Epur Críticas
📌 Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14, 1200-289 Lisbon - Portugal
💬 249 Críticas
Opinião sobre Epur em Lisbon
Críticas
Comentários mais recentes sobre Epur em Lisbon
Laurent.a
Le 12/05/2024 à 08:58
4 / 5
Um pouco caro. Não louco.
YIHFAN.U
Le 30/04/2024 à 13:36
4 / 5
A vista do assento da janela é soberba e os ingredientes e temperos são impecáveis. É uma pena que a sommelier feminina não seja profissional o suficiente.
Lucia.a
Le 27/04/2024 à 13:22
5 / 5
Lugar perfeito para uma experiência incrível! Lugar bonito, com uma decoração aconchegante, para uma vista que acalma! Comida maravilhosa delicadamente preparada com uma perfeita combinação com vinhos! portugueses, da melhor qualidade! Atendimento impecável! Parabéns @epur_vincentvargens
Dr.o
Le 31/03/2024 à 07:07
1 / 5
Tentamos contatá-los diversas vezes ontem porque tivemos uma emergência ‼️. Nossa filha sofreu um acidente com a babá. Por isso tivemos que ir ao pronto-socorro e apesar de inúmeras ligações para informá-los e entrar em contato por email. O restaurante tomou a liberdade de cobrar 160 € do nosso cartão bancário! Uma pena sem qualquer escrúpulo. Espero reembolso sem demora. Por outro lado, tomarei as medidas necessárias para fazer valer os meus direitos, mas existem limites inaceitáveis
Kieron.i
Le 15/03/2024 à 10:41
5 / 5
Degustação fabulosa, alguns cursos realmente destacados e sem perda de qualidade à medida que avançam para o deserto, o que é tantas vezes o caso. O prato de “pão” é desnecessário e significa apenas que você sai do lugar recheado em vez de se sentir satisfeito. Uma pequena reclamação é a tranquilidade do local, silencioso demais quando há apenas algumas mesas. Excelente combinação de vinhos, mantendo-o local com alguns tipos de vinho relativamente desconhecidos.
Rui..
Le 16/12/2023 à 20:01
5 / 5
Excelente jantar de degustação, com um perfeito encadeamento dos pratos, alguns deles inesquecíveis, como o lírio e o creme de sapateira. Serviço muito bom
Maxou.
Le 10/12/2023 à 18:54
4 / 5
O que deveria ter sido o auge da nossa viagem gastronómica a Lisboa, infelizmente não correspondeu plenamente às nossas expectativas. Não me interpretem mal: o local com vista para a cidade é lindo, o cardápio era muito saboroso e com certeza ganhou a Estrela Michelin. No entanto, o serviço definitivamente não estava à altura deste reconhecimento. Os talheres foram esquecidos uma vez, esperamos 30 minutos pela carta de vinhos e ao informar educadamente o serviço sobre essas deficiências, o feedback foi simplesmente recebido sem desculpas ou qualquer outra coisa. No geral, uma qualidade muito boa da cozinha e, no geral, a noite foi muito agradável e agradável. No entanto, dado o reconhecimento da Michelin, esperávamos um pouco mais.
Marina.a
Le 04/12/2023 à 19:52
4 / 5
Sábado, 2 de novembro: uma experiência culinária muito agradável com destaque para a rabada. Lamentamos a nossa localização na sala com toda a equipa da sala a passar, um ir e vir bastante perturbador e incessante que não deixou muito espaço para o romantismo da nossa noite. Esclarecemos isso ao chefe dos garçons, que lamentou o problema com a porta, sem desculpas específicas. No entanto, damos uma menção especial à nossa jovem empregada cabo-verdiana que trabalhou arduamente durante toda a noite para nos ajudar a compreender cada um dos pratos do chef. Última decepção não tivemos a honra de conhecer o Sr. Farges
Mike.h
Le 18/10/2023 à 23:33
4 / 5
Restaurante fino e sólido. Não sou um grande fã do prato de pré-sobremesa de pepino e o prato de rabada é um pouco salgado demais, mas no geral é um lugar sólido. A principal razão pela qual estou dando 4 estrelas em vez de 5 é por causa da parte da gorjeta. Perguntaram-me se eu ia dar gorjeta e eu disse que sim (claro que, como sou da América, estou acostumado a dar gorjeta). Por uma nota de 160 eu daria uma gorjeta de 20% (para uma cultura que não dá gorjeta como Portugal é muito), mas eles adicionaram 40 euros, o que equivale a 25% quando me entregaram a conta em vez de me deixarem fazê-lo. Quero dizer, não é uma grande diferença entre 20 e 25%, mas a forma como eles adicionaram automaticamente sem perguntar me desanima um pouco.
Ross.u
Le 11/10/2023 à 07:42
4 / 5
Adorei a nossa experiência em Epur, a única coisa frustrante é que nos pediram verbalmente uma gorjeta (pressionados) no final, quando não é cultura de Portugal dar gorjeta, creio que porque éramos americanos. Esperando que o restaurante leia isso e possa consertar. Adicione uma linha ao recibo para que a gorjeta seja razoável, não pergunte pessoalmente.
Andy.h
Le 30/09/2023 à 15:30
5 / 5
Tive uma excelente experiência gastronômica de 150 minutos em Epur. Encomendei vinhos a copo e achei que tinham preços muito razoáveis (~9 a 15 euros). Com base nesses preços, não creio que o vinho de 80 euros valha a pena. Pedi o menu Epurismo, que incluía dois pratos adicionais incluindo o meu prato preferido (rabo de boi com massa) e estava bastante recheado antes da sobremesa. Nossos servidores foram muito atenciosos como esperado e eu gostei muito do serviço de mesa sincronizada (sim, houve muito foco na colocação dos utensílios, mas nos divertimos um pouco com isso;)). O prato que menos gostei foi o camarão.
I.e
Le 27/09/2023 à 21:18
3 / 5
Tive cerca de oito ou nove menus de degustação nos últimos anos e este foi, infelizmente, o mais fraco. A comida era geralmente boa (muito boa), mas havia partes do menu que simplesmente não funcionavam ou que possivelmente a execução não estava correta. A parte de berinjela defumada de um prato de cordeiro era tão amarga que não era comestível. Nós dois deixamos isso no prato, então deveria ter ficado claro que havia um problema em um prato pequeno, mas a equipe não perguntou sobre isso. Não consigo imaginar que um chef tenha provado isso e pensado que não havia problema em sair. O curso de selecção de pão foi bom, mas mais substancial. Os 80 € pelo vinho correspondente foram muito caros pelo que foi recebido, normalmente não me importo de pagar por produtos de primeira qualidade e seleção profissional. As bebidas chegavam com todos os outros pratos, em vez de uma pequena porção para acompanhar cada prato, como foi uma experiência mais positiva no passado. O serviço foi um pouco oficioso e rígido, a posição dos talheres na mesa parecia ser mais uma prioridade do que se os clientes estavam gostando ou não da comida. Não subestime a qualidade geral da maioria dos pratos e da cozinha (que foi muito boa). No geral, você esperaria padrões muito elevados em todos os aspectos. Todos no restaurante pareciam legais.
K.
Le 23/09/2023 à 22:59
5 / 5
Comida incrível
Richard.a
Le 11/09/2023 à 20:07
5 / 5
Em Lisboa, o Epur estabelece o padrão que outros restaurantes só podem sonhar alcançar. O serviço simpático, eficiente e sem pressa aliado ao ambiente calmo deixam o comensal à vontade. Claro que a comida é inquestionavelmente excelente, mas também surpreende com alguns sabores e texturas únicos. No total, uma noite verdadeiramente agradável.
Mário.e
Le 03/09/2023 à 20:55
5 / 5
Experiência de alto nível
Frederico.i
Le 01/09/2023 à 00:05
5 / 5
Muito boa experiência. A comida não foi espectacular ou a melhor de sempre, mas todos os pratos foram muito bons / correctos e sem falhas, mas o mais memorável foi o serviço de pão (o que é estranho). O sítio é muito cool tanto a nível de localização, interior ou vista. O wine pairing foi muito bom. Pode não ser a melhor opção na gama de preços / tipo de experiência, mas é sólido e vale o preço.
Salvatore.S
Le 14/07/2023 à 23:40
5 / 5
Excelentes todos, desde o chef, mão francesa habilidosa que cria arte com ingredientes portugueses, ao pessoal, gentil, prestativo, simpático, informal. Nunca experimentei ostras com esta elegância, mas a harmonização com os vinhos também é extremamente original. Eles merecem duas estrelas e vão consegui-las.
René.i
Le 11/07/2023 à 23:42
3 / 5
A comida era média para mim e, em última análise, não vale o preço, € 120,00. Acompanhamento de vinho por 80,00€ e acaba de ganhar quatro vinhos. Tive experiências muito melhores em Lisboa. O serviço não foi atencioso. A fatura dizia: Serviço não incluído. Isso é atrevido porque a gorjeta em Lisboa está sempre incluída.
Douglas.l
Le 07/07/2023 à 07:24
5 / 5
Uma experiência verdadeiramente magnífica. Recém-saído de uma estrela Michelin, Epur superou todas as expectativas. A vista da sala de jantar é uma fotografia maravilhosa da cidade. Os funcionários são simpáticos e atenciosos, a comida não é apenas bonita e deliciosa, mas abundante. Eu sei que algumas pessoas zombam de refeições sofisticadas, dizendo que você come pequenas mordidas e tem que ir ao McDonald’s depois… este não será o caso aqui. Alguns destaques do que tenho certeza de que é um menu em constante mudança foram o prato de pão e as sobremesas. Por favor, obtenha as combinações de vinhos, pois elas elevam todos os pratos de comida. Minha única reclamação seria que a pia do banheiro me levou 10 minutos para descobrir! Foi muito confuso, mas eles poderiam ser o vinho conversando.
Jon.e
Le 29/06/2023 à 12:43
5 / 5
Esplêndida comida sofisticada que interpreta pratos locais. A equipe e a vista são maravilhosas.
Miguel.n
Le 22/06/2023 à 18:31
5 / 5
Fantástico lugar para uma maravilhosa experiência gastronómica
Taeyong.i
Le 20/06/2023 à 21:54
5 / 5
Não gosto de comida bonita, mas este lugar é gostoso. A vista também é boa.
perceval.e
Le 01/06/2023 à 09:26
5 / 5
Restaurante muito bom, estrelado e com uma linda vista sobre o Tejo. Jantamos lá em maio de 2023. Os vinhos que acompanham o menu degustação de 6 pratos eram deliciosos, mas muito leves para o meu paladar que prefere vinhos mais robustos. A decoração é, como o próprio nome sugere, requintada mas muito bonita, com um casamento ousado mas bem sucedido entre o antigo e o novo.
Alexandre.e
Le 01/06/2023 à 07:50
4 / 5
Lugar lindo, linda vista, ótimo atendimento. Não é o restaurante da minha vida, mas foi interessante. Alguns pratos, por mais surpreendentes que sejam. A harmonização dos vinhos gira apenas em torno dos vinhos portugueses e isso é muito bom. Nos vemos daqui a alguns meses ou anos para descobrir o novo cardápio!
Toni.i
Le 05/05/2023 à 01:25
5 / 5
Excelente comida e serviço. Vistas muito íntimas e deslumbrantes sobre a água. A comida foi muito bem executada. Altamente recomendado se você quiser gastar o dinheiro.
Luis.u
Le 14/04/2023 à 00:59
5 / 5
Experiência maravilhosa desde as entradas até ás sobremesas, recomendo a todos esta viagem , um agradecimento especial para a Claudia e para o Miguel!!
Julien.a
Le 01/04/2023 à 16:21
1 / 5
Fiz reservas com semanas de antecedência com minha namorada e estávamos ansiosos por uma ótima noite. Infelizmente, minha namorada ficou doente na noite anterior, então eu queria ligar para adiar minha reserva 1 ou 2 dias depois. Ninguém atendeu, então tentei enviar um e-mail. Eu queria mudar minha reserva um dia depois, mas eles estavam fechados. Horas depois, eles me ligaram para confirmar o cancelamento, mas eu não cancelei em 12 horas, enquanto minha primeira ligação foi 12 horas antes da reserva. 160 €, - são cobrados agora e estou obviamente chocado. Posso entender algo por uma cobrança, mas isso é um absurdo. Muito decepcionado com a forma como lidaram com essa situação.
Nuno.r
Le 31/03/2023 à 02:44
5 / 5
Uma viagem de sabores e sensações!
Thomas.z
Le 21/03/2023 à 02:45
5 / 5
Experiência incrível no coração de Lisboa com uma excelente vista! A comida foi preparada com perfeição. Meu prato favorito era o pão deles - tinha um sabor tão simples, mas tão bom! Eles acomodaram as restrições alimentares sem problemas (com aviso prévio) e os funcionários foram muito prestativos e experientes.
Jack.h
Le 20/03/2023 à 13:52
5 / 5
Excelente - a culinária era impecável e inventiva, ambiente agradável e serviço muito bom.
konstantina.a
Le 07/03/2023 à 14:07
5 / 5
Experiência gastronômica realmente agradável, merecida uma estrela Michelin! A carne de porco era de morrer! A pré-sobremesa era ideal para refrescar sua paleta.
Nathalie.E
Le 28/01/2023 à 21:03
5 / 5
Lugar incrível, cozinha fresca revisitada pelo chef Vincent Fargues. Pessoal atencioso e extremamente gentil. Eu recomendo!
Samuel.a
Le 21/01/2023 à 13:19
2 / 5
Decepcionante. As únicas coisas servidas condizentes com um restaurante com distinção Michelin eram produtos não adulterados (ou seja, quase tudo que a cozinha tocava tinha qualidade reduzida). A combinação do vinho foi ácido após ácido após ácido. O foie gras foi usado duas vezes como muleta para pratos nada assombrosos. Geralmente, um restaurante pouco criativo e sem ideias ou originalidade.
Elena.o
Le 21/01/2023 à 12:36
1 / 5
Serviço muito lento e cozinha de má qualidade
Andi.a
Le 25/12/2022 à 17:17
3 / 5
Ótimo serviço! A comida é tão, nada excepcional. meio decepcionante para um restaurante com estrela Michelin.
Bruna.l
Le 21/12/2022 à 22:16
4 / 5
Comida muito boa. Experiência de 2h30.
Alexandre.i
Le 17/12/2022 à 00:50
5 / 5
Muito bom. Uma Boa Nova experiência...
Tim.
Le 14/12/2022 à 18:41
5 / 5
A comida era incrível e a equipe foi maravilhosa. Definitivamente recomendo!
Fahad-Quentin.a
Le 25/11/2022 à 13:13
5 / 5
Este restaurante é uma jóia absoluta e merece plenamente a sua reputação, a comida era absolutamente deliciosa e o serviço foi muito atencioso e explicou minuciosamente cada prato. Definitivamente recomendaria a qualquer pessoa
Yakov.h
Le 16/11/2022 à 19:06
4 / 5
É legal. Definitivamente uma experiência. O chef trabalha com ingredientes sazonais e muda o cardápio a cada 3 meses. O vinho é apenas português. Alguns dos alimentos discordaram de mim, infelizmente. A equipe foi muito agradável :)
Renato.e
Le 16/11/2022 à 13:56
5 / 5
Um restaurante de luxo, com atendimento personalizado e uma excelente carta de vinhos
Corentin.a
Le 06/11/2022 à 11:35
5 / 5
Obrigado mais uma vez por esta descoberta deste magnífico restaurante, um lugar tão lindo, os pratos são simplesmente super top e a apresentação MAGNÍFICA. Obrigado ao Miguel e à sua equipa que são simplesmente TOP. Recomendo este restaurante 100% de olhos fechados. Ansiosa para voltar um dia a Lisboa e a você. Obrigado por esta experiência incrível.
Andrew.i
Le 05/11/2022 à 12:07
5 / 5
Excelente restaurante com estrela Michelin no coração de Lisboa. Excelentes vistas sobre a cidade e delícias culinárias ainda maiores. O sommelier é muito experiente e só vende vinhos portugueses neste restaurante.
Zied.h
Le 29/10/2022 à 23:02
5 / 5
Impecável do início ao fim! Delicioso.
Arnaud.o
Le 29/10/2022 à 22:55
5 / 5
Experiência excepcional em todos os sentidos. O menu degustação é uma sucessão de pratos saborosos e ousados. O serviço foi impecável e o sommelier deu excelentes conselhos. O quarto é muito bonito, combinando modernidade e certas características típicas portuguesas. Resumindo, um impecável que recomendo. Quando chegará a segunda estrela?!
Sheryl.i
Le 20/10/2022 à 05:21
5 / 5
Tivemos uma experiência gastronômica maravilhosa em Epur. A equipe foi ótima e a comida foi excelente!
Boris.e
Le 19/10/2022 à 06:01
5 / 5
Boa experiência
Praew.h
Le 04/10/2022 à 22:09
5 / 5
Cardápio que escolhemos: Curso Inspirações Preço: 115 euros pessoa, excluindo bebidas extra e impostos (para nós, o total foi de 365 euros para 3 pessoas porque pedimos vinho) Sabor: Cada prato era único e delicioso, com destaque para os 2 pratos principais (peixe e black angus) e o pão. Epur ofereceu uma grande variedade de pães e molhos locais. O prato black angus estava perfeitamente preparado com acompanhamento de batata com recheio e cogumelos. Para o prato de peixe, inicialmente pensei que teria um sabor cremoso por causa de sua aparência, porém, o prato de peixe era de longe o meu favorito porque o sabor era uma combinação surpresa perfeita de acidez do yuzu e salgado do marisco e da ostra. Duração: 2,5 horas Localização: Levamos apenas 10 minutos a pé do nosso hotel no centro de Lisboa e o restaurante tem uma bela vista para o mar a partir da sala principal Ambiente: limpo e minimalista
Jose.u
Le 23/09/2022 à 23:13
4 / 5
Menu rico de 6 pratos, serviço excepcional e muito amigável. Eles devem rever os tempos entre os pratos.
Kian.
Le 18/09/2022 à 09:39
4 / 5
Ambiente super aconchegante com lindas paredes de azulejos. Agradavelmente surpreso ao ver arte feita de tapete persa pendurado na parede. O serviço foi ótimo e os garçons cuidaram bem de nós. O sommelier era experiente e recomendou ótimos vinhos para acompanhar os pratos, já que não optamos pela combinação de vinhos. Optámos pelo menu Epurismo que estava fixado em 140€ por pessoa. Cada um dos três primeiros pratos tinha um sabor único. Lutei um pouco com a textura e a dureza do mexilhão, mas os sabores estavam certos. O pão não era nada especial, mas vinha com uma manteiga deliciosa e uma cobertura incrível. O sorvete de tomate e jalapeño pode ter sido meu prato preferido da noite. Eles acertaram em cheio em todos os componentes do prato e isso me pegou de surpresa. Amberjack cozinhou com perfeição, assim como a carne angus. Os outros pratos estavam ótimos, mas não acertaram em cheio. Lutei muito com o camarão escarlate, a textura era bem viscosa e a espuma muito intensa. Em suma, uma experiência bastante decente.
Manuel.a
Le 10/09/2022 à 11:19
5 / 5
Magnífico repasto a dois com degustação do menu Epurista do Chef Vincent Farges e a sua gravitação degustativa, que nos proporcionou uma viagem excepcional pelo nosso Portugal e os seus produtos de qualidade, tratados com todo o respeito e muita arte pela sua equipa. A entrada de tomate e a entrada de carabineiro foram surpresas inigualáveis! Os vinhos propostos também fizeram jus à extrema qualidade do menu e o serviço de sala atencioso, simpático e eficaz estiveram bem à altura do menu. Decoração depurada e música ambiente que compuseram um todo de quatro horas de conforto e prazeres absolutamente sublimes 🙏
timothy.o
Le 08/09/2022 à 15:44
5 / 5
Noite encantadora desfrutando da paixão pela comida do talentoso Chef Vincent Farges, expressa através dos pratos simples mas elegantes apresentados. Bela vista noturna do rio Tejo para acompanhar a aventura gastronómica.
Shu.u
Le 07/09/2022 à 20:32
3 / 5
Encomendei a sardinha no local do intervalo. Era uma única sardinha minúscula num pedaço de pão comum por mais de 10 euros. O sabor era ótimo, mas só posso dar 3 estrelas por causa do baixo valor.
Fabienne.o
Le 18/08/2022 à 10:10
5 / 5
Uma Cozinha de Autor Absoluta... Vincent Farges é um Poeta Inventivo Engenhoso que merece o seu segundo 🌟 O universo Epur nos mergulha num mundo de emoções e maravilhas! Cozinha excepcional servida em pratos encantadores, ambiente magnífico e equipe atenciosa. Um dos meus melhores endereços.
LOCATION.9
Le 17/08/2022 à 17:46
5 / 5
Não se sabe como é o especificado, mas quem recebe no Time Out não corresponde à classe deste chef estrelado e reconhecido.
Maria.a
Le 14/08/2022 à 15:26
5 / 5
Pura maravilha, cada prato é um verdadeiro momento de prazer para os olhos e as papilas gustativas. O Chef Vincent e a sua equipa são verdadeiros profissionais e muito gentis.
Mikhail.r
Le 12/08/2022 à 22:38
4 / 5
A primeira sobremesa com manga e abacaxi ficou boa, gostei. Minha esposa também gostou da ostra e do peixe.
Elly..
Le 01/08/2022 à 14:11
5 / 5
A padaria é divina! Eu simplesmente não consigo parar de comer! A combinação de vinhos é boa, você pode dizer que o chef se esforçou muito em todos os pratos. O cordeiro é o meu favorito!
Ileana.r
Le 13/07/2022 à 00:32
4 / 5
Jantar romântico com um menu saboroso. Estou sempre animado para experimentar novos itens com um toque diferente. Jantar com um chef renomado é sempre uma aventura emocionante. Destaco também que os garçons e atendentes sempre aprimoram essa experiência. Tivemos garçons adoráveis que tornaram a experiência gastronômica ainda melhor. A comida era estimulante, mas minha mente não conseguia entender o fato de que minhas doses de vinho (combinação de vinho) eram substancialmente menores do que as de meus maridos! Venha descobrir, o vinho derramado em todo o mundo está sofrendo. Felizmente, meu marido percebeu meu copo menor e minha fúria, e me deu um gole de seu copo como compensação pela igualdade feminina. Por outro lado, como estrangeiro, fiquei envergonhado com os clientes espanhóis ao nosso lado que reclamaram e questionaram cada prato e a forma como era feito em comparação com o seu próprio país. Os servidores, observei, fizeram de tudo para atendê-los com um sorriso. Este restaurante vai além para o cliente… quando na realidade ele não precisa. A comida é boa…. Poderia até mesmo aumentar ainda mais o limite. Obrigado pelo atendimento, novos sabores e orgulho pela cultura. Excelente trabalho e muito obrigado pela comida e serviço.
Dejan.i
Le 07/07/2022 à 14:19
5 / 5
Simplesmente soberbo, do início ao fim. Você realmente está pagando por uma experiência inesquecível, não por uma refeição.
leron.x
Le 02/07/2022 à 08:36
5 / 5
Restaurante incrível. Uma experiência de comida, design e atmosfera maravilhosas. O tour de degustação foi um dos melhores que já comi. Viagem maravilhosa, serviço incrível, recomendo o restaurante.
Nanci.e
Le 30/06/2022 à 22:08
5 / 5
Restaurante 5 estrelas
William.e
Le 24/06/2022 à 19:17
5 / 5
Depois de dois anos de pandemia visitar Epur em Lisboa fez-nos sentir vivos novamente.
Kinneret.e
Le 20/05/2022 à 23:02
5 / 5
Jantar requintado, serviço requintado
Ana.o
Le 19/05/2022 à 22:04
5 / 5
Ótima experiência!
Mario.l
Le 27/04/2022 à 17:25
5 / 5
Se existe um ligar para lhe trazer uma experiência gastronômica com Estilo , Requinte , sofisticação desde o atendimento diferenciado , cardápio , localização excelente onde o cliente paga e recebe em alto estilo , este é o EPUR. A Cozinha é a vista e a ista do restaurante é um algo a mais que completam o lugar. 10 estrelas !
Jörg.e
Le 20/04/2022 à 21:51
5 / 5
Portugal no seu melhor culinário. O ambiente combina perfeitamente com as especialidades locais, perfeitamente adaptadas ao ponto. A equipa é cortês, atenciosa e ao mesmo tempo reservada, o acompanhamento do vinho é harmonioso. Resumindo… valeu a pena estar aqui.
Jan.r
Le 14/04/2022 à 22:25
5 / 5
Atmosfera maravilhosa com uma excelente vista sobre a cidade. Excelente menu de degustação, especialmente os pratos com peixe. Serviço perfeito.
Rupert.w
Le 26/03/2022 à 23:26
5 / 5
Muitas palavras tornariam uma resenha tão chata de ler! O ingrediente principal de cada prato era a estrela, mas lindamente acompanhada. O ambiente simples proporciona um menu requintado, vinhos inteligentes e um serviço excelente. Seria tolice confiar nesta revisão. .tente você mesmo!
Catalina.
Le 24/03/2022 à 06:43
4 / 5
Não achei nada espetacular... Pratos muito elaborados e com sabores controversos. Alguns até pretensiosos. Supervalorizado. Atenção impecável.
János.�
Le 14/03/2022 à 16:59
4 / 5
Um pouco caro considerado para o serviço. Ótima qualidade, mas o cardápio e principalmente a combinação de vinhos custam mais do que valem
Sagie.u
Le 16/02/2022 à 23:19
1 / 5
Muito dinheiro, pagando também a mais pelo pão.. comida, bom... Tudo bem.
Mickaël.Y
Le 13/02/2022 à 00:23
5 / 5
Amante de belos restaurantes e de bons vinhos, este restaurante, que bem merece a sua estrela, fez-me sentir novas emoções, de uma intensidade que não experimentava há pelo menos dois ou três anos. O menu desta temporada é pura genialidade. O sommelier e a sua combinação de comida e vinho realçam a refeição e apresentaram-me vinhos portugueses de uma qualidade que eu não suspeitava. Combinações no prato e no copo de uma osmose incrível... O cenário, a refeição, o vinho, o serviço... tudo se junta para passar um momento excepcional. OBRIGADO!
Marcos.r
Le 29/01/2022 à 01:13
1 / 5
Caveat Emptor: Ambiente sem graça, comida banal com combinações de vinhos comuns e equipe júnior despreparada. O pior restaurante com estrela Michelin em que já estive (de talvez 10 no total. Que roubo. Evite. Existem 100 restaurantes melhores em Lisboa.
Stefan.a
Le 11/12/2021 à 21:13
5 / 5
A pura alegria de comer encontra expressão em Epur. Serviço perfeito, restaurante muito agradável com grande atenção aos detalhes. Inesquecível.
Liz.e
Le 14/11/2021 à 08:33
5 / 5
Pratos lindos e deliciosos, e o sommelier foi excelente em seus conhecimentos e recomendações. Foi uma noite especial e memorável.
Johanna.I
Le 12/11/2021 à 15:02
5 / 5
Uau! Que lindo restaurante! Pessoa que fala francês, atendimento impecável. Eu recomendo!
Michael.r
Le 08/11/2021 à 08:36
5 / 5
Comida e vinho incríveis, serviço impecável e uma experiência geral maravilhosa.
Sabukhi.z
Le 05/11/2021 à 22:05
5 / 5
Ótimo restaurante! A mistura de sabores foi incrível! Excelente recomendação de vinho. Serviço impecável. Eu realmente gostei! O preço é alto.
Yevgen.e
Le 04/11/2021 à 23:34
5 / 5
Estou muito grato ao chef Vincent Farges pela deliciosa exploração da sua visão culinária. Cada refeição do menu de sabores oferecido foi pensada minuciosamente ao detalhe: do casamento dos ingredientes à diferença, mas à surpreendente unificação das texturas, ambas criando uma paleta inesquecível. O serviço correspondia ao nível de domínio da comida. A única nota realmente menor foi a escolha do vinho tinto para a carne de veado: talvez fosse um pouco rico em tanino. Isso é perfeitamente bom para mim, mas não agradou ao meu colega. No entanto, toda a experiência é verdadeiramente inesquecível e posso sugerir cordialmente a qualquer verdadeiro apreciador de comida que visite este belo local.
Antsa.
Le 09/10/2021 à 14:15
5 / 5
Experiência gastronómica muito agradável com um ponto de entrada razoável para um restaurante com uma estrela Michelin. A comida era fantástica.
Mralladatshyt.
Le 09/09/2021 à 23:01
5 / 5
A experiência é MAGNÍFICA! Você quer uma degustação completa do chef com combinações perfeitas de vinhos. Saí completamente satisfeito.
Norbert.e
Le 26/08/2021 à 21:47
5 / 5
Experiência incrível!
tobias.�
Le 13/07/2021 à 22:00
5 / 5
Simplesmente fantástico!
lolo.
Le 30/06/2021 à 06:46
5 / 5
As palavras me faltam para descrever este restaurante. Serviço fantástico, muito atencioso e atento aos detalhes. O cenário era lindo com vista para o rio Tejo. A comida era deliciosa e cada prato tinha formigamento nas papilas gustativas. Simplesmente magnífico!
Heike.u
Le 26/06/2021 à 15:37
5 / 5
A criatividade encontra o sabor da cozinha portuguesa. Os três primeiros momentos são leves e sensacionais. Os próximos três pratos/momentos são mais sabores e destaques visuais. Serviço excelente. O ambiente é de bom gosto e a apresentação da comida em talheres inusitados é um deleite para os olhos. Peça o vinho tinto com o prato principal e o vinho de sobremesa com a sobremesa. Havíamos renunciado ao acompanhamento de vinho.
Guillaume.r
Le 16/06/2021 à 08:14
5 / 5
Estilo francês, 1 estrela Michelin, restaurante. No geral, experiência muito boa, embora algumas coisas possam ter sido um pouco melhores. O ris de veau poderia ter sido mais saboroso. A sobremesa de bananas era boa, mas havia muitos sabores diferentes no prato, faltando alguma consistência. Oister, peixe, carne de porco foram incríveis.
Manfred.r
Le 10/06/2021 à 11:30
5 / 5
Este não é um jantar, mas um evento gourmet de classe própria. Caro, mas uma experiência.
Charlotte.r
Le 27/04/2021 à 16:01
5 / 5
Localização incrível, excelente comida e excelente serviço! Muito obrigado à equipe e ao chef por uma noite que nunca esqueceremos!
Maria.i
Le 06/01/2021 à 22:51
5 / 5
Tudo estava delicioso! As combinações de comida eram perfeitas. Absolutamente adoro este restaurante, o melhor restaurante de Lisboa!
Carla.o
Le 06/01/2021 à 12:44
5 / 5
Proposta de menu de degustação muito delicada, sofisticada e exquisite. Excelentes propostas de vinhos para a harmonização com uma marca registrada: apresentação de rótulos nada óbvios e casas escolhidas a dedo que funcionaram com harmonia e equilíbrio. Parabéns a toda a Equipe pelo belo trabalho! Adoramos e retornaremos!
Romain.h
Le 05/01/2021 à 13:38
4 / 5
Os pratos são bastante clássicos, mas bem executados. O resto: serviço muito bom, excelente vista, preços justos (provavelmente um pouco caros para Lisboa) Globalmente positivo
Laura.e
Le 17/12/2020 à 21:50
5 / 5
Nós realmente gostamos da comida e do ambiente. O equilíbrio de sal foi excelente. Pegamos o menu de 6 pratos e isso foi comida suficiente, pois as porções são pequenas. O serviço de pão era bastante pobre: três pães diferentes, mas ao mesmo tempo o mesmo tipo de pão. O prato de veado (é assim que eles chamam de carne de veado) era extra-raro ou azul (bleu) em torno de +38-40 graus e bastante mastigável. Como no restaurante com estrela Michelin, a equipe deve ser mais prestativa. Nossos pratos e copos ficaram vazios por muito tempo na mesa. Desejamos boa sorte neste momento difícil!
Grande.a
Le 26/10/2020 à 15:46
3 / 5
Confeso que esperava mais. Já sigo o grande Chef Frages há algum tempo desde os primordios do Fortaleza. Senti-me algo confusa e enjoada no final. Talvez volte talvez não..vou pensar.
Ivone.o
Le 20/09/2020 à 08:24
5 / 5
Comida deliciosa, num registo diferente de degustação, elegância, simpatia, bom para jantar serão com amigos.
Celine.i
Le 16/09/2020 à 08:14
5 / 5
Simplesmente ótimo.
Dennis.r
Le 07/09/2020 à 16:43
4 / 5
Saí do restaurante com sentimentos contraditórios. A comida é boa como esperado, mas estava faltando o último pedaço de delicadeza. Os aromas por vezes não são bem combinados ou simplesmente demasiado intensos, cobrindo completamente o sabor de todos os outros ingredientes. De qualquer forma, a atuação do sommelier deve ser enfatizada positivamente. Os vinhos selecionados combinaram perfeitamente com a comida. O resto do serviço parecia muito estressado e formal durante a noite. Aqui um pouco menos teria sido mais.
Edwin.u
Le 19/08/2020 à 21:27
5 / 5
Extraordinário !!!
Waldecyr.o
Le 12/08/2020 à 19:47
5 / 5
Este lugar é o melhor que já visitei.
Nick.
Le 07/08/2020 à 23:29
5 / 5
Comida simplesmente incrível..
Jørgen.�
Le 09/07/2020 à 22:44
5 / 5
Excelente cozinha moderna que refina os produtos tradicionais portugueses num local delicado e um serviço atencioso e profissional. Altamente recomendado
Sebastian.l
Le 01/03/2020 à 23:15
5 / 5
Uma experiência incrível.
Yann.a
Le 01/03/2020 à 18:43
5 / 5
Sem dúvida um dos melhores restaurantes de Lisboa e de Portugal
P.
Le 27/02/2020 à 00:24
5 / 5
Restaurante com 1 Estrela Michelin que não irá desiludir quem aqui decide almoçar ou jantar. Pedimos um menu degustação de 6 itens acompanhado de uma garrafa de champanhe e pudemos verificar que a Estrela Michelin concedida é totalmente merecida. No campo estritamente culinário garantimos-lhe uma explosão de sabores, que, juntamente com o tratamento dado ao produto, farão com que perceba sensações extraordinariamente requintadas no paladar. O serviço e tratamento ao cliente são muito exclusivos e profissionais, ao nível que se espera de um restaurante de alta cozinha. O Chef Vincent Farges e a sua grande equipa criam uma harmonia que resulta num produto único e de excelência. Para terminar, devo destacar, como não poderia deixar de ser, a localização deste grande restaurante, com vista para o mar e para as colinas povoadas tão típicas de Lisboa que fazem deste restaurante um local de sonho.
Johnny.e
Le 19/02/2020 à 19:12
5 / 5
Equipe profissional e experiente. Um pouco de bistrô francês com toque japonês executado com perfeição. Ótima vista também
Erik.i
Le 27/01/2020 à 23:51
5 / 5
Comida e serviço espetaculares em um restaurante com estrela Michelin. O restaurante está localizado em uma colina com vistas maravilhosas. A partir do momento que você chega você percebe que vai se surpreender. A cozinha fica logo na entrada (toda branca), e está incrível, todos os chefs trabalhando de uma forma surpreendente. Assim que você entra, eles te recebem e te sentam em uma sala de espera muito agradável, onde têm sua adega e oferecem algo para beber. Com a mesa pronta você entra em uma sala e, surpresa, você vai adorar a vista. O menu é simples de escolher: 3, 4, 5 ou 6 pratos e você pode solicitá-lo com a combinação recomendada. A minha mulher escolheu 3 pratos e eu escolhi 4. O vinho que me recomendaram é de Portugal (só têm vinho do país), e foi uma excelente escolha. Todos os momentos (pratos) perfeitamente apresentados e especialmente preparados. Um verdadeiro luxo. Se estiver em Lisboa, não hesite em fazer uma reserva no EPUR. No nosso caso, minha esposa escolheu 3 vezes.
Marcus..
Le 24/12/2019 à 02:20
5 / 5
Refeição e serviço fantásticos neste restaurante. Embora o menu de degustação e a combinação de vinhos sejam deliciosos, devo dizer que o ambiente é bastante formal e estéril. Os servidores têm uma rotina e não conseguem desviar nem pelo menos é o que parece. Interação muito rígida ao fazer perguntas sobre comida ou vinho. O menu de degustação, também conhecido como momentos, incluía vários pequenos começos e depois uma série de pratos principais com peixe, carne de veado e pato. Adicionei uma foto do menu para que vocês possam ver a programação. Um dos meus favoritos era o mackaral, faisão e foie gras, pargo w oyster e carne de veado. Havia um deserto também combinado com um vinho do Porto fulvo. Tudo delicioso. A comida era de primeira qualidade, sem dúvida. Mas a experiência geral é excepcionalmente rígida.
Torpenyi.l
Le 19/12/2019 à 00:58
5 / 5
Inegavelmente este jantar inesquecível foi um dos melhores jantares finos da minha vida. Pratos incrivelmente deliciosos e perfeitos, seleção magistral de vinhos e harmonização. O ambiente descontraído com a equipa no final do jantar demonstra o elevado padrão de hospitalidade em Portugal.
Manuel.u
Le 18/12/2019 à 14:58
5 / 5
Muito obrigado por esta incrível experiência gastronômica!
Mel.a
Le 18/12/2019 à 10:54
5 / 5
Fomos almoçar e eles têm um menu de almoço com uma relação custo-benefício incrível. 35€ para 2 pratos, vinho, água e café, uma relação qualidade/preço muito impressionante. Ótima comida, excelente vista e decoração simples. Foi uma refeição Michalin sem todas as coisas pretensiosas! Lindas mesas de madeira, paredes de azulejos e a comida.
Rodrigo.e
Le 15/12/2019 à 01:55
5 / 5
Decoração minimalista, a vista fabulosa mas não se dá por ela, a comida excelente.
SCK.
Le 29/11/2019 à 05:23
5 / 5
Comida cuidadosamente preparada com ingredientes cuidadosamente selecionados e uma equipe jovem e apaixonada que busca a perfeição. Curiosamente, minha impressão mais duradoura é dos vinhos finos e distintos servidos para acompanhar a comida e do sommelier versado, cujo entusiasmo por seus vinhos era contagiante. Lamentamos profundamente não ter tirado fotos dos vinhos!
Oliver.
Le 28/11/2019 à 14:41
3 / 5
Boa comida, mas serviço muito lento e pouco refinado. O almoço de 3 pratos demorou mais de 2,5 horas. Tive que pedir o cheque a 4 funcionários diferentes. No geral, é um bom almoço por € 35, mas não vale a pena.
Hugo.r
Le 28/11/2019 à 03:37
5 / 5
Tenho de ir mas não é facil marcar
Wei.
Le 26/11/2019 à 17:59
5 / 5
Melhor restaurante com uma estrela em Portugal, melhor ainda que algumas das duas estrelas, este restaurante merece duas estrelas Michelin. Eles têm menu Petit Appétit, não precisa ficar muito cheio depois de um grande menu de degustação, o vinho da harmonização também foi incrível. Fiz minha reserva no mesmo dia pelo fork, super rápido e fácil. Ambiente 5, comida 5, serviço 5.
Nick.
Le 25/11/2019 à 00:00
5 / 5
Excelente
Carole.a
Le 15/11/2019 à 21:04
5 / 5
Uma apresentação tão bonita, um serviço excelente, também em francês. Pratos requintados, com sabor subtil e produtos locais... nunca sobra nada no prato!
Dolcezza.o
Le 07/11/2019 à 13:52
5 / 5
Tenho tantas saudades deste restaurante que até quero voltar a Lisboa por causa dela. Tudo é simplesmente perfeito
Marcelo.a
Le 02/11/2019 à 06:07
5 / 5
Ambiente refinado, equipe profissional, simpática e prestativa. Pratos equilibrados, sofisticados, sabores intensos, ingredientes frescos e sabores incríveis.
Luis.i
Le 30/10/2019 à 17:07
2 / 5
A quantidade ínfima servida nos pratos é indigna, muito mais tendo em conta o seu preço elevado. Não há nouvelle cuisine que justifique tal exiguidade! O serviço é sem duvida de excelência, o local e a vista são excelentes. As instalações do restaurante não são merecedoras de grandes referências.
Christine.'
Le 27/09/2019 à 21:04
5 / 5
O meu noivo e eu viemos aqui numa visita a Lisboa esperando uma noite agradável - não ficamos desapontados. O cenário é limpo, minimalista e nítido. A equipe nos cumprimentou na chegada e cuidou de todas as nossas necessidades sem ser invasiva ou pairar. Tivemos o menu degustação de 8 momentos com harmonização de vinhos. A combinação de vinhos valeu o custo extra e o sommelier fez um trabalho fantástico escolhendo vinhos portugueses que realçavam todas as nuances de sabor dos pratos que servimos (eles gentilmente me enviaram por e-mail as combinações de vinhos após a refeição para minha referência). O restaurante também incluiu 3-4 pratos amuse-bouche adicionais durante toda a refeição, o que não decepcionou. Alguns dos nossos pratos preferidos foram o pombo e a pré-sobremesa. Os pães caseiros eram crocantes por fora e macios por dentro. Surpreendentemente, o pão sem glúten era o nosso favorito e tinha um sabor melhor do que qualquer produto sem glúten que já experimentei. Certamente recomendamos este restaurante para quem procura uma experiência de jantar premium. A qualidade e a quantidade da comida servida foram excelentes e a maioria dos ingredientes são de origem local. Obrigado por uma refeição e experiência incrível!
Katleen.a
Le 22/09/2019 à 09:12
5 / 5
Este jantar requintado é perfeito em todos os sentidos. O serviço foi excelente, a comida era “pura”, mas interessante. Parabéns a toda equipe!
Charles.e
Le 22/09/2019 à 09:05
5 / 5
Perfeito.
Yves.a
Le 22/09/2019 à 07:42
5 / 5
Decoração relacionada ao nome Serviço impecável Vista incrível Restaurante em busca de estrela
wankala.u
Le 13/09/2019 à 23:04
5 / 5
Uma experiência imperdível!
Neil.l
Le 07/09/2019 à 09:28
5 / 5
Absolutamente impecável. Comida pura servida com precisão por uma equipe incrível em um ambiente minimalista. De cima para baixo uma refeição espetacular.
Francisco.i
Le 06/09/2019 à 15:35
4 / 5
Top para negócios à mesa with a view
Sergio.a
Le 30/08/2019 à 23:31
5 / 5
Experiência fantástica, sem dúvida merecedor de * michelin!
Miguel.o
Le 22/07/2019 à 09:34
5 / 5
Estava curioso visitar este restaurante que abriu à cerca de um ano. As espectativas não ficaram defraudadas. Ótimo espaço com uma das melhores vistas da cidade, serviço de qualidade e com bons conhecimentos técnicos. Quanto à comida, da responsabilidade do chef Vincent Farges, consegue surpreender a cada prato que chega à mesa. Muito aconselhável. Preços de acordo ao que é apresentado. Boa escolha de vinhos a acompanhar cada prato.
Beatriz.z
Le 21/07/2019 à 00:10
5 / 5
Incrível! E a combinação de vinhos foi perfeita
Adam.d
Le 14/07/2019 à 08:18
5 / 5
Tudo em Epur foi absolutamente incrível e este restaurante terá uma estrela Michelin em pouco tempo. O serviço é impecável, a comida foi a melhor que já comemos, o ambiente era descontraído com vistas incríveis de Lisboa. O sommelier é um destaque! Vale cada $$$. Depois de jantar no antigo restaurante nº 1 do mundo, Eleven Madison Park, Epur é significativamente melhor em todos os níveis.
gustavo.r
Le 07/07/2019 à 16:58
5 / 5
Simplesmente Fabuloso. Excelebte experiência. Parabéns
Alan.i
Le 30/06/2019 à 20:59
5 / 5
Cozinha excepcional em um cenário magnífico. O restaurante Epur é certamente uma das melhores experiências gastronómicas de Lisboa.
Wavernky.
Le 28/06/2019 à 11:55
5 / 5
Experiência fantástica, sommelier e garçons muito simpáticos. A comida é incrível. Definitivamente vale o preço relativamente alto, você não se arrependerá de gastar um centavo lá. Altamente recomendado
Mark.e
Le 22/06/2019 à 08:17
5 / 5
Delícia completa desde o momento em que entramos.
Ewa.o
Le 07/06/2019 à 17:08
5 / 5
Comida deliciosa em um restaurante perfeitamente casual, mas elegante. Todo o jantar foi muito saboroso e a combinação de vinhos tornou a comida e a experiência muito melhores! Obrigado por uma noite excepcional.
Philippe.e
Le 17/05/2019 à 19:32
5 / 5
Ambiente muito agradável com ambiente acolhedor Apresentação impecável dos pratos e atendimento de qualidade Para os fãs do sal os pratos não são muito salgados mas da minha parte libertam mais sabores
Matt.i
Le 10/05/2019 à 21:48
5 / 5
Comida deliciosa e vinhos incríveis. Experiência fantástica.
Beatriz.�
Le 19/04/2019 à 15:41
5 / 5
Vistas incríveis, serviço, carta de vinhos e menu... um restaurante maravilhoso
Acacio.a
Le 19/04/2019 à 07:24
5 / 5
Cada prato foi simplesmente excelente. O pessoal de serviço fez um esforço para falar francês porque minha namorada não fala português, muito bem! Vejo este restaurante recebendo uma estrela Michelin muito em breve.
Luís.i
Le 16/04/2019 à 18:29
5 / 5
Excelentes momentos degostativos.
Jorge.e
Le 07/04/2019 à 08:46
5 / 5
Numero um em Lisboa ; menu squisito ,serviço impecável, loiças e talheres de muito bom gosto, localização com uma vista magnífica ,custo absolutamente apropriado . Felicitações de Madalena e Jorge Mendonça
burgy.l
Le 06/04/2019 à 08:27
5 / 5
Excelente comida e atenção! O menu do meio-dia é uma excelente oportunidade para experimentar a excelente cozinha do chef!
Hugo.o
Le 27/03/2019 à 14:14
5 / 5
Restaurante acolhedor e simpático, excelentes vistas, excelente menu de almoço.
Ana.i
Le 15/03/2019 à 23:02
5 / 5
Este lugar é o céu da comida. E esta avaliação é feita pelo comum dos mortais, com simplicidade e sinceridade. Também faz falta, achamos nós humildemente. Mal entramos não conseguimos desviar o olhar curioso da cozinha, onde se vê o olhar concentrado de todos, como se estivessem, por exemplo, a restaurar um quadro famoso ou a fazer uma cirurgia muito delicada e perigosa. Sente-se um misto de “ok, estou prestes a provar uma obra prima” com “isto é algo para ser levado muito a sério!”. Resultado: endireitamos logo as costas e lá vamos nós elegantemente esperar por uma sala sumptuosa onde invariavelmente vamos fazer má figura por desconhecimento da etiqueta. Nada mais longe da verdade. Mesas e cadeiras estilo IKEA, ou minimalista, que soa melhor, deixam-nos logo à vontade. Uma senhora sorridente ataca-nos imediatamente com a graciosidade de alguém que treinou muito, para nos explicar que nos vai acompanhar durante a experiência. Aí poderia instalar-se novamente o medo, não se desse o caso de ela ser mesmo muito calma e sorridente. O que se segue não consigo colocar por palavras. Vão chegando obras primas à mesa, que ela explica com muitas palavras que não fazem parte do meu vocabulário e que sabem a comida confeccionada pelos deuses em loiça imaculada com formas (quase) voluptuosas. O que se seguiu foi um festim de sabores e prazer, que eu não saberia descrever de qual das formas. Por isso destaco as três coisas que me fizeram ver o mundo com outros olhos. (1) o gazpacho / sumo de tomate translúcido, algo mágico para os olhos e para a boca; (2) o pão, tão simples, tão bom, tão básico, tão perfeito; (3) o pombo, que provei pela primeira vez na minha vida e... que perfeição!... não há palavras que descrevam o que senti. Se calhar há, mas não vêm ao caso.
Q.a
Le 15/03/2019 à 15:13
5 / 5
Atendimento de primeira + ótimo cardápio + vista excepcional da cidade.
Geneviève.o
Le 08/03/2019 à 10:14
5 / 5
Fantástico. Cozinha deliciosa, requintada e inventiva. Uma delícia do início ao fim. Um lugar muito bonito com uma vista mágica. Uma decoração requintada e acolhedora ao lado de azulejos antigos: flores, louças, muita cultura e requinte. Anfitriões encantadores. Fantástico. Cozinha deliciosa, refinada e inventiva. Uma delícia do início ao fim. Um lugar lindo com uma vista mágica. Uma decoração pura e acolhedora junto a antigos azulejos: flores, pratos, porcelanas, muita cultura e requinte. Anfitriões encantadores.
Philip.a
Le 28/02/2019 à 10:33
5 / 5
Provavelmente o melhor menu degustação que já tive o privilégio de participar. Saboreie cada pedaço, deixando que a sinfonia de sabores, aromas, texturas e sabores o transporte para um lugar de êxtase. O serviço foi impecável e os vinhos foram excelentes. Parabéns aos chefs e garçons.
Joaquim.r
Le 24/02/2019 à 18:33
5 / 5
Excelente serviço
Fátima.e
Le 03/02/2019 à 02:20
5 / 5
A comida de Vicent é muito elegante e sofisticada. É por isso que ele é uma estrela, de uma forma discreta.
Anton.a
Le 15/12/2018 à 10:41
5 / 5
Ótimo jantar
Emile.u
Le 03/11/2018 à 15:05
5 / 5
Sublime e delicioso. Pimentão, melão, pepino no início, suco de porco, pés, cenoura nova, começamos o outono e terminamos de cabeça para baixo em uma baba com sorvete de videira e pêssego. Hum
Roger.h
Le 19/10/2018 à 23:44
5 / 5
Lugar fantástico, precisa reservar com antecedência.
Luis.n
Le 23/09/2018 à 08:14
5 / 5
Vincent Farges de volta ao jogo. E em grande estilo. Veja mais em etaste. em breve
K.i
Le 07/09/2018 à 23:38
5 / 5
Degustação fabulosa, serviço fabuloso e estética fabulosa. Eu daria seis estrelas se pudesse.
Benjamin.a
Le 01/09/2018 à 21:41
5 / 5
Eles servem pratos inovadores de alta qualidade, modernos, mas inspirados na tradição local. O serviço é impecável, com atenção até aos pequenos detalhes. Para os padrões portugueses, os preços estão no lado mais caro das coisas. Mas você pode encontrar uma opção para diversos orçamentos e definitivamente vale a pena.
Nick.
Le 30/08/2018 à 23:53
5 / 5
Serviço personalizado incrível por uma equipe e sommelier apaixonados. O chefe de cozinha, os sous-chefs e os cozinheiros de linha são verdadeiramente vanguardistas. Experiência única com oito obras de arte de tamanho perfeito. Selecionamos a opção petite de 3 pratos e eles trabalharam com nossas preferências e desgostos, trazendo surpresas deliciosas e na verdade 8 pratos juntos. Não há nada como Epur.
Flor.e
Le 14/08/2018 à 21:16
5 / 5
Experiência gastronômica inesquecível com gaspacho incrível e uma série de pratos deliciosos. A única desvantagem são os guardanapos que cheiram um pouco demais a sabão em pó, ao cordeiro mal cozido e à polenta muito salgada. Todos os pratos de marisco eram sublimes e as sobremesas também. Obrigado ao chef! Os servidores foram impecáveis e acolhedores.
Sobbuh.e
Le 14/08/2018 à 20:04
5 / 5
Recentemente, comi um menu de degustação vegetariano no epur - facilmente uma experiência cinco estrelas e provavelmente uma das melhores experiências gastronómicas de Lisboa. Foi comparável aos dois lugares com estrelas Michelin em que estive e no mesmo estádio dos restaurantes dos 50 melhores do mundo (talvez na faixa de 50-100 por enquanto, como um restaurante mais novo com algum espaço potencial para melhorias ). O serviço foi fantástico, a comida foi muito bem executada e houve alguns componentes e combinações interessantes e únicos. Houve um pouco de sobreposição entre os pratos do menu de degustação vegetariano, mas no geral foi excelente, com alguns pratos de destaque. Uma das sobremesas foi o único prato que realmente não funcionou para mim, e minha esposa achou que foi a melhor sobremesa que ela comeu este ano. Se procura uma refeição de classe mundial ao estilo Michelin em Lisboa, não hesitaria em recomendar o Epur.
Marty.a
Le 03/07/2018 à 02:22
5 / 5
Epur é facilmente classificado como uma das minhas experiências gastronômicas favoritas de todos os tempos. O menu de degustação foi incrível desde a primeira entrada até a última sobremesa. Os vinhos, todos provenientes de várias regiões de Portugal, combinaram perfeitamente com a comida e expuseram-me a vinhos que talvez não tenha pensado em experimentar. A equipe fez um ótimo trabalho explicando os pratos, acomodando as restrições alimentares e mantendo um elemento surpresa em cada prato, ao mesmo tempo em que proporcionava um ambiente elegante, porém leve e amigável, que parecia coincidir bem com o tema do restaurante. O interior do Epur proporcionava uma sensação moderna e cuidadosamente projetada, confortável e espaçosa ao mesmo tempo. Além disso, as vistas eram espetaculares, já que o restaurante tem vista para a água e para alguns dos monumentos mais conhecidos de Lisboa.
Rebecca.a
Le 30/06/2018 à 08:43
5 / 5
Um local maravilhoso com uma bela vista. O menu de degustação apresenta sabores únicos e as combinações de vinhos combinam perfeitamente com eles. O serviço também é de primeira qualidade!
Laurent.a
Le 12/05/2024 à 08:58
Um pouco caro. Não louco.
YIHFAN.U
Le 30/04/2024 à 13:36
A vista do assento da janela é soberba e os ingredientes e temperos são impecáveis. É uma pena que a sommelier feminina não seja profissional o suficiente.
Lucia.a
Le 27/04/2024 à 13:22
Lugar perfeito para uma experiência incrível! Lugar bonito, com uma decoração aconchegante, para uma vista que acalma! Comida maravilhosa delicadamente preparada com uma perfeita combinação com vinhos! portugueses, da melhor qualidade! Atendimento impecável! Parabéns @epur_vincentvargens
Dr.o
Le 31/03/2024 à 07:07
Tentamos contatá-los diversas vezes ontem porque tivemos uma emergência ‼️. Nossa filha sofreu um acidente com a babá. Por isso tivemos que ir ao pronto-socorro e apesar de inúmeras ligações para informá-los e entrar em contato por email. O restaurante tomou a liberdade de cobrar 160 € do nosso cartão bancário! Uma pena sem qualquer escrúpulo. Espero reembolso sem demora. Por outro lado, tomarei as medidas necessárias para fazer valer os meus direitos, mas existem limites inaceitáveis
Kieron.i
Le 15/03/2024 à 10:41
Degustação fabulosa, alguns cursos realmente destacados e sem perda de qualidade à medida que avançam para o deserto, o que é tantas vezes o caso. O prato de “pão” é desnecessário e significa apenas que você sai do lugar recheado em vez de se sentir satisfeito. Uma pequena reclamação é a tranquilidade do local, silencioso demais quando há apenas algumas mesas. Excelente combinação de vinhos, mantendo-o local com alguns tipos de vinho relativamente desconhecidos.
Rui..
Le 16/12/2023 à 20:01
Excelente jantar de degustação, com um perfeito encadeamento dos pratos, alguns deles inesquecíveis, como o lírio e o creme de sapateira. Serviço muito bom
Maxou.
Le 10/12/2023 à 18:54
O que deveria ter sido o auge da nossa viagem gastronómica a Lisboa, infelizmente não correspondeu plenamente às nossas expectativas. Não me interpretem mal: o local com vista para a cidade é lindo, o cardápio era muito saboroso e com certeza ganhou a Estrela Michelin. No entanto, o serviço definitivamente não estava à altura deste reconhecimento. Os talheres foram esquecidos uma vez, esperamos 30 minutos pela carta de vinhos e ao informar educadamente o serviço sobre essas deficiências, o feedback foi simplesmente recebido sem desculpas ou qualquer outra coisa. No geral, uma qualidade muito boa da cozinha e, no geral, a noite foi muito agradável e agradável. No entanto, dado o reconhecimento da Michelin, esperávamos um pouco mais.
Marina.a
Le 04/12/2023 à 19:52
Sábado, 2 de novembro: uma experiência culinária muito agradável com destaque para a rabada. Lamentamos a nossa localização na sala com toda a equipa da sala a passar, um ir e vir bastante perturbador e incessante que não deixou muito espaço para o romantismo da nossa noite. Esclarecemos isso ao chefe dos garçons, que lamentou o problema com a porta, sem desculpas específicas. No entanto, damos uma menção especial à nossa jovem empregada cabo-verdiana que trabalhou arduamente durante toda a noite para nos ajudar a compreender cada um dos pratos do chef. Última decepção não tivemos a honra de conhecer o Sr. Farges
Mike.h
Le 18/10/2023 à 23:33
Restaurante fino e sólido. Não sou um grande fã do prato de pré-sobremesa de pepino e o prato de rabada é um pouco salgado demais, mas no geral é um lugar sólido. A principal razão pela qual estou dando 4 estrelas em vez de 5 é por causa da parte da gorjeta. Perguntaram-me se eu ia dar gorjeta e eu disse que sim (claro que, como sou da América, estou acostumado a dar gorjeta). Por uma nota de 160 eu daria uma gorjeta de 20% (para uma cultura que não dá gorjeta como Portugal é muito), mas eles adicionaram 40 euros, o que equivale a 25% quando me entregaram a conta em vez de me deixarem fazê-lo. Quero dizer, não é uma grande diferença entre 20 e 25%, mas a forma como eles adicionaram automaticamente sem perguntar me desanima um pouco.
Ross.u
Le 11/10/2023 à 07:42
Adorei a nossa experiência em Epur, a única coisa frustrante é que nos pediram verbalmente uma gorjeta (pressionados) no final, quando não é cultura de Portugal dar gorjeta, creio que porque éramos americanos. Esperando que o restaurante leia isso e possa consertar. Adicione uma linha ao recibo para que a gorjeta seja razoável, não pergunte pessoalmente.
Andy.h
Le 30/09/2023 à 15:30
Tive uma excelente experiência gastronômica de 150 minutos em Epur. Encomendei vinhos a copo e achei que tinham preços muito razoáveis (~9 a 15 euros). Com base nesses preços, não creio que o vinho de 80 euros valha a pena. Pedi o menu Epurismo, que incluía dois pratos adicionais incluindo o meu prato preferido (rabo de boi com massa) e estava bastante recheado antes da sobremesa. Nossos servidores foram muito atenciosos como esperado e eu gostei muito do serviço de mesa sincronizada (sim, houve muito foco na colocação dos utensílios, mas nos divertimos um pouco com isso;)). O prato que menos gostei foi o camarão.
I.e
Le 27/09/2023 à 21:18
Tive cerca de oito ou nove menus de degustação nos últimos anos e este foi, infelizmente, o mais fraco. A comida era geralmente boa (muito boa), mas havia partes do menu que simplesmente não funcionavam ou que possivelmente a execução não estava correta. A parte de berinjela defumada de um prato de cordeiro era tão amarga que não era comestível. Nós dois deixamos isso no prato, então deveria ter ficado claro que havia um problema em um prato pequeno, mas a equipe não perguntou sobre isso. Não consigo imaginar que um chef tenha provado isso e pensado que não havia problema em sair. O curso de selecção de pão foi bom, mas mais substancial. Os 80 € pelo vinho correspondente foram muito caros pelo que foi recebido, normalmente não me importo de pagar por produtos de primeira qualidade e seleção profissional. As bebidas chegavam com todos os outros pratos, em vez de uma pequena porção para acompanhar cada prato, como foi uma experiência mais positiva no passado. O serviço foi um pouco oficioso e rígido, a posição dos talheres na mesa parecia ser mais uma prioridade do que se os clientes estavam gostando ou não da comida. Não subestime a qualidade geral da maioria dos pratos e da cozinha (que foi muito boa). No geral, você esperaria padrões muito elevados em todos os aspectos. Todos no restaurante pareciam legais.
K.
Le 23/09/2023 à 22:59
Comida incrível
Richard.a
Le 11/09/2023 à 20:07
Em Lisboa, o Epur estabelece o padrão que outros restaurantes só podem sonhar alcançar. O serviço simpático, eficiente e sem pressa aliado ao ambiente calmo deixam o comensal à vontade. Claro que a comida é inquestionavelmente excelente, mas também surpreende com alguns sabores e texturas únicos. No total, uma noite verdadeiramente agradável.
Mário.e
Le 03/09/2023 à 20:55
Experiência de alto nível
Frederico.i
Le 01/09/2023 à 00:05
Muito boa experiência. A comida não foi espectacular ou a melhor de sempre, mas todos os pratos foram muito bons / correctos e sem falhas, mas o mais memorável foi o serviço de pão (o que é estranho). O sítio é muito cool tanto a nível de localização, interior ou vista. O wine pairing foi muito bom. Pode não ser a melhor opção na gama de preços / tipo de experiência, mas é sólido e vale o preço.
Salvatore.S
Le 14/07/2023 à 23:40
Excelentes todos, desde o chef, mão francesa habilidosa que cria arte com ingredientes portugueses, ao pessoal, gentil, prestativo, simpático, informal. Nunca experimentei ostras com esta elegância, mas a harmonização com os vinhos também é extremamente original. Eles merecem duas estrelas e vão consegui-las.
René.i
Le 11/07/2023 à 23:42
A comida era média para mim e, em última análise, não vale o preço, € 120,00. Acompanhamento de vinho por 80,00€ e acaba de ganhar quatro vinhos. Tive experiências muito melhores em Lisboa. O serviço não foi atencioso. A fatura dizia: Serviço não incluído. Isso é atrevido porque a gorjeta em Lisboa está sempre incluída.
Douglas.l
Le 07/07/2023 à 07:24
Uma experiência verdadeiramente magnífica. Recém-saído de uma estrela Michelin, Epur superou todas as expectativas. A vista da sala de jantar é uma fotografia maravilhosa da cidade. Os funcionários são simpáticos e atenciosos, a comida não é apenas bonita e deliciosa, mas abundante. Eu sei que algumas pessoas zombam de refeições sofisticadas, dizendo que você come pequenas mordidas e tem que ir ao McDonald’s depois… este não será o caso aqui. Alguns destaques do que tenho certeza de que é um menu em constante mudança foram o prato de pão e as sobremesas. Por favor, obtenha as combinações de vinhos, pois elas elevam todos os pratos de comida. Minha única reclamação seria que a pia do banheiro me levou 10 minutos para descobrir! Foi muito confuso, mas eles poderiam ser o vinho conversando.
Jon.e
Le 29/06/2023 à 12:43
Esplêndida comida sofisticada que interpreta pratos locais. A equipe e a vista são maravilhosas.
Miguel.n
Le 22/06/2023 à 18:31
Fantástico lugar para uma maravilhosa experiência gastronómica
Taeyong.i
Le 20/06/2023 à 21:54
Não gosto de comida bonita, mas este lugar é gostoso. A vista também é boa.
perceval.e
Le 01/06/2023 à 09:26
Restaurante muito bom, estrelado e com uma linda vista sobre o Tejo. Jantamos lá em maio de 2023. Os vinhos que acompanham o menu degustação de 6 pratos eram deliciosos, mas muito leves para o meu paladar que prefere vinhos mais robustos. A decoração é, como o próprio nome sugere, requintada mas muito bonita, com um casamento ousado mas bem sucedido entre o antigo e o novo.
Alexandre.e
Le 01/06/2023 à 07:50
Lugar lindo, linda vista, ótimo atendimento. Não é o restaurante da minha vida, mas foi interessante. Alguns pratos, por mais surpreendentes que sejam. A harmonização dos vinhos gira apenas em torno dos vinhos portugueses e isso é muito bom. Nos vemos daqui a alguns meses ou anos para descobrir o novo cardápio!
Toni.i
Le 05/05/2023 à 01:25
Excelente comida e serviço. Vistas muito íntimas e deslumbrantes sobre a água. A comida foi muito bem executada. Altamente recomendado se você quiser gastar o dinheiro.
Luis.u
Le 14/04/2023 à 00:59
Experiência maravilhosa desde as entradas até ás sobremesas, recomendo a todos esta viagem , um agradecimento especial para a Claudia e para o Miguel!!
Julien.a
Le 01/04/2023 à 16:21
Fiz reservas com semanas de antecedência com minha namorada e estávamos ansiosos por uma ótima noite. Infelizmente, minha namorada ficou doente na noite anterior, então eu queria ligar para adiar minha reserva 1 ou 2 dias depois. Ninguém atendeu, então tentei enviar um e-mail. Eu queria mudar minha reserva um dia depois, mas eles estavam fechados. Horas depois, eles me ligaram para confirmar o cancelamento, mas eu não cancelei em 12 horas, enquanto minha primeira ligação foi 12 horas antes da reserva. 160 €, - são cobrados agora e estou obviamente chocado. Posso entender algo por uma cobrança, mas isso é um absurdo. Muito decepcionado com a forma como lidaram com essa situação.
Nuno.r
Le 31/03/2023 à 02:44
Uma viagem de sabores e sensações!
Thomas.z
Le 21/03/2023 à 02:45
Experiência incrível no coração de Lisboa com uma excelente vista! A comida foi preparada com perfeição. Meu prato favorito era o pão deles - tinha um sabor tão simples, mas tão bom! Eles acomodaram as restrições alimentares sem problemas (com aviso prévio) e os funcionários foram muito prestativos e experientes.
Jack.h
Le 20/03/2023 à 13:52
Excelente - a culinária era impecável e inventiva, ambiente agradável e serviço muito bom.
konstantina.a
Le 07/03/2023 à 14:07
Experiência gastronômica realmente agradável, merecida uma estrela Michelin! A carne de porco era de morrer! A pré-sobremesa era ideal para refrescar sua paleta.
Nathalie.E
Le 28/01/2023 à 21:03
Lugar incrível, cozinha fresca revisitada pelo chef Vincent Fargues. Pessoal atencioso e extremamente gentil. Eu recomendo!
Samuel.a
Le 21/01/2023 à 13:19
Decepcionante. As únicas coisas servidas condizentes com um restaurante com distinção Michelin eram produtos não adulterados (ou seja, quase tudo que a cozinha tocava tinha qualidade reduzida). A combinação do vinho foi ácido após ácido após ácido. O foie gras foi usado duas vezes como muleta para pratos nada assombrosos. Geralmente, um restaurante pouco criativo e sem ideias ou originalidade.
Elena.o
Le 21/01/2023 à 12:36
Serviço muito lento e cozinha de má qualidade
Andi.a
Le 25/12/2022 à 17:17
Ótimo serviço! A comida é tão, nada excepcional. meio decepcionante para um restaurante com estrela Michelin.
Bruna.l
Le 21/12/2022 à 22:16
Comida muito boa. Experiência de 2h30.
Alexandre.i
Le 17/12/2022 à 00:50
Muito bom. Uma Boa Nova experiência...
Tim.
Le 14/12/2022 à 18:41
A comida era incrível e a equipe foi maravilhosa. Definitivamente recomendo!
Fahad-Quentin.a
Le 25/11/2022 à 13:13
Este restaurante é uma jóia absoluta e merece plenamente a sua reputação, a comida era absolutamente deliciosa e o serviço foi muito atencioso e explicou minuciosamente cada prato. Definitivamente recomendaria a qualquer pessoa
Yakov.h
Le 16/11/2022 à 19:06
É legal. Definitivamente uma experiência. O chef trabalha com ingredientes sazonais e muda o cardápio a cada 3 meses. O vinho é apenas português. Alguns dos alimentos discordaram de mim, infelizmente. A equipe foi muito agradável :)
Renato.e
Le 16/11/2022 à 13:56
Um restaurante de luxo, com atendimento personalizado e uma excelente carta de vinhos
Corentin.a
Le 06/11/2022 à 11:35
Obrigado mais uma vez por esta descoberta deste magnífico restaurante, um lugar tão lindo, os pratos são simplesmente super top e a apresentação MAGNÍFICA. Obrigado ao Miguel e à sua equipa que são simplesmente TOP. Recomendo este restaurante 100% de olhos fechados. Ansiosa para voltar um dia a Lisboa e a você. Obrigado por esta experiência incrível.
Andrew.i
Le 05/11/2022 à 12:07
Excelente restaurante com estrela Michelin no coração de Lisboa. Excelentes vistas sobre a cidade e delícias culinárias ainda maiores. O sommelier é muito experiente e só vende vinhos portugueses neste restaurante.
Zied.h
Le 29/10/2022 à 23:02
Impecável do início ao fim! Delicioso.
Arnaud.o
Le 29/10/2022 à 22:55
Experiência excepcional em todos os sentidos. O menu degustação é uma sucessão de pratos saborosos e ousados. O serviço foi impecável e o sommelier deu excelentes conselhos. O quarto é muito bonito, combinando modernidade e certas características típicas portuguesas. Resumindo, um impecável que recomendo. Quando chegará a segunda estrela?!
Sheryl.i
Le 20/10/2022 à 05:21
Tivemos uma experiência gastronômica maravilhosa em Epur. A equipe foi ótima e a comida foi excelente!
Boris.e
Le 19/10/2022 à 06:01
Boa experiência
Praew.h
Le 04/10/2022 à 22:09
Cardápio que escolhemos: Curso Inspirações Preço: 115 euros pessoa, excluindo bebidas extra e impostos (para nós, o total foi de 365 euros para 3 pessoas porque pedimos vinho) Sabor: Cada prato era único e delicioso, com destaque para os 2 pratos principais (peixe e black angus) e o pão. Epur ofereceu uma grande variedade de pães e molhos locais. O prato black angus estava perfeitamente preparado com acompanhamento de batata com recheio e cogumelos. Para o prato de peixe, inicialmente pensei que teria um sabor cremoso por causa de sua aparência, porém, o prato de peixe era de longe o meu favorito porque o sabor era uma combinação surpresa perfeita de acidez do yuzu e salgado do marisco e da ostra. Duração: 2,5 horas Localização: Levamos apenas 10 minutos a pé do nosso hotel no centro de Lisboa e o restaurante tem uma bela vista para o mar a partir da sala principal Ambiente: limpo e minimalista
Jose.u
Le 23/09/2022 à 23:13
Menu rico de 6 pratos, serviço excepcional e muito amigável. Eles devem rever os tempos entre os pratos.
Kian.
Le 18/09/2022 à 09:39
Ambiente super aconchegante com lindas paredes de azulejos. Agradavelmente surpreso ao ver arte feita de tapete persa pendurado na parede. O serviço foi ótimo e os garçons cuidaram bem de nós. O sommelier era experiente e recomendou ótimos vinhos para acompanhar os pratos, já que não optamos pela combinação de vinhos. Optámos pelo menu Epurismo que estava fixado em 140€ por pessoa. Cada um dos três primeiros pratos tinha um sabor único. Lutei um pouco com a textura e a dureza do mexilhão, mas os sabores estavam certos. O pão não era nada especial, mas vinha com uma manteiga deliciosa e uma cobertura incrível. O sorvete de tomate e jalapeño pode ter sido meu prato preferido da noite. Eles acertaram em cheio em todos os componentes do prato e isso me pegou de surpresa. Amberjack cozinhou com perfeição, assim como a carne angus. Os outros pratos estavam ótimos, mas não acertaram em cheio. Lutei muito com o camarão escarlate, a textura era bem viscosa e a espuma muito intensa. Em suma, uma experiência bastante decente.
Manuel.a
Le 10/09/2022 à 11:19
Magnífico repasto a dois com degustação do menu Epurista do Chef Vincent Farges e a sua gravitação degustativa, que nos proporcionou uma viagem excepcional pelo nosso Portugal e os seus produtos de qualidade, tratados com todo o respeito e muita arte pela sua equipa. A entrada de tomate e a entrada de carabineiro foram surpresas inigualáveis! Os vinhos propostos também fizeram jus à extrema qualidade do menu e o serviço de sala atencioso, simpático e eficaz estiveram bem à altura do menu. Decoração depurada e música ambiente que compuseram um todo de quatro horas de conforto e prazeres absolutamente sublimes 🙏
timothy.o
Le 08/09/2022 à 15:44
Noite encantadora desfrutando da paixão pela comida do talentoso Chef Vincent Farges, expressa através dos pratos simples mas elegantes apresentados. Bela vista noturna do rio Tejo para acompanhar a aventura gastronómica.
Shu.u
Le 07/09/2022 à 20:32
Encomendei a sardinha no local do intervalo. Era uma única sardinha minúscula num pedaço de pão comum por mais de 10 euros. O sabor era ótimo, mas só posso dar 3 estrelas por causa do baixo valor.
Fabienne.o
Le 18/08/2022 à 10:10
Uma Cozinha de Autor Absoluta... Vincent Farges é um Poeta Inventivo Engenhoso que merece o seu segundo 🌟 O universo Epur nos mergulha num mundo de emoções e maravilhas! Cozinha excepcional servida em pratos encantadores, ambiente magnífico e equipe atenciosa. Um dos meus melhores endereços.
LOCATION.9
Le 17/08/2022 à 17:46
Não se sabe como é o especificado, mas quem recebe no Time Out não corresponde à classe deste chef estrelado e reconhecido.
Maria.a
Le 14/08/2022 à 15:26
Pura maravilha, cada prato é um verdadeiro momento de prazer para os olhos e as papilas gustativas. O Chef Vincent e a sua equipa são verdadeiros profissionais e muito gentis.
Mikhail.r
Le 12/08/2022 à 22:38
A primeira sobremesa com manga e abacaxi ficou boa, gostei. Minha esposa também gostou da ostra e do peixe.
Elly..
Le 01/08/2022 à 14:11
A padaria é divina! Eu simplesmente não consigo parar de comer! A combinação de vinhos é boa, você pode dizer que o chef se esforçou muito em todos os pratos. O cordeiro é o meu favorito!
Ileana.r
Le 13/07/2022 à 00:32
Jantar romântico com um menu saboroso. Estou sempre animado para experimentar novos itens com um toque diferente. Jantar com um chef renomado é sempre uma aventura emocionante. Destaco também que os garçons e atendentes sempre aprimoram essa experiência. Tivemos garçons adoráveis que tornaram a experiência gastronômica ainda melhor. A comida era estimulante, mas minha mente não conseguia entender o fato de que minhas doses de vinho (combinação de vinho) eram substancialmente menores do que as de meus maridos! Venha descobrir, o vinho derramado em todo o mundo está sofrendo. Felizmente, meu marido percebeu meu copo menor e minha fúria, e me deu um gole de seu copo como compensação pela igualdade feminina. Por outro lado, como estrangeiro, fiquei envergonhado com os clientes espanhóis ao nosso lado que reclamaram e questionaram cada prato e a forma como era feito em comparação com o seu próprio país. Os servidores, observei, fizeram de tudo para atendê-los com um sorriso. Este restaurante vai além para o cliente… quando na realidade ele não precisa. A comida é boa…. Poderia até mesmo aumentar ainda mais o limite. Obrigado pelo atendimento, novos sabores e orgulho pela cultura. Excelente trabalho e muito obrigado pela comida e serviço.
Dejan.i
Le 07/07/2022 à 14:19
Simplesmente soberbo, do início ao fim. Você realmente está pagando por uma experiência inesquecível, não por uma refeição.
leron.x
Le 02/07/2022 à 08:36
Restaurante incrível. Uma experiência de comida, design e atmosfera maravilhosas. O tour de degustação foi um dos melhores que já comi. Viagem maravilhosa, serviço incrível, recomendo o restaurante.
Nanci.e
Le 30/06/2022 à 22:08
Restaurante 5 estrelas
William.e
Le 24/06/2022 à 19:17
Depois de dois anos de pandemia visitar Epur em Lisboa fez-nos sentir vivos novamente.
Kinneret.e
Le 20/05/2022 à 23:02
Jantar requintado, serviço requintado
Ana.o
Le 19/05/2022 à 22:04
Ótima experiência!
Mario.l
Le 27/04/2022 à 17:25
Se existe um ligar para lhe trazer uma experiência gastronômica com Estilo , Requinte , sofisticação desde o atendimento diferenciado , cardápio , localização excelente onde o cliente paga e recebe em alto estilo , este é o EPUR. A Cozinha é a vista e a ista do restaurante é um algo a mais que completam o lugar. 10 estrelas !
Jörg.e
Le 20/04/2022 à 21:51
Portugal no seu melhor culinário. O ambiente combina perfeitamente com as especialidades locais, perfeitamente adaptadas ao ponto. A equipa é cortês, atenciosa e ao mesmo tempo reservada, o acompanhamento do vinho é harmonioso. Resumindo… valeu a pena estar aqui.
Jan.r
Le 14/04/2022 à 22:25
Atmosfera maravilhosa com uma excelente vista sobre a cidade. Excelente menu de degustação, especialmente os pratos com peixe. Serviço perfeito.
Rupert.w
Le 26/03/2022 à 23:26
Muitas palavras tornariam uma resenha tão chata de ler! O ingrediente principal de cada prato era a estrela, mas lindamente acompanhada. O ambiente simples proporciona um menu requintado, vinhos inteligentes e um serviço excelente. Seria tolice confiar nesta revisão. .tente você mesmo!
Catalina.
Le 24/03/2022 à 06:43
Não achei nada espetacular... Pratos muito elaborados e com sabores controversos. Alguns até pretensiosos. Supervalorizado. Atenção impecável.
János.�
Le 14/03/2022 à 16:59
Um pouco caro considerado para o serviço. Ótima qualidade, mas o cardápio e principalmente a combinação de vinhos custam mais do que valem
Sagie.u
Le 16/02/2022 à 23:19
Muito dinheiro, pagando também a mais pelo pão.. comida, bom... Tudo bem.
Mickaël.Y
Le 13/02/2022 à 00:23
Amante de belos restaurantes e de bons vinhos, este restaurante, que bem merece a sua estrela, fez-me sentir novas emoções, de uma intensidade que não experimentava há pelo menos dois ou três anos. O menu desta temporada é pura genialidade. O sommelier e a sua combinação de comida e vinho realçam a refeição e apresentaram-me vinhos portugueses de uma qualidade que eu não suspeitava. Combinações no prato e no copo de uma osmose incrível... O cenário, a refeição, o vinho, o serviço... tudo se junta para passar um momento excepcional. OBRIGADO!
Marcos.r
Le 29/01/2022 à 01:13
Caveat Emptor: Ambiente sem graça, comida banal com combinações de vinhos comuns e equipe júnior despreparada. O pior restaurante com estrela Michelin em que já estive (de talvez 10 no total. Que roubo. Evite. Existem 100 restaurantes melhores em Lisboa.
Stefan.a
Le 11/12/2021 à 21:13
A pura alegria de comer encontra expressão em Epur. Serviço perfeito, restaurante muito agradável com grande atenção aos detalhes. Inesquecível.
Liz.e
Le 14/11/2021 à 08:33
Pratos lindos e deliciosos, e o sommelier foi excelente em seus conhecimentos e recomendações. Foi uma noite especial e memorável.
Johanna.I
Le 12/11/2021 à 15:02
Uau! Que lindo restaurante! Pessoa que fala francês, atendimento impecável. Eu recomendo!
Michael.r
Le 08/11/2021 à 08:36
Comida e vinho incríveis, serviço impecável e uma experiência geral maravilhosa.
Sabukhi.z
Le 05/11/2021 à 22:05
Ótimo restaurante! A mistura de sabores foi incrível! Excelente recomendação de vinho. Serviço impecável. Eu realmente gostei! O preço é alto.
Yevgen.e
Le 04/11/2021 à 23:34
Estou muito grato ao chef Vincent Farges pela deliciosa exploração da sua visão culinária. Cada refeição do menu de sabores oferecido foi pensada minuciosamente ao detalhe: do casamento dos ingredientes à diferença, mas à surpreendente unificação das texturas, ambas criando uma paleta inesquecível. O serviço correspondia ao nível de domínio da comida. A única nota realmente menor foi a escolha do vinho tinto para a carne de veado: talvez fosse um pouco rico em tanino. Isso é perfeitamente bom para mim, mas não agradou ao meu colega. No entanto, toda a experiência é verdadeiramente inesquecível e posso sugerir cordialmente a qualquer verdadeiro apreciador de comida que visite este belo local.
Antsa.
Le 09/10/2021 à 14:15
Experiência gastronómica muito agradável com um ponto de entrada razoável para um restaurante com uma estrela Michelin. A comida era fantástica.
Mralladatshyt.
Le 09/09/2021 à 23:01
A experiência é MAGNÍFICA! Você quer uma degustação completa do chef com combinações perfeitas de vinhos. Saí completamente satisfeito.
Norbert.e
Le 26/08/2021 à 21:47
Experiência incrível!
tobias.�
Le 13/07/2021 à 22:00
Simplesmente fantástico!
lolo.
Le 30/06/2021 à 06:46
As palavras me faltam para descrever este restaurante. Serviço fantástico, muito atencioso e atento aos detalhes. O cenário era lindo com vista para o rio Tejo. A comida era deliciosa e cada prato tinha formigamento nas papilas gustativas. Simplesmente magnífico!
Heike.u
Le 26/06/2021 à 15:37
A criatividade encontra o sabor da cozinha portuguesa. Os três primeiros momentos são leves e sensacionais. Os próximos três pratos/momentos são mais sabores e destaques visuais. Serviço excelente. O ambiente é de bom gosto e a apresentação da comida em talheres inusitados é um deleite para os olhos. Peça o vinho tinto com o prato principal e o vinho de sobremesa com a sobremesa. Havíamos renunciado ao acompanhamento de vinho.
Guillaume.r
Le 16/06/2021 à 08:14
Estilo francês, 1 estrela Michelin, restaurante. No geral, experiência muito boa, embora algumas coisas possam ter sido um pouco melhores. O ris de veau poderia ter sido mais saboroso. A sobremesa de bananas era boa, mas havia muitos sabores diferentes no prato, faltando alguma consistência. Oister, peixe, carne de porco foram incríveis.
Manfred.r
Le 10/06/2021 à 11:30
Este não é um jantar, mas um evento gourmet de classe própria. Caro, mas uma experiência.
Charlotte.r
Le 27/04/2021 à 16:01
Localização incrível, excelente comida e excelente serviço! Muito obrigado à equipe e ao chef por uma noite que nunca esqueceremos!
Maria.i
Le 06/01/2021 à 22:51
Tudo estava delicioso! As combinações de comida eram perfeitas. Absolutamente adoro este restaurante, o melhor restaurante de Lisboa!
Carla.o
Le 06/01/2021 à 12:44
Proposta de menu de degustação muito delicada, sofisticada e exquisite. Excelentes propostas de vinhos para a harmonização com uma marca registrada: apresentação de rótulos nada óbvios e casas escolhidas a dedo que funcionaram com harmonia e equilíbrio. Parabéns a toda a Equipe pelo belo trabalho! Adoramos e retornaremos!
Romain.h
Le 05/01/2021 à 13:38
Os pratos são bastante clássicos, mas bem executados. O resto: serviço muito bom, excelente vista, preços justos (provavelmente um pouco caros para Lisboa) Globalmente positivo
Laura.e
Le 17/12/2020 à 21:50
Nós realmente gostamos da comida e do ambiente. O equilíbrio de sal foi excelente. Pegamos o menu de 6 pratos e isso foi comida suficiente, pois as porções são pequenas. O serviço de pão era bastante pobre: três pães diferentes, mas ao mesmo tempo o mesmo tipo de pão. O prato de veado (é assim que eles chamam de carne de veado) era extra-raro ou azul (bleu) em torno de +38-40 graus e bastante mastigável. Como no restaurante com estrela Michelin, a equipe deve ser mais prestativa. Nossos pratos e copos ficaram vazios por muito tempo na mesa. Desejamos boa sorte neste momento difícil!
Grande.a
Le 26/10/2020 à 15:46
Confeso que esperava mais. Já sigo o grande Chef Frages há algum tempo desde os primordios do Fortaleza. Senti-me algo confusa e enjoada no final. Talvez volte talvez não..vou pensar.
Ivone.o
Le 20/09/2020 à 08:24
Comida deliciosa, num registo diferente de degustação, elegância, simpatia, bom para jantar serão com amigos.
Celine.i
Le 16/09/2020 à 08:14
Simplesmente ótimo.
Dennis.r
Le 07/09/2020 à 16:43
Saí do restaurante com sentimentos contraditórios. A comida é boa como esperado, mas estava faltando o último pedaço de delicadeza. Os aromas por vezes não são bem combinados ou simplesmente demasiado intensos, cobrindo completamente o sabor de todos os outros ingredientes. De qualquer forma, a atuação do sommelier deve ser enfatizada positivamente. Os vinhos selecionados combinaram perfeitamente com a comida. O resto do serviço parecia muito estressado e formal durante a noite. Aqui um pouco menos teria sido mais.
Edwin.u
Le 19/08/2020 à 21:27
Extraordinário !!!
Waldecyr.o
Le 12/08/2020 à 19:47
Este lugar é o melhor que já visitei.
Nick.
Le 07/08/2020 à 23:29
Comida simplesmente incrível..
Jørgen.�
Le 09/07/2020 à 22:44
Excelente cozinha moderna que refina os produtos tradicionais portugueses num local delicado e um serviço atencioso e profissional. Altamente recomendado
Sebastian.l
Le 01/03/2020 à 23:15
Uma experiência incrível.
Yann.a
Le 01/03/2020 à 18:43
Sem dúvida um dos melhores restaurantes de Lisboa e de Portugal
P.
Le 27/02/2020 à 00:24
Restaurante com 1 Estrela Michelin que não irá desiludir quem aqui decide almoçar ou jantar. Pedimos um menu degustação de 6 itens acompanhado de uma garrafa de champanhe e pudemos verificar que a Estrela Michelin concedida é totalmente merecida. No campo estritamente culinário garantimos-lhe uma explosão de sabores, que, juntamente com o tratamento dado ao produto, farão com que perceba sensações extraordinariamente requintadas no paladar. O serviço e tratamento ao cliente são muito exclusivos e profissionais, ao nível que se espera de um restaurante de alta cozinha. O Chef Vincent Farges e a sua grande equipa criam uma harmonia que resulta num produto único e de excelência. Para terminar, devo destacar, como não poderia deixar de ser, a localização deste grande restaurante, com vista para o mar e para as colinas povoadas tão típicas de Lisboa que fazem deste restaurante um local de sonho.
Johnny.e
Le 19/02/2020 à 19:12
Equipe profissional e experiente. Um pouco de bistrô francês com toque japonês executado com perfeição. Ótima vista também
Erik.i
Le 27/01/2020 à 23:51
Comida e serviço espetaculares em um restaurante com estrela Michelin. O restaurante está localizado em uma colina com vistas maravilhosas. A partir do momento que você chega você percebe que vai se surpreender. A cozinha fica logo na entrada (toda branca), e está incrível, todos os chefs trabalhando de uma forma surpreendente. Assim que você entra, eles te recebem e te sentam em uma sala de espera muito agradável, onde têm sua adega e oferecem algo para beber. Com a mesa pronta você entra em uma sala e, surpresa, você vai adorar a vista. O menu é simples de escolher: 3, 4, 5 ou 6 pratos e você pode solicitá-lo com a combinação recomendada. A minha mulher escolheu 3 pratos e eu escolhi 4. O vinho que me recomendaram é de Portugal (só têm vinho do país), e foi uma excelente escolha. Todos os momentos (pratos) perfeitamente apresentados e especialmente preparados. Um verdadeiro luxo. Se estiver em Lisboa, não hesite em fazer uma reserva no EPUR. No nosso caso, minha esposa escolheu 3 vezes.
Marcus..
Le 24/12/2019 à 02:20
Refeição e serviço fantásticos neste restaurante. Embora o menu de degustação e a combinação de vinhos sejam deliciosos, devo dizer que o ambiente é bastante formal e estéril. Os servidores têm uma rotina e não conseguem desviar nem pelo menos é o que parece. Interação muito rígida ao fazer perguntas sobre comida ou vinho. O menu de degustação, também conhecido como momentos, incluía vários pequenos começos e depois uma série de pratos principais com peixe, carne de veado e pato. Adicionei uma foto do menu para que vocês possam ver a programação. Um dos meus favoritos era o mackaral, faisão e foie gras, pargo w oyster e carne de veado. Havia um deserto também combinado com um vinho do Porto fulvo. Tudo delicioso. A comida era de primeira qualidade, sem dúvida. Mas a experiência geral é excepcionalmente rígida.
Torpenyi.l
Le 19/12/2019 à 00:58
Inegavelmente este jantar inesquecível foi um dos melhores jantares finos da minha vida. Pratos incrivelmente deliciosos e perfeitos, seleção magistral de vinhos e harmonização. O ambiente descontraído com a equipa no final do jantar demonstra o elevado padrão de hospitalidade em Portugal.
Manuel.u
Le 18/12/2019 à 14:58
Muito obrigado por esta incrível experiência gastronômica!
Mel.a
Le 18/12/2019 à 10:54
Fomos almoçar e eles têm um menu de almoço com uma relação custo-benefício incrível. 35€ para 2 pratos, vinho, água e café, uma relação qualidade/preço muito impressionante. Ótima comida, excelente vista e decoração simples. Foi uma refeição Michalin sem todas as coisas pretensiosas! Lindas mesas de madeira, paredes de azulejos e a comida.
Rodrigo.e
Le 15/12/2019 à 01:55
Decoração minimalista, a vista fabulosa mas não se dá por ela, a comida excelente.
SCK.
Le 29/11/2019 à 05:23
Comida cuidadosamente preparada com ingredientes cuidadosamente selecionados e uma equipe jovem e apaixonada que busca a perfeição. Curiosamente, minha impressão mais duradoura é dos vinhos finos e distintos servidos para acompanhar a comida e do sommelier versado, cujo entusiasmo por seus vinhos era contagiante. Lamentamos profundamente não ter tirado fotos dos vinhos!
Oliver.
Le 28/11/2019 à 14:41
Boa comida, mas serviço muito lento e pouco refinado. O almoço de 3 pratos demorou mais de 2,5 horas. Tive que pedir o cheque a 4 funcionários diferentes. No geral, é um bom almoço por € 35, mas não vale a pena.
Hugo.r
Le 28/11/2019 à 03:37
Tenho de ir mas não é facil marcar
Wei.
Le 26/11/2019 à 17:59
Melhor restaurante com uma estrela em Portugal, melhor ainda que algumas das duas estrelas, este restaurante merece duas estrelas Michelin. Eles têm menu Petit Appétit, não precisa ficar muito cheio depois de um grande menu de degustação, o vinho da harmonização também foi incrível. Fiz minha reserva no mesmo dia pelo fork, super rápido e fácil. Ambiente 5, comida 5, serviço 5.
Nick.
Le 25/11/2019 à 00:00
Excelente
Carole.a
Le 15/11/2019 à 21:04
Uma apresentação tão bonita, um serviço excelente, também em francês. Pratos requintados, com sabor subtil e produtos locais... nunca sobra nada no prato!
Dolcezza.o
Le 07/11/2019 à 13:52
Tenho tantas saudades deste restaurante que até quero voltar a Lisboa por causa dela. Tudo é simplesmente perfeito
Marcelo.a
Le 02/11/2019 à 06:07
Ambiente refinado, equipe profissional, simpática e prestativa. Pratos equilibrados, sofisticados, sabores intensos, ingredientes frescos e sabores incríveis.
Luis.i
Le 30/10/2019 à 17:07
A quantidade ínfima servida nos pratos é indigna, muito mais tendo em conta o seu preço elevado. Não há nouvelle cuisine que justifique tal exiguidade! O serviço é sem duvida de excelência, o local e a vista são excelentes. As instalações do restaurante não são merecedoras de grandes referências.
Christine.'
Le 27/09/2019 à 21:04
O meu noivo e eu viemos aqui numa visita a Lisboa esperando uma noite agradável - não ficamos desapontados. O cenário é limpo, minimalista e nítido. A equipe nos cumprimentou na chegada e cuidou de todas as nossas necessidades sem ser invasiva ou pairar. Tivemos o menu degustação de 8 momentos com harmonização de vinhos. A combinação de vinhos valeu o custo extra e o sommelier fez um trabalho fantástico escolhendo vinhos portugueses que realçavam todas as nuances de sabor dos pratos que servimos (eles gentilmente me enviaram por e-mail as combinações de vinhos após a refeição para minha referência). O restaurante também incluiu 3-4 pratos amuse-bouche adicionais durante toda a refeição, o que não decepcionou. Alguns dos nossos pratos preferidos foram o pombo e a pré-sobremesa. Os pães caseiros eram crocantes por fora e macios por dentro. Surpreendentemente, o pão sem glúten era o nosso favorito e tinha um sabor melhor do que qualquer produto sem glúten que já experimentei. Certamente recomendamos este restaurante para quem procura uma experiência de jantar premium. A qualidade e a quantidade da comida servida foram excelentes e a maioria dos ingredientes são de origem local. Obrigado por uma refeição e experiência incrível!
Katleen.a
Le 22/09/2019 à 09:12
Este jantar requintado é perfeito em todos os sentidos. O serviço foi excelente, a comida era “pura”, mas interessante. Parabéns a toda equipe!
Charles.e
Le 22/09/2019 à 09:05
Perfeito.
Yves.a
Le 22/09/2019 à 07:42
Decoração relacionada ao nome Serviço impecável Vista incrível Restaurante em busca de estrela
wankala.u
Le 13/09/2019 à 23:04
Uma experiência imperdível!
Neil.l
Le 07/09/2019 à 09:28
Absolutamente impecável. Comida pura servida com precisão por uma equipe incrível em um ambiente minimalista. De cima para baixo uma refeição espetacular.
Francisco.i
Le 06/09/2019 à 15:35
Top para negócios à mesa with a view
Sergio.a
Le 30/08/2019 à 23:31
Experiência fantástica, sem dúvida merecedor de * michelin!
Miguel.o
Le 22/07/2019 à 09:34
Estava curioso visitar este restaurante que abriu à cerca de um ano. As espectativas não ficaram defraudadas. Ótimo espaço com uma das melhores vistas da cidade, serviço de qualidade e com bons conhecimentos técnicos. Quanto à comida, da responsabilidade do chef Vincent Farges, consegue surpreender a cada prato que chega à mesa. Muito aconselhável. Preços de acordo ao que é apresentado. Boa escolha de vinhos a acompanhar cada prato.
Beatriz.z
Le 21/07/2019 à 00:10
Incrível! E a combinação de vinhos foi perfeita
Adam.d
Le 14/07/2019 à 08:18
Tudo em Epur foi absolutamente incrível e este restaurante terá uma estrela Michelin em pouco tempo. O serviço é impecável, a comida foi a melhor que já comemos, o ambiente era descontraído com vistas incríveis de Lisboa. O sommelier é um destaque! Vale cada $$$. Depois de jantar no antigo restaurante nº 1 do mundo, Eleven Madison Park, Epur é significativamente melhor em todos os níveis.
gustavo.r
Le 07/07/2019 à 16:58
Simplesmente Fabuloso. Excelebte experiência. Parabéns
Alan.i
Le 30/06/2019 à 20:59
Cozinha excepcional em um cenário magnífico. O restaurante Epur é certamente uma das melhores experiências gastronómicas de Lisboa.
Wavernky.
Le 28/06/2019 à 11:55
Experiência fantástica, sommelier e garçons muito simpáticos. A comida é incrível. Definitivamente vale o preço relativamente alto, você não se arrependerá de gastar um centavo lá. Altamente recomendado
Mark.e
Le 22/06/2019 à 08:17
Delícia completa desde o momento em que entramos.
Ewa.o
Le 07/06/2019 à 17:08
Comida deliciosa em um restaurante perfeitamente casual, mas elegante. Todo o jantar foi muito saboroso e a combinação de vinhos tornou a comida e a experiência muito melhores! Obrigado por uma noite excepcional.
Philippe.e
Le 17/05/2019 à 19:32
Ambiente muito agradável com ambiente acolhedor Apresentação impecável dos pratos e atendimento de qualidade Para os fãs do sal os pratos não são muito salgados mas da minha parte libertam mais sabores
Matt.i
Le 10/05/2019 à 21:48
Comida deliciosa e vinhos incríveis. Experiência fantástica.
Beatriz.�
Le 19/04/2019 à 15:41
Vistas incríveis, serviço, carta de vinhos e menu... um restaurante maravilhoso
Acacio.a
Le 19/04/2019 à 07:24
Cada prato foi simplesmente excelente. O pessoal de serviço fez um esforço para falar francês porque minha namorada não fala português, muito bem! Vejo este restaurante recebendo uma estrela Michelin muito em breve.
Luís.i
Le 16/04/2019 à 18:29
Excelentes momentos degostativos.
Jorge.e
Le 07/04/2019 à 08:46
Numero um em Lisboa ; menu squisito ,serviço impecável, loiças e talheres de muito bom gosto, localização com uma vista magnífica ,custo absolutamente apropriado . Felicitações de Madalena e Jorge Mendonça
burgy.l
Le 06/04/2019 à 08:27
Excelente comida e atenção! O menu do meio-dia é uma excelente oportunidade para experimentar a excelente cozinha do chef!
Hugo.o
Le 27/03/2019 à 14:14
Restaurante acolhedor e simpático, excelentes vistas, excelente menu de almoço.
Ana.i
Le 15/03/2019 à 23:02
Este lugar é o céu da comida. E esta avaliação é feita pelo comum dos mortais, com simplicidade e sinceridade. Também faz falta, achamos nós humildemente. Mal entramos não conseguimos desviar o olhar curioso da cozinha, onde se vê o olhar concentrado de todos, como se estivessem, por exemplo, a restaurar um quadro famoso ou a fazer uma cirurgia muito delicada e perigosa. Sente-se um misto de “ok, estou prestes a provar uma obra prima” com “isto é algo para ser levado muito a sério!”. Resultado: endireitamos logo as costas e lá vamos nós elegantemente esperar por uma sala sumptuosa onde invariavelmente vamos fazer má figura por desconhecimento da etiqueta. Nada mais longe da verdade. Mesas e cadeiras estilo IKEA, ou minimalista, que soa melhor, deixam-nos logo à vontade. Uma senhora sorridente ataca-nos imediatamente com a graciosidade de alguém que treinou muito, para nos explicar que nos vai acompanhar durante a experiência. Aí poderia instalar-se novamente o medo, não se desse o caso de ela ser mesmo muito calma e sorridente. O que se segue não consigo colocar por palavras. Vão chegando obras primas à mesa, que ela explica com muitas palavras que não fazem parte do meu vocabulário e que sabem a comida confeccionada pelos deuses em loiça imaculada com formas (quase) voluptuosas. O que se seguiu foi um festim de sabores e prazer, que eu não saberia descrever de qual das formas. Por isso destaco as três coisas que me fizeram ver o mundo com outros olhos. (1) o gazpacho / sumo de tomate translúcido, algo mágico para os olhos e para a boca; (2) o pão, tão simples, tão bom, tão básico, tão perfeito; (3) o pombo, que provei pela primeira vez na minha vida e... que perfeição!... não há palavras que descrevam o que senti. Se calhar há, mas não vêm ao caso.
Q.a
Le 15/03/2019 à 15:13
Atendimento de primeira + ótimo cardápio + vista excepcional da cidade.
Geneviève.o
Le 08/03/2019 à 10:14
Fantástico. Cozinha deliciosa, requintada e inventiva. Uma delícia do início ao fim. Um lugar muito bonito com uma vista mágica. Uma decoração requintada e acolhedora ao lado de azulejos antigos: flores, louças, muita cultura e requinte. Anfitriões encantadores. Fantástico. Cozinha deliciosa, refinada e inventiva. Uma delícia do início ao fim. Um lugar lindo com uma vista mágica. Uma decoração pura e acolhedora junto a antigos azulejos: flores, pratos, porcelanas, muita cultura e requinte. Anfitriões encantadores.
Philip.a
Le 28/02/2019 à 10:33
Provavelmente o melhor menu degustação que já tive o privilégio de participar. Saboreie cada pedaço, deixando que a sinfonia de sabores, aromas, texturas e sabores o transporte para um lugar de êxtase. O serviço foi impecável e os vinhos foram excelentes. Parabéns aos chefs e garçons.
Joaquim.r
Le 24/02/2019 à 18:33
Excelente serviço
Fátima.e
Le 03/02/2019 à 02:20
A comida de Vicent é muito elegante e sofisticada. É por isso que ele é uma estrela, de uma forma discreta.
Anton.a
Le 15/12/2018 à 10:41
Ótimo jantar
Emile.u
Le 03/11/2018 à 15:05
Sublime e delicioso. Pimentão, melão, pepino no início, suco de porco, pés, cenoura nova, começamos o outono e terminamos de cabeça para baixo em uma baba com sorvete de videira e pêssego. Hum
Roger.h
Le 19/10/2018 à 23:44
Lugar fantástico, precisa reservar com antecedência.
Luis.n
Le 23/09/2018 à 08:14
Vincent Farges de volta ao jogo. E em grande estilo. Veja mais em etaste. em breve
K.i
Le 07/09/2018 à 23:38
Degustação fabulosa, serviço fabuloso e estética fabulosa. Eu daria seis estrelas se pudesse.
Benjamin.a
Le 01/09/2018 à 21:41
Eles servem pratos inovadores de alta qualidade, modernos, mas inspirados na tradição local. O serviço é impecável, com atenção até aos pequenos detalhes. Para os padrões portugueses, os preços estão no lado mais caro das coisas. Mas você pode encontrar uma opção para diversos orçamentos e definitivamente vale a pena.
Nick.
Le 30/08/2018 à 23:53
Serviço personalizado incrível por uma equipe e sommelier apaixonados. O chefe de cozinha, os sous-chefs e os cozinheiros de linha são verdadeiramente vanguardistas. Experiência única com oito obras de arte de tamanho perfeito. Selecionamos a opção petite de 3 pratos e eles trabalharam com nossas preferências e desgostos, trazendo surpresas deliciosas e na verdade 8 pratos juntos. Não há nada como Epur.
Flor.e
Le 14/08/2018 à 21:16
Experiência gastronômica inesquecível com gaspacho incrível e uma série de pratos deliciosos. A única desvantagem são os guardanapos que cheiram um pouco demais a sabão em pó, ao cordeiro mal cozido e à polenta muito salgada. Todos os pratos de marisco eram sublimes e as sobremesas também. Obrigado ao chef! Os servidores foram impecáveis e acolhedores.
Sobbuh.e
Le 14/08/2018 à 20:04
Recentemente, comi um menu de degustação vegetariano no epur - facilmente uma experiência cinco estrelas e provavelmente uma das melhores experiências gastronómicas de Lisboa. Foi comparável aos dois lugares com estrelas Michelin em que estive e no mesmo estádio dos restaurantes dos 50 melhores do mundo (talvez na faixa de 50-100 por enquanto, como um restaurante mais novo com algum espaço potencial para melhorias ). O serviço foi fantástico, a comida foi muito bem executada e houve alguns componentes e combinações interessantes e únicos. Houve um pouco de sobreposição entre os pratos do menu de degustação vegetariano, mas no geral foi excelente, com alguns pratos de destaque. Uma das sobremesas foi o único prato que realmente não funcionou para mim, e minha esposa achou que foi a melhor sobremesa que ela comeu este ano. Se procura uma refeição de classe mundial ao estilo Michelin em Lisboa, não hesitaria em recomendar o Epur.
Marty.a
Le 03/07/2018 à 02:22
Epur é facilmente classificado como uma das minhas experiências gastronômicas favoritas de todos os tempos. O menu de degustação foi incrível desde a primeira entrada até a última sobremesa. Os vinhos, todos provenientes de várias regiões de Portugal, combinaram perfeitamente com a comida e expuseram-me a vinhos que talvez não tenha pensado em experimentar. A equipe fez um ótimo trabalho explicando os pratos, acomodando as restrições alimentares e mantendo um elemento surpresa em cada prato, ao mesmo tempo em que proporcionava um ambiente elegante, porém leve e amigável, que parecia coincidir bem com o tema do restaurante. O interior do Epur proporcionava uma sensação moderna e cuidadosamente projetada, confortável e espaçosa ao mesmo tempo. Além disso, as vistas eram espetaculares, já que o restaurante tem vista para a água e para alguns dos monumentos mais conhecidos de Lisboa.
Rebecca.a
Le 30/06/2018 à 08:43
Um local maravilhoso com uma bela vista. O menu de degustação apresenta sabores únicos e as combinações de vinhos combinam perfeitamente com eles. O serviço também é de primeira qualidade!
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💬 Um local simples, mas ao mesmo tempo bem frequentado, limpo, com bom ambiente e boa comida. Pode haver outros lugares próximos com um cardápio do dia mais barato, mas certamente não terão um estabelecimento atualizado como este, e os preços não são nada malucos.
💬 Pedimos caldo verde, prego no prato e uma espetada, estava tudo incrível. Carne tenra, boa batata frita e salada saborosa. Adorei, hei de voltar!
💬 O hotel está localizado a 10 minutos a pé do centro, a 5 minutos: loja Lidl; 2-3 minutos: estação de metro “Campo 24 de Agosto” (linhas A, B, C, E, F); vários cafés e frutarias, a um minuto a pé: uma taberna e uma grande mercearia da rede Pingo Doce. Você pode estacionar seu carro gratuitamente na rua nas proximidades. Mapas gratuitos da cidade estão disponíveis na recepção. Os quartos correspondem às fotografias, wi-fi estável, as toalhas são trocadas diariamente e o quarto é limpo. Camas confortáveis, quarto limpo em geral (além da mancha no banheiro). Iluminação original. Embora o hotel estivesse completamente cheio, você não conseguia ouvir seus vizinhos. Um preço bastante baixo. A recepção está localizada no prédio em frente. Antes do check-in combinamos com a administração que seria possível imprimir cartões de embarque do avião no hotel, mas na verdade eles recusaram que por algum motivo era impossível fazê-lo. Não houve bebida de boas-vindas. Você não pode pagar com cartão, apenas dinheiro. Ventilação nojenta, muito úmida, nada poderia secar durante toda a estadia. Há uma mancha úmida no teto do banheiro. O quarto tem uma janela que vai até a parede e, se você abrir a cortina completamente, o quarto fica totalmente visível porque há um prédio residencial em frente. A janela fica de frente para a rua e, para quem tem sono leve, o barulho da rua pode ser um problema.
💬 👏👏👏
💬 Tivemos uma estadia de 5 noites muito agradável na casa de Peter e Rob. Eles compartilharam muitas dicas sobre o que fazer na região, onde jantar e tudo mais que tínhamos dúvidas. No café da manhã você recebe uma grande variedade de coisas, incluindo suco de laranja fresco, pão, geléia, frutas e muito mais. O lugar em si era super limpo e confortável. Rob e Peter também têm um cachorro muito fofo!
💬 👍👍👍
💬 Comi aquele prato delicioso (costela, batata e arroz). Acho que o preço é razoável e é suficiente para até 3 pessoas. Quanto ao serviço, a garçonete que tínhamos não era muito simpática e/ou prestativa.
💬 O verdadeiro significado de “menos é mais” pode ser encontrado neste local. Um local agradável naquela Pequena terra. Por iniciar, a Dona Rita, com quem tratei toda a parte burocrática foi incansável na procura da satisfação dos hóspedes, entre mensagens por whatsapp, questionando se estava tudo do nosso agrado e conforme as nossas expectativas. No que concerne, ao espaço físico, está muito bem conseguido, uma decoração muito modernizada e aconchegante. De salientar como aspeto positivo, o fabuloso pequeno-almoço, recheado de produtos caseiros, que nos foi entregue numa cesta, por uma senhora também ela muito amistosa que nos apareceu de sorriso de lado a lado. A horta biológica é incrível, e ainda nos permitiu trazer para Lisboa salsa, que tão bem cheirava. Em suma, recomendo vivamente a visita, ainda que acredita na altura de verão seja mais proveitosa por ter uma piscina exterior, contudo no inverno também se torna um ótimo Retiro. Estão de parabéns pelo excelente trabalho.