O Palco

Luis.a

Le 14/05/2024 à 10:13

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Absolutamente fantástico, um experiência a não perder. É a experiência de degustação e aperfeiçoamento do palato, se desejam fazer uma degustação diferente de matéria prima regional com fusão e desconstrucão do habitual , é aqui.

Dermot.i

Le 12/05/2024 à 09:39

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(Traduzido pelo Google) Optamos pela opção de sete pratos com vinhos correspondentes. Para experimentar o menu completo, minha esposa pediu o menu vegetariano enquanto eu optei pelo não-vegetal. Ambos estavam deliciosos. Uma das melhores refeições que já tivemos. Excelentes ingredientes de origem local, equipe maravilhosa e um quarto encantador tornaram esta experiência memorável. E em comparação com restaurantes de qualidade semelhante em outros países, uma pechincha absoluta para esta qualidade. (Original) We opted to go for the seven course option with matching wines. In order to experience the full menu, my wife ordered the vegetarian menu while I went for the non-veg. Both were delicious. One of the best meals we’ve ever had. Great locally sourced ingredients, wonderful staff and a lovely room made this a memorable experience. And compared to similar quality restaurants in other countries, an absolute bargain for this quality.

R.

Le 03/05/2024 à 21:29

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(Traduzido pelo Google) Experiência maravilhosa de sabor e sentidos, a comida é elaborada com um detalhe incrível de cuidado e experiência e a equipe é calorosa e acolhedora. Provavelmente o melhor restaurante de Coimbra. (Original) Wonderful taste and senses experience, the food is crafted to an incredible detail of care and expertise and the staff is warm and welcoming. Probably the best restaurant in Coimbra.

Adriana.l

Le 02/05/2024 à 20:30

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Excelente restaurante de Coimbra! Muito cuidado e atenção ao cliente. Voltaremos, certamente! Muitos parabéns 🥳

Manic.r

Le 02/05/2024 à 11:01

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(Traduzido pelo Google) Melhor que comi em Coimbra!! (Original) Best I've eaten in Coimbra!!

Annabelle.O

Le 26/04/2024 à 23:24

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(Traduzido pelo Google) Bom trabalho ! 👍🏻👏🏻 Excepcional! O conceito é único. Serviço impecável. Pessoal com uma simpatia que importa sublinhar. Os pratos são perfeitos e muito procurados. Tivemos o menu surpresa de 12 pratos com combinação de comida e vinho. Eu realmente recomendo 5000%. Esse descanso merece ser conhecido e reconhecido 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 (Original) Bravo ! 👍🏻👏🏻 Exceptionnel ! Le concept est unique. Service impeccable. Staff d'une gentillesse qu'il est important de souligner. Les plats sont parfaits et très recherchés. Nous avons pris le menu surprise de 12 plats avec accord mets/vins. Je recommande vraiment à 5000%. Ce rest mérite d'être connu et reconnu 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Mariana.o

Le 03/04/2024 à 17:13

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Fine-dining só com produtos locais (incuindo a loiça). Fazem eventos com harmonização de vinhos, cerveja e até gin. Eu fui num jantar com harmonização de vinhos (também da zona) e adorei!

Fan.

Le 03/04/2024 à 02:24

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(Traduzido pelo Google) Uma verdadeira jóia escondida em Coimbra, este requintado restaurante foi uma descoberta encantadora, graças ao site do guia Michelin. Eles adquirem produtores e ingredientes locais frescos num raio de 100 km de Coimbra, garantindo frescura e qualidade. A apresentação criativa e intrincadas camadas de sabores. Foi uma experiência gastronômica fantástica com serviços excelentes. Experimentámos as opções de 5 pratos (35 euros), 7 pratos (50 euros), bem como o menu infantil (25 euros), e cada prato supera as nossas expectativas com sabor e artesanato excepcionais. No geral, uma excelente viagem culinária que nos deixou profundamente impressionados durante a viagem de Lisboa ao Porto. (Original) A true hidden gem in Coimbra, this exquisite restaurant was a delightful discovery, thanks to the Michelin guide website. They source fresh local producers and ingredients within 100km of Coimbra, ensuring freshness and quality. The creative presentation and intricate layers of flavors. It was fantastic dinning experience with outstanding services. We tried both 5 courses (35 euro), 7 courses (50 euro) options, as well as the kids' menu (25 euro), and each dish exceeds our expectation with exceptional taste and craftmanship. Overall, an outstanding culinary journey that left us throughly impressed during the trip from Libon to Porto.

Rui.e

Le 02/04/2024 à 23:17

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5 / 5

Excecional! Parabéns ao Chef e à Ana pela simpatia e pelas explicações detalhadas sobre cada momento gastronómico!

Life’s.o

Le 31/03/2024 à 20:24

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5 / 5

Este é um daqueles restaurantes nos quais, depois de entrar, a experiência já valeu a pena. Mesmo que a cozinha não fosse excepcional, a cortesia, a educação, a simpatia, o carinho com que somos recebidos, faz-nos sentir em casa e convida-nos a relaxar e a estar. E esta sensação demonstra bem a tremenda importância da sala num restaurante. Mas não ficámos por aqui e o Chef Marco Almeida demonstrou estar à altura da equipa de sala, liderada pela Ana e apoiada pela fantástica Kelly. O menu é criativo, bem pensado, com um respeito absoluto pelos produtos locais, dando sempre ênfase à sua origem e aos seus produtores. A apresentação é de nível estrelar e os sabores estão bem presentes, harmonizando-se entre si e criando uma sequência coerente. A carta de vinhos é igualmente original, privilegiando os vinhos da região e o serviço é exemplar. Foi, como se percebe, um almoço maravilhoso. Este restaurante, este casal, merece por inteiro a recomendação Michelin e tem todo o potencial de ir mais longe. Merece igualmente a minha convicta recomendação. Ninguém dará por perdida uma ida a Coimbra para entrar neste Palco e poder usufruir de um verdadeiro espectáculo gastronómico. Muitos parabéns!