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Nous avons dîné sur les pizzas gourmandes d'Emeline. Son souci de chaque détail de l'hospitalité, de l'atmosphère unique du lieu, des ingrédients et des produits de saison dans la cuisine, de la tranquillité du paysage vallonné, nous ont complètement régénérés.
Nous avons eu une expérience gastronomique et œnologique intéressante et savoureuse à la pizzeria d'Emeline et Jarno. Les pizzas aux céréales anciennes cultivées à la maison, la sélection de toutes les garnitures de saison à km super zéro et aussi l'environnement confortable et raffiné en même temps, avec la solution de table partagée qui nous a donné l'occasion de rencontrer des personnes intéressantes avec qui nous avons partagé des discussions et du vin, ont fait de la soirée à Kaikna un véritable événement culturel plus qu'un simple dîner. Très fortement recommandé.
Nous avons passé plusieurs séjours au podere, la dernière fois étant pour Noël. En famille, nous apprécions le logement confortable et spacieux, ainsi que la grande table dans la salle à manger sociale. On aime découvrir au bout du chemin, nichée au pied de la colline, l'ancienne ferme, toute de calcaire blond et de lumière dorée. Cela semble un refuge pour nous.
Nous avons passé quelques nuits au KAIKNA Podere Evolutivo et je dois dire que ce fut un séjour agréable. L'endroit est super relaxant : à l'intérieur, il est moderne et bien entretenu, mais à l'extérieur, il a tout le charme de la ferme toscane classique, ce qui nous fait sentir vraiment au milieu de la nature. L'appartement était propre et confortable. Ce qui nous a le plus impressionné, c'est la terrasse, où l'on peut profiter d'une vue folle et étoilée, un moment vraiment paisible et privilégié. De plus, Emeline, l'hôtesse, était vraiment gentille et serviable, nous mettant tout de suite à l'aise. Autre point positif pour ceux qui possèdent une voiture électrique : il y a la possibilité de la recharger la nuit. En général, KAIKNA est un endroit parfait pour ceux qui recherchent un peu de détente, sans renoncer à la modernité et à la praticité. Si je reviens dans la région, je reviendrai certainement ici. Lydie
Un endroit spécial que tout le monde ne connaît pas. Ici, vous pouvez vous sentir parmi quelques privilégiés, choyés et bien nourris par deux jeunes entreprenants et attentifs à tous les détails. Un lieu loin de la confusion, entre les sons de Grillo et les bavardages tranquilles. Excellentes pizzas gourmandes et plus encore. Fortement recommandé!
La ferme est magnifique et rénovée avec goût. L'environnement est informel et très agréable. Ainsi que les pizzas, bien pensées et vraiment bonnes. Bien joué!