Opinião sobre Restaurante Vistas Monte Rei em Vila Nova de Cacela
Críticas
Comentários mais recentes sobre Restaurante Vistas Monte Rei em Vila Nova de Cacela
João.n
Le 30/09/2023 à 00:33
Fomos com grandes expectativas e no geral gostamos da experiência. No entanto, houve algumas coisas que foram decepcionantes. Em primeiro lugar, enfrentamos mudanças inesperadas no menu durante o serviço. O prato de salmonete foi substituído por peixe-escorpião. Coincidentemente este foi o pior prato do menu. Também a primeira sobremesa do menu foi alterada para aletria e nem fomos informados sobre isso. Em segundo lugar, o menu está repleto de sabores indianos. É uma questão de gosto e não gostamos desta escolha. Um creme de curry e manga para sobremesa não foi a escolha certa para nós. Terceiro, os pratos onde os sabores indianos estavam menos presentes careciam de frescor. O prato de ouriço do mar foi uma decepção. O cheiro e o sabor do mar foram engolidos pela intensa cebola. Finalmente sentimos falta de conhecer o chef durante o serviço. Na verdade, ninguém da cozinha apareceu na sala. Do lado positivo, o serviço foi bom, as opções de vinhos eram adequadas e nenhuma carne estava presente no menu. Achamos que este é um menu em desenvolvimento e esperamos que a próxima iteração seja muito melhor. Esperamos também que a comunicação se torne mais transparente. Pelo preço (cerca de 250€ por pessoa sem harmonização de vinhos) na nossa opinião tivemos melhores experiências com estrelas Michelin noutros locais.
Aurelie.f
Le 23/09/2023 à 11:44
Jantar absolutamente fantástico, a melhor estrela Michelin que já estivemos! O cardápio do Chef é divino, você vai se deliciar com a equipe muito atenciosa e todo o cenário é encantador. Uma grande vantagem para a especialidade do Chef, o Carabineiro, um must-have! Obrigado pela experiência incrível!
Graça.a
Le 17/09/2023 à 23:07
Um espaço maravilhoso, um menu surpreendente “da primeira à última dentada”, uma equipa profissional e em simultâneo próxima, amigável e divertida, um grande 👨🏼🍳 que seguramente nos vai continuar a proporcionar momentos inesquecíveis, esta é a minha descrição de mais uma visita ao paraíso que é o “Vistas Rui Silvestre”! Desta vez fomos comemorar o aniversário do meu cunhado e apesar de o chef 👨🏼🍳 não estar presente tudo correu na perfeição 👏🏻 Obrigada querida Sara Santos pela já habitual boa disposição e por assegurar um perfeito funcionamento do início ao fim 🙏 Obrigada ao SOMMELIER José Marta pela excelente escolha dos vinhos 🥂 Obrigada 👨🏼🍳 Leandro Lopes, a cozinha ultrapassou, uma vez mais, as nossas expectativas 🙌 Obrigada 👨🏼🍳 Rui Silvestre pelas surpresas 😋 E finalmente obrigada a TODA a equipa da sala à cozinha, não esquecendo a pastelaria, ( desculpem não conseguir decorar todos os nomes), Vocês são fantásticos ❤️ Em breve voltamos para mais uma noite feliz 😘
enrique.a
Le 17/09/2023 à 23:00
Segunda experiência em quatro meses, e, mais uma vez, surpresa atrás de surpresa em cada um dos pratos, vários deles imbatíveis. Uma sinfonia de sabores na boca. O chef Rui Silvestre lidera também uma equipa sensacional, com a adorável Sara no comando e gestão da sala, Leandro na cozinha e o sommelier José a partilhar o seu vasto conhecimento de vinhos. A sala, com uma grande janela para o jardim, a louça, os talheres, tudo magnífico. Já merece uma segunda estrela, e também uma terceira, pois é possivelmente o melhor de Portugal na minha modesta opinião. Terceira visita e, tal como as anteriores, fantástica. A criatividade, técnica, apresentação e qualidade dos ingredientes fazem, do meu ponto de vista, do Chef Rui Silvestre, um dos valores mais brilhantes, senão o maior expoente, da alta gastronomia portuguesa. Muito bem apoiado na cozinha por Leandro Lopes, e na sala pelo profissionalismo, bem como pela simpatia irreverente da sua Diretora Sara Santos, bem acompanhada pelo sommelier José Mata. Uma experiência bastante cum laude. Parabéns!
Catherine..
Le 05/08/2023 à 23:41
Cozinha excepcional Serviço excepcional Localização excepcional Passamos momentos fabulosos graças a uma cozinha de incrível requinte e a uma equipa de grandes profissionais que souberam acompanhar-nos nesta inesquecível aventura culinária num cenário natural típico do Algarve. Bravo e obrigado por esta noite de 4 de agosto de 2023. Catarina e Beatriz
Bruno.r
Le 20/06/2023 à 21:35
Jantar excepcional servido em um ambiente maravilhoso. A equipe foi imaculada.
Daniel.o
Le 10/05/2023 à 09:41
Uma técnica deslumbrante, sabores contrastantes que aguçam o paladar, um serviço muito profissional. É uma pena que a esplanada não esteja à altura do jantar, mas continuo a atribuir-lhe uma classificação de 5*! Bom trabalho!!!
Thomas.e
Le 22/04/2023 à 23:21
Reservamos o pacote de golfe incluindo comida no restaurante Vistas e não sabíamos exatamente o que esperar... nossas expectativas foram mais que superadas! Excelente comida, serviço cortês perfeito e uma noite culinária verdadeiramente deslumbrante com uma excelente relação preço/desempenho!
Gianni.a
Le 23/09/2022 à 04:53
Jovem chef que aqui no Algarve assumiu as rédeas deste prestigiado restaurante que faz as delícias dos paladares dos amantes do golfe e não só. Cozinha claramente baseada em marisco e com atenção à apresentação. Boa adega mas dada a abertura recente um pouco carente de referências.
christiane.s
Le 20/08/2022 à 16:21
Excelente acolhimento, excelente atendimento, menu de peixe requintado, subtileza de muito muito bom, visita do Chef à nossa mesa mais que simpática, uma noite de muito sucesso. Espero encontrar todos esses trunfos na próxima vez que provar o cardápio de carnes. Parabéns ao Chef e sua equipe
Eunice.a
Le 16/08/2022 à 11:39
Charme, bom gosto, uma experiência DIVINAL.
Franco.o
Le 25/07/2022 à 18:52
Pura maravilha
Christine.o
Le 20/07/2022 à 10:51
Nossa…a vista, o atendimento, a comida…tudo impecável. Vale o preço
Teresa.u
Le 08/07/2022 à 03:23
Absolutamente fenomenal!! Uau! Uau! Uau! Refeições requintadas no seu melhor! Cada pedaço era uma extravagância de sabor! Elogios ao chef Michelin, ao pessoal da cozinha e ao pessoal da sala de jantar. Todos nos trataram com o melhor atendimento, explicando cada curso e a melhor forma de aproveitá-lo. Ficamos tão mimados com as boas-vindas e todas as surpresas. Uma experiência mágica.
Paul..
Le 23/06/2022 à 11:38
O serviço incrível neste restaurante com classificação Michelin definitivamente vale a experiência, uma vez que não obstante o custo
Susana.o
Le 18/06/2022 à 03:05
.Visitei em 2021 e foi fantástico, voltei a visitar em 2022 e o mesmo menu, passeio marítimo, mas com algumas mudanças, conseguiu surpreender e superar as expectactivas. Adoro a muxama no amuse bouche, as ostras, a caldeirada é simplesmente divinal, como numa colher cabem tantos sabores e memórias. A lavagante melhorou muito, o sabor estava lá, mas agora mais gulosa, com a adição dos molhos e com o bao a vapor, o salmonete com os sucos e o brioche, tudo excelente. Parabéns ao chefe Rui Silvestre e à equipa. Excelente técnica, experiência sem igual, onde há o respeito pelo produto da terra, neste caso da ria, e esse amor sente-se em cada garfada. Já experimentamos alguns chefs agraciados com estrela michelin e para nós, neste momento esta equipa ganha. O Pairing de vinhos acompanhou muito bem os pratos e conseguiu surpreender - nos de novo este ano. Levamos na bagagem alguns vinhos e cervejas que queremos adicionar à despensa lá de casa. Muito Obrigada
Kev.a
Le 08/04/2022 à 01:27
Literalmente a melhor refeição que já comi na vida. Cada etapa do menu do passeio marítimo foi absolutamente extraordinária. Dos dois pratos introdutórios às sobremesas. A equipe foi impecável por toda parte. Já paguei por menus com estrelas Michelin antes, só esta noite, porque entendi o motivo de tanto alarido. Uma necessidade absoluta!
Linda.a
Le 13/10/2021 à 23:34
Comida muito boa, na verdade muito acessível para um restaurante com estrela Michelin! O serviço é excelente: amigável, engraçado e afiado.
Nadine.e
Le 03/09/2021 à 14:18
Adorei a comida, o vinho recomendado, o serviço incrivelmente simpático e profissional e o local. Excelente.
Ruben.a
Le 04/08/2021 à 16:33
Venho à minha terra natal todos os anos, desde a minha infância. Minha família é do Corte Antonio Martins (a cinco minutos do restaurante). É por isso que o conheço e acompanho há vários anos. Foi uma ótima experiência do início ao fim. A forma como a comida é preparada e servida aqui é única. Esta precisão e a experiência de sabor de todos os componentes individuais foram perfeitamente alcançadas em cada prato. A boa comida tem que ser apreciada mas acima de tudo provada. O amplo suporte fornecido pela equipe também é lindamente demonstrado. Aqui a atenção é dada aos mínimos detalhes. Além de tudo que há de simpático, deve-se ressaltar a simpatia e cordialidade de todos os presentes. Havia uma atmosfera acolhedora. É com grande prazer que recomendo este restaurante a quem deseja vivenciar uma noite especial com a melhor comida. Obrigado Restaurante Vistas!
Diogo.i
Le 02/07/2021 à 01:54
Muito bom. Excelente carta de vinhos nacional. Sobremesas talvez ricas por excesso. Ingredientes de excelente qualidade.
Philippe.I
Le 26/06/2021 à 18:50
Um cenário magnífico e uma excelente mesa 👍. Pessoal adorável e atencioso, um sommelier com bons conselhos e, além do mais, o próprio Chef caminha pelas mesas... Recomendo este restaurante e posso dizer que pretendemos voltar lá no próximo ano
Olaf.K
Le 08/06/2021 à 12:56
Simplesmente bom, não é barato, mas vale cada euro, excelente serviço, excelentes recomendações de vinhos e a comida é simplesmente fantástica, uma aventura para o paladar, vale a pena
Jo.E
Le 18/05/2021 à 12:08
Momento inesquecível. Tivemos a sorte de reabrir após o longo episódio do COVID. Terraço íntimo. A sucessão de pratos oferece uma paleta de sabores que combinam muito bem. Serviço atencioso, sem notas falsas.
jean-claude.r
Le 29/07/2020 à 14:46
Experiência memorável! O cenário é excelente, a equipe cuida muito bem. Cozinha excepcional! Obrigado chef Rui, desde as entradas aos mini-ardis, tudo foi primoroso. Não vou dar detalhes de cada prato, vai lá e prova. Não perca este delicioso restaurante no Algarve.
josé.e
Le 18/07/2020 à 08:40
2021 De regresso para uma caminhada plena e gulosa atraves do passeio maritimo Descobrir as castas portuguesas com um leque de sabores que sobe em intensidade é realmente uma caminhada na rota dos vinhos de Portugal Gostámos do passeio Adorámos o passeio Todos nós estamos de passagem Que estas caminhadas neste restaurante tenham muitos anos de vida 2020 Melhor restaurante do Sotavento Uma harmonia extraordinaira entre os pratos e os vinhos E um dicionario dos produitos da costa Vista bonita Quadro amigavel Merece a estrela Michelin ADOREI ADOREI E ADOREI
Zilda.i
Le 24/11/2019 à 15:03
👌
Teresa.t
Le 09/10/2019 à 16:22
Excelente atendimento, funcionários atenciosos, excelente experiência gastronômica! Incrível atenção aos detalhes na apresentação e sabor. Vale a pena visitar.
João.a
Le 08/08/2019 à 00:29
Parabéns, parabéns ao chefe , Rui Silvestre consegue com facilidade e elegância trazer para a mesa os sabores do Algarve ( eu vivo por aqui) Quando aos colaboradores, sem ser intenção de personalizar muito, referência especial pra o Nuno Pires, elegancia, conhecimento a ser seguramente sevir de exemplo aos mais novos, não posso ainda deixar de comentar as “Joanas” Sofia e Daniela, Obrigado a toda a equipa
Bruno.a
Le 24/05/2019 à 13:37
Ótimo muito bom
Jonás.n
Le 04/11/2018 à 15:50
Excelente em todos os aspectos.
Os outros estabelecimentos ?
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💬 Comida saborosa e agradável com preço acessível. Estávamos passeando pelas ruas do Porto e paramos aqui.
💬
💬 A equipe se esforçou muito para se comunicar conosco (não falamos português). Eles foram muito legais, realmente emocionantes. A comida era simples e muito boa e fresca. Como deveria ser 😊. Tomei um bom vinho para acompanhar também. Eles merecem todas as cinco estrelas!
💬 Um espaço fantástico que vale muito a pena visitar. Com uma varanda ‘vista mar’ num autêntico sossego onde pode deslumbrar uma vista encantadora. A comida é fantástica, com uma preocupação na valorização aos produtos e produtores locais, visto o espaço ter uma horta biológica com produção de legumes e ervas aromáticas. O atendimento ainda consegue superar tudo o resto, a Andreia é das melhores pessoas pelas quais já fui atendido, super atenciosa e com uma elegância no serviço muito acima da média. Para além de tudo isto, ainda tem a vantagem de estar incorporado no hotel que é igualmente maravilhoso. É um 5 estrelas, porque não é possível classificar com um número maior. Super recomendo.
💬 Gerência simpatica e atenciosa. Serviço de mesa básico, assim com a oferta e a comida. Relação preço qualidade razoável.
💬 😎
💬 Tivemos um dia lindo pois tomaram sopa de todas as variedades...não abre normalmente...então...boas festas querida sopa
💬 Lugar decente. Boa seleção de peixes recém pescados. Preços razoáveis.
💬 Legal