LAB by Sergi Arola

Jess.r

Le 08/05/2024 à 16:24

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(Traduzido pelo Google) Experiência incrível do início ao fim. A equipe de serviço foi muito atenciosa - tínhamos viajado naquele dia pelos pontos turísticos de Sintra e eles alegremente seguraram nossas malas para nós. A experiência começou com um tour de tapas da culinária regional portuguesa, seguido de uma escolha de 3 menus de degustação na sala de jantar. Optamos pelo menu Inside the Mountains com 4 pratos e harmonizações de vinhos. Também incluía um curso de limpeza do palato antes e um prato de doces no final. É uma refeição cara, mas você ganha mais do que paga em qualidade, quantidade e serviço. (Original) Incredible experience from start to finish. The service staff were very accommodating - we had traveled that day through the sights of Sintra, and they happily held our bags for us. The experience started with a tapas tour of Portugal’s regional cuisine, and was followed by a choice of 3 tasting menus in the dining room. We opted for the Inside the Mountains menu with 4 courses and wine pairings. It also included a palate cleanser course beforehand, and a sweet treat platter at the end. It’s an expensive meal, but you get more than you’ll pay for in quality, quantity, and service.

jean.h

Le 02/05/2024 à 22:39

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5 / 5

(Traduzido pelo Google) Experiência culinária extraordinária. talheres de mesa são incríveis e harmonizam vinhos excelentes. Ótimo serviço. Um agradecimento especial à Cláudia por apresentar tão bem todos os pratos. (Original) Extraordinary culinary experience. table cutlery are amazing and pairing wines excellent. Great service. Special thanks to Claudia for presenting so well all the dishes.

Alon.u

Le 17/04/2024 à 01:44

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4 / 5

(Traduzido pelo Google) No geral, uma experiência gastronômica muito boa e única, com ótimos pratos. Algumas coisas, no entanto, prejudicaram a qualidade de tudo. Quando entramos no restaurante não fomos recebidos por nenhuma anfitriã no início e quando o fizemos eles continuaram nos perguntando para qual restaurante iríamos (como se as pessoas chegassem a este restaurante isolado por acidente?). Começo muito confuso e desorganizado, mas tudo bem. Também não nos ofereceram nenhuma bebida de boas-vindas enquanto esperávamos o início da experiência e tivemos que esperar em uma área de espera muito barata. Em seguida, o restaurante está localizado dentro de um grande resort, o que faz com que o local pareça barato (no caminho para o banheiro você passa por um hotel / loja de souvenirs). No final do jantar, solicitamos que nos mudassemos para uma mesa mais agradável, localizada mais perto da janela. O garçom (que no geral foi muito simpático) disse que normalmente não fazem isso, mas ele poderia abrir uma “exceção”. Achamos seu comentário inútil e estranho, porque por que um pedido tão simples e tão comum em todo o mundo precisaria ser uma “exceção”? Para concluir, este local tem potencial, mas definitivamente poderia melhorar na frente de serviço. (Original) Overall a pretty good and unique dining experience with great dishes. A few things however took away from quality of the whole thing. As we entered the restaurant we were not greeted by any hostess at first and when we did they kept asking us which restaurant we are going to (as if people arrive to this secluded restaurant by accident?). Very messy and disorganized beginning but okay. We were also not offered any welcome drink while waiting for the experience to start and had to wait in a very cheap looking waiting area. Next, the restaurant is located inside a big resort which kind of makes the location feel cheap (on the way to the bathroom you pass through a hotel/souvenir shop). Towards the end of the dinner we requested to move to a nicer table that was located closer to the window. The waiter (which was overall very nice) said that they usually don’t do that but he could make an “exception”. We found his comment to be pointless and strange because why would such a simple request which is very common all over the world need to be an “exception”? To conclude, This place has potential but could definitely improve on the service front.

Katja.e

Le 09/04/2024 à 00:48

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5 / 5

(Traduzido pelo Google) A noite toda foi perfeita do início ao fim. Os garçons são mais do que competentes e amigáveis. A comida era excelente. Cada um de nós dois escolheu um dos três menus, então pudemos experimentar de tudo. Se você tem uma ocasião para comemorar, este é definitivamente o lugar perfeito para se divertir. A noite inteira é uma experiência quase inesquecível. Desde a apresentação até a preparação, tudo é simplesmente perfeito. Não pudemos deixar de ficar maravilhados. (Original) Der ganze Abend war von Anfang bis Ende perfekt. Die Kellner sind mehr als kompetent und freundlich. Das Essen war hervorragend. Wir haben zu zweit jeweils eins der drei Menüs gewählt, dadurch konnten wir alles probieren. Wenn man einen Anlass zu feiern hat, ist das auf jedenfall der perfekte Ort um es sich einmal so richtig gut gehen zu lassen. Der gesamte Abend ist eine experience die nahezu unvergesslich ist. Von der Präsentation bis zur Zubereitung ist einfach alles perfekt. Wir kamen nicht aus dem Staunen raus.

Stefan.a

Le 07/04/2024 à 20:03

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5 / 5

(Traduzido pelo Google) Estou muito habituado a jantares requintados, mas este estabelecimento superou as minhas expectativas. Desde o início você se sente cuidado no LAB como em nenhum outro lugar. Tanto o ambiente como o serviço são absolutamente de primeira qualidade e a comida é simplesmente arte, do cheiro à apresentação ao sabor, aqui nada é deixado ao acaso e tudo é perfeito. Grandes elogios à equipe e à ideia de todo o conceito. Definitivamente vale a pena uma visita. Obrigado pela experiência. (Original) Ich bin gehobene Gastronomie sehr gewohnt aber dieses Etablissement hat meine Erwartungen mehr als nur übertroffen. Von Anfang an fühlt man sich im LAB umsorgt wie an keinem zweiten Ort. Sowohl das Ambiente als auch der Service sind absolute Spitze und das Essen ist einfach Kunst, vom Geruch über die Präsentation bis hin zum Geschmack, hier ist nichts dem Zufall überlassen und alles Perfekt. Großes Lob an das Team und die Idee für das ganze Konzept. Es ist definitiv einen Besuch wert. Danke für die Erfahrung.

Om.m

Le 30/03/2024 à 10:57

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5 / 5

(Traduzido pelo Google) Experiência culinária impressionante. Eles criaram um menu vegetariano especial sem soja ou ovos devido a alergias, e a comida ainda estava espetacular! Fomos com crianças e eles puderam participar da experiência seguida de uma bela massa no menu infantil. (Original) Impressive culinary experience. They created a special vegetarian menu without soy or eggs due to allergies, and the food was still spectacular! We went with kids, and they were able to partake in the experience followed by a nice pasta on kids menu.

Patrick.r

Le 05/02/2024 à 15:38

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5 / 5

(Traduzido pelo Google) Uma das melhores refeições que já tive. Estávamos na mesa do Chef que fica em frente à cozinha quando os convidados chegam. Alguns dos destaques que me lembro: a salada de espinafre/camarão, as asas de frango (!), o carpaccio de carne, a batata frita, o risoto de lagosta e a torta de maçã. Se eu pudesse dar-lhes 10 estrelas, eu daria. (Original) One of the best meals I ever had. We were at the Chef's table which is situated in front of the kitchen as guests arrive. Some of the highlights that I can remember: the spinach/shrimp salad, the chicken wings (!), beef carpaccio, french fries, lobster risotto, and the apple tart. If I could give them 10 stars, I would.

KAMRAN.I

Le 21/09/2023 à 20:37

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(Traduzido pelo Google) Muitos funcionários são rudes e arrogantes, devido à excelente comida e excelente vista, é melhor para a gerência do restaurante escolher funcionários educados e melhores (Original) Many employees are rude and arrogant, Due to the excellent food and excellent view, It is better for restaurant management to choose polite and better employees

Claudio.o

Le 19/09/2023 à 12:33

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5 / 5

Muito bom

Danrlei.a

Le 04/08/2023 à 14:26

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5 / 5

A sensação que tive era de não querer que a experiência acabasse, muito obrigado à staff por ter tornado o dia do meu aniversário tão especial!