Retrogusto al mare Críticas

💬 Um achado, um "segredo de Portugal". Uma casa aberta desde o ano 1949, na época, uma mercearia, a que se chamava "Benda" (venda), e onde de servia na altura petiscos e vinho produzido pela própria casa e na região. Espaço despretensioso, sala algo incaracterístico, mas o que ali se experienciei é mágico. "Caí" aqui esta primeira vez pela recomendação de um residente local. Cheguei e já não era hora de almoço. Fui logo muito bem recebido pela D. Olívia Pimenta, descendente dos criadores desta casa. Uma alegria de pessoa, fantástica anfitriã, muito carismática. Eu e o meu pai, não hesitamos em nos deixar entregues à D. Olívia e seguimos todas as suas sugestões. Para iniciar, uns rojões feitos na banha muito saborosos bem temperados com o pimentão doce a sobressair. De seguida, um sopa deliciosa, com cenoura cortada em "Juliana", cebola, vários legumes, com destaque para a couve galega, uma delícia, que nos fez sentir logo bem confortáveis. Entretanto, o bacalhau, que foi assado no forno a lenha b lentamente que nos vem apresentado à mesa pela D. Olívia, vem absolutamente majestoso. Enorme travessa, onde repousa, num generoso lago de azeite virgem extra de alta qualidade e alho, uma imponente posta de bacalhau especial que me pareceu até ser bacalhau "Jumbo", da zona do "cabeço" e badana completa, e ainda, uma outra posta, lombo mais pequeno, mas ainda assim bem generoso e com um pouco mais de "demolha" propositadamente para o meu pai. Tudo acompanhado com uma batata de excelente qualidade, de cozedura perfeita e ainda, claro, a cebola também no ponto, muito boa, bastante suave de aspecto "vidrado" num equilíbrio perfeito. O bacalhau, esse estava perfeito, assadura no ponto, bem "lascante", lasca bem untuosa e muito saborosa. Para acompanhar, degustamos um vinho verde tinto 2021, produzido localmente, de vinhas antigas, conduzidas em ramada (ou latada), de castas antigas como ,.o Vinhão Antigo, Borraçal, Mourisco e outras castas antigas. Embora seja um vinho demasiado novo, já tem uma excelente bebida e com alma da região. Para finalizar, de sobremesa, aceitamos.imediatamente a sugestão da anfitriã, as "sopas de cavalo cansado", o vinho, servido na malha, onde é mergulhada a broa de milho, acabada de sair de forno, e um pouco de açúcar. Iguaria excelente para o Invenrno. Uma delícia. Provamos ainda o Vinho Verde tinto do ano 2020, que se apresentou excelente, bem guloso de se beber. Terminamos com um bom café expresso enquando a D. Olívia nos embalava a quase metade da dose de bacalhau que sobrou para trazer para casa. Uma casa, onde se sente, acima de tudo, muito boa energia e onde somos recebidos por alguém que ama o que faz, ama a gastronomia portuguesa e tão bem sabe receber. Voltarei em breve.

💬 Recomendo eu adoro pela simpátia e o frango é muito muito bom as batatas não são congelas. O serviço é TOP.

💬 Comidas e bebidas frescas e deliciosas, ambiente limpo. Recomendaria!

💬 Restaurante agradável no parque da nossa sra. da saúdr, nacos na pedra e bacalhau muito bons. Recomendo

💬 🔝🔝🔝

💬 Tudo está bem! O dono do restaurante está servindo!

💬 Adoro o lugar, acho que a decoração é muito bonita e adequada. A comida, que é o importante, é divinal, desde do sushi aos grelhados. Tudo fresco e bem confeccionado. O staff é simpático e rápido. Não tirei mais fotos porque estava a comer violentamente tudo.