Restaurant l'Emulsion

Tags: Restaurant français, Traiteur, Restaurant méditerranéen,

• dune.i

  5 / 5

  Le 09/05/2023 à 09:21

  Très bonne expérience un samedi soir, service aux petits soins, les plats sont recherchés et les saveurs surprenantes. Le chef n'a pas sourcillé pour adapter les plats en version végétarienne ce qui est très appréciable. Je recommande sans hésitation !
• Henri.r

  4 / 5

  Le 04/05/2023 à 03:16

  Cuisine inventive 'on sent la passion du chef ... Originalité aussi Dommage que le service soit un peu rapide ..manque de convivialité, manque de personnalisation..mais cadre sympathique et personnel gentil
• Blodyn.u

  4 / 5

  Le 30/04/2023 à 14:30

  Les plats proposés étaient bons dans l'ensemble bien que je ne les ai pas tous appréciés, un peu dommage vu le prix. Attention dans le tartare de veau coques, c'est bien des coques que je m'attends à manger, pas la coque des coques 😉 faites donc attention à bien enlever toutes les coquilles ça peut être dangereux ! Sinon j'ai apprécié l'originalité et les associations de saveurs osées mais qui fonctionnent en général. L'ambiance cave est vraiment super ! Le personnel est aimable sans plus, le détail des plats mériterait d'être annoncé plus distinctement et moins vite !
• Audrey.u

  5 / 5

  Le 29/04/2023 à 22:39

  On a adoré. On reviendra.
• Laetitia.a

  5 / 5

  Le 25/04/2023 à 08:54

  Très belle expérience gastronomique, des mets que l'on ne trouve pas partout et une superbe qualité (autant de produit que de cuisson/préparation ) Cave très agréable et service au top! (Menu 38€ et 49€, vin a partir de 30€)
• Daniele.o

  5 / 5

  Le 16/04/2023 à 15:07

  Places légèrement serrées, mais pas dérangeant, et nous ont pris en dernière minute, cuisine très bonne !
• Joanna.

  5 / 5

  Le 14/04/2023 à 19:03

  Cadre agréable, tous les menus sont excellents.
• Emily.u

  5 / 5

  Le 07/04/2023 à 19:24

  Fantastic tasting menu. Every course was well thought out, great variety and a great balance of flavours and textures. Very glad to have found this place and secured a booking! There aren't many tables, so make sure to book to avoid disappointment! (Traduit par Google) Menu dégustation fantastique. Chaque plat était bien pensé, d'une grande variété et d'un bon équilibre de saveurs et de textures. Très heureux d'avoir trouvé cet endroit et d'avoir obtenu une réservation! Il n'y a pas beaucoup de tables, alors assurez-vous de réserver pour éviter toute déception !
• Greczka.r

  5 / 5

  Le 01/04/2023 à 20:04

  N’étant pas de Toulouse, nous sommes venus par hasard. Malgré l’heure tardive (21h30) nous avons reçu le meilleur accueil. Un personnel très souriant et agréable. Une cuisine très soignée, des saveurs improbables et incroyables 🥰. Et très surpris par le tarif très abordable. Bravo à vous et merci pour ce délicieux moment.
• AR.

  5 / 5

  Le 28/03/2023 à 09:21

  Une ambiance tamise dans une cave très bien aménagée. Idéal pour y manger en amoureux. Les plats sont bon même si j' ai quelques réserves sur l entre qui pour moi manquer sûrement de jeux de texture en bouche.
• Delphine.o

  3 / 5

  Le 20/03/2023 à 10:39

  Très belle découverte avec mon amoureux hier soir. Le menu était original et savoureux, le mélange des saveurs recherché. Nous avons moins apprécié le dessert : ganache sésame noir, sorbet chocolat, avec des saveurs particulières et que nous n'avons pas forcément appréciées. Le point négatif : un serveur très hautain, qui nous demande si le repas s'est bien passé sans se soucier de notre retour sur le dessert, et une cruelle sensation de nous presser, nous avons reçu nos plats avant même le cocktail de l'apéro !!
• Romy.

  5 / 5

  Le 11/03/2023 à 09:52

  Des plats raffinés, et très savoureux. Le cadre est intimiste et chic. Je recommande!
• Raphaël.E

  5 / 5

  Le 11/03/2023 à 07:40

  Une belle adresse, cuisine raffinée et pleine de saveurs - un cadre en sous-sol charmant - le service est un peu superficiel à mon goût
• Serena.k

  5 / 5

  Le 26/02/2023 à 17:18

  Les plats sont frais et délicieux , beaucoup de surprises en bouche .
• Elodie.i

  5 / 5

  Le 25/02/2023 à 22:20

  Une jolie découverte. Ambiance cosy et accueil sympathique. Et surtout un régal pour les papilles.
• Vincenzo.a

  5 / 5

  Le 25/02/2023 à 17:55

  Very charming atmosphere and delicious food. Simply elegant and comfortable location. The service was great: kind and available, also with non-french speakers. The food was so tasty, and it was worth the price. Very interesting matchings and flavours. I suggest this restaurant for a romantic and intimate dinner. (Traduit par Google) Ambiance très charmante et nourriture délicieuse. Emplacement tout simplement élégant et confortable. Le service était super : gentil et disponible, aussi avec des non-francophones. La nourriture était tellement savoureuse, et ça valait le prix. Accords et saveurs très intéressants. Je vous conseille ce restaurant pour un dîner romantique et intimiste.
• sarah.u

  3 / 5

  Le 18/02/2023 à 08:08

  Lieu / cadre très sympa, jolies assiettes et bon repas. Le point négatif : le serveur qui te fait sentir qu’il est pressé que tu t’en ailles du début à la fin du service. On a même pas eu le temps de boire notre apéro qu’on nous emmène les plats, -> 23h « il faudrait aller à la caisse madame »… alors même si c’est bon, quand on paie 60€ par personne cela laisse à désirer je trouve, c’est dommage car le reste est très bien
• Victorine.r

  5 / 5

  Le 16/02/2023 à 05:36

  Expérience gustative incroyable. C’était très bon, les serveurs sont très à l’écoute et bienveillant. Je recommande ce restaurant les yeux fermés.
• Melanie.o

  3 / 5

  Le 15/02/2023 à 09:40

  Très belle cave, le service est très bien, cependant je n’ai pas été séduite par les créations du chef
• Olivier.h

  3 / 5

  Le 09/02/2023 à 12:28

  Salle en cave. Chauffage defaillant, j ai pris froid. J ai du manger avec ma doudoune !
• sand.r

  5 / 5

  Le 06/02/2023 à 19:49

  Belle expérience de dégustation , plats élaborés et goûteux . Assiettes originales . Le décor est très beau dans une belle cave .
• caramelitta.

  1 / 5

  Le 04/02/2023 à 18:56

  C’est quoi ce ton agressif que le patron se permet d’utiliser quand ils parlent avec ces clients ? Nous avons eu un refus de nous servir parce que mon mari a subi une opération d’estomac et la quantité de nourriture qu’il peut manger est limitée, il a voulu commander qu’un plat. Monsieur, vous êtes patron et vous dites que vous avez pas de tarif pour un plat? Si vous faites un plat à 27€ , ça aurait pu passer alors que le menu est à 35€. Restez aussi odieux et ignoble. Merci de nous avoir gâché la soirée
• Franck.e

  1 / 5

  Le 04/02/2023 à 18:39

  J’avais réservé pour 2 personnes. Ayant été opéré d’une chirurgie bariatrique (réduction d’estomac), je suis limité en terme de quantité de nourriture. J’ai demandé du coup à n’avoir qu’un petit plat (et me femme aurait pris le menu) de la carte au menu et le responsable de la salle m’a répondu sur un ton agacé que rien n’était possible. Nous avons donc du quitter ce restaurant qui n’est pas du tout à l’écoute de ces clients.
• Marthe.

  5 / 5

  Le 04/02/2023 à 10:28

  Superbe découverte, la salle est dans un cave chaleureuse. Nous sommes bien accueillis avec un petit apéro à grignoter pour attendre nos plats. Les plats sont délicats et la quantité suffisante. Très bon service. Je ne peux que recommander.
• Maëva.h

  4 / 5

  Le 28/01/2023 à 18:04

  Le repas était trop salé Je n’ai pas été séduite par les créations du chef cuisinier En revanche le service était super. Une belle cave, nous avons passés un très bon moment malgré les saveurs peu surprenantes de nos assiettes
• Charles.e

  5 / 5

  Le 28/01/2023 à 15:00

  L'ayant repéré depuis quelques temps, ce restaurant tient toutes ses promesses! Endroit chaleureux et très agréable, et saveurs très recherchées, très belle dégustation.
• Myllicious.n

  5 / 5

  Le 27/01/2023 à 16:41

  Accueil chaleureux, endroit sobre et agréable. J'ai mis 4 étoiles à la cuisine, à cause du veau à la patate douce beaucoup trop salé, sinon, service efficace et musique en adéquation avec le cadre.
• Alexandre.O

  5 / 5

  Le 27/01/2023 à 08:13

  Très bon restaurant et expérience. Une carte qui propose de nouvelles saveurs qui nous intriguent à chaque nouveau plat.
• Charlie.i

  5 / 5

  Le 23/01/2023 à 09:39

  Nous avons passé un très bon moment avec ma fiancée. L'ambiance est soignée, la cuisine excellente et surprenante. Le restaurant porte très bien son nom. Petite note sur la température du restaurant, en période de grand froid, il vous faudra une bonne petite laine.
• Julien.e

  2 / 5

  Le 14/01/2023 à 04:06

  Très déçu . Les plats sont très beaux et de qualités mais les saveurs ne vont pas forcément ensemble mon amie était de mon avis on ne s’est pas régalé et pour le prix nous sommes déçu .
• Joris.r

  5 / 5

  Le 08/01/2023 à 12:33

  Le repas était parfait, tout comme l'ambiance et les serveurs ! Merci encore
• Dan.u

  5 / 5

  Le 07/01/2023 à 14:25

  Très bon dîner à l'Emulsion, serveur agréable, nourriture exquise. Petit bémol sur le dessert qui pour nous n'était pas à la haureur des 4 autres plats et les tables qui sont un peu trop près les unes des autres ce qui rend le restaurant un peu moins intimiste pour un repas en amoureux.
• Guillaume.o

  5 / 5

  Le 05/01/2023 à 23:13

  Cuisine raffinée. Service impeccable. Pas fan de l'ambiance cave un peu sombre
• Cathy.A

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 23:18

  Fantastique !!! Un repas du réveillon du 31 au top... tout était parfait, l'ambiance, la déco, le service, le sommelier... et les plats, une tuerie !
• Arthur.o

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 18:38

  Mon restaurant préféré a Toulouse et de loin. Prix très corrects pour la qualité, service impeccable, menu toujours original et créatif, et la salle est très agréable. Si vous cherchez un semi gastro de qualité sur Toulouse, ne cherchez plus.
• Audrey.u

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 12:43

  Tres bonne surprise! Un dîner de réveillon excellent, du service en passant par le plaisir des yeux et des papilles. C’est un endroit que nous avons découvert par hasard, et le hasard fait bien les choses
• Pomme.r

  5 / 5

  Le 31/12/2022 à 13:02

  Excellente adresse. Quel régal !
• Miguel.c

  5 / 5

  Le 27/12/2022 à 16:32

  (Traduit par Google) J'y suis allé avec ma famille et nous avons mangé le menu de Noël le 25 décembre. L'ambiance est une ancienne cave à vin, avec une décoration simple et cosy. Le service était très attentionné et ils nous ont même assisté en anglais et en espagnol. Et la nourriture était excellente, avec quelques mélanges audacieux et réussis, nous laissant parfaitement rassasiés après le dessert. Ils ont recommandé un vin rouge de la région qui était très bon et maintenant j'aimerais savoir comment le trouver. Je crois me souvenir qu'il s'appelait DUBOIS. Bref, une bonne adresse pour manger à Toulouse. 100% recommandable. (Avis d'origine) Fui con mi familia y comimos el menú de Navidad el 25 de diciembre. El ambiente es una antigua bodega, con una decoración sencilla y acogedora. El servicio fue muy atento e incluso nos atendieron en inglés y español. Y la comida estuvo excelente, con unas mezclas atrevidas y acertadas, dejándonos perfectamente saciados tras el postre. Nos recomendaron un vino tinto de la región que estaba muy bien y ahora me encantaría saber cómo encontrarlo. Creo que recordar que se llamaba DUBOIS. En resumen, un gran sitio a donde ir a comer en Toulouse. 100% recomendable.
• Fabien.

  5 / 5

  Le 19/12/2022 à 21:57

  Une belle découverte. Menu dégustation 4 plats. Parfait. La cave est en fait immense dessous !.
• Robert.y

  5 / 5

  Le 06/12/2022 à 16:35

  As good as expected, attentive service from the staff and good wine suggestions to complement outstanding food, will visit again. (Traduit par Google) Aussi bon que prévu, un service attentionné de la part du personnel et de bonnes suggestions de vins pour compléter une cuisine exceptionnelle, nous reviendrons.
• Romain.e

  4 / 5

  Le 30/11/2022 à 15:19

  Cardre sympa Cuisine raffinée avec un bon rapport qualité/prix Belle carte des vins Odeurs/humidité en bout de cave pas très agréable. Espace pour le service limité et donc de moins bonne qualité qu'espéré
• Gayeong.e

  5 / 5

  Le 30/11/2022 à 01:24

  (Traduit par Google) Restaurant parfait et merveilleux! J'étais si heureux d'arriver ici! Si vous êtes à Toulouse, vous devez visiter ! Il y a deux options au prix de 35 euros et 45 euros, et l'explication du menu est très sympathique. J'avais l'impression de manger de la nourriture vraiment raisonnable qui aurait été plus chère que si je l'avais mangée en Corée. Même si la quantité semble petite, si vous continuez à donner du pain et à en manger, c'est suffisant. Même les desserts sont délicieux. Hautement recommandé (Avis d'origine) Perfect and Wonderful restaurant! I was so happy to get here! 툴루즈 오신 분들 꼭 가보세요! 35유로 45유로 정도가격에 두가지 옵션이 있고 메뉴 설명도 엄청 친절하게 잘해주십니다😊 예약할때 알러지있는거 줄줄 써뒀더니 서빙하시는 내내 신경써주시고 설명해주셨어요! 한국에서 먹었우묜 더 비쌀 특별할 음식을 정말 합리적으로 먹은 것 같았습니다. 양 적어보여도 빵을 계속 주고 먹다보면 많아서 충분해요. 디저트까지 박박 맛있어요 강추
• Jacques.o

  5 / 5

  Le 28/11/2022 à 09:32

  Belle découverte
• Celine..

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 21:30

  Cadre atypique ( cave voutée en brique) et très joli. Repas excellent
• Alexandre.o

  5 / 5

  Le 20/11/2022 à 07:42

  Ambiance cosy et typiquement Toulousaine. Repas raffiné, une carte des vins complète et pas excessive. Très belle expérience a renouveler
• Elodie.o

  5 / 5

  Le 13/11/2022 à 18:01

  Un restaurant qui mérite le déplacement. Malgré le rythme assez soutenu des premiers plats! Des produits de qualités et des saveurs dans tous les plats. Je recommande !!
• Alejandro.�

  5 / 5

  Le 12/11/2022 à 18:32

  (Traduit par Google) Restaurant français moderne avec 2 menus dégustation à 38 et 49 €, boissons mises à part, on peut aussi commander à la carte. Le restaurant a une décoration sobre avec des tables pour 2 et 4 convives au sous-sol. Les plats du menu à 49 € sont très élaborés avec un très bon goût, une réussite. (Avis d'origine) Restaurante de comida francesa moderna con 2 menús degustación de 38€ y 49€, bebida aparte, también se puede pedir de carta. El restaurante tiene decoración sobria con mesas de 2 y 4 comensales en la planta sótano. Los platos del menú de 49€ están muy elaborados de muy buen gusto, un acierto.
• Jerome.A

  4 / 5

  Le 09/11/2022 à 15:09

  Cuisine originale et agréable, cadre sympa dans une salle voûtée. Attention deux menus sans choix proposés.
• Frédéric.u

  4 / 5

  Le 02/11/2022 à 16:48

  Expérience gustative très intéressante
• ELODIE.E

  5 / 5

  Le 29/10/2022 à 19:44

  Dîner à l'émulsion c'est partir au pays des saveurs et du goûts avec un service efficace et discret à la fois. Nous nous sommes régalés ! Nous reviendrons sans hésiter !
• Cassiopée.o

  4 / 5

  Le 15/10/2022 à 18:28

  Expérience appréciée dans un lieu atypique Souplex bien aménagé, ambiance calme et posée. Service rapide et qualitatif. Quantités très bien dosées sans pour autant peser sur la qualité des plats (même si on aurait apprécié un peu moins de sel sur le plat principal) Prix tout à fait raisonnable au vu de la prestation. Je recommande !
• Aldo.a

  5 / 5

  Le 08/10/2022 à 22:45

  On vient de passer un très bon moment. Les plats sont excellents, fins et frais. Le service est parfait. Noud reviendrons
• Sarha.e

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 21:33

  Restaurant intéressant, très bons, produits frais et rapport qualité prix incroyable
• Laurent.o

  4 / 5

  Le 04/10/2022 à 16:16

  Endroit et ambiance typique, où l'on sent les produits frais cuisinés avec professionnalisme. C''est si bon qu'il faut obligatoirement réserver pour être sûr d'avoir une table !!! Bonne adresse.
• Wafa.l

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 11:12

  Tout est bon de la mise en bouche au dessert. Créativité et saveurs étaient au rdv. Petit bonus: la playlist. Service impeccable
• Celine.a

  5 / 5

  Le 01/10/2022 à 10:52

  Superbe découverte hier soir. Un cadre magnifique avec de belles briques de Toulouse. Un repas et des saveurs bien au delà de nos attentes vu le prix du menu très raisonnable.Un service très professionnel (tellement rare de nos jours que cela mérite d être souligné). Pour résumer niveau d un bon gastro à un prix abordable. Nous y retournerons sans aucun doute
• Mac.e

  5 / 5

  Le 30/09/2022 à 17:33

  Les 2 menus proposés sont délicieux et copieux. Ambiance très agréable. Les prix sont raisonnables vu la qualité de la cuisine proposé.
• Z.n

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 14:30

  Super bon ! Tout les plats étaient délicieux et les deux menus sont excellent. Lieu intime et jolie mais un peu petit si on désire être vraiment très en intime.
• Danny.a

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 10:37

  Really enjoyed our time at L'Emulsion! Although the service was a bit slow (due to it being a Sunday), the food was worth the wait. I ordered the smaller set menu for €38 and every meal got better and better. Highlights were the burrata and the fish of the day. (Traduit par Google) Vraiment apprécié notre séjour à L'Emulsion! Même si le service était un peu lent (car c'était un dimanche), la nourriture valait la peine d'attendre. J'ai commandé le petit menu fixe pour 38 € et chaque repas s'est amélioré de mieux en mieux. Les points forts étaient la burrata et le poisson du jour.
• Eloïse.e

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 10:16

  Notre restaurant préféré à Toulouse ! Les plats sont délicieux et très bien travaillés. Les accords mets et vins sont réussis. L'équipe est accueillante et à l'écoute. A recommander !
• Anaïs.

  5 / 5

  Le 07/09/2022 à 22:56

  Repas délicieux, plats élaborés, une explosion de saveur, je recommande.
• andrea.o

  4 / 5

  Le 31/08/2022 à 17:48

  Nous avons excellemment bien dîner en ce soir d'été. Nous apprécierons toutefois que les messages laissés par la clientèle sur le site du restaurant ne restent pas sans réponse surtout lorsque la demande concerne un simple renseignement sur le vin dégusté et au passage fortement apprécié. De même lorsque qu'un client appelle pour réserver, il serait plus courtois de prendre sa réservation plutôt que de le renvoyer vers la réservation en ligne, sans que cela empêche de notifier qu'il est normalement d'usage de faire ainsi.
• Marc.o

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 15:30

  Très bon restaurant j'adore
• Claire.a

  4 / 5

  Le 23/08/2022 à 08:40

  Nous avons dîné dans ce restaurant pour l'anniversaire de mon compagnon. Nous avons tous les deux pris le menu dégustation à 49€, ainsi que l'accord mets et vins à 28€. Le plat était délicieux, avec une cuisson du canard excellente. Le dessert était également très bon. En revanche, pour ce qui est de la première entrée et de l'amuse-bouche, nous sommes un peu plus mitigés. L'entrée en question était plutôt bonne, mais elle incluait un sorbet coriandre. Nous avons fait savoir au serveur que nous n'aimions pas du tout cette herbe, et ce dernier a pris le soin de nous la mettre à part, pour que nous puissions simplement la goûter par curiosité, sans qu'elle ne "gâche" le plat. Nous regrettons néanmoins qu'un autre sorbet ne nous ait pas été proposé à la place, car nombreux sont ceux qui n'aiment pas la coriandre... Quant à l'amuse-bouche, il manquait d'équilibre. Il s'agissait d'un caviar d'aubergines, mais nous n'avons senti que le goût du cumin, ce qui est un peu dommage... Par ailleurs, il faisait vraiment très chaud le soir où nous sommes venus, et une climatisation aurait donc été bienvenue. Nous recommandons toutefois ce restaurant, qui est très bon dans l'ensemble !
• Thomas.i

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 22:02

  Très belle expérience, l’accord de vins était parfait, accueil au poil avec un bon mezcal en digestif, rien à redire :D
• Matthew.e

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 20:12

  Excellent - plats méticuleusement composés et équilibrés. Bravo au chef
• Ninon.u

  2 / 5

  Le 21/08/2022 à 16:59

  Pas exceptionnel au vu du prix. Passez votre chemin il y a beaucoup mieux ailleurs pour le même prix…
• laurent.a

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 22:35

  2 menus au choix avec plats imposés mais que du bonheur de la mise en bouche au dessert. Bravo au chef et au serveur très attentionné et efficace 💪🏽
• G.o

  4 / 5

  Le 13/08/2022 à 14:36

  This dinner is at 49€ for amuse bouche, entree, soup, main, dessert. It fills you up. I would have given it 5 but it’s unfortunate to come here at a heat wave at peak of summer because the Cave has no air conditioning unit. And the restaurant was not full, so I can imagine it could have gone so much hotter. But we were sweating the entire time eating our food. Food came slower than I had expected. The main server is very nice. I can see he was really hard working. Although I saw his assistant came with plates for the other table and forgot to explain what the food was. He came after, apologized and explained. The food is very good. Not the best or one of the very best I’ve had. Not gastronomically mind blowing that you can tell they put didn’t much creativity on making the plate. Still very yummy though, of course. Very decent, lovely enough..dinner. I wouldn’t dare come back here in summer. (Traduit par Google) Ce dîner est à 49€ pour amuse-bouche, entrée, soupe, plat, dessert. Cela vous remplit. Je lui aurais donné 5 mais c'est dommage de venir ici en période de canicule en plein été car la Cave n'a pas d'unité de climatisation. Et le restaurant n'était pas plein, alors j'imagine qu'il aurait pu faire tellement plus chaud. Mais nous transpirions tout le temps en mangeant notre nourriture. La nourriture est arrivée plus lentement que prévu. Le serveur principal est très sympa. Je vois qu'il travaillait vraiment dur. Bien que j'aie vu son assistant venir avec des assiettes pour l'autre table et avoir oublié d'expliquer ce qu'était la nourriture. Il est venu après, s'est excusé et s'est expliqué. La nourriture est très bonne. Pas le meilleur ou l'un des meilleurs que j'ai eu. Pas époustouflant sur le plan gastronomique, vous pouvez dire qu'ils n'ont pas mis beaucoup de créativité dans la préparation de l'assiette. Toujours très délicieux, bien sûr. Très correct, assez charmant..dîner. Je n'oserais pas revenir ici en été.
• Adélie.l

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 20:44

  Repas et service incroyables, une grande et belle qualité du début à la fin. Petit plus sur le choix de la playlist franchement géniale. Bravo à toute l'équipe, une grande réussite ! Merci pour tout.
• Mitch.a

  4 / 5

  Le 17/07/2022 à 06:43

  Très bon repas. Mélange de saveurs. Seul bémol, à mon goût, le pain…
• Mukeira.l

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 12:48

  Beautiful (Traduit par Google) Beau
• Chloé.c

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 08:25

  An amazing experience in this gastronomic restaurant. From the well-selected drinks to each refined dish, this was an amazing experience. Original and with selected local product, each dish was well-thought and unique. We called in advance to ask for vegetarian options and I could not have been more satisfied: the mise en bouche, starter, first course and dessert were already vegetarian and the cook prepared a special main dish composed of a delicately-assembled selection of vegetables. Additionally, the interieur is refined and cosy and the limited amount of table allows for an intimate ambiance. Big applause to the waiter who handled the whole service brilliantly and by himself. Would highly recommend, it is really worth the price. (Traduit par Google) Une expérience incroyable dans ce restaurant gastronomique. Des boissons bien sélectionnées à chaque plat raffiné, ce fut une expérience incroyable. Original et avec des produits locaux sélectionnés, chaque plat était bien pensé et unique. Nous avons appelé à l'avance pour demander des options végétariennes et je n'aurais pas pu être plus satisfait : la mise en bouche, l'entrée, le premier plat et le dessert étaient déjà végétariens et le cuisinier a préparé un plat principal spécial composé d'une sélection de légumes délicatement assemblés. De plus, l'intérieur est raffiné et confortable et le nombre limité de tables permet une ambiance intime. Un grand bravo au serveur qui a géré tout le service avec brio et par lui-même. Je recommande vivement, ça vaut vraiment le prix.
• Ch.

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 08:11

  A quand l'étoile pour ce restaurant....telle est la question. Une superbe découverte hier soir en amoureux et avec une amie. Des assiettes magnifiques a regarder et un régal du palais!
• Alexandre.e

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 05:27

  Très belle découverte Jolie salle, musique d'ambiance agréable, serveur souriant, bref un endroit à découvrir et à conseiller
• Mathilde.�

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 08:50

  Le service ainsi que la carte étaient excellents ! Merci beaucoup c'était parfait !
• Fred.a

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 05:30

  Très jolie cave voûtée, Très bon repas service impeccable, Bon conseil pour les verres de vin (accord mets et vins). Prix total corect. Merci
• Jean.i

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 08:06

  Tout était parfait, de l'accueil chaleureux au cadre d'une cave voûtée, avec un service impeccable et des mets aussi originaux que raffinés. A découvrir absolument!
• Remy.E

  2 / 5

  Le 08/05/2022 à 06:55

  Bien embêté de laisser un commentaire pas vraiment positif lorsque je lis les avis dithyrambiques... Pour justifier le 2 étoiles qui auraient pu être une... un service incroyablement long, nous avons attendu 1h à table avant d'avoir l'entrée.. et 30' pour avoir la bouteille de vin commandée! Malgré notre remarque sur le vin qui petillait légèrement, le sommelier n'est pas passé nous voir... Pour les plats, effectivement de la recherche mais comme souvent dans ces cas là, on s'éloigne du produit pour des associations pas tt le temps réussies et pas toujours bien réalisées (ex: l'œuf parfait à 63° était trop cuit, limite œuf dur...) Une note positive pour le service, personnes très aimables mais visiblement débordées et le plat principal: bœuf en 2 façons qui était excellent gustativement tout en ressemblant qq part à un gâteau au chocolat avec des fruits rouges.. (tartare de bœuf au dessus) Bref, du potentiel, mais ce jour là en tout cas , ce n'était pas parfait.. comme l'œuf !🤷🏽‍♂️
• Romuald..

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 16:58

  Je suis probablement injuste. Je suis le seul d'une table de 4 à ne pas avoir ressenti la petite émotion que donne une délicieuse alliance de fines saveurs. Peut être était-ce moi qui étais dans un jour "sans". Donc 5*, pour reporter ici l'avis majoritaire, enthousiaste.
• Valentin.o

  3 / 5

  Le 07/05/2022 à 06:53

  Restaurant sympathique, cadre charmant, personnel agréable. Les plats sont originaux avec des goûts nouveaux... Mais j'ai malheureusement trouvé le tout très écœurant.
• Laurine.o

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 12:27

  Plusieurs fois que je passe devant ce restaurant sans vraiment y porter attention, la découverte a été faite hier soir. Nous y sommes allés à deux, lieu très agréable à l’ambiance chaleureuse (ancienne cave) avec un personnel à l’écoute et professionnel. Présentation de deux cartes (35€/45€ environ) avec accords mets et vins, dont une carte de vin très étoffée. Les plats sont aussi beaux que bons, produits locaux et éco-responsable. Une attention est également portée aux différents régimes, intolérances et allergies (bon à savoir). Une adresse incontournable à Toulouse, à consommer sans modération. ☀️ Je reviendrais sans hésitation !
• Léonor.u

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 19:01

  Repas super bon. Lieu très sympa. Service sympathique
• Alexandra.n

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 20:47

  Cuisine gastronomique, beaucoup de recherche dans un cadre enchantée idéal pour les sorties en tout genre. Le dessert était une tuerie surtout le sorbet citron 😋 je me suis régaler. Satisfaisant
• Stephane.

  5 / 5

  Le 07/04/2022 à 22:27

  Cuisine délicieuse et soignée, des goûts marqués et juste ce qu’il faut d’originalité. Une des adresses incontournables à Toulouse.
• Aimee.u

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 15:26

  J’ai oublié à noté mais c’était parfait. Une délicatesse absolue.
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 08:36

  L’équipe de salle est fun, souriante et pro. Lieu original, salle voutée située au sous-sol. On se régale de saveurs originales, jeu de texture bien maitrisé. Le pairing des vins améliore encore un peu plus l’expérience, mention spécial pour un Corbières rouge très croquant et un pet’ nat’ italien des plus surprenants ! Sommes ressortis tout émulsionnés et bien repus 👌🏻
• Patrice.r

  5 / 5

  Le 26/03/2022 à 15:50

  Un restaurant a découvrir à toulouse. Accueil chaleureux et noveau plat c'est un délice.
• Laurent.a

  5 / 5

  Le 25/03/2022 à 23:07

  On s'est régalé!
• Sala.�

  5 / 5

  Le 22/03/2022 à 13:15

  Une explosion de saveurs !! Un regal
• Anais.t

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 12:51

  Incroyable expérience !! Je suis venue 2 fois dans ce restaurant, et les 2 fois nous étions tout simplement émerveillés. Tous les plats sont fait avec amour et avec un sens aigu du détail, le rapport qualité-prix est imbattable par rapport à ce que vous pourrez trouver sur Toulouse, nous étions totalement repu à la fin du repas ! Incroyable pour un semi-gastro Les serveurs sont très gentils, à l’écoute et disponibles. Je ne comprends pas les commentaires négatifs, moi je vous dirais d’y aller les yeux fermés !! J’y reviendrai c’est sûr
• France.r

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 23:24

  Super délicieux !!! Très bien présenté et accueil et service au top !!!!
• Floriane.g

  5 / 5

  Le 07/03/2022 à 07:56

  Nous sommes venus avec mon Mari pour la St Valentin. Menu délicieux du début à la fin, des associations de saveurs à régaler nos papilles. Un service très efficace, pas d'attente, des serveurs aimables. L'ambiance tamisée sous les arches de briques Toulousaines est très agréable. Nous reviendrons avec plaisir 🙂
• Anthony.a

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 21:46

  Très bonne adresse sur Toulouse , un endroit à ne pas manquer. Service au top Xavier adorable, équipe au top. Carte des vins audacieuse et conseil avisé ! Tout était très bien , rien à redire. Je recommande cet établissement , nous mêmes professionnel de la restauration.
• Mathilde.a

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 12:07

  Voilà une excellente adresse sur Toulouse. Nous avons passés une excellente soirée . La qualité des produits et le travail réalisé en cuisine est surprenant, raffiné et savoureux. Le lieux typique mais original donne au restaurant un charme bien particulier. Un grand merci à l'équipe tout d'abord avec un accueil chaleureux mais surtout une très bonne humeur et de petites intentions qui font la différence. Je recommande ce restaurant 😁
• Nathanaël.U

  4 / 5

  Le 26/02/2022 à 21:44

  Très très belle surprise que l'Émulsion. Rapport qualité prix impressionnant. On est sur un demi-gastro pas prise de tête mais vraiment vraiment bon. Environnement agréable, pas de surpopulation, de l'espace. Pour un dîner en amoureux c'est top.
• Alexis.

  5 / 5

  Le 26/02/2022 à 17:10

  Cadre magnifique et plats délicieux pour partager un dîner romantique à la perfection
• Daphnee.e

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 08:46

  Très belle découverte ! Les plats sont savoureux et recherchés. Le restaurant est situé dans une ravissante cave voûtée typiquement toulousaine. Je recommande !
• Olivier.A

  4 / 5

  Le 20/02/2022 à 19:26

  Réservation via l'application "the fork" - cadre agréable avec musique - cuisine goûteuse et originale - je conseille vivement.
• Gowars.

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 12:22

  Nous sommes partis sur le menu Découverte en février. C’est juste un sans faute du début à la fin, mais un gros coup de cœur pour le plat (Poitrine de cochon confite) et le dessert (Le crémeux). Pour 35€ nous avons été suffisamment rassasiés. La finesse et la qualité des plats font que nous reviendrons sans hésiter !
• Marc.C

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 21:34

  Très bonne maison à ne rater sous aucun prétexte. Personnel charmant qui a pris soin de me rappeler tandis que c’était complet pour me proposer une table à la dernière minute quelques instants après mon appel, Des saveurs déroutantes et une belle expérience culinaire. Jolie carte des vins et bons conseils. Même le Gin Tonic méritait le détour, servi avec quelques heureuses surprises et avec un très bon gin français. What Else? Merci pour votre accueil et un grand bravo au chef et à sa brigade.
• MiKY.M

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 16:56

  Super soirée sur notre table de 10 ! Le service était impeccable, les assiettes fabuleuses, le tout dans une agréable ambiance. Merci à l'équipe !
• MrZorvan.

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 19:06

  Excellent ! Nous avons pris le menu découverte à 35eu et ce fut un régale. Le sommelier nous a bien orienté pour choisir un vin correspondant à nos attentes. Accueil chaleureux et bienveillant, merci encore pour cette soirée !
• Sacha.o

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 23:21

  Très bonne adresse ,les plats sont raffinés ,belle harmonie ,menu avec accord mets et vins .
• Apac.u

  4 / 5

  Le 05/02/2022 à 20:40

  Nous avons passé un très bon moment, les plats sont recherchés et le personnel est agréable ! Je recommande
• Laure.d

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 20:40

  Rien à redire. Très bon service et très bon repas !
• Damien.O

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 12:48

  Très bonne adresse je recommande. Le cadre est top au sous sol intimiste.
• Sarah.e

  5 / 5

  Le 26/01/2022 à 23:38

  Qualité prix du menu midi en semaine imbattable pour un resto gastro!
• Jean.a

  4 / 5

  Le 26/01/2022 à 15:33

  Bien
• gabrielle.m

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 20:57

  Excellent dîner hier soir, le menu était vraiment incroyable nous avons découvert de nouvelles saveurs et avons beaucoup apprécié la flexibilité du chef qui nous a proposé une alternative à base de poisson et une végétarienne pour satisfaire tous les convives. Le service était parfait également. On reviendra !
• Sebastien.l

  4 / 5

  Le 20/01/2022 à 16:42

  endroit calme et plat correct
• Claudia.3

  5 / 5

  Le 19/01/2022 à 22:23

  Très bon restaurant ! Avec mon copain on a passé une belle soirée. Je conseil vivement le menu dégustation! Le magret de canard et sa réduction étaient top! Serveur très simpa que nous a mis tout de suite à l'aise et nous a expliqué chaques assiettes. Merci
• Marie.e

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 17:11

  Superbe lieu, un excellent conseil en vin du sommelier, et une cuisine creative !
• Laurette.o

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 14:28

  Enfin ! Je voulais venir depuis longtemps, et je suis absolument ravie ! Les plats sont excellents et bien faits, les saveurs et les textures sont équilibrées. L'association des vins est parfaite. Mention spéciale sur le service, Xavier et son apprenti nous ont accueillis et suivis d'une façon remarquable. Merci à vous pour ce superbe moment
• veronique.a

  4 / 5

  Le 16/01/2022 à 11:35

  Bon accueil très belle salle de restaurant. Belle prestation des assiettes mais , à mon goût, association des saveurs à améliorer. Nous avons passé un bon moment 🤩
• Paz.l

  4 / 5

  Le 10/01/2022 à 01:25

  Très beau cadre. Les plats sont aussi beaux que bons. Belle carte des vins. Pour les amateurs d'une cuisine moderne !
• Charly.a

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 17:48

  Beau cadre, service au top, et une vraie explosion de saveurs à chaque plat proposé.
• Jeff.o

  4 / 5

  Le 30/12/2021 à 23:29

  Belle soirée dans ce restaurant à la cuisine raffinée avec produits de saison Mais parfois trop recherchée à notre goût, sur des accords et des saveurs à contre-emploi qui déroutent. Carte des vins étoffée, choix guidé judicieux. En tout cas à découvrir pour le cadre toulousain contemporain. Attention aussi à ne pas trop forcer à la consommation.
• Clément.o

  4 / 5

  Le 30/12/2021 à 10:23

  Dans l'ensemble on a passe une bonne soirée. Le cadre est top, techniquement la cuisine est recherchée. Au niveau des goûts, certaines associations allaient un peu trop loin pour moi.
• Marie.a

  5 / 5

  Le 28/12/2021 à 22:08

  Très très bon ! Chaque plat avait sa petite particularité : un goût qui ne s'assemble pas au premier abord mais s'allie finalement très bien avec tout les aliments de l'assiette. Bravo au chef ! Les serveurs également ont été super !
• florence.u

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 08:56

  Veritable voyage sensoriel, top, beau, bon, de jolis parfums, de belles associations avec les vins, tout en harmonie et finesse, merci pour ce moment hors du temps.
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 20:04

  Une belle découverte dans une cave voûtée très sympa. Le menu découverte avec un accord mets vins est juste parfait
• Helene.a

  5 / 5

  Le 18/12/2021 à 16:58

  Parfait, très bon rapport qualité-prix dans le menu à 35€. Beau, bon original, équilibré, fin...
• Florian.E

  5 / 5

  Le 11/12/2021 à 21:47

  Super!!! Un cadre romantique et accueillant!! De plus c’est un délice 😋
• Seb.e

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 10:59

  Un superbe moment de gastronomie où l'accueil, le service et le cadre en font un endroit qui donne envie d'y revenir 😍😍
• Gaelle.

  5 / 5

  Le 01/12/2021 à 14:43

  Wow ! Juste wow ! Le cadre, le service, les plats... Tout y est ! Un très bon moment et des papilles aux anges ! Merci infiniment de partager votre art de la cuisine pour un prix raisonnable. À bientôt 😌
• Brigno.l

  4 / 5

  Le 30/11/2021 à 14:16

  Excellent merci à la serveuse Menu raisonnable.
• Brigitte.o

  5 / 5

  Le 28/11/2021 à 14:11

  Très belle salle . tout était excellent.Service super et très arrangeant . Merci nous avons passe un très bon moment .
• Elodie.A

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 16:51

  Parfait
• Fabrice.

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 18:12

  Superbe établissement, Un accueil très chaleureux et des mets de très grande qualité
• Joris.c

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 13:35

  Très beau cadre dans une vieille cave toulousaine bien restaurée. Service attentionné et agréable... et très bon plats!
• Doud..

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 18:26

  Allez y les yeux fermés, et les papilles gustatives bien ouvertes 😁. Service impeccable, lieux très cosy (cave). J'y retournerai avec plaisir, ou même tout seul 😜
• NATALIYA.A

  3 / 5

  Le 09/11/2021 à 22:01

  Service rapide, voire trop rapide, on sent bien qu'il ne faut pas empiéter sur le 2eme service qui commence dès 21h30. Les serveurs sont cependant très agréables et professionnels, le sommelier souvent en retard d'un plat… Seulement 2 menus proposés certainement pour assurer la rapidité du service… La présentation des plats est très soignée mais malheureusement on ne retrouve pas la petite folie ou pointe de gout surprenante qu'on recherche. Bref, un peu déçu, beaucoup trop cher (160€ pour 2 vins compris). On n'a pas trouvé ce qu'on est venu chercher, dommage.
• Emmanuelle.a

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 07:33

  Les saveurs sont au rendez-vous. Excellent.
• Stephany..

  2 / 5

  Le 05/11/2021 à 12:20

  Nous nous y sommes rendu entre amis après avoir effectué notre réservation. La salle du restaurant se trouve en sous-sol.. Donc pour les handicapés c'est accès impossible. Escalier pas sécurisant du tout. Cave en voûte cadre agréable épuré. Les serveurs restent présent et à l'écoute ils sont irréprochable et courageux de faire la navette de haut en bas... Concernant les plats il y a 2 menus seulement 35/45 euros. Pas de choix à la carte.. Donc grosse déception.. Je sais que le titre du restaurant est l'émulsion.. OK mais du début à la fin tout à l'émulsion c'est peut-être trop Les plats ont de la saveur certes, mais pour le prix les quantités sont infimes. Il y a des tas de resto gastro tel que le Bibent ou autre ou l'on est rassasié. Je ne conseil pas cet endroit.
• Nabila.

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 18:53

  Mon mari et moi avons passés un délicieux moment dans ce restaurant. Le service etais impecable: la serveuse au cheveux bouclés est très agréable et disponible et le sommelier est excellent. Nous avons goûtés les 2 menus et c'était vraiment excellent. Mention spécial pour l'émulsion de riz. C'est surprenant ! Le veau etais délicieux vraiment un régal la cuisson parfaite. Pas d'attente et surtout les accords mets et vin etais PARFAIT ! Tout est de saison, très travaillé. Nous avons énormément apprécié. Nous reviendrons.
• Raphaël.

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 13:37

  Présentation soignée et saveurs au rendez-vous. Salle sous la voûte de brique rouge très agréable.
• Corentin.o

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 07:57

  Une expérience autant inattendue que délicieuse ! Nous avons pris le menu dégustation, tout collait parfaitement, le service irréprochable, rapide et agréable ! Accord mets et vins parfait également
• Chafic.h

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 22:00

  Excellente cuisine, Excellent cadre et surtout excellent service.
• Philippe.r

  5 / 5

  Le 28/10/2021 à 22:09

  Super accueil très bonne soirée avec un très bon repas raffiné et un service à l'écoute du client. A découvrir
• Erakless.

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 17:23

  Service impeccable ! Cuisine recherché et harmonieuse ! Je vous le recommande et pour ma part je vais y retourner dès que possible Bon appétit à tous
• Guillaume.e

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 22:17

  Le service était impeccable, personnel très prévenant et à l'écoute. Le repas était succulent est bien suffisant pour du semi-gastro. Petit hic mais qui ne fait pas perdre d'étoile , les apéritifs trop dilués par la fonte des glaçons quand ils sont arrivés sur la table Nous reviendrons avec plaisir :)
• Johnny.a

  4 / 5

  Le 21/10/2021 à 18:37

  Très jolie salle en sous sol dans une cave voûtée. Le menu dégustation est à 45€. Les plats sont recherchés et plutôt copieux. Le serveur est sympathique et professionnel mais étant seul le service est un peu long. Très bonne expérience dans l’ensemble. J’y reviendrais avec plaisir.
• Xavier.u

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 20:28

  Lieu très sympa bien (cave vouté briquette), service tres accueillant (explicatif sur les plats et vin). Et par dessus tout menu exquis (très bon produit, équilibre dans l'assiette), plats originaux et bien travaillé. Je recommande ++++
• Evan.z

  3 / 5

  Le 13/10/2021 à 07:17

  Un belle table toulousaine avec une cuisine moderne et raffinée. C est hyper bon mais il ne faut pas avoir trop faim quand même ;-) La salle est superbe (cave voûtée en brique) mais attention elle n est pas accessible à tout le monde (l escalier est raide et étroit) c est dommage. Le service est à revoir sérieusement pour un restaurant qui se veut d une certaine classe : trop rapide, un peu froid, et pas à l écoute Par ex, mais ça ne reste qu une expérience du moment : on a demandé un couteau 5 fois avant d en avoir un, on a pas eu droit à un thé parce que des clients de la veille avaient cassé une théière : bein les gars : il faut la remplacer tout simplement !!!! Au final, un bon resto à faire en amoureux plutôt qu en groupe, pour être tranquille. Mais pensez à prévoir le budget !!
• Jacqueline.A

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 08:21

  Totalement séduite par cette cuisine gastronomique raffinée. Prix raisonnable service précis et agréable. Réserver à l'avance... ce lieu est très apprécié !
• Thomas.U

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 21:29

  Service impeccable souriant et agréable Plats raffinés travaillés et surprenants ! Une cave en brique voûtée Je recommande vivement un très bon moment !
• C.

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 07:33

  Super bon. Raffiné. Serveurs super sympa.
• Mahieux.o

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 10:19

  Cadre très agréable . Restaurant semi Gastronomique . Je le conseil fortement .
• Hervy.u

  5 / 5

  Le 30/09/2021 à 18:06

  Nous avons passé une très belle soirée et nous nous sommes régalés nous recommandons
• Ellebre.a

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 14:04

  Très bon restaurant
• Nathan.

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 13:11

  Belle situation pour ce restaurant gastronomique situé entre la place St Étienne et la rue Ozenne, en plein cœur du quartier des antiquaires de Toulouse. Le lieu est beau et la surprise ne s’arrête pas là : la salle se trouve dans une magnifique cave voutée typique de la ville (je sais que ce n’est pas le seul établissement toulousain à proposer cela, mais par expérience je trouve que c’est le restaurant en « cave » le plus agréable : Aucune trace d’humidité, un éclairage soigné –ni trop ni pas assez-, une décoration simple mais efficace). La cuisine proposée par le chef et son équipe est créative, pleine de goûts et généreuse, la présentation des plats est soignée, la carte des vins de qualité et le service impeccable. Le tarif est raisonnable compte tenu du lieu et de la qualité dans l’assiette. En résumé, une bonne adresse pour une bonne soirée.
• hugo.

  3 / 5

  Le 19/09/2021 à 22:14

  Les plats sont biens travaillés mais le service et le cadre ne valent pas le prix. On a mangé dans la "salle" du fond qui une cave toute petite sentant l'humidité. On aurait mieux apprécié le repas sans cette mauvaise odeur. Pour le service rien de bien méchant si on avait été dans une brasserie mais quand on prend un menu dégustation on ne s'attend pas à recevoir apéro et premier plat ensemble puis retiré avant d'avoir vraiment fini, les serveurs semblait être tous assez speed... Une expérience est toujours subjective dans un restaurant mais dans ce cas là j'ai trouvé que ça valait le coup de le dire.
• charlotte.l

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 16:22

  Restaurant très raffiné, présentation des plats très jolies, service de qualité, personnel attentif et prévenant, rapport qualité prix parfait. Nous avons pris le menu découverte à 35 euro, nous avons manger à notre fin et déguster chaque plat qui était succulent. Merci à toute l'équipe pour se moment je conseil vraiment cet établissement à tout le monde
• Marie-Christine.E

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 12:15

  Très bon restaurant. Cuisine goûteuse et originale Cadre très agréable. Personnel au top qui n'est pas avare d'explications et répond spontanément à toute question. À recommander
• math.a

  4 / 5

  Le 12/09/2021 à 10:49

  Les plats ont beaucoup de saveurs spéciales
• AR.s

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 07:00

  The food was perfect. Except if we didn't have to be so close to strangers listening to us (Traduit par Google) La nourriture était parfaite. Sauf si nous n'avions pas à être si proches d'inconnus qui nous écoutent
• Didier.

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 03:55

  Cadre très agréable dans une grande cave voûtée en brique rose élégamment décorée. Service et qualité sont au top ici. De la mise en boucle jusqu'au dessert nous nous sommes régalés. Super niveau pour un prix relativement contenu. Belle adresse.
• C.R

  2 / 5

  Le 31/08/2021 à 19:11

  Aucun contrôle du pass sanitaire serveuse qui ne porte PAS DU TOUT le masque sinon bon moment culinaire petite faiblesse sur le gâteau chocolat qui accompagne le sorbet bergamote, il parait bien fade en fin de menu plats surprenants et savoureux portions correctes
• Hugo.r

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 20:53

  Restaurant avec un très bel intérieur dans un sous sol voûté en pierre rose. Les plats étaient vraiment très bons et travaillés. Le service était impeccable et nous avons passés un bon moment. Je recommande vivement.
• Mared.c

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 20:10

  Très bonne expérience gustative avec le menu découverte a 35€ dans un cadre voûté sympathique et sobre. L'accueil et le service sont chaleureux tout au long du repas. Une adresse a découvrir.
• vais.r

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 21:14

  Tres bon, très bon accueil, produit frais et de saison.
• Clément.e

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 16:23

  Cadre et nourriture excellents. Les plats sont tous très surprenants avec des saveurs et produits qui nous sortent du quotidien et le vin est très bien choisi.
• rachèle.g

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 08:10

  Perfect (Traduit par Google) Parfait
• Haderos.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 09:00

  Très bon restaurant ! Le service est soigné et le cadre est très sympa Un menu qui change régulièrement, des plats atypique et vraiment délicieux (Comptez une 40 d'euros par personne)
• natacha.r

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 06:51

  Fabuleux endroit Au top
• Rachel.e

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 06:32

  Nos restaurateurs préferés étant en congés on a testé avec des amis l'émulsion hier soir : une excellente découverte ! Un régal pour les papilles, une esthétique parfaite et un service très sympathique ! Merci, on reviendra!
• Sandrine.e

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 16:53

  Excellente table, un vrai service de qualité Une dégustation parfaite, un accord mets et vins judicieusement choisi ... Un moment rare et une table à essayer de toute urgence !
• Fabien.o

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 06:32

  Le meilleur restaurant où j'ai mangé et j'en ai fait un paquet. Géniallissimement délicieux d'un bout à l'autre. Personnel au petits soins et agréable. Parfait !!!
• Christelle.h

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 16:51

  Excellent, de l'entrée au dessert. Plats raffinés et recherchés.
• Dernaucourt.u

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 08:23

  Bon accueil, personnel agréable et sympathique. Nous avons pris deux menus dégustation et avons apprécié les mets et les vins qui nous ont été servis. Une mention spéciale pour le dessert à l abricot et le vin italien pétillant délicieux.
• kevin.�

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 17:24

  Très belle adresse !! Je recommande vivement !! Un accueil au top , des assiettes merveilleuse !!
• Grégoire.i

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 10:53

  Super dîner en famille
• Hélène.o

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 21:00

  Excellent cuisine service repas ...parfait ❤️
• David.�

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 21:48

  Juste trop bien ! Foncez !
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 08:19

  Restaurant de qualité. Service irreprochable. Que demander de plus !
• Anne.a

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 18:17

  Superbe cadre, mets de qualités...un petit gastro à découvrir !!
• Ophélie.n

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 14:10

  Super expérience. Le cadre est magnifique, une carte aux goûts simples mais parfaitement exécutés. Service irréprochable.
• Muriel.r

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 10:26

  Menu dégustation, un sans faute, raffiné et savoureux avec des surprises. Ambiance intimiste dans cette cave typique voutée. Bonne musique et très bon service. A refaire
• jeremie.a

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 20:54

  Top (Traduit par Google) Haut
• christine.i

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 17:13

  Très bonne table endroit magique, personnel à l'écoute.
• Laurent.a

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 19:22

  Excellents plats, vins bio service Super, du gastro a prix tellement raisonnable ! Parfait 👍
• J.A.C.H

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 07:18

  Un moment exceptionnel, que ce soit le service, le cadre ou la nourriture tout était au top. Les plats sont tout simplement excellents avec des associations de saveurs qui marchent à la perfection, c’était un vrai régal ! Le cadre dans une cave voûté atypique et intimiste, un décor sobre très élégant. Le service réactif, et très agréable, des serveurs/serveuse souriant et à l’écoute. Un rapport qualité prix plus que parfait Je recommande très vivement et j’ai retournerai avec un grand plaisir si je reviens à Toulouse ! Merci pour ce moment !
• Hue-Quan.u

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 20:38

  Accueil sympathique diligent aux petits soins et les assiettes sont belles. Le cadre est spme mais élégant. Les prix sont doux pour le travail et la qualité.
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 07:58

  Un restaurant très agréable en cave voûtée de briquettes toulousaines. Le personnel est très souriant et à l'écoute. Nous avons pris le menu dégustation : un sans faute. Tous les plats sont savoureux, les jus sont très aromatiques, bref un excellent rapport qualité /prix.
• Jade.a

  5 / 5

  Le 11/06/2021 à 21:20

  Très bon restaurant avec des plats harmonieux, un service impeccable, très bon vin et atmosphère agréable dans la cave voûtée. La carte changeant tous les mois, nous y retournerons avec plaisir. Ps : cuisson de viande au top et belle surprise de voir des feuilles de sésame dans un velouté !
• eric.e

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 17:59

  Vraiment endroit agréable Terrasse superbe 👌👌 Accueil agréable J'y reviendrai avec plaisir
• Kayla.a

  4 / 5

  Le 08/01/2021 à 00:08

  Un cadre idyllique pour les amateurs de style industriel avec les briques rouges apparente, et leur cave voûtée réaménager. J’espère avoir le plaisir d’y retourner. Une cuisine raffinée et goûteuse qui a éveiller mes papilles pour la recherche de leur sapidité et l'association des goûts. Seul bémol, une carte réduite mais c’est aussi un gage de fraîcheur dans les produits proposés. Un service irréprochable et efficace.
• Cristiano.i

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 07:20

  Really good expérience, the restaurant was nice, and service was excellent. We had 2 menus "découverte" and it was a real taste discovery. All the dishes were well presented and tasty. Our favorite was the œuf parfait one. Wine suggestions were good as well. I really recommend it if you want to have a gastronomic experience with a small bill at the end. (Traduit par Google) Vraiment une bonne expérience, le restaurant était agréable et le service était excellent. Nous avions 2 menus "découverte" et ce fut une vraie découverte gustative. Tous les plats étaient bien présentés et savoureux. Notre préféré était celui de l'œuf parfait. Les suggestions de vins étaient également bonnes. Je le recommande vraiment si vous voulez vivre une expérience gastronomique avec une petite facture à la fin.
• Richard.

  5 / 5

  Le 17/10/2020 à 11:10

  Très bons plats ! Rien à redire
• Loïc.a

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 10:52

  Super accueil, beau cadre, au petit soin au niveau du service et surtout un menu découverte des plus délicieux 🤤
• Gaëlle.o

  5 / 5

  Le 07/10/2020 à 09:10

  Nous sommes allé à L'Émulsion en couple, pour les 26 ans de mon conjoint. Tout d'abord, le cadre est magnifique et épuré, autant en ce qui concerne la devanture que l'intérieur du restaurant. Vous mangez dans une cave avec l'odeur typique qui vous accompagne jusqu'à l'arrivée du premier mets qui vient prendre le dessus et vous rappel que vous êtes dans un vrai restaurant ! La cuisine est juste merveilleuse, originale, pleine de saveurs, dressé avec goût dans les assiettes. Le service a été parfait, isolé du groupe de 10 pers. et avec une bougie à souffler pour mon conjoint comme je l'avais demandé en réservant sur internet ! Au final, on ne s'attendait vraiment pas à ça, dans le bon sens du termes : le rapport qualité/prix est PLUS que respecté ! Merci encore à l'équipe. Je recommande vivement !!!
• Salomé.l

  5 / 5

  Le 05/10/2020 à 12:28

  Très bon restaurant! Original et délicieux. Accueil parfait, merci encore de m'avoir rapidement envoyé le sac que j'avais oublié chez vous.
• didier.a

  4 / 5

  Le 05/10/2020 à 10:37

  Bel établissement Très accueillant Très bon A conseiller
• Julien.r

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 17:51

  Très bon accueil, une cave très bien décorée. Un menu simple avec peu de choix préparé avec beaucoup de minutie. Accord mets-vins sans faute. Les enfants ont même presque tout mangé (sauf les mises en bouche). On reviendra fort probablement !
• Adrien.S

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 13:40

  Un magnifique décor en brique rouge et au mobilier contemporain Des accord mets et vins exquis bien conseillés par l'équipe très sympathique Mention spéciale au pré-dessert du menu qui ravive les papilles 👍
• Hadryen.r

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 21:24

  De l'amuse bouche au dessert ce fut un itinéraire des saveurs subtiles. Un accord mets et vins et un service parfait dans un cadre typiquement toulousain. Une invitation à la gastronomie. Les papilles disent merci.
• Nicolas.

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 10:18

  Super bon ! Et très bon accueil !
• nicolas.i

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 11:39

  Un excellent accueil, un service irréprochable, et un menu savoureux et raffiné. Un très bon rapport qualité prix, dans une belle cave Toulousaines. Bravo et merci.
• Charles.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 20:38

  Très bonne expérience culinaire, des plats frais et originaux tous les uns que les autres. Un service aux petits soins. Franchement allez y quoi, petite pépite de Toulouse !
• Claudine.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 16:38

  Un restaurant gastronomique à l'écart du centre ville qui a beaucoup de charme dans une cave voûtée ,l'accueil est généreux et tout le personnel à l'écoute. Dans les assiettes, le plaisir des yeux rejoint le plaisir des sens et la carte des vins nous fait découvrir des vins d'exception.
• anne.a

  4 / 5

  Le 30/08/2020 à 13:25

  Parfait que ce soit le service en cuisine ou en salle c'est parfait. Merci pour ce bon repas.
• Bernard.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 12:50

  Faut s'eloigner du centre ville mais belle découverte. Le lieu, la cuisine et l'acceil sont supers
• David.

  4 / 5

  Le 23/05/2020 à 09:37

  Très belle adresse. Cuisine raffinée. Rapport qualité prix excellent.
• LAURA.R

  2 / 5

  Le 14/05/2020 à 21:02

  Le restaurant était en sous-sol et la rampe était cassée. Pas pratique quand on a des problèmes de marche.
• mary.i

  5 / 5

  Le 30/04/2020 à 15:41

  un regal, j'y reviendrai
• J..u

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 19:41

  Peu de choix au niveau des menus mais c'est plutôt bon signe. De l'entrée au dessert c'était délicieux. L'endroit est très sympa. Je recommande !
• Julien.o

  5 / 5

  Le 06/03/2020 à 19:39

  Superbe découverte. Accueil dynamique et agréable, belle salle en sous sol. Menu du midi avec jolies présentation des assiettes et travail d'association des saveurs réussi. Nous avons adoré tous les plats servis. Très bonne adresse pour manger raffiné pour un prix très correct. Je recommande très fortement.
• Matthieu.a

  2 / 5

  Le 05/03/2020 à 21:07

  Bonne accueil, bonne présentation des plats mais l'ensemble manque de finesse, les goûts annoncés ne sont pas au rendez-vous. Le bœuf maturé pas de bonne qualité plein de gras.
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 12:48

  Excellente expérience culinaire à prix contenu
• Xavier.e

  4 / 5

  Le 23/02/2020 à 21:33

  Très beau restaurant dans un cadre de cave toulousaine. Très bon plat raffiné. Le service pourrait être encore mieux mais cela reste bien. Une très bonne soirée pour un bon repas.
• julie.i

  5 / 5

  Le 17/02/2020 à 10:01

  Super expérience dans ce restaurant intimiste. Nous nous sommes régalés du début à la fin, service au petits soins, rien à dire.
• JC03.

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 16:38

  Nous y étions samedi 15 février avec mon compagnon. Excellent du début à la fin. L'amuse bouche à la noisette et topinambour était tout simplement exquis. Chaque temps était une vraie découverte et expérience pour nos papilles. Cadre original. Service parfait et serveurs agréables. Nous reviendrons c'est sûr !! Merci à toute l'équipe et bravo ! Johanna et Antoine
• pierre-olivier.a

  4 / 5

  Le 13/02/2020 à 20:03

  Plats recherchés et bien présentés. Service efficace une bonne adresse les vins en accord sont top
• Genevieve.a

  4 / 5

  Le 13/02/2020 à 16:23

  Beau cadre , chaleureux et convivial avec une cuisine raffinée et créative, nous avons passé un très bon moment. A refaire!
• Jean-Philippe.u

  5 / 5

  Le 10/02/2020 à 10:44

  Cuisine savoureuse et travaillée, service aimable, ambiance intimiste plutôt agréable. Prix un peu élevés en revanche
• Pierre.o

  5 / 5

  Le 01/02/2020 à 18:37

  Même avis que les commentaires précédents : lieu très agréable dans cette belle cave. Voisins très discrets. Service très professionnel. Deux choix de menu certes mais tous les plats étaient succulents et raffinés. Nous avons passé une superbe soirée. Bon rapport qualité prix
• Florian.r

  3 / 5

  Le 31/01/2020 à 13:24

  La cuisine est très bonne rien à dire de ce côté là. En revanche, je ne sais pas si l'équipe est un peu jeune ou pas encore tout à fait rodée mais il y a eu quelques petits couac qu on ne s'attend pas à rencontrer dans un restaurant de cette gamme de prix: on nous apportés des amuses bouches rapidement retirés car ils n'étaient pas pour notre table, le service du vin à offert de nombreuses gouttes à notre nappe, côté apéritif les cocktails étaient plutôt très light en dosage et enfin le plateau de fromage à la carte à 10E est très minimaliste...
• BGA.

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 21:11

  Super franchement, bon repas, ses deux seuls menu sont pour moi un gage de qualité et de mécanique bien huiler ! Service très bien ! simple et convivial et très sérieux !
• Daniel.o

  5 / 5

  Le 22/01/2020 à 20:30

  Excellent accueil, meilleur service, et superbe cuisine :)
• Héloïse.r

  5 / 5

  Le 22/01/2020 à 13:13

  A French and délicat restaurant, with a typical local cellar. Food is fresh and so good. Très bon, élaboré. Le décor est magnifique le service et parfait. Je recommande grandement
• Fred.

  5 / 5

  Le 21/01/2020 à 23:14

  Excellent restaurant ! Les les plats y sont vraiment bon et a la fois surprenant, dans le meilleur sans du termes bien-sûr. On a eu de la chantilly au wasabi par exemple ou une soupe a l'oignon avec une glace dedans. Tous les plats nous ont surpris. Les personnel a été agréable, professionnel et plaisant et s'est accomodé d'une intolérance au gluten avec facilité. Nous avons passé un très bon moment.
• Bénédicte.I

  4 / 5

  Le 15/01/2020 à 11:07

  Une cuisine raffinée, qui vient surprendre les papilles, dans un budget raisonnable. Le cadre est chaleureux tout en offrant une organisation de salle assez contemporaine.
• Theou.o

  5 / 5

  Le 12/01/2020 à 10:38

  Accueil parfait Plats succulents !
• Patrick.o

  4 / 5

  Le 09/01/2020 à 19:22

  Très bon accueil très raffinée
• Lorraine.m

  4 / 5

  Le 31/12/2019 à 11:29

  Lieu agréable, belle ambiance et la déco qui va avec...
• Thomas.C

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 07:19

  Très bon
• Pierre.i

  3 / 5

  Le 14/12/2019 à 14:13

  Choix seulement entre 2 menus pour le soir, belle présentation des assiettes, beaucoup d'association de saveurs différentes et originales peut être un peu trop... Ambiance intimiste dans la cave mais un peu froid, manque chauffage. Personnellement, je n'ai pas aimé l'œuf poché avec purée de potiron...
• Severine.a

  5 / 5

  Le 08/12/2019 à 14:41

  Très bon accueil, de bons produits bien préparés. Un cadre insolite. A découvrir
• Benoit.e

  3 / 5

  Le 08/12/2019 à 13:20

  Des plats modernes et joliment présentés, une salle voûtée toulousaine agréable. Des goûts équilibrés mais il manque l’étincelle, l’effet waouh
• Julien.T

  4 / 5

  Le 05/12/2019 à 14:21

  Le lieu, cave réaménagée, est vraiment agréable. Le restaurant se veut semi gastronomique. C'est bon sans être exceptionnel mais le prix reste correct (sauf l'accord mets et vins a 21€ pour 3 verres, car remplissage très léger !). Service bon mais demande faite en arrivant non satisfaite avec le besoin de manger en 1h45. Dommage car on en du coup moins profité.
• Laura.e

  5 / 5

  Le 29/11/2019 à 23:03

  Super restau!
• michael.a

  5 / 5

  Le 27/11/2019 à 10:29

  Superbe restaurant belle découverte jeune chef talentueux équipe attentionnée! Mention spéciale pour Xavier le chef de salle un homme doté de professionnalisme hors pair!
• Juliane.O

  5 / 5

  Le 22/11/2019 à 11:30

  Une excellente soirée à l'Emulsion. Décoration raffinée et moderne. Service très pro. Les plats du menu dégustation étaient tous succulents, cuisson parfaite et beaucoup de saveurs de l'entrée au dessert. Une très belle découverte.
• Marie.h

  5 / 5

  Le 04/11/2019 à 18:07

  Quelle belle surprise ! Des plats à base de produits locaux et bio, très élaborés et raffinés, on pourrait parler d'une cuisine gastronomique. Équipe agréable et souriante. Le lieu est atypique et très bien rénové. Au top du top, je recommande à 100%
• Guillaume.

  5 / 5

  Le 03/11/2019 à 11:16

  Les deux menus sont très bon, le menu dégustation est varié et copieux. La formule menu + vin est un peu cher. Je recommande
• Christian.l

  5 / 5

  Le 02/11/2019 à 22:36

  DÉLICIEUX
• Bernard.a

  5 / 5

  Le 20/10/2019 à 06:42

  J ai la chance d habiter à 150 mètres de cd restaurant a la cuisine exceptionnelle quoique risquee avec des saveurs non habituelles Destine aux esthètes avant tout
• Mar.r

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 13:12

  Bravo!
• Julien.L

  5 / 5

  Le 01/10/2019 à 23:59

  Très bon repas
• Janine.E

  5 / 5

  Le 25/09/2019 à 22:00

  Repas excellent, lieu charmant , service parfait . À recommander
• Toshihiro.

  4 / 5

  Le 25/09/2019 à 13:00

  (Traduit par Google) Un élégant restaurant au sous-sol. Vous pourrez déguster une cuisine française à un prix raisonnable. (Avis d'origine) おしゃれな地下空間のレストラン。それほど高くない値段でフランス料理が楽しめます。
• Anne.C

  5 / 5

  Le 21/09/2019 à 20:03

  Cuisine fine et exquise !
• Karim.a

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 12:05

  Des plats délicieux, un service attentionné et irréprochable, un cadre très agréable, merci pour ce merveilleux moment!
• CAUNES.R

  4 / 5

  Le 12/09/2019 à 07:40

  Excellent repas, salle très agréable
• Muriel.l

  5 / 5

  Le 29/07/2019 à 06:18

  Cuisine excellente et originale,serveur adorable, choix de musique rare et qui fait du bien !
• Christine.e

  4 / 5

  Le 16/07/2019 à 10:36

  Très bel accueil et de très bon plat je le conseille cdlt
• guillaume.a

  5 / 5

  Le 13/07/2019 à 20:34

  Bon repas, service agréable, prix correct. Une belle soirée !
• Jennifer.I

  5 / 5

  Le 10/07/2019 à 19:44

  Un très bon restaurant à prix doux le midi. La cave est sympa et le service également. J’ai beaucoup aimé le pain, avec sa petite note sucrée, et le reste aussi :) le poisson cuit à basse température, une tuerie.
• Anthony.a

  4 / 5

  Le 30/06/2019 à 15:36

  Un cadre sympa et de bonnes choses à manger.😉
• François-Charles.e

  5 / 5

  Le 28/05/2019 à 18:44

  Excellent rapport qualité prix. Service avec ne sourire. Mets tres bien préparés, tant sur l'alliance des saveurs que des couleurs !
• Luis.l

  5 / 5

  Le 19/05/2019 à 21:21

  Very good food! And good mood, too (Traduit par Google) Très bonne nourriture! Et la bonne humeur aussi
• guenièvre.o

  4 / 5

  Le 15/05/2019 à 21:21

  Une alliance de saveurs absolument fantastique.
• Yoann.e

  4 / 5

  Le 13/05/2019 à 17:03

  Aceuille chaleureux et agréable et la nourriture étais excellente
• Gueye.a

  3 / 5

  Le 01/05/2019 à 14:36

  Cadre agréable, un repas atypique, raffiné.. Léger bémol sur la force des saveurs. À découvrir.
• Azusa.s

  5 / 5

  Le 23/04/2019 à 19:27

  I really love this restaurant, especially from following reasons: 1. nice selection of wine 2. good atmosphere with old traditional bricks but also modern interior 3. exquisite dishes!!! I will definitively come to this restaurant again! (Traduit par Google) J'aime vraiment ce restaurant, en particulier pour les raisons suivantes: 1. belle sélection de vins 2. bonne ambiance avec de vieilles briques traditionnelles mais aussi un intérieur moderne 3. plats exquis !!! Je reviendrai définitivement dans ce restaurant!
• Julien.i

  5 / 5

  Le 17/04/2019 à 22:01

  Ouf
• Stephane.o

  5 / 5

  Le 17/04/2019 à 21:59

  Accueil, service, ambiance et originalité au top! Pas loin du gastronomique!
• Florian.u

  1 / 5

  Le 14/04/2019 à 21:15

  Rien à dire concernant l'accueil. Ni la nourriture, meme si c'est pas donné, c'est bon. Je mets 1 etoile car je me suis trouvé bête devant ma petite amie car cet établissement N'ACCEPTE PAS LES TICKETS RESTAURANT !! HONTEUX ! 2 par personne et soi-disant que le midi. C'est des règles de supermarché ça, pas pour les restaurants. Au resto on en donne autant que l'on veut. DU COUP, je ne reviendrai sûrement pas, et je ne recommenderai certainement pas non plus.
• elodie.u

  4 / 5

  Le 07/04/2019 à 21:02

  Très agréable et goûteux
• Romain.a

  5 / 5

  Le 20/03/2019 à 18:30

  Belle découverte qualité des produits, présentation des plats et tarif raisonnable .
• Elori.a

  3 / 5

  Le 12/03/2019 à 19:47

  Très bon restaurant ceci dit l'attente entre le plat et le dessert fut interminable (plus d'une heure). Nous y sommes allés pour la st Valentin.
• Chrisby.

  5 / 5

  Le 08/03/2019 à 20:24

  Très jolie découverte. Un lieu cosy aménagé avec goût, une cuisine moderne avec des produits frais et biologiques et un service impeccable. Un restaurant à découvrir!
• Erica.a

  5 / 5

  Le 04/03/2019 à 08:59

  I loved it. Good, slightly adventures food, presented beautifully, with a smile good value for money. (Traduit par Google) Je l'ai aimé. Bonne nourriture un peu aventureuse, joliment présentée, avec le sourire bon rapport qualité prix.
• Quentin..

  5 / 5

  Le 03/03/2019 à 11:58

  Excellente surprise culinaire! Rien à redire. La cuisine est fine et recherchée. Le menu dégustation à 45 euros vaut vraiment le détour, amis gourmands je vous salue 😁😉 Bonne surprise avec le cola bio, l'apéritif pesto et tomate tapenade et amuses bouches lentilles corail. La ceviche nous partage sa fraîcheur, le rie de veau son croustillant, le boeuf son fondant et le cheesecake, bien que surprenant dans sa forme, nous achève par sa légèreté! Allez y tout de suite!!!
• nat..u

  5 / 5

  Le 25/01/2019 à 18:40

  Une belle découverte.....rapport qualité prix excellente. .on s,est régalé...le menu délicieux et l'oeuf une tuerie . Allez-y vous ne serez pas déçu. Je recommande vivement
• Simon.e

  5 / 5

  Le 25/01/2019 à 16:08

  Sublime ! Un accueil et un cadre chaleureux ! Un déjeuner délicieux pour un prix dérisoire ! Je recommande !
• Angli.d

  5 / 5

  Le 19/01/2019 à 19:58

  Une table à découvrir vraiment! Le cadre, une cuisine reelement maison basée sur les produits frais et Bio, ça joue réellement la carte locale, accueil et service irréprochable! Bravo ! C'est innovant et surprenant ! Une belle soirée pleine de succulentes surprises. On reviendra.
• Grégoire.e

  4 / 5

  Le 17/01/2019 à 09:18

  Cuisine bonne avec produit de la région, carte simple mais produit excellent. Cette derniere change tout les moi en gardant des plats phares du restaurant
• semeteys.e

  5 / 5

  Le 18/12/2018 à 14:25

  Une jeune équipe sympa qui propose des mets aussi beaux que bons dans une voûte toulousaine typique. A renouveler !
• Nicole.o

  5 / 5

  Le 10/12/2018 à 20:01

  Très belle table bon et beau produits travaillés avec finesse Service attentionné À conseiller sans hésitation
• Marine.a

  1 / 5

  Le 08/12/2018 à 20:44

  Cadre sympa mais très déçu (on avait été ravi par les anciens propriétaires) : plats bons dans l'ensemble mais menus chers pour ce qu'il y a dans l'assiette. Et surtout beaucoup d'attente (45 minutes pour le dessert) et sans aucun geste de leur part. Déçus. Dommage.
• Z.

  5 / 5

  Le 14/11/2018 à 20:29

  Diner très bon et très agréable
• Elisa.a

  5 / 5

  Le 10/11/2018 à 18:30

  Superbe surprise. Le cadre est charmant et intimiste, le serveur très sympathique et les plats travaillés et originaux
• michel.O

  1 / 5

  Le 11/10/2018 à 21:42

  Dommage !! Cadre sympa, mais devrait faire un gros effort sur la fraîcheur de ses matières premières ( veau passé piquant, immangeable ) après une entrée correcte plus que déçu sur le plat principal.
• cloé.u

  5 / 5

  Le 30/09/2018 à 12:08

  Plats originaux, très bons et raffinés. Très bons vins aussi ! Le cadre est très beau.
• MG.u

  5 / 5

  Le 14/08/2018 à 16:33

  Cadre magique et romantique. La carte est variée il y a du choix et les produits sont frais et bien cuisinés. L'accueil était top. Je recommande les yeux fermés
• mathieu.e

  5 / 5

  Le 25/06/2018 à 13:55

  Lieu trés convivial et romantique. Personnel au top chaleureux agréable et trés professionnel. Prix raisonnable pour du gastronomique bio . Venez découvrir sans peur. On en garde un trés bon souvenir .

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je vous remercie pour ces beaux commentaires! À très bientôt!
• Lucie.i

  5 / 5

  Le 17/06/2018 à 19:33

  Tout est au rendez-vous : le cadre , le service et surtout le goût ! Je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, merci beaucoup! Je suis ravi que vous ayez passé un agréable moment! A bientôt!
• Claire.h

  5 / 5

  Le 16/06/2018 à 12:10

  L'entrée en émulsion était mon plat préféré. J'ai beaucoup aimé aussi le poisson ainsi que le gâteau au chocolat. Le service était chaleureux. Très bon restaurant que je conseille à tous !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ces compliments! En espérant vous revoir bientôt!
• Elizabeth.a

  4 / 5

  Le 04/06/2018 à 16:27

  Très bonne table et jolie cadre, mérite d'être découvert !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis, à très bientôt à l'Emulsion!
• Bruno.P

  5 / 5

  Le 01/06/2018 à 21:09

  Une très belle surprise avec ce restaurant qui allié une forte recherche dans la préparation et la présentation de ses plats avec une fraîcheur, une attention et une extrême gentillesse de l'équipe du service Le tout avec un prix très abordable

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, je vous remercie pour cet avis très favorable, à très bientôt!
• Yacine.

  5 / 5

  Le 27/05/2018 à 12:00

  Superbe endroit, les plats sont délicieux et le service est plus que parfait, excellent rapport qualité/prix, je conseille.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. A bientôt!
• Heloise.i

  5 / 5

  Le 24/05/2018 à 20:46

  Lieu simple et raffiné, cuisine excellente, vin bio à tomber... Personnel adorable À très bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce beau commentaire! A bientôt!
• Fanny.a

  4 / 5

  Le 22/05/2018 à 21:05

  Beaucoup de saveurs, un accueil très agréable et plein de simplicité. Bravo ! On vous souhaite de vite devenir une table incontournable de notre belle ville rose ! A bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie pour votre commentaire! En espérant vous revoir bientôt!
• John.

  5 / 5

  Le 13/05/2018 à 20:20

  A wet cold Sunday night, a warm welcome, delicious fresh food and good wine (especially the vouvray) by the glass. (Traduit par Google) Un dimanche soir froid et humide, un accueil chaleureux, des produits frais délicieux et du bon vin (surtout le vouvray) au verre.

  Réponse du propriétaire :
  Thank you very much for your great report! Hope to see you again, maybe with the sun this time! (Traduit par Google) Merci beaucoup pour votre super reportage ! Au plaisir de vous revoir, peut-être avec le soleil cette fois !
• Barbara.r

  5 / 5

  Le 12/05/2018 à 07:45

  MAGNIFICENT Meal! This is a brand new restaurant in Toulouse in a very attractive cave. The chef has already been recognized by Gault Millau and Michelin and deservedly so. The menu includes both a 3 course menu and a 4 course menu. Among the four of us, we had both. We had the Oeuf bio a 63 with foie gras and mushrooms, the soups de courgettes, the trout and bar and veal and for dessert cheese and tarts aux citrons. Each and every dish was absolutely delicious and pleasingly presented. With the meal we had a delightful white wine from Gaillac. The cave is very attractive, the service was very pleasant. All four of us were extremely pleased with the dinner and HIGHLY recommend that you try this new restaurant for yourself. It is a winner! (Traduit par Google) MAGNIFIQUE Repas ! C'est un tout nouveau restaurant à Toulouse dans une très jolie cave. Le chef a déjà été reconnu par Gault Millau et Michelin et à juste titre. Le menu comprend à la fois un menu 3 plats et un menu 4 plats. Entre nous quatre, nous avions les deux. Nous avons eu l'Oeuf bio a 63 avec foie gras et champignons, les soupes de courgettes, la truite et le bar et le veau et en dessert le fromage et les tartes aux citrons. Chaque plat était absolument délicieux et agréablement présenté. Au repas nous avons eu un délicieux vin blanc de Gaillac. La grotte est très attrayante, le service était très agréable. Nous avons tous les quatre été extrêmement satisfaits du dîner et vous recommandons vivement d'essayer ce nouveau restaurant par vous-même. C'est un gagnant !

  Réponse du propriétaire :
  Thank you very much! We hope to have the pleasure to welcome you again! (Traduit par Google) Merci beaucoup! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau !
• guillaume.O

  5 / 5

  Le 15/04/2018 à 17:59

  Un très bon rapport qualité prix dans un cadre magnifique. Je commande la souris d'agneau !!!
• Jean.michel.a

  2 / 5

  Le 26/02/2018 à 17:59

  Cadre très sympa mais seulement 50% de la carte disponible à 21h un samedi soir!!!! Pourtant table réservée 10 jours avant pour 2 couverts. Plus de cassoulet Plus de côte de boeuf Plus de souris d'agneau Bien pour un anniversaire!!!!! Le serveur, très confus, ne nous a pas fait payer nos 2 coupes de champagne qu'on avait commandées. Il fallait sûrement commander nos menus lors de la réservation.......
• Constantin.n

  5 / 5

  Le 18/02/2018 à 09:12

  Super expérience. Personnel très aimable et professionnel. Ma copine et moi sommes allées en soirée et avons pris la formule entrée, plat, dessert. Tout était très très bon. On y reviendra.
• frederick.l

  5 / 5

  Le 18/02/2018 à 08:47

  Vraiment une adresse que je n'oublie pas et que je conseille . Une cuisine et un service parfait.
• Raquel.e

  5 / 5

  Le 15/02/2018 à 16:59

  Je pense que 5 etoiles ne suffisent meme pas. Excellent accueil et repas d'une qualité surprenante. La salle est super accueillant et joli. Le personnel très sympa et les plats delicieux!!! Rien d'autre a dire. Experience parfaite! A renouveller!!
• Marie.E

  2 / 5

  Le 15/02/2018 à 16:40

  Cuisine décevante ! Sauf la viande rouge très bonne .Les serveurs très bien !
• emma.a

  5 / 5

  Le 03/02/2018 à 19:47

  Un lieu typique et charismatique qui est très intime. Le personnel est charmant et malgré les critiques que j'ai pu lire le service était assez rapide. Le menu est appétissant et donne envi. Le repas est délicieux. Parfait
• Jean.o

  4 / 5

  Le 03/01/2018 à 10:13

  Très agréable moment, je recommande
• Naouail.A

  3 / 5

  Le 20/12/2017 à 16:30

  Très bon accueil , très bons menus,
• Frédéric.

  1 / 5

  Le 15/12/2017 à 15:53

  Dans cas d'une formule buffet, très mauvais rapport qualité x quantité/prix (35€)
• Fred.

  5 / 5

  Le 25/11/2017 à 17:57

  Cadre romantique Cuisine délicieuse
• Georgio.a

  5 / 5

  Le 20/11/2017 à 23:27

  Cadre idéal pour amoureux. Service très correct. Plats savoureux et délicieux. Je recommande vivement mais il faut penser à réserver avant d’y aller.
• laura.a

  5 / 5

  Le 01/10/2017 à 18:11

  Très beau cadre, serveurs très agréables et cuisine succulente!!
• Corentin.e

  5 / 5

  Le 30/08/2017 à 09:22

  Restaurant cosy idéal pour un repas en amoureux, prix raisonnable pour la qualité des plats. Le service est impeccable et vous conseille si comme moi vous ne vous connaissez pas trop le vin (entre autre ). Les portions sont correcte et le gout est au rendez vous .
• Isabelle.

  5 / 5

  Le 12/08/2017 à 21:46

  Service impeccable. Un vrai délice. Je recommande.
• sobhee.a

  4 / 5

  Le 09/07/2017 à 23:08

  Good foix gras and rissoto. Service a bit weird sometimes. (Traduit par Google) Bon foie gras et rissoto. Service un peu bizarre parfois.
• Rodolphe.

  4 / 5

  Le 01/07/2017 à 14:14

  Dans un cadre cosy et romantique le chef Baptiste Perthuison et son équipe vous accueilleront dans une cave toulousaine typique. Ils vous accompagneront autour d'une cuisine moderne, simple mais travaillée de façon contemporaine, avec des émulsions et des produits frais locaux, d'où le nom de ce nouveau restaurant succédant au Cardaillac. Quelques exemples afin d'illustrer sa cuisine : oeuf cuit à basse température (63°C), asperges en texture avec émulsion de parmesan. Filet de truite, purée de pommes de terres à l’ail et aux herbes avec concombres à la danoise, et pour le dessert, tarte au citron déstructurée. Une nouvelle adresse à découvrir !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce commentaire! A bientôt! (Pourriez vous retirer les photos, elles concernent l'ancien restaurant, le Cardailhac, et ne sont plus d'actualité et nous ne pouvons pas les enlever, merci beaucoup!)
• Silvia.

  5 / 5

  Le 03/06/2017 à 07:13

  (Traduit par Google) C'était un endroit magnifique pour célébrer, nous étions heureux, car en plus d'être un lieu très emblématique, la nourriture est exceptionnelle et l'attention imbattable, cela vaut la peine d'en profiter pour le connaître et voir à quel point on peut bien passer un moment agréable en compagnie de la famille ou des amis (Avis d'origine) Fue un magnífico lugar para celebrar estuvimos felices, ya que además de ser un lugar muy emblemático, la comida es excepcional y la atención inmejorable vale la pena darse una oportunidad de conocerlo y comprobar lo bien que uno puede pasar un grato momento en compañía de la familia o de amigos
• John.E

  4 / 5

  Le 23/04/2017 à 18:52

  Good food and atmosphere (Traduit par Google) Bonne nourriture et ambiance
• Pascal.u

  5 / 5

  Le 03/04/2017 à 04:31

  Cadre super et les plats très très bon. Je le recommande si vous voulez passer une bonne soirée.
• Xavier.a

  5 / 5

  Le 12/02/2017 à 09:04

  Super restaurant certes pas donner mais justifier par les plats servis à table, le décor et l'accueil. Je recommande vivement.
• Nicolas.e

  3 / 5

  Le 28/01/2017 à 12:24

  Les entrées et plats sont très bons. Je ne vous conseillerais surtout pas les profiteroles chocolat mal décongelées ou trop vieilles, les choux étaient durs comme du béton.
• Damien.u

  4 / 5

  Le 15/11/2016 à 22:19

  Restaurant sympa et romantique. Le cadre est agréable et le personnel est à l'écoute. Les plats sont originaux et très bons. Petit bémol, la salle est un peu bruyante et les prix un peu élevés (33€ le menu entrée, plat, dessert).
• Christian.e

  4 / 5

  Le 28/10/2016 à 09:12

  qualité de plats au top, je recommande ce restaurant
• Erwan.e

  5 / 5

  Le 26/07/2016 à 06:20

  La nourriture est top et la salle, au sous-sol, est cozy et chaleureuse.
• Philippe.v

  4 / 5

  Le 18/06/2016 à 21:11

  Un véritable plaisir pour les papilles
• yanis.a

  4 / 5

  Le 16/06/2016 à 13:57

  Jamais déçu!
• Romain.i

  5 / 5

  Le 25/05/2016 à 12:23

  Merveilleuse soirée ! Tout est dit .. la soirée était super, nous avons très très bien mangé, la qualité et le goût des plats sont vraiment top, la décoration de la salle est jolie et le service est très bien. Rien à redire je recommande vivement ce restaurant.
• J.

  3 / 5

  Le 06/01/2016 à 21:45

  Bon sans trop en faire
• Daniel..

  5 / 5

  Le 26/11/2015 à 20:07

  Le cadre est super sympa. Le menu est top (surtout les entrées). Niveau quantité, c'est presque un trop, mais très bon dans l'ensemble.
• Netis.a

  5 / 5

  Le 06/09/2014 à 17:53

  Nous y avons déjeuné un dimanche voici quelques semaines et en gardons un excellent souvenir (attention c'était pour la fête des Mères, je ne suis pas sûr que ce soit ouvert le dimanche midi). Des plats traditionnels, très bien cuisinés, des produits frais, un cadre agréable, service et accueil chaleureux. Les assiettes sont copieuses, perso j'ai pris le cassoulet, un régal, bref je recommande vivement.
• Bastien.u

  5 / 5

  Le 26/08/2014 à 16:55

  Pas mal de choix, propriétaire très sympathique, la présentation est bonne et rend la cuisine appétissante, la décoration est bien faite, tout est très propre. Les prix ne sont pas dans les plus bas du quartier, mais d'une part, la cuisine est très bonne, et d'autre part, il y a du choix sur les plats. Enfin, le bonus, on mange avec de la place autour de nous, les tables rondes sont vraiment une bonne idée, c'est très convivial et on ne tape pas dans les coudes de son voisin. J'y retournerais avec plaisir!
• Sophie.e

  5 / 5

  Le 03/04/2014 à 09:56

  Zéro faute Enfin des tables où on se cogne pas les coudes au voisin ! Enfin une jolie cave où les tables sont espacées de sorte qu'on se sent pas obligé de chuchoter ! Un petit bijou pas facile à trouver mais j'ai beaucoup apprécié de l'accueil au départ. On est arrivé en retard ce qui provoque souvent une table plus disponible mais ici nous avons été accueillies chaleureusement et avec le sourire ! Les plats sont un vrai régal, bravo au chef. une carte simple mais de bons produits. Je garderai un excellent souvenir de ce restaurant. J'y retournerai sans aucun doute si je repasse dans ce coin. Un mot sur le cadre : élégant et apaisant.
• Ben.

  5 / 5

  Le 20/08/2013 à 10:13

  Cuisine inventive, des goût inconnus avec des produits traditionnels de qualité, une surprise ! La salle en sous-sol grande et confortable, décoration simple et efficace. Sans commentaire pour le service, puisque le chef nous a accueillit seul, un midi tranquille, alors qu'ils sont normalement fermés.
• Tho.a

  4 / 5

  Le 06/07/2013 à 09:22

  Aucun risque d'être déçu par ce resto à la carte sympathique et au décors typiques.