Opinião sobre Essencial em Lisbon
Críticas
Comentários mais recentes sobre Essencial em Lisbon
Kris.a
Le 13/05/2024 à 23:42
Pratos saborosos e requintados, super ingredientes e combinações para uma relação qualidade-preço imbatível. O serviço é caloroso e profissional. Altamente recomendado !
Sam.u
Le 12/05/2024 à 08:00
Refeição perfeita. Cada detalhe absolutamente perfeito.
Pavel.z
Le 05/05/2024 à 19:42
Tudo é bom
Samuel.U
Le 25/04/2024 à 00:09
Uma experiência gastronômica extraordinariamente deliciosa!! Obrigado chefe 👏👏👏
Cathrin.c
Le 19/04/2024 à 23:08
Ótima comida! Acompanhamento também de vinho muito bem escolhido e ótimo atendimento!!
John.e
Le 12/04/2024 à 14:57
Listado no guia Michelin, mas sem estrela. Merece um! Teve o menu de degustação, a melhor refeição de sempre
Sara.e
Le 18/03/2024 à 15:52
Estava tudo delicioso, os petiscos têm um jogo de texturas interessantes, o arroz cozido com carabineros estava muito saboroso, embora para mim o mais notável fossem as sobremesas, diria que tinha diante de mim a melhor tarte de limão que alguma vez experimentei, e já fui confeiteiro em outra vida, sei do que estou falando😂
Jean.A
Le 09/03/2024 à 09:56
Adorámos, tivemos o menu degustação que é muita comida, tudo delicioso. Ótima combinação de sabores. A equipe foi adorável e a atmosfera íntima. A configuração da sala de jantar é um tanto incomum, com a cozinha ficando no mesmo cômodo.
Arnaud.e
Le 08/03/2024 à 23:44
Um verdadeiro prazer. Comida leve mas expressiva, com ingredientes locais e sazonais. O menu degustação ainda é invernal. Cogumelos recheados, camarão cru com ouriço do mar e caviar, pato e foie gras paté en croute, bacalhau na sopa de feijão, porco ibérico com batata gratinada e, de sobremesa, mil-folhas com salé de caramelo. Cada prato é cuidadosamente elaborado, conta uma pequena história e deixa você curioso e feliz. Para o vinho, tivemos uma delicada Gaba 2012 da Bairrada (uva tinta, semelhante à Pinot noir e à Nebbiolo). Corpo médio, mas sutil. O serviço é rápido e atencioso. Uma experiência agradável e gratificante.
Ella.i
Le 26/02/2024 à 22:49
Excelente comida, sabores interessantes e as combinações de vinhos foram perfeitas, seleções realmente boas de vinhos portugueses. Realmente bom serviço e ambiente.
Malak.e
Le 26/02/2024 à 12:22
Excelente
Olivia.e
Le 21/02/2024 à 20:21
Lugar incrível! Cozinha extremamente requintada, o chef tem imenso talento e o preço é uma ótima relação custo-benefício. O espaço é pequeno e não tão confortável, mas vale a pena pela experiência culinária e pelo serviço maravilhoso. Deve tentar quando vier a Lisboa!
t.i..
Le 17/02/2024 à 11:56
Excelente cozinha, ingredientes de qualidade, carne e peixe combinados de uma forma soberbamente elegante e deliciosa. Equipe de jantar e cozinha treinada e educada. Um dos melhores de Lisboa. Principal
P.e
Le 09/02/2024 à 23:37
Experiência fabulosa!
Maria.o
Le 09/02/2024 à 11:21
Opção foi o menu de degustação. Bom mas não explendido. Sala agradável. Serviço nem sempre à altura
Charles.o
Le 04/02/2024 à 23:43
Excelente restaurante, ótimas combinações de comida, recomendo.
enrique.a
Le 01/02/2024 à 23:58
Menu reduzido a sete entradas e seis pratos principais. Menu bistrô, com uma entrada, um prato principal e sobremesa, e um menu degustação, com três petiscos, três entradas, dois pratos principais e sobremesa. Nós escolhemos o último. Os petiscos, um com berinjela defumada e outro com cebola caramelizada com queijo derretido, estavam deliciosos. O terceiro, leitão, um tanto insosso. Uma entrada de ouriço que, para mim, que adoro o sabor puro dos seus ovos, foi um pouco suavizada pela lima caviar. A seguir veio um purê de couve-flor, com carpaccio de vieira e amêndoas torradas, perfeito. Para finalizar, um patê en croüte, agradável. Prato principal de pregado bem fresco, acabado de cozer, com molho suave, magnífico. E uns peitos de perdiz com trufas negras e chanterelles, suculentos e deliciosos. Para sobremesa, dividimos um mil-folhas com caramelo salgado e um pistache e yuzu Paris-brest. Um final perfeito e feliz. Em suma, uma experiência muito agradável partilhando a cozinha do Chef Lança Cordeiro, num espaço muito agradável, com serviço de quarto atencioso e profissional.
Arne.i
Le 01/02/2024 à 18:50
Comida muito boa, talvez até um pouco sutil, mas isso seria reclamar de um padrão muito alto. Ambiente agradável, compacto, tranquilo e amigável, boa música (indie 80/90), ótimos vinhos.
Alexis.e
Le 24/01/2024 à 21:38
😑😑 experiência. Comida realmente média. Todos fomos ao menu degustação e nada nos empolgou. A única delícia foi o mil-folhas com caramelo que estava uma delícia. Ouriço-do-mar (normalmente adoro) 😑 Peixe e trufa - mistura Carne de porco - seca 😬 A apresentação da comida e a mise en place foram muito bem feitas, mas ei, um jantar não é apenas uma foto. 85+50 de vinho por pessoa deve ser algo que vale a pena lembrar. Não posso nem falar do serviço, repetindo o que foi escrito anteriormente apenas recitaram o nome das placas. (Verdade que não podíamos nem ouvir ou entender). .(Eu falo português) Então não vale o dinheiro.
Nadezhda.e
Le 20/01/2024 à 22:56
Tivemos uma experiência incrível no Essencial! A comida era ótima e os funcionários são muito gentis e profissionais. De entrada provámos o atum e as vieiras, ambos muito delicados e deliciosos. Para alimentação - robalo e surf/turf. Tudo isto na companhia de um excelente vinho local que nos é recomendado pelo empregado de mesa. Há uma cozinha aberta, para que você possa dar uma espiada nos chefs preparando a comida. Definitivamente vale a pena experimentar este lugar!
Renato.s
Le 20/01/2024 à 22:54
Uau, sem mais palavras. Cada prato deslumbrante, surpreendente, cheio de sabor, vinhos a acompanhar espetaculares. Uau…
Mathieu.A
Le 17/01/2024 à 21:56
Uma boa recepção, cozinha muito boa e de bom gosto, tive o menu do bistrô com harmonização de vinhos. Conte no total por volta do 75º. Mas é um desvio se você passar por lá.
Lorrayne.a
Le 17/01/2024 à 15:16
Comida muito boa, lugar bem agradável
Iker.l
Le 14/01/2024 à 20:58
Excelente experiência por um bom preço. A qualidade da comida era excelente, com pratos criativos. O serviço foi experiente e adorável. Eu recomendaria totalmente este restaurante como uma opção gastronômica acessível.
Quanzhi.u
Le 11/01/2024 à 09:20
a comida estava realmente incrível do início ao fim - o menu de degustação definitivamente deixa sua barriga estourando quando você sai.
Ekaterine.a
Le 11/01/2024 à 00:24
Comida incrível e ótimo serviço!
kiglles.a
Le 08/01/2024 à 11:09
Ambiente agradável, comida boa, atendimento especial
Susan.h
Le 06/01/2024 à 23:05
Menu degustação foi incrível. Gostei mais desta refeição do que de todos os outros restaurantes Michelin que experimentei em Lisboa (Loco, Belcanto, 100 Maneiras). Provavelmente conseguirão sua primeira estrela em um ou dois anos.
Christian.i
Le 04/01/2024 à 22:49
Nos deparamos com esta jóia inesperadamente. Essencial vai direto ao ponto. Serviço sempre presente mas discreto e com sentido de detalhe, cozinha magnífica que proporciona uma visão da obra. Pratos que te absorvem completamente e simplesmente te fazem feliz. O acompanhamento vínico é maravilhosamente coordenado com vinhos de toda a Europa. As nossas perfeitas boas-vindas a Lisboa. Obrigado a toda equipe!
Anna.e
Le 25/12/2023 à 10:49
Nós gostamos de tudo! Pessoal simpático, a comida também tinha um sabor excelente e ambos os menus são recomendados! Os próprios chefs serviram a comida. Legal! O lugar não é tão grande, apenas 7 ou 8 mesas. Além disso, o restaurante fica em uma rua não tão agradável e tranquila. Você tem que caminhar de 6 a 8 minutos até o estacionamento.
Frederico.i
Le 26/11/2023 à 03:57
Excelente cozinha, baseada na escola francesa mas com pratos originais (lavagante molejas e massa folhada divinal), cozinha aberta para se ver tudo. Boa carta de vinhos. Espaço agradável e preço justo.
sophie.a
Le 19/11/2023 à 23:04
Nós simplesmente nos divertimos muito!!! Uma magnífica descoberta no meio de uma pequena rua... Mas que delícia para os olhos e para o paladar!!!! A recepção combina com a culinária!
Vanessa.l
Le 13/11/2023 à 16:11
A melhor experiência gastronómica que alguma vez tive! Obrigada 🙏🏻
Olga.k
Le 11/11/2023 à 02:57
Estive em Essencial há um ano há alguns tempos.. e foi extraordinariamente bom. Para quem não gosta muito da comida do ‘lavrador’ para saciar a fome seria uma descoberta única na cena culinária portuguesa. Mas como todos sabemos, qualidade e excelência excepcionais exigem alto nível de manutenção e gestão. Um ano depois voltei, exceto para ter uma ‘experiência’. Mas infelizmente a 🪄 magia simplesmente desapareceu. A garçonete não conseguiu articular claramente a essência dos pratos. O sommelier ficou apenas debruçando-se sobre o vinho, sem sequer experimentar, esquecendo-se de servir a harmonização na hora do prato seguinte, o conhecimento era limitado pelo nome do vinho e pela região. A comida era boa, mas não excepcional. Como se alguém tivesse arruinado o conto de fadas que era tão possível. Antes eu me perguntava como é que esse lugar não tem estrela ⭐️, hoje parece que está ficando longe desse objetivo (se fosse um objetivo). Espero que esta revisão possa servir como uma revelação para a gestão do restaurante. Boa sorte !
Laurentiu.t
Le 29/10/2023 à 03:36
Excelente equipe e variedades de jantar. A culinária francesa no seu melhor. Deve tentar!!!
Yi.a
Le 19/10/2023 à 19:29
Tivemos o preço fixo de 50€. Tudo estava perfeitamente preparado, e o vol-au-vent de lagosta e o yuzu de pistache Paris-Brest foram absolutamente destaques. O serviço foi impecável e muito caloroso e amigável. Recomendo uma visita.
Thomas.a
Le 19/10/2023 à 15:25
As expectativas são sempre altas quando a Michelin faz uma recomendação, mas não esperava que o desempenho fosse tão alto. Realmente de primeira classe, maior elogio. Tudo era da mais alta qualidade e perfeitamente trabalhado. Não entendo por que ainda não havia um babador Michelin. Na verdade, já estava no nível de estrela. Também achei ótimo que você pudesse sentar quase diretamente em frente ao fogão e vivenciar a calma e o profissionalismo ao vivo. O atendimento também foi excelente e achei ótimo que o prato fosse servido e explicado por quem o preparou. Quando se trata de pratos, deixo as fotos falarem. Destaco o ouriço-do-mar, as flores de abobrinha recheadas e os pães doces. Mas na verdade tudo foi ótimo. Obrigado pela ótima noite...o acompanhamento do vinho também foi perfeitamente selecionado
Melissa.e
Le 17/10/2023 à 16:05
Cada prato que comemos era divino e a combinação de vinhos foi excelente. Altamente recomendado
Jennie.i
Le 12/10/2023 à 23:43
Notas altas minhas para o menu de degustação. 👏
Valentin.v
Le 10/10/2023 à 22:42
Eu não recomendaria isso. Vim para o aniversário da minha esposa. Pedi on-line quando fiz a reserva e pessoalmente ao ma tre d 'para colocar UMA VELA NA MINHA SOBREMESA, não recebi nada. Eu disse a ela que faltava uma vela e ninguém reagiu. O sommelier não sabia que CHAMPAGNE estava na França. Durante o checkout eu disse a eles que estava extremamente decepcionado por não ter uma vela e, pior, nenhuma reação. Eles não se importaram.
Yuer.
Le 10/10/2023 à 13:52
Vejo que a Essencial tem um grande potencial para ganhar uma estrela Michelin com base na minha experiência. Recebi o menu degustação completo e uma versão reduzida da combinação de vinhos para 3 taças. Gostei de praticamente tudo o que comi, sendo o pão com pasta, o prato de ouriço do mar e a sobremesa os meus preferidos. E a combinação de vinhos é perfeita - especialmente o Chardonnay, que elevou perfeitamente o sabor dos frutos do mar. O único prato sobre o qual não tive certeza foi a vitela - a textura era macia demais para mim e a fumaça também era um pouco exagerada. No entanto, com todas as outras partes excelentes e o fato de o preço ser extremamente razoável, considerando os ingredientes premium usados, acho que o Essencial já pode facilmente superar alguns dos restaurantes de uma estrela.
Leslie.a
Le 08/10/2023 à 07:19
A criatividade e a imaginação do chef André são uma delícia
Jesse.t
Le 08/10/2023 à 00:38
esta foi uma experiência pelos motivos certos. você tem uma visão tão direta da cozinha que em parte parece um show ao vivo. não só a vista é bonita para você ver a limpeza da cozinha e a habilidade técnica, mas você vê a coesão dessa equipe. é um espetáculo ver tão poucas palavras ditas, mas tão compreendidas. a comida era impecável. cada prato entregue na hora certa e lindamente preparado. fiz o menu degustação, como recomendo que você faça. quando trouxeram a terceira entrada, presumi que minha refeição estava pronta e fiquei com medo de pegar mais três pratos. depois houve uma espera entre os cursos que me deixou muito animado, e tudo valeu a pena! adorei e voltarei na minha próxima viagem a Lisboa.
Bob.e
Le 07/10/2023 à 22:04
Lugar muito agradável, comida muito boa e atendimento impecável. Uma verdadeira jóia!
Camilla.r
Le 04/10/2023 à 22:30
Uau - uau - um lugar delicioso! Comida maravilhosa, emocionante e saborosa. E o chef e a equipe foram super gentis! Recomendo experimentar o menu degustação!
Heike.a
Le 26/09/2023 à 18:24
Descobrimos esse lugar por meio de outro viajante. Ótima localização e ambiente confortável e moderno. A comida era deliciosa e bem preparada. O serviço atencioso e a comida bem ritmada. Tivemos a degustação de vinhos e o sommelier não foi capaz de nos explicar os vinhos em inglês - talvez uma barreira linguística! A harmonização do vinho também pode ser melhorada. Tivemos uma boa noite e boa comida.
thalia.a
Le 26/09/2023 à 17:22
Comida simplesmente excepcional! Se você quer ter uma boa experiência gastronômica em Lisboa, você definitivamente deveria ir!
Steli.
Le 23/09/2023 à 16:18
A comida aqui era simplesmente espetacular.
Margot.a
Le 22/09/2023 à 11:57
A comida é boa, mas… a sala tem muita luz e o cheiro a comida impregna da roupa ao cabelo. Ok. É o preço de estar de frente para a maravilhosa cozinha, mas poderiam investir mais no exaustor. Porém, o mau mesmo é o cardápio. Muito confuso. Ele dá a entender que é possível pedir um prato, mas se for para dois há um acréscimo no valor do menu. O que não procede. É um prato para duas pessoas (deveria explicitar: “para duas pessoas”. Ainda por cima, o único prato de carne tem esse sistema. Meu amigo queria comer carne, e eu não queria. Mas como ele não se interessou por mais nada, lá fui eu, comer a carne. E ficaria mais claro dizer: + 20 euros. E não 10 euros por pessoa. Uma outra opção é fazer a discrição dos pratos do menu de 50 euros; e colocar os pratos exceções com o acréscimo correspondente. Enfim: até o garçom se confundiu no pedido (um prato principal para dois e mais um) e veio depois uma senhora confirmar; e lá tivemos que reformular o pedido.
Julia.i
Le 16/09/2023 à 20:26
Delícia! Serviço perfeito, comida deliciosa (o deserto foi incrível). Iria novamente
Iana.a
Le 11/09/2023 à 21:25
Recebi o menu degustação - e foi a melhor refeição da minha vida
Jasleen2020.
Le 07/09/2023 à 03:53
Incrível. Fui no ano passado e foi uma das refeições mais memoráveis que já tive. Peça a paella com tamboril. Você não vai se arrepender.
S.a
Le 04/09/2023 à 02:46
Este é um excelente restaurante que serve comida francesa com ingredientes portugueses. Sabores e texturas abundam aqui. Que experiência maravilhosa com uma equipe maravilhosa para arrancar. Você pode fazer um menu degustação ou um menu pré-fixado estilo bistrô. Fizemos a degustação e depois pedimos outras sobremesas, que recomendo vivamente. Realmente quero voltar e fazer o outro menu. TAMBÉM, ótima carta de vinhos. Não perca. Obrigado por um jantar maravilhoso.
Jay.a
Le 03/09/2023 à 11:23
Olá pessoal, Primeira vez em Portugal e decidimos comer num restaurante Bib Gourmand e ficámos impressionados e também não super impressionados. Não é o seu típico menu de degustação, a comida tem uma forte influência portuguesa, por isso esteja preparado. A comida durante o menu de degustação eu sinto que precisava de mais pop, algo para realmente fechar o prato na boca. O vinho era muito bom. Os pratos de encerramento (twist de Beef Wellington e pregado) mais a sobremesa foram 10/10. 4 estrelas porque os pratos anteriores também precisavam ser 10. Obrigado
Roger.a
Le 02/09/2023 à 22:46
Comida surpreendente, ótimo serviço e bom preço. Você não pode errar aqui. Bem vindo de volta!
jerome.i
Le 25/08/2023 à 00:34
Melhor refeição em muito tempo. Sabores de uma delicadeza incrível. Uma carta de vinhos muito agradável. Pessoal encantador, gentil e atencioso. Restaurante despretensioso e verdadeiramente excelente. Um grande parabéns. Preço razoável excepto quando é o meu amigo quem escolhe os vinhos….
Sophie.h
Le 18/08/2023 à 22:05
Fui aqui e fiquei muito decepcionado. Comecei com o caranguejo e tinha conchas. Também havia muitos tomates, então o caranguejo foi dominado pelos tomates. Também fiquei confuso com a gelatina daquele prato. Em seguida peguei o nhoque e estava muito sem sabor. O revestimento também estava errado - não consegui cortar meu nhoque em uma tigela redonda. Por último, a sobremesa estava saborosa, mas desabou totalmente quando você tentou comê-la. Foi uma experiência alimentar confusa, embora o sabor fosse bom. Eu sei que os chefs trabalham muito e isso foi, na melhor das hipóteses, abaixo da média.
Thomas.a
Le 27/07/2023 à 19:20
Recomendado com certeza, com bom preço para o espaço. Definitivamente reserve antes de ir, não há muitos lugares sentados. Mas bem administrado, boa comida (peixe com carne - nosso prato de porco estava um pouco seco), ótimo atendimento, boa seleção de vinhos, o que mais você precisa :)
Rui.a
Le 25/07/2023 à 11:59
Comida divinal! Nem sou amante de peixe, mas o arroz de tamboril estava ótimo. Não desfazendo do restante que estava tudo maravilhoso das entradas á sobremesa. Super bem atendidos e ambiente acolhedor.
Kylie.a
Le 18/07/2023 à 11:53
Reservei isto às pressas para a nossa última noite em Lisboa. E foi, de longe, a melhor refeição que já comi na vida. Desde a equipe até a comida, cada detalhe foi perfeito. Era menos uma vibração de restaurante e mais uma exposição de artistas. Cada prato é imaculado; os sabores e texturas se complementam perfeitamente. Não posso recomendar este restaurante o suficiente.
David.a
Le 15/07/2023 à 12:09
Onde começar? Restaurante com decoração moderna, concreto polido, poucas mesas, cozinha aberta com o chef que observa tudo! Sabíamos desde o início que seríamos bem tratados :) É simples, tudo estava bom, desde as entradas (com as oferecidas), até à sobremesa (e que sobremesa! Não perca o Paris-Brest com pistache!). O chef tem o cuidado de explicar seus pratos enquanto os serve, e em francês, por favor;) Esta noite optamos por carne de porco com molho de pimenta e vol-au-vent de lagosta… perfeito. Voltaremos para o folhado de vitela com trufas sem falta! Obrigado, um endereço local e que será recomendado!
Ylenia.
Le 15/07/2023 à 12:05
Essencialmente perfeito! Não há nada a dizer, mas palavras incríveis. Decoração do restaurante, pessoal, comida: três elementos perfeitamente fundidos que fizeram deste restaurante a experiência perfeita para nós. A comida é intensamente saborosa: ingredientes simples levados ao mais alto nível por um chef apaixonado e simpático, que decidiu partilhar a sua cozinha com os seus convidados, o que eu pessoalmente adoro num restaurante! A equipe está atenta aos detalhes, cuidando dos hóspedes, discreta, reconhecida e gentil! Nós definitivamente voltaremos! Vale a pena provar todo o menu.
Dave.u
Le 14/07/2023 à 12:00
Uma maravilhosa experiência culinária no Bairro Alto, longe da multidão festiva. Voltaremos aqui com certeza. Uma cozinha excelentemente gerida à vista de todos. Silencioso, eficiente e mortalmente delicioso. Recomendo as vieiras, as flores de abobrinha e o vol-au-vent de lagosta é imperdível. As sobremesas estavam todas deliciosas, sendo a torta de chocolate minha favorita. Tentarei a combinação de vinhos na próxima vez. Um pouco minucioso, o reabastecimento constante do vinho era um pouco intrusivo para nós, especialmente enquanto comíamos. Está muito quente perto da cozinha, vista-se adequadamente.
Yun.e
Le 09/07/2023 à 15:39
Sempre o melhor local para jantar em Lisboa. Fomos várias vezes com crianças e sem crianças, sempre bem recebidos e a comida é a melhor.
Luis.l
Le 02/07/2023 à 09:39
Tivemos um jantar maravilhoso com pratos tradicionais portugueses agitados pela criatividade. O quarto é pequeno, o que eu gosto, e confortável com um estilo moderno. Estava um pouco quente quando chegamos, mas melhorou muito com uma brisa crescente da noite. O atendimento é atencioso e competente. Nem conversador, nem muito amigável. Como éramos um grupo de quatro, decidimos partilhar tudo e experimentar vários pratos. Destaco a salada de melancia, tomate e anchovas. As anchovas derretiam na boca e combinavam bem com a doçura e a acidez. Meu prato principal favorito era o nhoque. Cozido na perfeição - torrado por fora, derretendo por dentro. O bacalhau também estava delicioso - muito fresco e macio. O arroz de tamboril foi uma ligeira desilusão, pois faltou o essencial do fígado e permitiu que o picante camarão escondesse outros sabores. As sobremesas são uma delícia. Gostei particularmente da tarte de cereja (leve e macia, não muito doce), que deve ser sazonal. Certamente voltaremos muitas vezes.
Iris.r
Le 22/06/2023 à 17:22
As entradas foram incríveis, especialmente ouriço do mar. Pensei em visitar este restaurante novamente. O pão doce principal estava bom. O problema é que não havia muitas opções que você pudesse solicitar para uma pessoa. A maioria dos menus principais são para 2 pessoas. Não é um restaurante adequado se você gosta de pedir menus diferentes e compartilhá-los. Também não ficamos felizes com a combinação de vinhos. É muito caro. Eles têm um sistema estranho para cobrar dinheiro. Pedimos uma garrafa de água com gás, que custa 2€ e cobraram 4€ porque éramos 2 pessoas 🤷🏻♀️ Ainda cobrarias 4€ se bebêssemos 10 garrafas de água? Nossa próxima mesa também ficou chateada com isso. O restaurante pediu 10% de gorjeta. Se não cobrassem 2€, poderíamos dar, mas recusamos depois desta pequena coisa. No geral, uma boa experiência, mas diminuída por esse níquel e escurecimento.
jack.o
Le 16/06/2023 à 15:27
Decoração sóbria mas elegante, serviço irrepreensível e excelente gastronomia
Tadeu.u
Le 08/06/2023 à 00:13
Um pequeno salão moderno com a cozinha inclusa. Excelentes surpresas gastronômicas. Harmonização ótima.
Vyge.5
Le 07/06/2023 à 09:35
O pior restaurante da cidade. Não basta ser pretensioso para ser bom. Você precisa de talento na cozinha e de uma recepção agradável. Nestes 2 pontos a Essencial cai consideravelmente. Os sabores não são nada de especial e o chef passa mais tempo explicando o que ele queria fazer do que realmente fazendo. Ao tornar as coisas demasiado complexas, perdem eficácia… e sabor. O serviço é longo e trabalhoso, mas o gerente parece muito satisfeito consigo mesmo. Amigos franceses ou defensores da verdadeira boa cozinha, sigam o seu caminho. E em resposta ao seu. Não vandalizei nada, você deve ser a pessoa errada ou não aguenta críticas. E prova de que você não é muito esperto, o fato de me pedir para não voltar depois do aviso que te deixei me parece óbvio. Ninguém se obriga conscientemente a comer mal.
Maria.a
Le 06/06/2023 à 00:01
Meu marido e eu encontramos este lugar por acaso, e que descoberta! A atmosfera, serviço e vinho foram excelentes, e a comida foi excelente! Muita atenção aos detalhes. Mal posso esperar para voltar :)
Carmel.u
Le 23/05/2023 à 00:02
experiência incrível. A comida é meticulosa e de alto padrão. Existem matérias-primas únicas como o ouriço-do-mar, a enguia e uma variedade de outros tipos de peixes. O atendimento é excelente, encontramos uma garçonete incrível, sorridente, ela soube recomendar tudo e marcou nosso gosto, além de ser charmosa e gentil. As sobremesas eram excelentes, muito saborosas, ricas em sabor e com excelente aspecto. Se está em Lisboa e procura uma experiência culinária que irá recordar por muito tempo, é altamente recomendável!
Ws.i
Le 19/05/2023 à 01:26
Serviço quase impecável, jantar quase impecável, notas quase impecáveis… bons momentos do mesmo jeito
Natalya.e
Le 17/05/2023 à 22:46
O serviço é excelente, o ambiente é ótimo, mas a comida não. Pegamos o menu degustação e deixei um principal intocado, o que nunca aconteceu na minha vida. O equilíbrio de sabores está errado, a maioria dos pratos é bastante pesada em pão e gordura, faltando leveza e frescor. Não é um ótimo custo-benefício. Se tivéssemos pago duas vezes mais barato, eu ainda estaria cético.
Wilkie.a
Le 06/05/2023 à 15:20
Boa comida, mas serviço frugal de vinho. Tinha menu de degustação de € 85 e vinho de € 45. O ouriço-do-mar e os espargos estavam excelentes, mas o resto não excedeu as minhas expectativas nos comentários que li no Google. Harmonização de vinhos - especialmente o primeiro vinho dos dois primeiros pratos era muito pequeno, a menos que eles esperassem que você tomasse um pequeno gole por prato. Espero que este não seja o melhor restaurante que Lisboa pode oferecer.
Maisa.e
Le 29/04/2023 à 22:08
Incrível! Voltarei com certeza! Tudo maravilhoso, que experiência!! Parabéns
Louis.a
Le 22/04/2023 à 11:41
Três estrelas é generoso. A comida era média para este estabelecimento caro. Pergunte exatamente qual o preço dos itens do menu ou você terá uma boa surpresa. É o tipo de lugar onde você sairá para comer um hambúrguer depois de terminar. Achei que a nouvelle cuisine foi lançada na década de 1980.
Gregor.n
Le 18/04/2023 à 09:23
Menu degustação e harmonização de vinhos - Muito, muito saboroso! Os produtos estão em primeiro plano e têm sabor intenso. Ótimo artesanato! O serviço foi muito atencioso e o sommelier fez uma seleção de vinhos de sucesso.
Maurice.a
Le 16/04/2023 à 01:11
Ótimo restaurante. Começou com diversões e entradas fantásticas. Os pratos principais foram um pouco decepcionantes, no entanto, tanto o tarbot quanto a perdiz pareciam um pouco secos do forno? Pessoal entusiasmado e bons vinhos. Relação qualidade/preço global de 4,5/5.
Valentyna.
Le 05/04/2023 à 23:10
Que jantar tivemos 🤤 Delicioso e criativo. E vinhos 🤌🏻 Altamente recomendado!
Giovanna.a
Le 04/04/2023 à 23:01
Uma grande descoberta! Textura e sabores muito bem alcançados. Serviço excelente.
A.
Le 04/04/2023 à 22:56
Excelente experiência. Cozinha de fusão Eles nos trouxeram a conta e já tinha uma sobretaxa de 8% pelo serviço. Nos EUA isso é compreendido, mas na Europa não. Má atitude ao nos trazer o troco por não querer pagar aqueles 8%.
Yvette.c
Le 03/04/2023 à 23:04
Honestamente, no geral, uma ótima experiência. A equipe foi adorável e muito prestativa e nos aconselhou sobre nossas alergias. E a comida estava no ponto, incrível!
Pavlo.a
Le 26/03/2023 à 22:43
Fiquei muito surpreso com a qualidade e atendimento que recebemos na Essencial. Todas as nossas alergias alimentares foram levadas em consideração pelo chef e tivemos um prazer incrível com o menu. Muito obrigado!
Byulna.o
Le 21/03/2023 à 12:42
Parece um bom lugar para desfrutar de comida e vinho de relativamente alta qualidade a um preço razoável. Visitei tarde com uma reserva para o mesmo dia e, embora a comida e o vinho fossem bons, o serviço foi um pouco decepcionante. Todos os funcionários nos deram kebakes, mas no nosso caso não ficamos satisfeitos com o serviço em comparação com a comida. Mesmo assim, acho que é uma grande vantagem poder comer 3 pratos e até combinar vinhos por um preço razoável! O millefeuille de sobremesa estava especialmente delicioso.
Alexandre.e
Le 07/03/2023 à 22:24
Excelente restaurante. A sala é sóbria, você se sente muito bem lá. O serviço é excelente, sorridente e fala inglês muito bem. A combinação proposta de comida e vinho é original e realmente muito agradável, grandes descobertas. A cozinha é requintada, saborosa e os sabores são honestos. Uma verdadeira alegria. O valor pelo dinheiro está aí. Por fim, a cereja do bolo, o chef que já esteve em França vem à mesa apresentar os pratos em francês. Tivemos uma noite muito agradável. Um endereço para guardar e recomendar. Obrigado a toda a equipe.
Joaquim.i
Le 05/03/2023 à 21:17
Jantar perfeito. Comida bem (muito bem) confecionada. Carta vinhos equilibrada. Atendimento maravilhoso...sabem do que falam e aconselham muito, muito bem. Dos melhores em Lisboa.
Ted.h
Le 01/03/2023 à 11:04
Delicioso. É um pouco caro, mas se você puder pagar, vá com certeza. Para sua informação, se você pedir comida no cardápio com custo extra, seu nível de satisfação aumentará. Eu recomendo. Ao final, você será questionado se deseja incluir gorjeta no recibo.
Rosa.
Le 08/02/2023 à 19:39
Restaurante incrível com muita atenção aos detalhes e me senti muito cuidado pela equipe. Tinha uma das melhores comidas daqui e era de longe o melhor restaurante de Lisboa.
Ben.o
Le 14/01/2023 à 13:35
Excelente experiência gastronómica elevada, forte em todas as facetas.
Pedro.a
Le 03/01/2023 à 23:56
Qualidade da comida é de nível superior. Bravo 👏
Moshe.a
Le 03/12/2022 à 18:29
Incrível! Se você procura comida de primeira qualidade, serviço adorável e profissional, é aqui que você quer comer. Definitivamente voltarei
IG.u
Le 02/12/2022 à 01:20
Um dos melhores restaurantes de Lisboa... Cozinha Francesa... Pethiviers, Paté en Croute, Mille Feuilles, Gallette Royale, etc... top, top, top...
Hugues.a
Le 29/11/2022 à 19:57
Cozinha excepcional, ambiente muito agradável, pessoal simpático, enfim tivemos uma noite excelente. Recomendo fortemente e voltarei com muito prazer ao Essencial!
Sergiu.o
Le 12/11/2022 à 09:13
Pequeno e requintado restaurante nas ruas de Lisboa. Pegamos o menu do Bistro para compartilhar e foi maravilhoso. A comida estava no ponto, mas os destaques foram a equipe e o serviço com que fomos recebidos - ótima seleção de vinhos e recomendações, e ainda por cima, o chef compartilhou a receita de um dos pratos e como prepará-lo em casa . Um lugar muito especial e recomendo! ☺️
Irina.u
Le 06/11/2022 à 14:22
Um pequeno restaurante com um interior bastante simples mas elegante e uma comida deliciosa! A entrada com queijo de cabra e abóbora estava uma delícia! Mille feuille também - adorei cada mordida. No geral foi uma experiência muito agradável, recomendo definitivamente o Essencial para um jantar com amigos ou sozinho se procura boa comida. A comida vem em primeiro lugar aqui - este é o motivo da visita.
Louis.
Le 05/11/2022 à 19:12
😙👌 De novo e de novo, não deixa de impressionar 👏👏👏
Carolina.a
Le 30/10/2022 à 10:38
Uma experiencia de degustação, muito simpática. A Lina é extremamente simpática e profissional.
Ian.a
Le 26/10/2022 à 10:02
Excelente jantar ontem à noite. Ótimo serviço. Vibração aconchegante, mas legal. Cozinha aberta, muita interação com o Chef e seus cozinheiros (se quiser). Estaremos de volta em nossa próxima viagem.
BANG.e
Le 21/10/2022 à 12:29
Amei. Tudo sobre paixão e excelência. 8 pessoas para o 60º aniversário da minha esposa, todas maravilhadas. Pessoas brilhantes Comida brilhante Vinho brilhante - muito obrigado a todos Melhor experiência de restaurante em Lisboa
Megan.i
Le 19/10/2022 à 13:42
Meu marido e eu queríamos muito gostar deste lugar. Já tínhamos ouvido falar sobre isso há algum tempo e já o tínhamos em nossa lista há algum tempo. Fomos jantar num sábado à noite e decidimos pelo menu de degustação (80 euros por pessoa). Embora o serviço fosse bom, a comida não era. Tivemos a sorte de experimentar muitos menus de degustação ao longo dos anos, e devo dizer que este foi provavelmente o mais decepcionante. Embora tenhamos apreciado o atum na maioria dos pratos, ele ainda parecia dominado pelo sal. Os outros pratos que consideramos eram desinteressantes e careciam de profundidade.
Romain.r
Le 16/10/2022 à 02:11
Excelente experiência culinária neste pequeno restaurante de cozinha aberta, o chef e a sua equipa vêm apresentar-lhe o fruto do seu trabalho e é muito agradável, o pessoal é muito simpático e sorridente! O equilíbrio de sabores é realmente dominado, há originalidade e pesquisa tanto nos sabores quanto na apresentação, se ainda tivesse que acrescentar alguns pontos de melhoria, descobri que um dos pratos do cardápio do bistrô ficou abaixo dos demais ( a carne de porco com molho de pimenta) e as luzes da sala se beneficiariam se fossem apagadas! Fora isso, muito bem! Menção especial para o Paris Brest com pistache e yuzu, é excepcional! Apresse-se e vá antes que ganhe uma estrela Michelin e a conta aumente;)
André.l
Le 16/10/2022 à 01:06
Pequeno restaurante com boa comida e ambiente agradável.
Martin.u
Le 07/10/2022 à 22:23
fantástico, gostei muito dos chefs que vieram explicar cada prato.
Nick.r
Le 30/09/2022 à 23:01
Tivemos uma refeição fantástica no Essencial. Mi cuit de foie gras com brioche, pêra caramelizada e pêra em conserva estava delicioso. O tamboril com arroz de forno foi a estrela do espectáculo. O chef fez um suflê de Hazlenut especial para meu parceiro celíaco e eu comi um delicioso mil-folhas. Os vinhos foram incomuns e excelentes. Altamente recomendado.
David.a
Le 29/09/2022 à 09:54
Uma decisão difícil de dar 3 estrelas, mas o restaurante visa uma cozinha de alto nível e não está à altura disso. Fica um pouco pretensioso. Os pratos são bons, mas não impressionam nem emocionam. O arroz de forno foi um bom exemplo. Acho que o restaurante precisa melhorar a escolha dos pratos do cardápio. O serviço é bom. As sobremesas são fantásticas. O espaço é pequeno e tem a cozinha aberta para a sala de jantar, o que dificulta muito a ventilação. Além disso o ar condicionado está virado para os clientes e é possível ver os seus filtros todos sujos e pretos, provavelmente devido à falta de ventilação aliada a alguma falta de atenção à limpeza. Achei que o espaço tinha muita luz e seria beneficiado por ter menos luz ambiente e mais focos sobre as mesas, mas esta é uma opinião muito pessoal. Por este preço existem restaurantes muito melhores em Lisboa. Então acho que o valor pelo dinheiro é baixo.
Rolf.a
Le 24/09/2022 à 15:10
Lugar fantástico com comida e experiência fantásticas. A equipe é muito dedicada. Só posso recomendar este lugar 🙂
Kivanc.i
Le 24/09/2022 à 14:11
Quando faço um jantar requintado, geralmente gosto da comida, mas fico um pouco decepcionado com a sobremesa. Aqui a comida era muito boa, mas as sobremesas eram fenomenais. A única desvantagem foi que o sommelier de vinhos insistiu em nos recomendar uma garrafa de vinho diferente daquela que eu pretendia pedir, e esse vinho era muito comum. Na verdade, foi ruim quando você paga 43 euros por uma garrafa. Mas não vou tirar nem uma estrela da minha avaliação, pois a parte de comer foi maestria.
P.
Le 20/09/2022 à 17:39
Muito decepcionado com este restaurante, que nos proporcionou um serviço muito desigual no menu Bistrot: um prato realmente muito bom (o arroz de peixe), outros não muito dominados, uma combinação de comida e vinho que poderia ser melhorada em grande parte. talvez tenhamos tido um dia ruim, ou talvez devêssemos escolher o menu de degustação, mas em qualquer caso, este restaurante não fez jus à reputação muito (muito) lisonjeira daquela noite. 'ele parece ter no momento...
kelly.i
Le 16/09/2022 à 18:53
Boa experiência gastronômica, mas ainda não está pronto para uma estrela....
Léa.a
Le 23/08/2022 à 23:08
O conceito é inovador. A cozinha aberta é muito bem gerida e tranquila. A própria chef vem apresentar-nos os seus pratos. Estes últimos são, para o nosso paladar, demasiado picantes, o que é pobre em termos de sabores. A esse preço, é decepcionante. O serviço foi agradável e caloroso. 5 estrelas se o preço fosse menor.
Eudonni.o
Le 19/08/2022 à 15:52
Fenomenal. Se eu tivesse apenas um para descrever o serviço, a atmosfera, a comida e o vinho, seria esse. Fenomenal. Um “must book” enquanto estiver em Lisboa.
Carlos.o
Le 18/08/2022 à 01:08
Que jóia encontramos no meio do bairro alto! 5* voltaremos
Marc.e
Le 12/08/2022 à 22:44
Um espaço incrível com uma ótima equipe, simpática e super experiente. O menu é pequeno e bem formado. As lingueirões são uma delícia - sabores frescos e bem equilibrados - o prato de arroz para partilhar (o nosso foi servido com sous vide de tamboril) foi espectacular - e a sobremesa Paris-Brest foi sublime. Ótimas recomendações de vinhos em um local maravilhoso. Definitivamente encontramos um lugar favorito
Jenny.e
Le 10/08/2022 à 22:38
Tive a experiência mais incrível com este restaurante esta noite. Até os talheres. A equipe foi incrível. A refeição de 3 pratos deliciosa e o vinho recomendado, uma explosão de bebida. Não posso recomendar o suficiente esta experiência gastronômica e ela merece 11 de 10. Espero que você experimente
Ellen.w
Le 09/08/2022 à 16:01
Tivemos um tempo maravilhoso neste restaurante. Gostei muito da ideia de uma cozinha aberta - diverti-me a ver os chefs a preparar vários pratos e a ver um processo do início ao fim.🙂 Quanto à comida, quase tudo o que testámos estava muuuito perfeito. Os pratos principais eram carne de porco e peixe, e estavam divinos! Os aperitivos também eram muito saborosos. Paris-Brest foi incrível. Um mil-folhas estava ok - um pouco encharcado para o meu gosto.
Alvin.
Le 25/06/2022 à 21:18
Um dos melhores restaurantes de Lisboa, pessoal simpático, comida muito saborosa e sofisticada. 👌🏽
Colin.a
Le 25/06/2022 à 00:38
Se houvesse 4,5 estrelas, eu aceitaria. O restaurante tem uma sensação encantadora e calma. Você pode ver os chefs trabalhando na mesma sala e ainda assim é incrivelmente silencioso. O serviço é realmente muito bom e a combinação de vinhos é excelente. A comida é preparada com um padrão muito alto, mas acho que talvez tenhamos escolhido mal.
Aymeric.o
Le 22/06/2022 à 00:44
Mas o que aconteceu com a Michelin? Tantos chefs talentosos em Lisboa e este, sem nada para guardar. Sem talento, pretensioso, feito apenas para quem não sabe reconhecer um estabelecimento de qualidade. E mais do que tudo, o esquema de harmonização de vinhos que consiste em servir-lhe menos de 10 cl por copo para vinhos servidos à la carte pela metade do preço!! Corra para longe, você tem tantos restaurantes muito bons em menos de 100 metros.
Ella.a
Le 21/06/2022 à 22:42
O serviço foi incrível, nos sentimos bem-vindos e gostamos de todos os aspectos. Pegamos o menu de bistrô de 45 € e ficamos mais do que felizes em compartilhar pratos lindos e bem pensados. É um lugar pequeno, então é melhor reservar com antecedência!
Forrest.u
Le 09/06/2022 à 23:17
Uma das melhores refeições que tivemos em anos. A comida era surpreendente, principalmente os aperitivos que eram divinos, as combinações de vinhos eram únicas e pontuais, o serviço amigável e o preço uma pechincha para a qualidade da noite. Altamente recomendado.
Daria.a
Le 03/06/2022 à 00:36
Hummm. Experimente e depois diga-me o que pensa sobre qualidade/preço. Ah, ah. 🤔🫤
Kim.a
Le 02/06/2022 à 11:04
Tivemos uma refeição maravilhosa ontem. Pequeno restaurante acolhedor com muita atenção para você e para a comida.
Pepijn.c
Le 18/05/2022 à 00:42
Ótima comida!!! Cumprimentos à brigada da cozinha. Sabores lindos que se complementam bem. No entanto, o sommelier deste restaurante serve copos tão pequenos que você esvazia o copo após 1 gole (10€) por copo. Além disso, ela nunca ouviu falar de vinho natural, algo que minha namorada e eu não gostamos. Depois de 2 pratos, ambos ficamos satisfeitos e decidimos não comer sobremesa, embora isso estivesse incluído na conta. Minha namorada também afirmou que era pescatariana, mas antes recebeu banha de porco com alecrim e pão. Com uma conta de 154€ no bolso, composta por 2 entradas e 2 pratos principais, estávamos novamente lá fora em 1 hora e 15 minutos. A razão pela qual demos 2 estrelas é que a comida em si era boa. A relação preço/qualidade foi completamente retirada do contexto. Muito decepcionante.
Anne..
Le 15/05/2022 à 11:42
Um dos nossos lugares favoritos em Lisboa. Sempre consistentemente delicioso. Serviço cortês
Massimo.r
Le 13/05/2022 à 10:20
Grande surpresa em Lisboa!! Pequeno restaurante, então recomendo reservar, muito bom. Na minha opinião, uma excelente experiência culinária, cozinha perfeita, excelente apresentação, serviço atencioso e discreto. Espero poder voltar em breve. Bom trabalho
Amy.a
Le 13/05/2022 à 01:09
Verdadeiramente o destaque gastronómico da nossa viagem a Lisboa Uma delícia em todos os níveis dos sentidos. A atenção aos detalhes foi sutil, mas profunda e proporcionou a noite mais memorável - uma que nunca será esquecida
Elizabeth.a
Le 11/05/2022 à 22:22
Exótico. Todos os nossos pratos estavam perfeitos. Delicioso, gastronômico e incrível. Ficamos muito felizes com esta experiência gastronómica. Restaurante minimalista com cardápio e garçonete perfeitos. Recomendo com prazer este restaurante. Obrigado.
Ana.a
Le 07/05/2022 à 18:03
Melhor restaurante da cidade. Todos os sabores combinados nesta arte criativa. Parabéns ao Chef.
Giordano.a
Le 04/05/2022 à 00:30
Jantamos esta noite, estava tudo muito bom. Das entradas às sobremesas, tudo é fantástico e os vários pratos são preparados na hora. O pessoal tanto na cozinha (que está aberta à vista) como nas mesas é muito simpático, mas acima de tudo preparado. A carta de vinhos é muito boa. Os preços são justos pelo que você recebe. É altamente recomendável.
Mikael.o
Le 04/05/2022 à 00:21
A comida literalmente trouxe lágrimas aos meus olhos. A equipe se move silenciosamente, como proclamava o famoso anúncio da Rolls Royce, o barulho mais alto que você ouve é o tique-taque do relógio. A comida é requintada, os vinhos bem combinados na harmonização, o serviço suave e informado, os chefs apresentam os pratos pessoalmente. Toda a experiência combina um ambiente informal e intimista com uma refeição que ficará na sua mente. Já preparei uma refeição de aniversário como presente para o meu amigo, o arranjo foi simples e mal posso esperar para saber como ele gostou do presente! Voltarei só para isso. OBRIGADO Chef.
g.
Le 29/04/2022 à 03:07
Um lugar de bom gosto e requinte. Ainda assim, com um serviço que permaneceu casual e não rígido. O Pat en Cro te estava delicioso. O Coelho também, embora cozinhar esta carne possa facilmente dar errado. O pistache Paris Brest foi refrescante pois o Chef conseguiu reinventar esta tradicional sobremesa francesa. Sentamo-nos na mesa do meio, que de alguma forma ficava muito perto da entrada para o meu gosto e os convidados que chegavam se sentiriam muito perto de nós ao entrar. Existem opções de assentos no lado esquerdo, que parecem mais íntimos. Nós voltaremos!
Philippe.i
Le 28/04/2022 à 23:19
A comida, o vinho, o serviço, o ambiente… tudo é de primeira qualidade!
Garrigues.a
Le 28/04/2022 à 23:19
Pequeno restaurante gourmet onde os pratos são bonitos, bons e requintados. Tudo é delicioso! Cozinha aberta: um verdadeiro espetáculo para os olhos e papilas gustativas
Antoine.e
Le 14/04/2022 à 15:07
Excelente restaurante, recomendo. Belo cardápio e muito bom atendimento. Nada a dizer. OBRIGADO ! :)
Angela.e
Le 13/04/2022 à 13:33
Levo comigo o Pithivier de lavagante no coração e sonho todos os dias com aquele prato de morelos com foi gras. Adorei a cozinha ali tão perto e o serviço impecável.
Alexis.o
Le 09/04/2022 à 00:16
Prescrição do Médico: Uma boa dose pesada de ESSENCIAL, a cada 3 meses, para saúde física e mental.
Ali.n
Le 06/04/2022 à 13:42
Jantei em 2 de abril de 2022. Obrigado, Essencial! Refeição mais inesquecível durante a nossa lua de mel em Portugal. O uni holandês + lingueirão e o Live uni com camarão rosa e espuma foram os destaques para nós. Seu conceito e sabor do cordeiro foram inegavelmente o melhor cordeiro que já comemos. Altamente, recomendo este restaurante. Estamos ansiosos para voltar um doce dia em Lisboa. Obrigado, Chefs, equipe de cozinha e equipe de garçons! Você ocupa um lugar muito especial em nossos corações.
Maya.m
Le 24/03/2022 à 22:04
Refeição incrível. Mal posso esperar para voltar
Colin.l
Le 20/03/2022 à 09:55
Excelente restaurante. A comida era muito boa, principalmente o cordeiro e o linguado. O emparelhamento de vinhos foi bom, com cada copo complementando muito bem a comida. O serviço foi excelente. No geral, uma refeição muito boa e recomendo uma visita se estiver em Lisboa.
Luis.l
Le 23/02/2022 à 00:55
Excelente! Não conhecia. A repetir. Bom serviço e a comida estava excelente. Parabéns!
Diana.a
Le 28/01/2022 à 16:25
Incrível! A comida era de primeira qualidade, a equipe foi super simpática :) mal posso esperar para voltar
SB.2
Le 05/01/2022 à 13:06
Tão bom ou melhor que a maioria dos restaurantes com estrelas Michelin. Excelente serviço e a comida era incrível - todos os pratos. Mal posso esperar para voltar.
Brian.e
Le 02/01/2022 à 08:59
De longe, a melhor refeição que tivemos em Portugal, voltaria todas as semanas se pudéssemos. Não perca o arroz de camarão
Tina.
Le 01/01/2022 à 23:40
Vibração relaxante - boa música de fundo, não muito alta ou baixa. A cozinha é aberta para que você possa observar os chefs preparando a comida. O serviço é amigável. Bom valor para refeições requintadas. Destaque para a entrada de ouriço-do-mar, entrada de froi gras, prato principal de pregado e sobremesa de pistache. A combinação de vinhos é deliciosamente combinada. Recomendaria e voltaria novamente.
Gunes.i
Le 19/11/2021 à 00:30
Um dos melhores restaurantes de Lisboa, sem dúvida. Tudo correu bem na nossa visita; pratos deliciosos, vinho bem combinado, equipe educada e profissional com um ótimo chef. Tínhamos 4 anos e tentamos pedir quase tudo no menu, você pode ver alguns nas fotos, e nenhum deles foi decepcionante. E você pode definitivamente confiar nas escolhas de vinhos para cada prato. Você economizará tempo :) Você definitivamente podia sentir o respeito e o amor que era dado a esses pratos. Cada mordida foi incrível, não nos cansávamos! Quando lemos os comentários aqui pela primeira vez, pensamos que poderia ser um pouco superestimado, mas não. Por favor, tente reservar e visitar este lugar, você entenderá o que todas essas pessoas estão dizendo :) Muito bem chef, equipe bravo! Nós definitivamente voltaremos!
Victor.e
Le 17/11/2021 à 00:09
Tudo é excelente neste restaurante. O serviço é extremamente atencioso e prestativo, sem nunca ser chato ou intrusivo, nunca demais para você. O ambiente é descontraído e casual, dando espaço a um ambiente muito confortável. Talheres e copos são tão bons. Taças de vinho finas que combinam perfeitamente com o tipo de vinho. Deixo a comida para o fim porque merece um comentário dedicado. Na verdade, até merece um poema por ser tão bom. Foi sublime! Todos nós pedimos o menu de 3 pratos com vinho correspondente e compartilhamos os pratos uns com os outros. Definitivamente, aconselho fazer isso, pois cada prato é extraordinário. Posso recomendar todos os pratos, mas se tiver que escolher, não deixe de pedir o ouriço e o lavagante. Sabores alucinantes. De sobremesa tivemos mil folhas, Paris-Brest e bolo de chocolate. Todos foram fenomenais. Só vamos ficar em Lisboa mais alguns dias, mas estamos realmente a considerar voltar aqui. É assim que o lugar é bom.
Belén.E
Le 12/11/2021 à 13:08
Adoramos esta maravilhosa cozinha de inspiração francesa com um toque moderno e um ambiente muito amigável. A equipe nos guiou por todo o menu e fez excelentes sugestões de harmonização de vinhos. Muito boa relação qualidade / preço pela comida de alta qualidade. Nossos destaques foram o ouriço do mar e a sobremesa de pistache com peito parisiense. Reservas recomendadas. Mal posso esperar para voltar!
J.
Le 12/11/2021 à 01:10
Bonito e despretensioso. Tudo o que pedimos tinha um sabor incrível e muito interessante. O serviço foi impecável - poderíamos facilmente adicionar uma entrada extra aos itens do menu fixo, sem frescuras!
S.
Le 08/11/2021 à 12:43
Coreanos... Sério, definitivamente vá aqui... Postei isso no Wandering, mas é uma delícia. Não fiz reserva, mas por precaução, faça uma reserva e vá. Passei por esse restaurante por acaso, e é um ótimo jantar , e é 100 vezes mais delicioso do que o prato que comi no Signiel Seul. 6 por pessoa. Ele vem com entrada/menu principal/sobremesa por um preço razoável de cerca de 10.000 won. Realmente não havia nada que não fosse delicioso, embora eu estivesse satisfeito, o sabor era muito impressionante. Não deixe de experimentar o pistache de sobremesa, nossa, tudo é uma delícia mesmo, mas o pistache é uma loucura. É o melhor restaurante que já comi na minha vida. Eu realmente quero dar nota 100 em 100. Fiquei tão impressionado que decidi ir jantar em outro lugar no dia seguinte, então voltei para pegar pelo menos alguma sobremesa, mas estava fechada porque eu não conseguia comer? Com certeza voltarei a Lisboa para visitar este restaurante. Com certeza irei experimentar este restaurante uma vez por diaㅠㅠㅠㅠㅠ Chefe, por favor, espere 10, 20, 30, 40 anos, eu vou segurar a mão do meu marido. E a equipe é simpática e muito limpa. O banheiro é impecavelmente limpo. A funcionária gosta da Coreia e vai viajar para a Coreia no ano que vem, esse era o TMI da Mbti Esfp.. Eu estava indo para o aeroporto hoje e não pude deixar de vir por causa desse lugar. Esse restaurante é uma delícia!!!!!!!!!!!!! Eu realmente recomendo!!!!! Por favor, vá a este restaurante😭😭😭😭😭😭😭😭
Norm.
Le 05/11/2021 à 23:19
Uau! Uma atenção aos detalhes que só um restaurante de propriedade de um chef pode oferecer. Uau uau uau!
Joao.o
Le 15/09/2021 à 10:06
Gostei muito! O jantar foi incrível. Um dos melhores restaurantes de Lisboa.
Joaquim.
Le 26/08/2021 à 03:59
Eu estava surpreso! Não há críticas ao chef quando o serviço de mesa é péssimo. Além disso, ao encomendar a conta cobraram um extra de 15€ quando pedimos meia empanadilla tendo pago 40€ pelo menu e um extra pelo vinho. Definitivamente, não recomendado
laia.o
Le 26/08/2021 à 01:08
Pretensioso e muito rude! Eles se enganaram com os pratos que nos trouxeram e não deram nenhuma solução. Por não comentar que o preço da água não está incluído num menu de 40 euros (o preço da água é por pessoa, pagamos 8€ por 2 águas). Além disso, o garçom nos respondeu em várias ocasiões de uma forma pouco profissional.
Pili.a
Le 26/08/2021 à 01:06
Pretensioso. Sim mas. Caro para o que você come. Mau serviço e rude.
Sabrina.a
Le 21/08/2021 à 23:10
Uau! Definitivamente um dos melhores restaurantes que tivemos em Portugal. Comida muito saborosa e criativa que você não esquecerá. Amamos tudo (principalmente o Arroz de Camarão que estava simplesmente incrível!!)
Catarina.e
Le 31/07/2021 à 15:57
Para quem gosta de boa comida o lugar à mesa tem que ser confortável, e isso não me permitiu disfrutar na totalidade a maravilha de sabores que ali foram servidos. Visualmente o local é bastante agradável a luz é maravilhosa apenas o pequeno detalhe que arruinou toda a minha experiência... Um ar condicionado gelado e ventoso direccionado na minha mesa que me levou a ter que colocar o guardanapo a fazer de manta e que nunca me teria permitido ficar sentada a disfrutar da qualidade irrepreensível da magnífica comida e sabores que ali são oferecidos. Vinhos excelentes, sobremesas divinas. Preço, seguindo a boa tradição Lisboeta, para mim, um pouco acima da média (faço comparação a restaurantes com chefs contemporâneos de Barcelona que visito) onde pagamos muito menos com uma experiência e escolha igualmente agradável, de bons sabores, embora até mais original e visualmente mais apelativa.
Romain.a
Le 30/07/2021 à 13:23
Jantar perfeito, éramos 4, todos gostaram. Escolhemos o menu por 40€ (entrada, prato principal, sobremesa, pão incluído). A relação custo-benefício é amplamente justificada, a qualidade e a quantidade estão presentes. Os pratos são todos muito bem confeccionados, bem temperados e os molhos excelentes. Menções especiais para as sobremesas (Paris-Brest, Mille-feuille, crème brûlée), muito melhores do que em muitos restaurantes franceses. Estamos mantendo o endereço, graças à equipe.
Will.r
Le 16/06/2021 à 10:28
Lugar muito legal, ótimo atendimento e menu degustação interessante! Nós amamos mais o ouriço do mar.
Sofia.i
Le 14/06/2021 à 11:16
Restaurante muito simpático e agradável. Os pratos são fabulosos e as sobremesas divinais. Recomendo muito.
Julia.o
Le 12/06/2021 à 16:42
Produtos fantásticos executados com perfeição. Grandes porções por um preço de menu tão razoável. O pistache yuzu Paris brest é de morrer. O serviço é impecável e eles acertaram em cheio na seleção de vinhos.
Rodolfo.o
Le 08/06/2021 à 23:41
Restaurante intimista, com uma cozinha refinada e de excelente qualidade. Ambiente calmo e staff muito simpático e atencioso.
Jenna.a
Le 05/06/2021 à 21:24
Incrível!!! Vim aqui pelo ouriço do mar e não decepcionou. Eles combinam com um molho holandês de ouriço que está fora deste mundo. Altamente recomendado se você tiver um desejo como eu - obrigado Essential por me acomodar!
Mario.a
Le 16/05/2021 à 23:39
A cozinha é excelente: refinada, deliciosa e subtil. Claro, é preciso gostar de comida francesa: aqui não há acidez, nem citricos, nem picantes. O ambiente é tranquilo e descontraído, a decoração talvez demasiado simples e o atendimento correcto. A carta de vinhos é de qualidade superior e mais variada que o menu. Se quisermos procurar pontos negativos: As mesas são tipicamente francesas: pequenas! O preço é elevado. Existem dois menus de degustação mas há pratos com valor acrescido e a garrafa de vinho mais barata custa 27 euros
Francisco.r
Le 24/12/2020 à 15:39
Amazing food, amazing service. Do melhor que Portugal temmpara oferecer a nível gastronómico!
Vilas.
Le 17/10/2020 à 22:27
Comida muito boa, não perfeita, mas com algumas falhas - nomeadamente a temperatura da comida e o chiboust, que poderia ser melhor. Porém os pratos que se destacam são o ouriço-do-mar na entrada, o rabo de boi como prato principal e o brest paris como sobremesa. Este restaurante está em busca de uma estrela Michelin e merecidamente. Bem feito e estamos ansiosos para voltar novamente.
Martin.e
Le 14/10/2020 à 21:14
A maioria dos pratos eram ótimos como sopa de lagosta, John Dorry ou todas as sobremesas. Super fresco, exposições de sabores, mas tão simples. Lugar pequeno e aconchegante com música francesa um pouco chata. Atendimento simpático, conhecedor dos vinhos e a equipa da cozinha trabalha muito bem em conjunto.
Nicolas.u
Le 07/10/2020 à 22:37
Maravilhoso. Muito cuidadoso. Uma delícia. É melhor chegar cedo, a equipe só vai focar em você. Os preços são altos, mas a qualidade está lá. Eu válido.
Romana.r
Le 01/10/2020 à 23:23
Primeiro jantar em Lisboa nesta pequena jóia. Poucas mesas então reserve com antecedência. Temos o menu de 3 pratos (você escolhe os pratos) com combinação de vinhos com ótima relação custo / benefício pela qualidade da comida. Pedimos foie gras, bisque de lagosta e abobrinha, camarão escarlate com arroz (uma espécie de paella - não perca, pois foi divino!!) e as sobremesas são de outro mundo - brest paris com pistache e mille fouille . Definitivamente recomendaria e voltaria novamente!
Aurélie.a
Le 11/09/2020 à 23:36
Comida fantástica, excelente vinho, serviço excepcional e muito simpático! Nós voltaremos!!
J.
Le 29/08/2020 à 23:30
Ótimo vinho, não pretensioso, uma experiência incrível.
Dimitri.o
Le 19/08/2020 à 23:53
O melhor restaurante de Portugal! Minha segunda visita em 1 semana. A comida é simplesmente excepcional, os vinhos são surpreendentes e surpreendentes e o serviço está acima das expectativas. Não se pode ir a Lisboa sem uma visita ao Essencial. E isso vem de um conhecedor! Equipe Essencial, até a próxima visita.
Jørgen.�
Le 09/03/2020 à 22:26
Experiência fantástica de comida e jantar. Ingredientes tradicionais portugueses com tratamento e apresentação modernista. Preço altamente recomendado e bastante acessível
Harrison.a
Le 26/01/2020 à 22:11
O serviço foi bom, mas a comida era ótima! Eu tinha o prato de porco que gostei.
Jens.i
Le 02/01/2020 à 23:32
A melhor refeição que tive em muito tempo. Também interior e pessoal muito encantadores e excelentes vinhos portugueses! Altamente recomendado!
Luis.i
Le 28/12/2019 à 12:47
Quando um lugar trata a universidade como fazem no Essencial, você sabe que está em boas mãos. Além disso, lista de vinhos bem elaborada. No geral, uma ótima experiência.
Philippe.h
Le 10/12/2019 à 23:41
Experiência incrível! Do acolhimento à discussão e descrição com o chef, excelente equipe! E a comida!...incrível :) O conceito ao ar livre dá acesso direto ao trabalho da brigada, adorei! O restaurante mais subestimado de Lisboa.
Jules.a
Le 24/11/2019 à 19:45
Muito boa cozinha, ambiente e equipa simpática
Anke.o
Le 26/10/2019 à 21:41
Passamos por ali na hora do almoço e fomos seduzidos pelo cheiro. À noite uma verdadeira experiência de sabor. Uma equipe jovem cozinha maravilhosamente. Finalmente nenhum programa turístico. Muito bom. Mantem!
Markus.o
Le 25/10/2019 à 21:09
Um dos melhores restaurantes de Lisboa. Cozinha requintada, excelente serviço. Simplesmente ponta superior
Juliana.e
Le 24/10/2019 à 08:57
O restaurante é ótimo. Como um nhoque com cogumelos frescos, que estava perfeito. A entrada de cogumelos com fotos tbm é muito bom. A carne estava super macia e o ouriço com atum um sabor incrível. A sobremesa é algo que não deve-se deixar de lado... Pensei estar em Paris. Lembrem de pedir o café de açúcar mágico no final... Kkkkklk.. esse é brincadeira. Sem contar que vc come praticamente dentro da cozinha do chef André.
Nelson.a
Le 17/10/2019 à 00:07
Tudo é perfeito! A começar pela recepção com funcionários sorridentes, pelo atendimento, pela qualidade da comida e pelas apresentações ao café. Para ser sincero, o preço continua bastante razoável quando se conhece todo o trabalho e qualidade que envolve estes magníficos pratos. Recomendo vivamente a todos os que estão em Lisboa que comam no Essencial Restaurante. No entanto, reserve antes de ir para lá!
Christopher.o
Le 07/10/2019 à 17:37
Fiz uma excelente refeição lá. A equipe foi atenciosa e profissional. As combinações de vinhos foram perfeitas. Pequena sala de jantar intimista com um toque sereno e moderno. Eu certamente recomendaria este lugar. Se você for, não deixe de pegar a sobremesa torrada (é incrível).
Victoria.a
Le 25/09/2019 à 21:33
Essencial é um lugar onde você pisca e sente falta se você está apenas andando pela Rua da Rosa, mas vale a pena conferir como destino. A comida é muito boa, com ingredientes claramente frescos e da época. É uma pequena sala de jantar e cozinha, ambiente minimalista, o que proporciona uma agradável experiência gastronómica. Mas principalmente: comida muito boa e serviço experiente.
Sue.�
Le 23/09/2019 à 00:04
Lugar absolutamente incrível, a comida é requintada e as pessoas são super simpáticas! Tem uma cozinha aberta, para que você possa ver sua comida ser preparada e o sous-chef é muito bonito! Voltaria sempre, é o meu sítio preferido para ir em Lisboa!
Claudio.t
Le 19/09/2019 à 12:21
Novo restaurante de topo em Lisboa. Pequeno mas agradável!! O Chef André prepara os melhores pratos para os seus convidados. Reminiscências da culinária francesa e produtos regionais com vinhos requintados mimam o paladar e os sentidos dos hóspedes. Há algo para todos, seja carne, peixe ou vegetariano. Os conselhos e o serviço são excelentes. Passei uma noite maravilhosa com minha família no restaurante decorado com bom gosto e posso recomendá-lo a qualquer momento. Adoraríamos voltar.
Acacio.a
Le 08/09/2019 à 11:30
Eu tropecei neste lugar enquanto ele ainda estava em construção e decidi tentar ontem. Estou feliz por ter feito isso! A comida está deliciosa. Do foie gras ao mil-folhas tudo foi feito com cuidado (o restaurante tem cozinha aberta) e bem temperado. O chef provavelmente passou anos na França / Suíça, considerando os pratos do cardápio e a forma como os executa. Fiquei feliz por encontrar o verdadeiro negócio aqui em Lisboa!
Schachar.e
Le 07/09/2019 à 12:05
Cheguei ao Essencial enquanto tentava escapar de todas as armadilhas para turistas. Nós amamos tanto que voltamos duas noites depois. O local é muito pequeno, apenas 8 mesas de onde se pode observar a cozinha que se abre para a zona de refeições. A cozinha é europeia moderna, com muitas opções de peixes e frutos do mar, mas também carnes e vegetais. Se você ligar com antecedência, eles também poderão atender a outras necessidades dietéticas. A carta de vinhos também é muito interessante com vinhos locais portugueses e também franceses e alemães. Eu recomendo
Maria.e
Le 31/08/2019 à 16:15
Foi muito bom voltar a saborear os pratos confecionados pelo Chefe André Lança Cordeiro. O ESSENCIAL é um restaurante acolhedor, bom atendimento, boa decoração. Voltaremos em breve
Alexandre.i
Le 25/08/2019 à 23:36
Situado no Bairro Alto, o Essencial é o novo restaurante liderado pelo jovem chef André Lança Cordeiro. Adorei o visual clean e minimalista do lugar. Um contraste absoluto com a delicadeza e complexidade de sabores que se seguiram. Provámos todas as entradas e recomendo o salmão e o foie gras. Para alimentação o bacalhau e o nhoque estavam simplesmente fantásticos. Para sobremesa experimente a rabanada e a torta Tatin. A carta de vinhos é diversificada e com poucos rótulos grandes, ótima para explorar :). A visita valeu cada centavo. Eu definitivamente voltarei.
Mark.i
Le 22/08/2019 à 19:44
Nós tropeçamos neste lugar porque estávamos hospedados ao lado. Estávamos viajando o dia todo e apenas procurando sustento e tranquilidade. Conseguimos isso e também a experiência agradável de uma comida realmente interessante. De classe mundial, mas o que devemos notar aqui é o quanto essas pessoas se preocupam com o que estão fazendo. Paixão, boa comida...uma combinação perigosa. Obrigado por uma noite memorável com minha família.
Matthew.s
Le 16/07/2019 à 23:16
Um oásis de culinária francesa refinada com um toque local. Serviço e ambiente encantador.
Yang.a
Le 16/07/2019 à 23:15
A comida aqui é incrível.
Os outros estabelecimentos ?
Outros comentários :
- 🏪 Bom Petisco - atualmente tem o nome "Mesa Posta" (77 Críticas)
- 🏪 Casa Bela Moura Boutique Hotel & Wine (89 Críticas)
- 🏪 Alamo Café (85 Críticas)
- 🏪 Lagos Pizza (277 Críticas)
- 🏪 McDonald's - Vila Real de Santo António (1702 Críticas)
- 🏪 Mato Village Nautical Park (102 Críticas)
- 🏪 Mesa d'Alegria (839 Críticas)
- 🏪 Monte do Pessegueiro (36 Críticas)
- 🏪 Virgínia & Manecas, Lda. Jackpot Café (75 Críticas)
- 🏪 Wasabi Papi (556 Críticas)
💬 Espaço pequeno mas muito limpo e acolhedor , comida bem apresentada e saborosa! Atendimento e preço excelente! A repetir……!
💬 😀😀👍👍👍👍👍👍
💬 Um espaço agradável, localizado bem no centro de Monte Gordo. Sempre animado, com saborosos cocktails, que dão ânimo e cor às belas noites algarvias. A esplanada é um must, nesta simpática vila algarvia, sempre cheia de alegria.
💬 Os coreanos podem comer apenas uma fatia de pizza aqui (como não há mesas, você pode pegar uma fatia de pizza na praça perto do porto), mas se você comer a Margherita e o Diablo juntos, todas as suas preocupações desaparecerão. Pizza Maker Ajoc tão amigável e fofo. Geralmente dura até meia-noite. Cheguei 20 minutos antes de fechar, mas obrigado por aceitar meu pedido.
💬 👍
💬 Pessoal, alugamos aqui 2 caiaques por 2 horas. Bar dispõe de diversas mesas para cerca de 6 pessoas. Cerveja gelada foi super! Gostaria que pudéssemos chegar aqui novamente.
💬 Lugar agradável e deliciosa comida local. Não existe um menu onde você possa ver o menu, você tem que olhar no quadro ou fora. Achei que seria mais barato. 2 pessoas 33,50€. sopa+prato+sobremesa, vinho e café
💬 Local bastante calmo e sereno, com uma barragem linda, e paisagens de cortar a respiração!
💬 Lugar muito agradável, boa atmosfera e comida incrível. Peça vinho caseiro 10/10. Pessoal simpático e relação qualidade/preço incrível, altamente recomendado!
💬 👏👏👏