Casa da Velha Fonte unip lda

Mena.a

Le 14/05/2024 à 13:50

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

We ate outdoors on the plot where Maria will build her restaurant. We were very pleased with both the food and the service. Maria's concept is very serious and well needed. Both she and her husband Rui are very nice and it added another dimension to the meal. We also want to thank Maria's friend António who helped to prepare the food. We really recommend others to come here! (Traduzido pelo Google) Comemos ao ar livre no terreno onde Maria irá construir o seu restaurante. Ficamos muito satisfeitos tanto com a comida quanto com o serviço. O conceito de Maria é muito sério e muito necessário. Tanto ela como o marido Rui são muito simpáticos e acrescentaram outra dimensão à refeição. Queremos também agradecer ao amigo da Maria, António, que ajudou a preparar a comida. Nós realmente recomendamos que outros venham aqui!

Mark.a

Le 30/04/2024 à 13:13

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

We had a marvelous and unique meal at Casa da Velha Fonte. The restaurant shown on the map is under construction - so we had our dinner in Maria's home in Idanha-a-Nova. Maria is a very talented and knowledgeable chef, we enjoyed every course. (Traduzido pelo Google) Tivemos uma refeição maravilhosa e única na Casa da Velha Fonte. O restaurante que aparece no mapa está em construção - por isso jantamos na casa da Maria em Idanha-a-Nova. Maria é uma chef muito talentosa e experiente, gostamos de todos os pratos.

Antonio.a

Le 19/01/2024 à 15:34

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Bom atendimento, acolhedor, chefe maravilhosa!! Super recomendo!!

Rosangela.a

Le 19/01/2024 à 15:24

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Maravilhoso!! Bom acolhimento!! Super recomendo!!

Candido.

Le 18/12/2023 à 12:52

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

(Traduzido pelo Google) Se você visitar Monsanto aqui, ele come até a morte. Carne magnífica e sobremesa deliciosa (Original) Si visitas Monsanto aqui se come de muerte. Carne magnifica y postre delizia

Dermauptheworldus.e

Le 24/10/2023 à 02:56

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Fantastic (Traduzido pelo Google) Fantástico

Jennifer.i

Le 11/10/2023 à 14:53

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

My husband and I enjoyed a creative and delicious meal at Chef Maria's when we were travelling through Monsanto Portugal (a very interesting town) in late September. We were first served a huge variety of appetizers, including delicious fruit compotes, cheeses and other items we'd never before tasted. This was followed by a cod dish, and then a medley of delicious fall vegetables and duck. We felt bad only because there was more food than we could do justice to. This was certainly the most incredible meal of our 2 week trip to Portugal and Spain. (Traduzido pelo Google) O meu marido e eu desfrutámos de uma refeição criativa e deliciosa no Chef Maria's quando viajámos por Monsanto Portugal (uma cidade muito interessante) no final de Setembro. Primeiro fomos servidos com uma enorme variedade de aperitivos, incluindo deliciosas compotas de frutas, queijos e outros itens que nunca havíamos provado antes. Seguiu-se um prato de bacalhau e depois uma mistura de deliciosos vegetais de outono e pato. Só nos sentíamos mal porque havia mais comida do que podíamos fazer justiça. Esta foi certamente a refeição mais incrível da nossa viagem de 2 semanas a Portugal e Espanha.

Thiago.a

Le 30/09/2023 à 17:52

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

🌟 🌟 🌟 ⭐️ 🌟 Um lugar para quem gosta de partilhar bons momentos, vivenciar uma experiência possível de encontrar em poucos lugares no mundo! Maria e Rui, um casal português, acima de tudo são seres humanos incríveis. Passamos algumas horas de magia, envolvidos nas conversas inteligentes, dedicados, o Rui com seus conhecimentos que vão além, sobretudo sob o comando da Maria preparando pratos com os mais variados ingredientes da região, tudo isso a nossa frente! Honestamente, todo o meu elogio não é exagero, eles realmente são diferenciados e estão com um projeto para fazer história na região de Monsanto!

Mike.

Le 23/09/2023 à 19:17

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

A Fantastic, unique meal... Wonderful meal, totally different to anything I've ever had before. All of the ingredients are either sourced/made by Maria the chef, or are from local suppliers. The meal itstelf was based upon ancient Roman historical cooking. Maria is extremely knowledgeable and enthusiastic on this topic... Both a fantastic feast and a history lesson in one! There is no menu choice - you get what is locally in season. Highly recomended. Much more veggie heavy than my expectations but that's a compliment to the chef for someone like me who is used to many more meat dishes. The venue isn't currently in Monsanto but an intmate chef's table in a private house in Idanha-A-Nova which is about a 30m drive away. If you're interested in great food, history, company and good times then I cannot recommend enough...thanks Maria! (Traduzido pelo Google) Uma refeição fantástica e única... Refeição maravilhosa, totalmente diferente de tudo que já comi. Todos os ingredientes são adquiridos/feitos pela chef Maria ou de fornecedores locais. A refeição em si foi baseada na culinária histórica da Roma Antiga. Maria é extremamente conhecedora e entusiasmada com esse assunto... Um banquete fantástico e uma aula de história em um só lugar! Não há escolha de menu - você obtém o que está na estação local. Altamente recomendado. Muito mais vegetariano do que minhas expectativas, mas isso é um elogio ao chef para alguém como eu, que está acostumado com muito mais pratos de carne. O local não é actualmente em Monsanto, mas sim uma mesa de chef interna numa casa particular em Idanha-A-Nova, a cerca de 30m de carro. Se você está interessado em boa comida, história, companhia e bons momentos, não posso recomendar o suficiente. obrigado Maria!

Mónica.a

Le 16/08/2023 à 17:39

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Gastronomia é a arte de usar comida para criar felicidade . Para a comemoração das nossas bodas de prata, escolhemos ter uma experiência gastronómica diferente e a seleção recaiu num espaço que já tínhamos tentado visitar, embora sem sucesso. Na sua casa e no conforto do seu lar, a chef Maria Caldeira de Sousa e o seu marido Rui de Sousa resgatam sabores do império romano, com criatividade culinária e muita mestria, conciliando alimentos, aromas e texturas improváveis, que resultam numa verdadeira explosão de sabores, estimulando o palato. Estava tudo perfeito. Adorámos a experiência e recomendamos. Obrigada, Maria e Rui.