7 fois que j'y mange depuis l'ouverture, j'en sors toujours satisfait! J'y retournerai ce soir