L'Aspérule DIJON

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restaurants L'Aspérule DIJON Dijon

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A propos de : Restaurants L'Aspérule DIJON à Dijon

Mets français gastronomiques revisités à la japonaise dans un cadre sobre et contemporain aux tables nappées. Cuisine gastronomique fusion.

Ambiance :

    Chaleureux

    Décontracté

    Haut de gamme

    Romantique

Offre :

    Produits sains

    Vin

Services de restauration :

    Desserts

Services disponibles :

    Repas sur place

    Livraison

    Vente à emporter


Tags: Restaurant français, Restaurant,

Les photos

Les avis (100)

  • Avatar Nathalie.R
    5 / 5
    Le 04/01/2022 à 18:42

    Une très belle expérience gustative. On en prend plein les papilles ! Je recommande absolument. C'est une redécouverte des sens et des goûts .

  • Avatar Jean.h
    5 / 5
    Le 31/12/2021 à 15:21

    Très bonne table

  • Avatar MrDiril.
    5 / 5
    Le 21/12/2021 à 22:09

    Ma copine m'a emmené dans ce restaurant pour mon anniversaire. C'était parfait. Tous était excellent et le service était aux petits oignons. A notre arrivé, on nous a demandé de choisir notre table et ma copine à m'a juste laisser choisir car c'était mon anniversaire et les serveurs l'ont pris en compte et j'ai eu le droit à une petite bougie et un message dans mon assiette pour le dessert. Une magnifique surprise. Je conseille fortement. C'est un très bon restaurant. Même si les prix sont élevés, c'est raisonnable au vue de la qualité de la nourriture et du service

  • Avatar PAGEAUX.E
    5 / 5
    Le 08/12/2021 à 17:28

    RAS !!! une expérience juste topissime ! conseils et service au top (et sans chichis, ni surveillance xxl). Une cuisine originale, sans fausse note et un visuel recherché. Le prix peut peut-être refroidir certains mais ça vaut vraiment le coup ! allez-y pour une expérience culinaire hors norme.

  • Avatar Lou.a
    5 / 5
    Le 30/11/2021 à 22:51

    Une association france/japon parfaite. Une explosion de saveurs.

  • Avatar Charles.e
    5 / 5
    Le 18/11/2021 à 23:57

    délicieux pourvu que cela dure. Personnel vraiment sympathique

  • Avatar Eric.s
    5 / 5
    Le 14/11/2021 à 12:13

    Une étoilé sans prétention mais au savoir faire et à la qualité irréprochable - reçus simplement, avec amabilité et gentillesse, la cuisine ouverte nous montre un chef tout en maitrise. Ça bosse derrière, c’est certain mais tout semble simple et limpide devant. Les plats changent souvent parait il. On y retournera donc sans hésiter

  • Avatar Teddy.o
    4 / 5
    Le 02/11/2021 à 07:42

    Pas de doutes, c’est très bon. Excellent. Des influences culinaires venues d’Asie très raffinées. Mais bon, un peu surpris de la salle, du service, de l’atmosphère qui se dégage du lieu. Dommage pour un restaurant de ce standing…

  • Avatar céline.
    5 / 5
    Le 31/10/2021 à 18:14

    Une très belle adresse à Dijon, la cuisine y est délicieuse et le service est très aimable.

  • Avatar Patricia.i
    5 / 5
    Le 30/10/2021 à 14:22

    Enchantés pour notre 1er restaurant étoilé Les mets sont divins, très bien expliqués également par le serveur. 3h pour ce dîner en 7 services et nous n avons pas vu le temps passé . Si nous repassons à Dijon nous y retournerons avec grand plaisir.

  • Avatar Christophe.h
    5 / 5
    Le 27/10/2021 à 19:01

    Incroyable table, je conseille fortement

  • Avatar Tony.e
    5 / 5
    Le 12/10/2021 à 15:33

    Quel restaurant ! Le menu du midi est d'une qualité rarement égalée, les plats sont finement travaillés et l'équilibre se retrouve au sein de toutes associations. Allez y les yeux fermés !

  • Avatar P.E.A.H
    5 / 5
    Le 11/10/2021 à 11:04

    QUE DIRE ......DE A a Z Tout est PARFAIT MERCI A TTE L EQUIPE

  • Avatar Patricia.u
    5 / 5
    Le 10/10/2021 à 19:12

    Vraiment parfait. À renouveler

  • Avatar christophe.a
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 12:12

    Cuisine très raffinée, service au top et très belle carte des vins. Nous y retournerons.

  • Avatar Stéphane.e
    4 / 5
    Le 29/09/2021 à 23:54

    Très bonne soirée, repas en 7 temps cohérent. Carte des vins sympa.

  • Avatar Estrelo.u
    5 / 5
    Le 28/09/2021 à 22:19

    Divin!

  • Avatar Reetesh.e
    5 / 5
    Le 23/09/2021 à 16:25

    Très belle découverte, accueil chaleureux et beaucoup de professionnalisme. Assiettes créative et originales. Une étoile 🌟 bien mérité bravo a toutes l'équipe.

  • Avatar Bruno.e
    5 / 5
    Le 19/09/2021 à 19:33

    Pour notre dîner anniversaire de mariage, nous avons été conquis et séduits par la cuisine inventive et raffinée de Keigo Kamura. Keigo, un chef nouvellement étoilé que nous avions découvert à St Julien du Sault puis Auxerre dans l'Yonne. Nous avons passé un excellent moment qui en appellera forcément d'autres.

  • Avatar Elvie.r
    5 / 5
    Le 18/09/2021 à 18:41

    Excellent. Nous avons pris le menu dégustation en 6 plats, c'était délicieux du début à la fin. Cuisine aux notes japonaises étonnante et gourmande.

  • Avatar Tân.
    5 / 5
    Le 18/09/2021 à 07:39

    Une dégustation de 7 plats avec des saveurs combinées de deux cultures la France et le Japon. Un repas qui nous a comblé. Une pure merveille, un cadre très soigné, sobre avec des serveurs d'une grande élégance, connaissant leur sujet parfaitement. Merci au chef Keigo Kimura qui était présent. Une étoile 🌟 plus que méritée On devine le travail de perfection derrière tout ceci. Une des meilleures expériences gustatives que j'ai eu la chance de partager. Un très très grand merci

  • Avatar Valerie.r
    5 / 5
    Le 10/09/2021 à 20:48

    Plaisir des sens... On en prend plein les yeux, le nez, les papilles. Tout était beau et bon. Le rythme des plats était juste ce qu'il faut. Les serveurs très agréables et à l'écoute pour nous faire plaisir. A refaire sans tarder

  • Avatar Maude.o
    5 / 5
    Le 08/09/2021 à 15:03

    Ravie de mon expérience dans ce restaurant. Un menu très accessible pour le déjeuner, avec un rapport qualité-prix excellent. Des plats aussi beaux que bons et la découverte de nouvelles saveurs. De passage à Dijon, je recommande à 100%. C'est un bonheur de déguster ce type de plats, et en plus le personnel est aimable et attentif.

  • Avatar aline.a
    5 / 5
    Le 05/09/2021 à 20:29

    On reviendra, merci

  • Avatar Pierre-Etienne.e
    5 / 5
    Le 25/08/2021 à 07:45

    La meilleure table dijonnaise ! Nous avons dîné en couple et choisi le menu en 7 services. C'était un régal de justesse des cuissons, de finesse avec des goûts francs. Coup de coeur pour le homard et son riz safrané. Superbe carte des vins et un service chaleureux à la hauteur. Merci pour ce moment délicieux !

  • Avatar Clem.'
    5 / 5
    Le 17/08/2021 à 09:40

    Pour moi l'un des tout meilleurs restaurant de Dijon. Le cadre est sympathique bien que très simple, mais vous passerez vite outre tellement l'accueil est agréable et la cuisine délicieuse. Le service est impeccable, un côté très chic qui plaira aux amateurs de restaurants étoilés/gastronomiques, et en même temps des serveurs très avenants et souriants avec le client ce qui donne un côté convivial. les plats sont délicieux, et c'est extrêmement beau, la touche Japonaise associée à la revisite des plats Francais fait un excellent mélange. C'est un restaurant à ne pas rater. très abordable en tarif le midi aux vues de la qualité, il faudra néanmoins débourser plus le soir, mais le prix vaux largement le coup.

  • Avatar Thierry.I
    5 / 5
    Le 09/08/2021 à 11:41

    Nous connaissons vos difficultés depuis 18 mois. Pouvez vous accepter une perte de chiffre nécessaire à votre équilibre financier en refusant l' entrée à quelqu'un. Un seul non vacciné refusé et c'est peut-être 4 couverts de perdus. Partout en France de nombreux bars et restos n' appliqueront pas le contrôle. En espérant pouvoir venir déjeuner chez vous.

  • Avatar Lisette.i
    5 / 5
    Le 08/08/2021 à 14:03

    En week-end à Dijon et envie d une belle table étoilée.. tous nos vœux comblés à l Aspérule !🤩 une cuisine raffinée, un brin teintée de saveurs japonaises, tout en élégance, des associations originales avec beaucoup de maîtrise.. nous avons choisi le menu en 7 plats et n avons pas regretté... Prise en compte de nos spécificités alimentaires et service attentionné sans être guindé ! À recommander sans modération !!

  • Avatar José.v
    5 / 5
    Le 07/08/2021 à 22:21

    Une belle expérience culinaire à un un prix raisonnable

  • Avatar Ludovic.a
    4 / 5
    Le 04/08/2021 à 19:47

    Un restaurant gastronomique qu'il faut absolument faire. Ce fut un plaisir gustatif du début à la fin...

  • Avatar BORDET.e
    5 / 5
    Le 28/07/2021 à 23:22

    Une très belle découverte ! Une cuisine raffinée, un service au top et des serveurs très sympathiques. Une soirée qui s'est déroulée dans la simplicité et la bonne humeur. Un vrai coup de ❤️

  • Avatar THUNDER.C
    5 / 5
    Le 23/07/2021 à 17:26

    Un moment merveilleux, qui commence par un accueil chaleureux. Un condensé d'émotions à chaque bouchée. Une expérience à vivre sans hésitation.

  • Avatar Corinne.o
    5 / 5
    Le 17/07/2021 à 19:40

    Tout simplement sublime. Deux jeunes hommes qui font un service impeccable et sont tres sympatiques. Le menu degustation est extraordinaire. Quelle decouverte de toutes ces saveurs jaonaises et le dressage des plats !!magnifique. on peut également voir le chef dresser ses plats a la baquette !!! Un vrai grand chef. Une découverte a recommander sans hésiter.

  • Avatar Aratz.
    5 / 5
    Le 06/07/2021 à 16:14

    Excellent restaurant étoilé avec des influences françaises, japonaises et italiennes

  • Avatar Patrick-Emmanuel.O
    5 / 5
    Le 04/07/2021 à 20:02

    Le repas était au top et un maître d'hôtel qui s'adapte à chaque table et doué d'un humour rajoutant un plus au repas.

  • Avatar Alex.
    5 / 5
    Le 04/07/2021 à 01:03

    Incroyable. Ce n'est même pas juste bon, c'est succulent. L'accueil et le service génial, les deux serveurs sont juste geniaux ! En plus de ce moment totalement hors du moment où un passant de la rue, visiblement alcoolisé, s'est amusé à voler un verre entraînant une poursuite, un moment de rire qui a démontré d'autant plus la convivialité de nos deux serveurs et du chef. Pour la cuisine, une cuisine française avec des notes japonaises qui viennent sublimer la myriade de saveurs qui viennent en bouche sans non plus saturer les papilles. Bref, un pur délice. Incroyable.

  • Avatar Carel.o
    5 / 5
    Le 03/07/2021 à 14:09

    Service irréprochable et cuisine incomparable, un vrai plaisir à chaque fois. Merci au chef et à son équipe.

  • Avatar Emilie.a
    5 / 5
    Le 01/07/2021 à 00:38

    Soirée parfaite ! Nous remercions vivement l’ensemble du personnel pour cette soirée plus que parfaite ! De l’accueil, en passant par le service et la qualité et l’originalité des mets découverts ce soir, notre soirée a été enchanteresse, On se donne rendez-vous en septembre. Au plaisir et à très bientôt !

  • Avatar victor.a
    5 / 5
    Le 30/06/2021 à 13:03

    JOLIE DECOUVERTE UNE CUISINE SURPRENANTE ET EXCELENTE

  • Avatar Lydie.A
    5 / 5
    Le 15/06/2021 à 21:28

    Magnifique...!

  • Avatar monique.h
    4 / 5
    Le 11/06/2021 à 18:37

    Très bon repas ambiance feutrée bon accueil un seul bémol le vin au verre très peu généreux dommage .

  • Avatar Valerie.r
    5 / 5
    Le 10/06/2021 à 08:23

    Restaurant avec des saveurs d'exception

  • Avatar Patrick.E
    5 / 5
    Le 29/05/2021 à 09:32

    Très bien et ouvert à nouveau

  • Avatar Grégory.o
    5 / 5
    Le 01/04/2021 à 09:08

    Très belle adresse, accueil toujours très chaleureux, très bonne cuisine et carte des vins de premier choix!

  • Avatar Mélanie.A
    4 / 5
    Le 03/12/2020 à 18:22

    Trs bon mais un peu onéreux par rapport à l'offre dijonnaise

  • Avatar Léa.a
    5 / 5
    Le 13/11/2020 à 22:30

    Peu habitués par les restaurants étoilés, nous avons testé le menu à 40€ pour commencer. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec plus d'ambitions concernant notre choix de menu 😁

  • Avatar Clémence.E
    5 / 5
    Le 06/11/2020 à 09:51

    Délicieux, belle mise en place, joli dressage, service impeccable. Les deux serveurs sont adorables, le chef vient voir ses clients à la fin du repas, très sympathique et souriant, joli cadre et côté hygiène c'est irréprochable. Bref parfait. Je préfère faire moins de restau et profiter de ce bel endroit quelquefois.

  • Avatar Kumiko.e
    5 / 5
    Le 31/10/2020 à 20:10

    Toujours parfait !

  • Avatar Michel.a
    5 / 5
    Le 19/10/2020 à 16:58

    Très bon restaurant copieux, la qualité était au rendez vous.

  • Avatar NADINE.E
    5 / 5
    Le 15/10/2020 à 11:01

    Il est des moments dans la vie où le temps s’arrête. Vous ne savez pas pourquoi mais vous rentrez en mode « contemplatif » ! Cela peut vous arrivez devant La vague de Kanagawa d’Okusai et ......devant le menu de l’Aspérule…. 5,6,7 tableaux…..oups ! Pardon ! Services….. L’énoncé des plats met votre imaginaire en activité intense et vos papilles en mode action ! Et.......Il n’y a encore rien sur la table. Puis commence la farandole des plats…..et là c’est un tsunami ! Un tsunami d’émotion, par les yeux d’abord et ensuite par les saveurs ! Belles, douces , subtiles, délicates, uniques. Je retiens mes larmes ….je ne vais tout de même pas pleurer pour de la nourriture ! Non ! mais l’émotion est là du début jusqu’à la fin du repas ! pas une fausse note ! que du bonheur ! de l'excellence ! Plus que de l’émotion , le chef a su faire passer dans la confection de ses plats de l’Amour. L'Amour de la beauté et du goût ! Mention particulière aux personnels très professionnels :un accueil parfait, une discrétion adéquate et un service idéal. Le plus du plus : Une bougie et un joyeux anniversaire sur mon assiette de dessert, une attention qui m'a beaucoup touchée ! merci ! Quelle chance de pouvoir vivre cette expérience unique à Dijon ! MERCI ! 💝 🙏💝

  • Avatar Mathias.a
    5 / 5
    Le 10/10/2020 à 00:03

    Finesse dans l'assiette comme en bouche. Très belle découverte !

  • Avatar Champagne.i
    5 / 5
    Le 29/09/2020 à 01:21

    Cuisine très originale et raffiné dans un cadre agréable et avec un bon service. Loin d’être une cantine, nous y retournons de temps en temps sans aucune déception.

  • Avatar Morgane.A
    5 / 5
    Le 25/09/2020 à 19:55

    Super expérience ! Allez y les yeux fermés !. Nous y avons mangé le menu dégustation 6 plats. Tout était parfait. Plats suptiles et raffinés. Personnel très pro et accueillant.

  • Avatar cecile.i
    5 / 5
    Le 19/09/2020 à 12:02

    Une excellente soirée, tous les plats étaient absolument délicieux, de superbes associations de saveurs ! Un service agréable, de très bonne qualité. Je recommande vivement ce restaurant !

  • Avatar Aurore.h
    5 / 5
    Le 12/09/2020 à 00:41

    Excellent ! Restaurant superbe! Dans l'assiette des saveurs extra! Et un service très professionnel.

  • Avatar thomas.u
    5 / 5
    Le 05/09/2020 à 10:34

    Une expérience culinaire magnifique pour une soirée d'anniversaire de mariage. Un service irréprochable et attentionné. Merci à vous

  • Avatar Michel.u
    5 / 5
    Le 05/09/2020 à 08:36

    Très belle table Service parfait A refaire sans modération

  • Avatar fanny.
    5 / 5
    Le 28/08/2020 à 17:29

    Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés. Mets délicieux, service agréable. Hâte de retourner déguster de nouveaux plats !

  • Avatar Laure.u
    5 / 5
    Le 27/08/2020 à 22:40

    Cuisine délicieuse. Calme zen sobriété. Que du bonheur!

  • Avatar Brigitte.i
    2 / 5
    Le 13/08/2020 à 15:18

    Pour un étoilé ??!! Nous nous attendions à mieux vu les prix . Vins aux verres décevants. Cuisine audacieuse, mais de là à mériter 1 étoile

  • Avatar Pegase.v
    5 / 5
    Le 31/07/2020 à 14:34

    Tout est parfait. Une très belle adresse.

  • Avatar Martine.e
    5 / 5
    Le 19/07/2020 à 19:08

    Un lieu superbe. Un menu exceptionnel. Un lieu pour passer une soirée de rêve.

  • Avatar Benoit.a
    5 / 5
    Le 18/07/2020 à 21:07

    Excellent menu du jour, à prix raisonnable pour un étoilé

  • Avatar Remy.u
    4 / 5
    Le 11/07/2020 à 07:34

    Excellent. Menu superbe. Plat original et d une grande finesse. On regrettera juste que la justesse du chef n ait pas été porté à la réalisation du lieu.

  • Avatar Renaud.r
    5 / 5
    Le 08/07/2020 à 21:45

    Cuisson très juste

  • Avatar KEVIN.H
    5 / 5
    Le 08/07/2020 à 15:49

    C'est très bon, le service est efficace, la salle à taille humaine.

  • Avatar joel.a
    5 / 5
    Le 04/07/2020 à 15:48

    cuisine de qualité, un vrai chef, une touche originale, service agréable

  • Avatar EMBLEM.O
    5 / 5
    Le 25/06/2020 à 15:44

    Parce que nous aimons ce qui suscite tous nos sens par le beau et le bon, nous souhaitons partager avec vous nos délicieux moments... Une cuisine raffinée et parfumée juste à croquer dans une parfaite mesure et sans demi-mesure. Un rapport qualité prix équilibré. L'accueil, le conseil, le service plus que parfaits... À découvrir pour le plaisir de vos papilles et de vos pupilles...

  • Avatar Rémi.h
    5 / 5
    Le 07/03/2020 à 17:43

    Un sans faute du début à la fin, sans doute un des meilleurs restaurants où j'ai eu l'occasion de manger. Bravo à toute l'équipe de l'asperule

  • Avatar Sébastien.u
    5 / 5
    Le 05/03/2020 à 13:05

    Très bon resto

  • Avatar THABARD.I
    3 / 5
    Le 21/02/2020 à 22:47

    Quelques petite imperfection (vin trop frais, viande trop salée un peu limite 1 etoile . Mais bon quand même

  • Avatar Marion.i
    5 / 5
    Le 06/02/2020 à 16:56

    Un menu avec des plats de qualité et une association des saveurs parfaites. Le service était également irréprochable et un bon rapport qualité/prix.

  • Avatar Cyril.
    5 / 5
    Le 05/02/2020 à 08:07

    Une table de qualité, un mélange de saveurs traditionnelles avec une touche d'exotisme.

  • Avatar Philippe.O
    5 / 5
    Le 18/01/2020 à 18:53

    Accueil extrêmement chaleureux et sympathique. Ambiance feutrée. Cuisine savoureuse, innovante et, bien sûr, délicieuse. Excellent rapport qualité/prix.

  • Avatar Michel.I
    5 / 5
    Le 12/12/2019 à 17:11

    Finesse extrême. Grand professionnel. Jamais déçu. Et j'ajouterai :" un des meilleurs qualité -prix " régional !

  • Avatar Julien.e
    5 / 5
    Le 03/11/2019 à 09:39

    Exceptionnel de créativité. Service impeccable, cadre soigné, une très grande adresse.

  • Avatar Sylvia.O
    5 / 5
    Le 01/11/2019 à 23:39

    Un régal !!! Tout est dit...des saveurs et des cuissons au top, un service et un chef au top !!! Merci pour cette bonne soirée...

  • Avatar Aurélia.a
    5 / 5
    Le 23/10/2019 à 13:58

    Des mets fins et savoureux, une équipe aux petits soins sans en faire trop, des plats très beaux.

  • Avatar Lucie.
    5 / 5
    Le 20/10/2019 à 08:27

    Cadre, service et menu excellent 👍

  • Avatar Sylvain.e
    5 / 5
    Le 18/10/2019 à 21:06

    Les plats sont bien équilibrés, la présentation est juste et le service est simple mais élégant. Un délice pour les papilles.

  • Avatar Maxime.e
    5 / 5
    Le 07/09/2019 à 08:12

    Une découverte exceptionnelle, une cuisine raffinée. Un anniversaire de mariage réussi 😊

  • Avatar Martin.A
    3 / 5
    Le 08/08/2019 à 09:20

    Menu à 80€ excellent et irréprochable en termes de qualité et de diversité. Toutefois, les temps d'attente sont très longs entre chaque plat, pour des quantités menues dans l'assiette. 2h45 au total pour les 5 plats + 2 petits bonus. Le temps de repas pur devant être de 30 minutes maximum. À noter que des habitués sont arrivés 1h30 après nous et ont rattrapé la quasi totalité de leur retard dans les plats lors de notre départ, n'arrivez pas trop tôt !

  • Avatar Hanane.o
    5 / 5
    Le 06/05/2019 à 20:01

    Une cuisine d’exception à Dijon ! Le chef est un artiste ! Produits frais, originalité des combinaisons, découverte de saveurs connues mais retravaillées, c’est juste une merveilleuse adresse pour ce restaurant !

  • Avatar bruno.i
    5 / 5
    Le 04/05/2019 à 10:33

    Une sacrée claque lors de ce repas. Les cuissons parfaites, le peps dans les assaisonnements, les textures surprenantes, les saveurs délicieuses. Une grande émotion gastronomique. A découvrir absolument. Bruno 57 ans choix du service à 5 plats dîner du 03 mai 2019 Un grand bravo au chef et à son équipe

  • Avatar Tetsuo.i
    5 / 5
    Le 21/04/2019 à 02:31

    Excellent. Cuisine traditionnelle française faite par un japonais. Tres bon et service impeccable. Vins abordables pour un étoilé.

  • Avatar Grégory.e
    5 / 5
    Le 15/04/2019 à 21:39

    De passage à Dijon nous avons découvert ce restaurant intimiste (une vingtaine de couverts maximum). Un accueil et un service de qualité, une cuisine toute en finesse, des cuissons totalement respectées le tout avec une touche japonaise apportée. Je recommande vivement un détour dans se lieu à ne pas rater.

  • Avatar Jean.r
    5 / 5
    Le 12/04/2019 à 07:33

    Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Cuisine d'une très grande qualité et une grande finesse. Cuisson parfaitement maîtrisée. Une très bonne qualité de service également!! ! Un grand merci ⭐⭐⭐⭐⭐

  • Avatar Arnoult.y
    5 / 5
    Le 07/03/2019 à 13:51

    Juste PARFAIT ! Bravo Chef, votre équipe est très pro, votre cuisine est magique, le cadre très agréable. Aucun bémol, je recommande à tous ceux qui apprécient une cuisine subtile

  • Avatar Corinne.i
    4 / 5
    Le 01/03/2019 à 23:43

    Cuisine très fine, mais trop peu dans l'assiette pour avoir testé d'autres restaurants étoilés. Excepté le dessert au pamplemousse qui de plus est une tuerie !!! Dommage qu'il n'y ait pas de vin en demi bouteille.

  • Avatar rivoli83.
    5 / 5
    Le 25/10/2018 à 18:55

    Tout simplement parfait je n'ai pas de mot assez fort pour décrire la subtilité de la cuisine du chef. Tout est exceptionnel la maîtrise des cuisson des poissons comme des viandes, la presrntation des plats, tout il n'y a rien a dire je vous recommande ce grand restaurant et surtout ce grand chef.

  • Avatar Sonia.e
    5 / 5
    Le 16/10/2018 à 22:14

    Absolument fabuleux. Accueil chaleureux, service excellent et serveurs très prévenant. Cuisine qui exalte les papilles. Merci

  • Avatar Jean-Philippe.i
    5 / 5
    Le 15/09/2018 à 11:48

    Une belle salle, 2 serveurs professionnels, un menu autour de saveurs excellentes cuisinées par un chef aussi talentueux que discret. La carte des vins est fournie pour tous budgets. Pour une belle soirée gustative, un sans faute.

  • Avatar pierre.u
    5 / 5
    Le 31/08/2018 à 22:23

    Une véritable identité, terroir Bourguignon, une pointe d'Asie, le tout mêlé avec minutie et habilité. Le chef était étoilé à Auxerre...cela ne saurait tarder à Dijon. Service fort aimable

  • Avatar guillaume.n
    5 / 5
    Le 29/08/2018 à 21:51

    Très bon repas ( menu du marché), produits frais, de qualité avec de belles cuissons, sauces et présentation nickel, service impeccable. Vin au verre très agréable. Je recommande

  • Avatar Nicolas.e
    5 / 5
    Le 26/08/2018 à 09:30

    Ce qu’il y a de meilleur dans la cuisine française revisité légèrement et avec beaucoup de talent par un chef japonais. Une très très bonne adresse.

  • Avatar Benoit.a
    5 / 5
    Le 09/08/2018 à 19:29

    Fantastique de l'amuse bouche au dessert. Tout était parfait. Une des meilleures tables de Dijon.

  • Avatar Jean-Pierre.u
    5 / 5
    Le 06/08/2018 à 09:05

    Excellent de bout en bout, enfin un jeune étoilé sur Dijon qui propose des plats novateurs équilibrés et maîtrisés de l entrée au dessert. Service au top, cadre rénové plutôt tendance ascétique mais qui permet de se concentrer sur les plats :) Mon dernier coup de coeur.

  • Avatar Caroline.u
    5 / 5
    Le 27/07/2018 à 15:49

    Une très belle table à Dijon ! Un service irréprochable et très agréable. Des saveurs précises et ouvertes sur des paysages variés. Un sans faute de bout en bout. Nous recommandons cette belle adresse sans hesiter et nous souhaitons qu'une étoile vienne très vite féliciter le travail engagé par l'équipe en cuisine comme en salle.

  • Avatar Nicolas.e
    5 / 5
    Le 24/07/2018 à 23:44

    Parfait. Ouvert récemment, suite à un déménagement depuis Auxerre, ce restaurant à l'avantage d'être encore un peu méconnu... on peut y trouver des places. Ca ne durera pas, car tout est parfait. Cuisine française très haut de gamme aux accents japonais, service très bon sans être envahissant. Carte des vins fournie et qualitative, aux coeffs raisonnables. Cadre sympathique... A n'en pas douter, vous me volerez bientôt la dernière place disponible...

  • Avatar S.e
    5 / 5
    Le 29/05/2018 à 22:48

    Très bel endroit avec un bel accueil Les mets sont fins et goûteux ! Le service est impeccable ! De l'entrée au dessert un régal! Je recommande

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Horaire d'ouverture :

Lundi Fermé
Mardi 12:00–13:30 19:30–21:00
Mercredi 12:00–13:30 19:30–21:00
Jeudi 12:00–13:30 19:30–21:00
Vendredi 12:00–13:00 19:30–21:00
Samedi 12:00–13:30 19:30–21:00
Dimanche Fermé

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