Restaurant Le Café l'Envol

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous tenons à vous remercier pour le temps accordé à la rédaction de votre retour positif. C'est un véritable plaisir de lire vos compliments sur le Café l'Envol. Nous espérons que nous aurons le plaisir de vous accueillir pour une prochaine visite. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire votre ressenti sur Google. Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé une belle soirée au Café l'Envol. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos équipes de restauration. Nous sommes également ravis que vous ayez pu profiter de notre soirée musicale. Nous espérons que nous aurons la joie de vous retrouver pour une nouvelle soirée au Café l'Envol. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience passée au Café l'Envol sur Google. Il est étrange que vous ayez eu ce ressenti sur la qualité de notre service. Nous ne manquerons pas de transmettre votre remarque à notre Responsable Restauration. En espérant que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Nous vous remercions vivement d'avoir partagé avec nous votre retour positif sur Google. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à l'ensemble de nos équipes. Nous espérons que nous aurons le plaisir de vous retrouver prochainement. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire votre ressenti suite à votre déjeuner au Café l'Envol. Notre équipe du restaurant aurait pu vous changer de table, si vous n'étiez pas à l'aise avec celle que l'on vous a attribué. Votre confort est la priorité pour nos équipes de restauration. Nous espérons que vous gardez d'agréables souvenirs de votre moment passé parmi nous. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous faire part de votre satisfaction sur Google. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Nous ne manquerons pas de transmettre votre mention spéciale à notre chef de rang Frédéric. Nous espérons que nous aurons le plaisir de vous retrouver prochainement au Café l'Envol. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous adresser votre retour sur Google. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos équipes de cuisine. Il semblerait que vous ayez mal interprété l'attitude de nos équipes du restaurant, qui a à cœur de vous faire passer un moment inoubliable. Toutes nos tables disposent d'une belle vue mer. L'emplacement est défini par nos équipes de restauration et nous faisons le maximum pour que l'ensemble de nos clients soient ravis de leur table. Nous espérons que vous conservez d'agréable souvenirs de votre moment au Café l'Envol. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère madame, Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre commentaire sur Google. Nous espérons sincèrement que nous aurons le plaisir de vous accueillir pour un prochain séjour. Cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Cliente, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience sur Google. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre diner au Café l'Envol. Nous espérons sincèrement que nous aurons la joie de vous retrouver au sein de notre restaurant prochainement. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir choisi Le Café l'Envol pour votre diner romantique à l'occasion de l'anniversaire de votre compagnon. Le plan de table dépend des réservations et notre responsable restauration fait le maximum pour satisfaire l'ensemble de nos clients. Il semble que vous avez mal interprété la démarche de notre chef de rang quant à l'utilisation de la cigarette électronique. Cela n'était en aucun cas dit de façon malveillante. Nous avons à cœur le bien-être de nos clients et nous faisons de notre mieux pour satisfaire les attentes de chacun. Nous sommes heureux de lire que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que nos cocktails. Nous espérons sincèrement que vous gardez d'agréables souvenirs de votre moment passé au Café l'Envol. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Nous ne manquerons pas de transmettre votre retour positif à nos équipes de la restauration, qui seront ravies de vous lire ! Nous vous remercions chaleureusement d'avoir choisi le Café l'Envol pour votre diner au Rayol-Canadel. Nous espérons sincèrement que nous aurons la joie de vous retrouver très prochainement. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Quel plaisir de lire votre adorable commentaire sur notre page Google ! Nous espérons que nous aurons la joie de vous retrouver très prochainement. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre situation exceptionnelle ainsi que la qualité des plats proposés par notre chef Clément TORRENTE. Nous avons eu le plaisir de vous accueillir à l'occasion d'un diner pour 4 personnes. Les 2 premières personnes arrivées plus tôt ont eu la possibilité de prendre un apéritif sur notre terrasse. Les 2 dernières personnes, quant à elles, sont arrivées à l'heure de la réservation de votre table. En effet, sachant que l'équipe du restaurant a souhaité vous faire plaisir, ils ont eu la délicate attention de vous attribuer une table en bordure - extrêmement demandée. C'est pourquoi, on vous a expliqué que si vous souhaitez prendre l'apéritif sur la terrasse du bar, cette très belle table n'est pas garantie en cas d'apéritif prolongé. Cela ne vous a pas pour autant empêcher de poursuivre l'apéritif à table avec une très belle vue sur la mer. Il est regrettable que vous ayez eu le sentiment "d'être expédié", nos équipes ont plaisir à s'occuper de chacun de nos clients. Il est en effet dommage que l'efficacité de notre service ait été mal interprété. Nos chefs de rang auraient pris le soin d'espacer les plats au cours de votre diner, si vous auriez communiqué cette envie. Lorsque vous êtes partis à 22h, il y avait toujours des clients assis. Il est donc très étrange que notre chef de rang ai pu faire ce type de remarque. Nous espérons que vous gardez d'agréables souvenirs de La Villa Douce****. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre menu spécial Pâques en famille. Nous serons heureux de vous retrouver à l'occasion d'un prochain déjeuner à La Villa Douce****. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions vivement pour votre commentaire sur le Café l'Envol. Nous espérons vivement que nous aurons la joie de vous accueillir une nouvelle fois. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous vous remercions pour votre commentaire sur Google. En espérant avoir la joie de vous retrouver à l'occasion de notre ouverture le 14 Janvier 2023. Bien cordialement, Julie | Revenue Manager

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, En effet, vous avez signalé une allergie au moment de la réservation de votre séjour. Nous n'avons pas chercher à vous joindre puisque nous avons l'habitude de recevoir nos clients avec diverses allergies. Notre carte mentionne les allergènes présents dans chacun de nos plats afin de vous rediriger vers des plats qui vous conviennent. Si ce n'est pas le cas, notre Chef a pour habitude de préparer un plat "fait minute" en fonction de vos allergies. Au moment de votre diner, vous avez signalé votre allergie aux fruits à coques et aux arachides comme étant MORTELLE et en insistant fermement sur la gravité des conséquences. Notre responsable restauration ainsi que notre Chef de cuisine ont pris très au sérieux votre situation et n'ont pas voulu prendre la responsabilité de telles conséquences, surtout en le sachant au moment de votre diner. En effet, ils n'étaient pas en mesure de vous confirmer à 100% qu'aucun croisement n'avait été fait avec d'autres produits ou préparations. Ils n'ont pas souhaité mettre votre vie en danger de mort et ont préféré se montrer très prudent. Il est regrettable que vous assimiliez cette prudence à de l'incompétence. Malgré votre mécontentement et votre déception qui ont bien été pris en compte, nos responsables assument entièrement la décision de ne pas vous servir compte tenu de vos alertes et estiment qu'ils ont pris une décision sage et réfléchie. Nous vous confirmons qu'il n'est pas nécessaire de vous inquiéter sur l'application des réglementations HACCP, puisqu'elles sont contrôlés très régulièrement par un organisme spécifique. Etant restaurateur vous-même, nous ne doutons pas de vos connaissances sur la sévérité des contrôles. Malgré tout, vous avez pu diner dans un restaurant à Cavalaire que notre équipe de réception a su vous conseiller. Il est assez intéressant de constater que vous avez pu y manger sans encombre sachant que leur carte contient les mêmes allergènes que nous. Nous espérons que vous saurez trouver un établissement qui saura vous satisfaire pleinement. Cordialement, Julie | Revenue Manager

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous faire part de votre satisfaction sur Google. En effet, nous souhaitons privilégier une carte avec une sélection de plats choisis afin de vous garantir la fraicheur de nos produits et de notre cuisine. Nous espérons sincèrement que nous aurons le plaisir de vous accueillir à l'occasion d'un prochain séjour. Bien cordialement, Julie | Revenue Manager

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour positif suite à votre moment passé au Café l'Envol. Nous espérons vivement que nous aurons la joie de vous accueillir à l'occasion d'un prochain déjeuner ou diner. Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Quel plaisir de lire votre élogieux commentaire suite à votre moment passé au Café l'Envol. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos équipes du restaurant et de la cuisine. Votre retour contribue à la fierté de notre personnel ! Nous espérons chaleureusement que nous aurons la joie de vous retrouver parmi nous, Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous avons bien pris connaissance de votre retour d'expérience au Café l'Envol. Il est regrettable que nous n'ayez pas apprécié la cuisine de notre Chef. Nous aurions aimé avoir votre retour de vive voix afin que nous puissions comprendre ce qu'il ne vous a pas plu. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cadre exceptionnel. En espérant que nous aurons le plaisir de vous revoir, Bien cordialement, Julie

Réponse du propriétaire :

Cher Client, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre commentaire sur Google. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir très prochainement au Café l'Envol, Bien cordialement, Julie | Revenue Manager